EADY GLOW? TO ENJ OY - Business Meetings bei hartmanns
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� E A DY
TO
G LOW ?
E N J OY
YO U R D AY
PHILOSOPHY
GESCHMACKSEXPLOSIONEN
DER GEHOBENEN KÜCHE
FÜR JEDERMANN ZUGÄNGLICH
flavoury ist überzeugt, dass Essen
niemals einfach nur Nahrungsaufnahme
ist, sondern immer ein Fest sein muss. Im
Alltag, in dem es schnell geht, sollte man
keine Kompromisse bei der Qualität und
der Komposition machen müssen.
��EATIONEN
KREATIONEN
FARRO FEIGE BARLEY
BARLEY BUTTERED
GLOSSY SEOUL
FARRO
LAWUNDER FEIGE BARLEY
MUSHROOM
RED TOMATOBUTTERED SEOUL
MATES
LAWUNDER
In Sonne getauchte Feigen treffen auf Unser “so
MUSHROOM
„so called“
called” Risotto
Sommer mit Gerstengraupen.
Risotto mit
MATES
Unser South Korean Escape. Wir schicken
Karamell,
In Sonneeine LiaisonFeigen
getauchte aus crunchy
treffen Dinkel
auf und Hauptdarsteller
Unser „so called“sind
Gerstengraupen. curvy
Umhüllt
Risotto Kräutersaitlinge.
von
mit einer wilden,
Gerstengraupen. Deine South
Unser Geschmacks
Koreanrezeptoren
Escape. Wirinschicken
eines der
Lavendel
Karamell,Vinaigrette. Geweckte
eine Liaison Sehnsucht
aus crunchy Dinkel und Das Liebesverhältnis
leicht sind wird
curvygekrönt
scharfen Tomatencreme
Hauptdarsteller mit einem
aus
Kräutersaitlinge. freundGeschmacks
Deine lichsten Länder der Erde.
rezeptoren Anregend
in eines der
nach den Düften
Lavendel und Bildern
Vinaigrette. der Sehnsucht
Geweckte Provence im frechen
San Zitronen
DasMarzano undParmigiano
getrockneten
Liebesverhältnis Dressing.
Tomaten
wird gekrönt mit einem wilde herbe
freund Kreation,
lichsten Länder die
der nach
Erde. mehr schmeckt
Anregend
Spätsommer.
nach den Düften und Bildern der Provence im mit Parmesan
frechen undParmigiano
Zitronen Pinienkernen.
Dressing. und uns
wilde „BOOM“
herbe schreien
Kreation, lässt.mehr
die nach Knackiger
schmeckt
Spätsommer. Rettich,
und scharf marinierter
uns „BOOM“ Chinakohl,
schreien lässt. Israeli
Knackiger
FLAVOURED CousCous
Rettich, vereint
scharf
salziger Meeres
mit demChinakohl,
marinierter
luft am
Geschmack
Gaumen.
von
Isreali
FLAVOURY FLAVOURED
CRAZINESS
CousCous vereint mit dem Geschmack von
FLAVOURY
FUNKELN CRAZINESS salziger Meeresluft am Gaumen.
FUNKELN Green Glow united: Sanft massierter Grünkohl,
Green Glow united: Sanft massierter Grünkohl,
Heimisches, winterliches Ackergold – der durch
Green glowunser orangetruffled
untited Dressing
auf heimischem Grünkern
CHICKEN
Heimisches,
Rotkraut,
Rotkraut,
winterliches
Spitzkohl,
Spitzkohl,
KarotteAckergold – – trifft
& Zucchini
Karotte & Zucchini – trifft
derGefühl
ein
und durch von
unser orangetruffled
südlicher
salzig-scharfem
ein Gefühl vonund
Pecorino,
südlicher Wärme
Dressing
Wärmeleicht
mitten im
herben
mitten im
CHICKEN
SAME SAME BUT
auf ursprüngliche Geschmacks welten aus Winter erzeugt.
Pekannüssen Heimischer
gerösteterGrünkern mit
Süßkartoffel.
auf ursprüngliche
Südostasien, buntenGeschmacks
Quinoa undwelten aus
geröstete WinterOrange
erzeugt.
salzig-scharfem
Unser Heimischer
Pecorino
Trüffel Grünkern
und
Dressing leicht mit
herben
verleiht dem
SAME SAME BUT
DELICIOUS
Südostasien, Säure,
Peanutsauce. buntenSüße
Quinoa
undund geröstete
Schärfe salzig-scharfem
Pekannüssen,
Ganzen Pecorino
einen entführt
Hauch und Gaumen
Deinen
von leicht herben
Piemonteser in den DELICIOUS
Zart in eigenem Saft gegartes Huhn
Peanutsauce.
treffen Säure,
auf smoothe & Süße und
luftige Schärfe
Texturbasis. Pekannüssen,
nächsten entführt Deinen Gaumen in den
Urlaub.
Lebensgefühl.
Zart in eigenem
umhüllt Saft Inter
von unserer gegartes Huhnindischer
pretation
treffen Funkeln!
Freches auf smoothe & luftige Texturbasis. nächsten Urlaub.
umhüllt von unserer InterDie
Geschmackshighlights. pretation
Magie indischer
zwischen
Freches Funkeln!
Geschmackshighlights.
flavoury Gewürzkreation,Die Magie zwischen
Zitronen melisse und
MISSION Broccoli Gewürzkreation,
flavoury Zitronen
erhebt Rote Linsen melisse in
und Einkorn und
eine
FARRO
FARRO MISSION
FISH Broccoli erhebt Rote
neue Dimension. Linsen
Food spiceund Einkorn
market in eine
– Delhi,
FARRO
FLANKSTEAK FISH neue Dimension. Food spice market – Delhi,
SINGA BEEF here we come – svadisht!
FLANKSTEAK Purismus und Klarheit des Nordens. Frischer
Purismusinund Klarheit des
here we come – svadisht!
Traditionelle Aromen Singapurs münden in ein Saibling Gesellschaft vonNordens. Frischer
herb-süßem Dill
Traditionelle
buntes modernesAromen Singapurs
Spektrum münden in ein
an Geschmack. Saibling
und in Gesellschaft
Gurken. von
Die Bühne für herb-süßem
diese Dill
Verbindung
buntes modernesvon
Spektrum
UMAMI!an Geschmack. und Gurken. Die Bühne für diese Verbindung EVEN
Unser
Unser
Verständnis
Verständnis von
Bayrisches
UMAMI! Bayrisches
Rind
Rind
liefert ein orientalischer
liefert ein orientalischer
Klassiker,
Klassiker,
unser Bulgur.
EVEN
TEMPER
mit aufregender Szechuan Vinaigrette, die das Geküsst von Citrusdressing wird esunser Bulgur.
zu einer
mit aufregender
nussige Szechuan Vinaigrette, die das
Urkorn umgarnt. Geküsst vonEine
Geschichte. Citrusdressing wird es zu einer
der Lieblingsgeschichten
TEMPER
nussige Urkorn umgarnt. Geschichte. Eine der Lieblingsgeschichten Unsere Geschmackswelten verschmelzen dank
unseres Kitchen Chefs. Unsere Geschmackswelten verschmelzen dank
unseres Kitchen Chefs. unseres cremig sanften Joghurts. Die salzig
unseres cremig sanften Joghurts. Die salzig
samtige Mischung mit feinen Zitrusnoten
samtige Mischung mit feinen Zitrusnoten
wird mit Pistazien Minz Pesto und gerösteten
COCONUT wird mit Pistazien Minz Pesto und gerösteten
Hanfsamen selbst zum Objekt der Begierde.
COCONUT Hanfsamen selbst zum Objekt der Begierde.
GONE WILD
GONE WILD
Zart und gefühlvoll. Die Leichtigkeit unseres
Zart und gefühlvoll. Die Leichtigkeit unseres
Caribbean Lime Mint Pestos gepaart mit
Caribbean Lime Mint Pestos gepaart mit
cremiger Melange von Coconuttexturen
cremiger Melange von Coconuttexturen
verzaubert Israeli CousCous und findet
verzaubert Israeli CousCous und findet
anhand von reschen Cashews Vollendung.
anhand von reschen Cashews Vollendung.
��EATIONEN
SU GARFREE DELIG HTS
LIME BAR CHOCOLATE BAR SPICY NUTS
Medjool Datteln, feinste Nüsse Jeder braucht ein süßes, Wir stillen Dein Verlangen auf
und Zitrussaft vereinen sich mit schokoladiges Finale. Süße der salzig scharfe Nüsse ganz ohne
Kokosnuss. Karibische frische Medjool Datteln, BIO Rohkakao Zusatzstoffe. Szechuan Pfeffer
Brise, die Energien weckt! und feinste Nüsse sind eine veredelt salzig geröstete Nüsse.
magische Vereinigung.
VA�IATIONEN
Unser Sortiment ist Grain basiert (überwiegend Besonders beliebt sind unsere Kreationen bei längeren
Hofbräuhaus-Kunstmühle) und somit sind wertvolle Meetings, kleinen und großen Zusammenkünften,
Körner unsere DNA. Unsere Liebe zu Ingredienzien, zu Kundenverköstigungen oder auch als family amusepots
echten Zutaten und der behutsamen Handhabe von zum Grillen oder für Einladungen aller Art sowie als edle
Lebensmitteln gepaart mit unserer Überzeugung, dass sidedishes.
jeder Mensch jeden Tag gut essen sollte, ist essenzieller
den je zuvor.
Wir kombinieren sie immer mit frischem Gemüse
(überwiegend BIO Qualität), Kernen, Samen, Nüssen AMUSEPOTS
und Unmengen an Kräutern sowie auch saisonalen Frisches, leuchtendes Essen, das selbst wie eine
Früchten, ausschließlich selbstgemachten Dressings, Kunstinstallation alle Sinne anregt. Nicht etwa
Marinaden und fein abgestimmten hausgemachten der Koch oder die Köchin bestimmt, was auf den
Gewürzmischungen. Dabei verzichten wir nicht auf Teller kommt, sondern jeder entscheidet selbst,
Fisch (Saibling, Loisachtal), Fleisch (regionales Rind) und was und wie viel er von jedem Gericht isst. Wir
Huhn (Egeler Hof), ausgewählt von Händlern unseres richten unsere Geschmackswelten in großen
Vertrauens. Fisch und Fleisch spielen bei uns zeitgemäße amusepots an, aus denen jeder wählen kann.
Nebenrollen. Individuelle colourful Kreationen gewünscht!
Unser even temper und hausgemachte Dips
Es kommt uns nicht in den Sinn Geschmacksverstärker sind eine fantastische Bereicherung unserer
oder Convenience Produkte zu verwenden. Wir Kreationen.
spezialisieren uns auf Lunch und Speisen für den
ganzen Tag, da unsere Gerichte nicht warmgehalten SINGLE DISHES
werden müssen. Fastfood auf einem anderen Level – die
Geschmacksexplosionen, die man mit der gehobenen Gerne bereiten wir Euch auch einzelne
Küche assoziiert, machen wir für jedermann zugänglich. Portionen. Dabei kreieren wir auch auf Wunsch,
harmonische Paare und fantastisch ambivalente
Wir verstehen uns als Botschafter des „unkonventionellen Kreationen; unser Verständnis von Vielfalt – in
Caterings“. Unser Angebot passt in jeden Rahmen – unseren signature Kompositionen. Das sind 2
förmlich, lässig oder edel. Anhand der Darreichung Kreationen in Einem, die liebevoll von unserem
und Komposition ist es immer genau richtig; mit even temper begleitet werden. Eine Besänftigung
hochwertigem und nachhaltigem Design schaffen wir des Gemüts und der Sinne, Geschmacksvielfalt
den Mantel für kostbare Produkte. Eine Bühne auf der wie wir sie feiern!
unsere Kreationen glänzen dürfen.
Selbstverständlich setzen wir auch jederzeit Eure
flavoury ist ein verlässlicher und vertrauensvoller Partner, individuellen Wünsche um!
wenn es um die Verköstigung von Kunden, Mitarbeitern,
Familie oder Freunden geht. Unser Essen leistet mehr –
es setzt Energien in Körper und Geist frei.
ÜBE�ZEUGUNG
fla·voury, fla·vory {Adjektiv} schmackhaft · appetitanregend ·
angenehm · appetitlich · aromatisch · delikat · deliziös ·
exquisit · fein · geschmackvoll gut · köstlich · kulinarischer
Hochgenuss · schmeckt nach mehr · vorzüglich · wohlschmeckend ·
mundend · gehaltvoll · kulinarisch gut · abgeschmeckt
Wir bieten perfekt balancierte und handwerklich fein abgestimmte
Gerichte, die immer wieder zu besten Überraschungen in
punkto Geschmack führen, ohne zu überfordern. Um das zu
gewährleisten achten wir darauf, dass sich die Gerichte
ergänzen bzw. für harmonische Vielfalt stehen. Qualität der Zutaten,
eigene hausgemachte Saucen, Marinaden sowie
Gewürzmischungen sind das Herzstück unserer Kreationen.
Fades langweiliges Essen zur reinen Nahrungsaufnahme,
völlig ausgeschlossen!
Wir sind jedes Mal hin und weg, wenn wir Zitronenabrieb riechen
oder Gewürze in Öl ihre wahre Magie entfalten.
Frischer Bruch von Zimtstangen verströmt sein Aroma in unserer
Küchenwerkstatt. Am glücklichsten sind wir, wenn die Küche
jeden Tag zu Leben erwacht und wundervolle Menschen, wundervolle
Kreationen zaubern.
T H A N K YO U F O R
C O N TA CT I N G U S
flavoury
Flavoury GmbH
GmbH
Pippinger Str. 97a
81247 München
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Nataša Schulte zur Hausen
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Nataša Schulte zur Hausen
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95 35
42 69
89 26
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Mobil: +49 151 56 35 69 26
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