Feine Salatvariationen von Gartenfrischen Produkten der Saison
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Feine Salatvariationen von Gartenfrischen Produkten der Saison
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Salat 1 Euro 6,20
Gemischter Salatteller der Saison ,nappiert mit Joghurtdressing
Salat 2 Euro 8,90
Feiner italienischer Mozarella auf Tomaten ,garniert mit Kräutern und Zwiebeln
Salat 3 Euro 8,90
Salatplatte von Blattsalaten ,Gurke,Tomate und Paprika mit Schinken-Käsestreifen,
Ei und Joghurtdressing
Salat 4 Euro 9,90
Salatschüssel „Griechische Art“ mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen ,
herzhaft abgeschmeckt mit Essig und Öl
Salat 5 Euro 9,90
Salatschüssel „Nicoise“ knackige Salate mit Thunfisch ,Oliven und Zwiebelringen;
serviert mit einer Vinaigrette
Salat 6 Euro 13,90
Zarte Schweinelendchen raffiniert gewürzt auf gartenfrischen Salaten
nappiert mit Joghurtdressing
Salat 7 Euro 13,90
Salatteller „Husum“ , gartenfrische Salate bunt garniert mit Früchten
und Krabben in einer CocktailsauceAuszug aus unserer Speisekarte
UNSER DAUERBRENNER:
FRISCHES EISBEIN mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Euro 13,90
SCHWEINSHAXE mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Euro 12,90
****
Schweinebraten „Wildschwein Art“ mit Semmelknödel und Rotkohl
Euro 12,50
Münchner Tellerfleisch
durchwachsenes, gesottenes Rindfleisch aus der Pfanne, mit Zwiebeln und
warmen hausgemachten Kartoffelsalat
Euro 12,40
Bayrischer Filettopf mit Rahmpilzen,
Käsespätzle, Röstzwiebeln und Grillspeckstreifen
Euro 17,90
Wiener Rostbraten mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat
Euro 16,20
Paulaner Grillteller mit frischem Gemüse der Saison und Pommes frites
Euro 17,20
Filetsteak vom Angusrind, Kräuterbutter
und einer Blattspinat gefüllten Folienkartoffel
Euro 25,30
Schweinelendchen mit frischen Wiesenchampignons, Butterspätzle und Salat
Euro 17,90
PASSEND ZU JEDER JAHRESZEIT BIETEN WIR IHNEN SAISONALE GERICHTE ,
GERNE BERÄT SIE UNSER TEAM
Schmankerl aus der Paulaner Küche
Zwei hausgemachte Leberknödel auf Sauerkraut und Püree
Euro 7,90
Schweineleber „geröstet“ mit frischen Champignons,
Butterreis und einem gemischten Salat
Euro10,90
Ochsenfleisch mit Kren und Speckkartoffelsalat
Euro 12,50
Schwammerl mit Semmelknödel
Euro 9,90
Wellfleisch aus dem Sud auf Sauerkraut und Püree
Euro 10,90
Schweinebraten „Wildschwein Art“ mit Semmelknödel und Rotkohl
Euro 12,50
Münchner Tellerfleisch
durchwachsenes, gesottenes Rindfleisch aus der Pfanne, mit Zwiebeln und
warmen hausgemachten Kartoffelsalat
Euro 12,40
Bayrischer Filettopf mit Rahmpilzen,
Käsespätzle, Röstzwiebeln und Grillspeckstreifen
Euro 17,90Deftiges aus frischer Schlachtung
1 Paar Münchner Weißwürstl frisch aus dem Kessel mit süßem Senf und Brez`n
Euro 5,50
1 Paar Münchner Weißwürstl auf Sauerkraut und Püree
Euro 8,20
Paulaner Hausmetzgerteller
1 Weißwurst, 1Wiener Würstel, 1 Schweinswürstel, 1 Regensburger, 1 Kalbsbratwurst,
dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree mit Grillspeck
Euro 13,50
6 Stück Nürnberger Rostbratwürstl auf Sauerkraut
Euro 8,20
2 Stück Kalbsbratwürstel abgebräunt mit Püree und Sauerkraut
Euro 8,90
2 heiße Regensburger auf Sauerkraut
Euro 8,20
Münchener Leberkäs abgebräunt mit Spiegelei und Speckkartoffelsalat
Euro 8,90
Münchener Leberkäs abgebräunt mit Röstzwiebeln,
Sauerkraut und Bratkartoffeln
Euro 9,20
Unser Dauerbrenner
FRISCHES EISBEIN mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Euro 13,90
SCHWEINSHAXE mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Euro 12,90Preise wie zu Oma‘s Zeiten
Jeden Mittwoch bieten wir Ihnen von 15.00 Uhr – 22.00 Uhr
fünf verschiedene Schnitzel für je Euro 8,00an.
Schweineschnitzel mit einer Käse-Sahnesauce,
Pommes frites und Salat
Schweineschnitzel mit einer Pustasauce,
Reis und Salat
Schweineschnitzel mit einer Champignonrahmsauce,
Pommes frites und Salat
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Erbsengemüse und Pommes frites
Schweineschnitzel „Hawaii“
mit Currysauce ,Butterreis und Salat
Aus unserem Suppentopf
Bayrische Traufsuppe Euro 3,50
Bayrische Leberknödelsuppe Euro 3,80
Münchener Kartoffelsuppe –Hausgemacht- Euro 3,80
Gebrannte Kräutersuppe Euro 4,00
Unsere Vorspeisen
„Braumeisterteller“
Schnittchen verschieden belegt mit Spiegelei und Kartoffelsalat Euro 8,40
Geräuchertes Forellenfilet
„pikant garniert“ mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter Euro 7,50
Portion Gärtnerradi Euro 4,00
Portion Gärtnerradi mit Schnittlauchbrot Euro 5,00
Unser Hits
Backofenfrische Laugenbrez´n Euro 1,40
Hausgemachte Reibedatschi 2 Stück mit Apfelkompott Euro 5,20
Kleine Salatauswahl
Kleiner bunter Salatteller Euro 3,80
Große bunte Salatschüssel mit Ei Euro 6,90
Große Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei Euro 8,90
Salatteller „Indisch“ mit pikanter Currysauce, angeschwenkten
Putenbruststreifen und Früchten Euro 11,20
Bayrischer Salatteller „VIKTUALIENMARKT“
mit Leberkäsestreifen und Spiegelei Euro 10,90
Für Zwischendurch
Omelette „Bauern Art“ mit Salat
Euro 8,90
Speckspfannkuchen mit Salat und Hausdressing
Euro 8,90
Bauernomelette mit kalter Beilage
Euro 9,20
Toast „Hawaii“ mit Schinken, heißer Ananas und Käse überbacken
Euro 7,90
Schweinefiletmedallions vom Grill auf
Toast mit frischen Pfefferkräuterchampignons
und Salatgarnitur
Euro 12,90
Allgäuer Kässpätzle mit Röstzwiebeln und einen Speckkrautsalat
Euro 10,50
Für unsere kleinen Gäste
„Dinos“
2 Grillwürstchen mit Pommes frites und Ketchup
Euro 4,70
„Pumuckl“
kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup
Euro 6,90
„Rübezahl“
Kinderschweinebraten mit einem Semmelknödel
Euro 6,90
„Moby Dick“
Butterspätzle mit Rahmsoße
Euro 4,50Brotzeit ist die schönste Zeit
Portion Schwarzwälder Rauchschinken mit geriebenen Meerrettich, Bauernbrot und Butter
Euro 8,90
Portion Münchner Leberkäs kalt mit Essiggurke, Bauernbrot und Butter
Euro 7,60
Bayrischer Wurstsalat mit frischen Bratkartoffeln
Euro 9,00
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler Streifen, Bauernbrot und Butter
Euro 9,60
Paulaner Brotzeit mit kaltem Braten, Schinken, Käse, verschiedene Wurstsorten reich
garniert,
dazu Bauernbrot und Butter
Euro 10,20
Bayrische Schweinskopfsülze mit Sc. Remoulade und Bratkartoffeln
Euro 9,60
Kalter Schweinebraten auf gebuttertem Bauernbrot mit Meerrettich und Kartoffelsalat
Euro 9,90
Obatzda mit einer Scheibe Bauernbrot
Euro 7,90
Unser Renner
250g frischer Bayrischer Leberkäs heiß aus dem Sud mit Brez`n
Euro 7,90
Toast „Aloisius“
zwei Scheiben Leberkäs abgebräunt mit süßem Senf und geriebenem Meerrettich auf Toast
Euro 9,20
Vom Grill und aus der Pfanne
Pustaschnitzel mit einer feurigen Paprikasoße, Butterreis und Salat
Euro 11,20
Jägerschnitzel mit Butterspätzle und einem Salatteller
Euro 11,20
Zwiebelschnitzel mit Blumenkohlröschen und Bratkartoffeln
Euro 11,20
Wiener Rostbraten mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat
Euro 16,20
Paulaner Grillteller mit frischem Gemüse der Saison und Pommes frites
Euro 17,20
Filetsteak vom Angusrind mit Pfefferzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
Euro 25,30
Filetsteak vom Angusrind, Kräuterbutter
und einer Blattspinat gefüllten Folienkartoffel
Euro 25,30
Schweinelendchen mit frischen Wiesenchampignons, Butterspätzle und Salat
Euro 17,90
Zarte Putenbrust belegt mit heißen Früchten,
überzogen mit einer Currysoße dazu Reis
Euro 15,90
Geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen Kräuterknoblauchchampignons ,
Cherrytomaten auf Kartoffelrösti
Euro 15,90Vom Grill und aus der Pfanne
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites
Euro 18,90
Pfeffersteak von der Rindslende mit gestoßenem Pfeffer und Weinbrand flambiert,
umlegt mit Gemüse und Kroketten
Euro 25,30
Saftiges Holzfällersteak vom Gill, Kräuterbutter, Folienkartoffel gefüllt mit Speckstippe und
Salatgarnitur
Euro 15,90
„Andechser Pfanne“
zarte Schweinefiletmedallions mit viel frischem Knoblauch, Blattspinat und Bratkartoffeln
Euro 17,90
Fischspezialitäten Heiß/Kalt
Forelle „Müllerin“ mit Butterkartoffeln und Salat
Euro 14,20
Forelle „Blau“ mit Butterkartoffeln und Salat
Euro 14,20
Seelachs gebacken, Sc. Remoulade und Kartoffelsalat
Euro 9,90
Lachsfilet auf Gurken-Dill-Gemüse mit Petersilienkartoffeln
Euro 16,90
Hausgemachter Heringsstip mit Bratkartoffeln
Euro 9,90
Milder Matjes mit Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Euro 9,90
Nachtisch – Dessert - Eis
Wiener Kaiserschmarren mit Rosinen, Rum und Apfelkompott
Euro 8,20
3 Stück Apfelkücherl mit Zimtzucker
Euro 5,20
3 Stück Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanille-Eis
Euro 6,20
Hausgemachter Rahm – Apfelstrudel mit Vanille-Soße
Euro 5,20
Gemischtes Eis , 3 Kugeln mit Sahne
Euro 4,20
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
Euro 6,20
Gefüllter Blaubeer-Pfannkuchen auf Vanillespiegel mit Sahnetupfer
Euro 6,00
Besondere Empfehlungen und Tagesgerichte !
PASSEND ZU JEDER JAHRESZEIT BIETEN WIR IHNEN SAISONALE
GERICHTE ,
GERNE BERÄT SIE UNSER TEAM
BRUNCH !
JEDEN ERSTEN SONNTAG IM MONAT VON 10.00 -15.00 UHR BIETEN WIR
IHNEN EINEN REICHHALTIGEN BRUNCH
INCL. EIN GLAS ORANGENSAFT UND KAFFEE SOVIEL MAN MAG
FÜR EURO 14,90 PRO PERSON
SCHNITZELTAG !
PREISE WIE ZU OMA´S ZEITEN
JEDEN MITTWOCH BIETEN WIR IHNEN VON
15.00 – 22.00 UHR FÜNF VERSCHIEDENE SCHNITZEL
FÜR JE EURO 8,00 AN
GERNE LIEFERN WIR AUCH BÜFFETS ZU IHNEN NACH HAUSE ,
BITTE SPRECHEN SIE UNS AN ,
WIR BERATEN SIE GERNE
Frohe Stunden in unserem Haus
wünscht Ihnen Familie Bewer und Team
Bayrische Tradition inmitten des Ruhrgebiets
anno 2000
Gepflegte Paulaner Biere vom Fass
0,3 l Urtyp 1634 EUR 2,80 0,3 l Hefeweizen, naturtrüb EUR 2,80
0,5 l Urtyp 1634 EUR 4,70 0,5 l Hefeweizen, naturtrüb EUR 4,60
0,3 l Alt Münchener EUR 2,80 0,3 l Salvator, Starkbier EUR 3,10
0,5 l Alt Münchener EUR 4,70 0,5 l Salvator, Starkbier EUR 5,20
0,3 l Premium Pils EUR 2,80 0,3 l Radler (mit weißer Limo) EUR 2,80
0,5 l Premium Pils EUR 4,70 0,5 l Radler (mit weißer Limo) EUR 4,70
0,3 l Fiege Pils EUR 2,90
0,5 l Fiege Pils EUR 4,80
Für den Kenner Alkoholfreies Bier mit Anspruch
0,5 l Paulaner Edelweizen EUR 4,60 0,33 l Fl. Thomasbräu EUR 2,80
Schoppenweine weiß und rot
Italien 0,2 l Pinot Grigio Veneto, trocken EUR 4,20
Pfalz 0,2 l Kerner QbA, trocken EUR 4,20
Reihnhessen 0,2 l Oppenheimer Krötenbrunnen QbA, lieblich EUR 4,20
Pfalz 0,2 l Portugieser Weißherbst QbA, fruchtig EUR 4,20
Frankreich 0,2 l De L´Herault Vin de Pay rot, trocken EUR 4,20
Alkoholfreie Getränke Spirituosen & Edelbrände, 2 Cl
0,3 l Pepsi 3) 4) EUR 2,50 Obstler 38 % EUR 2,10
0,3 l Mirinda 6) EUR 2,50 Kartoffelschnaps 40 % EUR 2,10
0,3 l 7up 1) EUR 2,50 Enzian 40% EUR 2,10
0,25 l Almdudler (Kräuterlimo) EUR 2,30 Malteser 40% EUR 2,40
0,3 l Apfelsaftschorle EUR 2,50 Jubi 42 % EUR 2,60
0,25 l Fl. Mineralwasser EUR 2,20 Linie 41% EUR 2,60
0,2 l Fl. Orangensaft EUR 2,40 Wodka 40% EUR 2,10
0,2 l Schweppes Bitter Lemon 4 EUR 2,50 Genever 20% EUR 1,60
0,2 l Schweppes Tonic 5) EUR 2,50 Jägermeister 35% EUR 2,10
0,2 l Schweppes Ginger Ale EUR 2,50 Fernet Branca 42% EUR 2,10
Fernet Menta 40% EUR 2,10
Baileys 17% EUR 2,60
Maria Cron 32% EUR 2,20
Asbach Uralt 38% EUR 2,60
Remy Martin 40% EUR 4,00
Williamsbirne Schladerer 40% EUR 2,60
Amaretto 21,5% EUR 2,40
Weizenjunge 36% EUR 1,60
Wacholder 38% EUR 1,60
Fürst Bismark 38% EUR 1,60
Heiße Getränke
Das Besondere für den Geniesser
Tasse Kaffee EUR 2,30
Kännchen Kaffee EUR 4,60 Irish Coffee EUR 4,80
Glas Tee EUR 2,30 Grog mit 4 cl Pott Rum EUR 4,00
Espresso EUR 2,80 Tee mit 4 cl Pott Rum EUR 4,50
Capuccino EUR 2,80 Glühwein EUR 3,50
Milchkaffee EUR 2,80 Schladerer Williams-Birne EUR 4,50
Tasse Kakao EUR 2,80 mit Frucht
Sekt :
Hausmarke Sekt Flasche 0,7 l EUR 25,00
Hausmarke Sekt Glas 0,1 l EUR 3,50
Aperitifs
Whisky´s und Longdrings
5
cl
Sherry
dry/medium
EUR
4,00
5
cl
Campari
,Sodawasser
3)
EUR
5,50 4 cl Scotch Whisky EUR 4,50
5
cl
Campari
,Orangensa@
3)
EUR
5,50 4 cl Bourbon Whisky EUR 4,50
Kir
(Cassis
mit
Weißwein
)
EUR
6,00
Weinbrand mit Cola 3)4 EUR 5,50
Baccardi mit Cola 3)4) EUR 5,50
Scotch mit Cola 3)4) EUR 6,00
Bourbon mit Cola 3)4) EUR 6,00
Wodka mit Lemon 5) EUR 5,50
Wodka mit Orangensaft 5) EUR 5,50
Wir bieten weitere Longdrinks auf Anfrage an!
Wir verwenden nach Möglichkeit nur solche Lebensmittel, die nach lebensmittelrechtlichen Vorschriften Kennzeichnungsfrei sind. Soweit eine Kennzeichnung in
vereinzelten Fällen notwendig sein sollte, werden zwischen Gerichten und Preisen die Vorgeschriebenen Kennzeichnungsziffern eingefügt. Die Nummern bedeuten:
1.) Konzentriert mit Benzoesäure
2.) Konzentriert mit Sorbinsäure
3.) mit Farbstoff
4.) Koffeinhaltig
5.) Chininhaltig
6.) Süßstoff Aspertam (enthältPhenylalalin)
Alle Preise in Euro inklusive der Gesetzlichen MwSt und BedienungsgeldSie können auch lesen
