Demenz IN WÜRDE Erkrankte auf Höfen betreuen - Top Agrar
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H 13285/SR
10 /2019
IN WÜRDE
Demenz
Erkrankte auf
Höfen
betreuen
Brennpunkt Waldsterben • Fruchtfolgen sichern Rübenerträge
20 | RUNDSCHAU
Brennpunkt Waldsterben:
Das Waldsterben ist zurück. Wir
geben einen Überblick über
rsachen und mögliche Lösungen.
U
122 | LANDLEBEN
„Der Hof tut ihnen gut“
Menschen mit Demenz blühen auf
dem Bauernhof oft auf. Wir stellen
ein Betreuungsmodell vor.
40 | BETRIEBSLEITUNG
Hanf: Allheilmittel für
Mensch und Acker?
Hanf kann positiv auf Boden
und Gesundheit wirken.
Was müssen Landwirte beim
Anbau beachten?
92 | LANDTECHNIK
Wie mit dem Düngerstreuer ...
NIRS-Sensoren helfen dabei,
Gülle genau nach den enthalte-
nen Nährstoffen auszubringen.
68 | ACKERBAU
Mit Sensoren gegen Trockenstress
Kann man mit Sensoren den Wasserbedarf
für die Beregnung exakter bestimmen?
INHALT 10 /2019
MAGAZIN LANDTECHNIK
3 Wut und Wandel 80 Tipps & Trends
6 Leserbriefe 82 Neue Maschinen
10 Leserfragen 84 F
ahrbericht Köckerling Allrounder:
13 F
achtagung: Jetzt mit heimischem Auch für den Stoppelsturz
Eiweiß durchstarten 88 Fahrbericht Rundballenpresse:
14 Panorama Variable Emsländer
32 Gut zu wissen 92 N
ährstoffsensor: Wie mit dem
Düngerstreuer …
90 Gewusst wie
SPEZIALPROGRAMME
133 Aus der Wirtschaft
137 Impressum ENERGIE nach Seite 90
96 Tipps & Trends
RUNDSCHAU 98 V
erträge mit Biogasanlagen:
Steigen Sie noch durch?
▶ 20 Brennpunkt Waldsterben: SCHWERPUNKT
Ursachen und Folgen
MARKT ORGANISCH DÜNGEN
BETRIEBSLEITUNG 102 Märkte morgen Organischer Dünger im Fokus
Die Düngeverordnung wirkt sich auf
108 Getreidemarkt: die Nährstoffkonten der Tierhalter und
26 Tipps & Trends
Kommt bald die Wende? die Ausbringung von Gülle aus.
34 D
ie Landnahme der Investoren
110 B
leiben die Kartoffelpreise 44 Das 1 x 1 der Gülledokumentation
geht weiter
weiterhin attraktiv?
36 Wie den Betriebs-Pkw versteuern? 92 Nährstoffsensor:
112 Serie Digitalisierung:
40 H
anf: Allheilmittel für Mensch Wie mit dem Düngerstreuer ...
Apps helfen im Betriebsbüro
und Acker? R 6 Das Nährstoffkonto entlasten
116 Serie Digitalisierung:
44 Das 1 x 1 der Gülledokumentation Mausklick statt Handschlag? S 26 N
eues Konzept macht
118 W
ie schlimm wird ein Gülleabfuhr günstiger
ACKERBAU No-Deal-Brexit?
48 Tipps & Trends
52 Top Start für Ihr Getreide
LANDLEBEN
58 So geht Ihr Raps fit in den Winter 120 Tipps & Trends FÜR DEN ÖKOLANDBAU
▶ 64 Rüben – ohne weite Fruchtfolge ▶ 122 Titelthema Demenz: WICHTIGE THEMEN
geht es nicht „Der Hof tut ihnen gut“
40 H
anf: Allheilmittel für Mensch
68 Serie Beregnung: 126 Robuste Bäume und Acker?
Mit Sensoren gegen Trockenstress 129 Wettbewerb: Anekdoten vom Land 76 W
ellness-Kur für verbranntes
72 R
iesenweizengras: 130 Landwirte hautnah: Wir sind Chef Grünland
Ein Riese gibt Gas
138 Fünf Fragen an … Thomas Fabry R 24 T
ransport: Verantwortung endet
nicht am Hoftor
GRÜNLAND
76 W
ellness-Kur für verbranntes
Grünland
Hier finden Sie uns auch:
Brennpunkt Waldsterben:
Ursachen und Folgen
Das Waldsterben ist zurück. Wir geben einen aktuellen Überblick über das Ausmaß
und mögliche Lösungen dieser Tragödie.
D
ie Zahlen sind dramatisch: Mehr STATISTIK Zusammenspiel von extremer Trocken-
als 100 Mio. Altbäume abgestor- heit, Hitzestress, intensiver Sonnenein-
ben, über 114 000 ha durch Stür Die Schäden in Zahlen strahlung, dem Pilz des Diploida-Trieb‑
me, Dürre, Insekten und Pilze zerstört. sterbens sowie der Besatz mit Misteln.
Nach zwei Dürrejahren nimmt das Es ist schwierig, einen exakten Über- Der Blaue Kiefernprachtkäfer frisst die
Waldsterben gigantische Ausmaße an. blick in Zahlen zu bekommen. Wir re- Bastschicht von geschwächten Kiefern.
Zuerst war die Ursache für viele schnell cherchieren dazu bei Stellen des Bundes • Buche: Die Buche ist die häufigste
ausgemacht: Umweltschutzverbände und der Länder. Den aktuellen Über- Laubbaumart und Hoffnungsträger in
und Forstkritiker wiesen auf „Fichten- blick finden Sie unter www.topagrar. klimastabilen, naturnahen Dauerwäl-
plantagen, Monokulturen und Holzä- com/waldsterben2019 . dern. Jetzt sterben ganze Bestände – vor
cker“ hin. Es stimmt, dass vor allem die Das BMEL geht von über 13 Mio. m³ allem auch Altbäume – ab. Als Ursache
Fichte in ihrem Fortbestand gefährdet Schadholz aus, 90 % davon sind Nadel- gilt die Buchenkomplexkrankheit. Die
ist. In vielen Regionen brechen die Be- holz. Die Länder erwarten im weiteren Trockenheit führt zum Verlust von Fein-
stände förmlich zusammen. Doch mitt- Verlauf des Jahres zusätzliche 22 Mio. wurzeln, die Buche ist geschwächt. Es
lerweile stirbt auch die Buche großflä- m³. Insgesamt beläuft sich die Fläche kommt häufig zu einem starken Befall
chig ab, und viele andere wichtige der Schäden auf geschätzte 114 000 ha. durch die Buchenwollschildlaus, der In-
Baumarten wie die Esche, Ahorn, Eiche fektion der Rinde durch Pilze und zum
oder auch die Kiefer sind betroffen. Fraß des Kleinen Buchenborkenkäfers,
Egal, ob in Reinbeständen oder natur- sowie des Buchenprachtkäfers. Die
nahen Mischwäldern. URSACHEN Bohrlöcher sind Eintrittspforten für
Auf die Frage, wie es jetzt in der Forst- Weißfäule-Pilze, die sehr schnell das Bu-
wirtschaft weitergehen soll, gibt es Bäume und ihre Killer chenholz zersetzen. Von der Weißfäule
keine klare Antwort. Mit der Buche ist befallenes Holz ist kaum nutzbar.
mittlerweile eine Baumart betroffen, die Die Abwehrkräfte der Bäume sind er- • Eiche: Eine Gruppe von Schmetterlin-
beim naturnahen Waldumbau eine ganz schöpft. Davon profitieren Schädlinge gen, darunter der Eichenwickler und der
zentrale Rolle spielt. Es gibt Stimmen, wie Pilze und Insekten, die sich massen- Frostspanner, bildet die Eichen-Fraß-Ge-
die auf die Selbstheilungskräfte des Wal- haft vermehren und zu Killern werden. sellschaft. Normalerweise hält sich der
des setzen. Nach dem Motto: „Die Na- • Fichte: Borkenkäfer zerstören die Bas- Schaden in der Eiche in Grenzen, weil
tur wird sich helfen und der Wald sich tschicht und können schnell zum Abster- sie im Juni nach dem Raupenfraß den
anpassen – auch wenn es 100 oder 200 ben der Fichte führen. Häufigste Rin- Johannistrieb bilden kann. Doch bei
Jahre dauert.“ Viele dieser Experten ha- denbrüter sind der Buchdrucker und der sehr warmer, trockener Witterung
ben zwei komfortable Vorteile: Sie per- Kupferstecher. Die Käfer verbreiten die kommt es zur Massenvermehrung und
sönlich sind nicht auf die Einkünfte aus Sporen der Bläuepilze, Ursache der Ver- Schäden durch Kahlfraß, v. a. durch den
dem Forst angewiesen. Und sie sind färbung von Käferholz. Bruttaugliches Schwammspinner. Sekundärschädlinge,
nicht verantwortlich dafür, den Holzbe- Sturmholz, Dürre, hohe Temperaturen wie der Eichenprachtkäfer, befallen ge-
darf zu decken. Nur die Forderung und der trockene Winter haben die be- schwächte Bäume. Der Eichenprozessi-
„weg vom Nadelwald, hin zum Laub- reits 2018 dramatische Massenvermeh- onsspinner ist eingewandert und nimmt
wald ohne Maschineneinsatz“ ist zu rung noch einmal verstärkt. Wegen der seit 1995 immer stärker zu. Die Massen-
einfach. Denn auch künftig brauchen riesigen betroffenen Flächen lässt sich vermehrung ist kritisch, weil die Raupen
wir Nadelholz z. B. als Bauholz. der Befall schwer eindämmen. Die den schützenden Johannistrieb kahlfres-
In diesem Brennpunkt haben wir mit Fichte wird in den meisten Regionen sen. Treten Fraßschäden mehrfach auf,
Forstleuten über die aktuelle Situation Deutschlands kaum überleben. sterben die Eichen ab.
gesprochen. Wir fassen die Ursachen zu- • Kiefer: Eigentlich kommt die Kiefer • Esche: Die Esche ist durch das
sammen und geben einen Überblick, gut mit Trockenheit klar. Doch das be- Eschentriebsterben bedroht. Der Verur-
wie es mit den geschädigten Waldflä- reits seit einigen Jahren bspw. in Franken sacher ist das Weiße Stengelbecherchen,
chen künftig weitergehen könnte. beobachtete Kiefernsterben hat sich ein Pilz. Bei Befall zeigen sich erst Blatt-
guido.hoener@topagrar.com 2019 massiv ausgeweitet. Ursache ist ein flecken, dann vertrocknen ganze Triebe.
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Forstmagazin usw.)
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Zusätzlich greifen Sekundärschädlinge
an. Die Esche gilt vielerorts als verloren.
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Die Ruß-Rinden-Krankheit
befällt fast alle Ahornarten. Auslöser ist
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Pilz Cryptom-
Foto: Schulze Harling
stroma. Er kann lange im Baum ruhen
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Bedingun-
gen – also vor allem Trockenheit – ent-
wickeln. Der Baum stirbt langsam ab.
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ge handelt, leidet auch die Douglasie 5
• V
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zunehmend unter Schädlingen. Dazu
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zählen Douglasien-Gallmücken, Dougla
sien-
• und Wollläuse undmehr
vielem die Rußige
… Dougla
sienschütte. Die Schädlinge sorgen v.a.
für Nadelverfärbungen, Zuwachsverlus-
te und Kümmerwuchs. Mitunter ist mas-
siver Nadelverlust die Folge des ▶
SCHNELL GELESEN
Rund 114 000 ha Forstflächesind ◁ △ Der Wald stirbt auf großen Flächen
aktuell vom Waldsterben betroffen. 1) Der Borkenkäfer befällt auch Fichten in
Fichten und Kiefernsterben auf großen gemischten Wäldern. 2) Nach den ersten
Symptomen ist schnell der gesamte Bestand
Flächen ab. Mittlerweile sind auch Buchen
betroffen. 3) Die Trockenheit erhöht die
und andere Laubbaumarten betroffen. Waldbrandgefahr extrem. 4) Bei den
NORMALABO
Stürme, Trockenheit, Hitzehaben die
Bäume stark geschwächt. Schädlinge
LESER WERBEN LESER GESCHENKABO
Buchen sterben vor allem die Altbäume ab,
teils auch auf großen Flächen. 5) Extreme
vermehren sich massenhaft. Borkenkäferschäden gibt es unter anderem
im Harz, im Sauer- und Siegerland und im
Neue Waldbaukonzeptesetzen auf na- Schwarzwald. 6) Die Fichte stirbt
STUDENTENABO
turnahe Mischwälder mit vielen Baumarten.
6
DIGITALABO SÜDPLUS
mittlerweile auch in höheren Regionen
und an den Nordhängen ab.
Rüben – ohne weite
Fruchtfolge geht es nicht
Um in der aktuell angespannten Situation mit der Zuckerrübe Geld zu verdienen, gilt es,
ackerbauliche Potenziale neu zu bewerten. Welche das sind, erklärt Gerrit Hogrefe.
sind, muss man kritisch hinterfragen. rem Maße als bei anfälligen Sorten. Der
Eine nur zweijährige Anbaupause führt Vorteil toleranter Sorten besteht haupt-
zu Ertragsabschlägen von mindestens sächlich darin, dass sie bei Befall weni-
10 %. Ein Verlust, der derzeitig kaum ger mit sinkenden Erträgen reagieren.
tolerierbar erscheint. Daher gilt es, langfristig Eier und Lar-
Selbst bei vierjährigem Anbau (drei ven durch den Anbau resistenter Zwi-
◁ UNSER
Jahre Anbaupause) sind noch wenigs- schenfrüchte vor Rüben zu reduzieren
AUTOR tens 5 % Minderertrag zu kalkulieren. – das ist gute fachliche Praxis.
Foto: Moritz
Gerrit Hogrefe, Erst nach vier Jahren ohne Rüben lässt Darüber hinaus vermindern Haupt-
N. U. Agrar sich das maximale Ertragspotenzial früchte, die nicht als Wirte fungieren
GmbH wieder ausschöpfen. An einer Erweite- (z. B. Getreide, Mais, Kartoffeln), eben-
rung der Fruchtfolge geht also kein Weg falls moderat den Besatz der Nemato-
vorbei. den. Das unterstreicht, wie wichtig die
Fruchtfolge auch für die Nematodenbe-
D
ie Zuckerrübe hat einen beispiel- ZUSÄTZLICHE BLATTFRUCHT kämpfung ist.
losen Sturzflug hingelegt. Die Soll die Fruchtfolge erweitert werden, Zunehmende Probleme bereitet mittler-
Königin der Feldfrüchte entwi-
gilt es aber gleichzeitig, einen zu hohen weile auch die Rübenfäule (Rhizocto-
ckelte sich in kürzester Zeit zu einer Anteil an Stoppelgetreide zu vermeiden. nia solani). Besonders in Fruchtfolgen
Kultur von vielen. Ihre wirtschaftliche Daher ist es unumgänglich, eine weitere mit Mais und Weidelgräsern (Acker-
Vorzüglichkeit büßte sie nicht nur we- Blattfrucht einzubringen. Die Rüben- gras, Samenvermehrung) nimmt der
gen fallender Preise an den Zucker- fruchtfolge könnte sich an folgendem Druck zu, da alle von der gleichen Erre-
märkten ein. Auch die Erträge ließen Schema orientieren: Rüben – Getreide gergruppe befallen werden. Zwar lässt
vor allem im vergangenen Dürrejahr – Blattfrucht – Wintergetreide – Winter- sich der Befall durch den Anbau
fast bundesweit zu wünschen übrig. gerste. Ob es sich bei der Blattfrucht um
Teils erzielten die Anbauer nicht einmal Raps, Mais, Kartoffel oder Leguminose
mehr eine schwarze Null. handelt, ist betriebsindividuell zu ent-
Für die laufende Kampagne werden wie- scheiden und richtet sich nach Standort SCHNELL GELESEN
der unterdurchschnittliche Erträge er- und den vorherrschenden Problemen.
wartet. Dazu kommen steigende Kosten Nach später Ernte kann auf die Rübe Fallende Preiseund sinkende Erträge
durch den verstärkten Insektizideinsatz auch Sommergetreide folgen. Winter- machen es immer schwerer, mit der
(Verbot der neonicotinoiden Beizen). gerste als Rübenvorfrucht ermöglicht Zuckerrübe Gewinne zu erzielen.
Der Druck bleibt damit hoch. Um den einen frühen Zwischenfruchtanbau. Das Um wieder Höchsterträgezu erreichen,
Rübenanbau wirtschaftlich zu halten, ist ist unumgänglich, um die Nematoden zu gehört vor allem die Fruchtfolge auf
es wichtig, wieder Höchsterträge zu er- bekämpfen. den Prüfstand.
zielen. Dafür gehört vor allem die
Fruchtfolge auf den Prüfstand. KEINE CHANCE FÜR KRANKHEITEN Krankheitserreger,verdichtete Böden,
Hochertragreiche, nematodentolerante und Kaliummangel zehren am Ertrag.
VIER JAHRE A NBAUPAUSE Sorten nahmen den Zystennematoden Die Rübenmottebereitet vielerorts
Insbesondere die engen Fruchtfolgen weitgehend ihren Schrecken. Dennoch Probleme. Befallene Flächen sollten
(Rübe – Weizen – Weizen), wie sie in fa- vermehren sich auch bei diesen Sorten Sie pflügen.
briknahen Bördegebieten nicht unüblich die Nematoden – wenn auch in geringe-
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1
Fotos: Höner
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2 3 4 5
△ 1) Schöpfen Sie das volle Ertragspotenzial der Rübe aus! Dafür geht an einer erweiterten Fruchtfolge kein Weg vorbei. 2) Sommergetreide
STUDENTENABO DIGITALABO SÜDPLUS
stellt bei später Rübenernte eine Alternative zu Wintergetreide dar. 3) Die Blattfrucht unterbricht den Stoppelgetreideanbau. 4) Der Weizen profi-
tiert von der Blattfrucht. 5) Früh räumende Wintergerste bietet die beste Voraussetzung für eine erfolgreiche Zwischenfrucht vor den Rüben.
„Der Hof tut ihnen gut“
Menschen mit Demenz blühen auf dem Bauernhof auf und können verloren
geglaubte Ressourcen mobilisieren. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
hat ein Betreuungsangebot entwickelt.
F
ünf Paar ältere Hände halten einer Herrschaften agiler, gesprächiger und etabliert hatte, mit dem Kompetenzzen-
Ziege Pellets hin, die sie verzückt fröhlicher als sonst. Dieser Ort tut ih- trum Demenz SH zusammen. Gemein-
verschlingt. „Wo sind wir hier?“, nen gut. Er lässt sie aufblühen und mo- sam stellten sie das Projekt „Bauernhöfe
fragt einer der Herren – und das zum bilisiert ungeahnte Ressourcen. für Menschen mit Demenz“ auf die
sechsten Mal an diesem Nachmittag. Dass der Bauernhof eine positive Wir- Beine.
Die Antwort kann er sich partout nicht kung auf Demenz-Erkrankte ausüben Ziel war es, die Versorgungslücken für
merken. Er ist an Demenz erkrankt, wie kann, ist schon länger bekannt. 2015 tat Betroffene im ländlichen Raum zu
die anderen vier Senioren auch. Auf sich Heiderose Schiller von der Land- schließen und ihre pflegenden Ange
dem Hof von Urte Meves im schleswig- wirtschaftskammer Schleswig-Holstein, hörigen durch Betreuungs- und Ent
holsteinischen Eddelak (siehe Repor- die 10 Jahre zuvor bereits das Konzept lastungsangebote à zwei bis drei Stun-
tage, Seite 124) erscheinen die älteren der Bauernhofpädagogik für Kinder den zu unterstützen. Landwirtsfamilien
SCHNELL GELESEN Grundsätzlich differenziert man zwi- den Kühen Futter anschieben oder
Rund 1,7 Millionen Menschensind
Diesen und weitere Artikel
schen primären und sekundären For-
men von Demenz. Erstere sind in der
Hochbeete bepflanzen, und sich wieder
kompetent fühlen. „Das ist viel wert“,
derzeit in Deutschland an Demenz er-
krankt. finden Sie in der aktuellen
Regel irreversibel, also unumkehrbar.
Ein Beispiel: Bei Alzheimer-Patienten
sagt Nielsen.
Die Bäuerinnen und Bauern selbst ge-
kommt es im Gehirn zu einem Abster- hen ganz pragmatisch an den Umgang
Die Betreuungauf dem Bauernhof
kann die Erinnerungen der Betroffenen
wecken, verbliebene Fähigkeiten trainie-
top agrar Ausgabe.
ben von Nervenzellen und der Zerstö-
rung ihrer Verbindungen. „Von den ers-
mit Demenz-Erkrankten heran. Man
merkt, dass sie sich zu dieser Aufgabe
ten Symptomen bis zum Tod dauert es berufen fühlen und entsprechend ge-
ren und sie emotional berühren.
je nach Diagnosestellung zwischen drei schult worden sind: „Einfach machen,
Landwirte und Landwirtinnenkönnen und zehn Jahre“, so das Bundesgesund- nicht zerdenken“, lautet etwa die De-
Neugierig und noch nicht Abonnent?
das Einkommen des Betriebs durch heitsministerium. Sekundäre Formen vise von Urte Meves. „Fängt einer mei-
Demenz-Betreuungsangebote ergänzen. der Demenz dagegen sind Folgeerschei- ner Besucher plötzlich an zu schimpfen,
nungen anderer Grunderkrankungen im dann versuche ich, ihn aus der Situation
Körper. Sie lassen sich behandeln, teil- rauszuholen, ihn abzulenken. Dafür
weise sogar heilen, machen aber nur hole ich meist ein Tier zum Kuscheln
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aller Krankheitsfälle aus. aus dem Stall.“
sollten dadurch die Möglichkeit erhal- Weil es für die Mehrzahl der De- Abel Reimer-Ibs aus dem schleswig -
oder
ten, dasein Abo vondestop
Einkommen agrar
Betriebs umundmenz-Erkrankungen
profitieren Sieeben keine Thera- holsteinischen Groß Rheide (siehe Re-
eine weitere Quelle zu ergänzen. pie gibt, ist man bestrebt, die Lebens- portage, Seite 125) ist überzeugt: „Ganz
von
In viervielen
Jahren hatweiteren Vorteilen
sich viel getan: „Ak- und Extras
qualität wie z. B.zu verbessern.
der Betroffenen egal, was der Demente sagt, ob es rich-
tuell gibt es in Schleswig-Holstein Unabhängig von der medikamentösen tig ist oder falsch, er bekommt immer
• tHöfe,
16 op Themen-Specials
auf denen Demenz-Erkrankte Behandlung diverser Begleitsymptome Recht. Er muss nicht mehr belehrt wer-
betreut werden. Ihre Angebote sind wie Angst und Schlafstörungen gilt es den, nichts mehr beweisen, nichts mehr
(3 §x45c
nach jährlich
SGB XI Energiemagazin,
und der Alltagsför- daher, Erinnerungen gezielt zu wecken, erreichen. Es geht nur darum, dass er
derungsverordnung anerkannt“, berich- verbliebene Fähigkeiten zu trainieren die Zeit auf dem Hof schön findet.“
Forstmagazin usw.)
tet Schiller. Pro Stunde und Gast verdie- und das Selbstwertgefühl zu stärken. Die Rahmenbedingungen der Betreuung
nen die Bäuerinnen und Bauern Fachleute sagen dazu „aktivieren“. stellen die Landwirtsfamilien jedoch
• Regionalsupplements
zwischen 10 und 17 Euro. Ihre Besucher bisweilen vor Herausforderungen: Weil
können sich bis zu 125 Euro als Betreu- BETREUUNG AUF DEM HOF „Demenz“ häufig ein Tabuthema für die
zu großen
ungs- Veranstaltungen
und Entlastungsleistungen von Um Menschen mit Demenz zu fördern, Angehörigen zu sein scheint, erweist es
der Pflegekasse rückerstatten lassen. ist der Bauernhof geradezu prädesti- sich als schwierig, häuslich gepflegte
• Freien Zugang zum Exklusiv-Bereich
Die Agrar i ngenieurin und Kranken- niert. Maria Nielsen erklärt: „Unter den Personen für die Betreuung zu finden.
schwester Maria Nielsen konnte als Demenz-Erkrankten gibt es gegenwärtig Auch die Anreise zum Hof ist oftmals
auf topagrar.com,
Fachberaterin inkl. Archiv
gewonnen werden. Sie viele, die in ihrer Kindheit intensiven problematisch.
vernetzt die Landwirtschaft mit dem Kontakt mit der Landwirtschaft hatten. Um die Angebote lukrativer zu gestalten,
• kostenlose E-Mail-NewsletterHier
Gesundheitswesen und berät interes-
sierte Höfe.
werden Erlebnisse aus der Jugend
wach.“ Mehr noch: Den Hof können
hat die LWK SH für das kommende Jahr
einen neuen, umfassenderen Lehrgang
die Betroffenen mit allen Sinnen erfah- konzipiert: „Green Care“ soll Bäuerin-
• Vorzugspreise
DEMENZRATE STEIGTfür top agrar-Produkte
ren, wenn sie die Tiere beobachten und nen dazu befähigen, zusätzlich Men-
Etwa 1,7 Millionen Menschen sind in streicheln, Stallmist riechen oder das schen mit Behinderungen oder psychi-
Deutschland derzeit an einer Demenz Motorengeräusch des Treckers hören. schen Erkrankungen zu betreuen. ▶
• und vielem mehr … Außerdem können sie hier mitmachen,
erkrankt. Berechnungen zufolge wird melanie.suttarp@topagrar.com
sich diese Zahl bis 2050 auf ca. 3 Mil
lionen erhöhen. Der Grund: „Steigen
die Lebenserwartung und das Durch-
schnittsalter, erhöht sich auch die De-
menzrate. Denn das Risiko zu erkran-
ken ist altersabhängig“, erklärt Susanna
Saxl von der Deutschen Alzheimer Ge-
sellschaft.
„Demenz“ – dieser Begriff stammt aus
dem Lateinischen und bedeutet wörtlich
übersetzt „weg vom Geist“. Er nimmt
das wesentliche Merkmal dieser Krank-
heit vorweg: Betroffene müssen eine
Verschlechterung bis hin zum Verlust ◁ Bei der Betreuung
NORMALABO
der geistigen Fähigkeiten durch leben. LESER WERBEN LESER GESCHENKABO von Menschen mit
Demenz auf Bauern-
Einzig die Erlebnisfähigkeit und das Ge-
höfen spielen die Tiere
fühlsleben bleiben ihnen erhalten. „Die eine wichtige Rolle.
Fotos: Heil
Krankheit verläuft schleichend und von Sie ermöglichen ein
STUDENTENABO
Mensch zu Mensch verschieden“, fügt DIGITALABO SÜDPLUS Verstehen ohne
Saxl hinzu. Sprache.
Milch für alle
Wie gut funktionieren Beifütterungssysteme für Saugferkel mit Mixbecher
und mobile Anlagen? top agrar hat sich bei Landwirten umgehört.
Foto: Werkbild
△ Sobald die Saugferkel den Nippel in der Tasse zur Seite drücken, strömt frische Milch nach.
D
ie Leistungen in der Ferkelerzeu- es sich um Systeme, bei denen morgens Ein sehr einfaches Konzept hat sich die
gung sind in den letzten Jahren für alle Ferkel frische Milch angerührt Firma Lax überlegt. Ihre technisch sehr
regelrecht explodiert. Betriebe wird, die dann über den Tag verteilt von übersichtlich aufgebaute Kompaktan-
mit 27, 28 oder mehr als 30 abgesetzten der Technik ausdosiert wird. lage wird einfach auf die Mittelwand
Ferkeln pro Sau und Jahr sind längst Einen anderen Weg gehen die niederlän- zwischen zwei Abferkelbuchten gestellt.
keine Eintagsfliege mehr. dische Firma Swinco sowie das Unter- Vertrieben wird die Milkbar u. a. von
Die Kehrseite der Medaille: Die großen nehmen Meßling aus dem westfälischen der GFS in Ascheberg und dem
Würfe überfordern manche Sauen. Ei- Borken. Bei beiden Anlagen wird die Farmshop aus Herbertingen.
nige Tiere säugen während der Lakta- Milch portionsweise in einem kleinen top agrar hat sich bei Landwirten infor-
tion so stark ab, dass sie nach dem Ab- Mixbecher just-in-time angerührt und miert, wie sie mit den zuletzt genannten
setzen nicht belegt werden können und dann zu den einzelnen Abferkelbuchten Systemen zurechtkommen.
zuerst drei Wochen lang mit viel Extra- gepumpt. marcus.arden@topagrar.com
futter „aufgepäppelt“ werden müssen.
Das kostet Geld, jeder Leertag schlägt je
nach Höhe des Futterpreises mit 7 €
oder mehr zu Buche. Bei anderen Sauen SCHNELL GELESEN
liegt das Problem eher darin, dass die
Milchleistung während der Säugezeit Bei großen Würfenbrauchen Sauen Zusatzmilch und flüssigem Prestarter
nicht ausreicht, um alle Ferkel bedarfs- Unterstützung. Beifütterungsanlagen für befüllt werden.
gerecht zu versorgen. Reicht die Milch Saugferkel entlasten die Mütter.
Familie Gremmemontiert die mobile
menge nicht, steigen die Ferkelverluste. Welche Techniksich lohnt, hängt von Milkbar der Firma Lax auf der Trennwand
Um die Sauen zu entlasten und die Ver- der Betriebsgröße ab. zwischen zwei Abferkelbuchten.
luste zu reduzieren, haben viele Sauen-
halter in den letzten Jahren in Saugfer- Wilfred Bankerssetzt Milchtassen ein, In beiden Betriebenstiegen die Leis-
kelbeifütterungen investiert. Bei den die von einer zentralen Anmischstation mit tungen, die Sauen säugten weniger ab.
meisten technischen Lösungen handeltREPORTAGE
Diesen und weitere Artikel
Mobile Milchbar finden Sie in der aktuellen
topMilkbar“
Familie Gremme stellt nach dem Ferkeln eine „Lax agrar Ausgabe.
auf die Trennwände
der Abferkelbuchten. Der Lohn: Arme zu klemmen und können sie dann Schaltkasten wird dann stufenlos einge-
Neugierig und noch nicht Abonnent?
Pro Wurf wird ein Ferkel mehr ruckzuck dort einsetzen, wo es nötig stellt, wie lange die Milkbar pro Stunde
ist“, erläutert Stefanie Gremme. Milch ausdosieren soll. Am ersten Tag
abgesetzt. Die Ferkelerzeuger arbeiten mit der dosiert die Anlage stündlich nur eine Se-
Milkbar wie folgt: Am dritten Lebens- kunde lang Milch aus, das entspricht
tag, wenn die Ferkel genügend Kolos- etwa 20 ml. In den kommenden Tagen
Dann bestellen Sie jetzt Ihr kostenloses Probeheft
trum aufgenommen haben, wählen sie steigt die Dosierzeit dann auf bis zu
V
oder
or gut einem Jahr mussten sich Ste-
ein
fanie Abo (30)
Gremme vonundtopihre
agrar
etwas einfallen lassen, um möglichst
drei Sauen aus einer Abferkelgruppe
Elternundaus.
profitieren Sie ruhig sein, dürfen
Die Tiere müssen
nicht fiebern und müssen gut Milch ge-
zehn Sekunden pro Stunde. Über einen
Absperrhahn können die Menge für die
linke bzw. rechte Seite immer etwas
von vielengroßzuziehen.
alle Ferkel weiteren Vorteilen
Denn nach und ben.Extras wie z. B. nachjustiert werden.
dem Wechsel der Sauengenetik stiegen Die Einstellung der Dosierzeit erfordert
•dietop Themen-Specials
Wurfgrößen deutlich an. Das Ziel DREI WÜRFE IN ZWEI GRUPPEN etwas Erfahrung. Auf keinen Fall darf
der Familie aus Selm in Nordrhein- Aus den drei Würfen der Sauen bildet die leicht verderbliche Milch zu lange in
(3 x jährlich
Westfalen Energiemagazin,
war, die Saugferkel zusätzlich Familie Gremme dann zwei große der Futterschale stehen. „Der Ferkeltrog
automatisch mit Milch zu versorgen. Würfe und teilt sie auf zwei Sauen auf, sollte 15 Minuten nach dem Ausdosie-
Forstmagazin usw.)
Herkömmliche Saugferkelbeifütterun- die im Abteil nebeneinanderstehen. Bei- ren blank sein“, sagt die Ferkelerzeuge-
gen kamen allerdings nicht infrage, spiel: Haben drei Sauen jeweils 15, 15 rin.
•dennRegionalsupplements
sie waren zu teuer. „Bei 240 Sauen und 14 Ferkel geboren, teilen die Unter- Die stündliche Ausdosierung animiert
rechnen sich technisch aufwendige Sys- nehmer den dritten Wurf auf und setzen die Ferkel zur Milchaufnahme. Sobald
teme zunicht“,
großen Veranstaltungen
erklären die Unternehmer. jeweils sieben Ferkel zu den beiden ne- die Milkbar zischt und ausdosiert, ge-
beneinander liegenden 15er-Würfen. hen die Ferkel nicht nur an die Futter-
• Freien Zugang zum Exklusiv-Bereich
MOBILE, KOMPAKTE EINHEIT Die beiden großen Gruppen werden schälchen, sondern auch direkt an das
Gremme‘s entschieden sich deshalb für dann von der Milkbar unterstützt. „Da- Gesäuge der Sau.
dieauf topagrar.com,
„Milkbar“ der Firma Lax.inkl. Archiv
Diese ist mit die Sauen, die von der Milkbar mit-
sehr einfach aufgebaut und besteht nur versorgt werden, ruhig bleiben, sollten
•nerkostenlose E-Mail-Newsletterkeine
aus einem 20 l-großen Vorratseimer, ei-
Pumpe, einem Leitungssystem mit
Ferkel aus dem Wurf der Sau ver-
setzt, sondern nur wurffremde Ferkel
zwei Schläuchen und einer elektroni- zugesetzt werden“, gibt Stefanie
•schenVorzugspreise für wird
Steuerung. Die Milch top inagrar-Produkte
An- Gremme einen wichtigen Hinweis zum
fütterungsschälchen ausdosiert. Einsatz der Technik. An die freigewor-
Die tragbare Anlage wiegt nur 15 kg dene dritte Sau werden dann die über-
• und vielem mehr … zähligen kleinen Ferkel aus der Abfer-
und wird auf die Trennwand zwischen
zwei Abferkelbuchten gesetzt. Sobald kelgruppe gesetzt.
die Zusatzmilch eingefüllt ist, öffnet ein
per Zeitschaltuhr gesteuertes Ventil und MILCHMENGE EINSTELLBAR
die Milch fließt durch die Schläuche in Beim Anfüttern der Saugferkel achten
die Futterschalen. Die Milkbar kann Gremme‘s darauf, dass zuerst nur wenig
immer zwei nebeneinander liegende Ab- Milch ausdosiert wird. Zudem schwö-
ferkelbuchten versorgen, 40 Ferkel sind ren sie auf den Einsatz hochwertiger
dabei kein Problem. „Uns gefällt das Ferkelmilch. Wichtig ist, dass die ange-
System sehr gut, inzwischen haben wir rührte Milch mindestens 24 Stunden
drei Anlagen im Einsatz“, erklärt Stefa- homogen bleibt, weil in der Milkbar
nie Gremme zufrieden. kein Rührwerk verbaut ist.
Sie und ihre Eltern sehen den Vorteil der Die Ferkelmilch rührten die Sauenhalter
ohne großen Firlefanz ausgerüsteten zweimal täglich frisch an und befüllen
Technik darin, dass die Milkbar bei ei- den Milchvorratseimer von Hand. Am
NORMALABO
nem Preis von 559 € plus MwSt. deut- LESER WERBEN LESER GESCHENKABO
lich billiger ist als herkömmliche Tas-
Foto: Jücker
sensysteme. Zudem kann man flexibel
entscheiden, ob und wo die Anlage ein- ▷ Die Lax Milkbar wird ganz
STUDENTENABO
gesetzt wird. „Meine Eltern oder ich DIGITALABO einfach auf die Buchten SÜDPLUS
brauchen uns die Milkbar nur unter die trennwand gestellt.Rind – Bullenmast
Die homogene Mischung aus
Grobfutter und Kraftfutter verhindert
ein Ausselektieren am Futtertisch.
Die Bullen verhalten sich ruhiger.
Foto: Gierse-Westermeier
Kompakt-TMR für Bullen
Eingeweichtes Kraftfutter und eine fast vermuste Ration ist nicht nur etwas für Milchkühe. Im Bullen
stall überzeugt die Kompakt-TMR Arne Lammerding durch ausgeglichene Bullen und gute Zunahmen.
W
asser ist das wichtigste und das Bullenmäster bereits im zweiten Jahr die entschied sich Arne Lammerding dazu,
günstigste Futtermittel. „Auf sogenannte Kompakt-TMR (Tota- die Meisterprüfung bei der Landwirt-
die Notwendigkeit von Wasser le-Misch-Ration) für die 240 Bullen, die schaftskammer (LWK) Niedersachsen
wurden wir im Meisterkurs getrimmt“, er gemeinsam mit seinem Vater hält. zu absolvieren. Teil der Fortbildung ist
erinnert sich der 24-jährige Jungland- Bei der Kompakt-TMR bringt Lammer- eine Projektarbeit zu einem selbst
wirt Arne Lammerding aus ding die Ration mit der Zugabe von gewählten Thema zu verfassen. „Ich
Neuenkirchen (Niedersachsen). Wasser auf einen Trockenmasse (TM)- wollte ein Thema wählen, das unseren
Dass ausgerechnet Wasser einmal die Gehalt von 37 bis 38 %. Grassilage ist Betrieb voranbringt“, erklärt der Jung-
ent
scheidende Komponente bei der das Gerüst für die Ration. Alle anderen landwirt.
Rationsgestaltung seiner Bullen sein Bestandteile der Mischung haften daran
würde, hätte er allerdings nicht gedacht. an. Maissilage macht den größten An- BULLEN SUCHTEN KRAFTFUTTER
Was als Versuch startete, bewährt sich teil der Ration aus (siehe Übersicht). Ein Betriebsrundgang mit dem LWK-
in der Praxis. Inzwischen füttert der Nach seiner landwirtschaftlichen Lehre Berater Dr. Georg Teepker brachte ihn
schließlich auf eine Idee. „Herr Teepker
kam kurz nachdem mein Vater gefüttert
hatte zu uns auf den Hof“, erinnert sich
DREIPHASIGE FÜTTERUNG der Landwirt. „Ihm fiel sofort auf, wie
die Bullen das Futter hin und her scho-
Futtermengen in kg/Tier und Tag Vormast Mittelmast Endmast ben und sich mit der Zunge die Kraft-
Maissilage 7,3 11,0 14,0 ◁ Arne futterpellets regelrecht herauspickten.“
Grassilage 3,3 5,0 6,0 Lammerding Sein Vorschlag: Die Fütterung genauer
setzt aktuell
Rindermastfutter 22/3 2,5 2,3 1,6 in den Blick nehmen. Daraufhin be-
mehr Gras
Mais, gemahlen 1,0 0,8 1,7 silage ein als
schloss Arne Lammerding, sich zukünf-
sonst. Grund tig um die Rationsplanung und das Füt-
Wasser 2,3 3,0 3,0
ist der knappe terungsmanagement zu kümmern.
16,4 22,1 26,3
Vorrat an Zuvor war das die Aufgabe seines Va-
top agrar; Quelle: Lammerding
Maissilage. ters.Diesen und weitere Artikel
finden Sie in der aktuellen
„Die Bullen können das Kraftfuttertop agrar Ausgabe.
nicht mehr herausselektieren.
Denn das mehlförmige Kraftfutter
Neugierig und noch nicht Abonnent?
klebt wegen der Wasserzugabe
am Grobfutter.“
Arne Lammerding, Bullenmäster
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• top Themen-Specials
Gemeinsam mit dem Fütterungs TMR um etwa 15 bis 20 %. Der Ver-
berater stellte der Hofnachfolger die schleiß ist ebenfalls größer. Dennoch
(3 xum.
Ration jährlich Energiemagazin,
Die Einführung der Kom- überwiegen die Vorteile, ist Lammer-
pakt-TMR war die größte Neuerung. ding überzeugt.
Forstmagazin usw.)
Zusätzlich füttert Lammerding nun Während die Tiere früher unmittelbar
dreiphasig statt einphasig. Pelletiertes zu Beginn der Futtervorlage an den
• Regionalsupplements
Kraftfutter ersetzte er durch mehlför- Futtertisch stürzten und die Ration
miges. bis auf den Boden durchwühlten, ge-
zu großen Veranstaltungen hen sie heute entspannt nach und
20 MINUTEN MISCHEN nach zum Trog. „Heute fressen die
• Freien Zugang zum Exklusiv-Bereich
Die Ration besteht aktuell aus Mais- Tiere das Futter gleichmäßig von oben
und Grassilage, aus Kraftfutter ab“, beschreibt der Juniorchef einen
auf topagrar.com,
(22/3er), Maismehl und Wasserinkl. Archiv
(siehe weiteren Vorteil der Fütterung. Das
Übersicht). Maismehl gibt er hinzu, liegt vermutlich aber nicht nur an der
um das Futter aufgrund des schlech- neuen Rationszusammensetzung, son-
• kostenlose E-Mail-Newsletter
ten Maises aus dem vergangenen Jahr dern auch an den festen Fütterungs-
zu strecken und aufzuwerten. Pro Tier zeiten, die er eingeführt hat. Sein Vater
• Vorzugspreise
gibt der Bullenmäster 3für top agrar-Produkte
kg Wasser in fütterte immer im Laufe des Vormit-
die Ration. Das sind rund 300 kg je tags, wenn die erste Bucht
Mischung. Eine selbstgebaute Konst-
• und vielem mehr …
ruktion aus einem 1000 l-Fass, einem
Schwimmer und einem 50er-Rohr
sorgt jetzt dafür, dass die entspre-
chende Wassermenge innerhalb von SCHNELL GELESEN
einer Minute im Mischwagen ist.
Jede Mischung rührt 20 Minuten Futterumstellung:Für seine Projekt-
durch. Dadurch entsteht eine homo- arbeit stellte Arne Lammerding die
gene Ration. „Die Bullen können das Fütterung auf die Kompakt-TMR um.
Kraftfutter nicht mehr herausselektie- Das System hat sich für seinen Betrieb
ren. Denn das mehlförmige Kraftfut- bewährt.
ter klebt wegen der Wasserzugabe am Die Rationbesteht aus Grob- und
Grobfutter“, beschreibt Lammerding Kraftfutter sowie aus Wasser. Das
die Verbesserung. Aufgrund der länge- mehlförmige Kraftfutter haftet am
ren Mischzeit stieg der Zeitaufwand Grobfutter.
im Vergleich zu früher. „Ich nutze die
NORMALABO
Zeit, um die Tröge zu reinigen oder LESER WERBEN LESER
Im Stall zeigtsich die Umstellung
durch ausgeglichene Bullen und ver
GESCHENKABO
um andere Dinge auf dem Hof zu er-
ledigen“, erklärt der Bullenmäster. besserte Zunahmen.
Auch der Kraftstoffverbrauch des Rangkämpfe und geschwollene Ge-
STUDENTENABO
Schleppers erhöhte sich wegen der DIGITALABO
lenke k ommen nur noch selten vor. SÜDPLUS
längeren Mischzeit und der feuchterenSie können auch lesen
