Wir sind GIGAntisch schnelles Internet - GGEW
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AUSGABE 1 /2021 Wir sind GIGAntisch schnelles Internet > Seiten 3 bis 5
2 GGEWaktuell / NEWS
aktuell 1/2021
SOLARPARK AM NETZ
Die von der GGEW errichtete PV-Freiflächenanlage in Erbach-Lauerbach
im Odenwald, wir berichteten in der Ausgabe 4/20 darüber, wurde in
Foto: GGEW AG/Marc Fippel Fotografie
zwischen in Betrieb genommen. Seit dem 18. Januar 2021 ist die Anlage
am Netz. Der Solarpark erzeugt rund 1,25 Millionen Kilowattstunden
Strom pro Jahr – genug, um rechnerisch rund 400 Haushalte zu versorgen.
Auch der Beitrag zum Klimaschutz ist beachtlich: Circa 840 Tonnen CO2
werden durch den Solarpark jährlich eingespart.
LIEBE LESERINNEN,
LIEBE LESER,
Foto: GGEW AG/Marc Fippel Fotografie
wir sind ein starkes Team und stehen
als „Eine GGEW“ für unsere Kunden
ein. Auf unserer Titelseite werden
Sie von Kolleginnen und Kollegen
der GGEW AG und der GGEW net
angestrahlt. Zu ihren verschiede- Dr. Peter Traub, Bürgermeister von Erbach; Florian Grob, Carsten Hoffmann und
Steffen Hundemer – alle GGEW AG (v. l.)
nen A
ufgaben zählt das Thema
Glasfaser-Internet. Ihre gemeinsame
Mission: GIGAntisch schnelles Internet
VERSTÄRKUNG GESUCHT
für die Menschen in der Region Berg
straße/Odenwald.
Über aktuelle News zur GGEW
Die GGEW AG sucht neue
i nformieren wir über unsere Website:
Mitarbeiter (m/w/d).
www.ggew.de. Wir halten Sie auf dem
Folgende Stellen sind
Foto: GGEW AG/Marc Fippel Fotografie
Laufenden.
unter anderem zu be
Ich wünsche Ihnen einen schönen setzen: Abteilungsleiter
Frühling: Genießen Sie die aufblühende Gas/Wasser/Fernwärme,
Natur und bleiben Sie zuversichtlich! Auszubildender zum
Fachangestellten für
Es grüßt Sie herzlich
Bäderbetriebe, Elektro-
meister/Energieberater
für die Prozessbearbeitung im Bereich Netzanschluss sowie ein Monteur
für Gas-Druckregel und -Messanlagen und Erdgastankstellen. Neugier
geweckt? Diese und weitere Stellen finden Sie im GGEW-Jobportal:
www.ggew.de/unternehmen/karriere. Darüber hinaus sind auch Jahres-
Susanne Schäfer
praktikantenstellen für den praktischen Teil der Fachhochschulreife ver
Bereichsleiterin fügbar – Bewerbungslink: ggew-karriere.dvinci-hr.com/de/jobs/42/intro.
Marketing & Kommunikation Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Redaktions-
schluss:
Fotos: GGEW AG/Phillip Kling/
Mitarbeiterinnen
12. März und Mitarbeiter
Marc Fippel Fotografie
2021
der GGEW AG und der
GGEW net GmbH
GGEWaktuell / GLASFASER 3
Die Geschäftsführung
der GGEW net GmbH:
Susanne Schäfer und
Matthias Hechler (v. l.)
Foto: GGEW AG/Phillip Kling
BESSER VERNETZT
Der Glasfaserausbau in der Region ist ein Herzensprojekt der
GGEW. Das unterstreichen die GGEW AG und ihre Tochter
gesellschaft GGEW net GmbH mit einem bedeutenden Schritt.
Das Ziel ist klar: High Speed Internet für möglichst viele und Bereichsleiterin für Marketing & Kommunikation bei
Privat- und Gewerbekunden in der Region Bergstraße/ der GGEW AG. Sie betreut bei der net die Bereiche Vertrieb,
Odenwald. Daran arbeitet die GGEW net GmbH seit 2002. Finanzen und Marketing. Matthias Hechler übernimmt
Nun ziehen der Telekommunikationsdienstleister und die die Bereiche Technik, Helpdesk und Projektgeschäft. Die
GGEW AG noch stärker an einem Strang. Begünstigt wird das Verantwortung für das Personalwesen teilen sich die beiden
durch die 100%ige Übernahme der GGEW net GmbH durch Geschäftsführer. Susanne Schäfer freut sich über die neue
die GGEW AG im vergangenen Jahr. Die Übernahme bündelt Aufstellung: „Wir führen die GGEW net mit Teampower. Ich
Kräfte und soll natürlich auch den Kunden zugutekommen – freue mich sehr, dass Matthias Hechler an Bord ist und wir die
durch noch stärkeren Service und passgenaue Produkte. Vernetzung gemeinsam weiter vorantreiben.“ Außerdem betont
sie: „Wichtig ist es jetzt, aufgrund der hohen Nachfrage, unsere
DOPPELSPITZE BILDET BRÜCKE ZWISCHEN AG UND NET
Servicequalität und Kundenkommunikation zu optimieren.“
„Wir blicken auf einen bedeutenden Moment für unser Unter-
nehmen und stellen uns weiter zukunftsweisend auf. Unserem TELEKOMMUNIKATION AUS EINER HAND
Ziel, einer engeren Verzahnung der GGEW net GmbH mit der Dass die Zeichen auf Teamgeist und verstärkte Digitalisierung
GGEW AG, sind wir ein großes Stück nähergekommen“, sagt stehen, zeigt auch ein Blick hinter die Kulissen der GGEW
Carsten Hoffmann, Vorstand GGEW AG. Ein weiterer wich- AG: Ebenfalls zum Jahresbeginn 2021 erfolgte eine Neuerung
tiger Schritt: Matthias Hechler ist Anfang Januar 2021 in die in der Organisationsstruktur des Bereichs Technik der AG.
Geschäftsführung der GGEW net GmbH eingetreten und bildet Neu geschaffen wurde hier die Abteilung Datennetze, die von
dort mit Susanne Schäfer eine Doppelspitze. „Ich freue mich, Matthias Hechler geführt wird. Die Verzahnung von Tochter-
jetzt mit noch mehr Verantwortung und Gestaltungsmöglich- und Muttergesellschaft ist somit nicht nur auf formaler und
keiten für schnelles Internet in der Region zu sorgen und AG personeller, sondern auch auf fachlicher Ebene voll und ganz
und net weiter zusammenzubringen“, so Hechler. Susanne auf die bestmögliche Infrastruktur für schnelles Internet für
Schäfer ist weiterhin Geschäftsführerin der GGEW net GmbH die Region ausgerichtet.
44
Foto: iStock/Bim
Interesse an
schnellem
Internet? Unsere
Servicemit
arbeiterinnen
und -mitarbeiter
beraten Sie
gerne.
Foto: GGEW AG/Marc Fippel Fotografie
MIT HIGHSPEED
ÜBER DIE DATENAUTOBAHN
Immer mehr Menschen in der Region Bergstraße/Odenwald
wünschen sich gigantisch schnelles Internet. Die GGEW arbeitet mit
Hochdruck am Netzausbau.
Schnelles und stabiles Internet für Arbeit und Freizeit ohne an höhere Bandbreiten gestiegen. Diesem Bedarf kommt die
Datenstau und Netzüberlastung, ohne Ruckeln und Frustration. GGEW mit ihrem unermüdlichen Ausbau des Glasfasernetzes
Daran arbeiten die GGEW AG und die GGEW net GmbH auch nach. Auf der Agenda für dieses Jahr stehen vor allem die
in diesem Jahr. „Wir investieren jedes Jahr rund vier Millionen Gemeinden Bickenbach, Lautertal und Alsbach-Hähnlein.
Euro in den Ausbau der zukunftsfähigen Glasfaserinfrastruktur Gleichzeitig sind zahlreiche Nachverdichtungen und die
in unserem Netzgebiet“, erklärt Carsten Hoffmann, GGEW- Anbindung von Industrie- und Gewerbegebieten geplant.
Vorstand. „Damit wollen wir unseren Kunden die neuesten
ALSBACH-HÄHNLEIN
Telekommunikationsdienstleistungen anbieten sowie einen
In der Gemeinde Alsbach-Hähnlein haben die Bürgerinnen
Beitrag zur hohen Lebensqualität in der Region leisten und
und Bürger im zweiten Halbjahr 2021 die Möglichkeit, ihr
einen regionalen Fußabdruck hinterlassen.“
Interesse für Glasfaser zu bekunden. Für die GGEW ist dieser
Während der Pandemie sei nicht nur die Bedeutung einer s tabilen Schritt besonders wichtig. „Je besser wir die Nachfrage
Internetverbindung, sondern seien auch die Erwartungen kennen, desto genauer und bedarfsgerechter können wir den
GGEWaktuell / GLASFASER 5
Ausbau planen“, erklärt Matthias Hechler, Geschäftsführer „Glasfaser ist eine neue, für viele Kunden noch unbekannte
der GGEW net GmbH. Nachdem sich die GGEW ein Bild von Technik und daher beratungsintensiver“, erklärt Susanne S chäfer.
den Wünschen gemacht hat, beginnt dann im nächsten Schritt Diesem Bedarf wolle die GGEW als zuverlässiger regionaler
der Netzbau. Geplant ist, zunächst die Ortsteile Sandwiese und Partner gewissenhaft erfüllen. „Sicher ist, dass wir dem Be
Hähnlein und anschließend Alsbach anzugehen. ratungswunsch von noch unentschlossenen Interessenten in
jedem Fall nachkommen“, so die Geschäftsführerin der GGEW-
LAUTERTAL
Tochtergesellschaft. Sicher ist auch, dass die Region Bergstraße
Die GGEW AG startet, wo die Nachfrage am größten ist. In
zu den kommunalen Vorreitern in Sachen Glasfaserausbau zählt.
Lautertal ist das in den Ortsteilen Elmshausen und Reichen-
Denn noch immer surfen nur rund zehn Prozent aller deutschen
bach der Fall. Dort geht es los, der Baubeginn ist bereits
Haushalte mit Glasfaser, die meisten davon befinden sich in
erfolgt. Danach sind Beedenkirchen, Lautern, Staffel, Schmal-
Großstädten. Sich mit dem Ausbau der Technik Zeit zu lassen,
Beerbach und Gadernheim an der Reihe. Die restlichen
kommt für die GGEW nicht infrage. Künftig krempeln sogar noch
Ortsteile werden separat betrachtet und danach ans schnelle
mehr Mitarbeiter die Ärmel hoch: Das Team der GGEW net soll
Internet angebunden.
perspektivisch verstärkt werden. So plant das Unternehmen,
BICKENBACH sein Serviceversprechen tatkräftig umzusetzen und den digitalen
Die Glasfaser-Haupttrassen in Bickenbach sind fertiggestellt. Alltag der Menschen vor Ort deutlich zu erleichtern.
Bereits im Sommer 2020 hat die GGEW AG parallel zum
Netzausbau mit dem Verlegen der Hausanschlüsse begonnen.
„Derzeit liegt für uns der klare Fokus auf der Herstellung der
Hausanschlüsse sowie dem Aufbau der Verteilerstationen, um
möglichst schnell Teilnehmer im Zentrum von Bickenbach ans MEHR INFOS ZUM GLASFASER-INTERNET:
Netz zu bekommen“, so Matthias Hechler.
www.ggew.de/glasfaser
NOCH MEHR GLASFASER FÜR DIE REGION oder telefonisch unter 06251 1301-223
Auch in Bensheim-Zell geht der Ausbau im Jahr 2021 voran.
In der Gronauer Straße wird weitergebaut, neu hinzu kom-
men Heckengrund und Schannenbacher Weg. Auch Teile von
Schwanheim und Fehlheim sind dran. In Gronau plant die
Die Techniker der GGEW sorgen für schnelles
GGEW, zunächst die zentrale Ortsdurchfahrt auszubauen. In
Glasfaser-Internet.
Heppenheim und Lorsch sind in den nächsten Monaten die
Gewerbegebiete an der Reihe. In Seeheim werden im Rahmen
der Stromnetzsanierung sukzessive Glasfaser-Hausanschlüsse
gelegt.
DIE GGEW BITTET UM VERSTÄNDNIS
Das Ziel der GGEW ist klar: Glasfaser für die Region – m
öglichst
schnell, möglichst überall. Es ist ein Mammutprojekt – ohnehin
schon. Die Pandemie erschwert die Bedingungen, nicht nur auf
der Baustelle, auch in den Beratungsstellen der GGEW. Denn
seit sich Büro, Schulbank, Fitnessstudio und Einkaufsbummel
in die heimischen vier Wände verlagert haben, wächst die Nach-
frage nach leistungsstarkem Internet rasant. Susanne Schäfer
leitet gemeinsam mit Matthias Hechler die GGEW net GmbH
und hat in den vergangenen Monaten miterlebt, wie das World
Wide Web in den Lebensmittelpunkt ihrer Kunden gerückt ist.
Sie freut sich über das große Interesse für den Glasfaseraus-
bau, räumt aber auch ein: „Leider war es uns aufgrund der
besonderen Situation und der großen Nachfrage nicht immer
möglich, alle Anfragen in der Geschwindigkeit und Qualität
Foto: GGEW AG/Phillip Kling
zu beantworten, wie wir uns das gewünscht hätten. Wir bitten
um Verständnis, dass das Abarbeiten der Aufträge aktuell
länger dauert als geplant.“ Dass ihre Fragen und Wünsche
unbeantwortet bleiben, darüber müssten sich die Kunden und
Interessenten aber nicht sorgen.
46 GGEWaktuell / SERVICE
DIE PERFEKTE KOMBINATION
Strom vom eigenen Dach, mit dem auch die Ladestation fürs
E-Auto v
ersorgt wird. GGEW-Kunde Peter Kastl leistet mithilfe
der GGEW seinen persönlichen Beitrag zur Energiewende.
Peter Kastl ist Geschäftsführer der Zusätzlich hat Peter Kastl vom Berg
Fotos: Phillip Kling/GGEW AG
IsoKamin, eines Anbieters im Bereich sträßer Energiedienstleister eine Wall-
Feuerungs- und Schornsteinbau aus box mit einer Leistung von 11 Kilowatt-
Griesheim. Durch die Empfehlung eines stunden gekauft. Diese Ladestation ist
Nachbarn ist er auf die Produkte der mit der PV-Anlage gekoppelt, so kann er
GGEW aufmerksam geworden und hat sein E-Auto mit seiner selbst produzierten
sich eine PV-Anlage mit 3,55 Kilo- Sonnenenergie laden. „Eine perfekte
wattpeak aufs Dach montieren lassen. Kombination“, sagt Kastl.
Er hat sich dabei für „Dein GGEW Mit dem Service der GGEW ist der
Sonnendach“ entschieden. Mit diesem Griesheimer sehr zufrieden. „Es hat
Produkt können Hausbesitzer ohne alles von A bis Z geklappt, und ich kann
großen Aufwand und hohe Investitionen die Produkte nur weiterempfehlen.“
ihre eigene Anlage von der GGEW AG Frank Christophel betont: „Wir bieten
pachten. „Dabei muss sich der Kunde unseren Kunden die Möglichkeit,
weder um Planung und Bau noch um die bei der Energie- und Verkehrswende
technische Überwachung und Reparatur mitzumachen und einen Beitrag zum
kümmern“, erklärt Frank Christophel Klimaschutz zu leisten.“
von der GGEW AG.
Peter Kastl nutzt zum Laden seines
E-Autos den selbst produzierten Strom
von seiner PV-Anlage.
INTERESSE?
Weitere Infos finden Sie auf unserer Website:
www.dein-ggew-sonnendach.de
www.ggew.de/emob
7
Eine Lade
station der
GGEW in
Seeheim-
Jugenheim mit
E-CarSharing-
Angebot.
Foto: GGEW AG/Phillip Kling
ELEKTRISCHER SCHUB
Neue Ladesäulen, mehr Carsharing mit E-Autos:
Die GGEW setzt auf Elektromobilität für die Region.
Die Elektromobilität wird den Ver- beispielsweise für Dienst- und Kom-
kehr der Zukunft prägen, denn sie ist munalfahrzeuge des Landratsamts in E-CARSHARING FÜR
nachhaltig und innovativ. Auch die Heppenheim. GGEW-KUNDEN:
GGEW setzt auf umweltfreundliche
CARSHARING IN GRÜN Mit dem exklusiven Kundentarif
Alternativen zu Benzin und Diesel und
Auch für Bürger, die sich gelegentlich günstig auf Carsharing setzen ist
fördert das elektrische Fahren mit
ein Auto leihen möchten, setzt die GGEW ganz einfach:
GGEW-Ökostrom. Der Energiedienst-
auf Elektromobilität. Am Graben 9 in
leister bietet Wallboxen, E-CarSharing
Heppenheim hat der Energieversor- Kontaktformular
und öffentliche Ladeinfrastruktur.
ger im Dezember 2020 einen neuen ausfüllen auf
Eine neue Ladestation hat die GGEW
E-CarSharing-Standort errichtet. Hinzu www.ggew.de/produkte/
im Januar in Heppenheim in Betrieb
kommen Standorte in Lorsch, Bensheim, dein-ggew-e-carsharing
genommen. Die beiden Ladepunkte der
Seeheim-Jugenheim und Bickenbach. Die
Säule am Sportpark haben eine Leistung Oder eine E-Mail mit
GGEW stellt nicht nur die Ladesäulen
von jeweils 22 Kilowatt. Ebenfalls neu: Kundennummer an
zur Verfügung, sondern liefert auch den
zwei öffentliche Ladestationen beim Sascha Leonhardt schicken:
grünen Strom zum Aufladen der Autos. In
Autohaus Bayram in Alsbach-Hähnlein. leonhardt@ggew.de
der Ladeinfrastruktur, dem E-CarSharing
„Das sind weitere Schritte, welche die
und ausreichend Wallboxen für daheim
Elektromobilität in unserer Region voran
sieht das Unternehmen die Chance, ent- FRAGEN?
bringen, wir haben bereits rund 120 Lade-
scheidend zur Verkehrswende und zum
punkte realisiert“, erklärt Sascha Quadt, Bei Fragen rund um die E-Mobilität
Klimaschutz vor Ort beizutragen. Nutzen
Projektleiter E-Mobilität GGEW AG. sind wir gerne für Sie da:
kann das Carsharing nach einer Regis-
Zu den Ladesäulen für alle Bürger Telefon: 06251/1301-510,
trierung jeder, GGEW-Kunden fahren
kommen nichtöffentliche Stationen, E-Mail: emob@ggew.de
besonders günstig.
48
Foto: iStock/Bim
GEN
WEITERSA
IE
UND PRÄM
N
AUSWÄHLE
MITMACHEN LOHNT SICH
Sie sind zufriedener Kunde bei der GGEW? Dann erzählen Sie es
schnell weiter! Denn bei der GGEW-Kundenaktion winken für die
Flüsterpost attraktive Prämien.
Ein gutes Rezept, ein kompetenter Zahnarzt, ein spannender Mitmachen ist ganz einfach: Freunde, Arbeitskollegen und
Kinofilm – was uns gefällt, erzählen wir oft weiter. Warum Verwandte von der GGEW überzeugen und einen Antrag a us-
nicht auch den Energieversorger oder den Internetanbieter füllen. Schließen die Bekannten auf die Empfehlung hin einen
weiterempfehlen? Vielleicht sucht jemand aus dem Bekannten Vertrag mit der GGEW AG oder der GGEW net ab, kassieren die
kreis gerade nach einem neuen Dienstleister und freut sich über Kunden ihre Prämie. Wichtig ist nur, dass Tarifwechsel nicht
einen Tipp. Führt die Empfehlung zu einem Neuvertrag bei der zählen, sondern nur Neuverträge. Kunden anwerben können
GGEW, zahlt sich das für beide Seiten aus: Die Neukunden er alle, die einen Energieliefervertrag bei der GGEW AG oder
halten zuverlässige Produkte zu fairen Preisen und die Bestands einen Internetvertrag bei der GGEW net GmbH haben.
kunden darüber hinaus eine tolle Belohnung von der GGEW.
Die Mitmach-Aktionen „Kunden werben Kunden“ der
GGEW AG und und der GGEW net GmbH sind bereits i n
vollem Gange und erfreuen sich großer Beliebtheit. Kein MEHR ZU DEN MITMACH-AKTIONEN FÜR KUNDEN
Wunder – denn in den Preistöpfen warten Geschenk
bei der GGEW AG unter:
gutscheine über 25 Euro für Douglas oder Saturn oder e in www.ggew.de/kwk
Jahreslos der Aktion Mensch mit der Chance auf 500.000
bei der GGEW net GmbH unter:
Euro! Das Beste daran: Die Bestandskunden wählen ihre
www.my-speedy.de
Prämie selbst aus.
GGEWaktuell / IMMOBILIENWIRTSCHAFT 59
MIETER GESUCHT!
Die GGEW steigt in die Immobilienbranche ein. Ihr Ziel: Bezahlbaren
Wohnraum an der Bergstraße schaffen. Verzichten müssen die
künftigen Bewohner dabei auf nichts.
Im Sommer 2021 soll das Mehrfamilien erreichbar sind. Zudem verfügt die Stadt lichen Firmengebäude bewiesen, das
haus im Bensheimer Westen bezugsfertig Bensheim über ein sehr gutes Nah- und wir Anfang 2019 fertiggestellt haben –
sein. Acht Wohnungen zwischen 75 und Fernverkehrsnetz. im engen Schulterschluss mit unseren
90 Quadratmetern warten dann auf neue regionalen Partnern“, sagt Uwe Sänger.
Mieter. Es ist das erste Wohnprojekt MEHR NACHHALTIGKEIT Als Energiedienstleister ist der GGEW
der GGEW AG und ihrer Tochterfirma FÜR DIE REGION bei ihren Bauvorhaben eines besonders
Wärmeversorgung Bergstraße GmbH Unterstützt werden die GGEW und die wichtig: die Effizienz. Der Energiebedarf
(WVB). Gemeinsam arbeiten sie daran, WVB bei ihrem Wohnprojekt für die des neuen Wohngebäudes wird deshalb
einen Wohntraum zu verwirklichen: Menschen in der Region von der WSW als KfW-Effizienzhaus 40 plus auf Niveau
hell, modern, großzügig geschnitten und Baubetreuungs GmbH. „Dass wir Bau A+ gebaut. So können sich die Bewohner
nachhaltig, mit guter Infrastruktur und projekte erfolgreich umsetzen können, auf zukunftsfähige Technik und nach
dennoch bezahlbar. „Der Einstieg in die haben wir mit unserem neuen, zusätz haltiges Wohnen freuen.
Immobilienwirtschaft ist für uns ein
wichtiger und zukunftsweisender Schritt
als Energie- und Infrastrukturdienst
leister. Wir wollen damit unser Angebot
erweitern, Wertschöpfung in der Region
INTERESSE AN EINER MIETWOHNUNG IN BENSHEIM?
schaffen und für bezahlbaren Wohnraum
sorgen“, betont Uwe Sänger, technischer Catrin Benincasa freut sich auf Ihre Anfrage!
Bereichsleiter GGEW AG und Geschäfts Telefon: 06251 13 01-160; E-Mail: benincasa@ggew.de
führer der WVB.
Die Wohnungen in Bensheims Rhein
straße werden aus drei bis vier Zimmern
bestehen, mit großen Wohnküchen und
Tageslichtbädern. Auf dem Haus erzeugen
Solarmodule künftig klimafreundlich
Strom, im Haus sorgt Glasfaser für turbo
schnelles Internet, Stellplätze vor dem
Haus machen die Parkplatzsuche über
flüssig. In der Nähe finden die angehen
den Bewohner zahlreiche Einkaufsmög
lichkeiten wie Lebensmittelgeschäfte, eine
Apotheke und auch Bekleidungsgeschäfte,
die zu Fuß in nur wenigen Gehminuten
Noch ist es eine Baustelle, aber
im Sommer soll das Mehr
familienhaus in der Bensheimer
Rheinstraße bezugsfertig sein.
10 GGEWaktuell / ENERGIESPARTIPPS
BLITZ-
BLANKES
182 STUNDEN GEWISSEN
FREIZEIT
Wer täglich etwa 30 Minuten
Geschirr von Hand spült,
kommt auf 182 Stunden pro
Jahr. Wem fällt da nicht etwas
Besseres ein?
KEIN TETRIS
Wer beim Computerspiel-Klas-
siker „Tetris“ die herabfallenden
Bausteine lückenlos anordnet,
bekommt viele Punkte. Beim
Geschirrspüler-Einräumen geht
SIE SCHAFFT DAS! diese Strategie nicht auf. Denn
Manchmal erscheint das Geschirr über- und ineinander gestapel-
beim Öffnen der Spülmaschine tes Geschirr hat einen großen
sauber. Erst auf den zweiten Blick Nachteil: Es wird nicht sauber.
verraten minimale, dem Geschirr Das Spülwasser muss auf alle
anhaftende Speisereste: Der Oberflächen treffen können.
Reinigungsvorgang hat noch gar Deshalb gilt: Die Spülmaschine
nicht begonnen, es wurde aber voll beladen. Aber so, dass sich
fleißig vorgespült. Wer sich jedoch Vom luxuriösen Haushalts die Geschirrteile nicht berühren.
in seinen Tellern spiegeln kann,
bevor die Spülmaschine los-
gerät zur sparsamen Helferin
legt, verbraucht unnötig Wasser. im Alltag: die Spülmaschine.
Es reicht, grobe Speisereste zu
entfernen, denn sie könnten das
Sieb verstopfen. Überlassen Sie
die Spülarbeit dann aber Ihrer Sie war ein runder Metallbottich und hatte mit
65
Maschine.
heutigen Hightech-Geräten keine Ähnlichkeit:
1929 kam die erste Geschirrspülmaschine
Europas auf den Markt. Sie wurde manuell Grad Celsius
bedient und das heiße Wasser für den Spülgang heiß sollte der
VIEL SPARSAMER Spülgang einmal
von Hand in den Bottich gefüllt. Spülmaschi- im Monat sein,
Zehn Liter Wasser und eine um Fettrück-
nen waren damals purer Luxus, erst in den
Kilowattstunde Strom verbraucht stände zu
eine moderne Spülmaschine bei
zwölf Maßgedecken: Das ist die
1960er-Jahren hielten sie allmählich Einzug in
Privathaushalte. Heute ist eine Spülmaschine
eliminieren.
50 bis
55
Standardeinheit für den Vergleich nahezu Standard. 2019 besaßen rund 71,7 Prozent
von Spülleistungen, die rund
der Haushalte in Deutschland einen Geschirr-
140 Geschirrteile umfasst. Diese
Ressourceneffizienz schlägt spüler. Sicherlich auch, weil Handabwasch weit Grad Celsius
jeden geübten Handabwäscher: oben auf der Liste der unbeliebten Hausarbeiten reichen für
Doppelt so viel Wasser und 40 tägliche
steht. Nur vier Prozent der Deutschen spülen Spülgänge aus.
Prozent mehr Energie fallen an,
gern. Und das ist gut so: Denn unter den richtigen
wenn zu Schwamm und Bürste
gegriffen wird. Voraussetzungen spart eine Spülmaschine sehr
viel Wasser, Energie und Zeit.GGEWaktuell / REZEPT 11
GENUSS
VON DER
STANGE
Grüner Spargel ist mit seinem
nussigen Aroma geschmack
lich eine Wucht und obendrein
sehr gesund.
ASIATISCHES SPARGEL-
HÄHNCHEN
DAS BRAUCHEN SIE
FÜR 4-6 PERSONEN:
• 600 g Hähnchenbrustfilet
• 10 g Ingwerwurzel
• 90 ml helle Sojasoße
• 500 g grüner Spargel
• 2 Möhren
• 100 g Zuckerschoten
• 2 Frühlingszwiebeln
• 3 EL Sesamöl
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 TL Speisestärke
• Salz, Pfeffer
• Schwarzkümmel
SO WIRD'S GEMACHT:
1 Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
Ingwer sehr fein hacken und mit 30 ml
Sojasoße verrühren. Das Hähnchenfleisch
damit zwei Stunden marinieren.
2 Grünen Spargel im unteren Drittel schälen.
Spargelspitzen abschneiden und beiseite
legen. Rest schräg in längere Stücke
schneiden. Möhren in dünne, 5 cm lange
Streifen schneiden. Zuckerschoten diagonal
halbieren. Frühlingszwiebeln in feine Ringe
schneiden.
3 Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Hähn-
chenbrust portionsweise darin rundherum
goldbraun braten und beiseitestellen.
4 Anschließend das Gemüse im Bratenfett
dünsten. Es sollte noch knackig sein.
Spargelspitzen erst zum Ende der Garzeit
zufügen.
5 Gemüsebrühe mit restlicher Sojasoße
mischen und Speisestärke damit anrühren.
Zum Gemüse geben und aufkochen lassen.
Hähnchenbrust unterheben und kurz erhitzen.
6 Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer
nachwürzen. Gericht mit fein geschnittener
Frühlingszwiebel und Schwarzkümmel
garnieren.
Als Beilage eignet sich Basmatireis.MITMACHEN SO ERREICHEN
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Verlag: trurnit Stuttgart GmbH,
Sammeleinsendungen bleiben unberücksichtigt. Das Lösungswort des Kreuz- Curiestraße 5, 70563 Stuttgart
worträtsels in Heft 4/2020 lautete KUSCHELDECKE. Redaktion: Susanne Schäfer,
Dominik Rudolf (beide GGEW AG),
Beate Härter (Trurnit)
Teilnahmebedingungen für die Gewinnspiele der GGEW AG Druck: hofmann infocom, Nürnberg
Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Jede Person darf nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Sammel
einsendungen bleiben unberücksichtigt. Über den Gewinn entscheidet das Los nach dem Zufallsprinzip. Der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt.
Wenn sich der ursprünglich ausgeloste Gewinner nicht innerhalb von 30 Kalendertagen nach Zugang der Gewinnbenachrichtigung inklusive Auf
forderung, seine Daten zu bestätigen, zurückmeldet, verfällt sein Gewinn und ein neuer Gewinner wird ermittelt. Die Barauszahlung ist ausgeschlossen.
Teilnehmerdaten: Ihre vorstehenden Daten werden von der GGEW AG für die Durchführung und die Dauer des Gewinnspiels gespeichert und
verwendet. Sie werden nach Beendigung des Gewinnspiels gelöscht. Der Speicherung und Verarbeitung I hrer Daten können Sie jederzeit per E-Mail
an datenschutz@ggew.de oder per Post an GGEW AG, Dammstr. 68, 64625 Bensheim widersprechen und/oder, wenn Sie möchten, per Post oder
E-Mail Auskunft über diese Daten, deren Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Bearbeitung oder Übertragbarkeit geltend machen.Sie können auch lesen
