Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65

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Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
Eviva-Zytig
Für die Radio-EVIVA-Mitglieder
und die Freunde der Volksmusik

Mai 2021 · Jahrgang 28 / Ausgabe 65

Editorial                3
schweizerkunden.ch     4/5
Senderaster              6
EVIVA-Mitgliedschaft     8
EVIVA-Empfang & VK       9
Kreuzworträtsel         12
Kafi Central            13
Rezepte                 14
Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
Editorial                                           man in der Volkskultur mehr gesellschaftliches    Knüsel waren Klubkollegen beim Schwing-
                                                                          Miteinander finden als im Schwingsport. Wir       klub Cham-Ennetsee. Seine Erfolge waren
                                                                          stehen im zweiten Jahr der Pandemie. Der          grossartig. Insgesamt gewann er 91 Kränze,

    Ich produziere
                      EVIVA-Zytig Nr. 65                                  Schwingsport konnte ein volles Jahr nicht aus-    davon 31 Kranzfestsiege. Sein grösster Erfolg
                                                                          getragen werden. Gut, dass die Nachwuchs-         war der Unspunnen-Sieg. Leo Betschart eröff-
                      Ein Ende in Sicht?                                  schwinger bis zu einem bestimmten Alter bereits   nete am Eidgenössischen 1986 in Sion mit
                                                                          länger wieder trainieren dürfen. Endlich gab es   einem gestellten 7. Gang gegen Schläpfer den

    Erdbeeren in
                      Die Pandemie geht zu Ende. Zumindest hoffen         vor kurzem auch grünes Licht für 120 Schwin-      Schlussgang für den nachmaligen König
                      wir das. Die kleinen Gartenbeizen und Restau-       ger, welche sich durch Kränze an Eidgenössi-      Harry Knüsel. Sennenschwinger Leo Bet-
                      rants aller Art dürfen seit dem 19. April, unter    schen, Bergfesten, Teilverbandsfesten und         schart bleibt uns als Mensch und Schwinger

    Hünenberg.
                      gewissen Bedingungen, ihren Betrieb wieder          Kantonal- und Gaufesten ausgezeichnet haben.      in bester Erinnerung.
                      aufnehmen. Konzerte, auch Ländlerkonzerte,          Nun fehlt aber noch das breite Feld jener
                      dürfen mit Bedingungen wieder stattfinden.          Schwinger, ohne die keine Feste, wie es in der    Man lebt nur einmal
                      Wie haben die Volksmusikfreunde ihre Musik          Vergangenheit der Fall war, stattfinden können.   Die Corona-Krise hat uns auch gelehrt, wie
                      vermisst. Ein wichtiger Teil unserer Kultur ist     Genau diese zahlenmässig grösste Gruppe von       endlich das Leben ist. Viele Menschen muss-

    Jonas Boog        nicht verloren gegangen, wurde aber aufs
                      schmerzlichste vermisst. Mit dem Frühling
                                                                          Schwingsportlern muss unbedingt das Training
                                                                          wieder aufnehmen können. Nur dann bleibt der
                                                                                                                            ten wegen Corona sterben. Corona zeigt uns,
                                                                                                                            dass wir Menschen nicht immer Herr der
                      kehrt nun auch die Hoffnung zurück, dass            Schwingsport das, was er immer war. Eine un-      Lage sind. Diese Pandemie und auch andere
                      kleine Konzerte wieder stattfinden können. In       verwechselbare Kultur und auch die Fortsetzung    schwere Krankheiten bringen viel Leid. Dies
                      erster Linie geht es aber nicht darum, dass Länd-   der Geschichtsschreibung dieser Sportart. Wir     sollte uns in allen Lebenslagen immer wieder
                      lermusikfreunde wieder Volksmusik, ausserhalb       warten darauf bis endlich wieder Kranz- und       bewusst werden. Diese Pandemie lehrt uns
                      des Radios und der eigenen Musiksammlung            Rangschwinget, aber auch das Jubiläumsfest        Generationen überschreitend loyal und fair
                      hören können. Sondern, es geht darum, dass die      «125 Jahre Schwingerverband» im Appenzell         zu sein. Ein Ausspielen von Generationen un-
                      Ländlermusikanten wieder öffentlich aufspielen      stattfinden können. Aber auch andere kleine       tereinander ist nicht fair und dient der Be-
                      dürfen. Die professionellen Kapellen wurden         und grosse Feste sollen die Freunde des           kämpfung der Pandemie auch nicht.
                      ihrer Einnahmen beraubt, welche meist auch          Schwingsports wieder in die Arenen bringen.
                      Teil des Lebensunterhaltes darstellen. Bei den      Denn dort findet nicht «nur» das Schwingen        Bleibt gesund und unterstützt euch gegensei-
                      halbprofessionellen Volksmusikgruppen war es        statt, sondern auch das gesellschaftliche Leben   tig.
                      teilweise genauso. Bei diesen Hobbymusikern in      ganzer Generationen.
                      der Volkskultur geht es aber meist darum ihre                                                         Alfons Spirig,
                      Hobbys zu frönen oder den Menschen durch            Ruhe in Frieden Leo Betschart                     Publizist und VR-Präsident Radio EVIVA
                      ihre Musik Freude zu bereiten.                      Kürzlich haben wir Abschied von einem grossen     geschrieben am 20. April 2021

                                                                          Schwinger genommen. Leo Betschart, mit
                      Volkskultur Schwingsport                            Muotathaler Wurzeln, der Karrierebegleiter vom
                      Mit der Öffnung der Gartenrestaurants, und          einzigen Schwingerkönig der Zentralschweiz
                      anderen Lokalen kehrt auch wieder verlorenes        Harry Knüsel. Er ist in Kanada mit 65 Jahren
                      gesellschaftliches Leben zurück. Wo könnte          verstorben. Leo Betschart und König Harry

    ausderregion.ch

2                                                                                                                                                                           3
Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
Erkunde die Schweiz – schweizerkunden.ch                                                                                                                             Goldi-Familiensafari                                    Restaurant Aiola al Porto                             Sommerrodelbahn Pilatus
                                                                                                                                                                         Langweile war gestern! Die Goldi-Familiensafari         Im Herzen der Schweiz, umgeben von imposan-           Der Rodelspass für die ganze Familie!
    Sommer, Sonne, Sonnenschein – entdecken Sie diesen Frühling, was die Zentralschweiz zu bieten hat. Auf schweizerkunden.ch findet man
                                                                                                                                                                         macht einen Tagesausflug in den Bergen zum Er-          ten Bergen und direkt am Vierwaldstädtersee
    verschiedene Aktivitäten, welche man optimal im kommenden Frühling unternehmen kann. Hier ein paar Inspirationen:                                                    lebnis für die ganze Familie.                           gelegen, ist die Harissenbucht in Stansstad ein       Willkommen auf der längsten Sommer - Rodelbahn
                                                                                                                                                                                                                                 einzigartiger Ort.                                    dieser Art in der Schweiz! Auf einer Länge von 1350
                                                                                                                                                                         Mit fünf unterschiedlichen Transportmitteln und                                                               Metern erwarten Sie zahlenreiche Steilkurven, das
                                                                                                                                                                         einer Wanderzeit von ca. 90 Minuten ist die Gol-        Frisch, saisonal und hausgemacht. Wo immer mög-       Abtauchen in die Drachenlöcher (Tunnels) und das
                                                                                                                                                                         di-Familiensafari ein beliebter Tagesausflug in der     lich arbeiten und kochen wir mit frischen Produk-     Hinwegfegen über die zwei eingebauten Jumps.
    Zugersee -                                          Mooraculum                                              Ausstellung:                                             Region Klewenalp-Vierwaldstättersee. Die Rundrei-
                                                                                                                                                                         se startet mit der Luftseilbahn in Beckenried und
                                                                                                                                                                                                                                 ten, die wir vorwiegend von ortsansässigen Betrie-
                                                                                                                                                                                                                                 ben beziehen. Die Speisen werden mit hochwerti-
                                                                                                                                                                                                                                                                                       Jede Rodelfahrt wird so zu einem unvergesslichen
                                                                                                                                                                                                                                                                                       Erlebnis. Ob Sie rasant zu Tale brausen oder eher
    Meer brauchts nicht!                                Sörenberg                                               «Made in Witzerland»                                     führt zur Klewenalp.                                    gem Olivenöl extra vergine zubereitet, damit sie      gemütlich die Fahrt geniessen – jeder bestimmt das
                                                                                                                                                                                                                                 leicht und bekömmlich sind. Hausgemachte Gelati,      Tempo selbst.
    Willkommen an Bord! Lassen Sie sich inspirie-       Mit Söppli die Moorlandschaft auf der Rossweid          Ein humoristischer Blick auf die Schweiz im Fo-                                                                  nach alter handwerklicher Kunst und Tradition aus
    ren und gönnen Sie sich eine Auszeit auf dem        entdecken - ein Highlight für Familien!                 rum Schweizer Geschichte in Schwyz.                                                                              frischem Obst und natürlichen Zutaten hergestellt,    Geniessen Sie das herrliche Alpenpanorama wäh-
    Wasser. Ferienfeeling garantiert!                                                                                                                                                                                            sind eine weitere Besonderheit der Küche. Eine hal-   rend Sie mit dem Lift zum Starthaus zurückbeför-
                                                                                                                                                                                                                                 bautomatische La Cimbali mit Kolben verwöhnt Sie      dert werden. An der Bergstation wartet eine grosse
                                                                                                                Lachen im Museum? Unbedingt! Doch worüber la-
    Viele neue Angebote laden zu Kultur, Tanz, Kuli-                                                                                                                                                                             mit original italienischem Espresso und authenti-     Terrasse mit vielen Sitzgelegenheiten und Sonnen-
                                                                                                                chen Schweizerinnen und Schweizer und wofür wer-
    narik und Unterhaltung ein. Zum Start der Saison                                                                                                                                                                             scher Latte Macchiato.                                stühlen auf Sie. Hier verwöhnen wir Sie am Kiosk
                                                                                                                den wir belächelt?
    wird das Fahrplanangebot an Sonntagen um zwei                                                                                                                                                                                                                                      mit Getränken und diversen Snacks. Eine Feuer-
    weitere Kursfahrten erweitert. Das beliebte                                                                                                                                                                                                                                        stelle steht Ihnen für Ihren perfekten Familienaus-
                                                                                                                Diese und weitere Fragen beantwortet die Ausstellung
    «Brunch-Schiff» mit Abfahrt um 10.45 Uhr ab                                                                                                                                                                                                                                        flug zur Verfügung.
                                                                                                                «Made in Witzerland» in einer Reise durch die facet-
    Zug sowie die Nachmittagsfahrt ab 14.00 Uhr
                                                                                                                tenreiche Welt von Humor, Witz und Satire. Die
    ergänzen das bestehende Angebot. Kulinarische
                                                                                                                vielfältige, multimediale Ausstellung wirft einen
    Highlights lassen sich auf dem See ganz besonders
                                                                                                                differenzierten Blick auf die humorvolle Seite der
    geniessen.
                                                                                                                Schweiz - mit Karikaturen seit dem 19. Jahrhundert,
                                                                                                                zeitgenössischen Cartoons und national wichtigen
    Die verschiedenen Angebote stehen jeweils unter                                                             Figuren wie HD Läppli und Clown Grock. In der
    einem bestimmten Motto: sei es Sunset Barbecue,                                                             guten alten Fernsehstube begeistern Ausschnitte von
    Beer & Dine, Spiel-Schiff, Lunch-Schiff, Ländler-                                                           Schweizer Comedy-Sendungen und Kinokomödien.             Der Goldi-Detektivtrail oder der neueste Foxtrail der
    abig oder das After Work Schiff.                                                                                                                                     Schweiz laden Sie unterwegs ein, spannende Rätsel
                                                                                                                                                                         zu lösen. Auf der gesamten Strecke treffen Sie immer
                                                                                                                «Made in Witzerland» thematisiert auch Alltagsko-        wieder auf aussichtsreiche Bänkli und Grillplätze,
    Auch das Pro Senectute-Spezial bietet allen einen                                                           mik, schweizerische Stereotypen und Klischees oder       welche zum Ausruhen und Geniessen einladen.
    Nachmittag in gemütlicher Gesellschaft mit Lis-                                                             politisch und sozial unkorrekte Witze. Gleichzeitig
    me, jassen oder Schach spielen, Salsa tanzen oder                                                           widmet sich die Ausstellung dem ungleichen Humor
    vielleicht doch lieber zum Rendez-vous! Durch-                                                              von Mann und Frau sowie der kindlichen Auffassung        Bei der Stockhütte angekommen, können auf dem
    führung der Pro Senectute Kurse auf der Schiffs-                                                            von Ironie und Situationskomik, pointiert dargestellt    neu eröffneten Goldi’s Barfussweg unterschiedliche
    rundfahrt sind jeweils dienstags zwischen April                                                             in einer überraschenden Szenografie.                     Naturmaterialien barfuss erlebt werden. Die grosse
                                                        Der sympathische Söppli zeigt die Besonderheiten                                                                 Sonnenterrasse im Berggasthaus Stockhütte und der       Aiola al Porto heisst die Verbindung aus erprobter
    und August.                                         der wertvollen und mystischen Moore und seine                                                                    Spielplatz laden zum Verweilen ein. Anschliessend       Gastronomie und einem Ort, der wie geschaffen ist,
                                                        Freunde, die Moorbewohner. Dabei kommt auch das                                                                  geht es mit dem Bikeboard von der Stockhütte bis        um zu geniessen und auszuspannen. Der mediter-
    Für jeden Geschmack ist also etwas dabei. Ein       Spielen nicht zu kurz! Frösche werden gerettet, indem                                                            nach Emmetten hinunter. Wer es gerne etwas gemüt-       rane Einrichtungsstil mit Steinplattenboden und
    entspannter Ausflug auf dem Wasser wirkt wie        Wasser ab- und umgeleitet wird, mit überdimensional
    Kurzferien; Meer braucht’s nicht!                   grossen Holzfiguren kann selber ein Konzert der         Verkehrshaus der Schweiz                                 licher mag, der fährt mit der Gondelbahn nach Em-
                                                                                                                                                                         metten, um dort mit dem Postauto nach Seelisberg
                                                                                                                                                                                                                                 Rattanmöbeln verstärkt das besondere Erlebnis. Sie
                                                                                                                                                                                                                                 erwarten eine freundliche, speditive Bedienung und
                                                        Moorbewohner gestaltet werden, im Klettengarten                                                                  zu gelangen. Die Standseilbahn verbindet Seelisberg     ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Die Wertschät-
                                                        wird geklettert und balanciert oder der grosse Teich    Das meistbesuchte Museum der Schweiz mit ein-            mit Treib am Vierwaldstättersee, von wo das Schiff      zung gegenüber dem Menschen, dem Produkt und
                                                        mit dem Floss überquert. Der Forscherpass navigiert     zigartigen Attraktionen für die ganze Familie.           wieder zurück nach Beckenried, dem Ausgangspunkt        der Umwelt sind grundlegend, sowie eine professi-
                                                        die kleinen Besucher durch den grosszügigen Moor-                                                                der Reise, fährt. Wer noch eine Abkühlung sucht,        onelle Betriebsführung. Dazu gehört, das Angebot
                                                        wasserpark.                                                                                                      findet in Beckenried traumhafte Badeplätze.             ständig den Kundenbedürfnissen anzupassen.
                                                                                                                Im meistbesuchten Museum der Schweiz erleben Sie
                                                                                                                die Mobilitätsgeschichte auf der Strasse, der Schiene,
                                                        Für die Eltern/Grosseltern warten verschiedene          dem Wasser, in der Luft und im Weltall. Die inter-
                                                        Ruheoasen, zum Beispiel die bequemen Holzliege-         aktiven Attraktionen bringen Sie bei jedem Wetter
                                                        bänke, die Hängesessel im Wald oder das Erleb-          ins Schwärmen.
                                                        nis-Restaurant Rossweid.
                                                                                                                Auf der grössten Leinwand der Schweiz, im Filmthe-
                                                        Nach dem ausgiebigen Entdecken des Mooraculums          ater, geniessen Sie Dokumentarfilme im XXL-For-
                                                        folgt der Rundweg Sonnentauweg, wo man von der          mat. Einen 360-Grad-Flug zu den Sternen bietet
                                                        kecken Hochmoor-Mosaikjungfer Mira begleitet            unser Planetarium, das grösste und modernste der
                                                        werden. An 17 Erlebnisstationen gibt es mit allen       Schweiz. In der Media World lernen Sie die neuen
                                                        Sinnen Spannendes zum Thema Moor zu erleben und         Kommunikationstrends kennen. Wie aus der Kakao-
                                                        erfahren. Die farbenprächtigen Flachmoore entlang       bohne die berühmte Schweizer Schokolade wird,                     Käserei Dorf | 9650 Nesslau                                                                                          Käserei Schönenberg | 9630 Wattwil
                                                        des Weges verzücken mit hübschen Blumen und im          erleben Sie im Swiss Chocolate Adventure.
                                                        Heidelbeer-Hochmoorwald fühlt man sich angesichts
                                                        der knorrigen Bergföhren geradewegs in eine andere
                                                        Welt versetzt.

                                                        Am Ende des Erlebnistages geht es zurück ins Tal mit
                                                        den Fat Trottis! Mit dem Mooraculum Family Pass
                                                        profitieren Familien von einem tollen Angebot inkl.
                                                        Retourfahrt mit der Gondelbahn Rossweid, Konsu-
                                                                                                                                                                             Käserei Stadelmann AG
                                                        mationsgutschein im Erlebnis-Restaurant Rossweid                                                                     Hauptstrasse 22 | 9650 Nesslau | stadelmannkaese.ch | Käse online kaufen unter www.shop-toggenburgerlust.ch
                                                        sowie ein Rodelbahngutschein.

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Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
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                                                                                                                                                                                                      Radio EVIVA – Senderaster
     Zeit / Tag                                        Montag                                                                 Dienstag                                                                Mittwoch                           Donnerstag                                  Freitag                               Samstag                                  Sonntag
     06 – 07 Uhr                                        EVIVA-Musig                                                           EVIVA-Musig                                                             EVIVA-Musig                        EVIVA-Musig                                 EVIVA-Musig                           EVIVA-Musig                              EVIVA-Musig
     07 – 09 Uhr                                       Guete Morge Schwiiz                                                    Guete Morge Schwiiz                                                     Guete Morge Schwiiz                Guete Morge Schwiiz                         Guete Morge Schwiiz                   Ländlerzmorge                            Guete Morge Schwiiz
     09 – 10 Uhr                                        Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Ländlerzmorge                                                                                                                                                                  EVIVA-Musig
     10 – 12 Uhr                                        Volksmusig am                                                         Volksmusig am                                                           Volksmusig am                      Volksmusig am                               Volksmusig am                         Volksmusig am                            Klassischer
                                                        laufenden Band                                                        laufenden Band                                                          laufenden Band                     laufenden Band                              laufenden Band                        laufenden Band                           Blumenstrauss
     12 – 14 Uhr                                        Zum z’Mittag                                                          Zum z’Mittag                                                            Zum z’Mittag                       Zum z’Mittag                                Zum z’Mittag                          Zum z’Mittag                             Us üser Heimat
     14 – 16 Uhr                                        Schlager-Sterne                                                       Volksmusig am                                                           Goldene Schlager-                  d’Ländlerkönig im                           Ländleroldies –                       Volkstümliche                            d’Ländlerkönig im
                                                                                                                              laufenden Band                                                          Melodien                           Schuss                                      Weisch no?                            Schlagerparade                           Schuss
     16 – 17 Uhr                                        EVIVA-Musig                                                           EVIVA-Musig                                                             EVIVA-Musig                        EVIVA-Musig                                 EVIVA-Musig                           EVIVA-Musig                              EVIVA-Musig
     17 – 19 Uhr                                        Mir sind informiert                                                   Mir sind informiert                                                     Mir sind informiert                Mir sind informiert                         Mir sind informiert                   Mir sind informiert                      Mir sind informiert
     19 – 20 Uhr                                        Das isch Volksmusig                                                   Das isch Volksmusig                                                     EVIVA-Musig                        Das isch Volksmusig                         Das isch Volksmusig                   Das isch Volksmusig                      Das isch Volksmusig
     20 – 21 Uhr                                        Für d’Blasmusig-Familie                                               Folklore im Schaufenster Ländlerabig                                                                       Für d’Blasmusig-Familie                     Jodeltrümpf                           Für d’Blasmusig-Familie                  Chor und
                                                                                                                                                       Wunschkonzert                                                                                                                                                                                                Akkordeon-Musig
     21 – 22 Uhr                                        Das isch Volksmusig                                                   Das isch Volksmusig                                                     Ländlerabig                        Populäre Klassik                            Das isch Volksmusig                   Das isch Volksmusig                      Us üser Heimat
                                                                                                                                                                                                      Wunschkonzert
     22 – 24 Uhr                                        Klassischer                                                            Schlager-Sterne                                                        Volksmusig am                      Goldene-Schlager-                           d’Ländlerkönig im                     Ländleroldies –                          Volkstümliche
                                                        Blumenstrauss                                                                                                                                 laufenden Band                     Melodien                                    Schuss                                Weisch no?                               Schlagerparade
     00 – 06 Uhr                                        EVIVA-                                                                 EVIVA-                                                                 EVIVA-                             EVIVA-                                      EVIVA-                                EVIVA-                                   EVIVA-
                                                        Nachtmusik                                                             Nachtmusik                                                             Nachtmusik                         Nachtmusik                                  Nachtmusik                            Nachtmusik                               Nachtmusik
     Ländlerabig/Wunschkonzert (Mi) und Ländlerzmorge (Sa) sind Gemeinschaftssendungen mit unserer Partnerstation Radio Central.

                                         Von

                                         Name                                                                                                                                                                                                            Vorname

                                         Ort

                                         Gegrüsst oder gratuliert wird an

                                         Musikwunsch

                                         Titel                                                                                                                                                                                                           Interpret

                                         Ersatztitel                                                                                                                                                                                                     Interpret

                                         Ausstrahlen am Mittwoch,

    Wunschkonzert
                                         Bitte ausfüllen, oder senden Sie uns eine Postkarte oder einen Brief an: Radio EVIVA, Wunschkonzert, Postfach 563, Erlenstrasse 2, 6343 Rotkreuz, oder per E-Mail eviva@eviva.ch

                                    E-Mail
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                                                                                                                                                                                                                       KUNZ
                                                                                                                                                                                                                                                                 FREIHEIT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             ICH FIND`

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       CALIMEROS

                                                                                                                                                                                                                       NO HUNGER
                                                                                                                                                                                                                                                                 DR EIDGENOSS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             SCHLAGER TOLL
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        und verpassen Sie dieses Angebot nicht.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       HEY BABY DON`T GO

                                                                                                                                                                                                          CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                              CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                                                                           CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 8.00

                                                                                                                                            noch mehr CD`s gibt es im Radiokiosk unter evivashop.ch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       KUSS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             OPENAIR

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       MONIQUE

                                                                                                                                                                                                                       GLOBI UND
                                                                                                                                                                                                                                                                 DUSTYBOOTS

                                                                                                                                                                                                                       PIRATENINSEL
                                                                                                                                                                                                                                                                 LIFE IS A JOURNEY
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        evivashop.ch (Radiokiosk) – AUSVERKAUF!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             WENN DIE MUSI SPIELT

                                                                                                                                                                                                          CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                              CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                                                                           CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 8.00

                                             ­diesen an:
                                                                                      lange Vorrat.
                                                                                                                                                                                                                                                            TRAUFFER

                                                                                                                                                                                                                                                            EDELWYSS

                                                                                                                                                                                                                       SCHWIIZER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ZÄMÄSTAH

         Radio EVIVA, Postfach 563,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             KORNBLUMEN

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       RUSCH-BÜEBLÄ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             JÜRGEN DREWS

         Erlenstrasse 2, 6343 Rotkreuz
                                                                                                                                                                                                                       CHINDERLIEDER 4
                                                                                                                                                                                                                                                            SCHNUPF, SCHNAPS +
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        erhalten Sie zu einem Preis von CHF 15.00 und dreifach CDs verkaufen wir zu einem Preis von CHF 25.00. Schauen Sie auf unserer Website vorbei
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Jetzt zugreifen im EVIVA-Shop. Wir verkaufen alle unsere CDs zu einem unschlagbaren Preis. Einzel CDs kosten noch CHF 8.00, Doppel CDs

                                             vollständig aus, und senden Sie
                                                                                      kauf ist, haben wir die CDs nur so

                                             Bitte füllen Sie den Bestellschein
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                                                                                     Alle CDs liefern wir Ihnen ohne
                                                                                                                                                                                                          CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                              CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                                                                           CHF 8.00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 8.00

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Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
Mitglied wirbt                                         Radio Eviva unterstützen
                                                                                                                                                                 EVIVA-Spendetage
    Neumitglied an                                         Einen wichtigen Beitrag zum Überleben von          von CHF 50.– pro Jahr oder auch die Familien-
                                                           Radio EVIVA und zur Wahrung der Schweizer          mitgliedschaft von CHF 80.– pro Jahr (beides       Die nächsten EVIVA-Spendentage findet vom Dienstag, 8. bis Donnerstag, 10. Juni 2021 statt. Während diesen Spendentage wollen wir
    Neues EVIVA-Mitglied finden                            Volkskultur leisten unsere vielen EVIVA-Mit-       ohne Verpflichtungen) und ermöglichen Sie          wiederum möglichst viele Hörerinnen und Hörer dazu motivieren, Radio-EVIVA-Mitglieder zu werden und das Radio zu unterstützen.
    und melden!                                            glieder. Radio EVIVA ist auch nach der Über-       damit den einzig «echten» volkstümlichen Sen-
    Mit Ihrer Begeisterung als EVIVA-Mit-                  nahme durch Radio Central finanziell noch          der der Schweiz. Die Mitgliederkarte erhalten      Unsere neuen und bisherigen Radio-EVIVA-Mit­­glieder überraschen wir während drei Tagen mit verschiedenen Highlights und ihren Lieblingsliedern.
    glied sind Sie in Ihrem Bekannten- und                 nicht gesichert. Dank der freiwilligen Mitarbeit   Sie umgehend per Post.                             von früh bis spät.
    Verwandtenkreis doch sicher nicht alleine.             von Radio Central, der finanziellen Unterstüt-
    Helfen Sie uns neue Mitglieder zu finden.              zung und gemeinsamer Nutzung von Ressour-          Gönnerin oder Gönner werden                        Wir danken Ihnen bereits jetzt für Ihre Spende!
    Als Dank erhalten Sie eine kleine Aufmerk-             cen kann Radio EVIVA noch senden. Helfen Sie       EVIVA-Gönnerinnen und Gönner gehören zu
    samkeit von uns.                                       mit, indem Sie EVIVA-Mitglied werden. Mit          den stillen Unterstützern. Den Gönnerbeitrag
                                                           dem Jahresbeitrag unterstützen Sie direkt Ihren    (ab CHF 30.– pro Jahr) wählen Sie frei nach
    Sollten Sie mehr als ein EVIVA-Mitglied
    finden, setzen Sie sich mit unserer Mitglie-
                                                           Volksmusiksender, welcher Ihnen 24 Stunden         Ihren Möglichkeiten. Sie erhalten die «EVI-        Veranstaltungskalender Radio EVIVA                                                                  Empfang
                                                           am Tag Freude bereitet.                            VA-Zytig» zur Information. Es besteht jedoch
    derzentrale in Rotkreuz in Verbindung.                                                                    keine EVIVA-­Mitgliedschaft und Sie haben kei-     Präsentieren Sie Ihre Veranstaltung unseren Hörerinnen und unseren Hörern, 2× täglich, für          Wie kann Radio EVIVA empfangen
    Tel. 041 825 44 11                                                                                        nen Anspruch auf EVIVA-Mitglieder-Sonder-          CHF 120.00 pro Tag. Formular ausfüllen und einsenden an:                                            werden?
                                                           Vorteile als EVIVA-Mitglied:                       angebote.                                          Radio Eviva AG, Veranstaltungskalender, Postfach 563, Erlenstrasse 2, 6343 Rotkreuz
    Natürlich können Sie auch eine Jahresmit-                                                                                                                    oder per E-Mail mit allen notwendigen Angaben an: vk@mynmz.ch.
                                                                                                                                                                       Kabelnetz
                                                           – Sie helfen mit, die Schweizer Volkskultur zu
    gliedschaft an Freunde oder Bekannte ver-                                                                 EVIVA-Mitglied werden                                    Das Programm wird auf fast allen Kabelnet-
                                                              erhalten. Radio EVIVA setzt sich für die ver-
    schenken.                                                                                                                                                          zen der Schweiz (zum Teil auch im Ausland)
                                                              schiedenen Kulturen in der Schweiz und im       Als Verein oder Club bezahlen Sie einen Jahres-    Wo:
                                                                                                                                                                       aufgeschaltet. Welche Frequenz Sie auf Ihrem
                                                              Alpenraum ein.                                  beitrag von CHF 100.–. Sie erhalten eine Mit-            Kabelnetz einschalten müssen, hängt vom
    Herzlich Willkommen,                                   – Sie erhalten zwei Mal jährlich die «EVIVA-Zy-   gliederkarte auf den Verein ausgestellt, mit dem   Wann:
                                                                                                                                                                       Betreiber ab. Radio EVIVA hat auf die Fre-
    liebes EVIVA-Mitglied.                                    tig» mit Informationen zum Sender, zu dessen    Sie auch von den Mitgliederangeboten profitie-           quenzen keinen Einfluss. Fragen Sie Ihren
                                                                                                                                                                 Was:
                                                              Machern, Hintergründen der Entwicklung in       ren können. Wenn Sie einen Vereinsanlass                 Kabelnetzbetreiber oder in einem Fachge-
                                                              der Volksmusikszene, einem Kreuzworträtsel      haben, haben Sie eine gratis Ausstrahlung im             schäft. Sollte unser Sender auf Ihrem Kabel-
                                                              und Veranstaltungshinweisen.                    Veranstaltungskalender von Radio EVIVA oder              netz nicht aufgeschaltet sein, bitten Sie den
    Anschrift Werberin / Werber:                           – Sie profitieren mit Ihrer persönlichen EVI-     Radio Central zugute.                                    Betreiber darum, oder nehmen Sie mit uns
                                                                                                                                                                       Kontakt auf.
    Anrede: □ Herr □ Frau                                     VA-Mitgliederkarte von Sonderangeboten
                                                              und Vergünstigungen im Radiokiosk.              Spenderin / Spender werden
    Mitglieds-Nr.:                                                                                                                                                                                                                                                   Digitalradio (DAB+)
                                                                                                              Bestimmen Sie frei den Zeitpunkt und die                                                                                                               Bereits in der gesamten Deutschschweiz kön-
    Name:                                                                                                     Höhe Ihrer EVIVA-Spende. Als EVIVA-­                                                                                                                   nen Sie Radio EVIVA in digitaler Qualität
    Vorname:                                               EVIVA-Mitglied werden                              Spenderin oder Spender setzen Sie sich für ein                                                                                                         mit einem Digitalradio DAB+ empfangen.
                                                           In der Mitte der «EVIVA-Zytig» befindet sich       unabhängiges Schweizer Volksmusikradio ein.                                                                                                            Der Netzausbau findet laufend statt und
    Str./Nr.:
                                                           ein Einzahlungsschein. Füllen Sie diesen aus                                                                                                                                                              den aktuellen Ausbaustand erfahren Sie auf
    PLZ/Ort:                                               und bezahlen Sie den Einzelmitgliederbeitrag       Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!                                                                                                                eviva.ch.
    Telefon:
                                                                                                                                                                                                                                                                     Wer auf Schweizer Strassen unterwegs ist,
    E-Mail:                                                                                                                                                                                                                                                          kann DAB+ auch im Auto hören. Immer
                                                                                                                                                                 Ausstrahlungen                                                                                      mehr Automobilhersteller bieten heute den
                                                                                                                                                                 Wochentag                       Datum (mehrere Daten möglich)               Zeiten                  Einbau von Digitalradios an.
                                                                                                                                                                 Montag		                                                                    07.40 / 17.40
                                                                                                                                                                                                                                                                     Internet / Webradio / App
    Anschrift des Neumitglieds:                                                                                                                                  Dienstag		                                                                  07.40 / 17.40           Auf unserer Webseite (www.eviva.ch) finden
    Nachstehend genannte Person wird EVIVA-Mitglied für                                                                                                                                                                                                              Sie den EVIVA-Webplayer. Über diesen
    den Jahresbetrag von CHF 50.00 (Einzelmitglied) oder                                                                                                         Mittwoch		                                                                  07.40 / 17.40
    CHF 80.00 ­(Familienmitglied).
                                                                                                                                                                                                                                                                     Webplayer können Sie das Programm von
                                                                                                                                                                 Donnerstag		                                                                07.40 / 17.40           Radio EVIVA rund um die Uhr hören. Kos­
    □ Einzel             □ Familie                                                                                                                               Freitag		                                                                   07.40 / 17.40           tenlos und wann immer Sie Zeit haben.
                                                                                                                                                                                                                                                                     Oder laden Sie sich die Radio-Central-App
                                                                                                                                                                 Samstag		                                                                     -   / 17.40           auf Ihr Smartphone, und geniessen Sie Radio
    Anrede: □ Herr □ Frau
                                                                                                                                                                                                                                                                     EVIVA auch unterwegs.
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                                                                                                                                                                 Rechnungsadresse:
    Name:                                                                                                                                                                                                                                                            Fragen
                                                                                                                                                                                                                                                                     Haben Sie Fragen zum Empfang von Radio
    Vorname:
                                                                                                                                                                                                                                                                     EVIVA? Rufen Sie einfach unseren Techniker
    Str./Nr.:                                                                                                                                                                                                                                                        unter 041 825 44 11 an. Er hilft Ihnen gerne
    PLZ/Ort:                                                                                                                                                                                                                                                         weiter.

    Telefon:                                                                                                                                                                                                                                                         Wir wünschen Ihnen einen störungsfreien
    E-Mail:                                                                                                                                                                                                                                                          Empfang und gute Unterhaltung mit dem
                                                                                                                                                                                                                                                                     Volksmusiksender Radio EVIVA.

8                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   9
Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
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                                                                                                                                                 Symbolbild
                                                                                                                                                              und profitieren Sie!

                                                                                                                                                 PIXABY
                                                                                                                                                              Lesen Sie jetzt den «Schweizer Bauer» regelmässig. Aktuelle Marktpreise,
                                                                                                                                                              unabhängige Berichterstattung, Vorteilsangebote für Abonnenten, grosser
                                                                                                                                                              Kleininseratemarkt.

                                                                                                                                                                                                                    Jubiläums­
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        r
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Schweizer Baue
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        onnenten des
                                                                                                                                                                                                                                                                                           n Fr. 60.–  ntinnen und Ab
                                                                                                                                                                                                                                                                               n im Wert vo
                                                                                                                                                                                                                                                                               onne
                                                                                                                                                                                                                                                               Exklusiv für Ab
                                                                                                                                                                                                                                                                     tegutschei
                                                                                                                                                                                                                   briefmarken                                 Insera                                                                                                                                         9/17

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Die Titelzeile
                                                                                                                                                                                                                                                               Gültig 1 Jahr.                                                                                                         änge: 6 Zeilen.

                                                                                                                                                                                                                     „175 Jahre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     n. Maximale Textl se nicht vergessen.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    räume leer lasse                dres
                                                                                                                                                                                                                                                                                   ntext:                                          eichen. Zwischen                er oder Kontakta
                                                                                                                                                                                                                                                               Mein Anzeige                     einen Buchstabe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  n oder ein Satzz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      en lang sein.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Telefon-Numm

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            }
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Häus  chen                     aber nur 12 Zeich
                                                                                                                                                                                                                                                                              jedes
                                                                                                                                                                                                                                                               Setzen Sie in                      all möglich, darf                     llt!
                                                                                                                                                                                                                                                                                 ichen ) ist über                    in Rechnung geste                                                                           en:
                                                                                                                                                                                                                                                                (bitte unterstre                   rkosten werden                                                                           Rubrik ankreuz

                                                                                                                                                                                                                  Schweizer Bauer“
                                                                                                                                                                                                                                                                Keine Rückersta
                                                                                                                                                                                                                                                                                  ttung ! Die Meh                                                                          Gewünschte

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Maschinen
                                                                                                                                                                                                                                                                 1.                                                                                                           Tiere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Milchmarkt

                                                                                                                                                                                                                               24 Briefmarken                     2.                                                                                                          Liegenschaften

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    GRATIS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Fahrzeuge

                                                                                                                                                                                                                           (2 Bögen à 12 Marken)                  3.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Stellen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Futter und Stroh
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 /Handelsbörse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                n
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Bekanntschafte
                                                                                                                                                                                                                                                                   4.                                                                                                            Allerlei

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Plus jedes
                                                                                                                                                                                                                                                                      5.                                                                                                                                    nderfeld
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Rückseite Abse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Bitte auf der                   inalkarte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                üllen und Orig
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               vollständig ausf

 Das EVIVA-Gespräch: Der Online-Schwyzerörgeli-Lehrer
                                                                                                                                                                                                                                                                       6.                                                                                                                    enden.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               per Post eins
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Telefon.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ellun gen per Fax oder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              epage                             Keine Best

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Jahr bei der Abo-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     gratis   auf unserer Hom
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        end 2 Wochen
                                                                                                                                                                                                                                                                                        zusätzlich währ
                                                                                                                                                                                                                                                                       Die Anzeige wird              schaltet.
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                                                                                                                                                                                                                                                                       www.schweizer

 «Den Mutigen gehört die Welt» – André
 Büeler, aus dem Kanton Schwyz, machte
                                                und sogar aus China. Weltweit habe ich meine
                                                Schüler verteilt.
                                                                                                   Angefangen hat das Ganze hobbymässig mit
                                                                                                   meinem Online-Shop. Dort verkaufte ich an-                                                                                                                                                    Erneuerung als Treue-
 sich vor eineinhalb Jahren als On-
 line-Schwyzerörgeli-Lehrer selbständig.        Du bist gelernter Landschaftsgärtner, hast
                                                                                                   fangs Länderlmusik CDs und später habe ich
                                                                                                   den Verkauf und das Mieten von Schwyzerörgeli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 prämie einen Inserate-
 Inzwischen werden seine Tänze weltweit
 gelernt.
                                                dann als Lastwagenchauffeur gearbeitet und
                                                immer wieder gemerkt, dass beides nicht
                                                                                                   dazu genommen. Irgendwann hatte ich dann
                                                                                                   die Idee einen Online-Schwyzerörgeli-Unter-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   gutschein im Wert
                                                wirklich deine Traumberufe sind. Warum             richt anzubieten. Bereits ab dem ersten Tag                                                                                                                                                        von Fr. 60.–.
 André Büeler du hast vor eineinhalb Jahren     hast du deinen sicheren Beruf aufgegeben           hatte ich Interessenten und Anmeldungen für
 den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt.   und dich selbständig gemacht?                      diesen Unterricht. Ich hatte also das Glück, dass
 Erzähle uns ein bisschen, was du genau         Ich dachte mir immer «Wer nichts wagt, ge-         es von Anfang an direkt funktioniert hatte und
 machst.                                        winnt nichts». Ich habe in mir gemerkt, dass da    wusste dadurch auch, dass eine gewisse Nach-
 Vor eineinhalb Jahren habe ich einen Online-   noch etwas ist, was mich noch zufriedener ma-      frage besteht.
 shop gegründet und später dann eine On-        chen wird als mein bisheriges Berufsleben. Des-
 line-Schwyzerörgeli-Schule. Das heisst, ich    halb wagte ich den Start in die Selbständigkeit,   Wie spricht sich das Ganze rum? Hast du Res-

                                                                                                                                                              Ja,
 nehme zum einen Videos für meine Musik-        mit dem Hintergedanken, dass dies etwas sein       sonanzen auf deinen Kurs?
 schüler auf, welche das Instrument Schwyzer-   wird, das mir Spass macht und für das ich am       Vor allem über das Internet. Meine Shop-Web-                                                                                         o 1 Jahr als gedruckte Zeitung für Fr. 236.–
 örgeli von zu Hause aus erlernen möchten.      Morgen gerne aufstehen werde.                      site kannten bereits viele und auch in den Such-
 Zum anderen supporte ich Sie aber auch per                                                        maschinen war sie bereits sehr gut auffindbar.
                                                                                                                                                                                                                                        o 1 Jahr als E-Paper (elektronische Version) für Fr. 236.–
                                                                                                                                                              ich möchte topaktuell
 E-Mail oder Video, wo was noch verbessert      Eine Leidenschaft für das Schwyzerörgeli hast      Somit hat man mein Angebot einfach gefunden,                                                                                         o 1 Jahr als Komplettabo (Zeitung + elektronisch) für Fr. 266.–
 werden kann.                                   du bereits sehr lange. Du hast schon einmal        wenn man in den Suchmaschinen nach «Schwy-                 und vielfältig informiert                                                                                                                                                                                      (Preise inkl. 2,5% MWST)
                                                Unterricht gegeben und auch Stunden ge-            zerörgeli lernen» gesucht hat.                             sein und abonniere                                                        o Geschenk: Jubiläumsbriefmarken
 Wie muss man sich das vorstellen. Unter-       nommen. Warum wolltest du dich genau                                                                          den «Schweizer Bauer»:
 richtest du nur Musikschülerinnen und          damit selbstständig machen?                        Überlegst du dir, wie sich dieser «Örge-
 Musikschüler aus der Schweiz oder auch         Als ich 7 Jahre alt war, habe ich angefangen       li-Boom» entwickeln wird?
 vom Ausland?                                   Schwyzerörgeli zu spielen. Danach hat sich die     Natürlich mache ich mir darüber Gedanken.
                                                                                                                                                                Name                                                                                Vorname
 Vorwiegend, also 90 bis 95 Prozent, sind es    Leidenschaft zum Schwyzerörgeli eigentlich wie     Ich denke aber nicht, dass sich gross etwas än-
 Musikschülerinnen und Schüler aus der          ein Roter Faden durch mein Leben gezogen.          dern wird. Ich habe sehr viele Kinder, welche
 Schweiz. Ich habe aber auch aus verschiede-    Also dachte ich, das ist mein Ding. Das Instru-    das Instrument erlernen möchten und hoffe na-
 nen anderen Ländern Auslandschweizer, wel-     ment kannte ich bereits gut und wusste somit       türlich, dass dies auch so bleibt. Deshalb habe              Strasse, Nr.                                                                        PLZ, Ort
 che das Instrument gerne erlernen möchten.     auch, was auf mich zu kommt und woran ich          ich im Moment keine Sorgen, dass sich in den
 Bis anhin hatten sie aber keine Möglichkeit.   bin.                                               nächsten Jahren etwas ändern wird.
 Mit meinen Online-Kurs biete ich genau
                                                                                                                                                                Telefon                                                                             E-Mail
 diese Möglichkeit nun an. Deshalb unter-       Diese Begeisterung gibst du nun weiter. Wie        Danke für das Gespräch André Büeler.
 richte ich auch Musikschülerinnen und Schü-    hat alles angefangen und findest du, dass im                                                                  Bestellungen auch unter www.schweizerbauer.ch/abonnieren oder 0844 10 20 30 möglich.                                                                                                                                                                     (175)
 ler aus der USA, Kanada, Italien, Tschechien   Moment ein «Örgeli-Boom» besteht?                                                                             «Angebot nur für Neubestellungen. Nicht gültig bei Aboverlängerungen.»
                                                                                                                                                                                                                                         Einsenden an: Schweizer Bauer, Sascha Zahnd, Dammweg 9, 3013 Bern

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Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
www.kaficentral.ch                Radio Central ist jetzt auch Kafi Central
                                                                                                                                                               Kafi Central ist die einfache Antwort auf die       bieten.                                             trinkt, beweist guten Geschmack und hat sein
                                                                                                                                                               Frage, wie wir gemeinsam in unserer Region          Erkoren wurden die Kafi Central Premium Sor-        Herz am rechten Fleck.
                                                                                                                                                               noch besser füreinander da sein können.             ten nach Vorschlag hochkarätiger Experten. Ge-
                                                                                                                                                                                                                   kostet und ausgewählt wurde die perfekte            Transparenz ist und wichtig
                                                                                                                                                               Kafi Central unterstützt Menschen, die sich mit     Mischung durch das Kaffeegeniessende 40-köp-        Wir legen gerne offen, was mit dem Erlös von
                                                                                                                                                               Herz für die Region einsetzen und stark ma-         fige Radio Central Team.                            Kafi Central passiert. Die Einnahmen werden
                                                                                                                                                               chen. Central will sowohl als Radio, wie auch als                                                       dafür eingesetzt, die hohe Qualität unserer
                                                                                                                                                               Kafi Central dafür einstehen, die Region zu un-     Natürlich liegt dem Kafi mit Herz auch der          Produkte zu halten. Sie werden dafür benö-
                                                                                                                                                               terstützen. Es ist eine Herzensangelegenheit mit    Umgang mit Menschen und der Umwelt sehr             tigt unseren Händlern gegenüber einen star-
                                                                                                                                                               Produkten sowohl etwas für das Gewerbe, wie         am Herzen. Kaffeebauern werden von der In-          ken Service zu bieten. Nur so können wir
                                                                                                                                                               auch für das Radio-Publikum und somit auch          nerschweizer Rösterei regelmässig vor Ort be-       Gastro und Gewerben in der Region gewis-
                                                                                                                                                               für deren Radio etwas zu tun.                       sucht. Dabei wird auch höchster Wert auf            senhaft unterstützen. Des Weiteren werden
                                                                                                                                                                                                                   soziale Arbeitsbedingungen und eine nachhal-        die Einnahmen dazu benötigt:
                                                                                                                                                               Unser Kaffee                                        tige Ernte gelegt. Die gleich hohen sozialen und
                                                                                                                                                               Unser Premium Kaffee wird nach höchsten             ökologischen Qualitätsanforderungen, welche         – Unser Radiohaus zu unterstützen
                                                                                                                                                               Qualitätsansprüchen angebaut, geröstet und ge-      wir an uns selbst stellen, gelten auch für unsere   – Arbeits- / Ausbildungsplätze zu garantieren
                                                                                                                                                               handelt. Der Rohkaffee von Kafi Central Creme       Lieferanten und Produzenten.                        – Regionalen Service Public zu bieten
                                                                                                                                                               und von Kafi Central Espresso stammt aus den                                                            – Unabhängigen Journalismus zu fördern
                                                                                                                                                               besten Anbaugebieten der Welt. Er wird voll         Solidarität und gemeinsamer Erfolg                  – faire und kosteneffiziente Werbeplattform
                                                                                                                                                               und ganz in der Zentralschweiz verarbeitet und      Kafi Central unterstützt mit Kaffee, Gesell-          fürs regionale Gewerbe zu bieten.
                                                                                                                                                               zu unserem Premium-Kaffee veredelt. Dafür           schaftsspielen und Spezialitäten die Produzen-
                                                                                                                                                               verwenden wir bestes Know-How und über 150          ten, Dorfläden, Händler, Bäckereien, Radios,        Entdecken Sie unseren Premium Kaffee,
                                                                                                                                                               Jahre Erfahrung unseres Partners. Dank scho-        Restaurants und Metzgereien, die sich gemein-       Spiele und weitere Regionale Produkte unter
                                                                                                                                                               nender Langzeitröstung im traditionellen Trom-      sam für die Leute und das Gewerbe in der Re-        kaficentral.ch.
                                                                                                                                                               melröstverfahren in einer Luzerner Rösterei         gion einsetzen und damit auch füreinander da
                                                                                                                                                               können wir höchste Qualität für Ihren Genuss        sind. Das Motto ist klar: Wer Kafi Central

                                                                                                                                                               Highlights von kaficentral.ch
                                                                                                                                                                                             KAFI CENTRAL –                                                                   JASS ETUI SCHWARZ –
                                                                                                                                                                                             ESPRESSO ODER CREME                                                              PIQUET

                                                                                                                                                                                             Erstklassiger Bohnenkaffee in der                                                Jass-Etui mit Jasskarten,
                                                                                                                                                                                             Region gerüstet.                                                                 Schwamm, Tafel und Stiften.

                                                                                                                                                                                                                    ab CHF 7.00                                                                         CHF 35.00

                                                                                                                                                                                             FRÜHLINGSTASSE –                                                                 NUSS MIX DELUXE –
                                                                                                                                                                                             MARIENKÄFER                                                                      MIT MEERSALZ

                                                                                                                                                                                             Frühlingstasse mit herzigem Ma-                                                  Nussmischung mit den beliebtes-
                                                                                                                                                                                             rienkäfter-Motiv.                                                                ten Nüssen. Veredelt mit Salz.

                                                                                                                                                                                                                      CHF 14.00                                                                           CHF 7.90

Der Preis wird aus allen Einsendungen des richtigen Lösungswortes ausgelost. Das Lösungs-   Zu gewinnen 3 x 1kg Kafi Central Espresso und Creme
wort mit vollständiger Adresse bis am 26. Juni 2021 einsenden.                              im Wert von CHF 49.40.                                                                           BRÄNDI KINGS DOG –                                                               SWEET HARMONY –
Mail: eviva@eviva.ch / Post: Radio EVIVA AG, Postfach 563, 6343 Rotkreuz.                                                                                                                    4ER SET                                                                          DER EXOTISCHE TEE
                                                                                                             Gewinnen Sie je ein Kilo des Kafi Central (Boh-
Der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Der Preis wird nicht bar ­ausbezahlt.                                                                                                          Spannung, Taktik und Glück, das                                                  Mischung mit exotischem Ge-
                                                                                                             nenkaffee) Espresso und Creme. Geröstet in
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
                                                                                                             der Region, getestet von unseren Radiomachern.                                  beste Team gewinnt.                                                              schmack für ein Feriengefühl.

                                                                                                                                                                                                        CHF 99.00 CHF 149.00                                                                              CHF 6.50

12                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   13
Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
Apfel-Zimtschnecke
                                                  Zubereitung:                                       Glasur:
 HEFETEIG FÜR 12 STÜCK:                           Mehl, Milch, Zucker, Eier, Vanille und Hefe        Während die Schnecken im Ofen sind den Zu-
 • 500g Mehl                                      etwa 15 Minuten zusammen mischen. Anschlie-        cker mit Wasser aufkochen, bis dieser kristalli-
 • 2.5dl Milch (Zimmertemperatur)                 ssend Butter und Salz dazugeben und weitere 10     siert und karamellisiert ist. Anschliessend die
 • 1 Würfel Hefe (42g)                            Minuten zu einem plastischen Teig kneten.          gehackten Walnüsse daruntermischen und die
 • 60 Zucker                                                                                         Butter darunter rühren. Die Mischung auf eine

                                                                                                                                                                 Hier will
 • 1 Prise Salz                                   Die Masse dann für rund 1 Stunde gehen lassen.     Backmatte ausgiessen und später auf den noch
 • 60g Butter (weich)                             Währenddessen die geraffelten Äpfel mit dem        warmen Hefeschnecken verteilen.
 • 2 Eier                                         Zimt und Zucker mischen.
 • 1 Msp. Vanille Bourbon
                                                  Nach einer Stunde den Teig zu einem Rechteck
 FÜLLUNG:                                         ausrollen (Länge: ca.40cm) und mit flüssiger

                                                                                                                                                                 ich leben
 • 2-3 süssliche Äpfel geraffelt                  Butter bestreichen. Das Zimt-Apfelgemisch da-
 • 2 EL Butter, flüssig & abgekühlt               rauf verteilen und dabei 1cm Rand frei lassen.
 • Zimt nach Belieben                             Längsseitig aufrollen und in 3cm dicke Stücke
 • 65g Zucker                                     schneiden. Die Stücke auf einem Backblech ver-
                                                  teilen, mit Eistreiche anstreichen und im vorge-
 NACH DEM BACKEN:                                 heizten Ofen (175 Grad) rund 20 Minuten
 • 50g Baumnüsse gehackt                          backen.
 • 25ml Wasser                                                                                                                                                   «Bei uns spielt die Musik Ihres Lebens
 • 25g Zucker                                                                                                                                                    in gewohnter Weise weiter.»
 • 5g Butter

                                                                                                                                                                                                                                            t
 Löwenzahnhonig                                                                                                                                                                                                                         jetz nen!
                                                                                                                                                                                                                                       b e woh en
                                                                                                                                                                                                                                   Pro        k
                                                                                                                                                                                                                                              n

                                                                                                                                                                                                                                                                        Foto: Peter Ogilivie
                                                                                                                                                                                                                                          sche *
 Ernten / Herstellung:                            einem Löffel auf einen Teller geben. Wenn die                                                                                                                                        Wir en 24h
 Die Löwenzahnblüten sollen bei vollem Son-       Flüssigkeit leichte Fäden zieht, dann hat der       ZUTATEN FÜR 4 KLEINE GLÄSER:
                                                                                                                                                                                                                                        Ihn
 nenschein geerntet werden. Nur dann entfal-      Honig genug gekocht. Zusätzlich bekommt er          •  300g Löwenzahnblüten
 tet sich das volle Aroma der Blüten. Der         eine leichte Caramel-Farbe.                         •  1 Zitrone, pressen und Schale mitko-
 Grünanteil wird nach dem Ernten grob weg-
 geschnitten. Alle Blüten danach in einem         Zum Schluss wird die heisse Flüssigkeit mit dem     •
                                                                                                         chen
                                                                                                         1l Wasser
                                                                                                                                                                 Tertianum – an über 80 Standorten in der gesamten Schweiz
 Sieb deponieren und gründlich waschen.           Trichter, in gut ausgewaschene und sterilisierte    •  ca. 700g Zucker (selbst abmessen)
                                                  Gläser, abgefüllt.                                                                                             Unsere Angebote – für jeden das Passende
 Die Blüten werden zusammen mit der Zi-
 trone und dem Wasser rund eine Viertel-          Der Honig kann nun rund ein Jahr bei trocke-        •     Einmachgläser                                        Tertianum Residenzen                      Tertianum Wohn- und Pflegezentren
 stunde eingekocht. Nach 15 Minuten der Sud       ner und kühler Lagerung gehalten werden.            •     dazugehörige Deckel                                  Sorglos leben mit Hotel-Luxus             Wohnen à la carte und liebevolle Pflege
 vom Herd nehmen, mit einem Tuch zude-                                                                •     Etiketten zur Beschriftung                            exklusive Appartements                   erschwingliche Seniorenwohnungen
 cken und ungefähr 2 Stunden ziehen lassen.                                                           •     Trichter
                                                                                                                                                                  gepflegte Gastronomie                     mit Services nach Wahl
                                                                                                      •     Passiertuch
                                                                                                                                                                  individuelle Pflegeleistungen            breites, spezialisiertes Pflegeangebot
 Anschliessend die eingekochte Flüssigkeit mit                                                        •     Grosser Topf
 einem Sieb passieren und die Blüten aus der                                                          •     Sieb                                                 * ab 7 Tagen Aufenthalt                     für jedes Budget
 Flüssigkeit entfernen.                                                                               •     Schüsseln
                                                                                                                                                                 Profitieren Sie von unseren attraktiven Kennenlern-Angeboten. Wir beraten Sie gerne.
 Die Flüssigkeit zurück in die Pfanne geben
 und genau so viel Zucker wie Flüssigkeit bei-
 geben. Die Flüssigkeit wird nun weitere 2.5
                                                                                                                                                                 Für mehr Informationen:
 bis 3 Stunden auf kleiner Stufe gekocht. Dass
                                                                                                                                                                 www.tertianum.ch · 041 544 30 30
 man die richtige Konsistenz erreicht hat, wird
 eine Gelierprobe gemacht. Dafür Honig mit

                                                                                                                                                        20210330_RadioEviva_Image_A4.indd 1                                                           31.03.2021 10:52:08

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Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
Impressum
für die Radio EVIVA-Mitglieder und die                   Herausgeber:
Freundinnen und Freunde der Volksmusik                   Radio EVIVA AG
                                                         Postfach 563, Erlenstrasse 2,
                                                         6343 Rotkreuz
                                                         Telefon: 041 825 44 11
                 Postcode 1                              E-Mail: eviva@eviva.ch

                                            P.P.         Redaktion und Gestaltung:
                                         6343 Rotkreuz   Eliane Schelbert
                                           Post CH AG
                                                         Administration und Inserate:
                                                         Eliane Schelbert

                                                         Nächste Ausgabe:
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