Grenzenlos kochen Hilfswerk Integrationsprojekt "Zusammenfinden - voneinander lernen"
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grenzenlos kochen
Hilfswerk Integrationsprojekt
„Zusammenfinden – voneinander lernen“
1
Lernen
fürs Leben Der Deutschunterricht steht an zwei Nachmittagen mit jeweils drei
Stunden pro Woche im Vordergrund. Zentrale Themen wie Kochen,
Bewegung, Musik und Teilnahme an Aktivitäten fördern die
Gemeinschaft und helfen den Kindern Barrieren zwischen den
„Zusammenfinden – voneinander lernen“ ist ein Integrations-
verschiedenen Kulturen zu überwinden. Die individuellen Bedürf-
projekt des NÖ Hilfswerks in Zusammenarbeit mit der NÖ Landes-
nisse werden dabei in der Kleingruppe berücksichtigt – jedes Kind
akademie. Es wird vom Bundesministerium für Inneres und dem
verfügt schließlich über spezifische Anlagen, Erfahrungen und Res-
Europäischen Integrationsfonds gefördert. Zielgruppe sind Kinder
sourcen wwund soll in seinen Kompetenzen nicht eingeschränkt
aus Drittstaaten im Alter von 6 bis 15 Jahren. Das Projekt befasst
werden.
sich mit Integration im schulischen und sozialen Bereich und ist für
die Teilnehmer/-innen kostenlos. Das NÖ Hilfswerk betreut im Pro-
Am Beginn des zweiten Projektjahres entstand die Idee, dieses
jektjahr 2012/2013 insgesamt 63 Kinder aus 14 Drittstaaten in den
multikulturelle Kochbuch zu gestalten – mit dem Titel „grenzenlos
Zentren für Beratung & Begleitung in Baden, Gänserndorf, Krems,
kochen“. Die Kinder sollten sich ihre landestypische Lieblingsspei-
Korneuburg und Schwechat.
se überlegen, die dann in der Gruppe natürlich gemeinsam gekocht
und gegessen wurde. In kurzen Steckbriefen beim jeweiligen Ge-
Durch die Sprachförderung und dem Ausgleich von Sprachdefiziten
richt stellen sich die kleinen Köche vor. Jedes teilnehmende Kind
wird den Kindern der Schulalltag und in der Folge der Eintritt ins
erhält nach Abschluss des Kurses dieses Buch als Geschenk.
Berufsleben erleichtert.
Das NÖ Hilfswerk wünscht allen Kindern gutes Gelingen beim
Unsere Betreuer/-innen sind pädagogisch ausgebildet und als
Ausprobieren der verschiedenen Speisen und alles Gute für die
Unterstützer zu sehen. Den Kindern soll die deutsche Sprache,
Zukunft.
aber auch die österreichische Kultur näher gebracht werden. Eine
gelungene Integration setzt das gegenseitige Kennenlernen und
einen positiven, wertschätzenden Umgang miteinander voraus.
Deswegen wird die Annäherung der Lebenswelten nicht nur durch
Ulrike Blei Infos zum
sprachliche Förderung, sondern auch durch freizeitpädagogische
Projektleitung Projekt
Aktivitäten unterstützt.
NÖ Hilfswerk
Ferstlerg. 4, 3100 St. Pölten
Ulrike Blei
Tel. 02742/249-1610
ulrike.blei@noe.hilfswerk.at
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Adriana 4 5
6 7
Osman
Name Osman Can Konuk
Geburtsdatum 17.02.1999
Geburtsort Baden
Herkunftsland Türkei
Kursort Baden
Name der Betreuerin Bernadette Breyner
Was hat dir am Besten gefallen im Kurs?
Die Ausflüge
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10 11
Sara 12 13
Zahra 14 15
Foul (Arabisches Königsfrühstück)
Zutaten
n 200 g gekochte Saubohnen
n 200 g gekochte Kichererbsen
n Saft einer Zitrone
n 1 Zehe Knoblauch
Gheorghe
n etwas Salz
n Olivenöl zum beträufeln
Den gesamten Doseninhalt in einen kleinen Topf leeren
(mit Flüssigkeit), gepressten Knoblauch mit Salz und
Zitronensaft dazugeben. Im Topf erhitzen und einen Teil der
Bohnen zerdrücken, damit eine sämige Sauce entsteht.
Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln und mit Weißbrot
oder Fladenbrot, Oliven, Gurken oder Tomaten
genießen.
Guten Appetit!
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Muay 20 21
22 23
Hakan
Name Hakan Uzuner
Geburtsdatum 11.10.1999
Geburtsort Izmir
Herkunftsland Türkei
Kursort Baden
Name der Betreuerin Bernadette Breyner
Was hat dir am besten gefallen im Kurs?
Alles
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Meliyke
Name Meliyke Tekin
Geburtsdatum 20.08.2001
Geburtsort Baden
Hekunftsland Türkei
Kursort Baden
Name der Betreuerin Bernadette Breyner
Was hat dir am besten gefallen im Kurs?
Die Ausflüge
28 29Florent 30 31
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Sinem 34 35
Malik
Malik
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Melissa 40 41
Schokokuchen
Zutaten für den Teig
n 4 ganze Eier
n 1 Trinkglas Zucker
n 1 Trinkglas Mehl
n 4 Esslöffel Milch
n 3 Esslöffel Kakao
Kristina
n 1 Packung Vanillezucker
n 1 Packung Backpulver
n 1,5 Gläser Milch
Alle Zutaten (außer die 1,5 Gläser Milch) zu einen schaumi-
gen Teig rühren und bei 180 °C backen, danach etwas über-
kühlen lassen und dann die 1,5 Gläser Milch darüber leeren.
Zutaten für die weiße Creme
n 6 Esslöffel Staubzucker n 2 Esslöffel Mehl
n 750 ml Mich n 1 Packung Vanillezucker
Zubereitung wie Pudding, die Masse nach dem Kochen leicht
überkühlen und danach über den Kuchen gießen.
Zutaten für die Schokosauce
n 1,5 Gläser Milch n weniger als 1 Glas Zucker
n 3 Esslöffel Kakao n 3 Esslöffel Mehl
Auch die Schokosauce wie Pudding zubereiten und zum
Schluss über den Kuchen gießen.
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Rabia
Name Elif Rabia Okur
Geburtsdatum 04.02.2001
Geburtsort Ankara
Herkunftsland Türkei
Kursort Baden
Name der Betreuerin Bernadette Breyner
Was hat dir am Besten gefallen im Kurs?
Bernadette
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Abdülhalik
Name Abdülhalik Talha Konuk
Geburtsdatum 22.07.2002
Geburtsort Baden
Herkunftsland Türkei
Kursort Baden
Name der Betreuerin Bernadette Breyner
Was hat dir am besten gefallen im Kurs?
Die Ausflüge, das Spielen und die Hilfe beim Lernen
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Jasmin 54 55
Erduan 56 57
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Unsere
Angebote Beratung, Therapie & Bildung
für die ganze
Familie n Beratung in allen Lebenssituationen
n NÖ Frauentelefon: 0800 800 810
n NÖ Krisentelefon: 0800 20 20 16
NÖ Hilfswerk. Partner der Familien. n Psychotherapie
Wir sind Niederösterreichs erster Ansprechpartner in sozialen n Psychologische Diagnostik
Fragen: Mit einer vielfältigen Dienstleistungspalette begleiten wir n Mobile Frühförderung
Menschen aller Generationen in alltäglichen, aber auch außerge- n Begleitetes Besuchsrecht & Kindergruppen
wöhnlichen Situationen. Wir haben für viele Fragen und Bedürfnis- n Elternbildung, Pädagogische Ausbildungen
se eine individuelle Lösung. Und in allem, was wir tun, haben wir n Familienintensivbegleitung
uns das Ziel gesetzt, einen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- n Familienhilfe
qualität jedes Einzelnen zu leisten.
n Deutschintegrationskurse
Kinderbetreuung
n Tagesmütter/-väter und Mobile Mamis Hilfe und Pflege daheim
n Kinderbetreuungseinrichtungen n Mobile Pflege- und Therapieberatung
n Oma/Opa- und Babysitterbörse n Hauskrankenpflege, Heimhilfe, Mobile Therapie
n Spielgruppen n 24-Stunden-Betreuung
n Ferienbetreuung n Hilfe im Haushalt durch das Haus- und Wohnservice
n Kinderbetreuung bei Messen und Veranstaltungen n Bestell- und Lieferservice für Produkte rund um Ihre
Gesundheit, Sicherheit und Wohlbefinden
n Menüservice, Essen auf Rädern
Lernen
n Ehrenamtlicher Besuchsdienst
n Nachhilfe, Hausaufgabenbetreuung, Lernbegleitung und Familienpatenschaften
n Legasthenie- und Dyskalkulietraining n Notruftelefon
n Lernen in den Ferien
n Arbeitsbegleitung
62 63NÖ Hilfswerk. Auch in Ihrer Nähe.
200 Standorte in ganz Niederösterreich.
Rufen Sie uns an. Wir sind gerne für Sie da!
Landesweite INFOline 02742/90 600
service@noe.hilfswerk.at, www.hilfswerk.at
Vielen Dank an unsere Fördergeber!
Impressum: Medieninhaber und Herausgeber: NÖ Hilfswerk, Ferstlergasse 4, 3100
St. Pölten, Tel. 02742/249-0, Fax DW 1717, service@noe.hilfswerk.at, www.hilfswerk.at,
ZVR-Nr: 589981828 | Fotos: Hilfswerk Österreich/Suzy Stöckl, fotolia.at, pixelio.at |
Auflage: 120 Stück | Druck: Eigenvervielfältigung
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