RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme

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RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
2018
       RICHTUNG
       AUDE LAND DER KATHARER

ERBE

                                       AudeTourismus

                       NATUR

LEBENSART

                                      MITTELMEER

            AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE
                               audetourisme.com
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
WARUM DIE AUDE BESICHTIGEN?                                                                                                   DIE TOP-SEHENSWÜRDIGKEITEN
10 GUTE GRÜNDE                                                                                                                Ob Richtung Meer oder Richtung Hinterland, die Aude wartet mit einer Fülle von sehenswerten Stätten auf. Ausflüge entlang
                                                                                                                              der Küste, Besichtigung von kleinen, authentische Städten oder monumentalen Bauwerken ... Es gibt so viel zu sehen und zu
                                                                                                                              erkunden, am Schwersten ist vielleicht die Qual der Wahl.

1
     Um      Sonne zu tanken
     Mit 300 Tagen Sonne pro Jahr ist die Aude eines der sonnenreichsten Departements Frankreichs. Füllen Sie Ihre
     Zellen mit reichlich Vitamin D!

     Um an einem Ort eine Tour durch ganz Frankreich zu machen!
2    Die Aude ist für den Reichtum und die Vielfalt ihrer Landschaften bekannt. Nennt man sie nicht Klein-Frankreich?
     Reben soweit das Auge reicht, Stranden, hohe Berge, Schluchten... Es ist unmöglich sich zu langweilen. Von einer
     Minute zur nächsten kommen Sie in eine andere Landschaft, wechseln Sie die Aktivität.

     Um inmitten einer unberührten Natur neue Kraft zu schöpfen
     Die Aude ist ein Paradies für Naturliebhaber! Hier können sich Fauna und Flora entfalten. Nehmen Sie sich die Zeit,
3    die Rosaflamingos zu beobachten, zu bewundern, den Duft der Olivenbäume wahrzunehmen, durch die Wälder
     der Montagne Noire oder der Pyrenäen zu wandern … Genießen Sie die Stille, atmen Sie tief ein und vor allem
     tanken Sie neue Energie!                                                                                                 Carcassonne, mit dem mittelalterlichen Altstadtkern, der zum UNESCO-Welterbe gehört, ist für sich allein schon eine
                                                                                                                              Reise in die Aude wert. 3 km lange Befestigungsanlagen, 52 Türme, 2500 Jahre alte Geschichte ... das kann sich sehen lassen!
                                                                                                                              www.tourisme-carcassonne.fr
     Um eine             Zeitreise zu unternehmen
4    Begeben Sie sich auf eine atemberaubende Reise durch alle Epochen der Geschichte. Von der Zeit der Dinosaurier                                                                                  Der Canal du Midi, UNESCO-Welterbestätte,
     über das antike Rom und das Mittelalter bis heute ... Die Aude wartet mit außergewöhnlichen Stätten und Bauwerken auf.                                                                          mit seinen Schleusen, Brücken, von denen viele noch
                                                                                                                                                                                                     im Originalzustand erhalten sind, dem Treidelweg,
                                                                                                                                                                                                     der zum Wandern oder Mountainbiking einlädt, und
     Um gut zu               essen                                                                                                                                                                   natürlich den Schiffsrundfahrten ist ein echtes Highlight.
                                                                                                                                                                                                     Halten Sie an einem der Schiffsanlegeplätzen an, um
     Man braucht nur über die zahlreichen Märkte der Region zu streifen, um die Bedeutung von gutem Essen in der
5    Aude zu verstehen. Probieren Sie unbedingt die regionalen, kulinarischen Spezialitäten: Cassoulet natürlich,
                                                                                                                                                                                                     die Dörfer, die regionalen Produkte, die Weinkeller
                                                                                                                                                                                                     und Restaurants zu entdecken.
     Austern und Muscheln aus Leucate und Gruissan, Schwarze Trüffel des Pays Cathare, Oliven, Honig und Käse,
     Geflügel aus bäuerlicher Produktion des Lauragais, Wurstwaren der Montagne Noire oder des Pays de Sault …                                                                                       Die Burgen und Abteien des Katharerlands :
                                                                                                                                                                                                     Zitadellen in schwindelerregender Höhe, Abteien,
                                                                                                                                                                                                     mittelalterliche Städte, insgesamt etwa zwanzig
     Um die besten Weine zu genießen
                                                                                                                                                                                                     Stätten, laden Sie zur einer fantastischen Reise in das
                                                                                                                                                                                                     Mittelalter ein!
6    Bei einem Ausflug auf den Weinstraßen können Liebhaber die besten Weine der 8 Appellationen der Aude direkt
     in den Weingütern und Winzergenossenschaften genießen und herrliche Augenblicke der Geselligkeit erleben!
                                                                                                                              Das Mittelmeer: kilometerlange, feine Sandstrände, weltweit
                                                                                                                              berühmte Gleitsportspots, perfekte Strände für einen Familienurlaub!
     Um      sich zu verausgaben
7    Natur, das heißt auch Sport! Die Aude ist eine ideale Destination für Sportler aller Art. Jeder kommt hier auf
     seine Kosten: Mountainbiking, Rafting, Fahrradtourismus, Reiten, Hochseilgarten, Kitesurfing, Wandern, Klettern
     u.v.m. Wählen Sie Ihren Lieblingssport und... verausgaben Sie sich!

     Um durch malerische                              Dörfer zu bummeln
     Die Aude verfügt über zahlreiche typische Dörfer, durch die man gerne streift, um Unerwartetes, fantastische Orte
8    und verborgene Kleinode zu entdecken. Zwischen Dörfern, die dem Buch gewidmet sind, Dörfern der Legenden
     und Geheimnisse, Kunsthandwerksdörfern, Fischerdörfern oder schönsten Dörfern Frankreichs haben Sie die Qual
     der Wahl.

     Um sich zu amüsieren und zu feiern!
9    Für alle Partyfans ist die Aude ebenfalls eine herrliche Destination! Zwischen Karneval, Musikfestivals, Theater oder
     einfach Dorffesten finden Sie das ganze Jahr immer einen Ort zum Feiern!

                                                                                                                              Narbonne : die antike Stadt mit ihrem historischen Zentrum, das        Und ... Das Cassoulet von Castelnaudary,
     Um der           Bevölkerung der Aude zu begegnen!                                                                       von dem Canal de la Robine durchzogen wird, dem Bischofspalast,        die emblematischste Spezialität der Aude, müssen
10   Um mit uns in Kontakt zu kommen, muss man natürlich die Aude besuchen! Eines ist sicher: Sie werden die Aude
     und deren Einwohner ins Herz schließen! Begegnen Sie den Männern und Frauen von hier, teilen Sie ein Stück
                                                                                                                              eine echte mittelalterliche Festung, und der gotischen Kathedrale,
                                                                                                                              die zu den höchsten Frankreichs zählt, ist ein wundervoller Ort!
                                                                                                                                                                                                     Sie während Ihres Aufenthalts unbedingt probieren!
                                                                                                                                                                                                     Genießen Sie dazu einen Wein der Corbières, des
     ihres Lebens, lernen Sie ihr Know-how, ihren Akzent kennen und lachen Sie mit ihnen!                                     www.narbonne-tourisme.com                                              Minervois oder aus Fitou.
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ERBE
& KULTUR
Wenn Sie sich für Kunst oder das historische Erbe
interessieren, Lust auf Kultur oder bewegende Augenblicke
haben, dann gönnen Sie sich eine kulturelle und festliche
Auszeit in der Aude. Gehen Sie auf Entdeckung der Städte
und mittelalterlichen Zentren, streifen Sie durch die Gassen
von malerischen Dörfern mit besonderem Charakter,
betrachten Sie hoch oben von den Burgen die Geschichte,
lassen Sie sich das ganze Jahr von der festlichen Atmosphäre
der Festivals mitreißen, bewundern Sie das Können der
Künstler und Kunsthandwerker.

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                                     Begegnung mit den Erzeugern und Kunsthandwerkern in Lagrasse                                           Carcassonne und die Bergburgen: acht Kandidaten für UNESCO-Liste.
                                     Lagrasse im Herzen der Corbières ist als eines der schönsten Dörfer Frankreichs                        Mehr Info auf citadellesduvertige.aude.fr
                                     ausgezeichnet. Dort haben sich Erzeuger, Künstler und Kunsthandwerker niedergelassen
                                     und ihre Läden eingerichtet. Sie stellen unzählige Kunstobjekte und köstliche Produkte                  Alles über das Erbe der Aude auf www.payscathare.org
                                     wie Schmuck, Möbel, Töpferwaren und Essig her, die Augen und Gaumen zu erfreuen
                                     vermögen. Die Stadt birgt auch die größte benediktinische Abtei des Languedoc, ein
                                     echtes Kleinod im Herzen des Orbieu-Tals, das Sie unbedingt besichtigen sollten!
                                     www.lagrasse.com

                                     Abtei Fontfroide bei Nacht!
                                                                                                                                IM FOKUS
                                     Die Abtei Fontfroide ist ein Meisterwerk der mittelalterlichen, sakralen Architektur.
                                     Die Perle der zisterziensischen Kunst verbindet die Schlichtheit der Romanik mit der
                                     Überschwänglichkeit der Gotik. Man schätzt den Reichtum der Sammlungen des Klosters,
                                     die erfrischende Kühle seines Kreuzgangs, die Stille und Ruhe seiner Gärten und ganz       DAS LAND DER LEGENDEN
                                     besonders dessen Entdeckung bei Nacht! Es erwartet Sie eine Besichtigung außerhalb
                                     der Zeit, bei der Sie die Lichtspiele in eine bezaubernde, einfach unvergessliche          Für alle, die nach dem Ungewöhnlichen suchen, ist die Aude
                                     Atmosphäre tauchen. (Nur Juli und August). Am Abend nach einem Gourmetdinner im            die perfekte Destination! Jede Geschichte hat ihre Legende
                                     Restaurant La Table de Fontfroide bleibt man für das Konzert von Jordi Savall…             und jeder Ort wird von Geheimnissen umwoben. So erzählt
                                     www.fontfroide.com                                                                         die Legende von Rennes-le Château, dass der Abbé Saunière
                                                                                                                                einen seltsamen Schatz gefunden hätte, den einige noch heute
                                     Im Rhythmus der Jazz- und Electro-Festivals der Aude                                       suchen … Sie besagt auch, dass der 1200 m hohe Pech de
                                     Electro-Fans lockt die Stadt Limoux, die wie der hier hergestellte Schaumwein Blanquette   Bugarach oberhalb des Dorfes ein heiliger Berg sei ...
                                     durch Quirligkeit besticht. Plattenspieler, Samples, Scratches, Drumcomputer und
                                     Synthesizer geben in der Stadt den Ton an. Die Zutaten sind mannigfaltig und das Rezept
                                     wird ganz nach Wunsch angepasst, aber das Ergebnis ist stets gleich: ein explosiver
                                     Cocktail, aus dem „akustische Blasen“ entweichen! Jazzliebhaber bevorzugen vielleicht
                                     die Klänge und die Gaumengenüsse des Châteaus L’Hospitalet. Dort im Herzen des
                                     Bergmassivs La Clape erklingen in einem sommerlichen Ambiente mit dem Wohlgeruch
                                     der mediterranen Strauchheide Blechblas-, Bassinstrumente, Sousaphone, Klavier etc.
                                     Jede Saison hat ihr Festival!
                                     www.audetourisme.com/de/unternehmen/veranstaltungen.php

                                                 Wussten Sie das?
                                                 DER KARNEVAL VON LIMOUX
                                                 Im Bereich festliche Volkereignisse kann sich Limoux auch sehen lassen. Der
                                                 auf eine jahrhundertealte Tradition zurückgehende Karneval dauert...
                                                 3 Monate! Jedes Wochenende von Januar bis Ende März erfüllen Hunderte
                                                 von Karnevalisten die Straßen der Stadt mit Musik. Das Ereignis hat seinen
                                                 Höhepunkt mit dem Gericht seiner Majestät Karneval am letzten Märzsonntag.
                                                 Ein wirklich wildes Fest, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
                                                 Ein wirklich wildes Fest, das Sie sich nicht
                                                 entgehen lassen sollten.
                                                 www.audetourisme.com
                                                 www.limoux.fr                                                                                                                    www.rennes-le-chateau.fr
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
DAS MITTELMEER
Über etwa 50 km wechseln sich Sandstrände, Badeorte
und Naturgebiete ab. Saint-Pierre-la-Mer, Narbonne-Plage,
Gruissan, Lapalme, Port-la-Nouvelle, Leucate … Jeder
dieser Ferienorte bietet Ihnen ein besonderes Ambiente
und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten. Für jeden
ist etwas dabei: Gleitsport, Wassersport, Badefreuden,
Wanderungen ... Wechseln Sie dank der Fahrradwege und
der Schiffsverbindungen die Kulisse - von den legendären
Stränden der Chalets in Gruissan zu den Familienstränden
und zu den urwüchsigen, von Dünen geformten Stränden.
Für Naturliebhaber ist der Regionale Naturpark Narbonnaise
en Méditerranée ein herrlicher Ort. Dieser Bereich mit einer
großen biologischen Vielfalt birgt eine außergewöhnliche
Fauna und Flora, Naturgebiete, Weinberge, typische Dörfer
des Languedoc…

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                                     Erlebnis Strandlokal
                                     Der echte Luxus eines Urlaubs, das sind die einfachen Vergnügen, nicht wahr? Die
                                     von den Schuhen befreiten Füße, der warme Sand, die Meeresluft, das Plätschern der
                                     Wellen in nur wenigen Metern Entfernung und ... ein farbenfroher Teller vor sich. Laben
                                     Sie sich in einem ephemeren Restaurant in aller Ruhe an Ihrem Cocktail, Ihren Tapas,
                                     Ihrer Meeresfrüchteplatte ... und genießen Sie jeden Augenblick!
                                     visit-lanarbonnaise.com
                                                                                                                               IM FOKUS

                                     Entdeckung der urwüchsigen Natur                                                          WELT DES GLEITSPORTS!
                                     Durchstreifen Sie zu Fuß, mit dem Fahrrad oder hoch zu Ross auf unzähligen Wegen          Auf dem Meer oder auf den Lagunen ist die Narbonnaise mit 200 Tagen Wind
                                     die Narbonnaise, nur wenige Kilometer von den Stränden entfernt. Entdecken Sie jedes      pro Jahr ideal für Gleitsportfans. Das Gebiet gilt als einer der besten Spots zum
                                     Mal neue Landschaften, ob allein mit Freunden oder der Familie. Wandeln Sie entlang
                                     der „Kulturerbewege“ des Regionalen Naturparks.                                           Windsurfen, Funboarden und Kitesurfen weltweit! Stehen Sie eher auf Windsurfing
                                                                                                                               oder Kitesurfing? Sind Sie Anfänger oder Fortgeschrittener?12 Spots für jede Menge
                                     www.parc-naturel-narbonnaise.fr                                                           Spaß das ganze Jahr erwarten Sie! Kurse und Schulen, Verleih von Ausrüstung ...
                                                                                                                               An alle ist gedacht!
                                                                                                                               5 bedeutende Events prägen das Gleitsportjahr in der Aude, vom legendären
                                                                                                                               Mondial du Vent in Leucate, an dem die besten Kitesurfer der Welt teilnehmen, bis
                                     Besichtigung der Salzgärten der Insel Saint-Martin in Gruissan                            zum Kitesurf-Weltcup der Junioren im Freestyle in Saint-Pierre.
                                     Die Salzgärten der Insel Saint Martin mit ihren fantastischen Farben erstrecken sich am
                                     Rande des Dorfes Gruissan. Die Salzgewinnung, eine jahrtausendealte Aktivität, hat die
                                     Landschaften und Menschen dieses Küstenabschnitts geprägt. Lassen Sie sich inmitten
                                     einer sorgsam bewahrten Umgebung in dieses überlieferte Know-how einführen. Und
                                     machen Sie eine kulinarische Pause in La Cambuse du Saunier, ein ungewöhnlicher und
                                     sympathischer Ort, ein Restaurant mit regionalen Speisen und Meeresspezialitäten…
                                     www.lesalindegruissan.fr

                                                 Wussten Sie das?
                                                 VOGELBEOBACHTUNG
                                                 Mehr als 350 Vogelarten leben hier oder ziehen hier durch. Zwei
                                                 Stätten ermöglichen deren Beobachtung: der Roc de Conilhac in
                                                 Gruissan und die Beobachtungsstation der Domaine du Grand Castellou
                                                 in den Marais du Narbonnais. Ein herrlicher Ort für wunderschöne
                                                 Naturausflüge mit der Vogelschutzliga...

                                                 www.audetourisme.com
                                                 Wunderschöne Naturausflüge!                                                   www.visit-lanarbonnaise.com/fr/les-spots-de-glisse
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
LEBENSART
Wir wäre es, wenn Sie Ihren Aufenthalt in der Aude auch
für eine Gourmet-Auszeit nutzen? Entdecken Sie eine Region,
die unzählige Gaumengenüsse vom Land und aus dem
Meer zu bieten hat. Speiselokale von großen Chefköchen,
Familiengasthöfe, Teller mit regionalen Spezialitäten,
gastronomische Feste ... Die Einwohner der Aude bewahren
eine lebendige Tradition und eine Freude an gutem Essen,
die von Generation zu Generation weiteregegeben wird.
Machen Sie das ganze Jahr einen Streifzug durch die Küche!
Hier ist der Wein ein Teil der Lebensart. Eine breite Palette
an hochwertigen Rot-, Rosé-, Weiß- und Schaumweinen
aus 7 Appellationen steht Ihnen zur Verfügung. Begegnen
Sie unseren Winzern in den zahlreichen Weinkellern und
Weingütern, sie erzählen Ihnen gern von ihren Weinbergen.
Es erwarten Sie gesellige Augenblicke rund um eine
Verkostung der besten Weine.

Das wird Ihnen gefallen…
                                      Austernverkostung
                                      Machen Sie einen kleinen Ausflug auf das Meer, um die handwerkliche Fischerei oder
                                      die Austernzucht im Étang de Leucate zu entdecken. Sie lernen alles über die Austernzucht
                                      sowie die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Besonderheiten der Auster
                                      „Cap Leucate“. Und am Ende steht selbstverständlich eine Verkostung von Austern auf
                                      dem Programm!
                                      huitres-leucate.com

                                      Durch die Weinberge der Aude mit der Ente                                                   IM FOKUS
                                      Machen Sie einen ungewöhnlichen und originellen Ausflug in einer Ente. Erleben Sie
                                      den Zauber der Weine des Minervois oder der Corbières und begegnen Sie den
                                      Männern und Frauen, die sie mit Leidenschaft anbauen. Als Beifahrer oder am Steuer
                                      des beliebtesten und legendärsten, französischen Autos können Sie unvergleichliche          SCHWARZE TRÜFFEL,
                                      Augenblicke erleben, während die wunderschönen, mediterranen Landschaften an
                                      Ihnen vorbeiziehen.
                                                                                                                                  EINE LANGE TRADITION IN DER AUDE!
                                      Rundfahrten, Begegnungen, Weinproben, Austausch, Entdeckungen, Leidenschaften
                                      und Emotionen stehen auf dem Programm!                                                      Es ist kaum bekannt, aber die Aude produziert seit jeher hochwertige Trüffel. Die
                                                                                                                                  Trüffelmärkte stellen außergewöhnliche Momente dar und finden jedes Jahr von
                                      www.vin4heurestour.fr                                                                       Anfang Dezember bis Ende Februar statt. Während dieser Zeit des Jahres sind
                                                                                                                                  die Aromen am intensivsten und die Trüffel am schmackhaftesten. Besuchen Sie
                                      Weinbau ganz weiblich!                                                                      das „Haus des Trüffels“ in Villeneuve-Minervois, um alles über diesen fantastischen
                                      Der Weinbau ist in der Aude auch Frauensache! Zahlreiche Winzerinnen bieten
                                      Besichtigungen und Entdeckungen „Le vin entre filles“ (Der Wein unter Frauen) an!           Pilz zu erfahren. Oder nutzen Sie die Angebote an Themenaufenthalten, um die
                                      Beispiel: Verbringen Sie einen geselligen Augenblick in den Corbières, um den Wein          Geheimnisse der Trüffel und die Männer und Frauen, die sie anbauen und zubereiten,
                                      zu finden, der Ihnen entspricht, die guten Manieren rund um den Wein zu erwerben            kennen zu lernen!
                                      (um Sie Ihrem Partner beizubringen) und zum Schluss eine Assemblage und ein Etikett
                                      als Erinnerung an dieses Erlebnis zu kreieren!
                                      www.saintemariedescrozes.com
                                                                                                                                                                    www.maisondelatruffedoccitanie.com

                                                  Wussten Sie das?
                                                  ESSEN WIE IM MITTELALTER
                                                  Wie im Mittelalter essen, ist in der Aude mit dem Restaurant La Rôtisserie
                                                  in Villerouge-Termenès möglich! In einem typischen Rahmen des 14. Jh.
                                                  im Herzen der Burg tauchen Sie mittelalterliche Speisen und gebratenes
                                                  Fleisch in das Burgenleben des Mittelalters.
                                                  restaurant-medieval.com

                                                  www.audetourisme.com
                                                  Einzigartig in Europa!
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
NATUR & ABENTEUER
Sie lieben Sport, Natur, Entspannung und neue Erlebnisse?
Vergessen Sie weder Ihren Badeanzug noch Ihre
Wanderschuhe oder auch Ihr Fahrradtrikot in den Koffern!
Die Aude ist ein Eldorado für Outdooraktivitäten wie
Wildwassersport, Wandern, Radfahren oder Mountainbiking
und dies in jeder Saison. Familien erwartet eine echte
Spielwiese, Naturliebhaber, Fans von weiten Flächen, jeder
kommt auf seine Kosten.

Wenn Sie Abenteuer, Natur, Nervenkitzel oder einfach nur
Augenblicke der Entspannung suchen, die Aude vermag alle
Ihre Träume zu erfüllen!

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                                    Rafting auf der Aude
                                    Für Anfänger oder als sportliche Wildwassertour in den wilden Schluchten Saint-
                                    Georges und Pierre-Lys in den Pyrenäen. Entdecken Sie das Wildwasser und das
                                    Rafting ohne besondere Kenntnisse. Nervenkitzel garantiert!

                                                                                                                             IM FOKUS
                                    Mit dem E-Bike bequem durch die Corbières
                                    Sie suchen eine ansprechende Naturaktivität, die alle ausüben können, um
                                    gemeinsam mit der Familie oder Freunden einen herrlichen Tages-, Halbtages- oder
                                    Wochenendausflug zu machen? Véloc Tauch bietet den Verleih von E-Bikes für
                                    Familien mit Kindern, Senioren und Unsportliche an. Das ist ideal, um die Corbières zu
                                                                                                                             AUDE,
                                    durchstreifen und die Burgen zu besichtigen, ohne sich zu sehr anstrengen zu müssen!     DAS PARADIES DER FAHRRADTOURISTEN
                                    www.veloc-tauch-tourisme.fr                                                              Es ist kein Zufall, dass die Tour de France regelmäßig durch die Aude
                                                                                                                             führt. Radeln Sie in einer fantastischen Umgebung zwischen Lagunen und
                                                                                                                             Rosaflamingos, auf der Radroute „La Littorale“ entlang der Mittelmeerküste,
                                                                                                                             in der Ebene des Minervois, durch die kleinen Täler, über die Hügel, durch
                                    Wanderung auf dem Jakobsweg                                                              die Weinberge und Strauchheidelandschaften oder erklimmen Sie die
                                    Unter den zahlreichen Pilgerwegen nach Santiago de Compostela bietet der durch           legendären Pyrenäenpässe ... Ob Sie mit der Familie, dem Partner, mit
                                    das Vorland der Pyrenäen führende GR®78A zahlreiche Vorzüge. Wenn man diesem             Freunden oder allein unterwegs sind, die Aude ist die ideale Destination
                                    ab Carcassonne folgt, kann man die Festungsstadt besichtigen, entlang der Ufer der       für Fahrradtouristen.
                                    Aude wandern, in den Pilgerunterkünften übernachten und weiter Richtung Bergmassiv
                                    Malepère gehen. Das reiche Kulturerbe der durchquerten Dörfer sowie die Schönheit
                                    der Landschaften versprechen Vergnügen pur und wundervolle Augenblicke.

                                                Wussten Sie das?
                                                DIE AUDE MIT DEM MOUNTAINBIKE
                                                Die Aude lässt sich auch herrlich mit dem Mountainbike entdecken.
                                                Dieser Sport ist für alle geeignet, ob Amateur oder Profi. Er eröffnet
                                                die Möglichkeit, das Katharerland dank insbesondere der von dem
                                                französischen Mountainbikeverband ausgezeichneten 6 Gebiete auf
                                                andere Art zu erkunden. Die eingerichteten Stätten und markierten
                                                Wege über mehrere Tausende von Kilometern mit mehr oder weniger
                                                langen, mehr oder weniger steilen Rundstrecken können sowohl von
                                                Anfängern als auch erfahrenen Mountainbiker genutzt werden.

                                                www.audetourisme.com
                                                Fragen Sie nach der MTB-Broschüre!
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
NATURROUTEN                                                                                                               TAGESTOUREN MIT DEM AUTO
                                                                                                                          Lassen Sie sich führen! Unsere Vorschläge für Rundstrecken, um sich nichts
                                                             Le Canal du Midi                                             von der Aude und deren Schätzen entgehen zu lassen!
                                                             et de la Robine
                                                             Der 240 km lange Canal du Midi stellt eine technische
                                                             und architektonische Meisterleistung dar. Er wurde im 17.                                                  Entlang der Aude von
                                                             Jh. von Pierre-Paul Riquet erbaut und ist heute UNESCO-
                                                             Weltkulturerbe. Nutzen Sie die Wege entlang des                                                            den Pyrenäen bis nach Limoux
                                                             Wasserlaufs von Toulouse bis zum Mittelmeer und folgen
                                                             Sie den Hausbooten von Schleuse zu Schleuse. Ob zu                                                         60 km
                                                             Fuß oder mit dem Fahrrad, es erwarten Sie einzigartige                                                     Der Morgen beginnt zunächst mit der Besichtigung der auf einer Felsspitze
                                                             Erlebnisse bei der individuellen Entdeckung der Region und                                                 gelegenen Burg Puilaurens in den Pyrenäen der Aude. Kulinarische Pause in
                                                             deren Einwohnern, von den Getreidefeldern des Lauragais                                                    einem Restaurant am Fuße der Burg in Lapradelle.
                                                             über die Weinberge des Minervois bis zum Regionalen                                                        Dann kleiner Verdauungsspaziergang auf dem Lehrpfad des Col du Campérié.
                                                             Naturpark Narbonnaise en Méditerranée.                                                                     Bei der Rückfahrt zurück in das Tal bietet sich ein Stopp im Dorf und in der Abtei
                                                                                                                                                                        von Alet-les-Bains an, bevor der Tag seinen krönenden Abschluss in Limoux
                                                                                                                                                                        mit einer Besichtigung/Degustation von Blanquette erhält. Dieser Schaumwein
                                                                                                                                                                        wurde von den Mönchen der nahe gelegenen Abtei Saint-Hilaire erfunden.
                           Tipp: Die App des Kanals:
                           Wählen Sie Ihre Route aus den Wegen entlang des Kanals und den Rundstrecken
                           aus, bestimmen Sie die Länge und das Schwierigkeitsniveau Ihrer Route und
                           entdecken Sie die kulturellen und historischen Reichtümer der vom Canal du                         Ambiente Corbières Maritimes
                           Midi durchquerten Gebiete. Für eine Stunde oder einen längeren Aufenthalt...
                           Kostenlose App, downloadbar im AppStore und auf GooglePlay                                                                                                        70 km
                           www.canal-du-midi.fr                                                                           Man beginnt den Tag mit einem Morgenausflug zur Entdeckung des
                                                                                                                          monumentalen Ensembles des historischen Zentrums von Narbonne, der
                                                                                                                          Kathedrale, des Bischofspalasts, der Markthalle, die eine echte Attraktion
                                                                                                                          mit südfranzösischem Flair darstellt. Danach geht es Richtung Le Salin de La
                                                                                                                          Palme für ein Mittagessen in einem Guinguette-Restaurant, ein ungewöhnlicher,
                                                                                                                          poetischer und authentischer Rahmen!
                                                                                                                          Am Nachmittag ist in La Franqui am Fuße der Felsklippe eine Einführung in
                                                                                                                          das Strandsegeln angesagt. In Terra Vinéa steigt man hinab unter die Erde, um
Der Katharerweg                                                                                                           einen eindrucksvollen Weinkeller zu entdecken, und am Ende des Tages lockt
                                                                                                                          bei Sonnenuntergang ein Spaziergang auf den Anlegestegen der Lagune von
Der Katharerweg ist sicherlich einer der berühmtesten Wanderwege Frankreichs und auch unter der Bezeichnung GR 367        Peyriac-de-Mer…
bekannt. Dieser 250 km lange Weg führt über 12 Etappen, darunter 9 in der Aude, von Port-la-Nouvelle am Mittelmeer
bis Foix am Fuße der Pyrenäen. Quer durch immer noch bezauberndere Landschaften gelangen Sie so zu den berühmten
Zitadellen in schwindelerregender Höhe, die Burgen Aguilar, Quéribus, Peyrepertuse, Puilaurens, Puivert, Roquefixade,
Montségur und Foix … Die Kühnsten können sogar weiter über den „Chemin des Bons Hommes“ bis nach Spanien gehen.
www.lesentiercathare.com
                                                                                                                                                                        Durch die sanften Hügel
                                                                                                                                                                        des Lauragais
                                                                                                                                                                        45 km
                                                                                                                                                                        Es erwartet Sie ein etwas sportlicher Morgen mit Funboardausflug auf dem Lac
                                                                                                                                                                        de la Ganguise oder, wenn Sie es bevorzugen, Abfahrt in den sanften Hügeln
                                                                                                                                                                        des Lauragais mit dem Mountainbike! Dann geht es Richtung Scheitelhaltung
                                                                                                                                                                        von Naurouze, um alles über die Wasserzuführung zum Canal du Midi zu
                                                                                                                                                                        erfahren. Gelegenheit zu einer Rundfahrt im „Gabarot“ (traditionelles Boot)
                                                                                                                                                                        auf dem Grand Bassin in Castelnaudary. Mittagessen in einer Guinguette
                                                                                                                                                                        (volkstümliches Ausflugslokal) am Ufer des Canal du Midi.
                                                                                                                                                                        Am frühen Nachmittag stehen eine nostalgische Tour im VW-Bus auf der
                                                                                                                                                                        Cassoulet-Route und die Begegnung mit Erzeugern und Kunsthandwerkern auf
                                                                                                                                                                        dem Programm. Eine meditative Pause in der Abtei Saint-Papoul lässt den Tag
                                                                                                                                                                        sanft ausklingen...
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
UNGEWÖHNLICHE AUSFLÜGE                                                                                              NÜTZLICHE INFOS
                                                                                                                    Vor der Reise
                  Reise zum Mittelpunkt der Erde                                                                    Bereiten Sie Ihren Urlaub vor, gehen Sie unbeschwert auf Reisen: Um Ihnen zu helfen, Ihren Aufenthalt, Unterkünfte,
                                                                                                                    Besichtigungen etc. zu organisieren, stehen Ihnen mehrere Agenturen zur Verfügung, die Sie beraten und je nach Ihren
                     Der Gouffre de Cabrespine                                                                      Wünschen Reservierungen vornehmen. Sie bieten auch thematische Pauschalreisen an. Buchen Sie online oder kontaktieren
                                                                                                                    Sie die nachfolgenden Incoming-Agenturen direkt:
Eine Reise zum Mittelpunt der Erde ... Warum nicht? Neben den klassischen
Besichtigungen dieser riesigen Höhle, in der man den Eiffelturm unterbringen                                        „„ Sudfrance                                             „„ Escapades Occitanes
        könnte, gönnen Sie sich das Erlebnis einer unterirdischen Safari, eine                                        contact@sudfrance.fr                                      escapades.occitanes11@gmail.com
  originelle, für alle geeignete Tour zwischen Höhlenkunde und Wanderung.                                             www.sudfrance.fr
Achtung an alle nicht schwindelfreien Personen: Der „Glasbalkon“ liegt über                                                                                                     www.envie-de-voyages.fr
                                                einem 200 m tiefen Abgrund!                                         „„ Trésor Languedoc Tours                                „„ Glisse & Kite
                                  www.gouffre-de-cabrespine.com                                                       contact@tresor-languedoc.fr
                                                                                                                      www.tresor-languedoc.fr                                   Spezialisiert auf Gleitsport, Kurse, Einführungen
                                                                                                                                                                                geraldine@glisseetkitetravel.com
                                                                                                                    „„Aud’etour                                                 www.glisseetkite.com
                                                                                                                      pascale@aude-tour.com
                                                                                                                      www.aude-tour.com                                      „„ L’Espinet vayamundo
                                                                                                                                                                                info.lespinet@vayamundo.eu
                                 Der Rote Zug des Katharerlands                                                     Während Ihres Aufenthalts                                   www.lespinet.com

                                 und des Fenouillèdes                                                               „„Vinodaqui
                                                                                                                      Spezialisiert auf Tagesausflüge im Bereich Wein/Weinbau und Gastronomie
                                 Entdecken Sie diese hundertjährige Eisenbahn, die Axat mit Rivesaltes verbindet.
                                 Je nach Saison und der gewählten Strecke erfolgt die Reise im Triebwagen oder        info@vinodaqui.com
                                 im offenen Wagen quer durch ein buntes Mosaik an Landschaften. Die Fahrt             vinodaqui.com
                                 wird kommentiert.                                                                  „„Der Verein der Fremdenführer des Katharerlands
                                 www.letrainrouge.fr                                                                  umfasst etwa 15 professionelle Gästeführer, die Ihnen für alle Arten
                                                                                                                      von Besichtigungen (Kulturerbe, Natur etc.) zur Verfügung stehen. Sie
                                                                                                                      bieten ihre Leistungen in mehreren Sprachen an. Um alles über die
                                                                                                                      Aude und deren Schätze zu erfahren!
                                                                                                                      www.guidespayscathare.com
                                                                                                                    „„Büro der Wanderführer
              Begegnung mit den Dinosauriern                                                                          Durch seine umfassenden Kenntnisse der Region nimmt Ihnen der
Dinosauria in Espéraza ist das erste französische Museum, das ausschließlich                                          Wanderführer nicht nur die schwere Aufgabe ab, die beste Route
      den Dinosauriern gewidmet ist. Kein Wunder, denn die Aude gehört zu                                             in Abhängigkeit von vielfältigen Kriterien (Wetter, Höhenunterschied,
       den Orten Frankreichs mit den meisten Dinosaurierfunden. Einzigartige                                          Sehenswürdigkeiten) zu wählen, sondern auch den richtigen Weg zu
    Sammlungen, die auf spielerische und didaktische Art präsentiert werden,                                          nehmen, ohne dass Sie sich mit Karten und GPS abmühen müssen.
  laden zu einer Reise durch die Zeit ein. Als Ergänzung bietet sich eine Tour                                        Tages-oder Halbtagestouren möglich.
                                                  auf den Spuren von Eva an.                                          www.bureau-guides-aude.com
                                                   www.dinosauria.org
                                                                                                                      Fremdenverkehrsämter
                                                                                                                      OFFICE MUNICIPAL DE TOURISME DE CARCASSONNE                                 OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL
                                                                                                                      28 rue de Verdun 11000 CARCASSONNE                                          DES PYRENEES AUDOISES
                                                                                                                      +33 4 68 10 24 30                                                           Square André Tricoire 11500QUILLAN
                                                                                                                      accueil@carcassonne-tourisme.com                                            +33 4 68 20 07 78

                                 Terra Vinéa
                                                                                                                      www.tourisme-carcassonne.fr                                                 tourisme@pyreneesaudoises.com
                                                                                                                      OFFICE DE TOURISME DE CASTELNAUDARY LAURAGAIS AUDOIS                        www.pyreneesaudoises.com
                                 Stellen Sie sich eine riesige Galerie vor. Sie ist Eingangspforte zu dem größten     Place de la République 11400 CASTELNAUDARY                                  OFFICE DE TOURISME DU LIMOUXIN
                                                                                                                      +33 4 68 23 05 73                                                           7 avenue du pont de France 11300 LIMOUX
                                 unterirdischen Weinkeller Südfrankreichs, der Sie 80 m unter die Erde führt!         accueil@castelnaudary-tourisme.com                                          +33 4 68 31 11 82
                                 Ein einzigartiges Erlebnis erwartet Sie dort!! Tauchen Sie in eine unterirdische     www.castelnaudary-tourisme.com                                              tourisme@cc-limouxin.fr
                                 Kathedrale ein und machen Sie eine Reise durch die Geschichte des Weins.             OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DES CORBIERES SAUVAGES                     www.tourisme-limoux-in-aude.fr
                                 Sie können dank der Rekonstruktion einer gallorömischen Villa auf den Spuren         2 route de Duilhac-sous-Peyrepertuse 11350 CUCUGNAN                         OFFICE DE TOURISME LEUCATE MEDITERRANEE
                                                                                                                      +33 4 68 45 69 40                                                           Espace Henry de Monfreid 11370 PORT-LEUCATE
                                 der Römer wandeln und entdecken anhand der Rekonstruktion einer Taverne              bienvenue@corbieres-sauvages.com                                            +33 4 68 40 91 31
                                 die mittelalterliche Zeit.                                                           www.corbieres-sauvages.com                                                  info@leucate.net
                                 www.terra-vinea.com                                                                  OFFICE DE TOURISME GRAND CARCASSONNE                                        www.tourisme-leucate.fr
                                                                                                                      2 square Gambetta 11000 CARCASSONNE                                         OFFICE DE TOURISME DE FITOU
                                                                                                                      +33 4 68 78 58 90                                                           6 avenue de la Mairie 11510 FITOU
                                                                                                                      contact@grand-carcassonne-agglo.fr                                          +33 4 68 70 28 43
                                                                                                                      www.grand-carcassonne-tourisme.fr                                           tourisme@fitou.fr
                                                                                                                      OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DE LEZIGNAN-CORBIERES                      www.fitou.fr

            Afrikanischer Tierpark von Sigean                                                                                                                                                     OFFICE DE TOURISME DE GRUISSAN
                                                                                                                      2 rue Guynemer 11200 LEZIGNAN-CORBIERES
                                                                                                                      +33 4 68 93 78 18                                                           80 boulevard du Pech Maynaud 11430 GRUISSAN-PORT
                                                                                                                      officetourismeintercommunal@ccrlcm.fr                                       +33 4 68 49 09 00
Eine Fotosafari durch die Savanne zwischen Giraffen und Elefanten ... in der                                          www.tourisme-corbieres-minervois.com                                        office.tourisme@gruissan-mediterranee.com
   Aude ist das möglich und zwar in dem Afrikanischen Tierpark von Sigean.                                            OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL AU COEUR DES COLLINES CATHARES             www.gruissan-mediterranee.com
      Mehr als 3800 Tiere leben hier in halbfreier Haltung. Die Besichtigung                                          6 place du Treil 11270 FANJEAUX                                             OFFICE DE TOURISME DE NARBONNE
  besteht aus einer Tour im Auto zur Entdeckung der Löwen, Bären, Giraffen,                                           +33 4 68 24 75 45                                                           31 rue Jean Jaurès 11100 NARBONNE
                                                                                                                      tourisme@ccplm.fr                                                           +33 4 68 65 15 60
        Nashörner ... und einem Spaziergang zu Fuß, bei dem Sie sich den                                              www.lauragais-tourisme.fr                                                   info@narbonne-tourisme.com
       Dromedaren, Schimpansen und Alligatoren nähern! Eine fantastische                                              OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL MONTAGNE NOIRE - Bureau de Saissac         www.narbonne-tourisme.com
                                  Besichtigung, lustig und lehrreich zugleich!                                        Avenue Maurice Sarraut 11310 SAISSAC                                        GRAND NARBONNE TOURISME
                                      www.reserveafricainesigean.fr                                                   +33 4 68 76 64 90                                                           1 avenue du Forum 11100 NARBONNE
                                                                                                                      contact@tourisme-montagnenoire.com                                          +33 4 68 41 55 70
                                                                                                                      www.tourisme-montagnenoire.com                                              visit-lanarbonnaise.com
RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
ANFAHRT
                        Autoroute des Deux Mers (A61): Castelnaudary (Ausfahrt 21), Bram (Ausfahrt 22), Carcassonne Ouest (Ausfahrt 23),
                        Carcassonne Est (Ausfahrt 24) Lézignan-Corbières (Ausfahrt 25), Narbonne Sud (Ausfahrt 38).
                        Autoroute „La Languedocienne“ (A9): Narbonne Est (Ausfahrt 37), Narbonne Sud (Ausfahrt 38),
                        Sigean-Port la Nouvelle (Ausfahrt 39), Fitou – Leucate (Ausfahrt 40)
                        Linien des Hochgeschwindigkeitszugs TGV – Paris und Lille-Europe und große regionale Linien
                        Schnellfahrstrecke Spanien Madrid Barcelona Narbonne Carcassonne
                        Wichtigste Bahnhöfe der SNCF
                        - Carcassonne
                        - Narbonne
                        Flughafen Carcassonne
                        www.aeroport-carcassonne.com
                        - Vereinigtes Königreich: London Stansted, Glasgow, Edinburgh, Manchester, East Midlands
                        - Irland: Dublin, Cork
                        - Belgien: Brüssel-Charleroi
                        - Portugal: Porto
                        www.ryanair.com
                        Flughafen Toulouse in 1 Std. Entfernung von Carcassonne: www.toulouse.aeroport.fr
                        Flughafen Montpellier in 1 Std. Entfernung von der Route de Narbonne: www.montpellier.aeroport.fr

                                ALKOHOLMISSBRAUCH IST GEFÄHRLICH FÜR IHRE GESUNDHEIT, KONSUMIEREN SIE MIT MÄSSIGUNG

                                                                           Réalisation : www.minelseb.com
Crédits photo©ADT AUDE - C.G. Deschamps - 24htours - Réserve Africaine - Sylvain Dossin - Veloc Tauch - Vincent Antech - J.L Socquet Juglard - Pierre Davy - Edgar de Puy - Ludovic Charles

                                                                                 OCCITANIE
AGENCE                       DE         DÉVELOPPEMENT                                                   TOURISTIQUE                                       DE           L ’A U D E
     Agissez pour                         Allée Raymond Courrière - 11855 Carcassonne cedex 9
     le recyclage des
     papiers avec            documentation@audetourisme.com - www.audetourisme.com - www.payscathare.org
     ADT 11
     et Ecofolio.
                                                                                         @audetourisme
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