TOUR DE SUISSE WEINREISE DURCH DIE SCHWEIZ - Zweifel 1898
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TOUR DE SUISSE
WEINREISE DURCH DIE SCHWEIZ
N
AKTIO 01.03.
vom
gültig .04.2022
bis 7
1
DAS GUTE
LIEGT SO NAH!
Unsere bunte
Weinvielfalt aus der
Deutschschweiz, dem
Tessin, dem Waadt-
land und Wallis.
Eine Entdeckungs-
tour mit spannenden
Fakten und attraktiven
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ZÜRICH
IN DER STADT GEKE
LOYAL SAUVIGNON BLANC RIESLING-SILVANER
RÄUSCHLING STADT ZÜRI ZÜRICH ZÜRICH
AOC Zürichsee AOC Zürich AOC Zürich
Zweifel 1898 | 2020 Zweifel 1898 | 2019/20 Zweifel 1898 | 2020
Die Trauben dieses Dieser Sauvignon Blanc ist ein Die weitverbreitetste Weiss-
traditionellen Räuschlings wahrer Alleskönner: eine exoti- weinsorte in Zürich fand ihren
reifen in Höngg. Mit seiner sche Fruchtbombe gepaart mit Ursprung 1882 im Kanton Thur-
Frische, der feinen Zitrus- einer rassigen Säure, elegant gau. Hermann Müller gelang
aromatik und der würzigen und intensiv. Ein kleiner Anteil die heute so beliebte Kreuzung,
Note passt er hervorragend wurde im Holzfass ausgebaut, die daher auch Müller-Thurgau
zum Apéro oder zu einem was dem Wein Tiefe und Struk- genannt wird. Dieser würzige,
Zürichsee-Fisch. tur verleiht. Ein perfekter Essens- süffige Riesling-Silvaner punktet
begleiter oder stilvoller Aperitif. in jeder geselligen Runde.
75cl | 31002720 75cl | 31819719/20 75cl | 31200720
Fr. 17.00 statt 19.50 Fr. 24.00 statt 28.00 Fr. 13.80 statt 16.30
Zürcher
Spezialität
Zweifel 1898
ELTERT!
OCIOTO CHILLESTEIG HÖNGG
CUVÉE ROT PRIOR ZÜRCHER STADTWEIN
AOC Zürich AOC Zürichsee
Zweifel 1898 | 2019 Rebgut der Stadt Zürich | 2019 GRÖSSTES DEUTSCH-
SCHWEIZER WEINBAUGEBIET
Dieser Schmeichler überzeugt Der Name der pilzresistenten MIT LANGER TRADITION
mit seiner Tiefe, Kraft und inten- Sorte Prior leitet sich vom Bereits im Mittelalter war der
siven Fruchtigkeit. Mit seiner an- lateinischen Wort für «der Weinbau im Kanton Zürich ein
genehmen Süsse und Würzigkeit Vortreffliche» ab. Geradezu bedeutender Wirtschaftszweig,
ist er ideal für Fleischbegeis- vortrefflich kann man diesen, der insbesondere den Klöstern
terte und Schokoladenfans! nach schwarzen Beeren die Kassen füllte. Noch bis ins
duftende Höngger-Wein zu 19. Jahrhundert waren die Hügel
75cl | 30555719 leichten Gerichten servieren. rund um den Zürichsee mit fast
Fr. 21.80 statt 24.80 2‘000 Hektaren Reben bedeckt.
Heute umfasst der ganze Kanton
37.5cl | 30555819 150cl | 30555619
75cl | 31023719 rund 600 Hektaren verteilt auf fünf
Fr. 11.60 Fr. 46.50
statt 13.20 statt 52.50 Fr. 17.00 statt 19.50 Weinregionen.
EINZIGE WEINKELTEREI
DER STADT ZÜRICH
Seit 1898 widmet sich die Familie
Zweifel voller Leidenschaft dem
TOP- Rebensaft. In Höngg wachsen
SELLER nicht nur die hauseigenen Reben
am Chillesteig, im Riedhof und
Klingen, sondern steht auch die
letzte Kelterei auf Stadtzürcher
Boden.
RÄUSCHLING –
DIE ZÜRICHSEEREBE
Von 85 zugelassenen Sorten
führen Riesling-Silvaner und Pinot
Noir die Liste an. Eine einzigartige
Weinspezialität der Zürichsee-
Region ist der weitverbreitete
Räuschling.
TESSIN
VON DER SONNENSTUBE IN
CHARDONNAY MERLOT MERLOT
CARISMA GIORNICO ORO ARZO
DOC Ticino DOC Ticino DOC Ticino
Gialdi SA | 2020 Gialdi SA | 2019 Gialdi SA | 2018/19
Dieser Chardonnay duftet nach Die Trauben dieses frischen, Seine Kraft und intensiven
Apfel und Birne und braucht kei- komplexen Merlots wachsen Aromen nach üppigen roten
nen Holzausbau, um zu strahlen. in der Gemeinde Giornico. Ein Beeren und Lakritze erhält
Nach der Gärung verbleiben die weicher, fruchtiger und aus- dieser Merlot durch seine
Hefen noch einige Zeit im Wein geglichener Wein und somit ein Reifung in mehrheitlich neuen
und werden regelmässig aufge- optimaler Begleiter zu Tessiner Barriques. Bei kräftigen Gerich-
rührt. Daraus resultiert ein verfüh- Spezialitäten wie «Polenta e ten wie Braten und Grilladen
rerischer Schmelz, der wunderbar coniglio» (Kaninchen) oder kann er seine Vielschichtigkeiten
zu Fischgerichten passt. Risotto. voll ausspielen.
75cl | 36111720 75cl | 36125719 75cl | 36132718/19
Fr. 16.00 statt 18.50 Fr. 21.00 statt 23.50 Fr. 29.00 statt 34.00
TOP
PREIS-
LEISTUNG
DIE FLASCHE!
Terreni
BIANCO DI MERLOT BONDOLA
LA LEPRE ROSÈ Gialdi
DOC Ticino DOC Ticino
Terreni alla Maggia | 2020 Terreni alla Maggia | 2020 DIE MEDITERRANE SCHWEIZ
Der Weinbau im Tessin ist mit
Der Feldhase, der einst in der Die einheimische Bondola ist 2‘200 Sonnenstunden pro Jahr
Magadino-Ebene zu Hause mittlerweile wieder zu einem wahrlich gesegnet und profitiert
war, leiht diesem Weisswein Geheimtipp avanciert. Dieser von ergiebigem Niederschlag.
seinen Namen. Der aus charaktervolle Rosé schmeckt Der Monte Ceneri teilt die Region
Merlot-Trauben hergestellte wunderbar nach roten Früchten, in zwei Zonen: die nördliche
Tropfen schmeckt leicht, spritzig und nach der Sonne «Sopraceneri» und die südliche
trocken und frisch - also der von Locarno. Mit einer Tessiner «Sottoceneri». Die steilen Wein-
ideale traditionelle Tessiner Platte werden Feriengefühle bergterrassen im Tre Valli oder
Aperitif. geweckt. die auf 200 Meter Höhe tiefst-
gelegenste Reblage der Schweiz
75cl | 36403720 75cl | 36409720 am Lago Maggiore zeigen die
Fr. 14.80 statt 16.80 Fr. 16.20 statt 18.80 Vielfalt des Weinanbaus auf der
Alpensüdseite.
VOM NORDEN IN DEN SÜDEN
Die Trauben von Gialdi wachsen
in den Gebirgshängen des
Tre Valli und reifen in den
«Cantine» in Mendrisio. Vom
Westufer des Lago Maggiore
Neuheit stammen die edlen Gewächse
von Terreni alla Maggia.
IM LAND DES MERLOT
Über 80% der Rebfläche ist mit
Merlot bepflanzt, woraus auch
Weisswein gekeltert wird. Die
alte Rebsorte Bondola oder
Spezialitäten wie Kerner erfreuen
sich zunehmender Beliebtheit.
WALLIS | WAADT
DER RHONE ENTLANG BIS Z
HEIDA CORNALIN HUMAGNE ROUGE
AOC Valais AOC Valais AOC Valais
Philippe Varone Vins Philippe Varone Vins Philippe Varone Vins
2020 2019/20 2020
Rund um Sion wachsen die Diese uralte, heimische Diese Walliser Besonder-
Trauben dieses Heida – eine Rotweinsorte überzeugt mit heit sucht seinesgleichen:
Sorte, die man auch unter den Aromen von schwarzen mit einer Aromatik nach
Namen Savagnin Blanc oder Früchten und einem Touch würzigen Kräutern, dunklen
Païen kennt. Ein vollmundiger von Kaffee und Schokolade. Früchten und etwas Leder
Wein mit blumigen Noten und Ein mittelkräftiger Wein, ist dieser Wein eine Spezia-
nussiger Aromatik, empfeh- sanft am Gaumen, der sich lität für Wildgerichte
lenswert für kalte Platten und gut zu gegrilltem Fleisch jeglicher Art.
besonders für Raclette! kombinieren lässt.
75cl | 39004720 75cl | 39101719/20 75cl | 39105720
Fr. 21.90 statt 24.90 Fr. 22.00 statt 25.00 Fr. 22.00 statt 25.00
Raclette-
Wein
ZUM GENFERSEE Bovard
Berthaudin Varone
FÉCHY DÉZALEY GRAND CRU
ZWEIFEL BARONNIE, MÉDINETTE
AOC La Côte AOC Lavaux
Berthaudin | 2020 Dom. Louis Bovard | 2019/20 SPEZIALITÄTEN AUS EINER
HALBWÜSTENREGION
Zweifel ist auch in der Waadt- Dézaley ist eine von zwei Viel Sonnenschein, wenig Regen
länder Region La Côte vertreten. Appellationen mit dem und häufige Winde sind die Haupt-
Der befreundete Produzent Zusatz «Grand Cru» im gründe für ein sehr trockenes
Berthaudin verfeinert die lokale Weinbaugebiet Lavaux. Klima im Wallis. Über Jahrtausende
Chasselas zu einem Féchy wie er Dort wird Chasselas auf wurde ein Netz von Bewässerungs-
im Buche steht. Mit seiner an- höchstem Niveau kultiviert: kanälen gebaut, die heute noch
genehm leichten Säure eignet opulent, dicht, cremig mit genutzt werden – natürlich ergänzt
sich dieser Weisse zur Begleitung gewaltigem Alterungs- mit modernen Sprühanlagen.
von Käse in allen Variationen. potential. Das Landschaftsbild ist geprägt
von steilen Terrassen, die von
70cl | 38507720 70cl | 38902719/20 insgesamt 3‘000 Kilometer
Fr. 11.50 statt 13.50 Fr. 28.00 statt 32.00 Trockenmauern gestützt werden.
TRADITIONSHAUS IN SION
Bereits in vierter Generation
führt Philippe Varone das
Fondue-
Familienunternehmen in Sion.
Wein
Nebst bekannten Marken pflegt
das Weingut auch alte Sorten und
ihre facettenreichen Terroirs.
WIEDERBELEBUNG ALTER
REBSORTEN
Fendant (Chasselas), Johannis-
berg (Sylvaner), Pinot Noir und
Gamay sind die Top 4 im Wallis.
Heimische, sogenannte
autochthone Rebsorten wie
Arvine, Cornalin oder Humagne
Rouge sind auf dem Vormarsch.
VERANSTALTUNGEN
URSUS ROSÉ 25. | 26. März 2022
AARGAU Fokus Tour de Suisse – Grosse Degustation
AOC Aargau in allen Zweifel 1898 Weinläden
Zweifel 1898 | 2020
6. April 2022
Weinserie – Zweifel 1898 Eigenbauweine
Die Rebstöcke für diesen
Zweifel 1898 Weinbeiz Höngg
knackigen Rosé wachsen an den
Jura-Südlagen des Geissberges in 7. April 2022
der Gemeinde Remigen. Die Pinot Danis Dunschtig Club | Zweifel 1898 Uster
Noir-, Garanoir- und Monarch-
Weinserie - Walliser Weinhaus Varone
Trauben stammen von befreun-
Zweifel 1898 Bistro im Länderpark Stans
deten Winzern und von eigenen
Reblagen. Dieser bärenstarke 30. April 2022
Wein passt mit seinem ausgewo- Die Weinwelt zu Gast - Grosse Degustation
genen Süsse-Säure-Spiel und der Zweifel 1898 im Länderpark Stans
präsenten Himbeernote besonders
1. | 2. Mai 2022
zu Lachs, Spargeln und zu jeder
Offener Weinkeller & Die Weinwelt zu Gast
anderen Gelegenheit!
Grosse Degustation | Zweifel 1898 Höngg
75cl | 31710720
Fr. 16.00 statt 18.50 HIER FINDEN SIE UNSERE WEINE:
ZWEIFEL 1898 HÖNGG
Regensdorferstrasse 20 | 8049 Zürich
ZWEIFEL 1898 SANTÉ
Birmensdorferstrasse 155 | 8003 Zürich
ZWEIFEL 1898 USTER
Brauereistrasse 14 | 8610 Uster
ZWEIFEL 1898 IM WY GUET
Molkereistrasse 5 | 8645 Jona
ZWEIFEL 1898 IM LÄNDERPARK
Bitzistrasse 2 | 6370 Stans
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Sämtliche Angaben sind gültig vom 1. März bis 17. April 2022 und solange
Vorrat der aufgeführten Weine und Jahrgänge. Lieferkonditionen:
bis CHF 400.– unter Verrechnung von CHF 12.– pro Lieferung, ab
CHF 400.– franko.
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Haab Getränke, Bleikenstrasse 58, 9630 Wattwil
VinAarau, Obere Vorstadt 40, 5001 AarauSie können auch lesen
