RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN

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RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
DER
       MAINZER
DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
D I E S TA DT I L L U S T R I E RT E   N R. 3 5 7   J U N I 2 0 2 0

               MAINZ RÜSTET AUF:
                 TAUBERTSBERGBAD
                    MÜNSTERPLATZ
                  LUDWIGSSTRASSE
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
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 Buch
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
SPITZFINDIG | DER MAINZER 06. 2020 | 03

IMPRESSUM
VERLAG/REDAKTION/DRUCK
Typo Druck Horn und Kohler-Beauvoir GmbH
117er Ehrenhof 5 · 55118 Mainz
Telefon 0 61 31 / 9 65 33 - 0
Telefax 0 61 31 / 9 65 33 99
briefkasten@dermainzer.net
www.dermainzer.net

HERAUSGEBER
Werner Horn

REDAKTIONSLEITUNG
Dr. Marion Diehl (SoS) Tel. 0 61 31 / 9 65 33 46
redaktion@dermainzer.net

REDAKTEURE
Dr. Matthias Dietz-Lenssen (mdl), Kerstin Halm (KH),
Lou Kull, Lutz Schulmann, Spectator,
Maximilian Horn

                                                       ES GEHT ANS EINGEMACHTE
TERMINKALENDER
terminkalender@dermainzer.net

REDAKTIONSSCHLUSS
war am 26. Mai 2020

TITELBILD
Taubertsbergbad (SoS)

FOTOS
                                                       Wir haben einen herrlichen Frühling (fast) hinter uns. Es blüht in
WHO, SoS, adobe.stock.com
                                                       Gärten und auf Wiesen wie verrückt. Als wolle uns die Natur über die
LAYOUT
Andreas Gierlich, Mareike Müller                       unschönen Alltagsbedingungen hinweg trösten.
PRODUKTION
Alexander Kohler-Beauvoir                                 Nun steht der Sommer bevor und wenn es          gramm vorgesehen sind. Gleichzeitig stiegen
produktion@dermainzer.net                              Herbst wird, erkennen wir diejenigen, die          die Ausgaben in den sozialen Sicherungssys-
Telefon 0 61 31 / 9 65 33 - 10
                                                       konsequent den Mund-Nasen-Schutz trugen            temen um 3,6 Mio. €, darunter auch Minder-
PAPIER
                                                       an dem weißen Streifen im Gesicht. Nach der        einnahmen aufgrund des Verzichts auf die
Bilderdruck matt gestrichen
                                                       Sommerpause geht es dann ans Eingemachte.          Kita-Beiträge, und um weitere 766.000 € für
GÜLTIGE ANZEIGENPREISLISTE
                                                       Die Beratungen über den Mainzer Doppel-            u.a. die stationäre Unterbringung sowie Kosten
vom 1. Januar 2020
                                                       haushalt 2021/22 stehen an. Eine vorläufige        der Unterkunft.
ANZEIGENLEITUNG
                                                       Bestandsaufnahme, die Finanzdezernent Gün-            Der Finanzdezernent kündigte an, die Stadt
Werner Horn (verantwortlich)
Tel. 0 61 31 / 9 65 33 66                              ter Beck im Mai im Finanzausschuss vortrug,        könne in diesem Jahr nicht mit einer Divi-
horn@dermainzer.net                                    lässt mitten im schönsten Frühling frösteln.       denden-Ausschüttung der Sparkasse rechnen,
ANZEIGENVERKAUF                                        Fast alle Zahlen die Beck präsentierte, basieren   auch die Verzinsung des Genussrechtskapitals
Swaantje Süring, Tel. 0 61 31 / 9 65 33 44             auf Schätzungen und der Annahme, dass die          der MAG werde entfallen. Außerdem müsse
suering@dermainzer.net
Rolf Kissig, Tel. 0 61 31 / 9 65 33 42
                                                       Mainzer Wirtschaft allmählich wieder in Gang       die Stadt voraussichtlich auf die Konzessi-
kissig@dermainzer.net                                  komme, eine Anordnung neuerlicher Aus-             onsabgabe der Mainzer Mobilität verzichten,
Klaus Reichert, Tel. 0 61 31 / 9 65 33 47
                                                       gangsbeschränkungen nicht erforderlich sei.        die mit einem Fahrgastaufkommen von nur
klaus.reichert@dermainzer.net
Fax 0 61 31 / 9 65 33 99                                  Es geht los mit 24 Mio. € weniger Gewer-        noch 10 % der erwarteten Auslastung auf ein
ERSCHEINUNGSWEISE
                                                       besteuer-Einnahmen und 690.000 € geringe-          Defizit von vermutlich 25 Mio. € in diesem
monatlich, 32.000 Exemplare                            ren Einnahmen aus der Vergnügungssteuer.           Jahr kommen werde (statt dem prognosti-
ABONNEMENT
                                                       Der Rückgang bei der Einkommens- und Um-           zierten Defizit von 18 Mio. €).
Jahresabonnement 35,58 Euro inkl. MWSt.                satzsteuer kann aufgrund der Steuerschätzung          Die Zentrale Beteiligungsgesellschaft Mainz
Die Kündigung des Abonnements ist nur schriftlich      des Bundes auch für Mainz nur geschätzt wer-       ZBM übernehme den Verlustausgleich von
und unter Einhaltung einer Frist von 6 Wochen
vor Ablauf des Jahresabonnements gültig.               den. Beck rechnet mit 8-10% weniger Zuwei-         einigen städtischen Beteiligungen. Insbeson-
Bei Umzug bitte Benachrichtigung an uns.               sungen aus diesen beiden Steuern, in Zahlen:       dere für die Mainzplus Citymarketing steige
ALLGEMEINES                                            ca. 10,6 Mio. € weniger aus dem Gemeinde-          der Verlustausgleich im schlimmsten Fall auf
Namentlich gezeichnete Artikel geben nicht unbe-       anteil an der Einkommenssteuer sowie ca. 2         ca. 5 Mio. €. Unter dem Strich, so der Grü-
dingt die Meinung der Redaktion wieder. Nachdruck,
                                                       Mio. € weniger Gemeindeanteil aus der Um-          nen-Politiker, werde die Corona-Krise, Stand
auch auszugsweise, nur mit Genehmigung der
Redaktion. Die im Mainzer veröffentlichten Beiträge    satzsteuer.                                        19. Mai 2020, die Stadt 30-40 Mio. € an Ein-
und die durch den Verlag gestalteten Anzeigen sind        Die Abfrage der Mainzer Ämter ergab             nahmeausfällen und zusätzlichen Ausgaben
urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit
schriftlicher Genehmigung der Redaktion des Ver-       230.000 € geringere Einnahmen aus Sonder-          kosten, sofern es keine kommunalen Ret-
lags weiterverwendet werden. Für unverlangt einge-     nutzungsgebühren als prognostiziert, darin         tungsschirme seitens des Bundes und des
sandtes Material wird keine Haftung übernommen.
Für die Vollständigkeit und Richtigkeit der Angaben    eingerechnet ist der Verzicht der Stadt auf        Landes gebe. Für 2021 prognostiziert Beck so-
im Terminkalender wird keine Gewähr übernommen.        Beiträge, die im Mainzer Corona-Hilfspro-          gar ein Minus von 70 Mio. €.              | SoS
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
Staatstheater
            Mainz

Tage des
 Verrats
           von Beau Willimon
Deutschsprachige Erstaufführung am 7. Juni

       Weitere Produktionen und
           Vorstellungen auf
      www.staatstheater-mainz.com
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
12                                                                                 09
         Restauranttest                                                                      Grillen
                           Kultur

  10                      22                                                         20                           22
       Wirtschaft               Einzelhandel                                               Wirtschaft                     Rheinhessen

                                    SPITZFINDIG
                           03       Mainzer Haushalt: Es geht ans Eingemachte

                                                                                          POLITIK
                           03       Impressum

                                    TITEL
                                                                                     15   Mogunzius und sein Mainz – Der Kommentar

                                                                                          ESSEN & TRINKEN
                           06       Auf den Baustellen geht es rund

                                    KULTUR
INHALT

                                                                                     09   Die neue Einsamkeit des Grillens
                           21       Staatstheater: Beethoven – Ein Geisterspiel

                                    GESELLSCHAFT
                                                                                     12   Restauranttest: Mole
                                                                                     18   Terrassen: Ein Schoppe in Corona-Zeiten

                                                                                          EINZELHANDEL
                           14       Eine freie Schule für Rhein-Main
                           16       Das Mainzer Bürgeramt wird digital

                                    WIRTSCHAFT
                                                                                     06   Gaugass’
                                                                                     15   Altstadt
                                                                                     16   Neustadt
                           10       Flusskreuzer: Weniger Stickoxide mit Landstrom   17   Schillerplatz
                           20       Leap: Gesetzesänderung kommt zu spät

                                    RHEINHESSEN
                                                                                     18   Gonsenheim
                                                                                     19   Mainzer Mitte
                                                                                     20   Fischtor
                           22       Wandern: Auf den Spuren                          21   Flachsmarkt
                                    von Luther in Rheinhessen                        22   Nieder-Olm
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06 | DER MAINZER 06. 2020 | TITEL

                                         AUF DEN BAUSTELLEN GEHT ES RUND
 Jederzeit erreichbar,
     24 Stunden
    dienstbereit.

      Wie erreichen
        Sie uns?                         Die Corona-Schockstarre ist vorbei und siehe da, während der Erstarrung hat sich hinter
   Wir sind 24 Stunden dienst-
                                         den Kulissen, in den Home-Offices, per Video-Konferenzen viel bewegt in dieser Stadt.
   bereit, um Ihnen mit Rat und
   Tat zur Seite stehen zu kön-
   nen. Telefonisch erreichen Sie
                                           Kaum waren die ersten Präsenz-Konferenzen             mehr ganz so tief ist wie das frühere Schwimmer-
   uns immer. Nach Büroschluß
   wird unsere Telefonnummer             wieder möglich, wurde der Fortgang von drei, für        becken. Das senkt die Betriebskosten. Die Wasser-
   zu unserem ständigen Bereit-          die Mainzer/-innen wichtigen Bauvorhaben vor-           fläche des neuen Freibadbeckens wurde so aufge-
   schaftsdienst weitergeleitet.
                                         gestellt.                                               teilt, dass sich sowohl Schwimmer/-innen wie

                                         BADEN IST ANGESAGT
         Geschäftszeiten                                                                         Nichtschwimmer/-innen austoben können. Zwei
              Mo.- Fr.
                                                                                                 Bahnen mit 50 Metern Länge und sechs Bahnen
         von 8 bis 17 Uhr.
             Ständiger                                                                           mit 25 Metern Länge, sowie ein neuer Nichtschwim-
        Bereitschaftsdienst.             Tschüss Trampelpfad, hallo Edelstahlbecken und          merbereich mit ansteigender Wassertiefe, sieben
       Persönliche Beratung              Matschplatz: Im Freibad des Mainzer Taubertberg-        Whirlliegen und einem Brodelberg versprechen
           zu jeder Zeit.
                                         bades hat sich einiges verändert.                       viel Badespaß.
          Wir                                                                                       Um dieses große Becken herum wird im Winter
 stehen Ihnen auch in                                                                            eine Traglufthalle aufgebaut, direkt neben dem Be-
   allen Fragen der                                                                              cken sind Umkleide, Duschen und WC in Contai-
 Bestattungsvorsorge                                                                             nern untergebracht.
    zur Verfügung.                                                                                  Infos: Hygienekonzept des Taubertsbergbads/des
                                                                                                 Mombacher Schwimmbads www.mainzer-tau-
                                                                                                 bertsbergbad.de, www.schwimmbad-mainz.de

                                                                                                 VOM KNOTENPUNKT ZUM PLATZ

        Bischofsplatz 8                                                                          Der Münsterplatz - ein Platz, der als solcher
          55116 Mainz
                                                                                                 bislang nicht zu erkennen ist. Ein Knotenpunkt.
      Tel. (0 61 31) 2 85 40
                                                                                                 In vielerlei Hinsicht. Verkehr stadtein- und stadt-
        Wir sind Partner des
                                                                                                 auswärts, Zufußgehende, Radler/-innen, PKWs
           Kuratorium                       Die Freibäder dürfen in Rheinland-Pfalz ab dem       und LKWs, Straßenbahnen und Busse.
  Deutsche Bestattungskultur e.V.        27. Mai 2020 wieder öffnen, allerdings waren bis
              Bonn
                                         zum 25. Mai die Hygienekonzepte noch nicht be-             Ab dem 8. Juni 2020 beginnt der zweite Bauab-
                                         kannt. Für das Taubertsbergbad in Mainz spielte         schnitt für den Umbau des Münsterplatzes. Es geht
                                         das insofern noch keine Rolle, als die Erneuerung       um den Abschnitt in die Große Bleiche und die

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                                         des 50-Meter-Beckens im Freibad bis Ende Juni           Schillerstraße hineinführend, ein kleines Stück in
                                         abgeschlossen sein soll.                                der Binger Straße ist ebenfalls betroffen. Zum Auf-

               EINZELHANDEL
                                            2,5 Mio. Euro hat die Mainzer Stadtbad GmbH,         takt wird die Kleine Langgasse komplett gesperrt.
                                         eine Tochtergesellschaft der Mainzer Stadtwerke            Alle Leitungen im Boden werden erneuert. Die
                                         AG, in die Sanierung investiert. Für die energetische   Mainzer Mobilität nutzt die Erdarbieten, um das

G A U G A S S'
                                         Optimierung im Freibad gewährt die Mainzer Stif-        letzte Stück Gleise für die Straßenbahn ebenfalls
                                         tung für Klimaschutz und Energieeffizienz einen         zu erneuern. Heißt: Vollsperrung der Schillerstraße
                                         Zuschuss in Höhe von 300 000 Euro.                      in den Sommerferien, ab dem 20. Juli 2020. In
WWW.DERMAINZER.NET/                         Die gesamte Freibad-Technik wurde erneuert,          dieser Zeit wolle die Parken in Mainz GmbH au-
EINZELHANDEL/GAUGASS                     wozu diverse Erdarbeiten auf dem Gelände erfor-         ßerdem letzte Arbeiten am Parkhaus Schillerstraße
                                         derlich waren. Dabei wurde auch ein allseits be-
                                         liebter Trampelpfad beseitigt, eine Hecke verhindert
                                         künftig den Weg quer über die Wiese. Neu ist ein
                                         Matsch-Spielplatz, zwischen dem Kinderplansch-
                                         becken und dem Beachvolleyballfeld. Neu ist auch
                                         die Treppe, die von der unteren Wiese, die mit
                                         ihrem alten Baumbestand besonders viel Schatten
 Stefansplatz 1 · Tel. 06131 5539493     bietet, direkt zum Nichtschwimmerbecken führt.
    www.vinothek-wangenrot.de
                                            Auffälligste Veränderung im Freibad ist das neue
                                         50 Meter lange Becken aus Edelstahl, das nicht
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
TITEL | DER MAINZER 06. 2020 | 07

ausführen. Die Einzelhandelsunternehmen in der Schillerstraße seien
frühzeitig informiert und auf die Baumaßnahmen vorbereitet worden,
sagt Verkehrsdezernentin Katrin Eder. Es gebe selbstverständlich
einen Schienenersatzverkehr, sagt Mainzer Mobilitäts-Geschäftsführer
Jochen Erlhof. Die Ersatzhaltestellen in der Großen Langgasse und
der Ludwigsstraße sollen nah genug am Schillerplatz eingerichtet
werden, damit die Passanten/-innen keine zu weiten Wege in Kauf
nehmen müssten um dort die Geschäfte und Arztpraxen zu erreichen.
Am 17. August 2020 sollen Straßenbahnen und Busse wieder wie
gewohnt durch die Schillerstraße fahren können.
   Eder und Erlhof kündigen außerdem an, die Baumaßnahme werde

                                                                                       U NG
rechtzeitig zu Beginn des Weihnachtsgeschäfts soweit fertiggestellt,

                                                                                 F F N
                                                                          NEUERÖ LLEN
dass am Schillerplatz keine Beeinträchtigung für die Geschäfte mehr
bestehe.

                                                                            MIT TO
   Im Mai 2021 soll die gesamte Baumaßnahme abgeschlossen sein,
2,6 Mio. Euro wird sie kosten, 90 % stammen aus Fördermitteln des
Bundesprogramms »Aktive Stadt«, die restlichen 10 % wird die Stadt
über die »wiederkehrenden Beiträge« finanzieren.

                                                                                        OT E N
                                                                                   NGEB
   Der neue Münsterplatz wird mit Hochbeeten, zusätzlichen Bäumen

                                                                         A
und Sitzgelegenheiten ausgestattet, er räumt dem Fußverkehr mehr
Platz ein, soll mehr Barrierefreiheit schaffen und für mehr Aufent-
                                                                                                                                        •
                                                                                                                             • JAGUAR
                                                                                                                  Y HILFIGER
haltsqualität sorgen. Seine Umgestaltung ist ein weiterer Baustein
                                                                                                         • TO M M                   M E H R...
                                                                                                 RAY BAN                    D VIELE
                                                                                        • JOOP •                 BERG • UN
des »Integrierten Entwicklungskonzept Mainzer Innenstadt«. Infos:
                                                                               PE RD RY                   • LIN D
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                                                                                    DESIGN •
www.mainz.de/microsite/iek/projekte...
                                                                           PORSCHE

ARCHITEKTONISCHES AUSHÄNGESCHILD
FÜR DIE LUDWIGSSTRASSE

Die Ergebnisse der Architektenwettbewerbe für das
Einkaufsquartier Ludwigstraße liegen vor; nun beginnt
                                                                           20%
die Phase der konkreten Bauplanung.

   Seit vielen Jahren beschäftigt die Neuordnung der städtebaulichen
Situation in der Ludwigsstraße die Politik und die Stadtgesellschaft
                                                                                                35%
in Mainz. Am 25. September 2019 beschloss der Mainzer Stadtrat
die Auslobung der Wettbewerbe für die konkrete Umgestaltung. Ziel

                                                                                    50%
des Wettbewerbs war ein Entwurf für eine qualitativ anspruchsvolle
Bebauung, die eine hohe architektonische und freiräumliche Qualität
bietet, den vielfältigen Nutzungen wie Einkauf, Gastronomie, Kultur,
Hotel und Wohnen gerecht wird und sich in die Umgebung einfügt.
   Mitte Oktober wurde die Auslobung an die acht teilnehmenden
Bürogemeinschaften, die interdisziplinär (Architektur, Stadtplanung,     Auf sämtliche lagernden Brillenfassungen und Sonnenbrillen erhalten Sie 20%, 35% oder sogar 50% Rabatt!
Landschaftsarchitektur) aufgestellt und regional, national bzw. in-
ternational tätig sind, versendet. Sieben Büros haben Ende Februar
ihre Entwürfe eingereicht.
   Der städtebauliche bzw. architektonische Wettbewerb wurde als
einphasiger Wettbewerb durchgeführt und bestand aus drei Teilen:                                                               Brillen – Kontaktlinsen – Sehtraining
Das städtebauliche Gesamtkonzept vom Gutenbergplatz bis zum                                                                                         www.top-optik-mainz.de

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der Ludwigsstraße und als Basis für die jeweiligen Realisierungsteile.   TOP OPTIK Pfeil GmbH                 Tel.: 0 61 31 / 23 16 81 / 82         Öffnungszeiten:
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                                                                         Seppel-Glückert-Passage 5            info@top-optik-mainz.de               Do.       09.30 - 19.00 h
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RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
08 | DER MAINZER 06. 2020 | TITEL

                     2
         ab 3 m

  BADRENOVIERUNG                                                     Hier werden generelle Vorschläge zu Baukörpern, Gebäudehöhen,
         ALLES AUS EINER HAND                                        Freiflächen, Wegeverbindungen und erste Aussagen zur Fassade vor-
                                                                     gestellt. Der Realisierungsteil Fuststraße umfasst den Rückbau
                                                                     und Neuentwicklung des Gebäudekomplexes. Das Gebäude auf dem
                                                                     Grundstück Gutenbergplatz 2 wurde als Ideenteil bearbeitet und in
                                                                     die Gesamtkonzeption integriert. Der Realisierungsteil Karstadt
                                                                     besteht aus dem ehemaligen Karstadt-Areal von Ludwigsstraße bis
                                                                     Eppichmauergasse. Basierend auf dem städtebaulichen Gesamtkonzept
                                                                     werden in den Realisierungsteilen mit Lageplänen, Ansichten und

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                   n Sie
       Vereinbare :                                                     Am 15. Mai 2020 wurden die Wettbewerbsarbeiten von einer Jury
                    in
       einen Term 00
                     80
       06131 148-                                                    aus Fachexperten aus ganz Deutschland sowie Vertretern der Stadt
                                                                     Mainz und des Vorhabenträgers bewertet und prämiert. Beurteilt
                                                                     wurden u. a. die städtebauliche, architektonische und freiräumliche
                                                                     Qualität, die Einhaltung des städtebaulichen Grundkonzepts, die
                                                                     technische und wirtschaftliche Realisierbarkeit sowie die Vereinbarkeit
                                                                     mit den Empfehlungen aus der Bürgerbeteiligung.

              ilien-
                                                                        Im Zuge der Beurteilung zeichnete sich die Bürogemeinschaft aus

   1A  Imm ob                                                        FAERBER ARCHITEKTEN GbR, Mainz mit Jestaedt + Partner Stadt-
                                                                     planer (Mainz) und BIERBAUM.AICHELE Landschaftsarchitekten
                g
     nanzierun itionen.
                                                                     (Mainz) für die zwei Realisierungsteile als klarer Sieger ab, die he-

             nd
                                                                     rausragende Lösungen für die komplexe Gestaltung entlang der Lud-

    zu Top-Ko
                                                                     wigsstraße entwickelt hat. Das Team wurde in den Realisierungsteilen
                                                                     Karstadt und Fuststraße jeweils mit dem ersten Platz ausgezeichnet.

     M or g e n
                                                                        Das Büro AS+P Albert Speer + Partner GmbH (Frankfurt/Main)
                  me n .
     kann kom
                                                                     wurde für den städtebaulichen Ideenteil mit dem ersten Platz prämiert.
               nWeg frei.
                   den
                                                                     Die Konzeption mit einer verbreiterten Vorderen Präsenzgasse und
      Wir mache
                                                                     der Platzgestaltung im Bereich Schillerplatz (ehemals Foto Oehling)
      Die Mainzer Volksbank – Ihr starker Finanzierungspartner       stieß auf breite Zustimmung.
      § maßgeschneiderte Immobilien nanzierung aus einer Hand           Mit einem Sonderpreis wurde das Büro Promontorio aus Lissabon
      § partnerschaftliche Beratung auf Augenhöhe                    bedacht, dessen ideenreiche Konzeption der Platzgestaltungen als
      § langfristige Sicherung der aktuellen Zinsen                  wichtige Inspiration gewürdigt wurde.
      § Berücksichtigung öffentlicher                                   Textgrndalge und weitere Infos zu den Wettbewerbsergebnissen
        Förderprogramme
                                      Mainzer Volksbank              »Umgestaltung der Ludwigsstraße«: www.lu-erleben.de
                                                                                                                                       | SoS
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
ESSEN & TRINKEN | DER MAINZER 06. 2020 | 09

DIE NEUE EINSAMKEIT DES GRILLENS
Ob Holzfällersteak oder mariniertes Gemüse – wer in diesem Jahr zum Grill strebt muss erst
noch »privatissime« brutzeln: Größere Grillfeste sind bis auf Weiteres verboten.

                                                                                                                                    & Rind sowie diverse Fleischspieße wird durch

                                                                                                © Cookie Studio – stock.adobe.com
                                                                                                                                    raffinierte Bratwurst-Kreationen ergänzt. Die
                                                                                                                                    Walz'schen Metzgermeister sind immer für
                                                                                                                                    eine kullinarische Überraschung bei Ihren
                                                                                                                                    Grillfans bekannt.
                                                                                                                                       Kleiner Tip: T-Bone Steaks, Porterhouse,
                                                                                                                                    Spareribes oder Flat Ironsteaks sollten bei Be-
                                                                                                                                    darf kurz vorbestellt werden.
                                                                                                                                       Dass nur Fleisch aus der Region von Walz
                                                                                                                                    verarbeitet wird, schmecken Sie sofort an der
                                                                                                                                    Spitzenqualität! Die Fachgeschäfte der Metz-
                                                                                                                                    gerei Walz freuen sich auf Ihren Besuch in
                                                                                                                                    Mombach, Weisenau & Mainzer City/ Müns-
                                                                                                                                    terplatz.

   Eine Frage stellt sich aber auch in diesem       Dazu gehören beispielsweise unterschied-                                        AUSGEZEICHNET ALS EINE DER BESTEN
Jahr – völlig Corona-unabhängig: Was legen       lich gefüllte Fleischtaschen oder saftige, bunte
wir uns denn jetzt konkret auf den Rost?         Fleischspieße. Besonders im Trend liegen                                              Sie sind passionierter Fleisch- und Steak-
Beliebte Klassiker sind immer noch selbst-       zurzeit Fleischspieße mit Obst. Auch Fisch                                         liebhaber? Für Sie hält die Metzgerei Peter
marinierte Steaks, Schnitzel und Koteletts       und Gemüse sind gefragt: Es geht nicht um                                          echte Leckerbissen bereit: T-Bone-Steak, Dry
vom Schwein.                                     ein »entweder-oder« sondern um ein kulina-                                         Aged Beef, Rib Eye Steak und gefüllte Steaks
   Allerdings setzen Deutschlands Hobbygril-     risches Miteinander über der Holzkohle.                                            mit etwa Mozzarella und Tomate. Natürlich

                                                 KÖSTLICHKEITEN AUS DER REGION
ler auf Vielfalt, wie Fleischverkäufer zu be-                                                                                       gibt es im Fachgeschäft auch schmackhafte
richten wissen: »Der Kunde sucht zunehmend                                                                                          Grillspieße aus Pute, Lamm oder Rind, Gy-
nach Abwechslung auf dem Grillteller. Sein                                                                                          ros-Spieße und Rouladen-Spieße. Übrigens:
ganzer Stolz sind selbst zubereitete Grill -        Das Team der Metzgerei Walz bietet in die-                                      2015 wurde die Metzgerei vom Magazin Der
variationen. Dies geht auch relativ schnell      ser Grillsaison wieder ein wechselndes buntes                                      Feinschmecker als eine von 500 besten Metz-
und einfach mit den frischen Zutaten von der     Grillsortiment an. Die klassische Auswahl von                                      gereien Deutschlands ausgezeichnet.
Fleischtheke.«                                   diversen Sorten Grillsteaks vom Schwein, Pute                                                                             | MDL

                                     Zarte & saftige                                                                                             Meine besten
                                     Steaks für                                                                                                  Stücke für
                                     Ihren Grill                                                                                                 Ihren Grill

                                                                               Porterhouse Steak,
                                                                               Dry age Steak und unsere
    Dry aged,                                                                  schmackhafte Grillauswahl
                                            Metzgerei Walz
                                   Schönbergstr. 2 · 55120 Mz-Mombach

    Porterhouse und
                                         Tel.: 06131 / 68 32 94

    T-Bone-Steak
                                         www.Metzger-walz.de                    55127 Mainz Marienborn · Im Borner Grund 68 · Tel. 06131 35413 · Fax 06131 338898
                                         www.catering-walz.de                                             Mittwoch & Dienstag auf dem Wiesbadener Wochenmarkt
                                                                                                              www.metzgerei-peter.com · info@metzgerei-peter.com
RMAINZER - MAINZ RÜSTET AUF: TAUBERTSBERGBAD MÜNSTERPLATZ LUDWIGSSTRASSE - DAS MAGAZIN FÜR MAINZ UND RHEINHESSEN
EINZELHANDEL                                                ANZEIGE      10 | DER MAINZER 06. 2020 | WIRTSCHAFT

         F I S C H T O R
                                                                                  FLUSSKREUZER:
                                                                                  WENIGER STICKOXIDE MIT LAN
         WWW.DERMAINZER.NET/EINZELHANDEL/FISCHTOR

                                                                                  Die Schiffe, die am Mainzer Rheinufer festmachen, sollen mit
                                                                                  so war es für 2017 geplant. 2020 sind die »Vorarbeiten« noc
                                                                                  und die Finanzierung ist offen.

         TABACASA
         DAS KLEINE GESCHÄFT
         IM SCHATTEN DES DOMS
                                                                                  Das »emissionsfreie Anlegen von Kreuzfahrtschiffen am Mainzer
            Ganz egal, ob Sie noch schnell den Lottoschein
                                                                               Rheinufer reduziert Feinstaub und Stickstoffdioxid.« So lautet die Be-
         ausfüllen, neue Zigaretten, Zigarren, und Ziga-
                                                                               gründung für die »Maßnahme 52« im »Luftreinhalteplan 2016-2020«
         rillos kaufen wollen (zum Beispiel die exklusiven
         Meenzer Marktstäbchen & Meenzer Domzigar-                             der Stadt Mainz, geplant für 2017. Der Maßnahmenkatalog bildete
         ren) oder eine aktuelle Fernsehzeitschrift brau-                      eine Grundlage, um ein Dieselfahrverbot in Mainz zu verhindern. Die
         chen. In der kleinen TabaCasa an den                                  Versorgung von Fahrgastschiffen mit Landstrom am Mainzer Rheinufer
         Domplätzen sind sie an der richtigen Adresse.                         ist auch im »Green City Masterplan M³« enthalten, der im Juli 2018
         Das gilt auch für die Touristen, die hier Zeitungen                   vom Mainzer Ferienparlament verabschiedet wurde. Als Umsetzungs-
         ihres Heimatlandes sowie Souvenirs und Post-                          zeitraum war hier Oktober 2019-Oktober 2021 vorgesehen. Die erfor-
         karten für den Gruß nach Hause finden.                                derlichen Investitionen für die Landstrom-Versorgung in Mainz wurden
            Nehmen Sie sich noch Zeit für eine Tasse Kaffee                    damals auf 3,6 Mio. € geschätzt. Im April 2019 legte die Verwaltung
         und einen kleinen Plausch und dann geht es gut                        dem Mainzer Stadtrat einen Zwischenbericht zur Umsetzung des »Green
         gestärkt wieder in den Großstadttrubel zurück.
                                                                               City Masterplans« vor. Die Versorgung mit Landstrom von Flusskreuzern
                                                                               wird hier nicht mehr erwähnt.

                                                                               JEDES JAHR MEHR FLUSSKREUZER

                                                                                  Im Februar 2020 veröffentlichte Mainzplus Citymarketing das Er-
                                                                               gebnis eines mehrjährigen Vergleichs der Schiffsankünfte in Mainz:
                                                                               Im Jahr 2019 wurden insgesamt 919 Ankünfte von Flusskreuzfahrt-
                                                                               schiffen gezählt (7,5 % mehr als 2018); seit 2010 stiegen die Schiffs-
                        Fischfachgeschäft und
                        Restaurant am Fischtor                                 ankünfte um 38,4 %.; im Durchschnitt legten die Schiffe in Mainz für
                         www.fischjackob.de
                                                                               10,6 Stunden an. Letzteres bedeutet: Im Durchschnitt lassen die Schiffe
                                                                               10,6 Stunden ihre dieselbetriebenen Hilfsmotoren laufen, denn Land-
                                                                               strom ist am Mainzer Rheinufer keiner in Sicht.
                                                   Fischtorstr. 2
                                                                                  Seit Mitte März 2020 liegt gar kein Flusskreuzer mehr am Mainzer
                                                   Tel. 216862                 Rheinufer (siehe Foto). Ob Flusskreuzfahrten nach der Corona-Pandemie
                                                 www.jungpunkt.de
                                                                               ähnlich beliebt werden, wie zuvor, ist offen. Offen ist auch, ob und
                                                                               wann diesen Schiffen in Mainz Landstrom angeboten werden könnte.
                                                                               Welchen Anteil die Dieselabgase der Schiffe an den überhöhten Stick-
                                                                               oxidwerten entlang der Rheinschiene haben, weiß niemand.
                                                                                  Im April 2020 antwortete die Mainzer Pressestelle auf eine Anfrage
                                                                               des MAINZERs zur Landstrom-Versorgung, die Stadt sei aktuell noch
     Liebfrauenplatz 10
         Tel. 223289                             Fischtorstr. 7                mit Vorarbeiten für die Landstrom-Versorgung beschäftigt. Wie lange
   www.optikeramdom.de                        Tel. 06135-705655
facebook.com/optikeramdom                   www.mueller-kaffee.com             diese andauern würden, stünde noch nicht fest, es sei von einigen
DER MAINZER 06. 2020 | 11

DSTROM
                                                                                        —— bis
                                                                                 24. Januar 2021

Landstrom versorgt werden,
h immer nicht abgeschlossen

                                                                                                                                                Kooperation mit:
                                                                                                                                   Mode- und Textilwissenscha,
                                                                                                                                          Universität Paderborn,
                                                                                                                                Kleidung in Bewegung versetzen
                                                                                                                                                 Gefördert von:
                                                                                                                              Kulturfonds Frankfurt RheinMain,
                                                                                                                                           VolkswagenStiung,
                                                                                                                              Ernst Max von Grunelius-Stiung,
                                                                                                                                           STIFTUNG GIERSCH,
                                                                                                                              Frauenreferat der Stadt Frankfurt,
                                                                                                                                              FAZIT-STIFTUNG,
                                                                                                                                           Georg und Franziska
                                                                                                                                 Speyer’sche Hochschulstiung,
                                                                                                                                        Freunde & Förderer des
                                                                                                                               Historischen Museums Frankfurt,
    Monaten auszugehen, auch aufgrund der »Corona-Krise«. Da die Vor-                                                               Stabsstelle Frauenpolitik im
    planungen noch nicht abgeschlossen seien, ließe sich aktuell nicht                                                               Hessischen Ministerium für
                                                                                                                                       Soziales und Integration,
    verlässlich abschätzen, wie teuer die Landstrom-Versorgung werde.                                                                 Stiung Frauen in Europa,
                                                                                                                                 TuWas Stiung für Gemeinsinn
    Gleiches gelte für die Finanzierung, bzw. für mögliche Förderprogramme:
    »Derzeit gibt es noch keinerlei Förderprogramm für die Errichtung
    von Landstromanlagen an Flüssen«, so die Pressestelle der Stadt Mainz.
    Das Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau
    Rheinland-Pfalz habe jedoch zu Beginn des Jahres eine Bedarfsermitt-
    lung bei den in Frage kommenden Kommunen durchgeführt. Für die
    Stadt Mainz sei für acht Liegestellen ein solcher Bedarf im Stadtgebiet
    angemeldet worden. Davon seien vier Liegestellen in der Betreuung
    des Wirtschaftsbetriebes, vier weitere Liegestellen im Eigentum privater
    Reedereien.

    FÖRDERPROGRAMM FÜR LANDSTROMANLAGEN

       Ein entsprechendes Förderprogramm gibt es allerdings. Zumindest
    verhandeln das rheinland-pfälzische Wirtschaftsministerium mit dem
                                                                               &RURQD(LQVFKUlQNXQJHQ
    Bund und allen Bundesländern derzeit über die Verwaltungsverein-           ,QWHOOLJHQWH=XWULWWVVWHXHUXQJEHU352$,.DPHUD
    barung für ein »Investitionsförderprogramm des Bundes zur Mitfi-           (FKW]HLWhEHUZDFKXQJPLWDXWRPDWLVFKHU3HUVRQHQNRQWUROOH
    nanzierung des Baus von Landstromversorgungsanlagen in den See-
                                                                               $XIJUXQGGHUJHIRUGHUWHQ0D‰QDKPHQ]XP,QIHNWLRQVVFKXW]ZlKUHQGGHU
    und Binnenhäfen«, antwortet die Pressestelle des Wirtschaftsministe-       &RURQDYLUXV3DQGHPLHVHKHQVLFKYLHOH9HUDQWZRUWOLFKHYRQ|IIHQWOLFK
    riums auf die MAINZER-Anfrage. »Sobald diese Verwaltungsvereinba-          ]XJlQJOLFKHQ5lXPOLFKNHLWHQHLQHUJUR‰HQ+HUDXVIRUGHUXQJJHJHQEHU
    rung zwischen Bund und Ländern getroffen und beschlossen wurde,            0LWGHUULFKWLJHQ=XWULWWVVWHXHUXQJXQGGHPULFKWLJHQ3DUWQHUVLQGGLH
                                                                               +UGHQJDUQLFKWVRKRFKZLHVLHVFKHLQHQ
    wäre der nächste Schritt die Aufstellung eigener Länderprogramme
    zur Kofinanzierung«, heißt es weiter und: Ein solches Landesprogramm           (UIDVVXQJDOOHU3HUVRQHQ]XJlQJHXQGDEJlQJH
    müsse bei der Aufstellung des Landeshaushalts berücksichtigt werden,           (FKW]HLW(UIDVVXQJGHU3HUVRQHQGLFKWH
    über den der Landtag entscheide. Derzeit sei es für Aussagen zur För-
                                                                                   (LQODVVNRQWUROOHPLW$PSHOV\VWHP
                                                                                   (UNHQQXQJYRQ6FKXW]PDVNHQ
    derung einzelner Projekte noch zu früh – zumal grundsätzlich für eine
                                                                                   (LQIDFKH+DQGKDEXQJIUGHQ.XQGHQ
    mögliche Förderung immer auch zunächst Anträge gestellt werden
                                                                                   3URWRNROOLHUXQJGHU3HUVRQHQDQ]DKO
    müssten.
                                                                                                                                        SRZHUHGE\
                                                                                 ,QIRUPLHUHQ6LHVLFKQRFKKHXWH
       Am 14. März 2021 soll in Rheinland-Pfalz ein neuer Landtag gewählt

                                                                                ZZZQWDGH
    werden. Es ist eher unwahrscheinlich, dass der Landtag das Landes-
    programm zur Kofinanzierung von Landstromanlagen bis zum Wahltag
    noch verabschiedet.                                              | SoS
12 | DER MAINZER 06. 2020 | RESTAURANT-TEST

ES GEHT NICHTS ÜBER DAS FLUSS-FLAIR
In der »Mole« am Mainzer Winterhafen lässt es sich vortrefflich sitzen und den Gedanken nachhängen.
Das Ambiente ist biergartengemäß, das Essen solide, der Service freundlich.

                                                                                                                     W E R T U N G S TA B E L L E
                                                                                                                     Essen                                  7,0
                                                                                                                     Tr i n ke n                            7 ,0
                                                                                                                     Service                                7,5
                                                                                                                     Ambiente                               8,0
                                                                                                                     Preis/Leistung                         7 ,0

         R-                                                                                                          Gesamt 36,5 : 5 = 7,3 Kappen
 LI EF EICE                                                                                                          1- 4 = schlecht und ungenießbar

 SERI RVEKT                                                                                                           5 = die normale Gaststätte
                                                                                                                      6 = gute und bemühte Küche
    D     AU S
   I NS H
                                                                                                                      7 = gutbürgerliche Küche
                                                                                                                      8 = perfekte gutbürgerliche Küche
                                                                                                                      9 = perfekt gutbürgerlich mit kreativen Ideen
                                                                                                                     10 = kreative hervorragende Gourmetküche
     Jeden Freitag
     von 9 –14 Uhr
       oder nach                             Welch ein Segen. Endlich kön-       Betreiber der »Mole« ist das      modern gestylte Container – einer
     Vereinbarung.                        nen Mister X und ich wieder los-    mittlerweile alteingesessene hei-    für die Getränkeausgabe, einer für
                                          ziehen und interessante gastro-     mische Unternehmen Gauls Ca-         die Essenszubereitung – komplet-
    Weinbestellungen bis
   Donnerstagabend liefern                nomische Betriebe in Mainz und      tering, das unter anderem die        tieren das Ambiente. Das Idyll
     wir am Freitag aus.                  Rheinhessen besuchen. Den letz-     Opel Arena und die Messen            ist fast perfekt, gestört wird es le-
                                          ten gemeinsamen Ausflug hatten      Darmstadt und Karlsruhe mit          diglich von der etwas nervigen,
      Frei Hauslieferung
    ab 6 Flaschen in Mainz                wir im Februar für die März-Aus-    Genüssen unterschiedlichster         schrillen Musik, die aus zwei Laut-
       und Umbegung.                      gabe des MAINZERs unternom-         Stilrichtungen versorgt. Zu Nicht-   sprechern dröhnt. Glücklicher-
                                          men – dann kam Corona.              Corona-Zeiten verfügt die »Mole«     weise lässt die Beschallung wäh-
      SIE KÖNNEN AUS
                                             An einem sonnigen Nachmittag     über rund 300 Sitzgelegenheiten.     rend unseres Besuchs nach kurzer
    UNSEREM GESAMTEN

                                                                              RUND UM EINEN
                                          überqueren wir die kleine Fuß-                                           Zeit wohltuend nach.
   SORTIMENT BESTELLEN.

                                                                              ALTEN BAUM SITZEN
                                          gängerbrücke, die das städtische                                            Das derzeitige Speisenangebot
     lieferservice@                       Mainzer Festland über das Wasser                                         der »Mole« ist übersichtlich und
    weinkontor-kessler.de                 des Winterhafens hinweg mit der                                          täglich erst ab 16 Uhr in vollem
                                          langgezogenen Mole verbindet,         Ziemlich in der Mitte des Ge-      Umfang bestellbar. Von 11 bis 16
  Braunewell • Gutzler • Knewitz          auf deren Spitze sich die gleich-   ländes erhebt sich ein stattlicher   Uhr stehen auf der reduzierten
     Raumland • Gunderloch                namige Restauration befindet.       Nadelbaum mediterraner Prä-          Karte folgende Kleinigkeiten zur
    Neus • Stallmann-Hiestand
         Wagner-Stempel                   Die »Mole« trägt die erklärenden    gung, um den ein Tisch und Sitz-     Verfügung: Ofenfrische Brezel mit
     Weedenborn • Wittmann                Untertitel »Biergarten« und »Som-   bänke gebaut sind. Sein Astwerk      Spundekäs (6,80 Euro), Käsewür-
  Weinkontor Keßler                       merlounge«, womit bereits treff-    bildet einen natürlichen Son -       fel mit Trauben und Grissini
  Heiliggrabgasse 9 · 55116 Mainz
  Montag – Freitag 10 – 19 Uhr            lich beschrieben ist, welche Art    nenschutz, der über den anderen      (6,50), Twister Fries (geringelte
  Samstag 10 – 16 Uhr
                                          von Location den Gast hier er -     Sitzgelegenheiten von großen         Pommes) mit Schnittlauch-Sour-
                                    ksd

  Tel: 0 61 31 – 1 43 11 43
  www.weinkontor-kessler.de               wartet.                             Schirmen gewährleistet wird. Zwei    cream, Mayonnaise oder Ketchup

                              GASTHAUS-WILLEMS.DE                                                ALTSTADTCAFE-WILLEMS.DE
RESTAURANT-TEST | DER MAINZER 06. 2020 | 13

(4,50), Currywurst mit Fries (7,90)    Gesamtgeschmack des Gemüse-                                                        »Zur Kanzel»
sowie ein bunter Caesar Salad mit      Salat-Ensembles.                                                                      Restaurant und Kneipe
gerösteten Baguettscheiben und           Ich habe aus der Spätvormit-                                                          Inhaber Guido Zieglmeier
Tranchen von gebratener Hühn-          tag-Karte die Currywurst mit den             REZEPTE                                Grebenstraße 4 • 55116 Mainz
chenbrust (12 Euro).                   bereits bekannten Twister Fries                                                        Tel. 0 61 31 / 23 71 37
                                                                               www.dermainzer.net                                  Öffnungszeiten:

ZUFRIEDEN MIT DEM
                                       gewählt und bin recht zufrieden.
                                                                                                                           17 bis 1 Uhr•Sonntag Ruhetag

SCHWEINSHAXEN-BURGER
                                       Die Bratwurst und die sie bede-                                                         www.zurkanzel.de
                                       ckende Sauce sind angenehm
                                       mild-würzig, die Pommes schön
   Erweitert wird das Speisentab-      knackig. Zusätzlich erhalte ich
leau ab 16 Uhr mit drei verschie-      Ketchup und Mayonnaise als or-
denen Flammkuchen-Variationen          dentliche Portionen in Papptöpf-
zu 9 bis 10,50 Euro, Spießbraten       chen, was das Ganze zu einem
mit geschmorten Zwiebeln (13,50)       runden, deftigen Genuss macht.

                                       FAZIT
und Rinder-Haschee mit gebut-                                 | Lou Kull
terten Spirelli (»Omas Klassiker«,
8,90). Mister X entscheidet sich
für eine Speise aus dem Zusatz-           Der Besuch der »Mole« bei gu-
Angebot, das mit Schweinshaxen-        tem Frühlings- und Sommerwet-
Burger (12,50) überschrieben ist.      ter ist in mehrfacher Hinsicht ein
Das Fleisch ruht in einem aufge-       Genuss. Es geht schlichtweg nichts

                                                                                            Genießen Sie
schnittenen Laugenbrötchen, be-        darüber, am Fluss zu sitzen und

                                                                                    unseren leckeren Mittagstisch
gleitet wird es von Weißkraut,         dem leichten Wellenspiel zuzu-
Röstzwiebeln und einer Senfsauce.      schauen. Das Essen in der »Mole«

                                                                                    Dienstag bis Samstag von 12 Uhr bis 14 Uhr
Dazu gibt es Sourcream mit Früh-       ist biergartengemäß und mit or-

                                                                                              3-Gänge · 15,50 Euro
lingszwiebelchen und die schon         dentlichen Zutaten solide zube-
oben erwähnten geringelten             reitet. An Getränken erhält der
                                                                                        Di bis Sa 11.30 bis 14.30 Uhr & 18.00 bis 23.30 Uhr
Pommes. »Alles in allem eine           Gast alles, was er in einer solchen
                                                                                        Gaustr. 29 | 55116 Mainz | Tel. 0 61 31- 69 69 414
                                                                                     genuss@lagallerie-mainz.de | www.lagallerie-mainz.de
schmackhafte Zusammenstellung.         Lokalität erwartet. Die Weinaus-
Der Burger ist wirklich gut belegt«,   wahl ist klein, aber gut getroffen:
urteilt Mister X zufrieden.            ein trockener Riesling von der
   Unsere Begleiterin widmet sich      Eulenmühle (3,80 Euro für 0,2),
derweil der Mole Vital Bowl –          ein halbtrockener Classic-Riesling
ebenfalls von der Nach-16-Uhr-         von Fleischer (4,50), der trockene
Karte –, die 9,50 Euro kostet und      »Rosé Sky« von Kühling-Gillot
mit hausgebeiztem Lachs ein Up-        (4,50) und der »Jeden Tag«-Rot-
grade erfahren kann, wofür ins-        wein von Keller (4,50). Alle Weine
gesamt 12,50 Euro berechnet wer-       sind auch in der 0,75-Liter-Flasche

                                                                                              Liebe Gäste und Freunde des Sandhofs!
den. In dem Schüsselgericht sind       erhältlich. Den Service in der
Avocado, Karotten, Babyspinat,         »Mole« haben wir als ausgespro-
                                                                                               Wir freuen uns wieder für Sie da zu sein
                                                                                                        und auf Ihren Besuch.
Mais, Tomaten, hartgekochtes Ei        chen freundlich und kompetent
und ein sogenanntes Ranchdres-         wahrgenommen.
                                                                                                  Das Rheinhessen-Mittwoch-Menü
                                                                                                      JUNI: www.dirk-maus.de
sing – eine mayonnaiseartige Vin-
                                            Mole
aigrette – vereint. Die Zutaten sind        Biergarten · Sommerlounge

                                                                                              Herzliche Grüße und bleiben Sie gesund!
kleingeschnitten, zu der Speise             Victor-Hugo-Ufer

                                                                                                     Tina & Dirk Maus und Team
                                            55116 Mainz
werden getoastete Baguettescheib-
                                                                                               vom Sandhof in Heidesheim am Rhein
                                            Tel. 0 1 76 / 12 42 86 20
chen mit einigen Tropfen Olivenöl           info@gauls-catering.de
                                            www.facebook.com/molebiergarten/   D
gereicht. Die Tischnachbarin lobt
                                                                                      Restaurant Sandhof / Sandhof 7 / 55262 Ingelheim-Heidesheim
                                                                                N
                                                                                     info@dirk-maus.de / Tel: 06132 – 4368 333 / Fax: 06132 – 4368 334
diese und die offensichtlich fri-           Öffnungszeiten:
                                            Mo bis Fr 12 bis 22 Uhr,
schen Spinatblätter ausdrücklich,           Sa und So 11 bis 22 Uhr,
moniert jedoch den etwas faden              kein Ruhetag                             D
14 | DER MAINZER 06. 2020 | GESELLSCHAFT

EINE FREIE
SCHULE FÜR
RHEIN-MAIN
Vielfältige Bildungserfahrungen
sollen die Kinder machen,
ihre Talente, Interessen und                                         Constanze Frank-Oster (l.) und Désiree Bender
                                                                     wollen in ihrer Schule in Hochheim Bedingungen
Kompetenzen selbstbestimmt                                           schaffen, damit Kinder vielfältig und nach eigenen
                                                                     Bedürfnissen lernen können.
entfalten und weiterentwickeln:
Mit diesen Zielen startet
Wildwuchs e.V. die Gründung
einer freien Schule.

   Es steckt viel ehrenamtliche Arbeit in dem     Lernens würden den Kindern übergeben, so             tung in Noten zu überführen, wenn dies von
Schulprojekt, dem sich Dr. Désirée Bender         die Gymnasiallehrerin. Ein würdevoller Um-           der weiterführenden Schule gewünscht wird«;
und Dr. Constanze Frank-Oster seit Sommer         gang miteinander beinhalte die Bedürfnisse           so Frank-Oster. Wobei, ergänzt Bender, der
2018 widmen. »Wir wollen etwas gründen,           der Kinder ernst zu nehmen, auf sie einzu-           Verein die Gründung einer eigenen Sekun-
was gut ist für die Gesellschaft und was na-      gehen, auch ihrem Bewegungsdrang nachzu-             darstufe in Angriff nehmen wolle, sobald die
türlich auch unseren eigenen Kindern zugu-        geben: wenn sie raus wollen, sollen sie raus         Grundschule an den Start gegangen sei.

                                                                                                       ENGAGEMENT DER ELTERN ERWÜNSCHT
tekommt«, sagen die beiden Vorstandsmit-          gehen können. Der Verein hat dafür eine große
glieder von Wildwuchs e.V. Der Wiesbadener        Wiese, die dem künftigen Schulhaus in Hoch-
Verein für artgerechtes Lernen ist mit der Pla-   heim gegenüber liegt, gepachtet. Auch der
nung einer freien Schule in Hochheim schon        naheliegende öffentliche Bolzplatz kann von             Für die Finanzierung der freien Schule in
weit fortgeschritten. Zum Beginn des Schul-       den Schulkindern mitbenutzt werden.                  Hochheim kann der Verein längerfristig auf
jahres 2021/2022 sollen die ersten 30 Kinder         Zwei ausgebildete Lehrkräfte sollen die           die Förderung durch das Land Hessen bauen,
in ihren Schulalltag starten können. Auch         Grundschulkinder unterrichten und betreuen,          mit der allerdings nicht alle Kosten zu decken
Kinder aus Mainz und Rheinhessen seien            nach Bedarf könne eine dritte Fachkraft hin-         sind. Im Finanzplan ist deshalb bislang ein
herzlich willkommen, so die beiden Schul-         zugezogen werden, so Bender und Frank-Os-            Elternbeitrag von 380 Euro pro Kind und Mo-
gründerinnen und verweisen auf einen digi-        ter. »Unser Fokus liegt auf den sozialen Be-         nat geplant, der einkommensabhängig ge-
talen Infoabend, den sie am 5. Juni um 18         ziehungen«, erklärt Désirée Bender. Die Er-          staffelt werden soll, um auch Kindern finan-
Uhr organisieren um ihr Schulkonzept aus-         ziehungswissenschaftlerin und Soziologin             ziell weniger gut gestellter Familien die Auf-
führlich zu erläutern (bitte anmelden, siehe      verweist auf Empfehlungen des dänischen              nahme zu ermöglichen. Wie in freien Schulen
unten).                                           Familientherapeuten Jesper Juul und auf die          üblich, sollen sich die Eltern auch persönlich

WÜRDEVOLLER UMGANG MITEINANDER
                                                  Arbeiten Gerald Hüthers, einem der popu-             einbringen. »Wir wünschen uns, dass die El-
                                                  lärsten Gehirnforscher Deutschlands. Letzterer       tern sich ihren Fähigkeiten entsprechend ein-
                                                  gehe davon aus, dass jedes Kind hochbegabt           bringen«, sagt Frank-Oster. Sie bezieht sich
  Mit der vermutlich irritierenden Bezeich-       ist und dies auch sichtbar werde, wenn in der        dabei auf die fachlich-beruflichen Kenntnisse.
nung »artgerechtes Lernen« knüpfen die            Schule Bedingungen geschaffen würden, um             Das könnte heißen, dass der Arzt den Kindern
Schulgründerinnen an das Projekt der Buch-        die vielfältigen Weisen zu lernen auch anzu-         erklärt, wie der menschliche Körper Nahrung
autorin und Bloggerin Nicola Schmidt an.          erkennen.                                            verdaut und verarbeitet und die Schreinerin
  In Hochheim erwartet die Schulkinder ein           Zum Schulkonzept gehört es auch, anstelle         mit den Kindern zusammen einen Tisch baut.
Konzept, in dem das individuelle Lernen im        herkömmlicher Bewertungen in Noten, die                                                        | SoS
Mittelpunkt steht. »Nicht alle Kinder müssen      Lernfortschritte verbal, in Worten zu doku-
                                                                                                             5.6.20, 18 Uhr, digitaler Infoabend über Zoom,
zur gleichen Zeit das Gleiche lernen«, sagt       mentieren. »Wir sind aber darauf eingestellt,              Anmeldung: info@wildwuchs-wiesbaden.de
Constanze Frank-Oster. Tempo und Inhalt des       zum Ende der Grundschulzeit, diese Bewer-                  www.wildwuchs-wiesbaden.de
POLITIK | DER MAINZER 06. 2020 | 15                    EINZELHANDEL                                                   ANZEIGE

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MOGUNZIUS & SEIN MAINZ
DER KOMMENTAR
Walking-Jogging-Biking-Muscle-Gym-Beach Mainz

   Zwischen Copacabana und Ipanema gibt es einen angesagten Outdoor
Gym, Venice Beach in Los Angeles kennt jeder angesagte Poser. Der
absolute Geheimtipp jedoch ist Mainz.
   Vom Fort Malakoff bis zum Ende der Südmole im Zollhafen ist auf
3 km der größte Multi-Fitness-Outdoor-Bereich der Welt entstanden.                       REUTER’S
Während insbesondere bei gutem Wetter die Rhein-Front schon immer                        EINMALIGE AUSWAHL
an Wochenenden gut frequentiert war, hat die Corona-Krise quasi
über Nacht einen Mega-Treffpunkt aller körper- und fitnessbetonten                         Martin Schneider-Reuter ist wieder fündig
                                                                                         geworden. Ein neuer Hersteller mit dem Etikett
Menschen geschaffen.
                                                                                         »Sea Ranch« ist jetzt in seinem Laden anzuschauen
   Dieser neue Freizeit-Park belebt sich zwischen 5 und 7 Uhr in der
                                                                                         und auszuprobieren.
Früh. Erst kommen die Läufer, viele offensichtlich schlecht gelaunt.
                                                                                           Das ist frische, qualitativ hochwertige maritime
Ein halbes Jahr auf den Mainz Marathon vorbereitet, die Kinder hatten                    Mode mit einem Qualitätsversprechen.
schon Schilder gemalt (go Papi go), die Frau schon alle Freundinnen                        Und schon sind wir in der Bretagne mit den
über die kommende Heldentat des Gatten informiert und die Eltern                         überragenden Shirts von Amor Lux.
wollten auch anreisen – und jetzt, alles für die Katz.                                     Die größte Auswahl an den gesteiften See-
   Zwischen 7 und 8 Uhr tauchen auch die ersten Outdoor-Gym Gruppen                      männer-Shirts ist einmalig in Mainz. Und wer
auf. Tolles Outfit, Mädels Bauch-frei, Buben mit Testosteron-Shirts.                     schon einmal ein Shirt von Amor Lux trägt kehrt
Zur gleichen Zeit tauchen Rentnergruppen auf, die ihr E-Bike an diesen                   immer mal wieder ein bei Reuters, denn es gibt
Gruppen im Zeitlupentempo vorbeischieben. Es liegt wohl weniger                          immer wieder neue Farbstellungen: in diesem
an schadhaften Akkus als wohl mehr am schönen Ausblick, den man                          Jahr z.B. knallrot mit blauen Streifen.
ja nicht alle Tage mehr hat.
   Zwischen 8 und 10 Uhr tauchen die »Mütter in Motion« auf. Kin-
derwagen an Kinderwagen walzen sie am Rheinufer entlang, mich er-
innert dieser Anblick immer an große Pistenraupen. Dann kommen
die Männer mit Home-Office und Nachwuchs. An der Schiebevorrich-                                            Leichhof 19
                                                                                                           Tel. 5534400
tung des Gefährts einen iPhone-Halter, Knopf im Ohr. Kind starrt auf                                    www.mi-vesto.de

Vater, Vater starrt auf iPhone. Wenn man in einigen Jahren kleinen
Menschen begegnet, die einem nicht ins Gesicht schauen können…
   Skater, Roller und Fahrräder übernehmen dann für einige Stunden
das Revier, die Walker und Spaziergänger stauben sich derweil die
Schuhe ein um den Spitzensportlern den geteerten Bereich des Ufers                     Graben 3
                                                                                                                          Kirschgarten 26-30 · Tel. 223555
                                                                                  www.mueller-kaffee.com
zu überlassen.                                                                                                                  www.schue-mainz.de

   Nachmittags eröffnet eine Boxschule auf dem Hochbeet gegenüber
dem kurfürstlichen Schloss, da freuen sich diesmal Rentnerinnen über
die schönen Körper. Yoga, Tai Chi + Co. KG alles im Angebot. Zu guter
Letzt tauchen dann noch Jugendgruppen auf, die zwischen 0 Uhr und               Schöfferstr. 6 · Tel. 231523
                                                                                 www.reuters-fashion.de
2 Uhr beweisen, dass man saufen, ungezügelt schreien und gleichzeitig
                                                                                                                            Leichhofstraße 4 · Tel. 232487
Übungen auf dem minimalistischem Kinderspielplatz Südmole absol-                                                                 www.monteverde.de

vieren kann.
   Wer hat eigentlich behauptet, wir seien keine Sportstadt?

                                                         | Mogunzius
                                                                            Augustinerstrasse 46 · Tel. 2147212
                                                                         www.caffestivale.de · Facebook: Caffè Stivale     Johannisstraße 16 · Tel. 225596
EINZELHANDEL                                         ANZEIGE   16 | DER MAINZER 06. 2020 | GESELLSCHAFT

          N E U S T A D T
          WWW.DERMAINZER.NET/EINZELHANDEL/NEUSTADT                       DAS MAINZER BÜRGERAMT WIR
                                                                         Corona macht es deutlich: Einkaufen online geht immer. Wie ab
                                                                         wie ein Personalausweis beschafft werden? Die Digitalisierung d
                                                                         kommt allmählich in die Gänge.

                                                                           Unabhängig von der Pandemie sollen nach dem Onlinezugangsgesetz
                                                                         (OZG) bis Ende 2022 alle Verwaltungsvorgänge digitalisiert und von
                                                                         zu aus Hause erledigt werden können. Insgesamt wurden bundesweit
                                                                         mehrere hundert Verwaltungsleistungen identifiziert, die ganz über-
                                                                         wiegend in den Kommunen bearbeitet werden. Der bundesweite Fli-
                                                                         ckenteppich von unterschiedlichen Formularen und Prozessen wurde
                                                                         in vierzehn Themenfelder systematisiert und nach Lebenslagen der
                                                                         Bürger gegliedert. Unter Leitung des IT-Planungsrats des Bundesin-
                                                                         nenministeriums wird in Ländern und Kommunen an der Umsetzung
                                                                         des OZG gearbeitet. Das Mainzer Bürgeramt ist auch dabei.

                                                                         MAINZ MIT DIGITALSTRATEGIE
          CHIANG RAI                                                        In Mainz hat man bereits 2015 eine digitale
          GEPFLEGT UND ENTSPANNT                                         Strategie verabschiedet und Carolin Thenée
          IN DEN SOMMER!                                                 (Foto) zur E-Government-Beauftragten er-
                                                                         nannt. Sie arbeitet mit mehreren Teams daran,
            Entdecken Sie mit unserem aktuellen Ange-                    bereits vorhandene digitale Einzellösungen
          bote die Geheimnisse fernöstlicher Massage-
                                                                         wie Rechnungsworkflow, Virtuelle Poststelle,
          technik und entspannen Sie sich mit Ihrem
                                                                         Rats- und Geoinformationssystem in eine Ge-
          Partner bei 60 Min. Öl-Massage für 80,00 €.
                                                                         samtstrategie für Mainz zu bündeln und einen
            Wir kombinieren bei unserer Öl-Massage
          traditionelle Thaimassage mit sanfter Ganz-                    Stufenplan mit Prioritäten festzulegen. Ein Dokumentenmanagement-
          körper-Massage, die zutiefst entspannend für                   system ist bereits erstellt und wird nach und nach ausgerollt, die On-
          Körper und Geist ist und die Möglichkeit zur                   line-Terminvergabe auf viele Bereiche ausgeweitet und ein Online-
          inneren Reflektion bietet. Sie wirkt durchblu-                 Bezahlverfahren auf PayPal-Basis geschaffen. Auch über Stadtgrenzen
          tungsfördernd, stimulierend auf die Muskulatur                 hinweg soll die Verwaltung in Rheinland-Pfalz vereinheitlicht werden.
          und aktiviert die Selbstheilungskräfte. Ausge-                 Durch eine gemeinsame Lösung können Onlineformularumsetzungen
          wählte Massageöle unterstützen die Behandlung.                 untereinander ausgetauscht werden, so dass die Formulare für die
            Entspannen Sie in unseren traditionell ein-                  Bürger in Mainz, Trier oder Ludwigshafen zukünftig gleich aussehen.
          gerichteten Räumen auf hochwertigen Original-                  Zusätzlich wird eine homogene Infrastruktur die Zusammenarbeit der
          Thai-Massagebetten, umgeben von wunderbaren
                                                                         Kommunen untereinander vereinfachen. Eine landesweite Antrags-
          Düften. (Bei der Massage muss ein Mundschutz
                                                                         und Prozessplattform befindet sich aktuell in der Ausschreibung.
          getragen werden.)
            Wir bieten ganzjährig 10% Ermäßigung für
          Geburtstagskinder und eine Begleitung an.
            Lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen
          uns auf Ihren Besuch.

              Ihr Chiang Rai Team

                                                                          Die digitale Terminvereinbarung hilft,
Gartenfeldstr. 7 · Tel. 67 95 99    Frauenlobstraße 69 · Tel. 6296136     lange Wartezeiten im Mainzer Bürgeramt
    www.rocker-service.de               www.chiangrai-mainz.de            in der Kaiserstraße zu vermeiden.
DER MAINZER 06. 2020 | 17                                      EINZELHANDEL                                                       ANZEIGE

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er soll das neue Auto angemeldet,
er Mainzer Stadtverwaltung

    Carolin Thenée ist zuversichtlich, dass der Termin für die Umsetzung
    des OZG bis Ende 2022 gehalten werden kann, wenn die neue Plattform
    zeitnah zur Verfügung steht.

    ZUGANG ÜBER VERSCHIEDENE KANÄLE

      Die Stadt Mainz möchte Bürgern und Unternehmen möglichst viele
    Kanäle für den Kontakt zur Verwaltung anbieten. Rheinland-Pfalz
    bietet ein Nutzerkonto als Verwaltungsportal des Landes an, das mit
    dem bundesweiten Portalverbund verknüpft ist. Über dieses Nutzerkonto
    können die Bürger bereits jetzt auf ausgewählte Online-Dienstleistungen
    der Kommunen zugreifen und sich mit der Ausweis-App digital au-
                                                                                                                         ANIMA
    thentifizieren. Zusätzlich bietet die Stadt Mainzerinnen und Mainzern
    digitale Dienstleistungen auch über ihre Homepage an. »Wir möchten                                                   KOMPRESSIONS-
    Bürgerinnen, Bürgern und Unternehmen die Wahl lassen, welchen                                                        VERSORGUNG IM
    Weg sie nutzen, und weiterhin auch den menschlichen Kontakt er-                                                      SOMMERLOOK
    möglichen.«, erläutert Carolin Thenée den Mainzer Weg. »Ein Großteil
    der Gesellschaft ist mit dem digitalen Angebot vor allem durch den                                                      Auch in diesem Sommer überrascht Anima
                                                                                                                         mit neuen, fashionablen Kompressionstextilien
    privaten Bereich vertraut. Wir werden unser Angebot weiter ausbauen
                                                                                                                         von Medi. In trendigen Farben und neuen
    und optimieren, auch anhand des Vorbilds der Privatwirtschaft.«
                                                                                                                                                  Swarovski-Elementen
      Die Stadt erhebt keine Statistik über die Zahl der Zugriffe auf ihr
                                                                                                                                                  verführen sie zu viel-
    digitales Angebot. Laut Carolin Thenée wurden keine nennenswert                                                                               fältigen, frischen Outfit-
    höheren Nutzerzahlen seit der Schließung des Bürgeramts festgestellt.                                                                         Kombinationen. Und
    Das verwundert nicht, denn viele digitale Funktionen sind noch nicht                                                                          das sowohl für flach-
    verfügbar, so dass vermeidbare Verwaltungsanfragen offenbar einfach                                                                           gestrickte als auch
    verschoben wurden. Seit der Wiedereröffnung des Bürgeramtes ist                                                                               rundgestrickte Kom-
    deshalb mit längeren Wartezeiten zu rechnen. Um die zu vermeiden,                                                                             pressionsversorgungen.
    bietet sich die die bereits sehr gut funktionierende digitale Termin-                                                Ob mit akuten Venenproblemen oder präventiv,
    vereinbarung an.                                    | Susanne Kämpgen                                                ob Lymph- oder Lipödem, ein Hingucker sind sie
                                                                                                                         allemal. – Neugierig?
         www.mainz.de/verwaltung-und-politik...                                                                             Das Anima-Team berät Sie gerne individuell
         /buergerservice-online/online-dienste.php oder                                                                  und fachkundig.
         buergerservice-online/buergeramt-online-terminvereinbarung.php

                                                                                                                                                ®

                                                                                                                                                                  Schillerstraße 24a · Tel. 234075
                                                                                                      Schillerstr.46-48 + Gr. Bleiche 4 · Tel. 275539 0            www.juwelier-willenberg.de
                                                                                                                    www.wirth-mainz.de
                                                                                  © Susanne Kämpgen

                                                                                                       Schillerstraße 26 · Tel. 619418        Neue Universitätsstraße 2 (Proviant-Magazin, Westeingang)
                                                                                                           www.anima-mainz.de                    Tel. 1444071 · www.mainzer-fastnachtsmuseum.de
EINZELHANDEL                                                          ANZEIGE   18 | DER MAINZER 06. 2020 | TERRASSEN

             G O N S E N H E I M

                                                                                             EIN SCHOPPE
             WWW.DERMAINZER.NET/EINZELHANDEL/GONSENHEIM

                                                                                             IN CORONA-ZEITEN
                                                                                             Der »Lockdown« ist gelockert, die Gastrobetriebe
                                                                                             sind soweit möglich wieder geöffnet und die Mainzer
                                                                                             sitzen wieder auf den Terrassen: Ein Stückchen
                                                                                             »mehr Normalität« ist zurück!

                                                                                                Gelegentlich erinnert das Am-           sonst: Denn schon um 22 Uhr ist
                                                                                             biente in der angesteuerten                wieder Zapfenstreich.
                                                                                             Kneipe an einen Science Fiction-              Kneipenbesuche sind ein Event
                                                                                             oder Katastrophen-Film: Die Ple-           der besonderen – und nicht un-
              NOLDAS CAFÉ                                                                    xiglashelme der Kellner könnten            bedingt lustigen – Art geworden.
              ALLES NEU IM MAI                                                               aus Star Wars stammen, die mas-            Wie will man etwa einen Wirt auf-
                                                                                             kierten Gäste aus einem Endzeit-           heitern, der nicht weiß, ob er je
                 Im Nolda‘s hat der Corona-Lockdown Spuren                                   Opus. Vor dem ersten Schoppe er-           aus den Roten Zahlen kommen
              hinterlassen, denn er wurde dazu genutzt, das
                                                                                             folgt die Erhebung der Personen-           wird; der nicht das Glück hat,
              beliebte Café komplett zu renovieren. Wer
                                                                                             daten (»Ei Schorsch, Du weisst             seine Bestuhlung auf öffentliche
              zukünftig die saisonalen Spezialitäten genießen
                                                                                             doch wer ich bin!?!«) und statt            Plätze ausweiten zu dürfen?
              möchte, findet sich in einem Ambiente wieder,

                                                                                                                                        DISTANZHALTEN ANGESAGT
                                                                                             der Weinkarte studiert man erst
              das in neuen, frischen Farben erstrahlt – denn,
              das Auge isst bekanntlich mit. Es wurden auch                                  einmal die überall aufgehängten
              alle Toiletten erneuert und die Waschbecken                                    Desinfektionsanleitungen. Auch
              mit kontaktlosen Wasserhähnen versehen.                                        Niesen und Händewaschen will                 Es ist auch nicht die Zeit um
                 Unter Berücksichtigung der gerade geltenden                                 neu gelernt sein – und wer sicher          neue Leute kennen zu lernen:
              Hygienemaßnahmen, ist das Café für Sie wieder                                  gehen will, dass er in seiner              Statt Zusammenrutschen (»Ei an
              geöffnet; wegen der reduzierten Tische und                                     Stammkneipe einen der begehr-              den Zehner passt ihr vier aach
              Plätze jedoch nur nach Reservierung. Doch die                                  ten Terrassenplätze bekommt, re-           noch«) ist Distanzhalten angesagt
              geht auch spontan und kurzfristig.                                             serviert besser im Voraus und              – überall hat man den Zollstock
                                                                                             kommt auch etwas früher als                im Kopf. Der Weg zur Toilette ist

                                                                                               Seit über 120 Jahren Treffpunkt der Meenzer mit
                         Budenheimer Str. 32 · Tel. 44558
                               www.artscrafts.de                                               Tradition. Auch für Ihre Familien- oder Geschäftsfeiern.
                                                                                               Im Sommer ist unsere Terrasse in der Spitalgasse
                                                                                               (Rückseite Weinhaus Wilhelmi) mit täglich
                                                                                               wechselnder Sommerkarte von 17-22 Uhr geöffnet.
                                                   Breite Straße 45 · Tel. 41726
 Breite Straße 13 · Tel. 6277340                  facebook.de/flairgonsenheim                        Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
       www.noldascafe.de
                                                                                                             Familie Schickert
                                                                                                            55116 Mainz · Rheinstraße 51
                                                                                                              Telefon 0 61 31 / 22 49 49

Breite Straße 30 · Tel. 941253
Kapellenstraße 4 · Tel. 211430                     Dionysiusstraße 2 · Tel. 475010
www.renate-laue-apotheke.de                            www.friseur-peter.de
DER MAINZER 06. 2020 | 19                        EINZELHANDEL                                           ANZEIGE

                                                                                             MAINZER MITTE
                                                                                             WWW.DERMAINZER.NET/EINZELHANDEL/MAINZER-MITTE

vorgeschrieben (Bitte nicht ver-     lerne müsse!«), sinniert über
gessen, vorher die Maske aufzu-      Mehrwertsteuersätze (Wieso ist
setzen!) –Pfeile und Absperrun-      nur der Satz auf den Handkäs re-
gen weisen den Weg. Jede Kneipe,     duziert und nicht der auf Ries-       METZGEREI WALZ
jede Gaststätte erinnert jetzt ir-   ling?), jammert über die abgesag-     DER JAMBON DE MAYENCE
gendwie an die Baumaßnahmen          ten Wein- und Straßenfeste (»Die      UND DER SPARGEL
in der Großen Langgasse.             hol‘ ich nächst Jahr alle nach!

BEWUSST GENIESSEN
                                     Ganz bestimmt!«) und plötzlich           Die Stadtführerin Hilltrud Gill-Heine hatte lange nach dem
                                     fällt auch das Stichwort »Abstiegs-   Originalrezept für den Jambon de mayence gefahndet und
                                                                           fand in Peter Walz den Mainzer Metzger, der den Schinken
                                     kampf« wieder. Richtig: Da war
                                                                           originalgetreu wiederherstellt.
   Man trinkt bewusster auf die      noch was. Geisterspiele! Und da-
                                                                              Jeanbon St. André wurde 1801 zum Präfekten von Mainz
Gesundheit – und voller Zuver-       mit die Stammkneipe nicht auch
                                                                           bestimmt. Seinen Namen änderte er selbst von André Jeanbon
sicht, dass »das« bald vorbei ist.   absteigt muss eben jeder sein Bes-
                                                                           in Jeanbon St. André ab. In Verballhornung seines Vornamens
So manchem wird auch bewusst,        tes geben: Einfach mal abends öf-     »Jeanbon« zum französischen Jambon und unter Hinzuziehen
dass nicht alles automatisch und     ters ausgehen oder das »ToGo«-        seines Nachnamens wurde er in der Mainzer Bevölkerung nur
selbstverständlich ist: Der Platz    Angebot nutzen – und natürlich:       liebevoll-spöttisch »Schinkenandres« genannt.
auf der Terrasse, der Schoppe in     Alle Regeln einhalten!                   Die älteste Erwähnung der legendären Spezialität stammt
der Hand, der Blick auf die wieder                                         aus dem Jahre 1534. Im Jahre 1788 fiel der Schinken sogar
belebteren Straßen. Man spricht                                  | MDL     dem damaligen Diplomaten und späteren US-Präsident
über Homeschooling (»Was die                                               Thomas Jefferson auf.
Kinner da heut‘ für ein Zeugs

    Steakhaus
    EL CHICO                                                                                                              Adolf-Kolping-Str. 4
                                                                                                                        www.roemerpassage.com
                                                                           Seppel-Glückert-Passage 5 · Tel. 231681
                                                                                  www.top-optik-mainz.de

                                                                                                                     Pfandhausstraße 1 · Tel. 2115758
                                                                                                                           www.destille24.de
                       Genießen Sie das Leben und
                                                                                 Am Brand 41 · Tel. 1460
             unsere exzellenten Steaks – zusammen                                   www.saturn.de
                   mit einem marktfrischem Salat.

    Steakhaus EL CHICO
    Kötherhofstr. 1 · 55116 Mainz                 täglich geöffnet
    Tel. 06131 238440                             von 17 bis 22 Uhr            Gutenbergplatz 2                      Mittlere Bleiche 6 · Tel. 227771
                                                                               Tel. 238844                           Schönbergstr. 2 · Tel. 683294
                                                                               www.reuters-fashion.de                www.metzger-walz.de
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