ROCK 'N'WORK MEIN HANDWERK - STEINWERKER/IN - WWW.STEINBERUFE.CH - DEPIERRAZ ...
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ROCK ’ N ’ WORK Mein Handwerk — Steinwerker/IN WWW.SteinbErufe.ch
DeINE Zukunft
DEIN Handwerk
Werde
Steinwerker/IN
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wWW.Steinberufe.ch
Name: Bianco Carrera C
Art: Marmor
Ort: Italien
Dein Weg ZUM
Steinwerker
Was tut der Steinwerker?
Steinwerkerinnen und Steinwerker einer CNC-Maschine, Steinwerker
verarbeiten Naturstein zu Werkstü- sind und bleiben Handwerker. Die
cken für den Einsatz am Bau. Natur- Bearbeitung dieses beständigen und
stein wird sowohl innen wie auch edlen Materials erfordert Geschick
aussen eingesetzt, sei es als Küchen- und auch Geduld. Sei es beim Arbeiten
abdeckung, Bodenplatte oder zum im Werk oder beim Nacharbeiten
Beispiel als Fassade. Die Werkstücke und Versetzen auf der Baustelle, Stein-
werden im Natursteinwerk mit Hilfe werker haben immer die erforderli-
von Handmaschinen, stationären chen Maschinen zur Hand, setzen
Maschinen oder in modernsten moderne Geräte zum Heben der
CNC-Bearbeitungszentren gefertigt, schweren Werkstücke und Utensilien
mit Hebegeräten transportiert und ein und achten so auf Arbeits-
am Bau versetzt. sicherheit und Gesundheitsschutz.
Die Arbeit beginnt mit dem Erstel- Ein Steinwerker hat weitreichendes
len von Werkzeichnungen und Schab- Fachwissen über den vielfältigen
lonen nach Massskizzen und der Baustoff Naturstein und über Metho-
Übertragung auf den Stein. Werk- den zu seiner Verarbeitung und der
zeichnungen in elektronischer Form Bearbeitung der Oberflächen.
müssen an die Maschinensteuerungs-
software angepasst werden. Sei es
bei der Bearbeitung des Werkstückes
von Grund auf oder beim Nachar-
beiten von Details nach Fertigung in
LerNe im
Team Zu arbeitEn
DEtailgenau, Präzise
und Sauber
Was ist Voraussetzung für
Der Weg zum Steinwerker eine Lehre als Steinwerker?
Naturstein begegnet man am Bau überall. Um den — Abgeschlossene Volksschule
Naturstein in die richtige Form zu bringen, braucht — Handwerkliches Geschick
es Handwerker, welche sich auf Stein spezialisiert — Geduld und Ausdauer
haben, sogenannte Steinwerker. Steinwerker lernt — Praktisches Verständnis
man in einer dreijährigen Beruflichen Grundbildung — Räumliches Vorstellungsvermögen
mit EFZ*-Abschluss. Wichtige Voraussetzungen für — Flair für genaues und sauberes Arbeiten
diesen Beruf sind handwerkliches Geschick, gutes
räumliches Vorstellungsvermögen zum Zeichnen und
Lesen von Planunterlagen sowie technisches Ver-
Die Ausbildung zum Stein-
ständnis im Umgang mit Maschinen und Ausdauer werker/zur Steinwerkerin
(weil der Stein wirklich ein hartes und beständiges — 3-jährige Berufliche Grundbildung mit Praxis
Material ist). Naturstein ist, wie es der Name sagt, in einem Natursteinwerk, Überbetriebliche
ein Naturprodukt und kommt in verschiedensten Kurse (ÜK) und Fachunterricht/Allgemeinbildung
Beschaffenheiten und Farben vor. im Blockunterricht
Steinwerker schwärmen für das faszinierende und — Fachunterricht: Arbeitstechnik, Werkzeuge,
edle Material Naturstein und realisieren mit ausge- Maschinen, Werkstoffe, Technisches Zeichnen
reifter Technik alle erdenklichen Arten von Anwen- und Dokumentation
dungen damit – bishin zu Möbeln aus Naturstein. — Abschluss: Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
«Steinwerker EFZ/Steinwerkerin EFZ»
* Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
Mein Boden
Mein Handwerk
Meine Zukunft
Lerne Pläne zu ZEichNen
Und auf die Maschine zu
übertragen
Steinwerker
Sein
Die Ausbildung
Der Weg zum Steinwerker führt über 2. Lehrjahr
In den Überbetrieblichen Kursen werden nun kom-
drei Lehrjahre. Am Ende der Ausbil- plexere Aufgaben eingeführt, das heisst anspruchs-
dung gibt es eine Abschlussprüfung. volle Zuschnitte und Verklebungen. Dazu lernst
Du den Umgang mit einer Zeichnungs-Software
Nur wer diese besteht, bekommt das
(CAD) für den Umgang mit programmierbaren CNC-
Fähigkeitszeugnis Steinwerker EFZ/ Maschinen. In der Schule lernst Du, wie Naturstein
Steinwerkerin EFZ. Die Arbeit am in Jahrmillionen entstanden ist und welches die
Eigenheiten der verschiedenen Gesteinsarten sind.
Stein ist ein anspruchsvolles Hand- Auch die Methodik, in welchen Arbeitsschritten
werk. Besonders der Umgang mit Du zum Ziel kommst, wird thematisiert und bei der
Handmaschinen will eingehend geübt Arbeit im Betrieb eingeübt. Du dokumentierst
weiterhin mit wöchentlichen Einträgen in die Lern-
sein. dokumentation was Du lernst.
1. Lehrjahr 3. Lehrjahr
Der Hauptteil der Ausbildung findet im Betrieb statt. Neu lernst Du Massaufnahmen am Bau und das Ver-
Dort lernst Du das richtige Material zum Werktisch massen von Skizzen. Nach diesen Vorgaben kannst
und je nach Arbeitsschritt zu verschiedenen Du nun eigenständig ganze Werkpläne zeichnen
Maschinen zu bringen. In Überbetrieblichen Kursen und diese auf den Stein übertragen. Für anspruchs-
wirst Du in die verschiedenen Techniken der Stein- volle Geometrien erstellst Du Schablonen. Im Betrieb
bearbeitung und Oberflächenbearbeitung eingeführt. kannst Du bereits ganze Arbeitsabläufe weitgehend
Im Unterricht in der Berufsfachschule, welcher in selbständig ausführen. Dazu kommt nun auch
zweiwöchigen Schulblöcken stattfindet, lernst Du eine Einführung in Versetz- und Verlegearbeiten am
Pläne lesen und zeichnen und eine Menge über das Bau sowie Transport der schweren Werkstücke. Was
faszinierende Material Naturstein. Was Du lernst, Du gelernt hast, kannst Du an der Prüfung, dem
hältst Du in der Lerndokumentation fest. sogenannten Qualifikationsverfahren, unter Beweis
stellen. Die praktische Arbeit an der Prüfung umfasst
das Zeichnen eines Werkplanes und die Umsetzung
auf dem Stein mit Zuschnitten, Ausschnitten,
Profilschnitten, Verklebungen und Oberflächenbear-
beitungen. In der Berufskundeprüfung zeigst Du
Dein Wissen über das faszinierende Material und
über Einsatzmöglichkeiten und dokumentierst einen
kleinen Kundenauftrag. Bei letzterer Aufgabe kommt
Dir zugute, dass Du während der ganzen Lehre
mit der Lerndokumentation das Dokumentieren geübt
hast. An der mündlichen Prüfung gibst Du kompe-
tent Auskunft zu Belangen der Arbeitssicherheit und
des Gesundheitsschutzes.
EIN STEINwerker erzählT
Berufliche Perspektiven Stefan Witschi
Weiterbildungsangebote des Natur- Wie kommt man auf den Beruf Steinwerker?
Bei mir war das total Zufall, irgendwie aber auch
stein-Verband Schweiz NVS, Vorar- naheliegend. Bei uns im Dorf hat es einen grossen
beiterschule Steinbearbeitung NVS, Steinbearbeitungsbetrieb direkt an der Hauptstrasse.
Als ich für eine Schnupperwoche kurzfristig einen
Ausbildung zum Steintechniker/
Platz finden musste, habe ich mich da gemeldet. Die
zur Steintechnikerin in Deutschland. Arbeit hat mir gefallen, ich habe noch eine zweite
Höhere Berufsbildung und/oder Schnupperwoche gemacht und erhielt dann die Lehr-
stelle ohne ein formelles Bewerbungsschreiben
Studiengänge in verwandten Fachbe- machen zu müssen. Jetzt bin ich schon im dritten
reichen. Durch die Fachkompetenz Lehrjahr und werde nächsten Sommer die Ab-
und Erfahrung in Sachen Naturstein, schlussprüfung machen.
ist auch eine Laufbahn Richtung … und, alles auf Kurs?
Ich denke schon, als Lernender im Betrieb werde ich
Projektabwicklung und Kundenbe- vor allem im Handwerk gefördert, da kommt es
ratung möglich. schon vor, dass ich eine komplette Küchenabdeckung
von Grund auf selber machen muss, obwohl heute
in der Produktion viele Arbeitsschritte auf der CNC-
Maschine ausgeführt werden. Im ersten Lehrjahr
war ich zudem viel auf Montage.
Sieht bei allen Lernenden in Ihrer Klasse die
Ausbildung genau gleich aus?
Nein, da gibt es unter uns neun riesige Unterschiede,
je nach Ausrichtung und Auftragslage der Lehrbe-
triebe. Viele haben wenig Erfahrungen mit Montage
und den dazugehörigen Arbeiten, wie zum Beispiel
Ausfugen, dafür sind sie vielleicht Meister im Schleifen
und Polieren. Da helfen wir dann einander in den
Kursen.
Wie sehen die beruflichen Perspektiven aus?
Im Moment schaue ich noch nicht viel weiter als auf
die Abschlussprüfung. Ob ich allenfalls weiter in
diesem Betrieb arbeiten könnte, darüber haben wir
noch gar nicht gesprochen. Interessieren würde mich
auch eine Zweitlehre als Bauer. Das «Heimetli»
DEin Fertiges Produkt Ziert unserer Familie ist zwar jetzt verpachtet, aber die
Familie arbeitet immer noch in der Landwirtschaft.
unseren Alltag an allen Ecken In einem Steinbearbeitungsbetrieb könnte ich
natürlich auch noch weiterkommen und zum Beispiel
die Vorarbeiterschule Steinbearbeitung NVS
machen oder etwas Richtung Verkauf, da gibt es
viele Möglichkeiten.
So oder so, das Handwerk ist eine gute Grundlage…
Ja, sehr, der Stein ist auch etwas Spezielles. Wenn
ich mal etwas umbauen müsste, würde ich viel Stein
einsetzen. Mein Bruder ist Möbelschreiner, zusam-
men könnten wir eine komplette Küche bauen.
Interview von Stef Kormann, Verantwortlicher Aus- und
Weiterbildung NVS, mit Stefan Witschi, Steinwerker 3. Lehrjahr
bei der E. Salvisberg AG, Rüegsau
IMPRESSUM
HERAUSGEBER Konzept, Design, Layout Druck
Naturstein-Verband Schweiz durchzwei, Tim Engel, Bern Druckerei Läderach AG, Bern
NVS, Bern
Fotos
Text Markus Niederhauser, Merlin
Naturstein-Verband Schweiz Photography Ltd., Münchenbuchsee,
NVS, Bern Depositphotos, Dreamstime, iStock
MeinE Wand Mein Handwerk — Steinwerker/IN Naturstein-Verband Schweiz NVS T +41 (0)31 310 20 10 Postfach 5853 info@nvs.ch 3001 Bern www.nvs.ch
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