Hofläden & Hofcafés Mecklenburg-Vorpommern - Urlaub in Mecklenburg-Vorpommern
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Mecklenburg-Vorpommern
Hofläden &
Hofcafés
EUROPÄISCHE UNION
Europäischer Landwirtschaftsfonds für
die Entwicklung des ländlichen Raums
Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
Sie sind auf der Suche nach einem Hofcafé für den Familienausflug, einem Hofladen oder einer Milchtankstelle in Ihrer Nähe oder möchten Sie einem Landwirt über die Schulter schauen? Unsere Karte zeigt Ihnen den Weg! Ob zu Fuß, mit dem Rad oder per Auto – hier ist nicht nur der Weg das Ziel. Sie werden bereits erwartet – von freundlichen Besitzern und engagierten Bauern oder heimatverbundenen Produzenten. Ob traditionell oder experimentierfreudig – lernen Sie Land und Leute kennen. Entdecken Sie regionale Köstlichkeiten und probieren Sie Neues. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt oder erfreuen Sie sich an Altbewährtem. Ob deftig oder süß – bodenständig oder extravagant – lassen Sie sich verzaubern von der Fülle an Gaumenfreuden. Erleben Sie Abenteuer und lassen den Alltag hinter sich. Landurlaub in Mecklenburg-Vorpommern hält für jeden etwas parat. Von der Insel Rügen bis zur Mecklenburgischen Seenplatte haben Sie die Möglichkeit, versteckte Winkel und gastfreundliche Menschen kennenzulernen. Lassen Sie sich nach einer Wanderung oder Radtour nieder, um hier in der ursprünglichen Natur zu verweilen. Genießen Sie die Schönheit des Landes auf dem Wasser oder dem Rücken der Pferde. Lauschen Sie dem Gesang der Vögel oder dem Rauschen des Meeres. Atmen Sie die frische Waldluft ein und nehmen Sie die Früchte des Waldes veredelt mit nach Hause. Sie haben die Wahl… PS: Weitere Angebote zu Ihrem unvergesslichen Landurlaub in Mecklenburg-Vorpommern finden Sie unter: WWW.AUF-NACH-MV.DE/LANDURLAUB
Pflanzen und Gartenprodukte
Hofladen/Direktverkauf Kunst- und Handwerk
Kunst- und Handwerkswaren
Fisch- und Fischerzeugnisse
Milch- und Käseprodukte
Fleisch- und Wurstwaren
Hofcafé Erlebnis Landwirtschaft
Tierhaltung/Tierzucht
Brot und Backwaren
Obst und Gemüse
Hofladen & Hofcafé
Agrarproduktion
Kaffee & Kuchen
Honigprodukte
BIO Produkte
Milchtankstelle/Frischwarenautomat
Aufstriche
Süßwaren
Getränke
Eier
Anbieter Adresse Telefon Internet Angebot
Mecklenburgische Ostseeküste und Fischland-Darß-Zingst
Die Vogelparkregion Recknitztal, S. 7 Am Markt 1 I 18337 Marlow 038221 614363 www.vogelparkregion-recknitztal.de
Entdecken Sie zahlreiche Manufakturen, Hofläden und Hofcafés
Schmugglerroute Alte Salzstraße, S. 8 038221 614363 www.salzstrasse-mv.de Schmugglerroute Alte Salzstraße von Bad Sülze an die Ostsee
Mühlen-Entdecker-Tour, S. 9 038221 614363 www.vogelparkregion-recknitztal.de
Mühlen-Entdecker-Tour - Vom Öl über Senf und Salz zum Kaffee
1 Altes Feuerwehrhaus - Bistro & Laden, S. 15 Klützer Straße 34 | 23948 Damshagen 038825 267174 www.altes-feuerwehrhaus.com Bioladen, Café x x x x x x x x x x x
2 Stellshagen & Meer - Bioladen & Bistro, S. 14 Ostseeallee 110 | 23946 Boltenhagen OT Tarnewitz 038825 377404 www.stellshagen-und-meer.de Bioladen, Bistro, Boutique x x x x x x x x x x
3 Wohlenberger Sanddorn Hofladen, S. 18 An der Chaussee 15 | 23948 Wohlenberg 038825 29255 www.sanddorn-hofladen.de Sanddornspezialitäten aus eigenem Anbau und eigener Herstellung x x x x
4 Alpakahof am Iserberg, S. 16 Dorfstraße 10 | 23936 Hamberge 0172 3029875 www.iserbergalpaka.de Verkauf von Produkten aus Alpakawolle und Alpaka-Wanderungen x x x
5 Rücker Käseladen Diamanthof, Rostocker Straße 2a-c | 23970 Wismar 03841 2256945 www.molkerei-rücker.de Naturgereifte Käsespezialitäten aus Küstenbauernmilch x
6 Hofladen Reinstorf, S. 16 Hauptstraße 9 | 23992 Reinstorf 0173 8902293 www.hofladen-reinstorf.de Produktherstellung auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur x x x x x x
7 SaBö-Hof-Café & Hofladen Dorfstraße 16 | 23974 Nantrow 038426 227997 www.saboe.de Tägl. 10 - 18 Uhr, hofeigene Produkte, großes Tortenbüffet x x x x x x x x x x x
8 Stadtbäckerei Kühl Kühlungsborn Strandstraße 35 | 18225 Kühlungsborn 038293 432847 www.stadtbaeckerei-kuehl.de Ofenfrische Brötchen, Frühstücksangebot, Strand-Snack, saisonale Kuchen x x x x
9 Alte Büdnerei Kühlungsborn Doberaner Landweg 8 | 18225 Kühlungsborn 0151 70611888 www.altebuednerei.de Kaffee und Kuchen im idyllischen Garten genießen x x x x x
10 Classic Conditorei & Café Röntgen Dorfstraße 15c | 18209 Steffenshagen 038203 77570 www.kaffeehausroentgen.com Der süße Hofladen, direkt aus der Produktion des Caféhaus Röntgen Patisserie x x x x x
11 Edle Tropfen - Kräuterspezialitäten Püschower Straße 8 | 18239 Heiligenhagen 0170 1639924 www.edle-tropfen.com Naturprodukte: zeigen, erklären, probieren, alles ohne Chemie x x x x x x x x
12 Brack Kaffee GbR, S. 19 Reuterstraße 1a | 18211 Bargeshagen 038203 775840 www.brack.coffee Bio-zertifizierter Kaffee aus Peru, Kaffeeschulungen x x x x x
13 Hufe8, S. 22 Dorfstraße 35 | 18246 Selow 038461 754905 www.hufe8.de Ohne Huhn & Hahn gäbe es auch kein Ei x x x x x
14 Schwaaner Fischwaren GmbH Niendorfer Chaussee 2 | 18258 Schwaan 03844 89010 www.sywan.de Werksverkauf, Bratfisch, Heringsfilets, Fischsuppen in Dosen x x
15 GGAB Agrarbetrieb Groß Grenz, S. 23 Dorfstraße 1a | 18258 Benitz 03844 813792 Regiopoint Milch & Mehr: Milchtankstelle und Regio-Box x x x x
16 Harry's Hofladen, S. 21 Landgut 7a | 18059 Papendorf 0173 8250936 www.harrys-milchtankstelle.de Stallführungen, regionale und saisonale Produkte, Eier und Fleisch x x x x x x x x x x x x x
17 Die Rostocker - Werksverkauf, S. 20 Erlensumpfstraße 1 | 18147 Rostock 0381 65843 www.die-rostocker.com Original Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten, großes Grillsortiment x
18 Karls Erlebnis-Dorf Rövershagen Purkshof 2 | 18182 Rövershagen 038202 4050 www.karls.de Freizeitpark, Bauernmarkt, Schaumanufaktur, Hof-Küchen x x x x x x x x x x x x x x x
19 MÆNNERHOBBY Brennerei, S. 64 Siedlungsweg 4a-b | 18184 Klein Kussewitz 038202 43331 www.maennerhobby.eu KALAND Kümmel, FOERSTER`S Heide Gin, Geiste und Liköre x
20 Biofrisch Nordost GbR Am Storchennest 3 | 18184 Teschendorf 038204 72745 www.biofrisch-nordost.de Bio-Frische Produkte von regionalen Erzeugern, Naturkost-Sortiment x x x x x x x x x x x
21 Hofcafé Prangendorf, S. 17 Siedlungsweg 4a-b | 18195 Cammin 038205 65660 www.hof-prangendorf.de Selbstgebackene Kuchen, Torten und andere Köstlichkeiten; Fr. - So.: 13 - 18 Uhr x x x
22 Stall.dich.ein UG Dorfstraße 43 | 18184 Poppendorf 0174 7506962 www.stalldichein.de Stall-Café, Spielplatz, Dorfladen, Veranstaltungen, Kreativwerkstätten x x x x x x x x x x x x x x
23 Coris Café Rostocker Straße 17 | 18334 Dettmannsdorf-Kölzow 0176 32145353 Brot & Brötchen, kleine Snacks, Kaffee & Kuchen x x x x
24 Bernsteinreiter Hirschburg Neuklockenhäger Weg 1a | 18311 Ribnitz-Damgarten 0174 8530842 www.bernsteinreiter.de Traumhafter Pferdegarten, Reiterhofsafari, Ponyreiten x x x x x x
25 Räucherhaus Ahrenshoop Hafenweg 6 | 18347 Ahrenshoop 038220 6946 www.raeucherhaus.net Hausgebraute Biere, saftiger Räucherfisch frisch aus dem Rauch x x
26 Erlebnis-Hof Gut Darß, S. 13 Am Wald 26 | 18375 Born am Darß 038234 5060 www.gut-darss.de Wir bieten erzeugerfrisches Bio Rind-, Bio Kalbs-, Bio Lamm- & Bio Büffelfleisch x x x
27 Kranich Café im Gutshaus Hessenburg, S. 17 Dorfplatz 2-5 | 18317 Hessenburg 038223 669900 www.kranichcafe.de Hausgebackene Torten & Kuchen, Café im Park mit Terrasse unter alten Obstbäumen x x x x x x
28 Salzmanufaktur MV, S. 12 Feldstraße 10 | 18320 Trinwillershagen 038225 51789 www.salzmanufaktur-mv.de Salzturmführungen, Natursalzworkshops, Verkostungen, Soleinhalationen, Natursalzfachgeschäft x x
29 Senfmühle Schlemmin Hauptstraße 12 | 18320 Schlemmin 038225 519736 www.steinmühlensenf.de Frische Waffeln & Kaffee auf der Terrasse, 12 & 14 Uhr Führung x x x x
30 Ostseemühle GmbH, S. 10 Dorfstraße 14 | 18320 Langenhanshagen 038225 519840 www.ostseemühle.de Di. & Do. 10 - 15 Uhr Schaupressen, Mi. "Mittagsmahl" mit Führung & Verkostung x x x x x x x x x x x x x x
31 LandDelikat Bio-Rösterei, S. 11 Nelkenstraße 16/ Halle 17 | 18356 Barth 038231 450695 www.landdelikat.de Röstfrische Spezialitäten aus Lupinen und Kakao x x x x x
32 Markthalle Barth, S. 10 Lange Strasse 25 | 18356 Barth 038231 402610 www.markthalle-barth.de Markthalle mit Regionalem - Lebensmittel, Handwerk, Malerei x x x x x x x x x
33 Stadtbäckerei Kühl Zingst Strandstraße 54 | 18374 Zingst 038232 843444 www.stadtbaeckerei-kuehl.de Maritimes Café kurz vor der Seebrücke: Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks & Co x x x x
Inseln Rügen, Ummanz und Hiddensee
Die Rügeninsel Ummanz, S. 25 Neue Straße 63a | 18569 Ummanz 038305 53481 www.ruegeninsel-ummanz.de Hofläden und Hofcafés auf der Rügeninsel Ummanz
34 Schillings auf Hiddensee, S. 29 Wiesenweg 8 | 18565 Insel Hiddensee 038309 708599 www.tante-hedwigs-hofladen.de Kulinarische Angebote & schöne Orte laden ein zum Speisen & Verweilen x x x x x x x x x x x x
35 Schillings Hofladen, S. 28 Hafenweg 45 | 18569 Schaprode 038309 708599 www.schillings-gasthof.de Produkte vom Insel Öhe Rind (eigene Zucht) & regionale Produkte x x x x x x x x x x x x x
36 Ummanz Keramik, S. 24 Neue Straße 63b | 18569 Ummanz 038305 8111 Töpferwaren aus der eigenen Keramikwerkstatt x
37 Erlebnis-Bauernhof Kliewe Mursewiek 1 | 18569 Ummanz 038305 530010 www.bauernhof-kliewe.de Geflügelspezialitäten aus eigener Herstellung x x x x x x x x x x x x x
38 Bauer Lange®, S. 26 Lieschow Hof Nr. 37 | 18569 Ummanz 038305 55150 www.bauerlange.de Frisch zubereitete Gerichte in der urigen Hofscheune genießen x x x x x x
39 Karls Erlebnis-Dorf Zirkow Binzerstraße 32 | 18528 Zirkow 038202 4050 www.karls.de Freizeitpark, Bauernmarkt, Schaumanufakturen, Hof-Küchen x x x x x x x x x x
40 Ökohof "Ranch am Torfmoor", S. 31 Am Törf 4 | 18586 Göhren 038308 666888 www.ruegener-insellamm-rudenlamm.de Frisches reg. Fleisch aus eig. schonender ökol. Schlachtung, Brot & Kuchen aus Lehmbackofen, Grillfleisch x x x
41 Störtebeker Brennerei, S. 28 Alt Reddevitz 36 | 18586 Middelhagen 038308 34105 www.stoertebeker-whisky.com An der Küste gebraut und gereift: Störtebeker Single Malt Whisky x
42 Molkerei Naturprodukt GmbH, S. 30 Poseritz Hof 15 | 18574 Poseritz 038307 40429 www.ruegener-inselfrische.de Frische Milch und Joghurtshakes, Quarktorte und Sanddornprodukte x x x x x x x x x
43 Poseritzer Eierhof Beihof 1a | 18574 Poseritz 038307 365 www.ruegenei.de Frische Bio-Eier von regionalen Farmen x
44 Rügener Landhandel Rothenkirchen 24 | 18573 Rambin 038306 7104 www.ruegener-rapsoel.de Rapsöl, Honig, Futtermittel aus eigener Produktion x x x
45 Alte Pommernkate, S. 27 Hauptstraße 2a | 18573 Rambin 038306 62630 www.altepommernkate.de Bauernmarkt, Hof-Café, Fischräucherei, Nudel-Werft x x x x x x x x x x x x x x
Vorpommern und Insel Usedom
Die pommernArche, S. 33 An der Fährbrücke 1a | 18439 Stralsund 03831 28710 www.pommernarche.com Urtypisch, kooperativ, weltoffen… so ist Vorpommern
46 Gärtnerei am Gutshaus Parow, S. 36 Am Gutshaus 8 | 18445 Kramerhof OT Parow 03831 3085618 www.vorpommernshop.de Café im Gutshofambiente, regionale Produkte und Gärtnerei x x x x x x x x x x x x
47 Stadtbäckerei Kühl Stralsund Apollonienmarkt 1 | 18439 Stralsund 03831 288079 www.stadtbaeckerei-kuehl.de Im Herzen der Altstadt bei Kaffee & Kuchen die Shoppingpause genießen x x x x
48 Stralsunder Marzipanhaus im Hotel am Jungfernstieg, S. 38 Jungfernstieg 1b | 18437 Stralsund 03831 44380 www.stralsunder-marzipan.de Traditionell, handverlesen, mit einem Mandelanteil von 70% x
49 Störtebeker Brauereimarkt, S. 38 Greifswalder Chaussee 84-85 | 18439 Stralsund 03831 255555 www.stoertebeker-brauquartier.com Gesamtes Sortiment der Störtebeker Brauspezialitäten inkl. passender Gläser x
50 Schwaaner Fischwaren GmbH - Strelasund Carl-Heydemann-Ring 91 | 18437 Stralsund 03844 8901260 www.sywan.de Werksverkauf/Imbiss, Frisch-/Räucherfisch, Matjes, Rollmops x
51 Duft-Noten Ziolkowski die Seifenmanufaktur, S. 32 Krummenhagener Straße 29 | 18442 Steinhagen 038327 693360 www.duftnoten-ziolkowski.de In der Saison (April - Sept.) jeden Dienstag von 14 - 16 Uhr Schausieden x x
52 Hofladen Hof Zandershagen Dorfstraße 20 | 18461 Richtenberg OT Zandershagen 03832 2445 www.hofzandershagen.de Hofladen geöffnet Do. & Fr., Käserei, Fleisch (demeter/bio) x x x x x x x x x x x
53 Küstenseifen Manufaktur Koitenhagen 5 | 18461 Weitenhagen 0178 6739815 www.küstenseifen.de Bio-Seifenmanufaktur online-shop: www.küstenseifen.de x x
54 Vorsicht Geschmack, S. 40 Bassendorf 21a | 18513 Deyelsdorf 038334 66743 www.vorsicht-geschmack.de Wurst, Schinken aus eigener Produktion ohne schnick und schnack x x x x x x
55 Stadtbäckerei Kühl Grimmen, S. 39 Zum Rauhen Berg 36 | 18507 Grimmen 038326 6610 www.stadtbaeckerei-kuehl.de Traditionelle Backwaren, saisonale Torten und Kuchen, handgemachte Snacks x x x x
56 Bio Bistro Alte Sternwarte Martin-Luther-Straße 10 | 17489 Greifswald 03834 7775615 www.pommerscher-diakonieverein.de Das Bio-Bistro in Greifswald mit vegetarischem Mittagstisch x x x x
57 Bio am Hafen Naturkost Vorpommern GmbH, S. 36 Stralsunder Straße 40 | 17489 Greifswald 03834 897514 www.bioamhafen.de 7.000 Bio-Produkte, Kaffee und Kuchen & Lieferservice x x x x x x x x x x x x x x
58 Naturkostladen & Bio-Imbiss Pommerngrün, S. 37 Rudolf-Petershagen-Allee 18 a | 17489 Greifswald 03834 771589 www.pommerscher-diakonieverein.de Bio-Vollsortiment, vegetarischer Mittagsimbiss x x x x x x x x x x x x
59 Ostseeländer Hofladen & Café, S. 37 Gustav-Jahn-Straße 17 | 17495 Züssow 038355 689828 www.pommerscher-diakonieverein.de Ausschl. Bio-Produkte, auch aus eig. Gärtnerei & Feinkostmanufaktur; eigene Käserei & Schauproduktion x x x x x x x x x x x x
60 Peeneland Agrar GmbH, S. 41 Hohendorfer Chaussee 22 | 17438 Wolgast 03836 202097 www.peeneland-agrar.de Angebot von verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren x x x
61 Karls Erlebnis-Dorf Koserow Zum Erlebnisdorf 1 | 17459 Koserow 038202 4050 www.karls.de Freizeitpark, Bauernmarkt, Schaumanufakturen, Hof-Küchen x x x x x x x x x x
62 Möbel Krüger - Hofcafé Pasewalkerstraße 41 | 17389 Anklam 03971 831233 www.moebelkrueger-anklam.de Bio-Kaffee-Tee, selbstgebackene Torten und Kuchen, Schönes und Dekoratives x x x x
63 Gärtnerei Ueckermünde, S. 34 Reeperbahn 1 | 17373 Ueckermünde 039771 22941 www.gww-pasewalk.de Bepflanzungsservice für Balkonkästen, Blumen- und Kranzbinderei x x x x x x x x
64 Blaubeerscheune, S. 35 Stettiner Straße 1a | 17367 Eggesin 039779 605330 www.gww-pasewalk.de Unser liebevoll gestalteter Regionalladen lädt zum Ausspannen bei frischen Blaubeerspezialitäten ein x x x x x x x x x x
65 Gärtnerei Koblentz, S. 34 Dorfstraße 14 | 17309 Koblentz 039743 50325 www.gww-pasewalk.de Bepflanzungsservice für Balkonkästen, Blumen- und Kranzbinderei x x x x x x x
66 Seminar- und Landhaus Schönbeck Neu Schönbeck 9 | 17349 Schönbeck 0176 83339811 www.seminar-landhaus-schoenbeck.de Wir bieten reg. Produkte, Kunsthandwerk, Antikes, Schafsgouda, Feta, Marmelade, Öl, Saft, Wein, Likör x x x x x x x
Mecklenburgische Schweiz und Mecklenburgische Seenplatte
Mecklenburger ParkLand, S. 43 Dalwitz 43 | 17179 Walkendorf 038221 81290 www.mecklenburger-parkland.de Hofläden und Hofcafés im Mecklenburger ParkLand
67 Bauernhof am Mühlenblick, S. 44 Neubrandenburger Chaussee 13 | 17348 Woldegk 03963 2579198 www.gww-pasewalk.de Umfangreiches Sortiment an Grillspezialitäten, hauseigener Mittagstisch x x x x x x x x x x x x x x
68 Pasterhof Eichhorst, S. 45 Kastanienallee 2 | 17098 Eichhorst 039606 299799 www.pasterhof-eichhorst.de Hofcafé, sonntags Schlemmerfrühstück x x x x x x x x x
69 Milchzapfstelle Warlin Hauptstraße 13 | 17039 Warlin 039606 20301 Frische regionale Produkte rund um die Uhr jeden Tag 24/7 x x x x
70 Bio-Gärtnerei Watzkendorf Zum Mühlenbach 12 | 17237 Blankensee OT Watzkendorf 039826 12365 www.biogaertnerei-watzkendorf.de Bestes Gemüsespektrum, Kräuter und Kartoffeln, Jungpflanzen, Honig x x x
71 Comthureyer Imkerei und Agrarbetrieb Comthurey 13 | 17237 Wokuhl-Dabelow 039825 217881 www.comthurey.de Blütenhonig aus kleinteiliger Landwirtschaft x
72 Agrargesellschaft Chemnitz, S. 53 Gartenstraße 1 | 17039 Chemnitz 0395 5823167 www.agchemnitz.de Wildfleischspezialitäten aus eigenem Wildgehege x x x x
73 Hofcafé/Hofscheune Barlin Barlin 9 | 17159 Dargun 0152 54151129 www.hofscheune-barlin.de Frische regionale Produkte in einmaliger Atmosphäre x x
74 jolu Naturkosmetik, S. 42 Demminer Straße 21 | 17159 Dargun 039959 593999 www.jolu.eu Handgefertigte & natürliche Kosmetik x
75 ARCHE Haus- und Nutztierpark & Vermarktungsmobil, S. 49 Peeneweg 26 | 17168 Lelkendorf 0163 8176000 www.haustierpark.com Alte Haus- und Nutztierrassen erleben, Regionales Vermarktungsmobil entdecken x x x x x x x
76 Landhaus Levitzow, S. 47 An der Landstraße 13 | 17168 Sukow-Levitzow 039975 70257 www.landhaus-levitzow.de Buntes Sortiment von hauseigenen Produkten und anderen Kleinbetrieben der Region x x x x x x x x x
77 Schafscheune Hofkäserei Vietschow Ringstraße 28 | 17168 Groß Wüstenfelde 039976 50186 www.schafscheune.de Hofführungen, Hofkäse Schule, Backseminare, Schafkäse, Lammfleisch/Wurst x x x x x
78 Gut Dalwitz, S. 46 Dalwitz 46 | 17179 Walkendorf 039972 569818 www.biofleisch-dalwitz.de Bio-Lebensmittel und Bio-Fleisch im Hofrestaurant "Remise" x
79 Sophienhof Neu Heinde An der Bundesstraße 3 | 17168 Prebberede 0172 5178786 www.sophienhof-neuheinde.de Aktuelle Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Homepage! x x x x x x x x x x x x
80 Herrenhaus Friedrichshof, S. 45 Kastanienallee 7 | 18299 Dolgen am See 038454 20841 www.herrenhaus-friedrichshof.de Nudeln, Eier, Likör und Frischgeflügel von freilaufenden Wachteln x x x x x x x
81 Seemann Bauernmarkt Von-Pentz-Allee 7e | 17166 Teterow 03996 120652 www.seemann-landmaschinen.de Wir lieben das Landleben! Regionale Produkte, Souvenirs u.v.m. x x x x x x x x x x x
82 Naturkost & Café - Der Dorfladen Gessin Gessin 7 | 17139 Basedow OT Gessin 039957 18305 www.dorfladen-gessin.org Ein Vollsortiment an Naturkost, Kaffee und frischen Kuchen x x x x x x x x x x x x x
83 Hofladen und Hofcafé Dahmen Dorfstraße 2 | 17166 Dahmen 039933 71231 www.hofcafe-klinder.de Kaffeespezialitäten & hausgemachte Kuchen/Torten, Geschenkartikel, Frühstück auf Bestellung x x x x x x
84 Stump's Schweizer Hof Mühlenstraße 4 | 17252 Mirow 039833 267200 www.stumps-ferienwohnung.de Wein & Kunst, spezielle Events auf Anfrage, exklusive Ferienwohnung x x
85 Van der Ham & Co. KG, S. 48 Feldstraße 2 | 17207 Bollewick 039931 83870 www.vanderham.de Milchautomat mit pasteurisierter Milch direkt vom Hof, Eier, Käse & Rindfleisch. Weitere Standorte: 85* x x x x x x
86 Müritz-Hof Knust, S. 47 Dorfstraße 9 | 17192 Klink-Sembzin 03991 1791057 www.mueritzhof-knust.de Rund um die Uhr, auch So., Müritzer Produkte am Frischwarenautomaten erwerben x x x x x x x x
87 Kells Müritzer Bauernmarkt, S. 50/51 Hafenstraße 3 | 17192 Klink 03991 6346390 www.kells.de Markt, Konditorei, Bäckerei, Restaurant x x x x x x x x x x x x
88 Waldhof Bruchmühle, S. 48 Bruchmühle 1 | 17213 Fünfseen 039932 14926 www.waldhof-bruchmuehle.de Wild, Obst & Gemüse vom Hof & Wald - vielfältig, frisch & regional x x x x x x x x x x
89 AGRONEUM Alt Schwerin, S. 52 Achter de Isenbahn 1 | 17214 Alt Schwerin 039932 47450 www.agroneum-altschwerin.de Fruchtige & herzhafte Aufstriche aus der Museumsküche, Schauproduktion: Korbflechter & Spinnereiarbeiten x x x x x x x x x x
Mecklenburg-Schwerin
Region Die Lewitz, S. 55 Straße des Friedens 12 | 19079 Banzkow 03861 3029772 www.die-lewitz.de Hofläden und Hofcafés in der Lewitz-Region
Erlebnisreich Bienenstraße, S. 56 Am Dorfteich 20 | 19406 Kobrow II 03847 43500 www.bienenstrasse.de Hofläden und Hofcafés entlang der Bienenstraße
90 Wangeliner Garten & Garten-Café, S. 57 Vietlübber Straße | 19395 Wangelin 038737 499877 www.wangeliner-garten.de Wildkräutersalat, hausgemachte Kuchen & Torten im Öko-Lehmbau mit Gartenterrasse x x x x x x x
91 Sanddorn Storchennest GmbH Friedrich-Naumann-Allee 26 | 19288 Ludwigslust 03874 21973 www.sanddorn-storchennest.de Sanddornführungen, Sanddornausstellungen x x x x x x
92 Hof Denissen Ludwigsluster Straße 21 | 19288 Wöbbelin 038753 88920 www.hof-denissen.de Regionale Vielfalt mit durchaus überraschenden Ergänzungen x x x x x x x x
93 Goldschmidt Frischkäse GmbH Karl-Marx-Straße 4 | 19288 Kummer 038751 20313 www.frischkaese.de Frischkäsepralinen, veganer Frischkäse x x
94 Schwechower Obstbrennerei GmbH, S. 59 Am Park 5 | 19230 Schwechow 038856 37820 www.schwechower.de Obstbrände, Geiste und Liköre, Gin: alles aus eigener Produktion in der Manufaktur x x x x x
95 Das Atelier Martina Kriedel Baumstraße 15 | 19230 Zapel 03883 641771 www.das-atelier-kriedel.de Marionettentheater und Portraitmalerei x
96 Agp Lübesse, S. 60 An der Kartoffelhalle 3 | 19077 Sülte 03865 4427 www.agp-luebesse.de Hofladen, Kartoffelmarkt, Gruppenführungen auf Anfrage x x x x x x
97 Hofwiesen-Café Emil, S. 54 Zu den Hofwiesen 3 | 19075 Warsow 0173 8284585 Brot aus dem Holzbackofen, zuckerreduzierte Kuchen und Torten x x x x x x x x
98 Café HerzensGUT, S. 58 An der Warnow 1 | 19065 Gneven 03860 502996 www.gutvorbeck.de Hausgemachte Torten/Kuchen, kinderfreundlich x
99 Hofladen Denissen Schlossstraße 38 | 19055 Schwerin 03855 5579346 www.hof-denissen.de Regionale Vielfalt mit durchaus überraschenden Ergänzungen x x x x x x x x
100 Hofladen Medewege Hauptstraße 16 | 19055 Schwerin 0385 5918929 www.hof-medewege.de Frisch aus eigener Produktion, demeter, natur pur x x x x x x x x x x x x x x
101 Gläserne Molkerei GmbH, S. 58 Meiereiweg 1 | 19217 Dechow 038873 337951 www.glaeserne-molkerei.de Bio-Molkereiprodukte aus eigener Herstellung x x x x x x x x x x
Mehr zu regionalen Köstlichkeiten und einem unvergesslichen Landurlaub unter: WWW.AUF-NACH-MV.DE/LANDURLAUB
«
Kopenhagen
DÄNEMARK 1
Mecklenburg-Vorpommern Kap Arkona
Putgarten
Dranske
Seebad Breege
Bundesstraße
Autobahn
Gedser
O S T S E E Seebad
Kloster 34
Vitte
Wiek/
Rügen Glowe
35
Eisenbahn Insel Schaprode
Sassnitz
Halbinsel Hiddensee
Entfernung: ca. 30 km Fischland- Ostseebad 36
Insel Rügen 2
Prerow
33 Ummanz 37 Ralswiek
Deutschland
Hinweise zur Anreise unter: Darß-Zingst Ostseeheilbad 38 Prora
www.auf-nach-mv.de/anreise Ostseebad 25 26
Zingst
39 Ostseebad Binz
Ahrenshoop Bergen Zirkow
Ostseebad Sellin
Ostseebad Born 31 32 46 45 44
Wustrow Kramerhof 40
Samtens
Putbus 41 Ostseebad Göhren
27 Barth Rambin
STRALSUND 47 48
Hansestadt
Ostseebad
Dierhagen 43 42 Middelhagen
Hofladen/Direktverkauf Ostseeheilbad
Hessenburg
30 50 49 Garz Gager/
Graal-Müritz 24 28 Langenhanshagen Poseritz
Groß Zicker
Ostseebad
Hofcafé Hirschburg Thiessow
Schleswig- Klocken-
hagen Bernsteinstadt 29
Trinwillershagen
51 Stahl-
Rügischer Bodden
Hofladen & Hofcafé
Holstein Mecklenburger Ostseebad
Warnemünde
Ribnitz-Damgarten
53 52 brode
Pommersche 3
18 Steinhagen Greifswalder
Milchtankstelle/Frischwarenautomat Bucht Ostseeheilbad Schlemmin
Richtenberg Bodden Bucht
Ostseebad 8 9 Heiligen-
Rövershagen 22
Insel Usedom
damm Weitenhagen Franzburg
Kunst- und Handwerk Kühlungsborn 17 Marlow Peenemünde
10 12 19 Poppendorf
Erlebnis Landwirtschaft
Ostseebad Klein Kussewitz 23 Bad Sülze 55 Seebad Ostseebad Karlshagen
Rerik Steffenshagen
Bargeshagen 85* 57
Lubmin
Heilbad Tribsees Grimmen
Bad Doberan Hanse- und 85* 20 Sanitz
Dettmanns- 56 58
Ostseebad Universitätsstadt dorf-Kölzow A20
Ostseebad Zinnowitz
Insel Poel Kröpelin
ROSTOCK
16 Roggentin Teschendorf Universitäts- 61
und Hansestadt
Tessin 54 GREIFSWALD
Ostseebad Koserow
Ostseebad
2 7 11
Papendorf
A20 21 60 Wolgast
Boltenhagen
Schlossstadt Nantrow 15 Deyelsdorf
Klütz
3 Heiligenhagen Benitz Cammin Loitz 59
Ostseeheilbad Bansin
1 14 Gnoien Züssow
80 Laage Ostseeheilbad Heringsdorf
Damshagen Wohlenberg Schwaan 78 73
Lübeck
Dassow 5 A20
13 Dolgen am See 79
Walkendorf
74
Ostseeheilbad Ahlbeck 4
4
Hansestadt 77 Dargun
Hansestadt
Demmin Jarmen Swinemünde
WISMAR Selow
Groß Wüstenfelde
Schönberg Prebberede
Hamberge 6 Neukloster
85*
E55 62
A20
Grevesmühlen A19 76 75 Usedom
Reinstorf Barlachstadt Peenestadt
Hamburg « Dorf
Mecklenburg
Warin
Bützow Güstrow Sukow-Levitzow Lelkendorf Neukalen Hansestadt
Anklam
Rehna
Bad 81 Teschow
Kleinen
101 Brüel Teterow 63
Gadebusch Schweriner Malchin
Dechow
82 Seebad
Ivenack Ueckermünde
Sternberg
Ratzeburg Luftkurort Altentreptow
100 99 Krakow 83 Basedow Reuterstadt
Stavenhagen Friedland 64
98
am See 5
Landeshauptstadt Dahmen Eggesin
SCHWERIN See Gneven
68
Linstow Ulrichs-
husen
66 Torgelow
Crivitz
72 69 Eichhorst
97 Goldberg Chemnitz
Schönbeck
Warsow
89 NEUBRANDENBURG POLEN
Zarrentin
Wittenburg 96 A14 Plate
85* Heilbad
Warlin A20 65
Sülte Alt Schwerin Waren (Müritz)
Koblentz
95 85* Burg
Luftkurort 87 Schliemanngemeinde Penzlin Stargard Strasburg
Zapel Lübz Plau am See
Klink
Ankershagen 67 Pasewalk Stettin
E26 Luftkurort
Hagenow A24
Malchow 86 Windmühlenstadt
Woldegk
94 88 Klink-Sembzin
Boizenburg 92 Parchim
70
90 Fünfseen E55 Müritz
Schwechow
Wöbbelin
A19 6
Neustadt-
Wangelin 85 85* Blankensee
Redefin
93 91 Glewe Bollewick Röbel/
Residenzstadt
Neustrelitz
Müritz Erholungsort Kneipp-Kurort
Kummer Rechlin Feldberg Prenzlau A11
Lübtheen Ludwigslust Penkun
84 E28
Grabow Wesenberg 71
Mirow
Wokuhl-Dabelow
A14
Berlin
Erholungsort
Lüneburg
Dresden Wustrow Erholungsort
Priepert
85*
«
Fürstenberg
«
Dömitz Brandenburg Wittstock/Dosse
Niedersachsen
Templin
Rheinsberg Schwedt
7
© WER K 3.d e
Perleberg
a b c d e f g h i k
19
Mecklenburg-Vorpommern
Typisch Regional
Hofläden, Hofcafés und Erlebnis Landwirtschaft
EUROPÄISCHE UNION
Europäischer Landwirtschaftsfonds für
auf-nach-mv.de/hoflaeden die Entwicklung des ländlichen Raums
Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
Landurlaub MV/pocha.de
WILLKOMMEN ZUR KULINARISCHEN REISE
Die Bienen summen, die Möwen kreischen und inspirieren von den einheimischen Köstlichkeiten:
auf den grünen saftigen Weiden grasen die Kühe. Ob frisch gefangen direkt vom Fischer oder saftiges
In Mecklenburg-Vorpommern finden Sie all das, Fleisch vom Bauern nebenan, knackiges Gemüse
was Sie sich für einen erholsamen Landurlaub oder aromatisches Obst, Süßes oder Herzhaftes –
wünschen. Kraft tanken und Ruhe finden, ist hier bei uns im Land können Sie unberührte Natur und
genauso möglich, wie aktiv auf dem Wasser oder Gaumenfreuden gleichermaßen genießen.
auf dem Land unterwegs zu sein. Ob zu zweit, mit Unsere Karte zeigt Ihnen, wo es am besten
Freunden oder der Familie – hier findet sich für schmeckt und Sie den Alltag vergessen können.
jeden Geschmack das Richtige. Lassen Sie sich inspirieren und anschließend ver-
Begeben Sie sich - am besten gleich - auf eine wöhnen.
kulinarische Entdeckungsreise. Lassen Sie sich
3
N AT Ü R L I C H , B O D E N S TÄ N D I G ,
In den zahlreichen rustikalen Hofläden und ge- der Hansestadt Stralsund hochwertiges Marzipan
mütlichen Hofcafés laden Sie die bodenständigen gefertigt wird? Probieren Sie die süße Köstlichkeit
und gastfreundlichen Inhaber ein, ihre hausge- oder bringen Sie doch Ihren Liebsten etwas mit.
machten Kreationen zu probieren. Ob fangfrischer
Fisch direkt vom Fischkutter oder saftiges Lamm di- Genießen können Sie die vielen frischen Produkte
rekt vom Produzenten, selbst gebraut oder frisch direkt auf den familienfreundlichen Höfen. Hier
geerntet, Süßes oder Saures – hier ist für jeden kräht der Hahn und meckern die Ziegen, während
Geschmack etwas dabei. Wie wäre es denn mal mit Sie bei Führungen vom Fachmann persönlich etwas
Senf oder Tee – gemacht aus dem orange leuch- über ökologische Landwirtschaft erfahren. Erleben
tenden Sanddorn? Im Westen Mecklenburgs stehen Sie das perfekte Zusammenspiel von Tradition und
auf zwei Hektar Land um die 2.000 Sträucher von Moderne. Lernen Sie die Kuh auf der Weide persön-
der „Zitrone des Nordens“. Wussten Sie, dass auch in lich kennen, von der die Milch stammt.
Landurlaub MV/pocha.de
4
TMV/Gänsicke
Ihr Essen kommt. Da schmeckt das zubereitete
Rührei mit frischen Kräutern noch besser. Und beim
Reinbeißen ins frisch gebackene Brot mit dem
Fahren Sie Traktor und fühlen Sie sich wie ein echter aromatischen Käse erinnert man sich gern an den
Landwirt, während Ihnen die gesunde Landluft um Ausflug ins Grüne und die vielen neuen Eindrücke
die Nase weht. auf dem Land.
Eine kulinarische Entdeckungsreise eben…
Lernen Sie die herzlichen Menschen zwischen
Ostsee, Haff und Seenplatte kennen, die für eine W W W.AUF-NACH-MV.DE/
nachhaltige Landwirtschaft leben und sich auf Ihren LANDURLAUB
Besuch freuen. Tauchen Sie ein in die Welt von Obst-
und Gemüsebauern, Imkern und Milchbauern. Sie W W W.AUF-NACH-MV.DE/
werden überrascht sein, wie vielfältig, abwechs- HOFLAEDEN
lungsreich und gesund zugleich die Ernte hier ist.
Ob traditionell oder experimentierfreudig – der
Kreativität sind bei der Verarbeitung keine Grenzen
gesetzt. Tauschen Sie sich mit den Inhabern über
Rezepte aus und freuen Sie sich auf das noch ofen-
warme Brot und die verführerischen Kuchen und
Torten. Sie werden bereits erwartet.
Und wenn Sie den Landwirt mal nicht persönlich
antreffen, dann gibt es ja zum Glück die vielen
TMV/pocha.de
Milchtankstellen im Land und Automaten, an
denen Sie frische Eier, Wurst, Käse oder Honig
bekommen können – und das rund um die Uhr.
Was für ein beruhigendes Gefühl, zu wissen, woher
5
TMV/Roth Die Streuobstwiesen als überlieferte Kulturland- schaften bieten zu jeder Jahreszeit Naturschauspiele der besonderen Art. Das Streuobstnetzwerk M-V, als Erhalter dieses Natur-, Kultur- und Genussgutes, organisierte zusammen mit dem Landwirtschafts- ministerium den Streuobstgenussschein. So kann jeder seinen Teil dazu beitragen, die Natur- und Artenvielfalt zu erhalten. Besuchen Sie unsere Inter- netseite, informieren Sie sich und wirken Sie mit an der Gestaltung der Genusslandschaft Mecklenburg- STREUOBSTGENUSSSCHEIN MV Vorpommern. GESCHÄFTSSTELLE Weitere Informationen finden Sie unter: Neue Wallstraße 12 | 18273 Güstrow www.streuobstnetzwerk-mv.de. www.streuobstgenussschein-mv.de 6
TMV/Foto@Andreas-Duerst.de
D I E V O G E L PA R K R E G I O N
Urlaub mit allen Sinnen erleben. Wer sich auf-
macht, die Vogelparkregion Recknitztal mit dem
TMV/Foto@Andreas-Duerst.de Rad, Kanu, Pferd, Auto oder zu Fuß zu erkunden, der
begegnet auf seinem Weg neben Kirchen, Schlös-
sern und artenreicher Natur auch zahlreichen Ma-
nufakturen mit regionalen Produkten. Kaltgepress-
te Öle, herzhafte und süße Brotaufstriche, (Lupinen-)
Kaffee, Fleisch- und Wurstwaren, Gourmetsalze,
Essig und Senf in zahlreichen Geschmacksrichtun-
gen – hier findet jeder ein neues Lieblingsprodukt!
In den Hofläden können Sie ein Stück Ihres Urlaubs
mit nach Hause nehmen. Falls Sie außerhalb der Öff-
nungszeiten unterwegs sind, steht der „REGIOMAT“,
D
ein Verkaufsautomat für frische, regionale Produkte,
an der Ostseemühle in Langenhanshagen rund um
die Uhr zur Verfügung. Dort finden Sie 37 verschie-
dene Lebensmittel von frischen Eiern bis hin zu
Keksen. Weitere Informationen finden Sie unter:
W W W.V OGELPARKREGION-
RECKNITZTAL.DE
7SCHMUGGLERROUTE
Im heutigen Kurort Bad Sülze wurde bis zum
Anfang des 20. Jahrhunderts in kilometerlangen
Gradierwerken salzhaltige Sole verrieselt und dann
Tourismusverein Vogelparkregion Recknitztal
in Siedepfannen verdampft, um Salz zu gewinnen.
Noch heute ist diese Technik im Salzmuseum
Mecklenburg Bad Sülze erlebbar. Das „weiße Gold“
ist dann auf der Recknitz über Damgarten bis zur
Ostsee transportiert worden – die „Alte Salzstraße“.
Natürlich war das rare Gut auch eine begehrte
Schmugglerware. Damals wie heute: Insgesamt
sieben Anbieter entlang der Alten Salzstraße laden
Sie zu Ihrem eigenen Schmuggelabenteuer ein.
Anleitung zum Schmuggeln:
1. Schmuggler-Sack erwerben (an jeder Schmugg-
ler-Station erhältlich).
2. Als Dank für Ihre Einkehr bzw. Ihren Einkauf erhal-
ten Sie die jeweilige Schmugglerware (2 Stück) und
einen Stempel in den Schmuggler-Stempelpass.
3. Ein Stück schmuggeln Sie zur nächsten Station
und tauschen es dort gegen zwei neue Waren.
4. An der siebten Station wird nur noch 1:1 ge-
tauscht - Ihr Schmuggler-Sack ist voll!
Weitere Informationen finden Sie auf:
W W W. S A L Z S T R A SSE-MV.DE
8MÜHLEN-
Mühlen haben eine lange Tradition - auch in
Mecklenburg-Vorpommern. Einst prägten tausende
Mühlen das Bild der Landschaft. Auch heute noch
werden viele der historischen Mühlen geschützt
und für Touristen geöffnet. Doch Mühlen kön-
nen vielerlei Gestalt haben! So finden Sie in der
Vogelparkregion Recknitztal neben historischen
Windmühlen, wie zum Beispiel im Freilichtmuseum
Klockenhagen, auch außergewöhnliche Mühlen wie
die Salzmühle der Salzmanufaktur MV in Trinwil-
Arvid von Oertzen
lershagen, die Ölmühle in Langenhanshagen, die
Senfmühle in Schlemmin und die Kaffeemühle in
Barth. Dort werden hochwertige, regionale Produk-
te hergestellt. Gehen Sie auf Mühlen-Entdecker-Tour
und lernen Sie bei Führungen durch die gläsernen
Manufakturen Produkte und Produzenten kennen.
Erfahren Sie mehr über die besonderen Herstel-
lungsprozesse und probieren Sie die Spezialitäten in
den Hofläden vor Ort. Und natürlich können Sie Ihre
neuen Lieblingsprodukte auch vor Ort erwerben
– für sich oder als Mitbringsel für Ihre Liebsten.
Weitere Informationen finden Sie auf:
W W W.CUT T.LY/MUEHLEN
932
Entdecken Sie den Erholungsort Barth, in dessen
Mitte sich die Markthalle Barth mit vielen Erzeu-
gern aus der Region präsentiert. Mit viel Liebe zum
Arndt Gläser
Detail haben diese ihre handgefertigten Produkte
hergestellt. Genießen Sie einen guten Kräutertee
oder Wein auf Ihrer Terrasse, ein Küstenfeuer nach
einem guten Essen, den perfekten Senf zur Käse-
platte oder das Ostseesalz zu frischen Pellkartoffeln.
Auch einen Becher BoddenLandEis, eine Packung MARKTHALLE BARTH
Knoblauch-Nudeln oder ein wunderschönes Land- Lange Straße 25 | 18356 Barth
schaftsgemälde können Sie bei uns finden. Lassen Tel. 038231 402610
Sie sich von unserer Region inspirieren! www.markthalle-barth.de
30
In der familiengeführten Manufaktur „Ostseemühle“
werden 20 verschiedene Öle kaltgepresst. Dane-
ben entstehen glutenfreie Nuss- und Samen-
mehle. Im Hofladen können Sie vieles verkosten
und einen Blick in die Produktion werfen. Leinöl,
TMV/Ulrich
Kokosöl und Schwarzkümmelöl sind die beliebtes-
ten Öle, weil sie gesundheitlich interessant sind. Im
Lesecafé mit Büchern zum Thema „Lebensmittel
& Gesundheit“ gibt es Dinkel-Vollkorn und auch
OSTSEEMÜHLE GMBH glutenfreien Kuchen zu einer Tasse frischgebrühtem
Dorfstraße 14 | 18320 Langenhanshagen Kaffee oder Tee. Regionale und Bio-Produkte runden
Tel. 038225 519840 | verkauf@ostseemuehle.de das Angebot ab.
www.ostseemühle.de Öffnungszeiten Mo. - Sa.: 9:00 - 17:00 Uhr
1031
Die Familie Rost verarbeitet traditionell, langsam Öffnungszeiten
und schonend im Trommelröstverfahren ihre Roh- Mai - Oktober: Di. - Fr.: 10:00 - 17:00 Uhr
stoffe. Es werden Hochlandkaffees und Kakao- November - April: Di. & Mi.: 10:00 - 17:00 Uhr
bohnen aus den verschiedensten Ländern verarbei-
tet. Seit 2015 werden in der Rösterei in Barth auch „Reise in die Kaffeewelt“
Lupinen aus eigenem Bio-Anbau verarbeitet. Daraus Mai – Oktober immer donnerstags 14:00 Uhr
entsteht der Lupini (Lupinenkaffee) - eine basische „Schaurösten“ (ohne Voranmeldung, Kosten: 3 € pro
Alternative frei von Koffein, Reizstoffen und Gluten. Person)
Neugierig geworden - besuchen Sie die Röster in
Barth oder auf den Märkten der Region. LANDDELIKAT BIO-RÖSTEREI
Nelkenstraße 16/ Halle 17 | 18356 Barth
Tel. 038231 450695
www.landdelikat.de
11Juliane Stange
Juliane Stange
28
Seit fast 20 Jahren beschäftigt sich Familie Günther kaufen. Sie werden überrascht sein: Salz ist nicht
mit dem Thema Natursalze. In der Salzmanufak- gleich Salz!
tur in Trinwillershagen – im Zentrum der alten
Salzstraße – verarbeiten & veredeln sie hochwertige Öffnungszeiten
Natursalze. An drei Tagen in der Woche geben sie Mo. - Fr.: 10:00 - 17:00 Uhr
dieses Wissen im Rahmen einer Führung durch die Sa.: 11:00 - 18:00 Uhr
Salzmanufaktur gern an Interessierte weiter. Diese Feiertags geschlossen
finden dienstags & donnerstags um 11:00 Uhr
sowie samstags um 14:00 Uhr statt. Highlight jeder SALZMANUFAKTUR MV
Führung ist die Besichtigung des Salzturmes mit Feldstraße 10 | 18320 Trinwillershagen
seinem sieben Meter hohen Innenraum-Gradier- Tel. 038225 51789 | mail@salzmanufaktur-mv.de
werk. Wer mag, kann am Ende jeder Führung die www.salzmanufaktur-mv.de
regionalen Salzspezialitäten wie Recknitztaler Fisch-
salz, Pommersches Erdapfelsalz, Darßer Urwaldsalz
oder reines Ostseesalz im Hofcafé probieren und
1226
Das Gut Darß in Born liegt auf der Halbinsel Fisch- chelgehege, Eisstockschießen, Natur-Kegelbahn,
land-Darß-Zingst zwischen Bodden und dem Nati- Eisladen „Kalte Kuh“ und Gutsküche. Auf unseren
onalpark Vorpommersche Boddenlandschaft. Seit Hofführungen können Besucher dann Tiere, Technik
1992 betreiben wir ökologische Landwirtschaft. und das Hofleben hautnah erleben.
Unser Geheimnis: Salzgraswiesen. Diese verleihen Ganz neu: In unseren schönen, reetgedeckten
unserem Fleisch einen einzigartigen und besonde- Ferienhäusern kannst du jetzt auch bei uns Urlaub
ren Geschmack. Neben Rind findest du in unserem machen! Infos hierzu findest du unter:
Hofladen auch eine feine Auswahl vom Kalb, Lamm www.wirfahrenzurostsee.de.
und Büffel aus unserer ökologischen Tierhaltung
sowie aromatisches Wildfleisch aus der Region. Ge- ERLEBNIS-HOF GUT DARSS
nieße Gut Darß auch bei dir zu Hause, über unseren Am Wald 26 | 18375 Born am Darß
Webshop auf www.biofleisch-kaufen.com. Tel. 038234 5060 | info@gut-darss.de
Das Gut Darß ist ein spannendes Ausflugsziel für www.gut-darss.de
die ganze Familie: mit Kletterwald, Natur Minigolf-
platz, großem Kinderspielplatz mit Hüpfkissen, Strei-
132 Im schönen Ostseebad Boltenhagen im Ortsteil Sie die köstlichen Tagessuppen und -gerichte, Tarnewitz befindet sich der Bioladen mit Bistro und Salatvariationen mit hauseigenem Dressing, frische Natur-Boutique „Stellshagen & Meer“. Nach Herzens- Kartoffelröstis und vieles mehr. Selbstverständlich lust können Sie dort in Strandnähe vegetarische gibt es für die kleinen Gäste auch Kinderteller. Alle Speisen in 100 % Bio-Qualität genießen und alles Speisen können auch mitgenommen werden. einkaufen, was man an Land, im Boot, am Strand Die Zutaten für die Gerichte stammen zum Teil aus und für einen entspannten Aufenthalt braucht. der eigenen Bioland-Landwirtschaft in Stellsha- Ab 8:00 Uhr gibt es ein reichhaltiges Frühstück gen. Außerdem finden Sie ein zugekauftes Grund- zum Wachwerden. Mit diversen Kaffeespezialitä- sortiment an Bio-Lebensmitteln im Ladenteil. ten kommt Ihr Kreislauf garantiert in Schwung. Brötchen, Brot, Croissants, Kuchen und andere STELLSHAGEN & MEER - BIOLADEN & BISTRO Backwaren kommen frisch aus der Bio-Backstube Ostseeallee 110 | 23946 Boltenhagen des Gutshauses Stellshagen. OT Tarnewitz Von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr bereitet das Bistro-Team Tel. 038825 377404 | bioladen@gutshaus-stellshagen.de täglich einen leckeren Mittagstisch zu. Genießen www.stellshagen-und-meer.de 14
1
Das „Alte Feuerwehrhaus“ mitten in Damshagen Sie finden hier ein ausgesuchtes Grundsortiment an
ist eine kleine Außenstelle des Bio- und Gesund- Bio-Lebensmitteln, Gemüse, Obst und Backwaren.
heitshotels Gutshaus Stellshagen. Es ist zu einem Außerdem gibt es allerlei Schönes und Dekoratives
beliebten Treffpunkt für Urlauber und Einheimische für Haus und Garten. Bei schönem Wetter kann
geworden! In dem liebevoll sanierten Haus werden man auch auf der Terrasse sitzen und in Muße das
erfrischende Getränke sowie leckere, vegetari- dörfliche Treiben beobachten.
sche Speisen für den großen und kleinen Hunger
serviert - alle in 100 % Bio-Qualität. Für Langschlä- ALTES FEUERWEHRHAUS - BISTRO & LADEN
fer gibt es den ganzen Tag lang Frühstück, aber Klützer Straße 34 | 23948 Damshagen
auch für einen abwechslungsreichen Mittagstisch Tel. 038825 267174
sorgt das Team in der Alten Feuerwehr täglich! Die info@gutshaus-stellshagen.de
leckeren Torten und Kuchen sowie die Brote und www.altes-feuerwehrhaus.com
Brötchen stammen aus der hauseigenen Bio-Back-
stube in Damshagen. Der integrierte Ladenteil bie-
tet Gelegenheit für einen kleinen Einkaufsbummel.
156
Vor den Toren der Hansestadt Wismar bewirtschaf-
ten wir als Familienbetrieb seit 2003 einen der
letzten, im Originalzustand erhaltenen und mehrere
Robert Hoffmann
hundert Jahre alten denkmalgeschützten Dreisei-
tenhof. Unser Anspruch ist es, regionale Produkte
auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur
herzustellen. Angusrind- und Geflügelfleisch
erhalten Sie ganzjährig bei uns aus eigener Haltung
und Schlachtung sowie weitere Produkte aus eige- HOFLADEN REINSTORF
ner Herstellung. Hauptstraße 9 | 23992 Reinstorf
Tel. 0173 8902293 | anfrage@hofladen-reinstorf.de
www.hofladen-reinstorf.de
4
Auf unserem Alpakahof kann man streicheln, füttern
und kuscheln. Wir bieten Alpakawanderungen
und Hofbesichtigungen an. Im Hofladen kann
man alles kaufen, was aus dem hochwertigen Vlies
hergestellt wird - von der Seife bis zur Bettdecke.
Außerdem gibt es 2 Ferienwohnungen, falls man
länger in der Nähe der Alpakas bleiben möchte.
Öffnungszeiten, Wandertermine und Hofbesich-
tigungen nur nach Vereinbarung.
ALPAKAHOF AM ISERBERG
Dorfstr. 10 | 23936 Hamberge (Grevesmühlen)
Tel. 0172 3029875 | marco.holter@t-online.de
www.iserbergalpaka.de
1621
Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Hofcafé ver-
wöhnen zu dürfen. Mit viel Liebe zum Detail wurde
Landurlaub MV/pocha.de
dem gastronomischen Teil des Bio-Bauernhofes
neues Leben eingehaucht, um Ihren Gaumen zu
kitzeln. Dabei achten wir auf eine Mischung aus
regionalen und saisonalen Bio- und Demeter-
produkten, natürlich ohne Zusatzstoffe. Ob Sie
Gast in den Ferienwohnungen sind, einen schönen
Tagesausflug mit Ponyreiten verbinden wollen oder
Geburtstage und Hochzeiten ins Haus stehen – wir HOFCAFÉ PRANGENDORF
haben den passenden Ort. Siedlungsweg 4 | 18195 Cammin
Aktuelle Veranstaltungen und Öffnungszeiten Tel. 038205 65660 | hofcafe@hof-prangendorf.de
finden Sie auf unserer Internetseite. www.hof-prangendorf.de
27
Im Hofcafé des Gutshauses Hessenburg finden Sie
hausgemachte Kuchen und Torten, Kaffeespezia-
litäten und frische Teegetränke. Oder stellen Sie sich
ein ausgewogenes und schmackhaftes Abendme-
nü zusammen, welches Sie mit einem guten Glas
Wein genießen. Entspannen Sie dazu am Schmiede-
feuer oder draußen unter alten Obstbäumen.
Das Kranich Café bietet die idealen Räumlichkeiten
für Feiern und Veranstaltungen aller Art. Festliche Ta-
KRANICH CAFÉ IM GUTSHAUS HESSENBURG feln und Büffets werden liebevoll für Sie vorbereitet.
Dorfplatz 2-5 | 18317 Hessenburg Öffnungszeiten
Tel. 038223 669900 | info@kranichhotel.de April – Oktober: Fr. - Sa.: 14:00 - 19:30 Uhr
www.kranichcafe.de So.: 12:00 - 19:30 Uhr
173 18
12
1917 Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten wie die Original Rostocker Bratwurst ohne Darm, GmbH ist ein traditionelles Rostocker Unternehmen, Bratwurst Tomate-Mozzarella, Chili-Käse-Bratwurst das schon seit den 1950er Jahren für regionale, qua- und die Hansabratwurst sowie verschiedene Dips litativ hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitä- sind im Werksverkauf erhältlich. ten steht. In unserem Werksverkauf am Betriebs- gelände bieten wir eine große Auswahl unserer Öffnungszeiten Wurst- und Schinkenspezialitäten zu besonders Di. - Fr.: 10:00 - 18:00 Uhr günstigen Preisen an. Hierzu zählen neben Salamis, Sa.: 8:00 - 12:00 Uhr Aufschnitt, Brühwurst wie z.B. Wiener Würstchen und Bockwurst, Leberwurst, Bratwurst und Koch- DIE ROSTOCKER WURST- UND schinken, auch frisches Fleisch aus der Bedientheke. SCHINKENSPEZIALITÄTEN GMBH Im Sommer haben wir uns auf Grillprodukte spezia- Erlensumpfstraße 1 | 18147 Rostock lisiert. Ein Geheimtipp ist das Kachelfleisch. Aber Tel. 0381 65843 | info@die-rostocker.com auch marinierte Nackensteaks, Spare Ribs, Pulled www.die-rostocker.com Pork und unsere verschiedenen Bratwurstsorten 20
HARRY´S
16
Seit 20 Jahren gibt es den MVB Weijs in Groß Stove Regio-Box bis zur Eröffnung unseres Hofladens am
vor den Toren Rostocks. Ca. 300 Milchkühe leben in „Tag des offenen Hofes“ im Juni 2018. Regionale, sai-
einem modernen Stall mit 4 Melkrobotern und viel sonale hochwertige Produkte, Eier von glücklichen
Kuhkomfort. Tierwohl wird bei uns GROß geschrie- Hühnern sowie das Fleisch von eigenen Rindern
ben. Unsere Jungrinder sind im Winter auf Stroh im sind in unserem Sortiment zu finden und erfreuen
Stall und im Sommer auf der Weide. Die Milchleis- sich immer größerer Beliebtheit. Kommt vorbei!
tung liegt bei ca. 11.000 l im Jahr. Etwa 300 hofeige-
ne Hühner leben im Stall auf Stroh und im Freien. HARRY’S HOFLADEN
Jeden 1. Samstag im Monat leisten wir Öffentlich- Landgut 7a | 18059 Papendorf
keits- & Aufklärungsarbeit in Form von Stallführun- Tel. 0173 8250936 | info@harrys-hofladen.de
gen. Das Interesse ist enorm. 2017 setzten wir auf www.harrys-milchtankstelle.de
Selbstvermarktung mit eigener Milchtankstelle und
alität
Spezi
5HUFE8
13
„Ei ist nicht gleich Ei & Bio ist nicht gleich Bio“ – das Achtung vor unseren Tieren ist für uns das Wichtigs-
ist unser Motto. Als Demeter-Bauernhof sehen wir te. Die Erfüllung ihrer wesensgemäßen Bedürfnisse
unseren Hof als Organismus, der weitestgehend steht für uns an oberster Stelle. Daran arbeiten wir
durch Kreisläufe geprägt ist. Bei uns leben Legehen- jeden Tag. Kommen Sie gerne in unserem Hofladen
nen und Bruderhähne in sieben Mobilställen auf vorbei (Mo. - Fr.: 8:00 - 12:00 Uhr) oder vereinbaren
dem Acker. Diese sind in die Fruchtfolge integriert Sie eine Hofführung.
und ermöglichen eine einzigartige Symbiose aus
Ackerbau und Tierhaltung. Das Futter für unsere HUFE8
Tiere bauen wir selber an. 100 % Öko-Futter in Dorfstraße 35 | 18246 Selow
Demeter-Qualität. Ganz nach dem Prinzip: was auf Tel. 038461 754905 | info@hufe8.de
hufe8 angebaut wird, bleibt auch auf der hufe8. Die www.hufe8.de
Spezialität
Holger Martens
46GGAB AGRARBETRIEB
15
Zwischen dem Flüsschen Beke und der Warnow unter anderem zu würzigem Käse verarbeitet. Auch
liegen die Flächen des Agrarbetriebes Groß diese regionale Spezialität ist in Benitz zu haben
Grenz. Raps, Weizen, Gerste, Mais, Erbsen und – in der Regiobox werden regionale Wildproduk-
Ackergras wachsen hier auf 1.100 Hektar Land. te, Honig und Pasta aus hiesigen Manufakturen
450 Milchkühe stehen in modernen Offenställen angeboten.
und werden mit Gras- und Maissilage, Getreide und Termine für eine Betriebsbesichtigung können
Erbsen aus eigenem Anbau gefüttert. Die Milch, die telefonisch vereinbart werden.
so entsteht, wird direkt am Hof angeboten – wer
möchte, kann sie an der Milchtankstelle ganz GGAB AGRARBETRIEB GROSS GRENZ GMBH
frisch mitnehmen. Der weitaus größere Teil davon Dorfstraße 1a | 18258 Benitz
wird an die Molkerei in Wismar geliefert und dort Tel. 03844 813792 | info@ggab-gr-grenz.de
t
litä
zia
Spe
5TMV/Grundner
36
Auf Ummanz, der stillen Schwester Rügens, kann
man Kraniche, Schmetterlinge und Libellen nicht
nur in der Natur, sondern auch auf Tassen und
Tellern aus Ton finden. Am Ortseingang von Waase
weist ein mit Keramik beladener Handwagen auf
den Verkaufsladen und die meisterlich gefertigten
Unikate mit regionalem Bezug hin. Sie können den
Keramikerinnen über die Schulter schauen, wenn
sie ihre Gefäße liebevoll mit den inseltypischen
Motiven bemalen. Diese und weitere schöne Dinge
für die Seele gibt es im Keramikladen in Waase zu UMMANZ KERAMIK
kaufen. Neue Straße 63b | 18569 Ummanz
Tel. 038305 8111 | ummanz-keramik@t-online.de
24DIE RÜGENINSEL
TMV/Raff
Ummanz ist ein Erlebnis zu jeder Jahreszeit…
Kommen Sie im Frühjahr, wenn die Küken schlüp-
fen, im Mai, wenn der Raps blüht und der Spargel
auf den Feldern schießt, im Sommer, wenn der
Mohn blüht, im Herbst, wenn die Kraniche rasten
und im Winter, um den Blick auf den Bodden vom
Kamin aus zu genießen.
Planen Sie Ihre individuelle Landpartie mit
Susan Schmorell
entspannenden Erlebnissen. Wie wäre es mit einer
Hofführung und anschließender Verkostung von
Geflügelspezialitäten auf dem Erlebnis-Bauernhof
Kliewe, einer Dumperfahrschule inklusive Dumper-
diplom bei Bauer Lange, einer Kremserfahrt mit der
Haflingerzucht, einer Besichtigung der Ersten
D
Rügener Edeldestille – natürlich mit Verkostung –
oder einem Besuch der Ummanz-Keramik. Für jeden
ist etwas Passendes dabei – Die Rügeninsel Um-
manz: Hier ist Urlaub!
Weitere Informationen zu den Angeboten unserer
Netzwerkpartner finden Sie unter:
WWW.RUEGENINSEL-UMMANZ.DE
25Landurlaub MV/Ulrich
Landurlaub MV/Ulrich
38
„Wir pflanzen, ernten und kochen für Sie!“ rumgurken oder die riesige Strohburg erobern,
Unter diesem Motto betreibt Bauer Lange mit seiner können die Großen in aller Ruhe ihr Essen genießen,
Frau und dem fleißigen Team in Lieschow einen im Hofladen einkaufen oder entspannt im Antik &
offenen Bauernhof. Seit 1991 werden hier Weizen, Trödelmarkt stöbern.
Roggen und Gerste geerntet, Spargel, Kohl und Wer länger bleiben will, macht in den direkt neben
Kartoffeln angebaut und in Gewächshäusern und der Hofscheune liegenden Ferienwohnungen
im Gemüsegarten warten Gurken, Tomaten, Boh- Urlaub auf dem Bauernhof.
nen, Salate und verschiedene Kräuter nur darauf,
in der Hofküche frisch zubereitet zu werden. In der BAUER LANGE®
urigen Hofscheune kommt dann alles frisch vom Lieschow Hof Nr. 37 | 18569 Ummanz
Acker auf den Teller! Außer „Rosi“, die größte Sau Tel. 038305 55150 | info@bauer-lange.de
von Rügen. Zusammen mit „Rudi“ genießen beide www.bauerlange.de
ihren verdienten Ruhestand und werden von den
Hofbesuchern als Riesenportion „Glücksschwein“
bestaunt. Während die Kleinen mit den Kettcars
2645
Gleich nach Ankunft auf der Insel Rügen findet Ihr ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Hof-Café lädt zum
in Rambin die Alte Pommernkate – Rügens Bau- Mittagstisch und zu hausgemachtem Kuchen und
ernmarkt & Hof-Café. Jeden Morgen, wenn wir die Kaffee ein. In der Fischräucherei gibt es eigens auf
Türen um 7:00 Uhr für Euch öffnen, duftet es schon Buchenholz geräucherten Räucherfisch und Fisch-
über den ganzen Hof nach frischen Brötchen. Tägli- brötchen. Der sonnige Innenhof der Pommernkate
ches reichhaltiges Frühstücksbuffet lockt den Früh- lädt zum Verweilen und Genießen ein.
aufsteher im Winter an den Kamin und im Sommer
auf unsere Sonnenterrasse. Im Bauernmarkt gibt ALTE POMMERNKATE
es regionale Produkte von über vierzig Erzeugern Hauptstraße 2a | 18573 Rambin
aus Vorpommern – damit bieten wir Euch stolz das Tel. 038306 62630 | info@altepommernkate.de
größte Angebot regionaler Produkte in der Region. www.altepommernkate.de
Hand in Hand mit den Erzeugern möchten wir Euch
das Beste aus unserem Land anbieten.
In der Nudel-Werft kann bei der Nudelproduktion
zugeschaut werden – Nudeln nach italienischer Art
2741
An der Küste gebraut und gereift: Das Klima der
Ostseeküste prägt den einzigartigen Geschmack
des Störtebeker Single Malt Whiskys. Gereift auf
der Halbinsel Mönchgut mit ihrer malerischen Land-
schaft aus Wiesen und Stränden, spiegelt der Whisky
den ursprünglichen Charakter der Küste wider. In
der Brennerei kann man nicht nur den Brennmeis-
tern über die Schulter schauen: Alle Whiskys können
im Hofladen verkostet und erworben werden, u.a.
der Klassik Single Malt sowie die verschiedenen STÖRTEBEKER BRENNEREI GMBH
Limited Editions. Alt Reddevitz 36 | 18586 Middelhagen
Öffnungszeiten Tel. 038308 34105 | info@stoertebeker-brennerei.com
Di. - Sa.: 11:00 - 15:00 Uhr www.stoertebeker-whisky.com
35
Mit seinem Gasthof und dem dazugehörigen
Hofladen bringt der Landwirt Mathias Schilling
gastronomischen Schwung in das ruhige Fischer-
dorf Schaprode. Auf der gegenüberliegenden
kleinen Insel Öhe stehen seine Rinder und grasen
auf den Salzwiesen. Die beliebten Salamis, Rilletes
und Patés aus dem Salzwiesenfleisch werden im
Hofladen verkauft. Dazu eine schöne Auswahl Rüge-
ner Spezialitäten, frische Brötchen sowie saisonales
SCHILLINGS HOFLADEN Obst und Gemüse.
Hafenweg 45 | 18569 Schaprode
Tel. 038309 708599 | post@schillings-gasthof.de
www.schillings-gasthof.de
28Sie können auch lesen
