Antim ikrobielles Papier - Augustiner Kurgarten

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Täglich wechselnde Schmankerl
                  ab 17:00 Uhr:

                 Montag: Burger
             Dienstag: Flammkuchen
Mittwoch: Augustiner aus dem Holzfass & 1/2 Hendl
             Donnerstag: Cordon Bleu
                Freitag: Spareribs

         Samstag & Sonntag ab 12:00 Uhr
               Reindl & Resche Ente

   Beilagen und weitere Informationen entnehmen
             Sie bitte der Tageskarte
Kleiner Bairisch-Kurs                                                        Herzlich Willkommen im Wirtshaus Kurgarten.
                                                                             Bei uns finden Sie alles, was Magen und Herz begehrt.
Deutsch-Bairisch
                                                                             Einkehren – und den Alltag hinter sich lassen.
                                                                             Genießen – Gaumenfreude mit kulinarischen Köstlichkeiten.
Einsteiger                                                                   Wohlfühlen – in unverfälschter altmünchner Atmosphäre.
Das ist mir egal                       Basst
Touristen                              Zugroaste                             Tradition meets Qualität - Bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt. Da
Alles easy!                            Ois isi!
                                                                             wir großen Wert auf Qualität und Frische legen, beziehen wir unsere Zuta-
Danke                                  Merce / Danksche / Vergelts Gott
                                                                             ten soweit als möglich aus regionaler Erzeugung.
Fortgeschritten
Ich habe Hunger                        I hob an Hunga                        Feiern leicht gemacht: Ein besonderer Anlass steht bevor und Sie wissen
Ich habe Durst                         I hob Unterbier                       nicht wohin? Wir schon! Unser Kurgarten eignet sich für alle Arten von Fei-
Bitte bringen Sie mir....              Sei so guad und bring ma....
                                                                             erlichkeiten.
0,5 l Bier                             A Hoibe
1 l Bier                               A Maß
                                                                             Holen Sie sich den Kurgarten nach Hause! Oder ins Büro! Teilen Sie uns ein-
Bierdeckel                             Bierfuizl
Eine kusprige Brezn                    A resche Brezn                        fach Ihre Wünsche und Vorstellungen mit – wir erstellen Ihnen gerne ein
Angenehm, gemütlich                    Griabig                               individuelles und unverbindliches Angebot.
Küche                                  Kuche / Küch
Käse                                   Kaas

                                                                                                                                                       e
Bitte bringen Sie mir die Rechnung     Mia dadn dann zoin
                                                                                                                                               t i gst
Was ist denn heute Ihr Tagesgerich     Wos hobt´s na heit ois Schmanggal?
                                                                                                                                         w ich
Ich hätte gerne noch eine Nachspeise   I hätt gern wos Siaß
                                                                                                                                   s e re tat:
                                                                                                                                 Un Zu
Auf Widersehn                          Servus / Pfiate / Pfiadi / Habidere
Marktfrische Suppen aus der Münchner Suppenküche                A Mongtratzerl zum Schnabulieren

Tomaten-Basilikumsuppe (vegan)                      5.30 Euro   Rillettes vom Hausschwein                                                       12.60 Euro
mit Croutons a1                                                 mit handgeschöpftem Alpenblütensalz, frischen Frühlingszwiebeln
                                                                und reschem Sauerteigbrot a2
Fritattensuppe                                      4.50 Euro
Feine Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen a, c, g
                                                                Obazda, ein bayerisches Original
Spargelcremesuppe                                   5.30 Euro   Die Spezialität aus würzigem Limburger & gerupftem Briekas.
Mit frischem Rahm und Stangenweißbrot a1, g                     Serviert mit frischen Zwiebeln, Radieserl und rescher Brezn. a1, a3, g
                                                                                                                           als Vorspeise 7.50 Euro
                                                                                                                         große Portion 10.90 Euro

                                                                Bayrisches Duett                                                                14.90 Euro
                                                                Rillettes vom Hausschwein & Obazda g

                                                                Tatatataaa, Tatar!                                                       15.90 Euro
                                                                Mageres Rindfleisch, klassisch mariniert.
                                                                Serviert mit Kapern, Zwiebeln, Essiggurke und gegrilltem Hausbrot. a1, a2, a5, c, d, g, l, m

                                                                Schweinebraten fein aufgeschnitten                                               9.50 Euro
                                                                serviert mit Senf, Kren, Butter, Gurke und reschem Hausbrot a1, a3, g, m

                                                                Legende der Allergene und Zuatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite der Speisekarte
Aus der Wurstkuchl                                                                    Da ham´ma den Salat
Von 11:30 -16:00 Uhr kesselfrische Münchner Weißwürste mit süßem Senf m, 8, 12        Bunter Vorspeisensalat                                                 4.80 Euro
2 Stück                                                            6.20 Euro          Mit Kräuterdressing o
a frische Brezn a1, a3 dazu                                        1.60 Euro
                                                                                      Kursalat                                                              13.90 Euro
Münchner Gedeck (ab 11:30 – 16:00 Uhr)                                   13.50 Euro   gegrillte Hähnchenfiletstücke und marinierter Spargel
3 Weißwürste, 1 Weißbier 0,5L, 1 Brezn und süßer Senf a1, a3, m, 8, 12                auf großem Salatteller mit Orangenvinaigrette
                                                                                      serviert mit Stangenweißbrot m, n
XXL Currywurst
Mit zweierlei Currysaucen, Pommes, Mayo und kleinem Marktsalat. c, m, o               Almhüttensalat                                                        12.90 Euro
Wähle Rote 4,8, 12 oder vegetarische Bratwurst c, 8                  12.90 Euro       Großer Salatteller mit gebratenen Speckstreifen, Kartoffeln,
                                                                                      Spiegelei und Kräuterdressing c, o, 4, 12

                                                                                      Heidi Salat                                                           12.90 Euro
                                                                                      Gegrillter Ziegenkäse auf Rote-Bete-Apfel-Salat und Kürbisdressing.
                                                                                      Dazu knuspriges Stangenweißbrot und geröstete Kürbiskerne a1, g, m
Hauptspeisen                                                                                   Vegetarische Hauptspeisen
Ofenfrischer Schweinsbraten                                                       13.90 Euro   Spinat-Knödel (3 Stück)                                              14.80 Euro
mit rescher Kruste und Dunkelbiersoß.                                                          Serviert mit Salbeibutter, frisch gehobeltem Parmesan
Dazu Krautsalat und Kartoffelknödel mit Butterbrösel.     a1, a3, g, l, m, o, 2
                                                                                               und kleinem Marktsalat g, a1, a2

Münchner Tellerfleisch                                            16.90 Euro                   Die schöne Münchner Burgerin                                         15.50 Euro
Gesottenes Rindfleisch mit feinem Wurzelgemüse und Bratkartoffeln                              Hausgemachter Steinpilzbratling in der Biersemmel.
Serviert mit Krensoß. c, g, l, m                                                               Reichlich belegt mit Salat, Tomate, Zwiebeln und Rote Beete.
                                                                                               Serviert mit Krautsalat und knusprigen Pommes. a1, a3, a4, g, m, o
Zart geschmorte Ochsenbackerl                                                     19.50 Euro
in Rotweinsoß mit Rahmspargel und Kartoffelpüree o, l, g, a1                                   Auf Wunsch mit Extra Berg- oder Ziegenkäse g                         16.90 Euro

Kurgartenburger                                                     16.90 Euro                 Käsespätzle                                                          13.50 Euro
Gegrilltes Patty vom bayrischen Rind in der Biersemmel.                                        mit Röstzwiebeln und kleinem Salat a1, c, g, o
Reichlich belegt mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Gurken, würzigem Bergkas,
hauseigener Burgersoß und Speck.                                                               Bayerisches Urkorn-Risotto vegan                                 13.90 Euro
Serviert mit Krautsalat und knusprigen Pommes. a1, a3, g, m, 4, 12                             mit Tomatensugo, Frühlingsgemüse und gebackenen Zucchiniblüten a1, a5
Backhendl                                                              16.90 Euro
Klassisch serviert im Körberl mit Kartoffel-Vogerl Salat und Kürbiskernöl. a1, c, g, m
.
Hühnerfrikassee                                                        14.90 Euro
mit Frühlingsgemüse und Bayerischem Urkornreis c, l, g, a1, a5

Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale
in Butter gebacken. Serviert mit kalt gerührten Preiselbeeren und Bratkartoffeln.
a1, c, g, o

                 kleine Portion 170g 16.90 Euro große Portion 320g 25.50 Euro

Zanderfiletstücke im Bierteig knusprig gebacken                     16.50 Euro
Im Körbchen serviert mit Schnittlauchdip, Pommes und kleinem Salat d, a3
Für unsere Wuzerl                                                      Bsonders, süß & guad!
Gscheidhaferl Teller                                       7.90 Euro   Karamellisierter Kaiserschmarrn                                           11.80 Euro
Kleines Hähnchenschnitzel mit knusprigen Pommes a1, c, g               mit Mandeln und Weinbeerln, serviert mit Apfelmus a1, c, g, h, o

Pumuckl Teller                                             3.80 Euro   Apfelstrudel a1, c, g,                                                     7.20 Euro
Nudeln mit Tomatensoß                                                  mit Vanilleeis von der König Ludwig Manufaktur und Sahne

Spätze mit Soß a1, c, g, l                                 3.50 Euro   Kleiner Apfelstrudel a1, c, g, 1                                           5.70 Euro
                                                                       mit Sahne und einer Tasse Kaffee Crema
Portion Pommes                                             3.90 Euro
                                                                       Bananensplit                                                         6.90 Euro
1 Knödel mit Bratensoß       a1, a3, l, o
                                                           3.50 Euro   Frische Banane, 2 Kugeln Vanilleeis von der König Ludwig Manufaktur,
2 Knödel mit Bratensoß a1, a3, l, o                        4.80 Euro   Sahne, Krokantsplitter, Schokosoß c, g, h
                                                                       Dazu empfehlen wir einen hausgemachten Eierlikör
Räuberteller                                               0,00 Euro
                                                                       Eis von der König Ludwig Manufaktur                                je Kugel 1.80 Euro
                                                                       Sauerkirschsorbet, c, g, Schokolade c,f,g, Bourbon-Vanille c, g
                                                                       Portion Sahne g                                                            1.30 Euro

                                                                       Vanilleeis mit Kürbiskernöl c, g                                           4.50 Euro
                                                                       Eis von der König Ludwig Manufaktur

                                                                       Vanilleeis mit heißen Himbeeren                                            6.90 Euro
                                                                       mit Sahne und Krokantsplitter c, g, h

                                                                       Affogato                                                                   4.10 Euro
                                                                       Vanilleeis und ein Espresso 1, c, g

                                                                       Eiskaffee                                                                  5.90 Euro
                                                                       2 Kugeln Vanilleeis von der König Ludwig Manufaktur mit
                                                                       geeistem Julius Meinl Kaffee und Sahne 1, c, g

                                                                       Eisschokolade,                                                             5.90 Euro
                                                                       Je eine Kugel Vanille- und Schokoeis, kalte Schokomilch,
                                                                       Sahne und Schokosoß c,f,g
Extrawurst                                          Bierspezialitäten
Beilagensalat                           3.20 Euro   Augustiner Hell vom Fass a3   0,50L   4.30 Euro
                                                    Augustiner Hell vom Fass a3   0,25L   3.10 Euro
1 Knödel mit Bratensoß a1, a3, l, o     3.50 Euro
2 Knödel mit Bratensoß a1, a3, l, o     4.80 Euro
                                                    Radler a3                     0,50L   4.30 Euro
Portion Kartoffelsalat     m
                                        3.80 Euro
                                                    Augustiner Dunkel a3          0,50L   4.80 Euro
Portion Frühlingsgemüse                 3.80 Euro
                                                    Augustiner Edelstoff a3       0,50L   4.80 Euro
Portion Bayerischer Urkornreis a1, a5   3.50 Euro
                                                    Augustiner Pils a3            0,33L   3.80 Euro
Portion Bratkartoffeln                  3.80 Euro

Portion Pommes frites                   3.80 Euro   Clausthaler alkoholfrei a3    0,33L   4.40 Euro

Portion Preiselbeeren                   1.10 Euro

Portionw Bratensoß a1, l                1.10 Euro

1 Breze a1, a3                          1.60 Euro

1 Scheibe Brot a1, a2, g                0.80 Euro
Bierspezialitäten                                              Wasser
Augustiner Weißbier a1, a3                 0,50L   4.80 Euro   Tafelwasser                         0,40L   3.90 Euro
Augustiner Weißbier a1, a3                 0,33L   3.60 Euro   Flasche Adelholzener Still / Laut   0,25L   3.50 Euro
                                                               Flasche Adelholzener Still / Laut   0,75L   6.80 Euro
Augustiner Weißbier Ruß a1, a3             0,50L   4.50 Euro
                                                               Softgetränke
König Ludwig Weißbier dunkel a1, a3        0,50L   4.80 Euro
                                                               Cola Mix 1, 2, 12                   0,40L   3.90 Euro
König Ludwig Weißbier leicht     a1, a3
                                           0,50L   4.80 Euro   Cola Mix 1, 2, 12                   0,25L   3.10 Euro
                                                               Zitronenlimonade                    0,40L   3.90 Euro
König Ludwig Weißbier alkoholfrei a1, a3   0,50L   4.80 Euro   Zitronenlimonade                    0,25L   3.10 Euro
                                                               Coca - Cola 1, 2                    0,33L   3.90 Euro
                                                               Coca - Cola light 1, 2, 9, 10       0,33L   3.90 Euro
                                                               Fanta Orange 2, 12                  0,33L   3.90 Euro
                                                               Bitter Lemon Schweppes 3, 12        0,20L   4.10 Euro
                                                               Tonic Water Schweppes 3             0,20L   4.10 Euro
                                                               Almdudler                           0,33L   3.90 Euro
                                                               Elfentau Biolimonade                0,33L   3.90 Euro

                                                               Saftschorlen
                                                               Apfelsaftschorle                    0,40L   4.30 Euro
                                                               Orangensaftschorle                  0,40L   4.30 Euro
                                                               Johannisbeersaftschorle             0,40L   4.30 Euro
                                                               Traubensaftschorle                  0,40L   4.30 Euro
                                                               Rhabarberschorle                    0,50L   5.30 Euro

                                                               Säfte
                                                               Orangensaft                         0,20L   3.50 Euro
                                                               Traubensaft rot                     0,20L   3.50 Euro
Julius Meinl Kaffee                     Weißwein (offen)
Espresso 1		                2.50 Euro   Grüner Veltliner trocken, Winzer Krems Sandgrube 13,            0,20L    5.90 Euro
Espresso Macchiato 1, g		   2.80 Euro   Kremstal Österreich 6
Kaffee Crema 1		            3.60 Euro   Riesling Trocken, Robert Weil, Rheingau Deutschland 6           0,20L    6.80 Euro
Latte Macchiato 1, g		      3.90 Euro   Weiß- / Rotweinschorle 6, o                                     0,20L    4.50 Euro
Cappuccino 1, g		           3.50 Euro   Weiß- / Rotweinschorle 6, o                                     0,50L    9.80 Euro
Heiße Schokolade g		        4.10 Euro
		                                      Weißwein

Julius Meinl Tee                        Robert Weil Riesling QbA trocken VDP 2018, Rheingau 6           0,75L   37.00 Euro
                                        S. Cristina Lugana DOC 2018                                     0,75L   37.00 Euro
Earl Grey Schwarztee 		     4.20 Euro   Vigneto Massoni, Zenato, Veneto 6
Grüner Tee Jasmin 		        4.20 Euro
Kräuter Symphonie 		        4.20 Euro   Rotwein (offen)
Pfefferminze 		             4.20 Euro
                                        Primitivo trocken, Vigneti del Salento, Apulien Italien 6       0,20L    6.50 Euro
Rooibos Vanille 		          4.20 Euro
Früchtetee 		               4.20 Euro
                                        Rotwein
                                        Ripassa Valpolicella Superiore 2016 trocken,                    0,75L   37.00 Euro
                                        Zenato Azienda Vitivinicola, Peschiera del Garda Italien    6

                                        Sekt
                                        Prosecco DOC Treviso Spumante Extra Dry 6                       0,75L   34.00 Euro
                                        Baumann Chardonnay Brut - Weingut Schloss Affaltrach 6          0,75L   39.00 Euro
                                        Crémant de Loire Brut Rosé “L‘Extra par Langlois” -             0,75L   73.00 Euro
                                        Domaine Langlois-Chateau 6
                                        Gelber Muskateller Frizzante, Norbert Bauer 6                   0,75L   28.00 Euro
                                        Champagner Röderer                                              0,75L   88.00 Euro
Aperitifs                                                                        Spirituosen
Kurschatten - die lieblich süße auf Eis                     0,20L    6.30 Euro   Haselnuss Schnaps                             2cl   4.40 Euro
gelber Muskateller mit Bio Elfentau Kracherl, Rosmarin, Orange 6                 Hausschnaps                                   2cl   3.80 Euro
Kurschatten - der herbe auf Eis                             0,20L    6.30 Euro   Lantenhammer Marillenbrand                    2cl   6.50 Euro
Weißwein mit Bio Elfentau Kracherl, Rosmarin, Orange 6
                                                                                 Lantenhammer Rote Williams Birnenbrand 6, 0   2cl   6.50 Euro
                                                                                 Eierlikör                                     2cl   2.80 Euro
Gelber Muskateller Frizzante, Norbert Bauer 6                0,1L    6.20 Euro
                                                                                 Ramazzotti                                    2cl   4.00 Euro
Aperol Spritz 2, 3, 4, 6                                    0,20L    7.40 Euro
                                                                                 Jägermeister                                  2cl   3.30 Euro
Camapari Orange oder Bitter Lemon 2, 6, 3, 12         4cl / 0,20L    7.90 Euro
                                                                                 Marzadro La Trentina Grappa                   2cl   3.80 Euro
                                                                                 Marzadro Giare Chardonnay Grappa              2cl   4.60 Euro
Gin & Tonic 3
                                                                                 Don Papa Rum 7 J 2                            2cl   4.50 Euro
The Duke                                              4cl / 0,20L   10,90 Euro
                                                                                 Havanna Rum                                   2cl   3.30 Euro
                                                                                 Absolut Vodka                                 2cl   3.30 Euro
Vodka Lemon 2,3,12                                    2cl /0,20L    10.90 Euro
                                                                                 Jack Daniels                                  2cl   4.90 Euro
Jack Daniels mit Cola 1, 2 ,12                        4cl / 0,33L   11.90 Euro
Cuba Libre 1, 2 ,12                                   4cl / 0,33L   10.90 Euro
Sehr geehrte Gäste,                                                                  Informationen zu unserer Speisekarte auf antimikrobiellen Papier

alle unsere Gerichte sind in der Speisekarte mit Allergenen und Zusatzstoffen        Die Beschichtung unserer Speisekarte ist eine echte Innovation: Der beidseitige anti-
gekennzeichnet.                                                                      mikrobielle Dispersionslack entfernt zuverlässig alle Arten von Viren, Keimen, Bakte-
                                                                                     rien, Pilzen und sogar multiresistente Keime bis zu 99,99 %. Dabei ist der Lack für
Falls Sie dennoch Fragen haben oder unsicher sind, bitte wir Sie sich an unser       Menschen unbedenklich! Der Dispersionslack entfaltet seine antimikrobielle Wirkung
Personal zu wenden welches Ihnen mit Rat und Tat versuchen wird zu helfen.           schlicht durch den Kontakt mit Sauerstoff und Licht.

Ihr Team des Kurgartens                                                              •    Speisekarte beidseitig mit antimikrobiellem Lack beschichtet
                                                                                     •    antimikrobieller Lack reduziert Viren, Bakterien und Keime bis zu 99,99 %
                                                                                     •    durch mehrere unabhängige Institute getestet gemäß ISO 22196 (mod.)
                                                                                          für Papier und Kartonagen
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe          Liste der Allergene / Buchstabencodes   •    permanenter und langanhaltender antimikrobieller Effekt
                                                                                          (mind. 1 Jahr Wirksamkeit)
1      Koffeinhaltig                         a       Glutenhaltiges Getreide         •    Vermeidung von giftigen Bioziden und Nanopartikeln gesundheitlich
2      mit Farbstoff                                 a1 Weizen, a2 Roggen,                unbedenklich
3      chininhaltig                                  a3 Gerste, a4 Hafer
                                                                                     •    der antimikrobielle Effekt wird durch sichtbares Licht und Sauerstoff
4      konserviert                                   a5 Dinkel
                                                                                          aktiviert
5      mit Geschmacksverstärker              b       Krebstiere
6      geschwefelt                           c       Eier                            •    Keime schnell, dauerhaft und effektiv inaktivieren - Hygienelücken werden
8      mit Phosphat                          d       Fisch                                geschlossen
9      enthält eine Phenylalaninquelle       e       Erdnüsse
10     mit Süßungsmittel(n)                  f       Soja
12     mit Antioxidationsmittel              g       Milch & Laktose
                                             h       Schalenfrüchte (Baumnüsse)
                                             l       Sellerie
                                             m       Senf
                                             n       Sesamsamen
                                             o       Schwefeldioxid & Sulfite
                                             p       Lupine
                                             r       Weichtiere
De-la-Paz-Str. 10 • 80639 München
        089 - 552733922
  www.augustiner-kurgarten.de
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