Biolandbau 2019/2020 LFI Oberösterreich Kurse und Seminare Einladung
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© Vera Kuttelvaserova - stock.adobe.com LFI Oberösterreich Kurse und Seminare Einladung Biolandbau 2019/2020 ooe.lfi.at
Das Ländliche Fortbildungsinstitut ist das Bildungsunter-
nehmen der Landwirtschaftskammer OÖ und versteht sich
als Bildungsdrehscheibe für den ländlichen Raum.
Unsere Seminare stehen ALLEN Interessierten zur Verfü-
gung. Eine Mitgliedschaft bei der Landwirtschaftskammer
ist NICHT erforderlich.
HEUTE SCHON
EIN STÜCK GEWACHSEN?
Viele Talente, Interessen und Leidenschaften keimen unter
der Oberfläche. Machen Sie mehr draus und wachsen Sie
über sich hinaus – mit den vielfältigen Entwicklungs- und
Qualifizierungsangeboten des Ländlichen Fortbildungsinsti-
tutes. LFI – Bildung mit Weitblick für mehr Lebensqualität.
DAS BILDUNGSPROGRAMM
DES LFI OBERÖSTERREICH
Gerne senden wir Ihnen das aktuelle Kursprogramm GRATIS
zu (erscheint Mitte September 2019). Teilen Sie uns dazu
Ihre Postadresse mit. Wir nehmen Sie auch gerne in unseren
Postverteiler auf und übermitteln damit automatisch bei
Neuerscheinung das aktuelle Bildungsprogramm.
Alle Veranstaltungen, die aktuellen Termine und viele weite-
re Informationen finden Sie auf der Webseite ooe.lfi.at.
BILDUNGSGUTSCHEIN –
DAS GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS!
Bildung ist ein wertvolles Gut und darum auch ein schönes
Geschenk. Beschenken Sie Ihre Partner, Freunde, Bekannte
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Bildungsgutschein.
QUALITÄTSGARANTIE
Das Ländliche Fortbildungsinstitut ist nach der internationa-
len Qualitätsnorm der ISO 9001 zertifiziert und mit dem Gü-
tesiegel für Erwachsenenbildungseinrichtungen und dem Ö-
Cert ausgezeichnet.
2 
INHALT
Biolandbau 4
Biolandbau Ackerbau 5
Biolandbau Grünland 10
Biolandbau Tierproduktion 11
Raritäten und seltene Rassen 21
Ausbildung 23
Naturschutz 23
Betrieb & Unternehmen 26
Bauen und Wohnen 26
Erfolgs- & Unter-
nehmensmanagement 27
Recht und Steuern 29
Heiz- & Energietechnik 29
Gemüse- und Obstbau 30
Pflanzenschutz 31
tierproduktion 32
Rinderhaltung 33
Schafe und Ziegen 36
Schweinehaltung 38
Sonstige Tiere 39
Pferdehaltung 39
Boden und Wasser 40
Almwirtschaft 41
Förderung 42
Geschäftsbedingungen 43
LFI OBERÖSTERREICH
Auf der Gugl 3, 4021 Linz
MEHR ALS 1.500 SEMINARE
050/6902-1500 In dieser Broschüre finden Sie Seminare
aus dem Bereich Biolandbau, sowie aus-
050/6902-91500 gewählte Kurse aus anderen Bereichen.
info@ooe.lfi.at
Alle Veranstaltungen finden Sie tagesak-
ooe.lfi.at tuell auf der LFI Webseite unter ooe.lfi.at
Öffnungszeiten:
Mo bis Do: 08.00 bis 12.00 Uhr
13.30 bis 16.00 Uhr
Fr: 08.00 bis 12.00 Uhr
3 
BIOLANDBAU Kursort wird noch bekannt gegeben
Zeitraum Jänner – Mai (genaue Terminbe-
kanntgabe erfolgt)
BODENPRAKTIKER/-IN FÜR Kursbetreuung: Ing. Josef Gruber
DAS ACKERLAND
8181 81 Unterrichtseinheiten BIOWOCHE: ACKERBAU UND
GRÜNLAND AUF DER SPUR
Zertifikatslehrgang
Fruchtbare Böden sind das Kapital jedes 8171 40 Unterrichtseinheiten
landwirtschaftlichen Betriebes. Mit der rasan-
Speziell für Absolventen der Meisterausbil-
ten Marktentwicklung und steigendem Preis- dung in Oberösterreich wurde die Biowoche
druck sind auf Bio-Betrieben der sorgsame
kreiert. Diese beinhaltet drei wesentliche Teil-
Erhalt und die Steigerung der Bodenfrucht- bereiche der biologischen Bewirtschaftung:
barkeit entscheidend. Mit dieser Ausbildung
Grünland - Ackerbau - Bio-Märkte. Im Grün-
erhalten Sie die Grundlagen wie das Kapital land wird der Fokus auf den abgestuften Wie-
Boden nachhaltig aufgebaut und schonend
senbau sowie die optimierte und moderne
bewirtschaftet werden kann und wie Sie Ihr Weidehaltung gelegt. Der Ackerbau themati-
erworbenes Wissen an andere weitergeben.
siert die Futtergrundlagen sowie die Frucht-
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung folge und Bodenbearbeitung. Am letzten Tag
laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
werden die Bio-Märkte im Überblick darge-
idgF.: 2 Stunden stellt.
Kursbeitrag: gefördert € 360,- | ungeför- Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
dert € 1.780,- laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
Kursort wird noch bekannt gegeben idgF.: 2 Stunden
Zeitraum Jänner – Mai (genaue Terminbe- Kursbeitrag: gefördert € 94,- | ungeför-
kanntgabe erfolgt) dert € 188,-
Kursbetreuung: Ing. Josef Gruber Rohrbach, Landwirtschaftskammer
Rohrbach
Mo 15./Di 16./Mi 17./Do 18.6.2020, 8.30 -
BODENPRAKTIKER/-IN FÜR 17.15, Fr 19.6.2020, 8.30 - 13.30
DAS GRÜNLAND Trainer/-in: DI Josef Stummer,
DI Marion Gerstl, Johannes Trautendorfer,
8183 81 Unterrichtseinheiten Stefan Rudlstorfer ABL
Zertifikatslehrgang
Grünlandböden stellen ein sensibles und viel-
EINFÜHRUNGSKURS FÜR
schichtiges Ökosystem dar. Von der Weide bis
NEUEINSTEIGENDE IN DEN
zum nachwachsenden Rohstoff - wertvolles
BIOLOGISCHEN LANDBAU
Grünland ist die Basis für hochwertiges
Grundfutter und von großem Wert für Land- 8170 16 Unterrichtseinheiten
schaftspflege und Naturschutz. Beim Zertifi- Der "Biologische Schritt" erfordert Mut und
katslehrgang geht es um Ökologie und Biolo- gutes fachliches Wissen. Im Seminar erhalten
gie der verschiedenen Wiesentypen und - Sie umfassende Informationen über rechtli-
nutzungen mit praktischen Lösungs- und che und biologische Grundlagen zum Ein-
Verbesserungsansätzen für das eigene Grün- /Umstieg.
land. Als Vertiefung zu Produktionsschwerpunkten
Kursbeitrag: gefördert € 360,- | ungeför- werden 2 Aufbaumodule angeboten:
dert € 1.780,- 8172 Biologischer Ackerbau und Veredelung
4 8177 Biologische Grünlandbewirtschaftung
und Wiederkäuerhaltung BODEN - FACHTAG 2019
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 1 Stunde.
Kursbeitrag: gefördert € 70,- | ungeför- 8182 8 Unterrichtseinheiten
dert € 140,- BodenERleben
Trainer/-in: DI Joachim Mandl,
Heuer wird der alljährlich stattfindende Bo-
DI Josef Stummer, Petra Doblmair,
denfachtag dem Thema Bodenlebewesen
Stefan Rudlstorfer ABL
gewidmet. In dieser Fachtagung wird speziell
Ried im Innkreis, Landwirtschaftskam- auf die Bedeutung der Bodenlebewesen für
mer Ried Schärding den Aufbau eines gesunden Bodens einge-
Di 4./Mi 5.2.2020, 9.00 - 17.00 gangen.
Folgende Referenten konnten wir zu ver-
Linz, Seminarhaus auf der Gugl schiedenen Schwerpunkten gewinnen:
Mi 4./Do 5.3.2020, 9.00 - 17.00 Roman Braun vom Maschinenring zum The-
ma Vermeidung von Verdichtungen
Pia Euteneuer von der Universität für Boden-
BIOLANDBAU ACKERBAU kultur zum Thema Regenwurm und deren
Bedeutung für die Bodengesundheit
Johannes Kamptner von der Firma Bodenkalk
BIOLOGISCHER ACKERBAU
wird über den Einfluss der Bodenchemie auf
das Bodenleben referieren
8172 8 Unterrichtseinheiten
Katharina Wechselberger von der AGES
Schwerpunkt: spricht über die Bodenfauna auf landwirt-
Aufbauend auf den "Einführungskurs für Neu- schaftlichen Flächen.
einsteigende in den biologischen Landbau" Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
bietet dieses Modul einen vertiefenden Ein- laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
blick in den biologischen Ackerbau sowie in idgF.: 2 Stunden
die Bio-Schweine- und Geflügelproduktion, Kursbeitrag: gefördert € 30,- | ungeför-
Förderung der Bodenfruchtbarkeit, Fruchtfol- dert € 60,-
ge, Unkrautregulierungen und Aktivierung St. Florian bei Linz, HLBLA St. Florian
des Bodenlebens. Di 24.9.2019, 9.00 - 17.00
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
den.
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung HUMUSFACHTAGUNG
laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
idgF.: 2 Stunden 8442 8 Unterrichtseinheiten
Kursbeitrag: gefördert € 40,- | ungeför- Gerald Dunst berichtet über die Ökoregion
dert € 80,- Kaindorf mit dem Humusaufbauprojekt
Linz, Seminarhaus auf der Gugl Wie kann ich von einer humuszehrenden auf
Mi 12.2.2020, 9.00 - 17.00 eine humusaufbauende Bewirtschaftungs-
Trainer/-in: Ingmar Prohaska, weise umstellen? Gerald Dunst aus der Öko-
Johannes Kamptner region Kaindorf berichtet über das Hu-
musaufbauprojekt. Durch Berichte aus der
Praxis können neue Ideen für den eigenen
NEWSLETTER Betrieb mit nachhause genommen und um-
Einfach anmelden und ca. 14-tägig den gesetzt werden. Welche Bedeutung dem Hu-
LFI Newsletter erhalten: mus zukommt und wie ich Humusaufbau auf
ooe.lfi.at/newsletter meinem Betrieb fördern kann, sind Inhalte
dieser Veranstaltung.
5 Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung delt, wie die mechanische Beikrautpflege,
laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991 Zeigerpflanzen, Problemunkräuter und deren
idgF.: 1 Stunde Behandlung, Betriebsmittelkatalog etc.
Kursbeitrag: gefördert € 45,- | ungeför- Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
dert € 90,- laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
idgF.: 5 Stunden
Waizenkirchen, LBFS Waizenkirchen Kursbeitrag: € 20,-
Di 19.11.2019, 9.00 - 17.00
Trainer/-in: Gerald Dunst Braunau, Landwirtschaftskammer
Braunau
FACHTAG BEDEUTUNG DER Do 14.11.2019, 9.00 - 14.00
Trainer/-in: DI Marion Gerstl,
FRUCHTFOLGE IN DER BIO- Elisabeth Hartinger, Petra Doblmair
LOGISCHEN LANDWIRTSCHAFT
Wels, Landwirtschaftskammer Eferding
8111 7 Unterrichtseinheiten Grieskirchen Wels
Mo 18.11.2019, 17.00 - 20.00
Einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren im Bio-
Trainer/-in: DI Marion Gerstl,
Ackerbau ist die Fruchtfolge. In diesem Kurs
Elisabeth Hartinger, Petra Doblmair
stellen Experten und Landwirte zentrale Ein-
flussfaktoren in der Fruchtfolgegestaltung Windhaag bei Freistadt, Gh Sengst-
vor. Themen, wie der Humusaufbau, Frucht- schmied
folgekrankheiten, (un)geeignete Vorfrüchte, Do 21.11.2019, 8.30 - 13.30
Verhältnis der Kulturpflanzen, aber auch die Trainer/-in: DI Marion Gerstl,
richtige Einhaltung der zeitlichen Anbauab- Elisabeth Hartinger, Petra Doblmair
stände stellen diesbezüglich eine wichtige
Basis dar. Ried im Innkreis, Landwirtschaftskam-
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung mer Ried Schärding
laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991 Mi 18.12.2019, 8.15 - 13.15
idgF.: 2 Stunden Trainer/-in: DI Marion Gerstl,
Kursbeitrag: € 20,- Elisabeth Hartinger, Petra Doblmair
Linz-Urfahr, HBLA Elmberg
Mi 26.2.2020, 9.00 - 16.00
BIOLOGISCHE
Trainer/-in: DI Marion Gerstl PFLANZENZUCHT
8112 7 Unterrichtseinheiten
PFLANZENSCHUTZ
SACHKUNDENACHWEIS - Im biologischen Landbau soll grundsätzlich
EXKLUSIV FÜR BIOBETRIEBE biologisch erzeugtes Saat- und Pflanzgut ein-
gesetzt werden. Von vielen Kulturen steht den
8110 5 Unterrichtseinheiten Landwirten ein Sortenangebot in Bioqualität
zur Verfügung. Dieses Seminar ist eine spezi-
Sobald ein Landwirt Mittel verwendet, welche elle Weiterbildung für Bio-Landwirte, welche
im Pflanzenschutzmittelregister des Bundes- im Bereich biologischer Pflanzenzucht sowie
amtes für Ernährungssicherheit registriert biologischem Saatgut ihr Wissen vertiefen
sind, muss der Landwirt einen Sachkunde- wollen.
ausweis für Pflanzenschutz besitzen. Damit Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
dieser nicht an Gültigkeit verliert, muss eine laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
Weiterbildung im Ausmaß von fünf Stunden idgF.: 1 Stunde
gemacht werden. Im Rahmen dieser Weiter- Kursbeitrag: gefördert € 32,- | ungeför-
bildung werden speziell Fragen im Bereich dert € 64,-
Pflanzenschutz und Biolandwirtschaft behan-
6 Linz, Seminarhaus auf der Gugl Kursbeitrag: gefördert € 15,- | ungeför-
Fr 8.11.2019, 9.00 - 16.00 dert € 30,-
Trainer/-in: Peter Kunz St. Florian bei Linz, HLBLA St. Florian
Fr 29.5.2020, 9.00 - 13.00
DAMMKULTUR – ACKERBAU- Trainer/-in: Christoph Berndl
SYSTEM DER ZUKUNFT
KRAUTLAND, ERDÄPFELACKER -
8114 7 Unterrichtseinheiten BIOLOGISCH SELBST VERSORGEN
Praktiker berichten
Praktiker berichten über ihr System, welche
8186 8 Unterrichtseinheiten
diese anwenden, wobei es grundsätzlich zwei Kultivierung von Kartoffeln und Gemüse
Tendenzen gibt. Zum einen der Häufelpflug für die Selbstversorgung
nach Turiel und zum anderen ein ähnliches Traditionsgemäß spielen Kartoffeln, Kraut,
System. Dammkulturen stellen eine Möglich- Kohl- und Blattgemüse in Oberösterreich als
keit dar, wie der Klimaerwärmung und aktuell Selbstversorgungskultur eine große Rolle. Im
fast jährlich langanhaltende Trockenheit ent- Seminar beantworten Spezialisten/-innen die
gegengewirkt werden kann. Dazu braucht es wichtigsten Fragen zur Kultivierung von der
die richtige Technik, aber auch Erfahrung in Bezugsquelle von Bio-Saatgut und der geeig-
der Bewirtschaftung mit Dammsystemen. neten Gemüsekultur für die Region bis hin zu
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung Pflanzenschutz und Düngung im Biolandbau.
laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991 Anerkannt lt § 17 Abs 8 OÖ Bodenschutzge-
idgF.: 1 Stunde setz 1991 idgF: 2 Stunden.
Kursbeitrag: gefördert € 40,- | ungeför- Kursbeitrag: gefördert € 60,- | ungeför-
dert € 80,- dert € 120,-
St. Florian bei Linz, HLBLA St. Florian Allhaming, Biobetrieb Mayr-Lamm
Mi 27.11.2019, 9.00 - 17.00 Di 24.3.2020, 9.00 - 17.00
Trainer/-in: DI Josef Mayr LK, Trainer/-in: DI (FH) Franziska Lerch,
DI Tobias Linsel, Johannes Doppelbauer, DI Margit Mayr-Lamm
Martin Wiethaler
LEGUMINOSENANBAU IM
MECHANISCHE BEIKRAUT- BIOLOGISCHEN LANDBAU
REGULIERUNG IM BIOLANDBAU
8192 6 Unterrichtseinheiten
8422 3 Unterrichtseinheiten
Heimische Bio-Eiweißfrüchte sind gesucht.
Die Beikrautregulierung im Biolandbau be- Dieses Seminar gibt einen Überblick zu den
ruht auf geeigneter Fruchtfolge, richtiger Kul- wichtigsten Körnerleguminosen für die biolo-
turwahl für den jeweiligen Standort und auf gische Produktion. Dabei werden einzelne
angepasster Bodenbearbeitung und Dün- Kulturen vom Anbau über Unkrautregulie-
gung. Trotz dieser vorbeugenden Maßnah- rung, Stellung der Leguminosenarten in der
men ist oftmals zusätzlich eine mechanische Fruchtfolge bis hin zur Ernte und Vermark-
Beikrautregulierung notwendig. Im Rahmen tung beschrieben.
dieser Veranstaltungen werden Wirkungswei- Kursbeitrag: gefördert € 28,- | ungeför-
se und Möglichkeiten unterschiedlicher Gerä- dert € 55,-
te, sowie deren optimaler Einsatz, behandelt.
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung Linz, LFI Linz
laut § 17 Abs. 8 Oö Bodenschutzgesetz 1991
Di 10.3.2020, 9.00 - 15.00
idgF.: 2 Stunden Trainer/-in: DI Marion Gerstl,
DI Waltraud Hein
7 Trainer/-in: Alexandra Depisch, BSc., DI
MEIN BODEN - I STEH DRAUF, Wolfgang Palme, Günther Achleitner
WAS SAGT ER AUS?
8441 2 Unterrichtseinheiten DRAHTWURMSCHÄDEN - WIE
VERMEIDEN?
Regenwurmaustreibung, einfache Beurtei-
lung für die Praxis, Spatenprobe
8473 3 Unterrichtseinheiten
Der Boden ist die Grundlage der Landwirt-
schaft. Ein gesunder Boden ermöglicht ein Der Drahtwurm verursacht im Bio-Ackerbau
gutes Pflanzenwachstum mit besserer Wider- große Probleme vor allem bei Kartoffeln, Mais
standskraft gegenüber Krankheiten und und Bio-Feldgemüse. In diesem Seminar wird
Schädlingen. Bodenabtrag wird durch einen die Biologie des Schädlings beleuchtet, aktu-
intakten Boden vermindert und hohe Nieder- elle Forschungsergebnisse zur Bekämpfung
schlagsmengen können besser aufgenom- dargestellt und über vorbeugende Maßnah-
men werden. Ein gesunder Boden betrifft uns men zur Vermeidung und Bekämpfung disku-
alle. Aber wie erkenne ich den Bodenzustand tiert.
und in welchem Zusammenhang sind die ver- Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
schiedenen Bodenparameter zu sehen? laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung idgF.: 1 Std.
laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991 Kursbeitrag: gefördert € 30,- | ungeför-
idgF.: 1 Stunde dert € 60,-
Kursbeitrag: € 20,- Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Burgkirchen, LWBFS Burgkirchen Mi 22.1.2020, 13.00 - 17.00
Mi 1.4.2020, 14.00 - 16.00 Trainer/-in: Dr. Bernhard Kromp
Trainer/-in: DI Marion Gerstl
EINFÜHRUNG IN DEN
BIO-WINTERGEMÜSE - ANBAU BIOLOGISCHEN GEMÜSEBAU
UND KULTIVIERUNG
8474 8 Unterrichtseinheiten
8457 8 Unterrichtseinheiten Die Bio-Gemüseproduktion stellt eine interes-
Winterzeit ist Erntezeit. Viele Gemüsearten sante Alternative in der Produktion und eine
sind, wenn man die richtigen Pflegemaßnah- zusätzliche Einkommensmöglichkeit in der
men kennt, frostfester als es in unseren Lehr- Vermarktung dar. Im Seminar werden die
büchern steht. Kommen Sie mit auf eine wichtigsten Fragen zum Einstieg in die Bio-
Abenteuerreise durch die Welt der Winterge- Gemüseproduktion beantwortet und ein Bio-
müsevielfalt in Bild und am lebenden Objekt - Betrieb zum Austausch mit dem/der Betriebs-
Verkostung inklusive. Im Seminar erfahren Sie führer/-in besichtigt.
Nützliches über Aussaat-, Pflanz- und Ernte- Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
termine von mehr als 50 verschiedenen Win- laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
tersalaten, -kräutern und anderen Gemüsear- idgF.: 2 Stunden.
ten. Die Referenten geben Ihnen praktische Kursbeitrag: gefördert € 40,- | ungeför-
Tipps, damit der Winteranbau im ungeheizten dert € 80,-
Foliengewächshaus, im Frühbeet oder im Eferding, Achleitner Biohof GmbH
Freiland gelingt. Mi 15.4.2020, 9.00 - 17.00
Kursbeitrag: gefördert € 47,- | ungeför- Trainer/-in: Alexandra Depisch BSc.,
dert € 94,- Günther Achleitner
Eferding, Achleitner Biohof GmbH
Mi 29.1.2020, 9.00 - 17.00
8 EINSTIEGSKURS IN DIE EINFÜHRUNG IN DEN
BIOLOGISCHE PILZPRODUKTION BIOLOGISCHEN KRÄUTERANBAU
8413 7 Unterrichtseinheiten 8477 16 Unterrichtseinheiten
Biologische Pilzzucht bietet vor allem für klei- Im Seminar werden die wichtigsten Rahmen-
ne Betriebe mit wenig Flächenausstattung bedingungen im Bio-Kräuteranbau (spezielle
eine interessante Einkommensalternative und Bio-Richtlinien, Qualitäts-, Hygieneanforde-
ist eine gute Möglichkeit, die Direktvermark- rungen) und Kulturanleitungen, Ernte- und
tungspalette aufzuwerten. In diesem Seminar Nachernteverfahren (Aufbereitung, Trock-
erfahren Sie, wie Pilze ohne großen materiel- nung) der wichtigsten Kräuter, deren Verar-
len Aufwand und mit geringem bis keinem beitungsmöglichkeiten und Vermarktungs-
energetischen Aufwand erzeugt werden kön- schienen aufgezeigt.
nen. Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
Kursbeitrag: gefördert € 75,- | ungeför- laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
dert € 150,- idgF.: 2 Stunden.
Trainer/-in: Andreas Huber Kursbeitrag: gefördert € 65,- | ungeför-
dert € 130,-
Mitterkirchen, Betrieb Huber Elisabeth
und Andreas Hirschbach, Österreichische Bergkräu-
Mi 13.5.2020, 9.00 - 16.00 tergenossenschaft eGen
Di 5./Mi 6.5.2020, 9.00 - 17.00
Mitterkirchen, Betrieb Huber Elisabeth Trainer/-in: DI Dieter Böhme,
und Andreas
Ing. Stefan Binder, Karl Dirnberger
Mi 20.5.2020, 9.00 - 16.00
EINSTIEG IN DEN BIO-OBSTBAU
BIOLOGISCHE PILZPRODUKTION UND BIO-BEERENANBAU
8414 6 Unterrichtseinheiten
8416 7 Unterrichtseinheiten
Praxistag Hohe Wertschöpfung mit wenig Fläche als
Bio-Pilze können eine wert- und sinnvolle Er- Alternative zum Betriebswachstum
gänzung im Vermarktungsangebot eines
Bio-Obstbau und Bio-Beerenanbau sind als
landwirtschaftlichen Betriebes darstellen. Die- Alternative mit großer Wertschöpfung von
ser Praxistag soll den Teilnehmenden zum
kleinen Flächen geeignet, aber die Produkti-
einen die Möglichkeit des Erfahrungsaustau- onstechnik verlangt ein hohes Maß an Lern-
sches untereinander bieten und zum anderen
bereitschaft und Selbstorganisation. Mit die-
werden Produktionsmethoden/-techniken sem Seminar werden die Fragen zum Einstieg
aus der Praxis durch einen erfahrenen
beantwortet und im Austausch mit Bio-
Pilzproduzenten vorgestellt, und es steht ge- Obstbau-Betrieben ein Eindruck direkt aus der
nügend Zeit zur Verfügung die Theorie gleich
Praxis gewonnen.
in die Praxis umzusetzen. Anerkannt lt. § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzge-
Kursbeitrag: gefördert € 60,- | ungeför- setz 1991 idgF.: 2 Std.
dert € 120,- Kursbeitrag: gefördert € 55,- | ungeför-
Mistelbach, Waldviertler Pilzgarten dert € 110,-
Mi 3.6.2020, 9.00 - 16.00 Neumarkt im Mühlkreis, Sabine Reiter
Trainer/-in: DI Joachim Mandl, Do 26.9.2019, 9.00 - 16.00
DI Magdalena Wurth, Moritz Wildenauer Trainer/-in: Mag. Karl Waltl
9 Entwicklungspotenzial besitzen. Es geht um
BETRIEBSMITTELBESCHAFFUNG Themen, welche die Potenziale auf den Be-
IM BIOLANDBAU FÜR trieben erhöhen können, neue Erkenntnisse
ACKERBAUBETRIEBE aus der Forschung bringen, aber auch um
Themen, die immer mehr ins gesellschaftspo-
8497, 1 Stunde Bearbeitungszeit litische Interesse rücken.
Onlinekurs auf e.lfi.at Anerkannt laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutz-
In diesem Kurs lernen Sie die Regelungen bei gesetz 1991 idgF.: 2 Stunden.
Beschaffung von Betriebsmitteln im Kursbeitrag: gefördert € 40,- | ungeför-
biologischen Landbau näher kennen. Sie dert € 80,-
erfahren Grundlegendes über die Bio- Ort wird vegatationsbedingt kurzfristig
Verordnung, Kontrollvertrag und Umstellung festgelegt
sowie Aufzeichnungen und Kontrolle. Im Mi 10.6.2020, 9.00 - 17.00
Lernkapitel Pflanzenbau werden die Trainer/-in: DI Peter Frühwirth,
Düngung, das Saatgut und der Stefan Rudlstorfer ABL
Pflanzenschutz behandelt. Weiters wird die
Maßnahme "Biologische Wirtschaftsweise im
ÖPUL 2015" erläutert. DÜNGEPLANUNG IM KONTEXT
Der Onlinekurs dauert für Ackerbaubetriebe DES ABGESTUFTEN WIESENBAUS
ca. 60 Minuten.
Voraussetzungen: Grundkenntnisse im Um- 8151 4 Unterrichtseinheiten
gang mit der EDV Praktisches Arbeiten mit dem LK Dünge-
Technische Voraussetzungen: Breitband- planungstool 'AGw'
internetzugang mind. ADSL empfohlen
Die abgestufte Grünlandwirtschaft bezeich-
(mobiles Internet nicht empfohlen), PC,
Notebook oder Tablet mit aktuellem Browser net die Differenzierung (bzw. „Abstufung“)
der Nutzungsintensitäten am Grünland auf
(Internet Explorer), Lautsprecher empfohlen
Informationen zu weitere Onlinekursen auf einzelbetrieblicher Ebene. So schafft es diese
Form der Grünlandnutzung, unter der Zielset-
https://ooe.lfi.at/elearning
Kursbeitrag: € 20,- zung hoher Futterqualitäten für eine leis-
tungsgerechte Fütterung eine ausgewogene
Sie können jederzeit loslegen und die- Nährstoffversorgung am Grünland zu verwirk-
sen Kurs binnen einem Jahr absolvie- lichen. Speziell Betriebe, die keine externen
ren. Stickstoffdünger einsetzen, können von die-
sem Konzept profitieren. Auf sehr viehstarken
Betrieben hingegen kann die abgestufte
BIOLANDBAU GRÜNLAND Grünlandwirtschaft dabei helfen, die gesetzli-
chen Auflagen im Rahmen der Nährstoffbi-
lanzierung zu erfüllen.
GRÜNLANDFACHTAG
Nach Einführung in das Thema der abgestuf-
8440 8 Unterrichtseinheiten ten Grünlandwirtschaft arbeiten die Teilneh-
Grünland.Zukunft.Denken mer selbstständig mit dem LK Düngepla-
nungstool AGw. Das Planungstool ermöglicht
Es gibt viele tolle Grünlandseminare und Vor- eine Simulierung einer abgestuften Grün-
führungen, in denen man sich Wissen über landbewirtschaftung auf einzelbetrieblicher
zeitgemäße Grünlandbewirtschaftung aneig- Ebene und dient gleichzeitig als Werkzeug für
nen kann. "Grünland.Zukunft.Denken" wid- eine optimierte Düngeplanung. Für Fragen
met sich zukunftsnahen Themen, die noch zur Anwendung des Planungstools steht wäh-
nicht im bäuerlichen Alltag Einzug gehalten rend des Kurses ein Berater zur Seite.
haben und für die weiteren Jahre auch noch
10 Kursbeitrag: gefördert € 16,- | ungeför- me an die Produktion, den Rindern Zugang zu
dert € 32,- Weideflächen zu gewähren – speziell im Bio-
Trainer/-in: Stefan Rudlstorfer ABL Bereich. Andererseits sind es aber auch inner-
betrieblich Chancen, die erkannt werden, bei
Schlägl, Landw. Biofachschule Schlägl passender Flächenausstattung am Betrieb zu
Landw. Fachschule
nutzen.
Fr 10.1.2020, 8.30 - 12.30 Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
Lengau, Gh Jägerwirt den
Mi 18.3.2020, 9.00 - 13.00 Kursbeitrag: gefördert € 20,- | ungeför-
dert € 40,-
Trainer/-in: Stefan Rudlstorfer ABL
BIOLANDBAU Münzkirchen, Gh Wirt in Kaltenmarkt
TIERPRODUKTION Fr 28.2.2020, 9.00 - 17.00
Mondsee, Betrieb Mondseemilch
GEHT'S DEM TIER GUT - Johannes Strobl
GEHT'S DEN MENSCHEN GUT! Mi 22.4.2020, 9.00 - 17.00
7264 4 Unterrichtseinheiten GRUNDFUTTERBASIERTE
Wenn es unseren Tieren im Stall nicht gut MILCHVIEHFÜTTERUNG
geht und sie etwa ein verändertes Verhalten
zeigen, dann bedeutet dies für die Landwirtin 8152 8 Unterrichtseinheiten
bzw. den Landwirt oft enormen zusätzlichen Effizienzsteigerung abseits einer Hochleis-
Arbeitsaufwand und Mühen. Gerade bei Ver- tungsstrategie
haltensauffälligkeiten ist es oft schwierig, Hil-
fe zu finden. Nicht jedes Tier muss sofort den Spricht man von Strategien in der Milchpro-
duktion, wird nicht selten zwischen „High-
Betrieb verlassen. Hier setzt dieser Workshop
an. Sie lernen wieder mehr und bewusst auf Input“ und „Low-Input“ –Strategien unter-
schieden. Dabei wird oft vergessen, dass es
ihre Wahrnehmung und ihr Bauchgefühl zu
achten und ihrer Intuition zu vertrauen. dazwischen auch noch etwas gibt. Dieses Se-
minar soll Bewusstsein schaffen, unter wel-
Kursbeitrag: € 52,-
chen Produktionsaspekten Milch produziert
Linz, Seminarhaus auf der Gugl werden soll.
Do 14.11.2019, 9.00 - 13.00 Betriebe, die gezielt eine Strategie verfolgen,
Trainer/-in: Markus Thauerböck stecken sehr viel Know-How in die Umset-
zung und hinterfragen ihre Schritte sehr ge-
nau. Gibt es keine klare Strategie, passiert dies
ZEITGEMÄßE WEIDEHALTUNG schon sehr viel seltener. Ergebnisse aus einem
BEI RINDER Forschungsprojekt und aus dem Arbeitskreis
„Low-Input“ zeigen, dass genau bei dieser
8150 8 Unterrichtseinheiten
Zielgruppe das größte Potenzial zur Effizienz-
Weide erfolgreich umsetzen steigerung liegt.
Durch die Entwicklungen der Grünlandwirt- Der Zielgruppe entsprechend geht es in die-
schaft hatte die Weidehaltung in den letzten sem Seminar nicht um Leistungsoptimierung,
Jahrzehnten an Bedeutung verloren. Doch sondern um Optimierung der Grundfutterleis-
nun scheint dieser Trend durch ein gewecktes tung und um Effizienzsteigerung insgesamt.
Interesse gestoppt zu sein. Kraftfutter spielt dabei natürlich eine Rolle, es
Einerseits ist es natürlich der gestiegene Er- soll aber nicht
wartungsdruck einzelner Qualitätsprogram- a) der Antrieb zur Leistungssteigerung sein,
sondern
11 b) die Bedarfslücke aus der Grundfutterver-
sorgung schließen.
HEILPFLANZEN UND HAUSMITTEL
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
IN DER TIERHALTUNG -
den
AUFBAUKURS
Kursbeitrag: gefördert € 30,- | ungeför-
dert € 60,-
8166 5 Unterrichtseinheiten
Trainer/-in: Fütterungsberater reg., Aufbauend zum Basiskurs "Heilpflanzen und
Landwirt, Stefan Rudlstorfer ABL Hausmittel" widmet sich der Kurs der Verdau-
ung, dem Stoffwechsel und der Hautpflege
Vöcklamarkt, Bahngasthof Fellner
Ihrer Tiere. Dabei wird auf der Spur gegangen:
Di 11.2.2020, 9.00 - 17.00
Welche Pflanzen unterstützen unsere Tiere
Hagenberg, ABZ Hagenberg bei Verdauungs- und Stoffwechselstörungen?
Do 13.2.2020, 9.00 - 17.00 Wie kann die Heilung von Hauterkrankungen
und Verletzungen unterstützt werden? Diese
und weitere Fragen werden durch die erfah-
HEILPFLANZEN UND HAUSMITTEL rene Tierärztin Dr. Elisabeth Stöger beantwor-
IN DER TIERHALTUNG - tet.
GRUNDKURS Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
den
8169 8 Unterrichtseinheiten Kursbeitrag: gefördert € 39,- | ungeför-
Pflanzliche Arznei- und Heilmittel in der Tier- dert € 78,-
haltung sind anerkannt und erlauben meist Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger
den Verzicht auf herkömmliche Medikamente.
Rohrbach, Landwirtschaftskammer
Im Seminar geht es um die Herstellung von Rohrbach
Tees und Salben, bewährter "Hausmittel" bei
Di 3.12.2019, 9.00 - 14.00
Durchfall, Hautpflege, äußere Verletzungen,
Eiterung und Husten, sowie um rechtliche Wels, Landwirtschaftskammer Eferding
Grundlagen zu den Grundanforderungen der Grieskirchen Wels
Arzneibuchqualität. Do 20.2.2020, 9.00 - 14.00
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
den. Braunau, Landwirtschaftskammer
Braunau
Kursbeitrag: gefördert € 53,- | ungeför-
dert € 106,- Fr 21.2.2020, 9.00 - 14.00
Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger
Rohrbach, Landwirtschaftskammer TROCKENSTELLEN UND
Rohrbach EUTERGESUNDHEIT
Di 29.10.2019, 9.00 - 17.00
8489 5 Unterrichtseinheiten
Wels, Landwirtschaftskammer Eferding
Grieskirchen Wels Ein langes Kuhleben braucht gesunde Euter.
Mi 4.12.2019, 9.00 - 17.00 In den Phasen der Trockenstehzeit können
sich aber oft folgenschwere Euterentzündun-
St. Georgen im Attergau, gen entwickeln. Im Seminar werden daher der
Gh Kirchenwirt Familie Kiefer Aufbau des Euters und die einzelnen Phasen
Mo 13.1.2020, 9.00 - 17.00 des Trockenstellens, die Risikofaktoren bei
Reichenau, Landgasthof Seyrlberg bestimmten Kühen und wie man sie erkennt,
Sa 18.1.2020, 9.00 - 17.00 neben geeigneten Vorbeugemaßnahmen für
eine gesunde Trockenstehzeit, behandelt.
Braunau, Landwirtschaftskammer Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
Braunau den.
Di 11.2.2020, 9.00 - 17.00
12 Kursbeitrag: gefördert € 35,- | ungeför- Rohrbach, Landwirtschaftskammer
dert € 70,- Rohrbach
Mo 28.10.2019, 8.30 - 12.30
Rohrbach, Landwirtschaftskammer Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger
Rohrbach
Mo 2.12.2019, 8.30 - 13.30
Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger GESUNDE LÄMMER UND KITZE -
LÄMMERAUSFÄLLE VERMEIDEN
EINSTIEG IN DIE BIO- 8411 4 Unterrichtseinheiten
SCHWEINEHALTUNG
Milchmangel, Clostridien, Parasiten, Kok-
8405 7 Unterrichtseinheiten zidien und Durchfälle rasch erkennen und
vorbeugen
Grundlagen für Neueinsteigende und Inte-
ressierte In diesem Halbtagesseminar lernen Sie häufi-
ge Ausfallursachen in der Aufzucht von Läm-
Bioschweinehaltung ist in Österreich am auf- mern und Kitzen kennen, bzw. welche Ursa-
steigenden Ast. Welche Anforderungen in der
chen es zu vermeiden gilt. Dazu zählen häufig
Bioschweinehaltung erfüllt werden sollen, ein Milchmangel, Clostridien, Parasiten, Kok-
von der Planung des Einstiegs in die
zidien. Eine zentrale Rolle spielt es dabei die
Bioschweinehaltung über Detailfragen wie Krankheitssymptome bereits frühzeitig zu er-
Fütterung, Zucht und Haltungssysteme bis
kennen und vorbeugende Maßnahmen um-
hin zur Tierbehandlung und Vermarktung der zusetzen, damit Ihre Lämmer und/oder Kitze
Bioschweine soll an diesem Einsteigertag kei-
gesund bleiben.
ne Frage unbeantwortet bleiben. Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
den
den. Kursbeitrag: gefördert € 35,- | ungeför-
Kursbeitrag: gefördert € 45,- | ungeför- dert € 70,-
dert € 90,-
Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Linz, Seminarhaus auf der Gugl Do 5.12.2019, 14.00 - 18.00
Mo 24.2.2020, 9.00 - 17.00 Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger
Trainer/-in: Dr. Simone Schaumberger,
Helmuth Raser, Petra Doblmair
STOFFWECHSELSTÖRUNGEN
BEI SCHAF UND ZIEGE
EUTERGESUNDHEIT BEI
MILCHSCHAF UND ZIEGE 8412 4 Unterrichtseinheiten
8410 4 Unterrichtseinheiten Fütterungsbedingt Krankheiten, v. a. Träch-
tigkeitstoxikose, Pansenazidose, Blähungen
Im Seminarhalbtag befassen Sie sich mit der und Spurenelementemangel (Selen, Jod und
Anatomie des Euters sowie dessen krankma-
Zink), sind keine Seltenheit. An diesem Halb-
chenden Faktoren. Nicht nur dies, sondern tag wird speziell auf die Verdauung und dem
auch mit der Früherkennung von Verände-
Stoffwechsel eines gesunden Tiers eingegan-
rungen bis hin zur richtigen Diagnose und gen, um fütterungsbedingte Krankheiten
Behandlungsmöglichkeiten versucht Dr. Eli-
möglichst zu vermeiden.
sabeth Stöger Euterkrankheiten auch vorzu- Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun-
beugen.
den
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun- Kursbeitrag: gefördert € 37,- | ungeför-
den
dert € 74,-
Kursbeitrag: gefördert € 39,- | ungeför-
dert € 78,-
13 Rohrbach, Landwirtschaftskammer tierhaltende Betriebe dauert der Onlinekurs
Rohrbach ca. 120 Minuten.
Mo 28.10.2019, 13.30 - 17.30 Voraussetzungen: Grundkenntnisse im
Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger Umgang mit der EDV Bei diesem Onlinekurs
absolvieren Sie die Lehreinheit zu einer selbst
gewählten Zeit direkt vor Ihrem
RASCHE HILFE IM SCHAF- UND Internetarbeitsplatz. Sie benötigen einen
ZIEGENSTALL gängigen PC oder Laptop mit
Internetverbindung.
8431 5 Unterrichtseinheiten
Technische Voraussetzungen:
Tiersignale erkennen und handeln Breitbandinternetzugang mind. ADSL
Dieser Kurs zielt darauf ab, durch einfache empfohlen (mobiles Internet nicht
und praktische Maßnahmen (Körperkonditi- empfohlen), PC, Notebook oder Tablet mit
onsbeurteilung, Fieber messen, Verdauungs- aktuellem Browser (Internet Explorer),
beurteilung) den Gesundheitsstatus im Lautsprecher empfohlen
Kleinwiederkäuerstall besser einschätzen zu Informationen zu weitere Onlinekursen auf
können und gegebenenfalls richtige Verbes- https://ooe.lfi.at/elearning
serungsmaßnahmen zu treffen. Der Kurs be- Kursbeitrag: € 25,-
steht aus einem Theorie- und einem Praxisteil. Sie können jederzeit loslegen und die-
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 2 Stun- sen Kurs binnen einem Jahr absolvie-
den. ren.
Kursbeitrag: gefördert € 35,- | ungeför-
dert € 70,-
MEHR NATUR AM BIOBAUERNHOF
Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Do 5.12.2019, 9.00 - 14.00 8491 4 Unterrichtseinheiten
Trainer/-in: Dr. Elisabeth Stöger
Streuobstwiesen oder Hecken oder Blu-
menwiese
BETRIEBSMITTELBESCHAFFUNG Landwirte können mit wenigen Maßnahmen
IM BIOLANDBAU FÜR für mehr Artenvielfalt auf ihrem Betrieb sor-
TIERHALTENDE BETRIEBE gen. Streuobstwiesen mit erhaltenswerten
Sorten, Feldhecken mit heimischen Wildge-
8498, 2 Stunden Bearbeitungszeit hölzen und die Erhaltung artenreicher Wiesen
Onlinekurs auf e.lfi.at sind die ersten wichtigen Schritte für mehr
In diesem Kurs lernen Sie die Regelungen bei Natur auf dem Biohof. Durch richtige Anlage
Beschaffung von Betriebsmitteln im und Pflege dieser Landschaftselemente wer-
biologischen Landbau näher kennen. Sie den wertvolle Biotope geschaffen und es
erfahren Grundlegendes über die Bio- kann auch der Betrieb seinen Nutzen daraus
Verordnung, Kontrollvertrag und Umstellung ziehen.
sowie Aufzeichnungen und Kontrolle. Im Kursbeitrag: gefördert € 20,- | ungeför-
Lernkapitel Pflanzenbau werden die dert € 40,-
Düngung, das Saatgut und der Dorf/Pram, Baumschule Junger Ernst
Pflanzenschutz behandelt. Weiters wird die Fr 20.9.2019, 13.00 - 17.00
Maßnahme "Biologische Wirtschaftsweise im Trainer/-in: Dr. Marlies Ortner,
ÖPUL 2015" erläutert. Tierhaltende Betriebe Ernst Junger
erfahren zusätzlich Wichtiges zu
Einstreumaterialien und Zusätze, Futtermittel, Altenfelden, Kleebauer Biohof GmbH
Futter aus Flächenzugängen, Sun 29.9.2019, 13.00 - 17.00
Tierbehandlungen, Tierzu- und -verkäufe. Für Trainer/-in: Ernst Junger, Julia Kropfberger
14 Kursbeitrag: gefördert € 20,- | ungeför-
BIODIVERSITÄT IM ACKERBAU: dert € 40,-
WINTERBEGRÜNUNG UND
ZWISCHENFRUCHTANBAU Grünau im Almtal, Wimmergreuth
Grünau Familie Schwarz
8446 4 Unterrichtseinheiten Mi 3.6.2020, 13.00 - 17.00
Trainer/-in: Norbert Pühringer,
Wie die Bienen davon profitieren können!
Stefan Rudlstorfer ABL
Der Anbau von Begrünungen und Zwischen-
früchten ist ein wichtiger Beitrag für den Er-
halt und die Steigerung der Biodiversität im GRUNDLAGEN DER BÄUERLICHEN
Ackerbau. In diesem Seminar erfahren Sie mit KOMPOSTIERUNG
welchen Maßnahmen Honigbienen gezielt
unterstützt werden können und worauf beim 8466 8 Unterrichtseinheiten
Anbau besonders geachtet werden muss. Die Aufbereitung von Wirtschaftsdünger
Kursbeitrag: gefördert € 20,- | ungeför-
dert € 40,- Fruchtbare Böden sind das Kapital jedes
landwirtschaftlichen Betriebes. Kompostie-
Sipbachzell, Neubauer Biohof rung trägt zum Humusaufbau positiv bei und
Do 26.9.2019, 13.00 - 17.00 unterstützt die Bodenfruchtbarkeit optimal.
Trainer/-in: Karl Neubauer, Im Seminar werden die Grundsätze der Kom-
Mag. Peter Meindl postierung (Sauerstoff, Feuchtigkeit, Aus-
gangsmischung, Zusätze, Homogenisierung)
und die Verrottungsförderung praxisnahe
BIODIVERSITÄT IM GRÜNLAND: vermittelt. Am Nachmittag wird das Wissen
ABGESTUFTE auf einem Praxisbetrieb durch den Erfah-
WIESENBEWIRTSCHAFTUNG rungsbericht eines Praktikers abgerundet.
Kursbeitrag: gefördert € 40,- | ungeför-
8445 4 Unterrichtseinheiten
dert € 80,-
Eine Chance für Betrieb und Natur Trainer/-in: Gerald Dunst
Die Grünlandflächen optimal nutzen und der St. Johann am Wimberg, Jausenstation
Natur trotzdem ihren Raum geben - das bietet Hansberg
das Konzept der abgestuften Grünlandbe- Di 8.10.2019, 9.00 - 17.00
wirtschaftung. Dabei lassen sich hohe Grund-
futterqualitäten mit der Schaffung und Erhal- Suben, Gh Labmayer
tung von Flächen für die Artenvielfalt in Ein- Do 18.6.2020, 9.00 - 17.00
klang bringen. In diesem Kurs lernen Sie die
Prinzipien des abgestuften Wiesenbaues und JUGEND IM BIOLANDBAU
einer ertragsbetonten Grünlandnutzung. Wei-
ters erfahren Sie vieles über die Zusammen- 8493 8 Unterrichtseinheiten
hänge zwischen Bewirtschaftungsintensität
und Biodiversität insbesondere auf die heimi- Eine Veranstaltung für unsere jungen Bio-
sche Vogelwelt. bäuerinnen und -bauern
Blumenwiesen haben nicht nur einen ästheti- Voller Tatendrang und vieler guter Ideen
schen Wert. Sie schützen den Boden, das geht’s los am elterlichen Betrieb. Unterschied-
Wasser und das Klima und sind vor allem Le- liche Vorrausetzungen auf jedem Hof bringen
bensraum für zahlreiche, zum Teil seltene ganz unterschiedliche Herausforderungen für
Tier- und Pflanzenarten. Auch leisten diese die jungen Biobäuerinnen und -bauern.
artenreichen Wiesen mit einem hohen Anteil Was das heißt und wie gut so etwas gelingen
an Kräutern, einen wichtigen Beitrag zu Ge- kann, erfahren wir bei der Hofbesichtigung
sundheit des Viehs. bei den jungen Thauerböcks, Monika und Ma-
15 rio aus Kaltenberg im Mühlviertel, die uns ih- über informiert, welche Pflanzen sich beson-
ren Betrieb vorstellen und uns ihre Geschichte ders gut für die Auslaufgestaltung eignen.
erzählen. Mit großer Dankbarkeit durften sie Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 1 Stunde
den Betrieb von Marios Eltern übernehmen. Kursbeitrag: gefördert € 25,- | ungeför-
Was diese einst begonnen haben wird nun dert € 50,-
von Mario und Monika weitergeführt, man-
ches beibehalten, vieles verändert und vor Hinterbuch, Pendlerparkplatz Regau
allem ergänzt und erweitert. Mit großer Viel-
Di 22.10.2019, 9.00 - 14.00
falt wird ihr Hof im Vollerwerb nach dem Mot- Trainer/-in: Ing.Andreas Hager,
Ing. Manuel Böhm
to „Klein aber Fein“ geführt.
Zum Mittagessen geht’s dann zum Biohof
Seyr nach Gutau. Nach einem gemütlichen FOKUS: BIO-GEFLÜGEL
Schmaus lernen wir dort den Betrieb von
Christa und Thomas kennen. Neben der Bio-
Landwirtschaft wird für Gäste die Möglichkeit 8118 4 Unterrichtseinheiten
zum Feiern und Tagen geboten. Neuerdings
öffnet an bestimmten Tagen im Jahr, am Biobauern erhalten aktuelle Informationen im
Seyrsonntag, der Seyrhof die Tore für alle die Diskurs mit anderen Praktikern, um so neue
gerne gut essen. Wir werden auch dort erfah- Informationen über Marktchancen zu gene-
ren, wie sehr und mit welcher Leidenschaft rieren, aber auch die Erarbeitung von Hand-
sich ihre vier Kinder im Betrieb einbringen. lungsalternativen. Dies dient dazu einmal an-
Nach den vielen anschaulichen Inputs, ders über die eigene Produktionssparte Ge-
gibt’sim Anschluss Zeit seine eigenen Vorha- flügel zu reflektieren.
ben anzusprechen, zu diskutieren, sich auszu- Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför-
tauschen und über zukünftige Projekte nach- dert € 20,-
zudenken. Trainer/-in: Dipl. Tierarzt, Dr. Beate Katha-
Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför- rina Schuller, Ing. Manuel Böhm
dert € 20,- Fokusgruppe: Legehennen
Erster Kursort: Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Kaltenberg, Biohof Thauerböck Ing. Di 10.3.2020, 8.30 - 12.30
Mario Thauerböck BEd
Zweiter Kursort: Fokusgruppe: Mastgeflügel
Gutau, Seyrhof, Schöferhof 14
Sa 19.10.2019, 9.00 - 17.00 Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Trainer/-in: Mario Thauerböck BSc Di 10.3.2020, 13.30 - 17.30
BIO-GEFLÜGELHALTUNG IN MIT BIO-TIERWOHL IN DIE
THEORIE UND PRAXIS ZUKUNFT
8427 5 Unterrichtseinheiten 8429 8 Unterrichtseinheiten
Auslaufgestaltung Wer die Verhaltensmuster einer Kuh versteht,
hat im Umgang mit ihr entscheidende Vortei-
Auslaufgestaltung: Ein attraktiver Auslauf ist
le. Gefährliche Situationen können so redu-
nicht nur für das Geflügel wichtig, sondern
ziert werden und die Handhabung der Tiere
auch für die Betriebsführer und die Konsu-
wird einfacher.
menten. Im Seminar werden Beispiele ge-
Den Kursteilnehmenden wird das notwendige
zeigt, wie man die Weide richtig gestaltet,
Wissen dafür in Theorie und Praxis vermittelt.
damit sie ordentlich genutzt wird und auch
Sie werden erfahren, warum Rinder bestimm-
optisch was hermacht. Es wird fachlich dar-
te Reaktionen zeigen, etwa beim Treiben, Ver-
16 laden oder in der Herde. Wichtig ist auch, Thema nähern. Anerkannt lt. § 11 der TGD-
mögliche Reaktionen der Tiere bereits im Vor- Verordnung: 2 Stunden.
feld zu erkennen und so "steuern" zu können. Kursbeitrag: gefördert € 15,- | ungeför-
Das Verhalten der Tiere zu beobachten und dert € 30,-
ihre Reaktionen richtig zu interpretieren, un-
terstützt dabei, die Beziehung zwischen
Garsten, Betrieb Mörwald
Mensch und Tier zu intensivieren und ermög- Di 5.11.2019, 9.00 - 14.00
licht ein sicheres Arbeiten.
Trainer/-in: Dr. med. vet. Doris Gansinger
Jeder Teilnehmende sollte nach diesem Kurs-
tag in der Lage sein, das Erlernte am eigenen TIERWOHL IN DER BIO-
Betrieb routinemäßig umzusetzen. RINDERHALTUNG
Anerkannt lt. § 11 TGD-Verordnung: 3 Stun-
den 8483 5 Unterrichtseinheiten
Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför-
dert € 20,- Bio-Konsumentinnen und Bio-Konsumenten
Trainer/-in: DI Christoph Mairinger erwarten, dass die Tiere am Bio-Hof gut be-
treut und versorgt werden und sich wohlfüh-
Grünbach bei Freistadt, Pizzeria Torino len. Für Biobäuerinnen oder Biobauern ist es
Di 29.10.2019, 9.00 - 17.00 wichtig, dass die Tiere gesund sind. Als Tier-
halter stehen sie täglich im Stall und sind da-
Natternbach, Biobetrieb Schauer Jo-
her der Experte in der Bio-Tierhaltung. Trotz-
hann
dem kann es oft hilfreich sein, wenn man sei-
Do 12.3.2020, 9.00 - 17.00
ne Herde einmal aus einem anderen Blickwin-
kel betrachtet.
TIERWOHL IN DER BIO- Anhand des Leitfaden Tierwohl kann das
GEFLÜGELHALTUNG Wohlergehen der Herde einfach und vor al-
lem rasch beurteilt werden. Die Bewertung
8483 5 Unterrichtseinheiten erfolgt anhand von tierbezogenen Indikato-
ren. Ein Blick auf ein Ampelsystem zeigt un-
Bio-Konsumentinnen und Bio-Konsumenten
mittelbar nach der Bewertung, wo man be-
erwarten, dass die Tiere am Bio-Hof gut be- reits gut unterwegs ist und wo noch Hand-
treut und versorgt werden und sich wohlfüh-
lungsbedarf besteht. Er dient zur vor allem zur
len. Für Biobäuerinnen oder Biobauern ist es Selbstevaluierung am Betrieb. Mit Dr. Doris
wichtig, dass die Tiere gesund sind. Als Tier-
Gansinger haben wir eine Mitentwicklerin des
halter stehen sie täglich im Stall und sind da- Leitfadens für das Seminar gewinnen können.
her der Experte in der Bio-Tierhaltung. Trotz-
In Theorie und Praxis werden wir uns dem
dem kann es oft hilfreich sein, wenn man sei- Thema nähern. Anerkannt lt. § 11 der TGD-
ne Herde einmal aus einem anderen Blickwin-
Verordnung: 2 Stunden.
kel betrachtet. Kursbeitrag: gefördert € 15,- | ungeför-
Anhand des Leitfaden Tierwohl kann das
dert € 30,-
Wohlergehen der Herde einfach und vor al- Trainer/-in: DI Joachim Mandl
lem rasch beurteilt werden. Die Bewertung
erfolgt anhand von tierbezogenen Indikato- Pöndorf, Vöcklakäserei
ren. Ein Blick auf ein Ampelsystem zeigt un- Di 11.2.2020, 9.00 - 14.00
mittelbar nach der Bewertung, wo man be-
reits gut unterwegs ist und wo noch Hand- Pöndorf, Vöcklakäserei
lungsbedarf besteht. Er dient zur vor allem zur
Do 27.2.2020, 9.00 - 14.00
Selbstevaluierung am Betrieb. Mit Dr. Doris
Gansinger haben wir eine Mitentwicklerin des
Leitfadens für das Seminar gewinnen können.
In Theorie und Praxis werden wir uns dem
17 und auch einen Einblick in das alltägliche Le-
BIO - WURSTHERSTELLUNG ben am Bauernhof zu geben. Auf diese Weise
EINFACH GEMACHT werden Kundenbeziehungen aufgebaut und
der Mehrwert der Direktvermarktung hervor-
8481 8 Unterrichtseinheiten gehoben.
Handwerkliches Können und das Verstehen Doch der gezielte Umgang mit sozialen Medi-
der biochemischen Prozesse sind für die er- en benötigt Ressourcen und Know-how. In
folgreiche Herstellung von Würsten gemäß diesem Vortrag gibt der Medien- und Online-
den Bio-Richtlinien sehr wesentlich, da nur Marketing-Experte Michael Reiter (Agentur
sehr wenige Zusatzstoffe erlaubt sind. New Media) praxisnahe Tipps zum erfolgrei-
Der international bekannte Referent Hermann chen Einsatz neuer Medien, um Kunden ge-
Jakob aus Franken (D) lehrt im Seminar die zielt erreichen zu können und digital sichtba-
Grundlagen der Bio-Wurstherstellung, insbe- rer zu werden.
sondere von Koch- und Brühwürsten und gibt Biobauer Johannes Steinmayr – Direktver-
Tipps bezüglich Investitionen und Rezepte für markter und Betreiber der Jausenstation
Neueinsteiger sowie für schwer verkäufliche Hansberg – erzählt von seinen persönlichen
Fleischteile. Erfahrungen mit „neuen Medien“ für seinen
Die Kursteilnehmer stellen in Gruppenarbeit Betrieb und zeigt konkrete Umsetzungsbei-
unter seiner Anleitung verschiedenste Pro- spiele.
dukte her (mit Wolf bzw. Cutter). Es können Kursbeitrag: gefördert € 35,- | ungeför-
auch Produkte aus eigener Herstellung zur dert € 70,-
sensorischen Beurteilung und für Optimie- Eidenberg, Lamahof Weixlbaumer
rungsvorschläge mitgebracht werden. Mi 11.3.2020, 9.00 - 13.00
Weiters wird darauf eingegangen, was für die Trainer/-in: DI Johannes Steinmayr,
Verarbeitung und Vermarktung von Bio- Michael Reiter
Fleisch- und -Wurstwaren speziell zu berück-
sichtigen ist.
Das Seminar richtet sich an interessierte Bio- BIO-SCHINKEN UND ROHWURST
betriebe, die in die Fleischverarbeitung ein-
steigen möchten oder bereits Erfahrung ge- 8125 8 Unterrichtseinheiten
sammelt haben.
Seminar mit Hermann Jakob
Kursbeitrag: gefördert € 55,- | ungeför-
dert € 110,- Roh- und Kochschinken sowie Rohwürste aus
biologischer Landwirtschaft sind stark nach-
Hagenberg, ABZ Hagenberg gefragte Produkte und für eine Angebotser-
Mi 6.11.2019, 9.00 - 17.00 weiterung für Biobetriebe sehr interessant. Im
Trainer/-in: Hermann JAKOB Seminar werden die Zuschnitte für den Ver-
kauf bzw. für die Schinkenherstellung behan-
FOKUS BIO-DIREKTVERMARKTUNG delt, die einzelnen Verarbeitungsschritte zur
Herstellung von Schinken - einsalzen und pö-
8123 4 Unterrichtseinheiten keln, reifen, trocknen, räuchern und garen der
Schinken - in Theorie und Praxis anhand er-
Soziale Medien sind in der modernen Kom- probter Rezepte erlernt.
munikation nicht mehr wegzudenken. Aus Variationsmöglichkeiten bei Rezepturen, ein
Unternehmersicht bieten diese Kanäle viel ausführlicher Theorieteil inklusive Kostenkal-
Potential, um mit bestehenden Kunden in kulation der Produkte, sowie das Erkennen
Kontakt zu bleiben, aber auch neue Zielgrup- kritischer Produktionsbereiche runden das
pen zu erschließen. Bio-Direktvermarkter ha- Programm ab.
ben auf Facebook, Instagram, Google & Co. Kursbeitrag: gefördert € 55,- | ungeför-
die Möglichkeit ihre Produkte zu vermarkten dert € 110,-
18 Hagenberg, ABZ Hagenberg
Mi 5.2.2020, 9.00 - 17.00 FOKUS: BIO-RIND – WEIDE
Trainer/-in: Hermann JAKOB BRINGTS!
8121 4 Unterrichtseinheiten
FOKUS: BIO-MILCH
Biobauern erhalten aktuelle Informationen im
Diskurs mit anderen Praktikern, um so neue
8119 4 Unterrichtseinheiten Informationen über Marktchancen zu gene-
rieren, aber auch die Erarbeitung von Hand-
Biobauern erhalten aktuelle Informationen im lungsalternativen. Dies dient dazu einmal an-
Diskurs mit anderen Praktikern, um so neue ders über die eigene Produktionssparte Rind
Informationen über Marktchancen zu gene- zu reflektieren.
rieren, aber auch die Erarbeitung von Hand- Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför-
lungsalternativen. Dies dient dazu einmal an- dert € 20,-
ders über die eigene Produktionssparte Milch
zu reflektieren. Natternbach, Biobetrieb Schauer
Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför- Johann
dert € 20,- Fr 27.3.2020, 13.30 - 17.30
Trainer/-in: Ing.Andreas Hager,
Schlierbach, Bildungszentrum Stift Stefan Rudlstorfer ABL
Schlierbach
Do 13.2.2020, 9.00 - 13.00
Trainer/-in: Dr. Andreas Steinwidder, FOKUS: BIO-ACKERBAU
Ing. Andreas Hager
8117 3 Unterrichtseinheiten
FOKUS: BIO-SCHWEIN-
HERDENMANAGEMENT Biobauern erhalten aktuelle Informationen im
Diskurs mit anderen Praktikern, um so neue
8120 4 Unterrichtseinheiten Informationen über Marktchancen zu gene-
rieren, aber auch die Erarbeitung von Hand-
Biobauern erhalten aktuelle Informationen im lungsalternativen. Dies dient dazu einmal an-
Diskurs mit anderen Praktikern, um so neue ders über die eigene Produktionssparte
Informationen über Marktchancen zu gene- Ackerbau zu reflektieren.
rieren, aber auch die Erarbeitung von Hand- Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung
lungsalternativen. Dies dient dazu einmal an- laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991
ders über die eigene Produktionssparte Milch idgF.: 1 Stunde
zu reflektieren. Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför-
Kursbeitrag: gefördert € 10,- | ungeför- dert € 20,-
dert € 20,- Trainer/-in: Ing.Andreas Hager,
Ing. Manuel Böhm
Pollham, Biohof Moar im Berg
Mo 2.3.2020, 13.00 - 17.00 Thema: Neue Leguminosenstrategien – der
Trainer/-in: Dr. Simone Schaumberger, Dr. Grundstein für einen gesunden Bio-
Sonja Wlcek, Ing. Andreas Hager Ackerbau
Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Mi 12.2.2020, 9.00 - 13.00
ANMELDUNG
Thema: Erfahrungsaustausch zur regenera-
LFI-Kundenservice
tiven Landwirtschaft
Telefon: 050/6902-1500
Gutau, Privatstiftung Schloss Tannbach
info@lfi-ooe.at | ooe.lfi.at
Mo 8.6.2020, 13.30 - 17.30
19 ARBEITSRINDER - AUS DER EXKURSION FÜR BIO-
GESCHICHTE IN DIE ZUKUNFT DIREKTVERMARKTER NACH
NIEDERÖSTERREICH
8423 16 Unterrichtseinheiten
8124 11 Unterrichtseinheiten
Der Einsatz von Rindern für die schwere Zuga-
rbeit war früher ganz normal, ist heute aber Ideen für den eigenen Betrieb von innova-
bereits in Vergessenheit geraten. Wir werden tiven Bio-Direktvermarktern
an diesem Tag zeigen, wie man beginnt mit Die Exkursion mit dem Schwerpunkt Bio-
einem Rind am Halfter zu gehen, es an das Direktvermarktung führt uns zu drei Bio-
Geschirr und die zu ziehende Last zu gewöh- Betrieben in Niederösterreich mit innovativen
nen. Gerne können alte Geschirre mitge- Vermarktungsideen.
nommen werden, um sie dann direkt vor Ort Am Biohof Harbich in Aderklaa im Marchfeld
zu besprechen und praktisch zu erproben. ist die Herde mittlerweile auf 230 (behornte!)
Anerkannt lt. §11 TGD-Verordnung: 1 Stunde. Rinder, 60 Schweine und 18 Ziegen ange-
Kursbeitrag: gefördert € 85,- | ungeför- wachsen. Der Betrieb hat sich stark auf die
dert € 170,- Fleischverarbeitung spezialisiert, es gibt eine
Oftering, Hödlgut Wolfgang und Eva eigene Schlachterei. Spezielle Trockenreife-
Ehmeier verfahren beim Rindfleisch („Dry Aging“) und
Fr 17./Sa 18.4.2020, 9.00 - 17.00 auch z.T. beim Schweinefleisch durch trocke-
Trainer/-in: Ing. Wolfgang Ehmeier ne Reifung am Knochen sind entwickelt wor-
den. Im Bio-Hofladen werden neben Frisch-
fleisch und Feinkostprodukten von Harbich's
BIO-BODEN - NÄHRSTOFFE WeideBeef und Harbich's Wühlschwein auch
UND DEREN VERFÜGBARKEIT - Bio-Produkte ausgesuchter Partnerbetriebe
AUSSAGEKRAFT DER angeboten.
BODENUNTERSUCHUNG Weiter geht es zum bekannten Biohof Ada-
mah in Glinzendorf mit dem Schwerpunkt
8495 11 Unterrichtseinheiten Bio-Gemüse, das über ein Biokistl-System
Dem Boden unter die Lupe nehmen, als Ziel (Großraum Wien) und das eigene Bio-
dieses Kurses. Boden dient vor allem in der Geschäft mit Vollsortiment (inkl. webshop)
biologischen Landwirtschaft als Grundlage vermarktet wird. Gerhard Zoubek führt uns
des gesamten Produktionsprozesses. Vielfach durch seinen Betrieb – von der landwirt-
unterschätzt wird die Nährstoffzusammenset- schaftlichen Produktion bis zur Verarbeitung
zung sowie Verfügbarkeit der eigenen Grün- und Vermarktung der Produkte.
de. In diesem Kurs wird selbstständig eine Nach zwei großen Vermarktungsbetrieben
Bodenprobe gezogen, im Detail analysiert sehen wir uns bei der Rückfahrt den Biobe-
und es dazu gibt es Empfehlungen hinsicht- trieb Wosa in St. Valentin an mit kleiner und
lich des Nährstoffhaushaltes. feiner Direktvermarktung von Getreide (Müh-
Kursbeitrag: gefördert € 200,- | ungeför- le, Backstube, Verarbeitung zu Brot, Gebäck,
dert € 400,- Teigwaren). Reich an Ideen für den eigenen
Betrieb geht es zurück nach Linz.
Haag, Seminarhof Rabengruber Öller- Kursbeitrag: gefördert € 40,- | ungeför-
hof dert € 80,-
Do 7.11.2019, Do 20.2.2020, 13.00 - 17.00
Trainer/-in: Dr. Dominik Christophel Linz, Seminarhaus auf der Gugl
Zustiegsstelle 2: Parkplatz Landzeit, St.
Valentin
Mi 29.4.2020, 7.00 - 20.00
Kursbetreuung: DI Claudia Grasser-Elias
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