Wohlfühlreich Urlaubsmagazin 2022 - Urlaub - Herz-Erfrischend-Natürlich - Elbe Cycling Route
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Gastgeber
Highlights
Freizeit- und
Kindertipps
Urlaubsmagazin 2022
Wohlfühlreich
Urlaub – Herz-Erfrischend-Natürlich.
www.urlaubsregion-altesland.de
AUF URLAUBSKURS
>>Auf Urlaubskurs
Inhalt
Auf Urlaubskurs 2 Typisch Altes Land am Elbstrom
Regionale Produkte 34
Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom 3 Restaurants und Cafés 35
Schöne Dinge aus dem Urlaub 35
Willkommen im Urlaub 4
Gute Träume im Alten Land am Elbstrom 58
Ansprechpartner und Infomationen 7
Hotels, Ferienwohnungen, Privatzimmer,
TOP 10 Ausflugstipps 8 Urlaub auf dem Obsthof
„Orte-Schnellfinder“ Vermieter und Karte 59
Annreise und Mobilität 11 Vermieteranzeigen
Obstgarten Altes Land 61
Natur- und Obstreich 12 Stade (Maritime Hansestädte) 79
Buxtehude (Maritime Hansestädte) 83
Dicke Pötte & Inselwelten 18 Naturerlebnis Kehdingen 85
Landschönheit Stader Geest 88
Charme der Hansestädte 20
Erläuterungen zum Katalog 91
Radlerreich 26
Zeichenerklärung, Hinweis
Liebe zur Kultur 28
Gastaufnahmebedingungen 92
Genussreiche Landerlebnisse 32
Übersichtskarte 95
Aktivitätenreich 40
Museums-Kaleidoskop 52
Kosmos Norddeutschland 55
2
URLAUBSREGION ALTES LAND AM ELBSTROM
>>Urlaubsregion
Altes Land am Elbstrom
Liebe Gäste der Urlaubsregion,
e e
ds Elbe das Coronavirus hat möglicherweise auch
N or Auswirkungen auf das touristische Angebot
in unserer Region. Bei Fragen helfen Ihnen
Sperrwerk gerne die örtlichen Partner (S. 7) oder die
Freiburg
Balje Anbieter weiter.
B 73 Sperrwerk
Cuxh Glückstadt
aven Wischhafen
O ste
Kraut-
www.urlaubsregion-altesland.de
K
sand
e
h
d
Drochtersen
Elb
i
n
g
e
e
n
Balje Hansestadt Altes Land
Stade A7
Himmelpforten
B 73
Oldendorf S Wedel
e
t
Hamburg
ing
a Agathen-
Sch wd burg Steinkirchen
B 74
Lü h e
e Dollern
Fredenbeck r Jork
te
Sperr-
Os
e x p r e s s
Horneburg A26 werk Finken-
werder
Stade M o o r G
e e Hansestadt Buxtehude
Au e
s
t B 73
Harsefeld Apensen
Es
te
A1
Fredenbeck
men
Bre
O ste
Obstgarten Altes Land
0 5 10 km
Maritime Hansestädte: Buxtehude, Stade
Naturerlebnis Kehdingen
0 5 10 km
Buxtehude Landschönheit Stader Geest
3
WILLKOMMEN IM URLAUB
Apfelplantage im Alten Land
>>Willkommen
im Urlaub
Hansestädte – Flusslandschaften – Obstparadiese
>Herzlich willkommen in der Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom! Schiffes. Direkt am historischen Hansehafen in Stade steht der
mächtige alte Schwedenspeicher wie ein Fels in der Brandung. Er
Gleich zwei Hansestädte – Stade und Buxtehude –, in denen man beherbergt das Museum zur Stadtgeschichte und führt die Besu-
sich um Jahrhunderte in der Zeit zurück versetzt fühlt, verströmen cher direkt in die Stader Hansezeit des 14. Jahrhunderts. Hier war-
ihre Anziehungskraft. Weltoffen, sympathisch und charmant be- ten museale Schätze, Zeitreisen und spannende Inszenierungen.
grüßen sie die Besucher in ihren historischen Städten. Die Hanse,
der Verbund der Städte aus dem 12. bis 17. Jahrhundert, hat Spuren >Erfrischend sind unsere Flusslandschaften, unser knackiges Obst
geformt, die bis heute sichtbar sind. Das über 1.000 Jahre alte Stade und viel, viel Natur. Und wieder waren es die Flüsse, die Segen
und das über 700 Jahre alte Buxtehude erlebten eine wahre Blüte über die Region brachten.
in der Hansezeit. Die Welt rückte zusammen, es wurde Handel mit Denn das Land entlang der Elbe ist ungeheuer fruchtbar. Doch
fremden Ländern getrieben und mit dem aufkommenden Wohl- bevor dort etwas wachsen konnte, haben holländische Kolonisten
stand entstanden prächtige Kaufmanns- und Schifferhäuser. Flüsse das von Sturmfluten bedrohte Marschland der Elbe urbar gemacht.
und Meere dienten den Hansestädten als Lebensader. Auf Elbe, So entstand bereits im 12. und 13. Jahrhundert durch die soge-
Schwinge und Este fuhren schwer beladene Hansekoggen und nannte „Hollerkolonisation“ die Kulturlandschaft Altes Land.
kleinere Zubringerschiffe. Man stelle sich nur einmal das bunte Heute ist es das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet
Treiben in den Stadthäfen von Buxtehude und Stade vor, bei der Nordeuropas mit über 18 Millionen Obstbäumen! Was für ein
Ankunft eines mit englischen Tuchen oder Gewürzen beladenen Schatz! Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen – ein Meer von Früchten.
4
WILLKOMMEN IM URLAUB
Zur Blütezeit ist es ein duftendes Paradies. Und zur Erntezeit gibt
es die süßesten und saftigsten Früchte – sie schmecken nach Sommer
und Sonne. Die Altländer Fachwerkhäuser sind Schmuckstücke
ohnegleichen, so auch das Museum Altes Land, das die Entwick-
lung dieser Region und das Leben seiner Bewohner vorstellt. Ver-
wunschene Wanderwege führen auf Deichen und entlang der Rathaus Buxtehude
Plantagen durch diesen blühenden Obstgarten.
Entspannend sind die Weiten Kehdingens mit ihren ausgedehnten
Natur- und Vogelschutzgebieten, die Strände entlang der Elbe, die
Elbinsel Krautsand, der Blick auf die Segelboote und dicken Pötte
– spannend ist ein Besuch im Kehdinger Küstenschiffahrts-Museum.
Die Stader Geest ist eine Landschönheit mit Wäldern und Mooren
für die besonderen Landerlebnisse. Sanft schlängelt sich die Oste
durch die Landschaft bis zum Ostesperrwerk mit dem Natureum
Niederelbe im Norden der Urlaubsregion.
Klosterpark Harsefeld
Rauf aufs Rad und rein ins Radlerland. Ein riesiges Radtourennetz
mit über 1.000 Kilometern ausgeschilderten Radwegen umspannt
die Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom. Einfach mal den Kopf
ausschalten und den Wind um die Nase wehen lassen. Eine mit
dem Fahrrad zurückgelegte Strecke weckt alle Sinne. Wer mag,
fährt ein Stück mit dem Elbe-Radwanderbus. Das Rad einladen, an
einem anderen Ort wieder ausladen und weiterradeln. Viele Rad-
wege führen vorbei an beeindruckenden Mühlen und Kirchen.
Auch der Radfernweg Mönchsweg, der den Spuren der Missionare
des Christentums folgt, führt durch die Urlaubsregion. Und am
Ziel? Wer weiß? Vielleicht wartet dort ein Aussichtsturm, ein Café
direkt auf einem Elbponton, ein Open-Air-Konzert im Klosterpark
Möwen am Lüheanleger
Harsefeld oder ein weißes Wollgrasblütenmeer im Moor.
„Deichpfleger“ am Lüheanleger 5
WILLKOMMEN IM URLAUB
>Natürlich – so ist unsere Urlaubsregion. Landschaft, Himmel, Lassen Sie Ihren Kopf durchwehen oder neues Wissen hinein.
Seeklima. Finden Sie Plätze der Ruhe und atemberaubende Orte. Leben Sie Ihre Urlaubsträume!
Erleben Sie eine Region, die den weiten Blick über das Wasser bie-
tet und schmale Gassen in malerischen Altstädten. Begeben Sie Gehen Sie mit unserem Urlaubsmagazin auf Entdeckungsreise.
sich auf eine Exkursion und suchen Sie das Abenteuer. Entdecken Viel Spaß bei der Lektüre und genießen Sie Ihre Zeit in der
Sie von der Elbmündung bis zu den Toren Hamburgs eine Urlaubs- Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom!
region voller Natur, Kultur und Geschichte. Stecken Sie Ihre Füße
bei einem langen Spaziergang in den feinen Elbsand oder erkun- Urlaub – Herz-Erfrischend-Natürlich.
den Sie die Museen vom Schwedenspeicher bis zum Schloss Aga-
thenburg.
6
ANSPRECHPARTNER UND INFORMATION
>>Ansprechpartner
und Information
Liebe Urlaubsgäste!
Für Informationen rund um die Urlaubsregion Altes Land am Mobile Website
Elbstrom sind wir Ihr Ansprechpartner. Sie wollen wissen, ob die Aktuelle Tipps, Wissenswertes zur Region und den Highlights, Touren-
Apfelbäume schon blühen, ob die Kirschen reif sind oder welche planer, Unterkunftssuche und -buchung, Prospektbestellung und
Radwege es gibt? Dann bringen wir Sie auf Urlaubskurs! Veranstaltungskalender. Unsere Website ist mobil für Smartphone
oder Tablet: einfach unterwegs reinklicken!
www.urlaubsregion-altesland.de
Das Team des Tourismusverbandes wünscht viel Spaß bei der
Reiseplanung.
Unser Service für Sie
Kostenfreie Urlaubsinformationen:
Altes Land am Elbstrom z. B. Rad-Infokarte, Freizeitkarte,
Tourismusverband Landkreis Stade / Elbe e. V. Elbe-Radwanderbus-Prospekt,
Kirchenstieg 30, 21720 Grünendeich Wohnmobil- und Campingflyer,
Tel. 0 41 42 / 88 976 - 0 Veranstaltungskalender u. v. m.
Fax 0 41 42 / 88 976 - 76
info@tourismusverband-stade.de Ihr Urlaubsteam vom Tourismusverband
www.urlaubsregion-altesland.de
www.facebook.com/AltesLandamElbstrom Mit dem Buchungssystem von HRS Destination Solutions
www.instagram.com/alteslandamelbstrom ist die Region Altes Land am Elbstrom online buchbar.
oder @alteslandamelbstrom
>> Ihre Tourist-Informationen vor Ort
Zimmervermittlung, Führungen und mehr
Tourist-Info Altes Land Tourist-Info Kehdingen Weitere Info-Stellen
Osterjork 10, 21635 Jork Stader Straße 175
Tel. 0 41 62 / 91 47 55 21737 Wischhafen Samtgemeinde Apensen
info@tourismus-altesland.de Tel. 0 47 70 / 83 11 29 Buxtehuder Straße 27, 21641 Apensen
www.tourismus-altesland.de info@tourismus-kehdingen.de Tel. 0 41 67 / 91 27 40
www.tourismus-kehdingen.de (s. S. 22) info@apensen.de
Tourist-Info Altes Land www.apensen.de
Standort Grünendeich Tourist-Info Kehdingen
Fährstraße 1, 21720 Grünendeich Büro Drochtersen Samtgemeinde Fredenbeck
Drochterser Straße 39 Schwingestraße 1, 21717 Fredenbeck
Servicecenter Kultur & Tourismus 21706 Drochtersen Tel. 0 41 49 / 9 10
Hansestadt Buxtehude I Tel. 0 41 43 / 91 21 40 info@fredenbeck.de
Breite Straße 2, 21614 Buxtehude tourist@tourismus-kehdingen.de www.fredenbeck.de
Tel. 0 41 61 / 5 01 23 45 www.tourismus-kehdingen.de (s. S. 22)
stadtinfo@stadt.buxtehude.de Samtgemeinde Horneburg
www.buxtehude.de (s. S. 22) Tourist-Info im Rathaus Harsefeld Lange Straße 47 - 49, 21640 Horneburg
Herrenstraße 25, 21698 Harsefeld Tel. 0 41 63 / 8 07 90
STADE Marketing und Tourismus GmbH Tel. 0 41 64 / 88 71 35 oder 88 71 32 info@horneburg.de
Hansestraße 16, 21682 Stade touristinfo@harsefeld.de www.horneburg.de
Tel. 0 41 41 / 77 69 80 www.harsefeld.de (s. S. 22)
info@stade-tourismus.de Samtgemeinde
www.stade-tourismus.de Oldendorf-Himmelpforten
Mittelweg 2, 21709 Himmelpforten
Tel. 0 41 44 / 2 09 90
info@oldendorf-himmelpforten.de
www.oldendorf-himmelpforten.de (s. S. 22)
7
TOP 10 AUSFLUGSTIPPS
>>TOP 10 Tipps für Ihren Urlaub
Hier finden Sie die Highlights und schönsten Ausflugsziele in der Museum. Entdecken Sie während Ihres Urlaubs in der Urlaubs-
Elbmarsch und auf der Geest. Tipps und Anregungen für die Reise: region Altes Land am Elbstrom Häfen, Naturschutzgebiete, Obst-
raus in die Natur, ab aufs Fahrrad, hinaus auf den Fluss, hinein ins plantagen, Kirchen, Orgeln, Radwege und vieles mehr.
01 Obstgarten Altes Land
Das Alte Land ist eine im 12. und 13. Jahrhundert gestaltete über 18 Millionen Obstbäumen. Unsere Obsthöfe, Hofläden sowie
Kulturlandschaft und weist das größte zusammenhängende Obst- die regionale Gastronomie und Hotellerie überraschen mit kulina-
anbaugebiet Nordeuropas auf. Diese historische und planmäßige rischen Genüssen und Landerlebnissen.
Kulturlandschaft wurde überwiegend durch niederländische Tipp: Besuchen Sie am ersten Wochenende im Mai in Jork das
Siedler angelegt. Daher wird sie auch als Hollerlandschaft Altländer Blütenfest oder die Altländer Kirschenwochen, die
bezeichnet. Ein besonderes Erlebnis ist im Frühjahr die Blüte von Mitte Juni starten.
02 Maritime Hansestädte Stade und Buxtehude
Die zwei maritimen Hansestädte Stade und Buxtehude sind histo- alten Festungsgraben begrenzt ist. Gästeführer und Nachtwächter
risch bedeutend. Mittelpunkt der über 1.000-jährigen Altstadt von führen durch die romantische und märchenhafte Altstadt und
Stade ist der bis heute in seiner alten Form erhaltene Hansehafen. erzählen das Märchen vom Wettlauf zwischen Has’ und Igel.
Die Hanse- und Märchenstadt Buxtehude ist eine von Wasser um- Tipp: An der thematischen Gästeführung „Butter bei die Fische“
gebene Stadt, deren historische Altstadt noch heute von einem teilnehmen.
Hansestadt Stade Hansestadt Buxtehude
8
TOP 10 AUSFLUGSTIPPS
03 Naturerlebnis Kehdingen 04 Landschönheit Stader Geest
Das Kehdinger Land besticht mit seiner traumhaften Marsch- und Mit ihren Wäldern und Mooren bietet die Stader Geest besondere
Moorlandschaft, großen Obstplantagen und Pferdeweiden, Natur- Natur- und Landerlebnisse. Sanft schlängelt sich die Oste durch
schutzgebieten sowie der Elbinsel Krautsand. Elbstrand, Wurten die Landschaft bis zum Ostesperrwerk. Ein eindrucksvolles Erlebnis
und Leuchttürme sind Highlights der Elbinsel, die über zwei ist eine Fahrt mit dem historischen Moorexpress von Stade nach
Brücken erreichbar ist. Der kilometerlange Sandstrand bietet eine Bremen. Auf der Niedersächsischen Milchstraße lernen Sie die
einmalige Inselidylle und lädt zum Beobachten der Schiffe und „Reise der Milch“ von der Kuh bis zum Verbraucher kennen.
zum Sonnen ein. Im Frühjahr und im Herbst wird Kehdingen zum Auf dieser Strecke liegt auch das Christkinddorf Himmelpforten
„Internationalen Vogelflughafen“. Ob Elberadweg, Elbmarsch- mit seinem Weihnachtspostamt.
oder Elbinselroute: Natur-, Land- und Maritime-Erlebnisse sind Tipp: Ein besonderes Etappenziel auf Ihrer nächsten Fahrradtour
überall in den Weiten Kehdingens zu finden. ist der Klosterpark in Harsefeld.
Tipp: Besuch im Naturkundemuseum „Natureum Niederelbe“ mit
grandiosen Naturerlebnissen und spannenden Ausstellungen.
05 Radlerreich 06 Maritime Erlebnisse
Ein riesiges Radwegenetz mit über 1.000 Kilometern einheitlich Auf einer Strecke von 100 Kilometern passieren rund 40.000 See-
ausgeschilderten Wegen umspannt die Region. Wer einen Teil des schiffe aus aller Welt jährlich das Elbufer auf ihrer Fahrt nach Ham-
Weges mit dem Bus zurücklegen möchte, kann in den Elbe-Rad- burg. Einfach den Deich entlang spazieren, Schiffe beobachten
wanderbus einsteigen, der auf zwei Linien verkehrt. Der Zustieg und die frische Nordseeluft genießen! Zum Paddeln, Ruderboot-
ist an allen Stationen möglich und das Fahrrad fährt gut befestigt oder Motorbootfahren laden die Elbnebenflüsse Oste, Este, Lühe
auf dem Anhänger mit. Radtouren und Infos dazu finden Sie in der oder Schwinge ein. Zum Segeln geht es hinaus auf die Elbe. Die
kostenlosen App „Altes Land am Elbstrom“. Hier können Sie auch „Elblinien“ verbinden Stade, Hollern-Twielenfleth und Hamburg.
Ihre eigenen individuellen Touren planen. Der Lühe-Anleger ist angesagter Treffpunkt für alle, die den Blick
Tipp: Die Obstroute führt in zwei Schleifen vorbei an Obsthöfen, auf die Elbe lieben. Von dort geht es mit der „Lühe-Schulau-Fähre“
an den Hansestädten Stade und Buxtehude sowie entlang den über den Fluss Richtung Hamburg.
Flüssen Elbe, Schwinge und Este. Tipp: Eine Fahrt elbaufwärts Richtung Hamburg, um dicke Pötte
hautnah zu erfahren!
9
TOP 10 AUSFLUGSTIPPS
07 Liebe zur Kultur 08 Museale Schätze
Zu den kulturellen Schätzen gehören die Fachwerkhäuser in der Der Stader Schwedenspeicher erzählt die Geschichte der Hanse:
Region. Unverkennbar ist das Buntmauerfachwerk mit den vielen spannend, interaktiv und zum Begreifen. Immer ein Besuch wert
verschiedenen Mauermustern in der Fassade. Vielleicht steht auch sind das Freilichtmuseum und das Kunsthaus in Stade. Das Schloss
eine Altländer Prunkpforte vor der Tür. Wind- und Wassermühlen so- Agathenburg bietet eine Dauerausstellung zur spannenden
weit das Auge reicht. So sah es vor 100 Jahren in Norddeutschland aus. Geschichte der reichen und mächtigen Adelsfamilie von Königs-
Erradeln Sie die Mühlenroute und entdecken Sie unsere 12 Mühlen. marck. Das Buxtehude Museum präsentiert sich umfassend saniert,
Zudem bietet die Urlaubsregion eine reiche Orgellandschaft. Vier mit mehr Fläche und neuen, modern inszenierten Ausstellungen.
der 32 weltweit noch erhaltenen berühmten und wertvollen Arp- Anschauliche Erklärungen, Film-, Hör- und Mitmachstationen
Schnitger-Orgeln gibt es hier. laden ein, Buxtehudes Geschichte zu entdecken. Viele weitere
Tipp: Ein Spaziergang durch das „Guderhandviertel“, um Fachwerk- kleine museale Schätze finden Sie auf S. 52 und unter
häuser und Prunkpforten hautnah zu erleben. Vielleicht entdecken www.urlaubsregion-altesland.de. Tipp: Besuchen Sie gleich
Sie das älteste Haus im Alten Land, welches 1587 erbaut wurde! mehrere museale Schätze mit dem „Museen Stade Ticket“.
09 Wanderreich 10 Gruppenerlebnisse
Ob bei einem erfrischenden Spaziergang auf dem Deich, einer Sie planen einen Ausflug mit Ihrer Gruppe? Dann sind Sie bei uns
schaurig-schönen Wanderung durch das Moor oder einer ab- im Alten Land am Elbstrom genau richtig. Am besten bringen Sie
wechslungsreichen Tour über die Stader Geest - bei uns entdecken Ihr Fahrrad mit und begeben sich auf eine Fahrradtour. Legen Sie
Sie landschaftliche Vielfalt auf engstem Raum: Die Elbe und ihre eine Pause auf einem Obsthof ein, vielleicht machen Sie auch noch
Inseln, die idyllischen Flusstäler von Este, Aue, Schwinge oder eine obstige Hofführung und lernen etwas über den Obstanbau.
Oste, alte Wälder, Heidegebiete sowie weite Moore und reizvolle Besonders sind auch die Fahrten mit dem Apfelkistenexpress. Viele
Parks sind hier oft nur einen Katzensprung voneinander entfernt. weitere Angebote erfahren Sie bei den örtlichen Partnern (S. 7).
Auch rund um die Hansestadt Buxtehude finden Sie acht ausge- Tipp: Ein besonderes Gruppenerlebnis ist eine Fahrt mit dem
schilderte Wanderwege. Die norddeutschen Pilgerrouten, Via Bal- Tiden-, Moor- oder Vogelkieker.
tica und Via Romea Germanica queren die Urlaubsregion.
Tipp: Der Erlebnispfad Moor-Wasser-Wald in Oldendorf.
10ANREISE
Foto: P. Reich
>>Anreise und Mobilität
Die Anreise in das Alte Land am Elbstrom ist per Fahrrad, Bahn, Schiff und Auto möglich. Bei Fragen stehen Ihnen die örtlichen Partner
und der Tourismusverband zur Verfügung
Anreise mit dem Fahrrad Anreise mit dem Pkw
Auf den Radwegen zu uns! Eine gut ausgebaute Radwegeinfra- • Von der A7 erreicht man die Region über die Ausfahrt
struktur ermöglicht die Anreise mit dem Fahrrad in unsere Hamburg-Waltershof. Von dort gelangt man direkt den in Obst-
Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom. Alle Radwege finden Sie in garten Altes Land. Oder man nimmt die Ausfahrt Heimfeld (A7)
unserer App “Altes Land am Elbstrom” zum Herunterladen. und fährt Richtung Buxtehude / Stade.
• Direkt ins Alte Land mit den HADAG-Fähren 62 und 64. • Von der A1 erreicht man aus Richtung Hamburg kommend über
• Von April bis 3. Oktober an Wochenenden und Feiertagen ver- die Ausfahrt Rade und aus Richtung Bremen kommend über die
kehrt der Elbe-Radwanderbus. Ausfahrt Sittensen. Von hier aus fährt man immer Richtung
• E-Bike Ladestationen finden Sie auf unserer Webseite. Horneburg.
• Anreise mit Fahrrad und Fähre: FRS Elbfähre Gückstadt–Wischhafen, • Auch einer Anreise mit dem E-Auto steht nichts im Wege, der
Elblinien und Lühe-Schulau-Fähre. Landkreis verfügt über ausreichend Ladestationen.
Anreise mit der Bahn HVV-App:
• Mit der S-Bahn S3, die zwischen Pinneberg und Stade verkehrt
kommt man bequem in die Urlaubsregion.
• Die Regionalbahn RE 5 verkehrt stündlich auf der Strecke
Hamburg–Stade–Cuxhaven. In Hamburg besteht der Anschluss
zum Fernverkehr der Bahn.
• Die Züge der EVB verkehren zwischen Bremerhaven und
Buxtehude. Es besteht Anschluss an die S-Bahn S3 bzw. den
Richtung
RE 5. Wingst
• Tipp: Die HVV-App zur genauen Planung und mit dem HVV-Tarif
die ganze Region mit einer Fahrkarte erkunden.
Himmel-
Anreise mit dem Schiff pforten
Hansestadt
Stade
• FRS Elbfähre Glückstadt–Wischhafen (Autofähre)
• Lühe-Schulau-Fähre Grünendeich (Lühe)–Schulau (Wedel)
(Personen- und Fahrradfähre)
• Elblinien Stadersand–Twielenfleth–HH-Altona (Fischmarkt)
Neuenfelde
Finken-
(Personen- und Fahrradfähre) Hansestadt werder
Buxtehude
• HADAG Hafenfähren Hamburg (62 und 64) Richtung Richtung
Bremervörde Harburg
• Prahmfähren über die Oste (Gräpel & Brobergen)
• Häfen zum Festmachen
(Infos: Maritime Landschaft Unterelbe)
11NATUR- UND OBSTREICH 12
NATUR- UND OBSTREICH
13NATUR- UND OBSTREICH
Apfelernte
>>Natur- und Obstreich
Mit Expeditionsgeist durch Naturweiten und Blütenmeere
Weitläufig ist das Land mit seinen Natur- und Vogelschutz - ist der Vogel des Glücks mit seinem Trompetenruf zu hören. Herrli-
gebieten, Deichen, Flüssen, Mooren und Obstplantagen. In so che Wanderwege führen durch das Estetal bei Buxtehude oder
unter schied lichen Landschaften blüht das Wollgras, rasten durch die Goldbecker Heide.
Nonnen gänse oder reifen knackige Kirschen. Im wildromanti-
schen Auetal gibt es Erlebnis führungen durch eine urwüchsige Faszination pur ist im Frühjahr die Obstblüte im Obstgarten Altes
Landschaft. Expeditionen durch Marsch, Moor und Geest führen Land. Millionen Obstbäume blühen und die Landschaft ist voller
die Reisenden in Rückzugsgebiete für Pflanzen, Tiere und Duft. Das Obstanbaugebiet an der Niederelbe erstreckt sich vom
Menschen. Ein Highlight ist das Natureum Niederelbe an der Zentrum des Alten Landes mit Jork und Steinkirchen entlang der
Ostemündung. Elbe in den Südwesten der Stader Geest und bis nach Kehdingen
im Norden. Der 100 Kilometer lange Obstmarschenweg verbindet
Zwei ausgeschilderte Routen leiten durch das Naturschutzgebiet die Orte und im Straßenverkauf wird erntefrisches Obst angebo-
„Hohes Moor“ bei Oldendorf. Feuchte Moorwälder, aufgestaute ten. 95 Prozent der Obstbäume sind Apfelbäume und gut zwei
Renaturierungsflächen und flache Moorseen sind für Wanderer Prozent Kirschbäume. Knubberkirschen nennen die Altländer ihre
Oasen der Stille und für die Kraniche Brutplätze. Schon von weitem besonders großen, saftigen und festen Süßkirschen.
TIPPS Natur TIPPS Obst
• Radtour durch die Obstblüte & Obstplantagen • Frisches Obst direkt vom Erzeuger probieren
• Elbinsel Krautsand entern und Natureum Niederelbe besuchen • Obsthofcafés und Picknick unter Apfelbäumen
• Auf Kiekerfahrten mit dem Moor- und Tidenkieker gehen • Obsthof- oder Apfelkistenexpress fahren
• Wildgänse „gans“ nah mit dem Vogelkieker erleben • Kleines Obsthof-Diplom oder Apfeldiplom
• Erlebnispfad durch das Hohe Moor bei Oldendorf • Obstbrennerei und Obstlehrpfade besuchen
• Wandern: Rund um Buxtehude, Aue- und Steinbecktal, • Obsthofführung mitmachen und Knubberkirschen naschen
in der Samtgemeinde Horneburg, Goldbecker Heide • Geschichten aus der Apfelkiste lauschen
und entlang der Deiche
• Aussicht auf dem Litberg genießen
• Auf Pirsch mit dem Oste-Natur-Navi (Tourenplaner-App)
14NATUR- UND OBSTREICH
Haus im Moor
Mit dem Apfelkistenexpress geht es auf zu einer Erlebnisfahrt in
die Obstplantage. Mitreisende erfahren alles über Apfelsorten,
>>Altes Land am Elbstrom
Anbau, Ernte und Lagerung. Auf einigen Höfen dürfen Äpfel auch – immer beste Reisezeit!
selbst gepflückt werden. Wer eine Apfelbaumpatenschaft hat,
kann seinen Patenbaum selbst ernten. Einige Höfe bieten Picknick Blütezeit: April – Mai
unter Obstbäumen an. Dort erhalten angemeldete Gäste einen
prall gefüllten Picknickkorb – natürlich auch mit leckeren Früchten Ganze drei Wochen dauert das Blütenmeer im größten zusammen-
der Saison. Und wer kennt sie nicht, die Herzäpfel vom Herzapfel- hängenden Obstanbaugebiet Nordeuropas an. Die weiße Kirsch-
hof? Die Äpfel mit Botschaft reifen auch im Herzapfelgarten, der blüte startet meist schon in der letzten Aprilwoche, wenige Tage
aus der Vogelperspektive einen riesigen Herzapfel darstellt. später setzt die rosa-weiße Apfelblüte ein. Bei Frost werden die
zarten Blüten unter einen Eismantel gelegt. Die Vollblüte wird in
Alle Äpfel aus der Urlaubsregion reifen unter dem Einfluss des mil- der Regel passend zum Altländer Blütenfest erwartet. Wissenswer-
den, feuchten Seeklimas der Nordsee. Mit dünner Schale, ausge- tes rund um die Blüte erfahren Sie unter www.blütenticker.de
wogenem Zucker-Säure-Verhältnis und intensiver Farbe sind sie
lecker und knackig!
Erntezeit: Juni – Oktober
Am ersten Wochenende im Mai wird in Jork das Altländer Blüten-
fest gefeiert und ab Mitte Juni starten die Altländer Kirschen- Im Juni beginnt die Erntezeit im Alten Land am Elbstrom. Aus den
wochen, die mit dem Kirschenmarkt am ersten Sonntag im Juli farbenprächtigen Blüten sind leuchtend rote Früchte geworden.
enden. Im September ist Tag des offenen Hofes im Alten Land und Ab Juni gibt es „Knubberkirschen“ zu kaufen. Als Frühäpfel gibt es
Anfang Oktober der Apfeltag in Kehdingen. ab Ende August in den Hofläden und Märkten Sorten wie Roter
Gravensteiner, Delbarestivale und Jamba. Die Hauptsorten wie
Elstar und Holsteiner Cox sowie die Clubsorte Red Prince® werden
ab Mitte September geerntet. Wann gibt es welches Obst? Infor-
mationen über unsere Obstsorten und den Erntestand auf
www.obsternteticker.de.
Naturschauspiel Vogelzug:
März – Mai und September – Oktober
Im nördlichen Kehdingen zwischen „Arktis und Afrika“ liegt der
„internationale Vogelflughafen“. Hunderttausende Zugvögel ge-
nießen auf Elbmarschen, Wiesen, Weiden und Wattgebieten ihren
Aufenthalt in der Unterelberegion: pro Tag rasten bis zu 85.000
Weißwangengänse auf den weiten Außendeichsflächen. Die Ur-
laubsregion bietet noch viel mehr: Im Naturzeit-Erlebnis-Kalender
sind alle Informationen von der Wollgrasblüte bis zum Zug der
Kraniche dargestellt: www.naturerlebnisse-altesland.de
15NATUR- UND OBSTREICH 16
ANZEIGEN
17DICKE PÖTTE UND INSELWELTEN
>>Dicke Pötte
und Inselwelten
Fernweh am Fluss
Rund 40.000 Seeschiffe aus aller Welt laufen jährlich Hamburg, Anleger ist angesagter Treffpunkt für alle, die den Blick auf die
den zweitgrößten Hafen Europas, an. Auch für Kreuzfahrtschiffe Elbe lieben. Von dort geht es für Radler und Fußgänger mit der
wird der Hamburger Hafen immer populärer – etwa 170 Mal pro Fähre nach Wedel. Elbaufwärts kann man auch per Schiff ab Cranz
Jahr laufen sie in die Hansestadt ein. Auf einer Strecke von 100 oder Finkenwerder, elbabwärts ab Stade Wedel, das noble Blanke-
Kilometern passieren all diese Schiffe das Elbufer der Urlaubs- nese, den Fischmarkt oder die Landungsbrücken in Hamburg
region Altes Land am Elbstrom. 56 Leuchttürme weisen den Schiffen ansteuern. Auch von Buxtehude macht sich eine Barkasse auf zur
zwischen Hamburg und der Elbemündung den Weg. An der Elbe Fahrt in die Elbmetropole. Von Wischhafen nach Glückstadt über-
ist immer Showtime: Ozeanriesen, Kreuzfahrtschiffe, Barkassen queren Autofähren die Elbe.
oder Segelboote schippern den Fluss auf- und abwärts. Die Elbe
steht keine Minute still. Ebbe und Flut sowie Wind und Wellen
malen immer wieder ein neues Bild.
Viele Segler und Motorboote steuern die Hansestädte Stade und
Buxtehude an. Die attraktiven Sportboothäfen liegen romantisch
inmitten der Städte, ein Landgang führt direkt in die Altstädte.
Die kleineren maritimen Häfen in Freiburg und Wischhafen erzäh-
len von der Schifffahrervergangenheit Kehdingens, so auch das
Kehdinger Küstenschiffahrts-Museum in Wischhafen. In einem
alten Getreidespeicher, geschützt hinterm Deich, stehen all die
Exponate, die sich nicht mehr den Herausforderungen von Ebbe
und Flut, von Stürmen und Sturmfluten stellen müssen.
An den Stränden von Krautsand, Bassenfleth oder Wisch warten
Freiburg
herrliche Plätze am Wasser, die zum Verweilen einladen. Der Lühe-
18DICKE PÖTTE UND INSELWELTEN
Die kleinen schönen Schwestern der Elbe – die Nebenflüsse Este,
Lühe, Schwinge und Oste – laden ein zu einer Fahrt auf dem Fluss.
Zur Gondelfahrt, Fleetkahnfahrt und zum Stand Up Paddling geht es
nach Stade oder Buxtehude. Die Mocambo, das älteste Fahrgastschiff
Deutschlands, legt in Großenwörden ab. Doch wer die Natur ent-
decken will, kann nicht besser reisen als mit dem Kanu. Die Neben- Leuchttürme Balje
flüsse der Elbe sind ein einzigartiges Paddelrevier.
TIPPS
Nur per Schiff gelangt man auf die Elbinsel Lühesand. Eine kleine
Fähre bringt Inselbesucher auf das ruhige Eiland. Auf dem nordwest-
lichen Teil der Insel befindet sich ein Campingplatz. Der südöstliche • Am Lühe-Anleger, in Stadersand oder auf Krautsand
Container- oder Kreuzfahrtschiffe gucken
Teil ist Landschaftsschutzgebiet und wird vom Naturschutzbund
• Beachfeeling auf Krautsand genießen
Stade betreut. Viele seltene Vogelarten, darunter der Karmingimpel,
• Mit der Fähre über die Elbe setzen, Tidenkieker fahren
die Nachtigall und die Beutelmeise, brüten und rasten auf der Insel.
• Viel Spaß beim Matrosenpatent in Kehdingen
Von Lühesand kann man hinüberschauen auf die Pionierinsel.
• Über Häfen, Leuchttürme und Kapitänshäuser staunen
Auf der kleinen unbewohnten Nachbarinsel brüten im Frühjahr bis
• Hogendiekbrücke in Steinkirchen überqueren
zu 3.000 Sturmmöwenpaare. Und rund 80 seltene Schwarzkopfmö-
• Aussichtstürme in Freiburg oder Wischhafen entern
wenpaare bilden Deutschlands größte Schwarzkopfmöwenkolonie.
• Sterne und Pötte gucken im Haus der Maritimen
Die Elbinsel Krautsand ist mit dem Auto oder Fahrrad zu erreichen. Landschaft Unterelbe in Grünendeich
Ihr breiter vier Kilometer langer Sandstrand bietet eine einmalige • Fährmann auf einer Prahmfähre an der Oste sein
Inselidylle und lädt bei Flut zum Sonnenbaden und bei Ebbe zum • Hafenfeste feiern
Wattwandern ein. Egal wie und wo: Nichts wie ran ans Wasser, denn • Hanseflair genießen
das kleine Abenteuer wartet direkt vor der Haustür!
Elbinsel Krautsand Elbimpressionen
Skyline Stader Hafen
19CHARME DER HANSESTÄDTE
Hansestadt Buxtehude
>>Charme
der Hansestädte
Zwei, die ihn haben: Stade und Buxtehude
Einst war Stades Hansehafen wirtschaftliches Herz der Hansestadt. lauf mitten in der Stadt angelegt. Heute liegt der Ewer „Margareta“
Der Handel mit Produkten aus weiten Teilen der Welt blühte. – ein plattbodiges Frachtschiff der Niederelbe – restauriert im
Heute ist der Hafen immer noch Herzstück der Stadt – mit Cafés Hafen. Viele historische Gebäude erzählen vom einstigen Leben in
und Restaurants mit einladenden Sommerterrassen direkt am Buxtehude: die Mühle am Fleth, die St. Petri-Kirche, das Rathaus,
Wasser. Am Hafen stehen auch das Museum Schwedenspeicher der Stavenort und der Marschtorzwinger. Der Zwinger ist der
mit Hanseausstellung, das Bürgermeister-Hintze-Haus mit Renais- letzte von ehemals fünf Rundtürmen, die an den Endpunkten der
sance-Fassade, daneben das Goeben-Haus und der historische früheren Stadtmauer standen. Buxtehude liegt an der „Europäi-
Holzkran am Fischmarkt. Im Gegensatz zum historischen Hanse- schen Route der Backsteingotik“. Die St. Petri-Kirche ist ein ein-
hafen bietet der moderne Stadthafen Ausflugsschiffen und Yach- drucksvolles Bauwerk dieser glanzvollen Epoche. Ein Rundgang
ten einen Ankerplatz. Attraktive Fußgängerzonen mit Kopfstein- durch Buxtehude ist eine Zeitreise mit Stil. Die Estestadt ist auch
pflaster, historischen Giebeln, malerischen Fachwerkhäusern und
kleinen Gassen führen durch Stades backsteinrote Altstadt. Unver-
wechselbar und Wahrzeichen der Stadt ist der eindrucksvolle ba-
rocke Turmhelm der St. Cosmae Kirche. In der Nachbarschaft steht
die gotische Hallenkirche St. Wilhadi – auch „schiefer Turm von
Stade“ genannt. Der etwas überhängende, wuchtige viereckige
Westturm brachte ihr diesen Namen ein. Ein absolutes Highlight
sind die inszenierten Erlebnisführungen. „Auf den Spuren der
Hanse“ heißt der eineinhalbstündige Rundgang, den sich Rei-
sende nicht entgehen lassen sollten. Dabei hört so mancher mit
Erstaunen, dass Stade als Hanse- und Hafenstadt im 13. Jahrhun-
dert bedeutender war als Hamburg.
Wer dem Charme der Hansestadt Stade erlegen ist, wird auch der
Hansestadt Buxtehude nicht widerstehen können. Seit 2014 trägt
sie offiziell wieder den Zusatz Hansestadt. Maritimes Flair herrscht
in Buxtehudes Altstadt. Der alte Hafen ist eine grachtenartige
Flethanlage, in der noch bis 1962 Frachtewer ein- und ausliefen.
Nach niederländischem Vorbild wurde dieser künstliche Wasser-
20CHARME DER HANSESTÄDTE
Altstadtfest Stade
Museum Schwedenspeicher –
Hansemuseum mit Schatzkammer
Top Highlight! Der mächtige Backsteinbau am Stader
Hansehafen beherbergt eine beeindruckende archäologi-
sche Sammlung zur Stadt- und Regionalgeschichte mit
großer Hanseausstellung: Jeder Winkel der Ausstellung
zeigt eine andere Seite der Hanse: Häfen, Handelswege,
Güter, Münzen, Speerspitzen, Amulette, Knöpfe, Gabeln
oder Pistolen – all diese bedeutenden Exponate kamen bei
einer Hafengrabung 1989 zu Tage und sind nun Mittel-
punkt der Ausstellung. Was sich andere Museen aus Teilen
aller Welt zusammenstellen, haben sich die Stader einfach
aus ihrem Hafenbecken gefischt. Die Spuren der Jahrhun-
derte konnten sich 1.000 Jahre im Schlick sammeln. Nur
ganz selten bleiben Häfen über so lange Zeit unangetastet.
Mehrfach preisprämiertes Museum mit Museumsgütesiegel.
Mehr Informationen auf Seite 52.
HANSE AHOI Buxtehude
die Stadt der Märchen, direkt an der deutschen Märchenstraße, wo
die Hunde mit dem Schwanz bellen und Has’ und Igel zu Hause TIPPS
sind. Zu einer Wanderung durch das nächtliche Buxtehude laden
die Nachtwächter ein. Mit Hellebarde, Laterne und Feuerhorn aus- • Mitfeiern beim Tag der Hanse mit dem Stader Hansemahl
gestattet, erzählen sie vom städtischen Leben in früherer Zeit. oder beim Shantychorfestival
• Bummeln und Shoppen durch die Altstadtgassen
• Stader Altstadtfest und Buxtehuder Stadtfest
• Fleetkahn- und Gondelfahrten auf dem Burggraben Stade
• Barkassenfahrten auf der Este
• Märchenhafte Stadtführungen
mit Has’ und Igel
• Treppen erklimmen in der
Kirche St. Cosmae in Stade
und Orgelkonzerten lauschen
• Kaffee trinken am Fischmarkt
in Stade oder am Fleth in
Buxtehude
• Maritimes Flair erleben
• Öffentliche Führungen von
„Hexenprozesse“ oder „Spuren
der Hanse“ bis zu „Butter bei die
Fische“
21
Hansestadt StadeANZEIGEN
Niedersächsische Milchstraße
3 Radtouren – 1 Erlebnis
Drei Radtouren unterschiedlicher Länge durch die Urlaubsregion
Altes Land am Elbstrom und das Cuxland versprechen Fahrrad-
spaß für große und kleine Radler. Hier gibt es so einiges rund
ums Thema Milch zu entdecken: Landwirte öffnen nach Voran-
meldung ihre Tore für eine Hofführung, eine Molkerei zeigt die
Milchverarbeitung, im Melkhus gibt’s leckere Milchdesserts und
an der Milchtankstelle kann Rohmilch gezapft werden.
Weitere Infos und alle Touren zum Download unter:
www.niedersaechsische-milchstrasse.de Tourismusverband Landkreis Stade / Elbe e. V. Cuxland-Tourismus Kreissparkasse Stade
www.urlaubsregion-altesland.de www.cuxland.de www.ksk-stade.de
22ANZEIGEN
23RADLERREICH 24
RADLERREICH
25RADLERREICH
Radler auf der Stader Geest
>>Radlerreich Nonstop 1.000 Kilometer Frischluftbrise
Üppige Auswahl: aus 1.000 Kilometern Fahrradrouten können Infos unter www.elbe-radwanderbus.de! Weitere Infos über die
Radler ihre Touren auswählen. Ob Elberadweg, Nordseeküsten- Radwege und Routen sowie Sperrwerke gibt es in der Rad-Infokarte
Radweg, Mönchsweg oder der Radweg „Vom Teufelsmoor zum „Radlerreich“ oder im Internet unter www.radeln-altesland.de!
Wattenmeer“: auf überregionalen Radwegen oder lokalen Rund-
routen wie der Obstroute –
auf dem platten Land
schwinden die Kilometer nur TIPPS
so dahin. Wer dennoch einen
Teil des Weges mit dem Bus • Auf 12 ausgeschilderten Rundtouren
zurücklegen möchte, kann in die Region erfahren
den Elbe-Radwanderbus ein- • Rad-Infokarte beim Tourismusverband anfordern
steigen. Die Linie 1 startet in • Mit dem Fahrrad in den Elbe-Radwanderbus
Harsefeld und fährt von dort oder Moorexpress einsteigen
nach Horneburg, durch das • Übersicht der E-Bike Ladestationen auf unserer Webseite
Alte Land in die Hansestadt • Radinfotafeln weisen den Weg
Stade, durch Kehdingen bis • Routenplaner unter www.tourenplaner-altesland.de
zum Natureum Niederelbe • Kostenlose App „Altes Land am Elbstrom“ mit Oste-Natur-Navi
bei Balje und zurück. Der Zu-
stieg ist an allen Statio-
nen möglich und das Fahrrad
fährt sicher verstaut im An-
hänger mit. Linie 2 führt von
Buxtehude über Jork nach
HH-Finkenwerder mit An-
schluss an die Fähren nach Teufelsbrück und nach HH-Landungs-
brücken (s. S. 11). In der Saison ist der Elbe-Radwanderbus an
Wochenenden und Feiertagen in der Urlaubsregion unterwegs.
26RADLERREICH
>>Radfernwege
und überregionale
Routen
Elberadweg
Unsere Radwege: rekordverdächtig! Länge: 110 km
– gesamt 1.300 km.
Der Elberadweg wurde bereits 15 mal zum in Folge zum beliebtesten deutschen Fernradweg Einzigartige Land-
gewählt. Der Nordseeküsten-Radweg (North Sea Cycle Route) führt durch sieben Staaten – schaftsformen und
Deutschland, Dänemark, Schweden, Norwegen, Schottland, England, Belgien und Niederlande – spannende Kulissen begleiten den
Radfahrer auf dem Weg.
und ist mit über 6.000 Kilometern der längste ausgeschilderte Radweg der Welt.
Nordseeküsten-
Radweg
Länge: 50 km
>> Regionale Rundrouten – gesamt 6.000 km.
Einmal rund um die
Nordsee radeln. Verdammt lang!
Ein guter Startpunkt für eine erste
Etappe ist die Urlaubsregion.
Obstroute Waldroute Has‘ & Igelroute
Vom Teufelsmoor
(Länge: 2 Schleifen (Länge: 46 km) (Länge: 37 km) zum Wattenmeer
von 37 und 41 km) Auf der Waldroute, rund um Eine Tour außerhalb des Stadt- Länge: 120 km –
In zwei Schleifen den Obst- Apensen, Hügelgräber bestau- kerns im Estetal und im Neu- gesamt 450 km.
Auf 450 km durchstreift
garten per Fahrrad erleben. nen und den Aussichtsturm kloster Forst, wo einst Has‘ und
der Radweg die Region zwischen
Stade
auf dem Litberg besteigen. Igel um die Wette liefen. Nordsee, Elbe und Weser.
Grünendeich
Agathen- Steinkirchen Esteradweg
burg
Jork Länge: 30 km –
Cranz
Horneburg Mittel- gesamt 65 km.
kirchen
Der Esteradweg führt
Buxtehude
von Wintermoor durch eine typische
Geest- und Heidelandschaft bis in
die Marschlandschaft der Elbe.
Mühlenroute Klosterroute Elbinselroute Mönchsweg
Länge: 80 km –
(Länge: 53 km) (Länge: 61 km) (Länge: 38 km) gesamt 530 km
Von der Hansestadt Stade aus Längs der Klostermeile gibt es Wurten, Reetdachhäuser, Der Weg folgt den
entlang von Hochmooren, in Harsefeld viel Kulturge- Obsthöfe, kleine Häfen und der Spuren der Missionare,
die das Christentum in den Norden
durch die Schwingeniederung schichtliches. Das Highlight: kilometerlange Sandstrand
brachten.
und die sanft hügelige Geest der Klosterpark. säumen den Weg entlang der
sind Wind- und Wasser- Elbinsel Krautsand. Niedersächsische
mühlen Milchstraße
reizvolle Länge: 3 Radtouren
Etappen- von 53 bis 61 km
– gesamt 166 km.
ziele.
Landwirte und eine Molkerei öffnen
ihre Tore.
Deutsche
Fährstraße
Länge: 40 km –
gesamt 250 km.
Steinroute Elbmarschroute Moorroute Auf 250 km mit 17 Fähren fahren und
über 13 Brücken radeln. Ab Tostedt
(Länge: 40 km) (Länge: 59 km) (Länge: 50 km) bis zur Ostemündung verläuft parallel
Auf der Steinroute gibt es Fahrradfahrer radeln auf der Durch das weite Kehdinger der Osteradweg. Ab Bremervörde als
neben archäologischen Denk- Elbmarschroute. Auf der Moor erstreckt sich die Moor- Deutsche Fährstraße ausgeschildert.
mälern auch Findlingssamm- Strecke: alte Häfen und ausg- route unter anderem
Oederquart
Hamburger
lungen im Garten der Steine. dehnte Vogelrastgebiete. entlang Radrunde
des 3. Kanals Länge: 30 km
mit Torf- Wisch- – gesamt 220 km.
hafen Die Hamburger
abbau.
Oste
Radrunde erschließt auf 220 km die
beliebtesten Naherholungsgebiete
Osten und Sehenswürdigkeiten rund um
Hüll
die Hansestadt Hamburg.
27LIEBE ZUR KULTUR
Schloss Agathenburg
>>Liebe zur Kultur
Momente für Geschichte und Geschichten
Vom Agathenburger Schloss bis zum Museum Schwedenspeicher: 4. bis 6. Jahrhundert. Aus der Hansestadt Buxtehude kommt auch
Wer in die Geschichte eintauchen möchte, kehrt ein in die Museen der renommierte deutsche Literaturpreis Buxtehuder Bulle. Seit
der Urlaubsregion. Wie lebte die schöne Gräfin Maria Aurora von 1971 wird jährlich das beste in deutscher Sprache erzählende
Königsmarck im 17. Jahrhundert in ihrem Schloss auf der Stader Jugendbuch prämiert.
Geest? War sie Mätresse August des Starken? Was war mit Philipp
Christoph von Königsmarck? Fiel er mit 29 Jahren wegen einer pikan- Die Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom bietet viele Museen, vom
ten Liebesaffäre einem Mordkomplott zum Opfer? Drei Generationen Schulmuseum Himmelpforten bis zum Handwerksmuseum Horne-
„Sex and Crime“ – eine packende Schloss-Geschichte! Und was hatte burg und beeindruckende Hofanlagen, wie den Beekhoff in Beck-
es auf sich mit den Schätzen im Stader Hansehafen? Antwort gibt der dorf – alles kleine Schätzchen. Und in einem historischen Altländer
Schwedenspeicher und lüftet seine grandiose Schatztruhe. Fachwerkhaus erzählt das Museum Altes Land in Jork seine Ge-
schichten über den Obstanbau und das Leben in der Marsch. Beson-
Hochkarätige Kunstausstellungen warten im Kunsthaus Stade am dere Plätze unter freiem Himmel sind der Klosterpark in Harsefeld
Wasser West – neben Hochkunst der klassischen Moderne wird oder die Wallanlagen in Stade. In Kehdingen befinden sich der his-
Gegenwartskunst ausgestellt. Das Kunsthaus widmete sich Ausstel- torische Kornspeicher Freiburg in dem regelmäßig ein vielseitiges
lungen von Werken von Oskar Kokoschka, Picasso, Horst Janssen, Kultur-, Bildungs- und Unterhaltungsprogramm stattfindet, sowie
August Macke, Max Pechstein oder Hermann Hesse. Es ist ein klei- die Kulturscheune Drochtersen mit attraktiven Veranstaltungen.
nes, aber sehr feines Stader Museum, das Besucher auf keinen Fall
auf ihrer Reise auslassen sollten. Das Buxtehude Museum ist so viel- Ein vielfältiges kulturelles Angebot bietet das Tagungs- und Kon-
fältig wie die Geschichte(n) seiner Stadt und ihrer Region. Die Besu- gresszentrum STADEUM, im Schloss Agathenburg finden Jazztage
cher erfahren Besonderheiten zur Buxtehuder Stadtgeschichte und statt und in Buxtehude und Stade locken bunte Festivals. High-
Hintergründe zum berühmten Märchen vom Wettlauf zwischen lights sind sicherlich das „International Music festival Buxtehude &
Hase und Igel. Altes Land“ mit Haiou
Einmalig ist die Dauer- Zhang, das „Holk Kul-
ausstellung mit archäo- turfestival“ in Stade
logischen Funden aus oder das „Klassik-
dem Immenbecker Open-Air“ im Kloster-
Gräberfeld aus dem park Harsefeld.
28LIEBE ZUR KULTUR
Zu den kulturellen Besonderheiten gehören die Fachwerkhäuser in
der Region. Unverwechselbar das Buntmauerfachwerk mit den vie-
len verschiedenen Mauermustern in einer Fassade. In so manchem
mit Reet gedeckten Haus versteckt sich eine urgemütliche Ferien-
wohnung – im Winter kuschelig warm, im Sommer angenehm kühl.
Vielleicht steht auch eine Altländer Prunkpforte vor der Tür. Das eine
oder andere Schmuckstück liegt direkt am Weg. Eng verknüpft mit
der Kultur der Altländer sind auch die Altländer Trachten und der
Altländer Filigranschmuck.
Haus an Haus schmiegen sich die Fachwerkhäuser in den maritimen
Hansestädten. Klein und groß, prächtig und dezent bilden sie eine
kunterbunte Häuserfront. Ein eindrucksvolles Erlebnis ist eine Fahrt
mit dem historischen Moorexpress in die Hansestadt Stade.
Zur Weihnachtszeit wird es festlich in den Hansestädten. Die Weih-
nachtsdekorationen erfüllen die Städte mit Licht und Glanz, auf den
Weihnachtsmärkten warten Buden und Stände mit winterlichen
Köstlichkeiten. Im Christkinddorf Himmelpforten geht es hoch her:
Tausende Wunschzettel aus aller Welt erreichen das Weihnachts-
postamt.
Wind- und Wassermühlen so weit das Auge reicht. So sah es vor
100 Jahren in Norddeutschland aus. 12 Mühlen gibt es noch in der
Urlaubsregion. Am Deutschen Mühlentag steigt in der Mühle Gre-
fenmoor ein großes Fest. In der Mühlenscheune gibt es frisch geba-
ckene Brote und Butterkuchen am laufenden Band. In der alten
Wassermühle von 1674 in Ovelgönne finden Mahl- und Backtage
statt. Oder besuchen Sie die Venti Amica, die einzige Mühle, die
noch in Betrieb ist.
Museen, Hofanlagen, Galerien, Parks, Mühlen oder Kirchen mit
wertvollen Orgeln – alles Orte
der Inspiration.
Reiche
Orgellandschaft:
Arp Schnitger
(1648 bis 1719)
Kirchenorgeln – eine lange Tradition hat der Orgelbau in
der Urlaubsregion. Vom 16. bis zum 19. Jahrhundert gab es
in Stade und Buxtehude bereits Orgelwerkstätten. Im Land-
kreis stehen noch vier wertvolle Orgeln von Arp Schnitger.
Kunstwerke: St. Cosmae Kirche in Stade, St. Nicolai et
St. Martini Kirche in Steinkirchen, St. Mauritius Kirche in
Hollern-Twielenfleth und St. Johannis Kirche in Oederquart.
Die Orgelakademie Stade e. V. bietet Veranstaltungen und
Exkursionen: Johannisstraße 3, Stade, Tel. 0 41 41 / 77 83 85.
29
Prunkpforte im Alten LandLIEBE ZUR KULTUR 30
ANZEIGEN
31GENUSSREICHE LANDERLEBNISSE
>>Genussreiche
Landerlebnisse
Frischer geht’s nicht
Frisch, frischer, am frischesten. Die leckersten tiefroten Kirschen Schafe mit ihren Hufen die Grasnarbe fest – wichtig für den Erhalt
warten am Straßenstand direkt vorm Hof. Am Morgen noch am der Deiche.
Baum geschaukelt, leuchten sie nun im Schälchen um die Wette. In
den Restaurants verarbeiten die Köche vom Apfel bis zur Kirsche die Die schönen stolzen Hannoveranerpferde werden
Früchte ihres Landes und das gute Gemüse, wie den Spargel der in Kehdingen und auf der Stader Geest gezüchtet
Stader Geest, zu köstlichen Speisen. Der letzte Elbfischer wirft seine und grasen auf saftigen Weiden. Urlauber können
Netze aus und bringt Stint oder Aal frisch auf den Tisch. Rainer Sass, dort das weite freie Land mit dem Pferd entde-
bekannter Fernsehkoch, ist bekennender Fischliebhaber und schätzt cken. Für Anfänger und Sattelfeste gibt es Ferien auf dem Reiterhof.
die regionalen Produkte der Urlaubsregion. Nach alter Handwerks- Auf der Niedersächsischen Milchstraße öffnen Landwirte und eine
tradition wird in den Obstbrennereien aus Altländer Äpfeln und Molkerei ihre Hoftüren, eine blaue galoppierende Kuh auf einem
Birnen der Obstler gebrannt. Und neue Kompositionen vom Apfel- weißen Schild weist Radfahrern den Weg. Auf Anmeldung zeigen die
cider bis zum Apfelketchup begeistern die Geschmäcker. Es wartet Höfe Besuchern, wie sie Tiere halten, Milch produzieren und wie die
Köstliches in schönen Hofcafés und vielen traditionellen Restau- Milch zum Verbraucher gelangt. In Burweg, Fredenbeck und Buxte-
rants! Ob die Wahl auf einen hude-Neuland gibt es Milch-
Fischimbiss am Leuchtturm, tankstellen.
ein regionales Mittagsmenü
oder ein edles Abendrestau- Malerisch ragen alte Hofanla-
rant fällt – Kulinarik hat in der gen und Gutshöfe aus weiter
Urlaubsregion Altes Land am freier Landschaft. Frische
Elbstrom ein Zuhause. Landluft, Äpfel pflücken,
Obstpate werden und ganz
Wollige Landschaftspfleger viel vom Obstbauern lernen,
grasen genussvoll auf den dann wartet das Ferienpara-
Deichen. Nebenbei treten die dies auf dem Obsthof.
32GENUSSREICHE LANDERLEBNISSSE
>>Dessert
von Gravensteiner Äpfeln
„Der schönste Apfel in einem wunderbar
frischen Dessert!“
Zeit: 3 Stunden | 8 Portionen | Allergene: Milchprodukte
Gedünstete Apfelscheiben
5 Gravensteiner Äpfel
100 ml Apfelsaft © Martina van Kann Fotografie
1g Ascorbinsäure
Zubereitung: Die Äpfel schälen und in ca.
1 cm dicke Scheiben schneiden und ent-
kernen. Mit einem Ausstecher (ca. 6 cm
Durchmesser) in Form bringen, die Apfel- Apfelespuma
scheiben im Apfelsaft bei ca. 90° C für 8 bis 500 g Apfelsaft
10 Minuten garen, danach sofort abkühlen. 4 Blatt Gelatine
100 g Sahne
Apfelchips Zubereitung: Den Apfelsaft mit eingeweichter und
1 Gravensteiner Apfel aufgelöster Blattgelatine verrühren und 5 Minuten
50 g Läuterzucker Jens Rittmeyer, Spitzenkoch und Inhaber rasten lassen. Mit der Sahne verrühren und in eine
1g Ascorbinsäure des Rittmeyers Restaurant No4 ISI Flasche füllen. Mit zwei CO2 Patronen füllen und
Zubereitung: Einen Apfel schälen und kaltstellen.
hauchdünn aufschneiden. Die Scheiben
halbieren und mit dem Läuterzucker bestreichen. Danach im Sauerkleesorbet
Ofen bei ca. 50° C für ca. 3 Stunden trocknen, dabei nach 2 Stun- 100 g Glucose 670 ml Wasser
den einmal wenden und weitertrocknen. Später trocken aufbe- 50 g Isomalt 60 m Rhabarbersaft
wahren. 100 g weißer Rohrohrzucker 100 g Sauerklee
Zubereitung: Bis auf den Sauerklee, alle Zutaten einmal aufkochen
Aroniaapfel und für 24 Stunden kaltstellen. Dann die Grundmasse auf einem
1 Holsteiner Cox Blech flach einfrieren. Sobald die Masse gefroren ist, diese aufscha-
100 g Aroniasaft ben und in einer Küchenmaschine bei höchster Stufe mixen.
Zubereitung: Den einen Apfel schälen und in Aroniasaft für ca. 24 Danach sofort wieder flach einfrieren und später mit dem Sauerklee
Stunden marinieren. Später den Apfel in Schnitze schneiden. nochmals mixen.
TIPPS
• Regionale Köstlichkeiten der „Regionalen
Esskultur“ probieren. Infos auf Seite 46
• Milchmagister ablegen
• Knubberkirschen naschen, Äpfel pflücken,
Obstbrand & Diekpedder genießen
• Buchtipp Ina Heuer: „Das Alte Land – Genüsse, Geschichten,
Geheimnisse“
• Wunderschöne Hofanlagen bewundern
33ANZEIGEN: REGIONALE PRODUKTE
Ob gemütich zu Hause oder
während Ihres Urlaubes direkt
vor Ort: Das Alte Land am Elbstrom
bezaubert mit kulinarischer Vielfalt.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Altländer
Apfelkuchen, leckerem Fisch und traditionellen
Gerichten. Ob im Herzen der Hansestädte Stade
und Buxtehude, am Elbdeich, in Landgast-
häusern auf der Stader Geest oder auf einem
Obsthof zwischen Jork und Balje – hier erleben
Sie obstige Leckereien nicht nur während der
Kirsch- oder Apfelernte. Von herzhaft bis süß
reicht das vielfältige Angebot.
Kulinarische Erinnerungen an Ihre Urlaubstage
vom Obstbrand bis zu leckeren Apfelchips
können Sie vor Ort kaufen oder einfach von
zu Hause bestellen. Ob auf Obsthöfen, an Milch-
tankstellen, in Hofcafés oder auf den Wochen-
märkten, die regionalen Produkte der Urlaubs-
region begeistern.
Onlineshop Laden vor Ort
>> Regionale Produkte
Bio-Obst und Motiväpfel Fleisch und Wurst von unseren Bioland Galloway
Frischer Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Brom- Weiderindern aus dem „Alten Land“, die das ganze
beeren, Heidelbeeren und Kirschen finden Sie in Schmackhaftes Bio-Obst und liebevolle Mitbring- Jahr auf der Weide grasen und im Winter das selbst
den Hofläden und Ständen von Werner im Elbe sel für Zuhause – all das und vieles mehr gibt es geerntete Heu fressen (und Äpfel als Bonbon!) finden
Weser Dreieck. Weitere Infos zu den Verkaufs- im Herzapfelhof-Hofladen. Wer verweilen möchte, Sie in unserem Hofladen. Oder bestellen Sie unser
stellen erhalten Sie über die Homepage. Die nimmt im Hofcafé oder beim Picknick im Herz- Genussfleisch einfach im Online Shop. Wenn Sie
frischen Produkte erhalten Sie in der Zeit von ca. Apfel-Garten Platz. Einmal ins Schwärmen gekom- Lust haben, sich die Galloways auf den Weiden an-
Ende März bis Ende Juli. Werners Marmeladen- men? Alle Produkte gibt es über den Onlineshop zuschauen, vereinbaren Sie einfach im Hofladen
frische und Co. kann ganzjährig über den Online- bequem nach Hause geliefert. Osterjork 102, einen Termin, dann zeigt Ihnen der „Chef“ seine
Shop bestellt werden. Bleiben Sie frisch! Jork, Galloways. Osterjork 91, Jork,
www.werner-derspargelhof.de www.herzapfelhof.de (S. 17) www.galloway-biohof.de (S. 46 + 63)
Wochenmärkte Hofkäse direkt vom Bauern- Hofläden
hof – Bei uns in der Jithofer
Was gibt es Schöneres, als regionale Produkte Käserei wird die frische Obst, Marmelade oder Apfelsaft. Ob frischer
frisch auf dem Wochenmarkt zu kaufen? Ganz nah Milch direkt nach dem Mel- Spargel oder Gemüse – davon haben wir eine
dran am Erzeuger und mit vielen Gelegenheiten ken handwerklich zu köstli- ganze Menge. Im Alten Land am Elbstrom gibt es
für einen persönlichen Schnack! chem Käse verarbeitet. Alle unzählige Verkaufsstände, Hofläden und Hofcafés.
Sorten werden nach eigenen Rezepten und mit Auf Obst und Gemüse muss hier niemand verzich-
STADE: Mittwoch + Samstag von 8 bis 13.30 Uhr größter Sorgfalt hergestellt. Vom milden Camem- ten – auch nicht im Form von Gelee, Marmelade
am Pferdemarkt bert bis zum kräftigen Jitcamper, einem Bergkäse- oder Hochprozentigem.
typ, gibt es alles, was das Genießerherz begehrt.
BUXTEHUDE: Mittwoch + Samstag von 8 bis 13 Uhr Rund 20 leckere Käsesorten können Sie bei uns im Tipp: www.obstroute.de
St. Petri Platz, Lange Straße und Breite Straße Hofladen finden und außerdem feines Olivenöl,
Wein, Altländer Wurst, Hamburger Senfspezialitä- In der kostenlosen App „Altes Land am Elbstrom“
Es gibt auch noch viele kleine, regionale Wochen- ten und vieles mehr. Besuchen Sie uns in unserem werden weitere Hofläden angezeigt.
märkte, fragen Sie in den örtlichen Tourist-Infos Hofladen oder picknicken Sie bei uns im Grünen.
nach. Mehr Infos: www.jithofer-kaeserei.de
34Sie können auch lesen
