WIE MAN MIT DER AUSLIEFERUNG VON SPEISEN BEGINNT?
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U N S E R R AT
WIE MAN
MIT DER AUSLIEFERUNG
VON SPEISEN BEGINNT?
- EIN LEITFADEN FÜR RESTAURANTS
Möchten Sie Ihr Restaurant online vermarkten? Sie wissen nicht, womit
Sie beginnen sollen? Haben Sie Angst, Fehler zu machen? Wir unterstützen den
Online-Verkauf in mehreren hundert Restaurants.
Wir haben für Sie einen Leitfaden zusammengestellt, der Sie bei Ihren ersten Schritten unterstützt.
1ONLINE-VERKAUF
- PORTALE
Sie können Ihre Gerichte über Ihre eigene Website verkaufen oder
die Dienste von Vermittlungsportalen nutzen. . Auf dem deutschen
Markt ist das Portal Lieferando die Nummer eins unter allen Mark-
tplätzen . Es wird von mehr als 22.500 Restaurants in Deutschland
genutzt. Was sind die Vor- und Nachteile einer Zusammenarbeit?
Was sind die Vorteile der Arbeit mit dem Portal?
Ansprechen von mehr Verbrauchern
Millionen von Menschen besuchen Lieferando.de jeden Tag.
Dank der Unterstützung durch die App erhöhen Sie die Chance,
im Internet gefunden zu werden und erreichen eine ganz neue
Gruppe von Kunden.
Wissen und Unterstützung
Lieferando.de bietet zusätzliche Hilfe nicht nur im Bere-
ich des technischen Supports, sondern auch spezifische Beratung
im Bereich der Lieferung. Ein eindeutiger Vorteil ist, dass Sie als
Restaurantpartner an deren Marketingmaßnahmen teilnehmen
können, was definitiv dazu beiträgt, die Popularität Ihres Restau-
rants zu steigern.
Gibt es Nachteile?
Die Firma Lieferando.de verlangt eine hohe Provision für
die Nutzung ihrer Dienstleistung. Leider können Sie aufgrund des
Monopols, welches sie auf dem deutschen Markt erlangt haben,
nicht mit fairen Bedingungen rechnen.
Restaurants zahlen etwa 13 % Provision auf alle Bestellungen, die
über das Portal aufgegeben werden. Die Kosten der Zusammen-
arbeit erhöhen sich, wenn der Gastronom die Fahrer der Firma einsetzt.
2Generell gilt: Wenn jemand in einem Restaurant eine
Pizza für 10 Euro bestellt, dann gehen 13% davon direkt
an Lieferando zzgl. Umsatzwertsteuer. Dazu kom-
men Waren- und Personaleinsatz. Wenn ein Restau-
rant über keine eigenen Fahrer verfügt, dann reduziert
sich der Gewinn für jede verkaufte Pizza im Wert von
10 € auf nur einen Euro.
Lieferando optimiert definitiv den Betrieb Ihres Restaurants
und macht es auf dem Markt attraktiver. Durch seine hohe Provisio-
nen belastet er jedoch den Geldbeutel der Gastronomen erheblich
und reduziert die Rentabilität jeder einzelnen Lieferung, was
in Krisenzeiten besonders schmerzhaft sein kann.
3VERKAUFEN ÜBER
IHRE EIGENE WEBSITE
Durch den Verkauf über Ihre eigene Website können Sie Ihre
provisionsfreien Aufträge erhöhen. Rentiert sich das?
Nur wenn Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Website zu promoten, nachdem Sie sie
erstellt haben. Sie müssen Ihre Kunden aktiv dazu ermutigen, Ihren neuen Vertriebskanal
zu nutzen, sonst werden Sie weiterhin am Telefon sitzen oder Bestellungen von Porta-
len entgegennehmen. Aber dazu später. Lassen Sie uns zunächst die grundlegende Frage
beantworten.
Wie erstelle ich meine Website?
Sie haben zwei Möglichkeiten.
Sie machen es selbst,
Sie lagern die Arbeit
indem Sie die Lehrvideos
an Leute aus, die wissen,
im Internet verwenden.
wie man es macht.
Wichtig ist, dass keine Variante besser ist als die andere! Es hängt alles von Ihrem Bud-
get, der Zeit, die Sie haben, und den technischen Fähigkeiten ab, die Sie haben (oder nicht).
Zu Beginn werden wir Sie gleich beruhigen. Um eine einfache Website einzurichten, müssen
Sie keine Kenntnisse in Programmierung oder Webdesign haben. Sie können eine Website mit
einfachen, auf dem Markt erhältlichen Assistenten erstellen.
Der erste Schritt bei der Erstellung Ihres neuen Vertriebskanals ist der Kauf einer Domain. Die
Website-Adresse kann den Namen Ihres Restaurants wiedergeben. Wählen Sie im nächsten
Schritt einen Server aus und beginnen Sie mit der Erstellung Ihrer Site mithilfe eines der ver-
fügbaren Assistenten: Wix, Webwave, Weebly, Wordpress. Die Auswahl ist ziemlich groß. Die
Gesamtkosten der Website betragen je nach Domain und Hosting-Preis rund EUR 90 - EUR
130 jährlich. Klingt kompliziert? Machen Sie sich keine Sorgen. Im Internet finden Sie viele
Tutorials. Dort werden Sie Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess geführt.
4Wenn Sie jedoch nicht die Zeit haben oder sich einfach nicht da-
mit beschäftigen wollen, können Sie jederzeit die Angebote exter-
ner Firmen nutzen. Bei Papu.io erhalten Sie für einen festen mo-
natlichen Betrag eine Website für Ihr Restaurant, auf der Sie Ihre
Gerichte online verkaufen können. Im Admin-Panel können Sie das
Aussehen der Seite anpassen und den Inhalt, das Menü, die Preise,
die Aktionen usw. im Handumdrehen ändern.
Die von Papu.io erstellten Webseiten sind mit der Analyseplattform - Google
Analytics - integriert. Dank der vom Dienst gesammelten Daten finden Sie Antworten auf
Fragen wie, wer die Website-Benutzer sind, wann sie die Website am häufigsten besuchen,
wie viel % sich für eine Bestellung entscheiden, woher der Website-Verkehr kommt und
vieles mehr!
Kontaktieren Sie uns und beginnen Sie mit dem Online-Verkauf
5IM INTERNET ZU ERLEDIGEN
Sie wissen bereits, was Sie mit Fahrern und Online-Verkäufen
zu tun haben? Schön. Kommen wir also zu ein paar anderen Fragen,
die Sie vor der Einführung der Lieferungen in Ihrem Restaurant klären
sollten.
1
Erstellen Sie Ihre Google - Visitenkarte
Loggen Sie sich ein oder erstellen Sie im Service Google Meine
Firma ein Konto und geben Sie wichtige Informationen über Ihr
Restaurant an. Wenn Sie positive Bewertungen auf Facebook vor-
weisen können, sollten Sie Ihre Fanpage damit verbinden. Dank
dessen erhöht Ihr Restaurant seine Glaubwürdigkeit.
Fügen Sie Ihr Logo, ein Foto von der Inneneinrichtung des Restau-
rants oder Ihren Mitarbeitern bei der Arbeit hinzu. Denken Sie da-
2
ran, dass die auf der Visitenkarte enthaltenen Informationen (Name
des Ortes, Kontakttelefonnummer, Adresse usw.) mit den Daten
übereinstimmen sollten, die auf anderen Kanälen (z. B. Facebook
oder Ihrer Website) veröffentlicht werden. Wenn diese Informatio-
nen inkonsistent sind, kann sich dies negativ auf die Sichtbarkeit
Ihres Unternehmens in den Suchergebnissen auswirken. Mit einer
Visitenkarte können Sie Kunden ansprechen, die nach Restaurants
in ihrer Nähe suchen, und den Besucherverkehr auf Ihrer Website
erhöhen. Wenn Sie bei deren Erstellung Zweifel haben, werfen Sie
einen Blick auf die Google-Support-Seite.
Wenn Sie nicht wissen, wie Sie vorgehen
sollen - wir helfen Ihnen gerne!
Nutzen Sie den papu.io-Onlineshop für Ihr Restaurant,
und wir starten eine Visitenkarte oder einen
Facebook-Verkauf für Sie!
6Fanpage auf FB
Es ist Zeit, mit dem Thema Werbung fortzufahren. Facebook ist
eine kostenlose Plattform mit großem Marketingpotenzial, das Sie
nutzen können, um mehr Kunden zu Ihnen zu bringen. . Wie kann
ich das tun? Aber eins nach dem anderen. Verbinden Sie zunächst
3
Ihre Fanpage mit anderen Vertriebskanälen und nehmen Sie die
notwendigen Änderungen vor:
Bearbeiten Sie die CTA-Schaltfläche - wählen Sie „Jetzt bestellen” aus dem Dropdow-
n-Menü und fügen Sie die Adresse der Website hinzu, auf der Sie verkaufen .
Fügen Sie ein Menü hinzu. Gehe zu den Einstellungen. Dann unter „Vorlagen
und Karten” und wählen Sie „Cafés und Restaurants”.
Wählen Sie unter dem Tab „Allgemeine Informationen” den Abschnitt „Menü
anzeigen” und fügen Sie ein Bild Ihrer Karte hinzu.
Fügen Sie einen Beitrag ganz oben in Ihrem Profil hinzu und pinnen Sie ihn an,
um darauf hinzuweisen, dass Sie liefern. Bitten Sie darin Ihre Kunden, Bestellun-
gen über Ihre Website aufzugeben, und informieren Sie sie über die von den Porta-
len erhobene Provision. Es ist sehr wichtig. Die meisten Menschen haben noch nie
darüber nachgedacht, wie Portale funktionieren. Indem Sie Ihre Zuschauer direkt
ansprechen, machen Sie ihnen bewusst, wie sie das lokale Geschäft unterstützen
können.
Um Kunden zu ermutigen, über Ihre Website zu bestellen
und Ihrer Fanpage zu folgen, teilen Sie von Zeit zu Zeit Rabatt-
codes darauf. Woher bekommst du sie? Diese werden Ihnen
von dem POS-System zur Verfügung gestellt.
7Starten Sie den Verkauf auf Facebook! Es ist einfach - alles was Sie
4
tun müssen, ist ein Geschäft darauf einzurichten. Der Shop kann
zu Ihrer Website führen oder für sich alleine funktionieren.
Befolgen Sie die Anweisungen:
Gehen Sie zu Einstellungen, wählen Sie das Tab „Vorlagen und Karten” und aktivie-
ren Sie „Shop”.
Gehen Sie dann zurück auf die Startseite Ihrer Funpage, betreten Sie das neu
angelegte Tab und klicken Sie auf den Banner „Go to commerce manager”.
An dieser Stelle wird der Facebook-Manager Sie durch alle Schritte führen, die zum
Einrichten Ihres Shops erforderlich sind. Es ist ein ziemlich intuitiver Prozess, aber
wenn Sie Hilfe benötigen, lesen Sie unseren Blog-Beitrag: „Eine kurze Anleitung, wie
man auf Facebook vermarktet”, in der wir jeden Schritt detailliert beschreiben.
Sobald Sie Ihren Shop eingerichtet haben, müssen Sie nur noch Bilder von Ihren
Gerichten und eine Beschreibung hinzufügen und voila!
Sie können mit dem Verkauf beginnen!
Wenn Sie keinen Kopf dafür haben und sich nicht damit befassen wollen, können wir das
natürlich in Zusammenarbeit mit Papu für Sie erledigen. So haben Sie Zeit, sich voll und
ganz auf Ihre anderen Aufgaben zu konzentrieren, von denen Sie wahrscheinlich eine
ganze Menge haben ;)
ZUSAMMENFASSUNG
Die Implementierung der Lieferun-
gen in das Angebot eines Restaurants ist
nicht einfach. Überlegen Sie sich gleich zu
Beginn, welche Lösungen für Sie von Vor-
teil sind und Planen Sie Ihre Aktivitäten
rechtzeitig. Stützen Sie alle geschäftlichen
Entscheidungen auf Daten. Und wir meinen
nicht die Informationen, die auf den Seiten
Ihres Notizbuchs stehen. Es ist das 21. Jahr-
hundert, das Zeitalter der Daten, und Sie
brauchen definitiv ein System. Dank ihm
werden Sie die Kontrolle gewinnen auf das,
was in Ihrem Restaurant passiert und Sie
werden die Arbeit Ihres Teams verbessern. Füllen Sie das Kontaktformular
Möchten Sie besser verstehen, was eine gute ausund wir melden
Software für Lieferdienste tun kann? uns bei Ihnen!
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