"Arbeitsplatzgestaltung mit der 5S-Methode" - LEAN - mehr als nur ein Wort Dr. Sebastian Schlörke - DGQ

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"Arbeitsplatzgestaltung mit der 5S-Methode" - LEAN - mehr als nur ein Wort Dr. Sebastian Schlörke - DGQ
LEAN - mehr als nur ein Wort

„Arbeitsplatzgestaltung mit
der 5S-Methode“
                                        Dr. Sebastian Schlörke
                               Clausthal-Zellerfeld, 16. November 2010

                                                                         © Schlörke
"Arbeitsplatzgestaltung mit der 5S-Methode" - LEAN - mehr als nur ein Wort Dr. Sebastian Schlörke - DGQ
Präsentationsübersicht

  1   Einleitung: Warum über 5S reden?

      2   Was ist 5S?

          3   Anwendung in der Praxis

              4   Was braucht 5S für nachhaltige Verbesserung?

                                                                 © Schlörke
"Arbeitsplatzgestaltung mit der 5S-Methode" - LEAN - mehr als nur ein Wort Dr. Sebastian Schlörke - DGQ
Warum 5S?

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Warum 5S?

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Warum 5S?

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Warum 5S?

            Lüfter -
            wozu?

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Warum 5S?

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Warum 5S?

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Unternehmensziele

      • Kosten reduzieren
      • Bestände reduzieren
      • Durchlaufzeiten verringern
      • Ausschuss und Nacharbeit reduzieren
      • Rüstzeiten

      • Flexibilität erhöhen
      • Qualität verbessern
      • Liefertreue erhöhen
      • Produktivität steigern
      • OEE erhöhen

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Wo ansetzen?

Auftrag 1         Q-Probleme              kein Personal                 Werkzeuge suchen

Auftrag 2          Kundenänderung                                      Warten auf Teile

Auftrag 3       Maschinenstörung                   Umrüsten                falsche Teile

Auftrag 4      Transport            Material suchen         Reparatu

Auftrag 5      Werkzeug suchen                        Störung          kein Stapler

                                                                                           Durchlaufzeit

               Wie können wir die
               Prozesszeiten reduzieren?

                                                                                                           © Schlörke
Wertschöpfung und Verschwendung

              Wertsteigernde Tätigkeiten

                             ca. 10%

                                                     ca. 50%   Kostensteigernde
                                    Tätigkeiten                  Tätigkeiten
                                   der Mitarbeiter
Nicht wertsteigernde                   100%
    Tätigkeiten         ca. 40%

                                                                          © Schlörke
Die Antwort!

•   Alten Auftrag abtransportieren        •   Bohrmaschine nehmen           • Bohren
•   Auftrag abmelden                      •   Bohrer einspannen
•   Nächsten Auftrag holen                •   Teil einspannen / fixieren
•   Arbeitsunterlagen / Zeichnung holen   •   Anreißen
•   Teile holen                           •   Messen
•   Bohrer und Vorrichtungen holen

           Kostensteigernde                   Nicht wertsteigernde         Wertsteigernde
             Tätigkeiten                            Tätigkeit               Tätigkeiten

                                                                                       © Schlörke
C Werkzeuge helfen

                                    Hansho
                                                        Standardisierte Arbeit
                                     Wertstromdesign

                                              Chaku-Chaku
                                    FIFO-Bahnen                     Kanban
                                              Einzelstückfluss
                                SMED
                                                  TPM
                                                                 WIP
    Kaizen                     SMED
                                                              PDCA
                                          Poka Yoke
      Just in Time
                        5W     XMV                             U-Zelle
                                              TQM
                     Kanban
      5S
                                        Poka Yoke           Milk-run
 Andon      OEE
                         Heijunka

                                                                         © Schlörke
Die sieben Arten der Verschwendung und 5S

                    1
      Überproduktion
                                                      2
                                                zu hohe
                                               Bestände
               3
        Transport

                                                     unnötige Bewegungen

                                                     4

                                                      7
Produktionsfehler
 und Nacharbeit
                    5                             Falsche
                                            oder unnötige
                           Wartezeit
                                       6        Prozesse

                                                                  © Schlörke
Präsentationsübersicht

  1   Einleitung: Warum über 5S reden?

      2   Was ist 5S?

          3   Anwendung in der Praxis

              4   Was braucht 5S für nachhaltige Verbesserung?

                                                                 © Schlörke
Was ist 5S?

Die 5S-Methode zur Arbeitsplatz-
organisation ist die wichtigste
Basis-Methode von Lean
Management

Die Ziele sind Verbesserung von
Effizienz, Qualität, Ordnung,
Sauberkeit, Ergonomie und
Sicherheit.

 ¬ Du hast nur die Gegenstände     ¬ Die Abläufe am Arbeitsplatz
   am Arbeitsplatz, die du           sind standardisiert
   wirklich brauchst
                                   ¬ Jeder bringt die Disziplin
 ¬ Es gibt genau einen Platz für     auf, den Zustand zu
   jeden Gegenstand                  erhalten und zu verbessern
                                                                   © Schlörke
Die 5S

                   Standardi-        Sortieren
                      sierung
                                Unterscheide
            Erzeuge Standards, zwischen benötigten
           so dass die ersten   und unnötigen Gegen-
         3S erhalten                 ständen. Sortiere
         bleiben!             5          unnötige aus!
                  4           Selbst-        1
                              disziplin
                  3                            2
                             LASSE 5S ZUR
         Halte den             ROUTINE        Ordne die
          Arbeitsbereich       WERDEN!      benötigten
                   sauber!              Gegenstände ergo-
                                     nomisch und
                                     effizient an!
                      Sauberkeit Setzen/
                                 Anordnen

                                                            © Schlörke
Übung
Was ist 5S?

Folgende Übung verdeutlicht sehr einfach die verschiedenen
Stufen der 5S Methodik.

 Suchen Sie die Werkzeuge in der Reihenfolge von 1 – 50
 Nach 40 Sekunden wird abgebrochen
 Bis zu welcher Zahl sind Sie gekommen?

                                                             © Schlörke
Übung: Wir benötigen die Werkzeuge von 1 – 50

                                                © Schlörke
1. Sortieren (aussortieren)

                              © Schlörke
2. Setzen und anordnen

                         © Schlörke
3. Saubermachen

                  © Schlörke
4. Standardisieren und Setzen und Anordnen

                                             © Schlörke
5. Selbstdisziplin

                              Ich bin Günter –
                                Dein innerer
                              Schweinehund!

                     ©Gabal

                                                 © Schlörke
Präsentationsübersicht

  1   Einleitung: Warum über 5S reden?

      2   Was ist 5S?

          3   Anwendung in der Praxis

              4   Was braucht 5S für nachhaltige Verbesserung?

                                                                 © Schlörke
1. Sortieren (aussortieren)

                                   Motto:
                              „Weniger ist mehr“

                                                   © Schlörke
1. Sortieren (aussortieren)

                                                      Sortieren:
            immer                                     ¬nach Häufigkeit
                      häufig
                                 selten               ¬nach Anwendung
                                                nie

                               Motto:
                               „Weniger ist mehr“

                                                                         © Schlörke
2. Setzen und anordnen
              VORHER     NACHHER

                                    Folie 28

  P5S-008                          © Schlörke
2. Setzen und anordnen

                         © Schlörke
3. Saubermachen

                  Gründliche Reinigung von:
                  ¬Maschine
                  ¬Arbeitsplatz
                  ¬Umgebung

                                              Diese Platte war
                                              vorher schwarz
                                              vor Schmutz!

                                                          © Schlörke
3. Saubermachen

      Problem:         Kategori:          Type:             Fejl:
                         Sikkerhed          Hydraulik          Løs

                         Rep./oprydning     Pneumatik          Defekt

                                                                                Nr. XXXX
                         Forbedring         El                 Utæt

                         Andet             Mekanisk            Skiftes

                                            Smøring            Andet

                                            Andet

                                                    Skærbæk Bygningsindustri A/S

                                 Job Tag
  Dato:_________                                          Afdeling:_________

  Maskinbetegnelse:_______________________ Bestilt af:__________

  Opgavebeskrivelse:

  Kontaktperson:_____________                           Udføres af:      Godk. af:

                                                           Gruppen
  Prioritet:     1         2          3     4
                                                            Andre

                                                                          Nr. XXXX

                         Immer wieder: Probleme erkennen und dokumentieren!

                                                                                           © Schlörke
4. Standardisieren

              Erarbeite Arbeitsstandards, um die ersten 3S zur Regel zu
              machen!

                                                                          © Schlörke
5. Selbstdisziplin

 Audit – Checkliste:
 Abteilung/Arbeitsplatz: Mechanische Fertigung
                                                               Datum:      Datum:              Datum:      Datum:
                                                               Auditor:    Auditor:            Auditor:    Auditor:
   1 Wie ist der allgemeine optischer Eindruck?                0 1 2 3 4    0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
   2
     Sind die 5S-Aktivitätenlisten konsequent                  0 1 2 3 4    0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
     geführt?
   3 Wurden die Maßnahmen abgearbeitet?                        0 1 2 3 4    0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
     Sind die richtigen Werkzeuge am richtigen
   4 Platz(Werkzeugbrett/Schubladen)?            0 1 2 3 4                  0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
     Merke:Jedes Teil an seinem Platz, nur einen
     Platz für jedes Teil!
   5 Sind die Bodenmarkierungen vorhanden?       0 1 2 3 4                  0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
   6 Befinden sich die Gegenstände auf dem                     0 1 2 3 4    0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
       markierten Platz?
   7 Ist der Wareneingang und Warenausgang                     0 1 2 3 4    0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
       klar ersichtlich?
       Sind die roten Karten richtig geführt, ist die
   8 Zuordnung richtig, können Gegenstände                     0 1 2 3 4    0 1 2 3 4          0 1 2 3 4   0 1 2 3 4
       entsorgt werden (Stichprobe (3-5)?
                                        Summe Punkte:

  Bei Beanstandungen, bitte Maßnahmen und Empfehlungen auf Liste am Bereichsbrett eintragen.

  Bewertung:   0   Sehr gut        Musterarbeitsplatz
               1   Gut             nur 1-2 Beanstandungen
               2   OK              3-4 Beanstandungen
               3   Schlecht        5-6 Beanstandungen
               4   Sehr schlecht   mehr als 6 Beanstandungen

                                                                                                                       © Schlörke
5S im Büro – Geht das überhaupt?

                                   © Schlörke
Beispiele: vorher - nachher

                              © Schlörke
5S im Büro - Lösungen

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5S im Büro - Lösungen

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Präsentationsübersicht

  1   Einleitung: Warum über 5S reden?

      2   Was ist 5S?

          3   Anwendung in der Praxis

              4   Was braucht 5S für nachhaltige Verbesserung?

                                                                 © Schlörke
Vorbildfunktion der Führungskräfte

              »Der Shop-floor ist der Spiegel des Managements«
                                 TAIICHI OHNO

                                                                 © Schlörke
Visionen oder Ziele werden nicht vermitteltC

                  Wer im Leben kein Ziel hat,
                  der verläuft sich!
                  Hennes Weisweiler

                                        „In dir muss brennen, was du in
                                        anderen entzünden willst!“
                                        Augustinus

                                                                          © Schlörke
Mitarbeiter werden nicht befähigtC

   „Die Mannschaft ist der Star.“
   Berti Vogts
                                     © Schlörke
Erfolg buchstabiert man
         T-U-N.

                          © Schlörke
Vielen Dank!

    LEAN - mehr als nur ein Wort

„Arbeitsplatzgestaltung mit
der 5S-Methode“
                                        Dr. Sebastian Schlörke
                               Clausthal-Zellerfeld, 16.November 2010

                                                                        © Schlörke
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