Cateringteam Ruhrgebiet - Lachs aus Norwegen, Schinken aus Italien, Matjes aus Holland und unsere Gäste aus aller Welt! - Ratskeller Mülheim

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Cateringteam Ruhrgebiet - Lachs aus Norwegen, Schinken aus Italien, Matjes aus Holland und unsere Gäste aus aller Welt! - Ratskeller Mülheim
Cateringteam Ruhrgebiet
       Lachs aus Norwegen, Schinken aus Italien,
               Matjes aus Holland und
              unsere Gäste aus aller Welt!

„Eine wirklich gelungene Party“ das ist für Sie als Gastgeber das schönste
             Kompliment. Anlässe zum Feiern gibt es viele.
Ob Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation, Gartenparty,
                   Jubiläum oder Firmenpräsentation.
            Eigentlich logisch, dass wir tagein, tagaus nur ans
                  Essen und Trinken denken und daran,
                         dass Sie sich wohl fühlen.
                Wenn Sie einen Anlass haben und wollen,
                   dass Ihr Fest ein großer Erfolg wird,
                   dann helfen wir Ihnen gerne dabei.
                Sind Sie auf den Geschmack gekommen?
         Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern: 0175/1665030
      Wir würden uns freuen, Ihnen einmal als die helfende Hand
                des Gastgebers zur Seite stehen zu dürfen.

   www.muelheimer-ratskeller.de              www.haus-buergergarten.de
         0208/47 73 06                            0208/47 15 11

                                                     RESTAURANT
                                                BÜRGERGARTEN
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Traumhochzeit All-inklusive für 59,00 € pro Person

        Ob Traumhochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Abiball,
      unser All-Inklusive Angebot hilft Ihnen sicher bei der Planung
         und Sie wissen schon vorab, was Ihre Feier kosten wird.

                           Unser Angebot enthält:
       ~4-gängiges Menü ab 2 Personen oder Bufett ab 30 Personen
     wählen Sie aus unseren Vorschlägen (Preisänderungen möglich)
                 ~ verschiedene Getränke nach Absprache
    unsere Hausweine, Biere, alkoholfreie Getränke & Mineralwasser
~ individuell für Sie gestaltete Menükarten mit Ihren gewünschten Namen
 ~ Hochzeitsdekoration, Efeu und Rosenblätter & Kerzen auf den Tischen
                 ~ zeitlicher Rahmen bis maximal 1.00 Uhr
                   (danach stündlich nach Vereinbarung)
        Mit Sektempfang kostet unser Angebot 64,00 € pro Person

                         Buffet „Traumhochzeit“
                                kalte Speisen:
Fischplatte mit ganzem pochiertem Salm - umlegt mit hausgebeiztem Lachs,
              Matjesfilets, Shrimps dazu Senf-Honig-Dillsoße
            Roastbeef, kalt, rosa gebraten mit Remouladensoße
             Gartentomaten und Minimozzarella an Basilikum
                Melonenschiffchen mit spanischen Schinken
                     kleine Frikadellen mit Perlzwiebeln
       Cordon bleu vom Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt
         Kartoffelsalat mit Schinken und Radieschen und Kräutern

                           warme Speisen:
            Schweinefiletmedaillons auf Rahmchampignons
             mit buntem Gartengemüse und Kartoffelgratin
               Gebratene Edelfischfilets auf Gemüsebett
                      Safransoße und Kräuterreis

                    Geschichtete Mousse im Glas
               Hausgemachte rote Grütze mit Vanillesoße
                      Käseauswahl mit Trauben
                     Brotkorb mit Kräuterbutter
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Menü „Traumhochzeit“

Frischer Lachs im Blätterteig gebacken mit einer Schnittlauchsoße

                  Cremesuppe von Steinpilzen

      Medaillons von Rind-, Schwein- und Putenbrustfilet
                 auf einer bunten Pfeffersoße
       mit buntem Gartengemüse und Soße Hollandaise
          dazu Kartoffelkroketten und pommes frites

        Duett von heller und dunkler Mousse au chocolat
         an einem Soßenspiegel mit Früchten garniert

          Unsere Hausweine sowie unseren
         Chardonnay- Sekt vom Landgrafenhof
     können Sie bei einer Absprache gern probieren!

                 2020er Ihringer Winklerberg:
                Weißer oder Grauer Burgunder
                Spätburgunder Rotwein trocken
              Spätburgunder Weißherbst Kabinett
                       Weingut G. Karle, Kaiserstuhl

     Weitere Möglichkeiten für Ihre Traumhochzeit
                         (separat zu bestellen)

                    Hochzeitskutsche
             Traumauto mit Blumenbouquet
                 Musikalischer Rahmen
                Feuerwerk - Eisskulpturen
            Fotograf - Pro Foto Carsten Andrae
              Hochzeitsplanerin Janet Thon
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Hier eine kleine Auswahl
 an kalten Spezialitäten, Suppen, Salaten und Desserts
             für die Gestaltung Ihrer Feier

                  Honigmelone mit Parmaschinken

                            Vitello Tonnato

              Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern

          Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Pesto

        Frischkäsebällchen mit Schnittlauch, Mandeln, Paprika

                Pflaumen und Datteln im Speckmantel

          Anti Pasti – verschiedenes mariniertes Grillgemüse

   Mini Mozzarella Kugeln mit Kirschtomaten am Spieß mit Basilikum

              Diverse Terrinen von Fisch, Fleisch & Wild

                   Kleine Schnitzel und Frikadellen

            Bauernplatte mit Thüringer Wurstspezialitäten

        Pochierter Norwegischer Lachs fein garniert, ab 20 Pers.

        Räucherfischauswahl mit Forelle, Aal, Lachs & Heilbutt

              Holländischer Matjes mit Preiselbeersahne

                   Kalte Garnelenspieße mariniert

              Bretonischer Hummer mit Garnelen umlegt

            Hier eine kleine Auswahl an Salaten
Frische Marktsalate mit hausgemachten Cocktaildressing oder Vinaigrette

                  Rustikaler Bauernsalat mit Oliven

        Rindfleischsalat mit Paprika, Kapern und Tomatensugo

                 Geflügelsalat mit Ananas und Pilzen

                     Waldorfsalat mit Walnüssen

       Grüner Bohnensalat mit roten Zwiebeln und Speckkrusteln
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Hausgemachter Thunfischsalat mit Oliven

 Krabben oder Shrimpscocktail in hausgemachter Cocktailsoße

  Klassischer Kartoffelsalat mit Fleischsalat und Gewürzgurke

Kartoffelsalat in Dijoner Vinaigrette mit Gurken und Radieschen

              Nudelsalat mit Gemüse und Salami

            Großmutters Gurkensalat in Dillsahne

    Klassischer Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum

             Möhrensalat mit Äpfeln und Zitrone

            Tomaten-Gurkensalat mit Schafskäse

         Tomaten-Fenchelsalat mit Mozzarellakugeln

             Spargelsalat mit Shrimps (saisonal)

      Hausgemachter Obstsalat mit Früchten der Saison

      Hausgemachter Beerensalat mit Mascarponecreme

   Unsere Suppen liefern wir im Suppenkessel
         Rinder- oder Hühnerbouillon mit Eierstich

                   Hackfleisch-Lauchsuppe

           Ukrainische Soljanka mit Creme fraiche

             Tomatensuppe mit Schinkenstreifen

             Kresserahmsuppe mit Lachsklößchen

               Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

         Champignonrahmsuppe mit Kräutercroutons

       Kartoffelsuppe mit Steinpilzen (auch vegetarisch)

                Spargelcremesuppe (saisonal)

           Linsen- oder Erbsensuppe mit Bockwurst

                Kesselgulaschsuppe mit Pilzen
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Brotkörbe
Baguettestange                                                           3,50

Brotkorb klein                     für ca. 10 Personen                   9,90

Brotkorb mittel                    für ca. 20 Personen                19,90

Brotkorb groß                      für ca. 60 Personen                53,00

                                  Dessert und Käse

         Hausgemachte Mousse au chocolat in weiß, schoko oder zartbitter
            Frischer Obstsalat Mascarponecreme mit und ohne Eierlikör

                              Panna Cotta mit Fruchtsoße

                                       Tiramisu

                     Burgunderbecher mit heißen Schattenmorellen

                    Hausgemachte Dessertvariation im Glas serviert

                   Hausgemachter Obstsalat mit Früchten der Saison

 Frische Erdbeeren (saisonal) mit Vanillesoße, Vanilleeis oder Schokoladentörtchen

                  Käse vom Brett in verschiedenen Variationen

        Französische Käseauswahl vom Brett mit Trauben garniert

                      (Brie, Camembert, Roquefort, St. Albray etc.)

                        Italienisches Käsebrett an Trauben

                   mit Bell Paese, Tallegio, Gorgonzola, Parmesan etc.

                      Internationales Käsebrett an Trauben

                  mit Appenzeller, Blue Master, Gouda, Camembert etc.

                                Rustikales Käsebrett

                            mit Goudawürfeln und Trauben

                   Käseecken mit Trauben, Paprika und Oliven
Kalt warme Buffets
                          Buffet „Julia“ 27,90
                                   kalte Speisen:
Fischvariationen von hausgebeiztem Lachs, Shrimps Cocktail und Garnelenspießen
             serviert mit Senf-Honig-Dillsoße und Sahnemeerrettich
               Gartentomaten und Mozzarellakugeln an Basilikum
                Spieße mit Melonenkugeln und Serrano-Schinken
      Antipasti – marinierte gegrillte Gemüse, Champignons und Zwiebeln
                              mit italienischer Wurst
        Bunte Blattsalate mit Cocktaildressing und Balsamico-Vinaigrette
                 Hausgemachter Nudelsalat mit Gewürzgürkchen

                               warme Speisen:
            Currywurst mit unserer Spezialcurrysoße / Pommes frites

                                     ***

                                   Lasagne

                 Früchtespieße mit Orangenschokolade verziert
                     Mascarponecreme mit Erdbeermark

                       „Mölmsches Buffet“        28,90
                                kalte Speisen:
     Hausgebeizter Lachs an Senf-Honig-Dillsoße serviert mit Reibekuchen
            Kleine Partyfrikadellen mit Zwiebeln grünem Pfeffer
                 Kleine Partyschnitzelchen mit Perlzwiebeln
           Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben an Basilikum
           Bunte Blattsalate mit Cocktaildressing und Vinaigrette
       Hausgemachter Kartoffelsalat mit Fleischsalat und Gewürzgurke

                                warme Speisen:
             Pannschlaat – Endivien und Kartoffeln untereinander
mit gebratener Blutwurst und gebratenen Mettwurstscheiben im Schälchen serviert

                                      ***
                  Schinkenkrustenbraten mit Burgundersoße
                            serviert mit Sauerkraut
                      und lauwarmen Speckkartoffelsalat
                           Reis „Trauttmannsdorff“
                  Puddingcreme an Obstsalat im Glas serviert

                                      ***
          Käsevariation mit Trauben & Brotkorb mit verschieden Sorten
Buffet „Rustikal“      31,90
                               kalte Speisen:
         Ganzer pochierter Lachs serviert mit Senf-Honig-Dillsoße
                     umlegt mit Edelfischspezialitäten
              holländische Matjesfilets nach Hausfrauen Art
Tomatenscheiben und Mozzarellakäse mit Basilikum und Balsamico-Vinaigrette
             Kleine Schweinerückenschnitzel lauwarm serviert
          Kleine Partyfrikadellen mit Zwiebeln und Senf serviert
       hausgemachter Kartoffelsalat mit Fleischsalat, Ei und Petersilie
        Hausgemachter Tomatensalat mit Zwiebeln und Schafskäse

                              warme Speisen:
                     Schweinerollbraten in Zwiebelsoße
                     mit Sauerkraut und Semmelknödel
                 Putenbrustgeschnetzeltes mit Champignons
          in Dijoner Senfrahmsoße, Gemüseauswahl, Butterspätzle

                                  ***
                Hausgemachte rote Grütze mit Vanillesoße
                     Vanillecreme mit Erdbeermark
                       Käsevariation mit Trauben
                               Brotkorb

                       Buffet „Classic“     34,90
                                kalte Speisen:
                  Fischplatte mit ganzer pochiertem Salm
     umlegt mit hausgebeiztem Lachs, Shrimps dazu Senf-Honig-Dillsoße
            Roastbeef, kalt, rosa gebraten mit Remouladensoße
             Gartentomaten mit Minimozzarella und Basilikum
                Melonenschiffchen mit spanischen Schinken
                    kleine Frikadellen mit Perlzwiebeln
       Cordon bleu vom Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt
          Kartoffelsalat mit Schinken und Radieschen an Kräutern

                             warme Speisen:
              Schweinefiletmedaillons auf Rahmchampignons
                 mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin

                                   ***
                 Gebratene Edelfischfilets auf Gemüsebett
                        Safransoße und Butterreis

                                  ***
                   Geschichte Mousse im Glas serviert
                Hausgemachte rote Grütze mit Vanillesoße
         Käseauswahl mit Trauben dazu Brotkorb mit Kräuterbutter
Buffet „Modern“        36,90

                                  kalte Speisen:
  Fischplatte mit Hummerkrabben und pochiertem Lachs mit Sauce Lidingoe
      Vitello tonnato – Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapernäpfeln
      Gebackene Pflaumen im Speckmantel & Crissini im Schinkenmantel
                     Hähnchenbrust mit Pesto und Ananas
               Roastbeef, kalt rosa gebraten, mit Remouladensoße
       Tomatensalat mit Mozzarella & Basilikum in Basamico-Vinaigrette
                Geflügelsalat mit Ananas, Champignons & Nüssen

                              warme Speisen:
    Schinkenkrustenbraten mit Sauerkraut und warmem Kartoffelspecksalat
         Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
                                    oder
                      Lammkeulenbraten in Kräuterjus
               Schweinemedaillons in Champignons-Rahmsoße
           frisches Gemüse, Kartoffelgratin und Kartoffelkroketten
      Käseauswahl mit Trauben garniert dazu Brotkorb mit Kräuterbutter

                                     ***
                        Apfelstrudel mit Vanillesoße
                Tiramisu und Eisbombe mit Sorten nach Wahl

                      Buffet „Engelbert“ -       39,00
                                Kalte Speisen:
      Shrimpssalat, geräucherter Nordlandlachs, Forelle und Makrelen
              Hummerkrabben und Matjes auf Apfelscheiben
       rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tatar & Remouladensoße
   Tomatenscheiben mit Mozzarella an Basilikum und Basamico-Vinaigrette
                Honigmelone mit Knochenschinken serviert
                  Partyfrikadellen und halbe Eier garniert
              frische Saisonsalate mit 2 Dressings nach Wahl
         Salat von Pfifferlingen und Wiesenchampignons (Saison)
              hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei & Kräutern
                      Waldorfsalat mit Nüssen serviert

                             warme Speisen:
               Medaillons vom Schweinefilet auf Waldpilzsoße
           Saisongemüse mit Sauce Hollandaise und Kartoffelröstis

                                      ***
       verschiedene Fischfilets auf Gemüsebett mit Bandnudeln in Butter

                               Käse und Dessert
Käseauswahl mit hellen & dunklen Trauben garniert - Brotkorb mit Kräuterbutter
    frischer Obstsalat, Mousse au Chocolat und Rote Grütze mit Vanillesoße
„Gala“ – Buffet          49,90

                              kalte Speisen:

                               Fischplatte
                   Königscrevetten und Shrimpssalat
     geräucherter und hausgebeizter Lachs an Senf-Honig-Dillsoße
   geräucherter Aal, Forellen, Makrelen und Matjes auf Apfelscheiben
         ganzer Salm (pochiert) auf einem Spiegel angerichtet
         Roastbeef rosa gebraten serviert mit Remouladensoße
                    Entenbrust auf Orangenscheiben
                  Honigmelone mit Knochenschinken
                        Waldorfsalat mit Nüssen
          Geflügelsalat mit Champignons und Orangenfilets
                 Salat von frischen Waldpilzen (Saison)

                             warme Speisen:

Frischer Lachs im Blätterteig gebacken mit einer Schnittlauchsoße serviert
                                   ***
               Putenbraten mit warmen Schattenmorellen
                                   ***
            Roastbeef am Stück gebraten mit Soße Bearnaise

                            oder wahlweise

                    Rinderfiletspitzen „Stroganoff“
        frisches Gemüse, Kartoffelgratin und Kartoffelkroketten

                            Käse und Dessert:

              Käsevariationen aus verschiedenen Ländern
                serviert mit hellen & dunklen Trauben
                   dazu Brotkorb mit Kräuterbutter

                 Eisdessertbüffet (Eissorten nach Wahl)
                  mit Früchten verziert & Schlagsahne
Büffet „Exquisit“ € 59,00

                         kalte Speisen:

                            Fischplatte
       ganzer pochierter Salm auf einem Spiegel angerichtet
                Königscrevetten und Shrimpssalat
     geräucherter und hausgebeizter Lachs an Sauce Lidingoe
geräucherter Aal, Forellen, Makrelen und Matjes auf Apfelscheiben

          Roastbeef rosa gebraten mit Remouladensoße
                Entenbrust auf Orangenscheiben
              Honigmelone mit Knochenschinken
                    Waldorfsalat mit Nüssen
                    Geflügelsalat mit Ananas
          Saisonsalat mit zwei verschiedenen Dressings

                        warme Speisen:

Frischer Lachs im Blätterteig gebacken mit einer Schnittlauchsoße
                                ***
         Roastbeef am Stück gebraten mit Soße Bearnaise

                        oder wahlweise

          Kalbsbraten an Rosmarinsoße mit Morcheln
                frisches Gemüse, Kartoffelgratin
                               ***
     Edelfischspezialitäten gebraten mit Safransoße serviert
      auf Saisongemüse dazu Mandelreis & Salzkartoffeln

                        Käse und Dessert

Käsevariationen aus verschiedenen Ländern mit Trauben serviert
   dazu Brotauswahl mit Kräuterbutter & Irischer Salzbutter
                               ***
              Eisdessertbüffet (Sorten nach Wahl)
              mit Früchten verziert & Schlagsahne

               Schokoladenbrunnen mit Früchten
Unsere Menüs

                    Menü 1 - € 24,90

     Rheinische Kartoffelsuppe mit Schnibbelbohnen

          Schinkenkrustenbraten mit Sauerkraut
             und warmem Speckkartoffelsalat

   Schokoladenpudding mit Vanillesoße im Glas serviert

                    Menü 2 - € 24,90

           Tomatensuppe mit Schinkenstücken

            Putenbruststreifen „Züricher Art“
     mit hausgemachten Spätzle und grünem Blattsalat

               Rote Grütze mit Vanillesoße

                    Menü 3 - € 27,90

       Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Einlage

Rinder- und Schweinebraten auf feiner Soße / Plattenservice
                mit frischem Gartengemüse
   Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten und pommes frites

    Vanilleeiscreme mit heißen Kirschen & Schlagsahne

                    Menü 4 - € 29,90

          Kartoffel-Steinpilzsuppe mit Croutons

        Rheinischer Sauerbraten mit Rosinentunke
          dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

  Vanilleeiscreme mit heißer Schokosoße & Schlagsahne
Menü 5 - € 34,90

           Lauchcremesüppchen mit Croutons

  Salate der Saison in Vinaigrette oder Cocktaildressing

 Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel gebraten
 mit frischen Rahmchampignons und Kartoffelkroketten

Bayerische Creme mit Himbeermark und Früchten garniert

                   Menü 6 - € 34,90

                  Steinpilzrahmsuppe

      Medaillons von Rind, Schwein und Putenbrust
               auf einer bunten Pfeffersoße
     serviert mit Gartengemüse an Soße Hollandaise
       dazu Kartoffelkroketten und pommes frites

  Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne

                   Menü 7 - € 36,90

        Tomatensuppe mit Basilikumsahnehaube

                Hirschbraten in Rotwein
dazu servieren wir Speckbohnen und gratinierte Kartoffeln

          Duett von heller und dunkler Mousse
      an einem Soßenspiegel mit Früchten garniert

                   Menü 8 - € 39,90

             Räucherfischvariation „classic“

   Oxtail - klare Ochsenschwanzsuppe mit Chesterbrot

  Rosa gebratene Entenbrust auf Calvados-Orangensoße
  serviert mit Bohnenbündchen und Herzoginkartoffeln

     Hausgemachte Dessertvariation im Glas serviert
Menü 9 - € 49,90

                        Amuse-Bouche

      Bunter Salat mit Räucherlachstreifen und Shrimps
                in einer Balsamicovinaigrette

                       Waldpilzessenz

                       Zitronensorbet

            Tranchen vom Roastbeef, rosa gebraten
     auf einer pikanten Pfeffersoße mit frischem Gemüse
                  und gratinierten Kartoffeln

                Dessertteller „Überraschung“

                      Menü 10 - € 54,90

                        Amuse-Bouche

                Lachsfilet im Blätterteigmantel
                    auf Schnittlauchsoße

                      Pilzrahmsüppchen

           Himbeersorbet mit Crema di Balsamico

           Rinderfilet mit Kräuterkruste gratiniert
                   auf bunter Pfeffersoße
                      Bohnenbündchen
           und Bratkartoffeln & Herzoginkartoffeln

            Hausgemachtes Schokoladeneisparfait
                  auf Vanillesoßenspiegel
                   mit Früchten garniert

Es ist auch möglich die Menüs für Sie in Büffetform anzubieten.
Fingerfood und Canapés

Dazu hier nur einige Vorschläge, die wir für Sie gerne ganz individuell variieren
können.

  belegtes Brötchen mit Schinken und Meerrettich                           à 2,00
  belegtes Brötchen mit gebeiztem Lachs                                    à 3,00
  belegtes Brötchen mit Mett und Zwiebeln                                  à 2,50
  belegtes Brötchen mit diversen Wurstsorten                               à 2,00
  belegtes Brötchen mit Schnittkäse oder Camembert                         à 2,00
  belegtes Brötchen mit Roastbeef und Remouladensoße                       à 3,00

Canapé mit zartgeräuchertem Kasseler und Meerrettich                       à 2,90
Canapé mit saftigem Knochenschinken, Gürkchen und Ei-Krönchen              à 2,90
Canapé mit original westfälischem Katenschinken                            à 2,90
Canapé mit edlen Käsespezialitäten                                         à 2,90
Canapé mit kaltem Braten und Champignons                                   à 2,90
Canapé „Hawaii“ mit feinen Geflügelscheiben an Ananas                      à 2,90
Canapé mit frisch angemachtem Zwiebelmett                                  à 2,90
Canapé mit zartem Roastbeef, rosa gebraten                                 à 3,00
Canapé mit gebeiztem Lachs und Sahne-Meerrettich                           à 3,00
Canapé mit geräuchertem Forellenfilet                                      à 3,00
Canapé mit meeresfrischen Königs-Krabben im Cocktail-Dip                   à 3,00

Fingerfood:         5 Teile pro Person                                     à 14,90 €
                    8 Teile pro Person                                     à 23,90 €

Darin enthalten:    Canapé, Chicken sticks, Mozzarellaspieße,
                    Pflaumen im Speckmantel, Blätterteig mit Lachs,
                    Käse-Traubenspieße, Melonenschiffchen mit Parmaschinken,
                    Putenstreifen mit Ananas, Geflügelsalat,
                    Waldorfsalat mit Mettwurst, Krautsalat mit Mettwurst
                    Gefüllte Tomaten mit Frischkäse, Gefüllte Champignonköpfe
                    Frischkäsebällchen etc., und alles andere nach Absprache.
Hier finden Sie unseren Service:

Fachpersonal
Service am Buffet, Geschirrvorbereitung,
Tischvorbereitung, Eindecken u.ä.
sowie Auf- und Abbauarbeiten                                pro Stunde 26,50 €

Mitarbeiter vor Ort
Bedienung, Getränke- und Tischservice                       pro Stunde 29,50 €

Alle Preise inkl der gesetzlichen Mehrwertsteuer 7 %.
Im Restaurant mit Bedienung und Service gelten 19 % Mehrwertsteuer.

Die Anlieferung erfolgt täglich nach Ihren Terminwünschen

Geschirrteile passend zum Buffet 4,50 pro Person komplett
Tischdecken Stück 4.50
Servietten Stoff pro Stk. 1,50 - Papier pro Stk. 0,15

Aschenbecher 1.00
Aufsteller und Streichhölzer
Blumen und Dekoration - nach Absprache –

Wir bieten Ihnen einen Komplettservice mit
Geschirr und Gläsern - Sauber hin – Schmutzig zurück
Tischdecken, Servietten, Ascher                                   4,50

Zapfanlage mit Durchlaufkühlung                                  75,00
Heizstahler mit Gas                                              50,00
Grill für Spanferkel mit Birkenholz                             150,00
Holzkohlegrill                                                   80,00
Stehtische mit Hussen in weiss - ohne Husse 10,00                15,00
Bierzeltgarnitur                                                 15,00
Zelte in verschiedenen Größen ab                                 75,00

König Pilsener Liter                                              8,00   pro Liter
Pils alkoholfrei                                                  2,00   Flasche
Cola, Fanta, Mineralwasser                                        4,50   Liter
Orangensaft, Apfelsaft                                            4,50   Liter
Hier eine kleine Auswahl unserer Weine
                               (Preise gelten nur für außer Haus Lieferung)

2020er Saulheimer Domherr, Grauer Burgunder oder Chardonnay                    15,90 € 0,75 l Fl.
Weingut Karl-Heinz und Christian Landgraf

2020er Saulheimer Domherr, Baccus lieblich                                     15,90 € 0,75 l Fl.
Weingut Karl-Heinz und Christian Landgraf

2019er Saulheimer Domherr, Dornfelder Classic oder Merlot                      15,90 € 0,75 l Fl.
Weingut Karl-Heinz und Christian Landgraf

2020er Ihringer Winklerberg, Spätburgunder Weißherbst Kabinett                 16,90 € 0,75 l Fl.
Weingut G. Karle Kaiserstuhl

2020er Ihringer Winklerberg, Grauer Burgunder Kabinett trocken                 16,90 € 0,75 l Fl.
Weingut G. Karle Kaiserstuhl

Hausmarke „Chardonnay brut“                                                    19,90 € 0,75 l Fl.
Wein- und Sektgut Landgrafenhof

Marlon – Secco, Deutscher Perlwein (wie Prosecco)                              19,90 € 0,75 l Fl.
Wein- und Sektgut Landgrafenhof

Weitere Empfehlungen und Spirituosen nach Absprache

    Im Sommer können Sie für Ihre Gartenparty ein Jungschwein am Spieß bei uns
  bestellen je nach Größe ca. 250 –350 € zuzüglich Preis für Beilagen nach Wunsch...

  ....und im Winter liefern wir Ihnen ganze Gänse aus dem Ofen mit Beilagen frisch zu
      Ihnen nach Hause. Preis nach Größe und Personenzahl ca. 95 - 120 € pro Gans.

                         Preise sind Tagespreise und sollten erfragt werden.
“Eine wirklich gelungene Party”

     .....das ist für Sie als Gastgeber das schönste Kompliment!
          Wir stehen Ihnen als helfende Hand gern zur Seite!

 Ihr Gastronomie-Service-Team Haus Bürgergarten & Ratskeller

Innerhalb von Mülheim an der Ruhr liefern wir ohne Berechnung.
Lieferung außerhalb Mülheims bis 50 km 25,00 € - bis 100 km 50,00 €

Die oben aufgeführten Preise gelten nur für unseren Cateringkatalog ab 01.06.2019.

Ab 100 Personen gewähren wirir Ihnen 10% Ermäßigung auf den Gesamtpreis
bei einer größeren Personenzahl ab 500 bis ca. 6000 Personen verhandeln Sie
bitte mit uns persönlich.

Wünschen Sie diese Speisen in unseren Restaurants, dann beraten wir Sie
gern.

Rufen Sie uns an unter Jörg Thon Mobil 01 75 / 166 50 30 oder

         RESTAURANT
   BÜRGERGARTEN

Haus Bürgergarten                               Gastronomie-Service Ratskeller
www.haus-buergergarten.de                       www.muelheimer-ratskeller.de
Tel. 02 08 / 47 15 11                           Tel. 02 08 / 47 73 06

Wir stehen Ihnen gern für eine ausführliche Beratung zur Verfügung und
sichern Ihnen schon heute unsere allergrößte Aufmerksamkeit zu.

Bitte vereinbaren Sie einen Beratungstermin!
Cateringteam Ruhrgebiet
                     Hochzeiten sind unsere Stärke
       „Eine wirklich gelungene Party“ das ist für Sie als Gastgeber
       das schönste Kompliment. Anlässe zum Feiern gibt es viele.
      Ob Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation,
             Gartenparty, Jubiläum oder Firmenpräsentation.
             Eigentlich logisch, dass wir tagein, tagaus nur ans
                 Essen und Trinken denken und daran,
                         dass Sie sich wohl fühlen.
                Wenn Sie einen Anlass haben und wollen,
                   dass Ihr Fest ein großer Erfolg wird,
                   dann helfen wir Ihnen gerne dabei.
                Sind Sie auf den Geschmack gekommen?
          Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern: 0175/1665030
      Wir würden uns freuen, Ihnen einmal als die helfende Hand
                des Gastgebers zur Seite stehen zu dürfen.

                       All-inklusive für 59,00 € pro Person
       Ob Traumhochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Abiball
      Unser All-Inklusive Angebot hilft Ihnen sicher bei der Planung
        und Sie wissen schon vorab, was Ihre Feier kosten wird.

                         Unser Angebot enthält:
      ~4-gängiges Menü ab 2 Personen oder Bufett ab 30 Personen
     wählen Sie aus unseren Vorschlägen (Preisänderungen möglich)
               ~ verschiedene Getränke nach Absprache
    unsere Hausweine, Biere, alkoholfreie Getränke & Mineralwasser
               ~ zeitlicher Rahmen bis maximal 1.00 Uhr
                 (danach stündlich nach Vereinbarung)
       Mit Sektempfang kostet unser Angebot 64,00 € pro Person

        RESTAURANT
  BÜRGERGARTEN

www.haus-buergergarten.de                               www.muelheimer-ratskeller.de
    02 08 / 47 15 11                                          02 08 / 47 73 06
Gastronomie Service Jörg Thon                                          Internet: www.muelheimer-ratskeller.de
Löhberg 55                                                             Mail: info@muelheimer-ratskeller.de
45468 Mülheim an der Ruhr
Telefon: 02 08 / 47 73 06                                              Internet: www.haus-buergergarten.de
Mobil: 01 75 / 166 50 30                                               Mail: info@haus-buergergarten.de
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