Healthy business innovation - Gesamtkatalog 2021 - Zumex
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Healthy business innovation Gesamtkatalog 2021
Revolutionising the world of juice.
Hallo, gesunde Bei Zumex glauben wir an eine gesündere Welt.
Aus diesem Grund haben wir, um das
Zukunft ernährungsphysiologisches Wohlbefinden der
Menschenzu verbessern, 35 Jahre Erfahrung
in der Entwicklung und Herstellung von
Entsaftungslösungen.
Ihr strategischer
Partner für die
Entwicklung des
Saftgeschäfts.
+ 30 Jahre
über
3 Geschäftsfelder 6 Niederlassungen
+ 100 Länder
über Foodservice & Retail: Spain
Automatische Saftpressen und Headquarters
professionelle Entsafter für die France
Gastronomie und den Einzelhandel.
Deutschland
Vending: United Kingdom
Verkaufsautomaten für frisch
North America
gepressten, natürlichen Saft an
jedem beliebigen Ort. México
LIFE ESSENCE
LIFE ESSENCE
Food Engineering:
Entwicklung von maßgeschneiderten
Pressen zur Erzeugung von
Obst- und Gemüsesäften auf
industrieller Ebene.
4 5
Die Zumex Siegel
für Service und
Qualität.
Unser Leitziel ist es, den reinsten frisch
5 EL EC
gepressten Saft zu produzieren. Um die
EN
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NT TW ET HN N MA
AR
WA R R A EIT VERTR ISC H E R DIE D E I N S PAI N
besten Lösungen dafür zu entwickeln,
Der Zumex Service bietet Ihnen
weltweite technische Unterstützung setzen wir auf Design und Innovation.
und Garantieleistungen.
Unsere
Innovationen
haben uns
zum weltweit
führenden 1
Produzenten von Design
automatischen
2
Saftpressen
gemacht. Innovation
3
Technologie
WERTE
WERTE
6 7
Original System®
Nanotechnologie
Antibakterielle
Rotationssystem Präziser Maximale
Schnitt Leistung
Zertifizierte Hygiene. Unsere antibakterielle Technologie Das Herzstück der Zumex Entsafter
auf der Basis von Silberionen hemmt das Wachstum von und Saftpressen ist unser Erfolg und
Bakterien effektiv und dauerhaft. der er unserer Kunden.
O R I G I N A L S YS T E M ®
A i
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A i
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Unser System garantiert die größtmögliche Ausbeute und
Qualität, da der Saft beim Pressvorgang mit den Rückständen
i
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nicht in Berührung kommt. Somit entsteht keine Verunreinigung
ASP®
durch die Säuren und ätherischen Öle der Schale.
8 9
Experten für
Zitrusfrüchte,
Granatäpfel und
Multifrucht.
Bei Zumex haben wir eine breite Palette an
Auspress-Sets, die es Ihnen ermöglichen, in
Ihrem Unternehmen vielseitig zu sein und sofort
MULTIFRUCHT
den besten Saft anzubieten.
ZITRUSFRÜCHTE
Entsaftet jedes Obst und Gemüse.
Reibscheibe aus Titan
Bis 75 mm (größere Stücke vorher zerkleinern)
Pressen Sie jede Art von Zitrusfrüchten mit unseren
Press-Kits in unterschiedlichen Größen.
Kit 1Step S 45-67 mm Kit 1Step M 65-81 mm Kit 1Step L 75-95 mm
Z I T R U S F R Ü C H T E , G R A N ATÄ P F E L U N D M U LT I F R U C H T
Z I T R U S F R Ü C H T E , G R A N ATÄ P F E L U N D M U LT I F R U C H T
Limetten | Zitronen | Orangen Zitronen | Orangen | Grapefruit Zitronen | Orangen | Grapefruit
Zumex bietet eine Lösung zum Auspressen
und Entsaften für jedes Obst und Gemüse.
GRANATÄPFEL
Effizienz Anpassungsfähigkeit
Unsere Pressen passen sich Unsere Auswahl an Press-Kits in
an jedes Obst an, um die verschiedenen Größen ermöglicht
maximale Ausbeute an Saft es Ihnen, Ihren Kunden eine Vielfalt
zu gewinnen. an Fruchtsäften anzubieten.
Kit S Pomegranates 65-85 mm Kit M Pomegranates 75-95 mm
10 11
Granatäpfel Granatäpfel
Zumex Design.
Tritan BPA/BPS free
Smartes Design, welches rundum auf
Effizienz und Funktionalität setzt, damit
jeder Prozess von der Einführung der Frucht
bis zur Saftgewinnung reibungslos abläuft.
Formen, die alle Blicke
auf sich ziehen.
Avantgardistische Linien und Ausführungen,
robuste und hochwertige Materialien.
Materialien aus einer anderen Welt. Unsere
Abdeckungen sind aus transparentem Tritan. Ein
unbedenkliches Material, ideal für den Kontakt mit
E
TR
TA
RE
-F
N
Lebensmitteln. Es ist widerstandsfähig, leicht und
I
COV E R B PA
macht den Pressvorgang für Ihre Kunden sichtbar.
Unsere Saftpressen verfügen über die
HACCP anspruchsvollsten internationalen Zertifikate für
TIE
Q UA
Compliant
hygienische Leistung, einfache Reinigung und helfen
AN
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EG Ihnen, die HACCP-Zertifizierung zu erhalten.
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N D H YG I E N
Wir glauben an unserer Produkte. Als
Branchenführer sind wir von der Langlebigkeit
M®E X D E S I G N
ZUMEX DESIGN
unserer Maschinen überzeugt, weshalb wir unsere
5
YE
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WA R R A
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Garantieleistungen auf 5 Jahre erweitert haben.
AU
Z SP
12 13
Zumex
Smart Juicing
Technologie.
Die Macht der Daten jetzt in
Ihrer professionellen Saftpresse.
Durch die Integration der
Smart Juicing Technologie
in unsere neue Generation von
professionellen Saftpressen können wir
Ihnen einen Fernverwaltungsservice für
Ihr Saftgeschäft anbieten.
Fernverwaltungsservice für Ihr
Saftgeschäft anbieten.
- Fernsteuerung der Anlage
- Informationen in Echtzeit
- Verbesserung der Prozesse und Steigerung der Produktivität
- Management von Leistungskennzahlen
- Überwachung der Bedienung des Geräts zur vorbeugenden
Instandhaltung.
Z U M E X CO N N E C T
Z U M E X CO N N E C T
Die digitale
Transformation
erreicht die Saft-Welt.
Smart Juicing Real time Business
14 Technology Data Management 15
Smart COUNTERTOP ALL-IN-ONE
juicers.
SMART JUICERS SMART JUICERS
SM
ART RS
JUICE
Soul Series 2 Smart Essential Pro Smart New Versatile Pro Smart Speed S +plus Smart Speed Up Smart New Versatile Pro All-in-One Smart Speed S +plus All-in-One Smart Speed Up All-in-One
Die Smart Juicing-Technologie ist
ein Sprung nach vorn in der Welt des
Entsaftens.
Wir digitalisieren alle Maschinenparameter, um die
Rentabilität Ihrer Investition zu maximieren.
€
Verkaufsverfolgung Totale Maximale Informationen in
Kontrolle Produktivität Echtzeit
SMART JUICERS
SMART JUICERS
100 %
Verbunden
Jederzeit Irgendwo Geolokalisierung 2.600
16 17
Natürlich ist Einfach und
transparent
angesagt. Von der Frucht zum Saft
im Handumdrehen.
Frisch gepresster Saft konsolidiert sich als neue
Kategorie und ermöglicht allen Menschen einen
einfachen und gesunden und Obstgenuss.
Beim Pressvorgang
von Zumex bleiben
alle Nährstoff- und
Geschmackseigenschaften
auf natürliche Weise
erhalten.
Der Verband „5 am Tag“ empfiehlt den
Verzehr von einem Glas Saft am Tag
(150-200 ml) und vier weiteren Portionen
Obst und Gemüse.
Entwicklung der Saftkategorie Das Thema
Gesundheit ist
15 %
Rückgang des
18 %
im Geschäft frisch
heute ein ständiges
Anliegen für
Ein Glas Saft (100 ml)
entspricht der
für Kinder zwischen
Verbrauchs von
abgepacktem Saft* gepresster Saft
Menschen und 4 bis 13 Jahren
Unternehmen. empfohlenen Tagesmenge
SA F T
SA F T
*Bericht der europäischen Fruchtsaftvereinigung (AIJN).
an Vitamin C.
18 19Die professionellsten
Presslösungen.
Countertop-Modelle
MU LT IF RÜCHT E Z I T R U S F R Ü C HT E
Multifruit Soul Minex Essential Pro Versatile Pro Versatile Pro Speed Pro Basic Speed Up Speed S +plus
Cashless
All-in-One-Modelle
GR AN ATÄPF EL ZI T R U SFRÜCH TE
Speed Versatile Pro Versatile Pro Speed Pro Speed Up Speed S +plus Speed S +plus Tank
Pomegranates All-in-One All-in-One Cooler All-in-One All-in-One All-in-One
Cashless
SA F T P R E S S E N U N D E N TSA F T E R
SA F T P R E S S E N U N D E N TSA F T E R
Lösungen für Supermärkte, Lebensmittelgeschäfte,
Bäckereien, Hotels, Saftbars, Cafés, Restaurants
und viele andere, die frisch gepressten Saft in ihrem
Geschäft anbieten wollen.
20 21Charmantes Aussehen und
charaktervolle Ausführungen
Leistungsstärke in
ihrer gesündesten
Ergonomischer Schieber
Breite Zuführung
75 mm.
①
Form.
Effiziente
STARKE LEISTUNG
Zentrifugation
und Filtration
② 24-ST-NON-STOP-SERVICE
Der ikonische Entsafter von Zumex ist ③ INTENSIVER GEBRAUCH
dazu ausgelegt, hart zu arbeiten und
außergewöhnliche Leistungen zu erbringen, von
④ SCHNELL UND LEISE
Silent Block
Äpfeln, Kiwis oder Ananas bis hin zu Karotten, ⑤ AUTONOMIE MIT DEM
Reibscheibe aus Titanium
Maximale Härte für alle
Anti-Vibration
Gurken, Sellerie oder Ingwer. NEUEN COUNTERTOP KIT Obst- und Gemüsesorten
und erhöhte
Widerstandsfähigkeit
des Schliffs. 180º
Antitropf-
Drehhahn
Easy Grip-Hahn
mit rutschfester
Oberfläche.
Integrierter
Abfallbehälter
mit großem
Fassungsvermögen
13 L
2 Geschwindigkeiten
Passt die Leistung
an alle Früchte und
Gemüse an.
WEICHES OBST
3.500 U/min
HARTES OBST
4.500 U/min Herausnehmbare
Schale
Optimierter
Tropffang.
Technische Früchte Obst und Gemüse Leistung 870 W ı 1.17 HP
Entdecken Sie die 5 Farben von Multifruit Ablasshahn mit großem Durchfluss.
Jetzt mit besserem Griff und hygienischer.
Daten Geschwindigkeit 3.500 U/min ı 4.500 U/min Verbrauch 1.8 A
Brushless-Motor, 4-mal leistungsfähiger als Bis 75 mm
ein herkömmlicher Motor. Keine Reibung, keine Frucht-Durchmesser (größeres Obst oder Feuchtigkeitsschutz IPX1
White Silver Graphite Gemüse vorher zerkleinern)
Wärmeabgabe.
Doppelter Mikroschalter im
E N T SA F T E R
Abmessungen 290 x 500 x 510 mm Griff und im Auffangbehälter.
Speed Control System. Sorgt für eine konstante Breite I Tiefe I Höhe 11.4” x 19.7” x 20.1”
Sicherheit
Sicherheitserkennungssystem
Black Cherry Geschwindigkeit und erbringt bei Bedarf mehr Leistung. und Wärmeschutz
Geringster Energieverbrauch des Markts. Nettogewicht 15 kg ı 33 lb Schalldruckpegel Unter 70 dB
Das Zubehör finden
Sie auf Seite 49 220-240 V ı 50-60 Hz
Spannung 23
Sicherheitssystem. Die Maschine stoppt die Rotation 115 V ı 60 Hz
der Scheibe unmittelbar bei jeglichem Eingriff.NEU
Small. Smart. Stylish
SMAR
O GY
OL
JU
T
IC I
NG TECH
N
Der erste ① ULTRA KOMPAKT, MAXIMALE
Mehr als Saft
Cocktails, Mocktails,
Smart Juicer.
LEISTUNG UND AUTONOMIE Süßwaren, Dressings,
Saucen...
② LIEFERT DATEN ZU PRODUKTIVITÄT
UND LEISTUNG IN ECHTZEIT
Maximale Delikatesse, um
den höchsten Ertrag aus jeder
Zitrusfrucht zu erhalten.
Die kompakteste professionelle
Saftpresse auf dem Markt. Sie
③ CONICAL SYSTEM® PRÄZISER SCHNITT,
MAXIMALER SAFT UND GESCHMACK
bietet maximale Innovation auf
kleinstem Raum und mit echtem Stil. ④ EIN SAFT IN 10”
Integrierter Abfallbehälter leichte
Demontage und Reinigung mit
Fassungsvermögen von 7 L / 12-14
Zitrusfrüchten.
Mit Einbau-Kit Zubehör für mehr
Autonomie.
Technisch
Orangen, Mandarinen,
Früchte Spannung 100-240VAC | 50/60Hz
Limetten, Zitronen*
Sonderserie Soul Limes für Limetten-Spezialisten.
KIT M/S: 18 Früchte /min
Früchte pro Minute Leistung 100 W ı 0.134 HP
KIT XS: 36 Früchte / min
0.4-3.4 A (100-130 VAC)
Auspress-Sets für alle Zitrusfrüchte. Geschwindigkeit 1 Saft in 10” Verbrauch
0.3-1.5 A (220-240 VAC)
Entsaftet von 42 bis 81 mm.
Conical Antibakterielle Nachfrage
Entdecken Sie das Zubehör Zuführkapazität 3-6 Orangen | 7-8 Limetten Feuchtigkeitsschutz IPX0
System® Technologie MITTEL
Push&Juice, intuitive Schaltfläche mit auf Seite 49
SA F T P R E S S E N
farbkodierter Anzeige. KIT M: 64 – 81 mm
Fruchtdurchmesser KIT S: 45 – 65 mm Schalldruckpegel Weniger als 60dB
Entdecken Sie die Kombinationen der Sonderserie Soul Series 2. Sondereditionl *Es wird empfohlen, KIT XS: 42 – 52 mm
PulpOut System, automatischer Filter-
Zitronen von Sorten
Kehrer zum Entfernen von überschüssigem Abmessungen 300 x 480 x 537 mm
Mikroschalter
mit runder Form und Sicherheit an der Tür und
Fruchtfleisch und Kernen. dünner Schale Breite I Tiefe I Höhe 11.8” x 18.9” x 21.1”
Motorblockier-Erkennung
auszupressen.
Black Black White White Black 1Step Case Out, saubere und bequeme Beispiele: Eureka, Netto-Gewicht 32 kg ı 71 lb Konnektivität WLAN 25
Smoke Grey Natural Sand Smoke Grey Natural Sand Light Green Extraktion der Quetschgruppe. Lissabon, Meyer.Minex Chamäleon Style. Individuelles Design
in verschiedenen Farben
Die attraktive und
kombinierbare ① REDUZIERTE STELLFLÄCHE
Saftpresse.
Kompakt und
② HÖCHST STILVOLL effizient
③ ANTITROPF-HAHN
Mit ihrem verwegenen, kosmopolitischen
Design eignet sich die Minex für Bars und ④ LEICHT AUSEINANDERZUBAUEN
UND ZU REINIGEN Original
Cafés jeder Art und steuert ein stilvolles System®
Element bei. ⑤ PUSH BOTTON SYSTEM,
EIN SAFT IN 15 SEK.
Antibakterielle
Technologie
Nachfrage
GEMÄSSIGT
Digitaldisplay und
Orangenzähler.
Krug-Kapazität
750 ml.
12 Farben, die den Stil Ihres Geschäftes prägen werden Kompaktes, effizientes und sauberes Technische Früchte pro Minute 13 Früchte / min Leistung 44 W ı 0.06 HP
Press-System. Mit antibakterieller
ASP®-Technologie.
Daten Zuführungskapazität 6 / 7 Früchte Verbrauch 0.2 A / 0.45 A
Frucht-Durchmesser 65 - 78 mm Feuchtigkeitsschutz IPX0
Ruby red Orange Green Light Green Zwei Servierarten:
SA F T P R E S S E N
Dreifacher
mit Selfservice-Ablasshahn oder mit Abmessungen 383 x 368 x 712 mm
Sicherheit Sicherheitsdetektor und
integriertem Krug. Breite I Tiefe I Höhe 15.1” x 14.5” x 28”
Motorblockier-Erkennung
Blue Light Blue Grey White
Integrierter Abfallbehälter. Nettogewicht 19.5 kg ı 43 lb Krug-Kapazität 750 ml (25.3 FL OZ)
Multispannung
Bronze Graphite Silver Black Spannung 220-240 V ı 50-60 Hz 27
Metallic Metallic Metallic 100-115 V ı 50-60 Hz
Erhältlich als Zubehör Farben-Kit MinexEssential Pro Für Ihren Komfort entwickelt
Die Schlichtheit,
die Sie brauchen. ① EBENSO SCHLICHT WIE
PRAKTISCH
Ideal für alle Cafés oder Betriebe, wo es
auf einfache Abläufe ankommt.
② DIGITALDISPLAY:
TOUCH CONTROL
Digitaldisplay
und Orangenzähler.
③
Laden und
PRESST BIS ZU 22 ORANGEN auspressen
PRO MINUTE AUS
④ LEICHT AUSEINANDERZUBAUEN
UND ZU REINIGEN
HACCP
Compliant
Qualitäts- und
Hygienegarantie
Ablasshahn mit
Tropffang für den
Selfservice-Betrieb
und Blockier-Option
für den
Automatikbetrieb.
Integrierte
Abfallbehälter.
Siehe Zubehör zur
kontinuierlichen
Abfallbeseitigung von
der Theke.
Schnelles und unkompliziertes Auspressen.
Manuelle Zuführung mit Kapazität für 4-5 Technische Früchte pro Minute 22 Früchte / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
Original Antibakterielle Nachfrage
Zitrusfrüchte.
Daten Zuführungskapazität 4 / 5 Früchte Leistung
300 W ı 0.40 HP
320 W ı 0.43 HP
System® Technologie MITTEL Zwei Betriebsarten:
Selfservice: zum Auspressen direkt ins Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 2.7 A
SA F T P R E S S E N
Glas oder in den Krug.
Entdecken Sie die 4 Farben von Essential Pro Abmessungen 470 x 500 x 750 mm
Feuchtigkeitsschutz IPX4
Professional: zum automatischen Auspressen, Breite I Tiefe I Höhe 18.5” x 19.7” x 29.5”
sobald die Zitrusfrüchte in die Zuführung
Doppelter
gegeben werden. Das Zubehör finden
Nettogewicht 45.5 kg ı 100 lb Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Sie auf Seite 49
Orange Silver Graphite Black Motorblockier-Erkennung 29
Kit S* für kleine Zitrusfrüchte wie Limetten
oder Zitronen von 45-67 mm.Versatile Pro Unmittelbar an der Theke
Leistung auf
allen Ebenen. ①
②
SERVICEGESCHWINDIGKEIT
22 FRÜCHTE PRO MINUTE
Ultra-fluides
Zuführsystem
und hohe Kapazität
von 10 kg.
Von dem Moment, in dem die Frucht eintritt, ③ DIGITALDISPLAY:
TOUCH CONTROL
bis zu dem Moment, in dem der Saft
austritt, bietet die Versatile Pro höchste
④
Digitaldisplay
GESAMT- UND TEILZÄHLER DER Stellt die
Geschwindigkeit. Ideal für Restaurants, ANZAHL DER GEPRESSTEN STÜCKE Betriebsart ein.
Cafés und Hotels mit hoher Saftnachfrage,
da die Herstellung eines 250 ml Saftes
in 10 Sekunden ermöglicht wird.
⑤ LEICHT AUSEINANDERZUBAUEN UND
ZU REINIGEN
Kit 1Step M
Für Zitrusfrüchte
von 65 - 81 mm
Zubehör
Kit 1Step S
Für kleine
Zitrusfrüchte wie
Limetten oder
Zitronen von
45 - 67 mm
Entnahme der
Presseinheit in
einem einzigen
Schritt
Integrierte
Abfallbehälter.
Siehe Zubehör zur
kontinuierlichen
HACCP
Leerung unter der Compliant
Theke.
Qualitäts- und
Hygienegarantie
Zwei Betriebsarten:
Selfservice: zum Auspressen direkt ins Glas Technische Früchte pro Minute 22 Früchte / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
Original Antibakterielle Nachfrage
oder in den Krug.
Daten Zuführungskapazität 10 kg ı 22 lb Leistung
380 W ı 0.51 HP
320 W ı 0.43 HP
System® Technologie HOCH Professional: erlaubt das Auspressen durch
die Auswahl der genauen Stückzahl, ohne den Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 2.7 A
SA F T P R E S S E N
Hahn zu drücken. Dazu muss der Hahn in die
Entdecken Sie die 4 Farben von Versatile Pro Dauerbetriebsposition gebracht werden. Abmessungen 480 x 550 x 855 mm
Feuchtigkeitsschutz IPX4
Breite I Tiefe I Höhe 18.9” x 21.7” x 33.7”
Hahn mit Frontdrucktaste Easy Press
Doppelter
und Blockier-Option für den Automatikbetrieb. Das Zubehör finden
Nettogewicht 54 kg ı 119 lb Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Sie auf Seite 49
Orange Silver Graphite Black Motorblockier-Erkennung 31Versatile Pro Ein Model mit Podium für den
Lebensmitteleinzelhandel
All-in-One
Die kompakteste
Zuführung mit großer
Kapazität 10 kg.
Mit optionalem
Selfservice- ①
Sicherheitsverschluss.
SERVICEGESCHWINDIGKEIT
②
Saftpresse des
22 FRÜCHTE PRO MINUTE
③ DIGITALDISPLAY: Kit 1Step M
Markts.
TOUCH CONTROL Für Zitrusfrüchte
von 65 - 81 mm
④ LEICHT AUSEINANDERZUBAUEN
UND ZU REINIGEN
Zubehör
Kit 1Step S
Ihre integrierte Zuführung, ihre leichte Für kleine
Bedingung und die 0,26 m² Stellfläche machen
sie zur kompaktesten und agilsten Saftpresse
⑤ BEQUEME FLASCHENBEFÜLLUNG Zitrusfrüchte wie
Limetten oder
Zitronen von
auf dem Markt. 45 - 67 mm
Flaschenhalter
Ermöglicht
sauberes und
direktes Befüllen.
Maximale Höhe
von 30 cm für
Großvolumenflaschen.
Entnahme der
Presseinheit in
einem einzigen
Schritt
Robustes und
leichtes Podium
mit Rädern
Mit Abfall-Trolley
von bis zu 52 L
Fassungsvermögen. Flaschenhalter
HACCP
Compliant
Geringste Stellfläche Qualitäts- und
des Markts 0,26 m2. Hygienegarantie
Selfservice-Betriebsart: zum Auspressen
direkt ins Glas oder in den Krug bei Betätigung Technische Früchte pro Minute 22 Früchte / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
Original Antibakterielle Nachfrage
des Hahns.
Daten Zuführungskapazität 10 kg ı 22 lb Leistung
380 W ı 0.51 HP
320 W ı 0.43 HP
System® Technologie HOCH
Hahn mit Frontdrucktaste Easy Press.
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 2.7 A
SA F T P R E S S E N
Der neue Flaschenhalter als Zubehör, mit seinen 3
Entdecken Sie die 4 Farben von Versatile Pro austauschbaren Anschlussstücken, passt perfekt Abmessungen 480 x 550 x 1660 mm
Feuchtigkeitsschutz IPX4
an jeden Flaschenhals und erleichtert so das Breite I Tiefe I Höhe 18.9” x 21.7” x 65.3”
saubere und direkte Befüllen.
Doppelter
Das Zubehör finden
Nettogewicht 87 kg ı 192 lb Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Orange Silver Graphite Black Die Waste-Limit-Funktion hilft bei der Kontrolle Sie auf Seite 49
Motorblockier-Erkennung 33
des Füllstandes des Abfall-Trolleys.P ONIBLE C
IS O
NEU PULPOUT SYSTEM
Perfekt für die Einzelhandelskonzepte
D
N
Versatile Pro
SMAR
O GY
„Retail & Convenience“
OL
JU
T
IC I
NG TECH
N
Vollkommene ①
Autonomie.
DIE ERSTE GENERATION VON SAFTPRESSEN
MIT SMART JUICING TECHNOLOGY
Zusätzliche Kit 1Step M
Kapazitäten für die Fur Zitrusfruchte
② AUTOMATISCHE FILTERUNG FÜR EINE
STÄRKERE AUTONOMIE. UNUNTERBROCHENE
Zuführung
von 16 kg.
von 65 - 81 mm.
Der neue Versatile Pro mit PulpOut System ist PRODUKTION MIT 150 KG Mit Zubehör
Kit 1Step S
perfekt für jene Unternehmen, in denen Leistung Sicherheitsschloss
und einer Öffnung, Fur kleine
und Geschwindigkeit Hand in Hand gehen. Es ist
die perfekte Saftpresse für Cafés, Supermärkte,
③ ULTRASCHNELL. 250 ML SAFT IN 10 SEKUNDEN die die Bedienung
der Ladung
Zitrusfruchte wie
Limetten oder
Selbstbedienungsläden und Hotels. ④ LEICHT AUSEINANDERZUBAUEN UND ZU
REINIGEN
erleichtert. Zitronen von
45 - 67 mm.
PulpOut System
Integrierte Automatisches Förderband
Abfallbehälter. zum Entfernen von
Siehe Zubehor zur Fruchtfleisch und Körnern,
kontinuierlichen damit die maximale
Leerung unter der Leistung erzielt werden
Theke. kann.
Flaschenhalter
Ermoglicht sauberes und
direktes Befullen.
Entnahme der
Presseinheit in
einem einzigen
Schritt
Robustes und
leichtes Podium
mit Rädern
Mit Abfall-Trolley
von bis zu 52 L
Flaschenhalter
HACCP
Compliant
Qualitäts- und Geringste Stellfläche
Hygienegarantie des Markts 0,26 m2.
Neues PulpOut System.
Automatisches Filterverfahren mit vier Phasen, um den
Saft mit der besten Qualität und der besten Konsistenz Technische Früchte pro Minute 22 Früchte / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
Original
System®
Antibakterielle
Technologie
Nachfrage
HOCH
zu gewinnen.
Daten Zuführungskapazität 16 kg ı 35 lbs Leistung
380 W ı 0.51 HP
320 W ı 0.43 HP
Produktion von 60 Litern ohne Reinigung.
Leicht zerlegbar und im Geschirrspüler zu reinigen. 65 - 81 mm (standard)
Frucht-Durchmesser Verbrauch 1.7 A / 2.7 A
SA F T P R E S S E N
45 - 67 mm (accessory)
Entdecken Sie die 4 Farben von New Die Abmessungen der
Selfservice-Betriebsart: zum Auspressen direkt ins Glas Abmessungen
Versatile Pro oder in den Krug bei Betatigung des Hahns. Breite I Tiefe I Höhe
einzelnen Modelle finden Feuchtigkeitsschutz IPX4
Sie auf den Seiten 59
Hahn mit Frontdrucktaste Easy Press. Das Gewicht der Doppelter
Das Zubehör finden
Nettogewicht einzelnen Modelle finden Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Sie auf Seite 49
Orange Silver Graphite Black Sie auf den Seiten 59 Motorblockier-Erkennung 35
Flaschenhalter mit 3 austauschbaren Verbindungen, die
eine saubere und direkte Befüllung ermöglichen.Versatile Pro Zwei Modelle für den besten Saft
Cashless
Ein bisschen Zuführung mit großer
Frische im Büro.
Kapazität 10 kg.
Schalttafel mit Mit optionalem
benutzerfreundlichen Sicherheitsverschluss.
① VOLLAUTOMATISCHE Anweisungen
UND KOMPAKTE MASCHINE
Während der
Ideal für Unternehmen, Geschäftszentren oder
②
Saftbereitung
Selbstbedienungsbereiche, die Mitarbeitern und NEUES SYSTEM FÜR wird dem Benutzer
BARGELDLOSE ZAHLUNG mitgeteilt, welche
Kunden frisch gepressten Saft anbieten wollen. Schritte zu befolgen
③ INTUITIV FÜR DEN BENUTZER
sind.
Kit 1Step M
④ GARANTIERTE SICHERHEIT Für Zitrusfrüchte
von 65 - 81 mm.
Zubehör
Kit 1Step S
für kleine
Zitrusfrüchte wie
Integrierte
Limetten oder
Abfallbehälter.
Zitronen von
Siehe Zubehör zur
45 - 67 mm.
kontinuierlichen
Leerung unter der
Theke.
Bargeldloses
Zahlungssystem
Robustes und
leichtes Podium
mit Rädern.
Mit Abfalltrolley
Entnahme der bis zu 52 L
Presseinheit in
einem einzigen Fassungsvermögen.
Schritt
HACCP
Compliant
Qualitäts- und
Hygienegarantie
4 bargeldlose Zahlungsmittel: Contactless, Chip,
Magnetstreifen, MIFARE. Technische Früchte pro Minute 22 Früchte / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
115 V ı 60 Hz
Original Antibakterielle Nachfrage
Sie ermöglicht dem Bediener die genaue Anzahl der zu
Daten Zuführungskapazität 10 kg ı 22 lb Leistung
380 W ı 0.51 HP
320 W ı 0.43 HP
System® Technologie HOCH
pressenden Stücke einzustellen.
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 2.7 A
SA F T P R E S S E N
Passwortgeschützte Sicherheit, die dem Bediener Die Abmessungen der
Entdecken Sie die 2 Farben von Versatile Pro Cashless exklusiven Zugang ermöglicht. Wenn die Abdeckung
Abmessungen
einzelnen Modelle finden Feuchtigkeitsschutz IPX4
Breite I Tiefe I Höhe
oder der Saftbehälter geöffnet wird, stoppt die Sie auf den Seiten 59
Maschine den Service. Das Zubehör finden
Das Gewicht der Doppelter
Nettogewicht einzelnen Modelle finden Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Sie auf Seite 49
Black Orange Sie auf den Seiten 59 Motorblockier-Erkennung 37
Die Waste-Limit-Funktion hilft bei der Kontrolle des
Füllstandes des Abfall-Trolleys.Speed Up Zwei Modelle mit großer Autonomie
Das frischeste
Ergebnis im Die
Leiseste
großen Stil. Kit M
65 - 81 mm
①
HACCP
ZUFÜHRUNG MIT Zubehör Kit S
Bereit, jede Saft-Ecke in einen echten
Compliant
GROSSER KAPAZITÄT 20 KG 45 - 67 mm
Fresh Place zu verwandeln. Speed Up bringt Qualitäts- und
Zubehör Kit L
②
Hygienegarantie
frischen Saft mit maximaler Leistung in 40 FRÜCHTE PRO MINUTE 75 - 95 mm
Ihren Betrieb.
③ TOPAKTUELLES DESIGN
Zapfhahn
2Services
Diskontinuierlicher
Füllkorb mit Saftfluss bei
großer Kapazität gedrücktem
20 kg. Hahn und
kontinuierlicher
Mit optionalem mit Sperrfunktion.
Sicherheitsverschluss.
Tropfschale
Mit
Digitaldisplay Flüssigkeitsablauf
Intelligent direkt in die
Touch. Abfallbehälter.
Robustes und
leichtes Podium
Mit bis zu 100 L
Kapazität in zwei
Ausführungen
und zwei Breiten
erhältlich.
Mehr Informationen
auf Seite 43
Speed Up Speed Up
All-in-One
220-240 V ı 50-60 Hz
Früchte pro Minute 40 Früchte / min Spannung 120 V ı 60 Hz
Zwei Betriebsarten:
Automatisch (Selfservice): zum direkten Technische 100 V ı 50-60 Hz
Daten
460 W ı 0.62 HP
Auspressen bei Betätigung des Hahns. Zuführungskapazität 20 kg ı 44 lb Leistung 320 W ı 0.43 HP
Original Antibakterielle Nachfrage
System® Technologie SEHR HOCH Professional: erlaubt es, die Zahl der zu 350 W ı 0.47 HP
pressenden Stücke auszuwählen.
SA F T P R E S S E N
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Zapfhahn 2Services mit Flaschenhalter erhältlich in
Entdecken Sie die 2 Farben von Speed Up 3 Größen: 34,4 mm, 36 mm y 38 mm. Abmessungen
Die Abmessungen der
einzelnen Modelle finden Feuchtigkeitsschutz IPX4
Breite I Tiefe I Höhe
Sie auf Seite 59
PulpOut System: Dreifache Filterung mit
Das Zubehör finden Das Gewicht der einzelnen Dreifacher
automatischem Förderband für eine hygienischere Nettogewicht Modelle finden Sie auf Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Sie auf Seite 49
Mirror Black Entsorgung des Fruchtfleischs. Seite 59 Motorblockier-Erkennung 39Speed S +plus 3 auf Sie zugeschnittene Modelle
Die schnellste Speed S +plus Speed S +plus
und robusteste
All-in-One Tank All-in-One
①
Saftpresse.
KIT 1 STEP: ENTNAHME DER
PRESSEINHEIT IN 10 SEK Kit 1Step M
65 - 81 mm Digitaldisplay
② ZUFÜHRUNG MIT
GROSSER KAPAZITÄT 20 KG
Zubehör
Kit 1Step S
Intelligent Touch.
Die höchste Nachfrage an Saft 45 - 67 mm PulpOut System.
wird von der Speed S +plus mit
Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit ③ 40 FRÜCHTE PRO MINUTE Zubehör
Kit 1Step L
Dreifache Filterung
mit automatischem
Förderband für
erfüllt. ④ DRAIN&CLEAN: ERLEICHTERT DIE
REINIGUNG DER ZUFÜHRUNG
75 - 95 mm
eine hygienischere
Entsorgung des
Fruchtfleischs.
Behälter bis
zu 5 L.
Tropfschale
mit 2 Positionen
Für Gläser oder
Flaschen mit
Flüssigkeitsablauf
direkt in die
Abfallbehälter.
Robustes und
leichtes Podium
mit bis zu 100 L Kit 1Step
Kapazität in zwei
Ausführungen
und zwei Breiten
erhältlich.
Mehr Die
Informationen Leiseste
auf Seite 43
Zapfhahn
2Services
Diskontinuierlicher
Saftfluss bei
HACCP
gedrücktem Compliant
Hahn und
kontinuierlicher Qualitäts- und
mit Sperrfunktion. Hygienegarantie
Speed S +plus
220-240 V ı 50-60 Hz
Früchte pro Minute 40 Früchte / min Spannung 120 V ı 60 Hz
Zwei Betriebsarten:
Automatisch (Selfservice): zum direkten Technische 100 V ı 50-60 Hz
Daten
460 W ı 0.62 HP
Auspressen bei Betätigung des Hahns. Beim Zuführungskapazität 20 kg ı 44 lb Leistung 320 W ı 0.43 HP
Original Antibakterielle Nachfrage Modell Tank presst die Maschine, bis der Saft den 350 W ı 0.47 HP
System® Technologie SEHR HOCH Maximalpegel-Detektor erreicht.
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
SA F T P R E S S E N
Professional: erlaubt es, die Zahl der zu pressenden
Entdecken Sie die 2 Farben von Speed S +plus Stücke auszuwählen. Beim Modell Tank lässt sich Abmessungen
Die Abmessungen der
einzelnen Modelle finden Feuchtigkeitsschutz IPX4
der gewünschte Füllstand auswählen. Breite I Tiefe I Höhe
Sie auf Seite 60
Zapfhahn 2Services mit Flaschenhalter erhältlich Das Gewicht der einzelnen Dreifacher
Das Zubehör finden
Nettogewicht Modelle finden Sie auf Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Mirror Black
in 3 Größen: 34,4 mm, 36 mm y 38 mm. Sie auf Seite 49
41
Seite 60 Motorblockier-ErkennungIhre
maßgeschneiderte
Lösung.
1 2 Wählen Sie das Podium nach Ihrem Raum und Stil
Wählen Sie Ihre Konfigurieren Sie die
Saftpresse: Speed Up Lösung, die am besten
oder Speed S +plus zu Ihrem Raum passt Black Mirror
Tauchen Sie ein in die Wählen Sie die Eleganz einer
Entdecken Sie alle Möglichkeiten, Breiter oder schmaler Unterschrank.
kraftvollste Ästhetik. glänzenden Oberfläche.
um Speed an Ihr Umfeld anzupassen. Schwarz oder Edelstahl-Ausführung.
Sie bringt einen eleganten und raffinierten Tropfschale Tropfschale mit 2 Positionen,
oder robusten und gewagten Stil in Ihre Saft-Ecke. für Glas und Flasche
Narrow Kapazität 45 kg 1 Trolley Direkter Abfluss in
300 Orangen 55 L - 25 kg den Abfalleimer.
70 cm Optimieren Sie jeden Quadratmeter Breite I Tiefe I Höhe
breit Ihrer Räumlichkeiten bis zum Maximum. 710 x 626 x 787 mm
Schmales Podium.
Wide Kapazität 70 kg 2 Trolleys Direkter Abfluss in
500 Orangen 100 L - 40 kg den Abfalleimer.
80 cm Ihre Saftpresse wird alle Augen Breite I Tiefe I Höhe
breit auf sich ziehen. 810 x 626 x 787 mm
SA F T P R E S S E N
SA F T P R E S S E N
42 43Speed Pro Der Geist von
Speed lebt fort
In ihren
klassischsten Speed Pro
Basic Versionen Cooler Podium
Die Essenz des Die Frische des
besten Saftes. Kit M
65 - 81 mm
gekühlten Saftes.
Zubehör Kit S
Die klassische Saftpresse, die den besten 45 - 67 mm Raststätten, Supermärkte, jeder Ort
frisch gepressten Saft in Restaurants oder ist der richtige, um gekühlten frisch
Zubehör Kit L
Cafés garantiert. 75 - 95 mm
gepressten Saft zu genießen.
① LEICHTE UND SCHNELLE BEDIENUNG
① TRINKFERTIGER FRISCH GEPRESSTER
UND GEKÜHLTER SAFT
HACCP
②
Compliant
ZUFÜHRUNG MIT GROSSER KAPAZITÄT 20 KG
Qualitäts- und ② REGULIERBARE KÜHLUNG
③ 40 FRÜCHTE PRO MINUTE
Hygienegarantie
③ 7-LITER-BEHÄLTER
UND FÜLLSTANDDETEKTOR
④ DIGITALDISPLAY: INTELLIGENT TOUCH
④ 40 FRÜCHTE PRO MINUTE
Zwei Betriebsarten: Zwei Betriebsarten:
Automatisch: zum Auspressen Automatisch: die Maschine presst,
direkt ins Glas oder in den Krug bei bis der Saft den Maximalpegel-Detektor
Betätigung des START- Schalters. erreicht.
Professional: erlaubt es, die Zahl der Professional: erlaubt es, den
zu pressenden Stücke zu wählen. gewünschten Füllstand zu wählen.
Einfache Funktionsweise, ideal für Große Mobilität dank seines Podiums
Ihren Komfort. mit Rädern.
Original Antibakterielle Nachfrage Original Antibakterielle Nachfrage
System® Technologie SEHR HOCH System® Technologie SEHR HOCH
220-240 V ı 50-60 Hz
Technische Früchte pro Minute 40 Früchte / min Spannung 120 V ı 60 Hz
100 V ı 50-60 Hz Technische Früchte pro Minute 40 Früchte / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
120 V ı 60 Hz
Daten Zuführungskapazität 20 kg ı 44 lb Leistung
460 W ı 0.62 HP
320 W ı 0.43 HP
Daten Zuführungskapazität 20 kg ı 44 lb Leistung 560 W ı 0.75 HP
350 W ı 0.47 HP
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 2.4 A / 4.6 A
SA F T P R E S S E N
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm Verbrauch 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
Abmessungen 675 x 727 x 1837 mm
Feuchtigkeitsschutz IPX4
Abmessungen 593 x 584 x 980 mm Breite I Tiefe I Höhe 26.6” x 28.6” x 72.3”
Feuchtigkeitsschutz IPX4
Breite I Tiefe I Höhe 23.3” x 23” x 38.6”
Dreifacher
Das Zubehör finden Das Zubehör finden
Dreifacher Nettogewicht 116.1 kg ı 259.6 lb Sicherheit Sicherheitsdetektor und
Sie auf Seite 49 Sie auf Seite 49
Nettogewicht 66.3 kg ı 146.1 lb Sicherheit Sicherheitsdetektor und Motorblockier-Erkennung 45
Motorblockier-ErkennungSpeed Maximale Effizienz für besten Granatapfelsaft
Pomegranates
Spezialist für
Kapazität von Speziell für das
über 100 kg Auspressen von
① LEISTUNGSSTARK UND ROBUST
Non-Stop-Produktion. Granatäpfeln
Granatäpfel.
entwickeltes
30 Früchte pro Minute. Press-System.
② PASST SICH AN JEDE ART VON
GRANATAPFEL AN
Die erste Hochleistungs-Saftpresse zum ③ IDEAL FÜR SELFSERVICE-BEREICHE
Auspressen jeder Art von Granatäpfeln.
④ DREIFACHE FILTRATION UM
HOCHWERTIGEN “READY TO
DRINK”SAFT ZU GEWINNEN
⑤
Titanklinge
PRESST GRANATÄPFEL BIS 95 MM Pulp Cover Maximale Schnitthärte
für mehr Hygiene im und längere
Pressbereich. Lebensdauer des
Schliffs.
Hahn Up
mit Flaschenhalter
erhältlich in
3 Größen.
Kit M
Pomegranates
Frucht-
Durchmesser
75 - 95 mm
Zubehör Kit S
Pomegranates
Frucht- Robustes und
Durchmesser leichtes Podium.
65 - 85 mm Erhältlich in zwei
Größen mit bis zu
100 L Kapazität.
HACCP
Compliant
Qualitäts- und
Hygienegarantie
Automatisches PulpOut-System:
Dreifache Filterung mit extra großem Technische Früchte pro Minute 30 Granatäpfel / min Spannung
220-240 V ı 50-60 Hz
120 V ı 60 Hz
Original Antibakterielle Nachfrage
Förderband zum Entfernen der Kerne und
zur Maximierung der Leistung. Daten Zuführungskapazität 20 kg ı 44 lb Leistung 370 W ı 0.50 HP
System® Technologie SEHR HOCH
Leistungsstarker 0,50 PS-Motor Frucht-Durchmesser 75 - 95 mm Verbrauch 2.3 A / 2.9 A
SA F T P R E S S E N
für anspruchsvollste Arbeiten.
Speed Pomegranates in den Farben erhältlich: Abmessungen Die Abmessungen
Feuchtigkeitsschutz IPX4
Zubehör Kit S Speed Pomegranates Breite I Tiefe I Höhe finden Sie auf Seite 61
65 - 85 mm.
Das Zubehör finden Das Gewicht finden 4 Sicherheitsdetektoren und
Nettogewicht Sicherheit
Sie auf Seite 49 Sie auf Seite 1 Motorblockier-Erkennung
Black 47Zubehör
Zumex Pack PRESS-SYSTEME
recycled PET Kit 1Step
Für eine schnellere und sauberere
Entnahme der Presseinheit.
Extraktionskit mit Presseinheit S, M oder
L. Mit diesem Zubehör können Sie die
Presseinheit in nur 10 Sek. auseinanderbauen
und Ihre Maschine mit einem anderen Kit
Eine gesunde
weiterarbeiten lassen.
Zukunft für
*Erhältlich als Schnellreinigungszubehör
und serienmäßig bei den Modellen:
Kit 1Step S Kit 1Step M* Kit 1Step L Speed S +plus / Versatile Pro
unseren Planeten.
Limetten · Zitronen · Orangen Zitronen · Orangen· Grapefruits Zitronen · Orangen· Grapefruits
45-67 mm 65-81 mm 75-95 mm Versatile Pro ist nicht kompatibel mit Kit 1Step L.
Neue Zumex Pack PET-Flasche aus
recyceltem Kunststoff, die die Qualität
und das Aroma des Safts bewahren
und die Umwelt weniger belasten.
Denn was für Sie gut ist, muss für alle Kit S Kit M* Kit L
gut sein. Für Früchte geringerer Größe Für Früchte mittlerer Größe Für größere Früchte
Geeignet für die Verarbeitung von Limetten, Geeignet für die Verarbeitung von Limetten, Zitronen, Geeignet für die Verarbeitung von
Zitronen, Mandarinen oder kleinen Orangen Mandarinen oder kleinen Orangen von 65 mm bis 81 mm. Limetten, Zitronen, Mandarinen oder
von 45 mm bis 67 mm kleinen Orangen von 75 mm bis 95 mm.
*Serienmäßig bei den Modellen:
Essential Pro / Speed Pro / Speed Up Essential Pro / Speed Pro / Speed Up Speed Pro / Speed Up
Individuell
anpassbares
Etikett
Maßgeschneidert
und angepasst
Erhältlich in an Ihre
4 Formaten Geschäftsbedürfnisse
N
Kit S Pomegranates Multifruit-Filter und Scheibensatz Dynamisches Schneidsystem DCS
Bewahrt die Zum Auspressen von kleineren Granatäpfeln
24 Stunden Non-Stop-Service Verarbeiten Sie weiche oder kalte
organoleptischen von 65 mm bis 85 mm. Maximale Härte für jedes Obst und Gemüse Zitrusfrüchte, auch solche mit härterer
Eigenschaften und effizientes Zentrifugieren mit Schale. Garantiert einen perfekten Schnitt und
des Saftes optimierten Filter. maximale Früchte Leistung.
Speed Pomegranates
Multifruit Essential Pro / Versatile Pro / Speed Up
Mit Gewinde und
① 30 % RECYCLINGMATERIAL Deckel
Sicherungsring.
② REDUZIERUNG DES
CO2-FUSSABDRUCKS Etikett-
Ohne Etikett, mit Papier- oder
Transparentetikett. Mit Standard- oder Kit XS* N
Kit S
N
Kit M*
N
Optionen
kundenspezifischem Design.
③
Zum Auspressen von Limetten Für kleine Zitrusfrüchte Für mittelgroße Obststücke
BEWAHRUNG DER SAFTEIGENSCHAFTEN
Speziell entwickelt, um die maximale De 45 a 65 mmGeeignet für die Geeignet für die Verarbeitung von
UND DES AROMAS
Schwarz (Standardfarbe), Leistung aus Limetten von 42 bis 52 mm zu Verarbeitung von Mandarinen, Limetten hauptsächlich 64-81 mm großen
Deckelfarben
ZUBEHÖR
erhalten. und Zitronen von Sorten mit runder Form Orangen.
Orange und transparentes Weiß.
④ VORBEUGUNG DES
BAKTERIENWACHSTUMS Soul Series 2
und dünner Schale. Beispiele: Eureka,
Lissabon, Meyer. 45 bis 65 mm.
Soul Series 2
*Standard bei Modell Soul Series 2 Limetten Soul Series 2 *Standard bei Modell Soul Series 2
Formate 1 l, 50 cl, 33 cl und 25 cl.
49
N NeuZubehör
JUICE CORNER SCHUTZ- UND HYGIENEZUBEHÖR
Gestalten Sie Ihre eigene
Saft-Ecke mit diesem Zubehör
N N N
Korbverschluss Speed Korbabdeckung Versatile Pro Korbabdeckung Korbverschluss
Versatile Pro
Dieses Zubehör besteht nur PVC-Hülle, die den Obstkorb PVC-Hülle, die den Obstkorb
aus dem oberen Korbteil. abdeckt und schützt. abdeckt und schützt.. Dieses Zubehör besteht nur
aus dem oberen Korbteil.
Flaschen-Ablage
Beschränken Sie den Zugriff
auf die Automatik Ihrer
Speed für einen sicheren,
hygienischen Selfservice-
Bereich.
Kit Pulp Cover Abdeckung Display Abdeckung für
Flaschenregal-Set Glas-Ablage Speed* Füllbogen
Abdeckkit für den
Fruchtfleischbereich. Abdeckung zum erhältlich in Größen
Schließen des Displays in M und L.
Selbstbedienungsbereichen.
PODIUMS
Gama Speed
Wide Black Narrow Black Wide Mirror Narrow Mirror
N
Schale mit 2 Positionen Flaschenhalter Display-Möbel
Jeder Service tadellos Passt sich an alles an Kühlen Sie Ihre Säfte!
Tropfschale mit Position für Glas Maximale Anpassung an So sind Ihre Flaschen mit frisch
oder Flasche mit direktem Abfluss jede Flasche, dank der 3 gepresstem Saft stets kühl und
in den Abfalleimer. austauschbaren Anschlussstücke. bereit zum Mitnehmen.
Zubehör für Podium Black Versatile Pro
Technische Details anzeigen auf Seite 43
Versatile Pro
Wählen Sie Ihr Podium
nach Ihrem Stil, Ihrem
Raum oder der Autonomie,
die Sie benötigen.
N N
Flaschenständer-Möbel Mirror Flaschenständer-Möbel Black Auslage Convenience
Organisiert und mit einem Griff zur Hand Jetzt auch in schwarz Leichter Flaschenhalter
Möbel mit Flaschenhaltern, Stauraum und Möbel mit Flaschenhaltern, Stauraum, Flaschenregal mit austauschbarem Panel.
ZUBEHÖR
Papierspender. Papierspender und Papierkorb.
Abmessungen Breite/Tiefe/Höhe Abmessungen Breite/Tiefe/Höhe Abmessungen Breite/Tiefe/Höhe
500 x 708.5 x 2029.5 mm 500 x 680 x 2135 mm 300 x 500 x 1885 mm
19.7” x 27.9” x 79.9” 19.7” x 26.7” x 84” 11.9” x 19.7” x 74.2”
Orange Silver Graphite Black
51
N NeuZubehör COUNTERTOP KIT
Kontinuierliche Abfallbeseitigung
Juice Kart Damit lässt sich das Gerät an die Theke anpassen und direkt
Bringen Sie Natursaft mit dem darunter installierten Abfallbehälter verbinden.
dorthin, wo Sie ihn
brauchen
Black Orange
White Silver
Graphite
Exklusives Design mit Rollen, leicht zu bewegen,
um Natursaft dorthin zu bringen, wo Ihr
Unternehmen ihn benötigt. Black
Breite I Tiefe I Höhe Countertop Kit Countertop Kit Countertop Kit Countertop Kit
856 x 580.5 x 939 mm Multifruit Soul Series 2 Produktreihe Speed Essential Pro / Versatile Pro
33.7 ” x 22.8 ” x 36.9 ”
JUICE KART
Becherspender Bargeldloser Spender
Mit Serviettenhalter zum Modul mit berührungslosem
einfachen Ausdrücken. Bezahlsystem.
N
Exklusive Design-Möbel
Dank der Rollen können Sie Ihre Saftpresse überall
hin mitnehmen, wo Ihr Unternehmen sie braucht. Er
bietet Platz für die zusätzliche Aufbewahrung von JUICE CORNER
Früchten, Bechern, Servietten und anderem Zubehör.
Ausgezeichneter Raum Ergänzen Sie Ihre
Corner Soul
Saftpresse mit dem besten
Integrierter Abfallbehälter. Kapazität 35 kg
Zubehör, um alles, was Premiumkorb
Früchte/14 l Saft.
Sie brauchen, zur Hand zu Bis zu 8 kg Kapazität.
haben.
E L E VAT I O N K I T S REINIGUNG ZAHLUNGSSYSTEM
Elevation Kit Citric Active Cashless Kit Nayax
ZUBEHÖR
Essential Pro / Versatile Pro
Pflegt Ihre Saftpresse Zahlungssystem, das mit weiter
Dank seiner für die Entfernung von verbreiteten bargeldlosen
Zucker, Wachsen, Fruchtfleisch und Zahlungsmethoden kompatibel ist.
anderen Rückständen entwickelten
Formel.
53Healthy to go.
Jeder Moment ist der richtige, um einen frisch
gepressten Orangensaft zu genießen. Dank unserem
Konzept Healthy to go können Sie einen frischen
natürlichen Saft genießen, wo immer sie wollen.
SH
TA
KE E
& REFR
Die Natural Vending von Zumex
gestaltet Räume anders, frischer und
natürlicher. Unternehmen, Schulen,
Einkaufszentren, Krankenhäuser
oder Fitnessstudios sind somit in der
Lage, Kunden oder Mitarbeitern eine
gesündere Erfrischung anzubieten.
VENDING
VENDING
54 55Natural Vending 3 Modelle, maximale Transparenz
Healthy to go. ① NEUES KONZEPT FÜR EINEN
GESUNDEN SNACK
②
Große Kapazität
Natural Vending ist die perfekte Lösung, um FRISCH GEPRESSTER, 100 % NATÜRLICHER bis zu 50 kg Neues bargeldloses
jederzeit ein gesundes Leben zu genießen. SAFT, IMMER FRISCH Obstlagerung. Zahlungssystem.
Es hat ein breiteres Sichtfenster, um auf ③ NEUES TELEMETRIE-KIT: ERMÖGLICHT ES
IHNEN, IN ECHTZEIT DIE INFORMATIONEN
transparente und attraktive Weise die Frische
IHRER MASCHINE ZU SEHEN
der Früchte und den Pressvorgang zu zeigen.
④ NEUES BARGELDLOSES Telemetrie-
System
ZAHLUNGSSYSTEM, DAS MIT DEN
GÄNGIGSTEN ZAHLUNGSMITTELN
KOMPATIBEL IST erhältlich in 3
Modellen
1 Sichtfenster
2 Sichtfenster
Großes Sichtfenster. Hält die
Temperatur
konstant
Anpassbar
Rolleimer für
Wählen Sie Ihr bis zu 100 kg
Telemetriesystem, Abfall
Ihr bargeldloses
Zahlungssystem
oder passen Sie
die Abdeckung an. Autonomie
110 - 120 Service.
Es sind verschiedene
Glasgrößen
erhältlich.
Manuelle Reinigung
mit einer Pistole
oder programmierbar
nach Zeit oder
Anzahl der
Pressungen.
Original System® Bargeldloses Zahlungssystem kompatibel mit
Contactless, NFC, Magnetstreifen oder Chip: Nayax, Technische Saftleistung 110 - 120 Säfte
Abmessungen
Breite I Tiefe I Höhe
950 x 790 x 1830 mm
37.4’’ x 31.1’’ x 72”
Das Rotations-Press-System verhindert, dass Ingenico, OTI.
Traditionelle Zahlungssysteme: MEI, NRI.
Daten Servierdauer 20 - 50 Sek Nettogewicht 260 kg ı 573 lb
die Schalen mit dem Saft in Kontakt kommen
und bietet einen qualitativ hochwertigen und Telemetrie-Kit: ermöglicht es Ihnen, in Echtzeit die Saftmenge
Einstellbar auf 170
Spannung
220 V ı 60 Hz
schmackhaften Saft. oder 190 ml 230 V ı 50 Hz
Informationen Ihrer Maschine zu sehen und eine
VENDING
umfassende Kontrolle über Ihr Unternehmen zu haben. Lagerkapazität 50 kg ı 110 lb Leistung 1450 W ı 1.94 HP
Programmierung des Saftabfüllservices:
Safttemperatur Einstellbar auf 7 - 16 °C Verbrauch 6.6 A
Anzahl der Orangen pro Service.
Original Antibakterielle Glasfüllstand: intelligentes und präzises Füllsystem mit Kühlanlage
Gas R134 (unschädlich
System® Technologie 57
2 Stufen, normal oder extra. für die Ozonschicht)Technische Daten
Multifruit Soul Minex Essential Pro Versatile Pro New Versatile Pro Versatile Pro Speed Up Speed Up
Series 2 Cashless All-in-One
Smart Juicing Technology Smart-Version Smart-Version Smart-Version Smart-Version
- Smart Juicer - - -
verfügbar verfügbar verfügbar verfügbar
Früchte Obst und Gemüse Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte
Früchte pro Minute / 120 kg/h - 1.8 l/min KIT M/S: 18Früchte / min
13 Früchte / min 22 Früchte / min 22 Früchte / min 22 Früchte / min 22 Früchte / min 40 Früchte / min 40 Früchte / min
Leistung 264 ½ lb/hr - ½ gal/min KIT XS: 36 Früchte / min
Zuführungskapazität - 3 / 6 orangen | 7 / 8 Limetten 6 / 7 Früchte 4 / 5 Früchte 10 kg ı 22 lb 16 kg ı 35 lb 10 kg ı 22 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb
Bis zu 75 mm KIT M: 64 – 81 mm 45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory)
65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard)
Frucht-Durchmesser (größeres Obst oder KIT S: 45 – 65 mm 65 - 78 mm 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard)
45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory)
Gemüse zerkleinern) KIT XS: 42 – 52 mm 75 - 95 mm (accessory) 75 - 95 mm (accessory)
Original System® Original System® Original System® Original System® Original System® Original System® Original System®
Press-System Zentrifugen-Entsafter Conical System®
und ASP® und ASP® und ASP® mit Kit und ASP® mit Kit und ASP® mit Kit und ASP® und ASP®
Kit S, Kit M und
Kompatible Press-Kits - - - Kit S, Kit M Kit 1Step S und M Kit 1Step S und M Kit 1Step S und M Kit S, Kit M und Kit L
Kit L
New Versatile Pro Versatile Pro Cashless
Versatile Pro 1 Narrow Black
480 x 550 x 890 mm 480 x 550 x 855 mm
480 x 550 x 855 mm 710 x 682 x 1775 mm
18.9” x 21.7” x 35” 18.9” x 21.7” x 33.7”
18.9” x 21.7” x 33.7” 28” x 26.8” x 69.9”
Abmessungen 290 x 500 x 510 mm 300 x 480 x 537 mm 383 x 368 x 712 mm 470 x 500 x 750 mm 593 x 624 x 1050 mm
Breite I Tiefe I Höhe 11.4”x 19.7” x 20.1” 11.8” x 18.9” x 21.1” 15.1” x 14.5” x 28” 18.5” x 19.7” x 29.5” New Versatile Pro Versatile Pro All-in-One 23.3” x 24.6” x 41.3” Wide Black
Versatile Pro All-in-One
All-in-One Cashless 810 x 682 x 1775 mm
480 x 550 x 1660 mm
480 x 550 x 1695 mm 480 x 550 x 1660 mm 31.9” x 26.8” x 69.9”
18.9” x 21.7” x 65.3”
18.9” x 21.7” x 66.7” 18.9” x 21.7” x 65.3”
New Versatile Pro Versatile Pro Cashless
Versatile Pro *Narrow Black
56.5 kg ı 124.5 lb 54 kg ı 119 lb
54 kg ı 119 lb 129.1 kg ı 284.7 lb
Nettogewicht 15 kg ı 33 lb 32 kg ı 71 lb 19.5 kg ı 43 lb 45.5 kg ı 100 lb New Versatile Pro Versatile Pro All-in-One 76.7 kg ı 169.2 lb
Versatile Pro All-in-One Wide Black
All-in-One Cashless
87 kg ı 192 lb 133 kg ı 293.3 lb
89.5 kg ı 197 lb 87 kg ı 192 lb
Multispannung 220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz
220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz
Spannung 100-240 VAC ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 120 V ı 60 Hz 120 V ı 60 Hz
115 V ı 60 Hz 115 V ı 60 Hz 115 V ı 60 Hz 115 V ı 60 Hz 115 V ı 60 Hz
100-115 V ı 50-60 Hz 100 V ı 50-60 Hz 100 V ı 50-60 Hz
460 W ı 0.62 HP 460 W ı 0.62 HP
300 W ı 0.40 HP 380 W ı 0.51 HP 380 W ı 0.51 HP 380 W ı 0.51 HP
Leistung 870 W ı 1.17 HP 100 W ı 0.134 HP 44 W ı 0.06 HP 320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP
320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP
350 W ı 0.47 HP 350 W ı 0.47 HP
0.4-3.4 A (100-130 VAC)
Verbrauch 1.8 A 0.2 A / 0.45 A 2.7 A 2.7 A 1.7 A / 2.7 A 2.7 A 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A
0.3-1.5 A (220-240 VAC)
Feuchtigkeitsschutz IPX1 IPX0 IPX0 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4
Doppelter Mikroschalter
Doppelter Doppelter Doppelter Dreifacher Dreifacher
im Griff und im Auffan- Mikroschalter 3 Sicherheitsdetektoren Doppelter
Sicherheitsdetektor Sicherheitsdetektor Sicherheitsdetektor Sicherheitsdetektor Sicherheitsdetektor
Sicherheit gbehälter. Sicherheitser- an der Tür und und Sicherheitsdetektor und
T E C H N I S C H E DAT E N
und Motorblockier- und Motorblockier- und Motorblockier- und Motorblockier- und Motorblockier-
ken-nungssystem und Motorblockier-Erkennung Motorblockier-Erkennung Motorblockier-Erkennung
Erkennung Erkennung Erkennung Erkennung Erkennung
Wärmeschutz.
Schalldruckpegel Unter 70 dB Unter 60dB - - - - - - -
2 Farben: White y Black
2 Oberflächen: Smoke Podium Black oder
Farben 5 Farben 12 Farben 4 Farben 4 Farben 4 Farben 4 Farben
Grey, Natural Sand Mirror
Soul Limes: Light Green
59
1 Für das Modell Mirror die gleichen Abmessungen *Die Angaben zum Nettogewicht können je nach dem
wie bei der Speed S +plus All-in-One. für jede Saftpresse gewählten Podiumsmodell variieren.Technische Daten
Speed S +plus Speed S +plus Speed S +plus Speed Pro Speed Pro Speed Natural Vending
All-in-One Tank All-in-One Basic Cooler Podium Pomegranates
Smart Juicing Technology Smart-Version Smart-Version
- - - - -
verfügbar verfügbar
Früchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Zitrusfrüchte Granatäpfel Zitrusfrüchte
Früchte pro Minute /
40 Früchte / min 40 Früchte / min 40 Früchte / min 40 Früchte / min 40 Früchte / min 30 Granatäpfel / min 20 - 50 Sek. pro Service
Leistung
Zuführungskapazität /
20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 20 kg ı 44 lb 50 kg ı 110 lb
Lagerkapazität
45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory) 45 - 67 mm (accessory)
65 - 85 mm (accessory)
Frucht-Durchmesser 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard) 65 - 81 mm (standard) -
75 - 95 mm (standard)
75 - 95 mm (accessory) 75 - 95 mm (accessory) 75 - 95 mm (accessory) 75 - 95 mm (accessory) 75 - 95 mm (accessory)
Original System® Original System® Original System® Original System® Original System® Original System® Original System®
Press-System
und ASP® mit Kit 1Step und ASP® mit Kit 1Step und ASP® mit Kit 1Step und ASP® und ASP® und ASP® und ASP®
Kit S Speed Pomegranates und
Kompatible Press-Kits Kit 1Step S, M y L Kit 1Step S, M und L Kit 1Step S, M und L Kit S, Kit M und Kit L Kit S, Kit M und Kit L -
Kit M Speed Pomegranates
2 Narrow Mirror Narrow Black
700 x 709 x 1774 mm 710 x 682 x 1775 mm
Abmessungen 593 x 665 x 1050 mm 27.5” x 27.9” x 69.8” 675 x699 x 1755 mm 593 x 584 x 980 mm 675 x 727 x 1837 mm 28” x 26.8” x 69.9” 950 x 790 x 1830 mm
Breite I Tiefe I Höhe 23.3” x 26.2” x 41.3” Wide Mirror 26.6” x 26.3” x 69.1” 23.3” x 23” x 38.6” 26.6” x 28.7” x 72.3” Wide Black 37.4” x 31.1” x 72”
805 x 709 x 1774 mm 810 x 682 x 1775 mm
31.7” x 27.9” x 69.8” 31.9” x 26.8” x 69.9”
*Narrow Mirror Narrow Black
111.8 kg ı 246.5 lb 131.1 kg ı 289 lb
Nettogewicht 83.5 kg ı 184.1 lb 110.1 kg ı 242.8 lb 66.3 kg ı 146.1 lb 116.1 kg ı 259.6 lb 260 kg ı 573 lb
Wide Mirror Wide Black
120.6 kg ı 266 lb 135 kg ı 297.6 lb
220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz
220-240 V ı 50-60 Hz 220-240 V ı 50-60 Hz 220 V ı 60 Hz
Spannung 120 V ı 60 Hz 120 V ı 60 Hz 120 V ı 60 Hz 120 V ı 60 Hz
120 V ı 60 Hz 120 V ı 60 Hz 230 V ı 50 Hz
100 V ı 50-60 Hz 100 V ı 50-60 Hz 100 V ı 50-60 Hz 100 V ı 50-60 Hz
460 W ı 0.62 HP 460 W ı 0.62 HP 460 W ı 0.62 HP 460 W ı 0.62 HP
Leistung 320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP 320 W ı 0.43 HP 560 W ı 0.75 HP 370 W ı 0.50 HP 1450 W ı 1.94 HP
350 W ı 0.47 HP 350 W ı 0.47 HP 350 W ı 0.47 HP 350 W ı 0.47 HP
Verbrauch 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A 1.9 A / 2.7 A / 3.5 A 2.4 A / 4.6 A 2.3 A / 2.9 A 6.6 A
Feuchtigkeitsschutz IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 -
Dreifacher Sicherheitsdetektor Dreifacher Sicherheitsdetektor Dreifacher Sicherheitsdetektor Dreifacher Sicherheitsdetektor Dreifacher Sicherheitsdetektor 4 Sicherheitsdetektoren und
Sicherheit -
und Motorblockier-Erkennung und Motorblockier-Erkennung und Motorblockier-Erkennung und Motorblockier-Erkennung und Motorblockier-Erkennung Motorblockier-Erkennung
Farben - Podium Black o Mirror - - - - -
T E C H N I S C H E DAT E N
Saftleistung - - - - - - 110 - 120 Säfte
Saftmenge - - - - - - Einstellbar auf 170 oder 190 ml
Safttemperatur - - - - - - Einstellbar auf 7 - 16 °C
Gas R134 (unschädlich
Kühlanlage - - - - - -
für die Ozonschicht)
61
2 Für das Modell Black die gleichen Abmessungen *Die Angaben zum Nettogewicht können je nach dem
wie bei der Speed Up All-in-One. für jede Saftpresse gewählten Podiumsmodell variieren.Foodservice & Retail New Versatile Pro Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
AUTOMATISCHE SAFTPRESSEN UND ENTSAFTER 10216 New Versatile Pro N Orange UE
Silver UE
Graphite UE
Black UE
Soul Series 2 Artikelnummer Modell Konfiguration 10781 New Versatile Pro All-in-One N Orange UE
10268 Soul Series 2 N Black Smoke Grey UE-ES Silver UE
Black Natural Sand UE-ES Graphite UE
White Smoke Grey UE-ES Black UE
White Natural Sand UE-ES 10269 New Versatile Pro All-in-One(BH)* N Orange UE
10867 Soul Series 2 Limes edition N Black Light Green UE-ES *Bottle Holder Silver UE
Graphite UE
Black UE
Multifruit Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
09875 Multifruit Silver UE New Smart Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
Black UE
Versatile Pro 10230 New Smart Versatile Pro N Orange UE
White UE
Cherry UE Silver UE
Graphite UE Graphite UE
Black UE
10828 New Smart Orange UE
Versatile Pro All-in-One N Silver UE
Minex Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration Graphite UE
04917 Minex White UE Black UE
Ruby red UE 10231 New Smart Orange UE
Green UE Versatile Pro All-in-One(BH)* N Silver UE
Blue UE
*Bottle Holder Graphite UE
Silver metallic UE
Black UE
Graphite metallic UE
Bronze metallic UE
Black UE
Orange UE Versatile Pro Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
Light green UE
Cashless 10012 Versatile Pro Cashless Black UE
Light blue UE
Grey UE Orange UE
10011 Versatile Pro All-in-One Cashless Black UE
Orange UE
Essential Pro Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
04873 Essential Pro Orange UE
Silver UE
Speed Pro Artikelnummer Modell Konfiguration
Graphite UE
Black UE 04837 Speed Pro Basic UE
05078 Speed Pro Cooler Podium UE
Smart Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
Essential Pro 10220 Smart Essential Pro N Orange UE Speed Up Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
Silver UE 08576 Speed Up UE
Graphite UE 08818 Speed Up All-in-One Wide Black UE
Black UE 08820 Speed Up All-in-One Wide Mirror UE
08821 Speed Up All-in-One Narrow Black UE
08822 Speed Up All-in-One Narrow Mirror UE
Versatile Pro Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
09965 Versatile Pro Orange UE
Silver UE Smart Speed Up Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
Graphite UE 10865 Smart Speed Up N UE
Black UE 10830 Smart Speed Up All-in-One Wide N Black UE
10831 Smart Speed Up All-in-One Wide N Mirror UE
09966 Versatile Pro All-in-One Orange UE
10832 Smart Speed Up All-in-One Narrow N Black UE
Silver UE
10833 Smart Speed Up All-in-One Narrow N Mirror UE
Graphite UE
Black UE
09968 Versatile Pro All-in-One(BH)* Orange UE
*Bottle Holder Silver UE Speed S +plus Artikelnummer Modell Farbe Konfiguration
Graphite UE
Black UE 08825 Speed S +plus UE
08826 Speed S +plus All-in-One Wide Mirror UE
08827 Speed S +plus All-in-One Wide Black UE
08828 Speed S +plus All-in-One Narrow Mirror UE
08829 Speed S +plus All-in-One Narrow Black UE
08842 Speed S +plus Tank All-in-One UESie können auch lesen
