G enuss HÖHEPUNKTE SEPTEMBER BIS DEZEMBER JAHRESAUSKLANG 2021

Die Seite wird erstellt Tom Altmann
 
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G enuss HÖHEPUNKTE SEPTEMBER BIS DEZEMBER JAHRESAUSKLANG 2021
Foto: victoria-shes-unsplash

                               G enu ss
                               HÖHEPUNKTE
                               SEPTEMBER BIS DEZEMBER
                                JAHRESAUSKLANG 2021
G enuss HÖHEPUNKTE SEPTEMBER BIS DEZEMBER JAHRESAUSKLANG 2021
Foto: annie-spratt-unsplash

                              Liebe Gäste
                                  und Freunde
                                unseres Hauses !
                                 Ein spannendes Jahr neigt sich dem Ende. Dank
                                 Ihnen und Ihrer Treue zu unserem Haus können wir auf
                                 eine ereignisreiche Zeit zurückblicken, in der wir uns
                                 auch auf Grund Ihrer Ideen und Ihres entgegenge-
                                 brachten Vertrauens weiterentwickelt haben.

                                 Dank unserer gelebten Nachhaltigkeit innerhalb
                                 der gesamten Wertschöpfungskette gewinnt das
                                 SCHWARZWALD PANORAMA den European Green
                                 Award 2021. Neben den neuen E-Ladestationen
                                 ein wichtiger Schritt für ein modernes, ressourcen-
                                 effizientes & faires Europa.

                                 Für noch mehr Glücksmomente haben wir unseren
                                 SPA-Außenbereich um eine Sonnenterrasse mit
                                 Outdoor-Relaxliegen vergrößert.

                                 Freuen Sie sich nun auf viele Höhepunkte zum
                                 Jahresendspurt. Ob aktiv allein, gemütlich zu zweit,
                                 lebendig in der Familie oder mit Freunden.
                                 Als „Schmeck den Süden“-Gastronom tischt Ihnen
                                 unser Küchen- und Serviceteam kulinarische Köstlich-
                                 keiten auf, während unser Selfness-Team für innere
                                 Balance und gesunde Impulse sorgt – ob in der
                                 Herbstzeit, im Advent, zu Weihnachten oder Silvester.
                                 Reservieren Sie also rechtzeitig!

                                 Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen einen von
                                      erfüllten Aufenthalt bei uns!

                                 Ihre Gastgeber Stephan Bode und Team
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FÜR HERBSTZEITFREUNDE.
   Zur Herbstzeit rufen wir in unserem Restaurant La Vie
     mit kostbaren, über das Jahr gereiften Früchten
               mediterranes Feeling hervor.
   Auch zum „Wald, Pilz, Kürbis“-Brunch-Buffet wird es
     heimisch und wild – für jeden Geschmack bieten
           wir eine Auswahl feiner Variationen.
        Aktuelle Angebote finden Sie in der Restaurantkarte –
                auch auf unserer Webseite einsehbar.

   FÜR TRADITIONSNEUENTDECKER.
        Traditionell geht es im November bei uns im
Restaurant zu. Pünktlich zum Sankt-Martins-Fest bringen
 wir frische Raffinessen von Gans und Ente mit neuesten
Kreationen auf den Teller – von asiatisch mit Ingwer-Honig
              bis heimisch mit Zwetschge-Zimt.
            Unsere Angebote dazu finden Sie auf Seite 5.

        FÜR ADVENTSROMANTIKER.
   Spätestens beim Duft von Glühwein und gebrannten
Mandeln, dem Anblick von lackroten Äpfeln und dem Klang
  der historischen Kinderkarusselle ist es wieder da – das
   heimelige Gefühl der Advents- und Weihnachtszeit.
Tauchen Sie ein in die verzaubernde Welt der Weihnachts-
märkte im Schwarzwald und verbringen Sie eine traumhafte
          Zeit mit unserem Advents-Arrangement.
           Unsere Angebote dazu finden Sie auf Seite 12.

             FÜR GENUSSTÄNZER.
      Der Jahreswechsel steht in diesem Jahr bei uns
     unter dem Stern des Wohlfühlens und Genießens.
 Unser Küchenteam kreiert Ihnen ein abwechslungs­reiches
 Silvester-Menu, das die Geschmacksnerven tanzen lässt.
      Doch auch auf dem Parkett wird es schwungvoll:
      Mit Tanzmusik, Pop und Evergreens sorgt – wie
        schon die letzten Jahre – die beliebte Band
              „Filder-Express“ für Stimmung.
           Unsere Angebote dazu finden Sie auf Seite 20.
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Wir freuen
 uns auf Ihre
              !
Reservierung

                                                                Alle Angebote setzen wir gemäß der aktuellsten Vorgaben und Entscheidungen der Landesregierung von Baden-Württemberg um.
                  Brunch Spezial
     Immer am 2. Sonntag im Monat laden wir Sie zu
      einem Sonntagsbrunch-Buffet der besonderen
      Art ein, immer unter einem anderen Motto mit
    passenden Köstlichkeiten – seit Anfang 2019 nach
     neuer Bioland Gold Zertifizierung. Das bedeutet,
       mindestens 90 % der sorgfältig ausgewählten
     Zutaten unserer kulinarischen Zubereitungen und
      Getränke sind Produkte in ausgezeichneter Bio-
    Qualität. Damit bieten wir Bio-Küche für höchsten
       Anspruch, mit regionaler Herkunft, saisonaler
    Frische, Transparenz und handwerklich schonender
                       Zubereitung.

                  Geprüft durch Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
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„MEDITERRAN“
                  Sonntag, 12.09.2021,
             ab 11.30 Uhr inkl. Sektempfang

   Verlängern Sie Ihren Sommerurlaub und begeben Sie
     sich auf eine mediterrane Reise quer durch Europa.
Eine vielfältige Auswahl aus der spanischen, französischen,
    italienischen und griechischen Küche warten darauf,
                von Ihnen entdeckt zu werden!

            „WALD, PILZ, KÜRBIS“
                  Sonntag, 10.10.2021
             ab 11.30 Uhr inkl. Sektempfang

       Pünktlich zur Jagdzeit bei uns im Schwarzwald
   bringen wir frische, regionale Raffinessen aus Wald und
        Gewässer mit heimischen Pilzen, Kürbis und
    aromatischen Kräutern und Gewürzen auf den Teller –
     von wild-rustikal über wild-harmonisch bis wild-süß.

                    „GANS ENTE“
                   Sonntag, 14.11.2021
             ab 11.30 Uhr inkl. Sektempfang

  Dieses traditionelle Traumpärchen darf in diesem Saison­
    kalender einfach nicht fehlen. Und wie gewohnt: 100%
frisch aus der Region. Genießen Sie unsere neuesten Kreati-
onen: asiatisch mit Ingwer-Honig in Sojasauce, Birne-Lakritz,
                    Zwetschge-Zimt u.v.m.

             Investition p. Person jeweils 39 €
     inkl. Hausführung und musikalischer Begleitung

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
www.schwarzwald-panorama.com
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Telefon +49 7083 927-0
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DER NEUE SPA-AUSSENBEREICH
MIT   WEITBLICK
  Das SCHWARZWALD-PANORAMA
  vergrößert den Wellnessbereich mit
  Blick über Bad Herrenalb

  Wir realisieren eine Vergrößerung unseres SPA-
  Außenbereiches, um Ihnen ein rundum stimmiges
  Gesamtkonzept für Ihre Auszeit vom Alltag zu bieten
  – sowohl im Winter als auch im Sommer. Auf unserer
  neuen Sonnenterrasse mit Relaxliegen können Sie
  Ihren Gedanken bei einem atemberaubenden Blick
  über Bad Herrenalb freien Lauf lassen. Noch mehr
  Entspannnung garantiert Ihnen unsere geplante
  Panorama-Außensauna ab dem Frühjahr 2022.
                                                        Projektskizze: Treiber-Kloss GmbH
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La Vie Geschenkideen
                 ZU WEIHNACHTEN

Besondere Menschen haben
Besonderes verdient – schenken
                                              Or iginelle Ide
                                                              en und
Sie Aufmerksamtkeit, gemein­same            Schwarzwälder
                                                             Or iginale
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Zeit und höchste Qualität.
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aus unserem Lädle La Vie, ein                   LÄDLE
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Gutschein für unser Restaurant,                HOTELLOBBY
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Massagen, Yoga, Wellness- und
Beauty-Anwendungen, ein Selfness-
Arrangement oder einen Aufenthalt zum
Genießen und Wohlfühlen, das SCHWARZWALD PANORAMA
gibt es natürlich auch als Weihnachtsgeschenk!

                Unsere Gutscheine können Sie via Telefon +49 7083
                927-0 oder auch bequem online buchen unter:
                www.schwarzwald-panorama.com/hotel/gutscheine
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                                                    schon vor Ort!
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                                                    panorama.com/
                                                     arrangements

          FÜR DAS E-BIKER-HERZ

   Das SCHWARZWALD PANORAMA bietet den idealen
   Ausgangspunkt für abwechslungsreiche Ausflüge mit
    dem E-Bike. Unberührte Natur, heilklimatische Luft,
 kilometerlange Wege in den Schwarzwälder Bergen und
   lohnende Ausflugsziele finden sich nahe beieinander.
Aktiv- und Sportbegeisterte können E-Bikes direkt bei uns
                  im Hotel ausleihen.

        VERLEIH & SERVICE RUND UMS E-BIKE

              2x Mountainbikes + 2x Citybikes

                Verleih ganz- oder halbtags
             (bis 13.30 Uhr oder ab 14.00 Uhr)

      Verleih von Fahrradhelmen für Ihre Sicherheit

 Tourenempfehlungen + Ausflugsverpflegung auf Anfrage

Unser Kooperationspartner
eBike Fabrik Ettlingen
ist Top-Anbieter in der Region.

        Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
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        Telefon +49 7083 927-0
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FEIERN, WO STIL, ELEGANZ
    UND GENUSS AUF EINEN GANZ
     BESONDEREN ORT TREFFEN

Familienfeiern, Jubiläen, Hochzeiten oder Firmenevents
… es gibt im Laufe eines Jahres immer wieder Anlässe, die
   nach einem außergewöhnlichen Ambiente verlangen.
 In unserem Restaurant La Vie und unserem großzügigen
 Raum Albtal wird Ihr persönlicher Anlass zum unvergess­
    lichen Erlebnis. Hier vereinen sich Naturnähe, weiter
Panoramablick, stilvolles Ambiente und herzlicher Service
zu einer besonderen Atmosphäre. Kulinarische Kreationen
unseres Küchenchefs verfeinern wir nach Ihren Wünschen,
 z. B. mit regionalen Spezialitäten, BBQ, vegetarisch oder
 auf ein ganz bestimmtes Thema ausgerichtet. Lassen Sie
      sich von unseren Veranstaltungsexperten beraten!

   Mehr unter www.schwarzwald-panorama.com/feiern
           oder per Telefon +49 7083 927-0

Impressionen finden Sie auf www.facebook.com/SchwarzwaldPanorama im Fotoalbum „Hochzeit“

GRATIS

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BOOTH

              und frö hl ich sei n.
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Foto: marc-markstein-unsplash

                                                 VORFREUDE

                                     W e i h n a c h te n
                                                   AUF

                                                                                    Alle Angebote setzen wir gemäß der aktuellsten Vorgaben und Entscheidungen der Landesregierung von Baden-Württemberg um

                                  ALS FIRMENEVENT, IM KREISE DER
                                  LIEBSTEN ODER MIT DER FAMILIE!

                                 Zur Advents- und Weihnachtszeit verwöhnen
                                wir Sie mit vielfältigen Köstlichkeiten. Genießen
                                 Sie kulinarische Highlights in weihnachtlicher
                                Atmosphäre im SCHWARZWALD PANORAMA.
                                      Unser Küchenteam kreiert Ihnen ein
                                    abwechslungsreiches Weihnachtsmenu,
                                    das die Geschmacksnerven tanzen lässt.

                                Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der
                                       Telefonnummer +49 7083 927-0.
WEIHNACHTSFEIER                                Zu allen
                                          Weihnachtsfeie
                                                        rn ist
„PANORAMA“                              RAHMENPR
                                                OGRAMM
                                           ZUBUCHBAR
                                           Unser Team be
                                                        rät
✚   Weihnachtlicher Aperitif auf             Sie gerne!
    der Terrasse
✚   3-Gang Menu
✚   Getränke für 3 Stunden (zwei korrespondierende Weine,
    Bier, Softgetränke, Kaffeespezialitäten)
✚   Herzliche Mitarbeiter und lachende Gesichter
✚   Menukarten und weihnachtliche Tischdekoration
✚   Fotobox
✚   Außenparkplätze (nach Verfügbarkeit)
✚   Kompensation des CO2 -Ausstoßes Ihrer Feier

Buchbar ab 10 Personen, ab 25 Personen auch mit Buffet

                                 Investition p. Person 79 €

WEIHNACHTSFEIER
„PANORAMA SPEZIAL“
✚   Weihnachtlicher Aperitif auf der Terrasse
✚   4-Gang Menu
✚   Getränke für 4 Stunden (zwei korrespondierende Weine,
    Bier, Softgetränke, Kaffeespezialitäten)
✚   Herzliche Mitarbeiter und lachende Gesichter
✚   Menukarten und weihnachtliche Tischdekoration
✚   Fotobox
✚   Außenparkplätze (nach Verfügbarkeit)
✚   Kompensation des CO2 -Ausstoßes Ihrer Feier

Buchbar ab 10 Personen, ab 25 Personen auch mit Buffet

                                 Investition p. Person 99 €

Jetzt telefonisch reservieren!
                                                            11
Telefon +49 7083 927-0
ADVENTS               BRUNCH-BUFFETS

  Genießen Sie ein unverwechselbares, kulinarisches
   Erlebnis im liebevoll weihnachtlich dekorierten
       Ambiente unseres Restaurants La Vie!

 Sie starten um 11.30 Uhr mit einem prickelnden Aperitif
in den Adventssonntag. Es erwartet Sie ein bereits festlich
      gerichtetes Frühstücks- und Vorspeisenbuffet –
mit knackigem Obst, duftenden Brötchen, Salaten, Säften
und vielem mehr. Genießen Sie ab 12.15 Uhr eine Auswahl
      warmer Köstlichkeiten und Saisonspezialitäten.
   Mit weihnachtlichen Dessertkreationen verführen wir
    Sie ab 13.00 Uhr und lassen den Adventssonntag
                  sinnlich-süß ausklingen.

 An den Adventssonntagen 28.11., 05.12., 12.12.
    und 19.12.2021, jeweils 11.30 – 14.00 Uhr

                Investition p. Person 39 €
     inkl. Hausführung und musikalischer Begleitung

        Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
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        Telefon +49 7083 927-0
ARRANGEMENT ADVENT, ADVENT

✚   2x Klimaneutral Übernachten, Wohnen & Träumen
✚   2x Reichhaltiges Zero-Waste Frühstücksbuffet
✚   1x 3-Gang Genussdinner am Anreisetag
    (serviert oder als Buffet)
✚   1x Glühweinempfang
✚   1x Yoga Schnupperstunde (nach Verfügbarkeit)

Buchbar in der Adventszeit

                                Investition p. Person im DZ ab 226 €
                                  Investition p. Person im EZ ab 276 €

Tipp: Nutzen Sie die Gelegenheit und ver­­binden Sie Ihren Aufenthalt mit
einem Besuch auf einem der Weihnachtsmärkte* in der Nähe:

Adventsmarkt Bad Herrenalb 04.12. – 05.12.2021
Sternlesmarkt Ettlingen 25.11. – 28.12.2021
Karlsruher Christkindlesmarkt 25.11. – 23.12.2021
Weihnachtsmarkt Strasbourg 24.11. – 24.12.2021
Baden-Baden Christkindelsmarkt 25.11.2021 – 06.01.2022

* Termine und Umsetzung nach aktuellen Entscheidungen der Landesregierungen.

www.schwarzwald-panorama.com
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Weihnachts-Brunch-Buffets
       TRADITIONELLES NEU INTERPRETIERT

                  25.12. und 26.12.2021,
                jeweils 11.30 – 14.00 Uhr

      Salat[BAR], Verschiedene Rohkost & Blattsalate
               Cerealien, Grissini, Toppings
         Geräucherte Entenbrust aus dem Smoker
   Premium Mini-Grünkern-Burger mit Apfel, Avocado
 Hirschschinken, Feldsalat mit Granatapfel, Birnenspalten
Sandelholz-Räucherlachs & Lachspralinen mit Quittengelee
  Rosa Tafelspitz mit Kräutern, Preiselbeeren, Schmand
                  Vegane Gemüseterrine

     Maronencremesuppe mit karamellisierten Äpfeln

            Gänsebraten von Brust und Keule
         Bavette vom Schwarzwald Rind, sousvide
               Zanderschnitte auf der Haut
                 Kartoffel-Kürbis-Strudel

           Schokoladentarte mit Kokosschaum
      Winterliches Gewürz-Parfait mit Zimt-Rotwein
           Apfel-Zimt-Strudel mit Vanillesauce
              Hutzelbrot mit Grapefruitsalat
     Mascarponecreme mit Spekulatius, Portweinfeige
                     Schokobrunnen
     mit Weihnachtsgebäck und Früchten zum Dippen

                 Investition p. Person 44 €
     inkl. weihnachtlichem Aperitif, Hausführung und
                 musikalischer Begleitung

        Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
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WEIHNACHTSMENU

     Heiliger Abend – 24.12.2021 um 18.00 Uhr

          Weihnachtliches 4-Gang Menu
             Galantine Stubenküken
 Maronencreme, Hokkaido-Zimt-Salat, Kräuter-Espuma

                 Klares Fenchel-Süppchen
                  Lachs-Garnelen-Strudel

               Rosa Dry Aged Roastbeef
      Portweinglace, rotes Paprikatörtchen, Erbsen
              Getrüffelte Kartoffelcreme

        Christstollen-Parfait, Baumkuchenmantel
        Schokoladensegel, Kumquats-Konfitüre

Investition p. Person 89 € inkl. Aperitif, korrespondie-
     render Weine und musikalischer Begleitung

       Eine vegetarische Variante bieten wir selbst-
       verständlich gerne auf vorherige Anfrage an.

       Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
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                                                                         TIPP
                                                                       Schneeschuh-
                                                                       oder Husky-
                                                                        Wanderung
                                                                        zubuchbar

ARRANGEMENT WEIHNACHTEN

✚                             3x Klimaneutral Übernachten, Wohnen & Träumen
✚                             3x Reichhaltiges Zero-Waste Frühstücksbuffet
✚                             1x Festliches 4-Gang Menu am 24.12. um 18.00 Uhr
                              inkl. Aperitif, korrespondierenden Weinen &
                              musikalischer Begleitung
✚                             1x OPEN KIT!chen am 25.12. um 18.30 Uhr
                              inkl. Aperitif und korrespondierenden Weinen
✚                             1x Weihnachtliches 3-Gang Genussdinner am 26.12.
                              (serviert oder als Buffet)
✚                             1x Weinverkostung
✚                             1x Winterwanderung, danach Glühwein/Kinderpunsch
✚                             1x Yoga-Schnupperstunde & Meditation
✚                             1x Upcycling-Workshop

Buchbar vom 24. bis 27.12.2021

                                               Investition p. Person im DZ ab 534 €
                                                 Investition p. Person im EZ ab 604 €

Kurzfristige Programmänderungen vorbehalten.

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ULTIMATIVER

T I PP

          OPEN KIT! chen
   DIE GENUSSPARTY DER BESONDEREN ART
        IM SCHWARZWALD PANORAMA

  Schauen Sie hinter die Kulissen unserer kulinarischen
       Genusswelt, probieren hiervon und davon.
    Erleben Sie die Kunst des Kochens hautnah und
    tauschen Sie sich mit unseren Küchenprofis aus.
   Lassen Sie sich dabei verführen von all den kleinen
  Köstlichkeiten aus den Töpfen und Pfannen unseres
                     Küchenteams!
OPEN KIT! chen
                  X-MAS EDITION
           Genießen Sie rustikal-rauchigen BBQ,
    kombiniert mit raffinierten Kreationen aus der Küche –
       Geschmacksvielfalt direkt von Grill und Herd.

                    25.12.2021
    Start um 18.30 Uhr mit offizieller Begrüßung

               Empfang auf der Terrasse
             Aus dem Smoker und am Feuer:
               Pulled Pork aus dem Smoker
     Geflämmter Ziegenkäse mit Endivien, Granatapfel
                 Marshmallows am Feuer
                     Aus dem Kessel:
     Linseneintopf mit geräucherter Bauernbratwurst

                       In der Küche
      Tatar vom gebeizten Saibling mit Forellenkaviar
        Rosa Roastbeef mit Aubergine, Knäckebrot
     Karotten-Flan mit Erbsen-Espuma, Parmesanhippe

  Weißes Tomatenschaum-Süppchen mit Oliven-Ciabatta
  Safrancremesuppe mit Gewürz-Espuma, Riesengarnele

   Tranchen vom Rehrücken mit Haselnuss-Kartoffelrösti
             Seeteufel mit schwarzem Sesam
   Perlhuhn-Roulade mit Kürbis-Zimt-Creme, Portweinjus

               Crème Brûlée mit Tonkabohne
    Thai-Mango-Mousse mit Chili-Minz-Pesto, Karamell
        Basilikum-Sorbet mit Tomaten-Vanille-Salat

Investition p. Person 95 € inkl. weihnachtlichem Aperitif
            und korrespondierenden Weinen

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
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EXKLUSIV
                                                 mit Filder-Exp
                                                                ress,
                                                 der Live-Band
                                                                 der
                                               Tanzweltmeis
                                                             terschaft
                                              in Standard un
                                                              d Latein
                                                  AUS STUTTG
                                                            ART

              SILVESTERDINNER

               31.12.2021 ab 18.30 Uhr

  Der Jahresausklang in unserem Restaurant La Vie:
     Einen Abend voller Eleganz, „Essthetik“ und
 Lebensfreude in besonderer Atmosphäre genießen –
    solo, zu zweit oder mit Familie und Freunden.

     Lassen Sie sich vom kulinarischen Können unseres
Küchenteams begeistern und erleben Sie eine Geschmacks­
   vielfalt, die Aromen und Zutaten höchster Qualität aus
 regionaler Herkunft in ungewöhnlicher Weise kombiniert.
   Dabei wird es auch musikalisch bunt auf dem Parkett:
   Die begehrte Band „Filder-Express“ sorgt mit flotten
 Tanzrhythmen, Pop und Evergreens am ganzen Abend –
      live und mit Stil – für Stimmung und Tanzfreude.

                Investition p. Person 120 €
               inkl. Aperitif und Live-Band

       Eine vegetarische Variante bieten wir selbst-
       verständlich gerne auf vorherige Anfrage an.

       Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
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       Telefon +49 7083 927-0
Foto: marisol-benitez-unsplash

                                        ... le id en sc ha ftl ic h
                                       fe ie rn & ge ni es se n
                                             6-Gang Silvestermenu

                                  Gebeizter Eyachtaler Saibling, Gurken-Tagliatelle
                                            Pastis-Espuma, Flußkrebse

                                           Kraftbrühe vom heimischen Wild
                                 Sate-Hirschspieß, Walnusstaschen, Maronen-Mousse

                                      Wachtel Brust & Keule, Balsamico-Linsen
                                    Gegrillter Muskatkürbis, Kaiserschoten-Creme

                                               Baumtomaten-Sorbet

                                      Tranchen vom Kalbsfilet, Kräutermantel
                                     Portwein-Trüffel-Sauce, Fingermöhrchen
                                  Romaneskoröschen, Pastinaken-Kartoffel-Törtchen

                                   Passionsfrucht-Creme, Limetten-Himbeer-Mark
                                       Schokoladentarte, Rosenwasser-Baiser

                                               Mitternachts-Snack
                                            Gaisburger Marsch, Spätzle
ARRANGEMENT SILVESTER

✚   3x Klimaneutral Übernachten, Wohnen & Träumen
✚   2x Reichhaltiges Zero-Waste Frühstücksbuffet
✚   2x 3-Gang Genussdinner
    (serviert oder als Buffet)
✚   1x Zünftige Jahresabschlussjause am 31.12. mittags
✚   1x Festliches 6-Gang Silvesterdinner am 31.12.
    um 18.30 Uhr inkl. Aperitif und Live-Band
✚   1x Erweitertes Katerfrühstück mit unserem
    Detox-Kätzchen am Neujahrstag
✚   1x Winterwanderung
✚   1x Meditationsreise
✚   1x Yoga-Schnupperstunde

Buchbar vom 29.12.2021 bis 02.01.2022

                     Investition p. Person im DZ ab 569 €
                       Investition p. Person im EZ ab 609 €

Kurzfristige Programmänderungen vorbehalten.

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W ei hn ac hte n + Si lve ste r
KOMPLETT-ARRANGEMENT
JAHRESAUSKLANG „HAPPY DAYS“

✚   9x Klimaneutral Übernachten, Wohnen & Träumen
✚   8x Reichhaltiges Zero-Waste Frühstücksbuffet
✚   6x 3-Gang Genussdinner am 23.12. oder 01.01. und
    26.12. - 30.12. (serviert oder als Buffet)
✚   1x Festliches 4-Gang Menu am 24.12. um 18.00 Uhr
    inkl. Aperitif, korrespondierenden Weinen &
    musikalischer Begleitung
✚   1x OPEN KIT!chen am 25.12. um 18.30 Uhr
    inkl. Aperitif und korrespondierenden Weinen
✚   1x Zünftige Jahresabschlussjause am 31.12. mittags
✚   1x Festliches 6-Gang Silvesterdinner am 31.12.
    um 18.30 Uhr inkl. Aperitif und Live-Band
✚   1x Erweitertes Katerfrühstück mit unserem
    Detox-Kätzchen am Neujahrstag
✚   1x Weinverkostung
✚   2x Winterwanderung
✚   1x Upcycling-Workshop
                                                     6
                                                      Ta ge
✚   1x Meditationsreise
✚   1x Yoga-Schnupperstunde

Buchbar 23.12.2021 bis 02.01.2022                    ko mp le tt
                         Investition p. Person im DZ ab 1.419 €
                           Investition p. Person im EZ ab 1.629 €

Kurzfristige Programmänderungen vorbehalten.

Top Region: Wassernixen finden beim Thermenhopping (Bad Herrenalb,
Waldbronn, Baden-Baden, Bad Wildbad) ihr Element, Kulturinteressierte in den
zahlreichen Museen und Familien im Figurentheater Himmelreicher.

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                                                                       23
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GENIESSEN, WO WERTE UND
                  GESCHMACK ZU ESSTHETIK
                      VERSCHMELZEN

      Bei uns im Restaurant La Vie is(s)t man mit der Natur
    verbunden. Naturbelassene Zutaten und eine raffinierte,
   schonende Zubereitung sorgen für unverfälschten Genuss.
      Erstklassige Qualität, saisonale Frische und regionale
    Herkunft sind die entscheidenden Kriterien bei Auswahl
      und Einkauf unserer Zutaten. Unsere Lieferanten sind
   dabei die Top-Anbieter in der Region, die wir Ihnen gerne
                      vorstellen möchten!

    Mehr unter www.schwarzwald-panorama.com/kulinarium

                       WIR SIND PARTNER
Deckers Biohof

LEBENSFREUDE FÄNGT MIT BIO AN.
Gesundes Leben fängt mit einer gesunden Ernährung an. Und damit
kennen wir uns bei Deckers Biohof bestens aus. Auf gut 15 Hektar
besten Böden, ziehen wir mit ganz viel Liebe und Leidenschaft – und
streng nach Demeter-Richtlinien – wertvolles Obst und Gemüse heran.
Nachhaltig und mit voller Überzeugung für ökologische Landwirtschaft.
Deckers Biohof ist Bio-Erzeuger und Bio-Vermarkter gleichermaßen.

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Weingut Höfflin

                          Weingut Höfflin

                                                                 Weingut Höfflin
Weingut Höfflin

                           Weingut Höfflin

                                             LEIDENSCHAFTLICH.
                                             AUTHENTISCH. BIO.
                                             „In der Beere ist der ganze
Wein“ lautet das Credo des Weinguts Höfflin am Kaiser-
stuhl. Um diesen natürlichen Schatz zu heben, setzt Bio-
Winzer Matthias Höfflin konsequent auf Spontangärung,
langes Hefelager und Füllen ohne Filtration. So entstehen
charaktervolle Weine mit feiner Struktur, viel Rückgrat und klaren Aromen.
Eine besondere Spezialität des vom Vinum Weinguide 2020 zum „Aufstei-
ger des Jahres Baden“ gekrönten Weinguts: Orange Wine, ein Weißwein,
der wie Rotwein auf der Maische vergoren wird. Hergestellt in der Wein-
Werkstatt, wo Höfflin seiner Praxisforschung nachgeht. Hier verfeinert und
erweitert der Querdenker seine Erfahrungen beim Ausbau schwefelfreier
und -reduzierter Weine.

Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen SCHWARZWALD PANORAMA
Genusswein anbieten zu dürfen, den wir in Kooperation mit dem
Weingut Höfflin kreiert haben.

                                                    WILLKOMMEN
                                                    IM GENIESSERLAND.
                                                    Schmeck den Süden - das sind fri-
                                                    sche und regionale Zutaten aus dem
                                                    Ländle kombiniert mit Kreativität
und Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit infor-
mierter Servicekräfte. Mehr dazu unter www.schmeck-den-sueden.de

                                                                                    25
INKLUSIVE LEISTUNGEN

Das ist in Ihren Arrangements enthalten:
✚ Herzliche Mitarbeiter, lachende Gesichter

✚ Wohnen und Entspannen im komfortablen Zimmer mit

  Flatscreen (TV-, Radio- & SKY-Senderauswahl), Minibar,
  Safe, WLAN-Internetzugang
✚ Geräumige Badezimmer mit Föhn und beleuchtetem

  Schminkspiegel, teilweise mit Bidet
✚ Balkon- oder Terrassennutzung mit herrlichem Ausblick

  in die Naturumgebung und absoluter Ruhe
✚ 1x Flasche Ensinger Bio Mineralwasser

  auf dem Zimmer bei Anreise
✚ SPA-Tasche mit Saunahandtüchern, flauschigem

  Bademantel (leihweise) und Badeslipper
✚ Reichhaltiges Zero-Waste Frühstücksbuffet

✚ Vegetarische / vegane / glutenfreie Küche auf Wunsch

✚ Kostenfreie Nutzung unseres Selfness- und SPA-

  Bereiches mit Mineral-Thermal-Schwimmbad und
  Whirlpool, Sonnenterrasse, Finnischer Nasssauna und
  Biosauna mit Farblicht, Dampfbad, Solarium, Ruheraum
  mit Teestation und Fitness-Suite
✚   Heilklimatische Luft + Wanderwege direkt vom Hotel weg
✚   Shuttleservice vom Bahnhof Bad Herrenalb auf Anfrage
    vor Anreise

Kinder:
✚ Für Kinder berechnen wir für die Übernachtung

   (inkl. Frühstück) pro Kind im Zimmer der Eltern:
   0 bis 3 Jahre 15 € pro Nacht (Zustellbett)
   4 bis 11 Jahre 65 € pro Nacht (Zustellbett), für das
   3-Gang Genussdinner berechnen wir 19,50 €
✚ Kinder ab 12 Jahren sind Vollzahler

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