WEIN-BREVIER 2018/ 2019 - und Genusswelt unser Weinabteilung - und Tabakhaus Bruno Hüskes ...
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WEIN- BREVIER
2018/ 2019
und
Genusswelt
unser Weinabteilung
Vor über 110 Jahren gründet der Großvater von Bruno Hüskes,
Philipp Ehren, in Geldern als „Piep Ehren“ bekannt, ein
Tabakwarengeschäft auf der Hartstrasse in Geldern. Nach dem
Krieg von seiner Mutter weiter geführt, übernahm er das
Geschäft 1973 und gliederte direkt eine Weinabteilung an. Von
kleinen Anfängen bis zum umfangreichen Sortiment vergingen
nur einige Jahre. Im Jahre 2004 folgte dann der Umzug ins
neue Domizil Harttor 29/31.
Dort finden Sie auf ca. 100 qm nicht nur ein großes
Weinangebot, sondern auch ausgesuchte Whiskys, erlesene
Obstbrände, Liköre, Kaffee sowie ein interessantes
Spirituosenangebot.
Fündig werden hier auch Pfeifen- und Zigarrenfreunde. Ein
großes Sortiment an Zigarren, Pfeifentabaken und Pfeifen • Weinproben
wartet auf Ihre Wünsche. • Whiskey - Verkostungen
• Obstbrand Proben
• Spirituosenverkostungen
unser Ladenlokal steht Ihnen auch für
• Meetings
• Familienfeiern
• Clubtreffen
usw. zur Verfügung.
Sprechen Sie uns an. Gerne geben wir Ihnen weitere Informationen.
Um dem Winzer einmal über die Schulter schauen zu können, bieten
wir allen Interessierten ein- bis zweimal im Jahr Fahrten zu
Weingutsbesichtigungen an. Die aktuellen Termine, Programme und
Angebote können Sie jederzeit unserer Homepage
www.wein-und-tabakhaus.de
entnehmen.
Oder Sie schreiben uns eine E-Mail an:
info@wein-und-tabakhaus.de
Oder Sie rufen uns einfach an. Tel.: 02831/2462
1003
Champagner DRAPPIER Drappier ROSÉ Brut
Val des Demoiselles –Cuvée aus 100% Pinot Noir
Intensives Bouquet und feinste Aromen von roten Früchten
Ein spritziger Aperitif – Genuss. ( 1 Liter 51,93 € )
0,75l. 38,95 €
1004
2004er Drappier « Exception «
wird wegen der klimatischen Besonderheit eines Weinjahres ausgewählt. Er
ist also Ausdruck eines außergewöhnlichen Jahrgangs. 60%
Spätburgunder, 40% Chardonnay und die teilweise Reifung in
Eichenfässern verleihen im einen reichen und komplexen Geschmack.
Brut ( 1 Liter 66,60 € )
0,75l. 49,95 €
Wir führen auch andere Champagnersorten bis zu Größen
von Jeroboam (3 Liter )Flaschen vorrätig.
Champagner lässt die Herzen höher schlagen...
D R A P P I E R Champagner mit
90 Parker – Punkten ausgezeichnet.
1001
Drappier > Carte d`Or. brut
Der Duft wilder Rosen verbindet sich mit Aromen von Kernfrüchten,
wie der weiße Weinbergspfirsich.
Ein Hauch von Gewürzen kündigt einen kräftigen und komplexen
Geschmack an.
80-90% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
5% Chardonnay ( 1 Liter 43,94 € )
0,75l. 32,95 €
1002
Drappier > Carte d´Or.
SEKT
1006
Jägergrün , der Kräftige
Gekeltert aus deutschem Riesling, dem König der weißen Rebsorten , brut.
( 1 Liter 15,93 € )
0,75l. 11,95 €
1007
Rosé, der Fruchtige
Leicht und spritzig, seine strahlend lachsrosa Farbe sowie die andauernde
und kräftige Perlage lassen ihn im Glas geradezu leuchten, brut.
( 1 Liter 11,93 € )
0,75l. 8,95 €
1008
Cabinet, der Vielseitige
Deutschlands älteste Sektmarke erfreut die Genießer seit 1850, goldgelbe,
klare Farbe, extra trocken
( 1 Liter 11,93 € )
0,75l. 8,95 €
1009
Gold, der Milde
Milder , fruchtiger Sekt. ( 1 Liter 10,60 € )
0,75l. 7,95 €
Sekt aus dem Hause Kessler
Älteste Sektkellerei Deutschland
1005
Hochgewächs , für große Momente
Dieses Hochgewächs besteht aus erlesenen Chardonnay - Weinen.
Brut ( 1 Liter 18,60 € )
0,75l. 13,95 €
1005a
Hochgewächs , für große Momente
Dieses Hochgewächs besteht aus erlesenen Chardonnay - Weinen.
Brut ( 1 Liter 25,60 € )
1,5 Liter 38,50 €
3
Sekte und Perlwein Weine aus dem Weingut
aus dem Hause P. J. Valckenberg Liebfrauenstift Worms
200 Jahre Tradition verpflichten
1010
P.J.Valckenberg > Silber < extra dry
Naturkorken , rassiger Sekt mit feinem Geschmacksbild
( 1 Liter 8,67 € )
0,75l. 6,50 €
1011
P.J.Valckenberg > No. 1 <
R O S É trocken
Flaschengärung, Naturkorken
finessenreicher Sekt von feinperlender Eleganz. brillant, spritzig,
vergnüglich. ( 1 Liter 11,33 € )
0,75l. 8,50 €
200 Jahre Weinhandel und – Erzeugung sind für Valckenberg eine
1012 Verpflichtung und Herausforderung. Die Weine werden nach strengen
P.J.Valckenberg > Qualitätskriterien ausgewählt. Besonderes Augenmerk wird dabei auf
Blanc de Noir brut reintönige, landestypische und rebsortenreine Weine gelegt.
Flaschengärung, Naturkorken
Animierend, fruchtig, volles Bouquet. Spritzig moussierend , elegant
edel. ( 1 Liter 13,27 € ) Stiftsweine
0,75l. 9,95 € Einzigartig – Stadtlage am Rhein
1013 Wormser Liebfrauenstift – Kirchenstück.
Valckenberg Cool Secco trocken
Perlwein , phantastisch feine Frucht und
Perlage. Secco ist einfach „in“, die 10 2017er W
Erfrischung für zwischendurch oder zum Riesling Q.b.A. trocken
Empfang bei Ihrer persönlichen Feier. Feine Zitrus- und Apfelaromen mit kerniger Mineralität.
( 1 Liter 8,67 € ) ( 1 Liter 11,33 €)
0,75l. 6,50 € 0,75l. 8,50 €
1013a
Valckenberg Cool Secco ROSÉ 11 2017er W
Perlwein , phantastisch feine Frucht und Riesling Q.b.A. Fruchtig
Perlage. Spätburgunder und Portugieser, Belebend frischer, ausdrucksstarker Riesling mit eleganter Frucht.
delikat , weich, schäumend ( 1 Liter 11,33 €)
( 1 Liter 8,67 € ) 0,75l. 8,50 €
0,75l. 6,50 €
4
Rebsortenweine
von P. J. Valckenberg 18 2017er R
Spätburgunder Q.b.A. trocken
12 2017er RO Rubinrot mit zartem Duft nach roten Beerenfrüchten, am Gaumen
Spätburgunder Rosé Q.b.A. halbtrocken charaktervoll elegant mit Schmelz und langem Finale.
Verführerisch fruchtiger Weißherbst mit belebender Frische, der ( 1 Liter 8,47 € )
absolute Frühjahrs – und Sommerwein. ( 1 Liter 8,47 € ) 0,75l. 6,35 €
0,75l. 6,35 €
13 2017er W
Rivaner Q.b.A. trocken 19 2017er R
Leicht, spritzig, beschwingt, Duft zarter Vanille mit fein fruchtigen Portugieser Rotwein Q.b.A. halbtrocken
Komponenten von Ananas und Zitrus Präsentiert sich als vollmundiger weicher Rotwein mit dem Duft nach
1 Liter 6,95 € roten Beerenfrüchten. Er schmeichelt dem Gaumen mit zarten
14 2017er W Aromen, die an süße Kirschen erinnern.
Grauer Burgunder Q.b.A. trocken ( 1 Liter 8,47 € )
Eleganter Wein mit feiner mineralischer Note und komplexem 0,75l. 6,35 €
Fruchtkörper.. in der Nase buttrig, fruchtig Banane. Der ideale
Begleiter zu kulinarischen Genüssen.
Ein super Qualität- Preisleistungsverhältnis.
( 1 Liter 8,47 € )
0,75l. 6,35 €
15 2017er
Weißer Burgunder Q.b.A. trocken
In der Nase Aromen von Birne, Ananas, feinaromatisch.
Ich geschmack anmutig, köstlich ausbalanciert.
( 1 Liter 8,47 € )
0,75l. 6,35 €
16 2017er R
Dornfelder Q.b.A. trocken
Kräftiger Rotwein mit intensiven Kirscharomen und Brombeeren
gepaart mit samtigen Tanninen.
( 1 Liter 8,47 € )
0,75l. 6,35 €
17 2017er R
Dornfelder Q.b.A. mild P. J. Valckenberg Weine Rheinhessen
Lieblicher, fruchtiger Rotwein mit intensiven Aromen nach schwarzen
Kirschen samtig, füllig, süffig.
( 1 Liter 8,47 € )
5
0,75l. 6,35 €
Weine aus dem Weingut Spiess 23 2017er W
Bechtheim- Rheinhessen Chardonnay Q.b.A. trocken
Keine Angst! Hinter diesem Chardonnay verbirgt sich kein fettes
Holzmonster. Sondern einer nach unseren Vorstellungen erzeugter
Chardonnay. Schlank aber nicht dünn ,eine schöne stimulierende
Frucht verbunden mit einem herrlich leichten Schmelz auf der Zunge.
Trinkspaß Pur ! RZ4,8g/l. S. 5,9g/l. ( 1 Liter 12,47 €)
0,75l. 9,35 €
24 2017er W
R i v a n e r Q.b.A. trocken
Nicht nur das Auge zieht der Rivaner mit seinem Flaschendesigne auf sich.
Auch für Nase und Gaumen ist er ein guter Unterhalter. Mit beschwingten
Aromen von Melone, Traube, Orangenblüte und Mandarine lockt er und
Das Weingut Riederbacherhof der Familie Spiess ist bekannt durch bietet enorm viel saftiges Trinkvergnügen. Für alle Geübte und auch die, die
seine beständig hohe Qualitätserzeugung. Die Gebrüder sind noch etwas üben wollen!" Lidwina Weh, Sommelier-Consult Schweiz RZ
Qualitätsfanatiker. Rigorose Ertragsbegrenzung und gewissenhafte 6,5g/l. S.6,0g/l. A.: 12% ( 1 Liter 8,67€ )
Pflege der Weinberge, schonende Verarbeitung, modernste 0,75l. 6,50 €
Kellertechnik und individuelle Produktion bringen Weine für
gehobene Ansprüche, die rein und bekömmlich sind. 25 2017er W
R i e s l i n g , Kabinett trocken
21 2017er W . Ein Riesling der Spaß macht! Dieser Extrakt gepaart mit einer
Weißer Burgunder Q.b.A. trocken unheimlich raffinierten Eleganz, verbunden mit einem so
Der Duft nach gelben Früchten wiederholt sich im Geschmack und
wunderbarem Duft nach Weinbergspfirsich. Macht vom ersten bis
wird mit filigranen Anklängen von Ananas und Birne vollendet. Mit
zum letzten Schluck einen enormen Spaß! Im Geschmack rassige
elegantem Schmelz und leichter Mineralität erfreut er den wahren
Genießer mit Anspruch auf Vollkommenheit. RZ 6,4g/l. S. 6,1g/l. Säure, erfrischend, spritziger Wein RZ 4,4g/l. S.7,5g/l.
( 1 Liter 12,33 €) ( 1Liter 10,00 €)
0,75l. 9,25 € 0,75l. 7,50 €
22 2017er W
Grauer Burgunder Q.b.A. trocken 26 2017er RO
Betörendes Dufterlebnis nach gelben Früchten und Blüten, erfreuen Pin & Friends Ein süffiger Rosé, viel Frucht, angenehme Säure,
den Gaumen mit einer fülligen Geschmacksvielfalt, die gepaart mit sehr harmonisch
samtigem Schmelz und erfrischender Säure ein atemberaubendes .RZ5,6g/l. S. 4,9g/l. ( 1 Liter 9,27 € )
Erlebnis bietet. Geschliffener Grauburgunder mit betörendem 0,75l. 6,95 €
Frucht-Säure-Spiel. Lässt die meisten Pinot Grigios „alt aussehen“.
Saftig und Würzig im Geschmack. RZ 5,9g/l. S.5,5g/l.
( 1 Liter 13,00 € ) W= Weißwein R = Rotwein RO= Rosé
0,75l. 9,75 €
6
27 2015/16 er R
Spätburgunder > C < Q.b.A. trocken 31 2016er R
Rubinrot mit zartem Duft nach roten Beerenfrüchten, am Blauer Portugieser Q.b.A. mild
Gaumen charaktervoll elegant mit Schmelz und langem Finale. Dunkelrot, Fein-fruchtig-mild. Zarte Beerennoten mit angenehmer
0,75l. 9,75 € Restsüße. Und Anklängen an Erdbeeren – ein richtiger zarter
28 2013er R Verführer
Schwarzriesling > C < Q.b.A. trocken . 32,5g Restsüße
Klassisch ausgebaut im Holzfass, rubinrot, fruchtig, würziges Bukett, ( 1Liter 10,00 €)
der Geschmack erinnert an Kirschen und Brombeeren. Ein Wein für 0,75l. 7,50 €
den Kenner und Liebhaber deutscher Rotweine.
( 1 Liter 14,67 € )
0,75l. 11,00 €
29 2015er R
Cabernet - Sauvignon „S“ Q.b.A. trocken
3 Wochen Gärung, 1jahr im Holzfass gereift. Wobei 10% des
Weines in Barriques und 90% im großen Holzfass reifen.
Einfach zu erkennen ist Cabernet Sauvgingon an seiner
würzigen, oft pfeffrigen Note. Zu dieser gesellen sich dunkle
Beeren, Heu, Kräuter und Süßholz. Mit Geduld und etwas Reife
wird das Bouquet noch vielschichtiger und zeigt dann die
typische Tabaknote. Wie das Amen in der Kirche gehört das gute
Tanningerüst zu dieser Rebsorte. Jetzt wirkt er saftig und
lebendig, hat aber noch etwas Zeit verdient.
( 1 Liter 15,33 € ) Familie Spiess in ihrem Weinberg
0,75l. 11,50 €
30 2016er R
M e r l o t „S“ Q.b.A. trocken
3 Wochen Gärung, 1jahr im Holzfass gereift. Wobei 10% des
Weines in Barriques und 90% im großen Holzfass reifen. Reife
Frucht und pikante Würznoten. kraftvolle Struktur mit üppiger
Frucht und gut gereiftem Tannin. Sehr aromatisch mit einer
schönen Länge. Eine Symbiose aus Frucht und Dichte.
( 1 Liter 15,33 € )
0,75l. 11,50 €
Hofansicht vom Weingut Spiess
7
Mayschoß – Altenahr
Die ältestes Winzergenossenschaft der Welt 33 2018er W
BLANC de Noir
Ahr - Spätburgunder Q.b.A. trocken
Dieser helle Wein aus blauen Trauben ist eine besondere Spezialität
unseres Hauses. Er ist zu 100% aus sorgfältig ausgewählten blauen
Spätburgundertrauben nach unserem Spezialverfahren gekeltert
worden, so dass aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist.
Probieren Sie unsere neueste Creation. Dieser Wein hat Format, ist
fruchtig und beerig, dabei aber wunderbar saftig und weinig.
(1 Liter 13,27 € )
0,75l. 9,95 €
140 Jahre Winzergenossenschaft Mayschoß – Altenahr
1868 2008
Der Winzerort Mayschoß liegt im schönsten Teil des
wildromantischen Ahrtals, einer Welt von großer Vielfalt. Auf
abgestuften Weinbergen, zwischen schroffen Schiefer- Böden,
wachsen die Reben fast ausschließlich in Hang- und Steillagen, die
daher für den Winzer harte Arbeit bedeuten. Nur vereinzelt sind
durch eine behutsame Flurbereinigung, die nicht die
Bodenbeschaffenheit verändert hat, zusammenhängende, größere
Anbauflächen entstanden.
34 2016er R
Walporzheimer Klosterberg
Dornfelder Q.b.A. trocken
Goldener Preis der Landwirtschaftskammer
32 2017er W Wein mit klarem Duft, ausgeprägter Frucht und feinen Aromen von
Ahr – Riesling Q.b.A. trocken Klassiker Beerenfrüchten ( 1 Liter 11,67 € )
Ein rassiger, zauberhaft frischer Riesling. Durch seine feine Säure ist 0,75l. 8,75 €
er der ideale Begleiter zu Fisch und allen Schalentieren. Klassisch
ausgebaut.
( 1 Liter 13,27 € )
0,75l. 9,95 € 8
35 2015er R
Nikolaus – N - Q.b.A. halbtrocken Spätburgunder 40 2016er R
Zarter Duft, reifer Schmelz ( 1 Liter 12,68 € ) Pinot Noir „ R „ unfiltriert Q.b.A. trocken
0,75l. 9,50 € AHR Spätburgunder
Ausbau über 18 Monate im kleinen neuen Eichenholzfass, feine
36 2015er R
Nikolaus N. Spätburgunder Q.b.A. Röstaromen, leichte Brombeere, kräftige Tanninstruktur, passt
trocken Spätburgunder hervorragend zu Rinderschmorbraten in Rotweinsauce. !!!Goldener
Feinrassig, herzhafte Struktur ( 1 Liter 12,68 € ) Preis EXTRA der DLG ( 1 Liter 43,93 € )
0,75l. 9,50 € 0,75l. 35,95 €
37 2016er R
Klassiker AHR Spätburgunder Q.b.A. trocken
Ausgeprägtes Burgunderbukett, feinherb,
ein großer Wein voller Harmonie.
Goldener Preis der Landwirtschaftskammer
( 1 Liter 17,27 € )
0,75l. 12,95 €
38 2016er R
Klassiker AHR Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken
Goldener Preis der Landwirtschaftskammer Spätburgunder
Beste Reben, an Steilhängen gereift, bilden die Grundlage für diesen
besonderen Rotwein. Nuancenreiche Beerenfruchtaromen
( 1 Liter 17,27 € )
075l. 12,95 €
39 2016er R
BROKAT AHR Spätburgunder Q.b.A.
Kräftiges Rubin, Holzgestärktes Bukett, füllig, beerig im
Eichenholz ausgebaut.
Goldener Preis der Landwirtschaftskammer
( 1 Liter 17,27 € )
0,75l. 12,95 €
Festliches Bankett
949 2012er W
R i e s l i n g , Auslese
Hambacher Schlossberg
Goldene Kammerpreismünze 2012 vollreife Frucht gepaart mit
Mineralität. Im Geruch dominieren exotische Fruchtnoten, im
Abgang abgerundet durch feine natürliche Restsüße RZ 85,9g/L.
Weingut Georg Naegele Säure 7,1g/L.
Hambach / Pfalz ( 1Liter 15,87 €)
0,75l. 11,90 €
45 2017er W 50 2016er R
Scheurebe Q.b.A. mild Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken
Hambacher Schlossberg Maikammer Mandelhöhe
Wein – Plus : sehr gut Wein – Plus : sehr gut
ideale Begleiter zu kulinarischen Genüssen. RZ 43,3g/l. Säure Harmonisch, ausgewogen, typische Kirschfarbe mit leichten Blaureflexen,
7,8g/l. ( 1 Liter 9,27 € ) Aromen von Schwarzkirschen und Beerenfrüchten. RZ 11,1g/L. Säure
5,8g/L. (Liter 10,60€ )
0,75l. 6,95 €
0,75l. 7,95 €
46 2017er W
51 2016er R
Weißburgunder Kabinett. feinherb
Dornfelder Q.b.A. mild
Wein – Plus : sehr gut
Feinherber Weissburgunder präsentiert sich mit feinem Schmelz und Hambacher Rebstöckel
abgerundeter Säure. Dezenter, klarer Fruchtduft nach Birne und Präsentiert sich mit feiner Frucht von dunklen Beeren, Brombeere
Apfel, im Abgang wirk er feincremig mit schönem Spiel. RZ 13,6G/L. und Holunder, feine Anklänge von Schwarzkirschen, saftig, fruchtig,
Säure 8g/L. kraftvoll. RZ 28,2g/L. Säure 5,2g/L.
( 1 Liter 9,67 € ) ( 1 Liter 10,00 € )
0,75l. 7,25 € 0,75l.7,50 €
52 2016er R
47 2016er W NAEGELE DOMUS Q.b.A.
Kerner, Spätlese mild Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Mitos und Regent. Der Wein präsentiert
Hambacher Schlossberg sich rund, kräftig und tiefdunkel RZ5,9 S 4,6 A 12,3
( 1 Liter 14,00 € )
Goldene Kammerpreismünze 2012
0,75l. 10,50 €
Harmonische Säure-Süsse Verhältnis. Die gut eingebundene Restsüße
macht sie zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis. Aromen von 52 a 2016er R
Johannisbeeren und Holunderblüten. RZ 67,8g/L Säure 7,7g/L. NAEGELE FEUER Spätburgunder Q.b.A. trocken
( 1 Liter 10,60 €) Goldene kammerpreismünze 2015, bester Spätburgunder aus diesem
0,75l. 7,95 € Weingut 2013er, geernet von einer sonnenexponierten Süd-Ost-
Hanglage mit 102° Oe und 15 Monate im Holz gereift.
Sehr komplex, Schwarzkirsche ,Waldbeere, Schokolade
( 1 Liter 18,00 € )
0,75l. 13,50 €
1054 2017er
Würzburger MÜLLER – THURGAU, Q.b.A. trocken
Blumig, feine Kräuteraromen, Muschelkalkboden, Lagerung in
Edelstahltank, Frankenweinmedaille in Silber.
RZ 3,2g/l. S.5,6g/l. A. 12,7g/l. ( 1 Liter 11,93 € )
0,75l. 8,95 €
55 2017er
Würzburger SILVANER, Q.b.A. trocken
Saftig, herzhaft, Muschelkalkboden, Lagerung im Edelstahltank.
Empfehlung für leichte Speisen und Süßwasserfisch. RZ. 7,3g/l. s.
5,3g/l. A. 12,5% ( 1 Liter 12,67 € )
0,75l. 9,50 €
56 2016r R
Veitshöchheimer SPÄTBURGUNDER, Q.b.A. trocken
Feiner Duft von reifen Süßkirschen und dunklen Waldfrüchten,
dieser Wein passt zu dunklem Fleisch aller Art und Käse.
Maischegärung, Säureabbau, Reife im Holzfass.
Franken – Wein RZ. 0,9g/l. s. 4,2g/l. Al.13,2% ( 1 Liter 18,00€ )
B Ü R G E R S P I T A L Würzburg 0,75l. 13,50 €
Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der
Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes W = Weißwein
Spitzenweingut in Franken Auf 120 Hektar Rebfläche werden R = Rotwein
in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region, Riesling, Ro = Rosé
Silvaner und Burgunder angebaut. Bekannt ist das
Bürgerspital nicht nur durch die renommierten Würzburger
Weinlagen Stein, Stein-Harfe, Innere Leiste, Abtsleite und
Pfaffenberg, sondern auch als das Geburtshaus des
Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal.
53 2017er W
Würzburger Riesling, Q.b.A. trocken
Feine Maracujanote, würzig, kurze Maischegärung, Kaltgärung,
natürl. Restsüße, Ideal für asiatische Zubereitungen.
RZ. 6,g/l. S. 5,9g/l. A. 13,0% ( 1 Liter 12,67 )
0,75l. 9,50 €
11Erstklassige Weine aus Franken Winzergenossenschaft
vom Bürgerspital in Würzburg
Weingarten Kraichgau / Baden
57 2017er W
JOHANNES VON STEREN Weißwein-Cuvée Spitzengewächse badischer Weinkultur.
Qualitätswein trocken Franken - Gutswein Wer Wein sagt, denkt bereits an Weingarten.
benannt nach dem Stifter des Bürgerspitals; Die Winzergenossenschaft Weingarten liegt im Sonnenland Baden
Cuvée von Weiß- und Grauburgunder, Duft von gelben Früchten und zwischen Karlsruhe, der Residenz des Rechts, und der Barockstadt
Wildkräutern Bruchsal. Eingebettet zwischen Schwarzwald und Odenwald in einer
Speiseempfehlung: Dieser fruchtige Weißwein JOHANNES VON der wärmsten Regionen Deutschlands. Sonnendurchstrahlte
STEREN passt ideal zur leichten Küche, zu Salaten und Landschaft mit Menschen voller Heiterkeit. All dieses spiegelt sich im
Pastagerichten. Weine wieder.
Vinifikation: entrappt und direkt gepresst, temperaturgesteuerte
Gärung, Lagerung im Edelstahltank, Gutsabfüllung Bürgerspital
Weingut Würzburg Franken, Alc. 11,3% vol,
( 1 Liter 11,67 € )
0,75l. 8,75 € 60 2017er W
58 2017er RO Rivaner Q.b.A. trocken
JOHANNES VON STEREN Rosé Qualitätswein trocken Das Anbaugebiet des Rivaners umfasst das ganze Anbaugebiet der
Franken - Gutswein Winzergenossenschaft. Der Geruch setzt sich aus einem feinem
Speiseempfehlung: Dieser Rosé JOHANNES VON STEREN intensiven Aprikosenaroma untermalt von einer leichten würzigen
passt zu allen Grillgerichten, auch zu leichten Zubereitungen Note zusammen. Der Geschmack ist klar, hat eine leichte Würze, ist
von Spargel.usw. rund, harmonisch, trocken mit einem nachhallenden Abgang.
Vinifikation: kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Passt gut zu Lachs, Nudelgerichte mit Käsesoße und zu sommerlichen
Gärung, Lagerung im Edelstahltank, Gutsabfüllung Bürgerspital Salaten.
Weingut Würzburg Franken,
( 1 Liter 11,67 € )
( 1 Liter 7,93 €)
0,75l. 8,75 €
0,75l. 5,95 €
59 2016er R
JOHANNES VON STEREN Rotwein-Cuvée
Qualitätswein trocken Franken - Gutswein 61 2017er W
Speiseempfehlung: Dieser Rotwein JOHANNES VON STEREN Weißer Burgunder Q.b.A. trocken
besticht durch Vielfältigkeit: er passt zu Grillgerichten und Elegant mit frischer Säure und feiner Frucht ist ein idealer Menüwein.
kurzgebratenem Fleisch sowie zu Pasta und Weißschimmelkäse. Dezente Aromen von Nüssen, Apfel oder auch Aprikose.
Vinifikation: Maischegärung mit Erhitzung, Reife im Holzfass, ( 1 Liter 9,27 € )
Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg Franken, alc. 12,8% 0,75l. 6,95 €
vol, enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland
( 1 Liter 11,67 € )
0,75l. 8,75 €
12Winzergenossenschaft
62 2017er W Weingärtner Esslingen Württemberg
Grauer Burgunder Q.b.A. trocken
Junger, leichter Wein. Sein würziges Bukett erinnert an
Küchenkräuter und Melone, sowie Aprikose. Dieser Wein eignet sich Ausgesuchte Lagen für grosse
gut bei allen Meerestieren. Weine. Die renommierten
( 1 Liter 9,27 € ) Traditionslagen mit einer
0,75l. 6,95 € Gesamtrebfläche von ca. 80
ha bilden die Grundlage der
63 2015er R hervorragenden und vielfach
Schwarzriesling Q.b.A. trocken prämierten Erzeugnisse der
Die Weine vom Schwarzriesling zeigen eine rubinrote bis dunkelrote Weingärtner Esslingen eG.
Farbe, besitzen ein fruchtiges Aroma ähnlich dem des Spätburgunders
und einen eher feingliedrigen leichteren Körper.
Liter 10,00 € )
0,75l. 7,50 €
642016er R
Spätburgunder Q.b.A. trocken
Schmeckt vollmundig, stoffig und hat ein fruchtiges Aroma mit Aufwendig gestaltet sich die Arbeit im Schenkenberg, einer
feinherbem Mandel- und Nussaroma. terrassierten Steillage deren außerordentliche Qualitäten für große
( 1 Liter 10,00 € )
Weine stehen, die für die Mühe im Weinberg allemal entschädigt.
0,75l. 7,50 €
65 2017er R
Trollinger Q.b.A. mild
Der Trollinger wird nur in Württemberg angebaut und ist das „
Nationalgetränk“ der Schwaben. Der Esslinger „ Staffelsteiger“
erinnert an die vielen Weinbergstaffeln, die der Weingärtner hinauf -
und hinabsteigen muss.
Das Bukett ist frisch, fruchtig und erinnert leicht an Erdbeeren und
Kirschen. Esslinger Trollinger
ist hell- bis blassrot in der Farbe und ein süffiger, spritziger und recht
bekömmlicher Konsum- und Tafelwein. RZ 13, S4,7 A12,5 (1Liter
9,27€)
0,75l. 6,95 €
1366 2016er R
Trollinger mit Lemberger Q.b.A. trocken 69 2016er R
Harmonisches schwäbisches Cuvée. A C O L O N Q.b.A. trocken
Der Trollinger mit Lemberger passt sehr gut zu Pastagerichten, Rebsorten : Blauer Lemberger/ Dornfelder
dunklem Fleisch, verschiedenen Käsesorten oder zur einfachen Er besticht in der Farbe mit einem tief dunklen violett-rot, das Bukett
Vesper. erinnert an Sauerkirsche.
RZ4,1g s3,= A12,5 ( 1Liter 10,00€) Aroma: Fruchtig, jungendlich anregender Körper mit feinen Gerbstoffen im
0,75l 7,50 € Abgang.
67 2015/16er R RZ 6,0 S 4,6 A 12,5 ( 1Liter 13,27€)
Le m b e r g e r Q.b.A. trocken 0,75l. 9,95 €
Kräftig in der Farbe und im Geschmack. Er wirkt ausgewogen 70 2015er R
und zeigt ein zartes rotes Beerenaroma und eine angenehme Z w e i g e l t Q.b.A.
Säure, die feinen Gerbstoffe sind im Körper gut im Holzfass gereift
eingebunden.RZ3,5 S4,0 A 12,5 Dieser Esslinger Zweigelt ist ein kräftiger, aber dennoch sehr fruchtbetonter
( 1Liter 10,60 € ) Rotwein. Er zeigt, reiffruchtiges Aroma nach Waldfrüchten mit dezenten
0,75l. 7,95 € Vanillearomen. Durch die Reifung im Eichenholzfass hat dieser Wein einen
kräftigen Körper mit feiner Tanninstruktur, harmonisch – füllig. Passt
besonders zu:
68 2017er R
mediterraner Küche, Rindfleisch, Pasta, Käse. RZ2,9 S 5,2 A 12,5
S a m t r o t ,Spätlese ( 1Liter17,27€)
Die Rebsorte Samtrot entstand durch die Auswahl und Pflege 0,75l. 12,95 €
der besten Schwarzriesling-Reben mit dem Wunsch, eine
besondere Weinqualität zu erreichen. Samtrot-Weinberge gibt
es nur in Württemberg.
Dies ist ein harmonischer, zartgliedriger Rotwein mit viel
Substanz und einem samtig-weichen Charakter. Dieser wird
verstärkt von einem duftigen Beerenaroma. Diesen Wein trink
man am Besten nach dem Essen zu einem entspannten Abend.
RZ 19,5 S 4,8 A 13,5
(1Liter 13,27€)
0,75l. 9,95 €
W = Weißwein, R= Rotwein RO= Rosé
1474 2015/16er R
Spätburgunder Rotwein trocken
Oberrotweiler henkenberg
ist der König der Rotweine. Er zeichnet sich durch eine samtige,
Baden elegante und doch vollmundige Art mit feinem Gerbstoff aus. Seine
Farbe ist rubin- bis dunkelrot, sein feiner Geruch erinnert an
Brombeeren. Er Junger, leichter Wein. Sein würziges Bukett erinnert an
Küchenkräuter und Melone, sowie Aprikose. Dieser Wein eignet sich gut bei
allen Meerestieren.
gedeiht besonders in den Vulkanverwitterungsböden Oberrotweils. A
13,4%, RZ 5,9 g, S 5,1 g, Goldmedaille
( 1 Liter 10,00 € )
0,75l. 7,50 €
71 2017er W
Grauer Burgunder Q.b.A. trocken Käsleberg
ist die trockene, vollkommen durchgegorene Variante des
Ruländers. Die Weine zeichnen sich durch Frische und
Spritzigkeit bei feiner Säure und viel Frucht aus. Sie gedeihen
besonders in den warmen Lößböden der Lage Käsleberg.
A 12,5 %, RZ 6,2 g, S 6,7 g ( 1 Liter 9,27€)
0,75l. 6,95 €
72 2017er W
Weißer Burgunder Q.b.A. trocken
ist der Aristokrat unter den Burgundern. Ein frischer, fruchtiger
Wein mit feinem Burgunderaroma und anregender Säure. Er
gedeiht besonders auf den warmen Lößböden. er ist die hellste
Traube in der Burgunderfamilie. A 12,6%, RZ 6,8 g, S 6,7 g
( 1 Liter 9,27€)
0,75l. 6,95 €
73 2017er W
Grauer Burgunder Kabinett. trocken Käsleberg
ist der Aristokrat unter den Burgundern. Ein frischer, fruchtiger
Wein mit feinem Burgunderaroma und anregender Säure. Er
gedeiht besonders auf den warmen Lößböden.
A 13,5%, RZ13,6 g, S 5,4 g
( 1 Liter 10,60€)
0,75l. 7,95 €
15Erstklassische Mosellage
76 2017er
Urschiefer Riesling Q.b.A. trocken
Sie wachsen auf unterschiedlichen Schieferböden unserer Enkircher
Steillagen. „Caspari Riesling Urschiefer. “ steht für geschmacklich
• Das Traditionsweingut Caspari-Kappel an der Mittelmosel leichten Weingenuss mit erfrischender Mineralität. Passt zu Fisch
heißt Sie herzlich willkommen und Meeresfrüchten. Alkohol11,0 % Säure7,5 g/l Restzucker9,4 g/l.
( 1 Liter11,93 € )
Das besondere Klima der Flusslandschaft und unsere 0,75l. 8,95 €
mineralreichen Böden bescheren uns ausdrucksstarke Weine 77 2017er W
Urschiefer Riesling Q.b.A. feinherb
Sie wachsen auf unterschiedlichen Schieferböden unserer Enkircher
Steillagen. Caspari Riesling Urschiefer steht für geschmacklich
leichten Weingenuss mit erfrischender Mineralität. Passt zu Pasta
und asiatischer Küche. Alkohol 10,5% Säure 8,1g/l. Restzucker
21,4g/l.
( 1 Liter11,93 € )
0,75l. 8,95 €
78 2017er W
Urschiefer Riesling Q.b.A. fruchtig
Tolle hefige Spontangäraromatik. Schlanke, süßliche Frucht,
lebendiges mineralisches Spiel am Gaumen, verspielte Leichtigkeit,
75 2016er W explosionsartiges Finale – Wahnsinn! Alkohol7,0 % Säure8,6 g/l
R i e s l i n g Q.b.A. feinherb Restzucker63,9 g/l.
Das halbtrockene Pendant unseres trockenen Qualitätsweines. ( 1 Liter11,93 € )
Einfach etwas mehr Süße! Alkohol12,0 % Säure8,3 g/l 0,75l. 8,95 €
Restzucker20,1g/l. (1 Liter 9,27 € )
0,75l. 6,95 € 1679 2017er RO
Spätburgunder ROSE Q.b.a. feinherb
Anregender Duft von Erdbeeren, Himbeeren und Honigmelone,
viel Schmelz, dezent-würzige Schiefermineralik, extrem
harmonisch! Passt zu Räucherlachs und Salat, und sonstigen
Gelegenheiten.
Alkohol11,5 % Säure6,7 g/l Restzucker13,4 g/l
( 1 Liter 10,00 € )
0,75l. 7,50 €
Die wunderbare Frucht und Rasse der Rieslingtraube lässt
einzigartige Weine heranreifen
Unsere historischen Weinlagen fanden über die vergangenen
Jahrhunderte in unterschiedlichen Schenkungsurkunden und
Kirchenbüchern immer wieder Erwähnung. So pflanzte unser
Ahnherr schon vor 500 Jahren Reben in der Weinlage Gaispfad.
Scheibel
Moore Birne 40%
( 1 Liter45,65€)
0,7l. 31,95 €
1780 2017er W
Hagnauer
Sonnenufer Müller-Thurgau Qualitätswein trocken
Lebendige Müller-Thurgauart. Verspielte, frische Nase.
Sanfte Pfirsich- und Aprikosenfrucht. Feine Kräuterwürzigkeit, gute
Mineralik. Saftige Präsenz am Gaumen. Beschwingt.
Zu zart aromatischen Speisen und zur leichten modernen Küche, ob
zu Bodenseefischgerichten, Gemüse-Pasta oder zu Eierspeisen.....
( 1 Liter 8,67 € )
0,75l. 6,50 €
81
2017er W
Hagnauer Wein ist vom Bodensee verwöhnt Hagnauer Burgstall
An den Rebhängen des Winzervereins Hagnau reifen Pinot Noir Blanc de Noirs Qualitätswein trocken"
außergewöhnliche Weine. Die Rebstöcke der ältesten , facettenreiche schöne Burgunder-Weißweinart
Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie Strohgelb in der Farbe mit Goldglanz. Im Bukett ein Reigen sanfter
wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Fruchtanklänge, ob helle Grapefruit, Rhabarber, frischer Apfel. Am
Bodensees mit Blick über das Wasser auf das Schweizer Alpenvorland Gaumen präsentiert sich der Burgunder-Weißwein mit klarer Frucht,
und die Felsformationen der Bergriesen.
Fülle und Schmelz geschnürt im stützendem Säurekorsett. Ein Wein
Charakteristisch für die »Seeweine« sind ihre Feingliedrigkeit und
lebendige Art. Der Müller-Thurgau zeigt sich nirgendwo so interessant mit Substanz, geprägt vom Blauen Spätburgunder.
( 1Liter11,93 € )
wie am Bodensee. Er probiert sich rassig mit zartduftiger Muskatnote
und feiner Frucht. 0,75l. 8,95 €
Der Blaue Spätburgunder als Rotwein ausgebaut Zu feinen Gerichten
präsentiert sich
rubinfarben, samtig-weich mit gutem Gerbstoff und kräftiger Art. 82 2017er W
Eine traditionelle Spezialität, herzhaft-elegant, ist der Blaue Hagnauer Burgstall
Spätburgunder als Weißherbst gekeltert. Der Bacchus zeigt sich Grauer Burgunder Q.b.A. trocken
duftigfruchtbetont, der Kerner stoffig mit markanter Säure. Ein
Der Ruländer, als Grauburgunder trocken ausgebaut, ist von kräftiger Wein von ausgewählten Trauben in eleganter Grauburgunder -
Art und zeigt sich, wie der Weißburgunder, ausdrucksvoll elegant. Stilistik: In der Farbe ein helles Sonnengelb, Im Bukett die Frucht
Edle Winzersekte, als reine Sorten- und Jahrgangssekte ausgebaut in von Mirabelle und reifen Ringlotten, von sanfter Würze ummantelt.
Flaschengärung und fruchtige Seccos bereichern das Sortiment. Von sonniger Art am Gaumen. Ausgewogen im Dreiklang von
Frucht, Extrakt und Süße, die Säure zart akzentuiert.
Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und
Ein feiner Festbegleiter. Zu Weichkäsevariationen, asiatischen
ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer 165 Hektar großen
Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am
Gemüsespeisen, Pfannkuchengerichten, ... oder zum
Bodensee. Dr. Heinrich Hansjakob, Volksschriftsteller und Pfarrer, Nachmittagsgebäck.
( 1 Liter 11,33 € )
hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der 0,75l. 8,50 €
Weinhändler initiiert. Bildnisse und Erinnerungen an den tatkräftigen
Mann finden sich überall im Ort.
1883 2017er W Unsere
Hagnauer Burgstall Bacchus Qualitätswein" 86 2011er
duftig verspielt, saftig Unsere Rotweinrarität
2016-2018 Hagnauer Burgstall Spätburgunder Rotwein Premium
In der Farbe ein helles Gelb. Ein zartes Bukett von Südfrüchten, Barrique Qualitätswein trocken" AUSLESE
Maracuja und Holunderblüten. Am Gaumen betört der Wein Genussreife: 2014-2024
mit lebendigem Aromenspiel und harmonisch abgerundeter Unsere Rotweinrarität vom Blauen Spätburgunder. Voller Volumen
Fruchtsüße. Ein Trinkgenuss für Liebhaber feiner Bukettweine. und Ausdruck, mit Holz als integraler Bestandteil. Gebündelte
Fruchtig-frischer Terrassenwein. Ein Partner zu leichten Aromen von dunklen Beeren und Sauerkirsche im Spiel mit
fruchtigen Speisen, Apfel-oder Kürbisgerichten, fruchtigen Wacholder, Toast-Rauch und dunkler Schokolade. Vollmundig rezent
Süßspeisen, Ziegenkäse u.v.m. und vornehm am Gaumen, mit langem Nachhall.
( 1Liter 10,33 € ) Besonderheit Edle Selektionstrauben aus Traubenteilung mit 102°
0,75l. 7,75 € Oechsle gelesen,1 8 Monate im Barrique gereift. Ein Genusswein für
den Anspruchsvollen. Zu würzig gehaltvollen Speisen,
84 2016er R Bratengerichten, u.v.m.
Hagnauer Burgstall Pinot Noir Qualitätswein trocken" ( 1 Liter 25,00 € )
Purpurrot mit schwarzen Schatten. Vielschichtig in Würze und 0,5l. 12,50 €
Frucht. Ob Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Akzente
von Rauch und Süßholz....Kraftvoll am Gaumen, von pikanter
Art mit gutem Gerbstoffrückgrat.
Zu kräftigen Speisen aller Art, ob Schmorbraten, Wild-und
Geflügelragouts, Gegrilltes oder zur Käseplatte. Zur kross Sektgelee mit Johannisbeerlikör
gebratenen Gans mit Speckäpfeln und Majoran oder Rosmarin.
bis 2020
1 Liter 14,33 € ) 225g 4,25 €
0,75l. 10,75 €
85 2014er R
Hagnauer Spätburgunder Rotwein Qualitätswein
trocken DE Öko 022"
2019
Leuchtend Rubinfarben. Dunkelwürziges Aromenspiel mit
beeriger Burgunderfrucht. Trocken mit guter Gerbstoffpräsenz, IngVino Weißweingelee mit
ein kompakter Körper mit einem würzigem Finale. Nach den Ingwer"
strengen Vorgaben des ökologischen Landbaus werden die
Trauben an- und ausgebaut.
Ein eleganter vollmundiger Begleiter zu kräftigen Gerichten 225g 4,25 €
aller Art.
( 1 Liter 25,00 € ) 19
0,5l. 12,50 €Spanische Weine
Rebsorte : Tempranillo
90 2016er R
Candidato Tinto Joven
100% Tempranillo 3 Monate im Barrique gelagert
Geschmack nach dunklen Beeren, harmonisch mit gut
eingebundenen Tanninen. Typische Tempranillonoten. Trocken Château Bellevue
(1Liter 10,60 €)
MEDOC
0,75l. 7,95 €
Direktimport
91 2017er R aus Frankreich Medoc
Candidato Tinto Joven
100% Tempranillo 92 2013er R
Geschmack nach dunklen Beeren, harmonisch mit gut Les Larmes
eingebundenen Tanninen. Typische Tempranillonoten. Trocken Charakteristika: fruchtig im Bukett, fein abgestimmt
( 1 Liter 7m67 € ) 50% Merlot- 50% Cabernet Franc
0,75l. 5,75 € Herkunft: Frankreich Medoc Château Bellevue
Passt zu: der ideale Essensbegleiter für Braten, Wildgerichte
( 1 Liter 15,93 € )
0,75l. 11,95 €
93 2012er
Chateau Bellevue Cru Bourgeois R
Reben : 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon, 5 % Cabernet franc.
18-24-monatige Lagerung im Eichenholzfass. Voll und kräftig
im Geschmack, ein Erstklassiker Rotwein.
( 1 Liter26,00 € )
0,75l. 19,50 €
20
Uralte Weinfässer in SpanienWeingut La Mandria Toskana
Es lebt sich bestens auf … mitten im Chianti. Zwischen
Weinbergen, mittelalterlichen Castelli, auf entlegenen Wegen.
Hinter jeder Kuppe neue Ausblicke, Düfte, Geräusche und
Erlebnisse. Wenn sie möchten, wird hier jeder Tag, bei deftigem
Essen und
Chianti Classico von den eigenen Reben, zu einem Fest für ihre
Sinne. Wir sind stolz auf unseren Wein,
Beim Ausbau der Rotweine geht La Mandria bewusst
traditionelle Wege. Nach der Ernte werden alle Weine reinsortig
ausgebaut. Am Ende der im Kaltgärverfahren durchgeführten
Maischegärung von drei bis vier Wochen werden diese Weine,
zu ihrer Schonung, grundsätzlich nicht filtriert. So bleiben die 95 2014er R
natürlichen Fruchtaromen erhalten. Chianti Classico Reserve
Alle Sorten sind durchgegoren, Chianti Classico und Riserva
reifen bis zu vier Jahre im grossen Eichenholzfass. Klassischer, terroir-typischer Sangiovese der Toskana. Er strahlt in
rubinrot, ist elegant mit feiner Struktur.10 % Barrique-Anteil.
Lagerfähig bis zu 10 Jahre.
Goldmedaille, mit 91 von 100 möglichen Punkten, bei
"Mundus Vini 2018".
( 1 Liter22,00 € )
0,75l. 16,50 €
94 2014/15er R
Chianti Classico
schöne, fruchtbetonte Nase, im Geschmack ein typischer,
filigraner Sangiovese– frisch und gut strukturiert. Er macht viel
Spass zu toskanischen Crostini, Wild oder einem frischen
Ziegenkäse.
Vor Genuss etwa 15 Minuten belüften.
( 1 Liter 15,93 €)
0,75l. 11,95 €
21Weine aus C h i l e Sauvignon Blanc D.O.
Aroma saftiger Äpfel und Limetten gemischt mit floralen Noten. Frischer,
lebhafter Wein mit gutem Nachhall und filigraner Struktur.
( 1Liter 10,33 € )
0,75l. 7,75 €
101 2017er W
Chardonnay D.O.
Frischer Wein mit großer Intensität. Im Bukett elegante Noten nach
Banane, Ananas und Quitte, ausgewogener Wein mit weichem Körper und
zartem Schmelz.
( 1Liter 10,33 € )
0,75l. 7,75 €
102 2016er R
Cabernet Sauvignon D.O.
Weingut Santa Ema Typischer Rebsortencharakter, an rote Früchte erinnernd, Pflaume,
Brombeere und Himbeere mit würzigen Komponenten, vollmundig,
angenehmen Tanninen, samtiger Charakter.
Im Jahre 1917 emigrierte Pedro Voglino nach Chile in das Maipo ( 1Liter 10,33€ )
Valley. Dort pflanzte er sorgfältig ausgesuchte Reben, die er aus 0,75l. 7,75 €
Italien mitgebracht hatte, und verkaufte die daraus erzeugten 103 2017er R
Weine an chilenische Weinhändler. Merlot D.O.
Später gründete er mit seinem Sohn die Weinkellerei Santa Rubinroter Wein mit violetter Tönung. Intensiv fruchtig mit Aromen roter
Ema, die mittlerweile in der dritten Generation ca. 500 ha Waldfrüchte, Gewürze und feinem eleganten Röstton. Vollmundig mit
Weinberge bewirtschaftet. Nur beste Trauben werden nach weichen Vanilletönen im Nachgeschmack.
traditionellem Weinanbau und modernster Kellertechnik ( 1Liter 10,33€ )
eingesetzt. 0,75l. 7,75 €
104 2015er R
Syrah > Barrel Select Barrel Select < D.O.
Tiefes Violettrot. Aromen von schwarzen Kirschen, in Ergänzung mit feinen
Kräutern und Schokolade. Am Gaumen rund und kräftig mit guter
Konzentration und angenehm fruchtigen Nachgeschmack.
( 1Liter 15,93 € )
0,75l. 11,95 €
22
100 2017er W110 2013er R
106 2016er R Rivalta D.O.
Cabernet Sauvignon Reserva D.O.
Tiefes Rubinrot, elegant und ausdrucksvoll entwickelt. Eine Mischung Fundo Rosario de Codeao, Peumo
aus Kirsche, Pflaume und geröstetem Kaffee. Abgerundete Struktur Auszeichnung: Robert Parker 90 Punkte
mit reichhaltigem Körper und Ausdruck. Im Abgang stark und elegant 91 Punkte Wine Spectator Okt. 2006
mit konzentriertem Nachhall. 64% Carmenére, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah. Tiefes Dunkelrot,
( 1Liter 15,33 €)
markante Aromen nach Trockenpflaumen und Rosinen, mit Noten von
0,75l. 11,50 € Schokolade und schwarzen Früchten, die an Heidelbeeren, Brombeeren und
Kirschen erinnern.
107 2015er R Im Geschmack den Gaumen ausfüllend, extrem konzentriert mit
Merlot Reserva D.O. reichhaltigen, den Mund auskleidenden süßen und harmonischen
10 Monate im Holzfass gereift. Aromen von Pflaume, Heidelbeeren Tanninen. Die Vollendung dieser Komposition endet in einem
und Vanille. Sanfte Schokoladentöne. Weiche Tannine gute Struktur unvergleichlichen lang anhaltenden Finale.
voll und kräftig abgerundet im Geschmack. Schöner nachhall. 20 Monate auf Eichenfässern von französischer Eiche und 12 Monate
( 1Liter 15,33 €) Flaschengärung.
0,75l. 11,50 € ( 1Liter 66,00 €)
0,75l. 49,50 €
108 2015er R
Amplus One D.O.
Valle del Cachapoal,, Peumo
75% Carmenére, 20% Syrah, 5% Carignan
Tiefes Violettrot, ausdrucksstarkes und langes Bukett, das an rote und
schwarze Kirschen erinnert. Pflaume und ein Hauch von Tabak
runden das Ganze ab . Gut strukturiert und kraftvoll mit weichen
Tanninen die in einem voluminösen und verführerischen Finale
enden. 12Monate auf Eichenfässern von französischer Eiche gelagert.
( 1Liter 26,00 €)
0,75l. 19,50 €
109 2014er R
Catalina Premium D.O.
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet franc. Tiefes
Rubinrot, markante Aromen nach Kirschen, Trockenpflaumen und
Johannisbeere, würzig mit einem Hauch von Röstnoten. Im
Geschmack extrem konzentriert mit einem unvergessenen
Geschmackerlebnis, das seines Gleichen sucht.12 Monate in Fässern
von französischer Eiche gelagert und mindestens 12 Monate
Flaschenreife.
( 1Liter 35,00 €)
0,75l. 26,25 €
23Portwein
Portwein (port. Vinho do Porto [ˌviɲuduˈpoɾtu]), kurz Port genannt, ist ein
roter, seltener auch weißer Süßwein. Er stammt aus der Region Alto Douro
im portugiesischen Douro-Tal. Namensgebend ist aber die portugiesische
Hafenstadt Porto, in die er traditionell nach seiner Produktion zwecks
Reifung, Lagerung und internationalem Vertrieb von Peso da Régua aus über
den Douro flussabwärts verschifft wurde.
Je nach Qualität und Anlagen wird er nach verschiedenen Verfahren
ausgebaut, woraus sich unterschiedliche Stile, Reifegrade und Qualitätsstufen
ergeben. Vintage Port wird dabei als höchstwertiger Portwein angesehen. In
einem herausragenden Jahrgang kann er einer der geschmacklich
vielfältigsten und langlebigsten Weine der Welt sein.[2] Durch einen langen
Ausbau und anschließende Flaschenlagerung entwickelt er eine besondere
Aromatik und Komplexität.
120
Ramos Pinto Old Tawny
Solange ist dieser feine und halbtrockene Wein in Eichenholzfässern
gereift. Dank seines reichen und edlen Charakters gehört er zu den
größten Weinen seiner Art.
( 1 Liter 22,60 €)
0,75l. 16,95 €
121
Ramos Pinto Fine Ruby
Ist ein roter Portwein, süß, körperreich und fruchtig. Besonders als
Dessertwein ist dieser Wein beliebt.
( 1Liter 22,60 €)
0,75l. 16,95 €
122
Souza Dry White
Ist ein weißer und trockener Portwein. Am besten servieren Sie diesen
Wein gekühlt. (1Liter15,93 €)
0,75l. 11,95 €
123
Taylor´s Tawny Port 10 yaers old
( 1Liter 47,93 €)
0,75l. 35,95 €
124
Taylor´s Tawny Port 20 yaers old
( 1Liter 79,93 €)
0,75l. 59,95 € 24Single Malt- Whisky
z.B. ARRAN, Auchentoshan, Ardbeg, The Balvenie,
Bowmore, Balblair, Bruichladdich , Caol-Ila,
Cragganmore Glendronach, Highland Queen,
Lagaluvin, Talisker,
und viele andere ausgesuchte Whisky´s
auch aus Irland,
Deutschland
S L YR S
Seit 1999 destillieren wir unseren aus
Gerstenmalz hergestellten Whisky als
Jahrgangsbrand.
Mit Ruhe und Bedacht lagert unser SLYRS
Whisky in 225 l fassenden neuen Holzfässern
aus amerikanischer Weißeiche.
Traditionelle Herstellungsweise und bayerische
Natur vermitteln diesem Whisky einzigartigen
Genuss. Unsere Leidenschaft und Liebe, die
wir in unserem Beruf als Destillateure jeden
Tag aufs Neue erleben, geben diesem Destillat
seinen unvergleichlichen Charakter.
25G RA P P A
Grappa in Tonerdebehältern Verfeinert
Ein weicher, runder und fesselnder Geschmack. Dies sind die Eigenschaften von
Anfora, einem Grappa mit der Beschaffenheit einer traditionellen Alterung in Holz,
aber mit der Besonderheit, dass seine Rast nicht in Fässern stattfand, sondern in
Amphoren aus Tonerde. Eine neue Technik welche dafür einen der antiksten
Behälter der Menschheit gebraucht, Terrakottagefäße, vorteilhaft für die
Beförderung und Aufbewahrung von Wein, Öl, Honig und anderen Lebensmitteln.
Die von uns erlesenen Amphoren sind eine Mischung aus Ton und Lehm. Materiale
mit der Herkunft aus Montelupo und Impruneta . Ortschaften der Toskana Gegend
welche schon im Mittelalter für die handwerkliche Herstellung von Keramik und
Töpferkunst bekannt waren. Eine innovative Technik für Destillate welche es einen
Versuch wert war und auch exzellente Resultate lieferte: eine minuziöse
Sauerstoffzufuhr, doppelt als die in den Fässern, welche den Grappa mit Eleganz
und Weichheit anreicherte und ein Alterungskennzeichen ohne den klassischen
Marzardo Geschmack von Holz hervorbrachte.
Anfora ist ein Grappa bestehend aus einer Mischung von Trestern erhalten aus
Man nimmt den Betrieb bereits auf der Autobahn in der Nähe autochthonen trentinischen Weinreben: 80% Teroldego, Marzemino und Merlot;
der Abfahrt Rovereto Nord wahr: Die Brennerei Marzadro ist 20% Chardonnay, Müller Thurgau und Muskateller welche ihm die für diese
ein großzügig angelegter Gebäudekomplex aus Stein, Holz und Gegend typischen und unverwechselbaren Düfte und Geschmacksnoten verleihen.
Glas, der sich durch eine harmonische Architektur inmitten
Duft: reichhaltig und entschlossen Textur: weich, elegant
grüner Weinberge auszeichnet. Der Bau des Gebäudes wurde
Verfeinerung: 10 Monate in 300 Liter Amphoren
von der Familie Marzadro in die bewährten Hände der Bozner
Architekten Walter Maurmayr und Günther Plaickner gelegt, die
sich auf das Konzept eines „zeitgenössischen Handwerks“
stützten und eine Struktur errichteten, die ganz mit der
umliegenden Landschaft verschmilzt.
Anfora 43%
( 1 Liter 42,14 € )
0,7l. 29,50 €
26Le Diciotto Lune 41%
Ein uralter Grappa von hoher Qualität als Sinnbild für die
Kultur, Sorgfalt und Kunst des Destillierens. Dieser Grappa
stammt aus der Auswahl der besten Trentiner Trester, die von
Trauben ausgewählter Reben stammen und im typischen
Destillierkolben werden. Der Grappa wird über mehr als zwei
Jahre in kleinen Fässern aus diversen Edelhölzern ausgebaut,
die in der Stille dunkler, gedämpfter Räume lagern. Im Laufe
der Zeit entwickelt sich der Zweiklang aus Holz und Grappa zu
voller Harmonie und verschmilzt am Ende zu einem ätherischen
Duft und runden Geschmack mit Vanillenoten.
Brennraum für Marzadro Grappa
Le Diciotto Lune 41% ( 1 Liter 53,00 € )
Grappa – Präsentation bei uns im Geschäft
0,5l. 26,50 €
27Eifler Obstbrände
aus der Brennerei Arens
dies sind alles Edelbrände
mit Auszeichnungen
1080
Apfelbrand 42%
( 1 Liter 27,90 € ) 0,5l. 13,95 €
Le Giare Chardonnay – 45% 1081
Zwetschgenbrand 42%
Exklusiver Grappa, der 36 Monate lang in kleinen Fässern aus
( 1 Liter 35,90 € ) 0,5l. 17,95 €
wertvollem Eichenholz reift.. Feine und elegante Duftnoten,
1082
weicher und trockener Geschmack. Marzadro widmet „Giare”
Himbeergeist 42%
dem Gedenken an die Ungerechtigkeiten und Grausamkeiten,
( 1 Liter 39,90 € ) 0,5l. 19,95 €
die die der Hexerei angeklagten Frauen im Ort Giare in der
1083Mirabelle 42%
Gemeinde Nogaredo um das Jahr 1646 erleiden mussten, um
( 1 Liter 39,90 € ) 0,5l. 19,95 €
anschließend einem Prozess unterzogen und zu Tode verurteilt
1084
zu werden.
Williams Christ Birne 42%
( 1 Liter 39,90 € ) 0,5l. 19,95 €
Auch als Gewürztraminer und Amarone- Grappa 1085
erhältlich.
Kirschwasser 42%
( 1 Liter 55,33 € )
( 1 Liter 39,90 € ) 0,5l. 19,95 €
1086
0,7l. 41,50 € Schlehenbrand 42%
( 1 Liter 57,00 € ) 0,5l. 28,50 €
28Espresso Ganze Bohne
1000g 16,95 €
Crema Ganze Bohne
1000g 17,95 €
Wir führen Senf aus der Historischen Senfmühle in
Monschau
29Unsere Genusswelt : Senf aus der Historischen
Senfmühle Monschau, Essige + Olivenöle bella
Italia Pralinen, Käsestangen, Weingelee und
viele mehr
. Mit seinen umfassenden Weinkenntnissen
hat Bruno Hüskes schon vielen Kunden neue
Geschmackserlebnisse beschert. Ob ausgesuchte Weine
oder
Spirituosen, bei ihm findet jeder die passenden
Tropfen, um besondere Momente zu vollenden. Neben
alkoholischen
Gaumenfreuen entdecken Interessierte viele weitere
kulinarische Besonderheiten aus der ganzen Welt, die
Essen zum Erlebnis machen
So fi ndet man in der Genusswelt unter anderem Essige
und Olivenöle aus den Abbruzzen, das neben seinem
vorzüglichen
Wein auch eine der besten Adressen für hochwertige
Öle ist. Eingelegte Kräuter, Früchte und Gemüsesorten
sorgen
Unsere ausgesuchten Original Essige und
Olivenöle aus Italien
30Lieferbedingungen :
Sämtliche Preise verstehen sich incl. Mehrwertsteuer einschließlich
Flaschenglas
sowie Sekt –und Champagnersteuer.
Versandkosten werden je nach Zielort und Paketgröße separat
berechnet. Bei Firmen + 19% MWST.
Falls bei Auftragserstellung die bestellte Sorte ausgegangen ist und
die Lieferung von Ersatzsorten und Jahrgängen nicht 26ausdrücklich
verneint wird, werden Weine zu gleichen Preisen, gleicher Güte und
Art geliefert.
Unsere sämtlichen Angebote sind freibleibend. Mit Erscheinen dieser
Liste werden alle vorausgegangen ungültig. Irrtümer und Druckfehler
vorbehalten.
Urheberrechte by Bruno Hüskes Geldern, Gerichtstand ist Geldern,
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Erlaubnis des Autors.
Harttor 29/31
Kleine Box 37,5g 3,00 € 47608 Geldern
Tüte 150g 5,95 €
Geschenkpackung 250g 10,00 € Tel. 02831 2462
Schatzkiste 500g 19,50 € Fax 02831 98525
Rundbox 500g 18,50 €
info@wein-und-tabakhaus.de
www.wein-und-tabakhaus.deSie können auch lesen
