LSZ BOXBERG FORTBILDUNGSPROGRAMM - Winter 2020/2021
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Inhaltsverzeichnis Seite Lehrgangsanmeldung 1 Programmübersicht 2-3 Lehrgänge 4 - 35 Wegbeschreibung 36 - 37 Veranstaltungen und Tagungen an der LSZ Boxberg 38 - 39 Hinweis zum Umgang mit personenbezogenen Daten 40 - 41 am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) Allgemeine Geschäftsbedingungen 42 - 43 Aktueller Hinweis für die Anfahrt zur LSZ Boxberg Da nicht alle Navigationsgeräte uns finden, können Sie folgende Koordinaten unseres Standortes eingeben: 49°26'45.7"N 9°38'59.5"E Alternativ können Sie auch den QR-Code zum Abruf eines Routenplaners nutzen oder Sie folgen der Beschilderung Die genaue Wegbeschreibung finden Sie auf Seite 36 - 37
Leh rg ang s anm e ldun g Wir bitten Sie, sich unter Einhaltung der Anmeldefristen telefonisch, per E-Mail oder unter Verwendung des im Internet hinterlegten Formulars anzumelden. Die Einladung senden wir Ihnen nach Anmeldeschluss zu. Bitte beachten Sie auch unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Hier gelangen Sie direkt zur Online-Anmeldung Bei den Terminen und Programminhalten sind Änderungen vorbe- halten. Bei bestimmten Fortbildungen bekommen Sie eine Teilnahme- bescheinigung. Diese können Sie unter anderem bei der Initiative Tierwohl als Fortbildungsmaßnahme einreichen“. Kosten Für die Lehrgänge werden pauschale Entgelte erhoben. Darin enthalten sind Verpflegung und Lehrgangsunterlagen. Für Lehrgangsabschnitte in den Ställen Das Hygienekonzept der LSZ Boxberg sieht vor, dass vor dem Betreten und nach dem Verlassen der Stallungen zu duschen und in den Stallbereichen betriebseigene Kleidung zu tragen ist. Diese wird Ihnen inklusive Unterziehkleidung (Unterwäsche, Socken), Handtücher, Duschutensilien, Fön und Gummistiefel von der LSZ zur Verfügung gestellt. Fachliche Fragen zu unserem Fortbildungsprogramm beantwortet Ihnen gerne Marcus Köhler Tel.: 07930/99 28-120 oder schicken Sie eine E-Mail an: Marcus.Koehler@lsz.bwl.de Organisatorische Fragen zu unserem Fortbildungsprogramm beantwortet Ihnen gerne Petra Müller Tel.: 07930 9928-113 oder schicken Sie eine E-Mail an: poststelle@lsz.bwl.de 1
Programmübersicht Thema und Zielgruppe Termin Seite Entwicklungsperspektiven für die baden- auf der württembergische Schweinehaltung Homepage 4-5 Schweinehalter*innen ersichtlich Lehrgänge zum Erwerb der Sachkunde zur Ferkelkastration unter Inhalationsnarkose mit auf der Isofluran nach der Ferkelbetäubungs- Homepage 6-7 sachkundeverordnung - FerkBetSachkV ersichtlich Schweinehalter*innen Ferkelerzeuger*innen wird auf der Nottöten von Schweinen Homepage 8–9 Schweinehalter*innen ersichtlich Aktionsplan Kupierverzicht – Risiken erkannt: Schwanzbeißen gezielt angehen 16.03.2021 10 - 11 Schweinehalter*innen Klima im Wandel – Anpassungsstrategien für die Haltungssysteme 17.03.2021 12 - 13 Schweinehalter*innen 23.03.2021 Deckzentrum mit Zukunft und 14 - 15 Ferkelerzeuger*innen 04.05.2021 Fortbildungsangebot für Beratungskräfte im Rahmen des Europäischen 24.03.2021 16 - 17 Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER-VO) Einstieg in die Jungebermast 13.04.2021 18 - 19 Schweinemäster*innen Schweine ökologisch halten nach 20 - 21 Schweinehalter*innen Vereinbarung Zukunftsorientiertes Bauen und nach Produktionstechniken in der Ferkelerzeugung 22 –23 Vereinbarung Ferkelerzeuger*innen 2
Thema und Zielgruppe Termin Seite Zukunftsorientiertes Bauen und nach Produktionstechniken in der Ferkelaufzucht 24 - 25 Vereinbarung Schweinehalter*innen Zukunftsorientiertes Bauen und nach Produktionstechniken in der Schweinemast 26 - 27 Vereinbarung Schweinemäster*innen Qualitäten von Schweinefleisch beeinflussen nach und nutzen 28 - 29 Vereinbarung Verbraucher*innen Schweinefleischqualität beginnt im Stall nach 30 - 31 Metzger*innen; Fleischereifachverkäufer*innen Vereinbarung Kleine Entdeckungsreise zum Schwein nach 32 - 33 Landfrauenverbände Vereinbarung „EDEKA Hofglück“: Schweinehaltung und nach Fleischqualität 34 - 35 Vereinbarung Fachverkäufer*innen von „Edeka Hofglück“ Fleisch Bei Bedarf können zusätzliche Termine und Lehrgänge angeboten werden. Zur Abstimmung von Inhalten und Terminen bitten wir Sie, Kontakt mit uns aufzunehmen. Führungen durch die Lehr- und Versuchsställe können jederzeit nach Terminabsprache organisiert werden. 3
Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung Staatliches Tierwohlkennzeichen Empfehlungen des Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung Entwicklungsperspektiven für die baden-württembergische Schwei- nehaltung Die Schweinehaltung in Deutschland steckt aktuell in einer tiefen Krise. Bedingt durch unter anderem Covid-19 und die afrikanische Schweinepest sind die Preise auf sehr niedrigem Niveau. Dazu kommen der kritische Blick der Öffentlichkeit und die schwindende gesellschaftliche Akzeptanz. Mit dem klaren Ziel, die Nutztierhaltung in Deutschland zukunftsfähig zu machen und die gesellschaftliche Akzeptanz zurück zugewinnen, hat die sogenannte Borchert-Kommission in den Empfehlungen des Kompetenznetzwerks Nutztierhaltung, am 11. Februar 2020 einen gangbaren Weg der Transformation der Nutztierhaltung aufzeigt. Sie empfiehlt einen langfristig angelegten Transformationsprozess, der insbesondere die Entwicklung von Zielbildern, von tierartenspezifischen Zeitplänen für Schritte in Richtung dieser Zielbilder sowie eine Finanzierungsstrategie für die hierdurch entstehenden Kosten beinhaltet. Am 3. Juli diesen Jahres wurde zum einen die neue TierSchNutztV vom Bundesrat verabschiedet. Gleichzeitig stimmte der Bundestag, ohne Gegenstimmen für die konsequente Umsetzung der „Empfehlungen des Kompetenznetzwerks Nutztierhaltung“, mit dem Ziel der „substantiellen 4
Erhöhung des Tierwohlniveaus bei möglichst geringen Umweltwirkungen“ zu. Vor allem die Ferkelerzeuger sind davon schon jetzt betroffen, da für die Um- und Neubauten im Deckbereich schon innerhalb von drei Jahren (nach Inkrafttreten der TierSchNutztV) ein Betriebs- und Umbaukonzept vorgelegt werden muss und für eine langfristige Bewirtschaftung dieser Ställe schon jetzt die zukünftigen Rahmenbedingungen berücksichtigt werden sollten. Einen Überblick über die kommenden Veränderungen sind in der Grafik auf der vorherigen Seite dargestellt. Die LSZ Boxberg möchte Sie in Zusammenarbeit mit anderen Organisatio- nen über die Entwicklungsperspektiven der baden-württembergischen Schweinehaltung informieren und Sie für diesen Prozess vorbereiten und begleiten. Zu Beginn sollen ein Webinar und, wenn durch Covid-19 möglich, kleinere, regionale Präsenzveranstaltungen über Baden-Württemberg verteilt, ange- boten werden. - Darin werden im ersten Teil die neuen rechtlichen Rahmenbedin- gungen und die strukturierte Vorgehensweise vermittelt. - In einem zweiten Teil können dann Fragen aus dem ersten Teil be- antwortet werden und die Anforderungen des Marktes, die ökonomi- sche Betrachtung sowie Umwelt-, Immissions- und Klimaschutz the- matisiert werden. - Im Nachgang sollen dann zielgruppengerichtet kleine Präsenzveran- staltungen als Workshops an der LSZ Boxberg angeboten werden, um die Um- und Neubaumöglichkeiten zur Erfüllung der neuen ge- setzlichen Vorgaben zu demonstrieren und betriebsindividuell zu er- arbeiten. Aus diesen Bausteinen lässt sich dann ein Konzept für die bauliche Entwicklung gestalten. Die Termine und Informationen hierzu werden in den landwirtschaftlichen Wochenblättern, Mitteilungen der beteiligten Organisationen und auf unserer Homepage www.lsz-bw.de bekannt gegeben. 5
Anmeldung über Homepage Lehrgänge zum Erwerb der Sachkunde zur Ferkelkastration unter Inhalationsnarkose mit Isofluran nach der Ferkelbetäubungs- sachkundeverordnung - FerkBetSachkV Der Lehrgang wendet sich an interessierte Schweinehalter *innen, die in die Kastration mit selbständig durchgeführter Inhalationsnarkose einsteigen möchten. Ab dem 01.01.2021 dürfen Ferkel nur unter Betäubung kastriert werden. Neben der Injektionsnarkose stellt die Inhalationsnarkose ein probates Mittel für eine Fortsetzung der chirurgischen Kastration dar. Alternative Methoden, die gänzlich auf die Kastration verzichten, sind die Immunokastration und die Ebermast. Lehrgänge zur Theorieschulung nach FerkBetSachkV finden an der LSZ Boxberg als Onlinekurs statt. Den Teilnehmern*innen werden die in der FerkBetSachkV geforderten theoretischen Inhalte zur Durchführung der Inhalationsnarkose beim Ferkel vermittelt. Der Lehrgang endet mit einer schriftlichen und einer mündlichen Prüfung, die Voraussetzungen für den Einstieg in die Praxisphase sind. 6
Die Lehrgänge werden mindestens 12 Stunden umfassen (FerkBetSachkV § 7 Absatz 2 Satz 1) und schließen mit einer Prüfung (mündlich und schriftlich) ab. Das Lehrgangsprogramm richtet sich nach den zu vermittelnden theoretischen Grundlagen in der FerkBetSachkV § 7 Absatz 2 Satz 2 sowie den Vorgaben aus Satz 3: Rechtliche Grundlagen Anatomie der männlichen Geschlechtsorgane Physiologie des Herz-Kreislauf-Systems Narkosefähigkeit von Ferkeln Narkose und Schmerz Durchführung der Isoflurannarkose am Ferkel einschließlich Demonstration Narkosezwischenfälle erkennen und behandeln Umgang mit Tierarzneimitteln Hygienemanagement und Desinfektion Narkosegeräte Lehrgänge zur praktischen Übung (Praxisphase) und praktische Prüfungen können erst nach erfolgreicher Teilnahme an einer Theorieschulung besucht werden. Die LSZ bietet die Möglichkeit, an verschiedenen Narkosegeräten die Praxisphase und praktische Prüfungen zu absolvieren. Termine und weitere Informationen zur Anmeldung können auf unserer Internetseite www.lsz-bw.de abgerufen werden. Hier gelangen Sie zu weiteren Informationen auf unserer Internetseite: 7
Termine auf der Homepage ersichtlich Nottöten von Schweinen Tierhalter*innen sind gemäß Tierschutzgesetz dazu verpflichtet, ihren Tieren unnötige Leiden und Schmerzen zu ersparen. Dazu gehört auch das Nottöten von Tieren, insbesondere bei nicht behebbaren Schmerzen und Leiden oder wenn deren Überlebensfähigkeit eingeschränkt ist. Um eine Nottötung tierschutzgerecht durchzuführen, sind verschiedene rechtliche und fachliche Anforderungen zu beachten. Im Rahmen der Nottötung von Schweinen werden die geeigneten Methoden diskutiert und teilweise angewendet. Der Lehrgang wendet sich an Schweinehalter*innen, die auch praktisch ihren Wissensstand darüber auffrischen wollen, wann eine Nottötung angezeigt ist und wie diese rechtskonform und fachgerecht zu erfolgen hat. Kosten: 120 € Lehrgangsnummer: 21201 Mindestteilnehmerzahl: 10 Maximale Teilnehmerzahl: 25 Leitung: Dr. Frederik Löwenstein 8
09:30 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 10:00 - Rechtliche Rahmenbedingungen für das Nottöten von 11:00 Schweinen Dr. Melanie Metzger-Hebel, Dr. Marita Lohmann, Veterinäramt Main-Tauber-Kreis 11:00 - Entscheidungsgrundlagen für das Nottöten von Schweinen 12:00 Fachtierärzte für Schweine, SGD Stuttgart Mittagessen Praktischer Teil in den Lehr- und Versuchsställen der LSZ Boxberg 13:00 - Beurteilung der Überlebensfähigkeit von Saugferkeln 14:15 während der ersten Lebenswoche (Aufteilung in 3 Gruppen) Bernhard Armbruster, Daniel Wieland, Dr. Frederik Löwenstein, LSZ Boxberg 14:15 - - Demonstration der fachgerechten Betäubung und Nottötung 15:30 an bereits toten Saugferkeln mit Übungen der Teilnehmer*innen - Praktische Hinweise zur Anwendung und Pflege eines Bolzenschussapparates, einer CO2-Box und einer Elektrozange Daniel Wieland, Dr. Frederik Löwenstein, LSZ Boxberg Fachtierärzte für Schweine, SGD Stuttgart 15:30 - Diskussion und Abschlussbesprechung 16:00 bei Kaffee und Kuchen Dr. Frederik Löwenstein, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 9
Dienstag, 16.03.2021 Aktionsplan Kupierverzicht – Risiken erkannt: Schwanzbeißen gezielt angehen Als Schweinehalter*innen haben Sie in Ihren Betrieben Risikoanalysen im Rahmen des Aktionsplans „Kupierverzicht“ durchgeführt. Um die ermittelten Faktoren abzustellen, müssen Maßnahmen ergriffen werden, um Schwanzbeißen zu begegnen. Ziel des Lehrgangs ist es, Hintergründe und Maßnahmen herauszustellen, die einen Einstieg in den Kupierverzicht ermöglichen. Der Lehrgang wendet sich an Schweinehalter*innen, die in Zukunft den Kupierverzicht anstreben. Die Teilnehmer*innen werden zu Haltungs- und Fütterungsfaktoren sowie in der Früherkennung von klinischen Symptomen, die eine Schwanzbeißproblematik begünstigen, geschult. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21202 Anmeldeschluss: 02.03.2021 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Dr. Frederik Löwenstein 10
09:30 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 09:45 - Aktuelles aus Politik, Praxis und Wissenschaft 10:00 Dr. Frederik Löwenstein, LSZ Boxberg 10:00 - Mit attraktiver Beschäftigung Schwanzbeißen reduzieren 10:45 Benjamin Unangst, LSZ Boxberg 11:00 - Fütterungstechnik und Konkurrenzverhalten 11:30 Dr. Eva Maria Görtz, LSZ Boxberg 11:30 - Schwanzbeißen mit einer stabilen Tiergesundheit vorbeugen 12:15 Dr. Frederik Löwenstein, LSZ Boxberg Mittagessen Praktischer Teil in den Lehr- und Versuchsställen der LSZ Boxberg 13:15 - Rundgang durch die konventionellen und alternativen 16:00 Haltungssysteme mit folgenden Schwerpunkten: - Beispiele von Beschäftigungsmaterialien und deren Vorlage - Einfluss der Fütterung auf die Tiergesundheit - Tiersignale zur Vorbeugung von Schwanzbeißgeschehen Dr. Frederik Löwenstein, Benjamin Unangst, Daniel Wieland, LSZ Boxberg 16:00 - Abschlussbesprechung mit Kaffee und Kuchen 16:30 Dr. Frederik Löwenstein, Benjamin Unangst, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Online-Anmeldung: 11
Mittwoch, 17.03.2021 Klima im Wandel – Anpassungsstrategien für die Haltungssysteme Der Lehrgang wendet sich an Schweinehalter*innen, die einen neuen Stall planen oder ihren bestehenden Stall hinsichtlich Kühlung optimieren möchten. Durch steigende Durchschnittstemperaturen und häufigeres Auftreten von Extremtemperaturen v. a. im Sommer, lässt sich der Hitzestress im Schweinestall kaum vermeiden. In diesem Lehrgang sollen Kühlmöglichkeiten für neue und auch für bestehende Ställe aufgezeigt werden. Die Möglichkeiten werden sowohl für konventionelle Haltungssysteme als auch für alternative Haltungssysteme vorgestellt, denn nicht jedes Kühlsystem ist für jedes Haltungssystem geeignet. Die möglichen emissionsmindernden Effekte sowie bauliche Maßnahmen zur Emissionsminderung werden ebenfalls aufgegriffen. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21203 Anmeldeschluss: 03.03.2021 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Jürgen Mauer 12
09:00 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 09:15 - Klima im Wandel – Blick in die Zukunft 09:45 Michaela Mohring-Lutz, LSZ Boxberg 09:45 - Vorstellung verschiedener Kühlsysteme für alternative 10:45 Haltungssysteme Benjamin Unangst, LSZ Boxberg 10:45 - Vorstellung verschiedener Kühlsysteme für konventionelle 12:00 Haltungssysteme Jürgen Mauer, LSZ Boxberg Mittagsessen Praktischer Teil in den Lehr- und Versuchsställen der LSZ Boxberg 13:00 - Demonstration der Kühlmöglichkeiten für alternative 14:30 Haltungssysteme Jürgen Mauer, Benjamin Unangst, LSZ Boxberg 14:30 - Demonstration der Kühlmöglichkeiten für konventionelle 16:15 Haltungssysteme Jürgen Mauer, Benjamin Unangst, LSZ Boxberg 16:15 - Diskussion und Abschlussbesprechung 16:45 bei Kaffee und Kuchen Jürgen Mauer, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 13
Dienstag, 23.03.2021 und Dienstag 04.05.2021 Deckzentrum mit Zukunft Der Lehrgang wendet sich an Ferkelerzeuger*innen sowie Interessierte, die sich mit zukunftsfähigen Haltungssystemen im Deckzentrum auseinander- setzen möchten. Die Teilnehmer*innen erhalten einen Überblick über die aktuellen und zukünftigen rechtlichen Vorgaben bei der Haltung güster und frisch belegter Sauen. Zur Entwicklung betriebsindividueller Lösungen werden die Vor- und Nachteile von Haltungssystemen vorgestellt. Dadurch erhalten die Teilnehmer*innen auch Ansätze für eigene Umbaulösungen und Neubauten. Ergänzend können die Problemstellungen der Teil- nehmer*innen intensiv diskutiert werden. Der Lehrgang wird durch einen Besuch in den Stallungen der LSZ abgerundet. Dabei werden drei ver- schiedene Haltungssysteme im Deckzentrum besichtigt und die Besamung mit kurzzeitiger Fixierung der Sauen und die freie Besamung (Besamung ohne Fixierung) in einem innovativen Haltungssystem vorgeführt. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21204 und 21205 Anmeldeschluss: 10.03.2021 und 20.04.0221 Maximale Teilnehmerzahl: 10 Leitung: Michaela Mohring-Lutz 14
09:30 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 09:45 - Das Deckzentrum - aktuelle und zukünftige rechtliche 10:15 Rahmenbedingungen Michaela Mohring-Lutz, LSZ Boxberg 10:15 - Möglichkeiten und Grenzen von Gruppenhaltungsverfahren 11:15 für güste und frisch belegte Sauen Nadine Lang, LSZ Boxberg 11:15 - Bauliche Umsetzung von Gruppenhaltungsverfahren für 12:15 güste und frisch belegte Sauen Benjamin Unangst, LSZ Boxberg Mittagsessen Praktischer Teil in den Lehr- und Versuchsställen der LSZ Boxberg 13:15 - Vorstellung der Gruppenhaltungen im Deckzentrum 16:15 Nadine Lang, Benjamin Unangst, LSZ Boxberg Demonstration der Besamung mit & ohne Fixierung der Sauen Nadine Lang, Gerhard Denner, Daniel Wieland, LSZ Boxberg 16:15 - Abschlussbesprechung bei Kaffee und Kuchen 16:45 Michaela Mohring-Lutz, Benjamin Unangst, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 15
Mittwoch, 24.03.2021 Boxberger Fachgespräch Fortbildungsangebot für Beratungskräfte im Rahmen des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER-VO) Der Lehrgang wendet sich an Berater*innen, die im Rahmen der Verordnung des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER-VO) tätig sind. Im Boxberger Fachgespräch verfolgen wir das Ziel, Sie als Berater*innen in speziellen Fachgebieten bestmöglich auf die Beratungstätigkeit auf den Betrieben vorzubereiten. Hierzu bieten wir Ihnen diesen Fortbildungstag an.Nach Rücksprache mit einigen Beratungskräften haben wir als Themen unter anderem vorgemerkt: Schlachtdaten aus dem Mastplaner optimal nutzen Biosicherheit und Tierseuchen-Versicherungen Was tun bei Stalleinbrüchen? Unterstützung der Betriebe bei Veterinäramtskontrollen Einsatz von (sehr) stark N-/P-reduzierten Futterrationen ggf. weitere aktuelle Themen 16
Das genaue Lehrgangsprogramm werden wir den im Bereich „Schwein“ tätigen Beratungsorganisationen rechtzeitig vorab zusenden. Der Lehrgang wird als fachliche Pflichtfortbildung anerkannt. Kosten: 120 € Lehrgangsnummer: 21215 Anmeldeschluss: 10.03.2021 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Marcus Köhler Bei Fragen oder weiteren Themenwüschen bitten wir, dass sich die betreffenden Berater*innen mit Herrn Marcus Köhler Tel.: 07930/9928-120 E-Mail: Marcus.Koehler@lsz.bwl.de in Verbindung setzen. Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 17
Dienstag, 13.04.2021 Einstieg in die Jungebermast Seit mehreren Jahren besteht in den mitteleuropäischen Ländern eine Diskussion um die betäubungslose Kastration männlicher Saugferkel. Die Marktpartner im Lebensmitteleinzelhandel und die Schlachtbranche haben darauf reagiert und die Ebermast in ihre Wettbewerbs- und Marketing- strategien integriert. Seit 2009 hat die LSZ Boxberg Ergebnisse und Erfahrungen zu den wichtigsten Fragestellungen wie Fütterung, Verhalten, Ökonomik sowie zur Erkennung und Vermeidung von Geruchsab- weichungen am Schlachtkörper gesammelt. Der Lehrgang wendet sich an Schweinemäster*innen, die sich mit der Mast nicht kastrierter männlicher Schweine auseinandersetzen wollen. Kosten: 100 € Ebermast - der Film Lehrgangsnummer: 21206 Anmeldeschluss: 30.03.2021 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Jürgen Mauer 18
09:00 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 09:15 - Alternativen zur betäubungslosen Kastration für die Praxis 10:15 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg 10:15 - Schlachtkörperbewertung und Klassifizierung von 12:00 Jungebern, Kastraten und weiblichen Masttieren im Vergleich, Detektion von Ebergeruch im Versuchsschlachthaus der LSZ Boxberg Jürgen Mauer, Dr. Klaus Winterhalder, LSZ Boxberg Mittagessen 13:00 - Jungebermast praktisch in den Lehr- und Versuchsstallungen 15:00 der LSZ Boxberg mit Schwerpunktthemen Haltung, Tierver- halten und Management Jürgen Mauer, Dr. Klaus Winterhalder, LSZ Boxberg Kaffee und Kuchen 15:30 - Biologische Leistungen und ökonomische Aspekte der 16:15 Jungebermast Jürgen Mauer, LSZ Boxberg 16:15 - Diskussion und Abschlussbesprechung 16:30 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 19
Schweine ökologisch halten Der Lehrgang wendet sich an Schweinehalter*innen, die einen Einstieg in die ökologische Schweinehaltung planen oder schon ökologische Schweinehaltung praktizieren. Ziel der Veranstaltung ist es, Impulse für die Umstellung zu geben und Möglichkeiten aufzuzeigen, bestehende Haltungen zu optimieren. Dazu können Schwerpunkte auf folgende Themen gelegt werden rechtliche Rahmenbedingungen (u. a. EU-Verordnung) praktische Umsetzungen im Stallneu- und -umbau wie z. B. Raum- und Funktionsprogramme, Stallklimaführung, Bewegungsbuchten Besonderheiten in der Fütterung Umsetzung von speziellen Haltungsanforderungen, z. B. o Kastration mit Schmerzausschaltung u. Betäubung (Isoflu- ran), Jungebermast (ohne/mit Improvac) o Kupierverzicht o Rentabilitäten der ökologischen Schweinehaltung, Ver- marktungsmöglichkeiten und Fördermöglichkeiten. 20
Eine teilnehmer-individuelle Programmgestaltung mit verschiedenen Themen der ökologischen Schweinehaltung ist nach vorheriger Absprache möglich. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21207 Leitung: Dr. Eva Maria Görtz Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 21
Zukunftsorientiertes Bauen und Produktionstechniken in der Ferkelerzeugung Der Lehrgang wendet sich an Ferkelerzeuger*innen und Interessierte, die sich mit zukunftsorientiertem Bauen sowie der Produktionstechnik in der Ferkelerzeugung auseinandersetzen möchten. Im Rahmen des Lehrgangs können den Teilnehmern*innen verschiedene Themen vermittelt werden z. B. praktische Umsetzungen im Stallneu- und -umbau wie z. B. Stall- klimaführung Raum- und Funktionsprogramme in der Ferkelerzeugung (unter Berücksichtigung zukünftiger Anforderungen) Managementmaßnahmen in der Wartehaltung und im Abferkelstall gesetzliche Anforderungen und Anforderungen an besonders tier- gerechtes Bauen nach dem Agrarinvestitionsförderungsprogramm (AFP) für die Ferkelerzeugung Umsetzung erhöhter Tierschutzstandards für verschiedene Ver- marktungsprogramme bzw. Labels (z. B. ITW) bei Neu- und Um- bauten Anpassung der Haltungssysteme an zukünftige Herausforderungen (Änderung Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, staatliche Tier- 22
wohlkennzeichnung, Umsetzung der Vorschläge der Borchert Kommission) bauliche und technische Voraussetzungen für die Vernetzung von Daten zur Tiergesundheit, Tierverhalten, … weitere Schwerpunkte sind gegebenenfalls nach Rücksprache möglich Eine teilnehmer-individuelle Programmgestaltung mit verschiedenen Themen aus der Ferkelerzeugung ist nach vorheriger Absprache möglich. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21208 Leitung: Michaela Mohring-Lutz Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 23
Zukunftsorientiertes Bauen und Produktionstechniken in der Ferkelaufzucht Der Lehrgang wendet sich an Schweinehalter*innen (Ferkelaufzucht) und Interessierte, die sich mit zukunftsorientiertem Bauen sowie der Produktionstechnik in der Ferkelaufzucht auseinandersetzen möchten. Im Rahmen des Lehrgangs können den Teilnehmern*innen verschiedene Themen vermittelt werden z. B. praktische Umsetzungen im Stallneu- und -umbau wie z. B. Stall- klimaführung Raum- und Funktionsprogramme in der Ferkelaufzucht Fütterung und Managementmaßnahmen in der Ferkelaufzucht gesetzliche Anforderungen und Anforderungen an besonders tier- gerechtes Bauen nach dem Agrarinvestitionsförderungsprogramm (AFP) für die Ferkelaufzucht Umsetzung erhöhter Tierschutzstandards für verschiedene Ver- marktungsprogramme bzw. Labels (z. B. ITW) bei Neu- und Um- bauten Anpassung der Haltungssysteme an zukünftige Herausforderungen (Änderung Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, staatliche Tier- wohlkennzeichnung, Umsetzung der Vorschläge der Borchert Kommission) 24
Eine teilnehmer-individuelle Programmgestaltung mit verschiedenen Themen aus der Ferkelaufzucht ist nach vorheriger Absprache möglich. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21209 Leitung: Michaela Mohring-Lutz Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 25
Zukunftsorientiertes Bauen und Produktionstechniken in der Schweinemast Der Lehrgang wendet sich an Schweinemäster*innen und Interessierte, die sich mit zukunftsorientiertem Bauen sowie der Produktionstechnik in der Schweinemast auseinandersetzen. Im Rahmen des Lehrgangs können den Teilnehmern*innen verschiedene Themen vermittelt werden z. B. praktische Umsetzungen im Stallneu- und -umbau wie z. B. Stall- klimaführung Raum- und Funktionsprogramme in der Schweinemast Fütterung und Managementmaßnahmen in der Schweinemast gesetzliche Anforderungen und Anforderungen an besonders tier- gerechtes Bauen nach dem Agrarinvestitionsförderungsprogramm (AFP) für die Schweinemast Umsetzung erhöhter Tierschutzstandards für verschiedene Ver- marktungsprogramme bzw. Labels (z. B. ITW, Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes) sowie des Förderprogramms für Ararumwelt, Klimaschutz und Tierwohl (FAKT) bei Neu- und Um- bauten Anpassung der Haltungssysteme an zukünftige Herausforderungen (Änderung Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, staatliche Tier- 26
wohlkennzeichnung, Umsetzung der Vorschläge der Borchert Kommission) Eine teilnehmer-individuelle Programmgestaltung mit verschiedenen Themen aus der Schweinemast ist nach vorheriger Absprache möglich. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21210 Leitung: Michaela Mohring-Lutz Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 27
Qualitäten von Schweinefleisch beeinflussen und nutzen Der Lehrgang wendet sich an alle, die bewusst Schweinefleisch als Bestandteil einer guten und gesunden menschlichen Ernährung einsetzen. Die Lehrgangsteilnehmer*innen lernen die unterschiedlichen Teilstücke des Schweins und deren vielfältige Verwendungsmöglichkeiten kennen. Es werden Qualitätskriterien erläutert und Einflussmöglichkeiten auf eine gute Fleischqualität veranschaulicht. Schließlich wird die Bedeutung von Schweinefleisch einschließlich der Innereien in der menschlichen Ernährung dargestellt. Kosten: 90 € Lehrgangsnummer: 21211 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Hansjörg Schrade Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. 28
08:30 Eröffnung und Begrüßung 09:00 - Vom Schwein zum Schnitzel: 10:30 Vorführung der Zerlegung in Teilstücke Heinz Mack, LSZ Boxberg Kaffee und Brezel 10:45 - Verwendung der Teilstücke: 12:00 Praktische Tipps und Vorführungen Heinz Mack, LSZ Boxberg Mittagessen 13:00 - Fleischqualität erkennen und beeinflussen 14:00 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg 14:00 - Bedeutung von Schweinefleisch einschließlich der Innereien 15:00 in der menschlichen Ernährung Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Kaffee und Kuchen 15:15 - Sensorik Ebergeruch 16:15 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg 16:15 - Diskussion und Abschlussbesprechung 16:30 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 29
Schweinefleischqualität beginnt im Stall Der Lehrgang wendet sich an alle, die an der Herstellung und dem Verkauf von qualitativ hochwertigem Schweinefleisch mitwirken, insbesondere Fleischereifachverkäufer*innen und Metzger*innen. Den Teilnehmern*innen wird vor Ort veranschaulicht, wie die Fleisch- qualität beim Schwein entlang der Wertschöpfungskette, von der Züchtung über die Haltung und Fütterung bis zur Schlachtung, beeinflusst werden kann. Anhand verschiedener Haltungssysteme werden den Teilnehmern*innen bei einem praktischen Rundgang durch die Stallungen die Vorgaben für die Haltung und Fütterung in verschiedenen Labels und für den Haltungs- kompass des Lebensmitteleinzelhandels erläutert. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21212 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Hansjörg Schrade Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. 30
09:30 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 09:45 - Entlang der Wertschöpfungskette die Fleischqualität im 10:45 Blick: Zucht, Haltung, Fütterung, Tiertransport, Schlachtung Jürgen Mauer, LSZ Boxberg 11:00 - Was ist Ebergeruch – Informationen und Sensorik-Test 12:00 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Mittagessen Praktischer Teil in den Lehr- und Versuchsställen der LSZ Boxberg 13:00 - Besichtigung der konventionellen und alternativen 16:00 Haltungssysteme - welche Vorgaben haben Labels und der Haltungskompass des Lebensmitteleinzelhandels? Benjamin Unangst, LSZ Boxberg 16:00 - Diskussion und Abschlussbesprechung 16:30 mit Kaffee und Kuchen Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Online-Anmeldung: 31
Kleine Entdeckungsreise zum Schwein Der Lehrgang richtet sich an Landfrauengruppen, die Interesse haben, sich auf eine Entdeckungsreise zum Schwein zu begeben und mehr über das Lebensmittel Schweinefleisch zu erfahren. Im ersten Teil des Lehrgangs lernen die Teilnehmer*innen verschiedene Formen der heutigen Schweinehaltung kennen. Während einer Führung erhalten sie Einblicke in die Ferkelerzeugung und Schweinemast und erfahren, welche Anforderungen unterschiedliche Label-Programme und der Haltungskompass des Lebensmitteleinzelhandels an die Haltung von Schweinen stellen. Im zweiten Lehrgangsabschnitt wird den Teilnehmern*innen die Zerlegung einer Schweinehälfte vorgeführt. Dabei erhalten die Teilnehmer*innen praktische Tipps für den Zuschnitt und zur Verwendung der vielfältigen Teilstücke. Kosten: 10 € Lehrgangsnummer: 21213 Maximale Teilnehmerzahl: 15 Leitung: Hansjörg Schrade Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. 32
15:30 Eröffnung und Begrüßung 15:45 - Führung durch die Stallungen der LSZ Boxberg unter 17:00 Berücksichtigung der Haltungsvorgaben von Label- Programmen und dem Haltungskompass des Lebensmitteleinzelhandels Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg 17:00 - Vorführung einer Zerlegung in Teilstücke, 19:30 Zuschnitt, praktische Tipps zum Schweinefleisch Heinz Mack, LSZ Boxberg 19:30 - Abschlussbesprechung 19:45 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 33
„EDEKA Hofglück“: Schweinehaltung und Fleischqualität Der Lehrgang wendet sich an alle, die an der Herstellung von qualitativ hochwertigem Schweinefleisch nach der Premiumstufe des deutschen Tierschutzbundes der EDEKA-Marke „Hofglück“ mitwirken. Den Teilnehmern*innen wird vor Ort veranschaulicht, wie die Fleischqualität beim Schwein entlang der Wertschöpfungskette, von der Züchtung über die Haltung und Fütterung bis zur Schlachtung, beeinflusst und erhalten werden kann. Kosten: 100 € Lehrgangsnummer: 21214 Leitung: Hansjörg Schrade Lehrgangstermin nach Absprache/Vereinbarung. 34
08:30 Eröffnung und Begrüßung bei Kaffee und Brezel 08:45 - Die Fleischqualität im Fokus 09:15 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg 09:30 - Schweineschlachtung 10:30 Dr. Jörg Heinkel, LSZ Boxberg 10:30 - Schlachtkörperbewertung 11:30 Dr. Klaus Winterhalder, LSZ Boxberg Mittagessen Praktischer Teil in den Lehr- und Versuchsställen der LSZ Boxberg 13:00 - Führung über das LSZ-Gelände mit Besichtigung der Ställe in 15:00 konventioneller und alternativer Bauweise Jürgen Mauer, Andrea Wild, LSZ Boxberg Kaffee und Kuchen 15:45 - Markenprogramme bei EDEKA (Gutfleisch, Hofglück) 16:45 N. N., EDEKA Südwest Fleisch GmbH 16:45 - Abschlussbesprechung 17:00 Hansjörg Schrade, LSZ Boxberg Hier gelangen Sie direkt zur Onlineanmeldung: 35
Wegbeschreibung Von der A81: - Verlassen Sie die A81 an der Autobahnausfahrt Boxberg. Folgen Sie den Schildern „LSZ“. - Fahren Sie auf der B292 in Richtung Boxberg/Bad Mergentheim. - Nach etwa 3,5 km biegen Sie rechts in Richtung Bad Mergentheim ab. - Biegen Sie nach ca. 4 km (nach Landtechnik Bach) links ab in Richtung Bobstadt/Windischbuch, fahren Sie rechts in Richtung Windischbuch weiter. Nach 1,5 km erreichen Sie das Gelände der LSZ. Von der A6: - Verlassen Sie die A6 an der Ausfahrt Crailsheim. - Fahren Sie auf der B290 in Richtung Bad Mergentheim. - Nach ca. 50 km biegen Sie links auf die B19 Richtung Autobahn Heilbronn ab. - Danach fahren Sie auf der K2877 weiter. - Nach ca. 10 km biegen Sie rechts in Richtung Windischbuch ab dem „LSZ“-Schild folgend und fahren rechts in Richtung Windischbuch weiter. Nach ca. 1,5 km erreichen Sie das Gelände der LSZ. Bitte folgen Sie der Beschilderung 36
Da viele Navigationsgeräte uns nicht finden, können Sie folgende Koordinaten unseres Standortes eingeben: 49°26'45.7"N 9°38'59.5"E Alternativ können Sie auch den untenstehenden QR-Code zum Abruf eines Routenplaners nutzen: 37
Veranstaltungen und Tagungen an der LSZ Boxberg Am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg werden Veranstaltungen und Tagungen zu verschiedenen Themen der Schweinehaltung durchgeführt. Auch externe Veranstalter können die Räumlichkeiten der LSZ für Tagungen in Anspruch nehmen. Gerne organisieren wir für Sie individuelle Fortbildungsveranstaltungen, bei denen sowohl Referenten der LSZ Boxberg als auch externe Referenten Ihrer Wahl mitwirken können. Die Veranstaltungen können sowohl in den Seminarräumen als auch in den Lehr- und Versuchsställen durchgeführt werden Tagungsräume Für Tagungen stehen zwei Lehrsäle für bis zu 60 Personen zur Verfügung. Zusätzlich kann ein Besprechungsraum, ein EDV-Schulungsraum sowie in den Ställen der konventionellen Ferkelerzeugung und dem Schlachthaus ein Schauraum für praktische Demonstrationen genutzt werden. Unterkunft Insgesamt stehen 29 Betten in 9 Einzel- und 10 Doppelzimmern zur Verfügung. Des Weiteren gibt es ein behindertengerecht ausgestattetes Zimmer für eine Person mit Begleitperson. Alle Zimmer sind mit Dusche/WC, Fernseher, Telefon und Internet ausgestattet. In einer voll eingerichteten Gemeinschaftsküche gibt es die Möglichkeit zur Selbstverpflegung. 38
Verpflegung Gäste unseres Hauses werden durch den Hofmann Catering Service verpflegt. Bei Interesse bitten wir Sie, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Telefon: 07930 9928 - 113 Weitere Informationen finden Sie unter www.lsz-bw.de 39
Hinweis zum Umgang mit personenbezogenen Daten am Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ): In Bezug auf die seit dem 25.05.2018 geltende EU-Datenschutz- Grundverordnung (EU-DS-GVO) möchten wir Ihnen mitteilen, dass das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) folgende Daten von Personen, die von uns Beratungs- und Informationsmaterial beziehen, speichert: Vorname, Nachname, Anschrift sowie ggf. auch Telefonnummer, Faxnummer, Mobilfunknummer, E-Mail-Adresse und Geburtsdatum, soweit uns dies mitgeteilt wurde. Diese Daten wurden und werden ausschließlich zum Zwecke der Erfüllung des jeweiligen Anliegens der betroffenen Personen, z.B. für den Versand unseres Newsletters oder unseres Fortbildungsprogramms oder auch zur Kontaktaufnahme aus nachvollziehbaren dienstlichen Gründen, erhoben und gespeichert. Eine Weitergabe dieser Daten an Dritte erfolgt ausschließlich im Rahmen einer vertraglich vereinbarten Auftragsverarbeitung mit einer Druckerei, die für uns den Versand erledigt. Die Einwilligung zur Speicherung Ihrer persönlichen Daten und ihrer Nutzung zur Zusendung von Beratungs- und Informationsmaterial oder zur Kontaktaufnahme, können Sie jederzeit widerrufen. Ebenso können Sie jederzeit von Ihrem Recht Gebrauch machen, Auskunft über die Speicherung und Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten von uns zu erhalten sowie deren Berichtigung oder Löschung verlangen. Hierzu können Sie sich über folgende Kontaktdaten an uns wenden: Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg - Schweinehaltung, Schweinezucht - (Landesanstalt für Schweinezucht - LSZ) Seehöfer Straße 50 97944 Boxberg-Windischbuch Fon: 07930 9928 - 0 Fax: 07930 9928 - 111 E-Mail: Poststelle@lsz.bwl.de (Datenschutzverantwortlicher) E-Mail: Datenschutz@lsz.bwl.de (Datenschutzbeauftragter) Internet: www.lsz-bw.de 40
Unsere ausführliche Datenschutzerklärung finden Sie im Internet unter: https://www.landwirtschaft-bw.info/pb/MLR.LSZ,Lde/Startseite/Datenschutz oder mit folgendem QR-Code Sofern wir keine anderweitige Rückmeldung von Ihnen erhalten, gehen wir davon aus, dass wir Ihnen auch weiterhin aktuelle Informationen aus unserem Hause zusenden dürfen. 41
Allgemeine Geschäftsbedingungen für die Inanspruchnahme der Bildungseinrichtungen des Bildungs- und Wissenszentrums Boxberg (Landesanstalt für Schweinezucht - LSZ) Allgemeines Das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (Landesanstalt für Schweinezucht - LSZ) ist eine Einrichtung des Landes Baden-Württemberg zur Förderung der Aus- und Weiterbildung auf dem Gebiet der Schweinehaltung und Schweinezucht. Dazu führt das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg Veranstaltungen durch. Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln die Beziehungen des Bildungs- und Wissenszentrums Boxberg mit den Teilnehmern/ -innen an den Veranstaltungen. Leistungsumfang, Änderungen Der Umfang der Leistungen ergibt sich aus der Veranstaltungsbeschreibung. Abweichende Regelungen sind schriftlich zu vereinbaren. Anmeldung Der Vertrag kommt mit der Anmeldung zu einer Veranstaltung und der Annahme durch das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg zu Stande. Mit der Anmeldung werden diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen Vertragsbestandteil. Bei mehrtägigen Veranstaltungen ist eine telefonische oder schriftliche Anmeldung per Fax oder mit dem auf der Homepage der LSZ Boxberg hinterlegten Formular erforderlich. Bei eintägigen Veranstaltungen genügt die telefonische Anmeldung. Die Teilnehmer/ -innen werden vor Beginn per Email, Fax oder Post benachrichtigt. Bei Überbelegung der Veranstaltung, Änderung oder Ausfall informiert das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg, sobald es hiervon Kenntnis hat. Rücktritt von Veranstaltungen durch das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg Das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg kann wegen mangelnder Beteiligung, Ausfall von Dozenten, Seuchengefahr und ähnlichen schwerwiegenden Gründen vom Vertrag zurücktreten. In diesem Fall werden bereits geleistete Zahlungen erstattet. Weitergehende Ansprüche gegen das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg sind ausgeschlossen. Rücktritt von Veranstaltungen durch Teilnehmer/ -innen Abmeldungen sind bis spätestens eine Woche vor Veranstaltungsbeginn möglich. Bei verspäteter oder nicht erfolgter Abmeldung wird ein Kostenersatz in Höhe von 25,00 € erhoben. Abmeldungen von der überbetrieblichen Ausbildung sind bis spätestens zwei Wochen vor Beginn möglich. Bei verspäteter oder nicht erfolgter Abmeldung wird ein Kostenersatz in Höhe von 60,00 € erhoben. 42
Speicherung von Daten Das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg speichert die persönlichen Daten der Teilnehmer/ -innen bei der Anmeldung in elektronischer Form. Name, Anschrift und Telefonnummer können den anderen Teilnehmern/ -innen einer Veranstaltung zwecks Bildung von Fahrgemeinschaften mitgeteilt werden, es sei denn, der/die Teilnehmer/ -in widerspricht dem ausdrücklich. Die Daten werden vom Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg ausschließlich für dienstliche Zwecke genutzt. Eine Weitergabe z. B. an Firmen zu Werbezwecken erfolgt nicht. Bezahlung Die Kosten für Übernachtung, Verpflegung, Unterlagen und Teilnahmegebühren werden in der Höhe, wie sie in der Veranstaltungsausschreibung genannt ist, vorbehaltlich eventueller Änderungen, spätestens bei Beendigung der Veranstaltung fällig. Hausordnung Die Hausordnung regelt die Einzelheiten des Aufenthalts auf dem Gelände des Bildungs- und Wissenszentrums Boxberg. Sie ist Bestandteil der Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Haftung, Unfälle Die Haftung des Bildungs- und Wissenszentrums Boxberg für Schäden und Unfälle jeder Art wird auf Vorsatz und grobe Fahrlässigkeit beschränkt. Die Benutzung der Park- und Stellplätze auf dem Gelände der LSZ Boxberg erfolgt auf eigene Gefahr. Für Personen-, Sach- oder Vermögensschäden - insbesondere bei Beschädigung, Einbruch oder Diebstahl des Kraftfahrzeuges haften weder die LSZ Boxberg noch das Land Baden-Württemberg. Für die während des Aufenthalts von Teilnehmer/ -innen verursachten Schäden an Einrichtungen und Gebäuden des Bildungs- und Wissenszentrums Boxberg sowie bei Verlust von den zur Verfügung gestellten Schlüsseln haftet der/die Teilnehmer/ - in im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen. Für Unfälle gelten die Bestimmungen der gesetzlichen Unfallversicherung. Schadensersatzansprüche von Nutzern untereinander bzw. gegenüber Dritten regeln sich nach den Bestimmungen des Zivilrechts. Die Verkehrssicherungspflicht erfolgt im gesetzlich vorgeschriebenen Umfang. Veranstaltungen durch geschlossene Gruppen Eigenständige Veranstaltungen Dritter (Verbände, Vereine, Private) werden in einem besonderen Belegungsvertrag geregelt. Gültigkeitsklausel Sollten einzelne Bestimmungen dieser Regelungen ganz oder teilweise unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen oder Teile solcher Bestimmungen unberührt. Anstelle der unwirksamen Bestimmungen treten die jeweiligen gesetzlichen Regelungen in Kraft. Boxberg, Juli 2014 43
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Abonnieren Sie unseren Newsletter rund um die Schweinehaltung unter www.lsz-bw.de Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg - Schweinehaltung, Schweinezucht - (Landesanstalt für Schweinezucht - LSZ) Seehöfer Straße 50 97944 Boxberg - Windischbuch Telefon: 07930 99 28-0 Telefax: 07930 9928-111 E-Mail: poststelle@lsz.bwl.de Internet: www.lsz-bw.de 46
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