MarktSpezial - Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG
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MarktSpezial
Februar 2022
„Absatz und
Wachstum unserer
Produkte laufen
weiter positiv.“
Liebe Naturland Landwirt*innen,
willkommen im neuen und sicher wieder besonderen Jahr 2022. ketten die zunehmend Just in Time laufen oder beim Fehlen
Trotz allen Wandels ist dieses Jahr schon allein aufgrund nur einer Komponente oder eines Teiles (z. B. eines Micro-
unseres 30-jährigen Firmenjubiläums etwas Besonderes und chips) sehr empfindlich auf solche Störungen reagieren. Ver-
das sollten wir auch zumindest ein wenig mit Stolz feiern. zögerungen oder Ausfälle können da schnell die Folge sein
Auch wenn niemand das Wort Corona noch hören mag, es und zu Dominoeffekten führen. Das macht eine verlässliche
ist weiter real und entfaltet unterschiedliche Wirkungen in Vorhersage von Entwicklungen, auch die von Lieferterminen,
unserer Gesellschaft. Auch wir müssen uns intensiv mit den zunehmend herausfordernder.
Auswirkungen auf den Markt, unser eigenes Unternehmen, Umso wichtiger ist es alle Möglichkeiten zu nutzen solche
die Mitarbeiter*innen (z. B. weit möglichst Homeoffice) aber Ketten zu stabilisieren. Daher geht meine Bitte hier auch an
© Andrii Yalanskyi/stock.adobe.com
auch mit den Auswirkungen auf die Belieferung unserer Kun- Sie alle. Unterstützen Sie uns in diesem Bemühen und helfen
den auseinandersetzen. Sie der Marktgesellschaft der verlässlichste P
artner in der
Es gilt nicht nur Preissteigerungen, sondern auch Effekte Belieferung zu sein. Dadurch können wir auch Ihnen mehr
wie deutlich längere Lieferzeiten für Verpackungsmaterial Stabilität und Planbarkeit durch längerfristige Kontrakte
und neue Maschinen in der Verarbeitung zu berücksichtigen. zurückgeben und Ihre wie unsere Position im Wettlauf um
Auch wir, haben große Herausforderungen mit Versorgungs- stabile Lieferbeziehungen stärken.
MarktSpezial Februar 2022 1|8Absatz und Wachstum unserer Produkte laufen weiter solcher Wettbewerb führt nicht zu mehr Bio und schon gar
positiv. Aus unsere Sicht gilt es, das Augenmerk auf die nicht zu mehr nachhaltigem Bio aus der Region.
mittelfristige Zukunft zu richten. Auch wenn einige der Niemandem ist mit einem kurzfristigen Feuerwerk an
Meinung sind, wir haben jetzt auch „unseren eigenen Bioprodukten im Handel gedient. Wir wollen und sollten
Landwirtschaftsminister“, kommt es auf die mittelfristig nachhaltig umbauen. Dazu gehört, dass Preise die Wahr-
richtigen Rahmenbedingungen an. Veränderung ist wichtig heit über die Kosten sagen – die Wahrheit sowohl über die
und richtig, aber nachhaltige Veränderung der Landwirt- kalkulierten Kosten im Produkt als auch über die oft nicht
schaft braucht verlässliche und nachhaltige Rahmenbedin- kalkulierten Kosten für Umwelt und Gesellschaft.
gungen, auch der Politik. Wichtig ist, an einer Wertschät- Der vielfache Wunsch zum positiven Umbruch in unsere
zungs- und Wertschöpfungskette zu arbeiten die Verarbeiter, Gesellschaft, sollte auch von der Politik für einen durch-
Handel und die Bürgerinnen und Bürger als verantwortliche dachten und enkeltauglichen Wandel genutzt werden, der
Verbraucher*innen überzeugt und mitnimmt. dem nachhaltigen Gesamtziel dient. Wir müssen die öko-
Landwirte stellen sicher gern auf Ökolandbau um, wenn nomischen, ökologischen und sozialen Belange im Konsens
ihr Mehraufwand auch nachhaltig besser bezahlt wird. entwickeln.
Bio-Mehl muss aber auch dann noch zu nachhaltigen Erzeu- Nach Oscar Wilde sind Ökonomen Menschen, die von
gerpreisen gefragt sein, wenn es nicht mehr im Angebot allem den Preis aber von nichts den Wert kennen. Wenn wir
und billiger als konventionelles Markenmehl ist. unser System nachhaltig verbessern wollen, dann müssen
Auch der Handel hat hier die Verantwortung nachhal- die Preise für Erzeugung, Verarbeitung und im Lebensmittel
tig umzustellen. Seine Wettbewerbskraft sollte nicht z. B. handel auch den richtigen Wert wiederspiegeln.
durch Ausschreibungen größere Hersteller mit überwie- Nachhaltiger Umbau kann nur auf diesem Weg gelingen.
gend konventionellem Sortiment zu einer Mischkalkulation So haben wir auch die beste Chance, mehr Menschen davon
verleiten. Sonderpreise für die kleinere Menge Bioprodukte zu überzeugen und sie langfristig für ein nachhaltiges Han-
als „Werbekostenzuschuss“ für das größere und damit deln zu gewinnen.
wichtigere konventionelle Sortiment wären der falsche Weg.
Dadurch würde ein wachsender Anteil an Bioprodukten im Ihr Jörg Große-Lochtmann
Sortiment zum Nachteil für jeden Hersteller. Gerade die
Hersteller die bereits ausschließlich oder zum größten Teil
Bio und regional produzieren, sind dann im Nachteil. Ein
Hauptversammlung der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG
Am 27.01.22 fand die Jahreshauptversammlung der Markt- werden, so dass die Marktgesellschaft finanziell solide in das
gesellschaft der Naturland Bauern AG für das Wirtschafts- neue Wirtschaftsjahr geht.
jahr 20/21 statt. Auch in diesem Jahr war, aufgrund der Der Jahresabschluss wurde bereits vom Wirtschaftsprüfer
Pandemie, eine angestrebte Versammlung in Präsenz nicht geprüft und bestätigt.
möglich. Die Information erfolgte wie im Vorjahr über den Deutliche Fortschritte sind bei wesentlichen Weichen-
geschützten Aktionärsbereich im Internet. stellungen für die Zukunft im Bereich der Druschfrüchte
Nach der Begrüßung durch den Aufsichtsratsvorsitzenden gelungen. Das Ergebnis wird auf künftige Rechnung vorge-
Christoph Reiter stellten Vorstand und Ressortleitungen den tragen. Vorstand und Aufsichtsrat wurden entlastet und
Geschäftsverlauf in der Onlineversammlung vor. bedankten sich für das ausgesprochene Vertrauen.
Der Umsatz konnte zum wiederholten Male um 8,1 % auf An dem ehemaligen Tochterunternehmen Bio K ontor
knapp 99 Mio. € gesteigert werden. GmbH sind nun auch BAT Agrar GmbH und Raiffeisen
Trotz Umsatzsteigerungen nahezu aller Bereiche ist das AgriTrading Rhein-Main GmbH & Co. KG beteiligt. Damit ent-
Unternehmensergebnis überwiegend durch Verluste im steht eine überregionale Erfassungsstruktur für Bio-Drusch-
operativen Dinkelgeschäft negativ. früchte mit gebündelter Vermarktung über die Bio Kontor
Die Eigenkapitalquote konnte auch in diesem Jahr wieder GmbH.
gesteigert und 116 neue Aktionäre zusätzlich gewonnen
2|8 Februar 2022 MarktSpezialDie Marktgesellschaft behält 52 % der Anteile. Die Bio zukünftig erfolgreiche Getreidevermarktung getan, der
Kontor GmbH konzentriert sich auf den Vertrieb der Drusch- erfolgreich weiter zu entwickeln ist.
früchte der drei beteiligten Unternehmen. Die Marktgesell-
schaft behält ihr bisheriges Geschäftsvolumen und wird ihre Mit der erfolgreichen Entwicklung des noch jungen Joint
erfassten Zusatzmengen in die Bio Kontor GmbH einbringen. Ventures „Natursaaten GmbH“ wurde der Zugriff auf beson-
Das Gemeinschaftsunternehmen hat seinen Betrieb zum ders geeignete Sorten für den ökologischen Landbau verbes-
01.06.21 aufgenommen und generiert zusätzliche Mengen sert. Dieses Engagement soll weiter ausgebaut werden.
zum bisherigen Stammgeschäft. Mit dem weiterhin positiven Branchenwachstum werden
Die weitere Entwicklung befindet sich in der Vorbereitung Vorstand und Ressortleiter alles daran setzen die strategi-
und Umsetzung für die kommende Ernte. Geplant ist die sche Marktstellung weiter auszubauen und das operative
Erweiterung der Erfassungslogistik und der Lagerstandorte, Geschäft wieder in die Gewinnzone zu führen.
die sich entsprechend der zusätzlichen Umstellungsbetriebe Vorstand und Aufsichtsrat wurden für das Wirtschaftsjahr
auch bundesweit entwickelt und die Tätigkeit der Markt- 21/22 von den Aktionären entlastet.
gesellschaft besonders in den Regionen ergänzt in denen
die eigene Präsenz bisher nicht ausreichte. Damit haben Jörg Große-Lochtmann
wir sicher einen wesentlichen ersten Schritt für eine auch
Ressort Druschfrüchte
Bio-Getreidemarkt
Der Bio Getreidemarkt war bis zum das Erntejahr 2021 flacht ab und wir Ein wichtiger Hinweis zum Pool der
Jahresende turbulent und eine bereiten uns parallel bereits auf die Marktgesellschaft:
Beruhigung stellt sich nur langsam Aussaat und Ernte 2022 vor. Die Poole der Marktgesellschaft
ein. Angefeuert durch die Meldungen werden jährlich abgerechnet und
aus dem konventionellen sowie dem Die Biofach wird in diesem Jahr auf geschlossen. Die Nachzahlungen an
EU-Bio Getreidemarkt, haben sich den Sommer verschoben und verliert die Betriebe aus der Ernte 20 sind
Preisanstiege vor allem über den damit ihre Bedeutung für Preisindika- noch aus dem vergangenen Wirt-
Futterbereich auch für Verbandsware tionen als erste Bio Messe im neuen schaftsjahr erfolgt. Aufgrund von
entwickelt. Jahr. Unsicherheiten ergeben sich Nachfragen in Bezug auf andere
Das Weihnachtsgeschäft war im Ver- weiter durch den Coronainfektions- Erzeugergemeinschaften weisen wir
gleich zum Vorjahr deutlich ruhiger. verlauf mit der Omikron Variante. darauf hin, dass eine Rückbelastung
Die Bücher sind weiterhin gut gefüllt auf mehrere Jahre bei der Marktge-
und wir sind vor allem damit beschäf- Wie nach Jahreswechsel üblich errei- sellschaft ausgeschlossen ist.
tigt die Mengen aus dem Sommerloch chen uns die ersten Anfragen unserer Weiter halten wir fest, dass die
mit „Coronapause“ und Urlaub nach- Kunden für die Ernte 2022. vereinbarte Poolmenge eine Vertrags-
zuliefern. Zusätzlich ergeben sich auch Dazu braucht es die Klarheit über menge, wie auch bei anderen Verträ-
häufiger Verzögerungen durch Coron- angebaute Mengen. Sollte es noch nicht gen ist. Mengenänderungen bedürfen
aausbrüche in Verarbeitungsbetrieben. passiert sein, bitten wir um die zügige der Rückmeldung und Bestätigung.
Die Preisschwünge vor dem Jahres- Rücksendung der Ernteerhebung. Einzig erntebedingte Mindererträge
wechsel haben sich aktuell deutlich können berücksichtigt werden, wenn
beruhigt, die Aufregung im Handel um sie rechtzeitig gemeldet wurden.
MarktSpezial Februar 2022 3|8Vorkontrakte für neue Ernte Der Markt für Speisegetreide
Wir bieten bereits schon jetzt Kon-
trakte für Ware aus der Ernte 2022, Beim Roggen werden die bestehenden und Schälgerste dieses Jahr knapp
zum Teil auch darüber hinaus, an. Kontrakte planmäßig abgerufen. Es verfügbar waren. Nun haben auch
Bei Weizen, Hafer und Dinkel besteht Interesse an Zusatzgeschäften, die Futterpreise so angezogen, dass
sehen wir keinen Einbruch der doch konzentrieren wir uns derzeit auf beträchtliche Mengen für die eigene
Nachfrage und können den Anbau die Abwicklung bestehender Kontrakte. Fütterung genutzt wurden. Das hat die
weiterhin empfehlen. Besonders Nachdem die Anbauflächen über die Verfügbarkeit von Gerste nochmals
gesucht werden Roggen, Gerste letzten Jahre stetig abgenommen verringert. Wir suchen besonders
und Soja in Futter und Speise- haben, hat sich der Markt für Roggen nach braufähiger Ware aber auch
qualität. Wir freuen uns über Ihre dieses Jahr wieder gedreht. Mit Ver- Schälgerstenqualitäten.
Meldung. tragsanbau wie Vorkontrakten ver- Interessanten Vertragsanbau für
suchen wir den Roggenanbau wieder Braugerste haben wir im Angebot.
zu stärken ohne zu übersteuern. Wir Erfreulich ist, dass wir neue Kunden
kaufen weiterhin Mengen aus aktuel- für den Vertragsanbau von Braugerste
ler Ernte, sowie bereits auch Ware ab gewinnen konnten. Daher bieten wir
Ernte 2022 und später. sehr interessante Konditionen auch für
Interessenten für Roggenanbau mehrjährige Braugersten-Kontrakte.
außerhalb von bestehenden Verträgen
und Pool bitten wir, sich vor der Aus- Um den Haferbedarf sah es zur Ernte
Organisatorische Ressortleitung saat zu melden um die Mengen besser nicht optimistisch aus. Wir konnten
h Friedrich Mechler planen zu können. unseren Absatz dieses Jahr nochmals
Tel: 08137 9318-50 steigern und freuen uns, dass sich
f.mechler@naturland-markt.de
Im Weizen sind die Abrufe derzeit auch die Preislage für unsere Erzeuger
leicht unterplanmäßig. Hier ist der wieder stabil zeigt. Aktuell ist es aber
Anstieg der Futtergetreidepreise still geworden was weitere Nachfrage
besonders zu bemerken, die auch den seitens unserer Kunden angeht. Für
Vertriebsleitung Speiseweizenpreis deutlich erhöht die Ernte 2021 konzentrieren wir uns
h Stefan Schmidt haben. Unsere Landwirt*innen haben auf die Abwicklung der bestehenden
Tel: 08137 9318-860 trotz der schwierigen Witterungsver- Kontrakte, wobei wir immer noch dabei
s.schmidt@naturland-markt.de
hältnisse nur leicht schwächere Qua- sind ein starkes Sommerloch in der
litäten im Vergleich zu den Vorjahren Abnahme aufzuholen. Mit weiterhin
erzeugt Der Bedarf für Weizen bleibt steigender Nachfrage suchen wir schon
weiterhin ungebrochen, und kann wie jetzt nach Erzeugern für die Ernte 2022.
Ein- und Verkauf Speisegetreide gehabt auch weiter erfolgreich ange-
h Gottfried Bauer baut werden. Der Dinkelmarkt scheint dieses Jahr
Tel: 08137 9318-869 Es besteht weiterhin Nachfrage nach seinen Wendepunkt zu finden. Direkt
g.bauer@naturland-markt.de
Mengen in allen Qualitäten aus der nach der Ernte 2021 war ein starker
aktuellen Ernte. Preisanstieg zu bemerken. Dieser hat
vor Jahreswechsel aber ein Plateau
In der letzten Ernte ist die Gersten erreicht. Für die Marktgesellschaft heißt
Außendienst anbaufläche wegen vermeintlich es trotzdem schon jetzt für Ernte 2022
h Donald Lüderitz lukrativerer Kulturen zurückgegan- vorzusorgen. Über die letzten zwei
Tel: 0152 5459 8675
gen. Die Qualitätseinbrüche aufgrund Jahre konnten wir den Dinkelabsatz
d.luederitz@naturland-markt.de
feuchter Witterungsverhältnisse vor um mehrere Tausend Tonnen steigern
und zur Ernte aber auch im Lager und sehen auch für die nächsten Jahre
haben ihr übriges getan, sodass Brau- keinen Rückgang bei der Nachfrage.
4|8 Februar 2022 MarktSpezialFutter-Getreide und Leguminosen
Der Futtermarkt ist generell knapp in Tierhalter sollten sich dringend bis
Ernte 2021. Viele Umsteller konnten Ernteanschluss mit Ware eindecken, Ein- und Verkauf Kooperation- /
dieses Jahr erstmals anerkannte sofern dies noch nicht erfolgt ist. Der Futterware
Speisequalitäten anbauen. Gepaart Preisaufschwung, den wir die letzten h Martin Winter
Tel: 08137 9318-862
mit teilweise erheblichen Ernteeinbu- Monate erlebt haben, wird sich wahr-
m.winter@naturland-markt.de
ßen in angrenzenden Nachbarländern, scheinlich erst mit der neuen Ernte h Daniel Mayr, Tel: 08137 9318-847
hat dies zu einer stark verringerten zurück entwickeln. d.mayr@naturland-markt.de
Verfügbarkeit gesorgt. Durch die zum h Stefan Berthold, Tel: 08137 9318-829
s.berthold@naturland-markt.de
Jahreswechsel in Kraft getretene EU Es bestehen für die Frühjahrsaussaat
Bio Verordnung wird die Verwendung weiter lukrative Möglichkeiten mit Fut-
von konventionellem Eiweiß weiter terkulturen, insbesondere Legumino-
eingeschränkt, was die Nachfrage nach sen. Neben Weizen und Triticale sollten
Körnerleguminosen als Eiweißträger Sie vor allem den Anbau von Körnerle-
besonders anfacht. guminosen nach Möglichkeit ausweiten.
Auf den Punkt gebracht. Futterware Es besteht für alle gängigen Futterkul-
ist gesucht, egal ob Getreide oder turen eine gute Absatzmöglichkeit über
Leguminosen. Vorkontrakte für Ernte 2022.
Sonderkulturen
Erfreulicherweise wächst der Markt für die Inflation, die hohen Energiekosten Speisesoja 2022
Sonderkulturen stabil und kontinuier- und auch der steigende Mindestlohn, Die Konditionen zur Ernte 22 stehen
lich. Die Nachfrage nach heimischen die Sie als Erzeuger mittragen müssen, noch nicht endgültig fest, werden aber
und regionalen Produkten ist ungebro- bewusst. Jedoch muss man hier ins- im Vergleich zur Ernte 21 sicher erhöht.
chen. Wir gewinnen immer mehr Kun- gesamt sehr umsichtig agieren, damit Bitte geben Sie uns Ihre Anbaufläche
den, die Naturland Trockenprodukte in unsere heimische Verbandsware nicht und die Sorte bekannt. Wir informieren
ihr Sortiment aufnehmen wollen. durch Bioprodukte mit KBA Status aus Sie mit einem Rundschreiben, sobald
Hierzu zählen wir Goldhirse, Spezial der EU oder Drittländern ersetzt wird die neuen Konditionen vorliegen.
getreide und vor allem Speiselegumi- und damit die langfristig geplanten
nosen wie Linsen. Zusätzlich ist es uns und mit viel Mühe aufgebauten Märkte Rechtzeitig Saatgut bestellen!
gelungen, bei den meisten Produkten durch diese Preisentwicklungen nicht Bestellen Sie jetzt Ihr Saatgut und
stabile Preise auf interessantem Niveau zerstört werden. Impfmittel, da bei einem vermehrten
zu erzielen und auch zu halten. Damit Für unsere Planung und die Ver- Sojaanbau in Deutschland die
konnten wir den Anbau vieler Kulturen handlungen mit unseren Kunden bitten Auswahl und Mengen knapp werden
fest etablieren und bieten damit den wir Sie die Ernteabfrage für OKG und könnten.
Landwirten und Abnehmern Sicherheit. Sonderkulturen, die wir Ende Januar an
Die Preissteigerungen im konventio unsere Landwirte verschickt haben, zeit- Hauptsorten für den Vertragsan-
nellen und Bio-Futterbereich wirken nah ausgefüllt an uns zurückzusenden. bau Speisesoja: Amandine 000, ES
sich nun aber zunehmend auf die Nachfolgend finden Sie die Kulturen, Comandor 000, Livius 000,
Sonderkulturen aus, insbesondere im die zur Ernte 2022 am meisten benötigt ES Mentor, weitere Sorten in Abstim-
Bereich Soja und Ölsaaten. Die Preise werden und für die wir einen Vertrag- mung möglich. Vertragsanbauer
stehen dadurch massiv unter Druck. Wir sanbau anbieten. Nicht genannte Kul- werden bei Knappheit bevorzugt
sind hier mit unseren Kunden im Aus- turen sind natürlich auch möglich, hier berücksichtigt.
tausch und versuchen höhere Preise für bitten wir um Rückmeldung und kurze
unsere Erzeuger zu erzielen. Uns sind Rücksprache.
MarktSpezial Februar 2022 5|8Schäl- und Ölsonnenblumen wir zur Ernte 2022 weitere Hirsean- anbauen. Gerne senden wir Ihnen bei
Die Vertragsbedingungen bei den bauer. Aufgrund der vielseitigen Analy- Interesse erste Informationen zu. Bitte
Schälsonnenblumen sind identisch sen sind Flächen ab 8-10 ha nötig. Für melden Sie sich direkt bei Katharina
auf einem hohen Preisniveau zur Ernte einen ersten Anbauversuch sind auch Gräf, siehe Kontakte Sonderkulturen.
2021. Melden Sie uns Ihre Anbaufläche kleinere Flächen möglich, hier bitten
und das Lager, wir versenden dement- wir jedoch um Rücksprache. Anbauprojekt Trockenreis
sprechend Ihren Vorvertrag. Saatgut Die größte Herausforderung bei der Bei Interesse dazu senden Sie uns bitte
bestellen Sie bitte in unserer Saat- Hirse sind Tropan-Alkaloide und der eine Anfrage an
gutabteilung. Zur Ernte 2022 suchen richtige Druschtermin mit notwendiger sonderkulturen@naturland-markt.de
wir in Nordbayern für Schälsonnen- Trocknung! Nähere Infos, auch zum Siehe auch unser letztes MarktSpezial
blumen zusätzlich weitere geeignete Vertrag und Anbau, senden wir Ihnen im Dezember 21.
und größere Lagermöglichkeiten. Bitte bei Interesse gerne zu.
sprechen Sie uns an! Sonstige Kulturen
Gelbe Erbsen / Ackerbohnen für Weitere mögliche Kulturen für einen
Naturland Ölsonnenblumen sind wei- Humanernährung Ernte 22 Vertragsanbau sind Mohn, gelbe
terhin stark nachgefragt und das Preis- Für die Ernte 22 bieten wir gelbe Erb- Leinsaat, Kichererbsen, Bohnen,
niveau kann mit der Futterknappheit sen im Vertragsanbau mit den Sorten Amaranth, Emmer, Einkorn, Nacktha-
steigen aber auch hier gilt es umsichtig Salamanca, TIP, Respect und Trendy fer, Nacktgerste, Grießmais und auch
zu handeln. Die Preise stehen noch an sowie für die Ackerbohne die Sorte Buchweizen.
nicht fest. Bitte melden Sie auch hier „Tiffany“.
rechtzeitig Ihre geplante Fläche und Für weiterführende Informationen
Anbausorte, damit wir entsprechend Linsen zum Bereich Sonderkulturen und den
mit den Mühlen verhandeln können. Für ein Anbauprojekt im Bereich oben genannten Anbauprojekten
„Veggie-Produkt“ suchen wir feste kontaktieren Sie gerne direkt :
Vertragsanbauer für Linsen der Sorte
Auch hier unbedingt Saatgut
„Anicia“. Zudem brauchen wir auch
bestellen:
weitere Anbauer für die Belugalinse, Ein- und Verkauf Sonderkulturen
Es sind schon einige Sonnenblumen- h Liane Regner
Berglinse und gelbe Tellerlinse. Bei
sorten ausverkauft, sprechen Sie bitte Tel: 09523 9523-20
Interesse senden wir Ihnen Anbauinfos l.regner@naturland-markt.de
mit Ihrem Ansprechpartner in der
und unsere Vertragskonditionen. h Anna Ackermann
Saatgutabteilung.
Tel: 09523/9523-24
Druschkräuter a.ackermann@naturland-markt.de
h Katharina Gräf
Goldhirse Auch im Bereich Druschkräuter ist die Tel: 09523 9523-28
Nach anfänglichen Verzögerungen hat Nachfrage nach heimisch erzeugter k.graef@naturland-markt.de
sich in der Biobranche herumgespro- Verbandsware weiterhin sehr hoch.
chen, dass wir mittlerweile heimische Daher suchen wir für die Ernte 2022
geschälte Goldhirse in sehr guter Qua- Landwirte, die im Vertragsanbau
lität anbieten können. Daher suchen für uns Kümmel, Koriander und Anis
Ressort Obst, Gemüse und Kartoffeln
Gemüse und Obst für die Verarbei- müse in unterschiedlichen Chargen- tiefgekühlten Beeren-Absortierungen
tung gesucht. größen. Ebenfalls ungebrochen ist die aus dem Frischmarkt sind vor allem
Die Nachfrage seitens der Verarbeiter Nachfrage nach Rohware, die bereits von Interesse.
ist auch für die Ernte 2022 ungebro- erste Verarbeitungsschritte durch-
chen. Weiterhin suchen wir vor allem laufen hat. Kalibrierte Rote Bete mit
Öko-Möhren und weiteres Wurzelge- zusätzlichen Lageroptionen bis hin zu
6|8 Februar 2022 MarktSpezialAnbauer für Verarbeitungsmöhren Ende Februar zum Abschluss gebracht dagegen teils deutlich schwächer im
außerhalb der Saison gesucht werden sollte. Danach werden vor- Vergleich zum Vorjahr. Bis Ende Januar
Weiter suchen wir für die Ernte 2022 aussichtlich lediglich noch vereinzelte sind die aktuellen Konditionen jetzt
besonders Betriebe für Verarbeitungs- Ladungen zu etwaigen Bedarfslücken- erst einmal mit dem LEH vereinbart,
möhren, die auch zu Randzeiten (Juli/ füllungen benötigt. Nichts desto trotz später könnte aber ein Lageraufgeld
August und ab Dezember bis April) könnten wir noch die eine oder andere durchaus noch realisierbar sein.
liefern und lagern können. Dabei Partie an freier Ware zum Schälen oder
entsteht die Möglichkeit, Lieferfens- Verarbeiten vermarkten. Wenn Inter-
ter flexibel zu entzerren. Außerdem esse dazu besteht – bitte melden. Wir suchen weitere Anbauer für
sehen wir Potential für Öko-Zwiebeln Abpackware.
und Öko-Möhren als Speiseware in Weitere Anbauer für Verarbeitungs- Bei Interesse melden Sie sich bei
unterschiedlichen Kalibrierungen und kartoffeln bundesweit gesucht h Christina Huber
c.huber@naturland-markt.de
für regionale Lieferungen über die Ansonsten befassen wir uns mit den
gesamte Saison. Vertragsabschlüssen für den Anbau
Betrieben, die Möglichkeiten zur 2022. Es ist uns dabei gelungen, die
Vorverarbeitung und Interesse an einen Abnahmemengen bei unseren Kun- Pflanzkartoffeln je nach Sorte knapp
Ausbau haben, bieten wir gerne ein den zu stabilisieren und z. T. auch Pflanzkartoffeln bitte frühzeitig
Gespräch dazu an. Ein Vorteil für Sie zu steigern. Wir sind derzeit bei den bestellen, die Verfügbarkeit ist in dieser
bietet sich, z. B. Mitarbeiterinnen und Verhandlungen bemüht, die deutlich Saison bei etlichen Sorten nicht immer
Mitarbeiter auch über die auftragsär- gestiegenen Betriebskosten mit in die in ausreichendem Maß (frühe Krautre-
mere Zeit zu beschäftigen. Gerne sind Preisgestaltung einfließen zu lassen. gulierung) gegeben. Es ist hier durch-
wir hier Ihr Partner. Melden sie sich Sollte jemand in den Verarbeitungsbe- aus im Bereich des Möglichen, dass ver-
gerne bei: reich als Vertragslandwirt einsteigen einzelt ausgewähltes, unbehandeltes
wollen oder Fragen dazu haben, kann Pflanzgut aus konventioneller Vermeh-
h Stefan Zeiper, Tel: 08137 9318-867 er sich gerne bis Anfang Februar mit rung zum Einsatz kommen muss, um
s.zeiper@naturland-markt.de Frau Christina Huber in Verbindung alle Sortenwünsc he erfüllen zu können.
setzen. Pflanzkartoffelbestellung eilt !
Abpackware h Christina Huber
Bei der waschfähigen Abpackware Tel: 08252-8979 69,
läuft der Absatz stetig, ohne größere Fax: 08252-8979 90
Kartoffeln Verzögerungen und sollte bis Ende c.huber@naturland-markt.de
Verarbeitungskartoffeln gut April/Anfang Mai weitestgehend zum
nachgefragt Abschluss kommen. Die vermarkteten
In diesen Tagen und Wochen laufen die Erntemengen werden, aufgrund des
finalen Lieferungen an Verarbeitungs- Einstiegs eines neuen Abnehmers, über
kartoffeln an unsere Vertragskunden, denen der letzten Jahre liegen. Die
so dass die reguläre Saison hier bis Qualitäten und die Lagerfähigkeit sind
h Bitte melden Sie Ihre Naturland
Tierische Produkte Schlachttiere mit unserem „Anmelde-
bogen Öko-Schlachtrinder“ an,
den Sie auf unserer Internetseite
www.marktgesellschaft.de ganz unten
unter „Downloads Abteilung Tier“
Naturland Schlachtrinder bitte zeitnah anmelden! herunterladen können.
Der erfreuliche Bedarf an Naturland Schlachtrindern, Kühen, Färsen, Ochsen, Öffnen Sie diesen mit dem Adobe Acrobat
Jungbullen und auch Kälbern ist für das ganze Jahr 2022 vertraglich gut abgesi- Reader. So können Sie ihn direkt ausfüllen
chert und weiter steigend! und per Klick versenden. Natürlich ist das
Versenden auch per Fax an 08137/9318-79
Auch die Preise sind auf einem guten Niveau und dabei sehr stabil. Diese teilen
oder per E-Mail an c.martin@naturland-
wir Ihnen gerne auf Anfrage mit. markt.de weiterhin möglich.
MarktSpezial Februar 2022 7|8Naturland Schweineerzeuger-Treffen verzögert durch Ausbau oder Neu-Um- von der Naturland Fachberatung an
Mitte Dezember 2021 stark besucht stellung steigt. alle Naturland Schweinehalter versen-
Bereits zum zweiten Mal konnte das Bedingt durch die EU-Öko-Verord- det worden.
Naturland Schweineerzeuger-Treffen nung seit 01.01.2022 (100 % Biofutter Ein weiterer Tagesordnungspunkt
nicht, wie gewohnt, in Präsenz im ab 35 kg LG), höhere Futterpreise, widmete sich der Herausforderung
Gasthaus Hörger in Hohenbercha statt- Bau- und Energiekosten, mussten die 100 % Biofütterung, zu der Lars Dettmar,
finden, sondern wurde per Videokon- Bio-Schweinepreise überall in Europa „unser Bio-Tierarzt“ des bayerischen
ferenz online erfolgreich abgehalten. deutlich steigen, um die Zusatzkosten Tiergesundheitsdienstes (TGD), sehr
Es waren knapp 80 Teilnehmer*innen, zu decken. Das haben wir bei unseren griffig und praxisnah referierte.
zahlreiche Ferkelerzeuger*innen, Erzeu- Kunden in einem oder mehreren Schrit- Allen Referent*innen und Teilnehmer*in-
ger*innen mit geschlossenem System, ten bereits umgesetzt. nen, die zum Gelingen der Veranstaltung
Naturland Schweinemäster*innen, Ein jährliches Highlight des Tref- beigetragen haben, sei an dieser Stelle
Naturland Fachberater*innen sowie fens ist die Vorstellung des „fairen nochmals herzlich gedankt!
auch Lars Dettmar vom Schweinege- Gleichgewichtspreises“ für das neue
sundheitsdienst Bayern aktiv dabei. Jahr, eine Empfehlung der Naturland
Vermarktung
Mit eindrücklichen Grußworten unse- Fachberatung, Ewald Pieringer und
h Tomás Sonntag, Tel: 08137-9318-775
res Naturland Präsidenten Hubert Heigl, Martina Kozel, die anhand der Voll- t.sonntag@naturland-markt.de
selbst Ferkelerzeuger und Jörg Große- kostenrechnungen von Ferkelerzeu-
Lochtmann, unserem Vorstand der gung und Schweinemast den fairen
Marktgesellschaft startete das Treffen. Naturland Ferkelpreis so ermitteln,
Anschließend stellte der Ressortleiter dass die Stundenverwertung in EURO
Tomás Sonntag die Auswertungen der je AKh sich möglichst auf gleicher Anmeldungen von Naturland
Naturland Schweine-Mengen, -Preise Höhe bewegen – auch wenn sich Mastschweinen und Schlachtsauen
und -Qualitäten des Jahres 2021 vor. die Preise der Naturland Schlacht- h Simon Schleibinger, Tel: 08137 9318-771
s.schleibinger@naturland-markt.de
Ebenso wurde der Bio-Schweinemarkt schweine verändern sollten. Diese h Stefanie Stocker, Tel: 08137 9318-779
in Deutschland mit seinen aktuellen umfänglichen Kalkulationen wurden s.stocker@naturland-markt.de
Angebotslücken anhand von Charts ausführlich vorgestellt und unter allen Tel: 08137 9318-771
der AMI näher beleuchtet. Auf den teilnehmenden Ferkelerzeugern und
Punkt gebracht: Die Nachfrage nach Schweinemästern diskutiert. Wie
Bio-Schweinefleisch bei den Vertrags- schon traditionell üblich, wurde diese
partnern der Marktgesellschaft steigt Preisempfehlung auch dieses Mal
weiter erfreulich, während das Angebot wieder mit überwältigender Mehrheit Beste Grüße vom Team des Ressorts
von Naturland Ferkeln und Schlacht- per Abstimmung angenommen. Damit Tierische Produkte
schweinen bundesweit erst zeitlich ist der nun gültige Gleichgewichtspreis Tomás Sonntag
Naturland Milchliefergemeinschaft trauert um Christian Eder ✝
Wir sind bestürzt über den plötzlichen Tod von Christian Eder aus Bad Feilnbach, Naturland Milchbauer und Natur-
land Milchsprecher bei der Andechser Molkerei Scheitz. Er verstarb Mitte Januar überraschend. Christian hat sein
Amt 17 Jahre lang erfolgreich ausgeübt und dabei hohes Ansehen erworben.
Er war sowohl bei Naturland Milchbäuerinnen und -bauern wie auch bei allen Kolleg*innen anderer Verbands-
Milchliefergemeinschaften sehr anerkannt und geschätzt.
Christian Eder hat es mit seiner besonderen Art und Weise immer verstanden, Themen praktisch anzugehen und so
die Interessen der Biobauern wie auch die der Biomolkerei vorbildlich zu vertreten. Wir alle verlieren einen besonde-
ren Menschen, der sich vor allem auch für die Gemeinschaft engagiert hat. Wir haben ihm sehr viel zu verdanken.
Seiner Frau Gertraud und der ganzen Familie Eder gilt unsere aufrichtige Anteilnahme.
Impressum
Herausgeber Zentrale Büro Berlin Büro Hofheim Redaktion Gestaltung & Satz
Marktgesellschaft der Eichethof 4 Gradestraße 92 Eichelsdorfer Str. 26, Jörg Große-Lochtmann Waldmann. Büro für
Naturland Bauern AG 85411 Hohenkammer, 12347 Berlin 97461 Hofheim Gestaltung, Weimar
Tel: 08137 9318 20 Tel: 030 3480 6660 Tel: 09523 9523 22 Druck Riegler Druck,
8|8 Fax: 08137 9318 99 PfaffenhofenSie können auch lesen
