Interalpen - Endlich Sommer
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
I n teralpen Magazin Endlich Sommer Frühling / Sommer 2021
Liebe Gäste,
herzlich willkommen im Tiroler Bergsommer! Wir freuen
uns, Ihnen mit unserem brandneuen Magazin die schöns-
ten Seiten der warmen Jahreszeit näherbringen zu können.
In folgenden Rubriken finden Sie Wissenswer tes sowie
zahlreiche Ideen für eine gelungene Auszeit bei uns im
Interalpen-H otel Tyrol:
Hinter den Kulissen
Gutes Essen braucht hochwer tige Zutaten und für Küchen-
chef Mario Döring darf es nur das Beste sein. Ein Einblick in
die Interalpen-Genusswelt. Mehr dazu ab Seite 4
Spa & Wellness
Es gibt Neuigkeiten aus dem Interalpen-Spa. Wir haben
u nsere Produktpalette exklusiv für Sie erweiter t – für noch
mehr Entspannungsmomente in Ihrem Urlaub.
Mehr dazu ab Seite 10
Familienfreuden
Sommerzeit ist Familienzeit. Unser Hotel bietet rund um
die Uhr viele spannende Möglichkeiten für Groß und Klein.
Mehr dazu ab Seite 16
Sport & Freizeit
Die Natur rund um das Interalpen-Hotel Tyrol steht in
voller Blüte. Schwingen Sie sich aufs Rad, packen Sie Ihren
Wanderrucksack und entdecken Sie alpine Wunderwelten.
Mehr dazu ab Seite 18
Angebote
Sie haben noch keine genauen Vorstellungen davon, wie
Ihr Urlaub aussehen soll? Dann lassen Sie sich von unseren
maßgeschneider ten Angeboten inspirieren.
Mehr dazu ab Seite 20
Nun wünschen wir Ihnen viel Vergnügen beim Schmökern
und Entdecken. Lehnen Sie sich zurück und schwelgen Sie
in der Vorfreude auf Ihren nächsten Besuch bei uns. Der
Tiroler Bergsommer wird Sie ganz sicher begeistern!
Ihr Ihre
Karl Brüggemann Christine Riedl-Knief
Hoteldirektor Stv. Direktorin & Guest Relations
Interalpen-Hotel Tyrol Interalpen-Hotel Tyrol
3
Hochwertige Kombination:
Tomahawk-Steak aus Mieming und
Kräuter aus dem Interalpen-Garten.
Interalpen-Kulinarik
Regional, saisonal, hochwertig
Nachhaltigkeit ist in der Interalpen-Küche ein wichtiger Aspekt. Für Mario Döring
sind Q
ualität, Regionalität und die Passion für das Handwerk der Schlüssel zum Erfolg.
Eine Symbiose aus
Nur mit diesem ganzh eitlichen Ansatz wird es möglich, die im wahrsten Sinne des Wortes
„ausgezeichneten“ Speisen zu kreieren.
e rk
Was das genau bedeutet? „Alle Produkte, die in der Interalpen- in Szene? Wie kann ich effizient arbeiten, ohne etwas zu ver-
li t ä t u n d Ha n d w
schwenden? Eine gelungene Kreation ist für mich immer eine Sym-
a
Küche verwendet werden, müssen spezielle Kriterien erfüllen,
Qu
bevor sie in vollendeter Form unseren Gästen kredenzt werden. biose aus Qualität und Handwerk. Nur so wird die Arbeit zur
Zuallererst geht es natürlich immer um die Qualität. Unsere wirklichen Leidenschaft und macht auch unglaublich viel Spaß –
Ansprüche sind sehr hoch. Wir achten stets darauf, erstklassige und das jeden Tag aufs Neue“, findet Mario Döring.
Erzeugnisse einzukaufen, die so regional und saisonal wie möglich
sind. Im zweiten Schritt steht das Handwerk im Fokus. Nur wer Die jüngste Auszeichnung durch den renommier ten Gault&Millau-
weiß, wie er aus einem Produkt das Beste rausholen kann, macht Guide gibt seinen Überzeugungen recht: Mit 17,5 Punkten und
Mario Döring, Küchenchef im Interalpen-Hotel Tyrol, tüftelt gemeinsam mit seine Sache auch wirklich gut. 4 Hauben findet sich der Interalpen-Chef ’s Table in der österrei-
seinem Team tagtäglich an den feinsten Kreationen – am liebsten mit Zutaten chischen Spitzenklasse wieder.
aus der Region und dem eigenen Garten. Da muss man sich Fragen stellen wie: Womit habe ich es gerade
genau zu tun? Wie arbeite ich am besten damit? Welche Kompo-
nenten harmonieren miteinander? Wie setze ich diese am besten
Hinter den Kulissen 5
Bienenhof Zillertal, Strass im Zillertal
Die Honigmanufaktur der Familie Eberharter besteht schon
seit mehr als 30 Jahren. Der naturbelassene Honig wird vollreif
geerntet, kalt geschleudert und von Hand abgefüllt.
À la carte, Haiming
À la carte produziert seit über 25 Jahren Tiroler Fleisch
Leutascher Fischerei, Leutasch spezialitäten nach herkömmlicher Methode. Das Schweine-,
Rind- und Hühnerfleisch, das wir von dort beziehen, stammt
Aus der nur acht Kilometer entfernten Fischerei werden
Gebirgsforellen und Bachsaiblinge bezogen. ausschließlich von österreichischen Lieferanten.
Nachhaltige Partnerschaften
So nah, so gut Fisch Peer, Markthalle Innsbruck
Maritime Spezialitäten werden von der Innsbrucker Markthalle
zu uns geliefert. Der Fisch lässt sich bis zu seinem Gewässer
z urückverfolgen und wird nur aus nachhaltiger Fischerei bezogen.
Mario Döring hat für seine Küche viele verlässliche, regionale Partner gefunden. Ihre Erzeugnisse sind
unersetzliche Bestandteile der Kulinarik-Vielfalt im Interalpen-Hotel Tyrol.
„Unser frisches Obst und Gemüse bekommen wir von Produzen- Kreationen für jeden Geschmack
ten aus dem Tiroler Oberland, den lieblich süßen Honig aus dem Gerade im Sommer ist der Erntekorb in Tirol bunt gefüllt und der
Ziller tal, fangfrischen Süßwasserfisch aus der Leutasch, maritime Fantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt.
Spezialitäten aus der Markthalle in Innsbruck und hochwer tiges
Fleisch aus Haiming. Die meisten Kräuter wachsen sogar bei uns im So entstehen wohlklingende Schöpfungen wie „Leutascher Forelle
hoteleigenen Gar ten. So können wir einen sehr großen Teil unse- nach Müllerinnen-Ar t mit Salzkar toffeln und Zitronenbutter“,
res Bedarfs mit regionalen Erzeugnissen abdecken. Zudem legen „Geklopftes Carpaccio vom Tiroler Premiumrind mit Rucola, ein-
wir Wer t darauf, das saisonale Angebot voll auszuschöpfen. Tirol gelegten Champignons, Gurkenrelish und Belper Knolle“ oder
bietet das ganze Jahr über eine wirklich großar tige Vielfalt an „Marinier ter Wildkräutersalat mit Zitronenvinaigrette, Tomaten
vitamin r eichen Naturprodukten und da versuchen wir immer, und Sprossen“.
Obst und Gemüse aus der Region in unsere À-la-car te-Speise
kar ten und in unser Buffet zu integrieren“, erzählt Mario Döring.
Genusswelt Winkler, Ötztal Bahnhof
Frischdienst Kofler, Landeck Kohl Apfelsäfte, Unterinn am Ritten
Frisches Obst und Gemüse kommt täglich aus dem Tiroler Unsere naturreinen Bergapfelsäfte stammen aus Südtirol und
Oberland. Von Hall bis Haiming liegen die Felder, von denen das werden für höchsten Genuss auf fast 1.000 Metern Seehöhe
6 Hinter den Kulissen reichhaltige Sortiment der beiden langjährigen Lieferanten stammt. angebaut.
Ausgezeichnet
lecker
Michael Hollaus wurde kürzlich von Gault&Millau
als Patissier des Jahres 2021 ausgezeichnet.
Sein Ziel ist es, unseren Gästen jeden Urlaubstag
mit köstlichen Dessert-Kreationen zu versüßen.
Leckerer Zwetschkenkuchen vom
Interalpen-Patissier Michael Hollaus.
Interalpen-Rezept-Tipp
Sommerlicher Zwetschkenkuchen
Michael Hollaus hat für alle Hobbybäcker eine tolle Rezeptidee parat. „Im Hochsommer empfehle ich
einen fruchtigen Zwetschkenkuchen. Der ist schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie. Die leicht
säuerlichen Steinfrüchte haben im August Hochsaison und warten nur darauf, geerntet zu werden“,
verrät er. Na dann – viel Erfolg beim Nachbacken!
Für den Mürbeteig: Für die Streusel: Zubereitung Teig:
100 g Staubzucker 100 g Kristallzucker Zucker, Mehl und Butter mit der Hand oder einem Rührgerät gut
(Puderzucker) 250 g Butter verrühren. Ei, Salz, Zitrone und Vanille hinzufügen und zu einem
200 g Butter 300 g Mehl glatten Teig verarbeiten. Teigmasse in einer Form auslegen und die
300 g Mehl 1 Prise Salz Haselnüsse gleichmäßig darauf ver teilen. Als nächsten Schritt die
1 Ei Zwetschken entkernen, schneiden und auf den Teig legen. Dabei
1 Prise Salz Für den Zimtzucker: darauf achten, dass sich die Zwetschken überlappen. Zimt und
Vanille, Zitrone 200 g Kristallzucker Zucker vermengen und über die Zwetschken streuen.
20 g Zimt
Zubereitung Streusel:
Zusätzlich: Kristallzucker, Butter und Mehl zu einer Teigmasse vermengen und Salz
1 kg Zwetschken hinzugeben. Danach mit der Hand über den Zwetschken verteilen.
200 g geriebene Haselnüsse
Bei 180 °C Ober- und Unterhitze für 25 – 30 Minuten backen.
Auskühlen lassen, nach Belieben mit Staubzucker bestreuen
und mit geschlagener Sahne servieren.
Hinter den Kulissen 9
Hightech und Natur
Interalpen-Spa
Mit der Kraft der
Das Einzigartige an den erlesenen Produkten von Team Dr. Joseph ist die Kombination aus Hightech und
Natur. Modernste Technologien treffen auf das vielfältige Wirkungsspektrum natürlicher Ressourcen der
Pflanzenwelt. Dabei steht stets das Prinzip der Ganzheitlichkeit an oberster Stelle: Profundes Knowhow,
höchste Qualität, schonende Verarbeitung und Respekt vor der Natur und ihren Schöpfungen.
Pflanzenwelt
Individuelle Schönheitspflege
Sorgfältig und für alle Bedürfnisse individuell ausgewählt, werden
die hochwer tigen Inhaltsstoffe akribisch aufeinander abgestimmt
und entfalten so ihre wohltuende Wirkung auf die Haut. Alle Pro- En td ecke n Si e
rte
dukte enthalten hochwirksame Pflanzenstoffe mit klinisch geprüfter maßge schn eide
B ehan dlun ge n
und bestätigter Wirkung. Bevorzugt werden dabei Wildwuchs- n
in u ns er er ne ue
sammlungen oder Pflanzen aus biologischem Anbau, um die Haut Br os ch ür e.
Spa-
mit dem Besten zu versorgen, das die Natur hervorbringt. Gäste
Schönheit ist etwas Natürliches. Denn nur wer die Geheimnisse der des Interalpen-Spa kommen so in den Genuss von hochpotenten
Natur zu entschlüsseln weiß, kann diese für das eigene Wohlbefinden Wirkstoffkombinationen aus wer tvollen Rohstoffen.
nutzen. Das Interalpen-S pa holt sich mit der Naturkosmetik-Linie
Team Dr. Joseph wahre Spezialisten ins Haus.
Spa & Wellness 11
Ex k l u s i v e S ui t e n f ü r ex k l u si v e Au s s i c h t e n
Interalpen-Panorama-Suiten
Wohngenuss in luftiger Höhe
Der Tiroler Bergsommer ist aus jedem Blickwinkel ein prachtvolles Schauspiel. Auf den Terrassen
unserer Panorama-Suiten aber lässt sich die Aussicht auf Berge, Täler, Wiesen und Wälder in einer
vollkommen neuen Dimension erleben.
Im obersten Stockwerk des Interalpen-Hotel Tyrol setzen sieben Panorama-Suiten neue Maßstäbe hin-
sichtlich Großzügigkeit und Privatsphäre. Warme Farben und natürliche Materialien wie Eichenholz und
Granit bestimmen das Erscheinungsbild der modern-alpinen Wohlfühloasen. Ganz egal ob in der Panorama-
Suite Superior (76 Quadratmeter), der Panorama-Suite Deluxe (117 Quadratmeter) oder der Panorama-
Suite Grand (200 Quadratmeter) – behaglicher Luxus, raffinier te, hochwer tige Einrichtung und stilvolles
Ambiente sorgen für einen rundum exklusiven Wohngenuss. Trotz der Größenunterschiede haben alle
Suiten eines gemeinsam: die herrliche Aussicht von den weitläufigen Dachterrassen. Das Karwendel- und
Wettersteingebirge, die Stubaier Alpen, die Hohe Munde und das Inntal präsentieren sich aus luftiger Höhe
von ihrer schönsten Seite.
Hier oben können Sie laue Sommerabende in vollen Zügen genießen. Die Panorama-Suite Grand, als
Königsklasse unter den Suiten, war tet mit komfor tablen Ausstattungsdetails auf. Belohnen Sie sich auf der
167 Quadratmeter großen Terrasse in der Außenbadewanne mit einem edlen Glas Wein und bestaunen
Sie dabei das sternenbesetzte Himmelszelt. Für all jene, denen es abends draußen ein wenig zu kühl ist,
bietet die eigene Panorama-Sauna die perfekte Alternative, um einen ereignisreichen Tag stimmungsvoll
ausklingen zu lassen.
» Mehr Informationen & Buchungen: +43 (0) 50809-30 oder www.interalpen.com
Panorama-Suiten 15
Tipsi Club
Für Kinder über drei Jahre ist der Tipsi Club
der perfekte Ort für Spiel und Spaß.
Bogenschießen
Mit Pfeil und Bogen begeben sich Abenteuerlustige
auf die Spuren von Robin Hood.
Abenteuerspielplatz
Auf dem Spielplatz stehen Freude am aktiven Erleben
und Bewegung in der Natur im Vordergrund.
Familienurlaub im Interalpen-Hotel Tyrol
Sommerfreuden für
Groß und Klein
Sommerzeit ist Familienzeit. Im Interalpen-Hotel Tyrol wird das Erlebnis für die jungen
Gäste großgeschrieben. Wie spannend und kunterbunt ein Aufenthalt sein kann, zeigen
die vielfältigen Aktivitäten im und rund um das Hotel.
Jugend Lounge Spa für Kinder
Ältere Kinder und Teenager verbringen in der Wellness ist Familiensache: ganz egal ob Massagen,
Jugend Lounge abwechslungsreiche Stunden. Kosmetik, Textilsauna oder Spaß im Pool.
Bikepark Katzenkopf Leutasch Neueröffnung
Sommer 2021
Adrenalin pur!
Im Sommer 2021 freut sich die Olympiaregion Seefeld über einen coolen Neuzugang. Nach rund einem
Jahr Bauzeit eröffnet in Leutasch der Bikepark Katzenkopf. Hier können sich Mountainbike-Beginner
aber auch -Routiniers auf verschiedenen Trails nach allen Regeln der Kunst austoben.
Grüner Trail | ca. 0,6 km
Flacher Weg für Mountainbike-Beginner, Genussbiker und Kinder
Blauer Trail | ca. 2,1 km
Ein Flowtrail mit Kurven, kleinen Tables, Rollern und einfachen naturbelassenen Abschnitten
Roter Trail | ca. 2,2 km
Eine Mischung aus Jumpline, naturbelassenem Singletrail sowie Holz- und Steinelementen
Uphill Trail | ca. 0,95 km
Spannender Trail zum Bergauffahren
Ausflugsziele
Ein Hochplateau – viele Möglichkeiten
Die Olympiaregion Seefeld ist im Sommer ein wahres Paradies für Naturliebhaber und Entdecker.
Das idyllische Hochplateau bietet für jeden Geschmack das passende Angebot: malerische Seen zum
Planschen und Verweilen, familientaugliche Wanderungen oder abwechslungsreiche Spielparks.
Wasser marsch! Neues ausprobieren
Für Wasserratten und die, die es noch werden wollen, stehen Das Herumtollen auf Spielplätzen macht jedem Kind große Freude.
unzählige Seen, Klammen und Kneippanlagen zum Erkunden bereit. In der Olympiaregion gibt es daher eine riesige Auswahl an Plätzen
Wildsee, Möserer See und diverse Freibäder laden während heißer und Parks. Einige davon bieten sogar ein nicht ganz alltägliches
Sommer tage zum Abkühlen und Entspannen ein. Mit ein wenig Freizeiterlebnis. Denn wer hat schon mal etwas von Pit-Pat und
Glück können in manchen Jahren sogar die aperiodisch auftreten- DiscGolf gehör t? Direkt am wunderschönen Wildsee liegt die
den Seen am Plateau bestaunt werden. Der Lotten- und Wild- Minigolf- und Pit-Pat-Anlage. Unter Pit-Pat versteht man eine
moossee machen es nämlich von Schneeschmelze und Niederschlag Mischung aus Billard und Minigolf. Und wer mit seiner Familie mal
abhängig, ob sie sich neugierigen Wanderern präsentieren. Wer etwas ganz Neues ausprobieren möchte, der besucht am besten
das kühle Nass zu schätzen weiß, aber lieber nicht schwimmen den DiscGolfPark in Leutasch. Die neun Spielbahnen liegen direkt
möchte, kann sich auch bei leichten Touren in der Gleirschklamm im Wald und das Spiel funktionier t an und für sich wie klassisches
in Scharnitz sowie in der Leutascher Geisterklamm erfrischen. In Golf. Lediglich Schläger und Bälle werden gegen bunte Scheiben in
Leutasch, Mösern, Seefeld und Scharnitz stehen zusätzlich liebevoll verschiedenen Farben und Größen ausgetauscht, die in Fangkörbe
gestaltete Kneippanlagen zur Verfügung. Müde Beine freuen sich geworfen werden müssen. Wenn das nicht nach einer ganzen
ganz bestimmt über ein wenig belebende Zuwendung. Menge Spaß klingt!
18 Sport & FreizeitGolf Pur E-Bike Erlebnis
Golfen vor herrlicher Bergkulisse, umgeben von Wiesen Wer Lust auf eine entspannte Fahrradtour hat, ist mit
und Wäldern: auf dem Golfplatz Seefeld-Wildmoos und einem E-Bike perfekt ausgerüstet und genießt unbeschwert
dem Golfpark am Mieminger Plateau. das traumhafte Bergpanorama.
Urlaub in Tirol
Zauberhafte
Bergmomente
Saftige Almwiesen, grüne Wälder und mächtige Berge, die über die Umgebung wachen. Hier
wird dem Begriff „Sommerfrische“ Bedeutung verliehen. Denn wenn es unten in den Tälern
drückend schwül ist, weht hoch oben noch immer eine willkommene, angenehme Brise. Wanderglück
Perfekte Bedingungen, um einmal richtig durchzuatmen. Ob abenteuerliche Bergtour oder gemütliche
Genusswanderung – rund um das Interalpen-Hotel
Tyrol findet jeder seine Lieblingsroute.
Interalpen-Tipp
Unsere schönsten Sommer-Angebote
Leistungen und Preise finden Sie auf unserer Website
unter www.interalpen.com/pauschalen/.
Gerne beraten wir Sie persönlich unter +43 (0) 50809-30
oder via E-Mail reservation@interalpen.com.
Angebote 21Interalpen-App
Bleiben Sie uns verbunden
Mit der Interalpen-App sind Sie immer auf dem neuesten Stand und erfahren, was, wann und wo,
in und rund um das Interalpen-Hotel Tyrol passiert – ob zu Hause oder vor Ort.
Ihre Vorteile:
* Hotelinfos auf einen Blick
* Aktuelles Tagesprogramm
* Schnelle Anmeldung für Aktivitäten
* B roschüren und Speisekarten
zum Herunterladen
Jetzt downloaden für iOS und Android
Interalpen-Geschenk-Gutscheine
Die schönsten Geschenke
kommen von Herzen
Die Interalpen-Gutscheinwelt bietet Inspirationen für G eschenke, die Ruhe und Erholung versprechen.
Bei einer kurzen Auszeit lässt sich wunderbar Kraft für den Alltag tanken.
Mit den Interalpen-Geschenk-Gutscheinen liegen Sie immer goldrichtig. Denn auch im Frühling und Sommer
bieten sich zahlreiche Gelegenheiten, um Ihren Liebsten große und kleine Freuden zu bereiten. Ob für den
Muttertag, Geburtstage, Jubiläen oder einfach nur als Dankeschön – in der Interalpen-Gutscheinwelt finden
Sie Aufmerksamkeiten für jeden Anlass und jeden Geschmack.
Lassen Sie sich beim Stöbern von den zahlreichen Wert- und Leistungsgutscheinen mit unterschiedlichen
Designs inspirieren. Die Gutscheine können ganz einfach mit individuellen Grußbotschaften versehen, online
bestellt und ausgedruckt oder in einem eleganten Holzkästchen per Post angefordert werden. Gerne berät
Sie unser Reservierungsteam auch ganz persönlich unter +43 (0) 50809-30 oder reservation@interalpen.com.
Wir wünschen viel Freude beim Verschenken!
Bequem online bestellen:
www.interalpen.com/gutscheine
22 Geschenk-GutscheineDr.-Hans-Liebherr-Alpenstrasse 1, A-6410 Telfs-Buchen/Seefeld
Tel. + 43 (0) 50809-30, reservation@interalpen.com, www.interalpen.com
Copyrights: Interalpen-Hotel Tyrol, Olympiaregion Seefeld (6, 21), Istock (7, 9, 23), Bienenhof Zillertal / Manuel Peric (7),
Kohl Bergapfelsäfte (7), Team Dr. Joseph / Mirja Kofler (11), Monoplan / Bruno Helbling (14), Jenny Haimerl Photography (19),
Olympiaregion Seefeld / Stephan Elsler (20, 21), Olympiaregion Seefeld / Ronny Kiaulen (21)Sie können auch lesen
