FESTTAGSWEINE - Transgourmet
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November 2021
FESTTAGSWEINE
TENUTA MASSERONE
TICINO DOC
VINATTIERI
SCHWEIZ
«Tenuta di Masserone» – das ist der
wohlklingende Name dieser leicht erhöh-
ten Einzellage über der Laveggio Ebene
in der Tessiner Gemeinde Rancate.
100% Merlot, von Hand gelesen, kritisch
sortiert und sorgfältig ausgebaut in fran-
zösischer Eiche. Dies mit dem Ziel, den
primären Fruchtcharakter im Wein zu be-
wahren und einen frischen, von Finesse
und Eleganz geprägten, echten Tessiner
Merlot zu präsentieren. Tiefe, rotbeerige
Aromatik, Tabak und Gewürznoten
bestimmen das Bouquet. Am Gaumen
dicht, mit beschwingter Eleganz. Ein
grossartig gelungener Merlot aus dem
Hause Vinattieri.
Herkunft: Tessin
Traubensorte: Merlot
632480
75 cl 18.80 statt 22.10
Alle Aktionen auf: webshop.transgourmet.ch
Preisänderungen und Mengenbeschränkungen vorbehalten. Alle Angebote exklusive MwSt und inklusive VRG.
MURAILLES BRUT
HENRI BADOUX
SCHWEIZ
Helles Zitronengelb, sehr attraktives Bou-
quet nach exotischen Früchten, kandierten
Zitronen, Lindenblüten und Mandeln, am
Gaumen samtene Perlage, ausbalanciertes
Süss-Säure-Spiel und aromatisch, saftige
Frucht mit frischem Abgang.
Herkunft: Waadt
Traubensorte: Chardonnay
614270
75 cl 19.90 statt 26.60
LAURENT-PERRIER
MILLÉSIMÉ 2008
CHAMPAGNE AOC
FRANKREICH
Laurent-Perrier wählt nur selten Jahrgänge aus:
weniger als die Hälfte der Weinjahre, während der
Markt mehr als 3 von 4 Jahren zu Jahrgängen er-
klärt. 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir geben
diesem Jahrgangs-Champagner seine unver-
gleichliche Frische und Eleganz, dies im Bouquet
wie auch am Gaumen. Ein klasse Champagner
zum Aperitif, der es aber vorzüglich versteht, auch
viele Speisen, etwa Geflügel oder würzige Pasta-
gerichte, perfekt zu begleiten.
Herkunft: Champagne
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir
650070
75 cl 66.50 statt 83.20
BÉATRICE BARON POMMERY
PRESTIGE BRUT ROSÉ BRUT
CHAMPAGNE AOC CHAMPAGNE AOC
FRANKREICH FRANKREICH
Unsere Champagner Exklusivität erfreut Helles Gelb mit funkelnden Reflexen.
sich einer schnell wachsenden Fangemein- Lebhafte Perlage im Gaumen. Verbreitet
de. Frische und Eleganz prägen seine vor- würzige Noten von getrockneten Feigen
zügliche Qualität. Aromen von weissen Blü- und Mandeln, die an den Duft von Marzi-
ten, etwas Pfirsich und Melone bestimmen pan erinnern. Dazu gesellt sich die Süsse
das delikate Bouquet. Am Gaumen herrlich von Honig und Marshmallows. Den Ab-
mild und bekömmlich. Echter Champagner schluss am Gaumen liefern anregende
Genuss zum besten Preis! Zitrusnoten und ein Hauch Wermut, der
Herkunft: Champagne im langen Abgang zu spüren ist.
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Herkunft: Champagne
Pinot Meunier Traubensorten: Chardonnay,
Pinot Meunier, Pinot Noir
637770 650480
75 cl 20.90 75 cl 49.90 statt 55.40
2 November 2021
G CHÂTEAU GUIRAUD
BLANC BIO
BORDEAUX AOC
FRANKREICH
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Duf-
tend in der Nase. Stachelbeerenbouquet,
weisse Blüten, zitrische Noten. Im Gaumen
gradlinig und mit Rasse. Die Aromen der
Nase wiederholen sich. Dazu gesellt sich
ein feiner Duft nach weissen Mandeln. An-
regende Frische bis ins fein zitronige Finale.
Herkunft: Bordeaux
Traubensorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
638050
75 cl 13.60 statt 15.40
ORIGINE
CHASSELAS
DIE EINSTIMMUNG NEUCHÂTEL AOC
ZUM FESTLICHEN MAHL DOMAINE SAINT-SÉBASTE
Trockene, fruchtbetonte Weine mit erfrischender SCHWEIZ
Säure und moderatem Alkoholgehalt sind bestens
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Feines
geeignet zum Apéro. Diese Kriterien erfüllen auf Bouquet nach weissen Blumen, Lindenblü-
ideale Weise hochwertige Schaumweine. Bei den ten und grünen Äpfeln. Am Gaumen leben-
Stillweinen machen sich knackig-elegante, frucht- dig, mit Noten nach Stachelbeere, Brioche,
Galiamelone, einem Hauch Zitrus und einer
betonte Weissweine besonders gut zum festlichen fantastischen Mineralik. Leichtes und fri-
Aperitif. sches Finale.
Herkunft: Neuenburg
Traubensorte: Chasselas
634770
75 cl 12.80 statt 14.40
CHÂTEAU MAISON BLANCHE LES MURETTES
YVORNE FENDANT
CHABLAIS AOC VALAIS AOC
SCHWEIZ MAISON GILLIARD
SCHWEIZ
Helles Gelb, fruchtig-florales Bouquet,
sortentypisch, trocken im Gaumen, frisch, Ein eigentlicher Klassiker: Leuchtendes
mittelschwer, harmonisch, süffig, mittlere Hellgelb, kräftiges Bouquet mit minerali-
Länge, trinkbereit, typischer Chasselas. schen Noten – Feuerstein. Am Gaumen
Herkunft: Waadt gehaltvoll und weich. Aromatischer, er-
Traubensorte: Chasselas frischender Abgang. So gefällt Fendant!
Herkunft: Wallis
Traubensorte: Chasselas
630870 628070
75 cl 24.40 75 cl 12.80 statt 14.40
November 2021 3
BV 2016
CABERNET SAUVIGNON
NAPA VALLEY
BEAULIEU VINEYARD
USA
Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet
Sauvignon beginnt mit Schichten von
Brombeeren, Bing-Kirschen und reifen
Pflaumen, gefolgt von Noten von Mokka
und Schokolade. Die Tannine sind konzent-
riert und lang und bieten eine reichhaltige
Textur und ein reiches Mundgefühl mit ei-
ner eleganten Balance und Struktur, die die
mundfüllenden Aromen ergänzt.
Herkunft: Napa Valley
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
697110
75 cl 33.20 statt 41.00
CHÂTEAU SOLEIL
ST. EMILION AOC
FRANKREICH
Ein höchst gelungener, klassischer Bor-
deaux aus den Hügeln des St-Emilion.
Dem tiefen Purpur entspringen Aromen
von roten Beeren, Mokka und edlem Tabak.
Der Cabernet Franc gibt diesem Wein eine
herrlich würzige Note im samtig weichen
Gaumen. Echtes Trinkvergnügen, nicht nur
für Bordeaux-Fans.
Herkunft: Bordeaux
Traubensorten: Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon, Merlot
640840
75 cl 25.50 statt 28.80
DÔLE DES MONTS HACIENDA MONASTERIO 2018
VALAIS AOC RIBERA DEL DUERO DO
MAISON GILLIARD SPANIEN
SCHWEIZ
Der Wein trägt die Handschrift von Peter
Der Klassiker aus dem Wallis: Die Anmut der Sisseck und zeigt sich mit genialer Struk-
Gamay Traube harmoniert in diesem feinen tur und grossartiger Balance zwischen
Dôle aufs schönste mit der Lebhaftigkeit Kraft und Eleganz. Im dichten Bouquet
des Pinots. Der seidig weiche Gaumen und finden sich Aromen von blauen Beeren
eine angenehm frische Säure prägen diesen und frischen Kräutern.
höchst gefälligen Walliser. Herkunft: Ribera del Duero
Herkunft: Wallis Traubensorten: Cabernet Sauvignon,
Traubensorten: Pinot Noir, Gamay Merlot, Tinta Fina, Malbec
627100 617790
75 cl 12.90 statt 14.40 75 cl 37.00
4 November 2021
DER WEIHNACHTSSCHMAUS
Zu Klassikern auf dem weihnachtlichen Tisch, wie
Fondue Chinoise, Schinken im Teig, Weihnachtsgans
oder Truthahn harmonieren kraftbetonte Rotweine
mit guter Struktur. Im Bouquet stehen fruchtige,
beerige Noten im Vordergrund, feine Holz- und Vanille-
töne zeigen sich dezent dahinter. Milde Tannine
verleihen diesen Weinen eine besondere Harmonie und
zusammen mit einer gut eingebundenen Säure sind
sie Garant für Eleganz und höchsten Trinkgenuss.
NATIVO
NEBBIOLO
LANGHE DOC
ROBERTO SAROTTO
ITALIEN
Dieser bissige Rotwein krönt jedes festliche
Mahl mit Eleganz und Finesse. Malerische und
sonnige Landschaften des Piemonts schenken
uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom
italienischen Weingut Sarotto mit Raffinesse
und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert.
Herkunft: Piemont
Traubensorte: Nebbiolo
695030
75 cl 11.60 statt 12.90
BARON DE LEY SESSANT'ANNI
GRAN RESERVA PRIMITIVO
RIOJA DOCA MANDURIA DOC
SPANIEN ITALIEN
Ein grossartiger Rioja der neuen Generati- Der «Sessantanni» ist seit Jahren einer
on. In Eichenfässern gereift, sehr kräftig der beliebtesten Weine in der Schweiz.
und körperreich. Rubinrote Farbe, Dörr- Ein betörender, körperreicher, vollmun-
früchte, etwas Tabak und mineralische No- diger und edler Wein mit Aromen von Ka-
ten im Bouquet. Intensiver, ausdruckskräf- kao, Tabak und Vanille. Wohl einer der
tiger Gaumen mit viel Power und langem edelsten und kräftigsten Vertreter sei-
Abgang. ner Traubensorte mit einem nicht enden
Herkunft: Rioja wollenden Abgang.
Traubensorte: Tempranillo Herkunft: Apulien
Traubensorte: Primitivo
93 James Suckling
649162 639210
75 cl 27.00 75 cl 20.40 statt 25.50
November 2021 5
DER KRÖNENDE ABSCHLUSS: KÄSE UND SÜSSE DESSERTS Gut ist, was gefällt. Hier eine Auswahl an Weinen, die perfekt zum Käse passen, die Weissen eher zu Weichkäse, die Roten zu Hartkäse, denn je intensiver und würziger der Käse umso aromatischer und frucht- betonter soll auch der begleitende Wein sein. Zum Weihnachtsgebäck und süssen Des- serts gefallen Weine aus dem Sauternes und ein frisch fruchtiger Moscato immer. CHÂTEAU LIOT BALBI SOPRANI SAUTERNES AOC MOSCATO D'ASTI DOCG FRANKREICH ITALIEN Sehr einladendes, interessantes Bouquet Brillante strohgelbe Farbe. Aromatisch, nach Pfirsich, Aprikosen, weissen Blüten fruchtig und erfrischend. Feine an Akazien- sowie feine Botrytisnoten. Im Gaumen blüten, Aprikosen, Pfirsich und Salbei erin- frisch und fein, schöne Säure, mit densel- nernde Aromen. Am Gaumen samtig, mit ben Aromanoten wie in der Nase, ergänzt langanhaltendem Abgang. durch Zitrusfrüchte. Angenehmer, langer Herkunft: Piemont Abgang. Er wird mit dem Alter reichhaltiger Traubensorte: Moscato und ist bekannt als perfekter Wein zum Dessert, aber auch zum Roquefort-Käse. Herkunft: Bordeaux Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Muscat, Sémillon 679910 637740 37,5 cl 15.50 75 cl 11.60 statt 13.10 6 November 2021
RONCAIA RISERVA
TICINO DOC
LIGORNETTO VINATTIERI
MERLOT SCHWEIZ
TICINO DOC
VINATTIERI Tessiner Merlot, wie er gefällt: Dunkles Rubin,
SCHWEIZ Brombeeren und Kirschen in der Nase, perfekt
strukturiert. Feine Tannine und die gute Balance
Ein grossartiger, echter Tessiner Merlot: zwischen Säure und Gerbstoffen verleihen dem
Tiefes Purpur, in der Nase gefallen Aromen Wein Harmonie und viel Eigenständigkeit.
von schwarzen Beeren, Gewürz- und Vanil- Exzellent zu reifem Käse.
lenoten. Geschmeidig weich und gut struk- Herkunft: Tessin
turiert am Gaumen. Passt perfekt zu rei- Traubensorte: Merlot
fem, herb würzigem Alpkäse.
Herkunft: Tessin
Traubensorte: Merlot
655250
75 cl 22.10
655242
75 cl 36.10 statt 38.90
November 2021 7FESTLICHE MAGNUMS!
Krönen Sie Ihr festliches Mahl mit einem auserlesenen
Wein aus der Magnumflasche.
TAITTINGER HACIENDA MONASTERIO 2016 RONCAIA RISERVA
BRUT RÉSERVE RIBERA DEL DUERO DO TICINO DOC
CHAMPAGNE AOC SPANIEN VINATTIERI
FRANKREICH SCHWEIZ
Herkunft: Ribera del Duero
Herkunft: Champagne Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Herkunft: Tessin
Traubensorten: Chardonnay, Merlot, Tinta Fina, Malbec Traubensorte: Merlot
Pinot Meunier, Pinot Noir
650831 614390 690790
1,5 l 94.30 1,5 l 94.30 1,5 l 47.70
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