RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER - ERBE - Aude Tourisme
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2018 RICHTUNG AUDE LAND DER KATHARER ERBE AudeTourismus NATUR LEBENSART MITTELMEER AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE audetourisme.com
WARUM DIE AUDE BESICHTIGEN? DIE TOP-SEHENSWÜRDIGKEITEN 10 GUTE GRÜNDE Ob Richtung Meer oder Richtung Hinterland, die Aude wartet mit einer Fülle von sehenswerten Stätten auf. Ausflüge entlang der Küste, Besichtigung von kleinen, authentische Städten oder monumentalen Bauwerken ... Es gibt so viel zu sehen und zu erkunden, am Schwersten ist vielleicht die Qual der Wahl. 1 Um Sonne zu tanken Mit 300 Tagen Sonne pro Jahr ist die Aude eines der sonnenreichsten Departements Frankreichs. Füllen Sie Ihre Zellen mit reichlich Vitamin D! Um an einem Ort eine Tour durch ganz Frankreich zu machen! 2 Die Aude ist für den Reichtum und die Vielfalt ihrer Landschaften bekannt. Nennt man sie nicht Klein-Frankreich? Reben soweit das Auge reicht, Stranden, hohe Berge, Schluchten... Es ist unmöglich sich zu langweilen. Von einer Minute zur nächsten kommen Sie in eine andere Landschaft, wechseln Sie die Aktivität. Um inmitten einer unberührten Natur neue Kraft zu schöpfen Die Aude ist ein Paradies für Naturliebhaber! Hier können sich Fauna und Flora entfalten. Nehmen Sie sich die Zeit, 3 die Rosaflamingos zu beobachten, zu bewundern, den Duft der Olivenbäume wahrzunehmen, durch die Wälder der Montagne Noire oder der Pyrenäen zu wandern … Genießen Sie die Stille, atmen Sie tief ein und vor allem tanken Sie neue Energie! Carcassonne, mit dem mittelalterlichen Altstadtkern, der zum UNESCO-Welterbe gehört, ist für sich allein schon eine Reise in die Aude wert. 3 km lange Befestigungsanlagen, 52 Türme, 2500 Jahre alte Geschichte ... das kann sich sehen lassen! www.tourisme-carcassonne.fr Um eine Zeitreise zu unternehmen 4 Begeben Sie sich auf eine atemberaubende Reise durch alle Epochen der Geschichte. Von der Zeit der Dinosaurier Der Canal du Midi, UNESCO-Welterbestätte, über das antike Rom und das Mittelalter bis heute ... Die Aude wartet mit außergewöhnlichen Stätten und Bauwerken auf. mit seinen Schleusen, Brücken, von denen viele noch im Originalzustand erhalten sind, dem Treidelweg, der zum Wandern oder Mountainbiking einlädt, und Um gut zu essen natürlich den Schiffsrundfahrten ist ein echtes Highlight. Halten Sie an einem der Schiffsanlegeplätzen an, um Man braucht nur über die zahlreichen Märkte der Region zu streifen, um die Bedeutung von gutem Essen in der 5 Aude zu verstehen. Probieren Sie unbedingt die regionalen, kulinarischen Spezialitäten: Cassoulet natürlich, die Dörfer, die regionalen Produkte, die Weinkeller und Restaurants zu entdecken. Austern und Muscheln aus Leucate und Gruissan, Schwarze Trüffel des Pays Cathare, Oliven, Honig und Käse, Geflügel aus bäuerlicher Produktion des Lauragais, Wurstwaren der Montagne Noire oder des Pays de Sault … Die Burgen und Abteien des Katharerlands : Zitadellen in schwindelerregender Höhe, Abteien, mittelalterliche Städte, insgesamt etwa zwanzig Um die besten Weine zu genießen Stätten, laden Sie zur einer fantastischen Reise in das Mittelalter ein! 6 Bei einem Ausflug auf den Weinstraßen können Liebhaber die besten Weine der 8 Appellationen der Aude direkt in den Weingütern und Winzergenossenschaften genießen und herrliche Augenblicke der Geselligkeit erleben! Das Mittelmeer: kilometerlange, feine Sandstrände, weltweit berühmte Gleitsportspots, perfekte Strände für einen Familienurlaub! Um sich zu verausgaben 7 Natur, das heißt auch Sport! Die Aude ist eine ideale Destination für Sportler aller Art. Jeder kommt hier auf seine Kosten: Mountainbiking, Rafting, Fahrradtourismus, Reiten, Hochseilgarten, Kitesurfing, Wandern, Klettern u.v.m. Wählen Sie Ihren Lieblingssport und... verausgaben Sie sich! Um durch malerische Dörfer zu bummeln Die Aude verfügt über zahlreiche typische Dörfer, durch die man gerne streift, um Unerwartetes, fantastische Orte 8 und verborgene Kleinode zu entdecken. Zwischen Dörfern, die dem Buch gewidmet sind, Dörfern der Legenden und Geheimnisse, Kunsthandwerksdörfern, Fischerdörfern oder schönsten Dörfern Frankreichs haben Sie die Qual der Wahl. Um sich zu amüsieren und zu feiern! 9 Für alle Partyfans ist die Aude ebenfalls eine herrliche Destination! Zwischen Karneval, Musikfestivals, Theater oder einfach Dorffesten finden Sie das ganze Jahr immer einen Ort zum Feiern! Narbonne : die antike Stadt mit ihrem historischen Zentrum, das Und ... Das Cassoulet von Castelnaudary, Um der Bevölkerung der Aude zu begegnen! von dem Canal de la Robine durchzogen wird, dem Bischofspalast, die emblematischste Spezialität der Aude, müssen 10 Um mit uns in Kontakt zu kommen, muss man natürlich die Aude besuchen! Eines ist sicher: Sie werden die Aude und deren Einwohner ins Herz schließen! Begegnen Sie den Männern und Frauen von hier, teilen Sie ein Stück eine echte mittelalterliche Festung, und der gotischen Kathedrale, die zu den höchsten Frankreichs zählt, ist ein wundervoller Ort! Sie während Ihres Aufenthalts unbedingt probieren! Genießen Sie dazu einen Wein der Corbières, des ihres Lebens, lernen Sie ihr Know-how, ihren Akzent kennen und lachen Sie mit ihnen! www.narbonne-tourisme.com Minervois oder aus Fitou.
ERBE & KULTUR Wenn Sie sich für Kunst oder das historische Erbe interessieren, Lust auf Kultur oder bewegende Augenblicke haben, dann gönnen Sie sich eine kulturelle und festliche Auszeit in der Aude. Gehen Sie auf Entdeckung der Städte und mittelalterlichen Zentren, streifen Sie durch die Gassen von malerischen Dörfern mit besonderem Charakter, betrachten Sie hoch oben von den Burgen die Geschichte, lassen Sie sich das ganze Jahr von der festlichen Atmosphäre der Festivals mitreißen, bewundern Sie das Können der Künstler und Kunsthandwerker. Das wird Ihnen gefallen… Begegnung mit den Erzeugern und Kunsthandwerkern in Lagrasse Carcassonne und die Bergburgen: acht Kandidaten für UNESCO-Liste. Lagrasse im Herzen der Corbières ist als eines der schönsten Dörfer Frankreichs Mehr Info auf citadellesduvertige.aude.fr ausgezeichnet. Dort haben sich Erzeuger, Künstler und Kunsthandwerker niedergelassen und ihre Läden eingerichtet. Sie stellen unzählige Kunstobjekte und köstliche Produkte Alles über das Erbe der Aude auf www.payscathare.org wie Schmuck, Möbel, Töpferwaren und Essig her, die Augen und Gaumen zu erfreuen vermögen. Die Stadt birgt auch die größte benediktinische Abtei des Languedoc, ein echtes Kleinod im Herzen des Orbieu-Tals, das Sie unbedingt besichtigen sollten! www.lagrasse.com Abtei Fontfroide bei Nacht! IM FOKUS Die Abtei Fontfroide ist ein Meisterwerk der mittelalterlichen, sakralen Architektur. Die Perle der zisterziensischen Kunst verbindet die Schlichtheit der Romanik mit der Überschwänglichkeit der Gotik. Man schätzt den Reichtum der Sammlungen des Klosters, die erfrischende Kühle seines Kreuzgangs, die Stille und Ruhe seiner Gärten und ganz DAS LAND DER LEGENDEN besonders dessen Entdeckung bei Nacht! Es erwartet Sie eine Besichtigung außerhalb der Zeit, bei der Sie die Lichtspiele in eine bezaubernde, einfach unvergessliche Für alle, die nach dem Ungewöhnlichen suchen, ist die Aude Atmosphäre tauchen. (Nur Juli und August). Am Abend nach einem Gourmetdinner im die perfekte Destination! Jede Geschichte hat ihre Legende Restaurant La Table de Fontfroide bleibt man für das Konzert von Jordi Savall… und jeder Ort wird von Geheimnissen umwoben. So erzählt www.fontfroide.com die Legende von Rennes-le Château, dass der Abbé Saunière einen seltsamen Schatz gefunden hätte, den einige noch heute Im Rhythmus der Jazz- und Electro-Festivals der Aude suchen … Sie besagt auch, dass der 1200 m hohe Pech de Electro-Fans lockt die Stadt Limoux, die wie der hier hergestellte Schaumwein Blanquette Bugarach oberhalb des Dorfes ein heiliger Berg sei ... durch Quirligkeit besticht. Plattenspieler, Samples, Scratches, Drumcomputer und Synthesizer geben in der Stadt den Ton an. Die Zutaten sind mannigfaltig und das Rezept wird ganz nach Wunsch angepasst, aber das Ergebnis ist stets gleich: ein explosiver Cocktail, aus dem „akustische Blasen“ entweichen! Jazzliebhaber bevorzugen vielleicht die Klänge und die Gaumengenüsse des Châteaus L’Hospitalet. Dort im Herzen des Bergmassivs La Clape erklingen in einem sommerlichen Ambiente mit dem Wohlgeruch der mediterranen Strauchheide Blechblas-, Bassinstrumente, Sousaphone, Klavier etc. Jede Saison hat ihr Festival! www.audetourisme.com/de/unternehmen/veranstaltungen.php Wussten Sie das? DER KARNEVAL VON LIMOUX Im Bereich festliche Volkereignisse kann sich Limoux auch sehen lassen. Der auf eine jahrhundertealte Tradition zurückgehende Karneval dauert... 3 Monate! Jedes Wochenende von Januar bis Ende März erfüllen Hunderte von Karnevalisten die Straßen der Stadt mit Musik. Das Ereignis hat seinen Höhepunkt mit dem Gericht seiner Majestät Karneval am letzten Märzsonntag. Ein wirklich wildes Fest, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Ein wirklich wildes Fest, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. www.audetourisme.com www.limoux.fr www.rennes-le-chateau.fr
DAS MITTELMEER Über etwa 50 km wechseln sich Sandstrände, Badeorte und Naturgebiete ab. Saint-Pierre-la-Mer, Narbonne-Plage, Gruissan, Lapalme, Port-la-Nouvelle, Leucate … Jeder dieser Ferienorte bietet Ihnen ein besonderes Ambiente und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten. Für jeden ist etwas dabei: Gleitsport, Wassersport, Badefreuden, Wanderungen ... Wechseln Sie dank der Fahrradwege und der Schiffsverbindungen die Kulisse - von den legendären Stränden der Chalets in Gruissan zu den Familienstränden und zu den urwüchsigen, von Dünen geformten Stränden. Für Naturliebhaber ist der Regionale Naturpark Narbonnaise en Méditerranée ein herrlicher Ort. Dieser Bereich mit einer großen biologischen Vielfalt birgt eine außergewöhnliche Fauna und Flora, Naturgebiete, Weinberge, typische Dörfer des Languedoc… Das wird Ihnen gefallen… Erlebnis Strandlokal Der echte Luxus eines Urlaubs, das sind die einfachen Vergnügen, nicht wahr? Die von den Schuhen befreiten Füße, der warme Sand, die Meeresluft, das Plätschern der Wellen in nur wenigen Metern Entfernung und ... ein farbenfroher Teller vor sich. Laben Sie sich in einem ephemeren Restaurant in aller Ruhe an Ihrem Cocktail, Ihren Tapas, Ihrer Meeresfrüchteplatte ... und genießen Sie jeden Augenblick! visit-lanarbonnaise.com IM FOKUS Entdeckung der urwüchsigen Natur WELT DES GLEITSPORTS! Durchstreifen Sie zu Fuß, mit dem Fahrrad oder hoch zu Ross auf unzähligen Wegen Auf dem Meer oder auf den Lagunen ist die Narbonnaise mit 200 Tagen Wind die Narbonnaise, nur wenige Kilometer von den Stränden entfernt. Entdecken Sie jedes pro Jahr ideal für Gleitsportfans. Das Gebiet gilt als einer der besten Spots zum Mal neue Landschaften, ob allein mit Freunden oder der Familie. Wandeln Sie entlang der „Kulturerbewege“ des Regionalen Naturparks. Windsurfen, Funboarden und Kitesurfen weltweit! Stehen Sie eher auf Windsurfing oder Kitesurfing? Sind Sie Anfänger oder Fortgeschrittener?12 Spots für jede Menge www.parc-naturel-narbonnaise.fr Spaß das ganze Jahr erwarten Sie! Kurse und Schulen, Verleih von Ausrüstung ... An alle ist gedacht! 5 bedeutende Events prägen das Gleitsportjahr in der Aude, vom legendären Mondial du Vent in Leucate, an dem die besten Kitesurfer der Welt teilnehmen, bis Besichtigung der Salzgärten der Insel Saint-Martin in Gruissan zum Kitesurf-Weltcup der Junioren im Freestyle in Saint-Pierre. Die Salzgärten der Insel Saint Martin mit ihren fantastischen Farben erstrecken sich am Rande des Dorfes Gruissan. Die Salzgewinnung, eine jahrtausendealte Aktivität, hat die Landschaften und Menschen dieses Küstenabschnitts geprägt. Lassen Sie sich inmitten einer sorgsam bewahrten Umgebung in dieses überlieferte Know-how einführen. Und machen Sie eine kulinarische Pause in La Cambuse du Saunier, ein ungewöhnlicher und sympathischer Ort, ein Restaurant mit regionalen Speisen und Meeresspezialitäten… www.lesalindegruissan.fr Wussten Sie das? VOGELBEOBACHTUNG Mehr als 350 Vogelarten leben hier oder ziehen hier durch. Zwei Stätten ermöglichen deren Beobachtung: der Roc de Conilhac in Gruissan und die Beobachtungsstation der Domaine du Grand Castellou in den Marais du Narbonnais. Ein herrlicher Ort für wunderschöne Naturausflüge mit der Vogelschutzliga... www.audetourisme.com Wunderschöne Naturausflüge! www.visit-lanarbonnaise.com/fr/les-spots-de-glisse
LEBENSART Wir wäre es, wenn Sie Ihren Aufenthalt in der Aude auch für eine Gourmet-Auszeit nutzen? Entdecken Sie eine Region, die unzählige Gaumengenüsse vom Land und aus dem Meer zu bieten hat. Speiselokale von großen Chefköchen, Familiengasthöfe, Teller mit regionalen Spezialitäten, gastronomische Feste ... Die Einwohner der Aude bewahren eine lebendige Tradition und eine Freude an gutem Essen, die von Generation zu Generation weiteregegeben wird. Machen Sie das ganze Jahr einen Streifzug durch die Küche! Hier ist der Wein ein Teil der Lebensart. Eine breite Palette an hochwertigen Rot-, Rosé-, Weiß- und Schaumweinen aus 7 Appellationen steht Ihnen zur Verfügung. Begegnen Sie unseren Winzern in den zahlreichen Weinkellern und Weingütern, sie erzählen Ihnen gern von ihren Weinbergen. Es erwarten Sie gesellige Augenblicke rund um eine Verkostung der besten Weine. Das wird Ihnen gefallen… Austernverkostung Machen Sie einen kleinen Ausflug auf das Meer, um die handwerkliche Fischerei oder die Austernzucht im Étang de Leucate zu entdecken. Sie lernen alles über die Austernzucht sowie die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Besonderheiten der Auster „Cap Leucate“. Und am Ende steht selbstverständlich eine Verkostung von Austern auf dem Programm! huitres-leucate.com Durch die Weinberge der Aude mit der Ente IM FOKUS Machen Sie einen ungewöhnlichen und originellen Ausflug in einer Ente. Erleben Sie den Zauber der Weine des Minervois oder der Corbières und begegnen Sie den Männern und Frauen, die sie mit Leidenschaft anbauen. Als Beifahrer oder am Steuer des beliebtesten und legendärsten, französischen Autos können Sie unvergleichliche SCHWARZE TRÜFFEL, Augenblicke erleben, während die wunderschönen, mediterranen Landschaften an Ihnen vorbeiziehen. EINE LANGE TRADITION IN DER AUDE! Rundfahrten, Begegnungen, Weinproben, Austausch, Entdeckungen, Leidenschaften und Emotionen stehen auf dem Programm! Es ist kaum bekannt, aber die Aude produziert seit jeher hochwertige Trüffel. Die Trüffelmärkte stellen außergewöhnliche Momente dar und finden jedes Jahr von www.vin4heurestour.fr Anfang Dezember bis Ende Februar statt. Während dieser Zeit des Jahres sind die Aromen am intensivsten und die Trüffel am schmackhaftesten. Besuchen Sie Weinbau ganz weiblich! das „Haus des Trüffels“ in Villeneuve-Minervois, um alles über diesen fantastischen Der Weinbau ist in der Aude auch Frauensache! Zahlreiche Winzerinnen bieten Besichtigungen und Entdeckungen „Le vin entre filles“ (Der Wein unter Frauen) an! Pilz zu erfahren. Oder nutzen Sie die Angebote an Themenaufenthalten, um die Beispiel: Verbringen Sie einen geselligen Augenblick in den Corbières, um den Wein Geheimnisse der Trüffel und die Männer und Frauen, die sie anbauen und zubereiten, zu finden, der Ihnen entspricht, die guten Manieren rund um den Wein zu erwerben kennen zu lernen! (um Sie Ihrem Partner beizubringen) und zum Schluss eine Assemblage und ein Etikett als Erinnerung an dieses Erlebnis zu kreieren! www.saintemariedescrozes.com www.maisondelatruffedoccitanie.com Wussten Sie das? ESSEN WIE IM MITTELALTER Wie im Mittelalter essen, ist in der Aude mit dem Restaurant La Rôtisserie in Villerouge-Termenès möglich! In einem typischen Rahmen des 14. Jh. im Herzen der Burg tauchen Sie mittelalterliche Speisen und gebratenes Fleisch in das Burgenleben des Mittelalters. restaurant-medieval.com www.audetourisme.com Einzigartig in Europa!
NATUR & ABENTEUER Sie lieben Sport, Natur, Entspannung und neue Erlebnisse? Vergessen Sie weder Ihren Badeanzug noch Ihre Wanderschuhe oder auch Ihr Fahrradtrikot in den Koffern! Die Aude ist ein Eldorado für Outdooraktivitäten wie Wildwassersport, Wandern, Radfahren oder Mountainbiking und dies in jeder Saison. Familien erwartet eine echte Spielwiese, Naturliebhaber, Fans von weiten Flächen, jeder kommt auf seine Kosten. Wenn Sie Abenteuer, Natur, Nervenkitzel oder einfach nur Augenblicke der Entspannung suchen, die Aude vermag alle Ihre Träume zu erfüllen! Das wird Ihnen gefallen… Rafting auf der Aude Für Anfänger oder als sportliche Wildwassertour in den wilden Schluchten Saint- Georges und Pierre-Lys in den Pyrenäen. Entdecken Sie das Wildwasser und das Rafting ohne besondere Kenntnisse. Nervenkitzel garantiert! IM FOKUS Mit dem E-Bike bequem durch die Corbières Sie suchen eine ansprechende Naturaktivität, die alle ausüben können, um gemeinsam mit der Familie oder Freunden einen herrlichen Tages-, Halbtages- oder Wochenendausflug zu machen? Véloc Tauch bietet den Verleih von E-Bikes für Familien mit Kindern, Senioren und Unsportliche an. Das ist ideal, um die Corbières zu AUDE, durchstreifen und die Burgen zu besichtigen, ohne sich zu sehr anstrengen zu müssen! DAS PARADIES DER FAHRRADTOURISTEN www.veloc-tauch-tourisme.fr Es ist kein Zufall, dass die Tour de France regelmäßig durch die Aude führt. Radeln Sie in einer fantastischen Umgebung zwischen Lagunen und Rosaflamingos, auf der Radroute „La Littorale“ entlang der Mittelmeerküste, in der Ebene des Minervois, durch die kleinen Täler, über die Hügel, durch Wanderung auf dem Jakobsweg die Weinberge und Strauchheidelandschaften oder erklimmen Sie die Unter den zahlreichen Pilgerwegen nach Santiago de Compostela bietet der durch legendären Pyrenäenpässe ... Ob Sie mit der Familie, dem Partner, mit das Vorland der Pyrenäen führende GR®78A zahlreiche Vorzüge. Wenn man diesem Freunden oder allein unterwegs sind, die Aude ist die ideale Destination ab Carcassonne folgt, kann man die Festungsstadt besichtigen, entlang der Ufer der für Fahrradtouristen. Aude wandern, in den Pilgerunterkünften übernachten und weiter Richtung Bergmassiv Malepère gehen. Das reiche Kulturerbe der durchquerten Dörfer sowie die Schönheit der Landschaften versprechen Vergnügen pur und wundervolle Augenblicke. Wussten Sie das? DIE AUDE MIT DEM MOUNTAINBIKE Die Aude lässt sich auch herrlich mit dem Mountainbike entdecken. Dieser Sport ist für alle geeignet, ob Amateur oder Profi. Er eröffnet die Möglichkeit, das Katharerland dank insbesondere der von dem französischen Mountainbikeverband ausgezeichneten 6 Gebiete auf andere Art zu erkunden. Die eingerichteten Stätten und markierten Wege über mehrere Tausende von Kilometern mit mehr oder weniger langen, mehr oder weniger steilen Rundstrecken können sowohl von Anfängern als auch erfahrenen Mountainbiker genutzt werden. www.audetourisme.com Fragen Sie nach der MTB-Broschüre!
NATURROUTEN TAGESTOUREN MIT DEM AUTO Lassen Sie sich führen! Unsere Vorschläge für Rundstrecken, um sich nichts Le Canal du Midi von der Aude und deren Schätzen entgehen zu lassen! et de la Robine Der 240 km lange Canal du Midi stellt eine technische und architektonische Meisterleistung dar. Er wurde im 17. Entlang der Aude von Jh. von Pierre-Paul Riquet erbaut und ist heute UNESCO- Weltkulturerbe. Nutzen Sie die Wege entlang des den Pyrenäen bis nach Limoux Wasserlaufs von Toulouse bis zum Mittelmeer und folgen Sie den Hausbooten von Schleuse zu Schleuse. Ob zu 60 km Fuß oder mit dem Fahrrad, es erwarten Sie einzigartige Der Morgen beginnt zunächst mit der Besichtigung der auf einer Felsspitze Erlebnisse bei der individuellen Entdeckung der Region und gelegenen Burg Puilaurens in den Pyrenäen der Aude. Kulinarische Pause in deren Einwohnern, von den Getreidefeldern des Lauragais einem Restaurant am Fuße der Burg in Lapradelle. über die Weinberge des Minervois bis zum Regionalen Dann kleiner Verdauungsspaziergang auf dem Lehrpfad des Col du Campérié. Naturpark Narbonnaise en Méditerranée. Bei der Rückfahrt zurück in das Tal bietet sich ein Stopp im Dorf und in der Abtei von Alet-les-Bains an, bevor der Tag seinen krönenden Abschluss in Limoux mit einer Besichtigung/Degustation von Blanquette erhält. Dieser Schaumwein wurde von den Mönchen der nahe gelegenen Abtei Saint-Hilaire erfunden. Tipp: Die App des Kanals: Wählen Sie Ihre Route aus den Wegen entlang des Kanals und den Rundstrecken aus, bestimmen Sie die Länge und das Schwierigkeitsniveau Ihrer Route und entdecken Sie die kulturellen und historischen Reichtümer der vom Canal du Ambiente Corbières Maritimes Midi durchquerten Gebiete. Für eine Stunde oder einen längeren Aufenthalt... Kostenlose App, downloadbar im AppStore und auf GooglePlay 70 km www.canal-du-midi.fr Man beginnt den Tag mit einem Morgenausflug zur Entdeckung des monumentalen Ensembles des historischen Zentrums von Narbonne, der Kathedrale, des Bischofspalasts, der Markthalle, die eine echte Attraktion mit südfranzösischem Flair darstellt. Danach geht es Richtung Le Salin de La Palme für ein Mittagessen in einem Guinguette-Restaurant, ein ungewöhnlicher, poetischer und authentischer Rahmen! Am Nachmittag ist in La Franqui am Fuße der Felsklippe eine Einführung in das Strandsegeln angesagt. In Terra Vinéa steigt man hinab unter die Erde, um Der Katharerweg einen eindrucksvollen Weinkeller zu entdecken, und am Ende des Tages lockt bei Sonnenuntergang ein Spaziergang auf den Anlegestegen der Lagune von Der Katharerweg ist sicherlich einer der berühmtesten Wanderwege Frankreichs und auch unter der Bezeichnung GR 367 Peyriac-de-Mer… bekannt. Dieser 250 km lange Weg führt über 12 Etappen, darunter 9 in der Aude, von Port-la-Nouvelle am Mittelmeer bis Foix am Fuße der Pyrenäen. Quer durch immer noch bezauberndere Landschaften gelangen Sie so zu den berühmten Zitadellen in schwindelerregender Höhe, die Burgen Aguilar, Quéribus, Peyrepertuse, Puilaurens, Puivert, Roquefixade, Montségur und Foix … Die Kühnsten können sogar weiter über den „Chemin des Bons Hommes“ bis nach Spanien gehen. www.lesentiercathare.com Durch die sanften Hügel des Lauragais 45 km Es erwartet Sie ein etwas sportlicher Morgen mit Funboardausflug auf dem Lac de la Ganguise oder, wenn Sie es bevorzugen, Abfahrt in den sanften Hügeln des Lauragais mit dem Mountainbike! Dann geht es Richtung Scheitelhaltung von Naurouze, um alles über die Wasserzuführung zum Canal du Midi zu erfahren. Gelegenheit zu einer Rundfahrt im „Gabarot“ (traditionelles Boot) auf dem Grand Bassin in Castelnaudary. Mittagessen in einer Guinguette (volkstümliches Ausflugslokal) am Ufer des Canal du Midi. Am frühen Nachmittag stehen eine nostalgische Tour im VW-Bus auf der Cassoulet-Route und die Begegnung mit Erzeugern und Kunsthandwerkern auf dem Programm. Eine meditative Pause in der Abtei Saint-Papoul lässt den Tag sanft ausklingen...
UNGEWÖHNLICHE AUSFLÜGE NÜTZLICHE INFOS Vor der Reise Reise zum Mittelpunkt der Erde Bereiten Sie Ihren Urlaub vor, gehen Sie unbeschwert auf Reisen: Um Ihnen zu helfen, Ihren Aufenthalt, Unterkünfte, Besichtigungen etc. zu organisieren, stehen Ihnen mehrere Agenturen zur Verfügung, die Sie beraten und je nach Ihren Der Gouffre de Cabrespine Wünschen Reservierungen vornehmen. Sie bieten auch thematische Pauschalreisen an. Buchen Sie online oder kontaktieren Sie die nachfolgenden Incoming-Agenturen direkt: Eine Reise zum Mittelpunt der Erde ... Warum nicht? Neben den klassischen Besichtigungen dieser riesigen Höhle, in der man den Eiffelturm unterbringen Sudfrance Escapades Occitanes könnte, gönnen Sie sich das Erlebnis einer unterirdischen Safari, eine contact@sudfrance.fr escapades.occitanes11@gmail.com originelle, für alle geeignete Tour zwischen Höhlenkunde und Wanderung. www.sudfrance.fr Achtung an alle nicht schwindelfreien Personen: Der „Glasbalkon“ liegt über www.envie-de-voyages.fr einem 200 m tiefen Abgrund! Trésor Languedoc Tours Glisse & Kite www.gouffre-de-cabrespine.com contact@tresor-languedoc.fr www.tresor-languedoc.fr Spezialisiert auf Gleitsport, Kurse, Einführungen geraldine@glisseetkitetravel.com Aud’etour www.glisseetkite.com pascale@aude-tour.com www.aude-tour.com L’Espinet vayamundo info.lespinet@vayamundo.eu Der Rote Zug des Katharerlands Während Ihres Aufenthalts www.lespinet.com und des Fenouillèdes Vinodaqui Spezialisiert auf Tagesausflüge im Bereich Wein/Weinbau und Gastronomie Entdecken Sie diese hundertjährige Eisenbahn, die Axat mit Rivesaltes verbindet. Je nach Saison und der gewählten Strecke erfolgt die Reise im Triebwagen oder info@vinodaqui.com im offenen Wagen quer durch ein buntes Mosaik an Landschaften. Die Fahrt vinodaqui.com wird kommentiert. Der Verein der Fremdenführer des Katharerlands www.letrainrouge.fr umfasst etwa 15 professionelle Gästeführer, die Ihnen für alle Arten von Besichtigungen (Kulturerbe, Natur etc.) zur Verfügung stehen. Sie bieten ihre Leistungen in mehreren Sprachen an. Um alles über die Aude und deren Schätze zu erfahren! www.guidespayscathare.com Büro der Wanderführer Begegnung mit den Dinosauriern Durch seine umfassenden Kenntnisse der Region nimmt Ihnen der Dinosauria in Espéraza ist das erste französische Museum, das ausschließlich Wanderführer nicht nur die schwere Aufgabe ab, die beste Route den Dinosauriern gewidmet ist. Kein Wunder, denn die Aude gehört zu in Abhängigkeit von vielfältigen Kriterien (Wetter, Höhenunterschied, den Orten Frankreichs mit den meisten Dinosaurierfunden. Einzigartige Sehenswürdigkeiten) zu wählen, sondern auch den richtigen Weg zu Sammlungen, die auf spielerische und didaktische Art präsentiert werden, nehmen, ohne dass Sie sich mit Karten und GPS abmühen müssen. laden zu einer Reise durch die Zeit ein. Als Ergänzung bietet sich eine Tour Tages-oder Halbtagestouren möglich. auf den Spuren von Eva an. www.bureau-guides-aude.com www.dinosauria.org Fremdenverkehrsämter OFFICE MUNICIPAL DE TOURISME DE CARCASSONNE OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL 28 rue de Verdun 11000 CARCASSONNE DES PYRENEES AUDOISES +33 4 68 10 24 30 Square André Tricoire 11500QUILLAN accueil@carcassonne-tourisme.com +33 4 68 20 07 78 Terra Vinéa www.tourisme-carcassonne.fr tourisme@pyreneesaudoises.com OFFICE DE TOURISME DE CASTELNAUDARY LAURAGAIS AUDOIS www.pyreneesaudoises.com Stellen Sie sich eine riesige Galerie vor. Sie ist Eingangspforte zu dem größten Place de la République 11400 CASTELNAUDARY OFFICE DE TOURISME DU LIMOUXIN +33 4 68 23 05 73 7 avenue du pont de France 11300 LIMOUX unterirdischen Weinkeller Südfrankreichs, der Sie 80 m unter die Erde führt! accueil@castelnaudary-tourisme.com +33 4 68 31 11 82 Ein einzigartiges Erlebnis erwartet Sie dort!! Tauchen Sie in eine unterirdische www.castelnaudary-tourisme.com tourisme@cc-limouxin.fr Kathedrale ein und machen Sie eine Reise durch die Geschichte des Weins. OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DES CORBIERES SAUVAGES www.tourisme-limoux-in-aude.fr Sie können dank der Rekonstruktion einer gallorömischen Villa auf den Spuren 2 route de Duilhac-sous-Peyrepertuse 11350 CUCUGNAN OFFICE DE TOURISME LEUCATE MEDITERRANEE +33 4 68 45 69 40 Espace Henry de Monfreid 11370 PORT-LEUCATE der Römer wandeln und entdecken anhand der Rekonstruktion einer Taverne bienvenue@corbieres-sauvages.com +33 4 68 40 91 31 die mittelalterliche Zeit. www.corbieres-sauvages.com info@leucate.net www.terra-vinea.com OFFICE DE TOURISME GRAND CARCASSONNE www.tourisme-leucate.fr 2 square Gambetta 11000 CARCASSONNE OFFICE DE TOURISME DE FITOU +33 4 68 78 58 90 6 avenue de la Mairie 11510 FITOU contact@grand-carcassonne-agglo.fr +33 4 68 70 28 43 www.grand-carcassonne-tourisme.fr tourisme@fitou.fr OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DE LEZIGNAN-CORBIERES www.fitou.fr Afrikanischer Tierpark von Sigean OFFICE DE TOURISME DE GRUISSAN 2 rue Guynemer 11200 LEZIGNAN-CORBIERES +33 4 68 93 78 18 80 boulevard du Pech Maynaud 11430 GRUISSAN-PORT officetourismeintercommunal@ccrlcm.fr +33 4 68 49 09 00 Eine Fotosafari durch die Savanne zwischen Giraffen und Elefanten ... in der www.tourisme-corbieres-minervois.com office.tourisme@gruissan-mediterranee.com Aude ist das möglich und zwar in dem Afrikanischen Tierpark von Sigean. OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL AU COEUR DES COLLINES CATHARES www.gruissan-mediterranee.com Mehr als 3800 Tiere leben hier in halbfreier Haltung. Die Besichtigung 6 place du Treil 11270 FANJEAUX OFFICE DE TOURISME DE NARBONNE besteht aus einer Tour im Auto zur Entdeckung der Löwen, Bären, Giraffen, +33 4 68 24 75 45 31 rue Jean Jaurès 11100 NARBONNE tourisme@ccplm.fr +33 4 68 65 15 60 Nashörner ... und einem Spaziergang zu Fuß, bei dem Sie sich den www.lauragais-tourisme.fr info@narbonne-tourisme.com Dromedaren, Schimpansen und Alligatoren nähern! Eine fantastische OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL MONTAGNE NOIRE - Bureau de Saissac www.narbonne-tourisme.com Besichtigung, lustig und lehrreich zugleich! Avenue Maurice Sarraut 11310 SAISSAC GRAND NARBONNE TOURISME www.reserveafricainesigean.fr +33 4 68 76 64 90 1 avenue du Forum 11100 NARBONNE contact@tourisme-montagnenoire.com +33 4 68 41 55 70 www.tourisme-montagnenoire.com visit-lanarbonnaise.com
ANFAHRT Autoroute des Deux Mers (A61): Castelnaudary (Ausfahrt 21), Bram (Ausfahrt 22), Carcassonne Ouest (Ausfahrt 23), Carcassonne Est (Ausfahrt 24) Lézignan-Corbières (Ausfahrt 25), Narbonne Sud (Ausfahrt 38). Autoroute „La Languedocienne“ (A9): Narbonne Est (Ausfahrt 37), Narbonne Sud (Ausfahrt 38), Sigean-Port la Nouvelle (Ausfahrt 39), Fitou – Leucate (Ausfahrt 40) Linien des Hochgeschwindigkeitszugs TGV – Paris und Lille-Europe und große regionale Linien Schnellfahrstrecke Spanien Madrid Barcelona Narbonne Carcassonne Wichtigste Bahnhöfe der SNCF - Carcassonne - Narbonne Flughafen Carcassonne www.aeroport-carcassonne.com - Vereinigtes Königreich: London Stansted, Glasgow, Edinburgh, Manchester, East Midlands - Irland: Dublin, Cork - Belgien: Brüssel-Charleroi - Portugal: Porto www.ryanair.com Flughafen Toulouse in 1 Std. Entfernung von Carcassonne: www.toulouse.aeroport.fr Flughafen Montpellier in 1 Std. Entfernung von der Route de Narbonne: www.montpellier.aeroport.fr ALKOHOLMISSBRAUCH IST GEFÄHRLICH FÜR IHRE GESUNDHEIT, KONSUMIEREN SIE MIT MÄSSIGUNG Réalisation : www.minelseb.com Crédits photo©ADT AUDE - C.G. Deschamps - 24htours - Réserve Africaine - Sylvain Dossin - Veloc Tauch - Vincent Antech - J.L Socquet Juglard - Pierre Davy - Edgar de Puy - Ludovic Charles OCCITANIE AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L ’A U D E Agissez pour Allée Raymond Courrière - 11855 Carcassonne cedex 9 le recyclage des papiers avec documentation@audetourisme.com - www.audetourisme.com - www.payscathare.org ADT 11 et Ecofolio. @audetourisme
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