Speisen & Getränke - Café Toscana
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Speisen & Getränke
Frühstück
Montag bis Samstag bis 12 Uhr
Bonjour 7,40 New York 4,5 12,50 Gourmand p.P. 19,90
2 Croissants, 2 Konfitüren, 3 Scheiben Toast oder 2 Brötchen, Frühstück ab 2 Personen 4,5,6,7,8
Butter, 1 Heißgetränk* Konfitüre, Butter, Erdnussbutter, 4 Brötchen, 2 Croissants, Butter,
Bio-Rührei mit Bacon, 1 Heißgetränk* Schinkenauswahl, Räucherlachs,
Gute Laune 4,5,6,7 9,50 Frischkäse, Konfitüre, Honig,
2 Brötchen, Wurst und Käse- London 2,4,5,6 12,90 frisches Obst, pro Person 1 Glas
auswahl, Konfitüre, Butter, 3 Scheiben Toast oder 2 Brötchen, frisch gepresster Orangensaft
1 Heißgetränk* Butter, Konfitüre, 2 Bio-Spiegeleier, und 1 Heißgetränk*
Baked Beans, Bacon, Grilltomate,
Käsefrühstück 4,5 9,90 1 Heißgetränk* Kronprinzessin Luise p.P. 17,90
2 Brötchen, Käseauswahl, Butter, Frühstück ab 2 Personen 4,5,6,7,8
Feigensenf, frisches Obst, Fitness 4 12,60 4 Brötchen, 2 Croissants,
1 Heißgetränk* 2 Scheiben Pumpernickel, Butter, feine Wurst- und
1 dunkles Brötchen, Butter, Käseauswahl, Räucherlachs,
Räuber 4,5,7,8 10,50 Käseauswahl, Putenbrustaufschnitt, Bio-Rührei, Konfitüre, Honig,
1 Brötchen, Butter, Rührei, Naturjoghurt mit Wald- Nutella, pro Person 1 Glas frisch
Roh- und Kochschinken, früchten und Müsli, 1 Heißgetränk* gepresster Orangensaft und
Senf, Rührei, Gewürzgurke, 1 Heißgetränk*
1 Paar Grillwürstchen, Bauernfrühstück 2,4,5,7,8 10,90
1 Heißgetränk* Omelette aus Bratkartoffeln,
Zwiebeln, Speck, Gewürzgurke,
Landlust 4,5,6,7 10,90 Bio-Ei, Frühlingslauch
3 Scheiben frisches
Kastenbrot herzhaft belegt mit Avocado-Toast 8,40 * Heißgetränke zum Frühstück:
Käse, Wurst und 1 Bio-Spiegelei, Bunte Saaten, Kräuter 1 großer Kaffee, 1 Glas Tee oder
1 Heißgetränk* 1 warme Schokolade
& Tomaten + 2,00
Vegetarisch 4,5
12,30 & pochiertes Ei + 2,50
1 Brötchen, 2 Scheiben & Bacon 4,5,7 + 3,50 Alle anderen Heißgetränke
Vollkornbrot, Konfitüre, Hummus, & Räucherlachs 4,5 + 4,50 sowie Änderungswünsche
Frischkäse, frisches Gemüse, Natur- servieren wir Ihnen gern
joghurt mit Waldfrüchten und Müsli, für 1 EUR zusätzlich.
1 Heißgetränk*
Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstücks-
Großes buffet nach Lust und Laune und lassen Sie
sich von unseren Köstlichkeiten verführen.
inklusive
Sonntags- 1 Heißgetränk*, 1 frisch gepresster
Orangensaft, Eierspeisen individuell
Immer dabei: Feine Auswahl unserer
frühstück hauseigenen Back- & Konditoreiwaren, und frisch zubereitet aus der Küche
verschiedene Wurst-, Fisch- und
Käsespezialitäten, frisches Obst, Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
bis 13 Uhr
warme Speisen und vieles mehr.
Eierspeisen Schale Obst 6,50 Brötchen nach Wahl
Hell 0,90
Frisch gekochtes Bio-Ei 1,90 Frische Früchte 6,30 Dunkel 1,10
mit Naturjoghurt
Rührei, Spiegelei oder Omelette Butter Croissant 1,90
aus 2 Bio-Eiern Müsli
mit Milch 4,50 Portion
Natur 4,40 mit frischen Früchten 7,10 Butter, Honig, Nutella 0,80
Kräuter 5,30 und Naturjoghurt Erdnussbutter, Marmelade,
Tomate 5,30 Quark, Frischkäse, Hummus 2,4,5
Champignons 5,30 Eierkuchen
Kochschinken 5,7 5,30 mit Zucker und Zimt 5,90 Aufschnitt aus Wurst 4,10
Fetakäse, getr. Tomaten 6,40 mit Apfelmus 5,8 6,30 und Schinken 2,4,5
Paprika, Zucchini, Champignons6,40
Kochschinken 5,7, Käse 6,40 Frisch gepresster 0,2 l 5,40 Räucherlachs 4,7 (2 Rosen) 6,90
Räucherlachs 4,7 7,50 Orangensaft mit Meerrettich
Jede weitere Zutat 0,90
Schnittkäse 4,6 4,30
1931 1964
Kleine Speisen Suppen &
Eintöpfe
Quiche 2,4,5,6,7,8 6,10 Toast Hawaii 2,4,5,6,7,8 7,40
(würziger Kuchen) Toast, Kochschinken, Gemüse-Graupen Eintopf 6 7,10
Zupfsalat, Kräuterquark Ananas, Käse (überbacken)
Sächsische 7,40
Bruschetta 6,50 Toast Toscana 2,4,5,7,8 10,80 Kartoffelsuppe 4,5,6
Kräuterbrot, Tomatenwürfel, Vollkornbrot, Gemüse der mit Wiener Würstchen
Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Saison, Champignons,
Olivenöl gekochter Schinken,
Camembert (überbacken) Zu unseren Suppen und Eintöpfen
Gebackener Camembert 2,4,5,7,8
8,50 reichen wir Ihnen frisches, hausge-
Toast, Preiselbeeren, Avocado-Toast 10,40 backenes Brot a.
Salatbeilage Tomate, Bunte Saaten, Kräuter
Ragout Fin 2,4,5,6,7,8 9,80 Bauernfrühstück 2,4,5,7,8 10,90
Kalb-Geflügel-Ragout Omelette aus Bratkartoffeln,
mit Käse überbacken, Toast Zwiebeln, Speck, Gewürzgurke, Bitte beachten Sie auch
Bio-Ei, Frühlingslauch unsere Tagesangebote.
Salate
Brotsalat mit Wildkräutern 2,5,6,7,8 13,40
Hausgebackene Vollkornbrot-Croûtons, Parmesan, Hausdressing
In Honig glasierte Hähnchenbrust-Tranchen 2,5,6,7,8 15,60
an großem saisonalen Salat, Hausdressing, Früchte der Saison
Gebratenes LachsFilet 2,5,6,7,8 17,40
an großem saisonalen Salat, Tomaten-Vinaigrette, geröstete Nüsse
Hauptspeisen Desserts
Zartes Matjesfilet 4 12,90 Gebratenes 17,90 Sächsische 5,60
Apfel-Gurken-Remoulade, Lachsfilet Quarkkäulchen
rote Zwiebeln, Tomaten-Lauchgemüse, mit Rosinen und Zucker
Petersilienkartoffeln Kräuterrisotto
& 1 Kugel Vanilleeis 2 + 1,80
Pasta Siziliana 2,5,6,7,8
14,90 Hausgemachte 10,60 & Schlagsahne + 1,40
Pesto, Oliven, Brotknödel 2,4,5,6,7,8 & Apfelmus 5,8 + 1,60
getrocknete Tomaten, gefüllt mit getrockneter Tomate,
Pinienkerne, frischer Rucola, Oliven, Bergkäse (überbacken),
Parmesan & Tomaten-Rucola-Salat Ofenwarmer Preis laut Theke
Hähnchenbruststreifen Apfelstrudel
(saisonal)
Wiener Schnitzel 2,4,5,6,7,8 19,50
Paniertes Kalbfleischschnitzel, & 1 Kugel Vanilleeis 2 + 1,80
lauwarmer Kartoffel-Kresse- & Schlagsahne + 1,40
Gurkensalat & Vanillesauce + 2,00
Tortentheke
Sie haben die Wahl.
Torten und Sahneschnitten,
Kuchen, Gebäck und Plätzchen
sowie Pralinen und
andere Leckereien – alle
handwerklich mit Liebe und
Leidenschaft von unseren
Konditoren hergestellt.
um 1920
Friedrich Louis Köhler – So schrieb er dem Gemeindevorstand
Der erste Herr am Schillerplatz Nr. 7 1907: „...in seinem, am Schillerplatz
Am 15. April 1897 kaufte der Restaurateur gelegenen Konditorei und Café Toscana
und Eiskellereibesitzer Friedrich Louis ein erstes Bier verabreichen zu dürfen.
Köhler das neu errichtete Eckhaus der Zur Begründung meiner Bitte gestatte
Häuserzeile am Schillerplatz, direkt an Stammgäste des Schillergartens verhalfen ich mir den geehrten Gemeindevorstand
der damaligen „König-Albert-Brücke“. Louis Köhler zu einem schnellen Aufschwung. zu bemerken, dass meine Existenzfrage
Die Brücke war die fünfte der Dresdner Im Jahre 1901 tauchte das Kaffeehaus für die Dauer gefährdet ist. Mein Lokal
Elbbrücken und wurde erst vier Jahre zuvor erstmals als „Café Toscana“ auf. Die einstige ist in den Sommermonaten fast leer und
fertiggestellt. Erzherzogin von Österreich und Gattin des es ist mir unmöglich, im Winter das zu
Sächsischen Kronprinzen Friedrich August verdienen, was ich im Sommer zusetzen
Etwa 20 Jahre vorher, 1874, hatte Köhler III. von Sachsen, Luise von Toskana, war muss.“ Die Concession wurde trotz alledem
den „Schillergarten“ in Blasewitz damals Stammgast des Cafés. Es ist also nur jährlich erteilt. Das Unternehmen
erworben. Er veranlasste zahlreiche gut vorstellbar, dass er sein Café etwas scheiterte dennoch, woraufhin der
Erweiterungsbauten am Haus für provokativ nach ihr benannte. Denn sie Darmstädter Konditor Robert Förster 1910
verschiedene Feste und Feiern. Unter war gewiss keine gewöhnliche Herzogin. die Übernahme des Cafés beantragte, um
seiner Regie wurde das Restaurant damals es nur ein Jahr später an Franz Alois Lenz
zu einer gastronomischen Perle für die 1902 heiratete die Tochter Louis Köhlers, zu übertragen. Dieser hoffte, dem Café bald
aufstrebenden Dörfer östlich von Dresden. Henny, den Kaufmann Ernst Heinrich seinen alten Ruf wieder geben zu können.
Zimmermann. Mit ihm ging Köhler drei Doch auch er vermochte es nicht, das Lokal
Ein Jahr nachdem das Blaue Wunder Jahre später eine Gesellschaft ein. Noch zu halten.
eröffnet wurde, verkaufte Köhler den im selben Jahr wurde ein Verwandter
Schillergarten und begann sich für Heinrich Zimmermanns, der Konditor 1916, mitten im Ersten Weltkrieg, wandte
ein neues Häuschen am Schillerplatz Eugen Hugo Zimmermann, neuer Besitzer sich die Zimmermann verehelichte Marie
zu interessieren. Genau gegenüber des Cafés. Es erfolgten erste Umbauten an den Gemeindevorstand mit der Bitte,
am Schillerplatz 7 richtete der aus und die Erweiterung um eine Backstube die von dem im Dienst des österreichischen
dem Thüringischen stammende im Keller des Hauses. Er begründete den Heeres stehenden Pächters des Cafés
Gastwirtssohn ein Café ein, nannte es legendären Ruf für Torten und Süßspeisen gehaltene Bier-Concession auf Sie zu
jedoch vorerst schlicht „Kaffeerösterei mit des Cafés bis in unsere heutige Zeit. übertragen. Dies geschah auch nach einer
Kaffeeausschank“. Die Brücke als neue Zimmermann kämpfte jedoch auch darum, eher geringen Entschädigung.
Attraktion und viele ehemalige eine Bierausschank-Erlaubnis zu erhalten.
1892 – das „Blauen Wunder“ im Bau um 1900
Hausgemachte Eiscreme
Kugel Eis 2, 4, 5 1,80 Nusseisbecher 2 9,80 Blaues Wunder 2,4 10,50
Schlagsahne 1,40 je 1 Kugel Pistazie & Walnuss, (mit alkohol)
Schuss zum Eis 1,50 Nüsse, Karamellsauce, je 1 Kugel Zitrone & Vanille,
Schlagsahne, Giotto frische Ananas, Blue Curacao,
Sanfter Engel 2 5,90 Schlagsahne, Krokant
1 Kugel Vanille, Heiße Liebe 2,4,8 7,90
Orangensaft 2 Kugeln Vanille, heiße Himbeeren, Schwedenbecher 2,5,8 9,90
Schlagsahne (mit alkohol)
Eiskaffee 2 5,50 2 Kugeln Vanille, Apfelmus,
1 Kugel Vanille, Waldbeeren- 9,30 Eierlikör, Schlagsahne,
Schlagsahne Joghurtbecher 2 Schokoraspel
je 1 Kugel Waldfrucht-Joghurt &
Eisschokolade 2 5,50 Vanille, Waldfrüchte, Naturjoghurt, Eiskelch Toscana 2,4,5 12,40
1 Kugel Schokolade, Schlagsahne (mit alkohol)
Schlagsahne je 1 Kugel Pistazie & Stracciatella,
Schwarzwälder 9,90 Baumkuchen, Weinbrand,
Gemischtes Eis 2 6,80 Becher (mit Alkohol) 2 Kirschen, Schlagsahne
je 1 Kugel Vanille, Schokolade je 1 Kugel Vanille & Schokolade,
& Erdbeere, Schlagsahne Sauerkirschen, Kirschwasser,
Schlagsahne, Schokoraspel
Bananensplit 2 8,60
je 1 Kugel Schokolade & Schokoladenmädchen 2 9,90
Vanille, frische Banane, (mit alkohol)
Schlagsahne, Schokosauce je 1 Kugel Vanille & Schokolade,
Eierlikör, Schlagsahne, Schokosauce,
Fruchteisbecher 2,4,8 9,80 Krokant Gern nehmen wir Ihre
je 1 Kugel Mango & Zitrone, Änderungswünsche für
frische Früchte, Schlagsahne 70 Cent entgegen.Die Namensgeberin des Cafés wiederzusehen, wurde Luise am Dresdner 1911 schrieb Luise von Toskana ihre
war Luise von Toskana. Taschenbergpalais bereits von Polizisten Autobiographie. Es ist die abenteuerliche
Die hochschwangere Mutter von erwartet, festgehalten und zurück in ihr Lebensgeschichte einer ungewöhnlichen
bereits sechs Kindern floh als Opfer des Hotel gebracht. Prinzessin, nachzulesen im Taschenbuch
Hofklatsches 1902 an den Genfer See. „Luise von Toskana – Mein Lebensweg“
Ihre Flucht vom Dresdner Hof war einer Kurz darauf ließ sie sich von Ihrem Mann, (an unserem Buffet erhältlich).
der größten Skandale Anfang des 20. Prinz Friedrich August scheiden. Nach
Jahrhunderts mit europäischer Tragweite. diesem Vorfall konnte sie nie wieder nach In den Jahren 1934 bis 1940 wurde das
Es wurde gemunkelt, dass der Vater des Dresden zurückkehren, doch der Kontakt Ehepaar Fritz und Irma Vogel aus Schlesien
Ungeborenen der Sprachlehrer ihrer Kinder zu ihrem Café Toscana blieb erhalten. Pächter des Cafés. Anschließend, jedoch nur
Giron, die Liebschaft der Kronprinzessin, Der Konditor schickte ihr regelmäßig für kurze Zeit, übernahm der böhmische
war. Diese Affäre war zu einer Zeit wie Dresdner Stollen, Streuselkuchen und Konditor Podzimek das Kaffeehaus und
damals ein außerordentlicher Eklat. Ob Baumkuchen nach Florenz. Sie bedankte wurde gleichzeitig Besitzer des Hauses am
die neugeborene Prinzessin tatsächlich sich mit Postkarten für die ausgezeichneten Schillerplatz 7. Ab 1945, nach dem Zweiten
ein Kuckucksei war, wurde nie aufgeklärt. Spezialitäten beim damaligen Weltkrieg, erhielt Werner Anders einen
Bei dem verzweifelten Versuch, Ihre Kinder Caféhausbesitzer. Pachtvertrag für das Café. Ein Jahr später
sogar ein Schankrecht für Branntwein.
1908Milch-Spezialitäten
Schokoladen-Spezialitäten Milchshakes 2, 4, 5 Frisch geschmolzen aus
feinsten Schweizer
Heiße Schokolade 3,90 Erdbeer 5,90 Schokoladenchips
Dunkel oder weiß,
Schlagsahne Vanille 5,90 Glas 4,70
Extrabitter, 72 % Kakao
Yin & Yang 3,90 Schoko 5,90 Vollmilch, 35 % Kakao
Dunkle und weiße Schokolade,
Schlagsahne Stracciatella 5,90
Schokolade Toscana 1 4,90 Pistazie 5,90 Unsere Schokoladen bereiten
Eierlikör, Schlagsahne wir für Sie mit Bio-Milch von
glücklichen Kühen zu.
Mango-Himbeer 6,20
Russische Schokolade 2 4,90
Rum, Schlagsahne Joghurt-Waldfrucht 6,20
Amaretto Schokolade 2 4,90 Schoko-Banane 6,20
Dazu
Amaretto, Schlagsahne
3 hausgemachte3,50
Pralinen (saisonal)
Chococino 1 4,10
Schokolade, Espresso
um 1900Hochlandkaffee Bio-Kaffee
Hochlandkaffee 7,50 Filterkaffee
ca. 2 Tassen, frisch gemahlen und serviert in der French Press ... Tasse 2,60
... große Tasse 4,00
Unsere Hochlandkaffees besitzen besonders helle Röstungen für ein leichtes Heißgetränk. ... Kännchen 4,40
Sie verführen mit ihren würzigen und fruchtigen Nuancen, die gerade bei der Kaffeezube-
reitung von Hand intensiv hervortreten und dadurch mit ungewöhnlichen und kraftvollen
Aromen ein intensives Geschmackserlebnis bieten. Die Premiumkaffees bestehen aus 100 % Kaffee crème
Arabica-Bohnen und sind jeweils von nur einer einzigen Plantage – kein Gemisch wie ... Tasse 2,70
üblicherweise – der Anbauländer Kolumbien und Nicaragua. Die schonende Trommel- ... große Tasse 4,10
röstung und die herausragende Qualität führen zu einem unnachahmlichen Geschmack.
Unsere Hochlandkaffees stammen aus fairem Handel, ohne eine Bio-Zertifizierung.
Koffeinfrei von gepa
... Tasse 2,80
... große Tasse 4,20
Kolumbien, Hacienda La Claudina Nicaragua, Finca San Ramon
Guter Körper mit einer mittleren Säure und Leichte Säure mit einem frischen ... Kännchen 4,60
ausgeprägt würzigen Aromen, helle Röstung Körper und fruchtigen Aromen,
Etwa 100 km südwestlich von Medellín, im helle Röstung
kolumbianischen Kaffeedorf Ciudad Bolivar Das Anbaugebiet Jinotega liegt im
liegt die Hacienda la Claudina – eine der Norden Nicaraguas und ist bekannt
ältesten Kaffeeplantagen der Region – in
der zwischen September und Dezember
für hervorragende Spezialitätenkaffees.
Auf der Finca San Ramon werden in
Süße Etagere
etwa 60 Plantagen-mitarbeiter in hundert- einer Anbauhöhe von 1200 – 1600 m
prozentiger Handarbeit die reifen Bohnen Caturra und Bourbon kultiviert. Seit Feine Zusammenstellung aus
ernten und aussortieren. In einer Höhe von über 100 Jahren wird die Plantage von unserer Tortentheke mit Sahne-
1320 – 1870 Metern und auf 16 Hektar hat der Familie Rizzo geführt, mittlerweile schnitten, Schnittkuchen, Keksen,
man sich auf den Anbau von exklusivem in 4. Genera-tion. Es werden rund 12 – 18 Petit fours, Pralinen (saisonal)
kolumbianischen Hochlandkaffee speziali- Container sehr feiner SHG-Qualitäten
siert: Die Kombination aus der Höhenlage, angebaut (SHG – strictly high grown)
dem feuchtwarmen Bergwind und den und anschließend handsortiert. ab 2 Personen /
vulkanischen Böden bringt ganz besondere pro Person 9,90
Kaffees hervor.
Kaffee auf Wunsch
... mit Vanille 2,4, Karamell 2,4 oder Haselnusssirup 2,4 0,50
... mit Amaretto 2, Baileys 2 oder Eierlikör 1,50
... mit Sojamilch oder laktosefreier Milch 1,00Kaffee-Spezialitäten Tee
Ziehzeit
Milchkaffee 3,60 Glas 3,20
Darjeeling Second Flush 2-3 Minuten
Baroness Grey 2-4 Minuten
Cappuccino 1 3,30 Grüntee 2-3 Minuten
... große Tasse 4,70 Grüntee Zitrone-Ingwer 2-3 Minuten
... mit weißer Schokolade 73,70 Kräutermischung 5-8 Minuten
Kamillenblüten 5-8 Minuten
Latte Macchiato 1 3,80
Pfefferminz 5-8 Minuten
... doppelter Espresso 4,60
Früchte natur 5-8 Minuten
... mit weißer Schokolade 74,30
Espresso 2,60 Kännchen 5,30
Doppelter Espresso 4,00 English Breakfast 3-4 Minuten
Grüntee Jasmin 2-3 Minuten
Espresso Macchiato 3,10
Rooibos pur 5-8 Minuten
Doppelter Espresso Macchiato 4,60
Pfefferminz 5-8 Minuten
Malzkaffee 2 3,40 Kräutermischung Ayurvital 5-8 Minuten
Affogato al caffè 2 4,50 Chai-Latte 1 4,20
Vanilleeis, Espresso heiße Milch, fein anregender Schwarztee,
exotisch-scharfe Gewürze
Kaffee Toscana 4,90
Eierlikör, Schlagsahne Heiße Zitrone 3,20
frische Zitrone, heißes Wasser
Einspänner 1 4,90
Espresso, Schlagsahne Grog 2 4,10
Kaffee Kirsch 4,90 heißes Wasser, Rum Stroh 80 vol. %
Kirschwasser, Schlagsahne
Irish Coffee 2 4,90 Glühwein (saisonal) 4,5 3,50
Orangenscheibe
Whisky, Schlagsahne
Pharisäer 1,2 4,90
Kaffee, Rum, Schlagsahne
Amaretto Kaffee 2 4,90
Amaretto, Schlagsahne
Baileys Kaffee 2 4,90
Unsere Empfehlung
Baileys, Schlagsahne Cappuccino de Giron 2,4 3,90
karamellisierter Milchschaum, Espresso,
Haselnusssirup, Deko-Pistazie
Wir verwenden ausschließlich Bio-Kaffee, Bio-Tee &
Bio-Milch. Laktosefreie Milch ist kein Bio-Produkt.Biere Er frischungsgetränke
vom Fass Bio Kristall 0,33 l 2,80 Schweppes 0,2 l 2,90
Mineralwasser 0,75 l 6,10 Tonic 3,5
Radeberger 0,3 l 3,10 still & medium Bitter Lemon 3,5
0,5 l 4,20 In den Tonschichten des Ginger Ale 2
Neumarkter Jura sanft und auf
Radler 4 0,3 l 3,10 natürliche Weise mit Mineralien Coca-Cola 1,2,8 0,3 l 3,10
0,5 l 4,20 angereichert. Quellschonend und Coca-Cola Light 1,2,8
nachhaltig aus 76 Metern Tiefe
aus der Flasche gewonnen. 100 % naturbelassen. BioZisch 0,33 l 3,90
Limonaden
Köstritzer 0,33 l 3,40 Orange
Schwarzbier hausgemachte 0,3 l 4,20 Zitrone
Zitronen-Limetten- Himbeer-Cassis
Jever Fun 0,33 l 3,40 Erfrischung 4 Aus 100 % Direktsäften.
alkoholfrei Natürlich mit fruchteigener Süße.
Holunderblüten- 0,3 l 3,90 Frei von Aromazusätzen.
Schöfferhofer Hefe Schorle 8
hell 0,5 l 4,60
alkoholfrei 0,5 l 4,60
Säfte &Nektare
Fruchtsäfte 0,2 l 2,90
Apfel Banane
Frisch gepresst
Kirsch Johannisbeere
Mango Multivitamin Ganz nach Ihrem Wunsch: 0,2 l 5,20
Orange Pink Grapefruit Apfel, Orange, Birne, Karotte, Ingwer, Rote Paprika,
Tomate Gurke, Banane
Saftschorle 0,3 l 3,90Die DDR-Zeit – es war Anders arrangieren. Ein Jahrzehnt danach, 1959,
Selbst in den schwierigsten Zeiten blieb das wurde der „Eierskandal“ inszeniert, in dessen
Café Toscana etwas Besonderes. Dennoch Verlauf die HO das Café Toscana übernimmt.
war die „Hochphase“ der damaligen DDR Kurz vor Ende der DDR waren viele alte
gleichzeitig eine schwierige Zeit für das Gebäudedenkmäler dem Untergang
Café. Zwar reichte das Angebot, bedingt geweiht. Der Schillerplatz Nr. 7 teilte dieses
durch die Güterknappheit bei Weitem nicht Schicksal und war schon bald nicht mehr
an das vorherige Niveau heran, der Besitzer zu halten. Die Bausubstanz verschlechter-
des Kaffeehauses, Werner Anders, vermoch- te sich nach und nach. Der Wintergarten
te dennoch über viele Jahre das Renommee musste aus bautechnischen Gründen
des Cafés zu erhalten und sich eine treue geschlossen werden, was den Verlust vieler
Stammkundschaft zu bewahren. angestammter Gäste mit sich brachte.
Im Jahre 1948 musste sich Herr Anders
jedoch mit der Handelsorganisation (HO) 1989 wurde das Café geschlossen. 1968
Cocktails & Longdrinks
Aperol Spritz 2,4 6,50 Grüne Wiese 2,4 6,10 Vino Tonic 3,4 0,3 l 6,10
Prosecco, Aperol, Soda Orangensaft, Sekt, Blue Curacao Rotwein, Tonic,
Orangenscheibe, Eiswürfel
Limoncello Spritz 2,4 6,50 Batida Kirsch 6,10
Prosecco, Limoncello, Batida de Coco, Kirschsaft
Limette, Minze, Soda
Cool Baileys 2,4 4,90
Hugo 4,8
6,50 Espresso, Baileys,
Prosecco, Holunderblütensirup, Vanillesirup, Eiswürfel Dazu
Limette, Minze, Soda
Freshmaker 2,4 4,90 Snackvariation aus Käse,
Campari Orange 2
6,10 (alkoholfrei) Oliven, getrocknete Tomaten,
Ginger Ale, Lime Juice, Limette, vegetarischer Aufstrich,
Gin Tonic 3,a 6,90 Rohrzucker hausgebackenes Brot
mit Dresdner Gin
von Augustus Rex 12,90Auferstanden und erblüht Wenngleich sich das Kaffeehaus dazumal So auch schon 1953, als Helmut Eisold Nach der Wende im Jahre 1992 wurde unser noch wegen dessen Dimensionen wie ein unseren Familienbetrieb ins Leben ge- Familienunternehmen, damals gemeinsam Fremdkörper für unsere Konditorei und rufen hat und sein Sohn Peter mit seinem in der zweiten und dritten Generation ge- Bäckerei mit zwei Filialen in Arnsdorf und Gespür und Händchen für das Besondere führt, neuer Pächter des historischen Cafés Radeberg anfühlte, wurde es schnell zu und der Liebe zum Beruf den Weg für unser am Blauen Wunder. Mit viel Liebe und nicht unserem Aushängeschild. heutiges Bestehen ebnete. Täglich geben unerheblichen Investitionen war es gelun- wir für Sie nicht nur unser Bestes in Sachen gen, Dresden sein Café Toscana zurück zu Wir freuen uns sehr und sind auch ein echter traditioneller Handarbeit, Liebe zum geben und der Grande Dame der hiesigen wenig stolz, dass wir mit unserer Philo- Detail und dem Finden neuer Kreationen Cafélandschaft zu neuer Schönheit zu ver- sophie an das historische Niveau des Cafés In unserer Konditorei wählen wir auch die helfen. Auch der beliebte Wintergarten mit anknüpfen konnten. Denn unser Ziel war hochwertigsten auf dem Markt erhältlichen Blick auf das „Blaue Wunder“ erstrahlte schon immer „Geschmackserlebnisse schaf- Rohstoffe von mehrheitlich regionalen wieder in hellem Glanz. fen, die Glücksmomente zaubern.“ Lieferanten aus. 1991
Spirituosen
Edelobstbrände aus der Region Hauszwetschge 2 cl 4,90 Martini 5 cl 4,20
„Augustus Rex – Destillate Prinz von Kräftiger Geschmack mit Bianco oder Rosso 2,4
Sachsen“ leichten Röstaromen und einer Eierlikör 2 cl 3,00
Bittermandelnote.
Schwarze 2 cl 4,90 Batida de Coco 2 cl 3,00
Knorpelkirsche Dresdner 2 cl 4,90 Baileys 2 cl 3,00
Fruchtig-rundes Röstaromenspiel Edelbirne
Limoncello 2 cl 3,00
mit einer saftigen Süße, leicht Kraftvoller Geschmack mit etwas
holzigen Herbe und Noten zarter teigigem Frucht-Charakter, Grappa di Lugana 2 cl 5,50
Bitterschokolade und Nuss. viele getrocknete Kräuter und Dresdner Gin 2 cl 4,50
grüne-grasige Würze. Augustus Rex
Konstantinopler 2 cl 5,90
Moritzburger Wodka 2 cl 4,50
Apfelquitte
Augustus Rex
Florale Noten mit zarter Zitrus-
Aromatik, Minze und etwas weißer Fernet Branca 2 cl 3,90
Schokolade. Sehr weich und elegant. Köstliche Liköre Ramazzotti 2 cl 3,90
Schwarze 2 cl 3,50 Zitrone-Ingwer 2 cl 3,90 Underberg 2 cl 3,90
Johannisbeere Likör Haselnuss 2 cl 3,90 Glenfiddich 2 cl 3,90
Sehr fruchtig mit klassischem Cassis- Whisky, 12 Jahre
Aroma, leicht blumig und Noten von
Dresdner Single 2 cl 4,50
dunklen Beeren, Zitrus und Bonbon. Malt Whisky
Sehr harmonisch. Augustus Rex
Wilthener 2 cl 3,50
Feiner alter WeinbrandDas Café Toscana heute
2016 war ein ganz besonderes Jahr für uns.
Mit Clemens Eisold ist die vierte Generation Schaumweine
in unser Familienunternehmen eingetreten.
Seine Wanderjahre in der Gastronomie und Anton Ohlig 0,10 l 4,90 Prosecco 0,10 l 4,50
Hotellerie verbrachte er in der Provence, Jahrgangssekt, 0,75 l 28,50 Le Contesse 0,75 l 27,70
Hongkong und verschiedenen Orten der
trocken oder halbtrocken Frizzante
Schweiz. Außerdem erhielt unser geliebtes
Café Toscana eine aufwendige Renovierung Rheingau/Hessen/Deutschland Venetien/Italien
von Grund auf. Absicht war es, die Historie
mit der Moderne verschmelzen zu lassen Secco 0,10 l 3,90 Champagne Fl. 0,20 l 15,90
und dennoch dem geschichtlichen Uli Metzger 0,75 l 26,90 Drappier Carte 0,75 l 54,60
Hintergrund genügend Raum zu geben.
alkoholfreier Sekt d’Or Brut
Seitdem können unsere Gäste auch auf
Pfalz/Deutschland Urville/Frankreich
der neuen Außenterrasse Platz nehmen.
Etwas später, im Jahr 2021, wurde das Café
Toscana aus dem Filialkreis der Bäckerei und
Konditorei Eisold ausgegliedert und wird
fortan als eigenständiger Betrieb geführt.
Seither sind Ihre Wünsche noch mehr unser
Anspruch - Genuss ohne Kompromisse.
Weißweine
Wir freuen uns, dass Sie bei uns sind. Edition Meißen 0,20 l 5,90 Riesling 0,20 l 5,30
Ihre Familie Eisold und alle Mitarbeiter Cuvée WEIß „Dürkheimer 0,75 l 18,50
Schloss Proschwitz, Prinz zur Lippe Hochbenn“
Sachsen/Deutschland Castel Peter,
Saftige Äpfel, frische Kräuter, Pfalz/Deutschland
gelbe Zitrusfrüchte ergänzt mit Feinfruchtig mit Nuancen von
einem Hauch Pfirsich und feiner Steinobst sowie einer lebendigen
Mineralität. Lebendige Frische. Säure mit mineralischem Biss.
Bio-Qualität.
Müller Thurgau 0,20 l 5,90
Weingut Matyas, 0,75 l 22,10 Pinot Grigio IGP 0,20 l 4,90
2015
Sachsen/Deutschland Vini Tonon, 0,75 l 17,20
Dezent fruchtig, etwas blumig Venetien/Italien
und mit einem leichten Leicht fruchtig mit Noten von
Muskatton. Akazienblüten, mit großer Frische.
Angenehm eingebundene Säure
mit würzigem Abgang.
Weißweinschorle 0,20 l 4,50
2015Rotweine
Dornfelder 0,20 l 5,10 Merlot Vin 0,20 l 5,10 Bardolino 0,20 l 5,10
Willi Altschuh, 0,75 l 18,10 de Pays d’Oc 0,75 l 18,10 „Terre in Fiore“ DOC 0,75 l 18,10
Pfalz/Deutschland Château La Condamine Bertrand, Cantina di Custoza,
trocken oder halbtrocken Languedoc/Frankreich Venetien/ Italien
Nuancen saftiger Kirschfrucht Feines Duftgemisch aus Blüten und Fruchtig, intensiv, frisch und
mit einem samtigen Nachhall. Beeren und dem frischen, konsequent angenehm mit einem
trockenen Geschmack. ausgewogenen und blumigen
Bukett. Bio-Qualität.
Rotweinschorle 0,20 l 4,50
Vino Tonic 3,4 0,3 l 6,10
Rotwein, Tonic, Orangenscheibe, Eiswürfel
Rosé
Dazu
Enate Rosado DO
Cabernet Sauvignon Snackvariation aus Käse,
Bodegas Enate, 0,20 l 5,90 Oliven, getrocknete Tomaten,
Huesca/Spanien 0,75 l 22,10 vegetarischer Aufstrich,
Aromen von Heidelbeere, hausgebackenes Brot
Stachelbeere und süßer Paprika.
Geschmeidig, lebhaft und rassig. 12,90
Roséweinschorle 0,20 l 4,50
Jahreswechsel unseres Weinangebotes
vorbehalten.
Zusatzstoffe
1 koffeinhaltig, 2 Farbstoff, 3 chininhaltig, 4 Konservierungsstoff, 5 Antioxidationsmittel, 6 Geschmacksverstärker, 7 Phosphat, 8 Säuerungsmittel
Die Allergenkarte erhalten Sie gern von unseren Mitarbeitern.Partner des Café Toscana und rund um die Immobilie
MABE
IMMO
www.mabe-immo.de„Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe
Es gibt Gäste, die uns berichteten, dass schon ihre Großmutter gern ihren Kaffee mit einem Stück Torte
im Café Toscana genoss. Dabei ist es bis heute geblieben. Wenn Sie unser Café betreten, weht Ihnen der
köstliche Duft von frischem Kaffee entgegen. Das Auge isst mit. Die Auswahl an Kuchen und Torten aus
unserer Backstube lässt einem schon mal das Wasser im Munde zusammenlaufen. Darf es eine Stück
Toscana-Torte mit hausgemachtem Baumkuchen oder lieber ein Stück Himbeer-Tarte aus einem Berg
frischer Himbeeren sein? Sie haben die Qual der Wahl. Die Toscana-Torte ist übrigens der Renner
bei Ihnen, unseren Gästen, und eines unserer Meisterstücke.
Aber es geht nicht nur süß. Bei uns kommt jeder Geschmack auf seine Kosten. Von 8 bis 18 Uhr bereiten
wir für Sie wohlschmeckende Speisen und Getränke zu - von opulent bis leicht, von herzhaft bis süß,
von klassisch bis bio – immer nach sächsischer Tradition gepaart mit internationalen und modernen
Einflüssen und natürlich mit handwerklichem Können von Herzen.
Für Sie nur das Beste – und davon reichlich.
Ihre Familie Eisold mit allen Mitarbeitern
Café Toscana
Schillerplatz 7 01309 Dresden
Telefon: +49 351 3100744
www.cafe-toscana.deSie können auch lesen
