WEIN- UND GETRÄNKEKARTE - "Wein ist Poesie in Flaschen" #Winelover - Restaurant Seegarten
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WEIN- UND
GETRÄNKEKARTE
«Wein ist Poesie in Flaschen»
#WineloverOffenweine Weiss Schweiz Baselbieter Kerner 10cl 6.5 Kerner Siebe Dupf Kellerei, Liestal Räuschling 10cl 7.5 Räuschling Nadine Saxer, Neftenbach Italien Aquilae Grillo IGP 10cl 5.5 Grillo Cantina Viticultori Associati Canicatti, Sizilien Spanien Finca Valdelagunde Cuvee Especial 10cl 6 Verdejo Bodegas Pedro Escudero, Rueda Frankreich Pouilly Fumé Vieilles Vignes 10cl 8.5 Sauvignon blanc Domaine Régis Minet, Loiretal Offenweine Rosé Schweiz ROSEUS Château Souaillon 10cl 6.5 Pinot Noir (Oeil de Perdrix) Laurent de Coulon, St. Blaise Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Offenweine Rot Schweiz Magdener Pinot Noir AOC 10cl 6.5 Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei, Liestal Humagne Rouge Soleil d’Or 10cl 8.5 Humagne Rouge Imesch Vins SA, Sierre Italien Doricum Nero d’Avola IGT 10cl 6 Nero d’Avola Feudi di Sant’Eufemia & Doricum Salemi, Sizilien Spanien El Primavera Rioja 10cl 7.5 Tempranillo Agricola Labastida, Rioja Alavesa Frankreich Château du Cèdre 10cl 8 Malbec, Tannat, Merlot Pascal et Jean-Marc Verhaeghe, Cahors Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Flaschenweine Weiss WEISSWEINE SCHWEIZ Baselbiet Baselbieter Riesling x Sylvaner 75cl Fl. 39 Riesling x Sylvaner Siebe Dupf Kellerei, Liestal Degustationsnotiz Zitrus | gelbe Steinfrüchte | grüner Apfel | saftiges Säuregerüst | viel Schmelz Baselbieter Kerner 75cl Fl. 39 Kerner Siebe Dupf Kellerei, Liestal Degustationsnotiz Feinfruchtig | würzig I Muskatbukett I exotische Früchte I Steinfrucht I Riesling typische Säure mySEELEdröpfli 75cl Fl. 49 Sauvignon blanc Weinbau Monika Fanti, Aesch Degustationsnotiz Fruchtig | würzig | erfrischend | körperreich Graubünden Fläscher Chardonnay 75cl Fl. 75 Chardonnay Hansueli Adank, Fläsch Degustationsnotiz Reife, gelbe Früchte | leicht florale Noten | ein Touch Eichenholz | rassige Säurestruktur | mineralischer und lang anhaltender Abgang Neuenburg AUREUM Château Souaillon 75cl Fl. 50 Chardonnay Laurent de Coulon, St. Blaise Degustationsnotiz Exotische Früchte | Zitrusaromen | Harmonie zwischen Finesse und Kraft Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Tessin Ticinello bianco 75cl Fl. 45 Merlot Zanini Vinatierri SA, Ligornetto Degustationsnotiz Pfirsich, Quitten und florale Noten | Zitrusfrucht- und Eukalyptusnoten | sehr harmonisch Waadt St. Saphorin Bastienne AOC 75cl Fl. 42 Chasselas Buess Weinbau und Weinhandel AG, Sissach Degustationsnotiz Duftet nach reifen Trauben | Lindenblüten-, Honig- und Zitrusnoten | geschmeidige Textur Wallis Petite Arvine Soleil d’Or 75cl Fl. 59 Petite Arvine Imesch Vins SA, Sierre Degustationsnotiz Intensives, fruchtiges Bukett | Zitrusfruchtnoten | leichte Akzente von Ananas und Aprikose | ein komplexer, feiner, harmonischer Wein | leicht salziger Abgang Zürich Räuschling 75cl Fl. 49 Räuschling Nadine Saxer, Neftenbach Degustationsnotiz Dezent blumig | erfrischende Zitrusaromatik | gute Struktur | ausgewogener Körper Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
WEISSWEINE ITALIEN Aquilae Grillo IGP 75cl Fl. 36 Grillo Cantina Viticultori Associati Canicatti, Sizilien Degustationsnotiz Fülle und eine fruchtige Textur | angemessene Säure Colline Teatine Bianco IGP 75cl Fl. 42 Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Falanghina Azienda Agricola Nicola di Sipio, Abruzzen Degustationsnotiz Konzentriert und komplex | samtiges Mundgefühl | explodierende Fruchtaromen | viel Schmelz | bemerkenswerte Frische | langer Abgang WEISSWEINE SPANIEN Finca Valdelagunde Cuvee Especial 75cl Fl. 39 Verdejo Bodegas Pedro Escudero, Rueda Degustationsnotiz Äusserst fruchtbetont und würzig | fast ölige Textur | erfrischende Säurestruktur | einen Touch Süsse im Abgang Pago de Valdoneje Godello 75cl Fl. 49 Godello Vinos Valtuille de Abajo, Bierzo Degustationsnotiz Cremig weich | reife Steinfrucht | wilde Blumen | balsamische Noten | zitrische Säurestruktur | leichte Bitternote | perfekte Balance zwischen Frucht und Frische Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
WEISSWEIN ÖSTERREICH Grüner Veltliner Hundspoint 75cl Fl. 46 Grüner Veltliner Weingut Gruber-Röschitz, Weinviertel Degustationsnotiz Delikate Apfelfrucht und Aroma von weissen Früchten in der Nase | lebendige Struktur | fruchtbetonte und äusserst mineralische Art | langer Abgang WEISSWEIN FRANKREICH Petit Chablis AC 75cl Fl. 49 Chardonnay Alain Geoffroy, Burgund Degustationsnotiz Sehr fruchtig | viel Zitrus | etwas Zitronengras | reife Steinfrucht | wunderbare Mineralität | harmonische Balance zwischen Säure und Frucht Pouilly Fumé Vieilles Vignes 75cl Fl. 59 Sauvignon blanc Domaine Régis Minet, Loiretal Degustationsnotiz Äusserst klar, mineralisch und harmonisch | fülliges Fruchtaroma | würzige Nuancen und leicht grasige Noten | langes Finale Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Flaschenweine Rosé ROSÉWEIN SCHWEIZ Neuenburg ROSEUS Château Souaillon 75cl Fl. 45 Pinot Noir (Oeil de Perdrix) Laurent de Coulon, St. Blaise Degustationsnotiz Typische Nase die an Himbeeren erinnert | kräftiger Rosé | voll im Gaumen | schön abgerundet ROSÉWEIN SPANIEN Garnacha Rosé 75cl Fl. 42 Garnacha Latido de Sara, Navarra Degustationsnotiz Delikate Apfelfrucht und Aroma von weissen Früchten in der Nase | lebendige Struktur | fruchtbetonte und äusserst mineralische Art | langer Abgang Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Flaschenweine Rot ROTWEINE SCHWEIZ Baselbiet Buusner Blauburgunder 75cl Fl. 39 Pinot Noir Weinbau Löw, Buus Degustationsnotiz Himbeeren und rote Kirsche | gut eingebettete Säure | schöne Harmonie mit Gerbstoffen Magdener Pinot Noir AOC 75cl Fl. 42 Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei, Liestal Degustationsnotiz Sattes Rubinrot I Fruchtig I Elegant ilFANTIno 75cl Fl. 58 Maréchal-Foch, Gamaret, Pinot Noir Weinbau Monika Fanti, Aesch Degustationsnotiz Kräftig | aromatisch | tiefrot Rhy Passo 75cl Fl. 84 Pinot Noir Siebe Dupf Kellerei, Liestal Degustationsnotiz Kirschen | rote Beeren | enorme Fruchtfülle | süsse Gewürznoten | leichte Röstaromen Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Graubünden Maienfelder Pinot Noir POLA 75cl Fl. 52 Pinot Noir Sprecher von Bernegg, Maienfeld Degustationsnotiz Reich an Extrakten | kraftvoll | markante Frucht Fläscher Pinot Noir Alte Reben AOC 75cl Fl. 74 Pinot Noir Hansueli Adank, Fläsch Degustationsnotiz Dunkles Rubinrot I Dunkle Beeren I Weichsel I Zimt I Vanille I Leichte Röstaromatik I Seidene Gerbstoffe Tessin Vallombrosa Rosso 75cl Fl. 49 Merlot Tamborini Carlo SA, Lamone Degustationsnotiz Frisch | fruchtig | körperreich | weiche Terroirnoten | Waldfrüchte Wallis Humagne Rouge Soleil d’Or 75cl Fl. 59 Humagne Rouge Imesch Vins SA, Sierre Degustationsnotiz Düfte von Veilchen, dunklen Beeren und etwas Vanille | im Gaumen markig und gerbstoffreich | viel schwarze Johannisbeere | samtige Noten Zürich Der Besondere 75cl Fl. 52 Gamaret, Pinot Noir Nadine Saxer, Neftenbach Degustationsnotiz Gehaltvoll | feine Tannine | langanhaltender Abgang Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
ROTWEINE ITALIEN Doricum Nero d’Avola IGT 75cl Fl. 39 Nero d’Avola Feudi di Sant’Eufemia & Doricum Salemi, Sizilien Degustationsnotiz Satte Frucht | feine Würze | samtiges Mundgefühl | enorme Fruchtfülle | sanfte Tannine | angenehme Frische Langhe Nebbiolo 75cl Fl. 43 Nebbiolo Michele Viano, Piemont Degustationsnotiz Vollmundig und dicht | Aromen von reifen und gedörrten Früchten | viel Würze | spürbare Gerbstoffe | gut eingebundene Säurestruktur Armentino 75cl Fl. 44 Negroamaro, Primitivo Schola Sarmenti, Apulien Degustationsnotiz Äusserst fruchtbetont | viel Würze | etwas Schokolade | angenehme Tanninstruktur | dezente Säure Valpolicella Ripasso DOC 75cl Fl. 49 Corvina, Rondinella, Molinara Salvaterra SpA., Venezien Degustationsnotiz Konzentrierte und süsse Frucht angenehmer, herber Unterton als Abrundung Barbera d’Alba Superiore DOC 75cl Fl. 49 Barbera Giovanni Sordo - Castiglione Falletto, Piemont Degustationsnotiz Klare, saftige, volle Frucht | seidige Tannine Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl Fl. 72 Corvina, Rondinella, Molinara AR Vini Veneto, Venezien Degustationsnotiz Gehaltvoller und tieffarbener Wein Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
ROTWEINE SPANIEN El Primavera Rioja 75cl Fl. 49 Tempranillo Agricola Labastida, Rioja Alavesa Degustationsnotiz Ungemein saftig und harmonisch | viel Schmelz | angenehme Frische Finca Biniagual Negre 75cl Fl. 58 Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah Bodega Biniagual, Mallorca Degustationsnotiz Lebendige Struktur | frische und dunkelbeerige Frucht | süsswürzige Art | feinkörnige Gerbstoffe ROTWEINE PORTUGAL Fabelhaft 75cl Fl. 49 Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca Niepoort Vinhos, Douro Degustationsnotiz Tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin | der Abgang überzeugt durch Länge und widerspiegelt das Terroir des Douro-Tals | ein frischer Wein, der Spass machen soll ROTWEINE ÖSTERREICH Just Zweigelt Special Edition 75cl Fl. 46 Blauer Zweigelt Weingut Ernst, Burgenland Degustationsnotiz Äusserst fruchtbetont und gaumenfüllend | hinreissende Würze und spürbare, samtige Gerbstoffe | leichte Extraktsüsse | langanhaltender Abgang getragen von Kirschenfrucht Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
ROTWEINE FRANKREICH Côtes du Rhône Villages 75cl Fl. 49 Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape Degustationsnotiz Viel Kirschfrucht | leichte Fruchtsäure | fleischig mit viel Stoff | angenehme Säurestruktur | samtige Gerbstoffe Château du Cèdre 75cl Fl. 54 Malbec, Tannat, Merlot Pascal et Jean-Marc Verhaeghe, Cahors Degustationsnotiz Reife Noten erinnern an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren | feine Röst- und Kaffeearomen | schön strukturierter Wein – markant und langlebig Santenay AC 75cl Fl. 58 Pinot Noir Jean-Baptiste Béjot, Burgund Degustationsnotiz Typische Aromen wie Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren in der Nase | mittlere Dichte von beachtlicher Eleganz Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Schaumweine & Champagner Italien Prosecco DALDIN Extra Dry 75cl Fl. 49 Mesai D.O.C. Treviso 10cl 7.5 Glera Daldin, Venezien Degustationsnotiz Aromen von Melone, Pfirsich, Zitrusfrüchten und weissen Blüten | feine Perlage | optimales Verhältnis zwischen Fruchtsüsse und erfrischender Säure Spumante DALDIN Rosé Brut 75cl Fl. 54 D.O.C. Treviso 10cl 8 Glera Daldin, Venezien Degustationsnotiz Aromen von Waldbeeren, Pfirsich und etwas Zitrus | sehr elegante und feine Perlage | angenehme Frische und ein langer, fruchtiger Abgang Frankreich Champagne Mandois 75cl Fl. 99 Brut Origne 10cl 14.5 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Mandois, Champagne, Frankreich Degustationsnotiz Elegante Perlage | ausserordentliche Frische | diskrete Noten von Südfrüchten und ein überaus runder und trockener Abgang Champagne Mandois 75cl Fl. 115 Rosé Brut Grande Réserve 10cl 16.5 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Mandois, Champagne, Frankreich Degustationsnotiz Grosszügige Aromen von roten Früchten | Finesse und Eleganz | angenehm niedrige Dosage und eine wunderbare Länge Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Mineral und Biere ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Eptinger Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 3.3 dl 4.5 Eptinger Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 5 dl 6 Eptinger Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure 10 dl 9.5 Arkina Mineralwasser ohne Kohlensäure 8 dl 8.5 Rhäzünser Mineralwasser mit Kohlensäure 8 dl 8.5 Coca Cola/Coca-Cola Zero 3.3 dl 4.5 Rivella Rot/Rivella Blau 3.3 dl 4.5 Ramseier Apfelsaft/Apfelschorle 3.3 dl 4.5 Fuse Tea Peach Hibiscus 3.3 dl 4.5 Fanta Orange 3.3 dl 4.5 Mountain Spring Tonic/Bitter Lemon 2 dl 4.5 San Bitter 1 dl 4.5 Michel Tomatensaft 2 dl 4.5 Michel Orangensaft 2 dl 4.5 Ramseier Suure Moscht 4.9 dl 7.5 Ramseier Suure Moscht alkoholfrei 4.9 dl 7.5 BIERE Feldschlösschen Original vom Fass 2 dl 4 Feldschlösschen Original vom Fass 3 dl 4.6 Feldschlösschen Original vom Fass 5 dl 7 Feldschlösschen Weizenbier 3.3 dl 5 Feldschlösschen alkoholfrei 3.3 dl 5 Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
Kaffee und Tee KAFFEE Kaffee Creme | koffeinfrei 4.4 Espresso 4.4 Doppelter Espresso 5.5 Schale 4.8 Cappuccino 4.8 Latte Macchiato 5.2 TEE Assam Bari 4.8 Kräftig, würzig, malzig Refreshing Mint 4.8 Kräftig, erfrischend Verveine 4.8 Klassisch mit einem Hauch Zitrone Sweet Berries 4.8 Fruchtig, süss Camomille 4.8 Ein klassischer Kamillentee mit Orangenblüten verfeinert Green Dragon 4.8 Grüner Blatt-Tee Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt. 2022
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