Stiphout Rederei - Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus! - Rederij Stiphout
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Rederei
2018 Stiphout
MAASTRICHT
Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus!
1
Maaspromenade 58 | 6211 HS Maastricht | T +31 (0)43 3515300 | F +31 (0)43 3217958 | info@stiphout.nl | www.stiphout.nl
Wilkommen an bord ‘Geulvallei’
Die 5 Passagierschiffe der Rederei Stiphout befahren täglich
die Fahrwasser rund um Maastricht und zeigen Ihnen die
schöns-ten Plätze unserer Region. In diesem Prospekt finden
Unsere
passagierschiffe
Sie viele Angebote an Tages-, Nachmittags- und Name des Schiffs Passagierraum Außendecks
Abendprogrammen für Gesellschaften. Dazu gehören
beispielsweise Lunch-, Dinner- oder Moonlight-Fahrten. Geulvallei * 325 pers. 100 pers.
Aber nicht nur für Ihre Bootstouren sind Sie bei uns an der Scheldevallei * 250 pers. 100 pers. ‘Scheldevallei’
richtigen Adresse. Auch für alle anderen Punkte Ihres Programms Maasvallei 225 pers. 100 pers.
in Maastricht und Umgebung haben wir sehr schöne Vorschläge. Jekervallei 90 pers. 110 pers.
Wie gefallen Ihnen folgende Angebote? Belvédèrevallei 70 pers. 20 pers.
* Behindertengerechte Schiffe
• Ein Besuch in einer Dampfbierbrauerei im Zentrum der Stadt
• Eine Führung durch die Mergelgrotten des St. Pietersberg
• Ein Besuch in einem Weingut
• Ein interessanter Spaziergang durch das Zentrum
von Maastricht Inhaltsvereichnis ‘Maasvallei’
• Eine Fahrt mit einem unserer amerikanische Schulbusse
Auf Seiten 12, 13, 14 und 15 finden Sie weitere Informationen Seite 2 Willkommen an Bord
über diese Angebote, aber wir erstellen auch gerne Seite 3 Fahrplanmäßige Bootsfahrten
ein individuelles Programm für Sie. Haben Sie spezielle Seite 4 Brunch- & Lunch Cruises charter
Wünsche? Dann schreiben Sie uns, und wir entwerfen ein Seite 5 Afternoon, Aperitif und Pfannkuchen Cruises
maßgeschneidertes Programm für Ihre Gesellschaft. Seite 6 Midweek Evening Cruises
Wir laden Sie herzlich ein, in Maastricht unsere Schiffe zu Seite 7-9 Party on the River
besichtigen und Ihr Programm weiter zu planen. Seite 10 Dinner Cruises
Seite 11 Thema Cruises & Unterhaltung
‘Jekervallei’
Im Namen aller Mitarbeiter der Rederei Stiphout, Seite 12-13 Tagesarrangements
Wilkommen an bord! Seite 14-15 Stiphout Tours & Trips
(City-Tours mit amerikanischen
Schulbussen)
Seite 16 Allgemeine Information
‘Belvédèrevallei’
Schulbus ‘Chicago’
Rederei Stiphout
M A A ST R ICH T
2 www.stiphout.nl
Fahrplanmässige boots- Saturday NightDinner Cruise Brunch bootsfahrt
fahrten mit bewirtung Von 8 April bis 9 Dezember (Züsätslich am 1 April, 2 April und
17 Juni) veranstalten wir jeden 2. und 4. Sonntag im Monat eine
Von 3 März bis 22 Dezember veranstalten wir jeden Samstag gesellige Brunch bootsfahrt (von 11.00 Uhr bis 13.00 Uhr), inkl.
Die Rederei Stiphout organisiert viele fahrplanmäßige im Monat (In März und april jeden 1. und 3. Samstag) eine einem reichhaltigen Brunch-Büffet.
Bootsfahrten. Die Fahrten erfolgen gemäß einem festen stimmungsvolle Abendsfahrt (von 19.30 Uhr bis 22.00 Uhr), Preis: e 30,50 für Erwachsene.
Fahrplan. Dazu gehören Rundfahrten auf der Maas, die inklusive einem reichhaltigen Dinner Büffet. Jeder Monat steht im Kinder (4-12 Jahr) zahlen e 13,00.
4-Schleusentour (inkl. einer Fahrt durch die Schleuse Ternaaien Zeichen eines speziellen Themas (siehe Tabelle).
mit einem Höhenun-terschied von 15 m) und der bekannten Pfannkuchen bootsfahrt
Tagestour nach Lüttich, aber auch unsere Fahrt zum historischen
Binnenhafen von Maastricht ist sehr empfehlenswert. In unserem Zeitraum Thema Von 8 April bis 9 Dezember (Züsätslich am 1 April, 2 April und
Bootstourenprospekt 2018, den wir Ihnen gern zusenden, 17 Juni) veranstalten wir jeden 2. und 4. Sonntag im Monat eine
werden alle Fahrten ausführlich beschrieben. 3 und 17 März Französische klassische Küche Cruise gesellige Pfannkuchen bootsfahrt von 14.30 Uhr bis 16.30 Uhr.
7 und 21 April Frühling Cruise
Preis: e 22,50 für Erwachsene.
Bewirtungsvorschläge 5, 12, 19 und 26 Mai
2, 9, 16, 23 und 30 junii
Spargel Cruise
Cucina Italiana Cruise Kinder 4-12 Jahr) zahlen e 11,75.
7, 14, 21 und 28 juli Regionale Gerichte Cruise
fahrplanmässige bootsfahrten 4, 11, 18 en 25 und August
1, 8, 15, 22 und 29 september
Tapas Cruise
Indonesian Cruise
6, 13, 20 und 27 oktober Herbst Cruise
Bei den fahrplanmäßigen Bootsfahrten gibt es ein Büffet für 3, 10, 17 und 24 november Wildgerechten Cruise
Getränke und kleine Snacks. Gesellschaften ab 10 Personen 1, 8, 15 und 22 december Weihnachten Cruise
können aus den nachfolgend aufgeführten Gastronomie-
Angeboten wählen. Sie müssen das Angebot gleichzeitig mit der Erwachsene e 41,50
Reservierung Ihrer Bootstour buchen, und wir sorgen dann für Kinder (4 - 12 Jahr) e 24,90
Platzreservierungen an Bord.
Kaffee mit Limburger Obstkuchen e 5,10
Ihre Bootstour beginnt so, wie es die Maastrichter gewöhnt sind:
Weitere Informationen
mit Kaffee und echtem Limburger Obstkuchen. Weitere Informationen über unsere Touren finden Sie auf unserer
“Twaalf Uurtje“ e 10,25 Website www.stiphout.nl. Sie können auch per Telefon bei einem
Eine Zwischenmahlzeit, bestehend aus zwei belegten Brötchen, unserer Mitarbeiter reservieren. +31 (0)43-3515300.
einem Rosinenbrötchen, Joghurt und einer Tasse Kaffee.
Limburger Kaffeetafel à e 13,40 Fahrplanmässige bootsfahrten
Eine Mischung aus harten und weichen Brötchen,
Weizenvollkornbrot, Rosinenbrot, Roggenbrot, Pfefferkuchen, vier
Bootstour Abfahrt Dauer Preis Erw. Preis Kind
Sorten Aufschnitt, Käse, Schmierkäse, Joghurt, Marmelade und
natürlich Kaffee, Tee oder Milch nach Wunsch. Maastricht – Lüttich (inkl. 2½ St. Aufenthalt in Lüttich) 10.00 Uhr 7,5 Stunden e 24,50 e 15,50
Sie können diese Kaffeetafel wie folgt erweitern: Maastricht – Lüttich, einfache Fahrt 10.00 Uhr 2,5 Stunden e 15,50 e 9,40
Limburger Obstkuchen e 2,95 4-Schleusentour 11.15 Uhr 4 Stunden e 20,50 e 12,50
Rundfahrt auf der Maas Jede Stunde 55 Min. e 10,00 e 5,65
Tasse Gemüsesuppe e 3,90
Rundfahrt mit Grottenbesuch Jede Stunde 3 Stunden e 16,75 e 10,95
Captains Table e 17,95 Bootsfahrt zum Bassin 3 x tägl. 2 Stunden e 14,00 e 7,90
Ein stilvolles Essen, zu dem wir ein Glas Orangensaft als Aperitief Friday Evening Cruise 19.00 Uhr 1,5 Stunde e 17,75 e 9,50
servieren. Anschließend servieren wir eine Tasse Suppe, Bootsfahrt mit Brunch * 11.00 Uhr 2 Stunden e 30,50 e 13,00
verschiedene Brötchen und Brotsorten, eine Auswahl an feinen Pfannkuchen Cruise* 14.30 Uhr 2 Stunden e 22,50 e 11,75
Saturday Night Dinner Cruise * 19:30 Uhr 2,5 Stunden e 41,50 e 24,90
Aufschnittsorten, Käse, Butter, Marmelade un natülich Kaffee,
* Inkl. Verpflegung an Bord.
Tee, oder Milch nach Wunsch.
3
Unsere Passagierschiffe sind so luxuriös und komfortabel
Brunch & Lunch Cruises Charter ausgestattet, dass sie zu Recht „fahrende Restaurants”
genannt werden können. Die Schiffe werden deshalb auch
vielseitig für Brunch- und Lunch-Touren, Empfänge und
andere festliche Zusammenkünfte eingesetzt, wobei neben
der Bootstour viel Wert auf die kulinarische Versorgung
gelegt wird.
Brunch Cruise Lunch-büffet
Captains Class
Lunchmenü
Admiral Class
Lunch-büffet
Royal Class
Omelett Gemüsesuppe Leicht gebundene Tomatensuppe
(am Tisch serviert)
Gebackener Speck *** ***
Kalbswürste Frikadelle in Erdnussosse (warm) Kalbsragout (warm)
Salat mit geräuchterer Lachs
Pfannkuchen Gekochter Schinken Gekochter Schinken
***
Geräucherter Schinken Ardennerschinken mit Melone Gebratenes Roastbeef
Perlhuhn mit Estragonsosse
Schweinefilet mit Kräutern Feine Pasteten Schweinefilet mit Kräutern der Provence
Kartoffeln und Gemüse
Geräucherter Lachs Geräucherter Forelle Saisongemüse
***
Schnittkäse Schnittkäse Norwegische Krabben
Sorbet mit Obstsalat
Camembert Brie Geräucherter Lachs
Salate Salate Käseplatte
Cornflakes Obst Salate
Verschiedene Brötchensorten Stangenbrot Stangenbrot
Verschiedene Brotsorten und Butter Brötchen und div. Brotsorten Brötchen und div. Brotsorten
Brunch Cruise Getränkeangebot Verlängerung der Tour
Eine zwei Stunden dauernde Bootstour auf der Maas mit Ihrem Getränke sind während der Brunch- und Lunchfahrten nicht Es ist möglich, die Tour um eine oder mehrere Fahrstunde(n)
eigenen Schiff, bei der wir ein köstliches Brunch-Büffet im Preis des Arrangements inbegriffen und werden nach der zu verlängern. Wir werden dann – sofern möglich – die Schleuse
bereitstellen, inkl. Frühstück und Lunchgerichten. Bootsfahrt in Rechnung gestellt. Sie können auch ein Getränke- von Ternaaien passieren. Das Boot wird dort 15 m hoch von der
Arrangement wählen, das aus einem Willkommenscocktail und Maas in den Albertkanaal gehoben. Die Kosten betragen
anderen Getränken Ihrer Wahl besteht (außer ausländischen e 450,00 pro zusätzliche Fahrstunde (Passagierschiff
Lunch Cruise alkoholischen Getränke). Der Preis für dieses Arrangement „Belvédèrevallei” e 250,00 pro zusätzliche Fahrstunde).
Eine zweistündige Bootsfahrt auf der Maas mit Ihrem beträgt e 13,75 für 2 Stunden und e 6,00 für jede weitere Stunde.
eigenen Schiff, bei der wir ein köstliches Lunch-Büffet oder
Menü ser-vieren. Während der Fahrt passieren wir u.a. das
Anzahl Personen Brunch Cruise Lunch Captains Class Lunch Admiral Class Lunch Royal Class
neue Stadtviertel Céramique mit dem markanten Turm des
Bonnefanten-museum, das Provinzgebäude (wo der Vertrag 30-39 Personen € 43,50 € 41,50 € 45,50 € 47,50
von Maastricht unterzeichnet wurde) und die schräg abfallenden 40-49 Personen € 42,50 € 40,50 € 44,50 € 46,50
50-59 Personen € 41,50 € 39,50 € 43,50 € 45,50
Hellingen des St. Pietersberg. 60-69 Personen € 40,50 € 38,50 € 42,50 € 44,50
Wir servieren das von Ihnen ausgewählte Büffet oder Menü. 70 Personen und mehr € 39,50 € 37,50 € 41,50 € 43,50
Falls Sie sich für das Passagierschiff „Belvédèrevallei” entscheiden, erhalten Sie auf die oben genannten Preise eine Ermäßigung von 10%.
4 www.stiphout.nl
Afternoon, Aperitif & Pfannkuchen Cruises
Afternoon Cruise Aperitif Cruise
Ein geselliger Nachmittagstee, auf den die Engländer neidisch Eine zweistündige, entspannte Fahrt auf der Maas mit Getränken
sein würden. Sie machen eine zweistündige Bootstour mit dem und leckeren Snacks. Sobald Sie an Bord sind, servieren wir
für Sie reservierten Passagierschiff und können ein köstliches einen gemischten Aperitif. Weitere Getränke (Kaffee, Softdrinks,
Büffet genießen, das u.a. aus Sandwiches mit geräuchertem Obstsäfte, Bier und Wein) werden nach Wunsch serviert.
Lachs, Thunfischsalat, Schinken und Kräuterkäse besteht. Während der Fahrt servieren wir fünf Snacks (kalt und warm).
Es gibt aber auch eine Auswahl an Gebäck und den typisch • Trammezzini Sandwich mit cream cheese, Salat und Puten
englischen „Scones”, die mit Marmelade und Sahne gegessen • Kleines Glas mit Lachsmousse
werden. Dazu servieren wir Kaffee und Tee nach Wunsch. • Spiesse mit Scampi in Knoblauchöl
• Quiche Lorraine
• Saisonsuppe
Anzahl Personen Afternoon Cruise Aperitif Cruise Pfannkuchen Cruise Pfannkuchen Cruise
Während dieser 2-stündigen Bootstour auf der Maas servieren
30-39 Personen € 40,00 € 44,00 € 35,50 wir von einem Büffet aus eine unbegrenzte Menge
40-49 Personen € 39,00 € 43,00 € 34,50
50-59 Personen € 38,00 € 42,00 € 33,50 Pfannku-chen, die die Gäste selbst mit Speck, Äpfeln,
60-69 Personen € 37,00 € 41,00 € 32,50 warmen Kirschen und Eis garnieren können.
70 Personen und mehr € 36,00 € 40,00 € 31,50 Getränke sind nicht im Preis enthalten.
Falls Sie sich für das Passagierschiff „Belvédèrevallei” entscheiden, erhalten Sie auf die oben genannten Preise eine Ermäßigung von 10%.
Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus! 5
Midweek Evening Cruises
Unsere „Midweek“ Evening Cruises können von Montag
bis Freitag ab 17.00 Uhr gebucht werden und bestehen
aus einer 2½-stündigen Abendrundfahrt auf der Maas,
inkl. Diner oder Dinner-Büffet.
Wir fahren von unserer Anlegestelle im Zentrum von Maastricht in
Richtung Belgien. Von Bord aus haben Sie einen guten Blick auf
die verschiedenen Sehenswürdigkeiten, die wir passieren – wie
beispielsweise die historische St. Servaasbrug, die Wälle von
Maastricht, das neue
Diner-Büffet Diner-Büffet
Stadtviertel Céramique,
das Rathaus und den
Diner du bateau ‘Michiel de Ruyter’ ‘Vasco da Gama’
St. Pietersberg.
Genießen Sie unbegrenzt alle folgenden Kalte Gerichte
Gemüsesuppe Gerichte, die am Büfett serviert werden. Pastete der Saison mit rotem
Während der Fahrt
oder Champignoncreme-Suppe Zwiebelconfit
servieren wir die von
Ihnen gewünschte Ardennerschinken mit Melone Geräucherte Schinkensorten mit
Mahlzeit. Sie haben *** Champignonsuppe und Gemüsesuppe Melonenstreifen
die Wahl aus einem Medaillons von der Schweinelende mit *** Carpaccio vom Roastbeef
Diner, das am Tisch einer Champignonsosse Coq au vin, Seewolf mit Kerbelsosse, Geräucherter Lachs mit Dillmayonnaise,
serviert wird, oder Pommes Gratin Kleine Rosmarin-Kartoffeln Norwegische Krabben
einem Dinner-Büffet, Saisongemüse aus dem Ofen Salate
bei dem Sie bei Salat Karibischer Reis
schönem Wetter Ihre *** Saisongemüse Warme Gerichte
Mahlzeit auf dem Mousse au Chocolat Diverse Salate Gegrillter Schinken mit Senfsosse
Außendeck genießen *** Fischspies mit Krebssosse
können. Vanillemousse Kartoffelgarnitur
Frischer Obstsalat und Eis
Getränke
Getränke sind nicht im Preis inbegriffen und werden nach Fahrende
in Rechnung gestellt oder gehen auf eigene Rechnung der Gäste.
Anzahl Personen Diner du Bateau Diner buffet Diner buffet
Sie können auch ein Getränkeangebot wählen, das aus einem Michiel de Ruyter Vasco da Gama
Willkommenscocktail und anderen Getränken Ihrer Wahl besteht
(außer ausländischen alkoholischen Getränke). 30-39 Personen € 44,00 € 47,50 € 49,50
40-49 Personen € 43,00 € 46,50 € 48,50
Der Preis für dieses Getränke-Arrangement beträgt e 15,75 p.p. 50-59 Personen € 42,00 € 45,50 € 47,50
60-69 Personen € 41,00 € 44,50 € 46,50
70 Personen und mehr € 40,00 € 43,50 € 45,50
6 www.stiphout.nl
Party on the River (all inclusive) Cruise von
€ 59,75
Bonhomme
Eine Hommage an die bekannte Maastrichter
Reederei, die im 19e und zu Beginn des 20ste
Jahrhunderts Bootsfahrten nach Lüttich anbot.
Etagères mit
Oliven
Italienischem Brot mit Tapenade
Tortilla chips mit Salsasosse
Herzhaften Fleischbällchen
Warmes Büffet
Putenfilet mit einer Sosse aus
Mango und Pfeffer
Geschmortes Rindfleisch in Rotweinsosse
mit Zwiebeln, Champignons und Paprika
Kartoffel gratin
Gemüse der Saison
Salat aus Kartoffelchen und Frühlingszwiebeln
Nudelsalat mit sonnengetrockneten
Tomaten, Parmesan und Oliven
Junger Blattsalat
Ein Festabend auf einem unserer Pani ssagierschiffe Baguette und Butter
ist ein einzigartiges Erleb s!
Cruise von
€ 64,00
Ein Festabend auf einem unserer Passagierschiffe ist ein einzigartiges Erlebnis. Die Gäste werden vom Kapitän und der Besatzung
empfangen. Nach dem Servieren des Willkommenscocktails werden die Leinen gelöst, und die Gäste können Maastricht einmal von
Willem Barentsz
einer anderen Seite aus kennen lernen. Getränke werden während der Fahrt nach Wunsch ausgeschenkt, und in der Kombüse wird 4 Stunden lang leckere Getränke und ein
alles für das Servieren eines reichhaltigen Büffets vorbereitet. Wir haben für diese Abende eine Reihe von Komplett-Arrangements köstliches Büffet geniessen.
zusammengestellt, wobei die Wahl des Passagierschiffs von der Größe Ihrer Gesellschaft abhängt. Obwohl sich die Arrangements in ihrer
Zusammensetzung voneinander unterscheiden, besitzen sie alle die nachfolgend aufgeführten Merkmale: Kalte Gerichte
Ardennerschinken mit Galiamelone
• Sie machen eine Moonlight Cruise mit einem • Sonstige Getränke werden nach Wunsch serviert Saisonpastete mit Sauce Monegask
Kalbfleisch mit Remouladesosse
Passagierschiff, das exklusiv für Ihre Gesellschaft (ausser ausländischen stark alkoholischen Getränke).
Geräucherter Lachs mit Dill und Kapern
reserviert ist. • Zu der von Ihnen angegebenen Zeit eröffnen wir ein Norwegische Krabben mit Cocktailsosse
• Die Fahrt dauert 4 Stunden, und Sie können selbst kaltes und warmes Büffet. Diverse Salate
die Abfahrts- und Ankunftszeit bestimmen. • Die Mindestgröße für diese Arrangements beträgt Stangenbrot, Minibrötchen und Butter
• Falls möglich, passieren wir während der Fahrt die 45 Personen.
Schleuse von Ternaaien mit einem Höhenunterschied • Die Unterhaltung ist nicht im Preis inbegriffen, aber Warme Gerichte
von rund 15 m. wir organisieren gern etwas Entsprechendes für Sie. Jambon Provence mit Champignonsosse
Hühnerfilet in Stroganoffsosse
• Beim Empfang an Bord servieren wir Ihnen einen (Siehe Seite 11)
Kartoffelscheiben mit Sahne, gratiniert mit Käse
Willkommenscocktail.
Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus! 7
Party on the River (all inclusive)
Bootsman Cruise € 66,00 Cruise Mestreech € 67,50 Cruise Maritime € 68,50 Dessert-Büffet € 8,00
Für alle, die etwas Besonderes suchen. Wenn Sie regionale Spezialitäten mögen, dann ist die Gehen Sie mit uns auf Entdeckungs-reise, und Ein Dessert als festlicher Abschluss Ihres Büffets.
Eine vierstündige Fahrt mit Getränken nach Wunsch „Cruise Mestreech“ genau das Richtige für Sie genießen Sie ein reichhalti-ges kaltes und warmes
und diversen „Streetfood“-Gerichten, die während der Büffet aus aller Herren Länder. Dessert-Büffet
Fahrt serviert werden. Kalte Gerichte Mousse au Chocolat
Kalte Gerichte
Husarensalat Sahneeis
Gebratenes Putenfilet mit frischer Ananas
Gekochter Schinken mit Spargel Frischer Obstsalat
Schwarzwälder Schinken
Klassischer Hamburger Speck mit Senf Sahnewindbeutel mit Vanillesosse
Geschnittenes Roastbeef mit
mit Ketchup, Salat und roten Zwiebeln Tomaten mit Krabben Minigebäck
Parmesan-Käsekringel
*** Matjes-Hering Crème Brulée
Rilette von Fisch
Pizza Geräucherte Bachforelle
Geräucherte Pfeffermakrele auf Rucolasalat
*** Salate und Sossen
Marinierter Lachs mit Dill und Kapern
Asiatischer Hähnchenspiess mit Atjar und Krupuk Käseplatte der Region
Salate und Sossen der Saison
*** Stangenbrot, gemischte Brötchen und Butter
Stangenbrot, gemischte Brötchen und Butter
Panierter Kabeljau mit Remouladesosse
*** Warme Gerichte Warme Gerichte
Tüte Pommes mit Mayonnaise Rindfleisch, auf Maastrichter Art zubereitet Gebratene Schweinelende mit einer Sosse aus
*** Kalbsragout mit einer frischen Gartenkräutern
Eis in der Waffel Garten-Kräutersosse Lachsfilet mit eine Dill-Pernodsosse
Kartoffelgarnitur Pasta
Gemüse der Saison
8 www.stiphout.nl
Party on the River (all inclusive)
Cruise € 68,50 Walking Diner € 69,50 Le Marché Nautique € 79,50
La Cucina Italiana
Wunderschöne Bootsfahrt in italienischer Ein köstliches fest versorgt in einer ungezwungenen Dinieren im Büffetstil - so lässt sich diese Fahrt am
Atmosphäre. Atmosphäre. Die Bemannung serviert die besten beschreiben. Als Aperitif servieren wir ein Glas
Gerichte von Servierbrettern. Prosecco, und nach der Abfahrt können die Gäste an
Kalte Gerichte
den Büffets ihr eigenes Dinner zusammenstellen.
Carpaccio vom Rinderfilet
Walking Dinner
Parma Schinken
Carpaccio von Kalbfleisch mit einer Vorgericht-Büffet
Prosciutto Cotto und Spinata Romana
Thunfischkreme Terrinen der Saison
Antipasti von Gemüse
*** Schweinefilet mit Kräutern
Gebackene Scampis
Kerbelsuppe mit Croutons Geräucherter Schinken mit Tutti Frutti
Pomodoro-Tomaten mit Mozzarella,
*** Geräucherter norwegischer Lachs mit Kapern
Meersalz und Limonen-pfeffer
Spieß von Schweinefilet mit Gemüse und Cocktailsosse
Pastasalat Mediterrane
Geräucherte Bachforelle mit Dillmayonnaise
Meeresfrüchtesalat
Dessert-Büffet Salate der Saison
Ciabatta und Foccacia
Regionalkäse mit Roggenbrot und Frisch gebackene Dinnerbrötchen mit Butter
Butter und Kräuterbutter
Nussmischung
Warme Gerichte Verschiedene Süssigkeiten Hauptgericht-Büffet
Minestronesuppe *** Gebackenes Kalbsmedaillon mit einer
Tortellini mit Spinat und Ricotta Kaffee mit Bonbons Trüffelsosse
Kalbsfleisch mit Marsalasosse Auf der Haut gebackener Seebarsch
Lasagne Bolognese mit einer Weinsosse
Gegrilltes Gemüse Kleine Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen
Weißer und wilder Reis
Gemüsegarnitur
Dessert-Büffet
Käseplatte
Minigebäck
Eis
Frischer Obstsalat
Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus! 9
Dinner Cruises
Eine 3½-stündige Abendfahrt auf der Maas, wobei – sofern Dinner-Büffet Dinner-Büffet Dinner-Büffet
möglich – die Schleuse von Ternaaien passiert wird.
Bei der Einschiffung servieren wir einen Willkommenscocktail
Captains Class Admiral Class Royal Class
und unbegrenzt andere Getränke (ausser ausländischen Carpaccio von Rinderfilet Geräucherter Lachs mit Avocado Salat von Entenbrust mit Rilette
alkoholischen Getränken). *** und Garnelen von Ente und eine Orange-Dressing
Schweinelende mit milder Senfsosse *** ***
Beim Dinner Büffet Captains Class und Admiral Class wird die Lachsfilet mit Rieslingsoss Kalbsfilet mit eine Portsosse Heilbuttfilet mit Lauch, Karotten
Vorspeise am Tisch serviert, während Hauptgericht und Dessert Kartoffelscheiben mit Sahne, Claresse Filet mit Garnelensosse und Queller
auf dem Büffet präsentiert werden. Beim Menü Royal Class gratiniert mit Käse Petersilie Kartoffeln ***
werden sämtliche speisen am Tisch serviert. Gemüse der Saison Gemüse der Saison Steak mit eine Portsosse
Nachfolgend finden Sie 3 verschiedene Arrangements. Salate Salate Fenchel-Püree
*** *** Kleine Karotten
Dessert „Bateau” Dessert „Bateau” ***
*** Dessert „Bateau”
Kaffee mit Bonbons ***
Kaffee mit Süssigkeiten
Anzahl Personen Captains Class Admiral Class Royal Class
30-39 Personen € 76,00 € 81,00 € 86,00
40-49 Personen € 75,00 € 80,00 € 85,00
50-59 Prsonen € 74,00 € 79,00 € 84,00
60-69 Personen € 73,00 € 78,00 € 83,00
70 Personen und mehr € 72,00 € 77,00 € 82,00
Sonderwünsche?
Die Zusammensetzung der verschiedenen Menüs
kann selbstverständlich an Ihre persönlichen Wünsche
angepasst werden.
10 www.stiphout.nl“Love Boat” € 950,00
Heute Abend cruisen Sie „mit Stil”. Der rote Teppich wird für Ihre
Thema fahrten & unterhaltung Gäste ausgelegt, und der Versorgungsoffizier (ein Schau-spieler)
steht an der Landungsbrücke, um alle Gäste mit einem festlichen
Cocktail an Bord zu begrüßen. Während der Fahrt wird er sich
als perfekter Gastgeber erweisen.
Eine Fahrt auf dem „Love Boat” ohne Musik ist nur eine halbe
Sache. Für die musikalische Unterhaltung sorgt unser Schiffs-
DJ, der ein sehr breites Repertoire besitzt und jeden Gast in die
richtige Stimmung bringt.
“Sailing & Gambling”
Ein sehr schöne Fahrt für jeden, der gern ein Spielchen wagt.
Möglichkeit 1: € 750,00
Die Gäste erhalten bei der Einschiffung eine Handvoll
Spieldollars, um ihr Glück am Roulette- und Black Jack-Tisch zu
prüfen.
Möglichkeit 2: € 1.425,00
Neben Roulette und Black Jack können die Gäste die Künste
unseres fingerfertigen Zauberkünstlers bestaunen.
Nicht nur die Fahrt selbst, sondern auch das Büffet und die Getränke bestimmen, ob Ihre Bootstour ein Erfolg wird. “Caribbean Night” € 975,00
Aber auch die Unterhaltung spielt eine sehr wichtige Rolle. Durch unsere Zusammenarbeit mit diversen Künstler- und Theater- Mit ein bisschen Fantasie glauben Sie, Sie seien auf einer
agenturen können wir Ihnen ein großes Unterhaltungsangebot präsentieren, vom D.J. (ab e 475,00) bis hin zum Tanzorches-ter, vom Kreuzfahrt in der Karibik. Die Damen erhalten bei der Einschiffung
Entertainer bis hin zur Dixielandband. Ferner sind ein origineller Empfang durch unseren Versorgungsoffizier, ein putzender Deckmatrose eine Blumenkette, an der Bar werden köstliche Cocktails
oder mitfahrende „Cruiseganger” möglich. ausgeschenkt und der DJ sorgt für schwungvolle Tanzmusik.
Wäh-rend der Fahrt findet eine Tanzdemonstration statt, an der
Und wenn Ihre Gäste gern ein Spielchen wagen, dann wird ihnen ein Roulette- oder Black Jack-Tisch sicher gefallen. sich alle Passagiere beteiligen können.
Noch schöner ist es aber, wenn Ihr Programm an Bord ein Thema hat. Nachstehend präsentieren wir Ihnen einige Vorschläge.
Die Preise verstehen sich unter Vorbehalt der Verfügbarkeit von Orchester, Künstler etc.
Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus! 11Tagesarrangements
Die Rederei Stiphout übernimmt nicht nur die Bootstour für Sie, sondern ist Ihnen auch gern bei der Zusammenstellung
Ihres Tagesprogramms behilflich. Nachfolgend finden Sie einige Vorschläge, bei denen das Passagierschiff
ausschließlich für Ihre Gesellschaft reserviert ist. Die Programme können noch vollständig an Ihre persönlichen 15.15 Uhr:
Wünsche angepasst werden. Die Wanderung endet bei der Bischofsmühle. Dies ist die älteste
noch drehende Wassermühle in den Niederlanden. Die Mühle
wird jetzt als Bäckerei benutzt. Der Bäcker erzählt über der Mühle
Mittagstour ins belgische Kanne, Historisches Maastricht und serviert einen Leckerbissen aus der Bäckerei.
inkl. Führung durch die Grotten Während diesem Programm machen wir Sie bekannt mit einer
und Bierprobe Anzahl historischer Plätzchen in Maastricht wo sogar viele 15.30 Uhr:
Einwohner von Maastricht noch nie waren. Ende Ihres Arrangement „Historisches Maastricht“.
12.00 Uhr:
Empfang an Bord des für Sie reservierten Passagierschiffs und 11.00 Uhr: Der Preis dieses Arrangements beträgt e 58,00 pro Person.
Abfahrt des Bootes zum belgischen Ort Kanne. Während der Empfang der Gäste an Bord unseres Salonbootes mps. In diesem Preis ist einbegriffen:
Fahrt passieren wir u.a. die bekannte Schleuse von Ternaaien, „Jekervallei“ mit Kaffee und Limburger Obstkuchen. • Charter des mps. „Jekervallei“
wo das Boot 15 m von der Maas in den Albertkanal emporge- • Kaffee mit Limburger Obstkuchen
hoben wird.Nach der Abfahrt servieren wir ein reichhaltiges 11.15 Uhr: • 3 kleine örtliche Gerichte
Lunch-Büffet mit diversen kalten und warmen Gerichten. Abfahrt des Bootes für eine Tour durch den historischen • Stadtwanderung unter Beleitung eines
13.30 Uhr: Binnenhafen von Maastricht, ‘t Bassin (aus 1826). Während der Fremdenverkehrsvereinsführers
Ankunft in Kanne und Start einer Führung durch die Grotten, inkl. Fahrt kommen wir u.a. an 3 Schleuse und eine Tunnel vorbei die • Besuch an Druckereimuseum und an Bischofsmühle mit
Besuch im Grottenbier-Lager. Zum Schluss können Sie dieses Teil der ehemaligen Festungswerke von Maastricht waren. Leckerbissen aus der Bäckerei.
köstliche Bier in einem der stimmungsvoll beleuchteten Gänge Die Bemannung serviert 3 kleine örtliche Gerichte:
probieren und dabei einige kleine Häppchen genießen. (Mindestanteilnahme 30 Gäste, Höchstanteilnahme 90 Gäste)
15.00 Uhr: Suppe der Saison
Wir erwarten die Gäste wieder an Bord zur Rückfahrt nach Geschmortes Rinderfleisch auf Maastrichter Art
Maastricht. mit Pommes Frites und Mayonnaise
16.30 Uhr: Limburger Grottenkäse mit Sirup und Roggenbrot
Ankunft in Maastricht und Ende der Tour.
13.30 Uhr:
Der Preis für dieses Arrangement beträgt e 58,00 pro Person Ende der Bootsfahrt und Anfang der Stadtwanderung durch
und enthält folgende Punkte: (Mindestanzahl: 45 Gäste) das Zentrum von Maastricht unter Begleitung eines
• Reservierung eines Passagierschiffs für Sie Fremdenverkehrsvereinsführers.
• Reichhaltiges Lunch an Bord Es wird auch einen Kurzbesuch an ein Druckereimuseum
• Führung durch die Grotten von Kanne gebracht.
• Bierprobe in den Grotten mit kleinen Häppchen
12 www.stiphout.nlWährend der Fahrt passieren wir u.a. die bekannte Schleuse von
Tagesarrangements Ternaaien. Das Boot wird dort 15 m hoch von der Maas in den
Albertkanaal gehoben.
22.00 Uhr:
Erstaunliches Maastricht Ankunft in Maastricht und Ende des Arrangements
Ein tolles Angebot für alle, die Maastricht einmal ganz „Erstaunliches Maastricht”.
anders erleben wollen.
Dieses Arrangement bieten wir ab e 86,50 pro Person an.
12.00 Uhr: Enthalten sind:
Ihr Programm in Maastricht beginnt mit einem Mittagessen in • Lunch im Restaurant im Zentrum von Maastricht
einem Restaurant im Zentrum der Stadt. • Führung durch die Brauerei Bosch mit Bierprobe
13.15 Uhr: • Reservierung des Passagierschiffs für Sie (4 Stunden)
Nach dem Mittagessen gehen Sie über die historische • Willkommenscocktail
St. Servaasbrug zum Stadtteil Wyck. In der Wycker • Andere Getränke nach Wunsch (außer ausländischen
Grachtstraat 26 befindet sich die Brauerei Bosch. alkoholischen Getränken)
In diesem staatlich geschützten Monument wird seit 1970 Bier • Reichhaltiges kaltes & warmes Büffet
gebraut. Während der interessanten Führung können Sie sich • Festlich geschmücktes Boot
ein gutes Bild davon machen, wie dort früher gearbeitet wurde. (Mindestanzahl: 45 Gäste)
Zum Abschluss können Sie im Lokal 2 spezielle Biersorten
probieren. Überraschendes Lüttich
Ca. 15.30 Uhr: „Mit dem Boot nach Lüttich“ ist ein Begriff für die Einwohner
Die Gäste können jetzt noch auf eigene Faust die Stadt von Maastricht. Seit der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts gab es
erkunden und selbst erfahren, warum Maastricht so schön ist. schon eine Bootverbindung zwischen Maastricht und Lüttich mit
18.00 Uhr: Fracht und Passagieren. Jetzt können Sie selber mal erfah-ren 16.15 Uhr:
Wir erwarten die Gäste an den Landebrücken, die sich an der warum Lüttich solange eine beliebte Bestimmung war. Wir erwarten die Gäste wieder zurück an Bord.
Maaspromenade in Maastricht zwischen der St. Servaasbrug 16.30 Uhr:
und der Wilhelminabrug befinden. 11.00 Uhr: Das Boot fährt ab für die Rückfahrt nach Maastricht, und
Es folgt eine Abendtour auf der Maas, inkl. Getränken und einem Empfang an Bord Ihres eigenen Passagiersschiff mit Kaffee und während dieser Bootfahrt können die Gäste von einem
reichhaltigen kalten & warmen Büffet. Limburger Obstkuchen. ausführli-chen & warmen Buffet mit sämtlichen regionalen
11.15 Uhr: Gerichten genießen.
Abfahrt des Boot um eine Tour nach Lüttich zu machen. Ca. 19.00 Uhr:
Während der Fahrt kommen wir u.a. dem bekannten „Stopp von Ankunft in Maastricht und Ende des Arrangements
Ternaaien“ entlang. In diesem beeindruckenden Schleusenetz „Überraschendes Lüttich“.
(aus 1933) wird das Boot 15 Meter hoch geschleust von der
Maas zu dem Albertkanal. Der Preis dieses Arrangements beträgt e 69,75 pro Person und
Ca. 13.00 Uhr: ist inklusive:
Wir servieren Suppe und belegte Brötchen. • Charter Bootfahrt Maastricht - Lüttich mit Ihrem eigenen
Ca 13.45 Uhr: Passagiersschiff
Das Boot legt an im Zentrum von Lüttich. Die Gäste gehen hier • Kaffee mit Limburger Obstkuchen bei Einschiffung
von Bord und können auf eigener Gelegenheit diese interes- • Suppe und belegte Brötchen während der hinfahrt
sante Stadt besuchen. Es ist auch möglich eine Stadtwanderung • Besuch an die Stadt Lüttich auf eigener Gelegenheit
unter Begleitung von Fremdenverkehrsvereinführern zu • Ausführliches kaltes & warmes Regionalbuffet während der
unternehmen. Wir können auch ein anderes Programm in Lüttich Rückfahrt
für Sie erstellen. (Mindestanteilnahme 45 Gäste)
13Stiphout Tours & Trips
Stiphout Tours & Trips stehen 2 prächtige amerikanische Schulbusse zur Verfügung, die Sie mieten können, um Ihre Gäste auf originelle Arrangements mit amerikanischen
Art und Weise zu den verschiedenen Sehenswürdigkeiten in und um Maastricht zu befördern. Die Schulbusse ha-ben viele Jahre lang Schulbusse
Kinder zur Schule gebracht. Jetzt ist es an Ihnen, diese einzigartigen Fahrzeuge mit ihrem unverkennbaren Äusseren und der auffälligen
gelben Farbe kennen zu lernen. Beide Busse besitzen eine neue Innenausstattung und verfügen über eine hochwertige Stereo-Anlage. (Für Gesellschaften ab 20 Personen)
Der Schulbus „Florida” kann 38 Gäste aufnehmen. Der Schulbus „Chicago” hat Platz für 44 Gäste. City-Tour Maastricht mit VVV-Führung
Entdecken Sie Maastricht auf einer 1,5-stündigen Tour von
einem klassischen Schulbus aus. Wir passieren den historischen
Teil der Stadt (die imposanten Kirchen, die geselligen Plätze und
Charterpreise für amerikanische die malerischen Straßen) und zeigen Ihnen natürlich auch das
Schulbusse moderne Maastricht (mit u.a. dem neuen Viertel „Céramique“,
dem Provinzgebäude und dem Kongresszentrums „MECC“).
Sie können unsere Busse stundenweise mieten.
Die Kosten betragen: Während der Tour erzählt eine Führer Ihnen eine Menge über die
1. Stunde Schulbus € € 325,00 Stadt Maastricht.
Jede weitere Stunde € € 135,00
Die Kosten für das Chartern Ihres eigenen Schulbus für diese ca.
1,5 Stunden dauernde Rundreise inkl. Führer
betragen e 450,00.
14 www.stiphout.nlStiphout Tours & Trips
City-Tour & Besuch im Weingut Erleben Sie die belgische Region Voerstreek
„Hoeve Nekum“
Wir nehmen Sie mit in ein ca. 15 km von Maastricht entferntes
Einstündige Stadtrundfahrt durch Maastricht mit Fremdenführer. Fleckchen Belgien, in dem die Zeit seit 100 Jahren still steht.
Anschliessend ein Besuch im Weingut „Hoeve Nekum“ mit Wir besuchen eine Forellenzucht, speisen in der Herberg
Führung und Weinprobe. „Moeder de Gans” in Teuven und probieren leckere Biere in
der Bierbrauerei in Valdieu, das auch für seine prachtvolle Abtei
Die Programmdauer beträgt ca. 3 Stunden, die Kosten betragen: bekannt ist.
Miete des Busses inkl. Fremdenführer: e 545,00
Besuch im Weingut inkl. Weinprobe e 12,50 pro Person. Die Kosten für dieses ca. 6 Stunden dauernde Tagesprogramm
betragen e 760,00 und beinhalten die Miete für den Bus und
den Fremdenführer. Die übrigen Programmpunkte kosten
e 24,50 pro Person.
Info & reservierungen
Stiphout Tours & Trips
Maaspromenade 58, 6211 HS Maastricht
T: +31 (0)43-3515300
F: +31 (0)43-3217958
City-Tour & Besuch der Grotten von E-mail: ludo@stiphout.nl
Kanne mit Bierprobe Internet: www.stiphout.nl
Dieses Programm beginnt mit einer ca. einstündigen Rundfahrt
durch Maastricht mit einem Fremdenführer. Anschließend fahren
wir ins belgische Örtchen Kanne und erleben eine Führung
durch die Grotten, inkl. Besuch im Grottenbier-Lager.
Nach Ablauf des unterirdischen Rundgangs können Sie das
köstliche Bier in einem einzigartigen Ambiente probieren.
Die Programmdauer beträgt ca. 3,5 Stunden, und die Kosten
belaufen sich wie folgt:
Miete des Busses inkl. Fremdenführer: e 555,00
Führung durch die Grotten inkl. Bierprobe e 10,00 pro Person
Erleben Sie Maastricht vom Wasser aus! 15Allgemeine Informationen LANAKEN
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ANTWERPEN
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Reservierungen Stadtplan Maastricht Coach route N
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Alle Gruppenreservierungen werden von uns schriftlich per Fax
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oder per Email bestätigt. Bitte schicken Sie uns das Duplikat der thema-restaurant
MAAS
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Auftragsbestäti-gung unterschrieben zurück. FESTI-VILLAGE
ROMANUS WEG
BRUSSELSEWEG
AANLEG
FRANCISCUS
Allgemeine Geschäftsbedingungen Vor den Anlegekais
Für alle Aktivitäten gelten unsere „Allgemeinen (Kesselskade) ist
STEIGE
BOSCHSTRAAT
Geschäftsbedingungen”, zu denen auch die „CBRB/ genug Platz, damit
VNPR Personenvervoercondities voor de bin-nenvaart” und Busreisende ein- und
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aussteigen können.
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die „Uniforme Voorwaarde Horeca UVH” gehören. Unsere
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„Allgemeinen Geschäftsbedingungen” wurden am 30. Anschließend müssen
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November 1993 unter der Nummer 028814 bei der KvK in die Busse an einem
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Maastricht registriert. Auf Gesuch werden wir Ihnen unsere anderen Ort abgestellt
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BRUSSELSESTRAAT
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Geschäftsbedingungen kostenlos und unverzüglich zusenden werden. In unseren
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oder sie Ihnen aushändigen. speziellen Informationen
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für Reisebusse erfahren
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Stornierungsversicherung Sie mehr. NA
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Wenn Sie eine Buchung getätigt haben, aber aus AU
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schwerwiegenden Gründen auf Ihre Reservierung verzichten
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müssen, kann eine Stornie-rungsversicherung hilfreich sein. MAASBOULEVARD HOGE
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Deshalb empfehlen wir Ihnen, eine Stornierungsversicherung
abzuschließen. Bitte informieren Sie bei unsere Büro.
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Änderung der Personenzahl GE RSEW BIS KEN
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Bis 2 Tage vor der Veranstaltung kann die Personenzahl noch HO YBR
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innerhalb einer Größenordnung von 10% der ursprünglichen ING
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Angabe geändert werden. Größere Änderungen müssen jedoch TONGEREN V
spätestens 14 Tage im Voraus gemeldet werden. Wenn am L
Tag der Veranstaltung die Teilneh-merzahl geringer ist als die
BUSSEN
Rederij Stiphout
angegebene Zahl, wird die angegebene Personenzahl für die
Aktivität und die Bewirtung berechnet. TOURS & TRIPS Maaspromenade 58, 6211 HS Maastricht
T: +31 (0)43-3515300 Internet: www.stiphout.nl
P-route ‘de Griend’
Diäten und Allergien M A A S T R ICHT F: +31 (0)43-3217958 E-mail: info@stiphout.nl
Wandeling van P-garage naar
Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche hinsichtlich Diäten und aanlegsteigers Rederij Stiphout
Allergien. Wir möchten Sie bitten, und diese spätestens eine
ST. PIETERSBERG Tunnel
Woche vor der Boots-fahrt mitzuteilen. Voetgangersgebied
Bezahlung Buitengoed
Alle Zahlungen müssen vor Abfahrt oder vor Programmbeginn SLAVANTE Aanlegsteiger
bar erfol-gen, sofern keine andere Vereinbarung getroffen wurde. Grotten Zonneberg St. Pietersberg
Bei Zahlungen, die erst nachträglich erfolgen, schicken wir Ihnen
mit der Auftragsbestäti-gung einen Vorauszahlungsbeleg zu.
Zahlungsfrist für alle Rechnungen: innerhalb von 14 Tagen nach
Versanddatum.
Preise
Alle Preisangaben unter Vorbehalt und einschl. MwSt.
16 www.stiphout.nlSie können auch lesen
