KUNFT 2021 ZUSAMMEN - DIE ECO-CHALLENGES - Das Bürgerhaus Barmbek
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www.bürgerhaus-barmbek.de
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as 2021
KUNFT
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ZU SAMMEN
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DIE ECO-CHALLENGES
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ZuSammen
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kunft
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für ein nachhaltigeS BarmBek
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Nachhaltigkeit liegt im Trend. Doch welche Aspekte beinhaltet
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„Nachhaltigkeit“ eigentlich und was kann jede*r im Alltag dafür
tun? Das versuchte das Bürgerhaus Barmbek mit dem Projekt
„ZUsammenKUNFT – für ein nachhaltiges Barmbek“, in Zusammen-
arbeit mit Partner*innen und Interessierten, herauszufinden.
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Und wie?
Am ersten Montag jedes Monats wurde in 2021 eine „Eco-Challenge“
veröffentlicht. Jede*r konnte sich und seine/ihre Gewohnheiten heraus-
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fordern! Begleitet von Tipps und Tricks wurden nachhaltiger Konsum
und nachhaltiges Handeln im Alltag getestet. Die Herausforderungen
sind zeitlos und hier zum Nachmachen gesammelt. Zu finden sind außer-
dem Tipps, Tricks und Ideen von Teilnehmer*innen und Vortragenden
zu den jeweiligen Themen. Diese Sammlung ist in keiner Weise vollstän-
dig, sondern fasst lediglich die bisherigen Projektergebnisse zusammen.
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Ergänzungen an projekt@buergerhaus-barmbek.de sind willkommen!
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Weitere Infos und Anregungen gibt es auf der Projektseite unter:
www.bürgerhaus-barmbek.de/zusammenkunft.
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aus betrachtet. Einige Empfehlungen
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und Tipps von Sarah, findest du hier:
Vegane und Video Lösungen zur Welternäh-
VegetariSche rung in 2050 (DE), YouTube
TEDx-Vortrag von Niko Rittenau über die
ernährung
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pflanzliche Ernährung als Weg zu einer
nachhaltigen Ernährung der Weltbevölke-
rung. Inkl. kleinem Ausblick auf das The-
ma kultiviertes Fleisch (“clean meat”).
Video The Game Changers
(EN mit dt. UT), YouTube
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Unterhaltsame Dokumentation, die vor
allem Athleten zeigt, von denen viele frü-
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her auf eine fleischreiche Ernährung setz-
Foto: pixabay
ten, um Höchstleistungen zu bringen. Sie
beantworten, wie sich der Wechsel zu einer
rein veganen Ernährung auf ihre Leistun-
gen und auf ihr Leben auswirkte. Mit dem
Ohne Salami auf deinem Brot oder einem ex-Bodybuilder Arnold Schwarzenegger,
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Schuss Milch im Kaffee kannst du dir den dem dt. Strongman Patrik Baboumian und
Start in den Tag nicht vorstellen? Du findest derex-Olympiaradrennfahrerin Dotsie Bausch.
vegan- oder vegetarisches Essen langweilig? Buch Der Ernährungskompass: Das
Fazit aller wissenschaftlichen Studien
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Dann fordere dich heraus und stelle deine zum Thema Ernährung, von Bas Kast
Ernährung für eine Woche um! Das Buch entstand nach dem gesundheit-
lichen Zusammenbruch des 40-jährigen
Dir gefällt die Idee, aber es ist dir nicht Wissenschaftsjournalisten. Er wollte seine
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herausfordernd genug? Dann schau dir doch Junkfood-Ernährung radikal umstellen, um
diese Möglichkeiten zur Ergänzung an: sich selbst zu heilen. Eine mehrjährige Entde-
» Verlängere die Challenge auf 2 Wochen, ckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernäh-
oder sogar den ganzen Monat! rungsforschung begann. Aus Tausenden sich
» Versuche nur regionale und saisonale zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas
Lebensmittel zu verwenden. Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkennt-
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» Denke vor allem daran, vor Beginn der nisse über eine wirklich gesunde Kost heraus,
Challenge, bereits vorhandene und die im Fazit stark pflanzenbetont ausfällt.
geöffnete Lebensmittel zu verbrauchen. Buch Vegan-Klischee ade! : Wissenschaft-
liche Antworten auf kritische Fragen zu
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Infos veganer Ernährung, von Niko Rittenau
Aber ist vegane Ernährung überhaupt Die häufigsten Vorurteile gegenüber der
nachhaltig? Diese komplexe Frage wurde von veganen Ernährung werden wissenschaft-
Sarah Siebelist (umdenkbar e.V.) bei ihrem lich fundiert beantwortet. Wie geht Kalzium
Vortrag von verschiedenen Gesichtspunkten ohne Milchprodukte, Omega-3-Fettsäuren
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ohne Fisch, woher bekommen Veganer*in-
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nen genügend Protein, ist Gluten für alle
Menschen schädlich, sind Nüsse Dickmacher, tippS &
verursacht Soja Brustkrebs? Teil eins ent-
hält je ein Kapitel zu den zehn wichtigsten hilfSmittel
im alltag
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(weil tendenziell kritischen) Nährstoffen;
Teil zwei erklärt die Besonderheiten der
fünf wichtigsten Lebensmittelgruppen
der veganen Ernährung; ein kurzer Teil
drei diskutiert die “Sojakontroverse”. Eine große Hürde für Nachhaltigkeit im
Alltag sind Gewohnheiten und das Gefühl,
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Tipps und Tricks: dass Nachhaltigkeit auch mehr Aufwand
» Finde veganes Essen in deiner Nähe: bedeutet. Aber ist das so? Wir wollen Mittel
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https://www.happycow.net/ und Wege entdecken, um unseren Alltag
» Hier könnt ihr einen Newsletter für eine unkompliziert nachhaltiger zu gestalten.
3-wöchentliche Vegan-Challenge abonnie-
ren: https://loveveg.de/ Fordere dich heraus und finde drei
» Leckere Rezepte gibt es beispielsweise hier: tolle Tipps oder Hilfsmittel, die deinen
https://www.eat-this.org/ Alltag nachhaltiger gestalten !
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Folgende Tipps und Tricks wurden
Vegane eingesandt:
reStaurantS und 1. Bienenwachstücher: Diese Tücher
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sind Feinde von verschwenderischen
caféS in BarmBek Lebensmittelverpackungen wie Alufolie,
und umgeBung Frischhaltefolie und Butterbrotpapier. Sie
bieten eine biologische Alternative und
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püük – fein + herausgeputzt helfen Müll zu reduzieren. Bienenwachs-
Lorichsstraße 28 a tücher sind waschbar, wiederverwendbar
Froindlichst - The Vegan Musketeers und kompostierbar. Außerdem ist es gar
Barmbeker Str. 169 nicht so schwer, sie selbst herzustellen!
Bodhi - vegan living 2. Selbstgenähte Obst & Gemüsebeutel:
Borgweg 11 (Winterhude) Ein aussortiertes Sommerkleid, ein altes
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Very Very Veggie Vegan Sushi Hemd oder eine Bluse, bieten noch immer
Barmbekerstraße 3 (Winterhude) viele Möglichkeiten. Eine davon sind diese
AN Vegan House hübschen Beutel aus Stoffresten für deinen
Mühlenkamp 19 (Winterhude) Einkauf. Besonders einfach: Verwende die
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Vistro Ärmel von einer Bluse oder einem Hemd.
Bramfelder Chaussee 265 (Bramfeld) Hier muss nur eine Seite genäht werden
The Vegan Eagle und das geht auch prima per Hand
Wischhöfen 4 (Langenhorn) 3. Bis zum letzten Rest … Wie kommt
man ran? Mit einem Messer aufschneiden,
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Foto: Bürgerhaus
ist eine Lösung, um wirklich alles aus 8. Plastik freie Alternativen für Haushalt
einer Shampooflasche, -dose, -verpa- & Kosmetik: Zahnputz-Tabs, nachfüllbare
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ckung heraus zu holen. Bei einer Zahn- Deocremé, Luffa-Schwamm und - Seifen-
pasta Tube: zieht sie über den Tischrand, ablage: Eine Auswahl von Möglichkeiten,
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bis der letzte Rest herausgedrückt ist. um nicht nur Verpackungsmüll zu ver-
4. Leitungswasser trinken: Leitungswasser meiden, sondern auch Mikroplastik zu
kann in Deutschland in der Regel ohne Beden- vermeiden. Weitere Ideen findet ihr bei-
ken getrunken werden. Mit einer Trinkflasche spielsweise unter https://streubar.de/
im Gepäck, kannst du sie jederzeit und überall 9. Müllfreier Markteinkauf: Mit Hilfe von
problemlos auffüllen. Auf diese Weise sparst Gläsern, Beuteln, Tüten und Dosen kannst
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du nicht nur Geld, sondern auch Plastik und du deinen Mülleimer enorm entlasten! Sogar
Energie für Transport und Herstellung. Wurst und Käse kann man sich auf dem Markt
5. Geschirrtücher nähen: Eine tolle Idee, die direkt in die eigene Dose packen lassen. Fragt
Stoffreste neu beleben kann. Besonders alte beim nächsten Einkauf einfach mal nach.
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Gardinen oder Bettwäsche eignen sich super. 10. Menstruationstassen: Viele Menstru-
Einfach zurechtschneiden und zwei gleichgro- ationsprodukte sind Wegwerfprodukte, die
ße Stücke zusammen nähen. Wer noch einen riesige Müllmengen verursachen. Es lohnt sich
Schritt weitergehen will, kann auch waschbare für die Umwelt, den Geldbeutel und sogar für
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Taschentücher und Wattepads herstellen! die Bequemlichkeit Menstruationstassen als
6. Losen Tee trinken: Einzeln verpackte Tee- Alternative auszuprobieren. Zu kaufen gibt
beutel sind vielleicht praktisch, produzieren es sie beispielsweise in Drogeriemärkten.
allerdings auch eine Menge Müll. Abhilfe kön- 11. Plane deinen Einkauf: Dieser Tipp hilft
nen ein Sieb oder ein Tee-Ei schaffen, die spül- die Verschwendung von Lebensmitteln
und wiederverwendbar sind. Übrigens: auch zu vermeiden. Gezielte Einkäufe helfen
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Teebeutel kann man aus Stoffresten nähen! nicht nur dabei die Mengen besser ein-
7. Unverpackt einpacken: Mittlerweile gibt zuschätzen, sondern helfen auch dabei
es in Hamburg einige Angebote für unver- bestehende Vorräte im Blick zu behalten.
packtes einkaufen. Mit eigenen Behältern So werden auch Leckereien ganz hinten
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oder Pfandgläsern können Trockenwaren im Vorratsschrank nicht vergessen!
wie Linsen, Reis, Mehl, Nüsse, Süßigkei- 12. Bücher von Smarticular: Sie beinhal-
ten und vieles mehr selbst abgefüllt wer- ten vielfältige Tipps zu unterschiedlichen
den. Auch Essig, Öl und eine Auswahl von Themen. du findest viele Rezepte, Ideen und
Getränken gehören oft zum Angebot. Anwendungen für einen nachhaltigen Alltag.
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Foto: pixabay
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2. Mit dem Fahrrad unterwegs sein.
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Wer kein eigenes hat, kann sich an den
moBilität/ vielen Stadtrad-Haltestellen bedienen.
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VerkehrSmittel 3. Kurzstrecken zu Fuß zurück-
legen. So sieht man den Stadtteil
nochmal mit anderen Augen ;).
4. HVV fahren. Mit vier Bahnstatio-
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Mobilität ist ein Thema, dass jede*n von nen und zahlreichen Busen fällt das
uns betrifft. Besonders in Hamburg gibt es in Barmbek Nord nicht schwer.
zahlreiche Möglichkeiten, wie du deine täglichen 5. Fahrgemeinschaften bilden. Wenn
Wege nachhaltig zurücklegen kannst. es doch das Auto sein muss.
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Fordere dich heraus und versuche eine
Woche nur mit dem Fahrrad, zu Fuß oder
mit dem HVV unterwegs zu sein!
Eine Woche ist zu einfach? Dann versuch
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dich doch gleich an einem ganzen Monat!
Foto: pixabay
Wie gelingt nachhaltige Mobilität im
Alltag? Hier ein paar Vorschläge:
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1. Aufs eigene Auto verzichten.
Wenn es doch mal sein muss ein
Carsharing Angebot nutzen.
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Der nachhaltige Frühjahrsputz bietet die
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perfekte Gelegenheit deinem Zuhause wieder
nachhaltiger neuen Glanz zu verleihen und ganz nebenbei
frühjahrSputZ kann man das eigene Konsumverhalten
hinterfragen und mal so richtig ausmisten.
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Fordere dich heraus und stelle dich dem
Frühjahrsputz
» Mache einen Plan, um von den vielen
Aufgaben nicht überwältigt zu sein.
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» Nimm dir Raum für Raum vor. So hast du
schnell Erfolgserlebnisse.
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» Sortiere Dinge die du spenden, tauschen,
Foto: pixabay
reparieren und upcyclen kannst.
» Verwende nachhaltige Reinigungsmittel,
oder stelle sie sogar selbst her.
immer vollkommen bedeckt sein, um
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Ein Rezept zum Ausprobieren Schimmel zu vermeiden.
allZweck- Innerhalb weniger Wochen entsteht so aus
reiniger* den Schalen und dem Essig ein herrlich
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zitronig duftender Haushaltsreiniger. Du
Du brauchst: erkennst, dass der Reiniger fertig ist, wenn
» Schalen von Zitrusfrüchten (Zitronen, der Essig sich dunkler färbt und nach
Orangen, Mandarinen – was gerade zur Zitrusfrüchten duftet. Er besitzt eine hohe
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Hand ist) Kalklösekraft, verströmt einen angeneh-
» Weißer Haushaltsessig (keine men Duft und kann direkt unverdünnt
Essig-Essenz) angewendet werden. Zur Verwendung als
» Ein Gefäß, beispielsweise ein großes Reiniger gieße die Flüssigkeit durch ein
Einmachglas feines Sieb und fülle sie beispielsweise
in eine leere Sprühflasche deines frühe-
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So wird es gemacht: ren Reinigers. Ein Schuss Spülmittel oder
1. Die Schalen von Orangen oder anderen Flüssigseife reduziert die Oberflächenspan-
Zitrusfrüchte zerkleinern und dicht in das nung und sorgt dafür, dass der Reiniger
Gefäß füllen, mit Essig auffüllen. gut auf glatten Oberflächen haftet.
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2. Für zwei bis drei Wochen stehen lassen,
gelegentlich sanft schütteln und bei Quelle: https://www.smarticular.net/
Bedarf Essig nachgießen. Sie sollten dieser-natuerliche-allzweckreiniger-
kostet-weniger-als-40-cent-pro-liter/
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*Copyright © smarticular.net
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Konventionelle Reinigungsmitteln sind durch
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Mikroplastik, bedenkliche Inhaltsstoffe oder
Konservierungsmittel oft umweltschädlich.
Nachhaltige Varianten helfen nicht nur
Chemikalien dem eigenen Haushalt fern-
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zuhalten, sondern sind oft auch um einiges
kostengünstiger. Denn hier ist weniger oft
mehr! Mit einigen Grundzutaten und ein
paar Tricks, kann man die Ansammlung
von verschiedensten Reinigern, um Einiges
reduzieren. Benötigt werden vor allem ein
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Foto: Bürgerhaus
fettlösendes (beispielsweise Waschsoda) - und
ein kalklösendes Mittel (beispielsweise Essig).
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Weitere tolle Rezepte findest du auf unse-
rer Projektseite oder bei smarticular.
Sammle eine Woche lang deinen gesamten
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Plastikmüll in einem Schuhkarton und
plaStikmüll beobachte deinen Verbrauch.
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Vermeiden Auch Plastikmüll von unterwegs,
wie das Papier vom Schokorie-
gel, gehört in den Karton!
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Wenn dir das zu einfach ist, weil du
bereits viele Tipps und Tricks anwen-
dest, versuche dich stattdessen an einem
Marmeladenglas voll Plastikmüll.
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Tipps & Tricks
» Seife und festes Shampoo benutzen.
» Unverpackt einkaufen.
» Überflüssige Einwegprodukte aus dem
Alltag verbannen.
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» Obst & Gemüse lose einkaufen.
Foto: pixabay
» Mehrweg statt Einweg.
» Bei Kosmetik auf Inhaltsstoffe achten und
Mikroplastik vermeiden.
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» Schwämme und Lappen ohne Plastik
Wie viel Plastikmüll sammelst du pro Woche an? verwenden (beispielsweise Luffa).
Reicht dafür ein Schuhkarton? Probiere es aus! » Drogerieprodukte selber machen.
» Geschenkverpackungen – ohne Plastik &
Tesa.
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Tipps & Tricks
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» Saisonkalender mit regionalem Obst und
SaiSonale Gemüse gibt es zum Ausdrucken im
und regionale Internet, oder als Kalender. So kannst du
dich schnell informieren, was Saison hat.
ernährung
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» Besorge die Einkäufe bei regionalen
Anbietern: auf dem Markt, durch eine
Bio-Kiste, die zu dir geliefert wird, oder
durch eine lokale Initiative (beispielsweise
ein Urban Gardening Projekt).
» Bleib offen und neugierig für Lebensmittel,
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die dir noch nicht bekannt sind.
» Merke dir dein Lieblingsgemüse und – Obst
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jeder Jahreszeit und lege eine Rezeptsamm-
lung an.
upcycling
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Von alltagS-
gegenStänden
Foto: pixabay
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Wie sieht deine Einkaufsplanung aus? Machst
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du dir Gedanken, wo dein Essen herkommt und
welche Produkte gerade Saison haben? Saisonale
Foto: Bürgerhaus
und regionale Ernährung schont nicht nur den
eigenen Geldbeutel, sondern auch die Umwelt.
Fordere dich heraus und achte bei deinen
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Einkäufen diese Woche darauf nur
regionale und/oder saisonale Produkte Kronkorken, Konservendosen, alte Bettlaken, PET
auszusuchen. Flaschen und so weiter. Auch wer minimalistisch
lebt, findet diese und ähnliche Dinge ab und
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Du möchtest noch einen Schritt weiter gehen? zu im Haushalt. Sofort entsorgen? Nein! Den
Probiere doch mal die App „Too good to vielen Dingen kann man durch Upycling
go“ aus oder melde dich bei der Initiative neues Leben einhauchen. Schaue dich um!
„Foodsharing“ an. Beides versucht Lebens- Welche Gegenstände wirfst du weg, obwohl
mittelverschwendung entgegenzuwirken. sie noch weiter verwendet werden könnten?
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Was steht schon lange ungenutzt im Schrank beschlagen sein und im Laufe des Tages tro-
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oder im Keller? Konservendosen, alte Gläser, cken. Wenn den ganzen Tag über Wasser an
Stoffreste, ein ungeliebtes Möbelstück... der Innenwand kondensiert, lass den Deckel
noch ein paar Tage offen, um die Feuchtigkeit
Fordere dich heraus und finde einen neuen zu reduzieren. Ist das Glas nie beschlagen,
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Zweck und Nutzen für Gegenstände des solltest du noch einmal etwas nachgießen.
Alltags!
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Tolle Ideen zum Upcycling fin-
dest du zum Beispiel hier: Strom Sparen
» https://www.handmadekultur.de/projekte/
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upcycling
» https://www.smarticular.net/themen/
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kreativitaet/upcycling/
» oder bei Pinterest.
Unsere Lieblingsidee:
Erstelle eine Biosphäre im Glas - ein in
sich geschlossenes Ökosystem indem
Foto: pixabay
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alles, was die Pflanzen brauchen, wie-
der zu ihnen zurückkommt!
Du brauchst:
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ein altes Glasgefäß, kleine Pflanzen, Fast dreieinhalb Stunden (oder 204 Minuten)
etwas Kiesel oder Granulat, Erde und am Tag verbringt jede*r durchschnittlich in
nach Wunsch Dekoration (Rinde, Deutschland im Internet. Netflix, Instagram,
Muscheln, Tonscherben o.ä.). YouTube, eine schnelle Googlesuche o.ä.
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sind fester Bestandteil unseres Alltags
So wird es gemacht: geworden. Doch was oft vergessen wird:
Zuerst desinfizierst du Gefäß und Steine Neben dem eigenen Akku verbraucht auch
mit kochendem Wasser. Danach kannst du der Datenverkehr einiges an Strom.
das Glas befüllen. Als erstes das Granulat
hineingeben und darüber eine, etwa dop- Fordere dich heraus und messe & reduziere
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pelt so dicke, Schicht Erde hinzufügen. Nun deinen Internet-Konsum.
kannst du die Pflanzen einsetzen und das
Glas dekorieren. Hier kannst du eine Pin- Teil 1: Führe über 3 Tage eine Liste und
zette zur Hilfe nehmen. Zum Schluss musst finde heraus, wie viel Stunden pro Tag du
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du deine Biosphäre noch bewässern. Wir privat im Internet verbringst. Auch eine
empfehlen hierfür eine Sprühflasche. Stelle schnelle Telegram Nachricht, oder ein
deinen Mini-Garten an einen hellen, aber Blick in die Wetter App zählen dazu!
nicht sonnigen Ort und beobachte ihn die Teil 2: Fordere dich heraus und versu-
nächsten Tage. Morgens sollte das Glas che die gemessene Zeit zu halbieren!
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Falls das keine Option ist, haben wir noch
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ein paar andere Ideen gesammelt, wie
im Alltag Strom gespart werden kann:
» Neuanschaffungen nach Energieeffizienz
auswählen.
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» Geräte, wie Wasch- und Spülmaschine, voll
beladen.
» Glüh- und Halogenlampen durch LED
ersetzen.
» Für elektrische Geräte eine Steckerleiste mit
Schalter besorgen und diese nach Benut-
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zung ausschalten.
» Die Restwärme von Herdplatte und
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Foto: pixabay
Backofen nutzen und beim Kochen einen
Deckel benutzen.
» Überflüssiges Licht ausschalten.
» Warmwasser in Temperatur und Menge
reduzieren. » Wasch- und Spülmaschine voll beladen und
» Wäsche an der Luft trocknen. bei möglichst niedriger Temperatur laufen
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» Stoßlüften statt Fenster auf Kipp. lassen.
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Du möchtest direkt Strom und Wasser
gleichzeitig sparten? Dann versuche dei-
as
nen Warmwasserverbrauch zu reduzie-
waSSer Sparen ren und dusche eine Woche lang kalt!
Viele weitere Ideen gibt es hier:
https://www.bund-bawue.de/themen/
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In Deutschland herrscht keine Wasserknappheit mensch-umwelt/trinkwasser/wassersparen/
und doch kann ein bewusster Wasserverbrauch
viele positive Auswirkungen haben. Wasserknappheit ist in anderen Län-
dern schon Realität. Die Filme „Bottled
Fordere dich heraus und spare eine Woche Life - Das Geschäft mit dem Wasser“,
lang Wasser „Blaues Gold - Der Krieg der Zukunft“
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und „Wasser – Im Visier der Finanzhaie“
Zum Beispiel so: zeigen unter anderem auf wie wichtig es
» Kurz duschen: weniger warmes Wasser ist, diese kostbare Ressource zu schützen.
spart eine Menge Energie.
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» Leitungswasser trinken: spart Wasser und
reduziert CO2 Emissionen, die bei der
Produktion von Mineralwasser aufkommen.
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Foto: Bürgerhaus
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Es muss nicht immer ein Neukauf sein. In
Barmbek gibt es unterschiedliche Alternativen:
nachhaltiger
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Im Bürgerhaus Barmbek findet einmal
konSum im Monat ein Repaircafé statt und es gibt
zahlreiche Fachgeschäfte für Reparaturen.
Neben ebay Kleinanzeigen gibt es zahl-
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reiche Secondhandläden in Barmbek,
Auch wenn die Auswahl an nachhaltigen wie BezahlBAR, und Spendabel.
Produkten immer weiter steigt: Am Über Nachbarschaftsgruppen auf Facebook,
nachhaltigsten ist … kein Konsum. Um den nebenan.de, oder bei Veranstaltungen kann
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eigenen Konsum zu reduzieren kann es helfen, man tolle Dinge ertauschen. Auch in öffent-
sich ein paar simple Fragen zu stellen. lichen Tauschschränken, wie beispielsweise
beim Goldbekhaus gibt es Schätze zu finden.
Fordere dich heraus und mache eine Bei den oben genannten Plattformen kann
Woche lang vor jeder Kaufentscheidung man nicht nur tauschen, sondern auch leihen.
den Konsum-Check: Gerade bei Gegenständen, die nicht zum täg-
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lichen Gebrauch gehören ist das sehr sinnvoll.
» Brauchst du es wirklich? Bücher leihen kann man in der Bücherhalle
» Kann es (statt eines Neukaufes) repariert Barmbek, während Werkzeug beispielsweise
werden? bei Obi (Eppendorf) ausgeliehen werden kann.
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» Kannst du leihen, mieten, oder gebraucht Faire Produkte bekommt man mittlerwei-
kaufen? le oft in Supermärkten und Drogerien.
» Konsumierst du bewusst? Gibt es ökologi- Daneben gibt es eine Auswahl bestimmter
sche und faire Anbieter*innen? Produkte beispielsweise auch bei „streubar-
unverpackt einkaufen“ und Globetrotter.
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» Stofftaschentücher aus jeglichen
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Stoffresten
» gut gelaunte Stoffmonster
» Kräuter- und Lavendelkissen
» Obst und Gemüsebeutel aus Stoffresten
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» Weitere Inspirationen gibt es bei smarticu-
lar und Pinterest.
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Foto: Mareike Brun
nachhaltige
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weihnachtSZeit
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Auf den ersten Blick passen Weihnachten und
Nachhaltigkeit kaum zusammen. Stress und
recycle Jagd nach Geschenken, überfüllte Läden und ein
deine Stoffe Hetzen von Termin zu Termin. Zum Genießen
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bleibt oft keine Zeit. Das muss aber nicht sein!
Aussortierte Kleidung, alte Vorhänge und
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Tischdecken, oder Bettlaken, bieten viele
Möglichkeiten! Wegwerfen muss nicht sein,
sondern schöne Stoffe können in neue
Lieblingsstücke verwandelt werden.
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Foto: pixabay
Fordere dich heraus und probiere
(mindestens) eine neue Upcycling Idee aus!
du möchtest noch weiter gehen? Dann
repariere eins deiner beschädigten Klei- Fordere dich heraus und achte auch in der
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dungsstücke! Ein fehlender Knopf, ein Weihnachtszeit auf Nachhaltigkeit!
Loch in der Socke, oder ein Riss reichen oft
aus, um Kleidung in die hinterste Ecke des Jede*r hat andere Vorlieben und Pri-
Schrankes zu verbannen. Hauche ehema- oritäten. Suche dir ein Thema aus, bei
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ligen Lieblingsstücken neues Leben ein! dem du Nachhaltigkeit in diesem Jahr in
den Vordergrund stellen möchtest:
Unsere Lieblingsideen fürs Upcycling sind: 1. Dekorationen
» wiederverwendbare Kosmetikpads aus 2. Festmenü und winterliche Leckereien
alten Handtüchern 3. Geschenke
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1. Dekorationen
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» Überall im Internet findest du
zahlreiche DIY-Ideen für
Weihnachtsdekorationen.
» Achte auf Wiederverwendbar-
Ed
keit, oder nutze Upycling-Ideen.
» Frage vor einem Neukauf im
Familien, Bekannten und
Freundeskreis nach. Weih-
nachtsdeko ist oft in Massen
vorhanden.
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» Den Weihnachtsbaum mit
Foto: Bürgerhaus
einem selbst gesammelten
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Weihnachtsstrauch ersetzen.
» Wenn es doch ein Baum sein
soll, sind dies vielleicht
Möglichkeiten: Weihnachtsbäu-
me aus der Region, ökologische Tannen- 3. Für eine nachhaltige Verpackung
bäume, Miet-Christbäume oder einer im haben wir diese Ideen gesammelt:
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Topf. » Verwende Altpapier.
» Nimm alte Stoffe anstelle von
2. Festmenü und Leckereien Geschenkpapier.
» Achte auf regionale uns saisonale Zutaten. » Verzichte auf Geschenkband, sondern nutze
as
» Verwende fürs Festmenü Biofleisch, oder beispielsweise Streifen von einem alten
gleich eine vegetarische, oder vegane Stoff.
Alternative. Komplette Menüvorschläge gibt » Auch leere Gurken-, oder Marmeladenglä-
es beispielsweise bei ser eignen sich gut als alternative Verpa-
nM
www.zuckerjagdwurst.com. ckung, z.B:. anstelle von transparenter
» Plane deinen Einkauf und berechne die Geschenkfolie.
Mengen, damit keine Lebensmittel » Auf Klebestreifen verzichten. Oft reicht ein
verschwendet werden. Oder informiere Band, oder eine Schnur.
dich bereits vorher, wie du die Reste weiter » Gar keine Verpackung: Für manche
verwerten kannst. Geschenke reicht auch eine Schleife, oder
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» Versuche Lebensmittel, die in Plastik ein ähnliches Accessoire.
verpackt, sind zu reduzieren / vermeiden. Und auch bei der Auswahl der Geschenke
» Auch beim Plätzchen backen kann auf kannst du auf Nachhaltigkeit achten: Schenke
regionale Zutaten geachtet werden. beispielsweise ein Mehrwegprodukt für den
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» An Nikolaus können neben unverpackten Alltag, Saatgut, selbstgemachte Leckereien
Leckereien auch Obst und Nüsse mit in den und Kosmetik, oder eine Baumpatenschaft.
Schuh.
» Selber Glühwein machen, oder Bio-
Glühwein kaufen.
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Ein Projekt von
i to
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Gefördert von
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Kontakt
Bürgerhaus Barmbek
Lorichsstr. 28 A
a te
22307 Hamburg
www.bürgerhaus-barmbek.de
projekt@buergerhaus-barmbek.de
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Grafik: rintelen:grafik – Katrin Rintelen-Rösler – www.rintelen.deSie können auch lesen
