Kulinarischer Kalender - Convention Place
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Kulinarischer Kalender Januar bis August 2019
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Berlin-Highlights 2019 Aktuell informiert
bleiben Sie mit unserem
Berlin-Highlights 2019
Newsletter, den wir
Liebe Stammgäste und Freunde des Kulinarischen Kalenders, Ihnen gern per E-Mail
zusenden. Dear guests and friends of the culinary calender,
die Eröffnung des Humboldt Forums, der 250. Geburtstag seines Für Reservierungen the opening of the Humboldt Forum, the 250th birthday of its
Namensgebers Alexander von Humboldt, das Bauhaus-Jahr zum wählen Sie bitte namesake Alexander von Humboldt, the Bauhaus Year for the 100th
100-jährigen Jubiläum und 30 Jahre Mauerfall – das sind nur einige 030 26477-0 oder anniversary and the 30th anniversary of the fall of the Berlin Wall –
der vielen Berliner Veranstaltungshöhepunkte im Jahr 2019. online via OpenTable. these are just a few of Berlin‘s event highlights in 2019.
Reich an Ideen sind auch unsere kulinarischen Highlights, Our culinary highlights are also rich in ideas, whether it be light
egal ob leichte deutsche Küche aus der Region, Traditionelles Stay up-to-date with our
German cuisine from the region, traditional dishes for the season
zur Saison oder einen geschmacklichen Ausflug in den Orient. newsletter, which we will
or a tasteful trip to the Orient.
gladly send you by e-mail.
Lassen Sie sich inspirieren und begeistern Sie sich für Kulinarik Let yourself be inspired and delight in cuisine with style and
For reservations please dial
mit Stil und exotischen Gewürzen aus aller Welt. exotic spices from around the world.
030 26477-0 or book online
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. via OpenTable. We are looking forward to your visit.
Januar Januar – März
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Grüne Woche Gin Tonic 5
Brandenburg Botho Lounge
Restaurant Rienäcker
Gin Tonic at its best
mit Royal Bliss jetzt im
Green Week exclusiven Marktstart nur
Brandenburg bei uns an der Botho Bar.
Steckrübensuppe
Turnip soup with
beetroot
mit roter Beete
*** *** GIn Tonic
Kale with pears, Grünkohl mit Birnen,
beans and bacon Bohnen und Speck Gin Tonic at its best with
*** *** Royal Bliss now in exclusive
Pear mousse Birnen-Mousse
market launch only at our
Menu € 25.00 Menü 25,00 € Botho Bar & Lounge.
FEBRUAR MÄRZ
6
Schlemmer Bollywood 7
Menü meets
Auch perfekt zum Valentinstag
Restaurant Rienäcker
Rienäcker
Restaurant Rienäcker
Gourmet menu
Gewürze sind ein wichtiger Bestandteil
Parsnip soup with crabs
Pastinaken Suppe mit Krabben der indischen Küche und verleihen ihr,
***
Veal medallion *** neben dem Geschmack, auch Vielfalt
under the herb crust Kalbsmedaillon
und Farbe, wie in munteren und bunten
on glazed leek and unter der Kräuterkruste
Hindifilmen, die für ihre Tanzeinlagen
Jerusalem artichokes- an glasiertem Lauch und
weltberühmt geworden sind.
mashed potatoes Topinambur-Kartoffelpüree
*** ***
Chocolate truffle tart Schokoladentrüffel-Törtchen
Spices are an important part of the
with gold leaf mit Blattgold
indian cuisine and give them, in addition
Menu € 30.00 Menü 30,00 € to the taste, variety and color.
MÄRZ MÄRZ
8
Linsensuppe
Chai-Tea- 9
mit gelbem Curry und Koriander
***
Chicken Biryani mit Gemüse,
Lounge
Nüssen, Rosinen und Reis Botho Lounge
***
Gebackene Mango
in Kichererbsenmehlteig
28,00 € pro Person
In march, the
Lentil soup with yellow curry Im März wird die Botho Botho Lounge will
and coriander Lounge zur neuen, indischen become India’s
*** Chai-Tea-Lounge. Lassen new Chai tea Lounge.
Chicken Biryani with vegetables, Sie sich von uns verwöhnen Let us spoil you
nuts, raisins and rice mit klassischem Chai-Tee
*** with classic Chai tea
Baked mango und neuen indischen and new Indian
in chickpea flour dough Cocktail-Variationen. cocktail variations.
€ 28.00 per person Muss man probiert haben! Just try.
April April
10
Spring Spring 11
Menü Cocktails
Restaurant Rienäcker Botho Lounge
Spring Cocktails
Sunshine
Sunshine
A touch of spring sun,
Spring menu Ein Hauch von Frühlingssonne,
fruity-sweet with white rum,
Geflügelessenz fruchtig-süß mit weißen Rum,
Poultry essence vermouth, pineapple juice
mit Lammravioli und Kräutern Vermouth, Ananassaft
with lamb ravioli and herbs and a dash of grenadine.
*** und einen Dash Grenadine.
Gebackene Lammrolle *** Barbadian Swizzle
Baked lamb roll Barbadian Swizzle
mit klarem Ratatouille Refreshing, tart with
with clear ratatouille Erfrischend, herb mit Barbadian Rum
und gebratenen Schupfnudeln Barbadian rum, lime juice,
and fried potato noodles
*** Limettensaft, feinen Zucker, fine sugar, and a dash
***
Vanilleeis-Mochi Vanilla ice cream Mochi und einen Dash Angostura Bitter. Angostura bitters.
32,00 € pro Person € 32.00 per person Jeweils 8,50 € € 8.50 each
package
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Ostern Osterpackage:
– 3 Übernachtungen im
Eastern in Berlin 13
in Berlin
Blooming parks, looking for easter
Komfort Doppelzimmer bunnies in the Zoologischer Garten,
– vitales Frühstücksbuffet a boat trip on the Spree in the
– 1 Glas Champagner sunshine or a visit to the easter
– 3-Gang Menü am Ostersonntag, market at the Breitscheidplatz
21.04. ab 19.00 Uhr (19th – 28th of April) ensure a varied
– Parkplatz in der Tiefgarage frei weekend for all ages.
Frühlingshafte Parks, Osterhasen suchen – inkl. Citytax
im Zoologischen Garten, eine Spreefahrt
Easter package:
bei Sonnenschein oder der Besuch des Preis pro Person: 220,50 €
Ostermarkts am Breitscheidplatz (19. – 28.04.) Einzelzimmerzuschlag: 63,00 € – 3 nights in a Comfort Double Room
sorgen für ein abwechslungsreiches – Vital breakfast buffet
Wochenende für Groß – und Klein. – 1 glass of champagne
– 3-course menu on easter Sunday
21st of April, 7 pm
– free parking space in our garage
Reservierung unter – incl. Citytax
dem Stichwort »HASI«
Tel.: 030 26477-168 Price per person: € 220.50
oder reservation@goldentulipberlin.de Single supplement: € 63.00
Mai Juni
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Berliner Erbsensuppe
mit Speck
Königsgemüse im 15
Menü ***
Kassler mit Sauerkraut
und Kartoffelpüree
Rienäcker Restaurant
Restaurant Rienäcker Restaurant Rienäcker
***
Berliner Krapfen
mit Eierlikörcreme
21,00 € pro Person
Spargelsuppe mit Spargelspitzen
6,90 €
Berlin menu ***
Schnitzel vom Kalb
Pea soup with bacon
mit Spargelgemüse und
***
Kassler with sauerkraut neuen Kartoffeln
and mashed potatoes 21,50 €
*** ***
Berlin donut Gebratenes Lachsfilet
with eggnog cream
mit Spargelgemüse und Bratkartoffeln
€ 21.00 per person 19,20 €
JULI
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Nordisches 17
Matjes
royal vegetables
in the Rienäcker
Menü
restaurant Restaurant Rienäcker
Asparagus soup
Nordic
with asparagus tips
matjes menu
€ 6.90
*** Matje’s Tartar Matjes Tartar »Kunterbund«
Schnitzel from the veal
“Kunterbund” mit Pumpernickel
with asparagus vegetables
with pumpernickel ***
and new potatoes *** Matjes »Hausfrauen Art«
€ 21.50 Matje’s “Housewife Art”
mit Bratkartoffeln
*** with fried potatoes
Roasted salmon filet *** ***
with asparagus vegetables Rhubarb compote Rhabarber-Kompott
and fried potatoes with whipped cream mit geschlagener Sahne
€ 19.20
Menu € 26.00 Menü 26,00 €
AUGUST
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Sommer im 19
Rienäcker-
Terrassengarten
Summer in the
Rienäcker
terrace garden
In July and August
Freuen Sie sich im August you can enjoy barbecue
auf Grillabende auf unserer evenings on our
Sonnenterrasse. sun terrace.
Gegrilltes Kalbskotelette Grilled veal cutlet
mit Kräuterbutter with herb butter
und Grilltomate and grilled tomato
an Bratkartoffeln on fried potatoes
20,00 € pro Person € 20.00 per persontäglich
20
Restaurant Frühstücksbuffet 21
Rienäcker Vital in den Tag mit knusprigen Cerealien, frischen Früchten
Business Lunch Special über verschiedene Joghurts bis hin zu einer Variation von
Täglich wechselnder Hauptgang mit Salat und Dessert, Broten, Brötchen, Wurst und Käse. Die Auswahl an Säften und
inklusive einem Glas Mineralwasser, einem Kaffee Kaffeespezialitäten runden unser Angebot ebenso ab, wie die warm
oder Espresso zubereiteten Frühstückssnacks in unserer Showküche.
täglich geöffnet
11,80 € 17,00 € pro Person
von 12:00 bis 22:30 Uhr
Oder genießen Sie ein Gericht der saisonal Daily opened from noon until 10:30 pm
wechselnden Lunch-Karte.
Reservierung unter Breakfast Buffet
tel. 030 26477-152
Restaurant Rienäcker A good start into the day begins with a even better breakfast.
Reservation via
Enjoy our vital morning buffet that fulfills your wishes. Crispy
Business Lunch Special Tel. 030 26477-152 cereals, fresh fruits, different yogurts up to a variation of breads,
Daily changing main course with salad and dessert, cheese and sausages are promising a good start into the day.
Business Lunch
including a glass of mineral water, coffee or espresso A selection of fruit juices, coffee specialities and our warm
von 11:30 bis 15:00 Uhr täglich
€ 11.80 Business Lunch dishes balance your morning experience. von 6:15 bis 10:30 Uhr
Or enjoy a dish of our seasonal changing lunch menu. from 11:30 am until 3 pm € 17.00 per person Daily from 6:15 am until 10:30 am22
Helfen Sie uns Genuss
helfen! verschenken
Auch in Deutschland leben Kinder in Armut. Dies möchten
wir verändern. Seit 2014 unterstützen wir »DIE ARCHE«
Christliches Kinder und Jugendwerk e. V. bei der Gestaltung
von Freizeitangeboten für die Kinder am Standort
Verschenken Sie bleibende Erinnerungen,
Berlin-Wedding.
einen genussvollen Abend im stimmungs
We take care! vollen Ambiente, überraschende
Even in Germany some Geschmackserlebnisse, die noch lange
children live in poverty. als kostbares Erlebnis nachklingen.
We want to change this.
Since 2014 we take care
Gift voucher
and support “DIE ARCHE”
Christians children’s and Give away lasting memories, an enjoyable
youth work e. V. to arrange evening in the ambiance, surprising
different leisure facilities taste experiences which still resonate as
for childs in Berlin-Wedding. a precious experience.Fotos: iStockphoto, Panthermedia, Shutterstock Golden Tulip Berlin – Hotel Hamburg Landgrafenstraße 4 · 10787 Berlin Tel. +49 30 26477-0 · Fax +49 30 26477-555 info@goldentulipberlin.de · www.goldentulipberlin.de
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