Tschüss, Stoppuhr Hallo, digitale Wertstromoptimierung! - SCHULER Consulting

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Tschüss, Stoppuhr Hallo, digitale Wertstromoptimierung! - SCHULER Consulting
INDUSTRIE 4.0 AUTOMATION

                                                                                                                                                                                                        Die digitale Wertstromoptimierung ver-
                                                                                                                                                                                                        bindet Material- und Informationsflüsse
    Schuler Consulting: Produktionsdaten digital erfassen                                                                                                                                                  und zeigt den Wertstrom als Ganzes:

    Tschüss, Stoppuhr
                                                                                                                                                                                                              vom Lieferanten bis zum Versand.

    Hallo, digitale Wertstromoptimierung!
    Die übergreifende Produktionsdaten-Erfassung stellt in Fertigungen mit Maschinen mehrerer
    Generationen von unterschiedlichen Herstellern eine große Herausforderung dar. Nichtsdesto-
    trotz sind heterogene Maschinen-Umgebungen häufig nicht die Ausnahme, sondern die Regel.
    In Produktionen der Holz- und Möbelindustrie sind zudem sehr kurze Durchlaufzeiten und eine
    große Anzahl schnell beweglicher Teile üblich, die das Messen der Produktionsdaten zusätzlich
    erschweren. Diese Rahmenbedingungen machten eine automatisierte Datenerfassung in der
    Vergangenheit nahezu unmöglich. Wer bisher eine Wertstrom­optimierung durchführen wollte,
    schickte einen Mitarbeiter mit Stoppuhr in die Produktionshalle. Wie man heute den
    Produktionswertstrom mit einem Smartphone digital erfassen und automatisierte
    Wertstrom­analysen generieren kann, erklären Florian Hauswirth und
    Bastian Schulz von Schuler Consulting in diesem Beitrag.

                                                                                                    D
                                                                                                              ie vielen verschiedenen Steuerungs-                                                           Bastian Schulz ist
                                                                                                              instrumente im Cockpit eines Flug-                                                           Ingenieur der Produk-
                                                                                                                                                                                                         tionstechnik und seit
                                                                                                              zeuges gewährleisten, dass der Pilot
                                                                                                                                                                                                       2012 als internationaler
                                                                                                              sein Luftvehikel sicher von einem Ort                                                   Berater und Manager für
                                                                                                    zum nächsten navigieren kann. Fallen diese                                                      Schuler Consulting tätig.
                                                                                                    Bedien- und Kontrollinstrumente aus, sind Tur-
                                                                                                    bulenzen vorprogrammiert. Die gründlichen
                                                                                                    Checks all dieser Funktionen durch erfahrene
                                                                                                    Techniker und die Bord-Crew am Boden, ­sollen
                                                                                                    dieses Worst-Case-Szenario verhindern. Doch                             Das Ziel ist, Unternehmen
                                                                                                    was hat der Exkurs in die Aviatik mit der Pro-                          täglich und ganzheitlich
                                                                                                    duktionsdaten-Erfassung in der Holz- und Mö-
                                                                                                                                                                            zu optimieren.
                                                                                                    belindustrie zu tun?

                                                                                                    Produktionen im Blindflug
                                                                                                    Ein zentrales „Produktions-Cockpit“, in dem alle   das in ihren Fertigungshallen schlummert, im
                                                                                                    Informationen über die Fertigung zusammen-         Bilde. Ohne einen genauen Kenntnisstand über
                                                                                                    fließen, ist bei Möbelherstellern in den wenigs-   Maschinen- oder Auftragszustände navigieren
                                                                                                    ten Fällen heute schon Realität. Die Maschi-       sie ihre Produktion wie im Blindflug.
                                                                                                    nendaten aus komplexen Fertigungsprozessen             Natürlich ist der Zustand des „Blindflugs“
                                                                                                    zu sammeln und auszuwerten, war bisher ein         nicht wünschenswert. Um die Abläufe in ihrer
                                                                                                    mühsamer und kostenintensiver Prozess mit ho-      Produktion zu bewerten und zu verbessern,
                                                                                                    hem Personalaufwand. Daraus resultiert, dass       setzten viele Hersteller in der Vergangenheit
                                                                                                    viele Hersteller die Produktionsdaten-Erfassung    auf bewährte Methoden wie die Messung von
                                                                                                    vernachlässigen und ihnen umfassende Infor-        Vorgabezeiten. Man führte teure REFA- und
                                                                                                    mationen über ihre Fertigung fehlen. Sie sind      Wertstrom-Aufnahmen durch, die jedoch im-
                                                                                                    weder über den IST-Zustand in ihren Produk-        mer wieder aktualisiert werden müssen, da
                                                                                                    tionen noch über das Optimierungspotenzial,        sie nur eine Momentaufnahme abbilden. Diese

    2   möbelfertigung 1/2021                                                                                                                                                                                         möbelfertigung 1/2021       3
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                                              Methoden haben durchaus ihre Daseinsberech-            Hinzu kommt, dass Produktionen heute
                                              tigung und können extrem nützlich sein sowie        immer komplexer werden. Das wachsende Be-
                                              hohe Wettbewerbsvorteile bieten – nur nicht         dürfnis des Endkunden nach Individualisierung
                                              aufgenommen wir vor 20 Jahren. In Anbetracht        wirkt sich unmittelbar auf die Hersteller aus.
                                              der heutigen Prozesskomplexität sind diese Ana-     Wer weiter wettbewerbsfähig bleiben will, muss
                                              lyseverfahren mit hohem Aufwand verbunden.          die Herausforderungen des Marktes und des
                                              Hinzu kommt, dass sie durch den Rückgriff auf       eigenen historischen Wachstums überwinden.
                                              manuelle Methoden der Daten-Erhebung enorm          Die Wertstromanalyse bietet hierbei einen sehr
                                              fehleranfällig sind.                                guten Ansatz, sich einen fundierten Überblick                                                                                                                Vollkommene Produk­
                                                                                                  über die eigene Produktion zu verschaffen,                                                                                                                   tionstransparenz: Die
                                              Das Potenzial von Wertstromanalysen                 redundante und kostenintensive Prozesse zu                                                                                                                   Smartphone-Sensoren
                                                                                                                                                                                                                                                               messen Vibration und
                                              Das Wertstrommanagement ist ein strategi-           identifizieren und durch gezielte Optimierungen                                                                                                              Beschleunigung der
                    Florian Hauswirth ist     scher Ansatz, ein Unternehmen ganzheitlich          zukunftsfähig zu bleiben.                                                                                                                                    Maschinen. Die so ermit-
                Ingenieur der Holztechnik     zu verschlanken. Dabei werden Produktions-,            Hierbei gilt: Die Aussagekraft einer Wertstrom-                                                                                                           telten Daten geben Aus-
                   und seit 2016 als inter­                                                                                                                                                                                                                    kunft über Bearbeitungs-
                                              Material- und Informationsflüsse betrachtet.        analyse ist immer von der Qualität der erfass-
                   nationaler Berater und                                                                                                                                                                                                                      zeit und Teileleistung.
                      Senior Manager für      Durch eine Wertstromanalyse kann man sich           ten Produktionsdaten abhängig. In heterogenen                                                                                                                Durch die Lokalisierung
                 Schuler Consulting tätig.    einen sehr guten Überblick über die Situation       Maschinen-Umgebungen mit Maschinen unter-                                                                                                                    der Beacons auf den Mate-
                                                   in der Fertigung verschaffen und hat alle      schiedlicher Hersteller verschiedenen Alters                                                                                                                 rialstapel werden Ver-
                                                         Mittel zur gezielten Optimierung         können die Daten jedoch oft gar nicht erst aus                                                                                                               weil- und Transportzeiten
                                                                                                                                                                                                                                                               kontinuierlich erfasst.
                                                             von Produktionsprozessen in der      den Systemen herausgelesen werden. Das ist                                                                                                                   Foto: Schuler Consulting.
                                                                Hand. Das ist wichtig, denn       vielerorts eine große Herausforderung, sodass
                                                                 der schwächste Prozess be-       man auf manuelle Mess-Methoden zurückgreift.
                                                                   stimmt die Produktions­        Doch auch das ist problematisch, denn dort wo        Durch digitale Technologien die Übersicht           besitzen hierbei keinerlei Softwareschnittstel-
                                                                    leistung – und dieser ist     Maschinenlaufzeiten manuell – zum Beispiel           (zurück)gewinnen                                    len und sind somit vollständig extern lauffähig.
                                                                     nicht immer leicht zu        mit einer Stoppuhr – erfasst werden, sind die        In unserem Team „Industrie 4.0“ bei Schuler         Technisch wird von den Smartphones nur der
                                                                     erkennen.                    Daten häufig unvollständig oder fehlerhaft.          Consulting haben wir für die Daten-Erfassung        Prozessor, der Speicher, die Sensorik und die
                                                                                                                                                       im Rahmen einer Wertstromanalyse den Einsatz        Verbindungsprotokolle genutzt – der Rest wird
                                                                                                                                                       digitaler Technologien erprobt. Das Ergebnis:       in der Root-Ebene deaktiviert und geschützt.
                                                                                                                                                       Bereits gängige Smartphone-Technologie bie-         Das Smartphone fungiert letztendlich wie eine
                                                                                                Wertstrommanagement ist ein                            tet eine Antwort auf die Herausforderungen          Sensorbox, auf der verschiedene Applikationen
                                                                                                strategischer Ansatz, Unter-                           in komplexen Maschinen-Umgebungen. Durch            laufen.

                                                                                                nehmen zu verschlanken.                                eine „digitale Wertstromanalyse“ mit Smart-             In der Produktion übernimmt das Smarthone
                                                                                                                                                       phones ist es möglich, Produktionsdaten un-         die externe sensorische Überwachung der Ma-
                                                                                                                                                       abhängig von Maschinentyp, Hersteller oder          schinen und Arbeitsplätze. In Verbindung mit
                                                                                                                                                       Anwendungsbereich zu erfassen – und das ohne        den Bluetooth LE Beacons kann es beispielsweise
                                                                                                                                                       großen Personalaufwand oder hohe Implemen-          die Stapel in einer Produktion lokalisieren. In
                                                                                                                                                       tierungskosten.                                     Verbindung mit unserer Kalkulationsmethodik
                                                                                                                                                           Bei der anschließenden Wertstromoptimie-        können mit diesem Hardware- und Softwareset
                                                                                                                                                       rung liegt das Hauptaugenmerk auf der digitalen     viele Maschinen und Betriebsdaten fast ohne
                                                                                                                                                       Erzeugung der Wertstromkarte und zwar ohne          Mitarbeiterinteraktion gesammelt werden. Die
                                                                                                                                                       manuelles Zutun. Das Ziel ist, Unternehmen          Technologie funktioniert für jede Maschine
                                                                                                                                                       täglich und ganzheitlich zu optimieren. Der kon-    und in jedem Produktionskontext, ob Möbel-,
                                                                                                                                                       tinuierliche Verbesserungsprozess wird dabei        ­Küchen-, Laden- oder Holzbau.
                                                                                                                                                       neu gedacht: Veränderungen und durchgeführte            Hersteller erhalten somit den Überblick über
                                                                                                                                                       Optimierungen können durch den Einsatz digita-       aktuelle Stückleistung von jeder Maschine und
                                                                                                                                                       ler Technologien detailliert nachverfolgt werden.    vielen Arbeitsplätzen. So erfassen sie die tat-
                                                                                                                                                       Die Wirkung der Optimierungsmaßnahme wird            sächlich wertschöpfend gearbeitete Zeit in ihrer
                                                                                                                                                       dabei nicht nur an einzelnen Zellen gezeigt, son-    Fertigung und gewinnen die Übersicht über ihre
                                                                                                                                                       dern im Kontext des gesamten Unternehmens.           Produktionsprozesse (zurück). Auf Knopfdruck
                                                                                                                                                                                                            jeden Materialstapel in der Produktion zu fin-
                                                                                                                                                       Den Produktionswertstrom mit dem                     den, den Fortschritt der laufenden Aufträge
                                                                                                                                                       Smartphone abbilden                                  einzusehen, Vorgabe- und Bearbeitungszeiten
                                                                                                                                                       Bei Schuler Consulting bieten wir die Dienst-        sowie automatisch generierte Stückkosten zu
                                                                                                                                                       leistung in einem Set bestehend aus bewährter        erhalten, ist somit nicht mehr nur Wunschden-
                                                                                                                                                       Kalkulationsmethodik, Bluetooth low energy           ken, sondern der nächste Schritt zur vollstän-
                                                                                                                                                       beacons und Smartphones, an. Die Smartphones         digen Produktionstransparenz.

    4   möbelfertigung 1/2021                                                                                                                                                                                                                                           möbelfertigung 1/2021   5
Tschüss, Stoppuhr Hallo, digitale Wertstromoptimierung! - SCHULER Consulting
INDUSTRIE 4.0 AUTOMATION

                                                                                                                                                                                                                  Die smarte Software für den
                                                                                                                                                                                                                    Möbel- & Innenausbau

                                Die zehn                                              3.    Mein Wertstrom ist hochkomplex. ­Bereits      sondern ermitteln anhand eines Algorithmus
                                                                                            die händische Erfassung aller Material­       auch genau die Zeiten, die für Ihre Kalkulation
                                                                                      ströme kostet Tage, wenn nicht sogar Wochen.        entscheidend sind. Die erhaltenen Werte müssen
                                                                                      Wie kann eine digitale Wertstromanalyse die         nur noch mit Ihren Maschinenstundensätzen

              meist gestellten Fragen                                                 Prozesse solcher komplexen Produktionen
                                                                                      abbilden?
                                                                                                                                          multipliziert werden. Nun haben Sie höchst ge-
                                                                                                                                          naue Kalkulationswerte in der Hand, die Ihnen
                                                                                      Das ist durch die Kombination unseres Bera-         eine genaue Angebotskalkulation ermöglicht.
                                                                                      tungs-Know-Hows und dem Einsatz digitaler

                                1.    Wie kann ich durch eine digitale Wert­
                                      stromanalyse identifizieren, an welcher
                                Stelle es in meiner Produktion überflüssige
                                                                                      Technologien durchaus möglich. Gemeinsam
                                                                                      mit unserem Kunden legen wir hierzu die Teile-
                                                                                      familien und Stapel fest, die in einer Produktion
                                                                                                                                          7.   Wie lange dauert die technische Imple­
                                                                                                                                               mentierung? Welche Kosten fallen an?
                                                                                                                                          Die Installation der digitalen Mess-Technik vor
                                Prozesse gibt und wo genau ich Kosten ein­            nachverfolgt werden sollen. An diesen Stapeln       Ort dauert drei Manntage. Jede Maschine und
                                sparen kann?                                          werden dann sogenannte „Beacons“ – kleine elek-     jeden Arbeitsplatz, den man aufnimmt, kostet
                                Um zu identifizieren, wo in einer Produktion          tronische Bauteile, die wie Funkfeuer arbeiten –    hierbei in etwa so viel wie ein günstiges Smart-
                                Kosten eingespart werden können, hilft ein Per-       befestigt. Über die Smartphones melden sie ihre     phone. Hinzu kommt ein Tag für die Report­
                                spektivwechsel: Wie auf einem Radarbild, auf          Positionen und Verweildauern an eine zentrale       erstellung und die Erstellung des Maßnahmen-
                                dem Fluglotsen die Flugbewegungen beobachten          App, welche alles genau dokumentiert.               plans. In dieser Variante, die bei uns „Wertstrom
                                können, bildet eine digitale Wertstromoptimie-                                                            light“ heißt, werden die Maschinenleistung und
                                rung den Materialfluss der Produktion ab. Man
                                sieht dort die Schleifen, die ein Stapel dreht, und
                                auch die Zeiten, die er auf seinem Weg liegen
                                                                                      4.     Funktioniert die Methode der digitalen
                                                                                             Wertstromanalyse auch in Produktionen
                                                                                      mit variablen Losgrößen und flexiblen Bear­
                                                                                                                                          die Auftragsdurchlaufzeit analysiert und op-
                                                                                                                                          timiert. Darüber hinaus bieten wir auch eine
                                                                                                                                          umfangreiche Wertstrom-Erstellung auf Ein-
                                                                                                                                                                                                                       Anzeige
                                lässt. Eine digitale Wertstromanalyse kann das        beitungsfolgen?                                     zelteilebene an.
                                auf jedem Fabriklayout ganz genau abbilden und        Auch in komplexen Fertigungen mit variablen
                                                                                                                                                                                                                    1/4 S. hoch
                                somit die Pain Points identifizieren.                 Losgrößen und Teilefamilien stecken oft noch
                                                                                      riesige Optimierungspotentiale. Eine Wertstrom­     8.     Für welche Anwendungsfelder eignet
                                                                                                                                                 sich die digitale Wertstromoptimierung?
                                                                                                                                                                                              Die Technologie
                                2.     Welche konkreten Informationen erhalte
                                       ich durch eine digitale ­Wertstromanalyse
                                                                                      analyse ist in diesen Fällen hilfreich, um aus
                                                                                      dieser Komplexität gewisse Regelmäßigkeiten
                                                                                                                                          Sie eignet sich überall, wo man Produktionspro-
                                                                                                                                          zesse analysieren und verschlanken möchte. Sei      ist universell an       Anschnitt
                                über das Optimierungs- und Einsparungs­               abzuleiten – oder eben die Zufälligkeit zu iden-    es, um die Taktzeiten an einer automatischen        jedem denkbaren
                                potenzial meiner Produktion?
                                Sobald die Smartphones und Beacons installiert
                                                                                      tifizieren und Abweichungen sichtbar werden
                                                                                      zu lassen. Das ermöglicht es, aus der Vogelper-
                                                                                                                                          Fertigungslinie im Holzbau zu optimieren oder
                                                                                                                                          um Zeitbausteine zur Preis-Kalkulation für den
                                                                                                                                                                                              Arbeitsplatz         56 x 297 mm
                                sind, zeigt Ihnen die Digitale Wertstromanalyse       spektive, die passenden Optimierungsmaßnah-         Vertrieb eines Ladenbauers zu erstellen. Auch       einsetzbar.
                                genau, wo Ihr Geld liegen bleibt. Spannender-
                                weise sehen Sie dann auch die Effekte jedes
                                                                                      men abzuleiten. Das Ziel ist hierbei immer, die
                                                                                      Produktivität zu erhöhen.
                                                                                                                                          in der Küchen- und Möbelherstellung bietet
                                                                                                                                          das Wertstrommanagement vielseitige Opti-                                        Imos
                                Optimierungseingriffs. So kann ein Wertstrom                                                              mierungs- und Analyseansätze: Zum Beispiel
                                nach der ersten Optimierung auch noch lang-
                                fristig immer weiter verfeinert werden.               5.    Welche Antworten gibt mir eine digitale
                                                                                            Wertstromanalyse im Hinblick auf meine
                                                                                      Fertigungs- und Kundenaufträge?
                                                                                                                                          ist es durch die Smartphone-Sensoren möglich,
                                                                                                                                          im Sonderteile im Sortierprozess zu finden oder
                                                                                                                                          sogar fehlende Teile zu orten.

                                                                                                                                                                                                                      2019
                                                                                      Eine digitale Wertstromanalyse schafft die
                                                                                      ­nötige Transparenz, um den Materialfluss zu
                                                                                       jeder Zeit genau im Blick zu haben. Diese Daten
                                                                                       ermöglichen Rückschlüsse über einzelne Ferti-
                                                                                                                                          9.    Welche Maschinenarbeitsplätze können
                                                                                                                                                analysiert werden?
                                                                                                                                          Die Technologie ist universell einsetzbar und
                                                                                       gungs- und Kundenaufträge. Die aufwändige          kann an jedem Arbeitsplatz installiert wer-
                                                                                       Stapel-Suche mit der Materialliste in der Hand     den. Es kann jede Maschine, egal von welchem
                                                                                       wird somit zu einem überholten Szenario.           Hersteller, in die Daten-Erfassung einbezogen
                                                                                                                                          ­werden. Man könnte sogar die Waschmaschine

                                                                                      6.   Die exakte Berechnung aller Herstell­
                                                                                           kosten ist vielschichtig. Unsere Angebots­
                                                                                                                                           im eigenen Haushalt damit tracken.
                                                                                                                                                                                                                      Planen       Verkaufen
                                                                                      kalkulation berücksichtigt daher Erfahrungs­
                                                                                      werte und Komplexitätszuschläge. Welche
                                                                                      Möglichkeiten bietet die digitale Wertstromop­
                                                                                                                                          10.      Für Produktionen welcher Größen­
                                                                                                                                                   ordnung ist die digitale Methode der
                                                                                                                                          Wertstromanalyse sinnvoll?
                                                                                      timierung, diesen Prozess transparenter zu          Das Wertstrommangement bietet sich bei allen
                                                                                      gestalten, ohne stets alle Fertigungsprozesse       Unternehmensgrößen an – von 5 Mitarbeitern
                                                                                                                                                                                                                   Konstruieren   Produzieren
                                                                                      einzeln nachmessen zu müssen?                       bis 5000 oder mehr. Es lassen sich auch im ersten
                                                                                      Basierend auf Ihren Daten aus der Digitalen         Schritt Teilbereiche der Produktion analysieren,
                                                                                      Wertstromanalyse entwickeln wir nicht nur pas-      die man im späteren Verlauf des Projektes auf
                                                                                      sende Maßnahmen zur Produktivitätserhöhung,         weitere Bereiche ausdehnen kann.

    6   möbelfertigung 1/2021
                                                                                                                                                                                                                  www.imos3d.com
Tschüss, Stoppuhr Hallo, digitale Wertstromoptimierung! - SCHULER Consulting Tschüss, Stoppuhr Hallo, digitale Wertstromoptimierung! - SCHULER Consulting
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