"TAKE IT EASY" - die Devise der TCPOS SA
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Porträt
«TAKE IT EASY» —
die Devise der TCPOS SA
Mit der Entwicklung einer eigenen und unabhängigen IT- und Software-Architektur und mit praxiserprobten
Zusatzmodulen und massgeschneiderten Plugins beweist die Kassen- und IT-Spezialistin TCPOS SA
(Lamone, Zürich/Dietikon, Crissier) ihre Stärken im hart umkämpften Markt für zukunftsorientierte und
integrierte Kassensysteme für Gastronomie und Einzelhandel. Ein Firmenporträt.
Von Chefredaktor René Frech
Das Spezialisten-Team mit und rund um Heute präsentiert sich TCPOS als führen- gesellschaften in Deutschland, Frankreich
Giacomo Knechtli, CEO von TCPOS SA, der Anbieter von Kassen- und IT-Lösun- und Italien und Vertriebs- und Service-
verfügt über eine mehr als 20jährige Er- gen für Unternehmen aus Gastronomie, partnern auf allen Kontinenten des Globus
fahrung im Bereich von vernetzten IT- und Gemeinschaftsgastronomie, Detailhandel beschäftigt über hundert hochspezialisierte
Kassen-Applikationen für Gastronomie, und Freizeit. Zu den Stärken von TCPOS Mitarbeitende. Mehr als 6000 Kunden in
Gemeinschaftsgastronomie und Detail- gehören insbesondere praxisorientierte ganz Europa — rund die Hälfte davon in
handel. Im Jahr 2004, also vor fast zehn multifunktionale POS-Lösungen und ein der Schweiz — setzen auf die massge-
Jahren, gründete der Tessiner Unterneh- erstklassiger Service und Support. schneiderten Kassen- und IT-Lösungen
mer Giacomo Knechtli (und vier weitere von TCPOS.
Investoren) sein eigenes Unternehmen — Weltweite IT-Applikationen TCPOS-Applikationen sind auf mehr als
die TCPOS SA mit Sitz in Lamone, deren Das Unternehmen mit Sitz in Lamone (TI) 30 000 POS-Systemen in ganz Europa im
IT- und Kassen-Lösungen heute auf der und Niederlassungen in Zürich/Dietikon Einsatz. Täglich werden mehr als 15 Millio-
ganzen Welt zum Einsatz gelangen. und Crissier sowie mit eigenen Tochter- nen Transaktionen mit TCPOS verarbeitet.
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Porträt
«Take it easy» — die multifunktionalen IT- und Kassen-Applikationen der TCPOS SA sind nachvollziehbar, übersichtlich und einfach in der Handhabung.
Vorzufinden sind die TCPOS-Applikatio- auf Fährschiffen, in Schulmensen, Bahn- Eigene unabhängige
nen vorwiegend in Restaurants, Betriebs- höfen, Flughäfen und Eisenbahnen, aber IT-Architektur
restaurants, Museen, Casinos, auf Kreuz- auch in Zollämtern und in öffentlichen CEO Giacomo Knechtli zu GOURMET:
fahrtschiffen, in Themenparks, Hotels, Verwaltungen. «Wir haben uns bei TCPOS seinerzeit ent-
Spitälern, Heimen, Autobahnraststätten, schlossen, eine eigene und unabhängige
IT- und Software-Architektur zu entwickeln.
Das ermöglicht uns, allfällige Anpassun-
gen und Aenderungen in vergleichsweise
kurzen Fristen vornehmen zu können.
Diese Flexibilität kommt insbesondere
auch unseren Kunden zugute.
Unsere eigene Standard-Software wird
laufend weiterentwickelt. Allein im TCPOS-
Entwicklungs- und Support-Center in
Lamone sind an die 30 hochqualifizierte
Spezialisten damit beschäftigt, unsere
Standard-Software an die aktuellen und
künftigen Bedürfnisse anzupassen, praxis-
orientierte Ergänzungsmodule sowie mass-
geschneiderte und individuelle Plugins zu
entwickeln, die genau auf die Bedürfnisse
unserer Kunden ausgerichtet sind.»
Hohe Datensicherheit
Einer der Vorteile der unternehmens-
eigenen Standard-Software besteht darin,
dass TCPOS über einen zentralen Server
Blick in die Dispositions-Division der TCPOS SA in der Niederlassung Dietikon/Zürich. verfügt, in welchem via Internet sämtliche
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Porträt Die TCPOS-Kassenlösungen kommunizieren ausgezeichnet mit den Peripherie-Geräten und ermöglichen sozusagen grenzenlose Konfigurationen. Daten und Transaktionen der Kassen und duellen Bedürfnisse und Gegebenheiten Applikationen, Lagermanagement und Installationen «an der Front» aus aller Welt der TCPOS-Kundenbetriebe eingegangen Business Intelligence sowie zahlreiche Er- «just-in-time», also in Echtzeit, zusammen- werden. weiterungen und praxisorientierte Module, fliessen und gespeichert werden. Das Produkt-Portfolio von TCPOS umfasst mit welchen auch Gastro- und Verpfle- Die Kunden von TCPOS benötigen des- zentrale Lösungen, FrontEnd, Web- gungsbetriebe optimiert werden können: halb keine lokalen Server. Der zentrale Server bietet zudem folgende Vorteile: u Zentrale Verwaltung der Stammdaten u Lokale Verwaltung nur gemäss Berech- tigung u Keine lokalen IT-Aktivitäten notwendig u Zentrale Datensicherung u Absolute Datensicherheit Zudem sind Support und Service spedi- tiver. Zusatzmodule und Plugins Die Kassen- und IT-Lösungen von TCPOS basieren zu 80 Prozent auf dem stabilen und zuverlässigen Kern der Standard- Software von TCPOS, auf Standard- Modulen sowie auf massgeschneiderten und individuellen Plugins, die mit dem «Kernel» von TCPOS vollkommen kompa- tibel sind und deshalb reibungslos und störungsfrei funktionieren. Entsprechend flexibel und speditiv kann auf die indivi- IT-Spezialist Michael Schiesser ist Niederlassungsleiter von TCPOS in Dietikon/Zürich. 11/13 49
Porträt
u Das Standardmodul FrontEnd beispiels-
weise unterstützt das Verkaufsmanage-
ment, das auf einer Touchscreen-Techno-
logie basiert. Dadurch können zahlreiche
Peripheriegeräte verwaltet werden (z.B.
RFID-Leser, verschiedene Scanner und
Drucker, Waagen, usw.).
u Das Kundenverwaltungs-Modul ermög-
lichst es, Gäste zu registrieren und mög-
liche Treue- oder Prepaid-Karten zu ver-
walten.
u Das Modul «Kitchen Monitor» gestattet
das Management von interaktiven Moni-
toren in Küchen und Produktionszentren,
auf denen die bestellten Speisen in Echt-
zeit angezeigt werden. Wenn die Speisen
fertig zubereitet sind, werden entspre-
chende Meldungen an die Kassen an der
Gästefront geschickt, so dass das Service-
personal umgehend handeln und die
Gerichte servieren kann.
u Das Modul «Vending Machines» unter-
stützt Verkaufs- und Getränkeautomaten,
Kaffeemaschinen, Verpflegungsautomaten,
Kopierer, usw.
u Das Modul «Lagerkontrolle» ist ein
Lagerverwaltungs-Programm und umfasst
Warenaufträge, -eingänge, -ausgänge
und -Inventare mit zeitlich realen Updates.
u Weitere TCPOS-Module unterstützen
mobile Bestell- und Inkasso-Handhelds
oder Handhelds fürs Self-Scanning, den
bargeldlosen Zahlungsverkehr EFT, Ver-
kaufsaktionen, ein auf unterschiedlichen
Blick in das Vorbereitungs- und Test-Center von TCPOS in Dietikon/Zürich: Die IT- und
Preis-Ebenen basierendes Inkasso, ein Kassen-Applikationen werden massgeschneidert konfiguriert und vor der Auslieferung
allfälliges Treuepunkte-Management sowie mehrfach getestet.
Giacomo Knechtli, Mitgründer und CEO der TCPOS SA, ist massgeblich verantwortlich für den selbstverständlich auch eine Tischver-
nachhaltigen Erfolg von TCPOS in aller Welt.
waltung, wie man sie in der traditionellen
Gastronomie vorfindet.
Fazit
Zuverlässigkeit, einfache Wartung, Zu-
kunftsoffenheit und Entwicklungsfähig-
keit, vergleichweise geringe Kosten, viele
Integrationsmöglichkeiten und die beson-
deren Stärken (Software-Entwicklung in
der Schweiz, hoher Datensicherheits-
standard, Mehrsprachigkeit, usw.) sind
jene Eigenschaften und Features, welche
zugunsten der Kassen- und IT-Lösungen
der TCPOS SA sprechen.
Die TCPOS SA wird auch an der Igeho 13
mit praxisorientierten Innovationen auf-
warten – so als Weltpremiere mit der ersten
sprachgesteuerten Selfservice-Kasse der
Welt!
Halle 1.1
Stand E35
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Porträt
TCPOS an der Igeho (I):
Die erste sprachgesteuerte Kasse der Welt!
TCPOS, zeigt an der Igeho die weder zu scannen noch über den
weltweit erste Self-Service-Kasse Touchscreen zu erfassen – ein
mit Sprachsteuerung. Die Kasse einfacher Sprachbefehl genügt.
reagiert auf Sprachbefehle und Das völlig neue Kassieren über
führt den Kunden im Dialog durch die Stimme wird möglich durch die
Artikelerfassung und Zahlungs- Kombination der Kassensoftware
vorgang. TCPOS entwickelte die von TCPOS mit der Spracher-
«sprechende Kasse» in Zusam- kennungstechnologie von dawin.
menarbeit mit dem deutschen Das auf Sprachanwendungen
Softwarehaus dawin, das auf spezialisierte Expertenteam des
innovative sprachgestützte Soft- Software- und Beratungsunter-
warelösungen spezialisiert ist. nehmens dawin entwickelte die
Sprachanwendung, die als Selbst-
Sprechen statt Tippen bedienungs-Kassenlösung umge-
Sprachanwendungen in Geräten setzt wurde. Die sprachgesteuerte
verbreiten sich zunehmend, weil SB-Kasse ergänzt die klassische
sie mühseliges Eintippen über- Kassensituation um eine inno-
flüssig machen und selbst mit vative Self-Service-Variante, die
vollen Händen zu bedienen sind. Gastronomen gerade zu Stoss-
TCPOS präsentiert jetzt erst- zeiten entlastet.
malig eine Self-Service-Kasse mit
Spracherkennung für die Gastro- Wie im Detailhandel
nomie. Der Gast steuert an der «Gäste sind heute durchaus be-
SB-Kasse den Kassiervorgang reit, Kassen in Selbstbedienung zu
komplett mit seiner Stimme, ohne nutzen, da sie das bereits aus dem
jegliche Tasten zu drücken. Einzelhandel kennen. Wir haben
Ähnlich wie beim Check-in-Ter- deshalb auf der Basis unserer
minal am Flughafen wird der langjährigen Erfahrung bei Kassen-
Kunde durch den Registrierungs- lösungen zusammen mit dawin
und Zahlungsvorgang geführt – eine Lösung entwickelt, mit der
jedoch mit Sprachbefehlen, die Gäste selbständig, schnell und
der Kunde ausspricht und die von einfach in der Gastronomie zahlen
der Kasse bestätigt werden. können», erklärt Patricia Gerber,
Um den Kassiervorgang durchzu- Sales/Key Account Manager bei
führen, erhält der Gast über die TCPOS. «Die Kasse mit Sprach-
Kassenoberfläche Informationen steuerung hat das Potenzial, die
zum Vorgehen. Er aktiviert die Kassiervorgänge in der Gemein-
Kasse mit Sprachbefehlen und schaftsgastronomie zu revolutio-
spricht die ausgewählten Speisen nieren. Denn innovativer und ein-
und Getränke aus, die ihm auf facher kann Kassieren nicht sein»,
dem Bildschirm angezeigt werden. ist Patricia Gerber überzeugt.
Dazu braucht er einzelne Artikel
TCPOS an der Igeho (II):
Mehr Effizienz durch «Mobile»
An der Igeho 13 präsentiert die u Sales Assistant auf dem Tablet u Web-Artikel-Reservierung: Mo- u Geschenke «to-go» und Ver-
TCPOS SA zahlreiche Innovationen, PC: Verbesserung der Gästebe- bile Vorreservation von Mahlzeiten losung: Ein Besuch am TCPOS-
welche POS-Lösungen mobiler treuung durch zusätzliche Infor- und Menus: So kann die Küchen- Stand lohnt sich. Alle Gäste bei
machen. Es handelt sich durch- mationen über Speisen, Getränke brigade besser planen und effi- TCPOS erhalten eine Ueber-
wegs um Applikationen mit einem einfach und direkt am Gästetisch! zienter einkaufen und arbeiten. raschung «to-go». Wer seine
praxisorientierten Mehrwert, welche u Pager Integration: Schnelle und u Mobiles Couponing: Abruf von Visitenkarte hinterlässt, nimmt
die Aktivitäten im Betriebsalltag bequeme Aktivierung des Service- Gutscheinen via QR-Code führt zu automatisch an einer Verlosung
noch flexibler, kostensparender personals, wenn ein Gericht servier- einem Gewinn an neuen Gästen. von zahlreichen Restaurant-Gut-
und effizienter machen. bereit ist. Das bedeutet noch scheinen teil.
Es sind dies: speditiverer Service.
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Porträt
TCPOS an der Igeho (III)
Mobile Lösungen für schnelles Zahlen
TCPOS präsentiert als Welt- geladen und durchgängig weiter App vom Restaurant auf sein
neuheit die Android-Version der genutzt werden, selbst wenn sich Smartphone. Er bekommt dann
Kassenlösung TCPOS auf dem Peripherie wie Kartenleser oder einen QR-Code auf sein Smart-
Smartphone Samsung Galaxy S3. Ähnliches verändert. Guthaben phone geschickt, mit dem er einen
Kassieren ohne Einschränkungen gehen damit nicht mehr verloren, digitalen Gutschein oder Coupon
von Raum und Zeit – mit der werden transparent systemseitig abrufen kann. Den Gutschein
Kassenapplikation auf dem Smart- vorgehalten und brauchen nicht kann er an der Kasse des aus-
phone von TCPOS ist diese Zu- mehr auf eine neue Karte umzu- gebenden Gastronomiebetriebs
kunftsvision jetzt Realität. TCPOS ziehen, sondern können system- einlösen. Für Gastronomen bieten
stellt erstmalig seine neue Lösung unabhängig und übergreifend sich damit flexible Möglichkeiten
DroidPOS vor: die Kasse läuft auf weiterverwendet werden. zur Gewinnung von neuen Gästen
dem Smartphone Samsung Gala- und zur Gästebindung. Die Viel-
xy S3 und macht es möglich, per Mobiles Couponing falt der Promotionen reicht von
NFC direkt über das Mobilgerät TCPOS bahnt den Weg für mobi- Rabatt-Coupons über Verzehr-
zu zahlen. Die Kassenlösung ist les Couponing in der Gastronomie Coupons bis zu VIP-Memberships
eine vollwertige Online- und Off- und demonstriert an der Igeho, und mehr. Die papierlosen Ak-
line-Kasse mit berührungsloser wie Gäste vor Ort digitale Gut- tionen sparen Kosten, und die
Zahlung. Die Zahlung per Smart- scheine mit dem Smartphone ab- Erfolgskontrolle ist gut messbar.
phone bietet Stadien, Kantinen, rufen und an der Kasse des Gastro- «Smartphones sind heute immer
Gastronomie und Einzelhandel nomiebetriebs einlösen können. und überall dabei. Mobiles Coupo-
eine schnelle und einfache Alter- Gutscheine, Coupons und stand- ning entspricht daher den An-
native zur stationären Zahlung. ortbasierte Angebote sind be- sprüchen mobiler Konsumenten.
Die TCPOS-Applikation auf dem liebte Marketingmassnahmen in Sie geniessen es, Coupons und
Windows 8 basierenden HP Elite- der Gastronomie. Mit Hilfe von Rabatte direkt vor Ort zu verwen-
Pad komplettiert die plattform- QR-Codes ist die Nutzung der den», erklärt Patricia Gerber, Sales/
übergreifende Verbundlösung für Coupons für die Gäste bequem TCPOS Gastronomen die Mög- Key Account Manager bei TCPOS.
Kassen- und bargeldlose Zahlung. und unkompliziert. Deshalb werden lichkeit, ihren Gästen digitale «Für Gastronomen hat mobiles
Coupons, die aufs Handy ge- Coupons aufs Handy zu schicken Couponing den grossen Vorteil,
Guthaben sichern mit schickt werden, auch deutlich und diese an der Kasse zu dass sie mit geringem Kosten-
«offener Geldbörse» häufiger eingelöst als Papiergut- scannen und zu aktivieren. aufwand bestehende und neue
Bei dem bargeldlosen Zahlungs- scheine. Mit einer neuen Lösung Um die mobilen Gutscheine zu Gäste ansprechen und mobilisieren
system können Geldkarten auf- für mobiles Couponing bietet erhalten, lädt der Anwender eine können.»
TCPOS an der Igeho (IV):
Menu- und Getränke-Infos mobil abrufen
Als Messeneuheit präsentiert können umfassende Inhaltsan-
TCPOS den Sales Assistant auf gaben zu Menus und Getränken
dem Tablet-PC. Die mobile An- abgerufen werden, so zum Bei-
wendung unterstützt den Kellner spiel beim Wein Jahrgang, Her-
direkt am Tisch mit detaillierten kunft, Region und Farbe. Auch
Informationen zu Speisen und Inhaltsstoffe von Lebensmitteln
Getränken. werden angezeigt, was für Allergiker
Welche genauen Inhaltsstoffe hat von erheblicher Bedeutung ist.
ein Menu? Aus welcher Region Der Sales Assistant läuft auf
und Lage stammt ein Wein? einem Windows- oder Android-
Fragen, deren Beantwortung von basierten Tablet-PC und ist mobil
einem Kellner bislang eine grosse im Gastronomiebetrieb einsetzbar.
Gedächtnisleistung erforderte, be- Die mobile Lösung ermöglicht es
antwortet der Sales Assistant auf Gastronomen, den Gästeservice
dem Tablet-PC schnell und aus- noch komfortabler zu gestalten
führlich. Die neue Anwendung und weiter zu verbessern.
bringt detaillierte Angaben zu
Speisen und Getränken direkt an Halle 1.1
den Tisch. Über eine einfach zu Stand E35
bedienende Multitouch-Oberfläche
11/13 TCPOS SA, Giessenstrasse 15, 8953 Dietikon, Tel. 044 864 44 10, Fax 044 864 44 19, www.tcpos.com 53
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