Getränkekarte - berlin - Saphire Bar
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berlin Getränkekarte
saphire bar
Inh. Hoppenheit & Boßdorf GbR
Bötzowstraße 31
saphire bar
D-10407 Berlin
saphire bar
Tel.: 030 25 56 21 58
E-mail: mail@saphirebar.de
Inh. Hoppenheit & Boßdorf GbR
Inh. Hoppenheit
www.saphirebar.de
Bötzowstraße 31 & Boßdorf GbR
Bötzowstraße
D-10407 Berlin31
D-10407
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Tel.: 030 25 56uns
Sie 21 58
auch in der Saphire Martini Lounge
Tel.: 030
E-mail:
in der 25 56 21 58 62, 10405 Berlin.
mail@saphirebar.de
Sredzkistraße
E-mail: mail@saphirebar.de
www.saphirebar.de
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Eurocard, AmexMartini Lounge
und EC-Card.
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10405 Berlin. Martini Lounge
in der Sredzkistraße 62, 10405 Berlin.
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Kreditkarten
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Wir akzeptieren nehmen wir gerne
alle gängigen telefonisch und per E-Mail entgegen.
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Wir akzeptieren Visa- & Eurocard, Amex und EC-Card.
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Wir rufen Ihnen auf Wunsch gerne ein Taxi.
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gern telefonisch
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undonline auf www.saphirebar.de
per E-Mail entgegen.
entgegen.
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Taxi
(Taxi
) Drinks, die von Roland Hoppenheit – Geschäftsführer und Barkeeper der Saphire Bar &
Wir rufen Ihnen auf Wunsch gerne ein Taxi.
Martini
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Ihnen –auf
kreiert wurden
Wunsch und
gerne einhier nach Originalrezepten gemixt werden.
Taxi.
(°) Drinks, die von Barkeepern der Saphire Bar kreiert wurden.
Eigenkreationen
Eigenkreationen
(Saphire
) Drinks,Backstage
die von Roland Hoppenheit – Geschäftsführer und Barkeeper der Saphire Bar &
(Martini
) Drinks, dieab
Lounge
Cocktailkurse von Rolandwurden
–8kreiert Hoppenheit
Personen – Geschäftsführer
und hier
auf Anfrage. und Barkeeper
nach Originalrezepten gemixt der Saphire Bar &
werden.
Martini0172Lounge
(°) Drinks,
Tel.: 31die
38von– kreiert
140, Rolandwurden
Barkeepern derund hier Bar
Saphire
Hoppenheit nach Originalrezepten
kreiert wurden. gemixt werden.
(°) Drinks, die von Barkeepern der Saphire Bar kreiert wurden.
Saphire Backstage Spirituosen (Standard 4 cl & 5 cl)
Ausschankmengen
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Auf WunschBackstage
Ausschankmengen
Cocktailkurse Spirituosen
ab 8 Personen
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die (Standard
halbe Menge (2 cl & 4
2,5clcl)& 5 cl)
zum halben Preis.
Cocktailkurse
Tel.: 0172 31 38 ab 8 Roland
140, Personen auf Anfrage.
Hoppenheit
Tel.: 0172 31 38 140, Roland Hoppenheit
Vermietung
Ausschankmengen der Saphire Bar
Spirituosen (Standard 4 cl & 5 cl) „Man sieht nur mit dem Herzen gut.
Ausschankmengen
Es
Aufbesteht die Spirituosen
Möglichkeit die
Wunsch erhalten Sie auch (Standard
Räumlichkeit der (2
die halbe Menge cl & 4
Saphire clcl)&zum
Bar
2,5 5 cl)
halben Preis. Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.“
zu mieten.
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(2 cl & 2,5gerne einhalben
cl) zum Angebot.
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Tel.: 0172 31 38 140, Roland Hoppenheit
Vermietung der Saphire Bar Antoine de Saint-Exupérys
Vermietung der Saphire
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Es besteht die Möglichkeit Bar
die Räumlichkeit der Saphire Bar
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Sa 20.00–04.00
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saphire Preiszonen
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Fr bis Do20.00–04.00
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Sa
Starters20.00–02.00
keine hh h
Plastikstrohhalme,
20.00–21.00 Einweggetränkedosen und Papierservietten.
Fr bis Sa 20.00–04.00
Primetime 21.00–03.00h h
saphire
Daybreak Preiszonen
Zusatzstoffe 03.00–20.00 h
1saphire Preiszonen
Preise in Euro
koffeinhaltig
2 Starters
chininhaltig 20.00–21.00 h
Starters
Primetime 20.00–21.00
21.00–03.00 hh
1 mit Farbstoff
3
Primetime
koffeinhaltig
Daybreak 21.00–03.00
03.00–20.00hh
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2 enthält Gluten
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3 enthält Sulfate
mitPreise in Euro
Farbstoff Saphire Bar Berlin
Cocktailkirschen mit Farbstoff
Cocktailkirschen mit Farbstoff Since 2003
Whisky z.T. mit Farbstoff (Zuckerkulör)
Whisky
1 z.T. mit Farbstoff (Zuckerkulör)
koffeinhaltig
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23
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3
mit Farbstoff mit Farbstoff
Cocktailkirschen
Cocktailkirschen mit Farbstoff
Whisky z.T. mit Farbstoff (Zuckerkulör) 2
Whisky z.T. mit Farbstoff (Zuckerkulör)
2
2012_SaphirBarKarte.indd 2 2 03.08.12 15:56Saphire Top 10 Signature Collection Der Rote Baron 14,50 Talisker Storm Single Malt Whisky, sizilianischer Limettensaft, eine Idee flüssiger kubanischer Rohrzucker, einen Hauch Orangensaft & Lime Juice, Eiweiß, Taylor‘s Port Tawny 10 Years Old, Angostura Aromatic Bitter & Fee Brothers Black Walnut Bitters Basil & Mint Gin Smash 13,50 Beefeater Dry Gin, sizilianischer Limettensaft, eine Idee flüssiger kubanischer Rohrzucker, mediterranes Würziges Basilikum & frische Orientalische Minze Die offene Wunde im Himmlischen Berg 13,50 Bulleit Kentucky Straight Bourbon, Emilio Lustau Pedro Ximenez Solera Reserva San Emilio, Orangenschalenabrieb, Angostura Aromatic Bitter Liebe auf Polnisch 12,50 Absolut Raspberry Vodka, Pimm’s N°1, frische Frühlingsminze, sizilianischer Limettensaft, eine Idee flüssiger kubanischer Rohrzucker, frische Waldbeeren Triumph der Selbstdarsteller (frozen) 11,50 Saphire Ingwer Vodka, feines Cassisfruchtmus, frisches Mangopüree, Mozart Chocolate Cream White, Verpoorten Eierlikör, Zartbitterschokoladenraspel Züchtigungsphantasien 12,00 Ron Vacilón 3 Años Rum, frische Minze, Limette, feines Cassisfruchtmus, brauner Rohrzucker, frisches Ingwerpüree, Saphire Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft Männerfreundschaft (frozen) 11,50 Ron Vacilón 3 Años Rum, Ron Vacilón 5 Años Rum, frisches Waldbeerpüree, Preiselbeersirup, Mozart Schokoladenlikör, Schokoladensirup, half-and-half, Chiliflocken, Zartbitterschokoladenraspel Latino Negroni 13,50 Sierra Milenario Fumado, Ramos Pinto Quinta da Ervamoira 10 Years Old Tawny, Campari, Antica Formula, Peychaud‘s Bitters Die Gärten der Provonce 14,50 Tanqueray Dry Gin, Bigallet Thymian Likör, Malmsey-Madeirawein, Saphire Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft, eine Idee flüssiger kuba- nischer Rohrzucker, Trockeneiweiß, Zitonen & Orangensaft, Lime Juice Das Blut des Verräters 13,00 Absolut Vodka, Rote Bete, Bigallet Thymian Likör, Lime Juice
Holunderblüten
besonderen Lime,
Art für würzig
alle, die einfrisches Basilikum,
wenig mehr Soda
wollen … on Top
Kentucky
LuxuskindJulep
Saphire Luxury Vintage Cocktail Guide
Maker’s Mark Whisky, frische Minze, brauner Rohrzucker,
13,50
14,50 Saphire Luxury Vintage Cocktail Guide
Ron Barceló Imperial, X.O. Cherry Brandy, Mozart Dry, Noilly Prat,
eine Idee frischer Limettensaft, Puderzucker
Aviation Bourgeoise
Bohême 13,50
12,50
drei Tropfen frischer Orangensaft, dashes Orange Bitter Tanqueray
Klassische
Grey No. Tenmit
GooseDrinks
Vodka ,Gin, Luxardo Maraschino,
Luxus-Spirituosen
frischer Limettensaft, Crème
gemixt
Lillet deGenuss
– ein
Rouge, Violette,
John´s der
Klassische Drinks mit Luxus-Spirituosen gemixt – ein Genuss der frischer Limettensaft
besonderen Art für
Holunderblüten alle,
Lime, die einfrisches
würzig wenig mehr wollen
Basilikum, … on Top
Soda
Mojito
besonderen
Manhattan Rodolfo
Art für alle, die ein wenig mehr wollen …
Perfect 12,50
12,50
Saphire Luxury Vintage
Vintage Cocktail
Cocktail Guide
Guide
Havana Añejo Rum, Cointreau, frische Minze, Limette,
American Rye Whisky, Antica Formula, Lillet Rouge, Saphire
Pegu Club
Bohême
Aviation Bourgeoise Cocktail Guide
Luxury Vintage Cocktail Guide 13,50
12,50
13,50
Luxuskind
brauner Rohrzucker, Zitronen- & Grapefruitsaft,
Noilly Prat, zwei Tropfen frischer Orangensaft, zwei 14,50 Tanqueray
GooseNo. Ten
Crémant Brut on float Grey
Tanqueray No. Ten ,Gin,
Vodka Gin, De
frischer Kuyper
Luxardo Grande Lillet
Limettensaft, Orange,
Maraschino, Rouge,
Crème deJohn´s
Violette,
Ron Barceló Imperial, X.O. Cherry Brandy, gemixt
Mozart –Dry,
einNoilly Prat, Klassische DrinksLime,
mit Luxus-Spirituosen gemixt, ein
–Soda
ein Genuss
Klassische
dashes Drinks
Angostura, mit Luxus-Spirituosen
Orangenzeste Genuss der frischer
frischer Limettensaft,
Holunderblüten
Limettensaft zwei
würzigTropfen Angostura
frisches Basilikum, on Top der
drei Tropfen frischer Orangensaft,
besonderen Art für alle, dashes
die ein wenig Orange
mehr wollenBitter
… besonderen
Tropfen Art für alle,Limettenzeste
Orange-Bitter, die ein wenig mehr wollen …
Side Car 13,50
Old Fashioned 13,50 Aviation
Pegu Club Sazerac
Sternanis 13,50
Manhattan
Cardenal
Luxuskind Mendoza,Perfect
frischer Limettensaft, Cointreau, 12,50
13,50
14,50 Bohême
Basil Bourgeoise
& Mint
Tanqueray No. Gin
Ten Gin,Smash
Luxardo Maraschino, Crème de Violette,
15,50
14,50
12,50
12,50
Woodford
einen Reserve
Tropfen Whisky,
frischer brauner
Orangensaft, Würfelzucker,
dashes zwei dashes
Orange De Kuyper Grande Orange,
American
Ron Rye
Barceló Whisky,
Imperial, Antica
X.O. Formula,
Cherry Brandy,Lillet
Mozart Dry,Bitter
Rouge, Noilly Prat, American
Grey Goose
Tanqueray
Rye
No.
Whisky,
Vodka
Ten ,Gin,
Hennessy
frischer Fine de Cognac,
Limettensaft,
sizilianischer Lillet Rouge,
Limettensaft, John´s
Angostura, Orangenzeste, auf Wunsch Soda Water frischer Limettensaft
Limettensaft,
Zuckersirup, Sternanis, zwei Tropfen
Peychaud Angostura
Bitters , eineine Idee
Noilly Prat, zwei Tropfen frischer Orangensaft, zwei
drei Tropfen frischer Orangensaft, dashes Orange Bitter Holunderblüten
flüssiger Lime,Rohrzucker,
kubanischer würzig frisches Basilikum,Würziges
mediterranes Soda on Top
Tropfen Orange-Bitter, Limettenzeste
Buck
dashesand BreckOrangenzeste
Angostura, 15,50 Basilikum & frische Orientalische Minze
Blood and Sand 15,50 Pegu Club 13,50
Hennessy
Manhattan Fine de Cognac, eine Idee Zuckersirup,
Perfect 12,50 Aviation
Basil & Mint
Tanqueray Gin
No. Ten Gin,Smash
De Kuyper Grande Orange, 13,50
12,50
Chivas
Old
drei Imperial
Fashioned
dashes 18 Years,
Absinth, X.O. Cherry
Angostura Brandy,
Bitter, Antica Formula,
Orangenzeste,
Old Fashioned
American
frischer
Crémant
Rye Whisky,
Orangensaft,
Brut
Antica Formula,
Orangenzeste
Lillet Rouge, 13,50 Tanqueray
Brandy
Tanqueray
frischer
Tanqueray
Gin, Luxardo
Alexander
No. Ten Gin, Maraschino,
Limettensaft, Luxardo
No. Ten Gin,zwei Tropfen Crème
sizilianischer
deCrème
Maraschino, Violette,
Angostura defrischer
, eineine
Limettensaft,
Violette,
Idee 12,50
American
Woodford Bourbon
Noilly Prat,Reserve Whisky,
zwei Tropfen
Whisky, zwei
frischerdashes Angostura,
Orangensaft,
brauner Würfelzucker,zweiZucker,
zwei Orangenzeste
dashes Limettensaft
frischer Limettensaft
Cardenal Mendoza - Solera Gran Reserva, De Kuyper Crème de
Tropfen
flüssigerOrange-Bitter,
kubanischer Limettenzeste
Rohrzucker, mediterranes Würziges
dashes Angostura, Orangenzeste
Angostura, Orangenzeste, auf Wunsch Soda Water Cacao braun, feine Sahne, ein Hauch frisch geriebener Muskatnuss
Basilikum & frische Orientalische Minze
White Lady
Rusty Nail 13,50
15,50
14,50 Pegu Club 13,50
Tanqueray
Chivas No. Ten
Imperial Gin, Cointreau,
18 Years, Drambouie frischer
Whiskey Limettensaft,
Likör, Eiweiß Basil & Mint Gin Smash 12,50
Blood
Olddashes and
Fashioned Sand 15,50
13,50 Corn
BrandyN‘Oil
Tanqueray
Tanqueray
Tanqueray Gin,
No. De
No. TenKuyper
Ten
AlexanderGin,
Gin, DeGrande
KuyperOrange,
Grande
sizilianischer Orange, eine Idee
Limettensaft, 12,50
12,50
drei
Chivas Imperial Orangebitter,
18 Years, zwei
X.O. Tropfen frischer
CherryWürfelzucker, Orangensaft
Brandy, Anticazwei Formula, frischer Limettensaft, zwei Tropfen Angostura , ein
Woodford Reserve Whisky, brauner dashes Mount Gay
flüssiger
Cardenal Eclipse Barbados
kubanischer
Mendoza Rum,
Rohrzucker,
- Solera Gran dash Angustura,
mediterranes
Reserva, drei
Würziges
De Kuyper Crèmetropfen
de
Last Word
frischer
Angostura, Orangensaft,
Orangenzeste, Orangenzeste
auf Wunsch Soda Water 13,50 Tropfen
Basilikum
Cacao
Orange-Bitter,
frischerbraun,
Limettensaft,
& frische Limettenzeste
Falernum …einMinze
Orientalische
feine Sahne, ein Hauch Rumlikör aus der Karibik.
frisch geriebener Komponiert
Muskatnuss
Last
Viking Word
Tanqueray No. Ten Gin, Chartreuse grün,
Gimlet 14,50
13,50 aus verschiedenen Rums, Limetten, Nelken, Zucker und diversen Gewürzen.
frischer
Tanqueray Limettensaft,
Gin, ChartreuseMaraschinolikör
grün,
60frischer Limettensaft,
Lime Juice,Maraschinolikör Basil & Alexander
Mint Gin Smash 12,50
Blood Nail
Blackwood’s
Rusty andVintage
Sand Dry Gin %, Rose’s 15,50
14,50 Brandy
Corn N‘Oil 12,50
Saphire Martini Cocktail Classics
frischerImperial
Chivas Limettensaft frische
18 Years, X.O. Minze, Soda on
Drambouie WhiskeyAntica
Cherry Brandy, top
Likör, Formula, The Widows‘
Tanqueray
Cardenal
Mount
No. TenKiss
Mendoza
Gay
Gin, sizilianischer
- Solera
Eclipse Barbados Gran
Rum,
Limettensaft,
Reserva, De Kuyper
dash Angustura,
eine Ideede
Crème
drei tropfen 14,50
The Monkey
frischer
drei dashes
Gland
Orangensaft,
Orangebitter, Orangenzeste
zwei Tropfen frischer Orangensaft
15,50 flüssiger
Calvados
Cacao kubanischer
Chateau
frischerbraun, feine du Rohrzucker,
Breuil
Sahne,
Limettensaft, ein8Hauch
Falernum
mediterranes
Jahre, Chartreuse Würziges
ausVerte,
frisch geriebener
…ein Rumlikör Bénédictine,
Muskatnuss
der Karibik. Komponiert
Monkey 47 Gin, frisch gepresster Orangensaft, Basilikum
tropfen & frische
frischer Orientalische
Orangensaft, Minze
dashNelken,
Angostura Orangenzeste
Kentucky
Glück bedeutet
Absinth, Julep
Grenadine,einen anständigen Martini, ein anständiges Essen,
Orangenzeste 13,50 aus verschiedenen Rums, Limetten, Zucker und diversen Gewürzen.
Rusty
Maker’s Nail
eine anständige
Mark
Viking Gimlet Zigarre
Whisky, und eine
frische Minze,anständige Frau ... oder eine
brauner Rohrzucker, 14,50 Corn N‘Oil 12,50
unanständige
eine Idee Frau
frischer –-jeVintage
nachdem,
Limettensaft, wie viel Glück
Puderzucker man verkraften kann. Brandy
The
The
Mount Gay
Gosling’s Alexander
Twentieth
Widows‘ Century
Kiss
Eclipse
Black SealBarbados
Dark Bermuda Cocktail
Rum, dash
Rum Angustura, drei tropfen
40 %, dash Angostura, drei Tropfen 12,50
12,50
Daiquiri
Chivas Classic
Imperial 18 Years, Drambouie
Captain Sparrow – Caribbean Chocolates
Blackwood’s Vintage Dry Gin 60 Style
%, Whiskey
Rose’s LimeLikör,
Juice, 12,50
14,50 Cardenal
Tanqueray Mendoza - Solera
No. Ten du
Gin, LilletGran Reserva, De Kuyper Crème de
14,50
drei
Ron dashes
Banks Vacilón
frischer Orangebitter,
7 Años
7 Limettensaft
Island GoldenRum Age zwei
oder
frischeRum Tropfen
Barcadi
oder
Minze, 8frischer
Anos
Bacardi
Soda Orangensaft
8 Anos
on Lillet
top
frischer Limettensaft,
Calvados Chateau Falernum
Breuil 8Blanc,
…einCrème
Jahre, de aus
Rumlikör Cacao
Chartreuse derweiß,
Karibik.
Verte, Komponiert
Bénédictine,
Pampero Aniversario, Mozart Dry Chocolate, Rouge, Cacao braun,
frischer feine Rums,
Limettensaft
aus verschiedenen Sahne,Limetten,
ein Hauch frischZucker
geriebener Muskatnuss
Mojito
frischerdrei Rodolfo
Limettensaft, kubanischer Rohrzuckersirup 12,50 tropfen frischer Orangensaft, dashNelken,
Angostura und diversen
Orangenzeste Gewürzen.
Aperol, dashes Orange Bitter, frisch gemahlener Muskat,
Tanqueray
Havana Añejo No.
top Ten
Rum, Martini
Cointreau, frische Minze, Limette, 10,00
Viking
Mozart
Kentucky Gimlet
Dry on
Julep 14,50
13,50 Corn N‘Oil
Vicious VirginKiss
The Widows‘ 12,50
Tanqueray
brauner
Margarita
Blackwood’s
No. Ten Gin,
Rohrzucker,
Classic
Vintage Dry
Noilly
Zitronen-
- Prat,
Vintage
Gin 60
Olive
& Grapefruitsaft,
Style
%, Rose’s Lime Juice, 12,50 Twentieth Century Cocktail 14,50
13,50
12,50
Maker’s Mark Whisky, frische Minze, brauner Rohrzucker, Mount Gay
Angostura
Calvados Eclipse
1919
Chateau Barbados
Premium
du Rum Rum, dash
8 Jahre, Angustura,
Appleton drei
White tropfen
Classic
Crémant
Sierra Brut
Tequila on float
Milenario Blanco oder SierraonMilenario Tanqueray No. Ten Gin,Breuil
Lillet 8Blanc,
Jahre, Chartreuse
Crème Verte,
de Cacao Bénédictine,
weiß,
frischer Limettensaft frische Minze,
eine Idee frischer Limettensaft, Puderzucker Soda top frischer Limettensaft,
Jamaica Rum, Falernum
Cointreau, drei …ein Angostura
tropfenRumlikör aus
frischer der Karibik. Komponiert
Orangensaft,
Belvedere
Reposado Vodka
zu 100% ausMartini
Millennial-Premium Agave, 10,00 tropfen frischer Orangensaft,
frischer Limettensaft dash Orangenzeste
aus verschiedenen
Falernum , frischerRums, Limetten,Limettensaft,
sizilianischer Nelken, Zucker und diversen Gewürzen.
Orangenzeste
Side CarVodka,
Belvedere
Cointreau, frischerNoilly Prat, Lemon
Limettensaft, Twist
Salzrand 13,50
Mojito
Kentucky
Cardenal Rodolfo
Julep frischer Limettensaft, Cointreau,
Mendoza, 12,50
13,50 The Twentieth
Vicious
4
Virgin Century Cocktail 12,50
13,50
14,50
Havana
Maker’s Añejo Rum, Cointreau,
Mark Whisky, frische frische
Minze, Minze,
brauner Limette,
Rohrzucker, The
FirstWidows‘
Class
Tanqueray
Angostura No.
Kiss
Negroni
Ten Gin, Lillet Blanc, Crème de Cacao weiß, 14,50
12,50
Martinez
einen Tropfen frischer Orangensaft, dashes Orange Bitter 10,50 1919 Premium
Calvados Chateau
Rum 8 Jahre, Appleton White Classic
brauner
eine IdeeRohrzucker, Zitronen- &Puderzucker
frischer Limettensaft, Grapefruitsaft,
Tanqueray Gin, Carpano Antica Formula, dashes Tanqueray
frischer Ten du
Gin,Breuil
No.Cointreau,
JamaicaLimettensaft
Rum,
8 Jahre,
Campari, Chartreuse
Lillet
drei tropfen
Verte,Formula,
Bénédictine,
Rouge, Orangensaft,
frischer Antica
Crémant Brut on float tropfen
drei frischer
Tropfen Orangensaft, dash
frischersizilianischer Angostura
Orangensaft,Limettensaft,
dashes OrangeOrangenzeste
Bitter
Buck
Orangeand Breck
Bitter, Maraschinolikör, Zitronenzeste 15,50 Falernum , frischer Orangenzeste
Mojito Rodolfo
Hennessy Fine de4 Cognac, eine Idee Zuckersirup, 12,50 Vicious Virgin 14,50
The Twentieth Century
Rum Cocktail
2012_SaphirBarKarte.indd 03.08.12 15:56
Side
Vesper
Havana Car Martini
Añejo Rum, Cointreau,
Angosturafrische Minze, Limette, 13,50
10,50 Creole
First Cocktail
Class
Angostura Negroni
1919 Premium 8 Jahre, Appleton White Classic 12,50
13,00
13,50
Römischer
drei dashes
Cardenal
Martini
Absinth,
Mendoza, frischer
Bitter, Orangenzeste,
Limettensaft, Cointreau,
10,50 Tanqueray No. Ten Gin, Lillet Blanc, Crème de Cacao weiß,
12,50
brauner
Tanqueray
Crémant Rohrzucker,
Gin,
Brut Zitronen-
Belvedere Vodka,& Grapefruitsaft,
Lilet Blanc, Zitronenzeste Woodford
Tanqueray
Jamaica Reserve,
Rum, PuntCampari,
Gin,Cointreau,
No. Campari,
Ten Gin, Edrei
Mes,
Lillet DOM
LilletBénédictine,
Rouge,
tropfen Antica
Rouge,Formula,
frischer Orangensaft,
Antica Formula,
Plymouth Export Strength Gin, Carlo Bocchino frischer Limettensaft
einen
Crémant Tropfen
Brut frischer
on float Orangensaft, dashes Orange Bitter Luxardo
Falernum
drei Maraschino,
Tropfen frischer
, frischer
Tropfen frischer Peychaud‘s Limettensaft,
Orangensaft,
sizilianischer
Orangensaft, Bitters,
dashes
dashes Limettenzeste
Orange
Orange Bitter
Orangenzeste
Bitter
Reserva 12 Years, Noilly Prat, Olive
ColoniaLady
White Utopia 13,50
13,50
Buck
Side and10 Breck Vicious Virgin
DirtyCar
15,50 First Class Negroni 14,50
Laphroaig Jahre
Martini
Tanqueray No. IslayCointreau,
Ten Gin, Single Malt Whisky,
frischer Ramos PintoEiweiß
Limettensaft, 13,50
9,50 Creole
Green Cocktail
Point 12,50
13,50
12,50
Hennessy
Cardenal
Quinta da Fine de Cognac,
Mendoza,
Ervamoira eine
frischer
10 Idee Zuckersirup,
Limettensaft,
Years Old Tawny, Cointreau,
Emilio Lustau Pedro Angostura No.
Tanqueray 1919Ten
Premium
Gin, Rum 8 Lillet
Campari, Jahre,Rouge,
Appleton White
Antica Classic
Formula,
Tanqueray Gin, Noilly Prat, Olivenlake, Woodford
American Reserve, Punt
Rye Whisky, E Mes, DOM
Chartreuse Bénédictine,
Jaune , Antica Formula & Lillet
drei
einendashes
Tropfen
Ximenez Absinth,
SolerafrischerAngostura
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San Emilio, Orangenzeste,
dashes Orange Bitter
Orangenschalenabrieb, Jamaica
drei Rum,
Tropfen Cointreau,
frischer drei tropfen
Orangensaft, frischer
dashes Orangensaft,
Orange Bitter
Last Word
drei grüne
Crémant
Oliven 13,50 Luxardo
Rouge, Maraschino,
dashes Peychaud‘s
Angostura Bitter &Bitters,
Orange Limettenzeste
Bitter, Orangenzeste
Falernum , frischer sizilianischer Limettensaft, Orangenzeste
Tabu Red Brut
Tanqueray Absinth
No. Ten Gin, Chartreuse grün,
Buck
Espresso
frischerand Breck Maraschinolikör
Martini
Limettensaft, 15,50 Creole
Le Cocktail
Vieux Carré 13,50
White
Coffee
Hennessy Lady
Egg
FineNog
de Cognac, eine Idee Zuckersirup,
10,00
13,50
13,50
12,50
Green Point
First Class Negroni 14,50
12,50
12,50
Grey Goose Vodka, frischer Espresso, Zuckersirup Woodford
Hennessy Reserve,
American Black
Rye Punt
Cognac,
Whisky, EAmerican
Mes, DOM
Chartreuse Bénédictine,
Rye
JauneWhisky,
, AnticaAntica Formula
Formula , Dom
& Lillet
Tanqueray
Scotch
drei No.
Whisy,
dashes Ten Gin,
Kahlúa,
Absinth, Cointreau,
half-and-half,
Angostura frischer Limettensaft,
Zuckersirup,
Bitter, Eiweiß
Eigelb, eisgekühlter
Orangenzeste, Tanqueray
Luxardo No. Ten Gin,
Maraschino, Campari, Lillet
Peychaud‘s Rouge,
Bitters, Antica
Limettenzeste Formula,
The Monkey Gland
Espresso, Zartbiiiterschokoladenraspel, frisch gemahlener Muskat
15,50 Bénédictine,
Rouge,
drei dashes
Tropfen
Angostura
Angostura
frischer
Bitters, Peychaud‘s
Bitter & dashes
Orangensaft, Orange BittersOrangenzeste
Bitter,
Orange
& Orange Bitters
Bitter
Crémant Brut
Apple
Monkey
Last Martini
47 Gin, frisch gepresster Orangensaft,
Word 10,50
13,50
Absinth,
Belvedere Grenadine, Orangenzeste
Vodka, Liqueur de Pomme Verte, Cointreau Tiki
Green
Le Spiced
Saratoga
Vieux
Creole Point Mojito
Cocktail
Carré
Cocktail
13,50
11,50
12,50
14,50
White
Tanqueray Lady
BoulevardierNo. Ten Gin, Chartreuse grün, 13,50
13,50 Spiced Rum,
American Falernum,
Rye
Rye Whisky,
Whisky, frische Minze,
Chartreuse
Brandy Limette,
Jaune
Cardenal , brauner
Antica
Mendoza, Rohrzucker,
Formula & Lillet
13,50
frischer Limettensaft, Hennessy Black Cognac, American Rye Whisky,
Woodford Reserve, Punt E Mes, DOM Bénédictine, Antica Formula , Dom
Tanqueray No. Ten Gin,Maraschinolikör
Cointreau,
Bourbon,frischer Limettensaft,
Lillet Rouge,Eiweiß
Captain Sparrow – Caribbean Chocolates
Bulleit Kentucky
Vesper Martini Straight Campari, 14,50
10,50
Saphire
Rouge, Sour Mix,
dashes
Antica Formula,
Bénédictine,
Luxardo
Soda
Angostura
Lillet
Angostura
Maraschino,
on
Rouge,TopAngostura,
Bitter
Bitters,
Peychaud‘s &Bitters,
Orange
Peychaud‘s Bitter,
drei Orangenzeste
Tropfen
Bitters
Limettenzeste& Orange Bitters
Antica Formula
Pampero Orange Bitters, Orangenzeste frischer Orangensaft, Orangenzeste
TanquerayAniversario, Mozart
Gin, Belvedere Dry
Vodka, Chocolate,
Lillet Blanc, Lillet Rouge,
The
Last Monkey
Word Gland 15,50
13,50
Aperol, drei dashes
Zitronenzeste Orange Bitter, frisch gemahlener Muskat, Le
TikiVieux Carré
Spiced Mojito 14,50
11,50
Monkey
Tanqueray
Ocucaje
Mozart 47 No.
DryGin, frisch
on Ten
Pisco
top Gin,gepresster
Sour Chartreuse Orangensaft,
grün, 13,50 Green
El Chapo
Hennessy
Spiced
Point
Rum, ºFalernum,
Black Cognac,frische
American RyeLimette,
Minze, Whisky,brauner
Antica Formula , Dom
Rohrzucker,
12,50
12,50
Absinth,Limettensaft,
frischer Grenadine, Orangenzeste
Maraschinolikör American RyeAngostura
Whisky, Chartreuse Jaune , Antica Formula & Lillet
Ocucaje Pisco Puro Quebranta 44% - Peru, Saphire Sour Mix©- sizilia- Bénédictine,
Sierra Milenario Anejo
Soda& Bitters,
Top Peychaud‘s
Milenario Fumado, Bitters & Orange Bitters
Smoke Islay Martini 512,50 Saphire Sour Mix,
Rouge,
on
nischer Limettensaft, eine Idee flüssiger kubanischer Rohrzucker,
Miller’s London Dry Gin, Laphroaig 10 Years, Mozartdashes Angostura
Dark Chocolate Bitter &Brothers
Likör,Fee Orange Aztec
Bitter,Bitters,
Orangenzeste
Captain
The MonkeySparrow
Trockeneiweiß, Gland
Zitronen– Caribbean
& Orangensaft, Chocolates
Lime Juice 14,50
15,50
Noilly Prat, Olive Tiki Spiced Mojito
gedörrte Orangenscheibe 11,50
Pampero
Monkey 47 Aniversario,
Gin, frisch Mozart DryOrangensaft,
gepresster Chocolate, Lillet Rouge, Le Vieux
Spiced Carré
4Rum, Falernum, frische Minze, Limette, brauner Rohrzucker,
14,50
Aperol, drei
Absinth, dashes Orange
Grenadine, Bitter, frisch gemahlener Muskat,
Orangenzeste Hennessy Black Cognac,
Saphire
Cucumber
Mozart DrySmoketop Islay Whiskey Sour
onMartini 515,50
13,50
11,50 Mexican
Saphire SourStandoff
Mix, ºAmerican
Soda on Top Rye Whisky, Antica Formula , Dom 12,50
2012_SaphirBarKarte.indd 5 Bénédictine,
Marca Negra Angostura Bitters,
Espadin Mezcal, Peychaud‘s
Galiano Bitters
Vanille Likör,& Orange Bitters 03.08.12 15:56
Talisker Storm
Hendrick’s Gin,45.8% Islay
frische Single
Gurke, MaltPrat
Noilly Whisky, frischer Limettensaft, Zucker
Captain Sparrow – Caribbean Chocolates 14,50 The Bitter Truth Golden, Falernum, frischer Limettensaft,
Pampero Aniversario, Mozart Dry Chocolate, Lillet Rouge,
France Negroni Tiki Spiced
Kardamom, Mojito
Roter Pfeffer 11,50
Chocolate
Aperol, drei Martini
dashes
2012_SaphirBarKarte.indd 4 Orange Bitter, frisch gemahlener Muskat, 13,50
12,50 Spiced Rum, Falernum, frische Minze, Limette,
03.08.12 15:56 brauner Rohrzucker,
Tanqueray
GinDry
Saffron Dry
Mozart Gin,
top Crème
Gabriel
on deMozart
Boudier, Framboise,
Dry Campari,
Chocolate, 5
2012_SaphirBarKarte.indd 5 Saphire
4 Sour Mix, Soda on Top 03.08.12 15:56
Lillet
NoillyRouge, Antica Orange
Prat, dashes FormulaBitter
French Martini 12,50
Grey Goose Vodka, Chambord, Ananassaft,2012_SaphirBarKarte.indd
frischer 5 03.08.12 15:56
5 4
Limetten- & Orangensaft,
2012_SaphirBarKarte.indd 4 dashes Orange Bitter 03.08.12 15:56
Mittsommer Martini 13,50
Hendrick’s Gin, Noilly Prat, Lillet Rouge, Peach Bitter, OrangenzesteSaphire Flavoured Specials
Wüstenpicknick zum Sonnenaufgang
Finlandia Cranberry Vodka, frisches weißes Pfirsichpüree,
Saphire Flavoured Specials
Aperol, Prosecco
Saphire Flavoured Specials Saphire Vodka Signature Collection
Pimm’s N°1 Cup zum Sonnenaufgang
Wüstenpicknick
Wüstenpicknick
Pimm’s N°1
Finlandia
3
, Zitronen,
Cranberry zum
Vodka, Sonnenaufgang
Orangen, frische
frisches Minze,
weißes Pfirsichpüree, 10,50 Big Lebowski – White Russian 10,50
Gurke,
AbsolutGinger
Aperol, Ale Vodka, frisches weißes Pfirsichpüree, Aperol, Prosecco
Raspberry
Prosecco Absolut Vodka, Kahlúa3, half-and-half, Zartbitterschokoladenraspel
Diva derN°1
Pimm’s Nacht
Cup 10,50 Poesie der Rosenblüte 9,50
Finlandia
Pimm’s N°13
Cranberry Vodka,
, Zitronen, Absolut
Orangen, Vanilla
frische Vodka, De Kuyper Crème
Minze, Saphire
Absolut Vodka,Martini Cocktail
Pama – Granatapfel Liqueur, Classics
de Cacao weiß,
Gurke, Ginger Ale Noilly Prat, dashes Absinth, Cranberrysaft, Orangenzeste Zitronensaft, frisches Himbeerpüree, Guavennektar
Glück bedeutet einen anständigen Martini, ein anständiges Essen,
eine anständige Zigarre und eine anständige Frau ... oder eine
Cosmopolitan 9,50
Saphire’s
Diva Crème Brulée
der Nacht 10,50
unanständige
Absolut Vanilla
Finlandia Vodka,
Cranberry Karamellsirup,
Vodka, Licor 43,
Absolut Vanilla half-and-half,
Vodka, De Kuyper Crème Absolut Vodka,Frau – je nachdem,
De Kuyper Triple Sec,wie vielJuice,
Lime Glück man verkraften kann.
Cranberrysaft
Eigelb,
de CacaoZartbitterschokoladenraspel
weiß, Noilly Prat, dashes Absinth, Cranberrysaft, Orangenzeste
Kieselsteine aus Schokolade 10,50
Tanqueray
Absolut Vodka,No. Ten Martini 10,00
Déjà-vu Crème Brulée
Saphire’s 10,50 Tanqueray
De Kuyper Crème de Cacao3, Mozart Schokoladenlikör,
No.Zartbitterschokoladenraspel
Ten Gin, Noilly Prat, Olive
Raspberry
Absolut Vanilla Vodka,
Vodka, Cointreau, Lime
Karamellsirup, LicorJuice, dashes Limette,
43, half-and-half, half-and-half,
Cranberrysaft, Orangenzeste
Eigelb, Zartbitterschokoladenraspel
Belvedere Vodka Martini
Port of Spain 10,00
9,50
Belvedere Vodka,Licor
Noilly
43,Prat, Lemon Twist
Déjà-vu
Straße der Pfirsichblüten 10,50 Absolut Vodka, half-and-half, Maracujanektar, Kakaopulver
Absolut Raspberry
Absolut Raspberry Vodka,
Vodka, Suntory
Cointreau, Lime frisches
Midori, Juice, dashes Limette,
weißes
Cranberrysaft,Cointreau,
Orangenzeste Martinez
Sommernachtstraum 10,50
9,50
Pfirsichpüree, Zitronensaft, Lime Juice, Orangenzeste Tanqueray Gin, Carpano Antica3Formula, dashes
Absolut Vodka, Suntory Midori , Cointreau,
Orange Bitter, Maraschinolikör, Zitronenzeste
Zitronensaft, Angostura, Limetten- & Orangenzeste
Davids Schwester Sara 10,50
Straße der Pfirsichblüten
Absolut Raspberry
Finlandia
Absolut Raspberry Vodka,
CranberryVodka, Mozart
MozartSchokoladenlikör,
Vodka,Suntory Schokoladenlikör,
Midori, frisches
frisches
frisches weißes
Erdbeerpüree,Cointreau,
De Kuyper
KuyperZitronensaft,
Crème de
de Cacao
Cacao braun, half-and-half,
Römischer
Der falscheMartini
Nero 10,50
10,50
Erdbeerpüree,
Pfirsichpüree, De Crème Limebraun,
Juice,half-and-half,
Orangenzeste Plymouth Export StrengthWhite
Gin, Carlo
Chiliflocken
Chiliflocken Absolut Vodka, Appleton Rum,Bocchino
Passoã, Aperol,
Reserva 12 Years, Noilly Prat, Olive
feines Cassisfruchtmus, Maracujanektar, Cranberrysaft, Angostura
Davids Schwester Sara 10,50
Laster im
Finlandia Zölibat
Cranberry Vodka, Mozart Schokoladenlikör, frisches Dirty Martini Man 9,50
11,00
Absolut Raspberry
Finlandia Cranberry
Erdbeerpüree, Vodka, Saphire
Vodka,
De Kuyper deZitronengras
Saphire
Crème Cacao braun,Vodka,
Zitronengras Vodka,feines
feines
half-and-half, Watermelon
Tanqueray Gin, Noilly
Absolut Vodka, SuntoryPrat, Olivenlake,
Midori 3
, Zitronen- & Orangensaft, Grenadine3
Holunder-fruchtmark&&Cassisfruchtmus,
Holunderfruchtmark
Chiliflocken Cassisfruchtmus,DeDeKuyper
KuyperPisang,
Pisang, drei grüne Oliven
Zitronensaft, Lime Juice
Laster im Zölibat Sex on the Beach 11,00
10,50 Espresso Martini 10,00
Deutschstunde
Finlandia Cranberry Vodka, Saphire Zitronengras Vodka, feines Absolut Vodka,
Grey
Watermelon Liqueur3, De Kuyper Peach tree, Lime Juice,
Goose Vodka, frischer Espresso,
Absolut Raspberry Vodka,
Holunderfruchtmark Liqueur de Pomme
& Cassisfruchtmus, Verte, frisches
De Kuyper Pisang, Zitronensaft, Grenadine 3
, Ananas- &Zuckersirup
Orangensaft
Püree vom grünen
Zitronensaft, Apfel, Cointreau, Zitronensaft, Lime Juice,
Lime Juice
Apple Martini 10,50
10,50
Saphire Absinth Classics
Orangenzeste
Absolut Vodka,
Belvedere Liqueur
Vodka, LiqueurdedePomme
PommeVerte,
Verte,Cointreau
Cointreau
Deutschstunde 10,50
Herz
Fluchder
Absolut des Bitternis
Virtuosen
Raspberry Vodka, Liqueur de Pomme Verte, frisches 7,00
Absolut
Püree Vanilla
vom Vodka,
grünen Aperol,
Apfel, frischeZitronensaft,
Cointreau, Passionsfrucht,
LimeMaracujanektar,
Juice,
Vesper Martini 10,50
Tabu Absinth Red, Mozart Schokoladenlikör, 9,00 Tanqueray Gin, Belvedere Vodka, Lillet Blanc,
half-and-half,
Orangenzeste Zartbitterschokoladenraspel
frisches Erdbeerpüree, frischer Zitronensaft 8,00 Zitronenzeste
11,00
Tanz
Herz der galaktischen
PhantasieBitternis Aliens
an Laura (frozen)
Saphire
Absolut Chillies & Vanille
VanillaRed,
Vodka, Vodka,
Aperol, frische
frische Passionsfrucht,
Passionsfrucht, De Kuyper
Maracujanektar,
Smoke Islay Martini 12,50
Tabu Absinth De Kuyper Peach tree, half-and-half, Miller’s London Dry Gin, Laphroaig 10 Years,
Blackberry, frisches
half-and-half,
Mangonektar, Kiwi-Erdbeerpüree, Zitronensaft, Cointreau
Zartbitterschokoladenraspel
& Mangofruchtpüree Noilly Prat, Olive
White
Wilder
Tanz snow
derThymian
galaktischen Aliens
Red Snapper 12,00
Galliano
Tabu , De Kuyper Crème de Cacao weiß, Cucumber Martini 11,50
Tabu Absinth
Saphire ChilliesRed, Absolut
& Vanille Vodka,
Vodka, Himbeerlikör,
frische Mix, SaphireDe
Passionsfrucht, Sour Mix©- siziliani-
Kuyper
3
Absinth Red, Saphire Sweet & Sour Hendrick’s Gin, frische Gurke, Noilly Prat
Maracujanektar,
scher
Blackberry,
Red Bull half-and-half,
Limettensaft,
1 3 frisches Schweppesgemahlener
Bitter
Erdbeerpüree,
, Johannisbeernektar, 3 Zimt
Lemon
Zitronensaft,
Grenadine
2
Cointreau
Elfenreigen
White snow 11,50 Chocolate Martini 12,50
Intercontinental flight Saffron Gin Gabriel Boudier, Mozart Dry Chocolate,
Bailey’s
Galliano
3 Irish
, DeCream,
Tabu Absinth Kuyper Batida
Crèmede
Red, MandarinedeCoco,
CacaoDe Kuyper
weiß,
Napoleon, Marasquin,
Cranberrysaft,
half-and-half, Milch, Zartbitterschokoladenraspel Noilly Prat, dashes Orange Bitter
Maracujanektar,
Prosecco on float half-and-half, gemahlener Zimt
Notti bianche °
Elfenreigen French Martini 12,50
Demut Grey Goose Vodka, Chambord, Ananassaft, frischer
Captain
Bailey’s Morgan
Irish
Tabu Absinth Spiced
Cream,
Red, Rum,
Batida
Cherry deMozart Chocolate
Coco,feines
Heering, De Cream White,
Kuyper Marasquin,
Amaretto Disaronno, Sahne & Kokosmilch, Zartbitterschokoladenraspel Limetten- & Orangensaft, dashes Orange Bitter
half-and-half,
Mangopüree, Milch, Zartbitterschokoladenraspel
Mangonektar
Mittsommer Martini 13,50
Notti bianche °
Schierlingsbecher Hendrick’s Gin, Noilly Prat, Lillet Rouge, Peach Bitter, Orangenzeste
Captain Morgan
Tabu Absinth Spiced
Red, Rum,
Licor 43, Mozart Chocolate Cream White,
Zitronensaft,
Amaretto
Jeder
Crème de Disaronno,
Cocktail Sahne & Kokosmilch, Zartbitterschokoladenraspel
jederzeit
Cassis Cassissée 9,00
Parisian Martini 12,50
Ciroc Vodka, St. Germain Liqueur – Holunderblütenlikör,
Last Lady Noilly Prat
Tabu Absinth Red, half-and-half, Passionsfruchtsirup,
8
Jeder Cocktail jederzeit
Lime Juice 9,00 Sài Gòn Martini 12,50
G’Vine de France Gin, Green Chartreuse,
Frühlingsgefühl Lillet Blanc, Sternanis – Anis ètoile
Tabu Absinth Red, Drambuie, Amaretto Disaronno,
8
Saphire Sweet & Sour Mix, Mangonektar,
2012_SaphirBarKarte.indd 8 03.08.12 15:56
Grapefruitsaft Oder wählen Sie für Ihren speziellen Martini aus unserem
Premium Gin oder Vodka Sortiment.
The Opener
3 3Leap Frog
Beefeater DryHighball
Gin, Campari Bitter3, Martini rosso
Die vergessenen
Beefeater Werte des
Dry Gin, Zitronensaft, Westens
Orange,
Between
Beefeater
Limette, the
Dry
frische Sheets
Gin, feines
Minze, Ale3
Cassisfruchtmus,
Ginger Limette, Orange, Saphire
Scharlachrote
Beefeater Dry Gin, Buchstaben
Mix,Brandy
GingerOsborne, Cointreau, frischer
Saphire
Sweet & Sour
Limettensaft,
Beefeater Gin
Dry drei
Gin, De Classics
Tropfen
Beer
frischer
Kuyper TripleOrangensaft, Orangenzeste
Sec, Zironensaft,
Negroni
feines Holundermus, Grenadine3, 3Grapefruitsaft
Herbst in
Beefeater
Gimlet DryPeking
Gin, Campari Bitter , Martini rosso
Saphire Vodka Signature Collection Saphire
Alabama
Wyborowa GinBeefeater
Slammer
Wódka,
Beefeater Dry Gin, Lime
Signature Collection
Dry Gin, Kumquats,
Juice,Disaronno,
dashes Limette
Gurke,
7,00
9,00
Between
Zitronensaft,the
GingerAmaretto
Sheets
Beer, Soda
Scharlachrote 3Buchstaben
Southern Comfort , Zitronensaft 8,00
Beefeater
Beefeater Dry
Dry Gin,
Gin, Brandy
De KuyperOsborne, Cointreau,
Triple Sec, frischer
Zironensaft,
Al Pacino 10,50 Gin Fizz
Limettensaft, drei
Kulturrevolution
feines Tropfen
Holundermus, Grenadine frischer
3 Orangensaft, Orangenzeste
, Grapefruitsaft
10,50
Absolut Vodka, Southern Comfort3, De Kuyper Peach tree, Saphire’s
Beefeater Dry
Canadian Club Bombay Crushed
Gin, Zitronensaft,
Whisky, Drambuie,
Zuckersirup, Soda Water
dashes Absinth & Angostura,
Lime Juice, Saphire Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft, Maracujasaft Beefeater Dry Gin, Kumquats, Rose’s Lime Juice,
Alabama
Zitronensaft,Slammer
Cranberrysaft, Ginger Beer
Between
braunerMädchen
Böse
Beefeater the
Gin,Sheets
Rohrzucker
Dry Amaretto Disaronno,
10,50
Bohême Bourgeoise 12,00 Beefeater
Southern
Zwischen
Dry
Dry Gin,
Gin, 3Brandy
Beefeater Comfort Crème Osborne,
de
, Zitronensaft
Hoffnung und
Cointreau, frischer
Cassis Cassissée,
Nichts
Absolut Vodka, firscher Limettensaft, Lillet Rouge, Limettensaft, drei Tropfen
feines Cassisfruchtmus, frischer
half-and-half Orangensaft, Orangenzeste
Schmetterlinge
Myers’s Rum, Calvados inPâpidoux,
Eis (frozen) Zitronensaft, Apfelsaft trüb, feines
John‘s Holunderblüten Lime, würzig frisches Basilikum, Soda on Top Saphire’s
Beefeater Dry
Holundermus, Bombay
Gin, Crushed
Amaretto
Ginger Beer Disaronno,
Alabama
Leap Slammer
Cherry Frog Highball
Beefeater Dry Gin, Kumquats, Rose’s Lime Juice, 9,50
Heering, frisches Sonnenfrüchtepüree
Beefeater
Beefeater
brauner Dry
Dry Gin,
Gin, 3Amaretto
Rohrzucker Zitronensaft, Disaronno,
Orange,
The Fantastic Four 13,50 Reise zum Anfang der Nacht
Southern Comfort
Limette, frische , Zitronensaft
Minze, Ginger Ale3
Absolut Vodka, Beefeater Dry Gin, Sierra Tequila, Rum Varadero, D.O.M. Finnischer Winter
Tequila Gold, Tequila Silver,(frozen)
De Kuyper Blackberry,
Bénédictine3, Saphire Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft, Cranberrysaft Schmetterlinge
Zitronensaft,
Beefeater
Saphire’s
Negroni
Dry Lime
Gin,
Bombay in Crushed
Juice, Eis Lakritzlikör,
Salmiakki (frozen)
Angostura, Ginger Beer
Himbeerlikör, Sahne, 12,50
frisches Waldbeerenpüree,
Beefeater Dry Gin, Amaretto Zartbitterschokoladenraspel
Disaronno,
Beefeater Dry
Beefeater Dry Gin,
Gin, Campari
Kumquats, Rose’s
Bitter 3 Lime Juice,
, Martini rosso
Long Island Ice Tea Träume
Cherry
brauner hinter
Heering, Reispapier
frisches
Rohrzucker Sonnenfrüchtepüree
Absolut Vodka, De Kuyper Triple Sec3, Beefeater Dry Gin, Varadero Rum, 14,50 Wolfsmilch
Saphire Chillies & Vanille Vodka, Mandarine Napoleon, Cranberrysaft,
Sierra Tequila Silver, Saphire Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft, Scharlachrote
Ginger Beer,
Beefeater DryProseccoBuchstaben
on floatWódka, Liqueur
Gin, Wyborowa
Finnischer
Schmetterlinge
Beefeater Dry Winter
Gin, De Eis(frozen)
inKuyper (frozen)
Triple Sec, Zironensaft,
11,50
Orangensaft, Cola1 3 on float Charleston
Beefeater Follies,
Dry Gin, De Kuyper
Salmiakki Crème de Cacao
Lakritzlikör,
3 weiß, Sahne,
Himbeerlikör,
feines Holundermus,
Beefeater Dry Milch, Grenadine
Gin, Amaretto , Grapefruitsaft
Disaronno,
Heimliche
half-and-half,
frisches Weisheit Zartbitterschokoladenraspel
Zartbitterschokoladenraspel
Waldbeerenpüree,
Illusionen vom Glück 13,50 Cherry Heering,Passoã,
Serpis Absinth, frischesPassionsfruchtsirup,
Sonnenfrüchtepüree Zitronensaft,
Absolut Vodka, Beefeater Dry Gin, Liqueur de Pomme Verte, Between
Erlebnisse
Wolfsmilch the
Saphire Sweet & Sheets
Sour Mix, Ginger Beer
eines grünen Apfels 9,50
frisches Ingwer- & Himbeerpüree, Zitronensaft, Monin Himbeersirup, Finnischer
Beefeater Dry Winter
Gin, Liqueur(frozen)
Brandy
Beefeater Dry Gin, Wyborowa Osborne,
de Pomme
Wódka,Cointreau, frischer
Verte, frisches
Liqueur Püree
Maracujanektar, Cranberrysaft Philosophie
Beefeater
Limettensaft,
vom grünen
Charleston des
DryApfel,
Gin,
drei
Follies, Glücks
Salmiakki
Tropfen
frisch
De
Lakritzlikör,
frischer
pürierter
Kuyper Crème
Himbeerlikör,
Orangensaft,
Ingwer, Sahne,
Orangenzeste
Limeweiß,
de Cacao Juice,
frisches
BeefeaterWaldbeerenpüree,
Drydashes
Zitronensaft, Gin, Pimm’s Zartbitterschokoladenraspel
N°1, dashes Absinth & Angostura,
Maracujasirup
half-and-half, Milch, Zartbitterschokoladenraspel
Saphire Moscow Mule 10,50 Alabama Slammer
Zitronen, Orangen, frische Minze, Gurke, Ginger Beer
Absolut Vodka, Zitronensaft, dashes Angostura, Ginger Beer, frische Gurke Wolfsmilch
Saphire Ginger Beer Specials
Beefeater
König Dry Gin, Amaretto Disaronno,
David 10,50
Erlebnisse eines 3 grünen Apfels
Juwel
Beefeater
Southern
Beefeater
Beefeater
des
Dry
Dry
Dry
Ostens
Gin,
Comfort
Gin, Wyborowa
frisches
Gin, Liqueur
Wódka, Liqueur
, Zitronensaft
Mangopüree,
de Crème
PommedeVerte, frisches Püree
Basil & Fruit Vodka Smash 12,50 Charleston
Absolut
Liqueur
Ginger
vom
Follies,
Raspberry
Charleston
Beer
grünen –Apfel, De Kuyper
Vodka,
Follies,
alkoholfreies
frisch
Aperol,
Karamellsirup, Cacao
frisches weiß,intensivem
Erdbeerpüree,
Ingwer,half-and-half,
Limonadengetränk
pürierter Lime mit
Juice, Ingwergeschmack
half-and-half,
Saphire’s Milch, Zartbitterschokoladenraspel
Zitronensaft,Bombay Crushed
Absolut Vodka, sizilianischer Limettensaft, eine Idee flüssiger kubanischer Zitronensaft,Zartbitterschokoladenraspel
Chiliflocken, Ginger Beer
dashes Maracujasirup
Rohrzucker, mediterranes würziges Basilikum & frische Waldbeeren Beefeater
SaphireDry Gin, Kumquats,
Moscow Mule Rose’s Lime Juice,
Schneegestöber
Narzissus
Erlebnisse
brauner
Alpha
Wyborowa
König
Rohrzucker
Mädchen
Wódka,
David im Sperrgebiet
einesZitronensaft,
grünen Apfels
dashes Angostura, Ginger Beer, 12,50
Espresso Martini 10,50 Wyborowa
Beefeater
Beefeater Wódka,
Gin,
Dry
frische Gurke
Beefeater
frische
Gin, Beefeater
Liqueur
Charleston
Dry Gin, frisches
de Dry
PommeGin,
Frühlingsminze,
Mangopüree,
Red Bull,
Bio-Gurke,
Verte, Zitronensaft,
frisches
Follies – Exotic Fruit, Püree
Absolut Vodka, frischer Espresso, Zuckersirup Limoncello,
grünenGrenadine,
Limettensaft,
vom
Schmetterlinge
Cranberrysaft, Orange,
Apfel,
dashesfrischProsecco,
kubanischer
pürierter
inLimette
Eis Ginger
Ingwer,
(frozen) Beer
Rohrzucker
Lime Juice,
Liqueur Charleston Follies, Karamellsirup, half-and-half,
Zitronensaft,
Wilde Rosen
Beefeater dashes
Gin,aus Maracujasirup
TokioDisaronno,
DryZartbitterschokoladenraspel
Amaretto
Chiliflocken, 11,50
French Martini Liebesgrüße
SaphireHeering,
Cherry aus Vodka,
Zitronengras
frisches Saigon
Saphire Martini Cocktail Classics Suntory Sake, Suntory Midori, Gurke,
Sonnenfrüchtepüree
Absolut Vodka, Chambord. Ananassaft, frischer Limetten- 11,00 König
Saphire
Alpha David
Zitronengras
Zitronensaft,
MädchenGinger BeerGin, Chartreuse, Zitronensaft, Ginger Beer
& Orangensaft, dashes Orange Bitter Beefeater Dry Gin, frisches Mangopüree,
Finnischer
Beefeater Dry Winter
Glück bedeutet einen
Gin, Charleston(frozen)
anständigen
FolliesMartini,
– Exoticein anständiges Essen,
Fruit,
Frühlingserwachen
Liqueur
Die
eine Charleston
vergessenen
anständige
Cranberrysaft,
Follies,
Zigarre
dashes °
Werte
undKaramellsirup,
Limette des
eine half-and-half,
Westens
anständige
Beefeater Dry Gin, Salmiakki Lakritzlikör, Frau ... oder
Himbeerlikör, eine
Sahne, 10,50
Vodka Gimlet (mit 10 cl Vodka) 14,50 Chiliflocken,
unanständige
Beefeater
frisches DryZartbitterschokoladenraspel
Gin, Kumquats,
Fraufeines
– je nachdem,
Waldbeerenpüree, Pimm’s
wie N°1,
viel Limoncello,
Cassisfruchtmus, Glück man
Limette,
Zartbitterschokoladenraspel verkraften
Orange, kann.
Saphire
Absolut Vodka, Lime Juice, dashes Limette Zitronensaft,
Sweet & Sourdashes Orange
Mix, Ginger Bitter, Ginger Beer
Beer
Alpha Mädchen
Wolfsmilch
Beefeater
Tanqueray DryPeking
Gin, Charleston
No.Wyborowa
Ten MartiniFollies – Exotic Fruit,
Beefeater in
Herbst Dry Gin, Wódka, Liqueur 11,50
10,00
Cranberrysaft,
Tanqueray
WyborowaNo. dashes
Ten
Wódka, Limette
Gin, Noilly Crème
Beefeater Prat, Olive
Dry Gin,
Charleston Follies,
2012_SaphirBarKarte.indd 12 De Kuyper deKumquats, Gurke,
Cacao weiß,
Zitronensaft, Ginger
half-and-half, Beer, Soda
Milch, Zartbitterschokoladenraspel
Belvedere Vodka Martini 10,00
Kulturrevolution
Belvedere
Jeder Vodka,
Cocktail
Erlebnisse Noilly Prat, Lemon Twist
jederzeit
eines grünen Apfels 9,00
Canadian Dry
Beefeater ClubGin,
Whisky, Drambuie,
Liqueur de Pomme dashes Absinth
Verte, frisches& Püree
Angostura,
Martinez
Zitronensaft,
vom grünen Cranberrysaft,
Apfel,
2012_SaphirBarKarte.indd 12 frisch GingerIngwer,
pürierter Beer Lime Juice, 10,50
Tanqueray Gin,
Zitronensaft, Carpano
dashes Antica Formula, dashes
Maracujasirup
9
Zwischen
Orange Bitter,Hoffnung undZitronenzeste
Maraschinolikör, Nichts
Myers’s Rum,
König David Calvados Pâpidoux, Zitronensaft, Apfelsaft trüb, feines
Römischer
Holundermus,
Beefeater Martini
Ginger
Dry Gin, BeerMangopüree,
frisches 10,50
Plymouth
Liqueur Export
Charleston
2012_SaphirBarKarte.indd 12Strength Gin, Carlo Bocchino
Follies, Karamellsirup, half-and-half,
2012_SaphirBarKarte.indd 9 Reise
Reserva zum
12 Anfang
Years, derOlive
Noilly Prat, Nacht
Chiliflocken, Zartbitterschokoladenraspel 03.08.12 15:56
Tequila Gold, Tequila Silver, De Kuyper Blackberry,
Dirty
Alpha Martini
Zitronensaft,
Mädchen Lime Juice, Angostura, Ginger Beer 9,50
TanquerayDry
Beefeater Gin,Gin,
Noilly Prat, Olivenlake,
Charleston Follies – Exotic Fruit,
Träume
drei grüne hinter
Cranberrysaft, Oliven Reispapier
dashes Limette
Saphire Chillies & Vanille Vodka, Mandarine Napoleon, Cranberrysaft,
Espresso
Ginger Beer,Martini
Prosecco on float 10,00
Grey Goose Vodka, frischer Espresso, Zuckersirup
Heimliche Weisheit
Apple Martini
Serpis Absinth, Passoã, Passionsfruchtsirup, Zitronensaft, 10,50
Saphire Sweet
Belvedere & Liqueur
Vodka, Sour Mix,
deGinger
Pomme Beer
Verte, Cointreau
Philosophie
Vesper des Glücks
Martini 10,50
Beefeater Dry
Tanqueray Gin,Gin, Pimm’sVodka,
Belvedere N°1, dashes Absinth & Angostura,
Lillet Blanc,
Zitronen, Orangen, frische Minze, Gurke, Ginger Beer
Zitronenzeste
2012_SaphirBarKarte.indd 12
Juwel des
Smoke Ostens
Islay Martini 12,50Vanilla Vodka,
Beefeater half-and-half,
DryZuckersirup,
Zitronensaft, Gin, frischeMinze,
Passionsfrucht,
Limette,Angosturabitter,
frische
Zartbitterschokoladenraspel
Liqueur de Pomme
Gurkenscheibe, Verte, braunerfrische
Limettenscheibe, Rohrzucker,
Minze, Bier
Saphire Sweet & Sour Mix, Soda on float
Metamorphosen
Magie und Realismus der Minze
Zart undDry
Beefeater
Beefeater Hart
Dry Gin,
Gin, Limette,
Amarulafrische Minze,Absolut
Fruit Cream,
Liqueur
BeefeaterdeDry
Pomme
Vanilla Vodka, Gin, Verte,tree,
Peach brauner
half-and-half, RumRohrzucker,
frische Varadero,
Passionsfrucht,
Saphire Gin Signature Collection
Saphire
frisches Sweet & SourGrenadine
Pfirschpüree, Mix, Soda 3on
Zartbitterschokoladenraspel float
, Zitonensaft, Saphire Rum Signature Collection
Saphire Martini Cocktail Classics
Orangen- & Cranberrysaft
Zart und Hart
Metamorphosen der Minze 11,50 Hurricane 10,50
Glück bedeutet einen anständigen Martini, ein anständiges Essen,
Bone Crusher
Beefeater
Beefeater Dry
Dry Gin,
Gin, Peach
Limette,tree, RumMinze,
frische Varadero, Ron Vacilón 3 Años Rum, Myers’s Rum, Lime Juice,
eine anständige
frisches de Zigarre
Pfirschpüree, und
Grenadineeine3 anständige Frau ... oder eine
Beefeater
Liqueur Dry Gin, Rum
Pomme Verte, brauner,De
Varadero, Zitonensaft,
Kuyper
Rohrzucker, Zitronensaft, Maracujasirup3, Orangen- & Ananassaft
unanständige
Orangen- & Frau – je nachdem, wie viel Glück man verkraften kann.
Cranberrysaft
Triple
SaphireSec, Saphire
Sweet Sweet
& Sour Mix,& Soda
Sour on
Mix, Cranberrysaft,
float
Prosecco on float 11,50
Saphire Daiquiri (frozen) – Erdbeer / Mango
Bone Crusher
Zart und Hart 10,50
Tanqueray
Sinnen … No.Rum
von TenSinnlosigkeit
MartiniDe Kuyper 10,00
Beefeater
Beefeater Dry
Dry Gin,der
Gin, Varadero,
Peach tree, Rum Varadero, Bossa Nova 10,50
Tanqueray No. Ten Gin, Noilly Prat, Olive
Triple Sec, Saphire &Sweet & SourGin,
3Mix, Cranberrysaft,
Bombay
frisches Sapphire
Pfirschpüree, Tanqueray
Grenadine Suntori Midori3,
, Zitonensaft, Ron Vacilón 3 Años Rum, Galliano3, De Kuyper Apricot Brandy3,
Prosecco
Orangen-on
Grenadine 3 float
&, Saphire Sweet & Sour Mix, Grapefruit- &
Cranberrysaft Zitronensaft, Ananassaft, Maracujanektar, Kokosmilch
Belvedere VodkaMorgan
Ananassaft, Captain Martini 73 % on float 10,00
Belvedere Vodka, Noilly Prat, Lemon Twist 13,50
Sinnen … von der Sinnlosigkeit
Bone Crusher David und das Gesetz der Insel 10,50
Singapore
Bombay Dry Sling
BeefeaterSapphire Gin,& Tanqueray
Tanqueray
Rum Gin,
Varadero, DeSuntori
Gin, KuyperMidori
Suntori
3
Midori3,
Ron Vacilón 3 Años Rum, Cachaça Nêga Fulô, Batida de Coco, Erdbeersirup3,
Martinez
Grenadine
Beefeater
33
, Saphire
Triple Sec, Dry Sweet
Sour &
Gin, Sweet
Saphire Cherry &
Mix Sour Mix, Grapefruit-
- sizilianischer
Heering,
©
Sour Cointreau,
Mix, &
Limettensaft,
Cranberrysaft, 10,50
frisches Pfirsichpüree, half-and-half, Ananassaft, Maracujanektar, Kokosmilch
TanquerayonGin,
Ananassaft,
Grapefruit-
D.O.M. & Carpano
Captain Antica
Morgan
Ananassaft,
Bénédictine,
Prosecco float Old73Formula,
% on 73
Pascas
Zitronensaft, dashes
float
%
Grenadine 3
on, float
Orange Bitter,
Angostura, Maraschinolikör,
Ananassaft, Zitronenzeste
Soda Water on float
Singapore Sling 12,50 Caribbean Punch 10,50
Sinnen … von der Sinnlosigkeit Myers’s Rum, Captain Morgan Spiced Rum, dashes Orange Bitter, Saphire
Römischer
Beefeater
Bombay Martini
Gin TaiSapphire
Dry Gin,&Cherry Heering,
Tanqueray Gin,Cointreau,
Suntori Midori3, 10,50
Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft, Grenadine3, Orangensaft, frisch
3
Plymouth
D.O.M.
Bombay
Grenadine Export
Bénédictine,
3
Sapphire Strength
, Saphire Tanqueray
Sweet Gin,
&Zitronensaft, Carlo
Gin,
& Sour Bocchino
Grenadine
De
Mix, Kuyper,
Grapefruit- & gemahlener Muskat
Reserva
Triple 12 Mandelsirup
Angostura,
Sec,
Ananassaft, Years, NoillyMorgan
Ananassaft,
Captain Prat,
3
Soda Olive
Water
, Saphire
73 % onfloat
Sweet
on float
& Sour Mix
12,50
MI
Gin6
Dirty Martini Die Leichtigkeit des Seins 10,50
MI 6Tai
Singapore Sling 9,50
Ron Vacilón 3 Años Rum, Absolut Vodka, De Kuyper Triple Sec, Amaretto
Beefeater
Tanqueray
Bombay Dry Gin,
Gin,Gin,
BeefeaterSapphire
Dry &Absolut,Varadero
Noilly Prat,Heering,
Olivenlake,
Tanqueray
Wyborowa
Cherry Gin,Cointreau,
De Kuyper
Wódka,Varadero
Rum, De Kuyper Apricot 3 Brandy33, Lime Juice,3 Disaronno, Kokosmilch, Zitronensaft, Orangensaft, Mangonektar
drei
Rum, grüne
Triple
D.O.M. Sec,
De OlivenApricot
Mandelsirup
Kuyper
Bénédictine, ,Brandy
Saphire, Lime
Zitronensaft, Sweet & Sour
Juice,
Grenadine , Mix
Zitonensaft,
Zitonensaft, Maracuja- &
Maracuja-
Angostura, Ananassaft, & Johannisbeernektar
Johannisbeernektar
Soda Water on float
Espresso
MI 6 Martini 10,00
Macao 11,50
12,50 Limette, Kumquats, brauner Rohrzucker, frisches
Die
Die
Grey Leiden
Leiden
Gin Tai
Goose
Beefeater jungen
des
Vodka,
Dry Gin, H.Espresso,
jungen
frischer
Wyborowa H. Zuckersirup
Wódka,Varadero
Beefeater Dry Gin,
Gin, Absolut Vodka,
3 Pisco Control, Mangopüree, Mangonektar, Appleton White Rum
Rum,
Bombay De Sapphire
Beefeater Kuyper
Dry Apricot
& Brandy
Wyborowa
Tanqueray , Lime
Wódka,
Gin, Juice,
DePisco Control,
Kuyper
De Kuyper Pisang, Mandarine Napoleon, Saphire Sour Mix
& - sizilianischer
©
Apple
De
Triple Martini
Zitonensaft,
Kuyper
Sec, Maracuja-
Mandelsirup 3& Johannisbeernektar
Pisang, Mandarine Napoleon,
, Saphire Sweet &Saphire Sweet
Sour Mix 10,50
Schokofrüchte 10,50
Limettensaft, Cranberrysaft,
Sour Mix, Cranberrysaft, dashes Orange Bitter
Belvedere Vodka, Liqueurdashes
de PommeOrange Bitter
Verte, Cointreau
Mozart Schokoladenlikör, Ron Vacilón 3 Años Rum, Schokoladensirup, frisches
Die
MI 6Leiden des jungen H. Erdbeer- & Mangopüree, half-and-half, Milch, Zartbitterschokoladenraspel
Ansichten
Vesper
Beefeater
Beefeater Drydes
Martini
Dry Gin, Schmerzes
Gin, Wyborowa
Wyborowa Wódka, Pisco Control,
Wódka,Varadero 14,50
10,50
De
Rum,Kuyper
Beefeater Pisang,
Dry
Gin,Gin,
De Kuyper
Tanqueray Mandarine
Saphire
Apricot
Belvedere Napoleon,
3
Ingwer
Brandy
Vodka, Saphire Sweet
& Zitronengras
, Lillet
Lime Juice,
Blanc, Vodka,&
Sour Mix, Cranberrysaft,
Cointreau, Liqueur
Zitonensaft,
Zitronenzeste &dashes
de Pomme
Maracuja- Orange
Verte, Pama
JohannisbeernektarBitter
– Granatapfel Liqueur After Eight 10,50
Saphire Sweet & Sour Mix, dashes Orange Bitter Ron Vacilón 3 Años Rum, Myers’s Rum, Mozart Schokoladenlikör,
Schokoladensirup, De Kuyper Crème de Menthe grün, half-and-half,
Ansichten
Die Leiden
Smoke des
des
Islay Schmerzes
jungen H.
Martini 12,50 Milch, Zartbitterschokoladenraspel
Beefeater Dry
Dry Gin,
Dirty Martini
Beefeater
Miller’s London Gin, Saphire
DryWyborowa Ingwer &
10Zitronengras
Wódka,
Gin, Laphroaig Pisco Control,Vodka,
Years, 11,50
Cointreau,
De Kuyper
Noilly Prat, Liqueur
Pisang,
Olive de Pomme
Mandarine Verte, Pama
Napoleon, – Granatapfel
Beefeater Dry Gin, Noilly Prat, Olivenlake,Saphire
drei Sweet
grüne &Liqueur
Oliven
Saphire
Sour Mix,Sweet & Sour Mix,
Cranberrysaft, dashes
dashes Orange
Orange Bitter
Bitter Saphire Mojito 11,50
Cucumber Martini 11,50
11,50 Ron Vacilón 3 Años Rum, frische Minze, Limette,
Ansichten
Hendrick’s Gin,des Schmerzes
frische Gurke, Noilly Prat brauner Rohrzucker, Saphire Sour Mix©- sizilianischer Limettensaft
Beefeater Dry Gin, Saphire Ingwer & Zitronengras Vodka,
11,50
Gimlet (mit
Cointreau,
Chocolate 10cl
Liqueur de Gin)
Martini Pomme
Verte, Pama – Granatapfel Liqueur 14,50
12,50 Aroma-Rausch
Beefeater
Saphire Dry
Sweet Gin,
& Lime
Sour Juice,
Mix, dashes
dashes Limette
Orange Bitter
Saffron Gin Gabriel Boudier, Mozart Dry Chocolate, Myers’s Rum, Ron Vacilón 3 Años Rum, Cachaça Nêga Fulô,
Noilly Prat, dashes Orange Bitter frisches Mangopüree, Passoã, Campari Bitter3, Zitronensaft,
Orangen- & Ananassaft, dashes Absinth
French Martini 12,50
Grey Goose Vodka, Chambord, Ananassaft, frischer 03.08.12 15:56
Limetten- & Orangensaft, dashes Orange Bitter
Mittsommer Martini 13,50
Hendrick’s Gin, Noilly Prat, Lillet Rouge, Peach Bitter, Orangenzeste 03.08.12 15:56
Parisian Martini 12,50
Ciroc Vodka, St. Germain Liqueur – Holunderblütenlikör,
Noilly Prat
03.08.12 15:56
Sài Gòn Martini 12,50
G’Vine de France Gin, Green Chartreuse,
Lillet Blanc, Sternanis – Anis ètoile
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