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Laab Juli 2018

         Markus Dürnberger
Naturvermittler und Kräuterpädagoge
        3124 Unterwölbling 95
        Tel Nr. 0677 61632623
E-Mail: wohlfuehlimpuls@hotmail.com
              Homepage:
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Brennessel – urtica urens
                                                    (Nesselgewächse)
                                                    Ebenfalls eine als Unkraut bekannte Pflanze die
                                                    kulinarisch sehr gut verwendet werden kann.
Schafgarbe – Achillea millefolium                   Junge Blätter eignen sich in der Suppe, als Spinat,
Korbblütler                                         im Teigmantel gebacken, Lasagne, Pesto, Chips,
Die Schafgarbe ist eine alte Heilpflanze. Sie       Erfrischungsgetränk. Auch die Samen kann man
enthält ein blaues ätherisches Öl, dass eine        kulinarisch verwenden, diese wirken anregend
entkrampfende Wirkung hat. Deswegen wird            kräftigend und leistungsstärkend, außerdem
die Schafgarbe (das blühende Kraut) vor allem       stärken sie das Immunsystem. Als Heilpflanze
bei Magen-Darmbeschwerden und                       wirkt Brennessel blutreinigend, entwässernd,
Unterleibsbeschwerden (Tee trinken und 1 l          stoffwechselanregend entzündungshemmend und
Tee dem Badewasser für ein Sitzbad zufügen)         blutbildend. Weiters bei Harninfekten,
angewandt. Überdies sorgen sie dafür dass           Nierenproblemen, Magenproblemen, Leber- und
die Blutgefässe nicht brüchig werden. Die
                                                    Bauchspeicheldrüsenproblemen,
Blätter verleihen versch. Gerichten einen
herbwürzigen Geschmack und werden als               Prostataproblemen, Gicht und Rheuma. Dazu
blutstillendes Mittel verwendet. Liebesorakel       trinke man den Tee der Blätter oder Wurzeln und
(Blatt in Nase stecken und an den liebsten          bade in Badewasser dass mit 1 l Brennesseltee
denken und 3 mal drehen – blutet die Nase           versetzt ist. Dies hilft auch um Schlacken und
wird man geliebt).Achilles war der Erste der        Giftstoffe aus dem Körper auszutreiben.
mit dieser Pflanze geheilt hat. Schafgarbe          Brennessel sind weiters für uns Menschen von großer
heißt sie deswegen, da ein Hirte beobachtet         Bedeutung, da sie unsere Böden reinigen.
hat, dass seine Schafe, die an einer Kolik          Brennesseln sind reich an Vitamin A und C,
litten, durch das Fressen geheilt wurden. Aus       Kalium, Magnesium, Kieselsäure und besonders
den Blüten lässt sich ein schmackhafter Sirup       reich an Eisen, ideal für eine Frühjahrskur
an setzen der dem Hollersirup ähnelt und            geeignet !Brennesseln sollen vor Blitzschlag
heilsam wie der Tee ist. Wer eine OP vor sich       schützen, weshalb sie früher am Dachboden eines
hat, soll 10 Tage davor jeden Tag lang Tee von      Hauses aufgelegt wurden. Eine Sage besagt,
der Schafgarbe trinken. Wirkt wie ein natürliches   Brennesselgemüse am Gründonnerstag gegessen
Antibiotikum. Schafgarbe enthält von den            schützt vor Geldmangel. Wer ein gutes Jahr haben
heimischen Wildpflanzen die meisten                 will, isst am 1. Jänner Brennesselkuchen.
Mineralstoffe inkl. aller Schüssler Salze.          Wie pflückt man Brennesseln ohne sich zu verbren-
                                                    nen? Man streift beim Stängel die Brennhaare von un-
                                                    ten nach oben, dabei werden sie nicht gebrochen und
                                                    die Säure dringt nicht in die Haut.
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Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
Wegerichgewächs
Erste-Hilfe bei Insektenstichen – Der Saft des
Spitzwegerichblätter wirkt entzündungshemmend
und kühlend. Als Sirup oder Tee genossen, lindert
es Beschwerden der Atemwege. Die Samen
werden     gelegentlich   als    Verdauungshilfe
verwendet.
Wird in Amerika auch „Fußabdruck des weißen
Mannes“ genannt, weil ihn die Besiedler an ihren
Schuhen nach Amerika brachten, wo er nicht
heimisch war.
Die Köpfchen von Spitzwegerich schmecken nach
Schwammerl. Ähnlich verwendbar ist auch der mittle-
re Wegereich und der Breitwegerich . Letzerer soll
auch bei Ohrenschmerzen helfen, wenn man die Fa-
sern eines Blattes zu einem Kügelchen formt und ins
schmerzende Ohr steckt.

Bild oben: Spitzwegerich
Bild Mitte: Mittlerer Wegerich
Bild unten. Breitwegerich
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Wiesen-Labkraut (Galium mollugo)
                                                      Rötegewächse

                                                       Das Wiesen-Labkraut kann gut als Wiesendudler
Beifuss Artemisia vulgaris                             (ähnlich wie Giersch) verwendet werden. Die junge
Korbblütler                                            Pflanze ist für Salate, Suppen, Aufläufe usw verwend-
Sehr nah verwandt mit dem Wermut, ist                  bar. Aus der Wurzel hat man früher roten Farbstoff
allerdings auf der Vorderseite grün und auf der gewonnen. Als Tee des blühendes Krautes reinigt die
Unterseite silbrig.                                    Pflanze das Blut und die Lymphe durch ihren Mix an
Wirkt als Tee bei Magenstörungen mit Mundgeruch, verschiedenen Inhaltsstoffen wie Kieselsäure und
Galle- und Leberleiden. Die Tinktur aus der Wurzel Flavonoide.
wird bei Epilepsie verwendet. Es wirkt weiters ver-
dauungsanregend. Das Kraut der Hebammen half frü-
her die Nachgeburt schneller abzustoßen. Bei Blasen-
oder Eierstockentzündung gut wirksam, wenn man
den Tee ins Badewasser gibt. Ein Blatt zu einem fetten
Braten getan, lässt diesen leichter verdauen. Die Rö-
mer gaben ein Blatt in den Schuh um besser marschie-
ren zu können. Dies wirkt auch heute noch – Beifuss
muss Kontakt mit dem nackten Fuß haben, dann hat
man auch mehr Kraft beim Marschieren und beugt
Blasen usw vor. Alte Räucherpflanze unserer Ahnen,,
welche als Schutz vor bösen Mächten diente und eine
stimmulierende und euphorische Wirkung auslöst.
Moxa-Pflanze der Chinesen. Wer Beifuss im Haus hat,
dem kann der Teufel nichts anhaben, sagte man früher.
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Johanniskraut – Hypericum perforatum
                                                    Hartheugewächse
                                                 Eine wichtige Heilpflanze für 2 Bereiche: Psyche und
                                                 Bewegungsapparat. Man erkennt das echte
                                                 Johanniskraut – nur dieses ist heilkräftig – an kleinen
Einjähiges Berufkraut (Feinstrahl) – Erigeron    Löchern in den Blättern. Dies sind die Öldrüsen. Die
anuus                                            Blüten enthalten ein rotes Öl, dass heilkräftig bei
Korbblütler                                      Problemen des Bewegungsapparates ist. Es dringt bis
Einwanderer aus Nordamerika. In seiner amerika- in die Bandscheiben ein und wird daher auch bei
nischen Heimat als Mittel gegen Darmparasiten, diversen Massagen verwendet. Johanniskraut ist ein
Durchfall und zur Unterstützung der Durchblu- wichtiges Heilkraut für die Nerven für die Psyche und
tung verwendet. Berufkraut kommt von             für den Bewegungsapparat. Als Tee oder in
                                                 Kapselform      wirkt    Johanniskraut      beruhigend,
„berufen“, die Pflanze galt als Schutz vor bösen
                                                 stimmungsaufhellend und antidepressiv. Das aus den
Mächten.                                         Blüten gewonnene Öl wirkt bei Verbrennungen und
Die Blütenköpfe (vor allem wenn sie leicht li- Sonnenbrand lindernd. Das Öl wirkt bei vielen
lafarben sind) schmecken pfeffrig und erge- Beschwerden des Bewegungsapparates, sowie bei
ben eine würzige und dekorative Beigabe zu Entzündungen, Wunden und Narben heilend. Vor
Salaten, Suppen etc.(Unten: Kanadisches Be-allem bei Kreuzschmerzen, Prellungen, Blutergüssen,
rufkraut,(Conyza canadensis) schmeckt noch Rheuma, Ischias und Muskelschmerzen wirkt es
intensiver nach Pfeffer – gleichwertig zu be- wohltuend.         Da      Johanniskraut      die     Haut
handeln)                                         lichtempfindlicher macht, sollte man sich nicht zu
                                                 lange der Sonne aussetzen. Es gibt mehrere
                                                 Johanniskraut-Arten. Das wirksamste ist das Tüpfel-
                                                 Johanniskraut, dass man an den Blättern erkennt, die
                                                 wenn man sie gegen das Licht hält, kleine Löcher
                                                 haben. Dabei handelt es sich allerdings um die
                                                 Öldrüsen. Achtung: Johanniskraut kann die Wirkung
                                                 der Pille und anderer Medikamente herabsetzen, da es
                                                 Medikamente schneller ausschwemmt.
                                                 Der Teufel ärgerte sich über die Heilkraft des
                                                 Johanniskrauts und wollte es mit 1000 giftigen Pfeilen
                                                 für die Menschen unbrauchbar machen. Gott sah die
                                                 Pfeile aber rechtzeitig und lenkte sie auf die Blätter
                                                 des Johanniskraut. Die Pfeile durchbohrten die Blätter
                                                 und konnten dem Johanniskraut aber nichts mehr
                                                 anhaben. Seitdem sind die Blätter des Johanniskrauts
                                                 mit vielen Löchern versehen.
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Hornklee – Lotus corniculatus
                                                          Schmetterlingsblütler
                                                          Der auf Wiesen sehr häufig zu findende Hornklee
                                                          gehört auch zu den vergessenen Heilpflanzen, die
                                                          durch eine Verwechslung als Heilpflanze entdeckt
                                                          wurde. Eine Frau verwendete diese anstelle des
                                                          sehr heilkräftigen Steinklees. Der Tee aus den
                                                          Blüten wirkt bei nervösen Zuständen, Angstzu-
                                                          ständen, Schlafstörungen, zur Beruhigung des
                                                          Herzens und krampflösend. Es dürfen nicht mehr
                                                          als 2 Tassen pro Tag ca. 1 Woche getrunken wer-
                                                          den, da der Tee nicht unproblematisch ist.
Echtes Labkraut – Galium verum                            Man verwendet ca. 1g pro Tasse, also weniger als
Rötegewächse                                              gewöhnlich bei Tees. Mit dem Tee kann auch
Das echte gelbblühende Labkraut wurde früher              eine Augenkompresse gemacht werden, der posi-
verwendet um Milch zum gerinnen zu bringen. In            tiv bei Bindehautentzündungen wirkt.
manchen Ländern kommt es in den Käse und verleiht
diesen eine kräftige Farbe. Als Tinktur oder Tee ist es
ein hautpflegendes Mittel. Aber auch bei
Nierenproblemen und Depressionen hilft es. Als
Liebfrauenbettstroh soll es die Unterlage in der
Krippe von Jesus gewesen sein. Verbrennt man es, soll
es eine narkotische Wirkung haben. Duftet es
besonders stark, muss man sehr bald mit Regen
rechnen. Aus dem echten Labkraut kann man ebenso
wie aus dem Giersch einen „Wiesendudler“ herstellen
(Rezepte siehe unten).
Dazu verwendet man das blühende Kraut (man kann
auch das Wiesen-Labkraut verwenden – dies sieht
ähnlich aus, hat aber weiße Blüten, siehe Bild) Früher
wurde Labkraut auch in der Krebsheilung verwendet.
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Großes Hexenkraut (Circaea lutetiana)
                                                            Nachtkerzengewächse

                                                            Sowohl der deutsche als auch lateinische Name
                                                            weisen auf Zauberkunst hin.
                                               Hexenkraut soll tiefe Einblicke in die eigene
                                               Seelenwelt ermöglichen. Frauen die
                                               Hexenkrautblüten verwendeten, sollen eine
                                               extrem starke Anziehungskraft auf Männer erzielt
                                               haben. Die Blütenessenz soll in der Tat das
Gänsefingerkraut – (Anserine, Krampfkraut) Po- persönliche Charisma erhöhen und einem
tentilla anserina                              sympathischer und geduldiger werden lassen.
Rosengewächse
Das Gänsefingerkraut hat seinen Namen von den ge-
fiederten Blättern. Diese werden auch heilmäßig bei
Krämpfen verschiedenster Art verwendet. Vor allem
im Magen-Darmbereich, Unterleibsbereich, und bei
Migräne findet die Pflanze ihre Anwendung. Aber
auch bei Wadenkrämpfen, Muskelkrämpfen, Herz-
krämpfen und krampfartigem Husten kann sie ange-
wendet werden. Weiters stärkt Gänsefingerkraut das
Bindegewebe. Pfarrer Kneipp soll damit sogar einen
Wundstarrkrampfen das Leben gerettet haben. Man
nennt die Pflanze daher auch Krampfkraut. Man stellt
aus den Blättern eine Tinktur her oder man kocht die
Blätter in Milch und trinkt diese. Gurgelt man mit
Blättersud festigt dies die Zähne. Enthält sehr viel Vit-
amin C (ca. 400 mg pro 100 g). Ein Blatt im Geldbör-
sel lässt das Geld nicht ausgehen. Am besten schnei-
det man dies mit einem alten Erbstück schweigend
ohne das Kraut mit der Hand zu berühren und ver-
wahrt es im Geldbörsel. Wurzel diente als Mehlersatz.
Wer bei einer Hochzeit es im Schuh trägt, wird in der
Ehe die Oberhand gewinnen. Bei Gericht verhilft das
Kraut in den Schuhen zum möglichen Gewinn eines
Prozesses.
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Knopfkraut (Franzosenkraut) – Galinsoga
parviflora Korbblütler
Beim Knopfkraut handelt es sich um eine der
Vitamin-C-reichsten Wildpflanzen überhaupt.
Auch ihr Eisen- und Kalziumgehalt ist sehr
hoch. Eignet sich perfekt als Wildgemüse.      Rossminze (Mentha longifolia)
Heißt deswegen Franzosenkraut weil es sich Lippenblütler
während der Napoleon-Feldzüge in ganz Eu- Die Rossminze braucht feuchte Böden.
ropa ausbreitete. Der Knopfkraut kommt da- Die Pflanzen haben ein deutliches Minzaroma,
her, weil die Blüten den Knöpfen der französi- dass allerdings herber ist als das der anderen
schen Soldaten ähnelt.                         Minzen. Die Blätter eignen sich einerseits als
                                                Teeaufguss andererseits auch als kulinarische
                                                Ergänzung. Es lässt sich ein sehr schmackhafter
                                                Sirup herstellen. Der Tee aus Minze wirkt
                                                kühlend.schmerzlindernd, entspannend und ist
                                                gut für die Verdauungsorgane.
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Kleinblütiges Weidenröschen – Epilobium
parviflorum
Nachtkerzengewächs

Von Maria Threben als bestes Mittel bei
Prostatabeschwerden entdeckt, sollte jeder Mann ab
50 einmal jährlich eine Weidenröschenkur machen um Kohl-Kratzdistel (Cirsium oleraceum)
seine Prostata zu stärken. Wirkt auch nieren- und
blasenstärkend. Man nimmt dafür das blühende Kraut. Korbblütler
Die junge frische Pflanze kann wie Vogerlsalat      Die jungen Blätter dienen als Gemüse oder als
gegessen werden und schmeckt auch ähnlich. Sehr gut
                                                    Salat, der krautartig schmeckt. Tee aus der
ist diese auch als Spinat zubereitet. Weidenröschen
dient auch als Notverband, wenn man die gequetschte Wurzel ist ein Volksheilmittel bei Gicht, Rheuma,
Pflanze auf die Wunde gibt.                         Zahnschmerzen und Muskelkrämpfe. Der
                                                  Blütenboden hat einen kohlrabiartigen
Andere Weidenröschenarten (außer das Bergweiden-
                                                     Geschmack.
röschen, welches gleichwertig ist) haben eine schwä-
chere Wirkung.                                       Die Abkochung der ganzen Pflanze wird als
                                                     Waschung verwendet für Menschen die nach
                                                     einem Schock sprachlos gemacht wurden.
www.wohlfuehlimpuls.jimdo.com - Markus Dürnberger Naturvermittler und Kräuterpädagoge 3124 Unterwölbling 95 Tel Nr. 0677 61632623
Kleine Braunelle (Brunelle) – Prunella vulgaris
                      Lippenblütler
 Dieser Lippenblütler ist auf vielen Wiesen zu finden. Vogelknöterich (Polygonum aviculare )
      Er fristet ein Schattendasein in der Welt der    Knöterichgewächse
Heilkräuter – zu Unrecht: Ist er doch ein vorzügliches Diese kleine Pflanze wird oft übersehen, noch mehr
        Mittel bei Halsbeschwerden. Soll auch          ihre kleinen zarten Blüten. Die oberen Teile der Pflan-
  Schlaganfallpatienten helfen, das Sprechvermögen zen wurden früher heilmäßig verwendet: Kein Wun-
wieder zu erlangen. Braunelle leitet sich von „Bräune“ der, enthalten sie doch Schleimstoffe, Flavonoide,
ab, womit man früher einerseits Diphterie andererseits Gerbstoffe und Kieselsäure. Die Pflanze findet als
    auch Angina bezeichnete. Letzteres wurde mit       Heilpflanze Verwendung bei Katarrhe der oberen
   Brunelle (Braunelle) behandelt. Man nimmt das Atemwege, als auswurfförderndes Mittel und bei
                     blühende Kraut.                   Mundschleimhautzündungen sowie Hauterkrankun-
     Blätterverband bei Blutungen. Eine Salbe aus      gen und Nierenleiden.Überdies wirkt der Tee blutreini-
 Braunelle hergestellt kann bei Herpes hilfreich sein. gend und strafft das Gewebe. Umschläge oder Bäder
                                                       helfen bei offenen Beinen. Das blühende Kraut wird
                                                       getrocknet und überbrüht. Die Pflanze wird auch
                                                       Hansl am Weg genannt. Hänsel und Gretel waren ein
                                                       Liebespaar, deren Eltern dagegen waren, weshalb sie
                                                       sich das Leben nehmen wollte. Eine Fee versprach
                                                       Ihnen ewige Verbundenheit, jedoch nicht in Men-
                                                       schengestalt. Sie verwandelte die beiden in Pflanzen.
                                                       So wurde aus Hänsel der Hansel am Weg und aus
                                                       Gretel die Gretel in der Stauden.
DIRNDL – GELBER HARTRIEGEL
Cornus Mas – Hartriegelgewächse
Dieser Strauch wird auch Kornelkirsche oder
Dirndl genannt. Besonders im Pielachtal wird die
Frucht aber auch der Strauch sehr gut vermarktet   Wilde Möhre . Daucus carota
und aus der vitamin-C-reichen Früchten, die sehr   Doldenblütler
gut schmecken und dem stabilen Holz die
                                                   Die wilde Form unserer Karotte. Auch Sie hat
verschiedensten Produkte hergestellt. Einer der
                                                   eine karottenförmige Wurzel, die allerdings im 2.
ersten heimischen Sträucher die (wunderschön       Jahr sehr stark verholzt. Im Zeitigen Frühjahr
gelb) blühen. Aus Blättern, Knospen und Rinde      kann man diese noch ernten und verwenden. Die
kann man eine Wundsalbe bereiten, die vor allem    Samen sind als Tee verwendbar und helfen bei
als Beinsalbe bei Krampfadern hilft. Der Tee aus   der Vitamin A Aufnahme, bei Nieren- und Blasen-
Blätter, Knospen oder Rinde ist ein gutes Mittel   leiden und bei Blähungen. Die Blätter als Würze
gegen Gastritis, Durchfall und Fieber. Die         für Salate, Suppen usw. Tee nicht in der
Früchte sind bei Magen- und Darmentzündung         Schwangerschaft verwenden ! Der Schwarze
zur Heilunterstützung nützlich.                    Punkt in der Mitte der Blüte ist kein Insekt, son-
                                                   dern eine Blüte, die sogenannte Mohrenblüte –
                                                   ein sicheres Erkennungsmerkmal. Nach der Blü-
                                                   te bilden die Samenstände eine Art Körbchen .
                                                   Die Samen kann man auch als Gewürz verwen-
                                                   den. Aus den Samen der Karotte, wird das äthe-
                                                   rische Öl gewonnen (man nimmt es beim Zerrei-
                                                   ben eines Samens sehr deutlich wahr).Unter der
                                                   Dolde befinden sich Büschel, ein weiteres Erken-
                                                   nungsmerkmal der Möhre.
Giersch (Erdholler, Geißfuss) – Aegopodium
podagraria
Doldenblütler
Als Gartenunkraut zu unrecht in Verruf geratene
Pflanze, die anhand ihres dreikantigen Blattstiels   Heilziest (Betonie) – Betonica officinalis
leicht von anderen Doldenblütlern zu                 Lippenblütler
unterscheiden ist.                            Der lateinische Name verrät bereits dass es
                                              sich um eine große Heilpflanze handelt. Im
Hoher Vitamin C und A-Gehalt,Kalzium,
                                              alten Griechenland schätzte man die Pflanze
Phosophor, Silizium und Magnesium daher gut   so sehr, dass man sagte: verkauf deinen
als Frühlingsstarter geeignet                 Mantel und kauf Betonienkraut dafür. In der
Gut geeignet für Suppen, Aufläufe, Wildsalat, Tat ist die Pflanze sehr vielseitig verwendbar:
Omlett, Limonaden etc.                        sie stärkt das zentrale Nervensystem, wirkt
Tee aus frischen Blättern des Giersch lindert bei Spannungskopfschmerz, Gicht, Rheuma,
Gichtbeschwerden. Der Tee aus dem             Harnsäureleiden, Schilddrüsenproblemen,
getrockneten Kraut wirkt                      Magenleiden, Lungenleiden. Überdies ist die
entzündungshemmend, ist ein Mittel bei        Pflanze auch ein Wundheilmittel. Bei
Ischias, Rheuma und schlecht heilenden        Trigeminusneuralgie kann sie gute Dienste
Wunden. Gicht, Entzündungen, Ischias,         erweisen.
Rheuma, Schlechtheilende Wunden – die
Anfangsbuchstaben ergeben GIERSCH.
Kompass-Lattich (Lactuca serriola)

Korbblütler

Die Stammpflanze unseres Garten-Salates ist ein
Wärmezeiger. Die schmale Seite der Blätter sind
in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet, sodass die
breite Seite der Sonne am Vormittag und Nach-
mittag voll ausgesetzt ist, aber nicht der starken
Hitze zur Mittagszeit. Dies gilt jedoch nur für
Pflanzen, die der Sonne ausgesetzt sind. Es soll
als Tinktur ein schmerzstillendes Mittel sein.

                                                     Wirbeldost - Clinopodium vulgare
                                                     Lippenblütler
                                                     Ein völlig vergessenes Heilkraut, dass vor allem anti-
                                                     bakterielle Wirkung hat, aber auch stopfend, schweiß-
                                                     treibend und herzstärkend wirkt. In Bulgarien wird die
                                                     Pflanze auch zur Wundheilung verwendet und auf ihre
                                                     wachstumshemmende Wirkung bei Tumoren unter-
                                                     sucht und getestet. Aroma ähnlich dem Dost nur et-
                                                     was schwächer. Verwendung finden vor allem die
                                                     Blätter, aber auch die Blüten.
Mädesüss (Filipendula ulmaria)
Rosengewächs
Das Knollige Mädesüss wächst auf TrockenrasenSeifenkraut - Saponaria officinalis
(im Gegensatz zu ihrer Verwandten, dem echtenNelkengewächs. Wurzel wird oft als Bestandteil
Mädesüss, dass feuchte Böden vorzieht). Beidevon Hustentees verwendet (Wurzel kalt ansetzen
Mädesüßarten enthalten Salicylsäure, welche beifür ca. 2 Stunden dann aufkochen und mit Honig
Fieber, Rheuma, Gicht und versch. Schmerzensüßen). Vor allem bei Bronchitis ist sie ein Mittel
eingesetzt wird. Man verwendet die Blüten. Der erster Wahl. Auch bei Verdauungsbeschwerden
Tee wirkt auch blutreinigend und entgiftend. Äu-und Leberstauungen ist sie ein gutes Mittel.
ßerlich ist ein Fußbad bei geschwollenen FüßenSeifenkrautlauge reinigt Gold und Silber und
gut. Aus dem Mädesüß wurde ein Vorgänger desverleiht schönen Glanz. Abkochung des Krautes
heutigen Aspirin hergestellt. Auch Spierstaude,oder Wurzel ergeben eine gute Waschlauge die
Wiesen-Geißbart oder Wiesenkönigin genannt.bei Pilzerkrankungen der Haut hilft. Die
Hat einen süßlichen Duft. Der Name leitet sichHauptanwendung des Seifenkrauts ist allerdings
übrigens von „Met“ ab. Man kann einen Likör die Anwendung als Waschmittel: Die Saponine in
herstellen, der sich Herrengold nennt.          der Wurzel tragen zur Reinigung bei.
                                               Vorsicht: Ein Liebespaar dass sich gegenseitig Seifen-
                                               kraut schenkt bewirkt, dass sich die Liebe verflüch-
                                               tigt.
Steinklee – Melilotus officinalis
Schmetterlingsblütler
Der Steinklee, der in weiß und gelb vorkommt,
enthält den Inhaltsstoff Cumarin. Dieser wirkt
blutgefäßerweiternd. Daher ist der Steinklee als
Tee oder als Tinktur ein ausgezeichnetes
Venenmittel. Bei beginnenden Krampfadern und
Venenproblemen leistet er gute Dienste. Auch bei
Kopfschmerzen und Schlaflosigkeit hilft die
Tinktur.
Heilmäßig wird nur der gelbe Steinklee
verwendet.
Durch das Welken der Pflanze wird dieser Inhaltstoff
freigesetzt. Gibt man die Pflanze in Leinensäckchen
und legt diese in den Schrank bilden sie ein gutes
Mottenmittel.

                                                       Echte Nelkenwurz – Geum urbanum
                                                       Rosengewächse
                                                       Die Wurzel der Pflanze enthält genau wie die Ge-
                                                       würznelke den Inhaltsstoff Eugenol. Dadurch
                                                       riecht sie nach Gewürznelke und ist auch genauso
                                                       verwertbar. Als entzündungshemmender Tee
                                                       (Wurzel mit kochendem Wasser überbrühen)
                                                       wirkt sie vor allem bei Verdauungsproblemen und
                                                       Entzündungen im Mundbereich und Durchfall.
                                                       Die Tinktur bzw. wenn man die Wurzel in Weiß-
                                                       wein kocht gilt als herzstärkend und das Kauen
                                                       der Wurzel wirkt bei Zahnfleischentzündungen.
                                                       Natürlich kann man die Wurzel auch als Gewürz-
                                                       nelkenersatz verwenden.
Raublättriger Alant   - Korbblütler

Inula hirta
Die Wurzel der Alant-Arten enthält Inulin, ein
Kohlehydrath, dass Zuckerkranke als Süßungs-
mitteln dient. Die Wurzel kann als Süßigkeit kan-
diert werden. Ihre Heilanwendung ist die Teean-
wendung bei Husten, aber auch bei Verschlei-
mungen des Darms leistet sie gute Dienste. Wei-
ters wirkt der Tee harntreibend und blutreinigend.

                                                 Dost (wilder Majoran) - Origanum vulgare
                                                 Lippenblütler
                                                 Der Dost ist die wilde Form des Oregano und
                                                 kann genauso verwendet werden (z.B. Pizza).
                                                 In die Speisen gemischt bediente man sich
                                                 seiner Wirkung die einem das Gemüt
                                                 aufhellte und die Arbeit dadurch leichter von
                                                 der Hand ging. Als Heilpflanze wirkt sie vor
                                                 allem auf die Bronchien, aber auch im Magen-
                                                 Darmtrakt, bei Verstauchungen. Angeblich
                                                 soll Dost den Teufel fernhalten, weshalb man
                                                 ihn auch immer als Schutzpflanze angesehen
                                                 hat.Eine Mutter steckte ihrer Tochter Dost als
                                                 diese auf einen Hexensabbat ging. Der Teufel
                                                 erschien, schnüffelte und schrie „Roter Dost,
                                                 hätt ich dich gewosst, hätt ich dich
                                                 vernommen, ich wär nicht gekommen“ und
                                                 verschwand.
Hauhechel (Ononis spinosa)
Schmetterlingsblütler
Hauhechel symbolisiert Hindernisse die sich
einem in den Weg stellen und die es zu
bewältigen gilt. Die langen Wurzeln sind so
kräftig, dass sie Ochsen beim Pflügen zum stehen
brachten. Daher der Name Ochsenbrech.               Blutweiderich – Lythrum salicaria
Die Hauhechel ist ein Wassertreibendes Mittel zur Weiderichgewächse
Durchspülungstherapie bei Harnwegsinfektionen.
Allerdings muss man, wenn man Hauhecheltee Soll aus dem Blut von Johannes dem Täufer entstan-
trinkt, zusätzlich sehr viel trinken, da der Körper den sein und die Gabe haben Blut zu stillen, wenn
zusätzlich Flüssigkeit benötigt. Max 2 Wochen man mit dem Kraut die Wunde abdeckt. Richtig ist in
anwenden, dann pausieren 2 Wochen. Man              der Tat, dass es bei (inneren) Blutungen hilfreich ist.
verwendet Kraut und Wurzel – Achtung auf            Weiters ist der Tee aus dem blühenden Kraut bzw.
keinen Fall kochen bzw. mit kochendem Wasser Tinktur ein gutes Mittel bei Magen-Darmproblemen.
                                                    Bei Nasenbluten trinkt man den Tee und macht Spü-
überbrühen, weil die Wirkstoffe dann schnell mit
                                                    lungen damit. Ein Absud ist für Sitzbäder bei Schei-
dem Wasserdampf verschwinden. Mit ca 60 Grad denentzündungen und Hauterkrankungen hilfreich.
heißem Wasser überbrühen und etwa 30 Minuten Bei Krampfadern legt man die frische Pflanze auf,
ziehen lassen.                                      legt einen lockeren Verband darüber und lässt es über
Die gepulverte Wurzel messerspitzenweise auf Nacht wirken. Blutweiderich stammt aus Europa und
einer Oblate eingenommen, hilft Alkoholkranken. wird in Amerika zum Problemfall als Neophyt.
Dies ist 3 Tage lange zu machen.Wurde früher
bei Feigwarzen verwendet.
Gilbweiderich - Lysimachia vulgaris
Primelgewächse
Der Name gibt einen Hinweis auf die Weide – die
                                                       Weinberg-Lauch (Allium vineale)
Blätter des Gilbweiderichs weisen eine gewisse
Ähnlichkeit auf. Die Bestäuber, eine Wildbiene, wird Amaryllisgewächse
nicht durch Nektar sondern durch Öl angelockt. Junge In Österreich sind alle wilden Laucharten essbar. Der
Blätter und Blüten sind essbar und schmecken           typische Lauchgeschmack ist sowohl in den Brutzwie-
säuerlich-frisch. Die jungen Triebe eignen sich zum beln als auch in den Stängeln wahrnehmbar und gut für
Entsaften. Das frische Kraut wurde früher auf Wunden die Blutgefäße.
gelegt, Tee aus dem getrockneten Kraut eignet sich als
Mittel gegen Durchfall und als Gurgelmittel für
Mundentzündungen. Enthält viel Vitamin C. Der
Lateinische Name heißt soviel wie „kämpfen“ und
wurde von Rittern verwendet um ihr erhitztes Gemüt
abzukühlen und einen kühlen Kopf zu bewahren. Die
Pflanze wirkt aber auch generell kühlend und
entzündungshemmend, insbesondere bei Magen,
Darm- und Nierenleiden. Auch bei Mundfäule wurde
sie verwendet. Die Anwendung ist bei allen
Gilbweidericharten möglich.
Floh-Knöterich Polygonum persicaria L
Knöterichgewächse

Blätter des Floh-Knöterichs sind ein Erste-Hilfe Ver-
band bei blutenden Wunden. Das getrocknete Kraut
verwendete man früher gegen Flöhe, woher der Name
stammt. Tee aus dem blühenden Kraut hilft bei
Schmerzanfällen, vorallem bei Nierenkoliken, sie
wirkt harntreibend. Den Aufguss ins Badewasser ge-
geben wirkt schmerzlindernd bei Rheuma. Der Tee
aus den Blättern wurde früher bei blauen Flecken,
Blutgerinnseln und zur Beschleunigung des Knochen-
wachstums nach Brüchen verwendet. Auch dieser Tee
ist schmerzlindernd.
                                                        Wilde Karde (Dipsacus sylvestris)
                                                        Kardengewächse

                                                        Die Blätter der wilden Karde bilden ein Becken,
                                                        in dem sich das Wasser bei Regen sammelt und
                                                        dies noch einige Tage danach speichert. Da Frau-
                                                        en dieses Wasser verwendeten um Schönheit zu
                                                        erlangen, nennt man es auch „Venusbad“. Die
                                                        Tinktur aus der Wurzel soll bei Borreliose wirken
                                                        (Signaturenlehre: Die Blüten der Karde blühen
                                                        kreisförmig wandernd nach oben und unten wie
                                                        bei einer Borreliose-Erkrankung). Der Tee aus der
                                                        Wurzel wirkt innerlich bei Hautunreinheiten und
                                                        Abszessen. Weiters sollen sie krebshemmend wir-
                                                        ken. Die Köpfchen werden zum Aufrauhen von
                                                        Lodenmänteln verwendet.
GEMEINER SCHNEEBALL (Herzbeere) Vibur-
num opulus Geißblattgewächse

Die roten Früchte des S. enthalten Baldrian- und But-
                                                      Schwarznessel (Ballota nigra)
tersäure und gelten als ungenießbar. Dennoch werden
die Beeren in Osteuropa zu Mus, Marmelade und Saft Lippenblütler
verarbeitet und gelten als Hustenmittel und als herz- auch eine der vergessenen Heilpflanzen. Der
stärkend. Die Früchte müssen nach dem ersten Frost Tee wirkt beruhigend. Er hilft bei Schlafstö-
lang und wallend dafür gekocht werden. Die Früchte rungen und Panikattacken. Weiters hat die
zerdrückt und mit kochendem Wasser überbrüht und Schwarznessel eine krampflösende Wirkung
Honig gesüsst, gelten als ausgezeichnetes Erkältungs- und hilft bei Schwermütigkeit. Überdies gut
mittel.. Auch bei Asthma und Atemnot sollen sie Hilfe bei Husten (sogar Keuchhusten). Eine Pflan-
leisten. Der Name Herzbeere kommt einerseits von ze die noch einige weitere positive Wirkungs-
der herzstärkenden Wirkung, andererseits auch daher, weisen hat, und noch eine wichtige Rolle in
da die Kerne herzförmig sind. In der Türkei legen Sie der Zukunft spielen wird. Wird gern mit der
die Früchte in eine Wassertonne und stellen sodann Taubnessel verwechselt. Unterscheidet sich
ein wohlschmeckendes Getränk daraus her. Dieses       von dieser vor allem durch die behaarten Blü-
Getränk nennt man Gilaboru und soll auch bei Nieren- ten und die weichen Blätter.
steinen wirksam sein.
Beifuß-Tinktur
Generelle Zubereitung von Tees:
                                                  3 g frische Beifussblätter, 100 g Alkohol (70%)
Blüten und Blätter einer Pflanze mit
kochendem Wasser überbrüht und 5 – 10             Die frisch gezupften Blätter in ein Glasgefäß mit
Minuten ziehen gelassen Stängel, Rinde und        breiter Öffnung geben und mit Alkohol übergießen.
andere harten Teile einer Pflanze werden          Die gut verschlossene Flasche an einen warmen Ort
einige Minuten gekocht.Wurzel, wird über          stellen. Nach 4 Wochen abseihen und die Blätter
Nacht kalt angesetzt und dann am                  ausdrucken.
kommenden Tag leicht erwärmt (oder
gekocht) Ausnahmen bestätigen jedoch die          Die Tinktur in ein Fußbad geben oder ein paar
Regel.                                            Tropfen als Einreibung der Füße, belebt die Füße
Pflanzen werden im Raum getrocknet an             und gibt Kraft für den ganzen Körper.
einem schattigen Platz. 90% aller Tees wird
aus getrockneten Pflanzen hergestellt.
(Ausnahmen bilden z.B. Gundelrebe, Salbei
Brennessel, Minzen, Melisse, Vogelmiere)       Wiesendudler
Teekuren macht man max 4-5 Wochen,             1 L Apfelsaft, 2 Zitronen, ½ Flasche Mineralwasser, 2
danach 1-2 Wochen pausieren.                   Handvoll aromatische und duftende Blüten: z.B:
                                               Giersch, Labkraut-Arten, Mädesüss, Thymian, Dost,
Tinkturen werden entweder von frischen oder schwarzer Holunder.
getrockneten Pflanzen hergestellt in dem man Blüten beliebig nach der Jahreszeit gemischt in den
ein Glas mit 2/3 Pflanzen anfüllt, mit Alkohol Apfelsaft geben, mit den Händen kräftig zerdrücken
ansetzt und an einen dunklen Ort ca 1 Monat und mindestens 3 Stunden kühl ziehen lassen.
ziehen lässt. Auch hier gibt                   Anschließend die Limonade durch ein Sieb abgießen
es natürlich Ausnahmen. Man verwendet          und wenn nötig filtrieren. Danach den Zitronensaft
entweder 40% oder hochprozentigen Alkohol und eine Handvoll
(bei letzterem muss bei innerlicher Einnahme Blüten zufügen. Vor dem Servieren mit Mineralwasser
die Tinktur mit Wasser verdünnt                aufgießen.
werden). Tinktur nimmt man tropfenweise ein.
Kurmäßig etwa 3 x 20 Tropfen einige Wochen.
                                               RIEGEL-TEE nach Leissen
Oxymel:
Oxymel ist eine alkoholfreie Tinktur.          Teemischung aus folgenden Pflanzen zu gleichen
1 Teil Pflanzenmaterial nach Wahl zerkleinern  Teilen:
und in ein Glas geben. Darüber kommt ein Teil Johanniskraut, Schafgarbe, Ringelblume, Kamille,
guter biologischer Essig und 3 Teile Honig vom Schöllkraut, Holunderblüte, Bohnenhülse,
Imker. Diese Mischung stellt man ca. 1 Monat   Lindenblüte, Zinnkraut, Löwenzahnwurzel;
an einen dunklen Platz. Danach verwendet       Dieser Tee deckt alle Mineralstoffe und
man täglich einen Eßlöffel, bei Bedarf auch    Spurenelemente ab, die der Körper benötigt und
öfters.                                        sorgt kurmäßig getrunken zur Stärkung des
                                               Immunsystems des Körpers.

                                                  Schafgarbensaft: 3 Liter Wasser mit 2,5 kg
                                                  Zucker aufkochen,
                                                  2-3 Hände Scharfgarbenblüten, 3 Zitronen
                                                  (unbehandelt, in Scheiben geschnitten und 50 g
                                                  Zitronensäure dazugeben, dann 36 Stunden
                                                  stehen lassen. Danach abseihen, filtern und in
                                                  Flaschen abfüllen.
Johanniskraut-Öl

Ab Ende Juni sammelt man Blüten und Knospen
(am besten zu Johannis – 24.6.), quetscht sie
leicht an und gibt sie in ein Gefäß aus Glas. Die
Blüten werden soweit mit Öl (am besten, Oliven,
Raps oder Leinsamenöl) übergossen, bis keine
Blüte mehr aus dem Öl herausragt (wichtig, sonst
Schimmelgefahr !). Dieses Öl stellt man dann an
einen sonnigen Platz etwa 6 Wochen auf (bei ei-
nem verregneten Sommer kann man es auch in
Ofennähe aufstellen). Das Öl wird von Tag zu
Tag roter, nach etwa 6 Wochen entfernt man die
Blüten und fühlt das Öl in ein dunkles Glas um
es länger haltbar zu machen.
Das Öl wirkt hervorragend bei Verstauchungen,
Verspannungen, Verbrennungen, Sonnenbrand,
Entzündungen, Hexenschuss, Ischias, Rheuma,
Rückenschmerzen, Verletzungen, Blutergüsse,
Leibschmerzen (bei Säuglingen) zur Narbenbe-
handlung. Achtung: Die Stellen, die mit dem Öl
eingerieben werden, müssen nachher vor der Son-
ne geschützt werden, da das Öl lichtempfindlich
macht.

BRAUNELLEN-SALBE (bei Fieberblasen) 2
Hand voll frisches blühendes Kraut in ein großes
Glas geben. Mit ½ l Olivenöl übergießen, mit ei-
nem Tuch abdecken und 6 Wochen in der Wärme
stehen lassen, danach abfiltern. Danach 60 g
Braunellenöl, 20 g Lanolin anhydrid, 6 g Kakao-
butter und 6 g Bienenwachs in ein feuerfestes
Glas gebenund im Wasserbad erhitzen bis alle
Zutaten geschmolzen und eine homogene Massen
sind. Dann vom Feuer nehmen und kalt rühren.
Salbe hilft bei Herpesbläschen, juckenden Aus-
schlägen und Ekzemen
LITERATURVERZEICHNIS:                       Miriam WIEGELE
Brigitte Klemme/Dirk Holterman: 3 Bände:    Geschichten von Blumen und Kräutern
- DELIKATESSEN AM WIESENRAND                Verlag Bacopa
- DELIKATESSEN AM WALDESRAND
- DELIKATESSEN AM WEGESRAND                 Christine Schneider:
Je Verlag Mädler, Edition Rau               Wildkräuter finden !
                                            Verlag Ulmer
Steffen Guido Fleischhauer/Jürgen
Guthmann/Roland Spiegelberger
- Essbare Wildpflanzen – 200 Arten          Elisabeth Mayer
bestimmen                                   - Wildfrüchte -gemüse -kräuter
und verwenden AT Verlag
                                            - Noch mehr Wildfrüchte -gemüse, -kräuter
                                            - Noch mehr Wildfruchtrezepte
Renato Strassmann - Baumheilkunde           Leopold Stocker Verlag
MensSana Verlag

-Alles aus Wildpflanzen – Coco Burckhardt   Eva Utz-Hiltl
Verlag Ulmer                                Abenteuer Wildkräuter
                                            Verlag Schwedhelm
-Unsere essbaren Wildpflanzen
Verlag Kosmos Naturführer
-Vergessene Heilpflanzen                    Astrid Süßmuth
Verlag AT                                   Lexikon der Alpenheilpflanzen
beide Rudi BEISER                           AT VERLAG
Siegrid Hirsch & Felix Grünberger
- Die Kräuter in meinem Garten              Maria Treben
                                            Gesundheit aus der Apotheke Gottes
Siegrid Hirsch
- Kräuter-Rezeptbuch                        Ennstaler Verlag
beide Verlag Freya
                                            Ellen Huber
Dr. Ursula STUMPF:
Unsere Heilkräuter                          Pflanzenschätze der Ahnen
Verlag Kosmos                               Freya Verlag

SCHAUER/CASPARI
Der BLV Pflanzenführer für unterwegs
Verlag BLV
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