JET CHEF Premium Mikrowellen Kochbuch 90 Rezepte - Nie war es leichter, wie ein Profi zu kochen.
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
1 JET CHEF Premium Mikrowellen Kochbuch 90 Rezepte Nie war es leichter, wie ein Profi zu kochen.
2
„Bauknecht.
Klein, aber oho.”
1
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf der
JetChef-Mikrowelle von Bauknecht!
Kochen und Garen mit Ihrer neuen JetChef-Mikrowelle von Bauknecht
ist schnell, bequem und führt zu genussvollen Ergebnissen mit vollem
Geschmack und Aroma - in kurzer Zeit.
Mit dem Kochassistenten, bestehend aus 90 automatischen Rezepten zum
Zubereiten und Genießen, erhalten Sie einen Leitfaden, der Sie bei der
Zubereitung jedes dieser 90 leckeren Rezepte unterstützt.
Entdecken und schmecken Sie die wahren Fähigkeiten Ihrer
JetChef-Mikrowelle.
Sie werden erstaunt sein, wie schnell und einfach die Rezepte zuzubereiten
sind.
Viel Spass beim Kochen!
2
Jeder große Chefkoch
verwendet nur das beste Zubehör.
Für alle zusätzliche Informationen über Bauknecht Zubehöre
besuchen Sie: www.bauknecht.eu
Beiliegendes Zubehör.
Crisp-Platte Dampfgarbehälter
Für knusprige Gerichte für die Mikrowelle
aus der Mikrowelle - Für ein besonders
in Minutenschnelle: schonende und gesunde
Kombinierter Einsatz von Zubereiten von Speisen
Mikrowelle, Grill und dank Garen mit Dampf
Crisp-Platte. in der Mikrowelle bei 40
°C - 100 °C. Ebenfalls
30,5cm
ideal für das Kochen von
Nudeln und Reis.
Separat erhältliches Zubehör.
Crisp-Backform Backblech
Für knusprige Gerichte Bestens geeignet für
aus der Mikrowelle - Ofenrezepte aller Art.
in Minutenschnelle:
Kombinierter Einsatz von
Mikrowelle, Grill und
Crisp-Platte. Ideal für
Kuchen und Aufläufe
19cm
28cm
Anti-haftender, Tellerabdeckung
kratzfester Vermeidet Speisespritzer
Schneider während des Erwärmens.
Vermeidet, dass die
Crisp-Platte beim
Schneiden verkratzt wird.
3
Perfekter Genuss mit Bauknecht Mikrowellen –
genussvoll kochen, knusprig backen.
Wir legen großen Wert darauf, dass Sie es leicht haben.
Die JetChef Mikrowelle von Bauknecht wurde daher so entwickelt, dass ihre
Bedienung intuitiv erfolgt und die Programmierung für Sie sehr benutzerfreun-
dlich ist.
Erwarten Sie perfekte Ergebnisse! Ihre JetChef-Mikrowelle unterstützt Sie sow-
ohl im manuellen als auch im automatischen Modus über das Display, um zu
gewährleisten, dass Ihnen Ihre Rezepte gelingen.
Unterstützt werden Sie:
Bei der Programmierung:
Für einige Automatikfunktionen ist es erforderlich, dass Sie bestimmte
Informationen eingeben, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, z.B. die
Anzahl der Portionen, das Gewicht der Lebensmittel usw.
Bei der Auswahl des Zubehörs:
Wenn Sie die verschiedenen verfügbaren Funktionen verwenden, wird Sie
das Display in Bezug auf das zu verwendende Zubehör beraten.
Beim Garheitsgrad:
Bereiten Sie Ihre Gerichte so zu, als ob Sie in einem Restaurant bestellen.
Wählen Sie den gewünschten Garheitsgrad einfach aus; dazu können Sie
zwischen den 3 Stufen wählen: niedrig, mittel und hoch.
Bei erforderlichen Aktionen:
Um perfekte Ergebnisse zu erzielen, wird Ihnen das Display anzeigen, wenn
z.B. ein Vorheizen oder ein Wenden des Lebensmittels notwendig ist.
4
Perfekter Genuss mit Bauknecht Mikrowellen –
genussvoll kochen, knusprig backen.
Wir bei Bauknecht haben mehr als 90 Jahre Erfahrung und nutzen diese,
um Ihnen stets neue, fortschrittliche Technologien und Innovationen
anzubieten: Für genussvolle Ergebnisse mit vollem Geschmack und
Aroma - bei minimalem Zeitaufwand.
Entdecken Sie mit der neuen JetChef-Mikrowelle viele nützliche
Zusatzfunktionen:
RapidAuftauen-Funktion Exklusiv: knusprig aus der
Die RapidAuftauen-Funktion weckt Mikrowelle.
Tiefgekühltes ganz sanft aus dem eisigen Mit der einzigartigen Crisp™-
Tiefschlaf. Dabei gewährleisten fünf Funktion werden auch
spezielle Auftauprogramme für Fleisch, Hähnchenschenkel und
Fisch, Geflügel, Brot und Gemüse ein sogar tiefgekühlte Pizza in
besonders gleichmäßiges und bis zu 7-mal Minutenschnelle in der Mikrowelle
schnelleres Auftauen als die normale knusprig. Ohne zusätzliches Fett.
Auftau-Funktion*.
* Im Vergleich zur Auftau-Funktion mit
160 Watt.
BrotAuftauen-Funktion
Bei der speziellen BrotAuftauen-Funktion
reicht ein einziger Knopfdruck: Ihre
Brötchen werden 3-mal schneller als im
Backofen aufgetaut und aufgebacken.*
Für herrlich knusprige und leckere
Brötchen.
* Im Vergleich zu einem Backofen bei
180° Ober-/Unterhitze.
5
Dampfgaren in der Mikrowelle – das
große Geschmackserlebnis.
Mit der Dampfgarfunktion Ihrer
Bauknecht Mikrowelle bereiten Sie
ab sofort Lebensmittel so zu, dass
Nährstoffe, Vitamine und Aromen
bestmöglich erhalten bleiben. Genießen
Sie gesunde Gaumenfreude par
excellence. Der Dampfgarbehälter kann
ganz komfortabel in der Spülmaschine
gereinigt werden.
Heißluft-Funktion
Grillfunktion – Geschmack wie Die Heißluft-Funktion Ihrer
frisch vom Grill Bauknecht Mikrowelle sorgt für
Mit der Grillfunktion können Sie eine besonders gleichmäßige
in Ihrer Bauknecht Mikrowelle Temperaturentwicklung beim
schnell und einfach leckeres Kochen. So gelingt
Grillgut zubereiten. Ihnen das Zubereiten von
Der spezielle Edelstahl-Garraum Speisen wie Baisers, Rühr- und
verstärkt die Heizleistung Biskuitkuchen, Aufläufen oder
zusätzlich, wodurch Sie nicht Geflügel und Braten kinderleicht.
nur im Eiltempo bestes Grillgut Im Kombibetrieb
zubereiten, können Sie mehrere Funktionen
sondern dank der hohen miteinander kombinieren, wie z.
Temperaturen auch davon B. Heißluft und Mikrowelle.
profitieren, dass sich die
Grillelemente ganz von selbst
reinigen.
6
Chefmenü Fleisch
Alle Rezepte
Seite
Gemüse 26. Rind Geröstet
27. Schwein Geröstet
27. Lamm Geröstet
28. Lammkotelett Gegrillt
29. Kalb Geröstet
29. Rippchen Crisp
30. Traditioneller Hackbraten Gebacken
Seite
30. Fleischklösse Gebacken
8. Kartoffeln Gebacken 31. Entrecote Gegrillt
8. Kartoffelgratin Gebacken 32. Gefrorene Hamburger Crisp
10. Ofenkartoffeln Dampfgegart 32. Bratwurst Crisp
10. Kartoffelecken Crisp 34. HotDogs Dampfgegart
12. Gefrorenes Gemüse Dampfgegart 34. Speck/Bacon Crisp
12. Gemüsegratin mit Gebacken
gefrorenem Gemüse
13. Tomaten Gebacken Fisch und
14. Paprika Crisp
Meeresfrüchte
14. Aubergine Crisp
15. Karotten Dampfgegart
16. Grüne Bohnen Dampfgegart
16. Brokkoli Dampfgegart
17. Blumenkohl Dampfgegart Seite
18. Paprika Dampfgegart 36. Fischfilet Dampfgegart
18. Kürbis Dampfgegart 37. Ganzer Fisch Gebacken
19. Mais am Kolben Dampfgegart 37. Ganzer Fisch Gekocht
38. Kotelett Dampfgegart
39. Kotelett Crisp
Hähnchen 39. Gefrorenes Gratin Gebacken
40. Gefrorenes Paniertes Filet Crisp
40. Muscheln Dampfgegart
41. Vorgekochte Muscheln Crisp
42. Garnelen Dampfgegart
42. Garnelen Crisp
Seite
20. Geröstet Gesund kochen
20. Stücke Crisp
21. Keulen Crisp
22. Flügel Crisp
23. Filet Crisp
23. Filet Dampfgegart
24. Filet mit Speck Dampfgegart Seite
25. Kebab Gegrillt 44. Pommes frites Crisp
7
44. Gefrorene Fischstäbchen Crisp
45. Chorizo in Scheiben Gegrillt
46. Gefrorene Buffalo Wings Crisp Brot
46. Gefrorene Hähnchen-Nuggets Crisp
Pizza und
Seite
Quiche 60. Brötchen
60. Brotlaib
62. Vorgebackene Brötchen
62. Gefrorene Brötchen
Seite
48. Gefrorene Pan-Pizza Crisp Kuchen und
49. Gefrorene Dünne Pizza Crisp Backwaren
49. Hausgemachte Pizza Crisp
50. Gekühlte Pizza Crisp
50. Dünne vegetarische Pizza Crisp
52. Quiche Lorraine Crisp
52. Vorgebackene Crisp Seite
gefrorene Quiche
64. Biskuitkuchen
64. Schokoladenkuchen Crisp
65. Karottenkuchen Crisp
66. Teegebäck Crisp
Reis und 66. Muffins
Getreide 67. Kekse
68. Brownies
69. Biskuitrolle
69. Schaumgebäck
70. Hausgemachter Obstkuchen
Seite
70. Vorgebackener gefrorener Crisp
Obstkuchen
54. Reis Dampfgegart
55. Reisbrei Dampfgegart
55. Haferbrei
Nachspeisen
und Snacks
Pasta und
Lasagne
Seite
72. Backäpfel
73. Obstkompott Dampfgegart
73. Crème brûlée
Seite 74. Soufflé
56. Pasta Dampfgegart 74. Heiße Karamellsauce
56. Vegetarische Lasagne 76. Popcorn Crisp
58. Lasagne 76. Nüsse, geröstet Crisp
58. Gefrorene Lasagne 77. Kürbiskerne ohne Schale, geröstet
8 GEMÜSE
Ofenkartoffeln
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Die Kartoffeln gut abwaschen und mit Papiertüchern abtrocknen.
• 1 kg Kartoffeln Jede Kartoffel 3 Mal mit der Gabel einstechen.
Die Kartoffeln in Mikrowellen- und ofenfestes Geschirr geben.
mit der Schale, Stellen Sie das Gericht in die Mikrowelle.
• jede 200-250 g, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 200 ml frische süße Sahne, auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf OFENKARTOFFELN
• 2 Löffel Schmand, (Rezept Nr. 1).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
• Schnittlauch.
Danach in Hälften schneiden und mit Schmand und Schnittlauchröllchen
garnieren.
Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Die Kartoffeln schälen und gründlich abwaschen.
• 800 kg Kartoffeln, In dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Backform setzen.
Süße Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
• jede 200-250 g,
Mit Käse bestreuen und in die Mikrowelle stellen.
• 200 ml frische süße Sahne, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 100 g geriebener Käse, auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf KARTOFFELGRATIN
• Salz, (Rezept Nr. 2).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
• weißer Pfeffer,
• Muskatnuss.GEMÜSE 9
10 GEMÜSE
Dampfgegarte Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Die Kartoffeln schälen und gründlich abwaschen.
• 1 kg Kartoffeln, Legen Sie die Kartoffeln in den Dampfgarbehälter - mittlere Einschubleiste
benutzen.
• Olivenöl,
Füllen Sie Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• Salz. Wasserdosierungsanzeige.
Stellen Sie den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf KARTOFFELN
DAMPFGEGART (Rezept Nr. 3).
Auf Start drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.
Kartoffelecken
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Die Kartoffeln abwaschen, schälen und in 4 Stücke schneiden.
• 1 kg Kartoffeln, Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Crisp-Platte leicht einfetten und die Kartoffelschnitze darauf legen,
• Olivenöl,
Olivenöl auf die Kartoffelscheiben tropfen.
• Salz, Stellen Sie die Crisp-Platte in den Ofen und drücken Sie die Chefmenü
• Pfeffer. Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl GEMÜSE
(Kategorie 1) und dann auf KARTOFFELECKEN (Rezept Nr. 4).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Crisp-Platte herausnehmen und die Kartoffeln
wenden. Platte wieder einsetzen.
Auf START erneut drücken, um den Garvorgang abzuschließen.GEMÜSE 11
12 GEMÜSE
Gefrorenes Gemüse
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Legen Sie das gefrorene Gemüse in den Dampfgarbehälter - mittlere
• 800 g gefrorenes Einschubleiste benutzen.
Füllen Sie Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der Wasserdosierung,
Mischgemüse, und geben Sie ein Lorbeerblatt in das Wasser.
• 1 Lorbeerblatt, Stellen Sie den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle.
• Salz, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
• extra natives Olivenöl. Knopf auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf GEMÜSE
GEFRORENES (Rezept Nr. 5).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.
Gemüsegratin mit gefrorenem Gemüse
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Nehmen Sie das Gemüse aus der Verpackung und legen Sie es auf eine
• 800 g gefrorenes Mikrowellen-feste Platte.
Mit Käse, Butter und Pfeffer bestreuen und in die Mikrowelle stellen.
Mischgemüse, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 2 Esslöffel auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf GEMÜSEGRATIN
geriebener Käse, GEFRORENES (Rezept Nr. 6).
• 1 Esslöffel Butter, Auf Start drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Die Oberseite mit Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.
• 1 Esslöffel
• fein gehackter Schnittlauch,
• Pfeffer.GEMÜSE 13
Gebackene Tomaten
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Die Tomaten abwaschen und in Hälften schneiden.
• 600 g frische Tomaten, Das Innere der Tomaten mit einem Löffel vorsichtig herauslösen, um Platz
für die Füllung zu schaffen.
• 150 g geriebener
Die Tomaten mit Salz und Oregano würzen und mit dem Käse füllen.
Cheddar-Käse, Legen Sie die gefüllten Tomaten auf eine Mikrowellen-feste Platte.
• 1 Teelöffel getrockneter Stellen Sie die Platte auf den untersten Rost der Mikrowelle.
• Oregano, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
Knopf auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf TOMATEN
• Salz,
GEBACKEN (Rezept Nr. 7).
• Pfeffer. Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.14 GEMÜSE
Gefrorenes Gemüse
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Legen Sie das gefrorene Gemüse in den Dampfgarbehälter - mittlere
• 800 g gefrorenes Einschubleiste benutzen.
Füllen Sie Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der Wasserdosierung,
Mischgemüse, und geben Sie ein Lorbeerblatt in das Wasser.
• 1 Lorbeerblatt, Stellen Sie den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle.
• Salz, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
• extra natives Olivenöl. Knopf auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf GEMÜSE
GEFRORENES (Rezept Nr. 5).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.
Gemüsegratin mit gefrorenem Gemüse
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Nehmen Sie das Gemüse aus der Verpackung und legen Sie es auf eine
• 800 g gefrorenes Mikrowellen-feste Platte.
Mit Käse, Butter und Pfeffer bestreuen und in die Mikrowelle stellen.
Mischgemüse, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 2 Esslöffel auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf GEMÜSEGRATIN
geriebener Käse, GEFRORENES (Rezept Nr. 6).
• 1 Esslöffel Butter, Auf Start drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Die Oberseite mit Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.
• 1 Esslöffel
• fein gehackter Schnittlauch,
• Pfeffer.GEMÜSE 15
Gebackene Tomaten
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Die Tomaten abwaschen und in Hälften schneiden.
• 600 g frische Tomaten, Das Innere der Tomaten mit einem Löffel vorsichtig herauslösen, um Platz
für die Füllung zu schaffen.
• 150 g geriebener
Die Tomaten mit Salz und Oregano würzen und mit dem Käse füllen.
Cheddar-Käse, Legen Sie die gefüllten Tomaten auf eine Mikrowellen-feste Platte.
• 1 Teelöffel getrockneter Stellen Sie die Platte auf den untersten Rost der Mikrowelle.
• Oregano, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
Knopf auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf TOMATEN
• Salz,
GEBACKEN (Rezept Nr. 7).
• Pfeffer. Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.16 GEMÜSE
Grüne Bohnen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Die grünen Bohnen abwaschen und an beiden Seiten kipfeln.
• 500 g frische grüne Legen Sie die grünen Bohnen in den Dampfgarbehälter - mittlere
Einschubleiste benutzen.
• Bohnen,
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• Olivenöl, Wasserdosierungsanzeige.
• Salz, Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
• Pfeffer. stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf GRÜNE BOHNEN
(Rezept Nr. 11).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.
Brokkoli
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Den Brokkoli abwaschen und die Spitzen in Hälften schneiden.
• 500 g frische Legen Sie den Brokkoli in den Dampfgarbehälter - mittlere Einschubleiste
benutzen.
• Brokkolispitzen.
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
Wasserdosierungsanzeige.
Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf BROKKOLI (Rezept
Nr. 12).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.GEMÜSE 17
Blumenkohl
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Den Blumenkohl abwaschen und die Röschen mit einem Messer
• 1 frischer Blumenkohl abschneiden.
Legen Sie den Blumenkohl in den Dampfgarbehälter - mittlere
ca. 800 g, Einschubleiste benutzen.
• Olivenöl, Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• Salz, Wasserdosierungsanzeige.
Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf BLUMENKOHL
(Rezept Nr. 13).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Öl und Salz abschmecken und servieren.18 GEMÜSE
Paprika
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Die Paprikaschoten abwaschen und den Deckel abschneiden.
• 600 g Paprikaschoten, Alle Samenkörner entfernen und die Schoten in je 4 Teile schneiden.
Legen Sie die Schotenstücke in den Dampfgarbehälter - mittlere
• Olivenöl,
Einschubleiste benutzen.
• Salz, Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• Pfeffer. Wasserdosierungsanzeige.
Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf PAPRIKA (Rezept
Nr. 14).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Öl und Salz abschmecken und servieren.
Kürbis
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Entfernen Sie die Haut des Kürbis mit einem Messer.
• 800 g Kürbis, In Würfel schneiden und in den Dampfgarbehälter geben - mittlere
Einschubleiste benutzen.
• Olivenöl,
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• Salz, Wasserdosierungsanzeige.
• Pfeffer. Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf KÜRBIS (Rezept Nr.
15).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Öl und Salz abschmecken und servieren.GEMÜSE 19
Mais am Kolben
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Legen Sie die Maiskolben in den Dampfgarbehälter - mittlere
• 300 g Maiskolben Einschubleiste benutzen.
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
auf Butter, Wasserdosierungsanzeige.
• Salz. Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GEMÜSE (Kategorie 1) und dann auf MAIS AM KOLBEN
(Rezept Nr. 16).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Die Butter auf den warmen Maiskolben verlaufen lassen, salzen und
servieren.20 HÄHNCHEN
Brathähnchen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Geröstet
Zutaten Das Huhn mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
• 1 Huhn, circa 1 kg, Binden Sie mit Küchenseide die Schenkel am hinteren Ende zusammen.
Stecken Sie die Flügel unter dem Rücken fest.
• getrocknete Rosmarin-
Würzen Sie das Huhn von innen und von außen mit Rosmarin und
nadeln, feingehacktem Knoblauch.
• 2 Knoblauchzehen, Legen Sie das Huhn in ein großes, Mikrowellen-festes Geschirr.
Legen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, drücken Sie die Chefmenü-
Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl HUHN
(Kategorie 2) und dann auf HUHN GERÖSTET (Rezept Nr. 1).
Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Huhn wenden.
Die Tür schließen und den Garvorgang abschließen.
Hühnchenflügel/Hühnchenschenkel
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Würzen Sie die Hühnchenteile mit Salz, Pfeffer und fein gehacktem Salbei.
• 600 g frische Hühnerteile Legen Sie die Hühnchenteile auf die Crisp-Platte.
Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, drücken Sie die Chefmenü-Taste
(Flügel oder Schenkel), , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl HUHN
• frische Salbeiblätter, (Kategorie 2) und dann auf HUHN STÜCKE (Rezept Nr. 2).
• Salz, Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
• Pfeffer, Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Huhn wenden.
• Pflanzenöl.
Die Tür schließen und den Garvorgang abschließen.HÄHNCHEN 21
Hähnchenschenkel
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Würzen Sie die Hühnerkeulen mit schwarzem Pfeffer, Majoran und Salz
• 900 g Hähnchenschenkel drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl HUHN (Kategorie 2) und dann auf HUHN KEULEN
ein Bund frischer (Rezept Nr. 3).
Majoran, Ölen Sie die Crisp-Platte ein und stellen Sie diese in die Mikrowelle.
• ½ Zitrone, Drücken Sie dann START.
• Pflanzenöl, Legen Sie die gewürzten Hühnerkeulen nach dem Ende des
Vorheizvorgangs auf die Platte. Die Oberseite mit Öl einpinseln Tür
• Salz,
schließen und auf Start drücken, um den Garvorgang zu aktivieren.
• Pfeffer. Nach dem Signalton (nach 12 Minuten) die Tür öffnen und die
Hähnchenschenkel wenden.
Die Tür schließen und erneut auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.
Am Ende des Garvorgangs die Hähnchenschenkel mit Zitronensaft
beträufeln und servieren.22 HÄHNCHEN
Chicken Wings
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Würzen Sie die Chicken Wings mit Kräutern, Sojasoße und Pfeffer.
• 1000 g Chicken Wings Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl HUHN (Kategorie 2) und dann auf HUHN FLÜGEL (Rezept
(Hühnerflügel), Nr. 4).
• 1 Teelöffel Sojasoße, Die Crisp-Platte in die Mikrowelle stellen und auf START drücken zum
• 1 Löffel gemischte Vorheizen.
Kräuter, Legen Sie die gewürzten Hühnerflügel nach dem Ende des
Vorheizvorgangs auf die Platte. Die Oberseiten mit Öl einpinseln.
• Pflanzenöl,
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
• Salz, Nach dem Signalton (nach 12 Minuten) die Tür öffnen und die Chicken
• Pfeffer. Wings wenden.
Die Tür schließen und erneut auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.HÄHNCHEN 23
Knusprige Huhnfilets
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Schneiden Sie jede Hühnerbrust in 3 Teile.
• 600 g Hühnerbrust, Würzen Sie diese Hühnerstücke mit gemahlenem Koriandersamen, Salz
und Pfeffer.
weißer gemahlener Pfeffer, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Salz, auf die Auswahl HUHN (Kategorie 2) und dann auf HUHN FILET (Rezept
• extra natives Olivenöl. Nr. 5).
Ölen Sie die Crisp-Platte ein und stellen Sie diese in die Mikrowelle.
Drücken Sie dann START zum Vorheizen.
Geben Sie die gewürzten Hühnerstücke nach dem Ende des
Vorheizvorgangs auf die Platte.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und die Huhnfilets wenden.
Die Tür schließen und erneut auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.
Gedünstete Huhnfilets
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Schneiden Sie das Huhnfilet in 1 cm große Scheiben.
• 600 g Hühnerbrust, Würzen Sie das Huhnfilet mit Salz und gemahlenem weißem Pfeffer.
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• weißer gemahlener Pfeffer,
Wasserdosierungsanzeige.
• Salz, Legen Sie das gewürzte Huhnfilet auf den mittleren Rost des
• extra natives Olivenöl. Dampfgarbehälters und setzen Sie den Deckel darauf.
Stellen Sie den Dampfgarbehälter in die Mitte des Glasdrehtellers.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
Knopf auf die Auswahl HUHN (Kategorie 2) und dann auf FILET
DAMPFGEGART (Rezept Nr. 6).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn der Vorgang beendet ist, auf die Oberseite extra natives Olivenöl
tröpfeln.24 HÄHNCHEN
Huhn Filet mit Bacon
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Schneiden Sie jede Hühnerbrust in 6 Streifen.
• 600 g Hühnerbrustfilet, Zwiebel fein schneiden und auf die Streifen geben.
Die Baconstreifen halbieren und jeden Hühnchenstreifen in einen halben
• 6 Scheiben Bacon,
Baconstreifen einrollen.
• 1 kleine Zwiebel, Legen Sie die Filets auf die Crisp-Platte und würzen Sie mit den
• weiße Pfefferkörner, Pfefferkörnern.
• frische Basilikumblätter Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
Knopf auf die Auswahl HUHN (Kategorie 2) und dann auf HUHN FILET
MIT SPECK (Rezept Nr. 7).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Das Gericht mit frischen Basilikumblättern garnieren.HÄHNCHEN 25
Huhn Kebab (Hühnerspieße)
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gegrillt
Zutaten Das Huhn in kleine Würfel schneiden (ca. 2 cm Seitenlänge).
• 400 g Hühnerbrust, Die Hühnerwürfel in eine Schüssel geben und mit Pfeffer, Muskatnuss,
Salz und einem Teelöffel Oregano würzen. 1/2 Stunde marinieren lassen.
• 1 rote Paprikaschote,
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in Würfel schneiden, die etwa so
• 1 gelbe Paprikaschote, groß sind wie die Hühnerwürfel.
• schwarzer Pfeffer, Spießen Sie jetzt abwechselnd Fleisch und Paprika auf die Bambusspieße.
• Salz, Legen Sie die Spieße auf eine Mikrowellen-feste Platte und setzen Sie
diese in die Mikrowelle auf den höchste Grillrost.
• Muskatnuss,
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Oregano, auf die Auswahl HUHN (Kategorie 2) und dann auf HUHN KEBAB (Rezept
• 20 kleine Bambusspieße. Nr. 8).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.26 FLEISCH
Roastbeef
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Geröstet
Zutaten Entfernen Sie das gesamte Fett vom Fleisch mit einem scharfen Messer.
• 1 kg Rinderfilet (Roast- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Binden Sie das gewürzte Fleisch mit der Küchenseide so zusammen, dass
beef), es eine runde Form erhält.
• Salz, Legen Sie das Fleisch in ein großes, Mikrowellen-festes Geschirr.
• Pfeffer, Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, drücken Sie die Chefmenü-
• Pflanzenöl, Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl FLEISCH
(Kategorie 3) und dann auf RIND GERÖSTET (Rezept Nr. 1).
• Küchenseide.
Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Fleisch wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.FLEISCH 27
Schweinebraten
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Geröstet
Zutaten Das Schweinefleisch mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
• 1 kg Schweinelende, Binden Sie das Schweinefleisch mit Küchenseide zusammen.
Legen Sie das Schweinefleisch in ein großes, Mikrowellen-festes Geschirr.
• 1 Teelöffel getrockneter Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, drücken Sie die Chefmenü-Taste , und
Salbei, drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3)
• getrockneter Rosmarin, und dann auf SCHWEIN GERÖSTET (Rezept Nr. 2).
• Knoblauch, Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
• Salz,
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Schweinefleisch wenden.
• Pfeffer, Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
• Öl, abzuschließen.
• Küchenseide.
Lammbraten
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Geröstet
Zutaten Das Lammfleisch mit der fein gehackten Minze, Salz und Pfeffer würzen.
• 1 kg feines Lammhack aus Binden Sie das Lammfleisch mit Küchenseide zusammen.
Legen Sie das Lammfleisch in ein großes, Mikrowellen-festes Geschirr.
der Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, drücken Sie die Chefmenü-
• Keule oder Schulter, Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl FLEISCH
• 1 Bund frische Pfefferminze, (Kategorie 3)
• Salz, und dann auf LAMM GERÖSTET (Rezept Nr. 3).
Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
• Pfeffer,
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
• Öl. Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Lammfleisch
wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.28 FLEISCH
Gegrillte Lammkotelett
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gegrillt
Zutaten Die Koteletts auf eine Mikrowellen-feste Platte legen und mit Salz und
• 800 g Lammkoteletts, Pfeffer würzen.
Das Lammfleisch mit Öl einpinseln und auf den hohen Rost setzen. In die
• Salz,
Mitte der Mikrowelle stellen.
• Pfeffer, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Olivenöl. auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3) und dann auf LAMMKOTELETT
GEGRILLT(Rezept Nr. 4).
Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Lammfleisch wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.FLEISCH 29
Kalbsbraten
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Geröstet
Zutaten Das Kalbfleisch salzen und pfeffern.
• 1 kg Kalbslende, Binden Sie das gewürzte Kalbfleisch mit der Küchenseide so zusammen,
dass es eine runde Form erhält.
• Salz,
Legen Sie das Kalbfleisch in ein großes, Mikrowellen-festes Geschirr.
• Pfeffer, Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle, drücken Sie die Chefmenü-
• Pflanzenöl, Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl FLEISCH
• Küchenseide. (Kategorie 3)
und dann auf KALB GERÖSTET (Rezept Nr. 5).
Wählen Sie das Gewicht durch Drehen des mittleren Knopfs.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Kalbfleisch wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.
Rippchen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Schneiden Sie alle Rippchen in gleich große Teile und würzen Sie mit Salz
• 1 kg frische Schweine- und Pfeffer.
Die Crisp-Platte einölen und in die Mikrowelle stellen.
rippchen, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Salz, auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3)
• Pfeffer, und dann auf RIPPCHEN (Rezept Nr. 7).
• Öl. Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30
vorzuheizen.
Wenn der Vorgang beendet ist, die Rippchen in die vorgeheizte Crisp-
Platte legen.
Die Crisp-Platte wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken,
um den Garvorgang abzuschließen.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und die Rippchen wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.30 FLEISCH
Traditioneller Hackbraten gebacken
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Semmelbrösel, Milch und Maismehl mischen. 10 Minuten ruhen lassen.
• 400 g feines Rinder- Nach 10 Minuten das feine Rinderhack, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Ei
dazu geben.
hack, Geben Sie die Mischung in eine Brotform aus Pyrex (oder in eine
• 1 Ei, Silikonform).
4 Esslöffel Stellen Sie die Brotform in die Mikrowelle.
Semmelbrösel, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3) und dann auf HACKBRATEN
• 150 ml Milch,
(Rezept Nr. 8).
• 1 Esslöffel Maismehl Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
(oder Weizenmehl), Mit frischem Salat servieren.
• Muskatnuss,
• Salz,
• Pfeffer.
Fleischklöße gebacken
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Die Semmelbrösel mit der Milch und dem Maismehl vermischen. 10
• 800 g mageres Rinderhack, Minuten gehen lassen.
Rinderhack, Eier, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Zwiebeln in einer
• 1 Ei,
Schüssel gut vermischen.
• 4 Esslöffel Den Hackbraten mit den Fingern zu nussgroßen Fleischklößen rollen.
Semmelbrösel, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren auf die
• 150 ml Milch, Auswahl FLEISCH(Kategorie 3) und dann auf FLEISCHKLÖSSE (Rezept Nr. 9).
Auf START drücken zum Vorheizen der Mikrowelle auf 200 °C.
• 1 Esslöffel gehackte
Die Fleischklöße in ein Keramikgeschirr legen, das zuvor mit Öl eingefettet
Zwiebeln, wurde.
• 1 Esslöffel Maismehl, Die Fleischklöße leicht mit Öl bepinseln.
gemahlener Nach dem Vorheizvorgang das Geschirr in die vorgeheizte Mikrowelle
stellen.
Kreuzkümmelsamen, Auf START drücken zum Fortsetzen des Garvorgangs.
• Salz, Während des Garvorgangs die Fleischklöße drehen, wenn eine
• Pfeffer. Farbänderung erkennbar ist.FLEISCH 31
Entrecote gegrillt
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gegrillt
Zutaten Das Entrecote mit Öl bepinseln und mit Kräutern und Pfeffer würzen.
• 2 - 4 Rinder-Entrecote, Das Entrecote in ein geeignetes Mikrowellen-festes Geschirr legen und
dieses auf den hohen Rost setzen.
• 1 Löffel gemischter
Den hohen Rost und das Gericht in die Mitte der kalten Mikrowelle
Kräuter für den Grill, stellen.
• Salz, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
• Pfeffer, Knopf auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3) und dann auf ENTRECOTE
GEGRILLT (Rezept Nr. 10).
• Öl.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und das Entrecote
wenden.
Das Entrecote salzen.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.
Mit Röstkartoffeln und Salat servieren.32 FLEISCH
Gefrorene Hamburger
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 6 gefrorene Hamburger, auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3) und dann auf HAMBURGER
• Öl,
GEFRORENE (Rezept Nr. 11).
Stellen Sie die leere Crisp-Platte in die Mikrowelle.
• Salz, Auf Start drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30
• Pfeffer. vorzuheizen.
Während die Crisp-Platte vorheizt, die gefrorenen Hamburger aus der
Verpackung nehmen.
Wenn der Vorgang beendet ist, die Hamburger auf die vorgeheizte Crisp-
Platte legen und diese wieder in die Mikrowelle stellen, dann auf START
drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und die Hamburger wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.
Mit Tomatenscheiben und frischem Gemüse servieren.
Bratwurst
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 600 g Bratwurst, auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3) und dann auf BRATWURST (Rezept
• Öl.
Nr. 12).
Die Crisp-Platte einölen und in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30
vorzuheizen. Wenn der Vorgang beendet ist, die Bratwurst auf die
vorgeheizte Crisp-Platte legen, die Platte wieder in die Mikrowelle stellen
und auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und die Bratwurst wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.
Mit Senfsoße und Kartoffelbrei servieren.FLEISCH 33
34 FLEISCH
HotDogs
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehällter und.
• 1 kg HotDogs (Würstchen), setzen Sie den Deckel auf.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Mayonnaisesoße,
auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3) und dann auf HOTDOGS (Rezept
• Ketchup. Nr. 13).
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, ertönt ein Signalton.
Öffnen Sie die Tür, nehmen Sie den Deckel ab und heben Sie den
Dampfgarbehälter vorsichtig heraus.
Legen Sie die HotDogs vorsichtig in das kochende Wasser zum Garen.
Den Deckel aufsetzen und wieder in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken zum Beenden des Garvorgangs.
Mit Soßen nach Wunsch servieren.
Bacon
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 12 Streifen Bacon. auf die Auswahl FLEISCH (Kategorie 3)
und dann auf BACON (Rezept Nr. 14).
Stellen Sie die leere Crisp-Platte in die Mikrowelle und drücken Sie START
um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30 vorzuheizen.
Während die Crisp-Platte vorheizt, trennen Sie die Baconstreifen
voneinander,
gehen Sie vorsichtig vor, damit sie nicht zu stark gedehnt werden.
Wenn der Vorgang beendet ist, legen Sie die auf die vorgeheizte Crisp-
Platte.
Die Crisp-Platte wieder in die Mikrowelle und auf START drücken zur
Aktivierung des Garvorgangs.
Nach dem Signalton die Tür öffnen und den Speck wenden.
Die Tür schließen und auf START drücken, um den Garvorgang
abzuschließen.FLEISCH 35
36 FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Fischfilet
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Geben Sie die Fischfilets in den Dampfgarbehälter - mittlere Einschubleiste
• 4 frische Fischfilets, benutzen.
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
• 1 Lorbeerblatt,
Wasserdosierungsanzeige.
• Olivenöl, Geben Sie ein Lorbeerblatt in das Wasser.
• Salz, Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
• Pfeffer. stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
FISCH FILET (Rezept Nr. 1).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Salz abschmecken und servieren.FISCH UND MEERESFRÜCHTE 37
Gebackener Fisch im Ganzen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Den ganzen Fisch gründlich abwaschen und mit einem Küchentuch
• 2 frische ganze Fische abtrocknen.
Die Kräuter fein hacken und mit den Semmelbröseln in eine Schüssel
von je ca. 600 g, geben, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
• 1/2 Tasse Semmelbrösel, Legen Sie den Fisch in eine gefettete, Mikrowellen-feste Backform.
• 1 kleiner Bund gemischte, Geben Sie auf die Oberseite Semmelbrösel und Öl oder Butterflöckchen
• frische Kräuter, und stellen Sie die Form in die Mikrowelle.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 50 g Butter oder Olivenöl,
auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 49) und dann auf
• Salz, GANZER FISCH GEBACKEN(Rezept Nr. 2).
• Pfeffer. Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Ofenkartoffeln (gebacken) servieren.
Gedünsteter Fisch im Ganzen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gekocht
Zutaten Den Fisch gründlich abwaschen.
• 1 ganzer Fisch mit Füllen Sie 1l Wasser in den Dampfgarbehälter und fügen Sie eine
geschnittene Zwiebel,
ca. 1 kg Gewicht, Salz und Pfeffer dazu, Deckel aufsetzen und in die Mikrowelle stellen.
• 1 Zwiebel, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Salz, auf die Auswahl FLEISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
• Pfeffer. GANZER FISCH GEKOCHT (Rezept Nr. 3).
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, ertönt ein Signalton. Öffnen Sie
die Tür, nehmen Sie den Deckel ab und heben Sie den Dampfgarbehälter
vorsichtig aus der Mikrowelle.
Legen Sie den Fisch vorsichtig in das kochende Wasser zum Garen.
Den Deckel aufsetzen und wieder in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken zum Beenden des Garvorgangs.
Mit gekochten Kartoffeln servieren.38 FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Kotelett Dampfgegart
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Legen Sie die Fischkoteletts in den Dampfgarbehälter - mittlere
• 800 frische Fischko- Einschubleiste benutzen.
Füllen Sie 100 ml Wasser in den Dampfgarbehälter gemäß der
teletts, Wasserdosierungsanzeige.
• 1 Lorbeerblatt, Geben Sie ein Lorbeerblatt in das Wasser.
• Olivenöl, Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mikrowelle
• Salz, stellen.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• Pfeffer.
auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
KOTELETT (Dampfgegart) (Rezept Nr. 4).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.FISCH UND MEERESFRÜCHTE 39
Kotelett Crisp
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Die Fischkoteletts würzen mit gehackter Petersilie und Knoblauch,
• 800 frische Lachskoteletts, Salz und Pfeffer.
Die Crisp-Platte einölen.
• Olivenöl,
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
• 1 Löffel gehackte Petersilie, Knopf auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und
• 1 Knoblauchzehe, dann auf KOTELETT (Crisp) (Rezept Nr. 5).
• Salz, Geben Sie einen Löffel Öl auf die Crisp-Platte und stellen Sie diese in
den Ofen.
• Pfeffer.
Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für
2:30 vorzuheizen.
Nach dem Vorheizvorgang die Fischkoteletts auf die vorgeheizte Crisp-
Platte legen und diese wieder in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn die Oberseite gut gebräunt ist, die Tür öffnen,
die Crisp-Platte heraus nehmen und die Koteletts wenden.
Wieder in den Ofen stellen und auf Start drücken, um den Garvorgang
fortzusetzen.
Gebackenes Gratin
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gebacken
Zutaten Nehmen Sie das gefrorene Fischgratin aus der Verpackung und legen Sie
• 1 Fischgratin gefroren, es auf eine Mikrowellen-feste Platte.
Stellen Sie die Platte in den Ofen und drücken Sie die Chefmenü-
ca. 800 g, Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf auf die Auswahl FISCH/
• Salz, MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4)
• Pfeffer. und dann auf GRATIN GEBACKEN (Rezept Nr. 6).
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach Wunsch mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.40 FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Gefrorenes Paniertes Filet
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Die Crisp-Platte einölen.
• 600 g gefrorene panierte Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4)
Fischfilets, und dann auf PANIERTES FILET GEFRORENES (Rezept Nr. 7).
• Olivenöl, Stellen Sie die Crisp-Platte in die Mikrowelle.
• Salz, Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30
• Pfeffer. vorzuheizen.
Nach dem Vorheizvorgang die Fischfilets auf die vorgeheizte Crisp-Platte
legen und diese wieder in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn die Oberseite gut gebräunt ist, die Tür öffnen, die Crisp-Platte
herausnehmen und die Filets wenden.
Die Platte wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken, um
den Garvorgang abzuschließen.
Wenn der Vorgang beendet ist, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Muscheln
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Geben Sie die frischen Muscheln unten in den Dampfgarbehälter.
• 400 g frische Muscheln Geben Sie den Wein, die gehackte Petersilie und Wasser dazu, bis die
Muscheln bedeckt sind.
mit Schalen, Den Deckel aufsetzen und den Dampfgarbehälter in die Mitte der
• ½ Glas Weißwein Mikrowelle stellen.
(optional), Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 1 Bund Petersilie, auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
MUSCHELN (Rezept Nr. 8).
• Pfeffer.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Crutons servieren.FISCH UND MEERESFRÜCHTE 41
Vorgekochte Muscheln
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Die Crisp-Platte einölen.
• 400 g vorgekochte Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
Muscheln mit Schale, VORGEKOCHTE MUSCHELN (Rezept Nr. 9).
• Olivenöl, Stellen Sie die eingeölte Crisp-Platte in die Mikrowelle.
• Pfeffer. Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30
vorzuheizen.
Legen Sie die Muscheln nach dem Vorheizen auf die vorgeheizte Crisp-
Platte.
Wieder in den Ofen stellen und auf START drücken, um den Garvorgang
zu aktivieren.
Wenn der Vorgang beendet ist, mit gemahlenem Pfeffer würzen und
servieren.42 FISCH UND MEERESFRÜCHTE
Garnelen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Dampfgegart
Zutaten Legen Sie die frischen Garnelen auf den Boden des Dampfgarbehälters
• 400 g frische Garnelen, und geben Sie Wasser dazu, bis die Garnelen bedeckt sind.
Den Deckel aufsetzen und in die Mitte der Mikrowelle stellen.
• 3 Löffel Mayonnaise
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
Soße, auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
• ½ Teelöffel Wasabi Paste GARNELEN (Rezept Nr. 10).
(optional). Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Nach Wunsch mit Mayonnaisesoße und Wasabi servieren.
Rohe Garnelen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Die Crisp-Platte einölen.
• 500 g King Prawns Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl FISCH/MEERESFRÜCHTE (Kategorie 4) und dann auf
Garnelen, KING PRAWNS (Rezept Nr. 11).
• Olivenöl, Stellen Sie die Crisp-Platte in die Mikrowelle.
• fein gehackte Petersilie, Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30
• 1 Knoblauchzehe, vorzuheizen.
Nach dem Vorheizvorgang die Garnelen auf die vorgeheizte Crisp-Platte
• Salz,
legen, mit gehackter Petersilie und Knoblauch würzen und die Platte
• Pfeffer. wieder in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken zum Beenden des Garvorgangs.
Wenn der Vorgang beendet ist, mit gemahlenem Pfeffer würzen und im
eigenen Saft servieren.FISCH UND MEERESFRÜCHTE 43
44 GESUND KOCHEN
Pommes frites
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Geben Sie die Pommes frites auf die Crisp-Platte.
• 500 g gefrorene, Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GESUND KOCHEN (Kategorie 5)
vorgegarte Pommes frites, und dann auf POMMES FRITES (Rezept Nr. 1).
• Salz. Stellen Sie die Crisp-Platte in die Mikrowelle
und drücken Sie auf START zur Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Salz bestreuen und servieren.
Gefrorene Fischstäbchen
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
• 500 g gefrorene Knopf auf die Auswahl GESUND KOCHEN (Kategorie 5) und dann auf
FISCHSTÄBCHEN GEFRORENE (Rezept Nr. 2).
Fischstäbchen, Die Crisp-Platte einölen.
• Pflanzenöl, Stellen Sie die Crisp-Platte in die Mikrowelle.
• 1 Zitrone, Auf START drücken, um die Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für
• Salz. 2:30 vorzuheizen.
Legen Sie die Fischstäbchen nach dem Vorheizen auf die vorgeheizte
Crisp-Platte.
Wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken
zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn die Oberseite gut gebräunt ist, die Tür öffnen, die Crisp-Platte
herausnehmen und die Fischstäbchen wenden.
Wieder in den Ofen stellen und auf START drücken, um den Garvorgang
fortzusetzen.GESUND KOCHEN 45
Chorizo in Scheiben
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Gegrillt
Zutaten Die Chorizo mit einem Messer 3 Mal seitlich tief einschneiden, um den
• 300 g Chorizo, Garvorgang zu verbessern.
Die Chorizo auf die Bambusspießchen stecken
• Bambus-Spieße.
Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl GESUND KOCHEN (Kategorie 5) und dann auf CHORIZO
IN SCHEIBEN (Rezept Nr. 3).
Die Crisp-Platte in die Mikrowelle stellen und auf START drücken, um die
Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30 vorzuheizen.
Nach dem Vorheizvorgang die Chorizo auf die vorgeheizte Crisp-Platte
legen und diese wieder in die Mikrowelle stellen.
Auf START drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn die Oberseite gut gebräunt ist, die Tür öffnen,
die Crisp-Platte heraus nehmen und die Chorizo wenden.
Wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken, um den
Garvorgang fortzusetzen.46 GESUND KOCHEN
Gefrorene Buffalo Wings
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
• 600 g vorgegarte Buffalo auf die Auswahl GESUND KOCHEN (Kategorie 5)
• Wings,
und dann auf GEFRORENE BUFFALO WINGS (Rezept Nr. 4).
Die Crisp-Platte in die Mikrowelle stellen und auf START drücken, um die
• Salz. Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30 vorzuheizen.
Nach dem Vorheizvorgang die Flügel auf die vorgeheizte Crisp-Platte
legen, diese wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken
zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn die Oberseite gut gebräunt ist, die Tür öffnen,
die Crisp-Platte heraus nehmen und die Buffalo Wings wenden.
Wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken, um den
Garvorgang fortzusetzen.
Gefrorene Hähnchen-Nuggets
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
• 600 g gefrorene Hähnchen- Knopf auf die Auswahl GESUND KOCHEN (Kategorie 5) und dann auf
HÄHNCHEN NUGGETS GEFRORENE (Rezept Nr. 5).
Nuggets, Die Crisp-Platte in die Mikrowelle stellen und auf START drücken, um die
• Salz. Crisp-Platte mit der Crisp-Funktion für 2:30 vorzuheizen.
Nach dem Vorheizvorgang die Nuggets auf die vorgeheizte Crisp-Platte
legen, diese wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken
zur Aktivierung des Garvorgangs.
Wenn die Oberseite gut gebräunt ist, die Tür öffnen,
die Crisp-Platte heraus nehmen und die Nuggets wenden.
Wieder in die Mikrowelle stellen und auf START drücken zur Fortsetzung
des Garvorgangs.
Wenn der Vorgang beendet ist, salzen und servieren.GESUND KOCHEN 47
48 PIZZA UND QUICHE
Gefrorene Pan-Pizza
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Packen Sie die Pizza aus und legen Sie diese auf die Crisp-Platte.
• 800 g tiefgefrorene Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl PIZZA/QUICHE (Kategorie 6) und dann auf PAN-PIZZA
Pan-Pizza GEFRORENE (Rezept Nr. 1).
Legen Sie die Pizza in die Mikrowelle und drücken Sie auf START zur
Aktivierung des Garvorgangs.
In Stücke zerteilt mit frischem gemischtem Salat servieren.PIZZA UND QUICHE 49
Gefrorene Dünne Pizza
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Packen Sie die Pizza aus und legen Sie diese auf die Crisp-Platte.
• 1 dünne tiefgefrorene Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren Knopf
auf die Auswahl PIZZA/QUICHE (Kategorie 6) und dann auf DÜNNE PIZZA
Pizza, GEFRORENE (Rezept Nr. 2).
• getrockneter Oregano, Legen Sie die Pizza in die Mikrowelle und drücken Sie auf START zur
• Olivenöl. Aktivierung des Garvorgangs.
Mit Olivenöl und Oregano abschmecken und servieren.
Hausgemachte Pizza
Zutaten für 4 Personen | Garfunktionen: Crisp
Zutaten Für den Teig:
• 225 g Weizenmehl, In einer Rührschüssel Hefe und Wasser vermischen.
Salz und Öl zugeben und gut vermischen.
• 5 g Trockenhefe,
Das Mehl zugeben und gut verkneten, bis der Teig weich ist.
• ½ Dose Tomatenpüree, Mit einem Handtuch bedecken und 30 Minuten bei Zimmertemperatur
• 100 g gerauchter gehen lassen.
Schinken, Den Teig mit einem Teigroller ausrollen und auf die leicht gefettete
Crisp-Platte legen.
• 150 g geriebener Käse
Das Tomatenpüree gleichmäßig auf dem Teig verteilen und nach
(oder Mozzarella), Geschmack Schinken, Käse und Oregano darauf verteilen.
• 2 Esslöffel Olivenöl, Stellen Sie die Crisp-Platte in die Mikrowelle.
• 1 Teelöffel getrockneter Drücken Sie die Chefmenü-Taste , und drehen Sie den mittleren
Knopf auf die Auswahl PIZZA/QUICHE (Kategorie 6) und dann auf
Oregano, HAUSGEMACHTE PIZZA (Rezept Nr. 3).
• 150 ml Wasser, Auf Start drücken zur Aktivierung des Garvorgangs.
• 1 Prise Salz. Mit Tomatenscheiben servieren.Sie können auch lesen
