Juli - September 2020 - Alpenland Pflege- und Altenheime
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Juli - September 2020 Friseurnachmittage Umgestaltung unserer Einrichtung Mitarbeiter-Gesundheitswoche Rezept - Bruschetta mit Tomaten Internationaler Tag der Pflege Zeitsprung - Das Telefon
Unser Service für Sie Einrichtungsleitung & Verwaltung Einklang und Wohlbefinden – Ramona Nimtz, Einrichtungsleitung Friseur- und Wellnessangebote Tel.: 07720 / 604-235 Terminvereinbarung unter Matilija Freidinger, Pflegedienstleitung Tel.: 07720 / 604-0 Tel.: 07720 / 604-218 Unsere Pflege- und Dienstleistungen Doris Kropf / Andrea Kunze, Verwaltung • Vollstationäre Pflege Tel.: 07720 / 604-150 • Kurzzeitpflege Nina Brückmann, Qualitätsbeauftragte • Tagespflege Tel.: 07720 / 604-227 • Ambulant betreute Wohngemeinschaft Sandy Rais, Marketing & Öffentlichkeitsarbeit • Vollverpflegung mit Frühstück, Mittagessen Tel.: 07720 / 604-535 (Menüwahl) und Abendessen, Nachmittags- Betreuungsteam kaffee und Zwischenmahlzeiten, bei Bedarf Natascha Becker, Leitung Betreuungsteam Diät- und Schonkost Tel.: 07720 / 604-134 • Essen auf Rädern Mandy Berger, Ergotherapie • Offener Mittagstisch für Gäste Tel.: 07720 / 604-127 • Freizeitaktivitäten • Raumpflege Pflegebereich • Wäscheservice Wohnbereich I • Technische Dienste Rita Adler, Wohnbereichsleitung • Friseur, Fußpflege, Massage im Hause Tel.: 07720 / 604-240 • Organisation von ärztlicher Versorgung, Wohnbereich II Krankengymnastik, Logopädie, Ergotherapie Larissa Wasilkowski, Wohnbereichsleitung Tel.: 07720 / 604-336 Wohnbereich III Anja Haller, Wohnbereichsleitung Tel.: 07720 / 604-436 Clinic-Service-Team Nicole Fliegner, Küchenleitung Tel.: 07720 / 604-139 Clinic-Reinigungs-Team Angelika Friz, Vorarbeiterin Tel.: 07720 / 604-139 Ambulanter Pflegedienst AlLPENLANDmobil GmbH Stefanie Tschabrun, Pflegedienstleitung Tel.: 07720 / 810 777 Ambulant betreute Seniorenwohngemeinschaft Paul Lubina Tel.: 07721 / 40 80 078 2
Inhaltsverzeichnis Unser Service für Sie.....................................................................................2 Inhaltsverzeichnis.........................................................................................3 Grußwort.......................................................................................................4 Wir über uns - Unsere neuen Mitarbeiter.....................................................5 Wir über uns - Internationaler Tag der Pflege..............................................6 Wir über uns - Mitarbeiter-Gesundheitswoche.............................................7 Wir über uns - Wir gratulieren......................................................................8 Wir über uns - Geschenke über Geschenke..................................................9 Rückblick - Ostergeschenke.......................................................................10 Rückblick - Spendenübergabe....................................................................11 Geburtstage................................................................................................12 Herzlich Willkommen..................................................................................13 Angebote - Unsere Angebote in der Corona-Zeit........................................14 Rückblick - Friseurnachmittage..................................................................16 Rückblick - Eis für alle................................................................................17 Aktuelles - Umgestaltung unserer Einrichtung...........................................18 Aktuelles - Instagram-Seite und 300 Likes auf Facebook..........................22 Rezepte - Bruschetta mit Tomaten und Grüne Apfel-Limetten-Limo.........23 Rätsel..........................................................................................................24 Zeitsprung - Vom Telefon zum Smartphone...............................................25 Abschied......................................................................................................26 Impressum..................................................................................................27 Mehr dazu erfahren Sie auf Seite 9. Weitere Eindrücke finden Sie auf Seite 10. 3
Grußwort Liebe Leserinnen und Leser unserer Hauszeitung, D ie vergangenen Monate waren für uns alle nicht einfach. Durch das Corona-Virus mussten sämtliche Ausflüge und größere Ver- anstaltungen in unserer Einrichtung abgesagt werden. Auch Angehörige durften nicht wie gewohnt zu Besuch kommen. I n einer solchen Zeit darf man sich jedoch nicht unterkriegen lassen und so haben wir alles darangesetzt, diese Zeit für unsere Be- wohnerinnen und Bewohner trotz allem so angenehm wie möglich zu gestalten. D amit der Kontakt zu den Angehörigen auch weiterhin bestehen konnte, richteten wir einen Skype-Service und einen Grußkar- U nsere internen Beschäftigungsangebote finden weiterhin statt. Zudem werden wir in den nächsten Monaten kleinere Veranstal- ten-Service ein. Zudem organisierten wir Be- tungen, wie beispielsweise Terrassenkonzerte suchstermine im Garten unserer Einrichtung. für unsere Bewohnerinnen und Bewohner or- ganisieren. Selbstverständlich werden hierbei U m uns bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für ihre tägliche Arbeit und strenge Hygienemaßnahmen eingehalten. ihr Durchhaltevermögen zu danken, erhielten diese ein kleines Geschenk zum Internationa- len Tag der Pflege. Außerdem veranstalteten B ewohnerinnen und Bewohner entnehmen die aktuellen Informationen zu Veranstal- tungen in unserem Haus bitte den Informati- wir eine Gesundheitswoche mit einem gesun- onstafeln auf den Wohnbereichen. den Mitarbeiterfrühstück und fruchtigen Smoothies für alle. W ir wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Lesen dieser Hauszeitung und hoffen sehr, dass wir Sie bald wieder bei uns im Haus der Betreuung und Pflege Am Deuten- berg empfangen können. Bleiben Sie bis da- hin gesund! Die Freude und das Lächeln Mit freundlichen Grüßen sind der Sommer des Lebens. Jean Paul Ramona Nimtz Einrichtungsleitung 4
Wir über uns Unsere neuen Mitarbeiter Nadin Pierrick Pflegehelferin Daniela Noce Pflegehelferin Herzlich Ute Besser-Vorwerg Pflegehelferin Willkommen! Olga Harsch Pflegefachkraft Adem Hodzic Pflegefachkraft Wir heissen alle neuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter herzlich Willkommen in unserem Team und wünschen einen guten Start! 5
Wir über uns Internationaler Tag der Pflege Jedes Jahr am 12. Mai wird der Internationale Tag der Pflege gefeiert. Dieser Tag erinnert an den Geburtstag der britischen Krankenpflegerin und Pionierin der modernen Krankenpflege, Florence Nightingale. Diese wurde am 12. Mai 1820 in Florenz als Tochter von wohlhabenden Eltern geboren. Sie beschloss, gegen den Willen ihrer Eltern, als Krankenschwester zu arbeiten und den Armen und Kranken zu helfen. Besondere Bedeutung bekam ihre Tätigkeit während des Krimkriegs (1853 bis 1856), in dem Grossbritannien an der Seite von Frankreich und dem Osmanischen Reich gegen das russische Kaiserreich kämpfte. Nachdem bekannt wurde, dass in den britischen Lazaretten mehr Menschen durch Krankheiten und Seuchen, als durch direkte Kriegsverletzungen starben, brach grosse Empörung in der britischen Bevölkerung aus. Daher beschloss man Florence Nightingale mit der Aufgabe zu betrauen, die Pflege des Heeres zu übernehmen. Nightingale verbesserte die hygienischen Bedingungen, die Pflege und die Ernährung der Soldaten, sodass es zu einem bedeutenden Rückgang der Toten durch Krankheiten kam. Nach dem Krieg sammelte sie einen erheblichen Spendenbetrag und gründete damit 1860 die erste Schwesternschule Englands, an der eine professionelle Ausbildung von Pflegekräften ermöglicht wurde. Zudem gewann der Beruf der Krankenpflegerin dank Florence Nightingale an grossem Ansehen. Auch im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg wurde der Tag der Pflege gefeiert und jeder Mitarbeiter und jede Mitarbeiterin bekam ein kleines Geschenk als Dankeschön für die Arbeit, die sie täglich leisten. 6
Wir über uns Mitarbeiter-Gesundheitswoche Im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg wurde nicht nur der Internationale Tag der Pflege gefeiert, sondern die gesamte Woche zur Gesundheitswoche erklärt. Aufgrund des Corona-Virus konnte diese zwar nicht im geplanten Umfang durchgeführt werden, doch ausfallen musste sie deshalb nicht. Zum Wochenbeginn, am Montag, 11.05.2020 ging es los mit einem gesunden Mitarbeiterfrühstück unter dem Motto "Obst und Gemüse". Hierzu bereitete die hauseigene Küche leckeren Obst- und Gemüsespiesse sowie verschiedene Müsli-Joghurt-Variationen mit frischen Früchten zu. Diese wurden auf den Wohnbereichen und im Foyer verteilt und von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern direkt verspeist. Am Donnerstag, 14.05.2020 wurden dann selbstgemachte bunte Smoothies zum Abschluss der Gesundheitswoche verteilt, die nicht nur toll aussahen, sondern auch köstlich schmeckten und zudem noch gesund waren. Bleiben Sie gesund! 7
Wir über uns Wir gratulieren Zum Dienstjubiläum Frau Kropf zu 20 Jahren Frau Mauritz zu 5 Jahren Frau Fliegner zu 5 Jahren, Frau Porebski zu 20 Jahren Frau Friz zu 10 Jahren Herzlichen Dank an alle für die vielen Jahre bei ALPENLAND. Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahre in unserer Einrichtung. Zum runden Geburtstag Frau Koch zum 40. Geburtstag Herrn Ruthardt zum 50. Geburtstag 8
Wir über uns Geschenke über Geschenke Internationaler Frauentag Der Internationale Frauentag wird jedes Jahr am 08. März gefeiert. Auch im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg ist dies ein besonderer Tag. Zum Internationalen Frauentag erhalten alle Mitarbeiter- innen ein kleines Geschenk. In diesem Jahr bekam jede Mitarbei- terin eine duftende und mit etwas Grün verzierte Rose überreicht, worüber sich alle sehr gefreut haben. Ostergeschenke An Ostern hoppelte der Osterhase durch das Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg und verteilte bunte Ostereier, Hefehäschen und Schokoladen-Geschenke an die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. 9
Rückblick Ostergeschenke Die Bewohnerinnen und Bewohner des Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg wurden an Ostern vom Betreuungsteam mit einem kleinen Ostergeschenk überrascht. Sie erhielten selbstgebastelte Osternestchen, die mit verschiedenen süßen Leckereien gefüllt waren. Die Freude der Bewohnerinnen und Bewohner über dieses Ostergeschenk war riesig. Da konnte natürlich kaum einer widerstehen und so wurde das ein oder andere Schoko-Osterei auch di- rekt vernascht. 10
Rückblick Spendenübergaben Schutzmasken von der MinebeaMitsumi Technology Center Europe GmbH Das Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg erhielt Anfang April eine großzügige Spende der Minebe- aMitsumi Technology Center Europe GmbH aus Villingen-Schwenningen. Auf Initiative des Hauptsitzes in Ja- pan und mit Unterstützung des Ge- schäftsführers Jörg Hoffmann spen- dete das Unternehmen 800 Schutzmasken und brachte diese persönlich zum Haus Am Deuten- berg. Mit großer Freude und Dank- barkeit übernahmen die Einrichtungsleitung Ramona Nimtz und die Pflegedienstleitung Matilija Freidinger die Pakete mit den Schutzmasken. „Zusammenhalt ist in der aktuellen Situation be- sonders wichtig. Umso mehr freut es uns, dass wir von MinebeaMitsumi, einem Unternehmen aus der Region, eine derartige Spende erhalten haben. Wir bedanken uns, auch im Namen aller Mitarbeiter und Bewohner, von Herzen bei Herrn Hoffmann und seinem Team“, so die Einrich- tungsleitung. Ein Kofferraum voll mit Süßigkeiten von ALDI Süd Donaueschingen Anfang Mai spendete ALDI Süd Donaueschingen dem Haus der Betreuung und Pflege Am Deu- tenberg und der Seniorenresidenz Am Kaiserring einen Kofferraum voller Süßigkeiten. Zwei voll bepackte Paletten mit Schokoeiern und Schokohasen waren noch von Ostern übriggeblieben und standen im Lager des Einzelhandels zur Abholung bereit. Mit dem Transporter des Haus Am Deutenberg machten sich die Haus- techniker auf den Weg nach Donau- eschingen und nahmen dort die Spen- de mit großer Freude entgegen. Beide Einrichtungsleitungen staunten nicht schlecht, als die Haustechniker zurück- kamen und den fast bis an die Decke gefüllten Kofferraum des Transporters öffneten. Über diese Süßigkeiten freu- ten sich sowohl die Bewohner als auch die Mitarbeiter beider Einrichtungen rie- sig. 11
Geburtstage Herzlichen Glückwunsch Juli August September Besey Kül Eleonore Beny Jürgen Huber Inge Rosanowski Eric Cherki Kurt Lehmann Rosa Walter Berthold Vogel Helga Hecker Irmgard Leschke Martha Feil Tamara Heckel Hermann Ganter Josip Sucic Peter Hinder Alexander Rotau Lydia Gnaiger Elisabeth Naujok Annemarie Flaig Karl Himmelsbach Juliana Kehl Tilly Jung Anneliese Höfler Emma Pilz Gertrud Storz Erika Ruffing Werner Biller Rita Baumann Margarethe Brogham- Elsbeth Hauser mer Frieda Schmidt Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! Wir wünschen für das neue Lebensjahr Glück, Freude und Zufriedenheit! Bleiben Sie gesund! 12
Willkommen Herzlich Willkommen Wir wünschen unseren neuen Bewohnerinnen und Bewoh- nern eine glückliche und zufriedene Zeit in unserer Einrich- tung! Anita Richt Nadine Löffler Renate Clus Heinz Braun Irmgard Leschke 13
Angebote Unsere Angebote in der Corona-Zeit Hinweis: Aus aktuellem Anlass finden derzeit keine Veranstaltungen in unserer Ein- richtung statt. Wir bitten Sie, die Aushänge an den Informationstafeln in unserem Haus zu beachten. Dort finden Sie jederzeit Informationen zur aktuellen Situation. Auch wenn in den letzten Monaten keine Veranstaltungen im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg stattfinden konnten, war dennoch immer etwas geboten. Skype-Videoanrufe Damit die Bewohnerinnen und Bewohner auch weiterhin Kontakt zu ihren Angehörigen haben konnten, auch wenn diese nicht in die Einrichtung kommen durften, wurde ein Sky- pe-Service eingerichtet. Über Videotelefonie konnte so mit den Liebsten zu Hause gespro- chen und Neuigkeiten ausgetauscht werden. Viele Bewohnerinnen und Bewohner nutzten bereits dieses Angebot, welches Montag bis Freitag von 09.00 bis 11.00 Uhr und von 14.00 bis 16.00 Uhr in Anspruch genommen werden kann. Termine können weiterhin unter der Telefonnummer 07720 604535 oder per E- Mail an komm.pr.schwenningen@betreuung-und-pflege.de ausgemacht werden. Besuche im Garten Um sich auch mal wieder persönlich un- terhalten zu können, wurde im Garten der Einrichtung eine Besucher-Ecke ein- gerichtet. Im nötigen Sicherheitsab- stand, mit Plexiglas zwischen einander und mit Mundschutz ausgestattet, kön- nen sich die Bewohnerinnen und Be- wohner auf diese Weise mit ihren Ange- hörigen treffen. Aufgrund der sich ständig ändernden Lage bezüglich des Corona-Virus, muss auch das Besuchskonzept dementsprechend stets angepasst werden. Wir bitten daher um Verständnis, wenn nicht jeder Besuchswunsch erfüllt werden kann. Uns liegt es sehr am Herzen, dass unsere Bewohnerinnen und Bewohner ihre Angehörigen wieder per- sönlich sehen können und daher geben wir jeden Tag unser Bestes, dies zu ermöglichen. 14
Abgebote Grußkarten-Service für Angehörige Seit Anfang April haben die Angehörigen die Möglichkeit, ihren Liebsten eine persönliche Gruß- karte zukommen zu lassen. Hierbei kann aus vier Motiven ausgewählt und eine persönliche Nachricht dazugeschrieben werden. Die Grußkarten werden im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg individuell gedruckt und von Mitarbeiterinnen des Betreuungsteams an die je- weilige Bewohnerin beziehungsweise den jeweiligen Bewohner übergeben. Über die vielen Grußkarten, die uns bereits erreichten, freuten sich die Bewohnerinnen und Bewohner riesig und so kullerte beim Lesen der Nachrichten auch manchmal die ein oder andere Träne über die Wangen. Auch weiterhin ist es möglich, die Bewohnerinnen und Bewohner mit einer sol- chen Grußkarte zu überraschen. Hierzu senden Sie einfach eine E-Mail mit Wunschmotiv und Wunschnachricht an komm.pr.schwenningen@betreuung-und-pflege.de. Grußkarten des Hauses Als kleine Aufmunterung und als Zeichen da- für, dass das gesamte Team des Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg vor al- lem auch in der Corona-Zeit immer für die Bewohnerinnen und Bewohner da ist, erhielt jeder Bewohner und jede Bewohnerin eine Grußkarte der Einrichtungsleitung Ramona Nimtz mit folgender Nachricht: Liebe Bewohnerinnen und Bewohner, Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen, darum müssen wir momentan leider strenge Schutzmaß- nahmen umsetzen. Dies fällt uns auch nicht leicht. Wir hoffen und glauben ganz fest, dass wir bald zu unserem gewohnten Alltag zurückkehren können. Gemeinsam essen, spielen, lachen und wieder Zeit miteinander verbringen. Diese Akti- vitäten, die vorher als selbstverständlich angesehen wurden, werden wir wohl bald wieder mehr zu schätzen wissen. Schöne Erinnerungen helfen bis dahin, die Zeit zu überbrücken. Gemeinsam schaffen wir auch diese Hürde. Bleiben Sie gesund! Ihre Ramona Nimtz und das gesamte Team des Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg 15
Rückblick Friseurnachmittage Da der Friseur Dittmann in der Corona-Zeit nicht in die Einrichtung kommen konnte und die Haare der Bewohnerinnen und Bewohner immer länger wurden, übernahmen die Mitarbeiterin- nen des Betreuungsteams diese Aufgabe. Nach und nach wurden die Bewohnerinnen und Be- wohner in den Friseursalon im Untergeschoss des Hauses gebracht, wo sie die Haare geschnit- ten, geföhnt und gestylt bekamen. Und dabei hatten alle sehr viel Spaß! 16
Rückblick Eis für alle Mit einem sommerlich dekorierten Eiswagen, verschiedenen Eissorten und stimmungsvoller Mu- sik waren die Mitarbeiterinnen des Betreuungsteams im Juni im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg unterwegs. Unter dem Motto „Zeit für ein Eis!“ wurde Eis an alle Bewohnerin- nen und Bewohner verteilt. Diese konnten zwischen den Sorten Schokolade, Vanille, Erdbeere und blauem Schlumpf-Eis wählen. Das Eis wurde dann in der Waffel serviert und mit Sahne und Schokostreuseln dekoriert. Die Freude der Bewohnerinnen und Bewohner über diesen Eis- nachmittag war riesig und so nahm sich der ein oder andere auch gerne noch eine zweite Porti- on. 17
Aktuelles Umgestaltung unserer Einrichtung Seit einigen Monaten wird im Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg gestrichen, ge- bohrt und dekoriert. Die Wohnbereiche erhielten einen neuen Anstrich, ein neues Thema und neue Wohnbereichsnamen. Auch das Café sowie unser Foyer wurden umgestaltet und mit vie- len kleinen Details verschönert. Auf den nächsten vier Seiten möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in die bisherigen Umgestaltungsmaßnahmen geben und Ihnen zeigen, was sich bisher schon alles verändert hat. Umgestaltung des Wohnbereichs 1 Begonnen wurde mit der Umgestaltung auf dem grünen Wohnbereich 1. Weiße Wände, grau umrahmte Türen und grüne Rechtecke bestückt mit weißen Bilderrahmen verleihen diesem Wohnbereich ein neues, elegantes Erscheinungsbild. Betritt man nun das Erdgeschoss, wird schnell klar, dass man sich im Wohnbereich „Waldblick“ befindet. Darauf weist nicht nur das neue Wandtattoo mit der Begrüßung „Willkommen im Wohnbereich Waldblick“ hin, sondern auch die Fototapete in Wald-Optik. Zukünftig wird der Wohnbereich „Waldblick“ in die beiden Wohngruppen „Birkenwald“ und „Tannenwald“ unterteilt sein. 18
Aktuelles Umgestaltung des Cafés Auch in unserem Café hat sich einiges verändert. Gleich nach dem Betreten der Einrichtung er- blickt man die neue Wassersäule, die von blühenden Pflanzen umringt ist und dadurch zum ab- soluten Hingucker wird. Die modernen und hellen Kugellampen, die in unserem Café ange- bracht wurden, verleihen eine gemütliche Atmosphäre und laden bei einer Tasse Kaffee zum Verweilen ein. Die Erweiterung der Sitzmöglichkeiten bietet nun noch mehr Platz. Die ange- brachte Fototapete im Café-Design rundet das Gesamtbild ab. Umgestaltung des Foyers Durch die Anbringung einer Übersicht aller Etagen mit den jeweiligen Wohnbereichen, findet sich ab sofort jeder direkt in unserer Einrichtung zurecht. Weitere Informationen, beispielswei- se über unsere Beschäftigungsangebote, unsere hauseigene Küche und die betriebliche Alters- vorsorge, sind am Prospektständer neben der Rezeption zu finden. Gegenüber befindet sich die Dekorationsecke, die je nach Jahreszeit gestaltet wird. Zudem sind dort die Club-Schilder angebracht, die auf die Beschäftigungsangebote in unserer Einrichtung aufmerksam machen. 19
Aktuelles Umgestaltung des Wohnbereichs 2 Anfang dieses Jahres startete dann die Umgestaltung des Wohnbereichs 2. Dieser Wohnbereich erhielt den Namen „Feldblick“. Die beiden Wohngruppen, in die dieser Wohnbereich einmal un- terteilt wird, werden „Mohnfeld“ und „Kornfeld“ heißen. Das Motto wird durch eine farbenfrohe Fototapete mit Blick auf ein blühendes Mohnblumenfeld sowie durch eine mit flatternden Schmetterlingen bestückte Wand verdeutlicht. Dadurch wird auch die dort vorherrschende Far- be Orange perfekt zum Ausdruck gebracht. Auch hier wurde gestrichen, graue Farbflächen an- gebracht und neue Schwarz-Weiß-Bilder aufgehängt. Außerdem wurden auf jedem Wohnbereich verschiedene Wandtattoos mit schönen Le- bensweisheiten auf den Fluren aufgeklebt, die die weißen Wände füllen. Auf dem Wohnbereich 2 befindet sich beispiels- weise der Spruch „Glücklich sein bedeutet nicht, das Beste von allem zu haben, sondern das Beste aus allem zu machen...“. 20
Aktuelles Umgestaltung des Wohnbereichs 3 Der Wohnbereich 3 erhielt das Thema „Wiesenblick“ mit einer leuchtenden Sonnenblumentape- te und einer Metallblumenwand, passend zur Wohnbereichsfarbe Gelb. Auch dieser Wohnbe- reich bekam einen neuen Anstrich und neue Bilder an den Wänden. Weitere Wandtattoos mit schönen Sprüchen vervollständigen das Gesamtbild. Zukünftig werden hier die beiden Wohn- gruppen „Blumenwiese“ und „Kleewiese“ zu finden sein. Zum Vergleich sehen Sie hier zwei Bilder des Wohnbereichs 3 vor der Umgestaltung. Daran wird erst so richtig deutlich, dass sich hier seither einiges verändert hat. 21
Aktuelles Instagram-Seite Sie finden uns nun auch auf Instagram! Der Name unserer Seite lautet: karriere.bei.alpenland Außerdem finden Sie uns unter folgendem Link: https://www.instagram.com/karriere.bei.alpenland/?hl=de Schauen Sie doch einfach mal vorbei! Wir freuen uns über viele Follower! 300 Likes auf Facebook Wir sind total begeistert und freuen uns riesig über 300 Likes auf unserer Facebook-Seite! Wollen auch Sie mehr über unsere Einrichtung, unsere Job-Angebote oder unsere Veranstaltun- gen erfahren, dann besuchen Sie uns auf Facebook. Sie müssen dazu nicht bei Facebook ange- meldet sein, unsere Seite ist öffentlich und somit für jeden zugänglich. Sie finden uns unter: https://www.facebook.com/AlpenlandHausderBetreuungundPflegeAmDeutenberg/ 22
Rezept Bruschetta mit Tomaten 5 Tomaten 1 Knoblauchzehe 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 8 Scheiben Ciabatta 3 Zweige Basilikum Zubereitung: Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Ciabatta mit dem restlichen Öl beträufeln. Backpapier auf ein Backofengitter legen und die Brotscheiben darauf ausbreiten. Ciabatta in der Mitte des Ofens 10-15 Minuten goldbraun backen. Basilikum waschen, trocken schütteln, zupfen und kurz vor dem Servieren unter die Tomaten mischen. Die warmen Ciabattascheiben mit der Tomaten-Mischung belegen. Grüne Apfel-Limetten-Limo 2 Zitronen 2 EL Limettensirup 1 Liter Mineralwasser 500 ml Apfelsaft klar 1 Viertel Bund Minze 1 halber grüner Apfel 1 Limette 4 Handvoll Eiswürfel Zubereitung: Saft von 2 Zitronen auspressen und mit dem Limettensaft, Sprudelwasser und Apfelsaft in eine große Karaffe geben. Minze gründlich waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Apfel waschen, entkernen, vierteln und in dünne Spalten schneiden. Limette waschen und achteln. Minze und Apfelspalten in die Karaffe geben und alles nochmal durchrühren. Vor dem Servie- ren Eiswürfel zufügen. Viel Spaß beim Ausprobieren! 23
Rätsel Gewinnen Sie einen Massage-Gutschein Teilnahmebedingungen: Mitarbeiter sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Gewinner werden innerhalb von 4 Wochen nach Einsendeschluss persönlich oder schriftlich benachrichtigt. Lösungszettel müssen vollständig ausgefüllt in der Verwaltung des Haus der Betreuung und Pflege Am Deutenberg abgegeben werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. ...............................................Einsendeschluss: 30. September 2020............................................... Name, Adresse______________________________________________________________________ 24
Zeitsprung Vom Telefon zum Smartphone Der Tüftler und Erfinder Johann Philipp Reis aus dem hessischen Friedrichsdorf präsentierte am 26. Oktober 1861 im Alter von 27 Jahren der Physikalischen Gesellschaft in Frankfurt am Main seinen Fernsprecher. "Das Pferd frisst keinen Gurkensalat". Dieser spontan ausgedachte Fanta- sie-Satz wurde durch das neue Gerät geschickt, um zu beweisen, dass Sprecher und Zuhörer sich nicht abgesprochen oder etwas auswendig gelernt hatten. Den ganz großen Durchbruch schaffte Reis jedoch nicht. Er starb mit 40 Jahren an Tuberkulo- se, bevor er seinen Apparat weiterentwickeln konnte. Der Fernsprecher von Reis funktionierte nämlich nur in eine Richtung - der Hörer konnte nicht sofort antworten. Erst als Alexander Graham Bell in den USA in den 1870er Jahren ein Telefon auf den Markt brachte, das abwechselnd ans Ohr und dann an den Mund gehalten wurde, trat der Fernspre- cher seinen weltweiten Siegeszug an. Eines der ersten öffentlichen Fernsprechnetze entstand 1881 in Berlin mit 48 Teilnehmern. Mittels Kurbel wurde die Verbindung zur Vermittlungsstelle hergestellt. Dort wurden die Gespräche manuell weitergeleitet - bald nur von Frauen, weil ihre höheren Stimmen besser zu verstehen waren als die von Männern. "Das Fräulein vom Amt" war geboren. Das Telefon blieb zunächst ein Luxusgut, aber seine Ausbreitung war nicht aufzuhalten: 1910 wurden bereits eine Million Teilnehmer in Deutschland registriert. Bis in die 90er Jahre des vergangenen Jahrhunderts blieb das Telefonieren teuer. Mit der Digi- talisierung setzte sich das Telefon dann endgültig auf breiter Basis durch. 1992 startete in Deutschland das erste digitale Mobilfunknetz, die ersten Handys kosteten bis zu 3.200 Mark (rund 1.640 Euro). Drei Jahre später ermöglichte ein "Short Message Service" SMS-Kurzmitteilungen. Im Jahre 2002 waren mit einer Milliarde Handys weltweit erstmals mehr Mobiltelefone als Festanschlüsse in Betrieb. Quelle: Computerwoche 25
Abschied Wir gedenken unseren verstorbenen Bewohnern Unser tiefes Mitgefühl gilt den Angehörigen der Verstorbenen. Wir sind dankbar, dass wir ein Teil des Lebenswegs unserer verstorbenen Bewohner begleiten durften. Maria Wiemer Frieda Erdmann Otto Süss Rolf Krülle Irmgard Schüle-Geiger Anneliese Kopp „Erinnerungen, die unser Herz berühren, gehen niemals verloren.“ 26
Impressum Herausgeber Vertrieb ALPENLAND Pflege- und Altenheim Kostenlos an Bewohnerinnen und Bewohner, In- Betriebsgesellschaft mbH teressierte und Freunde der Einrichtung. Oberstdorfer Str. 20, 87527 Sonthofen Haus der Betreuung und Pflege Haftungsausschluss Am Deutenberg, Spittelstraße 51, 78056 Villin- Die im „Bote vom Deutenberg“ bereitgestellten gen-Schwenningen, Tel. 07720 / 604-0, Informationen sind mit großer Sorgfalt erstellt komm.pr.schwenningen@betreuung-und-pfle- worden, Fehler sind jedoch nicht völlig auszu- ge.de, www.betreuung-und-pflege.de schließen. Für Schäden durch Nutzung fehler- hafter oder unvollständiger Informationen haf- Redaktion ten wir nicht, es sei denn, es liegt nachweislich Ramona Nimtz, Sandy Rais vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden Druck vor. Vervielfältigung und Nutzung der Texte sind Braun & Sohn GmbH & Co. KG nur für den privaten Gebrauch oder nach vorhe- Stückzahl: 300 riger Erlaubnis durch die Redaktion gestattet. Nutzung und Vervielfältigung von Bildmaterial Nächste Ausgabe: ist nicht gestattet. Die Rechte des Bildmaterials Oktober 2020 liegen allein bei der ALPENLAND Betriebsgesell- Erscheinung: jeden dritten Monat schaft mbH und können nicht übertragen wer- Redaktionsschluss: 10. September 2020 den. Unsere Kooperationspartner 27
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