Gästezeitung - Saale - Unstrut zu jeder Jahreszeit erlebbar - Hotel Sonnekalb

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Gästezeitung - Saale - Unstrut zu jeder Jahreszeit erlebbar - Hotel Sonnekalb
Ausgabe 2021
     Kostenlos
             hmen
   zum Mitne                                  SONNEKALB
___________________________________              HOTEL

        Gästezeitung
    Informationen zu Ausügen und Aktivitäten
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              Saale - Unstrut
             zu jeder Jahreszeit erlebbar
                          *
             Bilderbuch Landschaften
                  Spitzen Weine
               Kulinarische Genüsse
                                                  © W. Heiber Fotostudio
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Liebe Gäste
Die Beziehung zu unseren Gästen ist             helfen Ihre wertvolle Urlaubszeit
uns sehr wichtig. Deshalb möchten               noch besser gestalten zu können. Mit
wir diese Zeitung nutzen, um                    Freizeit- und Sportmöglichkeiten,
unseren Besuchern unsere neusten                interessanten Neuigkeiten, Veran-
Angebote für die kommende Zeit zu               staltungen, und natürlich attraktiven
präsentieren. Durch die positive                Buchungsangeboten im Paket. Egal
Reaktion der Gäste auf unseren                  wie Sie sich hier auch fortbewegen
Erlebniskalender schließen wir                  möchten als Wanderer/in oder Rad-
daraus, dass die Form der Kommu-                fahrer/in auf den Radwegen an Ilm
nikation geschätzt wird und bestärkt            und Saale, welche direkt an unseren
uns natürlich dies so weiter zu                 Haus vorbei laufen oder per Bahn,
führen und noch zu verbessern.                  Bus oder PKW. Wir helfen Ihnen gern
Rund um das Hotel Sonnekalb                     bei der Planung Ihres Ausuges.
erwarten Sie zahlreiche Freizeit-               Sprechen Sie uns an. Genießen Sie
angebote, gepaart mit ländlichem                regionale Produkte und Entdecken
Flair. Die große Bandbreite an Ak-              Sie die Vielfalt des Saale - Unstrut-
tivitäten bei jedem Wetter macht die            Weines in seinen verschiedenen
Region so interessant. Unsere, auf              Facetten. Die unterschiedlichen
die Gäste ausgerichteten Angebote,              Lagen und Böden machen ihn zu
überzeugen. Wir möchten Ihnen                   einem einzigartigem Genuss.

       Biergarten direkt am Radweg -- Restaurant in der Saison täglich geöffnet
                       GbR

    Hotel Sonnekalb – Kleinheringen 4 – 06628 Naumburg
              03 64 61 - 20 359 - www.sonnekalb.de
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Ihre Gastgeberfamilie
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Straußenprodukte
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Unsere Strauße

• Ursprungsland Südafrika
• Größe bis zu 2,80 m • Gewicht 130 bis 150 kg
• Höchstgeschwindigkeit 70 km/h • Höchstalter bis 70 Jahre
... und die Eier
• ein Straußenei entspricht etwa 25 Hühnereiern
            und hat ein Gewicht von ca. 2 kg

                      Bei uns können Sie auch Straußeneier
                         erwerben: leer oder auch noch voll.

                Wenn Sie einmal ein besonderes Geschenk
             benötigen, haben wir einen selbst hergestellten
                   Straußen-Eierlikör oder Straußenfedern.
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Zur Geschichte
Unsere Geschichte lässt sich zurück-           erweitert. Zu diesem Haupthof in
verfolgen bis ins 16. Jahrhundert.             Kleinheringen gehörten noch andere
Zur damaligen Zeit standen hier                Hofstellen in der näheren Um-
viele Knechte und Mägde in Lohn                gebung. Es erfolgte eine Selbst-
und Brot. Sie bewirtschafteten rund            versorgung aller, die hier lebten und
50 Hektar Ackerland. Der Hof                   arbeiteten. Dafür brauchte man eine
entstand aus mehreren kleinen                  Vielzahl von Gerätschaften. Diese
Gebäuden, welche zum Teil ab-                  können Sie sich eindrucksvoll in
gerissen oder umgebaut wurden. Die             unseren hauseigenem und über
ersten Gebäude des Hofes sind nach             1000 m² großen Museum an-
vorliegenden Unterlagen ein Teil des           schauen. Man staunt mitunter wie
Herrenhauses (heute Wohnhaus der               einfach doch so manches Gerät
Fa m i l i e S o n n e k a l b ) u n d d e r   funktionierte und aus welch ein-
damaligen Mühle und Scheune, des               fachen Mitteln es gebaut wurde, um
heutigen Gastraumes, sowie ein                 sich die Arbeit zu erleichtern. Man
kleines Gebäude in Mitten des Hofes,           erlebt die Geschichte hier von der
welches im 18. Jahr-hundert ab-                H a n d a r b e i t , ü b e r d i e D a m p f-
gerissen wurde. Einige Wände                   maschine, den Lanz-Bulldogs, bis
bestehen aus ca. 80 cm starken                 hin zur DDR - Zeit, welche der Hof
Lehmmaterial. Der Baustoff wurde               mit Eigeninitiative der Familie
aus einer Lehmgrube bei Rödigen,               Sonnekalb glücklicherweise gut
nahe der Rudelsburg geholt. In                 überstand. In den letzten 22 Jahren
weiteren Bauabschnitten verbaute               wurde hier ein Kleinod geschaffen,
man dann Ziegelsteine, welche alle             welches in seiner Art einzigartig in
mit Pferd und Wagen aus einer                  dieser Region ist und was es sich
Ziegelei in Reisdorf, in der Nähe von          jederzeit lohnt einmal zu besuchen
Bad Sulza, in mühevoller Arbeit                und sich einmal alles anzusehen.
herangeschafft wurden. Der Hof                 Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
wurde immer wieder durch das
Einheiraten weiterer großer Grund-             Ihre Familie Sonnekalb & Team
stücksbesitzer vergrößert und
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Veränderungen von 1995 bis 2019

                                        1995
                                       Zustand
                                        2018

Kläranlage 1997

                      Frühstücksraum 2003

                                                                Laubengang 2005

         Leitungsverlegung        Frühstücksraum 2003
                       1998

                                                                Abriss Scheune 2003

                                Abriss alter Gebäude 2001

    Radlerinfo 2009
                                                            Frühstücksraum 2003
  Radlerinfo 2009
                                                                   Neubau
                                                                   Brücke
                                                                   2018

                              Brücke
                              2018
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Fachsimpeln am Lanz - Bulldog

Unsere Oldtimer, die alten Lanz-    wurden in den 30er Jahren gebaut
Bulldog - Traktoren, lassen immer   und man könnte noch heute damit
Männerherzen höher schlagen. Sie    arbeiten. Die alte, robuste Technik,
                                    bietet aber nicht den Komfort eines
                                    heutigen modernen Traktors. Der
                                    Klang der alten PS-starken Ein-
                                    zylinder Motoren ist einzigartig und
                                    schafft eine besondere Atmosphäre.
                                    Schon das Aufheizen mit der alten
                                    Lötlampe erzeugt eine Vorfreude.

Ein ausgefallenes Stück ist unser
Lanz-Bulldog der Prominenten
aus dem Jahre 1933. Hier haben
sich schon mehrere prominente
Künstler, welche unser Haus
besucht haben, verewigt. Von
Gotthilf Fischer, der Wein-
botschafter Gunter Emmerlich,
die Puhdys, Eberhard Hertel,
Katrin & Peter, Karl Moik, um
nur einige zu nennen.
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Museum & Märchen aus Heu

                                         Im Bereich der Festscheue bendet
                                         sich eine Ausstellung „Märchen aus
                                         Heu“. In Zusammenarbeit mit der
                                         We r k s t a t t f ü r b e n a c h t e i l i g t e
                                         Menschen EURATIBOR aus Apolda
                                         sind diese Figuren entstanden. In
                                         jeder Märchendarstellung ist ein
                                         Fehler versteckt, welchen es zu
                                         nden gilt. Bei einer Auslosung
                                         haben Sie noch die Chance einen
                                         Sachpreis zu gewinnen. Ein Teil der
                                         Einnahmen kommt der Werkstatt
                                         wieder zu Gute.

Unser hauseigenes Museum zur
Geschichte des alten Gutshofes
auf über 1000m² überdachter
Fläche, lässt sich die Geschichte fast
erriechen. Viele alte Gegenstände
aus dem Haushalt und der
Landwirtschaft können Sie hier
bestaunen. Erinnerungen werden
bei, vielen an die schöne, alte aber
auch schwere Zeit ,wieder geweckt.
Abgerundet wird die Ausstellung mit
unserer alten Lokomobile aus dem
Jahre 1910 und den Traktoren.

Täglich geöffnet zu den Restaurant - Öffnungszeiten
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Erlebnisreiche OsterZeit

Am Oster-Samstag ndet immer                Bad Sulza geht es dann mit dem
unsere jährliche Osterwanderung             Toskana-Truck.
statt. Starten Sie mit uns ohne An-                            p.P. 10,00 Euro
meldung um 14.00 Uhr an der                 Kinder bis 8 Jahre p.P. 5,00 Euro
Therme in Bad Sulza zum Hotel
Sonnekalb, eine Wegstrecke von
ca. 3 km. Unterwegs schenken wir
unseren leckeren Osterpunsch aus.

Am Ziel angekommen, gibt es eine
Jause mit frischen Brot aus dem
Holzbackofen, Gewürzgurke und
Griebenschmalz. Eine Rarität auf
die sich viele Stamm - Mitwanderer
immer schon das ganze Jahr freuen.
Zurück zum Ausgangspunkt nach

    Ostersonntag Buffet
 – Nur mit Voranmeldung –
           03 64 61 - 20 359
­ 4 Tage-3 ÜN mit Frühstück und erweitertem Buffet
­ Begrüßungstrunk inkl.
                                                              Ostern im
  Teilnahme an unserer Osterwanderung                           Hotel
­ Osteressen am Ostersamstagmittag
      im Doppelzimmer p.P. 189,00 €                           Sonnekalb
                                        Das im wahrsten Sinne des Wortes
                                        „Große Straußenei Anmalen“, ndet
                                        wieder am Oster - Sonntag, den 04. April
                                        ab 14.00 Uhr statt.
                                        Es sind wieder viele kreative Ideen
                                        gefragt. Die ideenreichste Gestaltung
                                        werden wir prämieren. Seien Sie
                                        also gespannt. Sie brauchen nichts
                                        mitzubringen, außer etwas Ausdauer.
                                        Sie bekommen alles von uns. Farbe,
                                        Pinsel und natürlich das Straußenei.
                                        Unkostenbeitrag für ein Ei mit allen
                                        Materialien 17,00 €. Oder malen Sie es zu
                                        zweit an, für zwei Personen zusammen
                                        25,00 €. Das wird wieder ein Spaß.
21. Jodel - Seminar
               Am 08.05.2021 ist es wieder soweit
             mit dem Jodelkaiser          Josef Ecker
               Anmeldung unter 0170 - 324 28 70

Wollten Sie nicht immer schon                           12.30 Uhr legen wir eine Mittags-
einmal das Jodeln lernen? Bei uns                       pause ein. Danach geht um das
haben Sie die Möglichkeit. Ein Spaß,                    Erlernen von Jodelliedern, Spielen
den Sie nicht gleich wieder                             von Hütteninstrumenten, Gstanzl-
vergessen werden. Wenn Sie bei                          scheiben und Balztanz. Zum
Ihrer nächsten Party oder Familien-                     Anschluss gibt es das Jodel-Diplom.
treffen einen Jodler singen können,
sind Sie der Größte.                                    Ausrüstung: Dem Wetter angepasste
Das Jodelseminar können Sie auch                        Kleidung und Schuhe
als Gutschein verschenken.

Ablauf: 10.00 Uhr Treffen im Hotel
Sonnekalb. Beginn auf fröhliche Art
mit Übungen zur Haltung, Energie-
aufbau, Atmung, Tonbildung bis hin
zum frischen Jodler. Gesellige Lieder
m i t L ö f f l e r, B e s e n s c h l a g e n ,
Kuhglockenspiel, Teufelsgeige und
Balztanz.
Sensen - Mäh - Workshop
Das Lehrgangs-Material wird gestellt und es sind keine
Vorkenntnisse erforderlich. Mitzubringen sind festes
Schuhwerk, wetterfeste Kleidung und gute Laune ;-]
Begrenzte Teilnehmerzahl - Dauer 6 Stunden
                                                            i   Inhalt des Kurses

Inbegriffen im Kurs sind ein alkoholfreies Getränk und       1. Sicherheitsunterweisung
ein gemeinsames Mittagessen zur Stärkung.                    2. Aufbau einer Sense und
Bei bestandener Prüfung gibt es ein Sensenmäher-Diplom!         Materialkunde
                                                             3. Einstellen der Sense für
                                                                korrektes & ermüdungs-
                                                                freies Mähen
                                                             4. Dengeln mit Schlag-,
                                                                Spitz- und Flachdengler
                                                             5. Wetzen (Schärfen)
                                                                der Schneide
                                                             6. Mähen unter Anleitung
                                                                des Senselehrers

       Samstag,
     19.06.2021

                                                            Ihr Sensenlehrer
                                                            Sensen-Ulli

       Der Kurs soll Ihnen vermitteln, wie leicht der Umgang mit einer scharfen
     und auf den/die Mäher*in abgestimmten Sense ist. Dazu gehört das Einstellen,
         Schärfen und Dengeln (in verschiedenen Varianten), was auch unter
        Anleitung ausgiebig erklärt, vorgeführt und geübt wird. Wer eine eigene
       Sense hat, kann diese im Anschluss an den Lehrgang begutachten lassen.
Dengeln - Sense schärfen
    Sie wollen ein kleines Stück zum Erhalt unserer Umwelt beitragen?
    Ihre eigene bunte Wiese mit Insekten und Schmetterlingen anlegen
    und bestaunen?
    Entspannt und gemütlich, ohne Kraft mit der Sense mähen und
    ohne Kraftstoff zu vergeuden?
    Und währenddessen noch etwas für Ihre körperliche Fitness tun?
    Dann melden Sie sich rechtzeitig an zu unserem Sensenmähkurs.

                            je Teilnehmer
                               - 89 € -
                               inkl. aller
                             aufgeführten
                             Leistungen      .

Das ideale Geschenk und eine tolle Idee
         als Gutschein
  zum Geburtstag, zu Weihnachten...

...denn nur eine scharfe Sense macht einen guten und sauberen Schnitt.
Herrentag, 13.Mai 2021

                                                                                ieder
                                                                  s e s J ahr w
                                                               ie
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                                                       Live        cel
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 Das Beste aus Country, Rock & Reggae. Mit bekannten
Hits aus alten Zeiten, bis hin zu aktuellen Chartbreakern.

                                            Kuh        le Mucke
                             Rost brennt,             Bier läuft
Aus guter Tradition
Jährlich am 3. August-Wochenende nden Sie uns beim
    Traditions - Umzug zum Weinfest in Bad Sulza
                                Hier gibt immer unsere
                                          druckfrischen
                                       Kalender für das
                                             kommende
                                                   Jahr.
Weinfeste
Jungweinprobe
1. Mai WE
Weinfest Bad Sulza
3. August WE
Weinfest Naumburg
4. August WE
Weinfest Weingut Zahn
1. September WE
Freyburger Winzerfest
2. September WE
Landesweingut
Kloster - Pforta
Weinfest
3. September WE
Federweißenfest
Thüringer
Weingut
Sonnendorf
1. Oktober WE

Besuchen Sie
auch in ca.1km
Entfernung am
Weinberg einen
Weinlehrpfad.
Wein & Wandern

   Weinwanderwege und ein Weinlehrpfad mit dem Weinrosenweg
           wollen durch Wanderungen erkundet werden.
  Genießen Sie auf Ihrem Weg in den Weingütern die edlen Tropfen.

Das Weintor in Bad Sulza: Beginn der Weinstraße an Saale und Unstrut
   dem kleinsten und nördlichstem Weinbaugebiet in Deutschland.
Übernachten zum halben Preis
Zum Glück steigen ab Ende April
die Temperaturen wieder an. So
können wir am 23. April die neue
Strohhotel - Saison eröffnen.
Auch 2021 kann wieder am
Eröffnungswochenende des
Jahres im Strohhotel zum halben
Preis übernachtet werden. Den
Termin zwischen dem 23.April
und 25. April 2021 sollten Sie sich
dann schon einmal in Ihrem
Kalender freihalten .                                            © benik.at

                                  Strohjungfer
    Ist eine Braut welche nicht mehr unbescholten ist und daher bei der
  Hochzeit statt eines frischen Kranzes,einen Strohkranz tragen musste.
                                   Strohwitwe
      Ist eine Frau die während der Abwesenheit Ihres Ehemannes sich
           allein gelassen fühlt und die Liebe entbehren muss, diese
      aber schmerzlich vermisst und dadurch zu Seitensprüngen neigt.
                                   Strohmann
Ist jemand, der von einem andern vorgeschickt wird, um in dessen Auftrag
 und Interesse ein Geschäft zu machen oder einen Vertrag abzuschließen.

        Was benötigen Sie?
                                         Wenn es dann wieder kühler
     Einen der Jahreszeit                wird zum Herbstbeginn, die
    angepassten Schlafsack,              Weinberge hinter unserem Haus
     Waschutensilien, eine               sind fast abgeerntet, sich die
      Taschenlampe und                   Blätter bunt färben und von
                                         Bäumen fallen, dann ist der
     natürlich gute Laune.               Termin zum Saisonende für das
                                         Abschlafen zum halben Preis im
                                         Strohhotel. Dies wird 2021 im
                                         Zeitraum zwischen dem 01.
                                         Oktober und dem 03. Oktober
                                         sein. Das letzte Mal im Jahr im
                                         duftenden Stroh übernachten.
                                         L assen Sie sich dies nicht
                                         entgehen.
Speisen nach Gutsherrenmanier

  Gutsherrenpfanne
   ab 15 Personen auf Vorbestellung

1. Brot, gebacken in unserem über 100 Jahre
altem, hauseigenen Holzbackofen knusprig braun.

2. Zubereitet wird alles in unserer Riesenpfanne
auf dem offenen Feuer im Kamin und Sie können
live dabei sein! Zutaten: Alles was im Gutsgarten
rumläuft, herum hoppelt oder vom Traktor über-
fahren wurde - pikant zusammen gestellt und über dem offenen Feuer angerichtet.
Danach wird alles in handgeschmiedeten und vorgewärmten Tischpfannen serviert.
Dazu reichen wir frischen Salat.

Zwischendurch haben Sie die Möglichkeit unser großes Hausmuseum mit
der Lanz - Bulldog - Traktoren Ausstellung zu besichtigen.
                                                           2 Gänge – p.P. 19.90 €
3. Zum Abschluss erwartet die fröhliche Gesellschaft       3 Gänge – p.P. 24.90 €
eine himmlische Schleckerei.

       Graphic cow

                                    Ein Spaß für Ihre Feier das
             Melkerdiplom
                                          Melkerdiplom
                     Bei erfolgreich bestandener Prüfung erhalten die
                           Besten von uns ein Diplom mit einer
                       Empfehlung zur erfolgreichen Anstellung als
                                   Magd oder Knecht

                                                                              Heuhaxen
       1. Unser herzhaft gebackenes Brot aus dem über 100 Jahre altem Steinofen mit
                      Gewürzgurke und Griebenschmalz, gewürzt nach altem Rezept.

                        2. Die saftige & deftige Schweinshaxe von der zahmen Sau. Die Bratpfanne
                                                   wird mit naturbelassenem Heu ausgelegt für den
                                                           Backofen. Man riecht förmlich die Frische
                                                                  der Wiese. Dazu servieren wir fein
                                                                        abgeschmecktes Sauerkraut.
                                                   ab 10 Personen
                                                     p.P. 24.90 €
                                                                          3. Zum Abschluss erwartet
                                                                    die fröhliche Tischgemeinschaft
                                                                                ein süßer Nachtisch.
Outdoor - Erlebnisse

Hier können Sie was erleben mit
zahlreiche Aktivitäten rund um
unser Haus ob in Familie, mit dem
Verein oder zu Ihrem Betriebs-
ausug. Auch wenn die Sonne sich
einmal versteckt. Hier gibt es
Möglichkeiten für jedes Wetter. Gern                               Hotel
                                                                 Sonnekalb
                                                                  Kleinheringen 4

                                                                 Naumburg
helfen wir Ihnen bei der Planung.
Unser Haus bendet sich am Saale-
und Ilmradweg. Also aufsteigen und
losradeln. Planen Sie eine Bootstour                               Qualitätssiegel
mit Kanu, Schlauchboot oder Floß       ziele wie Burgen, Wein-
auf der Saale? Perfekt ausgebaute      güter und eine traumhafte Land-
Ein- und Ausstiegsstege an den         schaft mit den herrlichen Wein-
Ufern komplettieren den Spaß. Aber     bergen laden zu einer perfekten Tour
auch für Wanderer sind wir perfekt     ein. Gern können Sie ein Lunch-
gerüstet. Ein ausgeschilderter         paket für Ihre Tour bei uns buchen.
Rundweg und viele nahe Ausugs-        Also, worauf waren Sie noch?

                                       Mit der richtigen Planung ist man
                                       bequem und schnell am Ziel.
                                       Sollten Sie sich bei Ihrer Tour
                                       einmal mit Ihren Kräften verschätzt
                                       haben oder bei Ihrem E-Bike sind
                                       die Batterien leer, können Sie aus
                                       allen Richtungen immer mit dem
                                       Zug zum Bahnhof Großheringen in
                                       ca. 1 km Entfernung zurück kom-
                                       men. Von da aus ist es nur ein
                                       kurzer Weg bis zu unserem Haus.
 © PHB.cz
Genießen & Relaxen

Wein ist eine Philosophie, welche
man mit ganzem Herzen leben und
erleben muss, um eine solche
Qualität wie das nahe gelegene
Weingut Zahn in ca. 900 m
erzeugen zu können. Schauen Sie
einmal hinter die Kulissen, wo der
Wein angebaut und hergestellt
wird. Wie viel Mühe und Arbeit in
einem Glas dieses wohlschmeck-
enden Getränkes verbirgt. Die tolle
Lage direkt am Saaleufer und eine
vorzügliche Küche versprechen
einen gelungenen Ausug.
                                                                       © W. Heiber Fotostudio

¬   3 Tage - 2 ÜN mit Frühstück & erweitertem Buffet
¬   1 x Begrüßungstrunk inkl.                          3 Tage Relaxen
¬   1 x entspannende Wellnessmassage                              im
¬   1x 10 € Gutschein für die Toskana - Therme
       im Doppelzimmer p.P. 154,00 €
                                                       Hotel Sonnekalb

                                                Sie benötigen unbedingt wieder
                                                einmal eine Auszeit und etwas
                                                Entspannung? Nehmen sich
                                                wieder einmal Zeit für sich selbst.
                                                Dann sind Sie bei uns genau
                                                richtig. Unser Haus bendet sich
                                                unweit zur Tosk ana-Ther me.
                                                Ein perfekter Ort zum Relaxen
                                                und die Seele baumeln zu lassen.
                                                Nutzen Sie unsere Eintrittsver-
                                                günstigungen. Gern reservieren
                                                wir für Sie auch Wellnessbe-
                                                handlungen oder sparen Sie mit
                                                unseren Komplettangeboten, den
                                                Wellnesspauschalen.
Komfortable Hotelzimmer

                                   Himmlisch schlafen

                                                 © Biel

  Komfortabel eingerichtete Hotelzimmer mit modernen Hotelbädern
  erwarten Ihren Besuch. Hier können Sie ausspannen nach Ihren
  Touren und frische Energie tanken. Genießen Sie am Morgen
  unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit einer vielfältigen Auswahl.
Tolle Aussichten

 Sie mögen es etwas großzügiger
eingerichtet? Dann ist unsere Suite
mit 65 m² genau das Richtige für
Ihren Urlaub. Ausgestattet mit
2 getrennten Schlafräumen und
Platz für bis zu 4 Personen, aus-
gestattet mit einem Wohnraum
inklusive einem großen Fernseh-
gerät und einer kleinen Küche. Von
hier aus hat man einen grandiosen
Blick direkt in das Saaletal zur
Rudelsburg, dem Himmelreich und
zu den Saaleckstürmen.                     © Behrens

Im Zugangsbereich hat man die Möglichkeit separat vom bewirtschafteten Biergarten
die Ruhe auf den Laubengängen bei einem Glas Wein aus dem Saale und Unstrut
Gebiet den Tag zu genießen. Sollte die Sonne sich im Laufe des Tage drehen, können Sie
über unsere Haus - Brücke einfach die Seiten wechseln.
Alles rund um die Paume

Pünktlich Ende August ist es wieder
soweit. Die reifen und wohl-
schmeckenden, heimischen Pau-
men sind reif. Für uns wie jedes
Jahr, ein Grund einmal zu zeigen,
welche leckeren Dinge man daraus
machen kann. Wir freuen uns
darauf Ihren verwöhnten Gaumen
einmal mit unserer Paumen
Speisenkarte zu überraschen. Dort
nden Sie zum Beilspiel ein mit
Paumen gefüllten Braten, bis hin
zu den Hefeklößen mit Pau-
mensoße.
Am Nachmittag gib es unseren ein-     © HLPhoto

zigartigen warmen und hausge-
backenen Paumenkuchen.

          am 21. und 22. August 2021
Ausugstipps

 Ein paar Tipps für Ihre Ausüge:    ­   Käthe Kruse Museum Bad Kösen
 Eine Rundwandertour rund um         ­   begehbare Sonnenuhr Eberstedt
 unser Haus ca. 9km über die         ­   Tier- und Freizeitpark Memleben
 Rudelsburg mit Burg Saaleck und     ­   Freizeitpark Eckartsberga
 das Himmelreich mit tollen          ­   Erlebnisbad Bulabana Naumburg
 Panoramablick ins Saaletal          ­   Himmelsscheibe von Nebra
­ Weingut Zahn mit Vinothek          ­   Weltkulturerbe Dom in Naumburg
­ Thüringer Weingut Sonnendorf       ­   Rotkäppchen Sektkellerei
­ Maskenmanufaktur Rudel             ­   Kunstaustellung Avantgarde Apolda
­ Flößermuseum Großheringen          ­   Steinernes Bilderbuch Großjena
­ Weinlehrpfad in Kaatschen          ­   Schlacht bei Jena und Auerstedt
­ Motorbootfahrten auf der Saale     ­   Zeiss Planetarium Jena ...
­ Das schwimmende Hüttendorf in
  Eberstedt mit Oma Elfriede
­ Freibad in Bad Sulza
­ Bogenschützparcour Camburg
­ Tierpark Bad Kösen
­ Plüschtierwelt Bad Kösen
­ Toskana Therme Bad Sulza
­ Goethe Gartenhaus Bad Sulza

            Eine einzigartige Landschaft, welche zu jeder
             Jahreszeit für seine Gäste etwas bereit hält.
Gan(s)z in Familie

                                              Gans knusprig gebraten
                                              mit Rotkohl, Rosenkohl,
                                                  hausgemachten
                                              Semmelknödeln sowie
                                                  Kartoffelklößen,
                                               Speck und Zwiebeln

                                                   Sie haben die Wahl

                                                       eine Gans
                                                     für 4 Personen

                                                     oder alternativ:

                                                  Knusprige Entenkeule
                                                     Rotkohl, Klöße
                                                    und Schmorapfel
© axepe

             ...wieder ab dem 13.11. 2021
          Das besondere Vorweihnachtserlebnis – Nur mit Vorbestellung.

                                                     © karepa
Alle Jahre wieder...

                         Immer am 30. Dezember ist unsere
                         Familien - Silvester - Wanderung.
                         Die Strecke ist ca. 3 km lang und
                         dauert ca. 1,5 h. Start ist 16.00 Uhr
                         an der Therme in Bad Sulza.
                         Kommen Sie mit zu unserer
                         Wanderung an einem Tag vor dem
                         Jahreswechsel ohne Voranmeldung.
                         Wir laufen entlang des Ilmradweges
                         und den Saline - Anlagen vorbei, am
                         Weintor über Großheringen, zum
                         Hotel Sonnek alb nach Klein-
                         heringen. Unterwegs gibt es zum
                         Aufwärmen Glühwein und für die
                         Kleinen Punsch. Fackeln leuchten
                         uns den Weg bei unsere Wanderung
                         in der Dunkelheit. Angekommen
                         erwartet Sie ein herrlicher Duft
                         von frischem Brot aus dem Holz-
                         backofen, zu einer Jause mit
                         Griebenschmalz und Gewürzgurke.
                         Zurück geht es dann nach Bad Sulza
                         mit dem Toskana - Truck.

                         Wir freuen uns auf Sie!

Familien - Silvester - Wanderung am 30.12.21
Spezialität des Hauses
            aus eigener Produktion

   Jeder Windbeutel
      ein Unikat
© Christian Jung
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