LI EBE KUNDI NNEN UND KUNDEN - Querbeet
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Reichelsheim 15. Ja nuar 2020
„Rettet die
Scholle
für die
KNOLLE!“
LI EBE KUNDI N N E N U N D K U N DE N
heute stellen wir Ihnen eine regionale Gemüsekultur mit besonderer Bedeutung und besonde-
rem Nutzen vor: die TOPI NAM BU R - K NOL L E . Diese wird von unserem Nachbarn, der Bioland-
Rosenschule Ruf, für uns kultiviert. Der Anbau hat für Werner Ruf einen tieferen Hintergrund,
denn die Topinambur-Knollen stammen vom einem Acker in Wölfersheim, den REWE mit einem
Logistikzentrum überbauen und damit zerstören möchte. Wir berichteten über unsere Aktionen
gegen den Bau des Logistikzentrums auf einem der fruchtbarsten Böden und damit wertvollsten
Ressourcen bereits im letzten Jahr.
GES UNDE UND W I DE R STAN D SFÄH IGE P F L A N Z E N B R AUCH T E S I M BIOA N B AU.
A KTI VE UND W I DE R STAN D SFÄH IGE M E N SCH E N B E WA H R E N DI E Z U K U NF T.
Auch Sie können ein Zeichen setzen und, neben dem Verzehr von Topinambur, die Knolle in Ihren Garten
pflanzen. Im kommenden Sommer können dann überall in der Wetterau blühende Topinambur von unserem
Widerstand gegen den REWE-Bau zeugen. Pflanzen Sie hierfür die Knolle am besten im Zeitraum März bis
September direkt in die Erde. Die Knollen wachsen bevorzugt in fruchtbarem Lehmboden wie in der Wetterau,
aber auch auf magererem Boden gedeihen sie, bleiben jedoch kleiner. Man kann die Knollen in beliebige Blu-
menbeete oder Rabatte zwischen andere Pflanzen eingraben; sie breiten sich rasch aus, sind mehrjährig und
winterhart. Auch wenn man die stark verzweigten Knollen erntet, bleiben Anteile davon gerne im Boden zurück.
Ein komplettes Entfernen der Knollen ist oft schwierig und führt zu erneutem Wachstum. Auch Ihr Engagement
wird damit sichtbar bleiben.
Was ist die Herkunft der Topinambur-Knolle? Genannt wird sie Helianthus tuberosus, Erdartischocke oder Knol-
lige Sonnenblume. Der verbreitete Name Topinambur findet seinen Ursprung darin, daß die ersten Pflanzen
vom Indianerstamm der Topinambus in Nordamerika an französische Seeleute übergeben wurden. Topinambur
ist nicht nur eine wohlschmeckende Knolle, die man roh im Salat oder auch als leckeres Gemüse zubereiten
kann, sondern sie ist auch ausgesprochen gesund. Die Knolle enthält reichlich Kalzium, Eisen, Vitamin B1, B2
und Inulin. Inulin wird von Darmmikroorganismen abgebaut, wobei es zu einer Vermehrung von körpereigenen
Bifido-Bakterien kommt, was zur Darmgesundheit beitragen soll. Im Darm selbst bindet Topinambur Gallensäu-
re, Cholesterin, Triglyceride, Phospholipide und andere freie Fettsäuren und scheidet sie aus. Diese Wirkstoffe
stimulieren das Immunsystem und begünstigen eine natürliche Darmflora. Regelmäßig verzehrt, wirkt Topin-
ambur somit vorbeugend gegen Darmerkrankungen. Pflanzen Sie gerne Topinambur oder nutzen Sie ihn in der
Küche – so oder so eingesetzt, ist sie eine kräftigende und widerstandsfördernde Pflanze.
Seitens der Bauernschaft erheben sich Stimmen auch zu global bäuerlichen Themen. Beigefügt ist zu Ihrer
Information ein Aufruf für die am Samstag, den 18.01.2020 in Berlin stattfindende Demo, auf die wir Sie gerne
aufmerksam machen möchten.
In diesem Sinne - beste Grüße aus der Wetterau
Ihr Thomas Wolff
Ich möchte den Newsletter in Zuk un f t nicht mehr erha lten. www.querbeet.deUnsere Angebote KW 4 vom 20. bis 25. Januar 2020
Brot Hanflinger Roggenbrot Mulinbeck (10364) 1 kg Laib, Mulinbeck St.€ 5,99
Rustikales, reines Roggenbrot mit Gewürzen im Brotteig und mit Sauerteig gebacken. Herzhaft & aromatisch mit
einen"alpinen" Geschmack und feiner Kräuternote. Prima für die Brotzeit, zu herzhaften Käse, Wurst & Schinken.
Brot Saateneck Siebenkorn Demeter (10810) 750g Dreieck, Siebenkorn St.€ 5,79
Knackig, kernig, dreieckig. Dieses Brot sollte man sich gönnen. Herzhaftes Vollkornbrot aus Weizen- und
Roggenvollkornmehl in Demeter Qualität. Dreiecke Form, mal was anderes!
Brot Maronenkeil Brot Siebenkorn (12196) 375g Dreieck, Siebenkorn St.€ 4,39
Ein lockeres und absolut reichhaltiges Vital- Brot. Mit Kastanienmehl, geraspelten Möhren, Sonnenblumenkernen
und Mandeln. Mit Hefe gebacken. Nur im Januar im Sortiment!
Wein Gaston, rot halbtrocken (w4176) 1 L Flasche, Spanien St.€ 4,29
Leicht, fruchtig, süffig mit feinem Aroma. Günstiger Tischwein für alle Tage aus Spanien in der 1 L
Mehrwegflasche.
Suppe QUERBEET-SUPPE der Woche (10381) 1 l Beutel € 10,99
St.
Diese Woche: Kokos-Linsensuppe mit Chili (vegan). Unsere frische, wöchentlich wechselnde,
Suppe im 1Liter-Beutel. Ideal für die schnelle & gesunde Bioküche. Exklusiv für Querbeet vom BioCaterer
Safran aus Hüttenberg für Sie gekocht, mit feldfrischen regionalen & saisonalen Zutaten.
Käse Schweizer Brie Torte (5081), ca. 200g Stück, Schweiz 100g € 2,49
Feiner Brie aus der Käserei Val D'Arve vom Genfer See / Schweiz, hergestellt nach den Richtlinien der Bio
Suisse Knospe. Der Käse ist mittelwürzig und zuverlässig in der Qualität, man schmeckt und sieht die
Nähe zu Frankreich. Fettgehalt: 45 % Fett i.Tr. Lab: Mikrobiell.
Käse Ziegen Mini Brie Bastiaansen (12197), 150g Stück, Holland 100g € 4,49
Diese rahmig-zarte Weichkäse-Spezialität reift zu einem milden Brie. Ein Highlight für alle, die mal wieder
so richtig schlemmen wollen. Aus reiner Ziegenmilch im handlichen Format. Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr.
Lab: Mikrobiell.
Käse Scarmorza affumicata (k1165), ca. 200g, Italien 100g € 2,49
Der Scamorza affumicata wird analog dem Mozzarella hergestellt, dann jedoch gereift und geräuchert.
Durch das Räuchern bekommt der Käse eine festere Struktur. Zudem wird ihm ein ganz besonders,
intensiver Rauchgeschmack verliehen (vergleichbar mit geräuchertem Schinken). Ein toller Käse für einen
kleinen Snack am Abend. Das Gewicht von einem ganzen Käse "Birne" ist ca. 300g. Fettgehalt: 44 % Fett
i.Tr. Lab: Mikrobiell. Naturrinde kann verzehrt werden
Käse Allgäuer Rauchkäse (3326), ca. 200g, Deutschland 100g € 1,99
Der ÖMA Rauchkäse wird nach dem Edamer-Verfahren hergestellt. Nach der Reifezeit wird der Käse im
schonenden Kaltrauchverfahren geräuchert, wodurch er seinen ganz eigenen „rauchigen“ Charakter erhält.
Der Rauch wird in einem speziellen Ofen durch Verglimmung von Buchenholzspänen erzeugt. Ein überaus
beliebter Schnittkäse für gemütlich-rustikale Brotzeiten. Fettgehalt: 40 % Fett i.Tr. Lab: Mikrobiell.
Naturrinde kann verzehrt werden.
Käse Bergbauernkäse Bockshornklee (3302), ca. 200g Stück, Deutschland 100g € 2,39
Käse Bergbauernkäse Chilli (11056), ca. 200g Stück, Deutschland 100g € 2,49
Die Milch für den ÖMA Bauernkäse Chili stammt von Höfen im Voralpenland, die nach Bioland-Richtlinien
bewirtschaftet werden. Auf den Wiesen und Weiden der Voralpenregion gedeihen vielerlei Kräuter, Blumen
und Gräser welche für ein gesundes und reichhaltiges Futter für die weidenden Milchkühe sorgen. Dieser
darf mindestens 6 Wochen unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen und wird während dieser Zeit
von Hand gepflegt. Die wertvolle Milch, handwerkliche Fertigung und eine pikante Gewürzmischung /
nussigen Bockshornklee machen den ÖMA Bauernkäse Chili / Bockshornklee zu einem wahrlichen Käse-
Erlebnis. Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr. Lab: Mikrobiell. Rinde ist nicht verzehrbar.
Käse Allgäuer Tilsiter (764), ca. 200g Stück, Deutschland 100g € 2,29
Der ÖMA Allgäuer Tilsiter ist eine Spezialität, die für einen Käseliebhaber nicht zu ersetzen ist. Er wird in
Brotform gekäst und hat einen buttrig-festen Teig mit der für Tilsiter optisch unverkennbaren
Kleinlochung. Während seiner mindestens 3-wöchigen Reifezeit wird der Schnittkäse von Hand gepflegt
und erhält seinen, durch die Rotkultur geprägten, rahmig-herzhaften Geschmack. Geschmack: leicht herb
bis pikant, mild-säuerlich Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr. Lab: Mikrobiell. Rinde ist verzehrbar.
Käse Morbier Käse AOP g.U. (3275), 200g, Frankreich 100g € 2,99
Der Morbier AOP wurde einst von den Käsern des Comté für den Eigenverbrauch hergestellt. Der Bruch
ruhte über Nacht in einem Fass und wurde zum Schutz mit Holzasche bestreut. Am nächsten Tag
schichtete der Käser den Morgenbruch darüber. Heute werden zwei Käsebrüche gepresst und dazwischen
eine Schicht Pflanzenasche gestreut: wunderbar feinsäuerlich und cremig. Fettgehalt: 45 % Fett i.Tr. Lab:
Kälberlab. Naturrinde ist verzehrbar.
Käse Allgäuer Demeter Bergkäse (1465), 200g, Deutschland 100g € 2,69
Der Demeter Allgäuer Bergkäse wird aus silofreier Rohmilch hergestellt. Während der Reifung bei 15°C
wird der Bergkäse zweimal wöchentlich mit einer leichten Salzlake eingerieben. Dadurch erhält er seinen
mild-würzigen Geschmack und seinen geschmeidigen Teig. Rohmilch. Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr. Lab:
Mikrobiell. Naturrinde ist verzehrbar.
Fleisch Suppenfleisch vom Rind (463), ca. 800g 100g € 1,79
Fleisch Rinderbraten (465), ca. 800g 100g € 1,99
Fleisch Rinder-Rouladen Alsfeld (459), 2 Stück = ca. 350g 100g € 3,69
Frisches Rindfleisch vom Alsfelder Bio Metzger. Tierhaltung in der eigenen BIOLAND Landwirtschaft der
Hephata in Mittel- und Nordhessen. Bäuerliche Landwirtschaft im besten Sinne!
Wurst Chillibeißer frisch 2 Stück Alsfelder (12206) 2 Stück = ca. 150g 100g € 3,49
NEU Würzige Räucherwürstchen aus reinem Schweinefleisch mit Chillipulver verfeinert. 2 Stück pro
Packung. Einfach so zum Vesper, schön für Sauerkraut und andere herzhafte Gerichte geeignet.Wintergetränke von Voelkel & Glühwein
Für die kalte Jahreszeit bieten wir Ihnen ein schönes Sortiment an Wintergetränke & Glühwein zum Warmmachen
an. Nach einem Spaziergang oder ähnlichem in der Natur ist ein schöner Punsch oder Glühwein eine willkommen
Abwechselung und sorgt für Geselligkeit unter Freunden oder in der Familie. Einfach mal probieren!
Säfte Familien Punsch alkoholfrei (610), 0,7 l Flasche, Voelkel Stk. € 3,49
Genießen Sie die kühlen Tage des Jahres mit einem wohltuenden Glas Familienpunsch. Diese
wohlschmeckende Mischung aus naturtrübem Apfelsaft, Holundersaft, Kirschsaft und edlen Gewürzen
zeichnet sich durch die feine milde Note aus. Leicht erhitzt, jedoch nicht gekocht, entfaltet diese
Spezialität ihren vollen Geschmack.
Säfte Holunder-Glühpunsch alkoholfrei (608), 0,7 l Flasche, Voelkel Stk. € 3,69
Harmonische Geschmackskombination mit mildem Holundersaft, herb-süßem Honig und winterlichen
Gewürzen. Der Klassiker unter den Heißgetränken - zum Genießen und Aufwärmen. Alkoholfrei!
Säfte Zitrone Ingwerpunsch alkoholfrei (6909), 0,7 l Flasche, Voelkel Stk. € 3,49
Genießen Sie die kühlen Tage mit einem wohltuenden Glas Voelkel Zitrone Ingwerpunsch. Zitronensaft und
frischer Ingwer vereinen sich hervorragend zu dieser wärmenden Komposition - selbstverständlich vegan
und ohne künstliche Aromastoffe!
Glühwein Heisser Hirsch Glühwein, rot (w9030), 0,75 l Flasche Stk. € 4,49
Dunkelroter, fruchtig-kräftiger Bio-Merlotwein verfeinert mit Aromen aus Zimt, Nelken, Vanilleschoten,
Kardamom, Piment, Macisblüten, Sternanis, Ingwer, Orange und Zitrone. HEISSER HIRSCH ist
Qualitätsglühwein mit Charakter. Er schmeckt mindestens so gut wie er aussieht – und dass er der schönste
seiner Art ist, bleibt unbestritten.
frisches Rindfleisch von Familie Hampel
aus Schotten zum Vorbestellen
Diese Woche zum Vorbestellen - Bitte bestellen Sie bis Donnerstag 23. Januar 12 Uhr vor – Auslieferung
mit Ihrer normalen Bestellung in KW 5 ab Dienstag, den 28. Januar.
Tolles Rindfleisch aus artgerechter und sehr naturnaher Haltung. Alles in einer Hand –
Tierhaltung, Schlachtung und Verarbeitung!
Fleisch V* Rumpsteaks 2 Stück, regional (11012), 2 Stück = ca. 350g 100g € 5,40
Fleisch V* Rouladen vom Rind, regional (11013), 2 Stück = ca. 350g 100g € 3,95
100g € 3,95
Fleisch V* Rinder-Hüftsteaks, regional (11022), 2 Stück = ca. 350g
100g € 2,99
Fleisch V* Rinderbraten, regional (11014), 1 Stück = ca. 800g
100g € 2,80
Fleisch V* Rindergulasch, regional (11015), ca. 500g
100g € 1,99
Fleisch V* Kochfleisch ohne Knochen, regional (11016), 1 Stück = ca. 800g
100g € 2,20
Fleisch V* Rinder-Hackfleisch, regional (11017), ca. 500g
Das Haltbarkeitsdatum ist aufgrund rechtlicher Bedingungen nur auf den Tag der Auslieferung begrenzt!
Nur zum sofortigen Verzehr oder zum Einfrieren.
Fleisch V* Beinscheibe vom Rind, regional (11018), 1 Stück = ca. 500g 100g € 1,99
100g € 1,60
Fleisch V* Suppenfleisch vom Rind, regional (11019), 1 Stück = ca. 500g
Stk € 12,90
Wurst V* Rindersalami am Stück, regional (11020), 300g Stück
100g € 5,80
Wurst V* Rinderschinken, regional (11021), ca. 150 – 200g Stück
Querbeet Käsemix Paket der Woche 4x ca. 100g
Angebotspreis Käsemixpaket pro 100 g € 2,40
Walnuss-Tortenbrie Nussiger Brie mit mildem Aroma aus dem Allgäu. 50 % Fett i. Tr. - Lab: Mikrobiell
Winterkäse Schnittkäse winterlich reichhaltig & wärmend gewürzt. 50 % Fett i. Tr. - Lab: Mikrobiell.
Allgäuer Rauchkäse Milder Schnittkäse zart über Buchenholz geräuchert. 40 % - Lab: Mikrobiell.
Allgäuer Demeter Bergkäse Kräftig-aromatisch, gut gereift. 50 % Fett Lab: Mikrobiell. Rohmilch.
Deftige Gemüsepfanne mit Topinambur
Zutaten (für 4 Personen): 300 g Topinambur, 2 Zwiebeln, 4 Gelbe Rüben, 200 g gekochter Schinken oder geräucherter
Speck (wahlweise auch Räuchertofu), 1/8 Liter Weißwein, 2 EL Sojasoße oder Gemüsebrühe, 1/8 Liter Sahne, 1/8 Liter
Milch, 150 g geriebener Käse.
Zubereitung: 300 g Topinambur, 2 Zwiebeln, 4 Gelbe Rüben in dünne Scheiben schneiden. 200 g gekochten Schinken
oder geräucherten Speck in Streifen schneiden und mit den Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Topinambur und Gelbe
Rüben darunter geben und mitbraten. Mit 1/8 1 Weißwein aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. 2 EL Sojasoße
oder Gemüsebrühe, 1/8 Liter Sahne und 1/8 Liter Milch dazu geben, würzen und einziehen lassen. 150 g geriebenen
Käse darüber geben und servieren.QUERBEET Obst + Gemüseangebot KW 04 (20. – 25.01.2020) Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Kunden-Name: Kunden-Nummer:
Bestellung Art-Nr. Produkt Einheit Preis € QK-Kürzel Bemerkungen
SALATE & KRÄUTER
102 / 112 Grüner Eichblatt oder Roter Eichblatt Salat 1 Stück 2,95 F Ecocert
F Ecocert /
104 / 113 Grüner Batavia oder Roter Batavia Salat 1 Stück 2,95 I EU-Bio wieder da
103 Kopfsalat 1 Stück 2,95 F Ecocert
111 Endivien Salat 1 Stück 3,50 I ICEA
105 Feldsalat > deutsche Ernte 100 g 3,49 D Bioland
106 Postelein > eigene Ernte Steinfurth 100 g 2,79 D Bioland
107 Chicoree 100 g 1,25 NL SKAL
109 Radicchio > 300 – 550g > von Cavalier Mellone 1 kg 6,85 I Naturland
110 Zuckerhut-Salat > spitzförmige Endivienart > eigene Ernte Steinfurth 1 kg 4,95 D Bioland
350 / 358 Krause Petersilie oder Glatte Petersilie > von Azienda Di Lauro 1 Bund 1,95 I Naturland
352 / 359 Dill oder Minze 1 Bund 1,95 I EU-Bio
364 Koriander 1 Bund 2,20 GR Naturland
363 / 288 /
374 Salbei oder Rosmarin oder Thymian 1 Bund 1,95 I EU-Bio
351 Schnittlauch 1 Bund 2,50 MA Ecocert
153 Bundzwiebeln > kompakte Bunde 1 Bund 2,30 ET EU-Bio
355 Kresse > nährstoffreiche Kressesprossen 1 Schale 0,85 D EU-Bio
349 Rucola Kresse > würzig-aromatisch, für Salat oder aufs Brot 1 Schale 1,20 D Bioland
437 Alfalfa Sprossen 150g 2,95 D Bioland
438 Brokkoli Sprossen 50g 2,95 D Bioland
439 Sprossensalat 180 g 2,95 D Bioland
434 Grand Gourmet Sprossenmischung 80 g 3,65 D Bioland
GEMÜSE
100 Spinat 1 kg 9,95 I IFOAM
101 Mangold grün > von Azienda Di Lauro 1 kg 4,95 I Naturland
170 Radieschen 1 Bund 2,95 F Ecocert
173 Rettich schwarz rund > saftiges weißes Fruchtfleisch 1 kg 4,49 D Bioland
1271 Zuckermais Vakuum > 2 Stück im Beutel > vorgegart 2 Stück 4,25 NL EU-Bio
137 Zuckerschoten > ideal für Wok- oder Pfannengemüse 100 g 1,95 ET EU-Bio
128 Buschbohnen 100 g 1,59 ET EU-Bio
138 Schlangengurken 1 Stück 2,95 E EU-Bio
123 Auberginen > 200 - 400 g > von CampoJoyma 1 kg 7,25 E Demeter
122 Zucchini 1 kg 9,60 E CAAE
329 Avocado > Sorte „Hass“ > ca 180g > aus Spanien 1 Stück 2,40 E CAAE
125 Grüne Paprika > von CampoJoyma 1 kg 6,95 E EU-Bio
124 Rote Paprika > von CampoJoyma 1 kg 7,95 E Demeter
118 Gelbe Paprika > von CampoJoyma 1 kg 9,95 E Demeter
286 Paprika spitz > rot 1 kg 9,60 E CAAE
117 Peperoni rot 100 g 1,95 E APPLUS
119 Strauchtomaten 1 kg 5,75 E APPLUS
290 Roma Tomaten > von CampoJoyma 1 kg 4,59 E Demeter
239 Fleischtomaten > dunkel, innen rot > von CampoJoyma 1 kg 7,69 E EU-Bio
126 Cherrystrauchtomaten 1 kg 9,25 E CAAE
160 Chinakohl > 800g+ 1 kg 4,30 D EU-Bio
172 Blumenkohl 1 Stück 4,75 F Ecocert
165 Kohlrabi 1 Stück 2,15 I EU-Bio
163 Brokkoli > 300 - 600g 1 kg 6,49 E CAAE
QUERBEET Obst + Gemüseangebot KW 04 (20.– 25.01.2020) Kontrollstelle: DE-ÖKO-006Kunden-Name: Kunden-Nummer:
Art-
Bestellung Nr. Produkte Einheit Preis € QK-Kürzel Bemerkungen
GEMÜSE
178 Weißkohl > 1000 – 1800g 1 kg 3,75 D Bioland
159 Spitzkohl > 700 – 1200g 1 kg 4,40 E EU-Bio
179 Rotkohl > 1000 – 1800g 1 kg 3,75 D Naturland
409 Rotkohl mit Apfel im Beutel > genussfertig und lecker 1 Stück 5,80 D Bioland
220 Sauerkraut lose, frisch vom Fass > wird ausgewogen 1 kg 3,95 D Demeter
2201 Sauerkraut im Beutel > 500g 1 Stück 2,45 D Bioland
166 Rosenkohl > teil eigene Ernte Steinfurth 1 kg 9,95 D Bioland
175 Wirsing > 600g+ 1 kg 6,49 D Bioland
186 Fenchel > 250 – 350g 1 kg 3,95 I ICEA
152 Lauch > eigene Ernte Steinfurth 1 kg 5,95 D Bioland
180 Möhren > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 2,59 D Bioland
499 Solidar Möhren > eigene Ernte > „Aktion Krummes Gemüse“ 1 kg 2,59 D Bioland
189 Möhren „Purple Haze“ > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 3,85 D Bioland
188 Pastinaken > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 4,49 D Bioland
183 Staudensellerie > 400g+ 1 Stück 3,59 I ICEA
174 Knollensellerie > 300g+ 1 kg 4,95 D Bioland
192 Wurzelpetersilie > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 7,25 D Bioland
184 Topinambur > regionale Ernte 1 kg 5,49 D Bioland Siehe Newsletter
168 Steckrüben > regionale Ernte 1 kg 3,69 D Bioland
197 Schwarzwurzeln 1 kg 5,49 NL SKAL
Suppengemüse > Sellerie, Lauch, Möhre, Wurzelpetersilie,
176 1 Bund 2,99 D Bioland
Petersilie ca. 400 g > eigene Ernte
187 Rote Bete > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 2,95 D Bioland
267 Rote Bete gegart > 500g 1 Stück 4,59 D Demeter
185 Meerrettich > auch halbe Stangen möglich 100 g 1,95 D Bioland
134 Hokkaido Kürbis > eigene Ernte Steinfurth 1 kg 3,25 D Bioland
1341 Hokkaido Kürbis > 2. Wahl >mit Schalenfehlern >eigene Ernte 1 kg 1,99 D Bioland
KULTUR- & EDELPILZE
141 Austernpilze > auch Kalbspilz oder Austernseitling genannt; 100 g 1,49 D Bioland
140 Steinchampignon > edle Champignonvariante 100 g 1,40 D Bioland
143 Kräuterseitling > edler Pilz mit zart-würzigem Aroma 100 g 3,25 D Bioland
146 Shiitake Pilze > geschmacklich intensiv wie Waldpilze 100 g 2,95 D Bioland
K A R T O F F E L N & Z W I E B E L N VOM PAPPELHOF
Kartoffel „Belana“ > festkochend 1 kg 2,65
190 D Bioland
> eigene Ernte Pappelhof ab 2,5 kg a` 2,60
Kartoffel „Almonda“ > vorwiegend festkochend 1 kg 2,65
191 D Bioland
> eigene Ernte Pappelhof ab 2,5 kg a` 2,60
Kartoffel „Filou“ > mehligkochend 1 kg 2,65
195 D Bioland
> eigene Ernte Pappelhof ab 2,5 kg a` 2,60
Pellis > kleinere Sortierung > festkochend
196 1 kg 2,65 D Bioland
> eigene Ernte Pappelhof
Kartoffel „Rote Emmalie“ > rote Schale & rotes Fruchtfleisch >
252 1 kg 3,95 D Bioland
eigene Ernte Pappelhof
198 Süßkartoffeln > regionale Ernte 1 kg 6,95 D Bioland
151 Knoblauch 100g 1,40 E Demeter
150 Gelbe Zwiebeln > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 2,95 D Bioland
157 Rote Zwiebeln > eigene Ernte Pappelhof 1 kg 3,49 D Bioland
149 Gemüsezwiebeln (Metzgerzwiebeln) 1 kg 2,75 E Demeter
147 Schalotten 1 kg 6,90 F EU-Bio
QUERBEET Obst + Gemüseangebot KW 04 (20.– 25.01.2020) Kontrollstelle: DE-ÖKO-006Kunden-Name: Kunden-Nummer:
Bestellung Art-Nr. Produkte Einheit Preis € QK-Kürzel Bemerkungen
OBST & SÜDFRÜCHTE
304 Apfel „Elstar“ > fest, saftig & mit ausgewogenem Aroma 1 kg 3,95 D Bioland
302 Apfel „Jonagold“ > saftig-süß 1 kg 3,95 D Bioland
300 Apfel „Topaz“ > saftiger, fruchtig-würziger Apfel 1 kg 3,95 D Bioland
303 Apfel „Braeburn“ > knackig, süß-herbes Aroma 1 kg 3,95 D Naturland
Apfel „Boskoop“ > erfrischend-sauer, guter Back- oder
278 1 kg 3,95 D Bioland
Bratapfel
268 Kinder-Apfel > kleinere rot-glänzende Kaliber > 90g / Stück 1 kg 3,75 I EU-Bio
337 Birne „Conference“ > saftig, leicht würziges Aroma 1 kg 5,75 NL SKAL
334 Bananen > ökologisch angebaut & fair gehandelt 1 kg 3,25 DOM BCS
323 Ananas > 1100g 1 Stück 4,20 CR EU-Bio
345 Granatapfel „Hicaz Nar“ > 280g 1 Stück 2,40 TR EU-Bio
218 MANGO „Kent“ > 330g 1 Stück 2,25 PE BCS ANGEBOT
306 Clementinen 1 kg 6,75 E EU-Bio
305 Orangen „Wash. Navel“ > von L‘arcobaleno 1 kg 3,30 I Naturland
341 Saftorangen “Wash. Navel” > von L’arcobaleno 1 kg 2,90 I Naturland
332 Blutorangen “Tarocco” 1 kg 3,85 I EU-Bio
307 Grapefruit rot > von Lindo Mondo 1 kg 4,95 E Naturland
322 Kumquat > Zwergorange mit herb-süßlichem Geschmack 100 g 1,30 E EU-Bio
371 Passionsfrucht > violett > 60 g 100 g 2,40 UG EU-Bio NEU
309 Zitronen 1 kg 6,40 E CAAE
344 Limetten 100 g 1,40 E SOHISCERT
308 Kiwi > 85g 1 Stück 0,49 GR EU-Bio
3 Stück à 0,45
216 Kiwi Gold > 90g 1 Stück 1,45 I Demeter
331 Trauben weiß kernlos 100 g 1,45 ZA EU-Bio NEU
284 Trauben rot kernlos 100 g 1,45 ZA EU-Bio NEU
339 Ingwer > intensives Aroma > für Speisen, Tee & Cocktails 100 g 1,25 PE Demeter
377 Datteln „Medjool“ > vollfleischige große Früchte 100 g 2,90 IL PPIS
328 Zweig-Datteln „Deglet Nour“ > saftige bernsteinfarbene Früchte 100 g 1,40 TN Demeter
325 Walnüsse „Grenobler“ 100 g 1,70 F EU-Bio
379 Maronen gegart > 200g 1 Stück 6,95 F Ecocert
326 Erdnüsse > frisch geröstet > in der Schale 100 g 1,25 EG ECOA
EIER
209 Bioland Eier, Größe M > in 6er oder 10er Kartons Stück 0,50 D Bioland
210 Bioland Eier, groß Größe L > in 6er oder 10er Karton Stück 0,52 D Bioland
214 Bioland Hühnermobil Eier > im 6er Karton Stück 0,69 D Bioland
Hinweise:
Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Obst- und Gemüsesortiment in 100% BIO-Qualität. Alle aufgeführten Produkte stammen aus
ökologischem Landbau. Es ist möglich, dass einzelne Produkte geliefert werden, die aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau
hergestellt” sind. Diese sind in der Spalte „ Qualitäts-Kürzel“ (QK) klein geschrieben.
Unsere Obst- & Gemüse-Preise unterliegen witterungs- und angebotsbedingten Schwankungen. Kurzfristige Änderungen können wir
nicht ausschließen.
Da die Natur manchmal nicht kalkulierbar ist, kann es in seltenen Fällen sein, dass wir einzelne Obst- und Gemüsesorten
kurzfristig und vorübergehend nicht liefern können. Wir bitten um Ihr Verständnis!
Sollte Ihnen für die eine oder andere Spezialität eine Idee für die Zubereitung fehlen, schauen Sie gern auf unserer
Website in die Rubrik „REZEPTE“. Dort finden Sie eine reiche Auswahl erprobter Rezeptvorschläge für Neues und
Bekanntes!
BSD: bei manchen Produkten steht hinter der Artikelnummer ein „BSD“. Dies sind Produkte die wir per Direkt-Lieferung vom
Erzeuger hier her auf den Pappelhof geliefert bekommen. Bei den regionalen bzw. deutschen Produkten ist dies normal -
bei der internationalen Bioware nicht. Durch diese Kennzeichnung wollen wir Ihnen dokumentieren, dass Sie auch in der
kalten Jahreszeit gut & exklusiv von uns beliefert werden. In der Regel handelt es sich um Naturland- oder Demeter-
Produkte von uns bekannten Erzeugergenossenschaften. Mehr zu den Erzeugern finden Sie unserer Website in der Rubrik
„Erzeuger & Partner“. Schauen Sie gern rein und informieren Sie sich:
http://www.querbeet.de/Seiten/Erzeuger___Partner/QUERBEET- Lieferservice Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Tel.: 0 60 35 – 70 93 100; Fax: 70 93 444; Email: service@querbeet.de / www.querbeet.de
Bestellschein für NATURKOST Kunden-Nr.:_____________
Bestellmenge Art. Nr. Artikelbezeichnung
Ihr Platz für Notizen:Sie können auch lesen
