Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Haus und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
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Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Haus
und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
Das Utkiek, gelegen auf der Steilküste des historischen Fischerdorfes Ückeritz,
entwickelte sich nach seiner Eröffnung im Frühling 1990 von einem kleinen
Strandcafé zu einem weit über die Grenzen Usedoms hinaus bekannten
Fischrestaurant.
Genießen Sie im Strandkorb, fernab von Hektik und Trubel, den Blick auf die
Ostsee von unserer Sonnenterrasse und lassen Sie sich vor der beeindrucken-
den Kulisse von Wind und Wellen von der ganz besonderen Atmosphäre
dieses Ortes in seinen Bann ziehen.
Fangfrischer Ostseefisch, von regionalen Fischern gefangen und mit größ-
ter Sorgfalt schonend zubereitet, gehört seit jeher zu unseren Spezialitäten.
Selbstverständlich führen wir auch deftige Hausmannskost aus Topf und
Pfanne und saisonale Angebote erweitern unsere Speisekarte.
Lassen Sie sich zur Kaffeezeit auch von unseren hausgebackenen Kuchen,
nach alten Familienrezepten, diversen Kaffeespezialitäten und unserem
reichhaltigen Angebot an liebevoll zubereiteten Eiskreationen verwöhnen.
Wir freuen uns darauf Ihre Familien- oder Betriebsfeier nach Ihren Wünschen
zu gestalten, ob im gemütlichen Rahmen oder als ganz großer Auftritt.
In der Saison kann es mitunter zu längeren Wartezeiten kommen, dies liegt
daran das wir unsere Speisen frisch zubereiten – die Küche aber nur begrenzte
Kapazitäten hat. Wir bitten Sie daher um Ihr Verständnis, alle Servicemitarbeiter
werden Sie über längere Wartezeiten informieren.
Wir arbeiten ständig an der Verbesserung unseres Services. Sollten Sie Fragen
oder Anregungen haben, wenden Sie sich gerne an unser Team.
Wir sind sehr tierlieb und Hunde sind bei uns willkommen –
jedoch nicht auf dem Stuhl oder im Strandkorb.
Bitte denken Sie an die anderen Gäste und verzichten Sie auf
das laute Abspielen von Klingeltönen, Handyvideos u. ä.
Auf Wunsch reichen wir Ihnen gern eine zusätzliche Karte
mit gekennzeichneten Allergenen.
Vielen Dank für Ihren Besuch!
Ihre Familie Bartelt & das Utkiek-Team
Besuchen Sie uns
auf www.utkiek.net
oder auf Facebook.
Restaurant Strandcafé Utkiek | Uwe Bartelt | Ostseebad Ückeritz | utkiek@gmx.net
Vorspeisen
HERZHAFTE, UKRAINISCHE SOLJANKA2,3,6
mit einer Sahnehaube, dazu reichen wir Baguette
5,40 €
FISCHSUPPE NACH ART DES HAUSES
eine gebundene Suppe mit Fischeinlage, dazu Baguette
5,40 €
DELIKATES WÜRZFLEISCH1
aus Putenfleisch zubereitet, mit Edamer Käse2 überbacken,
dazu Baguettebrot
6,40 €
OSTSEEBRUSCHETTA
(4 Stück)
aus Matjes zubereitet, auf geröstetem Weißbrot
1
6,20 €
Salate
TOMATENSALAT
mit Ruccola, Zwiebeln, Feta, Oliven1 und Vinaigrette6
an Baguettebrot
6,50 €
DREIERLEI VON ROHKOSTSALATEN
hausgemachte
Möhren-, Gurken- und Weißkrautsalate
4,80 €
GEMISCHTER SALATTELLER
verschiedene Blattsalate und Gemüse mit Vinaigrette6 und Baguette
klein 4,50 €
groß 9,40 €
SALATTELLER SOMMERZEIT
großer bunter Salatteller mit gebratenen Streifen
von der Hähnchenbrust,
Sanddornvinaigrette6 und Baguettebrot
12,90 €
KAPITÄNSSALAT
gebratenes Zanderfilet mit frischem bunten Salat,
mit Sanddornvinaigrette6, dazu reichen wir Baguette
16,40 €
Pommersche Küche
HAUSGEKOCHTE SÜLZE
aus Schweinefleisch und Gemüse, mit Remouladensauce2,3
und Bratkartoffeln
10,80 €
Nach dem Rezept einer alten Loddiner Bäuerin:
USEDOMER BAUERNKOTELETT
Kasselerkotelett, Grillwurst2,3, Speckkamm2,3 und deftiges Sauerkraut,
dazu knusprige Bratkartoffeln und Senf
13,50 €
HERINGSHÄCKERLE
Salat vom Matjesfilet1, Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzgurken6
mit 3 Kartoffelpuffern5 und buntem Salat mit Vinaigrette6
12,50 €
BIGOS
polnischer Schmoreintopf aus Schweinefleisch, Pilzen,
Weißkohl, Backpflaumen2, serviert mit Salzkartoffeln
12,90 €
Gern servieren wir Ihnen alle Hauptgänge als Seniorenportion
mit einem Rabatt von 2,50 €.
Bitte beachten Sie das wir bei einer Beilagenänderung
an den Hauptgerichten und Nachbestellung von Saucen
eine Servicepauschale von 1,00 € erheben.
Schnuddliges ut de Pann
SCHWEINESCHNITZEL
mit Pommes Frites und Remouladensauce2,3 an einem Salatbouquet
13,40 €
SCHWEINESCHNITZEL
an Bratensauce mit einer Gemüseauswahl,
Semmelbrösel und Salzkartoffeln
14,50 €
HÄHNCHENBRUST GEBRATEN
auf mediteranem Gemüse und Kräuterhollandaise,
dazu Röstinchen
14,80 €
RUMPSTEAK (250 g) vom argentinischen Rind
mit einem Bär- und Knoblauch-Dip, Grilltomate
und einem knackigen Salat,
dazu Steakhouse Pommes Frites
25,90 €
Nudelgerichte
GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
mit Weißweinsauce, Gemüse und Bandnudeln
13,90 €
BANDNUDELN AN GEBRATENEM LACHSFILET
dazu Weißweinsauce, Blattspinat und Kirschtomaten
14,80 €
BANDNUDELN VEGETARISCH
an Tomatensauce, Feta, Oliven1 und Paprika
13,40 €Heringsspezialitäten
HERING „SATT“
so viele frisch gebratene Heringe wie Sie mögen,
serviert mit Bratkartoffeln
Brechen Sie den Rekord von 27 Stück –
oder genießen Sie einfach den Geschmack der Ostsee!
9,90 €
HERINGSSCHWARM
sauer eingelegte Bratheringe, so viel Sie mögen,
an Bratkartoffeln
10,80 €
MATJESFILETS1 NACH „HAUSFRAUENART“
an feiner Apfel-Zwiebel-Sahnesauce6,
Salzkartoffeln und einer Salatgarnitur
11,80 €
„GOLD DES MEERES“
Brathering, sauer eingelegter Hering,
Rollmops6 und Matjesfilet, dazu
Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
12,80 €
Fischtüfften sind grob gestampfte Kartoffeln
mit Zwiebeln und Kräutern zubereitet. Sie werden klassisch
zu Fischgerichten gegessen – daher der Name.Fischgerichte
(Fischfilets, größtenteils grätenfrei)
OSTSEEZANDER AUF DER HAUT GEBRATEN
mit Zitronen-Weißweinsauce, dazu werden Petersilienkartoffeln gereicht
16,50 €
DORSCHFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
Meerretich-Senf-Sauce und Fischtüfften
mit einer Salatgarnierung
15,90 €
FISCHTOPF MIT ZANDERFILET
in weißer Sauce mit Gemüsejulienne und Salzkartoffeln,
serviert mit einem Gurkensalat
16,80 €
„GEMISCHTE FISCHPLATTE“
gebratene Filets vom Ostseezander, Seelachs dazu ein gebratener
Hering, an Kräuter-Hollandaise-Sauce und Röstinchen
16,90 €
GEBRATENES SILBERLACHSFILET
auf mediterranem Schmorgemüse und Sanddornsauce,
dazu wird Basmatireis serviert
16,90 €
FISH & CHIPS – TRADITIONELL HAUSGEMACHT –
Backfisch mit Pommes Frites5 und hausgemachter Remoulade2,3
12,90 €Kindergerichte
KARTOFFELKÄFER
3 Kartoffelpuffer 5 mit Apfelmus und Sahnetupfer
5,20 €
SEERÄUBER
3 Fischstäbchen an Fischtüfften und
einem bunten Minisalat
6,40 €
PUMUCKEL
eine Portion Pommes Frites mit Ketchup 2
4,90 €
WITWE BOLTE
kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes frites,
Ketchup und kleinem Möhrensalat
6,90 €
CAPTAIN HOOK
Spirellinudeln in Tomatensauce mit einer Wurstkrake2,3
6,40 €Nachtisch
HAUSGEKOCHTE ROTE GRÜTZE
mit Vanillesauce oder Vanilleeis1
4,40 €
MILCHREIS
mit Apfelmus oder Zucker und Zimt,
warm oder kalt serviert
4,80 €
OBST-CRUMBLE
an Griechischem Yoghurt mit Honig
4,80 €
SCHOKOLADENSOUFFLÉ MIT FLÜSSIGEM KERN
serviert mit einer Kugel Vanilleeis1 und Sahnetupfer
5,90 €
Bitte informieren Sie sich auch über unser Angebot
an hausgebackenem Kuchen im Kuchenbuffet oder bei Ihrem Kellner.
STÜCK KUCHEN 2,40 €
STÜCK TORTE 2,90 €
PORTION SAHNE 0,80 €Eisgetränke und Milchshakes
EISKAFFEE
mit einer Kugel Vanilleeis1 und Sahnehaube
4,20 €
EISSCHOKOLADE
mit Schokoladeneis und Sahnehaube
4,20 €
ERDBEERMILCHSHAKE
mit Vanilleeis1 und Sahne
4,40 €
SANDDORNLASSI
mit Joghurt und Eis1
4,60 €
BEERENMILCHSHAKE
aus Waldfrüchten mit Eis1 und Sahne
4,40 €
SEETEUFEL
Sanddorn- und Orangensaft
mit einer Kugel Vanilleeis1 und Jamaika Rum
6,40 €Eiskarte
(Die Eisbecher enthalten 3 Eiskugeln. Sie können sich auch gerne
Eisbecher selbst zusammenstellen. Unsere Eissorten: Vanille1, Schokolade,
Erdbeere6, Stracciatella, Walnuss, Yoghurt – pro Kugel 1,40 €)
STINOBECHER
gemischtes Eis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
5,40 €
STÖRTEBEKERBECHER
Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör,
Schokoladensauce und Sahne
6,40 €
SCHWEDENBECHER
cremiges Vanilleeis, Apfelmus mit Eierlikör,
Schokoladensauce und Schlagsahne
6,80 €
HEISS AUF EIS
heiße Kirschen an Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
6,80 €
OSTSEEBLICK
Stracciatella-, Vanille- und Yoghurteiscreme
garniert mit Mandarinen, Erdbeersauce und Sahne
5,90 €
SCHWARZWALDBECHER
Schokoladen- und Vanilleeis mit Kirschen, Kirschlikör,
Sahne, Sauce und Schokosplittern
6,80 €LUSTIGE WITWE
Kirschen mit Eierlikör auf Stracciatella-, Vanille- und
Schokoladeneis dazu Sahne und Schokosauce
6,60 €
SCHOKOSCHOCK
pures Schokoladeneis, und Schokoladensauce,
dazu Schlagsahne und Schokosplitter
5,90 €
ERDBEERBECHER (nur zur Erdbeerzeit!)
Yoghurt- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersauce,
Schlagsahne und Schokosplittern
6,40 €
NUSSKNACKER
Eiscreme von Walnuss und Schokolade dazu Schokoladensauce,
Schlagsahne und Nüssen
6,40 €
Eisbecher für Kinder
BRAUNER BÄR
zwei Kugeln Schokoladeneis mit Sahnetupfer und Schokosauce
3,80 €
ARIELLES TRAUM
Erdbeer- und Vanilleeis mit Kirschen und Sahnetupfer
4,20 €
PETER PAN
zwei Kugeln Eis mit bunten Streuseln und Sahnetupfer
3,80 €Alkoholfreie Getränke
0,2 Liter 0,4 Liter
Coca Cola 1,6,8 | Fanta 1,3,6 | Sprite 3 | Spezi 1,3,6,8 2,30 € 4,40 €
Coca Cola Light 1,3,6,8,10 2,30 € 4,40 €
Apfelschorle 2 2,30 € 4,40 €
Tonic Water 9 | Bitter Lemon 9 | Ginger Ale 2,40 € 4,70 €
Eistee 3,8 2,30 € 4,40 €
0,2 Liter 0,5 Liter 0,7 Liter
Tafelwasser 2,00 € 4,90 €
Glashäger Mineralwasser medium oder still 2,40 € 5,90 € 8,20 €
Vita Malz 1 0,33 Liter 2,90 €
Bionade Kräuter oder Holunder 0,33 Liter 2,90 €
Säfte
0,2 Liter 0,4 Liter
Apfelsaft 2,50 € 4,90 €
Orangensaft 2,60 € 5,20 €
Kirschsaft 2,50 € 4,90 €
Bananensaft 2,60 € 5,20 €
Multivitamin 2,50 € 4,90 €
Tomatensaft 2,60 € 5,20 €
Sanddornsaft 2,90 € 5,80 €Braumeisters Spezialitäten
VOM FASS WIRD GEZAPFT 0,3 Liter 0,5 Liter
Störtebeker Pils 2,80 € 4,40 €
Störtebeker Schwarzbier 2,80 € 4,40 €
Störtebeker Bernsteinweizen 2,80 € 4,40 €
„Achterwasser“ Störtebeker Pils mit Sprite 3 2,80 € 4,40 €
„Pommern-Diesel“ Störtebeker Pils mit Coca Cola 1,6,8 2,80 € 4,40 €
FLASCHENBIERE
Störtebeker Atlantik Ale 3,90 €
Störtebeker Keller Bier 1402 3,90 €
Berliner Weisse 1,6 0,33 Liter 3,40 €
Himbeer- oder Waldmeistergeschmack
ALKOHOLFREIE BIERE
Störtebeker Freibier 0,33 Liter 2,90 €
Störtebeker Bernsteinweizen 0,5 Liter 3,90 €
alkoholfrei
Aperetifs
0,1 Liter 0,2 Liter 0,75 Liter
Rotkäppchen 5 2,90 € 3,90 € 12,90 €
Sanddornsekt 5 3,20 €
Rotkäppchensekt mit Sanddornlikör verfeinert
Aperol Spritz 5 5,40 €
Sekt mit Italienischem Aperetivo
Hugo 5,40 €
Sekt mit Holunderblütensirup und frischer Minze
Martini Bianco 5cl 4,40 €
Martini Extra Dry 5cl 4,40 €
Martini Rosso 5cl 4,40 €Offene Weine WEISSWEIN 0,2 Liter 0,5 Liter Grauburgunder, trocken 4,80 € 10,90 € Weingut Marius Meyer, Rhodt unter Rietburg, Pfalz Kernobstaromen von gelben Äpfeln und Birnen, wenig Säure Riesling, trocken 4,60 € 10,50 € Weingut Marius Meyer, Rhodt unter Rietburg, Pfalz knackig-frisch, Aromatik von grünem Apfel und Limette Silvaner, feinherb 4,60 € 10,50 € Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen erdige Noten, feine Säure und eine angenehme Restsüße ROSÉWEIN 0,2 Liter 0,5 Liter Spätburgunder & Regent, feinherb 4,60 € 10,50 € Weingut Marius Meyer, Rhodt unter Rietburg, Pfalz hellbeerige Noten und eine feine Restsüße ROTWEIN 0,2 Liter 0,5 Liter Dornfelder, trocken 4,80 € 10,90 € Weingut Wageck – Pfaffmann, Bissersheim, Pfalz feine Tannine und eine weiche Struktur in Verbindung mit Noten von dunklen Früchten Spätburgunder & Regent Rosenhof, feinherb 4,80 € 10,90 € Weingut Rosenhof, Maring, Mosel leichte Fruchtsüße, hellbeerige Noten und feine Mineralität Cuvée Rot, trocken 4,80 € 10,90 € Weingut Karl May, Osthofen, Rheinhessen fruchtig und unkompliziert, kräftig aber nicht anstrengend, im großen Holzfass ausgebaut
Flaschenweine WEISSWEIN 0,7 Liter „Tiergarten“, Grauburgunder, trocken 18,40 € Weingut Marius Meyer, Rhodt unter Rietburg, Pfalz überreife Aprikose, Walnuss und getrockneter Apfel verbinden sich mit mineralischen Noten Scheurebe, trocken (Demeter) 17,80 € Weingut Alexander Gysler, Alzey-Weinheim, Rheinhessen chremig-gelbe Frucht kombiniert mit Aromen von Grapefruit und weißem Pfeffer Riesling, trocken 17,90 € Weingut Marc Weinreich, Bechtheim, Rheinhessen frisch und animierend, mit einer kräutrigen Würze und einer mineralischen Zitrusnote „Alte Reben“, Silvaner, feinherb 20,50 € Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen, Saale-Unstrut angenehm schmelziger Silvaner mit viel Körper, Noten von Honigmelone und Kernobst ROSÉWEIN 0,7 Liter Cuvée Rosenrot, Spätburgunder & Regent, trocken 18,90 € Weingut Christian Stahl, Auernhofen, Franken Himbeer- und Erdbeernoten in der Nase und am Gaumen, leichte Restsüße
ROTWEIN 0,7 Liter INCOGNITO (Cuvée), trocken 21,50 € Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim, Pfalz samtige und feine Tannine, mittelschwer, rund und kraftvoll, Aromen von Süßkirschen und Brombeeren Cabernet Sauvignon, trocken 22,80 € Weingut Alexander Gysler, Alzey-Weinheim, Rheinhessen schwarze Johannisbeere, Brombeere mit einer leichten Minzfrische, dezenten Würznoten und weichen Gerbstoffen Cuvée Haardtrand, Portugieser & Syrah, trocken 20,50 € Weingut Marius Meyer, Rhodt unter Rietburg, Pfalz Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer, frisch, mit mittlerem Körper und angenehmen Tanninen
Kaffee & Kaffeespezialitäten Tasse Kaffee 8 2,40 € Pott Kaffee 8 2,90 € Kännchen Kaffee 8 3,50 € Cappuccino 8 3,80 € Milchkaffee 8 3,80 € Espresso 8 2,20 € Espresso Machiato 8 2,40 € Latte Macchiato 8 3,80 € mit Aroma (Vanille, Karamell, Zimt, Amaretto) 4,00 € Kaffee Holländisch 8 Kaffee mit 2 cl Eierlikör und Sahnehaube 4,40 € Irish Coffee 8 Kaffee mit 2 cl irischem Whiskey und Sahnehaube 4,50 € Pharisäer 8 Kaffee mit 2 cl Rum und Sahnehaube 4,50 € Ladies Dream 8 Kaffee mit 2 cl Baileys und Sahnhaube 4,50 € Tee aus aller Welt GLAS TEE Schwarzer Tee 8, Grüner Oolongtee, Feldkräuter, 2,60 € Fenchel-Anis, Apfel-Birne, Hibiskus, Pfefferminz, Kamille LOSER TEE IM KÄNNCHEN Sencha Grüner Tee 4,60 € eine helle und erfrischende Tasse, frisch, süß, harzig Ginseng aromatisierter Grüner Tee 4,90 € Sencha, Ginseng, Ingwer und Ananas - duftig und spritzig Darjeeling Schwarzer Tee 4,90 € frisches, feinherbes Aroma und typisch goldbraune Tassenfarbe Mango Tango aromatisierter Schwarzer Tee 4,80 € Mango, Sonnenblumenblüte, Darjeeling – tropisch, süß und rauchig Pfingstrosen-Weißtee 5,50 € mit Holunderblüten für eine warme, beruhigende, malzige Note Zitronengras & Ingwer 4,90 € Aromen von Zitrone, Ingwer und Lakritz Sanddorntee Früchtetee mit Sanddorn 4,90 € Der Sanddorn wächst in den Dünen auf der Insel Usedom.
Verführungen aus feinster Schokolade Heiße Schokolade 2,90 € Heiße Schokolade mit Sahne 3,20 € Schokoccino Schokolade mit Espresso 3,80 € Russische Schokolade 4,80 € Schokolade mit 2 cl Rum und Sahnehaube Mexikanische Schokolade 4,80 € Schokolade mit 2 cl Baileys und Sahnehaube Schokolade „Ferrari“ 4,80 € Schokolade mit 2 cl Amaretto und Sahnehaube Heißgetränke Glühwein 2,80 € Glühwein mit Rum oder Amaretto 3,90 € Sanddornglühwein 3,40 € Sanddornglühwein mit Rum oder Amaretto 4,50 € Steifer Grog 3,90 € mit 4 cl Jamaika Rum Schwedenpunsch 2,80 € wahlweise mit Rum, Amaretto oder Aquavit 3,90 € Heißer Sanddornsaft 3,40 € Sanddorngrog 5,40 € Heißer Sanddornsaft mit 4 cl Jamaika Rum
Schnäpse DAS TRINKT MAN IM NORDEN 2 cl Küstennebel 21,8 % 2,20 € Sanddornlikör 17 % 2,40 € Rostocker Doppel-Kümmel 38 % 2,20 € Wikinger Feuer Aquavit 39 % 2,20 € Fischergeist „brennend serviert“ 56 % 2,40 € DIVERSES 2 cl Wodka Wyborowa 40 % 2,00 € Nordhäuser Doppelkorn 38 % 1,90 € Malteser Aquavit 40 % 2,20 € Linie Aquavit 41,5 % 2,40 € Asbach Uralt 38 % 2,00 € Jim Beam 40 % 2,00 € Johnnie Walker 40 % 2,20 € Tullamore Dew 40 % 2,40 € Jägermeister 35 % 2,00 € Underberg 44 % 2,20 € Fernet Branca 39 % 2,40 € Ramazotti 30 % 2,40 € Baileys 17 % 2,00 € Schlehenfeuer 38 % 2,20 € Southern Comfort 35 % 2,20 € Amaretto 21, 5 % 2,00 €
Aus der Schatzkiste
BRÄNDE UND GEISTER 2 cl
Schwechower Sanddorngeist 40 % 3,60 €
Zwetschge vom Winzerhof Stahl 40 % 3,40 €
Williams Birne vom Winzerhof Stahl 40 % 3,40 €
GRAPPA 2 cl
Berta Tre Soli Tre 43 % 3,80 €
Distelleria Marzadro Grappa Le Giare 41 % 3,20 €
Gewürztraminer
WEINBRÄNDE & COGNAC 2 cl
Barbadillo Brandy de Jerez Gran Reserva 40 % 6,50 €
Camus XO Elegance 40 % 6,50 €
WHISKEYS 2 cl
Redbreast 15 Jahre Irischer Single Pot 46 % 5,40 €
Whiskey (Irland)
Hyde No. 1 Sherry 10 Jahre Irischer 46 % 5,40 €
Single Malt (Irland)
Benromach Hermitage 2007 Single Malt 43 % 5,80 €
Whisky Highlands (Schottland)
Glen Scotia Victoriana Single Malt Whisky 51,5 % 5,80 €
(Schottland)
RUM 2 cl
Ron Botucal Reserva Exclusiva 12 Jahre 40 % 3,20 €
Ron Zacapa Sistema Solera 40 % 3,40 €
Quorhum Rum 30 Jahre 40 % 5,50 €
Appleton Estate 21 year old 43 % 6,90 €
GIN 2 cl
Bombay Sapphire Star of Bombay Gin 47,5 % 3,40 €
Albfink aged Gin, fassgelagert 46 % 4,90 €
Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe: 1 – mit Farbstoff | 2 – mit Konservierungsmitteln | 3 – mit Antioxidationsmittel | 4 – mit Geschmacksverstärker | 5 – geschwefelt |
6 – mit Säurungsmitteln | 7 – mit Phosphat | 8 – mit Koffein | 9 – mit Chinin | 10 – enthält Phenalynquelle | Zusätzlich informieren wir Sie gern über enthaltene Allergene!Fischers Fritze fischt!
Schwer fällt die Wahl
isst man gerne Aal.
Geräuchert oder in Aspik,
schlank oder fingerdick.
Willst du auch mal Zander essen?
Er zählt zu den Delikatessen.
Als Filet an Preiselbeer?
Zart gegrillt, das schmeckt nach mehr.
Oh Wunder, oh Wunder,
wie knusprig groß die Flunder.
Ist die Mittelgräte entnommen,
wird die Mahlzeit gut bekommen.
Heilbutt, Dorsch, Makrelen,
dürfen auch nicht fehlen.
Mit Zitronensaft und Butter,
schmeckt es, wie bei Mutter!
Im „UTKIEK“ steht der tolle Satz:
„FRET to viele, bist du platzt!“
Nach dem fünften Heringsgang,
stosst mit „Fischergeist“ mal an.
Frischer Fisch, ein Hochgenuss,
ob aus dem Meer, Teich oder Fluss.
Trotz mancher Gräte im Mund,
jeder weiß: Er ist gesund!
Gisela Hunold
„Über Licht und Schatten gehen“
Gedichtband 2016Sie können auch lesen
