Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen

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Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
Automatisierungslösungen
für Mahl- und Schälmühlen
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
WAS WIR TUN UND FÜR WEN                                                                                                                 IN ZAHLEN

                                                                                                            1954
                                                                                                            gegründet
                                                                                                                                          +1.000Mitarbeiter
                                                                                                                                                                                      12
                                                                                                                                                                                      Standorte in 5 Ländern
                                                                                                                                                  weltweit

                                                                                        Quelle: Bauck Hof
                                                                                                            +11.500
                                                                                                            ausgeführte Projekte auf 5 Kontinenten
                                                                                                                                                              8
                                                                                                                                                              Tochtergesellschaften
                                                                                                                                                                                      1
                                                                                                                                                                                      Entwicklungsabteilung
                                                                                                                                                              und Beteiligungen
Wir bauen ganzheitliche Automatisierungslösungen.

Mit Elektrotechnik und Informatik liefern wir Ihnen den perfekten Mix zur Herstellung Ihrer Produkte.
Mit optimaler Schnittstellenintegration verknüpfen wir alle relevanten Bereiche - für mehr Überblick und
Transparenz, schnelle Analysen und höchste Anlagenverfügbarkeit. Für beste Ergebnisse und eine wirt-
schaftliche Produktion. So wie für Europas modernste Mahl- und Schälmühle für glutenfreie Produkte.
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
BRANCHENVIELFALT                                                                            REFERENZEN

                                                             - Reduzierung der F&E-Kosten
                                                             - Schnelleres Time-to-Market
UNSERE KUNDEN                                                - Weniger Investitionskosten
… profitieren sowohl von einheitlichen Standards als auch
vom Technologietransfer innerhalb der Gruppe. Denn Know-
how aus anderen Industriezweigen kann auch für die Mühlen-
wirtschaft von Vorteil sein – und umgekehrt.
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG                                                                        UNSERE MEILENSTEINE

                                                                                 Erste Entwicklung einer                      Neuentwicklung des
                                                                                 Steuerung für                                Prozessleitsystems auf Microsoft
                                                                                 Tierernährungsunternehmen                    Windows Basis unter dem Namen
                                                                                                                              ProControl

                                                                     .

                                                                                                                  .
                                                                     .....

                                                                                                                  .....
                                                                      .....

                                                                                                                   .....
                                                                         .....

                                                                                                                      .....
                                                              1970                             1988                                  1997                             2019

                                                                                                .....

                                                                                                                                                          .....
                                                                                                                                                           .....
                                                                                                 .....

                                                                                                                                                             .....
                                                                                                   .....

                                                                                                                                                                  .
                                                                                                        .
                                                                                                             Entwicklung eines eigenen Prozessleit-                   Weiterentwicklung des
                                                                                                             systems mit Echtzeitbetriebssystem                       Prozessleitsystems ProControl
                                                                                                                                                                      unter dem Namen
                                                                                                                                                                      SCHULZ productionstar©
                                                                                                                                                                      mit neuen Funktionen und
                                                                                                                                                                      Modulen

                  KOMPETENZ
Wir kennen uns aus, wenn es um die Steuerung chargenori-
entierter Prozesse geht. Viele Jahrzehnte Erfahrung und ein
hohes Prozess-Know-how machen uns deshalb zu einem
idealen Partner für ganzheitliche Automatisierungslösungen.

Mit unserer Leidenschaft für die Technik und einer starken
Manpower haben wir bis heute weltweit eine Vielzahl von
Anlagen jeder Größenordnung automatisiert.
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
MES PROZESSLEITSYSTEM                                                          VORTEILE

                                      · Einfache Bedienbarkeit
                                      · Integration von Mobile Devices für ortsunabhängige und mobile Bedienung (z. B. mobile Verladung)
                                      · KI-basierte Lösungen für effizientere Prozesse (z. B. intelligente Hoflogistik)
                                      · Maximaler Investitionsschutz durch modularen Aufbau und einfache Upgrades bei zukünftigen Sys-
                                        temanforderungen
                                      · Permanente Optimierung der Produktion in Echtzeit auf Grund gezielter Analysen und betriebswirt-
                                        schaftlicher Kennzahlen
                                      · Transparente Rückverfolgung incl. Zellenbetrachtung
                                      · Minimierung von Produktionsausfallzeiten durch vorausschauende Planung und kurzfristige Reaktion auf
                                        veränderte Rahmenbedingungen
                                      · Bis zu 20 % weniger Energiekosten

EINFACH | EFFEKTIV | ZUKUNFTSSICHER                                                                     Chargenrück-
                                                                                                         verfolgung

                                                                   Spitzenlast-                            Dashboard
                                                                   management

      productionstar                                                                                                      Unsere Module und ihre
                                                                                                                          individuellen Anforderungen …
                                                                           Hoflogistik            Intralogistik
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
WIR LIEFERN ALLES AUS EINER HAND.                                                                                                                                                                                                                                                           FÜR MAXIMALE PROZESSSICHERHEIT.

                                                             Staubanteil
                                                                    0 %                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      FI 224100

                                   Annahme                   FI 14100                                                                                                                                  RW 13802                                                                                                                                                                                                                                                                               AG 224300
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Diff-Druck
                                                                                                                                                                                    Unterdruck
                                    BigBag                                      VE 14500                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            VE 223600   VE 223600                              0 mbar
                                                                                                                                                                                           0 bar                                                                                                                                                                                                                                                                                                               SL 224400

                                                                                                                                    TKF 11500                                  GE 211400               RW 30202                     B0            B1                      B2                     B3                                B4                                               B5                             C1                  C2
                                                                            SL 14400                                                                                           P                                                                                                                                                                                                                                                                                                    0 s
                                        0 %
                                        0 %                                         0 s                                                                                                                                                                       SL 222401             SL 222402               SL 222403                            SL 222404                                        SL 222405                      SL 222406            SL 222407

                             SN 10700                 VE 10700                                                                                                                                                         SL
                                                                                                                                                                                                                     211100                                                                                                                                                                                                                                                                                                SN 223401
                             Luft   M         M                                                                                                                                            SL 211000                                                                                                                                                                                                                                                                                   SN 225000
                             SPW 10700                                                                                              TKF 11700                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 B0
                                                         SI 10700

                                                                                                                                                                                    Diff-Druck
                                                                                           E
                                                                                           V                                                                                               0 mbar                                                       M                       M                      M                                  M                                               M                              M                    M
                                                                                                                                                                                                                                 STS
                                                                                           1                                                                            FI 211600                                               211200                 222601                  222602                 222603                            222604                                           222605                         222606               222607

                                                                              TKF          1
                                                                                           3      101       104      107      110      111      114   117   120   121
                                                                            120400         0
                                                                                                                                                                                                        VE 211300
                                                                                                                                                                                         SL 211900
                                                                                           0
                                                                                                                                                                                                          0 s
            V10 Verladung
           Start    Auto                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                SL 224801

           Stop (vor Ort)
                    Hand                                                                                                                                                      SL 120700
           Ende
                   (VISU)
                                                                                                                                                                                                                       0,0       kg
                                                                                                                                                                                                 WA 221100            221100
                                                                                                                                                                              Summe                     0 kg
                                                       301                                                                                                                     Durch.                   0 kg/h                                                                                                               M                          M                                                      M
  Auf             Auf                                                                                                                                                                                                         DS 221200                                                                                     222608                    222610                                                  222609                                                                   SL 224802

  Zu              Zu
                                                  i
                                                                 0,0       kg                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             21 22 23 24
                                                                 11100
                                      Summe           0 kg
                                   Durchsatz          0 kg/h                                                                                                            Zelle 117 Zelle 120       Zelle 3                                                                                                                                                                                                                                                          i
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  WA 222800    0,0 kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        0 kg 222800
                            0 °C                                                                    0 %                                                      0 mm
                                                                                                                                                                             SL 210301     SL 210302     SL 210303
                                                                                                                                                                                                                                                              WST 221400                                    WST 221500                                WST 221600                                                                                                        0 kg/h
                                                                                                                                                             0 kg/h                                                                          B3               B4                            B3              B4                       B5                     C1         C2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            SL 222900

                                                                                                                  TKF 12600                                                                                                                                                                                                                                                                                        GE 223300          P
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             SL 223200
Gosse                                                                                                                                                                                                                                    i                            i                 i                          i           i                               i        i
               14 kW                                                                                                                                                                                                                              1       6                                      1      6                                 1       6
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ZUR VERPACKUNG
Start
        0 °C      0 °C                                                                                                                                                                                                    (%)            0                                0             0                               0        0                                 0        0 Füllstand (%)                                               0 mbar
                                                                                                                                                                                                                                                  7       2                                      7      2                                 7       2
Stop                                                                                            TKF 13200                                                                                                                 (%)            0                                0             0                               0        0                                 0        0 Drehzahl Speisewalze (%)                                                  GE 223100        P                                ETH 223200

Ende    0 °C      0 °C                                                                                                                                                                                                (U/min)            0                                0             0                               0        0                                 0          Walzendrehzahl vorne (U/min)                                                                              SL 223000

                                                                           Hofwaage                     i                                                                                                             (U/min)                     B1     B2               0                     B3     B4               0        0      B5 C1 C2                   0          Walzendrehzahl hinten (U/min)

                                                             WA 10100
                                                                                    0      kg

           Modul zur Protokollierung von                                                                            Kundenspezifische Steuerung von                                                                                                                                                  Kundenspezifische Steuerung der Fertigwarenverladung inklusive Gewichtserfassung über
           Rohwarenannahmen                                                                                         Dosier- und Mischprozessen                                                                                                                                                       Brückenwaage. Intelligente Führung zum Verladepunkt und ggf. Kommissionierung und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Versand.
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
PROJEKTE

AUTOMATISIERUNG NEUBAU GETREIDEMÜHLE                                                                  MODERNISIERUNG EINER HISTORISCHEN MÜHLE
Vollautomatische Steuerung des kompletten Werkes mit MES SCHULZ productionstar®                       Von der Annahme, Siloanlage, Reinigung und Förderung der Rohwaren in die Dosierzellen bis zur
Detaillierte gemeinsame Prozessentwicklung mit dem Kunden                                             Mischanlage, Vermahlung und Verladung incl. Energiemanagementsystem

                                                                    Leistungen                                                                                              Leistungen
                                                                    · MES / Prozessleitsystem                                                                               · Elektroinstallation
                                                                    · Verfahrenstechnik                                                                                     · Prozesssteuerung
                                                                    · Prozesssteuerung                                                                                      · Visualisierung
                                                                    · Visualisierung                                                                                        · Energiemanagementsystem
                                                                    · Gebäudetechnik                                                                                        · Schaltanlagenbau
                                                                      (u. a. Brandmelde- und Ein-
                                                                      bruchmeldeanlge)
                                                                    · Energiemanagementsystem
                                                                    · Schaltanlagenbau
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
PROJEKTE

PROZESSLEITSYSTEM FÜR MEGA GRUPPE in Straubing, Rechterfeld, Haldensleben und Eberswalde     NEUBAU EINES PREMIX-WERKES
Komplette Automatisierung von der Annahme über die Produktion,                               Vollautomatische Steuerung des kompletten Werkes mit dem SCHULZ productionstar®
Pressenanlage bis zur Verladung mit dem SCHULZ productionstar®

                                                                 Leistungen                                                                                      Leistungen
                                                                 · MES / Prozessleitsystem                                                                       · MES / Prozessleitsystem
                                                                 · Prozesssteuerung                                                                              · Prozesssteuerung
                                                                 · Visualisierung                                                                                · Visualisierung
                                                                 · Schaltanlagenbau                                                                              · Schaltanlagenbau
                                                                 · Montage und Verkabelung                                                                       · Montage und Verkabelung
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
STEHT FÜR

WERTSCHÖPFUNG                               SICHERHEIT                                                                                                                                               -Töne
Wir denken ganzheitlich.                    Wir lassen Sie gut schlafen.
Mechanik, Elektrotechnik oder Informatik    Unternehmensgröße schafft Sicherheit.
- was uns ausmacht, ist ein                 Unsere breite Aufstellung garantiert ganzheitliches Denken und wirtschaftliche Stärke.
                                            Als Familienunternehmen denken wir in Generationen, nicht in Quartalen.
umfassendes technisches Potenzial. Ob
                                            Wir arbeiten nachhaltig. Das schafft Kontinuität und minimiert Ihr Risiko.
im Kleinen oder im Großen. Als Spezialist
oder Generalist. Regional oder weltweit.
Wir verstehen unsere Kunden und bringen
                                            Q UA L I T Ä T

                                                                                                                                                                       “                                                                   “
sie nach vorn.

                                            Wir wissen, was funktioniert.
                                            Bewährte Standards und praktikable Lösungen minimieren Wartungs- und Reparaturkosten.
                                            Das gewährleistet einen reibungslosen Prozessablauf.                                            Mit Firma SCHULZ arbeite ich am liebsten zusammen,               Die bereits im Standard der Firma SCHULZ vorhandenen
                                            Unsere Kunden profitieren von besten Produkten.                                                 ihr seid so schön unkompliziert.“                                innovativen Produkte ließen uns die Entscheidung zu-
                                                                                                                                            Heinrich Lohmann, Geschäftsführer der MLK-Gruppe Tierernährung   gunsten SCHULZ treffen. Zudem war ein ganz entschei-
                                                                                                                                                                                                             dender Punkt die Lieferung eines Systems aus einer
                                            VERNETZUNG

                                                                                                                                                                       “
                                                                                                                                                                                                             Hand.“
                                                                                                                                                                                                             Projektleiter eines namhaften Chemiekonzerns
                                            Wir schaffen Verbindung.

                                                                                                                                                                                                                                           “
                                            Mit optimaler Schnittstellenintegration verknüpfen wir alle relevanten Unternehmensbereiche.
                                            Das bringt Überblick und Transparenz.                                                           Durch die breite Aufstellung in allen Disziplinen der
                                            Für schnelle Analysen, höchste Anlagenverfügbarkeit und eine wirtschaftliche Fertigung.         Automatisierungstechnik konnte SCHULZ sehr schnell
                                                                                                                                            auf unsere Wünsche reagieren. Die Spontanität und das
                                                                                                                                            Engagement haben uns sehr beeindruckt.“                          Mit SCHULZ Systemtechnik haben wir einen Partner an
                                            I N N O VAT I O N                                                                               M. Schröder, Werksleiter UNA HAKRA
                                                                                                                                                                                                             unserer Seite, der uns ganzheitliche Automatisierungs-
                                                                                                                                                                                                             lösungen bietet. Das hält uns den Rücken frei und wir
                                                                                                                                                                                                             können uns auf unsere Kernkompetenzen fokussieren.“
                                            Wir denken voraus.
                                                                                                                                                                                                             M. Fritz, Bereichsleiter Technik, J. Müller, Brake
                                            Der interne Austausch und ein branchenübergreifender Technologietransfer geben uns Weitblick.
                                            So schärfen wir unseren Instinkt für künftige Marktanforderungen.
                                            Das verschafft unseren Kunden einen Wettbewerbsvorteil.
                                            Mit uns erreichen Sie mehr.
Automatisierungslösungen für Mahl- und Schälmühlen
HERAUSFORDERUNG DER                                                                UNSERE VISION
                            ZUKUNFT …

   … ist die zunehmende Komplexität der Automatisierung. SCHULZ Systemtechnik bietet mit            Wir bauen Lösungen.
allen drei Disziplinen der Automatisierungstechnik die gesamte Wertschöpfungskette. Deshalb und     Ganzheitlich. International. Wegweisend.
nicht zuletzt wegen der steigenden Anforderungen an die Steuerungstechnik und immer intelligenter
                                                                                                    Wir streben nach dem Besten.
                       werdenden Softwarelösungen sind wir der richtige Partner.
                                                                                                    Beste Mitarbeiter.
                                                                                                    Beste Prozesse.
                                                                                                    Beste Produkte.
                                                                                                    Für gemeinsamen Erfolg.
SCHULZ Systemtechnik GmbH
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