Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 Jahrgang 28 / Ausgabe 65
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Eviva-Zytig Für die Radio-EVIVA-Mitglieder und die Freunde der Volksmusik Mai 2021 · Jahrgang 28 / Ausgabe 65 Editorial 3 schweizerkunden.ch 4/5 Senderaster 6 EVIVA-Mitgliedschaft 8 EVIVA-Empfang & VK 9 Kreuzworträtsel 12 Kafi Central 13 Rezepte 14
Editorial man in der Volkskultur mehr gesellschaftliches Knüsel waren Klubkollegen beim Schwing-
Miteinander finden als im Schwingsport. Wir klub Cham-Ennetsee. Seine Erfolge waren
stehen im zweiten Jahr der Pandemie. Der grossartig. Insgesamt gewann er 91 Kränze,
Ich produziere
EVIVA-Zytig Nr. 65 Schwingsport konnte ein volles Jahr nicht aus- davon 31 Kranzfestsiege. Sein grösster Erfolg
getragen werden. Gut, dass die Nachwuchs- war der Unspunnen-Sieg. Leo Betschart eröff-
Ein Ende in Sicht? schwinger bis zu einem bestimmten Alter bereits nete am Eidgenössischen 1986 in Sion mit
länger wieder trainieren dürfen. Endlich gab es einem gestellten 7. Gang gegen Schläpfer den
Erdbeeren in
Die Pandemie geht zu Ende. Zumindest hoffen vor kurzem auch grünes Licht für 120 Schwin- Schlussgang für den nachmaligen König
wir das. Die kleinen Gartenbeizen und Restau- ger, welche sich durch Kränze an Eidgenössi- Harry Knüsel. Sennenschwinger Leo Bet-
rants aller Art dürfen seit dem 19. April, unter schen, Bergfesten, Teilverbandsfesten und schart bleibt uns als Mensch und Schwinger
Hünenberg.
gewissen Bedingungen, ihren Betrieb wieder Kantonal- und Gaufesten ausgezeichnet haben. in bester Erinnerung.
aufnehmen. Konzerte, auch Ländlerkonzerte, Nun fehlt aber noch das breite Feld jener
dürfen mit Bedingungen wieder stattfinden. Schwinger, ohne die keine Feste, wie es in der Man lebt nur einmal
Wie haben die Volksmusikfreunde ihre Musik Vergangenheit der Fall war, stattfinden können. Die Corona-Krise hat uns auch gelehrt, wie
vermisst. Ein wichtiger Teil unserer Kultur ist Genau diese zahlenmässig grösste Gruppe von endlich das Leben ist. Viele Menschen muss-
Jonas Boog nicht verloren gegangen, wurde aber aufs
schmerzlichste vermisst. Mit dem Frühling
Schwingsportlern muss unbedingt das Training
wieder aufnehmen können. Nur dann bleibt der
ten wegen Corona sterben. Corona zeigt uns,
dass wir Menschen nicht immer Herr der
kehrt nun auch die Hoffnung zurück, dass Schwingsport das, was er immer war. Eine un- Lage sind. Diese Pandemie und auch andere
kleine Konzerte wieder stattfinden können. In verwechselbare Kultur und auch die Fortsetzung schwere Krankheiten bringen viel Leid. Dies
erster Linie geht es aber nicht darum, dass Länd- der Geschichtsschreibung dieser Sportart. Wir sollte uns in allen Lebenslagen immer wieder
lermusikfreunde wieder Volksmusik, ausserhalb warten darauf bis endlich wieder Kranz- und bewusst werden. Diese Pandemie lehrt uns
des Radios und der eigenen Musiksammlung Rangschwinget, aber auch das Jubiläumsfest Generationen überschreitend loyal und fair
hören können. Sondern, es geht darum, dass die «125 Jahre Schwingerverband» im Appenzell zu sein. Ein Ausspielen von Generationen un-
Ländlermusikanten wieder öffentlich aufspielen stattfinden können. Aber auch andere kleine tereinander ist nicht fair und dient der Be-
dürfen. Die professionellen Kapellen wurden und grosse Feste sollen die Freunde des kämpfung der Pandemie auch nicht.
ihrer Einnahmen beraubt, welche meist auch Schwingsports wieder in die Arenen bringen.
Teil des Lebensunterhaltes darstellen. Bei den Denn dort findet nicht «nur» das Schwingen Bleibt gesund und unterstützt euch gegensei-
halbprofessionellen Volksmusikgruppen war es statt, sondern auch das gesellschaftliche Leben tig.
teilweise genauso. Bei diesen Hobbymusikern in ganzer Generationen.
der Volkskultur geht es aber meist darum ihre Alfons Spirig,
Hobbys zu frönen oder den Menschen durch Ruhe in Frieden Leo Betschart Publizist und VR-Präsident Radio EVIVA
ihre Musik Freude zu bereiten. Kürzlich haben wir Abschied von einem grossen geschrieben am 20. April 2021
Schwinger genommen. Leo Betschart, mit
Volkskultur Schwingsport Muotathaler Wurzeln, der Karrierebegleiter vom
Mit der Öffnung der Gartenrestaurants, und einzigen Schwingerkönig der Zentralschweiz
anderen Lokalen kehrt auch wieder verlorenes Harry Knüsel. Er ist in Kanada mit 65 Jahren
gesellschaftliches Leben zurück. Wo könnte verstorben. Leo Betschart und König Harry
ausderregion.ch
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Erkunde die Schweiz – schweizerkunden.ch Goldi-Familiensafari Restaurant Aiola al Porto Sommerrodelbahn Pilatus
Langweile war gestern! Die Goldi-Familiensafari Im Herzen der Schweiz, umgeben von imposan- Der Rodelspass für die ganze Familie!
Sommer, Sonne, Sonnenschein – entdecken Sie diesen Frühling, was die Zentralschweiz zu bieten hat. Auf schweizerkunden.ch findet man
macht einen Tagesausflug in den Bergen zum Er- ten Bergen und direkt am Vierwaldstädtersee
verschiedene Aktivitäten, welche man optimal im kommenden Frühling unternehmen kann. Hier ein paar Inspirationen: lebnis für die ganze Familie. gelegen, ist die Harissenbucht in Stansstad ein Willkommen auf der längsten Sommer - Rodelbahn
einzigartiger Ort. dieser Art in der Schweiz! Auf einer Länge von 1350
Mit fünf unterschiedlichen Transportmitteln und Metern erwarten Sie zahlenreiche Steilkurven, das
einer Wanderzeit von ca. 90 Minuten ist die Gol- Frisch, saisonal und hausgemacht. Wo immer mög- Abtauchen in die Drachenlöcher (Tunnels) und das
di-Familiensafari ein beliebter Tagesausflug in der lich arbeiten und kochen wir mit frischen Produk- Hinwegfegen über die zwei eingebauten Jumps.
Zugersee - Mooraculum Ausstellung: Region Klewenalp-Vierwaldstättersee. Die Rundrei-
se startet mit der Luftseilbahn in Beckenried und
ten, die wir vorwiegend von ortsansässigen Betrie-
ben beziehen. Die Speisen werden mit hochwerti-
Jede Rodelfahrt wird so zu einem unvergesslichen
Erlebnis. Ob Sie rasant zu Tale brausen oder eher
Meer brauchts nicht! Sörenberg «Made in Witzerland» führt zur Klewenalp. gem Olivenöl extra vergine zubereitet, damit sie gemütlich die Fahrt geniessen – jeder bestimmt das
leicht und bekömmlich sind. Hausgemachte Gelati, Tempo selbst.
Willkommen an Bord! Lassen Sie sich inspirie- Mit Söppli die Moorlandschaft auf der Rossweid Ein humoristischer Blick auf die Schweiz im Fo- nach alter handwerklicher Kunst und Tradition aus
ren und gönnen Sie sich eine Auszeit auf dem entdecken - ein Highlight für Familien! rum Schweizer Geschichte in Schwyz. frischem Obst und natürlichen Zutaten hergestellt, Geniessen Sie das herrliche Alpenpanorama wäh-
Wasser. Ferienfeeling garantiert! sind eine weitere Besonderheit der Küche. Eine hal- rend Sie mit dem Lift zum Starthaus zurückbeför-
bautomatische La Cimbali mit Kolben verwöhnt Sie dert werden. An der Bergstation wartet eine grosse
Lachen im Museum? Unbedingt! Doch worüber la-
Viele neue Angebote laden zu Kultur, Tanz, Kuli- mit original italienischem Espresso und authenti- Terrasse mit vielen Sitzgelegenheiten und Sonnen-
chen Schweizerinnen und Schweizer und wofür wer-
narik und Unterhaltung ein. Zum Start der Saison scher Latte Macchiato. stühlen auf Sie. Hier verwöhnen wir Sie am Kiosk
den wir belächelt?
wird das Fahrplanangebot an Sonntagen um zwei mit Getränken und diversen Snacks. Eine Feuer-
weitere Kursfahrten erweitert. Das beliebte stelle steht Ihnen für Ihren perfekten Familienaus-
Diese und weitere Fragen beantwortet die Ausstellung
«Brunch-Schiff» mit Abfahrt um 10.45 Uhr ab flug zur Verfügung.
«Made in Witzerland» in einer Reise durch die facet-
Zug sowie die Nachmittagsfahrt ab 14.00 Uhr
tenreiche Welt von Humor, Witz und Satire. Die
ergänzen das bestehende Angebot. Kulinarische
vielfältige, multimediale Ausstellung wirft einen
Highlights lassen sich auf dem See ganz besonders
differenzierten Blick auf die humorvolle Seite der
geniessen.
Schweiz - mit Karikaturen seit dem 19. Jahrhundert,
zeitgenössischen Cartoons und national wichtigen
Die verschiedenen Angebote stehen jeweils unter Figuren wie HD Läppli und Clown Grock. In der
einem bestimmten Motto: sei es Sunset Barbecue, guten alten Fernsehstube begeistern Ausschnitte von
Beer & Dine, Spiel-Schiff, Lunch-Schiff, Ländler- Schweizer Comedy-Sendungen und Kinokomödien. Der Goldi-Detektivtrail oder der neueste Foxtrail der
abig oder das After Work Schiff. Schweiz laden Sie unterwegs ein, spannende Rätsel
zu lösen. Auf der gesamten Strecke treffen Sie immer
«Made in Witzerland» thematisiert auch Alltagsko- wieder auf aussichtsreiche Bänkli und Grillplätze,
Auch das Pro Senectute-Spezial bietet allen einen mik, schweizerische Stereotypen und Klischees oder welche zum Ausruhen und Geniessen einladen.
Nachmittag in gemütlicher Gesellschaft mit Lis- politisch und sozial unkorrekte Witze. Gleichzeitig
me, jassen oder Schach spielen, Salsa tanzen oder widmet sich die Ausstellung dem ungleichen Humor
vielleicht doch lieber zum Rendez-vous! Durch- von Mann und Frau sowie der kindlichen Auffassung Bei der Stockhütte angekommen, können auf dem
führung der Pro Senectute Kurse auf der Schiffs- von Ironie und Situationskomik, pointiert dargestellt neu eröffneten Goldi’s Barfussweg unterschiedliche
rundfahrt sind jeweils dienstags zwischen April in einer überraschenden Szenografie. Naturmaterialien barfuss erlebt werden. Die grosse
Der sympathische Söppli zeigt die Besonderheiten Sonnenterrasse im Berggasthaus Stockhütte und der Aiola al Porto heisst die Verbindung aus erprobter
und August. der wertvollen und mystischen Moore und seine Spielplatz laden zum Verweilen ein. Anschliessend Gastronomie und einem Ort, der wie geschaffen ist,
Freunde, die Moorbewohner. Dabei kommt auch das geht es mit dem Bikeboard von der Stockhütte bis um zu geniessen und auszuspannen. Der mediter-
Für jeden Geschmack ist also etwas dabei. Ein Spielen nicht zu kurz! Frösche werden gerettet, indem nach Emmetten hinunter. Wer es gerne etwas gemüt- rane Einrichtungsstil mit Steinplattenboden und
entspannter Ausflug auf dem Wasser wirkt wie Wasser ab- und umgeleitet wird, mit überdimensional
Kurzferien; Meer braucht’s nicht! grossen Holzfiguren kann selber ein Konzert der Verkehrshaus der Schweiz licher mag, der fährt mit der Gondelbahn nach Em-
metten, um dort mit dem Postauto nach Seelisberg
Rattanmöbeln verstärkt das besondere Erlebnis. Sie
erwarten eine freundliche, speditive Bedienung und
Moorbewohner gestaltet werden, im Klettengarten zu gelangen. Die Standseilbahn verbindet Seelisberg ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Die Wertschät-
wird geklettert und balanciert oder der grosse Teich Das meistbesuchte Museum der Schweiz mit ein- mit Treib am Vierwaldstättersee, von wo das Schiff zung gegenüber dem Menschen, dem Produkt und
mit dem Floss überquert. Der Forscherpass navigiert zigartigen Attraktionen für die ganze Familie. wieder zurück nach Beckenried, dem Ausgangspunkt der Umwelt sind grundlegend, sowie eine professi-
die kleinen Besucher durch den grosszügigen Moor- der Reise, fährt. Wer noch eine Abkühlung sucht, onelle Betriebsführung. Dazu gehört, das Angebot
wasserpark. findet in Beckenried traumhafte Badeplätze. ständig den Kundenbedürfnissen anzupassen.
Im meistbesuchten Museum der Schweiz erleben Sie
die Mobilitätsgeschichte auf der Strasse, der Schiene,
Für die Eltern/Grosseltern warten verschiedene dem Wasser, in der Luft und im Weltall. Die inter-
Ruheoasen, zum Beispiel die bequemen Holzliege- aktiven Attraktionen bringen Sie bei jedem Wetter
bänke, die Hängesessel im Wald oder das Erleb- ins Schwärmen.
nis-Restaurant Rossweid.
Auf der grössten Leinwand der Schweiz, im Filmthe-
Nach dem ausgiebigen Entdecken des Mooraculums ater, geniessen Sie Dokumentarfilme im XXL-For-
folgt der Rundweg Sonnentauweg, wo man von der mat. Einen 360-Grad-Flug zu den Sternen bietet
kecken Hochmoor-Mosaikjungfer Mira begleitet unser Planetarium, das grösste und modernste der
werden. An 17 Erlebnisstationen gibt es mit allen Schweiz. In der Media World lernen Sie die neuen
Sinnen Spannendes zum Thema Moor zu erleben und Kommunikationstrends kennen. Wie aus der Kakao-
erfahren. Die farbenprächtigen Flachmoore entlang bohne die berühmte Schweizer Schokolade wird, Käserei Dorf | 9650 Nesslau Käserei Schönenberg | 9630 Wattwil
des Weges verzücken mit hübschen Blumen und im erleben Sie im Swiss Chocolate Adventure.
Heidelbeer-Hochmoorwald fühlt man sich angesichts
der knorrigen Bergföhren geradewegs in eine andere
Welt versetzt.
Am Ende des Erlebnistages geht es zurück ins Tal mit
den Fat Trottis! Mit dem Mooraculum Family Pass
profitieren Familien von einem tollen Angebot inkl.
Retourfahrt mit der Gondelbahn Rossweid, Konsu-
Käserei Stadelmann AG
mationsgutschein im Erlebnis-Restaurant Rossweid Hauptstrasse 22 | 9650 Nesslau | stadelmannkaese.ch | Käse online kaufen unter www.shop-toggenburgerlust.ch
sowie ein Rodelbahngutschein.
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Radio EVIVA – Senderaster
Zeit / Tag Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
06 – 07 Uhr EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig
07 – 09 Uhr Guete Morge Schwiiz Guete Morge Schwiiz Guete Morge Schwiiz Guete Morge Schwiiz Guete Morge Schwiiz Ländlerzmorge Guete Morge Schwiiz
09 – 10 Uhr Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Folklore im Schaufenster Ländlerzmorge EVIVA-Musig
10 – 12 Uhr Volksmusig am Volksmusig am Volksmusig am Volksmusig am Volksmusig am Volksmusig am Klassischer
laufenden Band laufenden Band laufenden Band laufenden Band laufenden Band laufenden Band Blumenstrauss
12 – 14 Uhr Zum z’Mittag Zum z’Mittag Zum z’Mittag Zum z’Mittag Zum z’Mittag Zum z’Mittag Us üser Heimat
14 – 16 Uhr Schlager-Sterne Volksmusig am Goldene Schlager- d’Ländlerkönig im Ländleroldies – Volkstümliche d’Ländlerkönig im
laufenden Band Melodien Schuss Weisch no? Schlagerparade Schuss
16 – 17 Uhr EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig EVIVA-Musig
17 – 19 Uhr Mir sind informiert Mir sind informiert Mir sind informiert Mir sind informiert Mir sind informiert Mir sind informiert Mir sind informiert
19 – 20 Uhr Das isch Volksmusig Das isch Volksmusig EVIVA-Musig Das isch Volksmusig Das isch Volksmusig Das isch Volksmusig Das isch Volksmusig
20 – 21 Uhr Für d’Blasmusig-Familie Folklore im Schaufenster Ländlerabig Für d’Blasmusig-Familie Jodeltrümpf Für d’Blasmusig-Familie Chor und
Wunschkonzert Akkordeon-Musig
21 – 22 Uhr Das isch Volksmusig Das isch Volksmusig Ländlerabig Populäre Klassik Das isch Volksmusig Das isch Volksmusig Us üser Heimat
Wunschkonzert
22 – 24 Uhr Klassischer Schlager-Sterne Volksmusig am Goldene-Schlager- d’Ländlerkönig im Ländleroldies – Volkstümliche
Blumenstrauss laufenden Band Melodien Schuss Weisch no? Schlagerparade
00 – 06 Uhr EVIVA- EVIVA- EVIVA- EVIVA- EVIVA- EVIVA- EVIVA-
Nachtmusik Nachtmusik Nachtmusik Nachtmusik Nachtmusik Nachtmusik Nachtmusik
Ländlerabig/Wunschkonzert (Mi) und Ländlerzmorge (Sa) sind Gemeinschaftssendungen mit unserer Partnerstation Radio Central.
Von
Name Vorname
Ort
Gegrüsst oder gratuliert wird an
Musikwunsch
Titel Interpret
Ersatztitel Interpret
Ausstrahlen am Mittwoch,
Wunschkonzert
Bitte ausfüllen, oder senden Sie uns eine Postkarte oder einen Brief an: Radio EVIVA, Wunschkonzert, Postfach 563, Erlenstrasse 2, 6343 Rotkreuz, oder per E-Mail eviva@eviva.ch
E-Mail
Telefon
Adresse
PLZ / Ort
Unterschrift
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Mitglied wirbt Radio Eviva unterstützen
EVIVA-Spendetage
Neumitglied an Einen wichtigen Beitrag zum Überleben von von CHF 50.– pro Jahr oder auch die Familien-
Radio EVIVA und zur Wahrung der Schweizer mitgliedschaft von CHF 80.– pro Jahr (beides Die nächsten EVIVA-Spendentage findet vom Dienstag, 8. bis Donnerstag, 10. Juni 2021 statt. Während diesen Spendentage wollen wir
Neues EVIVA-Mitglied finden Volkskultur leisten unsere vielen EVIVA-Mit- ohne Verpflichtungen) und ermöglichen Sie wiederum möglichst viele Hörerinnen und Hörer dazu motivieren, Radio-EVIVA-Mitglieder zu werden und das Radio zu unterstützen.
und melden! glieder. Radio EVIVA ist auch nach der Über- damit den einzig «echten» volkstümlichen Sen-
Mit Ihrer Begeisterung als EVIVA-Mit- nahme durch Radio Central finanziell noch der der Schweiz. Die Mitgliederkarte erhalten Unsere neuen und bisherigen Radio-EVIVA-Mitglieder überraschen wir während drei Tagen mit verschiedenen Highlights und ihren Lieblingsliedern.
glied sind Sie in Ihrem Bekannten- und nicht gesichert. Dank der freiwilligen Mitarbeit Sie umgehend per Post. von früh bis spät.
Verwandtenkreis doch sicher nicht alleine. von Radio Central, der finanziellen Unterstüt-
Helfen Sie uns neue Mitglieder zu finden. zung und gemeinsamer Nutzung von Ressour- Gönnerin oder Gönner werden Wir danken Ihnen bereits jetzt für Ihre Spende!
Als Dank erhalten Sie eine kleine Aufmerk- cen kann Radio EVIVA noch senden. Helfen Sie EVIVA-Gönnerinnen und Gönner gehören zu
samkeit von uns. mit, indem Sie EVIVA-Mitglied werden. Mit den stillen Unterstützern. Den Gönnerbeitrag
dem Jahresbeitrag unterstützen Sie direkt Ihren (ab CHF 30.– pro Jahr) wählen Sie frei nach
Sollten Sie mehr als ein EVIVA-Mitglied
finden, setzen Sie sich mit unserer Mitglie-
Volksmusiksender, welcher Ihnen 24 Stunden Ihren Möglichkeiten. Sie erhalten die «EVI- Veranstaltungskalender Radio EVIVA Empfang
am Tag Freude bereitet. VA-Zytig» zur Information. Es besteht jedoch
derzentrale in Rotkreuz in Verbindung. keine EVIVA-Mitgliedschaft und Sie haben kei- Präsentieren Sie Ihre Veranstaltung unseren Hörerinnen und unseren Hörern, 2× täglich, für Wie kann Radio EVIVA empfangen
Tel. 041 825 44 11 nen Anspruch auf EVIVA-Mitglieder-Sonder- CHF 120.00 pro Tag. Formular ausfüllen und einsenden an: werden?
Vorteile als EVIVA-Mitglied: angebote. Radio Eviva AG, Veranstaltungskalender, Postfach 563, Erlenstrasse 2, 6343 Rotkreuz
Natürlich können Sie auch eine Jahresmit- oder per E-Mail mit allen notwendigen Angaben an: vk@mynmz.ch.
Kabelnetz
– Sie helfen mit, die Schweizer Volkskultur zu
gliedschaft an Freunde oder Bekannte ver- EVIVA-Mitglied werden Das Programm wird auf fast allen Kabelnet-
erhalten. Radio EVIVA setzt sich für die ver-
schenken. zen der Schweiz (zum Teil auch im Ausland)
schiedenen Kulturen in der Schweiz und im Als Verein oder Club bezahlen Sie einen Jahres- Wo:
aufgeschaltet. Welche Frequenz Sie auf Ihrem
Alpenraum ein. beitrag von CHF 100.–. Sie erhalten eine Mit- Kabelnetz einschalten müssen, hängt vom
Herzlich Willkommen, – Sie erhalten zwei Mal jährlich die «EVIVA-Zy- gliederkarte auf den Verein ausgestellt, mit dem Wann:
Betreiber ab. Radio EVIVA hat auf die Fre-
liebes EVIVA-Mitglied. tig» mit Informationen zum Sender, zu dessen Sie auch von den Mitgliederangeboten profitie- quenzen keinen Einfluss. Fragen Sie Ihren
Was:
Machern, Hintergründen der Entwicklung in ren können. Wenn Sie einen Vereinsanlass Kabelnetzbetreiber oder in einem Fachge-
der Volksmusikszene, einem Kreuzworträtsel haben, haben Sie eine gratis Ausstrahlung im schäft. Sollte unser Sender auf Ihrem Kabel-
und Veranstaltungshinweisen. Veranstaltungskalender von Radio EVIVA oder netz nicht aufgeschaltet sein, bitten Sie den
Anschrift Werberin / Werber: – Sie profitieren mit Ihrer persönlichen EVI- Radio Central zugute. Betreiber darum, oder nehmen Sie mit uns
Kontakt auf.
Anrede: □ Herr □ Frau VA-Mitgliederkarte von Sonderangeboten
und Vergünstigungen im Radiokiosk. Spenderin / Spender werden
Mitglieds-Nr.: Digitalradio (DAB+)
Bestimmen Sie frei den Zeitpunkt und die Bereits in der gesamten Deutschschweiz kön-
Name: Höhe Ihrer EVIVA-Spende. Als EVIVA- nen Sie Radio EVIVA in digitaler Qualität
Vorname: EVIVA-Mitglied werden Spenderin oder Spender setzen Sie sich für ein mit einem Digitalradio DAB+ empfangen.
In der Mitte der «EVIVA-Zytig» befindet sich unabhängiges Schweizer Volksmusikradio ein. Der Netzausbau findet laufend statt und
Str./Nr.:
ein Einzahlungsschein. Füllen Sie diesen aus den aktuellen Ausbaustand erfahren Sie auf
PLZ/Ort: und bezahlen Sie den Einzelmitgliederbeitrag Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung! eviva.ch.
Telefon:
Wer auf Schweizer Strassen unterwegs ist,
E-Mail: kann DAB+ auch im Auto hören. Immer
Ausstrahlungen mehr Automobilhersteller bieten heute den
Wochentag Datum (mehrere Daten möglich) Zeiten Einbau von Digitalradios an.
Montag 07.40 / 17.40
Internet / Webradio / App
Anschrift des Neumitglieds: Dienstag 07.40 / 17.40 Auf unserer Webseite (www.eviva.ch) finden
Nachstehend genannte Person wird EVIVA-Mitglied für Sie den EVIVA-Webplayer. Über diesen
den Jahresbetrag von CHF 50.00 (Einzelmitglied) oder Mittwoch 07.40 / 17.40
CHF 80.00 (Familienmitglied).
Webplayer können Sie das Programm von
Donnerstag 07.40 / 17.40 Radio EVIVA rund um die Uhr hören. Kos
□ Einzel □ Familie Freitag 07.40 / 17.40 tenlos und wann immer Sie Zeit haben.
Oder laden Sie sich die Radio-Central-App
Samstag - / 17.40 auf Ihr Smartphone, und geniessen Sie Radio
Anrede: □ Herr □ Frau
EVIVA auch unterwegs.
Mitglieds-Nr.:
Rechnungsadresse:
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Haben Sie Fragen zum Empfang von Radio
Vorname:
EVIVA? Rufen Sie einfach unseren Techniker
Str./Nr.: unter 041 825 44 11 an. Er hilft Ihnen gerne
PLZ/Ort: weiter.
Telefon: Wir wünschen Ihnen einen störungsfreien
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Volksmusiksender Radio EVIVA.
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«Den Mutigen gehört die Welt» – André
Büeler, aus dem Kanton Schwyz, machte
und sogar aus China. Weltweit habe ich meine
Schüler verteilt.
Angefangen hat das Ganze hobbymässig mit
meinem Online-Shop. Dort verkaufte ich an- Erneuerung als Treue-
sich vor eineinhalb Jahren als On-
line-Schwyzerörgeli-Lehrer selbständig. Du bist gelernter Landschaftsgärtner, hast
fangs Länderlmusik CDs und später habe ich
den Verkauf und das Mieten von Schwyzerörgeli
prämie einen Inserate-
Inzwischen werden seine Tänze weltweit
gelernt.
dann als Lastwagenchauffeur gearbeitet und
immer wieder gemerkt, dass beides nicht
dazu genommen. Irgendwann hatte ich dann
die Idee einen Online-Schwyzerörgeli-Unter-
gutschein im Wert
wirklich deine Traumberufe sind. Warum richt anzubieten. Bereits ab dem ersten Tag von Fr. 60.–.
André Büeler du hast vor eineinhalb Jahren hast du deinen sicheren Beruf aufgegeben hatte ich Interessenten und Anmeldungen für
den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. und dich selbständig gemacht? diesen Unterricht. Ich hatte also das Glück, dass
Erzähle uns ein bisschen, was du genau Ich dachte mir immer «Wer nichts wagt, ge- es von Anfang an direkt funktioniert hatte und
machst. winnt nichts». Ich habe in mir gemerkt, dass da wusste dadurch auch, dass eine gewisse Nach-
Vor eineinhalb Jahren habe ich einen Online- noch etwas ist, was mich noch zufriedener ma- frage besteht.
shop gegründet und später dann eine On- chen wird als mein bisheriges Berufsleben. Des-
line-Schwyzerörgeli-Schule. Das heisst, ich halb wagte ich den Start in die Selbständigkeit, Wie spricht sich das Ganze rum? Hast du Res-
Ja,
nehme zum einen Videos für meine Musik- mit dem Hintergedanken, dass dies etwas sein sonanzen auf deinen Kurs?
schüler auf, welche das Instrument Schwyzer- wird, das mir Spass macht und für das ich am Vor allem über das Internet. Meine Shop-Web- o 1 Jahr als gedruckte Zeitung für Fr. 236.–
örgeli von zu Hause aus erlernen möchten. Morgen gerne aufstehen werde. site kannten bereits viele und auch in den Such-
Zum anderen supporte ich Sie aber auch per maschinen war sie bereits sehr gut auffindbar.
o 1 Jahr als E-Paper (elektronische Version) für Fr. 236.–
ich möchte topaktuell
E-Mail oder Video, wo was noch verbessert Eine Leidenschaft für das Schwyzerörgeli hast Somit hat man mein Angebot einfach gefunden, o 1 Jahr als Komplettabo (Zeitung + elektronisch) für Fr. 266.–
werden kann. du bereits sehr lange. Du hast schon einmal wenn man in den Suchmaschinen nach «Schwy- und vielfältig informiert (Preise inkl. 2,5% MWST)
Unterricht gegeben und auch Stunden ge- zerörgeli lernen» gesucht hat. sein und abonniere o Geschenk: Jubiläumsbriefmarken
Wie muss man sich das vorstellen. Unter- nommen. Warum wolltest du dich genau den «Schweizer Bauer»:
richtest du nur Musikschülerinnen und damit selbstständig machen? Überlegst du dir, wie sich dieser «Örge-
Musikschüler aus der Schweiz oder auch Als ich 7 Jahre alt war, habe ich angefangen li-Boom» entwickeln wird?
vom Ausland? Schwyzerörgeli zu spielen. Danach hat sich die Natürlich mache ich mir darüber Gedanken.
Name Vorname
Vorwiegend, also 90 bis 95 Prozent, sind es Leidenschaft zum Schwyzerörgeli eigentlich wie Ich denke aber nicht, dass sich gross etwas än-
Musikschülerinnen und Schüler aus der ein Roter Faden durch mein Leben gezogen. dern wird. Ich habe sehr viele Kinder, welche
Schweiz. Ich habe aber auch aus verschiede- Also dachte ich, das ist mein Ding. Das Instru- das Instrument erlernen möchten und hoffe na-
nen anderen Ländern Auslandschweizer, wel- ment kannte ich bereits gut und wusste somit türlich, dass dies auch so bleibt. Deshalb habe Strasse, Nr. PLZ, Ort
che das Instrument gerne erlernen möchten. auch, was auf mich zu kommt und woran ich ich im Moment keine Sorgen, dass sich in den
Bis anhin hatten sie aber keine Möglichkeit. bin. nächsten Jahren etwas ändern wird.
Mit meinen Online-Kurs biete ich genau
Telefon E-Mail
diese Möglichkeit nun an. Deshalb unter- Diese Begeisterung gibst du nun weiter. Wie Danke für das Gespräch André Büeler.
richte ich auch Musikschülerinnen und Schü- hat alles angefangen und findest du, dass im Bestellungen auch unter www.schweizerbauer.ch/abonnieren oder 0844 10 20 30 möglich. (175)
ler aus der USA, Kanada, Italien, Tschechien Moment ein «Örgeli-Boom» besteht? «Angebot nur für Neubestellungen. Nicht gültig bei Aboverlängerungen.»
Einsenden an: Schweizer Bauer, Sascha Zahnd, Dammweg 9, 3013 Bern
10 11
www.kaficentral.ch Radio Central ist jetzt auch Kafi Central
Kafi Central ist die einfache Antwort auf die bieten. trinkt, beweist guten Geschmack und hat sein
Frage, wie wir gemeinsam in unserer Region Erkoren wurden die Kafi Central Premium Sor- Herz am rechten Fleck.
noch besser füreinander da sein können. ten nach Vorschlag hochkarätiger Experten. Ge-
kostet und ausgewählt wurde die perfekte Transparenz ist und wichtig
Kafi Central unterstützt Menschen, die sich mit Mischung durch das Kaffeegeniessende 40-köp- Wir legen gerne offen, was mit dem Erlös von
Herz für die Region einsetzen und stark ma- fige Radio Central Team. Kafi Central passiert. Die Einnahmen werden
chen. Central will sowohl als Radio, wie auch als dafür eingesetzt, die hohe Qualität unserer
Kafi Central dafür einstehen, die Region zu un- Natürlich liegt dem Kafi mit Herz auch der Produkte zu halten. Sie werden dafür benö-
terstützen. Es ist eine Herzensangelegenheit mit Umgang mit Menschen und der Umwelt sehr tigt unseren Händlern gegenüber einen star-
Produkten sowohl etwas für das Gewerbe, wie am Herzen. Kaffeebauern werden von der In- ken Service zu bieten. Nur so können wir
auch für das Radio-Publikum und somit auch nerschweizer Rösterei regelmässig vor Ort be- Gastro und Gewerben in der Region gewis-
für deren Radio etwas zu tun. sucht. Dabei wird auch höchster Wert auf senhaft unterstützen. Des Weiteren werden
soziale Arbeitsbedingungen und eine nachhal- die Einnahmen dazu benötigt:
Unser Kaffee tige Ernte gelegt. Die gleich hohen sozialen und
Unser Premium Kaffee wird nach höchsten ökologischen Qualitätsanforderungen, welche – Unser Radiohaus zu unterstützen
Qualitätsansprüchen angebaut, geröstet und ge- wir an uns selbst stellen, gelten auch für unsere – Arbeits- / Ausbildungsplätze zu garantieren
handelt. Der Rohkaffee von Kafi Central Creme Lieferanten und Produzenten. – Regionalen Service Public zu bieten
und von Kafi Central Espresso stammt aus den – Unabhängigen Journalismus zu fördern
besten Anbaugebieten der Welt. Er wird voll Solidarität und gemeinsamer Erfolg – faire und kosteneffiziente Werbeplattform
und ganz in der Zentralschweiz verarbeitet und Kafi Central unterstützt mit Kaffee, Gesell- fürs regionale Gewerbe zu bieten.
zu unserem Premium-Kaffee veredelt. Dafür schaftsspielen und Spezialitäten die Produzen-
verwenden wir bestes Know-How und über 150 ten, Dorfläden, Händler, Bäckereien, Radios, Entdecken Sie unseren Premium Kaffee,
Jahre Erfahrung unseres Partners. Dank scho- Restaurants und Metzgereien, die sich gemein- Spiele und weitere Regionale Produkte unter
nender Langzeitröstung im traditionellen Trom- sam für die Leute und das Gewerbe in der Re- kaficentral.ch.
melröstverfahren in einer Luzerner Rösterei gion einsetzen und damit auch füreinander da
können wir höchste Qualität für Ihren Genuss sind. Das Motto ist klar: Wer Kafi Central
Highlights von kaficentral.ch
KAFI CENTRAL – JASS ETUI SCHWARZ –
ESPRESSO ODER CREME PIQUET
Erstklassiger Bohnenkaffee in der Jass-Etui mit Jasskarten,
Region gerüstet. Schwamm, Tafel und Stiften.
ab CHF 7.00 CHF 35.00
FRÜHLINGSTASSE – NUSS MIX DELUXE –
MARIENKÄFER MIT MEERSALZ
Frühlingstasse mit herzigem Ma- Nussmischung mit den beliebtes-
rienkäfter-Motiv. ten Nüssen. Veredelt mit Salz.
CHF 14.00 CHF 7.90
Der Preis wird aus allen Einsendungen des richtigen Lösungswortes ausgelost. Das Lösungs- Zu gewinnen 3 x 1kg Kafi Central Espresso und Creme
wort mit vollständiger Adresse bis am 26. Juni 2021 einsenden. im Wert von CHF 49.40. BRÄNDI KINGS DOG – SWEET HARMONY –
Mail: eviva@eviva.ch / Post: Radio EVIVA AG, Postfach 563, 6343 Rotkreuz. 4ER SET DER EXOTISCHE TEE
Gewinnen Sie je ein Kilo des Kafi Central (Boh-
Der Gewinner wird schriftlich benachrichtigt. Der Preis wird nicht bar ausbezahlt. Spannung, Taktik und Glück, das Mischung mit exotischem Ge-
nenkaffee) Espresso und Creme. Geröstet in
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
der Region, getestet von unseren Radiomachern. beste Team gewinnt. schmack für ein Feriengefühl.
CHF 99.00 CHF 149.00 CHF 6.50
12 13
Apfel-Zimtschnecke
Zubereitung: Glasur:
HEFETEIG FÜR 12 STÜCK: Mehl, Milch, Zucker, Eier, Vanille und Hefe Während die Schnecken im Ofen sind den Zu-
• 500g Mehl etwa 15 Minuten zusammen mischen. Anschlie- cker mit Wasser aufkochen, bis dieser kristalli-
• 2.5dl Milch (Zimmertemperatur) ssend Butter und Salz dazugeben und weitere 10 siert und karamellisiert ist. Anschliessend die
• 1 Würfel Hefe (42g) Minuten zu einem plastischen Teig kneten. gehackten Walnüsse daruntermischen und die
• 60 Zucker Butter darunter rühren. Die Mischung auf eine
Hier will
• 1 Prise Salz Die Masse dann für rund 1 Stunde gehen lassen. Backmatte ausgiessen und später auf den noch
• 60g Butter (weich) Währenddessen die geraffelten Äpfel mit dem warmen Hefeschnecken verteilen.
• 2 Eier Zimt und Zucker mischen.
• 1 Msp. Vanille Bourbon
Nach einer Stunde den Teig zu einem Rechteck
FÜLLUNG: ausrollen (Länge: ca.40cm) und mit flüssiger
ich leben
• 2-3 süssliche Äpfel geraffelt Butter bestreichen. Das Zimt-Apfelgemisch da-
• 2 EL Butter, flüssig & abgekühlt rauf verteilen und dabei 1cm Rand frei lassen.
• Zimt nach Belieben Längsseitig aufrollen und in 3cm dicke Stücke
• 65g Zucker schneiden. Die Stücke auf einem Backblech ver-
teilen, mit Eistreiche anstreichen und im vorge-
NACH DEM BACKEN: heizten Ofen (175 Grad) rund 20 Minuten
• 50g Baumnüsse gehackt backen.
• 25ml Wasser «Bei uns spielt die Musik Ihres Lebens
• 25g Zucker in gewohnter Weise weiter.»
• 5g Butter
t
Löwenzahnhonig jetz nen!
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Foto: Peter Ogilivie
sche *
Ernten / Herstellung: einem Löffel auf einen Teller geben. Wenn die Wir en 24h
Die Löwenzahnblüten sollen bei vollem Son- Flüssigkeit leichte Fäden zieht, dann hat der ZUTATEN FÜR 4 KLEINE GLÄSER:
Ihn
nenschein geerntet werden. Nur dann entfal- Honig genug gekocht. Zusätzlich bekommt er • 300g Löwenzahnblüten
tet sich das volle Aroma der Blüten. Der eine leichte Caramel-Farbe. • 1 Zitrone, pressen und Schale mitko-
Grünanteil wird nach dem Ernten grob weg-
geschnitten. Alle Blüten danach in einem Zum Schluss wird die heisse Flüssigkeit mit dem •
chen
1l Wasser
Tertianum – an über 80 Standorten in der gesamten Schweiz
Sieb deponieren und gründlich waschen. Trichter, in gut ausgewaschene und sterilisierte • ca. 700g Zucker (selbst abmessen)
Gläser, abgefüllt. Unsere Angebote – für jeden das Passende
Die Blüten werden zusammen mit der Zi-
trone und dem Wasser rund eine Viertel- Der Honig kann nun rund ein Jahr bei trocke- • Einmachgläser Tertianum Residenzen Tertianum Wohn- und Pflegezentren
stunde eingekocht. Nach 15 Minuten der Sud ner und kühler Lagerung gehalten werden. • dazugehörige Deckel Sorglos leben mit Hotel-Luxus Wohnen à la carte und liebevolle Pflege
vom Herd nehmen, mit einem Tuch zude- • Etiketten zur Beschriftung exklusive Appartements erschwingliche Seniorenwohnungen
cken und ungefähr 2 Stunden ziehen lassen. • Trichter
gepflegte Gastronomie mit Services nach Wahl
• Passiertuch
individuelle Pflegeleistungen breites, spezialisiertes Pflegeangebot
Anschliessend die eingekochte Flüssigkeit mit • Grosser Topf
einem Sieb passieren und die Blüten aus der • Sieb * ab 7 Tagen Aufenthalt für jedes Budget
Flüssigkeit entfernen. • Schüsseln
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Die Flüssigkeit zurück in die Pfanne geben
und genau so viel Zucker wie Flüssigkeit bei-
geben. Die Flüssigkeit wird nun weitere 2.5
Für mehr Informationen:
bis 3 Stunden auf kleiner Stufe gekocht. Dass
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man die richtige Konsistenz erreicht hat, wird
eine Gelierprobe gemacht. Dafür Honig mit
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Impressum
für die Radio EVIVA-Mitglieder und die Herausgeber:
Freundinnen und Freunde der Volksmusik Radio EVIVA AG
Postfach 563, Erlenstrasse 2,
6343 Rotkreuz
Telefon: 041 825 44 11
Postcode 1 E-Mail: eviva@eviva.ch
P.P. Redaktion und Gestaltung:
6343 Rotkreuz Eliane Schelbert
Post CH AG
Administration und Inserate:
Eliane Schelbert
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Oktober/November 2021
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Triner Media + Print, Schwyz
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