SPEISEN & GETRÄNKE POSTKARTE DER WOCHE: DIESE UND NOCH VIEL MEHR POSTKARTEN FINDEST DU IN UNSERER BUCHHANDLUNG IM ERSTEN STOCK - KOSMOS
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7.7. – 13.7.
SPEISEN & GETRÄNKE
POSTKARTE DER WOCHE:
DIESE UND NOCH VIEL MEHR
POSTKARTEN FINDEST DU IN
UNSERER BUCHHANDLUNG
IM ERSTEN STOCK.
KINOTIPP NEU IM KINO
U E A R:
D D
N N
TH OV HO
ER
L T
AB 14 UHR SAMSTAGS
APÉRO & SO BRUNCH 11 – 15 UHR
Gemischte Oliven 6 Birchermüesli 9
Joghurt, Haferflocken, Äpfel, Nüsse
Nüsse 6
Granola 9
Rojak 7 mit Zwetschgenkompott und Joghurt
Spicy Früchte & Gemüse Snack
Blaubeer-Bowl Vegan 12
Hartkäse 7 Blaubeer-Aprikosenpüree, Walnuss-Granola, Apfel und Pfirsich
von Jumi
Swiss Frühstück 22
Falafel 14 Gipfeli, Zopf, Confi, Aufschnitt (CH) und Käse
mit Aprikosenchutney
Eggs Benedict 18
Fish Cakes 16 English Muffin, Schinken (CH), Sauce Hollandaise
Swiss Lachs mit Petersilien-Sellerie-Aioli
Eggs Florentine 18
Rindstatar Schweiz 24/36 English Muffin, Spinat, Sauce Hollandaise
mit Pickles, Kräuter-Mayo, Kresse und Brioche
Lachs Bagel 20
Gebeizter Swiss Lachs, Kresse, Amselspitz Frischkäse, Gurken
EMPANADILLAS Veganer Burger
Linsentempeh, Salat, Sanddorn-Sellerie-Ketchup, Pickles
mit Züri-Fries
26
Poulet Schweiz 16 Brunch Burger Schweiz 30
180g Rindfleisch, Bio-Ei, Speck, Zwiebel-Confit,
Beef Schweiz 16 Chipotle-Mayo, und Gruyère, mit Züri Fries
Spinat (vegan) 16
Empanadillas mit Salat 24
BRUNCH DRINKS
Bloody Mary 15
BELEGTES Bellini
Mimosa
13
15
Pinsa Panzanella-Style 19
mit Peperoni, Burrata, Rucola und Zwiebeln
Pinsa Brisket Schweiz 21
mit Pulled Beef, Chipotle-Mayo, Pickles, Peterli und Kabis
Veganer Burger 26
Linsentempeh-Patty, Salat, Sanddorn-Sellerie-Ketchup
mit Züri-Fries GLACÉ
Gönn dir ein feines Glacé von Donati
Gelati bei unserem Glacéwagen!
SALATE & Pro Kugel 4.5
STARTERS von Donati Gelati
Gemischter Blattsalat 12 Unsere Speisen können Spuren von Nüssen, Getreide, Milch
und Gluten enthalten. Für genaue Auskünfte wenden Sie sich
Caesar Salad 19 bitte an unser Servicepersonal.
Baby Lattich mit Joghurtdressing mit Poulet 28
Cironé und Croûtons Schweiz Preise in CHF inkl. geltendem MwSt.-Satz
WEINE OFFEN AB 18 UHR
SCHAUMWEINE
Prosecco Raffaello DOC, Extra Dry 8.5 60 SALATE &
STARTERS
Raphael Dal Bo, Veneto, Italien
Glera
Crémant d‘Alsace 9.5
Glas 1 dl 66
Flasche
Louis Sipp, Alsace, Frankreich
Pinot Noir, Auxerois, Chardonnay
Tagessuppe 9
WEISSWEINE Zucchetti-Salat 14
mit Bohnen, Erdnüssen, Thai-Basilikum,
Datterini-Tomaten und Chili-Soja-Dressing
Bourg au Blanc 2020 8.5 56
Weidmann Wein, Zürich
Riesling x Sylvaner, Solaris, Chardonnay
Wassermelone 16
mit Feta, Gurke und Zwiebeln
Herrenberg Kabinett 2018 9 65
Maximin Grünhaus, Ruwer Burrata 18
Riesling mit Pfirsich, Lavendel und Radicchio
Saibling-Crudo Island 21
ROTWEINE Grüne Gazpacho, Jalapeños, Kräutersalat und Apfel
Roastbeef Salat Schweiz 24
Paccot 2020 9.5 63 mit Rettich, Kresse und Chili-Zitronengras Dressing
Domaine La Colombe, Waadt
Pinot Noir
Matané 2018 7.5 48
Matané, Apulien, Manduria
Primitivo
ORANGEWEIN FLEISCH & FISCH
Gräfin 2017
Muster, Südsteiermark, Österreich
11.5 76 Porkbelly Schweiz 32
Schweinebauch vom Thurgauer Apfelschwein mit Selleriepüree
Sauvignon Blanc
und fermentiertem Kohl
Flanksteak Schweiz 36
ROSÉ mit Mais, Peperoni und Barbecue-Jus
Steiner Chröttli 2020 7.5 52
Salt & Pepper Squid Spanien 32
Schaffhausen
Gebackene Calamari, Tintenfischreis und Frühlingszwiebeln
Blauburgunder
Lachsforelle Schweiz (Bremgarten) 34
Rosé&Co 9 60 mit Bulgur, Zucchetti, Kapern-Zitronen-Vinaigrette
Burgenland, Österreich
Zweigelt
Rosado de Làgrima 2021 7.5 52
Monjardin
Chardonnay, Navarra, Spanien
VEGI/VEGAN
Gerösteter Blumenkohl 26
Blumenkohl-Couscous, Gurken-Raita, Dukkah
PATISSERIE Limetten-Risotto
mit Kefen, Belper Knolle und Kresse
26
Cheesecake 6.5 Geröstete Aubergine 27
mit Enoki-Pilzen, Shitakesud und Baba Ganoush
Tartelettes 6.5
Brownie 6.5
Veganer Streuselkuchen 6.5
Tagesempfehlung
Unsere Mitarbeitenden geben gerne Auskunft!
KAFFEE & CO TEE
Verveine, Pfefferminz, Assam (Schwarztee), Earl Grey,
Café Creme 5 Grüntee, Jasmin, Roiboos, Berner Rosen
Espresso 4.5 Im Glas (3dl) 5.5
Doppio 6
Cappuccino 5.5
Espresso Macchiato 5
Schale
Latte Macchiato
5.5
6
SIRUP
MIT ODER OHNE SPRUDEL 3dl
Flat White 6.5
Tannentrieb 4.5
Americano 6 Holunderblüten 4.5
Chai Latte 6.5 Quitten 4.5
Heisse Schoggi 6 Granatapfel 4.5
Kalte Schoggi 6 Orange-Hopfen 4.5
Caffé Freddo 6.5 Blüemli 4.5
Glass Milch 3dl 3
MIT SCHUSS
Coretto Grappa 8.5
Carajillo 8.5 SAFT
dl CHF
Apfelsaft trüb 3 5
Cranberrysaft 2 5
Orangensaft 2 5
Wir beziehen unseren Kaffee
von Henauer Kaffee. Das Zürcher
Traditionsunternehmen pflegt
partnerschaftliche Beziehungen
zu ihren Produzent:innen.
WASSER
Henauer ist Bio-Suisse zertifiziert.
Alle Kaffeesorten werden Glas 3dl3
sorgfältig mit hohem Anspruch Flasche 5dl5
an die Qualität ausgewählt – so Flasche 1l7
auch unsere Hausmischung
«Kaffee KOSMOS».
SOFTGETRÄNKE HAUSGEMACHT
FLASCHEN
dl CHF 3dl 4dl
Vivi Kola / Zero 3.3 5.5 Hibiskus Eistee 6 7
Festivo Portofino 2.5 5.5 Zitronen-Ingwer-Schorle 6 7
Thomas Henry Tonic 2 5.5 Holunderblüten Eistee 6 7
Thomas Henry Bitter Lemon 2 5.5
Thomas Henry Ginger Ale 2 5.5
Thomas Henry Spicy Ginger
Rivella Rot
2
3.3
5.5
5.5 COCKTAIL
Cucumis Gurkenwasser
Rhabarberschorle
3.3
3.3
6.5
6.5
SPECIALS
NUR IM BISTRO & AN DER BAR CHF
Mate 3.3 7
KOSMOS Mule 12
BIER OFFEN Long Street Iced-Tea 11
KOSMOS Spritz 12
NUR IM BISTRO & AN DER BAR dl CHF
Kosmopolitan 10
Müller Gold 5.2 % 3 5.5
Earl Grey Vodka / Assam rum 9.5
Müller Bräu Pale Ale 5.9 % 3 6
Amboss Amber 5% 3 6
Panaché
Henaché
3
3
5.5
6
APERITIV
NUR IM BISTRO & AN DER BAR CHF
Picon Bier 3 7 Giselle Spritz 13.5
Picon Likör, Badener Gold
Aperol Spritz 13.5
BIER FLASCHEN Campari Spritz 13.5
Gespritzer Süss/Sauer 7.5
dl CHF
Hugo 13.5
Müller Non Alcoholic 3.3 6
Port Tonic 14
Kitzmann Weissbier 5.4 % 5 8.5
Vermouth Belsazar Rose 17.5 % 9
5 8.5
Augustiner Hell 5.4 %
Vermouth Belsazar Red 18 % 9
Brausyndikat IPA 6.5 %
3.3 8
Vermouth Belsazar White 18 % 9
Rothaus Tannenzäpfle 5.1 % 3.3 6.5
Moscow Mule 16.5
Cidre Crafty 4.5 % 3.3 7.5
London Mule 16.5
Gin Tonic 16.5
Negroni 16
SCHAUMWEIN WEISSWEIN
75 cl 75cl
Crémant d‘Alsace 66 Champanel Grand Cru La Côte 58
Louis Sipp, Alsace, Frankreich Henri Curchon, Waadt
Pinot Noir, Auxerois, Chardonnay Chasselas / 2020
Sauvage Brut Nature 85 Bourgogne Aligoté 65
Delouvin Nowack, Champagne Clos du Moulin aux Moines, Burgund
Pinot Meunier Aligoté / 2018
Franciacorta Cru Perdu, Brut 75 Mâcon-Chaintré vieilles vignes 80
Castello Bonomi, Lombardei Valette, Burgund
Chardonnay, Pinot Noir / 2014 Chardonnay / 2016
37.5 cl Tris de la Chapelle 99
Château de Fosse-Sèche, Loire
Bollinger Special Cuvée 60 Chenin Blanc / 2011
Champagne
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Corbières Blanc 58
Domaine des Deux Clés, Languedoc
Grenache Gris, Vermentino / 2020
ROSÉWEIN
59
GM
Bergwein-Südsteiermark
Gelber Muskateller / 2016
75cl Monopol feinherb 58
Maximin Grünhaus, Mosel
Steiner Chröttli 62 Riesling / 2018
Schaffhausen
Majas Blanc Côtes Catalanes 57
Blauburgunder / 2020
Matassa, Roussillon
60
Rosé&Co Grenache Blanc, Chenin, Vermentino / 2020
Burgenland, Österreich
Zweigelt Etna Bianco 58
Tenuta delle Terre Nere, Sizilien
Rosado de Làgrima 52 Carricante, Cataratto, Grecanico, Minnella
Monjardin, Spanien
Chardonnay, Navarra / 2021
ORANGE-WEIN
76
Gräfin
75cl
SÜSSWEINE &
Muster, Südsteiermark
Sauvignon Blanc / 2017 SHERRY
Vol.% cl CHF
Grahams Port 10 Years 20 4 10
KANNST DU Manzanilla Papirusa 15 4 8
KLAVIER SPIELEN?
Melde dich bei unserem
Bistro-Personal wenn du dich
an unseren Flügel setzen und
dein Lieblingsstück unseren
Gästen präsentieren möchtest.
ROTWEIN BUCHTIPP
DER WOCHE
75cl
63
Paccot
Domaine La Colombe / Waadt
Carla Ferrer Thomas Hildebrand Celina Martinez-Canavate
Pinot Noir / 2020
TOUCH WOOD – MATERIAL,
Klettgau 68 ARCHITEKTUR, ZUKUNFT
Markus Ruch, Schaffhausen
Pinot Noir Holz ist das Baumaterial des
21. Jahrhunderts. Rund um
Gamay Ste-Foix d’amour 69 den erneuerbaren Rohstoff
Christophe Schenk, Waadt werden in Architektur und
Gamay / 2017 Städtebau einige der inter-
essantesten Auseinander-
95
Châteauneuf-du-Pape setzungen geführt. Doch
Domaine de Marcoux, Rhône Sud sein Potenzial zu verstehen,
Grenache, Mouvèdre, Syrah, Cinsault / 2019 setzt voraus, Holz in seinen
ökologischen, technologi-
La Roche Muriers Fleurie 85 schen und kulturhistorischen
Zusammenhängen zu er-
Villa Ponciago, Beaujolais
Gamay / 2011 kennen. Diese werden in der
Publikation erkundet und
Moulin à Vent 65 mit inspirierenden Beispie-
len vorgestellt – praxisnah
Jean Paul Brun, Beaujolais
und visionär.
Gamay / 2019
«TOUCH WOOD» GIBT'S IN UNSERER
98
Ampeleia BUCHHANDLUNG IM ERSTEN STOCK.
Ampeleia, Toscana
Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre / 2017
80
Alicante
Ampeleia, Toscana
PASTIS
Alicante Nero / 2019
110
Venus
& ABSINTHE
Venus la Universal, Katalonien
Cariñena, Garnacha Negra, Syrah / 2017
56
Libello (ERHÄLTLICH IM BISTRO & AN DER BAR) Vol.% 2cl
Sequerciani, Toscana
Sangiovese, Ciliegiolo / 2020
Pastis Henry Bardouin 45 9.5
Pastis Janot 45 9.5
GRAPPA & Absinthe Brevans H.R. Giger 68 12.5
BRÄNDE Absinthe Duplais Verte 68 10.5
(ERHÄLTLICH IM BISTRO & AN DER BAR) cl CHF
Schattenmorelle 43 % 2 12
Roter Williams 43 % 2 11
Quittenbrand 43 % 2 12
Grappa Il Ribelle 40 % 2 10
Biolenz Marc 42 % 2 9.5
Cognac Ile de Ré 40 % 2 10
Camus VS Elegance 40 % 2 12
Calvados 40 %
2 11
KINO
7.7. – 13.7.
RT
STA
EU
N
Wir öffnen eine halbe Stunde vor Beginn der ersten Vorstel-
lung. Kinotickets gibt's auf kosmos.ch und im ganzen Haus.
THOR: LOVE AND THUNDER ATMOS
Taika Waititi, USA, 2020 (E/df) 15.40 / 18.20 / 21.00
THOR: LOVE AND THUNDER
THE BLACK PHONE 21.10
Nach den erschütternden Ereignissen rund um Thanos tritt Thor
sein neustes Abenteuer an.
Scott Derrickson, Horror, USA, 2021 (E/df)
MINIONS: THE RISE OF GRU
Kyle Balda, Animation, USA, 2020 13.30 (D)*
PP
*ATMOS 15.50 (D) / 18.50 (E/df) TI
ELVIS 15.20 / 17.50 / 20.40
Baz Luhrmann, Biopic, USA, 2021 (E/df)
SUNDOWN 13.20 (Sa/So) / 18.40 / 21.20
Michel Franco, Thriller, Frankreich, 2021 (E/d)
BELLE 13.30 (Sa/So) MINIONS: THE RISE OF GRU
Mamoru Hosoda, Animation, Japan, 2021 (D) In den 70ern und noch immer auf der Suche nach einem neuen
tyrannischen Herrescher, treffen die Minions auf ein Kind, das sich
EL BUEN PATRÓN 16.10 / 18.10
anschickt, der grösste Bösewicht aller Zeiten zu werden.
Fernando León de Aranoa, Drama/Komödie, Spanien, 2021 (Sp/df)
JURASSIC WORLD: DOMINION 20.50
PP
Colin Treverrow, Adventure, USA, 2021 (E/df) TI
TOP GUN MAVERICK 15.50 / 18.30 / 20.50
Joseph Kosinski, Action, USA, 2020
L'ART DU SILENCE 13.20 (Sa/So)
Maurizius Staerkle, Dok, 2022 (F/d)
LA PANTHÈRE DES NEIGES ELVIS
Marie Amiguet, Vincent Munier, Dok, Frankreich, 2021 (F/d) 13.40 (Sa/So) Von Presleys (Butler) Aufstieg bis hin zum Starkult. Fokus liegt dabei
auf der sich entwickelnden kulturellen Landschaft und dem Verlust
DIE BAD GUYS 15.20
der Unschuld in Amerika.
Pierre Perifel, Kinderfilm, USA, 2022 (D)
ENCANTO
PP
Jared Bush, USA, 2021 (D) 13.10 (Sa/So) TI
SUNDOWN
Neil Bennett macht mit seiner Schwester Alice Urlaub in einem
Luxusresort in Acapulco. Das Leben scheint perfekt zu sein, ehe die
Nachricht eines Todesfalls in der Familie das Idyll stört.
PP
TI
EL BUEN PATRÓN
Eine beissende und bissige Charakterstudie mit Javier Bardem in
der Hauptrolle und eine düstere komische Gesellschaftssatire
über den Arbeitsplatz.Sie können auch lesen
