Ausgabe - Weihnachten 2020 / Neujahr 2021 - CHURU Magazin
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79. Ausgabe - Weihnachten 2020 / Neujahr 2021
REGIONAL
Drinnen und Daheim
Handwerk und Dienstleistung
Ausbildung und Zukunft
Mobilität und Freizeit
Mensch und Gesellschaft
Wir lassen Ihr Traumbad Natur und Umwelt
Kind und Kegel
Wirklichkeit werden Gesundheit und Sport Ruthild Schrepfer
und Ursula Dorweiler
Feiern und Schenken Geschäftsführerinnen CHURU
„Wir freuen uns sehr, dass
Richard Köstner AG CHURU bei unseren
LesernInnen so gut ankommt.“
Karl-Eibl-Straße 44+48 Liebe Leserinnen und Leser,
91413 Neustadt an der Aisch
die einschränkenden Maßnahmen sind noch nicht vorbei und
Tel. +49 9161 668-215
auch nach Weihnachten und Silvester müssen wir uns darauf
einstellen, weiterhin auf dieses oder jenes zu verzichten.
sanitaer@koestner.de Weihnachten trifft uns das vielleicht deshalb umso mehr,
www.koestner.de weil diese Feiertage zum einen sehr emotional besetzt sind und
weil sie zum anderen der Anlass zu Familien-Zusammenkünften
sind, die es sonst während des Jahres so nicht gibt.
Aber so wie der Pessimist das Glas als fast leer betrachtet,
sieht der Optimist, dass da ja noch jede Menge drin ist!
Und genauso mehren sich die Stimmen, die sagen, dass jede
Editorial
Krise auch ihre Chancen birgt. Ein Pfarrer der Ev. Landeskirche Rainer Krugmann
Hannover meint beispielsweise, dass diese Krise eine positive Werbeagentur Krugmann
Grafiker von CHURU/ErlangenUP!
Wirkung auf die Menschen haben könnte, weil viele jetzt
Ein STARKER
bewusster handeln und achtsamer miteinander umgehen. „Mir macht´s riesig Spaß,
Auch Familie und Freunde würden mehr in den Fokus rücken. ein Teil vom CHURU- und
Erlangen UP!-Team zu sein!“
Andere meinen, man solle die Zeit nutzen, um sich neu zu
Arbeitgeber!
orientieren, zu reflektieren und neue Pläne und Ideen zu
entwickeln und sich auch einmal auf die eigenen Bedürfnisse
zu besinnen, wie z.B. sich bewusster zu ernähren oder neue
Technologien auszuprobieren.
Das Magazin „Wellness“ empfiehlt gar eine „Entschleunigung“,
um sich und andere bewusster wahrzunehmen und mehr Ge-
duld aufzubringen. In einem Leserbrief an eine große Zeitschrift
schreibt eine Leserin den wunderbaren Satz, dass „die Ein-
schränkung des Flugverkehrs für viele ,Freiheitsberaubung‘ be-
deuten würde, es könne aber auch sein, dass die Erde aufatmet
Werden auch Sie Teil unseres Teams
und Kinder in China zum ersten Mal in ihrem Leben den blauen
und profitieren Sie von unseren Himmel sehen!“
André Scheler
attraktiven Angeboten. Geschäftsführer Louis Hofmann-Druck-
Lernen wir, mit der Pandemie zu leben und aus allem für uns und Verlagshaus GmbH & Co. KG
noch das Positive herauszuziehen und das zu bewahren. „Auch im Jahr 2021 wird gedruckt.
Unser Team steht für Ihre
Druckprodukte bereit.
Ihr Redaktionsteam Bis dahin bleiben Sie gesund!“
3
www.fachklinik-herzogenaurach.de/karriere
Frohe Weihnachten und
Ausblick auf das Jahr 2021 Seite 6 Weihnachtliche Weinglas-Kerzen
Möbel Fischer sorgt für weihnachtliches Ambiente
am Festtagstisch
Seite 10
Inhalt
Persönlich und individuell –
die Betreuung durch Alltagsbegleiter Seite 8
der RehaBilliCare Thymian-Öl
Gutes Öl ist nicht nur für das Auto wichtig,
weiß man im Audi Zentrum Fürth Seite 10 Winterdorf aus Schraubgläsern
Wertvolle Naturarzneien Elektrotechnik Oliver Cantarella
Seite 12
Das Reformhaus Dorweiler macht sich seit über
macht aus Alltagssachen Wunderbares
Immer wieder
Apfel als Teelichthalter
Seite 20
20 Jahren stark für eine gesunde Ernährung
8 REGIONAL
und ein vitales Leben Seite Die Herz- und Stadtapotheke zeigt einen
Seite 11 genießen
Klassiker der Weihnachtszeit Topflappen-Kugeln
Solche guten Ideen gibt´s bei REGIONAL
entdecken Seite 18
Schokoladenwelten Seite 9 Küchenstudio Prühäuser Seite 13
Eigene Schokoladenideen entwerfen Kerzenständer aus Fahrradfelge REGIONAL
erraten Seite 22
mit dem Liebfrauenhaus Manche schmeißen sie weg –
Radsport Nagel macht was Schönes daraus
Seite 11 Recycling-Weihnachtsbaum REGIONAL Seite 24
erleben
aus Plastiklöffeln
Schlehenlikör PUMA – Forever Faster Seite 13 REGIONAL
beschäftigt +beworben ab Seite 25
Die Sekt-Ananas und ganz schön clever
Seite 9
Nicht zu hochprozentig und extrem lecker
von RE/MAX – pur oder zum Eis? Eine normale Sektflasche zu Weihnachten
Seite 12 Editorial Seite 3
wäre für FSZ viel zu langweilig
Weihnachtsgrüße Seite 14 Partnerverzeichnis Seite 30
Impressum Seite 29
4 Die Adressen unserer Partner finden Sie auf der Seite 30
55 5
Liebe Leserinnen und Leser, Was gibt es Neues 2021?
liebe Kundinnen und Kunden, Zusammen mit unserem neuen Magazin Erlangen UP! In jedem Magazin wird es zu einem Schwerpunktthema Spe-
bringen wir nun Monat für Monat 80.000 Magazine auf den cials geben wie z.B. zum Thema „Gesundheit und Sport“
bekanntlich ist eine Krise auch immer eine Chance. 2020 hat- Im letzten Heft dieses Jahres haben wir zusammen mit unse- Markt: 30.000 Exemplare Erlangen UP! und 50.000 Exem- oder auch „Natur und Umwelt“ und „Handwerk und Dienst-
ten wir genügend Anlass über diese Weisheit nachzudenken: ren Kunden gebastelt und präsentieren Ihnen einige Ideen, plare CHURU – Regional erleben. Die Termine liegen immer leistung“. Weitere Themen sind „Ausbildung und Zukunft“ so-
Wir haben einige Projekte angestoßen, die zu „normalen“ die einfach und im Kreis der ganzen Familie nachgebastelt am letzten Wochenende eines Monats, nur im November und wie „Mobilität und Freizeit“ und „Mensch und Gesellschaft“
Zeiten im Alltagsgeschäft untergegangen sind. werden können. Viel Spaß damit. Dezember rutschen wir ein Wochenende nach vorne. und unser Weihnachtsheft „Feiern und Schenken“.
Unser CHURU-Kochbuch „gscheit gut!“ ist entstanden und Wir wünschen Ihnen ein besinnliches Weihnachtsfest im Wir haben die Verteilgebiete neu strukturiert: Erlangen UP! Bereits ab 99,- Euro finden Sie Ihren Platz in CHURU oder
wir haben uns getraut, ein neues Magazin im Markt zu plat- Kreise Ihrer Lieben und einen guten Start in ein hoffentlich erscheint im gesamten Stadtgebiet von Erlangen inkl. der Erlangen UP!. Unsere MediaberaterInnen kommen gerne
zieren, unsere Erlangen UP!, die seit drei Ausgaben im etwas weniger aufregendes neues Jahr! Bleiben Sie gesund! dazu gehörenden Stadtteile wie Dechsendorf, Frauenaurach zu Ihnen und besprechen Ihren Marketingplan, abgestimmt
Stadtgebiet von Erlangen erschienen ist und ab 2021 monat- usw. Das Gebiet von CHURU haben wir um die Erlanger Ge- auf Ihr persönliches Werbebudget. Sichern Sie sich noch bis
lich wie CHURU erscheinen wird. Wir sind umgezogen und biete bereinigt, erscheinen dafür jetzt auch in Wachenroth, 15.01.2021 den Höchstrabatt von 15 % für die Buchung aller
„Die Zukunft hängt davon ab, was wir heute tun.“
haben unser Team weiter verstärkt. Mühlhausen, Seukendorf und Cadolzburg. Beide Magazine 12 Ausgaben.
Mahatma Gandhi
Und wir wissen nun auch, dass wir uns auf unsere Leserin- werden kostenlos direkt in die Haushalte ohne Werbeverbot
nen und Leser und unsere Kundinnen und Kunden verlassen verteilt. Einige Exemplare liegen noch an Stellen wie den Weitere Informationen finden Sie auf den Hompages
können. Vielen Dank, dass Sie uns in diesem schwierigen Vielen Dank für Ihr Interesse und die interessanten Stadt- und Gemeindeverwaltungen sowie an weiteren hoch www.churu.de und www.erlangen-up.de
Jahr die Treue gehalten haben! Gespräche in diesem Jahr! frequentierten Stellen auch außerhalb des Verteilgebiets aus. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit 2021.
6 7
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Persönlich und individuell – die Betreuung
durch Alltagsbegleiter der RehaBilliCare
Was macht man in einer Zeit wie die im schriften vor, unterhalten uns, helfen sistentin an immer denselben Wochen-
Frühjahr am besten? Genau, man grün- im Haushalt, machen gemeinsame Un- tagen. Dadurch entsteht sowohl eine
det eine Firma. So wie Sabine Zaun, ternehmungen, um nur ein paar Dinge hilfreiche Tagesstruktur als auch eine
die zusammen mit ihrem Partner Ro- aus unserem großen Portfolio zu nen- persönliche Bindung, die enorm wichtig
bert Billi die Gunst der Stunde nutzte, nen“, so die Pflegeberaterin engagiert. für das psychische Wohlbefinden des
um ein weiteres Unternehmen an den Die RehaBilliCare GmbH bietet eine Pflegebedürftigen ist. Anspruch auf die-
Start zu bringen. Schon seit längerem eins-zu-eins-Betreuung an, das heißt es se Unterstützung hat übrigens jeder ab Schokoladenwelten Schlehenlikör
trug sie sich mit dem Gedanken, ein Zu- kommt immer dieselbe Betreuungsas- Pflegegrad 1.
satzangebot im ambulanten Bereich auf vom Liebfrauenhaus by RE/MAX
die Beine zu stellen, damit Menschen
mit Unterstützungsbedarf so lange wie
möglich zu Hause bleiben können: Was Sie brauchen: Zutaten:
die Betreuung durch gut ausgebildete Leeren Tetra Pack, Schokoladentafeln nach Geschmack, 300 g Schlehen, gut ausgereift
Alltagsbegleiter. „Wir wollen die Men- verschiedene Einlagen nach Lust und Laune, einen Fön, 1 Stange Zimt
schen da unterstützen, wo die Arbeit ein scharfes Messer oder Schere 1 Orange (Schale dünn geschält)
des klassischen Pflegedienstes auf- 12 Gewürznelken
hört“, berichtet Sabine Zaun. „Um auch Und so einfach geht’s: ½ Liter Wodka
mit Pflegebedarf gut leben zu können, 1. Leeren Tetra Pack quer aufschneiden und sauber machen 250 g Zucker (Kandiszucker)
braucht es mehr als nur die reine Pfle-
gedienstleitung. Deshalb unterstützen 2. Schokolade in der Verpackung mit dem Fön erhitzen Die Schlehen mit einer Nadel einstechen und über Nacht
wir die Menschen im sozialen Bereich Sabine Zau und in den leeren Tetra Pack füllen in den Tiefkühler, damit der herbe Geschmack verschwin-
n
wie beispielsweise bei Schreiben an und Robert det. Alternativ die Schlehen erst nach dem ersten Frost
Bill
Behörden oder Krankenkassen, gehen 3. Nach Lust und Laune mit Süßigkeiten, getrockneten sammeln. Noch gefroren mit den übrigen Zutaten in ein
mit ihnen zum Arzt, Friseur oder Apo- Früchten, Nüssen oder was Ihnen auch immer einfällt Glas geben und gut durchschütteln. Für 6 Wochen an ein
theke, lesen aus Büchern oder Zeit- „verschönern“ Fenster in der Nähe eines Heizkörpers stellen. Von Zeit
zu Zeit aufschütteln. Durch einen Kaffeefilter gießen und
in kleine Flaschen füllen. Kühl lagern. Schlehenlikör sollte
Reformhaus Dorweiler bietet wertvolle gut gekühlt serviert werden.
Naturarzneien an
Das Reformhaus Dorweiler macht sich
seit über 20 Jahren stark für eine ge-
sunde Ernährung und ein vitales Leben.
Haben Sie sich dort schon einmal bei
den Naturarzneien umgeschaut? Das
sollten Sie unbedingt tun, denn nicht im-
mer sind herkömmliche Medikamente
das Mittel der Wahl, sondern die Natur
hält Unmengen an Wirkstoffen bereit, Lisa Celik-Hubl
die viele Beschwerden lindern oder Bekanntlich ist eine Krise auch immer eine Chance.
gar abstellen. Es gibt kaum etwas, wo- 2020 hatten wir genügend Anlass, über diese Weisheit
gegen im Reformhaus Dorweiler kein
Das ist das Wunder der Heiligen Nacht, nachzudenken – und sind zu dem Schluss gekommen:
„Kräutlein“ gewachsen ist. Es stimmt!
Auch und gerade in Corona-Zeiten dass in die Dunkelheit der Erde die helle Sonne scheint.
Manuela Butzbacher, Cornelia Drebinger, Ann Lotzmann, Aurelia Stancu
finden Sie im Reformhaus von Frau All unseren BewohnerInnen, deren Angehörigen und In diesem Sinne wünschen wir ihnen eine
und Ursula Dorweiler
Dorweiler eine Reihe von Produkten, unseren MitarbeiterInnen und ehrenamtlichen HelferInnen ruhige und erholsame Weihnachtszeit
die Ihr Immunsystem stärken und da- Mein Team und ich sind gerne für Sie Gut zu wissen: „Das Jahr fängt ja gut wünschen wir Sonne und Licht in der Weihnachtszeit und und viel Glück und Gesundheit für das neue Jahr.
mit die körpereigene Abwehr. Ursula da und beraten Sie kostenlos und kom- an“ – unsere beliebte Aktion im Januar – ganz viel Gesundheit für 2021. Ihr Team von RE/MAX Herzogenaurach
Dorweiler lädt Sie zu einem Besuch ein: petent. Und sollten Sie für Weihnachten startet pünktlich.
„Schauen Sie gerne vorbei und lassen noch ein „Last Minute-Geschenk“ benö- Frau Dorweiler und ihr Team wünschen
sich beraten was für Sie am sinnvolls- tigen, so werden Sie bei uns sicherlich Ihnen frohe Feiertage und alles Gute in Liebfrauenhaus RE/MAX Solutions
ten und wirksamsten ist. fündig.“ 2021. Charleston Wohn- und Christine Vogel
Pflegezentrum Herzogenaurach Würzburger Straße 15a
Erlanger Straße 35 a 91074 Herzogenaurach
8 Die Adressen unserer Partner finden Sie auf der Seite 30
Tel. 09131 / 9 06 20
www.charleston.de
Tel. 09132 / 7 50 83 - 0
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Weihnachtliche Thymian-Öl Apfel als Teelichthalter Kerzenständer
Weinglas-Kerzen vom Audi Zentrum Fürth aus Fahrradfelge
Für weihnachtliches Ambiente am Festtagstisch
Was Sie brauchen: Was Sie brauchen: Was Sie brauchen: Was Sie brauchen:
Weingläser, Figuren und weitere weihnachtliche Deko- 5 Liter-Kanister Sonnenblumenöl Einen frischen Apfel, ein scharfes Messer, Teelicht Eine alte Fahrradfelge, goldenen Sprühlack, breites Sa-
Elemente, Teelichter – gibt’s auch in unserer Boutique!, (für ca. 25 Flaschen á 0,2 Liter) tinband, 4 Stabkerzen, 4 Kerzenhalter, Schere, goldenen
Watte Verschließbare Flaschen Und so einfach geht’s: Basteldraht, Heißklebepistole, Weihnachtskugeln, Deko-
Thymian aus dem Garten 1. Mit der Unterseite des Teelichts den notwendigen Aus- Zweige
Und so einfach geht’s: schnitt auf dem Apfel anmalen
1. Watte auf dem Tisch platzieren Anleitung: 2. Mit dem scharfen Messer vorsichtig ausschneiden Und so einfach geht’s:
2. Figuren und sonstige Deko auf der Watte platzieren Besorgen Sie sich einen Kanister mit Bio-Öl, am besten 3. Teelicht einsetzen und anzünden 1. Fahrradfelge gut säubern und mit goldenem Sprühlack
3. Weinglas über Deko und Watte stülpen Sonnenblumenöl und je nach Menge die erforderlichen einfärben, für mehr Deckkraft den Vorgang ggf. wiederho-
4. Teelicht auf den Boden des Weinglases setzen verschließbaren Flaschen. len und ausreichend trocknen lassen
5. Mit beliebiger Deko wiederholen und Teelichter anzünden Dann holen Sie sich aus dem Garten Thymianzweige, die
2. Für die Aufhängung vier gleichlange Satinbänder nach
Sie auf eine Länge von ca. 10 cm abschneiden, dann die-
gewünschter Höhe zurechtschneiden und in gleichmäßi-
se waschen und mit einem Tuch abtrocknen und in vorbe-
gen Abständen am Kranz befestigen. Dabei die unteren
reitete Flaschen geben.
Enden je zweimal um den Kranz wickeln und verknoten,
Die Flaschen sollten gut verschließbar sein, damit sich
die losen Enden oben zu einem Strang zusammenneh-
kein Schimmel bilden kann. Jetzt füllen Sie das Öl ein und
men und mit einem Knoten verschließen
verschließen die Flaschen. Dann die Flaschen an einem
dunklen Ort aufbewahren. 3. Kerzenhalter mit Heißkleber in gleichmäßigem Abstand
Zum Gebrauch sollte das Öl nicht vor einem halben Jahr auf die Felge kleben und trocknen lassen
verwendet werden, damit die Thymian-Aromen Zeit ha- 4. Deko-Zweige dekorativ um die Felge flechten und mit
ben, ins Öl einzuziehen. Basteldraht fixieren
Außer Thymian können Sie auch Lavendel nehmen, 5. Kranz mit Weihnachtskugeln und kleinen Sternen deko-
Pfefferminze, Salbei oder Zitronenmelisse, es gibt viele rieren und an einem Haken aufhängen
Möglichkeiten.
Stephan und Kerstin Wirth
Die Arbeit ruht, es ist so weit.
Für alle ist nun Weihnachtszeit.
Die schönsten Geschenke Vielen Dank an alle unsere
kann man nicht in Geschenkpapier einpacken. Kunden für ihr Vertrauen
und an unsere Mitarbeiter
Liebe, eine tolle Familie, für ihre Loyalität.
Liebe ist das Licht, das auch in dunklen Zeiten nie erlischt. gute Freunde, Gesundheit und glücklich sein.
Das gilt in turbulenten Jahren wie 2020 ganz besonders. Besinnliche Festtage und einen
Wir wünschen Euch allen, Kunden wie Mitarbeitern,
All das wünschen wir Ihnen zu Weihnachten guten Rutsch ins neue Jahr
ein wundervolles Weihnachtsfest voller Freude, Hoffnung, Gesundheit von ganzem Herzen! mit ganz viel Gesundheit
und vor allem: LIEBE.
Das Team vom Audi Zentrum Fürth bedankt sich bei allen
Kunden für das entgegengebrachte Vertrauen! wünschen Familie Weiß
Eure Familie Fischer Herz-Apotheke
Wir wünschen eine schöne Weihnachtszeit Ohmstraße 6
und Familie Nagel Familie Nagel und Familie Weiß
und ein gesundes neues Jahr! 91074 Herzogenaurach
Möbel Fischer GmbH Tel. 09132 / 7 41 59 59
Rathgeberstraße 45 Audi Zentrum Fürth www.herz-apo-herzo.de
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91074 Herzogenaurach Autozentrum Fürth Graf GmbH Stadt-Apotheke Radsport Nagel
An der Regnitzbrücke 5 Schwabacher Straße 333 Hauptstraße 36 Einsteinstraße 13
91301 Forchheim 90763 Fürth 91074 Herzogenaurach 91074 Herzogenaurach
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Sektflasche als Ananas Cantarellas Winterdorf Prühäuser‘s Recycling-Weihnachtsbaum
vom FSZ aus Schraubgläsern Topflappen-Kugeln aus Plastiklöffeln
Was Sie brauchen: Was Sie brauchen: Für einen Topflappen aus einem Stoff übertragen Sie die Was Sie brauchen:
Flasche Sekt, ca. 40 Ferrero Rocher, grünes Blatt Papier, 6 Schraubgläser in verschiedenen Höhen gesamte Vorlage mit Strich-Ex-Stift zweimal auf Ihren ge- Etwas stärkeres Papier oder Karton, Plastiklöffel, Sprüh-
Heißklebepistole, Schere Dekotüll in cremeweiß und silber wünschten Stoff und für einen aus Stoffen zusammenge- farbe, Heißklebepistole, ein bisschen etwas zum Dekorie-
Tonkarton hellbraun und weiß (evtl. mit Sternen) setzten Topflappen übertragen Sie die drei einzelnen Teile ren, Schere
Und so einfach geht’s: Tortenspitze je zweimal auf Ihre gewünschten Stoffe. Schneiden Sie die
Auf die Sektflasche von unten kreisförmig die süßen Ku- 1 Schneedecke aus Vlies, eine Tüte Dekoschnee Einzelteile aus und nähen Sie die blauen Zuschnitte zu ei- Und so einfach geht’s:
geln mit Kleber aufbringen. LED-Lichterketten oder auch Flaschenkorken mit LED- nem Kreis zusammen. Die Nahtzugaben bügeln Sie dann 1. Aus dem Papier einen konischen Zylinder formen und
Für den oberen Teil das grüne Blatt Papier in spitz zulau- Lichterketten auseinander. zusammen kleben
fende und verschieden lange und breite Streifen schneiden. Heißklebepistole 2. Den Stiel der Plastiklöffel abschneiden
Die Streifen rundherum auf den Flaschenhals versetzt auf- Alle vier Stoffplatten bügeln Sie nun auf das Bügelvlies 3. Die Plastiklöffel mit der Heißklebepistole überlappend
kleben. Und so einfach geht’s: und anschließend auf die Vlieseline und schneiden sie auf den Zylinder aufkleben
Bei Bedarf auf den Ansatz der Papierstreifen nochmal eine 1. Die Schneedecke dort ausbreiten, wo das Winterdorf nochmals exakt aus. 4. Mit Sprühfarbe alles in gewünschter Farbe einfärben
Runde Ferrero Rocher aufkleben, so wird dieser versteckt. aufgestellt werden soll. 5. beliebig dekorieren
2. Die Vorlagen für die Dächer (auf der CHURU-Home- Legen Sie die Einzelteile links auf links aufeinander und
page zu finden) ausdrucken, je nach Wunsch hohe oder nähen Sie alles knappkantig zusammen. Als Aufhänger
flache Dächer aus Tonkarton oder Spitze mit Verstärkung binden Sie eine Schlaufe aus Satinband mit einer Schleife
zuschneiden, dann ein kleines Dreieck herausschneiden zu und nähen diese von Hand an.
und mit doppelseitigem Klebeband den Karton oder die
Spitze zu Dächern zusammenkleben.
3. Den Dekotüll in silber oder cremeweiß so zurechtschnei-
den, dass er innen in die Schraubgläser passt. Nun die
LED-Ketten in die Schraubgläser legen, Schalter außen.
4. Jetzt werden die Deckel der Gläser mit der Heißklebe-
pistole an die Dächer geklebt. Nach Belieben noch Linien
mit dem Heißkleber auf die Dächer ziehen und mit Deko-
schnee bestreuen.
5. Die erleuchteten Gläser mit Dekotannenbäumen arran-
gieren und alles noch mit etwas Dekoschnee bestreuen.
Ihr KFZ- Partner und Meisterbetrieb
für Karosserie und Lackierung aus der Region Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest
bedankt sich bei allen seinen Kunden und Partnern und alles Gute für 2021. Patrick Tiefel und Micha Ghinda
für ein erfolgreiches Jahr. Wir werden auch im Neuen Jahr für Sie da sein, All unseren Kunden und Freunden
Wir sind stolz, als Familienbetrieb unser Handwerk mit innovativen Ideen und vielen Überraschungen. wünschen wir eine sportlich fröhliche Weihnachtszeit –
auf höchstem Niveau auszuführen. Einen guten Rutsch kommen Sie gut ins neue Jahr und bleiben Sie gesund.
Wir wünschen allen ein spannendes Weihnachtsfest und
Ihre Familie Mühl & Team ein elektrisierendes Jahr 2021! wünschen Petra und Rudolf Prühäuser mit Team
Elektrotechnik Oliver Cantarella und Team
FSZ Herzogenaurach GmbH Elektrotechnik Oliver Cantarella GmbH Küchenstudio Prühäuser Puma Outlet
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Fröhliche
Weihnachten
& ein Gesundes neues Jahr!
Es ist, wie es ist.
Sonja Endres-Greiner
Dipl.-Kauffrau
Steuerberaterin
Aber es wird, Vielen herzlichen Dank
für die gute Zusammenarbeit.
was wir daraus
Wir wünschen Ihnen
und Ihrer Familie
ein friedliches Weihnachtsfest
und alles Gute
machen.
für das neue Jahr 2021
Anthony Robbins, Autor
Peter-Fleischmann-Str. 24
91074 Herzogenaurach
www.endres-greiner.de
Foto: © Floydine – Adobe Stock
Wir möchten das Jahresende
nutzen, um uns ganz herzlich Wir wünschen unseren Kunden
ein frohes Weihnachtsfest
für das in uns gesetzte und viel Gesundheit.
Vertrauen zu bedanken.
Wir haben
Wir wünschen Ihnen allen vom 24.12.20 – 06.01.21
ein ruhiges besinnliches geschlossen.
Weihnachtsfest und viel
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Gesundheit im neuen Jahr. 91074 Herzogenaurach
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Backe zu Weihnachten viele Kekse aus Glück,
gehe damit Deines Weges und gib jedem ein Stück.
Frohe Weihnachten!
Schreinermeister Aures GmbH
Werner-Heisenberg-Straße 12a • 91074 Herzogenaurach
CC Care-Casa GmbH · Lohmühlweg 4 a · 91341 Röttenbach
Telefon 0 91 95-9 29 66-22 · Fax 0 91 95 - 9 29 66 -33
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Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
Pflegedienst
Tel.: 09132 - 8 35 69 16 • info@schreinermeister-aures.de
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14 15
Ein frohes Weihnachtsfest
und ein glückliches neues Jahr.
Nach zwölf ereignisreichen Monaten freuen
wir uns nun auf eine besinnliche Zeit voller
weihnachtlicher Stimmung.
Wir wünschen Ihnen schöne Weihnachten
und einen guten Rutsch ins Neue Jahr!
Ihr Team von
Koch Bodenbeläge
16 17
REGIONAL Es ist noch ein bisschen Weihnachten da ...
Einen lieben Menschen überraschen
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18 19REGIONAL
Bratwurstpfanne mit cremigem Marinierte Orangen-Garnelen
Kartoffel-Meerrettich-Püree Die Orangen heiß abwaschen und die Alle Zutaten mit dem Orangensaft und Zutaten für 4 Personen:
Schale abreiben. 2 Orangen filetieren dem Öl vermischen, die Garnelen ein- 4 Bio-Orangen
Zutaten für 4 Personen: Für das Püree die Kartoffeln schälen, in Thymian und Balsamico-Essig zuge- und die Filets und die Schale zur Seite legen und 15 Minuten ziehen lassen. 2 Zehen Knoblauch
800 g mehligkochende Kartoffeln grobe Stücke schneiden und in kochen- ben. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten stellen. 2 Orangen ausdrücken, es soll- Dann eine Pfanne erhitzen und die Gar-
1 Bund Frühlingszwiebeln
Salz dem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. einköcheln, sollte die Sauce noch zu ten 100 ml Saft herauskommen. Den nelen mit den Zutaten hineingeben und
Inzwischen die Zwiebeln pellen, halbie- flüssig sein, dann mit 1 TL Speisestär- Knoblauch pellen und in dünne Scheib- braten. Mit dem Orangensaft ablöschen 1 rote Chilischote
Pfeffer ½ Bund Petersilie
ren und in dünne Scheiben schneiden. ke in kaltem Wasser gelöst andicken. chen schneiden. Die Chilischote halbie- und etwas einköcheln lassen, eventuell
250 g rote Zwiebeln Den Lauch putzen und in 1 cm dicke Aufkochen lassen, dann die Würstchen ren, entkernen und in sehr dünne Strei- mit in kaltem Wasser angerührter Mais- 12 Garnelen (küchenfertig zubereitet)
150 g Lauch Ringe schneiden. Den Knoblauch pel- einlegen und zugedeckt in ca. 5 Minu- fen schneiden. Die Petersilie waschen stärke binden. Die Orangenfilets unter- 2 EL Bratöl
2 Knoblauchzehen len und in Scheiben schneiden. ten fertig schmoren. Den Thymianzweig und klein schneiden. heben und mit Kartoffelpüree servieren.
Salz
Kartoffeln abgießen und mit der er- entfernen und nochmal abschmecken.
80 ml Milch Pfeffer
wärmten Milch und der Creme fraiche Nun die Würstchen mit Kartoffel-Meer-
150 g Creme fraiche vermengen und zu feinem Püree rettich-Püree servieren. 100 ml Orangensaft
2 EL Bratöl stampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen eventuell etwas Maisstärke zum Andicken
8 Bratwürste und den Meerrettich unterheben, zuge-
1 EL Tomatenmark deckt warm stellen, z.B. im Backofen
bei 70 °C.
150 ml Geflügelfond Die Pfanne erhitzen und 1 EL Bratöl
200 ml trockener Rotwein hineingeben, Würstchen von allen Sei-
2 Zweige Thymian ten anbraten, herausnehmen und eben-
1 TL Balsamico-Essig so im Backofen warmstellen. Wieder
1 EL Bratöl in die Pfanne geben und die
eventuell 1 TL Honig
Zwiebeln, Knoblauch und Lauch unter
100 ml Olivenöl zum Ausbacken gelegentlichem Rühren anbraten, To-
100 g frisch geriebenen Meerrettich – matenmark hinzugeben und mit dem
am besten der Fa. Schamel Fond und dem Rotwein ablöschen,
eventuell 1 TL Maisstärke
Wir danken dem Küchenstudio
Prühäuser für die freundliche
Unterstützung.
Ursula Dorweiler, Petra Braun-Lichter
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Schwerpunkt: Gesundheit und Sport Die Februar-Ausgabe erscheint am:
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Erlanger Straße 35 a · 91074 Herzogenaurach Redaktion
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