Schwerpunkt Lebensmittel Umwelt, Wasser, Energie Partikelmesstechnik Mikroskopie & Imaging Sonderteil Life Sciences - Jahrgang September 2011 ...
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55. Jahrgang
September 2011
9
D 30 121 E
Schwerpunkt Lebensmittel
Umwelt, Wasser, Energie
Partikelmesstechnik
Mikroskopie & Imaging
Sonderteil Life Sciences
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Editorial
Der Mittelstand:
Rückgrat der Deutschen Gesellschaft
Neben der Funktion der spina dorsalis als Träger sere Gesellschaft engagieren, denn sie alle tra-
und Stütze des Körpers ist hier auch im übertra- gen dazu bei, unsere Gesellschaft zu verbessern
genen Sinne, der Ausdruck persönlicher Stärke, und Positives daran zu bewahren.
Standhaftigkeit und Unbeirrbarkeit gemeint. Einer dieser beispielhaften Unternehmer
Mittelständische Unternehmen und Unterneh- ist Herr Dr. Ing. Herbert Knauer, der dieses Jahr
mer tragen und stützen unsere Gesellschaft. seinen 80. Geburtstag feiert. Er gründete sein
99,7 % der Unternehmen, die in Deutsch- Unternehmen „Wissenschaftliche Gerätebau Dr.
land zur Umsatzsteuer beitragen, sind mittel- Ing. Herbert Knauer“ im Jahr 1962, im Alter von
ständisch (unter 500 Angestellte) und werden 31 Jahren in Berlin, wo man seine Konstruktio-
zumeist von Ihren Gründern oder Eigentümern nen baute und vertrieb. Hierzu zählte ein Gerät,
geführt. Sie beschäftigen knapp 66 % der steu- das Temperaturunterschiede von 1/1000°C mes-
erpflichtigen Arbeitnehmer in Deutschland und sen konnte. Für die damalige Zeit war das spek-
bieten über 80 % der Ausbildungsstellen an. Sie takulär. Seither erweiterte Knauer sein Portfolio
erwirtschaften damit 37,5 % der Umsätze unse- mit vielen weiteren Innovationen.
rer Volkswirtschaft. Heute beschäftigt die Firma ungefähr 100
Gerade im Mittelstand prägen Menschen, Angestellte am Standort Berlin, welchen Knauer
diejenigen die die Unternehmen gründen und trotz besserer Bedingungen anderswo im Inland
führen, das Gebaren eines Unternehmens. oder Ausland als Hauptsitz behält. Die Auszeich-
Menschen, die mit ihrem Namen für das Ver- Abb. 1: Herbert und Roswitha Knauer nungen, die Knauer für familien- und arbeitneh-
halten der Firma eintreten und diese Verant- merfreundliches Arbeiten und soziales Engage-
wortung annehmen. Die Verantwortung für ment in Berlin erhielt, trägt das Management
die Angestellten und ihr Wohlergehen, für die Ich bin froh, dass ich in meinem Beruf viele mit gleichem Stolz wie die Vielzahl an Preisen
Ausbildung des Nachwuchses, die Verantwor- Menschen treffe, die als Unternehmer ihren Bei- für technische Innovationen.
tung gegenüber ihren Geschäftspartnern. Auch trag an der Entwicklung unserer Wirtschaft leis- Seit 1996 führt nun Alexandra Knauer als
wenn nicht alle Unternehmer dieser Pflicht in ten. Es ist schön zu sehen, dass auch heute noch Geschäftsführerin das Familienunternehmen
gleichem Maße gerecht werden, belegen die Menschen trotz schwieriger Bedingungen, zum sicher in die Zukunft. Wir wünschen allzeit ein
oben aufgeführten Zahlen, dass diese Unter- Beispiel bei der Mobilisierung von Investitions- beschwerdefreies Rückgrat.
nehmer einen wesentlichen Beitrag für die Ge- kapital, mit enormem Engagement Unterneh- Lieber Herr Dr. Knauer, das GIT Team wünscht
sellschaft leisten. men gründen, zum Erfolg führen und diesen mit alles Gute zum 80. Geburtstag!!!
ihren Angestellten und ihrer Gemeinde teilen.
Abb. unten: An dieser Stelle möchte ich allen Unterneh- Dr. Arne Kusserow
„Familie“ Knauer mern und Unternehmen danken, die sich für un- Chefredakteur
GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011 • 571
Inhalt
EDITORIAL Wieviel Weizen enthält Dinkel? RHEOLOGIE UND
Untersuchungen zum Nachweis von Weizenan- VISKOSIMETRIE
Der Mittelstand: Rückgrat der teilen in Dinkelprodukten
Deutschen Gesellschaft Stabil und verlässlich
PROF. DR. P. KÖHLER ET AL. 596
DR. A. KUSSEROW 571 Rheometer für die Qualitätskontrolle oder
Bier im Labor High-End Forschung
DR. A. KUTTER 625
MAGAZIN Qualitätskontrolle eines Lebensmittels
mit über 8.000 Inhaltsstoffen
Quo vadis, Biotech? 574 H. STRASS 599 CHEMISCHE VERFAHREN
Karriereperspektiven entdecken 576
Kleine Blasen mit riesigen Effekten
CHROMATOGRAPHIE
6. Conference über Ionenanalyse Kavitationsphänomene und ihre
(CIA-2011) 576 Schnelle Analyse von Hopfen-Bitterstoffen Anwendungsmöglichkeiten
PROF. DR. B. ONDRUSCHKA ET AL. 628
Ausschreibung des internationalen UHPLC-Säulen für die Analytik von Bier
Bionic-Awards 2012 gestartet (VDI) 577 DR. D. HANSEN 602
EINRICHTUNG
Langenauer Wasserforum 578
ELEMENT- UND Gefahrstofflagerung in der
Seminar „Energiedispersive SPURENANALYTIK Lebensmittelindustrie
Röntgenfluoreszenzanalyse“ 579 Sicherer Umgang mit Gefahrstoffen
Vom Dünger bis zur Batterie
Wie Hinkelsteine ins Rollen kommen 580 Die Voltammetrie als eine einfache Analysen- ASECOS 632
technik für Elektrolyte und salzhaltige Proben
GDCh –Seminare 582
METROHM 604 PROBENVORBEREITUNG
News 582
Automatisierung in der Probenvorbereitung
UMWELT, WASSER, ENERGIE
Neue Spritzpumpe für die Präparation von
TITELSTORY Mikrobieller Abbau flüssigen Proben
Massentransfer im System Schadstoff - HAMILTON BONADUZ 634
Kältethermostate mit natürlichen
Wasser - Sediment
Kältemitteln M. SC. I. KRANZIOCH ET AL. 608
24 Varianten zur Reduzierung des PARTIKELMESSTECHNIK
Treibhauseffektes
Klimabedingte Ausbreitung tropischer Dynamische Bildanalyse übertrifft
Dr. M. Seipel 590 Laserstreuung
Krankheiten
Kombinierte Wirkung von Klimawandels und Bei Nachweiswahrscheinlichkeit und Auflösung
Globalisierung auf Vektoren und Pathogene J. WESTERMANN 636
TEMPERIERTECHNIK PROF. DR. C. BEIERKUHNLEIN ET AL. 612
Prozessthermostate für professionelle Aerosol-Albedometer
externe Temperierung Kleiner Gewinn, großer Schaden Ein Instrument zur Messung von Aerosolen
Weiter Temperaturbereich und schnelle Tempe- Die Ökobilanz von Kleinwasserkraftanlagen PROF. J. THOMPSON 640
raturwechsel DR. A. KUSSEROW 614
DR. M. SEIPEL 591 SONDERTEIL LIFE SCIENCES
Biokraftstoff
Klein, schnell und präzise
Energieträger der Zukunft?
Elektrochemische Biochips erobern den
SCHWERPUNKT H. BRECHT 618
Point-of-Care Bereich
LEBENSMITTEL
DR. A. WARSINKE 644
Neue Forschungsgebiete in der MIKROSKOPIE & IMAGING
Lebensmittelverfahrenstechnik Membrantransporter im Fokus Showcase Nikon 646
Fraktionierung und Stabilisierung von sensitiven Mit Förster-Resonanz-Energie-Transfer
funktionellen Stoffen für Lebensmittel Labormarkt 647
biologische Maschinen bei der Arbeit verfolgen
PROF. DR.-ING. U. KULOZIK ET AL. 592 Prof. Dr. M. Börsch 620 Index / Impressum 3. US
572 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011
Es ist Zeit
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Events
M aga z in
Quo vadis, Biotech?
Branchen Get-together in Hannover
Vom 11. bis zum 13. Oktober trifft ders diejenigen, die auch Massenprodukte oder Biotech-Branche im Jahr 2010 nach zwei Kri-
sich die Biotechbranche Deutschlands Grundstoffe dafür herstellen, von der Krise stär- senjahren signifikant verbessert. Im Jahr 2007
und Europas in Hannover, denn dann ker betroffen, auch wenn ihre Bio-Sparten im waren noch 456 Mio. € in die Branche geflossen,
öffnet die Biotechnica 2011 ihre Pfor- Vergleich zum Gesamtgeschäft meist gut da- 2008 war die Eigenkapitalfinanzierung dann zu-
ten, um technische Innovationen im standen. nächst um 45 % und 2009 um weitere 46 % ein-
Biotechnologiesektor der Öffentlich- gebrochen. 2010 brachte hingegen eine deutli-
keit und den Spezialisten des Mark- Die Branche heute che Trendwende. Mit 421 Mio. € an Eigenkapital
tes zu präsentieren. flossen rund 200 % mehr als im Vorjahr in die
Die Gesamtzahlen im Jahr 2011 waren, sowohl Branche. Damit hat die Finanzierung inzwi-
in der Biotech-, wie auch in der Chemiebranche, schen wieder etwa 90 % des Vorkrisenniveaus
Die Branche gestern gut bis sehr gut. Die Zukunftsaussichten sind erreicht. Am meisten investierten Risikokapital-
noch besser. Ernst & Young beurteilt die Biotech- geber in die deutsche Biotech-Branche. 279 Mio.
Trotz der Tatsache, dass sich die Biotech-Branche nologiebranche, gerade in Deutschland, als € (244 % mehr als im Vorjahr) flossen in nicht
in der Krise gut geschlagen hat und nur in Ein- stärksten Wachstumssektor neben der Automo- gelistete Biotechnologie-Unternehmen. Börsen-
zelfällen negative Zahlen geschrieben wurden, bilindustrie. Die Stimmung ist ausgezeichnet und notierte Gesellschaften konnten 143 Mio. € an
ist das Ausbleiben von starken Zuwachszahlen es wird wieder investiert. zusätzlichem Kapital aufnehmen, ein Plus von
in den Bilanzen der Unternehmen in den vergan- Im Jahr 2010 konnten die 400 Biotech-Unter- immerhin 164 % gegenüber 2009.
genen Jahren Anlass genug gewesen, Investitio- nehmen mit Stammsitz in Deutschland ihren Um- Trotz der insgesamt sehr erfreulichen Zah-
nen zurückzuschrauben. Bei den kleineren Bio- satz um 7 % auf 1,06 Mrd. € steigern. Die Aus- len leidet die Branche aber nach wie vor unter
Hightech-Unternehmen ist die Finanzdecke gaben für Forschung und Entwicklung stiegen im erheblichen Finanzierungsproblemen. Für die
traditionell dünn und man ist gezwungen zu Vergleich zu 2009 um 4 % auf 809 Mio. €. Das Branche bleibt somit die Finanzierung eine der
sparen. Fremdkapital zu akquirieren, war nach wirkt sich auch positiv auf die Produktentwick- Kernherausforderungen der kommenden Jahre
der Krise extrem schwer. lung aus. Insgesamt ist beispielsweise die Zahl (Ernst&Young).
Die großen Biotech-Unternehmen sind mit der Wirkstoffe in der Medikamentenentwicklung
der Chemie- oder Pharmazeutik Branche aufs bei den deutschen Biotech-Unternehmen um Die Branche morgen
Engste verknüpft. Daher waren die Konzerne, 2 % auf 344 gestiegen.
die am stärksten moderne biotechnologische Gemessen an der Höhe der Investitionen hat Immer mehr Produkte werden biotechnologisch
Produktionsverfahren einsetzen, hier beson- sich die Finanzierungssituation der deutschen hergestellt und eine große Anzahl neuer und bes-
574 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011
Events
M aga
M aga z in
z in
Flying high in
Business and
Research
serer Materialien und technologischer Lösungen Die Konferenz PEGS Europe, die wichtigste
werden entwickelt. In Anlehnung an die „Indust- Tagung zum Thema Proteinengineering, unter-
rialisierung“ stehen wir am Beginn der „Bioni- streicht die Bedeutung der Biotechnica nicht
sierung“ unserer Gesellschaft. Wie im Falle der nur als Messe, sondern auch als Konferenz-
Industrialisierung werden auch hier die Auswir-
kungen die gesamte Gesellschaft verändern.
plattform.
Ein Team aus wissenschaftlichen Experten Biotechnological
Die Biotechnologie wird als Quelle nachhalti-
ger Ressourcen schonender Verfahren und neuer
hat vor Beginn der europäischen Leitmesse für
Biotechnologie und Life Sciences die von den Innovation in Food
Produkte für die Industrie immer wichtiger. Dies Ausstellern eingereichten Produktinformatio-
gilt insbesondere für die Chemiebranche, aber nen auf ihren „Innovationswert“ überprüft und
auch für andere produzierende Gewerbe wie redaktionell überarbeitet. Unter dem Stichwort Anlaufpunkte für das Thema Lebens-
beispielsweise die Nahrungsmittel-, Textil- oder „Produkte und Innovationen“ steht ab sofort mittelbiotechnologie sind das
Papierindustrie. eine Datenbank mit Neuheiten und Produkten
der ausstellenden Unternehmen unter www.
Fachsymposium „Biotechnological
Biotechnica biotechnica.de/de/informationen-fuer/presse/ Innovation in Food” und die neue
news/produkte-und-innovationen zum Down- Sonderschau in Halle 9.
Diesen Trend in der industriellen Produktion be- load bereit.
gleiten die neue Sonderschau und das Forum „In-
dustrielle Biotechnologie” auf der diesjährigen GIT Labor-Fachzeitschrift in Hannover Die Themen:
Biotechnica. Dort werden neue, konkrete Beispie- Lebensmittelanalytik:
le für den Einsatz biotechnologischer Verfahren in Der GIT-VERLAG pflegt Kooperationen mit den Allergene, Toxine, Genetische
der industriellen Produktion präsentiert. einzelnen Tagungen seit vielen Jahren. Wir för-
Veränderungen
An Bedeutung gewinnt auch, gerade ange- dern beispielsweise PEGS Europe und Sie finden
sichts großen Investitionsbedarfs, die Zusam- Ihre persönliche GIT Labor-Fachzeitschrift in Prozesstechnologie: Fermentation,
menarbeit, sowohl Partnerschaften zwischen der Konferenztasche dieser Veranstaltung. Die Konzentrierung, Reinigung
Universitäten und Industrie, wie auch Koopera- Schwerpunktthemen der Konferenzen wie Le-
tionen zwischen Unternehmen. Der Staat muss bensmitteltechnologie und -analytik können Sie Weitere Informationen unter
das Ganze auch noch fördern. Alle europäischen zudem in dieser Ausgabe wiederfinden www.biotechnica.de/foodbiotechnology_d
Nationen, die im Wettbewerb als attraktiver Wir freuen uns darauf, Sie auf unserem Stand
Standort mit Deutschland stehen, haben große F70 auf der Biotechnica begrüßen zu dürfen. Ne-
Förderungsprogramme für F&E Investitionen der ben unseren Publikationen finden Sie dort auch
Unternehmen aufgelegt. Ansprechpartner für Ihre Fragen und die Redak- Europas Branchentreff Nr.1 für
Networking ist daher ebenfalls ein zentra- teure unserer Zeitschriften. Biotechnologie und Life Sciences
les Thema der diesjährigen Veranstaltung. Die
neue BioServices Plattform greift den Trend in Auf Wiedersehen auf der Biotechnica 2011.
der Biotechnologie- und Pharmabranche hin Dr. Arne Kusserow
zu Partnerschaften und Outsourcing auf und
bietet den Unternehmen einen Rahmen für die
Anbahnung von Kontakten und Aufträgen. Die
begleitende BioServices Konferenz am 11. und
12. Oktober 2011 richtet sich an internationale
Dienstleister, Partner suchende Firmen und Wis- Speichern Sie das Datum
senschaftler. in Ihrem Smartphone Kalender.
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Events
M aga z in
Karriereperspektiven entdecken
jobvector career day
Am 13.10.2011 finden Fach- und verantwortlichen bietet der career
Führungskräfte in Halle 9 der Bio- day interessierten Bewerbern ein
technica in Hannover die „Karriere- umfangreiches Vortragsprogramm.
Insel“. Auf dem Recruiting Event Unternehmen wie Miltenyi oder
für Naturwissenschaftler, Ingenieu- octopharma geben Bewerbungs-
re und Techniker, können Bewerber tipps und informieren über Berufs-
Jobchancen und Karriereperspekti- perspektiven.
ven entdecken. Darüber hinaus gibt es ein von
Auf dem Karrieretag haben Shimadzu geführtes LIVE-Bewer-
die Bewerber die Möglichkeit, mit bungsgespräch, anhand dessen
zahlreichen Unternehmen der Sci- wichtige Aspekte eines Bewerbungs-
ence-Branche wie BASF, Eppendorf, gesprächs analysiert werden. Zusätz-
Qiagen oder Thermo Fisher Scien- lich haben Bewerber die Möglichkeit
tific direkt in Kontakt zu kommen. zu einem kostenlosen Bewerbungs-
Hier erfahren Jobsuchende aus ers- mappencheck. An der „jobvector-
ter Hand, welche Voraussetzungen Jobwall“ können sich Bewerber auch
und Qualifikationen die beteiligten direkt über aktuelle Stellenangebote
Firmen sich von Bewerbern wün- der Branche und speziell der betei-
schen und wie die Einstiegs- und ligten Unternehmen informieren.
Entwicklungsmöglichkeiten in den Weitere Infos
Unternehmen aussehen. Neben per- Mehr Informationen unter: im QR Code für Ihr
sönlichen Gesprächen mit Personal- www.jobvector.de/hannover Smartphone.
6. Conference über Ionenanalyse (CIA-2011)
Das Forum für Ionenanalyse im deutschsprachigen Raum
Hersteller von Geräten zur Ionen- Ausführliche Informationen zur
analyse und damit zusammenhän- Veranstaltung sind auf der Home-
genden Produkten sind anwesend page unter www.cia-conference.
und bieten den Teilnehmern die com abrufbar. Dort findet man das
Möglichkeit, sich mit Ansprechpart- gesamte Vortragsprogramm sowie
nern über instrumentelle Neuigkei- eine Liste der Posterpräsentationen.
ten sowie über Ihre Applikationsab- Die CIA wird in Medienkoope-
sichten oder analytischen Probleme ration mit GIT durchgeführt.
auszutauschen.
Dr. Wolfgang Frenzel, Chairman
der CIA-2011 ist sich ziemlich sicher,
dass die Teilnehmer interessante
und ihre Arbeit positiv beeinflus-
sende Kontakte knüpfen können.
Die CIA 2011 findet vom 26.-28. tragen, in eindrucksvoller Weise Insofern bekommt der Slogan „Ber-
September 2011 an der Techni- wider. Neben sehr interessanten lin ist eine Reise wert“ durch den
schen Universität Berlin statt. wissenschaftlichen Neuigkeiten und Besuch der Veranstaltung eine noch Weitere Infos
Mit mehr als 30 Vorträgen, methodischen Fortschritten berich- verstärkte Bedeutung. im QR Code für Ihr
über 40 Posterpräsentationen und ten Anwender der unterschiedlichen Für Schnellentschlossene ist die Smartphone.
der Teilnahme von 10 Ausstellern Methoden der Ionenanalyse auch Teilnahme noch möglich. GIT-Leser
knüpft die diesjährige CIA an die über ihre Erfahrungen in der Praxis. können sich noch bis zum Beginn ▶ ▶K ontakt
erfolgreichen Veranstaltungen der Die unverminderte Bedeutung der der Tagung (und auch Vorort) an-
Vorjahre an. Ein Blick in das aktu- Ionenanalyse zeigt sich auch in der melden, ohne dass die erhöhte Dr. Wolfgang Frenzel
TU Berlin, Institut für Technischen
elle Tagungsprogramm spiegelt die Vielfalt der Applikationsfelder von Tagungsgebühr erhoben wird.
Umweltschutz
Intention der CIA, der Vielfalt der der Umweltanalytik über die Le- Es besteht bei Interesse auch die
wolfgang.frenzel@tu-berlin.de
Ionenanalyse in methodischer und bensmittelanalytik bis hin zum Life- Möglichkeit des Erwerbs von Ta- www.cia-conference.com
applikativer Hinsicht Rechnung zu Science Bereich. geskarten.
576 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011
Events
M aga z in
Life Sciences im Verein
Deutscher Ingenieure (VDI)
Ausschreibung des Bionic-Awards 2012 gestartet
Die Ausschreibung ist international. Nach- Die VDI-TLS ist dabei und präsentiert ihre
wuchswissenschaftler können ihre Arbeiten in vielfältigen Aktivitäten rund um die Biotechno-
englischer Sprache bis zum 29. Februar 2012 bei logie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Aus-
der VDI-Gesellschaft Technologies of Life Scien- stellungsstand J15.
ces (TLS) einreichen. Weitere Informationen er- Der VDI ist mit heute mehr als 140.000 per-
„Elefantenrüssel“ – halten Sie unter www.vdi.de/bionic2012 oer per sönlichen Mitgliedern einer der größten tech-
Quelle: Festo AG & Co. KG E-Mail: bionik@vdi.de. nisch-wissenschaftlichen Vereine Europas. Die
VDI-TLS ist auf diesem Gebiet die zentrale In-
Spannende Verbindung formationsplattform des VDI. Weitere Informa-
auf der Biotechnica 2011 tionen finden Sie im Internet unter www.vdi.
Bereits zum dritten Mal vergeben der Verein de/tls oder bei der VDI-Gesellschaft Technolo-
Deutscher Ingenieure (VDI) und die Deutsche Die Leitmesse der europäischen Biotech-Branche gies of Life Sciences (TLS), E-Mail: tls@vdi.de.
Bundesstiftung Umwelt (DBU) den internatio- „Biotechnica 2011“ findet in diesem Jahr vom
nalen Bionic-Award. Der von der Schauenburg- 11. bis 13. Oktober in Hannover statt. Die VDI-
Stiftung mit 10.000 € dotierte Preis richtet sich TLS ist wieder dabei und präsentiert Spannendes
an den Forscher-Nachwuchs. Die Arbeit wird aus der Verbindung zwischen Biotechnologie
dabei maßgeblich von den Bionik-Kompetenz- und Bionik: Vliesstoffe, welche aus biotechnolo- Weitere Infos im QR Code
netzen Biokon und Biokon international getra- gisch erzeugten Spinnenseidenbiopolymeren für Ihr Smartphone.
gen. hergestellt sind und wie sie in bionische Anwen-
Ausgezeichnet wird eine herausragende Ar- dungen umgesetzt werden können. Erfahren Sie
beit, z. B. in Form einer bionischen Produktent- mehr an unserem Ausstellungsstand D73.
▶ ▶K ontakt
wicklung oder einer Dissertation/Habilitation,
die in den letzten zwei Jahren vor dem Einrei- Treffpunkt für Verfahrenstechniker Dr. Heike Beismann
chungstermin fertig gestellt wurde. Teilnehmen und Biotechnologen Verein Deutscher Ingenieure (VDI)
können sowohl Einzelpersonen als auch Teams. Düsseldorf
Den oder die Preisträger ermittelt eine inter- In Berlin findet vom 25. bis 29. September 2011 Tel.: 0211/6214-314
Fax: 0211/6214-177
national zusammengesetzte Jury, in der neben der erste „European Congress of Applied Bio-
tls@vdi.de
Vertretern des VDI und dem Stifter Mitglieder technology“ gemeinsam mit dem achten „Euro- www.vdi.de/tls
der Bionik-Netzwerke vertreten sind. pean Congress of Chemical Engineering“ statt.
Chiraaal?
Euroline
2 Eurocel HPLC-Säulen
„Chiral – ist wie linke und rechte Hand, sagt Papa!“ Papa sagt auch:
KNAUER Eurocel HPLC-Säulen für Enantioseparationen haben nicht nur
sehr starke chirale Selektoren, sondern ermöglichen durch eine hohe Lö-
sungsmittelflexibilität die Anpassung der chiralen Selektivität über einen
weiten Bereich, egal ob Sie im NP-, RP- oder polar-organischen Modus
arbeiten müssen. Mit Eurocel halten Sie rechts und links auseinander.
www.knauer.net
Events
M aga z in
Langenauer Wasserforum
Fachtagung zur modernen Spurenanalytik am 7. und 8.11.2011 im Wasserwerk Langenau
Das Langenauer Wasserforum (LWF)
findet in diesem Jahr bereits zum 8.
Mal statt. Diese erfreuliche Tatsache
nehmen wir zum Anlass, um auf die
Erfahrungen und die Entwicklungen
im Bereich der Analytik von organi-
schen Spurenstoffen seit dem 1. LWF
im Jahr 2004 zurückzublicken. In die-
sem kurzen Artikel möchten wir Ihnen
einige Hintergründe zum LWF und zu
seiner Geschichte vorstellen und die
Schwerpunkte der letzten Jahre her-
vorheben.
Angeregte Diskussionen zwischen einigen Programm seit jeher eine wichtige Rolle spielt. Das LWF
schwäbischen Wasserchemikern über die Mög- gliedert sich in das wissenschaftliche Hauptpro-
lichkeiten der modernen Spurenanalytik, ins- Die Hersteller von Analyseninstrumenten waren gramm, den Workshop mit Firmenpräsentatio-
besondere der anreicherungsfreien Bestim- seit Beginn des LWF an dessen Gestaltung betei- nen zu aktuellen Themen, die Posterausstellung
mung organischer Spurenstoffe in Wasser ligt und unterstützten regelmäßig eine Diskussi- und die Ausstellung der Herstellerfirmen.
mittels LC-MS/MS, gaben im Frühjahr 2004 die onsplattform zu technischen Entwicklungen auf
entscheidenden Impulse zur Schaffung einer dem Gebiet der Massenspektrometrie und deren Einladung
neuen fachlichen Diskussionsplattform, die in Anwendung.
Form des 1. LWF durch die Landeswasserver- Da beim ersten LWF rund 90 diskussionsfreudi- Auch dieses Jahr freuen wir uns, wieder zahlreiche
sorgung erstmals realisiert werden konnte. Un- ge Teilnehmer fast die damals vorbereiteten Räum- Gäste am 7. und 8. 11. begrüßen zu dürfen. Wir la-
ter dem Leitthema „HPLC-MS in der Wasser- lichkeiten sprengten, wurden bereits zum anschlie- den Sie recht herzlich dazu ein, sich während des 8.
und Umweltanalytik“ fanden das erste Forum ßenden Forum geeignete Maßnahmen getroffen, LWF über Erfahrungen und Entwicklungen der Spu-
und alle Weiteren auf dem Gelände des Was- um der großen Nachfrage gerecht zu werden. Seit- renanalytik auszutauschen. Seien Sie mit uns wei-
serwerks Langenau mit seinem Betriebs- und dem kamen regelmäßig mehr als 200 Teilnehmer terhin den Spurenstoffen auf der Spur!
Forschungslaboratorium statt. Die örtlichen zur Veranstaltung. Ihnen konnte jedes Jahr ein viel- Das Anmeldeformular sowie weitere Infor-
Gegebenheiten wie die Aufbereitungsanlagen fältiges Programm während des LWF geboten wer- mationen können im Internet abgerufen werden:
im Wasserwerk und das große, modern ausge- den, wobei seit den Anfängen das zentrale Thema www.lw-online.de/lw-termine.html
stattete Laboratorium, deren Besichtigung je- die Bestimmung organischer Spurenstoffe in Was-
des Jahr einen festen Programmpunkt darstellt, ser und anderen Umweltmatrizes ist. Im Zentrum
bilden einen idealen Rahmen für diese auf die stehen Kopplungstechniken zwischen chromato-
Wasseranalytik spezialisierte Veranstaltung. graphischen und massenspektrometrischen Syste- Weitere Infos im QR Code
Die Landeswasserversorgung ist eine der größ- men, insbesondere LC-MS- und GC-MS-Verfahren für Ihr Smartphone.
ten und traditionsreichsten Fernwasserversor- aber auch beispielsweise die HPTLC-MS.
gungen Deutschlands und steht für die zuver- Nicht unerwähnt sollen zudem die Fragestellun-
▶ ▶K ontakt
lässige und sichere Trinkwasserversorgung von gen der Ionen- und Schwermetallanalytik blei-
rund 250 Städten und Gemeinden – darunter ben. Besonders hervorheben möchten wir, dass Dr. Walter Weber
die Städte Aalen, Ellwangen, Esslingen, Göp- die Auswertung und die Interpretation der ge- Zweckverband Landeswasserversorgung
pingen, Ludwigsburg, Schwäbisch Gmünd, wonnenen Daten immer wiederkehrende Wasserwerk Langenau
Betriebs- und Forschungslaboratorium
Stuttgart und Ulm – mit einer jährlichen Abga- Schwerpunkte darstellen, da der Einbezug von
Tel.: 07345/9638-2260
be von rund 90 Mio m3 Trinkwasser bester rechtlichen Aspekten, von Qualitätssicherungs- weber.w@lw-online.de
Qualität. maßnahmen und von statistischen Methoden
578 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011Events
M aga z in
Energiedispersive Röntgenfluoreszenzanalyse
Übersichtsanalysen, Screenings und Quantifizierung unbekannter Proben
© Heino Pattschull / Fotolia
Krefeld (13.09.), Frankfurt (14.09.), München diesen mit Labormühlen am besten gerecht seren Experten Proben zu vermahlen, Tabletten
(15.09), Leipzig (20.09.), Berlin (21.09) und in werden. zu pressen und zu analysieren. Bringen Sie dafür
Hamburg (22.09.) ▪▪ Wie ein optimaler Pressling für die EDRFA unbedingt Proben aus Ihrem Labor mit!
Reproduzierbare und präzise Messergebnis- hergestellt wird und welche Pressen und
se hängen wesentlich von einer guten Proben- Werkzeuge für seine Herstellung benötigt Klingt interessant?
vorbereitung ab. Wie das funktioniert, erfahren werden. Dann melden Sie sich unbedingt noch heute unter
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der Probenvorbereitung bis zur Röntgenfluores- Normen den Einsatz der EDRFA vorschreiben
zenzanalyse“, das Spectro gemeinsam mit den und welche Bedeutung sie für den prakti-
Aufbereitungsspezialisten von Retsch in Krefeld schen Einsatz der RFA im Labor haben.
(13.09.), Frankfurt (14.09.) und München (15.09.) ▪▪ Welche Optionen Ihnen die RFA bei der Un-
veranstalten. tersuchung von Pulverproben und Presstab-
Im Rahmen der ganztägigen Veranstaltung zei- letten bietet und wie sich die Probeneigen-
gen Ihnen die Experten von Retsch und Spectro: schaften auf das Analyseergebnis auswirken.
▪▪ Wie die Anforderungen an die Probenvorbe- Im Anschluss an die Fachvorträge werden Sie zu- Weitere Infos im QR Code
reitung bei der EDRFA aussehen und wie Sie dem die Gelegenheit haben, zusammen mit un- für Ihr Smartphone.
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GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011 • 579Innovation
M aga z in
Wie Hinkelsteine ins Rollen kommen
© Andreas / Fotolia.com
Phasen eines Innovationsprozesses
Es besteht kein Zweifel, die Welt ist in Bewegung. Die Kraft der Erneuerung lativen machen es nicht nur akademisch For-
beflügelt die Wirtschaft und treibt Sie voran. Es gibt Branchen, wie die Phar- schenden schwer, der etablierten Duftspur
ma- und Medizinalhersteller und große Teile der Lebensmittelindustrie, die zementierter Wissensetablierung zu entkommen.
ohne von Forschung gespeiste Produktentwicklung keinen adäquaten Pro- Erfindergeist entgleist zum risikoscheuen Wider-
duktumsatz generieren können. Doch wie vollzieht sich der allgemeine Ab- käuen von Bekanntem. Überall lauern scheinbar
lauf, eine Neuerung zu gestalten, um daraus Nutzen ziehen zu können? unumstößliche Dogmen und vermeintliche Vor-
Theoretisch müssen drei Phasen eines Innovationsprozesses durchschritten gaben, innovationsfeindliche, süße Denkfallen
werden. Aus einer Impulsphase, die aus einer Idee zu einer Erfindung führt, die uns sicher allen schon begegnet sind. Ein
erwächst die Protektionsphase zur Sicherung der Idee und letztlich eine Be- Zeichenrätsel fordert uns zum Beispiel auf, neun
wertungsphase zur Überprüfung der Gültigkeit und Tauglichkeit. Denn erst quadratisch angeordnete Punkte mit vier gera-
eine reale Nutzung adelt die Invention zur Innovation. den Linien aneinanderhängend zu verbinden.
Beschränkt man sich im Lösungsversuch auf den
suggestiv, quadratischen Raum der Punktanord-
nung und geht nicht kühn darüber hinaus wird
man zu keiner Lösung gelangen. Auch den eige-
Der Stein des Anstoßes Tauben von Frederic Skinner sind durch ihren ex- nen Blickwinkel zu ändern kann helfen. Vexier-
trinsischen Lernantrieb zwar zur Problemlösung bilder, die beim Drehen ihre Geschichte neu er-
Im göttlichen Schöpfungsakt stand am Anfang jedoch nicht zur Innovation befähigt. Hierzu zählen, Portraits, die je nach Betrachtungsweise
das Wort, bei allen anderen steht bei einer jeden braucht es die Kraft der Umstrukturierung und das Geschlecht oder Alter ändern, führen uns in
Idee erst einmal ein Problem. Um den verflucht der Neukonstruktion. Kersten Reich spricht hier verblüffender Weise vor Augen, welchen Er-
schweren Hinkelstein von A nach B zu transpor- in diesem Zusammenhang von entdecken, kriti- kenntnisgewinn eine Änderung der Perspektive
tieren muss ein Zaubertrank oder zumindest ein sieren und erfinden von Welt. Die Fähigkeit zur bieten kann.
stabiler Karren her. Für den Impuls einer Idee Strukturierung und Konstruktion wird eher den
braucht es immer einen Stein des Anstoßes, um Primaten und letztlich uns selbst zugeschrieben. Den Stein ins Rollen bringen
sich dann mit einer Lösung als weiser Stein zu Dies wissend fragen wir uns, wie es um Tiere mit
offenbaren. Etymologisch kann man bereits im einem einfachen Strickleiter-Nervensystem steht. Nach der Impulsphase gilt es nun die Gültigkeit
Wort „Idee“ selbst das Göttlich-Schöpferische Das Volk der gemeinen Wanderameise folgt bei der Erfindung zu gewichten. Eine Möglichkeit ist
„in deo“ erkennen. Ein Problem gibt uns den ihren Wanderungen der chemischen Duftspur ei- eine theoretische Überprüfung. Aristoteles be-
äußeren Reiz, kreativ nach Lösungsmöglichkei- nes Leittieres. Doch was passiert, wenn diese der diente sich in der Scholastik des sogenannten
ten zu suchen. Für eine Innovation müssen wir letzen Ameise des Trosses hinterher läuft? Eine Syllogismus, eine logische Verknüpfung einer
jedoch über diesen extrinsischen Impuls hinaus Innovation muss also weit aus dem bekannten ersten Behauptung mit einer zweiten, um daraus
aus innerer Wissbegier das Problem erklären Terrain heraus schreiten. Es ist eine Frage der er- eine allgemeingültige Aussage schließen zu kön-
und lösen wollen. Denn viele Steine gilt es aus finderischen Höhe. Den Umsatz eines Unterneh- nen. Die Behauptung, kein Rechteck ist ein Kreis,
dem Weg zu räumen. Die Problemlösung er- mens mit Nachahmerprodukten zu sichern und alle Quadrate sind Rechtecke, folgerte er lo-
wächst aus einem intensiven Lernprozess her- scheint verlockend, aber nur eine fundierte Neu- gisch zwingend, dass kein Quadrat ein Kreis ist.
aus, aus Beobachten und Ableiten von bekann- schöpfung jenseits der ausgetretenen Pfade Dieser Logismus ist jedoch begrenzt und führt
tem Wissen. Der konditioniert-sabbernde Hund kann wirklich nachhaltig wirken. Fördergeldpoli- schnell ins Absurde. Behaupten wir, alle Quadra-
von Iwan P. Pawlow oder die behavioristischen tik, Erfolgsverpflichtungen und Zulassungslegis- te sind Vierecke, und kein Trapez ist ein Quadrat,
580 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011können wir sicher nicht folgern, Englischen abgelöst. Papier-Asser-
dass ein Trapez kein Viereck ist? vate werden durch Silico-Speicher-
Der streitbare, griechische Philo- medien mit fraglicher Halbwertszeit
soph Epimenides schließlich ließ ersetzt. Erfindungen werden ge-
Titrieren und Dosieren.
solcherlei Ableitungen in sein be- macht, gehen jedoch auch wieder
rühmtes Paradoxon gipfeln indem ungenutzt verloren. Das Voynich-
er verkündete:“ Ich als Kreter sage, Manuskript zum Beispiel, benannt
dass alle Kreter lügen.“ Sagen
dann alle Kreter die Wahrheit? Die-
nach seinem Entdecker, ist ein
Schriftstück, dessen genaues Alter, opus® in den Volumina
sen Widersinn bewegt das Gemüt. Herkunft und Autor unbekannt sind,
Erörterungen hierzu finden wir be-
reits bei Paulus im Neuen Testa-
ist in einer unbekannten, beste-
chend perfekt geführten Schrift ge-
10 mL, 20 mL und 50 mL.
ment bis hin zur mathematischen schrieben. Farbige Abbildungen er-
Logik von Bertrand Russel von innern an botanische, anatomische
1908. Wirklich zu lösen ist es nicht. und astronomische Zusammenhän-
Selbst die theoretische Physik ge. Das Manuskript befindet sich
kommt nicht ganz ohne Experimen- seit 1969 im Bestand der Universi-
te aus. Dem Dogma, die Erde sei tätsbibliothek in Yale. Selbst briti-
eine Scheibe, kam man letztendlich sche Entschlüsselungsexperten des
nur mit einer Magellan´schen Welt- zweiten Weltkrieges, welche sich
umsegelung bei. Die Beobachtung seinerzeit mit dem Enigma-Shiffrier-
von versinkenden Schiffen am Ho- code deutscher U-Boot Komman-
rizont, ohne dass diese untergin- deure beschäftigten, scheiterten bis
gen war unzureichend. Heisenberg heute. So sind auch wir per Internet-
kämpfte seinerzeit um die objek- forum eingeladen uns an diesem
tive Wahrheit in der Wissenschaft. Rätsel zu versuchen. Wem nützt
Jede Untersuchung verändere das schließlich ein schönes Buch das
Objekt, so der Atomphysiker. Die niemand lesen kann? Auf der ande-
Gültigkeit einer Invention muss ren Seite bewegen sich Galileos höl-
sich final in der Einbindung in den zerne Flugapparate, säuberlich auf
Wissenskontext der Welt beweisen. Pergament in unsere Zeit überliefert
In dem berühmten Gleichnis und detailgetreu rekonstruiert, bis
Buddhas „Die blinden Männer und heute nicht durch die Luft. Die ge-
der Elefant“ versuchen Gelehrte machte Erfindung muss sich also im
ohne Sehen zu können einen Ele- Alltag beweisen.
fanten durch ertasten zu erkennen. In der finalen Bewertungsphase
Jeder untersucht getrennt vom an- transformiert eine Invention erst
deren ein Körperteil. In den Berich- nach bestandener Nutzungsprü-
ten beschränkt sich jeder auf sein fung zur Innovation. Jetzt muss
Detail ohne sich mit den anderen der Zaubertrank halten was die
auszutauschen, was das Erfassen
des Gesamtobjektes unmöglich
Verpackung verspricht. Wie markt-
tauglich sind die Wirkung, das opus® dispenser und opus® titration.
macht. Eine scheinbar absolute
Wahrheit abgeleitet von unvoll-
Aussehen und der Geschmack ins-
besondere unter Konkurrenzdruck?
Die neue HiClass im Labor.
ständigen Teilwahrheiten kann zu Alchemisten sahen im Stein der
keiner allgemeingültige Aussage Weisen ein Elixier allumfassender Elektronische Steuerung und motorische
führen. Nur ein zusammengeführ- Lösungen, die alles verbindende Volumenabgabe garantieren reproduzierbare
ter Rüssel, Pinselschwanz und tep- fünfte Essenz. Für jeden beherz-
pichgroße Ohren ergeben das Bild ten Erfinder ist jede Innovation ein Ergebnisse - Ungenauigkeiten durch manuelles
eines Elefanten. kleines Stückchen davon. Bedienen ausgeschlossen.
Der Stein der Weisen Bedienerunabhängigkeit bringt
Ergebnissicherheit
Eine verständliche Niederschrift der
gewonnenen Erkenntnisse ist zur
Höchste Richtigkeit und Präzision
Sicherung der Idee und Invention Stepperfunktion
unabdingbar und somit zentraler
Bestandteil der Protektionsphase.
hochwertige inerte Materialien
Vereinbarte Terminologien sollen garantieren chemische Beständigkeit
▶ ▶K ontakt
eine allgemeine Fachverständlich-
intuitive Bedienung via Touchscreen
keit gewährleisten. Doch die Regeln Prof. Dr. sc. nat.
wissenschaftlicher Publikationen Christopher Beermann Einbindung in automatisierte Abläufe
und Patentierungen unterliegen ih- Hochschule Fulda
Fachbereich Lebensmitteltechnologie individuelle Kalibrierung
rer jeweiligen Zeit und wandeln sich
Tel.: 0661/9640506 Hirschmann Laborgeräte GmbH & Co. KG
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tein und Deutsch wurden von der www.hirschmannlab.de · info@hirschmannlab.de
GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011 • 581© zven0 / Fot
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Nachrichten
M aga z in
GDCh -Seminare LIMS-Forum 2011
Biofilme
Schaden, Nutzung und Charakterisierung (591/11)
7. November 2011, Frankfurt am Main
Struktur und Funktion von Biofilmen, Charakterisierung von Biofilmen,
Biofouling und Biokorrosion, Online Monitoring und Desinfektionsstrategien
Leitung: Prof. Dr. rer. nat. Harald Horn
Produktivitätsreserven in Laboratorien lassen sich durch eine zielgerichtete
Nachhaltigkeitsbewertungen Erfassung der Laborprozesse erkennen und vielfach durch einen geschick-
Ökoeffizienz-Analyse und Seebalance (159/11) ten Einsatz modernster IT-Systeme auch tatsächlich schaffen. Welche Mög-
lichkeiten hierbei neueste Technologien von Labor-IT und LIMS bieten, er-
8. November 2011, Frankfurt am Main fahren Sie im diesjährigen LIMS-Forum vom 8. bis 9. November 2011 in
Die ganzheitliche Bewertung von Produkten und Verfahren für Forschung Bonn. Hier können Sie sich über die LIM-Systeme der vertretenen Aussteller
und Entwicklung, Produktion und Marketing und das Kennenlernen der informieren, hilfreiche Tools und smarte Lösungen z. B. zur Integration bzw.
Messmethoden zur Nachhaltigkeitsbewertung. Harmonisierung der Prozesse kennenlernen und von Erfahrungsberichten
Leitung: Dr. Peter Saling aus Pharma und Chemie profitieren. In diesem Jahr werden unter anderem
folgende Tehmen erörtert: Aktueller Stand der Technik • Dialog mit Exper-
ten, Anwendern und Anbietern • Einsatzmöglichkeiten, Kosten und Nutzen
Hochleistungs-Dünnschicht-Chromatographie- • Tipps zur Auswahl und Implementierung • Anwendererfahrungen aus
Massenspektrometrie (HPTLC-MS) LIMSProjekten • IT-Validierung • Archivierung • Aktuelle LIMS-Marktüber-
In Zusammenarbeit mit der Universität Hohenheim (335/11) sicht • Absehbare Trends.
www.lims-forum.de
15. November 2011, Stuttgart www.klinkner.de
Das Potenzial der HPTLC erkennen, aktuelle Kopplungen der HPTLC
kennenlernen und erkennen, wie Hyphenations (Kopplungen) in der HPTLC
die Analytik effizient unterstützen.
Leitung: Prof. Dr. Gertrud Morlock Die Suche nach dem ältesten
Reinswassersystem Deutschlands
Selektive Oxidationsreaktionen Reinstwasser ist in Laboren das am häufigs-
Katalytische selektive Oxygenierung organischer ten eingesetzte Reagenz. Es sorgt für unver-
Verbindungen (014/11) fälschte Ergebnisse und schützt empfindli-
che Analysegeräte vor Schäden. Labore,
17.–18. November 2011, Frankfurt am Main deren Reinstwassergerät in die Jahre ge-
Der Kurs soll den aktuellen Stand der Forschung auf dem Gebiet vermitteln. kommen ist, können jetzt mit der Purelab
Besonderes Augenmerk wird auf den Einsatz von Wasserstoffperoxid und flex ein anwenderfreundliches System ge-
Sauerstoff und enentioselektive Transformationen gelegt. winnen. Unter dem Motto „Frisch starten
Leitung: Prof. Dr. Albrecht Berkessel und gewinnen“ sucht ELGA LabWater bis
Ende Oktober die ältesten Reinstwassergeräte Deutschlands. Jeder
Teilnehmer erhält ein Fachbuch für Laborwasseraufbereitung und kann
Technische Schutzrechte mit etwas Glück eine neue Purelab flex oder einen Miele Stand-Kaffee-
Teil I, Einführung in das Patentrecht für vollautomaten CM 5100 für sein Labor gewinnen: Einfach unter www.
Chemiker und Biologen (908/11) elgalabwater.com/gewinnspiel für die Verlosung anmelden und ein
Foto des aktuellen Reinstwassersystems hochladen oder mailen.
21.–24. November 2011, Würzburg www.elgalabwater.de/gewinnspiel
Der Kurs vermittelt einen Überblick über die technischen Schutzrechte und
fördert das Verständnis für dieses wichtige Rechtsgebiet. Der Schwerpunkt
liegt dabei auf dem Patentrecht, aber auch Fragen des Technologietransfers
werden behandelt. Hosting-Partnerschaft für Laboranalysedaten
Leitung: Dr. Andreas Bieberbach TUI InfoTec und HM-Software haben eine Hosting-Partnerschaft für La-
boranalysedaten beschlossen. TUI InfoTec betreibt künftig für HM-Soft-
▶ ▶ A nmeldung / I nformationen ware das Internetportal I-Monitoring, über das die Kunden des LIMS-
Spezialisten ihre Laboranalysedaten in die Qualitätsdatenbanken
Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. (GDCh)
übertragen. Im Rahmen der Partnerschaft übernimmt TUI InfoTec für
Fortbildung
Kunden der HM-Software auf Wunsch auch das Hosting der jeweiligen
Fankfurt am Main
Tel.: 069/7917-364/-291 Qualitätsdatenbank sowie anderer Anwendungen. Darüber hinaus un-
Fax: 069/7917-475 terstützen die Hannoveraner bei der Beratung der Kunden hinsichtlich
fb@gdch.de der Hosting-Services.
www.gdch.de/fortbildung2011 www.tui-infotec.com
www.hm-software.de
582 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011M aga z in
Intelligent
Destillieren
Interessiert? Videos unter
www.heidolph.deNachrichten
M aga z in
messtec drives Automation ist online Blutgefäße drucken
Ab sofort können sich Leser, die sich für Automatisierungstechnik inter-
essieren, auf md-automation.de über alles rund um Messen, Steuern,
Antreiben und Prüfen informieren. Die übersichtliche und einfach zu be-
dienende Seite bietet schnellen Überblick über neue Produkte, News,
Applikations-Storys und Webcasts aus der Welt der Automatisierung. Re-
daktionell aufbereitet erfährt der Leser gezielt Neuigkeiten aus der Bran-
che. Dazu zählen auch Events wie Messen oder Kongresse, eine Job-Bör-
se und der Buyers Guide, in dem Firmen sich und ihre Kompetenzen
vorstellen. Zu der Seite gehören ebenfalls ein Blog, wo die Redaktion
Meinungen zu akutellen Themen schreibt, sowie ein Twitter Account. Le-
ser haben zudem die Möglichkeit, sich über ein RSS-Feed und einen
Newsletter auf dem Laufenden zu halten. Forscher vom Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik
www.md-automation.de (Fraunhofer IGB) entwickeln künstliche Blutgefäße, wobei sie die im Rapid
Prototyping etablierte 3-D-Drucktechnik und die in der Polymerwissenschaft
entwickelte Multiphotonenpolymerisation kombinieren. Der 3-D-Inkjet-Dru-
cker kann sehr schnell dreidimensionale Körper aus den verschiedensten Ma-
terialien erzeugen. Er trägt das Material in Schichten auf, nur an bestimmten
Stellen werden diese Lagen chemisch verbunden. Damit entstehen bereits
Mikrostrukturen, für die feinen Strukturen von Kapillargefäßen ist die 3-D-
Drucktechnik jedoch immer noch zu ungenau. Daher kombinierten die For-
Multiferroisches scher diese Technik mit der Multiphotonenpolymerisation. Kurze, intensive
Material entwickelt Laserpulse treffen dabei das Material und regen die Moleküle so stark an,
Ein internationales Forscher- dass diese miteinander reagieren und sich zu längeren Ketten verbinden. Das
team unter Beteiligung der Material polymerisiert und wird fest, es bleibt aber so elastisch wie natürli-
Ruhr-Universität Bochum hat che Materialien. Diese Reaktion lässt sich derart gezielt steuern, dass der
ein neues, bei Raumtemperatur Aufbau von feinsten Strukturen nach einem dreidimensionalen Bauplan
multiferroisches Material ent- möglich ist. Zur erfolgreichen Herstellung dreidimensionaler elastischer Kör-
wickelt und damit erstmals ei- per braucht es noch das richtige Material. Deshalb haben die Forscher spezi-
nen Weg gefunden, Magnetis- elle Tinten entwickelt, denn die Drucktechnik fordert sehr spezifische Eigen-
mus durch elektrische Felder schaften. Die späteren Blutgefäße müssen flexibel und elastisch sein und mit
schon bei „normaler“ Tempera- dem natürlichen Gewebe interagieren. Dafür werden die synthetischen Röhr-
tur zu steuern. Mit den jetzt chen nachträglich biofunktionalisiert, so dass lebende Körperzellen an ihnen
entdeckten Materialeigenschaf- andocken können. Nur wenn es gelingt, eine komplette Schicht lebender Zel-
Prinzip des Probenaufbaus. ten von Barium-Titan-Oxid len anzusiedeln, kann das Gefäß so arbeiten wie seine natürlichen Vorbilder
Quelle: Ruhr Universität Bochum
(BaTiO3) lassen sich zukünftig und die Nährstoffe an ihr Ziel dirigieren.
Bauelemente wie Datenspeicher und logische Schalter entwerfen, die www.fraunhofer.de
mit elektrischen anstatt mit magnetischen Feldern kontrollierbar sind.
Ein großer Vorteil für die Industrie, denn elektrische Felder sind tech-
nisch viel einfacher und billiger herzustellen als magnetische Felder.
Multiferroische Materialien sind sowohl durch magnetische als auch Körber-Preis 2011: Preisträger ist Stefan Hell
durch elektrische Felder beeinflussbar. Ein solches multiferroisches Ma- Am Mittwoch, 7. September überreichte die Körber-Stiftung den mit 750.000 €
terial stellten die Forscher her, indem sie ultradünne ferromagnetische dotierten Körber-Preis für die Europäische Wissenschaft 2011 an Prof. Dr. Dr.
Eisenschichten auf ferroelektrische Barium-Titan-Oxid-Schichten auf- h.c. Stefan W. Hell. Der Göttinger Physiker Stefan Hell konstruierte hochauflö-
dampften. Dabei konnten sie feststellen, dass das sonst nicht magneti- sende Lichtmikroskope, die um ein Vielfaches schärfer sehen können, als es
sche ferroelektrische Material an der Grenzfläche zwischen den beiden bislang möglich schien. Bislang galt die von Ernst Abbe schon 1873 formu-
Schichten ferromagnetisch wird. Diesen Grenzflächenmagnetismus wie- lierte Untergrenze von 200 Nanometern. Den neuen Einblick in die Nanowelt
sen die Wissenschaftler mit Hilfe des sogenannten „magnetischen Rönt- jenseits dieser Grenze wissen insbesondere Biologen und Physiologen zu
gendichroismus“ nach. Dabei wird die Polarisation der Röntgenstrahlen schätzen, da sich lebende Zellen oder Gewebe nur mit Lichtmikroskopen be-
durch Magnetismus beeinflusst, ganz ähnlich dem Faraday-Effekt aus obachten lassen. So gelang es Hirnforschern 2008 mit der neuen Auflösung
der Optik. Der magnetische Röntgendichroismus hat den Vorteil, dass er von nur noch einigen Dutzend Nanometern erstmals, die Bewegungen winzi-
auf jedes einzelne Element in dem untersuchten Material angewandt ger Synapsenbestandteile in lebenden Nervenzellen sichtbar zu machen. Die
werden kann. Mit dieser Methode konnte das Forscherteam zeigen, dass Technik eröffnet auch vielversprechende Perspektiven für die Weiterentwick-
alle drei Elemente in dem ferroelektrischen Material an der Grenzfläche lung optischer Speichermedien. Stefan Hell ist seit 2002 Direktor am Göttin-
zu Eisen ferromagnetisch reagieren, obwohl diese Atome sonst nicht ger Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie. Geboren 1962 im rumä-
magnetisch sind. nischen Banat, studierte er Physik an der Universität Heidelberg, wo er auch
promovierte. Nach Forschungsstationen am EMBL in Heidelberg, an den Uni-
Originalliteratur: versitäten Turku und Oxford leitet er heute neben seiner Tätigkeit in Göttin-
S. Valencia et al.: “Interface-induced room-temperature multiferroicity in gen eine Abteilung am Deutschen Krebsforschungszentrum in Heidelberg.
BaTiO3“. Nature Materials, aktuell.ruhr-uni-bochum.de/ www.koerber-preis.de
Küvetten www.laseranalytik.de Hohlkathodenlampen
584 • GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011Nachrichten
M aga z in
Deutscher Zukunftspreis 2011: Die Nominierten Mikrospinne
Für den „Deutschen Zukunftspreis 2011 - Preis des Bundespräsidenten für Noch ist es Science Fiction, aber vielleicht in absehbarer Zukunft Realität:
Technik und Innovation“ wurden drei Projekte für die Endrunde nominiert, Nanoroboter, die im Körper Tumorzellen zerstören und Verstopfungen aus
die sich mit Zukunftsthemen wie Mobilität, Energiegewinnung, Umwelt- und unseren Arterien kratzen oder mikroskopisch kleine „Fabriken“, in denen
Ressourcenschonung befassen: Photovoltaik-Module: Hansjörg Lerchenmül- Nanomaschinen winzige Strukturen für miniaturisierte Bauteile herstellen.
ler, Dr. rer. nat. Andreas W. Bett und Dr. rer. nat. Klaus-Dieter Rasch mit ihrem Nanomotoren könnten Pharmaka rascher zu bestimmten Zielorganen
Projekt „Geballtes Sonnenlicht - effizient genutzt“. Die Nominierten konnten transportieren oder Analytmoleküle durch die winzigen Kanäle von Diag-
die Energiegewinnung aus Sonnenlicht durch Solarzellen deutlich effizienter nostiksystemen im Mikrochipformat lotsen. Ayusman Sen und seine Mitar-
und billiger, und damit konkurrenzfähig zu anderen Stromerzeugungstechno- beiter von der Pennsylvania State University (USA) beschreiben in der Zeit-
logien, machen. Sie kombinierten dazu drei winzige, übereinander gestapelte schrift Angewandte Chemie nun einen neuen Typ Mikromotor, der durch
Solarzellen aus unterschiedlichen Materialien miteinander und schufen dar- eine Polymerisationsreaktion angetrieben wird und wie eine Mikrospinne
auf aufbauend marktfähige Fotovoltaik-Module. Organische Elektronik: Prof. feine Fäden hinterlässt.
Dr. rer. nat. Karl Leo, Dr. rer. nat. Jan Blochwitz-Nimoth und Dr. rer. nat. Martin
Pfeiffer wurden mit ihrem Projekt „Organische Elektronik - mehr Licht und Originalliteratur:
Energie aus hauchdünnen Molekülschichten“ nominiert. Den Wissenschaft- R. A. Pavlick et al.: A Polymerization-Powered Motor. Angewandte Chemie
lern ist es gelungen, organische Halbleiter für den Einsatz in verschiedensten (2011).
Produkten „fit“ zu machen, indem
sie das Prinzip der Dotierung von
Siliziumhalbleitern auf organische
Halbleiter übertrugen. Damit schu-
fen sie die Basis für innovative An-
wendungen von Displays, Beleuch-
tung und Fotovoltaik, die bislang
undenkbar waren. Intelligente Fah-
rerassistenzsysteme: Dr.-Ing. Uwe
Franke, Dr. rer. nat. Stefan Gehrig
und Dr.-Ing. Clemens Rabe von der
Daimler AG, Sindelfingen wurden
mit ihrem Projekt „6D-Vision - Ge-
fahren schneller erkennen als der
Mensch“ nominiert. Sie haben eine
Technologie entwickelt, die neue
Möglichkeiten zur Unterstützung
der Autofahrer in intelligenten Fah-
rerassistenzsystemen ermöglicht.
Ziel ist es, die Zahl der Toten und
Verletzten im Straßenverkehr weiter
drastisch zu senken. Die Entschei-
dung der Jury fällt am 14. Dezem-
ber. Bundespräsident Wulff übergibt
dem Siegerteam den Deutschen Zu-
kunftspreis 2011 in der anschlie-
ßenden festlichen Preisverleihung.
TANGO. ANALYSIS TO GO.
www.deutscher-zukunftspreis.de
Partnerschaft erweitert Schnelle Ergebnisse mit FT-NIR-Spektroskopie
Metrohm vertreibt Analysenmess-
Schneller, einfacher, sicherer – mit TANGO bekommt Ihre
technik von Analytik Jena in Indien NIR-Analyse eine neue Dynamik. Denn TANGO hat genau
und Skandinavien, damit erlangt die das, was sich Anwender von einem FT-NIR-Spektrometer
bisherige Partnerschaft der Analytik- wünschen: Robustheit, hohe Präzision und einfache Bedie-
Unternehmen eine neue Dimension. nerführung.
Die Produktpaletten von Metrohm
(Titration, Ionenchromatographie, Durch die intuitive Bedienoberfläche und das klare, kompakte
Design definiert TANGO einfaches Handling ganz neu - ohne
Voltammetrie, Stabilitätsmessung)
Kompromisse bei der bewährten FT-NIR-Technologie von
und Analytik Jena (Optische Spekt- Bruker einzugehen.
roskopie, Summenparameter / Ele-
mentaranalyse) ergänzen sich in
idealer Weise und durch ihre strate-
gische Partnerschaft können beide Weitere Informationen finden Sie unter: www.brukeroptics.de s www.tango-nir.de
Firmen ihre Kräfte in den genannten
Märkten bündeln und Kunden um-
fassend und kompetent aus einer FT-NIR
Hand beraten. Innovation with Integrity
www.analytik-jena.de
www.metrohm.com
GIT Labor-Fachzeitschrift 09/2011 • 585Sie können auch lesen
