Kulinarische Extras Das besondere Speisenangebot für unsere Wahlleistungspatienten - ANregiomed
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Kulinarische Extras Das besondere Speisenangebot für unsere Wahlleistungspatienten
Liebe Patientin, lieber Patient, Ihre Speisen werden in unserem Haus mit größter Sorgfalt, frischen Zutaten, kulinarischer Finesse und nach höchsten Qualitätsstandards zubereitet. Neben dem vielseitigen und individuellen Speisenangebot zum Frühstück, Mittag- und Abendessen bieten wir Ihnen auch für den kleinen Hunger zwischendurch den passenden Snack. Über Ihre umfangreichen Wahl- möglichkeiten möchten wir Sie in dieser Broschüre informieren. Selbstverständlich können Sie auch aus unserem Standard- Speisenangebot wählen. Unsere Servicedamen beraten Sie gerne. Ihr Gerald Wüchner Küchendirektor der ANregiomed-Kliniken
GETRÄNKE
Bitte wählen Sie aus unserem Angebot an Kalt- und Warmgetränken
PREMIUM-KALTGETRÄNKE KAFFEESPEZIALITÄTEN
• Sodenthaler Mineralwasser • Kaffee
• Albi Apfelsaft • Kaffee crème
• Albi Orangensaft • Cappuccino
• Albi Multivitaminsaft • Milchkaffee
• Albi Ananassaft • Latte macchiato
• Albi Traubensaft
• Fanta
• Sprite TEESPEZIALITÄTEN VON TEEKANNE
• Coca Cola
• Coca Cola zero • Schwarzer Tee
• Vitamalz • Grüner Tee
• Rooibos
• Früchte
• Kamille
• Pfefferminze
• Fenchel
AUS DER MILCHBAR
• Milch, heiß oder kalt
• Kalter Kakao
• heiße Schokolade
• Frankenland Buttermilch natur
• Frankenland Buttermilch mit Frucht
• Activia Joghurtdrink
FRÜHSTÜCK
Wählen Sie Ihr Lieblingsarrangement zum Frühstück. Die bevorzugten Brot- und Brötchensorten sowie
Getränke können Sie individuell aus unserem Gesamtangebot auswählen. Alternativ können Sie sich Ihr
Frühstück auch gerne beliebig zusammenstellen.
FITNESS-FRÜHSTÜCK EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK
• Putenaufschnitt • Räucherlachs
• Maasdamer Käse • Fitsnack süß oder pikant, nach Tagesangebot
• Breitsamer Honig Imkergold • Bircher Müsli
• frischer Obstsalat • frischer Obstsalat
• Salatgurke und Cocktailomaten • Obstauswahl
• Frankenland Fruchtquark
• Premium Joghurt natur oder mit Frucht
SCHLEMMER-FRÜHSTÜCK • Salatgurke
• Cocktailomaten
• Mailänder Salami • Kompott
• Landschinken • Apfelmus
• angemachter Camembert
• Stockmeier Teewurst
• Räucherlachs BROT, BRÖTCHEN & MEHR
• Salatgurke und Cocktailtomaten
• Bircher Müsli • Kaisersemmeln, Roggensemmeln, Vollkorn
• Nutella semmeln, Kürbiskernsemmeln, Käsesemmeln
• Croissants
• Hefezopf
VEGETARISCH • Dinkelbrot, Mischbrot, Vollkornbrot, Weißbrot
• Brezen
• Schwartau Extra Konfitüre • Knäckebrot
• Philadelphia Frischkäse • Zwieback
• Gouda
• Paladin Quark natur
• Bircher Müsli
• vegane Pflanzencreme
• Nutella
• frischer Obstsalat
FÜR ZWISCHENDURCH
Für den Nachmittag oder den kleinen Hunger
zwischendurch bieten wir Ihnen:
BROTAUFSTRICH FRISCH & FRUCHTIG
• Butter, Margarine • Premium Fruchtjoghurt Erdbeer, Himbeer,
• Schwartau Extra-Konfitüre Erdbeer, Himbeer, Pfirsich oder Kirsch
Aprikose oder Kirsch • Premium Joghurt natur
• Breitsamer Honig Imkergold • Fitsnack süß oder pikant, nach Tagesangebot
• Nutella • frischer Obstsalat
• Philadelphia Frischkäse natur oder Kräuter • Obstauswahl
• Paladin Quark natur oder Kräuter • Schokoladen- oder Vanillepudding
• Milkana Schmelzkäse
• vegane Pflanzencreme
SÜSS & SALZIG
WURST & SCHINKEN • Mars
• Snickers
• Mailänder Salami • Bounty
• Putenaufschnitt • Saltletts Sticks
• Stockmeier Teewurst • Ültje Erdnüsse
• Delikatessleberwurst • Ültje Studentenfutter
• gekochter Hinterschinken
• Landschinken
• luftgetrockneter Schinken KUCHEN
• Schwarzwälder Schinken
• Bierschinken, Jagdwurst • Bienenstich
• Erdbeerkuchen
• Tageskuchen
KÄSE • Quarkplunder
• Kekse
• Mini Babybel, Briekäse, Bavaria blu,
angemachter Camembert
• Tomate-Basilikum-Schnittkäse
• Maasdamer, Emmentaler Bergkäse, Gouda
• Kümmelkäse
MITTAGESSEN
Ihre Auswahl à la carte
VORSPEISEN SALATTELLER
• Kretischer Hirtensalat • mit Hähnchenbrust
• Festtagssuppe • mit Mozzarella und Tomaten
• Mediterraner Vorspeisenteller • mit Schinken- und Käsestreifen
wahlweise mit Joghurt-, Kräuter-
oder Balsamico-Dressing
Hauptgerichte
REGIONALE KÜCHE
Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut,
dazu frisches Kartoffelpüree (W7)
VEGETARISCH
Sie haben eine Frage zu unseren Zutaten
(beispielsweise Zusatzstoffe, Allergene) und • Waldpilzknödel auf buntem Gemüse,
der Zubereitung oder Sie wünschen weitere dazu ein Salatteller
Gerichte zur Auswahl? (W5)
Bitte sprechen Sie dazu unsere Service
damen an. • Heidelbeer-Topfen-Schmarrn,
dazu Apfelmus und Preiselbeeren (W6)
VOM GRILL UND AUS DEM OFEN
• Geschmorte Kalbshüfte
mit Wurzelgemüse,
dazu Kartoffelknödel (W1)
• Medaillons vom Schweinefilet
mit Frischkäse-Kräuter-Soße,
dazu Spätzle und gemischter Salatteller
(W2, leichte Vollkost)
• Grillhühnchen auf Gemüsenudeln,
dazu Sojasoße und Blattsalate (W3)
• Zanderfilet aus dem Ofen
mit mediterranem Gemüse,
dazu Dillkartoffeln (W4, leichte Vollkost)
DESSERTS
• Mousse au chocolat
• Latte-Macchiato-Törtchen
• Zitronen-Mousse
ABENDESSEN
Wählen Sie Ihr Lieblings-Arrangement zum Abend EXTRAS ZUM ABENDESSEN
essen und kombinieren Sie dazu Brot und Brötchen
sowie Getränke aus unserem Gesamtangebot. • Geräuchertes Forellenfilet, Räucherlachs,
Alternativ können Sie sich Ihr Abendessen auch Brathering mit Zwiebeln
gerne individuell zusammenstellen. • Tomate-Mozzarella
• Nudelsalat mit Partyfrikadellen
• Fitsnack süß oder pikant, nach Tagesangebot
GENIESSER-BROTZEIT • gefüllte Oliven, Nüsse
• frischer Obstsalat
• Mailänder Salami, Landschinken • Obstauswahl
• Partyfrikadellen, Briekäse • Cocktailtomaten
• Tomate-Basilikum-Käse, gefüllte Oliven • Salatgurke, Gewürzgurke
• Frankenland Fruchtquark
• Premium Joghurt natur oder mit Frucht
FEINE KÄSEPLATTE
• Salatteller
• Emmentaler Bergkäse, Bavaria blu · mit Hähnchenbrust
• angemachter Camembert · mit Mozzarella und Tomaten
• Tomate-Mozzarella · mit Schinken- und Käsestreifen
• Birne, Nüsse · wahlweise mit Joghurt-, Kräuter- oder
Balsamico-Dressing
GOURMET-FISCHTELLER
• Räucherlachs, Brathering, Forellenfilet
• Gurkenscheiben, Sahnemeerrettich
• Zitronengarnitur
BROT, BRÖTCHEN & MEHR
• Kaisersemmeln, Roggensemmeln, Vollkorn
semmeln, Kürbiskernsemmeln, Käsesemmeln
• Dinkelbrot, Mischbrot, Vollkornbrot, Weißbrot
• Brezen
• Knäckebrot
Stand 3/2020
• Zwieback
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