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Romantik Hotels & Restaurants // ABOUT Romantik Hotels & Restaurants // ABOUT T radition, Historie, Qualität und herzliche Gastfreundschaft prägen die über 200 Romantik Hotels & Restaurants und 300 Partnerhäuser in zehn Ländern Europas. Romantik Hoteliers heißen Reisende in Deutschland, Österreich, Schweiz, Belgien, Luxemburg, Niederlande, Schottland, Italien, Was zeichnet Spanien und Frankreich willkommen. Romantik Hotels & Restaurants aus? Die schlagkräftige Vertriebs- und Marketingkooperation präsen- tiert seit über 40 Jahren die gesamte Vielfalt individueller Hotel- • Ausgezeichneter Genuss lerie: vom hochwertigen Landgasthof über einzigartige Wellness- • Persönliche Gastfreundschaft Häuser bis zu urbanen Luxushotels. • Gelebte Regionalität • Qualität garantiert Ausgezeichnete Kulinarik, echte Regionalität und erlebbare • Herzlichkeit & Lebensfreude Geschichte vereinen die persönlich geführten Hotels zu einer exklusiven Kollektion für höchste Ansprüche unter dem Dach der starken Marke Romantik. -3-
Romantik Hotels & Restaurants // ABOUT Romantik Hotels &Romantik Restaurants Hotels // ABOUT & Restaurants | Zielgruppe // ROMANTIK GÄSTE SIND STAMMGÄSTE Weiterempfehlungsrate Neu-Gäste Wiederholer-Rate N ur wer seine Gäste kennt, kann optimale Angebote formulie- ren und die richtige Vermarktungsstrategie umsetzen. Regelmäßige Befragungen zeigen: Romantik Gäste kommen wieder. 99 % Die „Wiederholer-Rate“ ist eindrucksvoll: Über 60 % der Reisen- den, die in den Mitgliedshäusern einkehren, waren zuvor schon einmal in einem Romantik Hotel. 66 % unter 54 Jahre > 60 % Gleichzeitig werden Höchstwerte bei der Empfehlerquote er- reicht: Die überwältigende Mehrzahl der Gäste ist zufrieden bis sehr zufrieden, plant wiederzukommen (89,8 %) und das jeweilige Hotel weiterzuempfehlen (91,1 %). Aufenthaltsdauer Gesamtzufriedenheit Kaufkräftige Fast 70 % der Reisenden sind verheiratet und verbringen ihren Aufenthalt im Romantik Hotel zu zweit. Diese Gäste sind interes- 4,8 siert an einem hochwertigen kulinarischen Angebot, an Wellness und Kultur. Das monatliche Einkommen unserer Gäste ist hoch. Knapp 20 % verfügen über 8.000 Euro. Romantik Gäste sind finanziell gut auf- auf einer Skala über 3 Nächte von 0 bis 5 Stammgäste gestellt und bereit, in ihren Hotelaufenthalt zu investieren.
Romantik Hotels & Restaurants // Kurzcharakteristik // HotelGUIDE Romantik Hotels & Restaurants // Kurzcharakteristik // HotelGUIDE ROMANTIK // HOTEL GUIDE Inhaltsverzeichnis Inhaltsseiten ROMANTIK HOTELS & RESTAURANTS INTERNATIONAL Sylt/Keitum Seite 128 AHRENSHOOP Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege Romantik Hote Aselager Mühle ASELAGE/HERZLAKE Amrum/Norddorf Rügen/Bergen Seite 39 Seite 118 Ostseebad Ahrenshoop Deutschland Neustadt in Holstein Seite 38 Rügen/Ostseebad Sellin Seite 119 Germany Kiel Seite 91 Seite 105 Stralsund 7 Seite 127 Usedom/Seebad Heringsdorf Timmendorfer Strand Seite 136 Bilsen 1 Seiten 129, 130 Seite 63 21 20 Juist 23 Seite 89 Geestland/ 19 Bad Bederkesa Hamburg 14 Neubrandenburg Seite 76 Seite 81 Norden Ludorf/Müritz Seite 106 Seite 95 27 1 Lüneburg Bad Zwischenahn 28 Seite 96 Seite 55 11 7 Bremen 24 Faßberg/Müden Seite 70 Familie Fischer Familie Klose Aselage-Herzlake Bad Nenndorf 31 Osnabrück Seite 40 1 Seite 49 Celle/Boye Seite 64 10 BERLIN Petershagen Hannover 12 S D Seite 110 Seite 112 2 2 39 Bad Harzburg 13 „Auf den Spuren der ie suchen die Weite des Meeres, den Wind und die Wellen? Sie wollen ie idyllisch gelegene Aselager Mühle befindet sich in der Nähe „Nicht Zuhaus´ und Künstlerkolonie“ doch Daheim“ Isselburg Quedlinburg Seite 87 Münster-Handorf 2 Seite 102 Seite 44 Seite 114 9 im urwüchsigen Wald laufen oder Rad fahren? Erleben Sie das maleri- vieler Touristenattraktionen und mitten im grünen Emsland. Das lie- 43 Rheda-Wiedenbrück 7 15 sche Fischland in einem unserer rohrgedeckten Häuser! Haus Namenlos bevoll privatgeführte Vier-Sterne-Hotel besticht durch besten Ser- Seite 116 Görlitz “On the trail of the artists’ colony” “A home away from home” Moers Dortmund Göttingen steht auf einer Düne, ganz nah am Strand. Im Café gibt es bodenständige vice, stilvoll eingerichtete Zimmer und Suiten und kulinarische Köst- Seite 101 Iserlohn-Lössel Rüthen-Kallenhardt Seite 79 Dresden Seite 78 57 Seite 86 Seite 120 Leipzig Meißen Seite 100 Seite 67 Gaußig Spezialitäten, dazu einen sensationellen Seeblick. Im meerblauen Haus lichkeiten. Gäste schätzen ein großes Freizeit- und Sportangebot. Willingen 49 Bad Sooden-Allendorf Seite 75 Düsseldorf Solingen- Langenfeld Attendorn Seite 41 Seite 143 44 Seite 54 71 Fischerwiege wohnen Sie in direkter Nachbarschaft zum naturbelasse- Das Schwimmbad, ein großer Wellness- und Spa-Bereich sowie ein Felsberg-Hesserode Weimar Pirna Seite 123 Vöhl Seite 138 Seite 71 Eisenach Seite 141 Meerane 72 Seite 113 nen Wald. Ein Muss: das Hotelschwimmbad mit Blick in die Natur. Und gepflegter Garten mit dazugehörigem Wald laden zum Erholen ein. Bergisch Gladbach Dresden/Rabenau Jonsdorf Stolberg Seite 61 Schmallenberg 4 Seite 69 Seite 97 Seite 68 17 ein Geheimtipp: Entdecken Sie die Spuren der Künstlerkolonie! Seite 126 44 Köln Hamm/Sieg Seite 121 Bad Hersfeld Seite 88 Seite 92 Seite 82 Bad Laasphe Seite 45 45 Meiningen Hartenstein 61 Bad Neuenahr-Ahrweiler Seite 48 5 Lauterbach Fulda Seite 73 Seite 99 Seite 83 Are you looking for the vastness of the sea, the wind and the waves? You want to walk or cycle in the pri- The idyllically situated Aselager Mühle stands in the green Emsland countryside, close to many tou- 73 Kurzcharakteristik Seiten 50, 51 9 St. Goar Seite 94 Bad Kissingen Seite 47 Coburg meval forest? Experience the picturesque Fischland in one of our pipe-covered houses! Haus Namenlos rist attractions. The friendly, independently-run four-star hotel boasts top service, stylishly furnis- Wartmannsroth Seite 65 Daun Seite 66 Seite 125 Kelkheim Seite 140 Bamberg stands on a dune, very close to the beach. In the café there are down-to-earth specialties, plus a sensatio- hed rooms and suites and culinary delights. Guests can enjoy a wide range of leisure and sporting Traben-Trarbach Geisenheim Seite 90 Seite 58 Wirsberg nal lake view. In the sea-blue house Fischerwiege you live in direct proximity to the natural forest. A must: activities. A swimming pool, a large wellness and spa area and a landscaped garden with woodland Seite 132 Seite 77 Frankfurt Volkach 70 Seite 144 1 66 3 Seite 139 the hotel swimming pool with a view of nature. And an insider tip: discover the traces of the artists‘ colony! are ideal places to relax and unwind. Bad Sobernheim Iphofen Trier Seite 85 Seite 133 Seite 53 63 Nürnberg Überherrn 67 Rothenburg Seite 107 DEUTSCHLAND Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege T. +49 38220 14 36 86 Romantik Hotel Astlager Mühle T. +49 5962 75 19 637 DEUTSCHLAND Seite 134 81 o. d. Tauber 6 6 Zur Alten Mühle 12 aselager-muehle@romantikhotels.com GERMANY 8 Seite 117 6 GERMANY Dorfstraße 44 und Schifferberg 9 namenlos@romantikhotels.com Zweibrücken Schwäbisch-Hall Parsberg Seite 145 65 Seite 122 Seite 111 43 km › Rostock 18347 Ostseebad Ahrenshoop romantikhotels.com/Ahrenshoop 49770 Aselage-Herzlake romantikhotels.com/Herzlake 28 km › Meppen Der Romantik Hotel Guide bietet den opti- Feuchtwangen Weingarten Seite 72 Beilngries “Deutschland, das Land der Seite 142 Bietigheim-Bissingen Seite 60 Seite 62 Neuburg-Bergen 9 3 Seite 104 Stuttgart 93 Landshut Rammingen Seite 93 Baiersbronn Bad Füssing Dichter und Denker.” 8 Seite 115 malen Überblick über alle Romantik Hotels & Villingen-Schwenningen Seite 57 Seite 43 Sonnenbühl Fürstenfeldbruck 92 Seite 137 Seite 124 Seite 74 5 7 Herrsching Seite 84 Bad Saulgau Titisee-Neustadt Seite 52 Oberammergau Bad Aibling Münstertal Seite 103 Seite 131 Seite 108 München Seite 42 Restaurants. Das Verzeichnis liefert eine 81 Bad Hindelang Reit im Winkl 50 Zimmer / rooms “Germany, the country of poets and thinkers.” Badenweiler Überlingen Seite 135 Meersburg Seite 98 Seite 46 95 Bayrischzell Seite 59 Seite 146 40 Zimmer / rooms Seite 56 Ab / from Ab / from Grainau Seite 80 165 EUR p.P, DZ / DBL 66 EUR p.P, DZ / DBL Oberstdorf authentische Präsentation mit Infos, Fotos Seite 109 (Edward George Bulwer-Lytton) 32 33 38 39 und Worten der Gastgeber. Hier wird der einzigartige Charakter jedes der rund 200 Romantik Hotels & Restaurants Europas deutlich und spürbar. Die perfekte Ergänzung GERMANY • AUSTRIA • SWITZERLAND • ITALY • FRANCE • LUXEMBOURG BELGIUM • NETHERLANDS • UNITED KINGDOM • SPAIN zum Gästemagazin und Planungshilfe für den nächsten Romantik-Urlaub. BELGIUM • NETHERLANDS • UNITED KINGDOM • SPAIN GERMANY • AUSTRIA • SWITZERLAND • ITALY • FRANCE • LUXEMBOURG -6- -7- LAN
Romantik Hotels & Restaurants // der Hotelguide // Daten & Preise Romantik Hotels & Restaurants // der Hotelguide // Daten & Preise E E/ H ER ZL AK AS EL AG Mühle mantik Ho te Aselager Ro iege s& Fischer w mantik Ho tel Namenlo Ro OOP AH RE N SH Familie Klo se Auflage 100.000 Exemplare haus´ und“ „Nicht Zu er Mühle befindet sich in der Nähe nd. Das lie- doch Daheim ay from hom e” Umfang 320 Seiten ne Aselag nen Emsla “A home aw D ie idyllis ler Tou ch gelege ristenattra ktionen r-S und mitte ter ne-Hotel n im grü besticht un d du rch beste kul inarische n Ser- Köst- t. Sie wollen vie rte Vie Suiten rtangebo her Wellen? vatgefüh mer und Familie Fisc nd und die leri- bevoll pri ichtete Zim großes Freizeit- und Spo ein Verbreitung ROMANTIK HOTELS & RESTAURANTS INTERNATIONAL s, den Wi Sie das ma voll einger ch sowie ? Erleben Spa-Berei S des Meere nlos vice, stil schätzen ein ess- und olen ein . die Weite Rad fahren us Name . Gäste ßer Welln en zum Erh ie suchen fen oder Häuser! Ha lichkeiten uren der n Wald lau deckten den ständige ad, ein gro hörigem Wald lad ny tou- „Auf den Sp sige rge bo mb im urwüch serer roh gibt es Das Sch wim mit dazuge se to ma einem un . Im Café en Haus yside, clo furnis- olonie“ in lau rte n nd Str and erb r Ga nd countr stylishly Künstlerk hla nah am Im me sche Fisc ne, ganz Seeblick. elasse- gepflegte en Emsla service, ein er Dü sation elle n nat urb s in the gre asts top sporting sts’ colony” steht auf einen sen chaft zum tur. Und hle stand hotel bo leisure and l of the arti en, dazu Nachbars k in die Na Aselag er Mü run fou r-star e range of h woodlan d “On the trai Spezialität en Sie in direkter ad mit Blic ally situated epe ndently- can enjoy a wid aped garden wit ge wohn schwimmb nstlerkol onie! The idy llic e friendly, ind Guest s dsc Fischerwie das Hotel ren der Kü tions. Th delights. and a lan Ein Muss: rist attrac culinary spa area nen Wald. dec ken Sie die Spu le in the pri - and suites and we llness and cyc ge mtipp: Ent want to wa lk or menlos hed roo ms ming po ol, a lar CHLAN D ein Gehei s! Haus Na . A swim unwind. DEUTS waves? You red house activities GERMA NY d and the io- relax and Anzeigen , the win r pipe-cove s a sensat places to 2 75 19 637 ss of the sea in one of ou arth spe cialties, plu . A mu st: are ideal T. +49 596 om 28 km › Me ppen tne nd est otels.c the vas turesque Fischla down-to-e the natura l for romantikh looking for é there are ximity to ony! lager Mü hle muehle@ /Herzlake Are you nce the pic In the caf direct pro artists‘ col Hotel Ast aselager- otels.com est? Experie the beach. ces of the Romantik you live in romantikh meval for stands on a dune, ver w. In the y close to sea-blue house Fisc view of herwiege nat ure. And an inside r tip: discov er the tra T. +49 38220 14 36 86 Zur Alten 70 Ase Mühle 12 lage-Herz lake Romantik Romantik Stamm- Events nal lake vie pool with a wiege romantikh otels.com 497 the hotel swimming D Romant ik Hotel e 44 und Namenlo Sch s & Fischer ifferberg 9 namenlos@ romantikh ote ls.com/Ah renshoop Hotels VIP-Verteiler gäste CHLAN Dorfstraß op ERSCHEINUNGSTERMINE DEUTS Ahrensho r / rooms tseebad 50 Zimme NY 18347 Os GERMA Ab / from Rostock 43 km › , DZ / DB L 66 EUR p.P Deutsch land 39 Papier Umschlag 350 g/m2 Luxo Art Silk PEFC – Germany Sylt/Keitum Seite 128 Inhalt 100 g/m2 Technosatin PEFC 1x jährlich // Januar Amrum/No rddorf Seite 39 r / rooms 40 Zimme Format 146 mm Breite x 195 mm Höhe ANZEIGENSCHLUSS Ostseebad Rügen/Berge Ab / from Ahrenshoop n / DBL Seite 118 Kiel Seite 38 Neustadt in p.P, DZ Holstein 165 EUR Seite 91 Seite 105 Rügen/Ostse Seite 119 ebad Sellin 7 Beschnittzugaben Anzeige plus 3 mm Beschnitt Bilsen Timmendor Stralsund Juist fer Strand Seite 63 1 Seiten 129, Seite 127 Seite 89 21 130 38 Usedom/See 23 Seite 136 bad Heringsdor Geestland/ f Norden Bad Bederkesa 15.12.2018 Seite 106 Seite 76 Hamburg 20 Seite 81 14 19 27 28 Bad Zwischenah Neubranden Seite 55 n 1 Ludorf/Mür burg itz Profil Coated FOGRA39 (ISO 12647-2:2004) Lüneburg Seite 95 Seite 96 Bremen 7 Aselage-Her Seite 40 zlake 11 Bad Nennd Faßberg/Mü 1 orf den 24 31 Osnabrück Seite 49 Seite 70 Preise Seite 110 Petershagen Celle/Boye Seite 64 Seite 112 Hannover Isselburg Seite 87 GERMANY • AUSTRIA 10 BE RL IN • SWITZERLAND • ITALY • FRANCE • LUXEMBOURG Druckunterlagen Bitte senden Sie uns Ihre Anzeigen im PDF/X-Format, 2 Münster-Ha ndorf 39 2 43 Seite 102 2 Bad Harzburg BELGIUM • NETHERLANDS 12 • UNITED KINGDOM • SPAIN Rheda-Wied Seite 44 Seite 116 enbrück Quedlinbur Moers g Dortmund Seite 114 13 Schriften eingebettet und in schwarz angelegt. Seite 101 7 9 57 Iserlohn-Lö Göttingen ssel Düsseldorf Seite 86 Rüthen-Kall Seite 120 enhardt Seite 79 Solingen- Attendorn Langenfeld Willingen 15 Seite 41 49 Bad Soode Seite 123 Umschlag: 1/1 Seite: 8.000 EUR Seite 143 (Bei einer 4c-Anlage der Schriften können geringe 44 n-Allendorf Stolberg Bergisch Gladb Seite 54 Leipzig Meißen Dresden Görlitz Seite 78 ach Vöhl Felsberg-He 71 Seite 67 Seite 126 44 Köln Seite 61 Seite 138 Seite 71 sserode Weimar Seite 100 Gaußig Seite 92 Hamm/Sieg Schmallenbe Seite 121 rg Eisenach Seite 141 Seite 75 Seite 82 4 Bad Laasphe Seite 69 Meerane Inhalt: 1/1 Seite: 6.000 EUR 45 Passerabweichungen nicht ausgeschlossen werden.) 61 Bad Hersfeld 72 Pirna Bad Neuen Seite 48 Seite 97 ahr-Ahrwei Seite 45 Dresden/Ra Seite 113 Seiten 50, 51 ler 5 benau Lauterbach Fulda Meiningen Seite 99 BELGIUM • NETHERLANDS Seite 68 17 Jonsd • UNITED KINGDOM • SPAIN Daun St. Goar Seite 94 Seite 73 orf 73 Harte nstein Seite 88 GERMANY • AUSTRIA • SWITZERLAND • ITALY • FRANCE • LUXEMBOURG Seite 66 Seite 125 Wartmannsr Bad Kissingen Seite 83 Traben-Trar Kelkheim oth Seite 47 9 bach Geisenheim Coburg LANOITANRETNI S Seite 140 Seite 132 Seite 77 Seite 90 Seite 65 1 Frankfurt Bamberg “Deutschla Trier Bad Sobernheim 66 Volkach Seite 58 Wirsberg 3 Datenübermittlung anzeigen@menthamedia.de // FTP-Upload auf Anfrage Seite 133 70 nd, das Lan Seite 53 Seite 139 Seite 144 Überherrn Iphofen Seite 134 63 Seite 85 d der 67 Dichter un 8 6 Zweibrücke 81 Rothenburg Nürnberg d Denker. Seite 145 n o. d. Taube Seite 107 Schwäbisch- r 65 Hall Seite 117 ” Weingarten Seite 122 6 6 Seite 142 Feuchtwang Parsberg Bietigheim- Seite 72 en Seite 111 Seite 62 Bissingen Beilngries “Germany, Stuttgart Neuburg-Be rgen 9 Seite 60 the country Villingen-Sc Baiersbronn hwenningen Seite 104 of poets an Seite 57 Seite 137 8 Rammingen 93 3 d thinkers -8- -9- 5 Sonnenbühl Seite 115 Landshut .” Seite 124 Fürstenfeldb ruck Seite 74 92 Seite 93 Bad Füssin g 32 Münstertal Titisee-Neu Seite 43 Seite 103 stadt Bad Saulga 7 Herrsching (Ed war d Seite 131 u Seite 84 Geo rge Bul 81 Seite 52 Oberammer wer -Ly tton ) Badenweiler Überlingen gau Seite 56 Seite 135 Meersburg Bad HindelangSeite 108 München Bad Aibling Seite 46 Seite 42 S
Romantik Hotels & Restaurants // Kurzcharakteristik // ROMANTIKER Romantik Hotels & Restaurants // Kurzcharakteristik // ROMANTIKER Taste & Table TaSTE & Table Body & SOUL Body & SOUL // ROMANTIKER // Auch eine spannende Variante: die sogenannten B-Cuts – Steaks aus der Schulter oder dem Bauch- bereich wie Nierenzapfen oder Flanksteak. Gera- de hier sind gute Ergebnisse nur bei einer hohen Fleischqualität zu erwarten. Kohle oder Gas? Für einige Griller ist es gerade- Taste & Table Wichtiger Tipp für Hobby-Brutzler und Profis: Zu zu eine Schicksalsfrage: Was ist einem guten Grill gehört unbedingt ein Deckel. Wa- besser – ein Kohle- oder ein Gas- Body & SOUL EDITiON 01 // 2018 rum die Haube über der Glut so wichtig ist? Ohne Deckel kommt die Hitze nur von unten. Mit Deckel grill? Viele Grillexperten sehen das entspannt: Wenn man einen guten erreicht man die gewünschte Temperatur dagegen Gasgrill besitzt und die Anwen- ROMANTIKER auch oberhalb des Grillguts. Deshalb kann der Ab- dung beherrscht, ergibt sich zum stand zur Kohle größer sein – das Fleisch trocknet Kohlegrill geschmacklich kaum ein MAGAZIN nicht aus. Außerdem besitzen Deckel und Grillbo- Unterschied. Es kommt eher auf den eine Lüftungsöffnung, die nur so viel Sauer- die ‚Persönlichkeit‘ des Grillers an. stoff hereinlässt, wie die Glut braucht. Diese Menge Wer nicht viel Aufwand betreiben ist so gering, dass keine offene Flamme entstehen will, für den passt Gas besser. Der kann, wenn etwa Fett in die Glut tropft. So kann das andere Typ ist der mit den ,alten Fleisch nicht verbrennen. Grill-Genen‘. Der liebt das varian- tenreiche Grillen, der experimen- Mit Deckel verwandelt sich der Grill praktisch in tiert auch mal. Dazu muss er seinen eine Art Backofen, in dem lange Garvorgänge mög- Kohlegrill aber gut kennen und sein lich sind. Bei allen Trends: Grillen ist auch immer Handwerk beherrschen. Dann ist das ein wunderbares Gemeinschaftserlebnis. Freunde Kohlegrillen anspruchsvoller als das einladen, über die richtige Temperatur fachsimpeln, Brutzeln auf einem Gasgrill. Etwas in die Glut schauen und träumen. Zusammen sein verallgemeinernd gesagt: Gas ist ein- und genießen – genau wie früher mit Grill und Brat- facher, Kohle spannender und näher Beim Steak vom Grill kommt es auf gute Fleischqualität und die richtige Temperatur an. wurst am Baggersee. dran am guten alten Lagerfeuer. // The grilled steak requires good meat quality and the right temperature. // Charcoal Klangvoll oR Gas? Zum Beispiel bei ihm. André Greul (53) ist Gastgeber For example, from him. André Greul (53) is the host of There is also an exciting variation: the so-called B For some barbecuers, this is almost im Romantik Hotel Fürstenhof in Landshut, Koch und the Romantik Hotel Fürstenhof in Landshut, a chef and cuts – steaks from the shoulder or the abdominal a fateful issue: what is better – a bekannt für seine kreativen Zaubereien am Grill. Seit known for his creative magic on the grill. For over ten area such as hanger steak (Nierenzapfen) or flank charcoal or a gas grill? Many barbe- FOOD | LIFESTYLE | TRENDS | TRAVEL über zehn Jahren gibt er Kurse für Anfänger und Fort- years he has been teaching classes for beginners and steak. Here especially, you can only expect good Heilen cuing experts see this in a relaxed geschrittene. more advanced students. results from high-quality meat. way: if you have a good gas grill and have mastered how to use it, there is Beim Grillen geht der Trend – allem vegetarischen For barbecuing, the trend – despite all the vegetarian Important tip for amateur sizzlers and for profes- hardly any difference from a charcoal oder veganen Hype zum Trotz – weiter zum Fleisch, bei or vegan hype – continues to be meat, in an increa- sionals: a lid is an essential part of a good grill. Why grill in terms of the taste. It depends wachsender Vielfalt. Der „American Barbecue Style“ ist sing variety. The „American barbecue style“ is gaining is this lid over the embers so important? Without more on the ‚personality‘ of the bar- auf dem Vormarsch: Spare Ribs, Pulled Pork oder Beef ground: spareribs, pulled pork or beef brisket, cooked the lid, the heat comes only from below. With a lid, becuer. If you don‘t want to expend Brisket, die bei niedriger Temperatur im Smoker gegarte in the smoker at a low temperature. In America, a lot however, you can also attain the desired temperatu- a lot of effort, gas is better for you. Rinderbrust. In Amerika liegt traditionell viel Fleisch auf dem Rost. Grillexperten raten allerdings zum Gegenteil: Lieber weniger Fleisch essen, dafür noch stärker auf die of meat traditionally goes on the grill. However, barbe- cuing experts advise doing the opposite: better to eat less meat, but pay even more attention to its quality. re above the barbecued food. Therefore, the distance from the coals can be greater – the meat doesn‘t dry out. Besides, the grill lid and bottom have an air vent The other guy is the one with the ‚old grill genes‘. He loves barbecuing in all its variations; he experiments // Fine-Sounding Healing Qualität achten. Denn aus einem schlechten Stück Fleisch Because even the best barbecuer can‘t make a good that only lets in as much oxygen as the embers need. from time to time. To do this he also Foto: Simone Grunert (www.sumannspirit.com) kann auch der beste Griller kein gutes Steak machen. steak out of a bad piece of meat. This amount is so small that no open flame can develop when some fat drips onto the embers. This has to know his charcoal grill well and master his craft. Because barbe- Es müssen nicht immer die Hände sein, die bei Massagen eine Auf dem wachsenden Grill-Markt haben sich viele Many niches have developed in the growing barbecue way, the meat cannot catch fire. cuing over charcoal is more challen- wohltuende Wirkung hervorrufen. Bei der Klangschalen- Nischen gebildet. „Plancha“ hieß das Zauberwort im ver- market. „Plancha“ was the magic word last year, the ging than sizzling something on a gas gangenen Jahr, die in Spanien beliebte Art des Grillens method of grilling on a stainless steel plate that is With a lid, the grill practically turns into a kind of grill. To put it in general terms: gas massage sorgen Töne und Schwingungen für Harmonie. auf einer Edelstahlplatte. Auch Aromahölzer waren popular in Spain. Aromatic woods were also sudden- oven, in which you can use long cooking processes. is easier, charcoal more exciting and plötzlich en vogue. In diesem Jahr wird Rotisserie ein ly en vogue. This year, rotisserie will celebrate a big With all the trends: barbecuing is always a wonderful closer to the good old campfire. großes Comeback feiern. Grillen am Spieß – für Fleisch comeback. Barbecuing on a spit – manufacturers offer shared experience. Invite friends, talk shop about the // It doesn‘t always have to be the hands that induce a soot- und Gemüse bieten Hersteller spezielle Aufsätze an. Das special attachments for meat and vegetables. The bar- right temperature, gaze into the embers and dream. hing effect during massages. In singing bowl massage, tones Grillgut wird durch die Drehbewegung schonend und becued food will be cooked gently and evenly by the Being together and enjoying it – just like in the past, gleichmäßig gegart. rotating motion. with a grill and bratwurst at the bathing pond. and vibrations provide the harmony. 24 Mehr zum Thema finden Sie in unserem e-Magazin unter www.magazin.romantikhotels.com/bbq-tipps More about this topic can be found in our e-magazine at www.magazin.romantikhotels.com/bbq-tipps 25 50 51 Kurzcharakteristik Der Romantiker bietet einen unmittelbaren Einblick in Discover & Explore Discover & Explore Trends & Tradition Discover & Explore Trends & Tradition Trends & Tradition die Welt der Romantik Hotels und Restaurants mit dem American Dream Biking Fokus auf Genuss, Lifestyle, Trends und Reiseinspirati- Das US-Cruiser-Bike Liberator 26 im Military-Stil (ca. 250 Euro). // columbiacycles.com AMERICAN DREAM FOR EXPLORER VENEDIG FÜR The U.S. Liberator 26 cruiser bike in military style (about 250 euros). on. Die Rubrik Taste & Table präsentiert Themen rund 02. 01. 06. um Food, Drinks und Genuss. Spannende Geschichten ENTDECKER MODERNER GROSSSTÄDTER Das City-Bike Berlin Royal mit klassisch geschwungenem Rahmen (ca. 900 Euro). // kettler-alu-rad.de // VENICE FOR EXPLORERS MODERN URBANITES 03. aus den Erlebnisbereichen Sport und Freizeit bietet die The Berlin Royal city bike with clas- sic curved frame (about 900 euros). 07. ABFAHREN & Strecke Discover & Explore. Auf den Seiten Body & Soul KOMBINIERTER KLASSIKER Elegant! Das Loft 7i im Retro-Design mit Shimano-Schaltung (ca. 700 Euro). 04. ERLEBEN 08. Foto: rsv-dingolfing.de dreht sich alles um Entspannung, Erholung und Nachhal- // electrabike.com 05. COMPOUND CLASSIC Elegant! The Loft 7i in retro design with Shimano gearshift Preis 4,50 EUR // 4,80 CHF MIT DEN HÄNDEN HEISSE GRILL-TIPPS MIT OLDTIMERN (about 700 euros). tigkeit. Lifestyle-Trends und Reiseinspirationen gepaart HEILEN VOM PROFI AUF TOUR // GET IN AND ENJOY YOURSELF E A Foto: Lech Zürs Tourismus, Christoph Schoech in Foto voller Dynamik und Willenskraft: Die Fahrer photo full of dynamism and willpower: The Fotos: Hersteller, Mitte: aktiv-radfahren.de zum Endspurt über die Lenker gebeugt, die Anstren- riders bent over the handlebars for the final gung in ihre Gesichter geschrieben. Bei diesem Sta- sprint, the effort written in their faces. You can 01. EIN KLASSIKER neu aufgelegt: der Colnago Black Master // A CLASSIC re-launched: the Colnago Black dionrennen Anfang der 1960er Jahre in Dingolfing (Bayern) clearly see just how simple the equipment is in this sta- Master (ca. 3.000 Euro, dacorsa.de). 02. UNKAPUTTBAR der Cambium C17 aus Naturkautschuk // Faszination Oldtimer – die Klassiker verzaubern mit Charme ist die Schlichtheit der Ausrüstung deutlich zu erkennen: dium race in the early 1960s in Dingolfing (Bavaria): Bikes (4) steel-vintage.com, (8) shutterstock.com INDESTRUCTIBLE: the Cambium C17 made of natural rubber (ca. 90 Euro, brooks.com). 03. DER EDGE 820 Fotos: (1) dacorsa.de, (2-3, 5-7) Hersteller, Räder mit schweren Metallrahmen, ohne Schaltung, die with heavy metal frames, without gearshifts; the riders HEALING WITH HOT BBQ-TIPS WITH CLASSIC und elegantem Design mit beeindruckenden Optiken runden das hochwertige Bike-Computer mit Navi, Leistungsanalyse, Unfallbenachrichtigung // The EDGE 820 bike computer with Fahrer mit den typischen Sturzkappen aus Leder. Keine with the typical leather helmets. No sophisticated tech- navigation, performance analysis, incident detection (ca. 400 Euro, garmin.com). 04. 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Romantik Hotels & RestaurantsVerlagsangaben // Impressum | Mediaberatung Romantik Hotels & Restaurants // AGB Allgemeine Geschäftsbedingungen MEDIABERATUNG & VERKAUF Die Angebote der finanzpark AG erfolgen ausschließlich aufgrund dieser Geschäftsbedingungen. Diese gelten somit auch für alle künftigen diese in erheblicher Weise nicht mit der Unternehmensphilosophie der finanzpark AG zu vereinbaren sind. finanzpark AG nicht die authentische und korrekte Darstellung der Anzeige am Bildschirm des Abonnenten, da dies von dessen individuellen Computer- Geschäftsbeziehungen, auch wenn sie nicht nochmals ausdrücklich ver- Einstellungen und technischen Gegebenheiten beeinflusst werden kann einbart werden. Gegenbestätigungen des Auftraggebers unter Hinweis 6. Preise und Zahlungen bzw. abhängig ist. partners-concept-media auf seine Geschäfts- bzw. Einkaufsbedingungen wird hiermit wider- (1) Die Rechnungsstellung erfolgt nach den gültigen Mediadaten der finanzpark sprochen. AG bzw. nach dem individuell mit dem Auftraggeber vereinbarten Vertrag. 10. Haftung Wildunger Straße 10 (2) Alle Rechnungen sind sofort fällig. Ist der Auftraggeber mit fälligen (1) Schadensersatzansprüche sind unabhängig von der Art der 1. Vertragsabschluss/Storno Zahlungen im Verzug, behält sich die finanzpark AG vor, etwaige weitere Pflichtverletzung, einschließlich unerlaubter Handlungen, beiderseits aus- 60487 Frankfurt am Main (1) In Prospekten, Anzeigen, E-Mails usw. enthaltene Angebote sind – auch Leistungen bis zum Ausgleich der fälligen Zahlungen nicht auszuführen bzw. geschlossen, soweit nicht vorsätzliches oder grob fahrlässiges Handeln bezüglich der Preisangaben – stets freibleibend und unverbindlich. An spezi- geeignete rechtliche Schritte einzuleiten. vorliegt. ell ausgearbeitete Angebote ist die finanzpark AG 14 Kalendertage gebunden. (3) Nutzungs- und Verarbeitungsrechte an Adressdaten werden vorbehalt- (2) Bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten haften beide Seiten (2) Lehnt die finanzpark AG eingehende Agenturaufträge nicht binnen vier lich der vollständigen Zahlung eingeräumt. Der Auftraggeber ist im Falle darüber hinaus für jede Fahrlässigkeit, jedoch nur bis zur Höhe des Wochen nach Auftragseingang ab, so gilt dies als Annahme. des Zahlungsverzugs 4 Wochen nach Eintritt der Fälligkeit nicht mehr vorhersehbaren Schadens. Ansprüche auf entgangenen Gewinn, ersparte Hans-Joachim Rummel Oliver Ehle (3) Alle Vereinbarungen, die zwischen den Parteien zwecks Ausführung berechtigt, die Adressdaten zu verwenden. Aufwendungen, aus Schadensersatzansprüchen Dritter sowie auf sonstige dieses Vertrages getroffen werden, sind schriftlich niederzulegen. mittelbare und Folgeschäden können nicht verlangt werden, es sei denn, rummel@partners-concept-media.com ehle@partners-concept-media.com (4) Die finanzpark AG gewährt dem Auftraggeber ein kostenloses 7. Schalttermine ein von einer Seite garantiertes Beschaffenheitsmerkmal bezweckt gerade, Stornierungsrecht innerhalb der ersten 10 Werktage nach Vertragsabschluss. Der Auftraggeber hat einen Anspruch darauf, dass die von ihm in Auftrag die andere Partei gegen solche Schäden abzusichern. +49 (0) 176 64 633 682 +49 (0) 172 35 50 415 (5) Gegen eine Stornogebühr von 50 % des Auftragswerts ist der Auftraggeber gegebene Anzeige in der/den gebuchten Ausgaben(n)/Medien erscheint. Aus (3) Die obigen Haftungsbeschränkungen und -ausschlüsse gelten nicht für bis zu 4 Wochen nach Vertragsschluss berechtigt, den Auftrag zu stornieren. Gründen technischer und redaktioneller Natur kann die Publizierung bis zu Ansprüche, die wegen arglistigen Verhaltens einer Partei entstanden sind, (6) Für Stornierungen nach diesem Zeitraum wird der volle Buchungsbetrag 72 Stunden nach dem vorgesehenen Zieltermin erfolgen. sowie bei einer Haftung für garantierte Beschaffenheitsmerkmale, für berechnet, oder es erfolgt eine Gutschrift des Anzeigenvolumens zur Ansprüche nach dem Produkthaftungsgesetz sowie Schäden aus der Einbuchung in dem jeweils laufenden Kalenderjahr. 8. Anzeigenplatzierung Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. (7) Das Recht zur Stornierung erlischt – abweichend von den Absätzen 1 Falls vertraglich explizit nichts anderes vereinbart wurde, ist die finanzpark (4) Beide Partner haften im Verhältnis zu Dritten jeweils selbstständig. und 2 – spätestens 21 Werktage vor dem vertraglich vereinbarten ersten AG berechtigt, die Anzeigenplatzierung an geeigneter Stelle innerhalb der Sofern die Schuldfrage eindeutig auf Seiten eines Partners liegt, stellt dieser Ausführungstermin. Bei Kombibuchungen und Jahresbuchungen findet Anzeigenstellen des betreffenden Newsletters/Magazins frei vorzunehmen. den anderen Partner insofern von den Forderungen des Dritten frei. § 1.5, 1.6 u. 1.7 keine Anwendung. Der Auftraggeber hat keinen Anspruch auf eine bestimmte Platzierung. Anzeigen ohne gestalteten Rahmen werden von der finanzpark AG mit 11. Urheber- und Nutzungsrechte 2. Abruffrist einem feinen Rahmen von maximal zwei Pixeln Breite außerhalb des (1) Der Auftraggeber ist insbesondere verpflichtet, alle rechtliche Sofern kein expliziter Schalttermin bei der Auftragsvergabe vereinbart wurde, gebuchten Formates versehen. Verantwortung, insbesondere auf Urheber-, Jugendschutz- und Presserecht, VERLAG Bankverbindung Herausgeber ist der Auftraggeber verpflichtet, von seinem Wahlrecht im laufenden für beauftragte Veröffentlichungen zu übernehmen und nur Texte zu veröf- Kalenderjahr Gebrauch zu machen. Das Recht zum Leistungsabruf erlischt 9. Gewährleistung fentlichen bzw. zur Veröffentlichung zur Verfügung zu stellen, an denen er ersatzlos am 31.12. des jeweiligen Kalenderjahres, sofern der Auftraggeber die (1) Hat der Leistungsgegenstand nicht die vereinbarte Beschaffenheit oder ein entsprechendes Nutzungsrecht besitzt. 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Die Nachlieferung erfolgt durch eine gleichwertige Auftragsvergabe zu erkundigen, ob die Rechte Dritter seinem Auftrag ent- D-34569 Fritzlar Bankleitzahl: 760 501 01 lichen Ansprüchen Dritter hinsichtlich der überlassenen Daten frei. Im Falle eines Datenverlustes verpflichtet sich der Auftraggeber, alle erforderlichen Platzierung in einem der finanzpark AG eigenen Newsletter/Magazin. Die Vereinbarung einer Fixschuld bedarf der ausdrücklichen Zustimmung der gegenstehen. Kontonummer: 11 287 299 Hahnstraße 70 Daten erneut unentgeltlich an die finanzpark AG zu übermitteln. finanzpark AG. (2) Die finanzpark AG sichert keinerlei Wirkungseffekte bei einzelnen 12. Schlussbestimmungen (1) Für sämtliche Rechtsbeziehungen der Parteien gilt das Recht der info@menthamedia.de D-60528 Frankfurt 4. Daten-Anlieferung Der Auftraggeber trägt dafür Sorge, dass die notwendigen Informationen, Kunden oder Auftraggebergruppen zu. Es besteht daher keinerlei Anspruch auf Ermäßigung des Schaltpreises bei Nichterreichen der gewünschten Bundesrepublik Deutschland. (2) Ausschließlicher Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus Verträgen oder www.menthamedia.de IBAN: DE94 7605 0101 0011 2872 99 Daten, Dateien und sonstiges Material rechtzeitig, vollständig, fehlerfrei und den vertraglichen Vereinbarungen entsprechend angeliefert werden Response, da von der finanzpark AG keine Korrelation zwischen der Anzeigenschaltung und der erreichten Response garantiert werden kann. sonstigen Geschäftsbeziehungen mit der finanzpark AG ist, sofern der Kunde Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts, öffentlich- BIC: SSKNDE77XXX info@romantikhotels.com und sie sich für die vereinbarten Zwecke, insbesondere die jeweilige Bildschirmdarstellung im entsprechenden Umfeld und in der gebuchten Art (3) Die finanzpark AG sorgt für die vertragsgemäße Aussendung der Online-Medien/Newsletter/Magazine an die Abonnenten unter Erfüllung rechtliches Sondervermögen oder im Inland ohne Gerichtsstand ist, Nürnberg. Vorstand: Klaas Fischer (Vorsitz), www.romantikhotels.com und Größe eignen. der allgemeinen Sorgfaltspflichten. Die finanzpark AG sichert aus tech- nischen Gründen alleine die Aussendung, jedoch nicht die Zustellung bzw. (3) Ist eine der vorstehenden Geschäftsbedingungen unwirksam, so berührt dies die Wirksamkeit der übrigen Geschäftsbedingungen nicht. Stefan Paulsen, Ralph Stemper USt-IdNr.: DE 813258865 5. Rücktrittsrecht der finanzpark AG Die finanzpark AG ist zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt, sofern die das tatsächliche Erreichen der Adressaten zu. Die Reichweiten der Online- Medien differieren im üblichen Maße – eine Garantie für die Leser- bzw. Die Parteien verpflichten sich, an Stelle der insoweit betroffenen unwirk- samen Klausel eine neue Klausel zu vereinbaren, die dem gewollten Zweck Anzeigeninhalte erst nach Vertragsunterzeichnung geliefert werden und Abonnentenzahl kann daher nicht gegeben werden. Ebenso garantiert die am nächsten kommt. - 18 - - 19 - 18
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