Jahres-rückblick 2021 - # 892 - inside Getränke
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Getränke-Markt-Magazin Unabhängig, 21. D E Z E M B E R 2 0 21
45. Jahrgang ohne Getränkewerbung Z K Z 2 0 117
# 892
Menschen, Marken, Moneten
Jahres-
rückblick
2021
Die große Branchen-Chronik
Getränke im KrisenmodusS / 2
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21S / 3
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
INSIDE
Der Jahres-
rückblick 2021
Verganges Jahr hatten wir an dieser Stelle auf ein
„verpfuschtes Jahr 2020“ zurückgeblickt. Und nun? Das
zweite Corona-Jahr mit all seinen Verwerfungen, emotiona-
len Ups und Downs und Herausforderungen ist bald ge-
schafft. Was bleibt, ist die Hoffnung, dass das Tal der
Tränen im kommenden Jahr durchschritten sein wird.
So volatil wie in 2021 war das Geschehen in der Getränkebranche noch nie:
Den Corona-Lockerungen und -Einschränkungen folgten in forschem Auf und
Ab viele Hoffnungen, nicht aber die realen Absätze. Bier verliert über 5% im
Inland, die Brunnen fechten einen verzweifelten Kampf gegen PET-Bashing
und Wassersprudler. Und während die Industrie unter exorbitanten Rohstoff-
kosten ächzt, spielt der Lebensmittelhandel seine in der Pandemie gewach-
sene Macht gnadenlos aus. Immerhin konnten auch die Fachmärkte ihre Be-
deutung ausbauen. Die Gastronomie hingegen und mit ihr der Getränkefach-
großhandel wurden ausgeblutet. Am Ende steht die alles entscheidende
Frage, wie es mit Corona weitergeht. Krisenzeiten sind der Lackmustest für
die Solidargemeinschaft. Es geht nur gemeinsam. Bleiben Sie zuversichtlich.
Ihre OutsiderS / 4
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
Januar ’21
Februar ’21
Menschen Menschen
A. Leo tritt nach 20 Jahren AB Inbev als Vertriebsdirektor Flaschenpost verliert Einkaufschef Lars Junker – wie
bei der Darguner Brauerei an. | M. Mettelsiefen steigt sich später herausstellt – an die Getränkegruppe Hövel-
Geschäftsleiter Markenvertrieb bei Valensina auf und mann. | Peter Cermak wird neuer Süd-Direktor bei AB In-
ersetzt den zu Vivaris entfleuchten T. Wiesner. | Erdinger bev; sein Vor-Vorgänger Moritz Sohler wechselt zu Aqua
holt nach Korte und Kahrs mit A. Zanghi einen weiteren Monaco. | Marcel Liss steigt bei Heineken Deutschland
Export-Mann von Paulaner. | Ottakringer-Gf M. Ortner vom VKD Nord/Ost zum Leiter Gastro National unter Gas-
wechselt zurück zur GFGH-Tochter Kolarik&Leeb. tro-Boss Alexander van Gils auf.
Unternehmen Unternehmen
Die INSIDE-Marken-Hitliste zeigt die großen Corona-Ver- Fristo-Inhaber A. Brügel denkt nicht an einen Verkauf,
luste der TOP 15 Brauer: Es leidet, wer viel Gastro hat. | stattdessen gründet er die gemeinnützige Fristo-Stif-
Hawesko trennt sich von Ziegler Brände, Rantum Capital tung. | Die GDB knackt die 4 Mrd. Füllungen bei Glas. | Der
wird neuer Eigentümer. | Red Bull Deutschland knackt tschechische Online-Lebensmittelhändler Rohlik expan-
die 700 Mio-Dosen-Schwelle. | 5-Liter-Dosen-Hersteller diert unter dem Namen Knuspr nach Deutschland. | Kali-
Huber Packaging wird an Envase Europe verkauft. | nowski übernimmt Getränke Goch. | Wettstreit der Pools:
Durstexpress wandert unter das Dach von Flaschenpost. Eichbaum und Dinkelacker treten der MPB bei.
Aufreger Aufreger
Corona trifft auch die Mineralbrunnen hart. Nicht nur die Das Statistische Bundesamt veröffentlicht die Zahlen
Gastro-Umsätze fehlen, auch setzen sie die Plastik- bzw. des Grauens: Das Gastgewerbe hat 2020 39% weniger
PET-Diskussion sowie die Wassersprudler mächtig unter Umsatz als 2019 gemacht. | Paulaner siebt im Rahmen
Druck, wie die INSIDE-Mineralbrunnen Hitliste zeigt. | eines Strategiepapiers (von Roland Berger) in Vertrieb
Tucher/Radeberger zieht bei der runtergewirtschafteten und Verwaltung aus. Rund 40 Leute müssen gehen. | Bei
Brauerei Hauff final den Stecker. | Bei der Brauerei All- der DGL geht Vertriebs-Gf H. Hermeling von Bord, im Ok-
ersheim, Holzminden, übernimmt mit Unterstützung von tober taucht er bei der Kornbrennerei Heydt wieder auf. |
Bolten-Chef Michael Hollmann der Hotelier Alexander Mit Bitburgs Trinkkontor schließt sich erstmals eine In-
Fitz mehrheitlich. | Bei Trinks nimmt der Widerstand ge- dustrietochter der Get N an. | Coca-Cola bringt das einst
gen den Umzug der Zentrale nach Hennef zu. abgeschossene Premix-Gebinde zurück auf den Markt.
14. 01. 2021 #868 28. 01. 2021 #869 11. 02. 2021 #870 25. 02. 2021 #871S / 5
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
März ’21
April ’21
Menschen Menschen
Marketing-Chef J. Stürken und Fritz-Kulturgüter tren- Robert Sauer wird Vorstand bei Landgard. | VDM-Gf Udo
nen sich. | Mit Rewe-Mann T. Eggert bekommt Penny- Kremer wird vom Vorstand an- und dann abgeschossen. |
Getränkeeinkäufer O. Unkel Entlastung. | Trinkkontor-Gf Oppmann-AR Christian Meier übernimmt die Spessart-
T. Nuhn tritt nach dem Anschluss an den Wettbewerber Brauerei. | Ex-Rewe-Einkäufer Hans Starkl hört bei Pro
Get N aus dem Gastro-Beirat der Geva zurück. | A. Klie Getränke auf. Thorsten Schön übernimmt. | Bührmann
wird neuer BrewDog Deutschland-CEO. | Schlossbraue- Weine übernehmen GFGH Nagel & Hoffbaur. | Wolfgang
rei Stein ernennt M. Milkreiter zum Gf. Bode wechselt von Trinkkontor zur Bundeswehr.
Unternehmen Unternehmen
Die einst rivalisierenden Verbundgruppen Gefako und Vilsa macht die Übernahme von Sodenthaler perfekt. |
Gedig legen ihren Gesellschaftern die „Hochzeitspläne“ Dosenabfüller F. Egerer bastelt am Einstieg bei der
vor. Geheiratet wird aber erst Anfang 2022. | Schankan- Memminger Brauerei und schließt die eigene. | Coca-Co-
lagen- und Kühl-Ikone Cornelius verabschiedet sich im la legt West-, Zentral- und Osteuropa zu Coca-Cola Eu-
Bierbereich vom europäischen Markt. | Bräu W. Unertl rope zusammen. | Drinks & More geht mit White Claw an
knipst in seiner Brauerei endgültig das Licht aus. | Frisia den Start. | Eine kaputte Waschmaschine gefährdet die
und Ahlers teilen sich Peters & Rass auf Norderney. Handelsabsätze bei Karlsberg.
Aufreger Aufreger
Der neue Dinkelacker-CEO Colin Dinkelacker muss Kos- Corona ist vermeintlich überstanden. Der LEH wappnet
ten sparen und kennt auch mit verdienten Mitarbeitern sich mit Rabatt- und Konditionsschlachten gegen Um-
kein Pardon: Die Prokuristen S. Seipel und C. Malzer wer- satzrückgänge. | Edeka verabschiedet sich von AgeCore
den ersatzlos entlassen. | Die Posse um die Altenauer Richtung Einkaufsgesellschaft Everest. | Die neue Luca-
Brauerei ist beendet. Eine Projektgesellschaft der Fami- App gerät in Kritik – etabliert sich in der Folgezeit in der
lien Kilian, Schneider und Creydt übernimmt von der nie- Gastronomie aber als Alternative zur Corona-Warn-App.
dersächsischen Klosterkammer, die kurz zuvor eigent- | Entlastung: Die Biersteuer-Mengenstaffel von 2003
lich das Aus der Brauerei verkündet hatte. | Der Dingol- soll befristet wieder eingeführt werden. | Der Corona-Ef-
finger GAM-Verleger Endres wirft C. Zellner raus. fekt bei Trinkgut (+ 11,5% Umsatz in 2020) ebbt im April
Angeblich weil dieser seinen Marktwert abgeklopft hat. ab - um 6% bis 8% gegenüber 2020.
11. 03. 2021 #872 25. 03. 2021 #873 08. 04. 2021 #874 22. 04. 2021 #875S / 6
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
Mai ’21
Juni ’21
Menschen Menschen
Unser Kollege und Freund, Outsider Seppi Wirth stirbt. | Lippert-Gf Alexander Vietz wirft bei der Radeberger-
Ende einer Ära: Carlos Brito übergibt bei AB Inbev an Mi- Tochter hin. | Uwe Albershardt, 60, will Team Beverage
chel Doukeris. | Christian Baggeroer geht von MBG zu Vi- künftig nur noch beraten. Doch daraus wird nichts: Ende
varis. | Ex-Kaufland-Einkäufer Georg Gorki verlässt Ge- November heuert ihn Warsteiner als Vertriebs-Gf an. |
tränke Hoffmann Richtung Beveco. | Der Tod von Dirk Der VDM bestellt mit Ex-PepsiCo-Gf Jürgen Reichle ei-
Lütvogt schockiert die Auburg-Quelle. | Auch Maik Ram- nen neuen Chef-Lobbyisten. | Andreas Brügel zieht sich
forth-Wüllner, der zuvor an Hassia verkaufte, stirbt. in den Beirat seiner neuen Fristo-Stiftung zurück.
Unternehmen Unternehmen
Energydrinks gehen weiter durch die Decke, Marktführer Kollex sattelt mit Chefs Culinar weiteren Gesellschafter
Red Bull verdoppelt den Absatz seiner Flavour-Varianten. auf. Hauptwettbewerber bleibt die Bestell-App Choco |
| Via Seedmatch sammelt die Viechtacher Gesell- Rollout: Edeka Südwest akquiriert Standorte für Trink-
schaftsbrauerei 500.000 Euro ein. | Sven Heiser scheidet gut. | Splendid übernimmt Fohsack-Standort Holzen-
bei Wasserhelden aus, später auch sein Nachfolger dorf. | Volvic verpasst sich mit Abfüller Hochwald-Spru-
Christian Hoffmann. | Ärger um kleine Euroflasche: Sys- del einen regionalen Anstrich. | Oettinger holt den Ex-
tempack rüstet sich für Klage gegen Verallia. Paulaner-Mann M. Mader als Export-Spitze an Bord.
Aufreger Aufreger
Nestlé schafft Vittel in Glas und 6x1,5l PET in der Mehr- Markensaft-Ranking: Eckes-Granini bleibt Marktführer,
weg-Kiste ab. Ab November listet Lidl Vittel Einweg aus - Voelkel, Capri Sun und Becker´s Bester legen fett zu. |
das Ende der Marke in Deutschland? | Hell-Boom: Jeff Die Volksbank Braunschweig-Wolfsburg übernimmt alle
Maisel tritt auf die Bremse und will Aktionen mit Bayreu- Anteile am Hofbrauhaus Wolters. | Nestlé Waters-
ther im LEH verhindern. | TCB-Inhaber Uhlmann/Gärtner Deutschland-Chef Marc Honold und Handelschef Ingo
kaufen ein Grundstück für kleine Brauerei in den USA. Swoboda werfen hin. Nestlés wenig profitable Wasser-
Ziel: eine große Brauerei. | Bei der Mittwitzer Franken sparte gerät ins Rutschen. | Bitburgs Trinkkontor stellt
Bräu bleibt Inhaber Rainer Mohr auch nach einer mut- CEO Frank Maßen und Finanz-Gf Frank-Mathias Huß-
maßlichen Insolvenz zweier Firmen an Bord. | InVivo mann frei. Christoph Messina (Flaschenpost) soll kom-
übernimmt die deutschen Soufflet-Malz-Standorte. men, bleibt dann aber doch.
07. 05. 2021 #876 20. 05. 2021 #877 02. 06. 2021 #878 17. 06. 2021 #879S / 7
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
Juli ’21
August ’21
Menschen Menschen
Der branchenfremde Helmut Hoerz wird Warsteiner- Marcus Vollmers ersetzt Jürgen Rosar als Gf der Get N. |
CEO. | Ex-Essmann Heinz Hermeling steigt bei der Korn- AB Inbev feuert Spaten-Urgestein Bernhard Klier. | Ge-
brennerei Heydt ein. | Machtwort von Oetker-Boss org Gorki holt Ex-Lidl-Einkäufer A. Haeckel ins Beveco-
Christmann: C. Messina darf nicht von Flaschenpost zu Boot. | Heineken-Mann H. Ilm löst bei Radeberger H. Ti-
Trinkkontor | Diageo-Legende Horst Körte geht zu Wil- chelkamp als Leiter Feldorganisation Handel ab. | Team
liam Grant | Jens Gardthausen wird Chef bei Eggers & Beverage klaut Splendid den Digitalisierungsexperten
Franke. | S. Schmitz steigt in die Bitburger Holding auf. Tim Wenz und schickt ihn im Dezember in die Wüste.
Unternehmen Unternehmen
Nestlé steigt als Gesellschafter bei Trinks aus. | Bayreu- PepsiCo will Saft verkaufen (u.a. Punica). | Danone Wa-
ther-Boom: Maisel plant für 60 Mio Euro eine neue Brau- ters Deutschland wird eingedampft zum Fruchtzwerg. |
erei. | Patchwork bei Geva/Team Beverage: Kampmann- Wein Wolf zentralisiert Vertrieb. | Bei Wachenheim wer-
Essen, und Doeden-Wuppertal treten der Geva bei, Tad- den die Aufgaben des Ex-Vorstands Horst Hillesheim auf
sen kehrt zurück. | Alfred, Carl Ferdinand & Julia Oetker vielen Schultern verteilt. | Bei Katlenburger Fruchtwein
wird nach Realteilung Henkell Sekt & Co zugesprochen. | steigt Marketingboss Alexandra Demut neben Onkel
Veltins liquidiert United Liquids. Klaus in die Geschäftsführung auf.
Aufreger Aufreger
Die verheerende Flutkatastrophe im Ahrtal trifft vor al- Edeka statuiert ein Exempel an Eckes-Granini. | Wei-
lem den Sinziger Mineralbrunnen hart. | CO2 ist so knapp henstephan-Dekan Prof. Dr. Thomas Becker wirft wü-
und teuer wie nie wegen „unvorhergesehenen Ausfällen“ tend sein Dekanat hin und wird in aller Stille von Prof. Dr.
- Force Majeure. | Die Mehrweglogistik steht auf der Kip- Ingrid Kögel-Knabner ersetzt. | Immer mehr deutsche
pe. | GeMeMA macht Pool-Party mit den Privaten Brau- Firmen werden Opfer von Hacker-Attacken – Zulieferer
ern. | Liga des Leidens: Deutschlands Brauer verlieren im wie Symrise oder Ardagh, aber auch Campari, Team Be-
ersten Halbjahr satte 4,5 Mio hl, mühsam aufgebaute verage, Getränke Waldhoff und Pachmayr. | Die Wein
Markenwerte rutschen. | Die Molkerei Gropper kassiert Wolf-Firma Abayan wird nicht länger von Anton Rössner
für ihr Rieser Urwasser Bio aufgrund Benzol-Belastung geführt. Interim leitet Philip Reher, im Dezember wird ein
eine saftige Watschn von Stiftung Warentest. Nachfolger verkündet.
01. 07. 2021 #880 15. 07. 2021 #881 29. 07. 2021 #882 12. 08. 2021 #883S / 8
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
September ’21
Oktober ’21
Menschen Menschen
Mit Moritz Underberg verlässt der letzte Familienspross Ex-AB Inbev-Mann Jens Stachowiak wird neuer Mit-Gf
den Vorstand von Underberg. | Peter Bahr dockt bei Lüt- der Vivaris Berentzen Vertriebs GmbH. | Markgrafen-
vogt an. | Michael Hoppe verlässt PepsiCo. | Geert Swaa- Einkäufer Marius Lauer ersetzt Edeka Nordbayern-Ein-
nenburg wird Gf bei Heineken-Deutschland. | Alex Ber- käufer André Bruns. Der wird wenig später sein Nachfol-
ger ist nach 20 Jahren bei der GES Geschichte. | Bernd ger bei Markgrafen. | CCEP-Mann Mario Petry folgt Ver-
Holzhausen verlässt Berentzen nach 2 Jahren ein zwei- triebschef Gerhard Bub bei Förstina. | Ulf Pätzmann
tes Mal. muss bei Auburg Quelle gehen.
Unternehmen Unternehmen
Warsteiner verliert San Miguel an AB Inbev Deutschland. In Köln übernimmt das Brauhaus zur Malzmühle die
| Freispruch für Kölsch-Brauer im Kartellverfahren. | Brauerei Sünner. | Slyrs kündigt Aufbau eines eigenen
Refresco steht mal wieder im Schaufenster. | In Berlin Vertriebs und die Loslösung von Lantenhammer an. | Lidl
geht mit Wuplo der nächste 10-Minuten-Lieferdienst on- will Vittel nicht mehr verkaufen. INSIDER glauben, dass
line. | Pachmayr übernimmt Alpha. | Getränkeland trau- Nestlé Waters die Marke in Deutschland bis Herbst 2022
ert um Senior Rüdiger Heidebrecht. | Sigrid Bachert abschießt. | AB Inbev trennt sich von Crew Republic, im
rückt zur Sprecherin der Gf bei Thomas Henry auf. November steigt Bitburger ein. | Ahlers testet „Durst“.
Aufreger Aufreger
Einweglobby und Mehrwegverbände rangeln kurz vor der Der neue AB Inbev-CEO Michel Doukeris lotet laut
Bundestagswahl um Pole Position bei politischen Ver- Bloomberg den Verkauf „einiger“ deutscher Marken aus.
handlungen. | Coca-Cola kämpft mit Lieferengpässen. | Hohe Erdgas-Preise, weniger Düngemittel-Produktion:
Zugleich wird die berüchtigte Bruttopreisliste wieder er- CO2 wird knapp. | Carlsberg, Heineken, Radeberger,
höht. | Eckes bekommt im Streit mit Ex-Russland-Part- Krombacher & Co. kündigen Preiserhöhungen an, auch
ner Axel Hartmann Rückendeckung vor Gericht. | Ein- für Fassbier. | Ein mehrjähriger Betrug mit Logistikern
bruch bei Mineralwasser: Handelsmarken (Aldi/Lidl) ver- sorgt bei Karlsberg für hohen Schaden. | Mehrwegrunde:
lieren abermals zweistellig, PET stürzt ab. AfG insgesamt Institut Ökopol schlägt Einwegabgaben und Mehrweg-
verliert 5,5 %. | PepsiCos Transformationsprozess stockt. Quote für den LEH vor. | Pro Getränke übernimmt Einkauf
Kündigungen werden aufgeschoben. für Amazon. | 3G in Berlin: Der Bar Convent findet statt.
26. 08. 2021 #884 09. 09. 2021 #885 26. 09. 2021 #886 07. 10. 2021 #887S / 9
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
November ’21
Dezember ’21
Menschen Menschen
Team Beverage holt Silke Rösler in den Vorstand. | Chris- Verlust für GEVA: Gf Irmgard Küster dankt ab. | Fristos
tian Gieselmann nimmt bei Warsteiner den Hut. | Boris Zentraleinkäufer Stefan Specht verlässt das Haus Rich-
Koch kehrt nach kurzem, unglücklichem Gastspiel als Gf tung zur Kaes-Gruppe (V-Markt). | Marcus Döring kehrt
bei Schwarze & Schlichte zu Drinks & More zurück. | von K&K Getränke zu Krämer Getränke zurück. | Berent-
Eckes-Granini ersetzt Marketing-Chef Philipp Hemmer zen-Tochter Citrocasa wirft Gf Ralph Boehlke raus. |
durch Sandra Stegmann. | Paulaners Finanz-Gf Stefan Gastivo trennt sich nach wenigen Monaten von Tim Wenz.
Fischbach kündigt zu Mitte 2022. | Bit-Youngster Sebastian Weßoly geht zu Tank & Rast.
Unternehmen Unternehmen
Udo Pfeifer verkauft seine verbliebenen 49% an Splen- Mampe erhält mit Omikron Invest einen neuen Gesell-
did Drinks und erhält im Gegenzug 29% an der Holding schafter. | AB Inbev und Rewe sind wieder ein Paar,
Splendid Drinks Erste Beteiligungs AG, wo er damit auch GFGHs werden zum Bunkern animiert. | AB Inbev über-
in den Verwaltungsrat einzieht. | Stiegl und Gf Thomas nimmt San Miguel-Vertrieb von Warsteiner. | Radeberger
Gerbl trennen sich zum Jahresende. Auf ihn folgt Dr. Die- kündigt alkoholfreies Pils an. | Paulaner kündigt intern
ter Moser, der bereits von 1985 bis 2002 oberster Ver- ein Spezi Zero an. | Mehrweg-Abfüllspezialist Rittmayer,
triebschef der Salzburger war. Hallerndorf, kündigt den Bau einer Dosen-Linie an.
Aufreger Aufreger
Im dritten Quartal ist laut Strobls Bierradar der Bierab- Catharinas Hekto-Hunter: Nach Jahren unter Roland-
satz in LEH + GAM um 6,4% zurückgegangen. | Das Tau- Berger-Fremdsteuerung heuert Warsteiner den Team
ziehen um Getränke Lehmann scheint entschieden: Beverage-Haudegen Uwe Albershardt, 60, als Vetriebs-
Krombacher gilt als der letzte verbliebene Gesprächs- und Marketing-Gf an. | Nach einem länger wirksamen
partner. | Edekas Preiskampf mit Eckes-Granini eska- Bestellstopp wird PepsiCo bei Edeka nun mit dem ge-
liert. Der LEH-Krösus listet hohes C und Granini aus und samten Sortiment (auch Snacks) ausgelistet – und kün-
ersetzt sie durch die Eigenmarke Albi in Granini-Me-too- digt ein Glas- und Mehrweg-Offensivchen an. | Jürgen
Flaschen. | Paulaner tritt den Österreich-Vertrieb an die Nordmanns Störtebeker beschleunigt die Gründung ei-
Heineken-Tochter Brau Union ab. | Der Branchenkon- nes 0,5 l Longneck-Pools bei der Poolgesellschaft GeMe-
gress Get.In. findet in Frankfurt endlich wieder live statt. Ma. | Teure Gerste sorgt für Verwerfungen am Malzmarkt.
21. 10. 2021 #888 04. 11. 2021 #889 18. 11. 2021 #890 02. 12. 2021 #891S / 10
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
Die Wahl zum
Kopf des Jahres 2021!
Woche für Woche haben wir Ihnen auf www.inside-getraenke.de
den „Kopf der Woche” präsentiert – Menschen, die für die Getränkebranche
Zeichen gesetzt haben, gute wie ärgerliche, je nach Betrachtungsweise.
Nun liegt es wieder an Ihnen: Wer wird „Kopf des Jahres 2021“?
Online können Sie bis zum 10. Januar 2022, 12.00 Uhr abstimmen.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Online Abstimmung
www.inside-getraenke.de/abstimmungblindtet
oder QR-Code scannen
(Aus der Liste der „Köpfe der Woche“ haben wir Verstorbene und
doppelt Gelistete entfert, daher die nicht vollständige KW-Zählung)
KW KW
02
Adriano Leo
03
Markus Stodden
Nach 20 Jahren bei AB Inbev Der Kulmbacher-Boss gilt als
startet der Verkaufsprofi als Vater des Erfolgs von Mönchs-
Vertriebsdirektor bei der hof, das den Aufstieg in den
Darguner Brauerei neu durch. Hekto-Millionärsclub schafft.
KW KW
04 05
Alexander Fitz German Reichert
Der Hotelier und CEO der Der langjährige Vorstandsvor-
H-Hotels AG kauft die 90.000 sitzende der Hansa-Heemann
hl große Brauerei Allersheim. AG hält den 2,2 Mrd Liter großen
Brunnen in der Krise stabil.S / 11
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
KW KW
06 07
A. Tembrockhaus Dolf van den Brink
Der Flens-Gf bewahrt in der Der frische Heineken-CEO muss
Pandemie einen kühlen Kopf und unter Pandemie-Bedingungen
hält die Brauerei auf Vor-Krisen- (-8,1% Absatz; -16,7% Umsatz)
Niveau (640.000 hl). zeigen, was er kann.
KW KW
08 09
Markus Mosa Volker Kronseder
Der schier unantastbare Edeka- Glas-Revival, EU-Vorschriften,
Chef presst Lieferanten nach der neue Märkte: Krones´ AR-Chef
Übernahme von Real-Märkten muss mal wieder einen Transfor-
einen satten Hochzeitsrabatt ab. mationsprozess moderieren.
KW KW
10 11
Franz Demattio J. Ehrnsperger
Am Ziel: Der Gefako-Gf führt Er hat das erste Jahr als
gemeinsam mit Gedig-Gf Udo alleiniger Lammsbräu-Gf mit
Münz die beiden Verleger- Bravour gemeistert: Umsatz
Gruppen endgültig zusammen. +10%; Bier-Absatz +7,23%.
KW KW
12 13
Henning Rodekohr Dave Weiß
Der Vilsa-Boss tütet die Der Einkaufsprofi (Trink & Spare,
Übernahme des noch 30 Mio Get N, Gefako) wird neuer Chef-
Liter großen CCEP-Brunnens Einkäufer bei Top-Getränke für
Sodenthaler ein. 600 mandatierte Fachmärkte.S / 12
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
KW KW
14 14
Heino Hövelmann Patrick Hennig
Der Rheinfels-Gf verjüngt sein Die von ihm mitentwickelte
Team und holt in diesem Zug Luca-App setzt sich bei der
Lars Junker als Vertriebsleiter digitalen Gastro-Einlasskon-
Gastro von Flaschenpost. trolle als Hilfsmittel durch.
KW KW
16 17
Holger Eichele Fabian Huber
In der Krise erweist sich der Mit BraTee verkauft Huber
Haupt-Gf des DBB als gewief- gemeinsam mit Unibev-Co-Gf
ter Lobbyist, der EU-Spreng- Patrick Dietz rund 100 Mio
fallen geschickt antizipiert. Einheiten bis Jahresende.
KW KW
18 19
Dr. A. Brokemper Niklas Östberg
Der Henkell-Freixenet-CEO Der Delivery Hero-CEO kehrt
erzielt mit Freixenet trotz Krise mit Foodpanda auf den deut-
in 2020 einen Rekord: 99,3 Mio schen Markt zurück und will im
Flaschen werden abgesetzt. Quickie-Markt angreifen.
KW KW
20 21
Friedrich Schwarze Peter Wenzel
Der Schwarze&Schlichte-Pa- Chefs Culinar tritt unter seiner
triarch hält auch mit 69 die Führung Kollex als fünfter und
Fäden in der Hand und sucht gleichwertiger Gesellschafter
mal wieder einen Vertriebs-Gf. (neben u.a. CCEP, Bit) bei.S / 13
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
KW KW
22 23
Hans-Peter Wild Jürgen Reichle
Der Capri Sun-Eigentümer hält Der in rustikales Fahrwasser
eisern an den Standbeuteln gelangte VDM holt den Ex-Pep-
fest und wird in Deutschland siCo-Gf als Verbandsspitze
mit 10% Absatzplus belohnt. und Hoffnungsträger.
KW KW
24 25
Andreas Brügel Jeff Maisel
Der Fristo-Inhaber zieht sich Dank des knapp 500.000-hl-
nach 35 Jahren in den Vorstand Erfolges von Bayreuther Hell
und Beirat seiner eigenen plant Maisel für 60 Mio Euro
Stiftung zurück. eine Braustätte am Stadtrand.
SCHNEIDER
EXECUTIVES
P E R S O N A L B E R AT E R
Menschen- und Branchenkenner
www.schneider-executive
der mittelständischen Konsumgüterwirtschaft
www.schneider-executives.deS / 14
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
KW KW
26 27
Helmut Hoerz Dr. Volker Kuhl
Der 60-jährige Sanierungsex- Mit dem Hellbier Pülleken
perte (Alete, Homann) soll als gelingt Veltins unter Volker
CEO die stark lädierte Krone Kuhl ein unerwarteter Coup.
von Warsteiner restaurieren. Knapp 100.000 hl im 1. HJ 2021.
KW KW
28 30
Jens Gardthausen Heinrich Gropper
Aus der LVMH-Welt wechselt er Rückschlag für Molkerei-Gigan-
– nach einem Quickie bei Carls- ten: Stiftung Warentest watscht
berg – nach 25 Jahren als Gf zu Groppers Bio-Mineralwasser ab
Eggers & Franke. (Belastung mit Benzol).
KW KW
32 33
Gorilla Sango Jürgen Rosar
Big Daddy verfolgt gerührt, wie Der Get N-Gf kehrt wieder in die
Investoren (u.a. Delivery Hero) Backwarenbranche zurück,
Unsummen in den Lieferdienst beim GFGH-Verbund übernimmt
Gorillas stecken. Marcus Vollmers.
KW KW
34 35
Tim Berger Engin Ergün
Der Eckes-Granini-Boss muss Mit der Eistee-Marke 4Bro rückt
sich im Preiskampf mit Edeka der Ethno IQ-Gründer BraTee auf
behaupten. Das Tauziehen um die Pelle. Unter 4Bro Cruza folgt
die Preise ist noch immer offen. der Angriff auf den Limo-Markt.S / 15
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
KW KW
36 37
Alexander Rolff Michael Bartholl
Das OLG Düsseldorf spricht Der Franken Brunnen-CEO
den Kölsch-Brauer (Früh), investiert in einer schwierigen
Gaffel und Erzquell in der Zeit in eine neue Glasabfüllan-
Causa „Kölsch-Kartell“ frei. lage in Bad Kissingen.
KW KW
38 39
Philipp Raddatz Jürgen Keipp
Der Drinks & More-Gf angelt Als Gf führt er seine mittler-
sich den Vertrieb für White weile 44 Freien Brauer nahezu
Claw und kreiert mit DirTea schadlos durch ungemütliche
Konkurrenz zu BraTee. Pandemie-Zeiten.
KW KW
40 41
Michel Doukeris Bernhard Schadeberg
Der Brito-Nachfolger bei AB Die Branche atmet auf: Der
Inbev denkt über einen Ver- Krombacher-Chef kündigt eine
kauf der deutschen Marken Preiserhöhung an – nach
nach – bis dato ohne Ergebnis. Carlsberg, Radeberger & Co.
KW KW
42 43
Lisa Rödig Frank Höhler
Ökopol-Projektleiterin, die Der frühere SABMiller- und
sich für Abgaben auf EW-Ge- Tomra-Mann kehrt bei Franken
tränke und eine MW-Ver- Brunnen auf die operative Bühne
pflichtung für den Handel zurück.
ausspricht.S / 16
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
KW KW
44 45
Alfred Oetker Tony Xu
Hat nach der Trennung der Quick-Commerce-König, mit
Oetker-Gruppe mit seinen Doordash No. 1 in USA, kauft
Geschwistern das Sagen bei für 7 Mrd € Wolt. Später startet
u.a. Henkell & Co. er mit Doordash in Stuttgart.
KW KW
46 47
Silke Rösler Walter Orterer
Nach ihrem Rauswurf bei der 165 Märkte, fast 400 Mio Euro
Rewe Für Sie kehrt sie als Umsatz: Der Fachmarktkönig
Vorstand bei Team Beverage erhält den Ehrenpreis der
auf die Getränkebühne zurück. Deutschen Getränkebranche.
KW KW
48 49
Joh. Rauchenecker Martin Leibhard
Der Bräu aus Hohenthann Der Augustiner-Gf kündigt eine
kritisiert scharf „Verhand- Preiserhöhung zum 1.2. an und
lungsmethoden und Preispoli- ebnet damit den Weg für die
tik“ bei Kaufland. wachsende Hellbier-Fraktion.
KW KW
50 51
Jürgen Nordmann Georg Rittmayer
Der Störtebeker-Chef be- Der Private Brauer-Präsident
schleunigt den Start eines 0,5 ist wegen seiner Braukompe-
L-Longneck-Pools unter dem tenz im In- und Ausland ein
Dach der GeMeMa. gefragter Geschäftspartner.S / 17
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
Einfach
oder
per App
p
We b s h o
DIE BESTELLPLATTFORM FÜR MEHR
ERFOLG IM GASTRO-ALLTAG.S / 18
INSIDE GE TR ÄNKEMARK T MAGA ZIN
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21 21. D E Z E M B E R 2 0 21
I N T E R N AT I O N A L N E W S – R Ü C K B L I C K
Auf unserer englischsprachigen Website www.inside.beer informie-
ren wir Sie täglich über maßgebliche Ereignisse in der weltweiten
Brauindustrie. Was war 2021 los? Ein kurzer Ausschnitt:
Menschen Unternehmen
Nach dem Austausch des altgedienten Heineken-Bos- Corona-bedingte Alkoholverbote (z.B. in Südafrika) und
ses Jean-François van Boxmeer, 58, gegen Dolf van den Lockdowns in der Gastronomie machten das ganze Jahr
Brink, 46, im Jahr 2020 wird 2021 auch sein Counterpart über vor allem Craftbrauern massiv zu schaffen – wenn
bei AB Inbev, Carlos Brito, durch Michel Doukeris er- sie ihre Fahne nicht längst an Hard Seltzer und Canna-
setzt. Während aber AB Inbev immer noch damit be- bis-Getränke weitergegeben, den Laden verkauft oder
schäftigt ist, die Rekordverschuldung aus der Brito-Zeit ihre Tore für immer geschlossen hatten (z.B. London
wieder zurückzufahren (u.a durch einen drei Mrd Dollar Fields Brauerei). Auch das Great American Beer Festival
schweren Verkauf von 49,9% an seinen Dosenwerken in und andere internationale Events wurden mal wieder ab-
den USA), übernahm Heineken im Juni die Kontrolle bei gesagt. | Der walisische Privatbrauer S.A. Brain & Co Ltd.
Indiens größter Brauereigruppe United Breweries mit ih- verkaufte im Januar seine damals geschlossenen 156
rer Marke Kingfisher. Im November folgten mit Distell Pubs an den Pub-Betreiber Marston‘s. Marston selbst
und Namibia Breweries weitere Schwergewichte in Süd- hatte zuvor sein Braugeschäft an ein Joint Venture mit
afrika und Namibia. | Die in der 5. Generation von den Carlsberg UK ausgelagert, das zu 40% an der Carlsberg
Brüdern Kim und Claes Fuglsang und ihrem Cousin Hen- Marston‘s Brewing Company beteiligt ist. | Molson Co-
ning Fuglsang geführte älteste Familienbrauerei Däne- ors glaubt an den Erfolg von Hard Seltzer auch in Europa
marks, Bryggeriet S.C. Fuglsang, sowie deren Mineral- und verpasste seiner UK-Marke Three Fold im Juni eine
vandsfabrikken Frem wurden im Juni an den zweitgröß- sieben Mio Dollar-Finanzspritze – ein Klacks gegen die
ten dänischen Brauer Royal Unibrew (10 Mio hl Bier in 100 Mio US-Dollar, die das Unternehmen in die Vervier-
2018; u.a. Faxe) verkauft. | Larry Bell, der 1985 in Michi- fachung der Hard Seltzer-Kapazitäten seiner kanadi-
gan die Bell‘s Brewery gegründet hatte, verkaufte seine schen Betriebe investieren will. | Knapp ein Jahr nach
Brauerei im November an die austral-asiatische Kirin- einer missglückten Markteinführung rollte Diageo im
Tochter Lion. Vor zwei Jahren hatte Lion Little World Be- September in Großbritannien Guinness 0.0 aus, die erste
verages übernommen, die viertgrößte US-Craft-Brauerei. komplett alkoholfreie Version des legendären Stouts.
Aufreger
Nestlé lässt Wasser. Die Übernahme der regionalen kanischen Wein- und Spirituosenhersteller Distell auf
Nestlé-Wassermarken (u.a. ReadyRefresh, Poland Spring, den Tisch: 10,22 Euro pro Distell-Aktie, gesamt rund 2,2
Ice Mountain) in den USA und Kanada durch One Rock Mrd Euro. Gemeinsam mit Heineken South Africa ent-
Capital Partners und Metropoulos & Co. war im Februar stünde dadurch ein neuer Komplex mit einer Gesamtbe-
2021 für 4,3 Mrd Dollar (rund 3,54 Mrd Euro) besiegelt. wertung von rund vier Mrd. Euro. | Die schottischen
Nestlé (das seine internationalen Brands Perrier, S. Pel- Whiskybrenner feierten im Sommer dieses Jahres das
legrino und Acqua Panna behält) bekam zuletzt immer Ende der von Ex-Präsident D. Trump verhängten US-Zöl-
mehr Gegenwind durch Umweltschutz- und Plastik Ba- le. Sie sollen vorerst für fünf Jahre ausgesetzt bleiben.
shing-Kampagnen. In China verkaufte der Konzern sein Die gegenseitigen Zölle auf Bourbon und Scotch Whisky
regionales Wassergeschäft zuvor an Tsingtao. | Heine- lasteten auf beiden Seiten schwer. Allein Scotch Whisky
ken legte im November 2021 ein Angebot für den südafri- verlor schätzungsweise mehr als 836 Mio Dollar Exporte.S / 19
INSIDE # 892
D E R J A H R E S R Ü C K B L I C K 2 0 21
ANZEIGE
12 Zahlen des Jahres
Zusammen mit ORGA-SOFT haben wir Ihnen in jeder Ausgabe die
Zahl der Woche präsentiert. Eine Auswahl der zwölf relevan-
testen Kennziffern der Branche in 2021:
Biermarken verzeichneten laut INSIDE-Marken-Hitliste 2020 in Deutschland einen
15 Absatz von mindestens 1 Mio hl.
22,4 Prozent höher als im Vorjahr lag der Umsatz von Hellbier 2020 laut Nielsen IQ.
Mio Euro Biersteuer erwirtschafteten die deutschen Brauer 2020. NRW und Bayern
598 profitierten mit jeweils rund 150 Mio Euro.
Millionen Flaschen Champagner wurden laut IRI 2020 im deutschen LEH verkauft. Das
4,7 sind trotz oder v.a. wegen Corona 16,1% mehr als im Vorjahr.
Prozent Absatz-Steigerung beim Export verhalfen den Brauern im Mai zu einem Gesamt-
27,8 Plus von 0,2%. Märkte wie China und Russland boomen – zumindest bis zum Herbst.
Mrd. Euro Umsatz hat Deutschlands größer Lebensmittelhändler Edeka 2020 im Verbund
61 erzielt – ein Plus von 9,5% gegenüber 2019.
Prozent Umsatz-Plus gab es für die Mitglieder des Verbandes des Deutschen
8,4 Getränke-Einzelhandels in H1/2021 gegenüber 2020.
Millionen von rund 746 Millionen Europäern werden im Jahr 2021 E-Commerce nutzen.
500 Sie werden laut Trading Platforms über 800 Mrd. Euro ausgeben.
Euro/h im Schnitt verdienten LkW-Fahrer in Deutschland 2020 – weit unter dem Wert für
14,2 Fachkräfte in der Wirtschaft insgesamt (19,97 Euro).
2,2 Prozent mehr Bier als im Ausnahmejahr 2020 wurde per 30.9. laut Nielsen IQ im
Fachmarkt gekauft. Discount und LEH verbuchten indessen deutliche Rückgänge.
15,2 Prozent über Vorjahr lagen die Großhandelspreise im Oktober 2021. Den letzten
vergleichbaren Zuwachs gab es im März 1974 im Zuge der ersten Ölkrise.
65 Prozent der rund 240 Get.In.-Teilnehmer gehen laut Branchenbarometer davon aus, dass
sich die Getränkebranche im kommenden Jahr besser entwickelt als 2021.
sponsored byINSIDE # 892 21. D E Z E M B E R 2 0 21
Was kommt
Welch ein herausforderndes Jahr 2021! Neuordnung im GFGH. Nach dem zweiten Corona-
Hätten Sie vor einem Jahr geahnt, was Winter sind Gastro und Getränkefachgroßhandel
auf Sie zukommen würde? sturmreif geschossen. Die Aussichten bleiben trüb:
Vom 2019er Niveau werden die Getränkeumsätze in
Was erwartet uns 2022? Wir Outsider der Gastronomie auch 2022 weit entfernt sein. Eigent-
wagen einen Blick in die Glaskugel. lich könnte jetzt die Stunde der Konsolidierer schla-
gen. Doch haben Drinkport (Radeberger), Trinkkontor
(Bitburger), Krombacher und Splendid (Thiel) selbst
hohen Blutzoll gezahlt. Wer hat noch Atem, um die
strategische Gunst der Stunde zu nutzen? Wir rech-
nen mit Zusammenschlüssen und Verkäufen.
Pool-Party mit Schneemann. Wie es aussieht, kommt Invasion der Rapper. Unibev hat es mit dem BraTee
es demnächst noch zu einer weißen Poolparty in Köln (Elopak) von Rapstar Capital Bra vorgemacht, Drinks
(in diesem Fall mit echtem Schnee). Wenn die Initiato- & More und Canlife folgten jeweils mit Dosen-Eistee
ren der offiziell dort ansässigen GeMeMa (Bitburger, von Shirin David (DirTea) bzw. Haftbefehl (HafTea). Am
Krombacher, Radeberger, Warsteiner) an ihr eigenes Ende wollen von dem Mega-Erfolg alle profitieren. Un-
Pool-Modell glauben, bleibt ihnen nach dem Störte- ser Tipp: Columbus Drinks bringt mit Rapper Apache
beker-Vorstoß nur die Flucht nach vorn: 0,5 Longneck- 207 den ApachTea (0,33l Dose) raus. Fritz-Kulturgüter
Pool im Winter, ein neuer 0,5 NRW-Pool dann auch greift indes mit Eizi Eizti (0,33l Longneck) von Rap-Le-
noch 2022. Es wären die ersten geregelten Pools seit gende und Hamburg-Ikone Jan Delay an und will da-
der Entwicklung der Poolsteuerung durch Ospa mit vor allem die Zielgruppe Ü30 erreichen. Unibev
Schwimmbadtechnik. bringt BraTee derweil ebenso in die 0,33l Poolflasche.
Einweg: Geschreddert, besteuert. Warum sich die Wirrwarr im Quick-Commerce. Wer liegt hier eigent-
Grünen (samt DUH) im Vorfeld der Wahl ausgerechnet lich mit wem im Bett? Kurz nach dem Start in Stutt-
auf die Zwangsbesteuerung von Einweg-Getränkefla- gart und der Übernahme von Wolt rollt Doordash sei-
schen kaprizierten, bleibt ihr Geheimnis. Auch wenn nen Lieferdienst großflächig in Deutschland aus. Da
eine solche Steuer/Abgabe nicht im Koalitionsvertrag die Amis auch bei Rewes Minderheitsbeteiligung Flink
definiert ist, steht zu erwarten, dass sie kommt – be- investiert haben, sprengen sie in der Warenbeschaf-
stensfalls aber erst dann, wenn die Mehrweg-Frakti- fung den Exklusiv-Deal zwischen dem Kölner LEH-
on weiß, wo sie im Ernstfall viele Millionen zusätzli- Riesen und Flink. Bahnt sich da mehr an? Gorillas, wo
che Glasflaschen herbekommt. Erst recht, wenn un- Delivery Hero mit einem Milliarden-Betrag eingestie-
sere Ampel-Regierung auch Aldi und Lidl zur gen ist, sucht indes die Nähe zur Metro. Quickie Getir
Aufnahme von Mehrweggetränken verpflichtet. blickt in die Röhre und gilt als Übernahmekandidat.Sie können auch lesen
