Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck

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Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
Leitfaden zur
                                                     Berufsausbildung
                                                     Hinweise für Ausbildungsbetriebe

Impressum

Herausgeber
Handwerkskammer Lübeck
Breite Straße 10/12
23552 Lübeck
Telefon 0451 1506-0
Telefax 0451 1506-180
info@hwk-luebeck.de
www.hwk-luebeck.de

Fotos: amh-online.de (wenn nicht anders angegeben)
Stand: 04/2021
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
2   Inhalt                                                                                                                                        Inhalt   3

    Inhalt

             5     Vorwort

             Tipps zur Bewerberauswahl                                  Während der Ausbildung
             7     Finden von Bewerbern                                 26   Ärztliche Nachuntersuchung
             7     Bewerbungsunterlagen                                 26   Ausbildungsordnung und betrieblicher Ausbildungsplan
             8     Vorstellungsgespräch                                 27   Besuch der Berufsschule
             9     Betriebspraktikum                                    27   Zwischenprüfungen und gestrecktes Prüfungsverfahren
                                                                        28   Überbetriebliche Lehrlingsunterweisung
                                                                        28   Vertragsänderungen
             Vom Bewerber zum Lehrling
                                                                        29   Verkürzung der Ausbildungszeit
             11    Berufsausbildungsvertrag                             29 	Kündigung des Berufsausbildungsverhältnisses während der Probezeit
             12    Ausbildungsvergütung                                 30 	Kündigung des Berufsausbildungsverhältnisses nach der Probezeit
             12    Probezeit                                            31   Aufhebungsvertrag
             13    Ärztliche Erstuntersuchung                           31   Vorzeitige Zulassung zur Gesellen- oder Abschlussprüfung
             14    Anmeldung zur Sozialversicherung                     32   Verlängerung der Ausbildungszeit
             14    Lohnsteuer
             15    Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis
                                                                        Der erfolgreiche Ausbildungsabschluss
             16    Anmeldung bei der Berufsschule
             16    Bereitstellung der Ausbildungsmittel                 35   Beendigung des Berufsausbildungsverhältnisses
             16    Ausbildungsnachweis                                  35   Die Gesellen- oder Abschlussprüfung
             17    Hinweis auf Unfallgefahren                           36 	Verlängerung der Ausbildungszeit bei nicht bestandener Prüfung
             17    Aushang von Gesetzen                                 37   Weiterbeschäftigung nach der Berufsausbildung
                                                                        37   Ausbildungszeugnis
             Die ersten Tage in der Ausbildung
                                                                        Mustervorlagen und Checklisten zum Download
             20   Begrüßungsschreiben
             21   Begrüßung                                             39    Alle Vorlagen zum Download
             21   Einstellungsformalitäten
             21   Vorstellung des Ausbilders und wichtiger Regelungen
             22 	Vorstellung der Mitarbeiter und der betrieblichen
                  Einrichtungen
             22   Information über Sicherheitsbestimmungen
             23   Einweisung in den Arbeitsplatz
             23 	Information über Berufsschule und überbetriebliche
                  Lehrlingsunterweisung
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
4                                                                                                                                                                                                                     Vorwort   5

                                                                                                           Vorwort

                                                                                                           Wer ausbildet, hat in der Regel viele Fragen – routinierte, langjährige Ausbildungs-
                                                                                                           betriebe ebenso wie Betriebe, die zum ersten Mal ausbilden. Bei Ihrer wichtigen und
                                                                                                           verantwortungsvollen Aufgabe unterstützen wir Sie auf vielfältige Weise. So stehen
                                                                                                           Ihnen unsere Ausbildungsberaterinnen und -berater in allen Phasen der Ausbildung
                                                                                                           zur Seite. Zusätzlich helfen wir über verschiedene Projekte zur Nachwuchssicherung
                                                                                                           dabei, dass Jugendliche über die vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten im Handwerk
                                                                                                           informiert werden und mit Ausbildungsbetrieben in Kontakt kommen.

                                                                                                           Und schließlich stellen wir Ihnen genau die Informationen zur Verfügung, die für Sie
                                                                                                           wichtig sind – wie hier in diesem Leitfaden. Nutzen Sie ihn, um sich auf Vorstellungs-
                                                                                                           gespräche vorzubereiten, den reibungslosen Ausbildungsstart zu planen und die
                                                                                                           Ausbildung zu einem erfolgreichen Abschluss zu bringen.

                                                                                                           Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und Freude bei der Ausbildung.

    Der „Leitfaden zur Berufsausbildung“ ist eine Zusammenstellung wichtiger Informationen, die im Rah-
    men der Ausbildung beachtet werden müssen.
    Er erhebt aufgrund seiner komprimierten Form keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Für weitere Infor-

                                                                                                                                                 © Christine Rudolf

                                                                                                                                                                                                 © Christine Rudolf
    mationen steht Ihnen die Ausbildungsberatung der Handwerkskammer Lübeck zur Verfügung.

    Aus Gründen der Lesbarkeit wird lediglich die weibliche oder männliche Schreibweise verwendet. Sie
    steht stets stellvertretend für alle Bezeichnungen.

    Dieser Leitfaden ist entstanden mit freundlicher Genehmigung der Arbeitsgemeinschaft der bayeri-
    schen Handwerkskammern.

                                                                                                           Ralf Stamer                                                Andreas Katschke
                                                                                                           Präsident der                                              Hauptgeschäftsführer der
                                                                                                           Handwerkskammer Lübeck                                     Handwerkskammer Lübeck
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Tipps zur Bewerberauswahl      7

                                                                                                    Finden von Bewerbern
                                                                                                    In einer Zeit, die geprägt ist von Fach-       ■■ Bauen Sie langfristig eine Arbeitgeber­
                                                                                                    kräftemangel einerseits und zunehmen-               marke auf
                                                                                                                                                                                                 Mehr Informationen finden Sie
                                                                                                    der Akademisierung andererseits, fällt         ■■   Tragen Sie den Bedürfnissen der jun-
                                                                                                                                                                                                 hier: www.hwk-luebeck.de/
                                                                                                    es zunehmend schwer, überhaupt noch                 gen Generation Rechnung
                                                                                                                                                                                                 tipps-azubi-akquise
                                                                                                    genügend Bewerber zu finden. Die beste         ■■   Schaffen Sie Aufmerksamkeit
                                                                                                    Werbung für jeden Betrieb ist eine gute        ■■   Zeigen Sie ein realistisches Bild
                                                                                                    Ausbildung. Hier ein paar Tipps:               ■■   Nutzen Sie Kurzvideos
                                                                                                                                                   ■■   Setzen Sie Ihre Azubis als Botschafter
                                                                                                                                                        ein, z.B. durch Blogs oder Filme über
                                                                                                                                                        den Arbeitsalltag
                                                                                                                                                   ■■   Gehen Sie neue Wege bei der Rekru-
                                                                                                                                                        tierung

                                                             © Alex from the Rock/stock.adobe.com
                                                                                                    Bewerbungsunterlagen
                                                                                                    Anschreiben                                    Lebenslauf
                                                                                                                                                                                                 Achten Sie besonders auf Prak-
                                                                                                    Werten Sie das Anschreiben hinsichtlich        Der Lebenslauf gibt in strukturierter Form
                                                                                                                                                                                                 tika im Lebenslauf. Sie sind ein
                                                                                                    seiner äußeren Form (Rechtschreibung,          die wesentlichen Lebensabschnitte des         Hinweis auf die Motivation und
                                                                                                    Aufbau) und seiner inhaltlichen Aussage        Bewerbers wieder und ermöglicht den           das Engagement des Bewerbers
                                                                                                    aus. Achten Sie dabei auch auf die Moti-       Abgleich mit den beigefügten Unterlagen       für einen Beruf.
                                                                                                    vation des Jugendlichen für die Bewer-         wie zum Beispiel Zeugnissen.
                                                                                                    bung. Bedenken Sie jedoch, dass es hier

Tipps zur
                                                                                                    evtl. Hilfe von elterlicher oder schulischer
                                                                                                    Seite gab.

                                                                                                       Verlangen Sie nicht ausdrücklich ein Bewerbungsfoto, da es jedem Bewerber

Bewerberauswahl
                                                                                                       freigestellt ist, sich mit oder ohne Bild zu bewerben. Prüfen Sie deshalb alle
                                                                                                       Bewerbungen auf ihren Inhalt – auch solche ohne Foto.

                                                                                                    Zeugnisse
                                                                                                    Zeugnisse geben Hinweise darauf, in            lerischen Begabung. Besondere Aussage-        Falls Sie einen Bewerber nicht

Die richtige Berufswahl ist eine wichtige Voraussetzung                                             welchen Bereichen die Stärken eines            kraft besitzen Zeugnisbemerkungen, z.B.
                                                                                                                                                                                                 berücksichtigen können: Behal-
                                                                                                                                                                                                 ten Sie das Anschreiben und sen-
                                                                                                    Bewerbers liegen. Gute Ergebnisse bei-         über die Interessen, das Verhalten und die
für den erfolgreichen Verlauf der Berufsausbildung. Prüfen                                                                                                                                       den Sie die restlichen Unterlagen
                                                                                                    spielsweise in Mathematik oder in natur-       Mitarbeit des Jugendlichen.                   zurück. Bedanken Sie sich für
Sie daher die Motivation, die Eignung und die Neigung der                                           wissenschaftlichen Fächern deuten auf die      Vermeiden Sie es jedoch, sich ausschließ-     die Bewerbung, verzichten Sie
                                                                                                    Fähigkeit zum logischen Denken und auf         lich anhand der Zeugnisse ein Bild vom        aber auf eine Begründung Ihrer
Bewerber für den gewählten Ausbildungsberuf. Die Zeit, die                                                                                                                                       Absage.
                                                                                                    Abstraktionsvermögen hin; gute Noten in        Bewerber zu machen. Auch Bewerber
Sie in die Bewerberauswahl investieren, ist gut angelegt.                                           Lernfächern wie Erdkunde oder Geschich-        mit weniger guten Zensuren verfügen
                                                                                                    te weisen auf den Fleiß eines Bewerbers        über praktische Fähigkeiten und soziale
                                                                                                    hin. Gute Beurteilungen in musischen           Kompetenzen, die in einer Ausbildung
                                                                                                    Fächern sind Zeichen einer kreativ-künst-      wichtig sind.
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
8   Tipps zur Bewerberauswahl                                                                                                                                                                                                                                  Tipps zur Bewerberauswahl     9

                                                          Vorstellungsgespräch                                                                       Betriebspraktikum
                                                          Mit den Bewerbungsunterlagen haben            Fragen Sie z.B. nach:                        Wenn Sie einen Bewerber in die enge-       Wenn der Bewerber bereits Praktika
                                                          Sie bereits viele wichtige Informationen      ■■ Lieblingsfächern in der Schule            re Auswahl genommen haben, können          absolviert und hierzu Unterlagen vorge-                   Wir empfehlen in jedem Fall,
                                                          über den Bewerber erhalten. Nutzen Sie        ■■ ungeliebten Schulfächern                  Sie durch ein Betriebspraktikum vor        legt hat, können Sie den Bemerkungen                      ein Praktikum vorzuschalten.
                                                          das Vorstellungsgespräch, um sich nun         ■■ Hobbys, Freizeitgestaltung, Ehrenamt,     Abschluss des Berufsausbildungsver-        der Praktikumsbetriebe wertvolle Hin-                     Tipp: In unserem Handbuch
                                                          einen persönlichen Eindruck von Ihrem            sportliche Betätigung                     trages feststellen, ob eine erfolgreiche   weise auf die Eignung für den gewählten                   „Materialien zur Ausbildung“
                                                          potentiellen Lehrling zu verschaffen:         ■■ Interessen bei Internet, Kino, Fernse-    Zusammenarbeit für die Dauer der Aus-      Ausbildungsberuf und das Verhalten des                    finden Sie u.a. das Begleitheft
                                                                                                                                                                                                                                                          „Das Praktikum effektiv nutzen“,
                                                                                                           hen etc.                                  bildungszeit möglich erscheint.            Jugendlichen im Betrieb entnehmen.
                                                                                                                                                                                                                                                          vgl. Seite 37
                                                          ■■ Sehen Sie die Bewerbungsunterlagen         ■■ Gründen, warum sich der Bewerber
                                                               vor dem Gespräch noch einmal durch          gerade für diesen Ausbildungsberuf
                                                          ■■   Wählen Sie einen geeigneten, ruhigen        und für diesen Betrieb entschieden
                                                               Raum für das Gespräch                       hat
                                                          ■■   Schaffen Sie eine lockere und zwanglo-   ■■ Vorstellungen, die der Bewerber mit
                                                               se Atmosphäre                               dem Beruf verbindet
                                                          ■■   Vermeiden Sie Störungen während
                                 © grki/stock.adobe.com

                                                               des Vorstellungsgesprächs                Sprechen Sie spezielle Aspekte an, die die
                                                          ■■   Legen Sie sich Fragen für das Vorstel-   Stelle und den Ausbildungsberuf betref-
                                                               lungsgespräch zurecht                    fen. Gehen Sie in dieser Phase auf beson-
                                                                                                        dere Umstände ein, die die Ausbildung
                                                          Beginnen Sie am besten zunächst mit           mit sich bringt z.B. Arbeitszeiten, Sams-
                                                          etwas Small Talk, um das Eis zu brechen       tagsarbeit, körperliche Anforderungen,
                                                          und dem Bewerber die Nervosität zu            Berufsschulstandort, anfallende Kosten
                                                          nehmen. Schaffen Sie eine angenehme           oder auch Durchführungsort überbe-
                                                          Gesprächsatmosphäre, um offene und            trieblicher Maßnahmen mit ggf. auswär-
                                                          ehrliche Antworten zu erhalten.               tiger Unterbringung im Internat.
    Treffen Sie Ihre Entscheidung
    erst, wenn Sie alle Bewerber der                      Stellen Sie kurze, klare Fragen und vermei-   Versuchen Sie während des Gesprächs
    engeren Auswahl kennengelernt
                                                          den Sie Fragestellungen, die der Bewerber     keine zustimmende, ablehnende oder
    haben.
                                                          nur mit Ja oder Nein beantworten kann.        wertende Reaktion zu zeigen.

                                                               Vermeiden Sie Äußerungen, die ein Indiz für eine Benachteiligung darstellen
                                                               können. Fragen nach Schwangerschaft, Partei-, Religions- oder Gewerkschafts-
                                                               zugehörigkeit oder sexueller Orientierung sind nicht zulässig.

    Der Beurteilungsbogen hilft                           Eltern können insbesondere bei min-           die Eltern des zukünftigen Lehrlings in
    Ihnen bei der Auswahl des                             derjährigen Bewerbern für Sie wichtige        einem persönlichen Gespräch kennenzu-
    Bewerbers. Ein Muster finden
                                                          Ansprechpartner bei eventuell später          lernen. Auch wenn sich keine Probleme
    Sie unter www.hwk-luebeck.de/
    ausbildung-leitfaden
                                                          auftretenden Schwierigkeiten in der Aus-      während der Ausbildung ergeben, ist der
                                                          bildung sein. Daher können Sie erwägen,       Kontakt zum Elternhaus nützlich.

                                                                                                                                                                                                                                     © Christine Rudolf
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
Vom Bewerber zum Lehrling   11

Vom Bewerber
zum Lehrling                                                         Berufsausbildungsvertrag

                                                                     Der Berufsausbildungsvertrag wird               derjährigen Lehrlingen müssen auch
                                                                     zwischen dem Ausbildenden (Betrieb)             die gesetzlichen Vertreter den Vertrag
Bevor die Ausbildung beginnt, müssen Sie einige Dinge beachten:      und dem Lehrling geschlossen. Bei min-          unterzeichnen.

Berufsausbildungsvertrag, Erstuntersuchung und Beschäftigungs-
verbote nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz für Lehrlinge unter          Bitte besprechen Sie auch den Ort der Berufsschule und der Überbetrieblichen
                                                                                          ■ grki
                                                                        Lehrlingsunterweisung mit dem künftigen Lehrling, damit es nach Beginn der
18 Jahren, Sozialversicherung, Berufsschule, Gesetzesaushänge
                                                                        Lehre nicht zu Überraschungen kommt.
im Betrieb und so weiter. Die folgenden Seiten helfen Ihnen dabei,
nichts zu vergessen.
                                                                        Vor Vertragsabschluss müssen Sie dem Bewerber alle bekannten Umstände
                                                                        offenlegen, die einer erfolgreichen Berufsausbildung im Wege stehen könnten

                                                                                                                                                                 © Gajus/stock.adobe.com
                                                                        (z.B. drohende Insolvenz, Probleme bei der Eignung der Ausbildungsstätte).
                                                                        Wenn dies nicht geschieht und der Lehrling einen Schaden erleidet, hat er
                                                                        Anspruch auf Schadensersatz.

                                                                     Der Berufsausbildungsvertrag muss               und Pflichten der beiden Vertragspartner.
                                                                     unverzüglich nach Abschluss, spätestens
                                                                     aber vor Beginn der Berufsausbildung            Der vollständig ausgefüllte und unter-
                                                                     schriftlich niedergelegt werden. Stellen Sie    schriebene      Berufsausbildungsvertrag
                                                                     sicher, dass Sie alle gesetzlich vorgeschrie-   muss spätestens vor Beginn der Aus-
                                                                     benen Vertragsinhalte berücksichtigen.          bildung an unsere Hauptverwaltung           Nutzen Sie unseren Online-Lehr-
                                                                     In den Berufsausbildungsvertrag müssen          geschickt werden. Dort werden die Ver-      vertrag unter www.hwk-luebeck.
                                                                     alle wesentlichen Vereinbarungen aufge-         tragsinhalte geprüft und in das Verzeich-   de/online-lehrvertrag. Hier
                                                                     nommen werden. Unser Online-Lehrver-            nis der Berufsausbildungsverhältnisse       werden Sie Schritt für Schritt
                                                                                                                                                                 beim Erstellen des Berufsaus-
                                                                     trag hilft Ihnen Schritt für Schritt bei der    („Lehrlingsrolle“) eingetragen.
                                                                                                                                                                 bildungsvertrages begleitet.
                                                                     Erstellung: Ausdrucken, unterschreiben,
                                                                                                                                                                 Bei Fragen wenden Sie sich an
                                                                     abschicken, fertig!                             Allgemeine Fragen rund um die Ausbil-       unsere Lehrlingsrolle.
                                                                                                                     dung (Ausbildungsberechtigung, Verkür-
                                                                     Sprechen Sie bei Abschluss des Berufs-          zung der Ausbildungszeit etc.) klären die
                                                                     ausbildungsvertrages mit dem Lehrling           Ausbildungsberater der Handwerkskam-
                                                                     und den Eltern die aufgeführten Bestim-         mer gerne vorab mit Ihnen in einem per-
                                                                     mungen durch, insbesondere die Rechte           sönlichen Gespräch.
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
12   Vom Bewerber zum Lehrling                                                                                                                                                                                                                                Vom Bewerber zum Lehrling    13

                                                                  Ausbildungsvergütung                                                                         Falsche Rücksichtnahme bei festgestell-
                                                                                                                                                               ter fehlender Eignung bzw. bei nicht
                                                                                                                                                                                                            der Probezeit ist also der entscheidende
                                                                                                                                                                                                            Zeitpunkt, sich über die weitere Zusam-
                                                                                                                                                               vorhandener Neigung hilft weder dem          menarbeit klar zu werden.                    Ein Muster für einen Beurtei-
                                                                                                                                                               Lehrling noch Ihnen und dem Betrieb.                                                      lungsbogen finden Sie unter
                                                                                                                                                                                                                                                         www.hwk-luebeck.de/ausbil-
     Informationen über die aktuel-                               Der Lehrling hat das Recht auf eine ange-      Regelung vor, gilt die tarifliche Vergütung   Nach Ablauf der Probezeit kann ein           Nehmen Sie sich daher etwas Zeit, falls
                                                                                                                                                                                                                                                         dung-leitfaden
     len Vergütungen erhalten Sie bei                             messene Vergütung, die im Lauf der Aus-        als angemessen.                               Ausbildungsverhältnis von Ihrer Seite        Ihnen die Entscheidung nicht leicht fällt.   Tipp: In unserem Handbuch
     unseren Ausbildungsberatern
                                                                  bildung mindestens jährlich ansteigt.                                                        nur noch bei Vorliegen eines wichtigen       Ein Beurteilungsbogen kann dabei hel-        „Materialien zur Ausbildung“
     sowie der Lehrlingsrolle. Nutzen
     Sie den Online-Lehrvertrag
                                                                                                                 Bestehen keine tarifvertraglichen Rege-       Grundes gekündigt werden. Das Ende           fen, sich Klarheit zu verschaffen.           finden Sie u.a. das Begleitheft
                                                                  Finden (Entgelt-)Tarifverträge z.B. auf-       lungen, jedoch von der Innung bzw. dem                                                                                                  „Erfolgreiche Probezeit“, vgl.
     unter www.hwk-luebeck.de/
                                                                                                                                                                                                                                                         Seite 37
     online-lehrvertrag, hier werden                              grund einer Allgemeinverbindlichkeit der       Fachverband empfohlene Vergütungs-
     die aktuellen Sätze automatisch                              Tarifverträge oder beiderseitiger Tarifbin-    sätze, sind diese Sätze als angemessene          Die Kündigung des Ausbildungsvertrages während der Probezeit erfolgt fristlos
     eingetragen.
                                                                  dung Anwendung auf das Ausbildungs-            Vergütung anzusehen. Ändern sich die             und muss grundsätzlich schriftlich erfolgen und nicht begründet werden.
                                                                  verhältnis, ist (mindestens) die tarifliche    tariflichen Vergütungen oder die Ver-
                                                                  Vergütung zu zahlen. Unter beiderseiti-        bandsempfehlungen, sind für die Frage
                                                                  ger Tarifbindung versteht man die Mit-         der Angemessenheit die neuen Werte
                                                                  gliedschaft in Arbeitgeberverband bzw.         maßgebend. Im Ergebnis kann – ohne
                                                                  Innung einerseits und in tarifschließen-       dass dies bei Vertragsschluss vorherseh-
                                                                  der Gewerkschaft andererseits. Im Übri-        bar war – eine Erhöhung der Vergütung
                                                                  gen gilt: Liegt eine einschlägige tarifliche   erforderlich werden.

                                                                                                                                                               Ärztliche Erstuntersuchung

                                                                                                                                                               Ein Jugendlicher darf nur beschäftigt        Bei der ärztlichen Erstuntersuchung han-
                                                                                                                                                               werden, wenn er innerhalb der letzten        delt es sich nicht um eine gesundheitliche

                                                                                                                                                                                                                                                                                                © Kzenon/stock.adobe.com
                                                                  Probezeit                                                                                    14 Monate vor Eintritt in das Berufsleben
                                                                                                                                                               von einem Arzt untersucht wurde und
                                                                                                                                                                                                            Eignungsfeststellung für einen bestimm-
                                                                                                                                                                                                            ten Beruf. Die Bescheinigung dient Ihnen
                                  © pressmaster/stock.adobe.com

                                                                                                                                                               dem Arbeitgeber eine Bescheinigung           vielmehr zur Prüfung, ob unter Beach-
                                                                                                                                                               vorliegt. Ohne diese Bescheinigung ist       tung eventueller Beschäftigungsverbote
                                                                  Zu Beginn der Berufsausbildung ist eine        können prüfen, ob der Lehrling für den        eine Eintragung in das Verzeichnis der       (körperliche Einschränkungen, Allergien)
                                                                  Probezeit vorgeschrieben. Die Probezeit        gewählten Ausbildungsberuf geeignet           Berufsausbildungsverhältnisse       (Lehr-   eine Ausbildung in einem bestimmten
                                                                  bietet für Sie und Ihren Lehrling die Gele-    ist und sich in das betriebliche Umfeld       lingsrolle) nicht möglich.                   Beruf oder Betrieb sinnvoll ist.
                                                                  genheit, sich besser kennenzulernen. Sie       und die Abläufe einfügen kann.

                                                                                                                                                                  Der Jugendliche hat die freie Arztwahl, die Untersuchung ist für Jugendliche und
                                                                     Die Probezeit beträgt gesetzlich mindestens einen und höchstens vier Monate.                 für Ausbildungsbetriebe kostenlos.
                                                                     Wenn die Probezeit wegen Krankheit um mehr als ein Drittel unterbrochen wird,
                                                                     kann sie jedoch um den Zeitraum der Unterbrechung verlängert werden.
                                                                                                                                                               Berechtigungsscheine für die Unter-          Bei volljährigen Lehrlingen entfällt die
                                                                                                                                                               suchung sind bei der Gemeinde- bzw.          ärztliche Erstuntersuchung. Ärztliche
                                                                                                                                                               Stadtverwaltung erhältlich.                  Nachuntersuchung vgl. Seite 25.
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
14   Vom Bewerber zum Lehrling                                                                                                                                                                                                                Vom Bewerber zum Lehrling   15

                                                               Anmeldung zur Sozialversicherung                                                         Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis

                                                               Der Lehrling unterliegt mit Beginn der        ersten Entgeltabrechnung erfolgen, spä-    Klären Sie bei Bewerbern die Staatszu-
                                                               Ausbildung der Sozialversicherungs-           testens jedoch 6 Wochen nach Beginn der    gehörigkeit anhand des Ausweises oder
                                                               pflicht (Kranken-, Renten-, Arbeitslosen-,    Ausbildung.                                Reisepasses.
                                                               Pflege- und Unfallversicherung).
                                                                                                             Für die Versicherung in der gesetzlichen
                                                               Die Anmeldung für die Kranken-, Renten-,      Unfallversicherung ist in der Regel eine   Bewerber aus der
                                                               Arbeitslosen- und Pflegeversicherung          namentliche Anmeldung des Lehrlings        Europäischen Union
                                                               erfolgt durch den Ausbildungsbetrieb          nicht erforderlich. Der Arbeitgeber muss
                                                               (nach Vorlage des Sozialversicherungs-        lediglich das gezahlte Arbeitsentgelt im   Seit dem 1. Januar 2014 können Staats-
                                                               ausweises) bei der gewählten Kranken-         Lohnnachweis an die Berufsgenossen-        angehörige aller EU-Staaten ausgebildet
                                                               kasse. Sie muss grundsätzlich mit der         schaft melden.                             werden.

                                                                                                                                                        Bewerber aus Drittstaaten
                                                                  Zur besseren Bekämpfung der Schwarzarbeit müssen Arbeitgeber in bestim-
     www.deutsche-rentenversiche-                                 men Branchen spätestens bei Aufnahme des Beschäftigungsverhältnisses eine             Bei Bewerbern aus Drittstaaten muss
     rung.de unter dem Schlagwort                                 Sofortmeldung an die Datenstelle der Träger der Rentenversicherung machen.            dem Ausbildungsbetrieb vor Beginn der
     „Sofortmeldung“.                                             Informationen erhalten Sie unter www.deutsche-rentenversicherung.de unter             Ausbildung die gültige „Aufenthalts- und
                                                                  dem Schlagwort „Sofortmeldung“. Für Betriebsinhaber, Beschäftigte und Lehr-           Arbeitserlaubnis“ (Aufenthaltstitel zur
                                                                  linge besteht in diesen Branchen eine Mitführungspflicht für Ausweispapiere.          Ausübung einer Beschäftigung) vorlie-
                                                                                                                                                        gen. Ein Verstoß kann mit hohen Geld-
                                                                                                                                                        strafen geahndet werden.
                                                               Der Ausbildungsbetrieb trägt die gesam-       Die Beiträge zur gesetzlichen Unfallver-
                                                               ten Sozialversicherungsbeiträge zur           sicherung bringt der Ausbildungsbetrieb
                                                               Kranken-, Renten-, Pflege- und Arbeits-       unabhängig von der Höhe der Ausbil-           Kopieren Sie die „Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis“ und bewahren Sie diese
                                                               losenversicherung alleine, wenn die           dungsvergütung alleine auf. Der Unfall-       während der gesamten Ausbildungszeit auf.
                                                               monatliche Ausbildungsvergütung die           versicherungsschutz beginnt mit der Auf-
                                                               Geringverdienergrenze nicht übersteigt.       nahme der Berufsausbildung im Betrieb.
                                                               Liegt die Ausbildungsvergütung darüber,
                                                                                                                                                        Asylbewerber/geduldete
                                                               werden die Beiträge derzeit ca. jeweils zur
                                                               Hälfte vom Ausbildungsbetrieb und vom
                                                                                                                                                        Personen
                                                               Lehrling getragen.                                                                       Bei Bewerbern aus diesem Personenkreis     Ausländerbehörde mitgeteilt werden, da
                                                                                                                                                        gibt es zudem einige wichtige Punkte       sonst Geldbußen drohen. Nehmen Sie im
                                                                                                                                                        zu beachten, da sich gesetzliche Rege-     Zweifelsfall Kontakt mit den zuständigen
                                                                                                                                                        lungen diesbezüglich häufig ändern.        Ausländerbehörden oder unseren Will-
                                                                                                                                                        Beispielsweise muss ein Ausbildungs-       kommenslotsen auf, um sich über aktuell
                                                                                                                                                        abbruch unverzüglich der zuständigen       gültige Regelungen zu informieren.
                                                               Lohnsteuer
                                 © rupbilder/stock.adobe.com

                                                               Die ELStAM (ElektronischeLohnSteuer-          seite der Lohnsteuerkarte eingetragen
                                                               AbzugsMerkmale) hat die frühere Lohn-         waren, z.B. Steuerklasse, Zahl der Kin-
                                                               steuerkarte ersetzt. Hier handelt es sich     derfreibeträge, Freibetrag, Kirchensteu-
                                                               um Angaben, die früher auf der Vorder-        erabzugsmerkmal.
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
16   Vom Bewerber zum Lehrling                                                                                                                                                                                           Vom Bewerber zum Lehrling     17

                                       Anmeldung bei der Berufsschule                                                          Hinweis auf Unfallgefahren

                                       Die Berufsschule ist der Partner der        ten Berufsschulen halten auf ihrer Inter-   Der Arbeitgeber hat allgemein eine        Beschäftigung ausgesetzt sein können
                                       Ausbildungsbetriebe im dualen Berufs-       netseite ein entsprechendes Formular        Gefährdungsbeurteilung vorzunehmen,       sowie über die Einrichtungen und Maß-
                                                                                                                                                                                                                     Informieren Sie sich bei Ihrer
                                       ausbildungssystem. Melden Sie Ihren         bereit. Durch die Schule erfahren Sie       diese zu dokumentieren, die Befähi-       nahmen zur Abwendung dieser Gefahren
     Die regional zuständige Berufs-                                                                                                                                                                                 zuständigen Berufsgenossen-
                                       Lehrling unmittelbar nach Abschluss         zum Beispiel auch, wann und in welcher      gung der Beschäftigten zur Beachtung      informieren.
     schule für Ihren Ausbildungs-                                                                                                                                                                                   schaft oder bei Ihrem Gewerbe-
     beruf erfahren Sie bei Ihrer      des Berufsausbildungsvertrages bei der      Form der Unterricht stattfindet.            von Sicherheit und Gesundheitsschutz                                                  aufsichtsamt, wenn Sie wegen
     Handwerkskammer.                  zuständigen Berufsschule an. Die meis-                                                  bei der Übertragung von Aufgaben zu       Jugendliche dürfen nicht bei gefährli-      Umfang und Inhalt der erforder-
                                                                                                                               berücksichtigen, bei besonderen Gefah-    chen Arbeiten beschäftigt werden, die       lichen Unterweisungen in Ihrem
                                                                                                                               ren geeignete Maßnahmen zu treffen        beispielsweise die physische oder psy-      Gewerk unsicher sind.

                                                                                                                               und Beschäftigte über Sicherheit und      chische Leistungsfähigkeit übersteigen.
                                                                                                                               Gesundheitsschutz zu unterweisen.         Ausnahmen bestehen nur, wenn es zum
                                                                                                                                                                         Erreichen des Ausbildungsziels notwen-
                                       Bereitstellung der                                                                      Wer Jugendliche beschäftigt, hat beson-
                                                                                                                               dere Pflichten. Er muss vor Beginn der
                                                                                                                                                                         dig ist und eine fachkundige Aufsicht den
                                                                                                                                                                         Schutz des Jugendlichen gewährleistet.
                                       Ausbildungsmittel                                                                       Beschäftigung Jugendlicher und bei
                                                                                                                               wesentlicher Änderung der Arbeitsbe-      Die sogenannten Unterweisungen müs-
                                                                                                                               dingungen eine Gefährdungsbeurteilung     sen Sie nach dem Jugendarbeitsschutz-
                                                                                                                               vornehmen. Außerdem muss er geeigne-      gesetz mindestens halbjährlich wie-
                                       Der Ausbildungsbetrieb muss die Ausbil-     Verfügung stellen. Gemeint sind damit       te Schutzvorkehrungen und Maßnahmen       derholen. Auch wenn sich wesentliche        Ein Muster zur Gefahrenunter-
                                       dungsmittel, die zur Berufsausbildung       insbesondere Werkzeuge, Bücher und          treffen und die Jugendlichen vor Beginn   Arbeitsbedingungen ändern, müssen           weisung finden Sie unter
                                       inklusive der überbetrieblichen Lehr-       Werkstoffe. Dies gilt auch dann, wenn       der Beschäftigung über die Unfall- und    Sie erneut über die Unfall- und Gesund-     www.hwk-luebeck.de/ausbil-
                                       lingsunterweisung und zum Ablegen von       die Prüfung erst nach Beendigung des        Gesundheitsgefahren, denen sie bei der    heitsgefahren informieren.                  dung-leitfaden

                                       Zwischen-, Gesellen- oder Abschlussprü-     Berufsausbildungsverhältnisses statt-
                                       fungen erforderlich sind, kostenlos zur     findet.

                                       Ausbildungsnachweis                                                                     Aushang von Gesetzen

                                       Der schriftliche Ausbildungsnachweis        ■■ den Ausbildungsnachweis regelmäßig       Wenn Sie minderjährige Lehrlinge          ein Aushang über Beginn und Ende der
                                       (früher „Berichtsheft“) dient der zeitli-     kontrollieren und abzeichnen              einstellen, müssen Sie das Jugendar-      regelmäßigen täglichen Arbeitszeit und
                                                                                                                                                                                                                     Die jeweiligen Gesetzestexte
     Bei Innungen und Kreishand-       chen und sachlichen Dokumentation des                                                   beitsschutzgesetz und die Anschrift       der Pausen der Jugendlichen an geeigne-     finden Sie im Internet unter
     werkerschaften erhalten Sie oft   Ausbildungsablaufs. Als Ausbildungsbe-      Der Ausbildungsnachweis kann hand-          der zuständigen Aufsichtsbehörde im       ter Stelle angebracht werden.               www.gesetze-im-internet.de.
     berufsspezifische Ausbildungs-    trieb müssen Sie                            schriftlich oder elektronisch geführt       Betrieb zur Einsicht aushängen und ein                                                Viele Verlage bieten auch eine
     nachweise, auf unserer Inter-                                                                                                                                                                                   Sammlung aller sogenannten
                                                                                   werden und zählt zu den Zulassungs-         Verzeichnis der bei Ihnen beschäftigten   Darüber hinaus kann der Aushang von
     netseite finden Sie außerdem                                                                                                                                                                                    aushangpflichtigen Gesetze an.
                                       ■■ den Ausbildungsnachweis bei Ausbil-      voraussetzungen für die Gesellen- oder      Jugendlichen führen.                      weiteren Gesetzen (z.B. Mutterschutz-
     kostenlose Vorlagen.
     www.hwk-luebeck.de/ausbil-           dungsbeginn kostenlos zur Verfügung      Abschlussprüfung. Unvollständige oder                                                 gesetz) vorgeschrieben sein. Bei der Klä-
     dungsnachweise                       stellen                                  fehlende Ausbildungsnachweise können        Wenn Sie im Ausbildungsbetrieb regel-     rung, welche Gesetze für Sie relevant
                                       ■■ während der Ausbildungszeit die Mög-     eine Nichtzulassung zur Folge haben.        mäßig mindestens drei Jugendliche         sind, unterstützt Sie die Rechtsberatung
                                          lichkeit geben, diesen zu führen und                                                 unter 18 Jahren beschäftigen, muss        der Handwerkskammer.
Leitfaden zur Berufsausbildung - Hinweise für Ausbildungsbetriebe - HWK Lübeck
18   Vom Bewerber zum Lehrling

     Ihre Notizen

                                                                                                © Atelier 211/stock.adobe.com
                                 Die ersten Tage
                                 in der Ausbildung
                                 Der erste Eindruck zählt – das gilt auch für die Ausbildung.
                                 Das Verhältnis des neuen Lehrlings zum Ausbildungsbetrieb
                                 wird oft während der ersten Ausbildungstage bestimmt. Die
                                 sorgfältige Vorbereitung auf den Ausbildungsstart ist des-
                                 halb besonders wichtig.
20   Die ersten Tage in der Ausbildung                                                                                                                                                                                                                  Die ersten Tage in der Ausbildung   21

                                         Begrüßungsschreiben                                                                                                  Begrüßung

                                         Wenn der erste Tag der Ausbildung näher                      Begrüßungsschreiben schicken.                           Zeigen Sie dem neuen Lehrling am ers-         meist eine Selbstverständlichkeit – soll-
                                         rückt, können Sie dem zukünftigen Lehr-                                                                              ten Tag Ihre Wertschätzung. Eine per-         te dies auch in mittleren und größeren
                                         ling als Zeichen der Wertschätzung und                       Ein Begrüßungsschreiben kann wie folgt                  sönliche Begrüßung durch den „Chef“           Betrieben zum Ausdruck bringen.
                                         um eventuelle Nervosität abzubauen ein                       aussehen:                                               oder die „Chefin“ – in kleinen Betrieben

     Das Muster zum Begrüßungs-
     schreiben finden Sie unter www.
     hwk-luebeck.de/ausbildung-leit-
                                                                                                                                                              Einstellungsformalitäten
     faden

                                                                                                                                                              Viele Dinge haben Sie sicherlich im Vor-      für die Personalakten, können Sie das
                                                  Muster Begrüßungsschreiben                                                                                  feld bereits geklärt. Falls Sie noch Unter-   gleich zu Beginn des ersten Tages klären.
                                                  Briefkopf: Ausbildender, Anschrift
                                                                                                                                                              lagen brauchen, zum Beispiel ein Foto

                                                  Frau/Herrn                                                     Ort, Datum
                                                  …………………………………………………………………………..….                               ………………………………………………………………..
                                                  Anschrift
                                                  ………………………………………………………………………………
                                                  PLZ, Ort
                                                  ………………………………………………………………………………

                                                  Sehr geehrte*r Frau/Herr Mustermann,                                                                        Vorstellung des Ausbilders
                                                  bald ist Ihr erster Ausbildungstag und wir, das ganze Team von (Firmenname), freuen uns schon darauf, Sie
                                                  dann bei uns begrüßen zu können.                                                                            und wichtiger Regelungen
                                                  Bestimmt sind Sie auch schon gespannt, was Sie während Ihrer Ausbildung zum*zur (Ausbildungsberuf)
                                                  erwartet. Wir sind davon überzeugt, dass Sie bei uns alles lernen können, was zum erfolgreichen Abschluss
                                                  der Ausbildung nötig ist und wir freuen uns darauf, diesen Weg gemeinsam mit Ihnen zu gehen.

                                                  Bitte kommen Sie am (Wochentag, Datum, Uhrzeit) nach (Adresse). Falls Sie noch Fragen haben, rufen Sie
                                                  uns einfach unter (Telefonnummer) an.                                                                       Der Ausbilder ist die wichtigste Bezugsper-   ■■ Rechten und Pflichten aus dem Ausbil-

                                                  Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute!
                                                                                                                                                              son der kommenden Ausbildungsjahre.             dungsvertrag
                                                                                                                                                                                                            ■■ Betriebliche Ordnung (z.B. Rauchver-
                                                  Mit freundlichen Grüßen
                                                                                                                                                              Er ist Ansprechpartner bei einer Vielzahl       bot)
                                                                                                                                                              von Themen:                                   ■■ Modalitäten bei einer Krankmeldung
                                                                                                                                                              ■■ Arbeitszeit: Beginn, Ende und Pausen       ■■ Weisungsbefugnisse
                                                                                                                                                              ■■ Kleiderordnung

                                                                                                                                                                                                                                                                                                 © fizkes/stock.adobe.com
                                                                                                                                                              ■■ Urlaubsregelung                            Der Ausbilder kann dem Lehrling den Aus-
                                                                                                                                                              ■■ Ausbildungsvergütung: Termin und           bildungsnachweis überreichen und ihm
                                                                                                                                                                 Zahlungsweise                              dessen Funktion und Führung erklären.
22   Die ersten Tage in der Ausbildung                                                                                                                                                                                     Die ersten Tage in der Ausbildung   23

                                          Vorstellung der Mitarbeiter und                                                           Einweisung in den Arbeitsplatz
                                          der betrieblichen Einrichtungen
                                                                                                                                    Weisen Sie dem Lehrling seinen vorbe-
                                                                                                                                    reiteten Arbeitsplatz zu.
     Am ersten Tag ist alles neu. Über-   Bei einem gemeinsamen Rundgang              Falls es in Ihrem Betrieb möglich ist, kön-
     fordern Sie den Lehrling nicht
                                          durch den Ausbildungsbetrieb werden         nen Sie dem Lehrling einen Spind oder         Dazu gehört auch
     und konzentrieren Sie sich auf
     die wichtigsten Personen und         Kollegen vorgestellt, mit denen der neue    Schrank für persönliche Dinge wie zum         ■■ die Aushändigung der Ausbildungs-
     Informationen.                       Lehrling zusammenarbeiten wird und          Beispiel sein Mobiltelefon zuweisen.             mittel
     Sehr hilfreich sind schriftliche     die ihm gegenüber weisungsbefugt sind.                                                    ■■ eine Beschreibung und Einführung in
     Betriebsvereinbarungen etwa                                                      Interessant ist für Ihren neuen Lehrling         die Tätigkeit
     zur Arbeitszeit oder zum korrek-
                                          Außerdem lernt der Lehrling die betrieb-    sicherlich auch, wie er am besten zum         ■■ die Aushändigung und Erklärung der
     ten Verhalten im Krankheitsfall
                                          lichen Einrichtungen kennen:                Arbeitsplatz gelangen kann. Informieren          Ausbildungsordnung
     etc., die das Gehörte nochmals
     dokumentieren.                       ■■ Pausen- und Essensräume                  Sie ihn deshalb beispielsweise über           ■■ eine Einweisung in die Bedienung von
     Nutzen Sie auch unsere Checklis-     ■■ Umkleideräume                            ■■ Verkehrsverhältnisse                          Maschinen und Geräten
     ten zum ersten Arbeitstag und zu     ■■ sanitäre Einrichtungen                   ■■ Parkplätze
     Betriebsregeln: www.hwk-lue-                                                     ■■ Mitfahrgelegenheit bei
     beck.de/ausbildung-leitfaden
                                                                                         anderen Mitarbeitern

                                          Information über                                                                          Information über Berufsschule
                                          Sicherheitsbestimmungen                                                                   und überbetriebliche Lehrlings­
                                                                                                                                    unterweisung
                                          Sicherheit steht an erster Stelle. Infor-   ■■ Schutzkleidung
                                                                                                                                                                                                                           Nutzen Sie den Schwung des
                                          mieren Sie daher über:                      ■■ Verhalten bei Unfällen                     Die ersten Tage im Ausbildungsbetrieb      unterweisung (ÜLU) zu sprechen.
     Halten Sie die erfolgten Unter-                                                                                                                                                                                       ersten Tags und geben Sie dem
                                          ■■ Unfallverhütungsvorschriften mit                                                       sind der richtige Zeitpunkt, um über die   Weitere Informationen zur Berufsschule
     weisungen schriftlich fest und                                                                                                                                                                                        neuen Lehrling direkt eine
     lassen Sie den Lehrling unter-          Hinweis auf besondere Gefahrenstel-      Stellen Sie Ihrem neuen Lehrling auch den     Bedeutung der Berufsschule und den         und zur überbetrieblichen Lehrlingsunter-   sorgfältig ausgewählte und
     schreiben.                              len im Betrieb                           Ersthelfer und den Sicherheitsbeauftrag-      Nutzen der überbetrieblichen Lehrlings-    weisung finden Sie im nächsten Kapitel.     interessante Aufgabe.
                                          ■■ Brandschutzvorschriften                  ten vor.
24   Die ersten Tage in der Ausbildung                                                                        Kolumnentitel   25

     Ihre Notizen

                                         Während der
                                         Ausbildung
                                         Um den Ablauf der Ausbildung erfolgreich zu gestalten, sind Infor-
                                         mationen zum Besuch der Berufsschule, die Anmeldung zu Prüfun-
                                         gen oder die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung wichtig. Wenn
                                         der Vertrag geändert, aufgehoben oder eine Kündigung ausgespro-
                                         chen wird, müssen ebenfalls einige Dinge beachtet werden.

                                                                                                                                   © Christine Rudolf
26   Während der Ausbildung                                                                                                                                                                                        Während der Ausbildung   27

                                     Ärztliche Nachuntersuchung                                                            Besuch der Berufsschule

                                     Ein Jahr nach Aufnahme der ersten           das gegebene Beschäftigungsverbot         Der Ausbildungsbetrieb ist verpflichtet,    der Berufsschule erfolgen. Dies gilt bei
                                     Beschäftigung ist der Jugendliche ver-      schriftlich auffordern, die Bescheini-    den schulpflichtigen Lehrling zur Teil-     Unterricht an Einzeltagen aber nur für
                                     pflichtet, dem Arbeitgeber eine ärztliche   gung vorzulegen. Eine Durchschrift die-   nahme am Berufsschulunterricht anzu-        einen Berufsschultag pro Woche. Dieser
                                     Bescheinigung über die Nachuntersu-         ses Schreibens geht an die gesetzlichen   halten und freizustellen.                   Unterrichtstag ist mit der durchschnitt-
                                     chung vorzulegen.                           Vertreter und, sofern vorhanden, den                                                  lichen täglichen Ausbildungszeit bzw.
                                                                                 Betriebsrat.                              Alle Auszubildenden sollen nicht nur für    der durchschnittlichen wöchentlichen
                                     Legt der Jugendliche die Bescheinigung                                                die Teilnahme am Berufsschulunterricht,     Ausbildungszeit (bei Blockunterricht)
                                     nicht nach Ablauf eines Jahres vor, muss    Bei zwischenzeitlich volljährigen Lehr-   sondern auch an einem Berufsschultag        auf die Ausbildungszeit anzurechnen.
                                     ihn der Arbeitgeber unter Hinweis auf       lingen entfällt die Nachuntersuchung.     mit mehr als fünf Unterrichtsstunden,       Das heißt, als voller Arbeitstag mit zum
                                                                                                                           einmal in der Woche sowie in Berufs-        Beispiel acht Stunden.
                                                                                                                           schulwochen mit einem planmäßigen
                                        Der Jugendliche darf nach Ablauf von 14 Monaten nach Aufnahme der ersten           Blockunterricht von mindestens 25 Stun-     Gibt es zwei Unterrichtstage in der

                                                                                                                                                                                                                                                 © Antonioguillem/stock.adobe.com
                                        Beschäftigung nicht weiter beschäftigt werden, solange er die Bescheinigung        den (an mindestens fünf Tagen) freige-      Woche mit mehr als fünf Unterrichts-
                                        nicht vorlegt.                                                                     stellt werden.                              stunden, so kann der Ausbildungs-
                                                                                                                           An einem Berufsschultag mit mehr als        betrieb bestimmen, an welchem der
                                                                                                                           fünf Unterrichtsstunden (sechs und          beiden Tage der Auszubildende in den
                                                                                                                           mehr Unterrichtsstunden) bzw. Blo-          Betrieb zurückkommen muss. An diesem
                                                                                                                           ckunterricht von mindestens 25 Stun-        Tag sind die Unterrichtszeiten dann ein-

                                     Ausbildungsordnung und                                                                den darf keine Beschäftigung nach           schließlich der Pausen anzurechnen.

                                     betrieblicher Ausbildungsplan
                                                                                                                           Zwischenprüfungen und
                                     Die Berufsausbildung wird verbindlich
                                     nach der Ausbildungsordnung plan-
                                                                                 enthält den Ausbildungsrahmenplan
                                                                                 und wird vom Rahmenlehrplan der
                                                                                                                           gestrecktes Prüfungsverfahren
                                     mäßig, sachlich und zeitlich gegliedert     Berufsschule ergänzt.
                                     durchgeführt. Die Ausbildungsordnung
                                                                                                                           In vielen Ausbildungsberufen legt der       betrieb muss den Lehrling zur Teilnahme
     Ausbildungsordnungen kön-                                                                                             Lehrling während der Ausbildung eine        an der Zwischenprüfung freistellen.
     nen beim Bundesinstitut für        Die Inhalte der Ausbildungsordnung sind die Mindestanforderungen, die in           Zwischenprüfung entsprechend der Aus-
     Berufsbildung unter www.bibb.      der Ausbildung vermittelt werden müssen. Sie sind gleichzeitig Grundlage der       bildungsordnung ab. Der Ausbildungs-
     de kostenlos eingesehen und        Gesellen- oder Abschlussprüfung.
     ausgedruckt werden.

                                                                                                                              Die Teilnahme an der Zwischenprüfung ist Zulassungsvoraussetzung für die
                                     Die Ausbildungsordnung muss dem             Lehrling einen einzelbetrieblichen Aus-      Gesellen- oder Abschlussprüfung.
                                     Lehrling bei Ausbildungsbeginn kosten-      bildungsplan, der auf die speziellen
                                     frei ausgehändigt werden.                   Gegebenheiten im Betrieb und die indi-
                                                                                 viduelle Lehrzeit abgestimmt ist und      In vielen Berufsfeldern wird mittlerweile   oder Abschlussprüfung zu einem in
                                     Auf der Grundlage der Ausbildungsord-       somit den tatsächlichen Ablauf der Aus-   eine sogenannte „gestreckte Gesellen-       der Ausbildungsordnung festgelegten
                                     nung erstellt der Ausbilder für jeden       bildung abbildet.                         oder Abschlussprüfung“ durchgeführt.        Anteil in das Prüfungsergebnis einflie-
                                                                                                                           Das gestreckte Prüfungsverfahren lässt      ßen. Es findet hier keine klassische Zwi-
                                                                                                                           die Leistungen von Teil I der Gesellen-     schenprüfung mehr statt.
28   Während der Ausbildung                                                                                                                                                                                                                                                Während der Ausbildung      29

                                                       Überbetriebliche                                                                        Verkürzung der Ausbildungszeit
                                                       Lehrlingsunterweisung
                                                                                                                                               Die reguläre Ausbildungszeit kann bei       einer Berufsfachschule können auf die
                                                                                                                                               gegenseitigem Einverständnis unter          Ausbildungszeit angerechnet werden.
                                                       Die Ausbildung im Betrieb wird in vie-       den Lehrling zur Teilnahme an der über-    bestimmten Voraussetzungen bereits          Eine vorzeitige Zulassung zur Gesellen-
                                                       len Ausbildungsberufen durch die über-       betrieblichen Unterweisung freistellen     bei Abschluss des Lehrvertrages, also vor   prüfung ist möglich, wenn der Lehrling                                   Die Richtlinien zur Kürzung der
                                                       betriebliche    Lehrlingsunterweisung        und die Kosten für die Teilnahme daran     Beginn der Ausbildung verkürzt werden       sowohl in der betrieblichen Ausbildung                                   Ausbildungszeit finden Sie unter
                                                                                                                                                                                                                                                                    www.hwk-luebeck.de/ausbil-
                                                       ergänzt. Der Ausbildungsbetrieb muss         übernehmen.                                (Fach-/Abitur, Lebensalter oder abge-       als auch in der Berufsschule gute Leis-
                                                                                                                                                                                                                                                                    dung-downloads
                                                                                                                                               schlossene Berufsausbildung).               tungen zeigt. Dafür ist ein gemeinsamer
     Informationen zu überbetrieb-                                                                                                             Vorausbildungszeiten wie z.B. ein           Antrag des Lehrlings und des Ausbil-
     lichen Lehrgängen erhalten Sie                       Die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung ist kein freiwilliges Angebot an          Berufsgrundschuljahr oder der Besuch        dungsbetriebes notwendig.
     von unseren Berufsbildungs-                          Ausbildungsbetriebe und Lehrlinge, sondern verpflichtender Bestandteil der
     stätten in Travemünde, Kiel und                      Berufsausbildung.
     Elmshorn.

                                                       Die überbetriebliche Lehrlingsunter­
                                                       weisung
                                                                                                    ■■ gleicht eventuelle Spezialisierungen
                                                                                                       der Betriebe aus und                    Kündigung des Berufs­
                                                       ■■ gewährleistet eine breite Grundaus-
                                                          bildung
                                                                                                    ■■ stellt eine Anpassung an technische
                                                                                                       und wirtschaftliche Veränderungen       ausbildungsverhältnisses
                                                       ■■ vervollständigt die betriebliche Aus-
                                                          bildung
                                                                                                       sicher
                                                                                                                                               während der Probezeit
                                                                                                                                               Während der Probezeit kann der Lehrver-     Betrieb. Die Kündigung muss schriftlich
                                                       Vertragsänderungen                                                                      trag jederzeit, fristlos und ohne Angabe
                                                                                                                                               von Gründen gekündigt werden. Dies
                                                                                                                                                                                           erfolgen, bei minderjährigen Lehrlingen
                                                                                                                                                                                           muss die Kündigung dem gesetzlichen
                                                                                                                                               gilt sowohl für den Lehrling als auch den   Vertreter zugehen.

                                                       Wesentliche Änderungen des Berufsaus-        ■■ die Unterbrechung durch Elternzeit
                                                                                                                                                                                                                                                                    Ein Muster zur Kündigung finden
                                                       bildungsvertrages müssen der Handwerks-      ■■ Auslandsaufenthalte von mehr als vier      Ein Ausbildungsverhältnis kann auch schon nach Abschluss des Vertrages, aber
                                  © Christine Rudolf

                                                                                                                                                                                                                                                                    Sie unter www.hwk-luebeck.de/
                                                       kammer unverzüglich schriftlich mitgeteilt     Wochen im Rahmen der Ausbildung             noch vor Beginn der Lehre wieder gekündigt werden. Hier gelten dieselben Rege-                                    ausbildung-leitfaden
                                                       werden, dazu gehört beispielsweise           ■■ eine Änderung der Kontaktdaten bei         lungen wie bei der Kündigung während der Probezeit.
                                                                                                      Betrieb oder Lehrling
                                                       ■■ die vorzeitige Beendigung des Lehr-       ■■ der Wechsel des Ausbilders oder
                                                          verhältnisses durch Kündigung oder        ■■ der Wechsel der Fachrichtung, des
                                                          durch einen Aufhebungsvertrag               Schwerpunktes oder der Wahlqualifi-
                                                       ■■ die Verlängerung des Lehrverhältnis-        kation
                                                          ses z.B. auf Verlangen des Lehrlings
                                                          wegen nichtbestandener Prüfung

                                                                                                                                                                                                                                   © DragonImages/stock.adobe.com
30   Während der Ausbildung                                                                                                                                                                                                            Während der Ausbildung   31

                                         Kündigung des Berufsausbildungs-                                                            Aufhebungsvertrag
                                         verhältnisses nach der Probezeit
                                                                                                                                     Eine Aufhebung des Berufsausbildungs-          er nicht verpflichtet ist, einem Aufhe-
                                                                                                                                     verhältnisses ist jederzeit, auch in Fällen,   bungsvertrag zuzustimmen. Zudem
     Es empfiehlt sich in jedem          Eine Kündigung des Ausbildungsverhält-       wenn die Fortsetzung des Ausbildungs-          in denen eine Kündigung z.B. aufgrund          muss der Lehrling bei besonderen Kün-
     Fall, vor einer Kündigung die
                                         nisses nach Ablauf der Probezeit ist für     verhältnisses unter Berücksichtigung           besonderer      Kündigungsschutzregeln         digungsschutzvorschriften (z.B. Mut-
     Beratung und Vermittlung durch
                                         den Ausbildungsbetrieb nur bei Vorlie-       aller Umstände des Einzelfalls bei Abwä-       unzulässig wäre, in beiderseitigem Ein-        terschutz) aufgeklärt werden, dass eine
     einen Ausbildungsberater der
     Handwerkskammer oder den            gen eines wichtigen Grundes möglich.         gen der Interessen beider Vertragspar-         vernehmen möglich.                             Kündigung unzulässig wäre.
     Lehrlingswart der Innung in         Ein wichtiger Grund ist dann gegeben,        teien nicht länger zumutbar ist.                                                              Der Aufhebungsvertrag muss, um wirk-
     Anspruch zu nehmen.                                                                                                             Es empfiehlt sich, um eine Anfechtung          sam zu sein, schriftlich geschlossen
                                                                                                                                                                                                                                Ein Muster für einen Aufhe-
                                                                                                                                     wegen fehlender Aufklärung zu vermei-          werden. Bei minderjährigen Lehrlingen
                                                                                                                                                                                                                                bungsvertrag finden Sie unter
                                            Ausbildungsverhältnisse können nach der Probezeit grundsätzlich nicht ordent-            den, dem Lehrling die Bedeutung der            muss er von dessen gesetzlichen Vertre-     www.hwk-luebeck.de/ausbil-
                                            lich, sondern durch den Ausbildungsbetrieb oder den Lehrling nur fristlos gekün-         Aufhebung ausführlich zu erläutern.            tern unterzeichnet sein bzw. bedarf er      dung-downloads
                                            digt werden. Als Ausnahme davon kann der Lehrling mit einer Frist von vier               Zur Aufklärung gehört der Hinweis, dass        ihrer Zustimmung.
                                            Wochen kündigen, um jegliche Berufsausbildung aufzugeben oder sich für eine
                                            andere Berufstätigkeit ausbilden zu lassen. Die Kündigung muss immer schrift-
                                            lich erfolgen.                                                                              Eine Kopie des Aufhebungsvertrages muss unverzüglich an die Handwerkskam-
                                                                                                                                        mer gesendet werden, damit das Lehrverhältnis aus der Lehrlingsrolle ausgetra-
                                                                                                                                        gen werden kann.
     Mahnen Sie aus Gründen des
                                         Für die Kündigung muss ein wichtiger         digung für den Wiederholungsfall abge-
     Nachweises in jedem Fall schrift-
     lich ab.
                                         Grund vorliegen. Gründe für die Kündi-       mahnt worden sein.
                                         gung des Lehrlings durch den Betrieb         Bei Jugendlichen muss die Kündigung
                                         können verhaltensbedingt, personenbe-        den gesetzlichen Vertretern zugehen. In
                                         dingt oder betriebsbedingt sein. Beispiele   der fristlosen, schriftlichen Kündigung
                                         hierfür sind beharrlich unentschuldig-
                                         tes Fehlen in der Berufsschule oder eine
                                                                                      müssen die wichtigen Gründe für die Kün-
                                                                                      digung angeführt werden. Die fristlose         Vorzeitige Zulassung zur
                                         Betriebsstilllegung.                         Kündigung muss unverzüglich, spätestens
                                                                                      innerhalb von zwei Wochen nach Bekannt-        Gesellen- oder Abschlussprüfung
     Ein Muster zur Abmahnung fin-
                                         Vor einer fristlosen Kündigung wegen         werden des wichtigen Kündigungsgrun-
     den Sie unter www.hwk-luebeck.
     de/ausbildung-leitfaden             Fehlverhaltens muss der Lehrling in aller    des erfolgen. Eine nach dieser Frist erfolg-
                                         Regel vorher unter Androhung der Kün-        te Kündigung ist unwirksam.                    Bei guten Leistungen im Betrieb und            zuständigen Handwerkskammer bean-
                                                                                                                                     in der Berufsschule kann der Lehrling          tragt werden, die Entscheidung trifft der
                                                                                                                                     bereits in der Regel sechs Monate vor          Prüfungsausschuss.
                                                                                                                                     seinem regulären Prüfungstermin zur
                                                                                                                                     Prüfung zugelassen werden. Die vorzei-         Das Ausbildungsverhältnis endet mit
                                                                                                                                     tige Zulassung sollte rechtzeitig bei der      dem vorzeitigen Bestehen der Prüfung.
32   Während der Ausbildung                                                                                                        Während der Ausbildung   33

                              Verlängerung der Ausbildungszeit                                                      Ihre Notizen

                              Wenn abzusehen ist, dass der Lehrling      Verlängerung der Ausbildungszeit bean-
                              aufgrund besonderer Umstände (z.B.         tragt werden. Dafür senden Lehrling
                              lange Krankheit) das Ausbildungsziel       (ggf. gesetzliche Vertreter) und Betrieb
                              in der vorgesehenen Zeit nicht erreicht,   einen formlosen Antrag an die Hand-
                              kann bei der Handwerkskammer die           werkskammer.
Der erfolgreiche Ausbildungsabschluss   35

                                                                Beendigung des
                                                                Berufsausbildungsverhältnisses

                                                                Der Berufsausbildungsvertrag ist recht-     des bestandenen Prüfungsergebnisses
                                                                lich gesehen ein befristeter Vertrag, der   der Gesellen- oder Abschlussprüfung,
                                                                mit Ablauf der vereinbarten Ausbildungs-    wenn der Prüfungsbescheid bereits vor
                                                                zeit endet. Das Lehrverhältnis endet        Ablauf des regulären Vertragsendes im
                                                                automatisch vorzeitig mit Bekanntgabe       Lehrvertrag zugeht.

                                                                Die Gesellen- oder
Der erfolgreiche                                                Abschlussprüfung

Ausbildungsabschluss                                            Zur Gesellen- oder Abschlussprüfung
                                                                wird zugelassen:
                                                                ■■ wer die Ausbildungszeit zurückgelegt
                                                                                                               (Berichtsheft) geführt hat und
                                                                                                            ■■ wessen Ausbildungsverhältnis in das
                                                                                                               Verzeichnis der Berufsausbildungsver-
                                                                   hat oder wessen Ausbildungszeit nicht       hältnisse (Lehrlingsrolle) eingetragen ist
                                                                   später als zwei Monate nach dem Prü-
Damit man auf der Zielgeraden nicht stolpert, müssen noch          fungstermin endet,                       Der Lehrling erhält die Einladung per Post
                                                                ■■ wer an der vorgeschriebenen Zwi-         an den Ausbildungsbetrieb. Die Anmel-
einige Dinge beachtet werden. Danach steht der Beschäfti-
                                                                   schenprüfung (bzw. Gesellenprüfung       dung erfolgt durch den Lehrling, der
gung Ihres Lehrlings als frisch ausgebildete Fachkraft nichts      Teil 1) teilgenommen und die vorge-      Betrieb ist für die Zahlung der Prüfungs-
                                                                   schriebenen Ausbildungsnachweise         gebühr zuständig.
mehr im Wege.
36   Der erfolgreiche Ausbildungsabschluss                                                                                                                                                                          Der erfolgreiche Ausbildungsabschluss    37

                                        Verlängerung der Ausbildungszeit                                                         Weiterbeschäftigung nach der
                                        bei nicht bestandener Prüfung                                                            Berufsausbildung

                                        Besteht der Lehrling die Gesellen- oder      bestanden wurden oder wenn der Lehr-        Grundsätzlich gibt es keine Verpflich-     Wird ein Lehrling jedoch nach bestan-        Verständigen Sie sich mit Ihrem
                                                                                                                                                                                                                         Lehrling rechtzeitig vor Ausbil-
                                        Abschlussprüfung nicht, endet die            ling wegen krankheitsbedingter Arbeits-     tung, einen Lehrling nach der Ausbil-      dener Gesellen- oder Abschlussprüfung
                                                                                                                                                                                                                         dungsende, wie es weiterge-
                                        Berufsausbildung grundsätzlich mit           unfähigkeit nicht in der Lage war, an der   dung weiter zu beschäftigen, andere        stillschweigend weiterbeschäftigt, so gilt
                                                                                                                                                                                                                         hen soll. Ein anschließendes
                                        Ablauf der vereinbarten Ausbildungs-         Prüfung teilzunehmen. Die Handwerks-        tarifvertragliche Regelungen sind aller-   ein Arbeitsverhältnis auf unbestimmte        Arbeitsverhältnis kann jedoch
                                        zeit. Der Lehrling kann aber die Ver-        kammer muss hierüber unverzüglich           dings möglich. Auch ein Lehrling unter-    Zeit als begründet. Dabei reicht es, wenn    frühestens sechs Monate vor
                                        längerung seines Berufsausbildungs-          benachrichtigt werden.                      liegt keiner rechtlichen Verpflichtung,    der Lehrling am ersten Tag nach erfolgrei-   Ausbildungsende geschlossen
                                        verhältnisses bis zur nächstmöglichen        Besteht der Lehrling die erste Wiederho-    nach der Ausbildung im Ausbildungsbe-      cher Prüfung arbeitet, ohne dass hierüber    werden.

                                        Wiederholungsprüfung verlangen. Hier-        lungsprüfung nicht und stellt er einen      trieb zu bleiben.                          eine Vereinbarung besteht.
                                        zu ist ein Nachlernvertrag zu schließen.     erneuten Antrag auf Verlängerung, so
                                                                                     verlängert sich das Berufsausbildungs-
                                        Eine Verlängerung ist auch möglich,          verhältnis bis zur zweiten Wiederho-
                                        wenn einzelne Prüfungsteile nicht            lungsprüfung.

                                                                                                                                 Ausbildungszeugnis
     Ein Muster für einen Nach-              Bei allen Verlängerungen gilt eine Grenze für die Gesamtverlängerungszeit von
     lernvertrag finden Sie unter            höchstens einem Jahr. Für den Beginn des Verlängerungszeitraums ist das Ende
     www.hwk-luebeck.de/ausbil-
                                             der ursprünglichen Ausbildungszeit maßgebend.
     dung-downloads
                                                                                                                                 Der Lehrling hat bei Beendigung des        bilder) erstellt und unterzeichnet. Es       Ein Muster für ein einfaches und
                                                                                                                                                                                                                         ein qualifiziertes Arbeitszeugnis
                                                                                                                                 Berufsausbildungsverhältnisses einen       enthält Angaben über den Ausbildungs-
                                                                                                                                                                                                                         finden Sie unter www.hwk-lue-
                                        Im gestreckten Prüfungsverfahren kann        der gesamten Prüfung (Teil 1 und 2)         gesetzlichen Anspruch auf ein schriftli-   beruf, die Ausbildungsdauer, das Aus-
                                                                                                                                                                                                                         beck.de/ausbildung-leitfaden
                                        die Verlängerung erst nach Abschluss         beantragt werden.                           ches Zeugnis – auch wenn er im gleichen    bildungsziel sowie die Gesellen- oder
                                                                                                                                 Betrieb weiterbeschäftigt wird.            Abschlussprüfung und über die erwor-
                                                                                                                                 Das einfache Zeugnis wird vom Ausbil-      benen Fertigkeiten, Fähigkeiten und
                                                                                                                                 dungsbetrieb (Ausbildender und Aus-        Kenntnisse des Lehrlings.

                                                                                                                                    Auf Verlangen des Lehrlings müssen auch Angaben über Verhalten und Leistung
                                                                                                                                    aufgenommen werden (qualifiziertes Zeugnis).
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                                                                                             Download unter www.hwk-luebeck.de/ausbildung-leitfaden

                                                                                             Muster und Checklisten auf einen Blick
                                                                                             1. Beurteilungsbogen Bewerbungsgespräch
                                                                                             2. Beurteilungsbogen Praktikum
                                                                                             3. Begrüßungsschreiben
                                                                                             4. Ausbildungsbeginn vorbereiten
                                                                                             5. Checkliste Erster Arbeitstag
                                                                                             6. Betriebsregeln
                                                                                             7. Unterweisung über Gefahren
                                                                                             8. Beurteilungsbogen Probezeit
                                                                                             9. Verkürzung
                                                                                             10. Probezeitkündigung Minderjährig
                                                                                             11. Probezeitkündigung Volljährig
                                                                                             12. Beurteilungsbogen in der Ausbildung

                                                                © Norman01/stock.adobe.com
                                                                                             13. Abmahnung Minderjährig
                                                                                             14. Abmahnung Volljährig
                                                                                             15. Aufhebungsvertrag
                                                                                             16. Kündigung nach der Probezeit Minderjährig
                                                                                             17. Kündigung nach der Probezeit Volljährig
                                                                                             18. Checkliste Prüfungsvorbereitung
                                                                                             19. Nachlernvertrag
                                                                                             20. Einfaches Zeugnis
                                                                                             21. Qualifiziertes Zeugnis

Mustervorlagen
                                                                                             22. Urlaubsbescheinigung

                                                                                             Tipp: Zur Ergänzung und Vertiefung empfehlen wir unser Handbuch „Materialien zur Ausbildung“ mit vielen Kopier-
                                                                                             vorlagen und Checklisten in den unterschiedlichen Phasen der Ausbildung! Das Bestellformular zum kostenpflichti-

und Checklisten
                                                                                             gen Handbuch finden Sie unter www.hwk-luebeck.de/ausbildung-mit-qualitaet:

                                                                                             ■■ Nachwuchs werben und auswählen
                                                                                             ■■ Das Praktikum effektiv nutzen
                                                                                             ■■ Ausbildung planvoll gestalten
                                                                                             ■■ Gelungener Ausbildungsstart
                                                                                             ■■ Erfolgreiche Probezeit
Rund um die Themen Beurteilungsbögen, Abmahnung, Kün-                                        ■■ Auszubildende erfolgreich in Ausbildungsprozesse einbinden
                                                                                             ■■ Beurteilungsheft für Ausbilder
digung, Aufhebungsvertrag oder Ausbildungszeugnis finden                                     ■■ Selbsteinschätzung für Auszubildende
Sie auf unserer Internetseite nützliche Vordrucke, die sofort                                ■■ Fit für die Prüfung

griffbereit sind.                                                                            Hinweis
                                                                                             Die aktuellen Muster sind nur als Orientierungs-und Formulierungshilfe zu verstehen; sie können z.B. betriebliche Begebenheiten oder sonstige
                                                                                             besondere Umstände des Einzelfalles nicht berücksichtigen. Sie sind daher nicht unbedingt 1 zu 1 auf Ihre Belange zugeschnitten.
                                                                                             Eine Haftung für den Inhalt der Muster kann mit Ausnahme von Fällen von grobem Verschulden oder Vorsatz nicht übernommen werden.
                                                                                             Es ist nicht auszuschließen, dass die abrufbaren Muster nicht mehr den zur Zeit gültigen Gesetzen oder aktuellen Rechtsprechung genügen. Eine
                                                                                             individuelle Beratung vor Verwendung der Muster wird daher empfohlen. Nutzen Sie als Mitgliedsbetrieb die Möglichkeit einer kostenlosen
                                                                                             Auskunft bzw. Information durch die Ausbildungsberater der Handwerkammer Lübeck.
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