Flandern erleben - Natur entdecken zu Fuß und per Rad
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Natur entdecken Meisterhaft flämisch – Flandern mit allen
zu Fuß und per Rad innovativ aus Tradition Sinnen genießen
Flandern
erleben
Im James-Ensor-Haus wird In Het Zwin, dem Das KMSKA, Flanderns größtes Natur auf mehr
das Erbe des Malers lebendig. ältesten Naturreservat Museum, eröffnet neu. Seite 6 als 12.000 Hektar
Seite 9 Belgiens, gibt es seltene Wald- und Heideland
Tiere und Pflanzen. Seite 13
Seite 13 Seppe Nobels verbindet im
Instroom Einflüsse aus aller Welt.
Seite 17
Flandern: so facettenreich und
einzigartig wie wohl nur wenige
Ein revolutionäres Kunst- Regionen in Europa.
erlebnis mit dem
schönsten Lamm der Welt Lassen Sie Geschichte und Tradition
Seite 9 Der Geburtsort des lebendig werden. Tauchen Sie ein in
berühmtesten Biers fantastische Kunst- und Kultur-Welten.
Belgiens ist heute eine Verwöhnen Sie sich mit Sterneküche oder
Event-Location. schwelgen Sie in vorzüglichem Streetfood.
Seite 19 Wandern und radeln Sie durch (fast)
grenzenlose, vielfältige Natur. Lernen Sie
Menschen kennen, die für ihre Leiden-
schaften brennen. Wie beispielsweise Mode.
Oder Bier. Oder Pralinen. Lassen Sie sich
mitreißen. Werden Sie eins mit Flandern.
Das Morgen beginnt
Steinmetzin Maud heute: unsere Vision vom
Herausgeber
Bekaert bringt ein altes Touris-mus der Zukunft.
Peter De Wilde, VISITFLANDERS,
Handwerk ins Heute. Seite 10
Grasmarkt 61, 1000 Brüssel, Belgien
Seite 8
Depot legal
D/2022/5635/12/3
Weitere Informationen unter:
info.de@visitflanders.com
www.visitflanders.com
instagram.com/visitflanders.de
facebook.com/FlandernBelgien
Nach einem Besuch des Centrum
Ronde van Vlaanderen versteht
man vielleicht, warum Flandern Bildnachweise
so radverrückt ist. Zu Gast bei Titelseite: © caffenation
Seite 5 burgundischen S. 4: © Patrick Verhoest
Königen im Hof S. 5: © Westtoer, © Luc Daelemans
van Busleyden S. 6/7: © Wikimedia Commons
Seite 9 S. 8: © Kathleen Demey, © Daniel Fouss
S. 9: © Despina Galani (Unsplash),
© Wikimedia Commons,
© Nick Decombel Fotografie
S. 10: © Helena Lopes (Unsplash)
S. 11: © Ian Schenider (Unsplash)
S. 12: © Toerisme Regionaal Landschap
State of the Art –
Kleine en Grote Nete
S. 13: © Sohie, © Tourisme Monuments et
Sites/Serres Laeken/Van Thournout,
© VISITFLANDERS
S. 14: © Heikki Verdurme
im Herzen Europas
S. 15: © VISITFLANDERS, © Bierolade
S. 16: © Seppe Nobels, © Thomas de Boever,
© Pieter D’Hoop, © Steven Massart
S. 17: © Heikki Verdurme, © Réliva
S. 18/19: © VISITFLANDERS
2 3 Flandern erleben
Flandern
Tipp vom
Flandern-Team
Die Liebe zum Rad und zu Radrennen Über allen Wipfeln ist Rad
ist in Flandern sprichwörtlich. Dieser Radler werden hier eins mit dem
kleine Flecken Erde ist die Wiege des Wald und gelangen in höhere Sphären.
Radsports, Radsportler wie Eddy Im wahrsten Sinne des Wortes –
Merckx und Tom Boonen sind wahre denn hier radeln sie bis zu den Baum
Volkshelden. Und so bricht alle Jahre wipfeln. Der Radweg im Bosland ist
wieder in Flandern ein wochenlanges insgesamt 700 Meter lang und bis
Volksfest aus, wenn die Rennen der zu zehn Meter hoch. Er ist auch für
Frühjahrsklassiker anstehen und Wanderer und Jogger zugänglich.
sich die Besten der Pedale auf heraus
fordernden Hügeln und holprigem „Radeln durch die Bäume“
Kopfsteinpflaster messen. Kreuzung 272 des Radwegenetzes Ingrid Niedrich
im Naturschutzgebiet Pijnven: Communication Managerin
Doch Flandern lässt sich auch in www.visitlimburg.be ingrid.niedrich@visitflanders.com
ruhigerem Tempo mit dem Rad er
kunden. Ein großes, gut ausgebautes
Netz von Radwegen durchzieht die Kalender für Fans
gesamte Region, viele kleine Pensi des Rennsports Wasser auf Augenhöhe
onen und Cafés haben sich auf die Wir stellen Ihnen eine kleine Auswahl „In Bokrijk in der Provinz Limburg
besonderen Bedürfnisse der Freizeit vor. Hier finden Sie einen ausführlichen fühlen Sie sich wie Moses, als er das
radler eingestellt. Wer die Wahl hat, Kalender: www.cyclinginflanders.cc Rote Meer geteilt hat. Sie radeln 200
hat bekanntlich die Qual. Damit die Meter durch einen Teich und befinden
Entscheidung nicht allzu schwerfällt, Februar sich in der Mitte auf beiden Seiten
gibt es beispielsweise neun Highlight- De Omloop: Eröffnungsrennen der mit dem Wasser auf Augenhöhe. Sie
Radrouten. Auf ihnen lernen Biker Frühjahrsklassiker. fühlen, sehen und riechen das Nass.
die schönsten Ecken (und Kurven) Ein geradezu magischer Moment!“
der Region kennen, bei denen der März „Radeln durchs Wasser“ ist auch für
Genuss nie zu kurz kommt. Sie heißen E3 Prijs: Vorbereitungsrennen für die Wanderer und Jogger zugänglich.
Ikonen-Radwege – weil sie einfach FlandernRundfahrt. Kürzere Strecke,
anbetungswürdig sind. viele schwierige Anstiege. „Radeln durchs Wasser“
Gent-Wevelgem: Internationaler Kreuzung 91 des Radwegenetzes
WorldTourRadklassiker, lockt jedes in Bokrijk:
Centrum Ronde van Jahr die besten Fahrer an. www.visitlimburg.be
Vlaanderen
In Oudenaarde erlebt man die Ronde April
in diesem Besucherzentrum mit multi Flandern-Rundfahrt: Der Höhe
medialen Inszenierungen, interaktiven punkt der flämischen Radsaison.
Stationen und unzähligen Exponaten An diesem Tag steht die ganze
aus der reichhaltigen Historie. Nation im Zeichen des Radsports.
fahrrad-
verrückt Weitere Infos:
www.radfahreninflandern.be
4 5 Flandern erleben
1880
Bewahrung, Umbruch, Neubeginn
1. „Die Madonna mit Kind, umgeben
von Seraphim und Cherubim“,
Jean Fouquet (ca. 1415 – 1480)
2. „Le dernier jour“,
Pierre Alechinsky (* 1927, Brüssel)
3. „Intrige“, James Ensor (1860 – 1949)
KMSKA
Leopold de Waelplaats 2
2000 Antwerpen
www.kmska.be
Flandern ist eine Schatzkammer mit James Ensor ist dabei Dreh- und An Kopf und fordern den Betrachter auf,
überbordender Fülle, mit zahlreichen gelpunkt, der beide Teile miteinander sich selbst in die Betrachtung einzu
Sammlungen und Museen, die ihres verbindet. Drei Bilder stehen stellver bringen. Es geht mehr um Gefühle und
gleichen suchen. Eines davon, Primus tretend für die Kunst im KMSKA im Wirkung als um Abbildung objektiver
inter Pares mit Kunst aus sechs Jahr Speziellen und zugleich für die Kunst Wirklichkeit.
hunderten, ist das Königliche Museum in Flandern ganz allgemein.
der Schönen Künste in Antwerpen James Ensor schlägt eine Brücke zwi
(KMSKA), das nach umfangreicher Bis 1880 waren Künstler in erster Linie schen der erzählenden Kunst vor und
Renovierung im September 2022 er Geschichtenerzähler. Ihre Motive sind den Materialexperimenten nach 1880.
öffnet. Seine Kollektion ist mit 8.400 religiös inspiriert, zeigen Szenen aus Er begann seine Karriere mit Gemäl
Objekten die größte Belgiens; unmög der Bibel, dem Leben von Heiligen den, die sich eng an den bürgerlichen
Seit den Zeiten der Flämischen Primitiven war und ist Flandern immer wieder lich, alle diese Werke auszustellen. oder auch aus der Antike. Die künstle Geschmack anlehnten, dann erfand er
rische Bandbreite reicht von mütter sich immer wieder neu, befruchtete
ein Ort der Inspiration und Schöpfung, der Bewahrung von Traditionen ebenso Durch eine strenge Auswahl finden licher Liebe (wie bei Fouquet) bis zu mit seiner Spielart des Symbolismus
wie des Bruchs mit Konventionen. Zwei Gemälde sollen stellvertretend für die nun 650 Werke von ihnen einen Platz fröhlichen Festen. ganze Generationen von Künstlerinnen
in den restaurierten und neuen Muse und Künstlern.
immense Fülle und das künstlerische Potenzial der Region stehen, als Sinnbild umsräumen – ohne Chronologie, ohne Kunst zeichnet sich nach 1880 weniger
für die Kunst vor 1880 und nach 1880. Ein weiterer kunsthistorisch entscheiden- Kategorisierung. Vielmehr entschieden durch Geschichten als vielmehr durch Doch die Geschichte der Kunst ist
sich die Macher für eine dynamische Experimente aus. Die Modernen geben nicht zu Ende erzählt. Kreative in
der Meilenstein schließlich symbolisiert den ständigen Willen der Künstlerinnen Darstellung von zwei großen Zeitab die Welt nicht unbedingt getreu und aus Flandern halten sie am Leben,
und Künstler, neue und auch unbequeme Wege zu gehen. schnitten vor und nach 1880. wieder. Sie stellen die Regeln auf den finden neue Formen des Ausdrucks.
6 7 Flandern erleben
Tipp vom Tipp vom
Flandern-Team Flandern-Team
„Kunst gibt
uns eine Aller-
orten
Interview mit Maud Bekaert,
andere
Schriftbildhauerin, Designerin
und Kalligraphin aus Brügge
Geschichte“ meisterhaft
Silke Hoffmann Christopher Philipp
Projektmanagerin Onlinemarketing PR-Manager
silke.hoffmann@visitflanders.com christopher.philipp@visitflanders.com
Schon zu Beginn ihres Studiums der Buchstabenskulptur, des Designs Comic meets Jugendstil Gent Zu Gast beim Maler der Masken
und der Kalligraphie wusste Maud Bekaert, was sie wollte: Buchstaben „Willkommen im Land von Tim und Der Genter Altar ist weithin als eines „James Ensor verbrachte fast sein
mit Hammer und Meißel in Stein formen und nach neuen Wegen suchen, Struppi, den Schlümpfen, Asterix und der einflussreichsten Kunstwerke der gesamtes Leben in nur einer Straße
um Texte zu verewigen. Durch architektonische Einflüsse, den Dialog mit Obelix und vielen anderen Helden Geschichte anerkannt. Dank eines in Oostende: der Vlaanderenstraat.
anderen Kunstschaffenden und die unermüdliche Suche nach innovativen unserer Kindheit. Ihnen begegnen Sie umfangreichen Restaurierungspro Das Gebäude ist bis heute in seinem
Techniken wie Laser- und Wasserstrahltechnik oder 3D-Druck hat ihre im Comic-Museum im Gebäude des jekts können Gäste die „Anbetung originalgetreuen Zustand erhalten ge-
Arbeit einen unverwechselbaren, klaren Stil. ehemaligen Kaufhauses Waucquez. des Lamm Gottes“ nun wieder in der blieben. Zusammen mit dem angren-
Dieses Meisterwerk des Jugendstils von den Brüdern van Eyck vor über zenden Eckgebäude können Besucher
Hättest du deinen Stil auch woanders als in Flandern von Victor Horta ist selbst schon 500 Jahren geschaffenen Pracht und James Ensor ganz neu erleben.“
entwickeln können? einen Besuch wert.“ Herrlichkeit bewundern. Darüber
Mein Stil ist in Flandern verwurzelt, aber auf meinen Reisen habe hinaus bietet das Gotteshaus seit Leuven James-Ensor-Haus
ich mich immer von ausländischen Einflüssen inspirieren lassen und Belgisches Comic-Zentrum März 2021 ein revolutionäres neues Die Dauerausstellung „Zwischen Vlaanderenstraat 29
sie in meinen flämischen Stil übertragen. Zandstraat 20 Kunsterlebnis, bei dem die Besucher Himmel und Erde“ entführt in die 8400 Oostende
1000 Brüssel die bemerkenswerte Geschichte des faszinierende Geschichte der Kirche www.ensorstad.be/de
Warum ist Flandern eine so inspirierende Region? www.cbbd.be Genter Altars mit Hilfe neuer visueller St. Peter, die zu den Höhepunkten der
Flandern ist eine kleine Region, hier passiert sehr viel auf einer sehr klei- Technik erleben können. Brabanter Gotik gehört. Im Zentrum
nen Fläche. Es ist immer wieder erstaunlich zu sehen, wie viel Geschichte www.sintbaafskathedraal.be stehen „Das letzte Abendmahl“ und
diese kleine Region hat, wie viel Kulturerbe es hier gibt, wie viel interes- „Das Martyrium des heiligen Erasmus“
sante Architektur und Kunst, sowohl alte als auch neue, zeitgenössische. Brügge des Leuvener Meisters Dieric Bouts
Brügge an sich ist schon ein einziges (ca. 1410–1475). Dank moderner digita
Viele Impulse in der Kunstgeschichte kamen aus Flandern. Kunstwerk. In den Museen der Stadt ler Tools können die Gäste die Werke
Wie sieht es heute aus? jedoch finden sich zusätzlich Schätze mit allen Sinnen wahrnehmen und
Unser Leben wird immer von der Kunst beeinflusst – sie gibt uns eine ohne Ende von einst bis heute. tief in die Geschichte eintauchen.
andere Geschichte, eine andere Perspektive, eine andere Art, die Dinge zu Selbst moderne Kunst findet ihren www.diericbouts.be/de
betrachten. Ich schaue mir vor allem Architektur, zeitgenössische Kunst Platz und tritt in einen spannenden
und Tanz an und höre Musik, um mich inspirieren zu lassen. Das verändert Dialog mit den Werken der Flämi Mechelen
und beeinflusst vieles, was ich mache. schen Primitiven oder des Barocks. Der Hof van Busleyden gehört zu den
www.museabrugge.be schönsten noch erhalten gebliebe
nen Stadtpalästen der europäischen
Maud Bekaert
Renaissance. Besucher erleben hier
Sint-Clarastraat 40
lebendige Vergangenheit anhand
8000 Brügge
herausragender Spitzenstücke flämi
scher und anderer Meister, etwa die
Reihe „Verschlossene Gärten“ (Horti
conclusi), einzigartige Altaraufsätze
Mehr Infos zu Noch mehr Kunst,
Maud Bekaert: in luxuriöser Ausstattung mit vielen Kultur und Geschichte:
www.maudbekaert.be wunderbaren Details. www.visitflanders.com
www.hofvanbusleyden.be/de
8 9 Flandern erleben
Gedanken
zum Thema
„Von Adinkerke bis Zoutleeuw gibt es Ein- Was macht ein Reiseziel reizvoll?
wohner, die eine gemeinsame Liebe und
Leidenschaft für den Ort teilen, an dem sie
Schöne Städte, beeindruckende Natur,
leben. Wenn wir uns diese positive Energie leckeres Essen, urige Traditionen.
zunutze machen, können wir dafür sorgen,
dass Reisen nach Flandern auch in Zukunft
Noch wichtiger aber: Menschen.
zu einer bereichernden Erfahrung werden.“
Peter De Wilde
Direktor VISITFLANDERS
Denn Dreh- und Angelpunkt eines Liesbet Vandebroek
positiven Reiseerlebnisses ist Gast Direktorin DACH
freundschaft. Ob sich ein Besucher liesbet.vandebroek@visitflanders.co
willkommen fühlt, hängt dabei aber m
nicht nur von Hoteliers, Unterneh
mern oder politischen Entscheidungs
trägern ab. Es liegt in den Händen Angesichts der großen Herausfor Es muss sich etwas verändern!
aller, die einem Touristen begegnen, derungen unserer Tage haben wir „Das Reisen der Zukunft ist ein
und ist abhängig von der Qualität der uns gefragt: Wie muss der Touris anderes als das, was wir kannten.
Begegnung selbst bis hin zur Kraft des mus der Zukunft aussehen? Wie Es muss sich verändern. Wir möchten
Ortes. Es liegt aber auch an der Bereit können wir eine Destination nach Verantwortung übernehmen und
schaft der Reisenden, Verantwortung haltig entwickeln? Wie können wir Gleichgesinnte miteinander verbinden,
zu übernehmen für die Art und Weise, Reisen so gestalten, dass Bewohner die ihre Leidenschaften teilen. Dies
wie sie unterwegs sind. Ein Reiseerleb der Region ebenso davon profitie führt zu Flourishing Communities,
nis ist keine Einbahnstraße. ren wie ihre Besucher? die lebendig sind, sich weiterent-
Travel
wickeln, agil und innovativ fühlen,
Daher sind wir überzeugt: Das Morgen Es geht um Balance – wie in jeder denken und handeln.“
können wir nur gemeinsam gestalten. Beziehung. Jede und jeder soll pro
Hand in Hand. Der Tourismus von fitieren, alle Akteure des Systems
morgen wird in lokalen Gemeinschaf Tourismus Wir wollen kein Wachs
ten verwurzelt sein. In Vierteln, Dör tum um jeden Preis. Wir möchten,
fern und Städten, die Besucher will dass die Bewohner einen Mehrwert
kommen heißen und sie begeistern. erfahren, einen Austausch mit
Mit Gästen, die nicht nur konsumieren, interessierten Besuchern, die sich
sondern sich begeistern lassen und und ihre Bedürfnisse verantwor
diese Freude mit nach Hause nehmen. tungsvoll einbringen. Wir möchten
Gleichgesinnte miteinander verbin
den, die ihre Leidenschaften teilen.
to
tomorrow Lesen Sie mehr über unsere
Ideen und Visionen:
www.traveltotomorrow.be
10 11 Flandern erleben
Tipp vom
Flandern-Team
Clemens Glade
Projektmanager Marketing/PR
clemens.glade@visitflanders.com
Violette Pracht Flandern ist so grün!
Vor allem im Frühjahr ist ein Spazier „Es gibt so viele Events für Natur- und
gang im Hallerbos ein Erlebnis voll Blumenfreunde: beispielsweise den
romantischer Poesie. Dann bedeckt Blumenteppich in Brüssel, bei dem
ein violetter Teppich aus Blauglöck der Grote Platz in ein Blütenmeer
chen den gesamten Wald. verwandelt wird, die Floralia Brussels
www.hallerbos.be auf Schloss Groot-Bijgaarden mit
Tausenden Frühlingsblühern oder die
Königlicher Besuch Gartenausstellung Floralien in Gent
Die zwischen 1874 und 1895 erbau mit Workshops, Pop-ups, Green- und
ten Königlichen Gewächshäuser in Concept-Rooms. Flandern ist so grün!“
Laeken sind lediglich von Mitte April
Natur von
bis Anfang Mai geöffnet. Das größte www.flowercarpet.be
Gebäude ist die „Eiserne Kirche“ – www.floralia-brussels.be
ein Gewächshaus mit Kuppel, das www.floralien.be
ursprünglich als königliche Kapelle
A bis Zwin
diente.
www.monarchie.be/de/kulturerbe/
koniglichengewachshauservonlaeken
Traditionsreiche Oase
Die Geschichte des Botanischen Gar Ältestes Naturreservat
tens Meise reicht mehr als 200 Jahre Het Zwin unweit von KnokkeHeist
zurück. Die Besucher erwarten auf begeistert mit einer unglaub
92 Hektar Gewächshäuser, Themen lichen Vielfalt an Lebensräumen
In Flandern lieben wir das Draußen: über Polder, gärten, ausgedehnte Parkanlagen, und Landschaften, an seltener und
Deiche und Wiesen, durch Felder und weite Land- vollgepackt mit 18.000 Pflanzenarten endemischer Fauna und Flora. Das
aus der ganzen Welt – das alles um Besucherzentrum ist der perfekte
schaften, längs vom tobenden Meer und von him- die Ecke vom Atomium. Ausgangspunkt für die Reise durch
melsreflektierenden Seen, vorbei an trägen Strömen www.plantentuinmeise.be sagenhafte Küstennatur.
www.zwin.be
und launigen Flüssen. Mutter Natur hat uns mit Einzigartiger Nationalpark
Vielfalt gesegnet und mit Abwechslungsreichtum Der Nationalpark Hoge Kempen,
Belgiens einziger seiner Art, erstreckt
verwöhnt: Von der weiten Nordsee bis zu den flämi- sich über 12.000 Hektar Wald und
schen Ardennen findet jeder seine Lieblingsregion Heideland in der Provinz Limburg. Mehr Naturerlebnisse zu
Fuß oder auf dem Rad:
Radler und Wanderer kommen hier
zum Wandern und Fahrradfahren, zum Abhängen gleichermaßen auf ihre Kosten.
www.komoot.de/user/
visitflanders
und Alltag entfliehen. www.nationaalpark.be
12 13 Flandern erleben
Tradition Tipp vom
Flandern-Team
Auch wenn diese Tage längst vergan Gute Zeiten für Genießer
gen sind, geht die Liebe zur Region Essen in Flandern bedeutet mehr
noch immer direkt durch den Magen. als Nahrungsaufnahme; es ist ein
Mit seinen 94 durch Michelin-Sterne Gesamtkunstwerk, bestehend aus
ausgezeichneten Restaurants bietet Gaumenfreude und Augenweide,
Flandern die weltweit größte Dichte Ohrenschmaus und Wohlgefühl.
an erstklassigen Speiselokalen. Alle, die Dies beweisen beispielsweise Chef
Genuss
zwischen den Ardennen und der Küste koch Nicolas Decloedt und Caroline Marleen Hermes
auf höchstem Niveau speisen möch Baerten im humus x hortense in Travel Trade-Managerin
ten, kommen hier auf ihre Kosten. Brüssel. Decloedt hat einen Kochstil marleen.hermes@visitflanders.com
entwickelt, der sich an botanischer
Dabei schillert Genuss in Flandern in Forschung und gesammelten Lebens
unendlich vielen Facetten. Labsal für mitteln orientiert. Die meisterhaften Perfekte Paarung
die Geschmacksknospen lässt sich Kompositionen auf jedem Teller spie „Bier und Schokolade passen richtig
hier in Frittenbuden ebenso finden geln seinen Blick für Details als Kunst gut zusammen. Wer mehr darüber
wie an Streetfood-Ständen, in fotograf wider. Baerten, ehemalige erfahren möchte, dem empfehle ich
winzigen Eetcafés gleichermaßen wie Kunsthistorikerin, zeigt ihre künstleri die Verkostungen von Bierolade. In
in gemütlichen Eck-Brasserien. Doch schen Fähigkeiten in der bombastisch den Workshops teilt Werner Callebaut
damit nicht genug: Chocolatiers, schönen Inneneinrichtung und dem seine Leidenschaft für diese beiden
die das verstaubte Image der Praline Keramikgeschirr dieses Rendezvous Spitzenprodukte Flanderns und ver-
modernisieren, Mikro-Brauereien, botanique. mittelt die Geheimnisse der perfekten
die dem großen Geschmacksreigen Paarung.
ihre eigenen Nuancen beifügen, junge
Küchenhelden, die vom Fleisch www.bierolade.be
aus
verzicht über „Kopf bis Huf“ Ess-Kon
zepte neu erfinden, machen Flandern
zum Epizentrum des Genusses, zum
Olymp der Erquickung. Sie alle inter
pretieren das Erbe der Kulinarik mal
traditionsbewusst, mal innovativ, aber
immer lecker und nie langweilig.
Seit den Tagen der Burgunder weiß man in Flandern,
wie Genuss das Leben angenehmer macht. Reiche Adlige
förderten einst die Schönen Künste, ließen es sich und Alles rund um
ihren Günstlingen gut gehen. Sinnenfreude, Gaumenkitzel Bier in Flandern:
www.visitflanders.com
und Mäzenatentum gingen Hand in Hand.
14 15 Flandern erleben
„Es geht nicht Tipp vom
Flandern-Team
darum, wie man
aussieht, sondern
wie man kocht“
Seppe Nobels ist Koch mit grünem Herzen Mia Milovic
Office Managerin
und sozialer Seele. In Antwerpen kocht er mia.milovic@visitflanders.com
mit Geflüchteten im Instroom.
humus x hortense
Warum ist dein Stil so sehr von Gemüse geprägt? No-nonsense in Brügge
Rue de Vergnies 2
In Belgien haben wir Rosenkohl, Blumenkohl, Chicorée und Spargel. „Im historischen Zentrum von Brügge
1050 Brüssel
Wir sind als Land des Gemüses bekannt, wissen dies aber leider liegt das Réliva, ein kleines, gemütli-
www.humushortense.be
nicht zu schätzen. Ich beschloss daher, die belgische Küche grüner ches No-nonsense-Restaurant, geführt
und frischer zu machen. von einem jungen Pärchen: Lien
kocht und Cédric ist im Service. Die
Weshalb ist Antwerpen die perfekte Stadt für dein Projekt? Zutaten kommen oft aus De Kruiderie,
Ein Fest für alle Sinne mit allen Fines Sepideh Sedaghatnia treibt eben Bei uns leben Menschen aus rund 50 Nationen, wir sind eine Hafenstadt. ein tolles soziales Projekt in der Nähe
sen bereitet auch Michelin-Sternekoch falls die Liebe zum Genuss um. Wir könnten hier gar nicht kochen, wenn wir nicht den Hafen hätten. von Brügge, wo Gemüse, essbare Blu-
Willem Hiele seinen Gästen nach Ihr Divin by Sepi in Antwerpen Einflüsse aus der ganzen Welt fließen in unsere Kochtraditionen ein. men sowie Pflanzen und Kräuter bio-
seinem Umzug. Sein neues gleich ist einerseits ein Restaurant, in logisch-dynamisch angebaut werden.“
namiges Restaurant in der bruta dem authentische französische Wie flämisch ist dein Projekt?
listischen Villa, die Architekt und Produkte mit dem Einfluss ihrer Natürlich sehr flämisch! Wir sind eine sehr offene Kultur. Wir lieben es, Réliva
Bildhauer Jacques Moeschal 1975 in persischen Wurzeln verschmelzen. zu reisen und mit dem Rest der Welt in Verbindung zu stehen. Goezeputstraat 6
Oudenburg bei Oostende entworfen Andererseits ist es auch ein exqui 8000 Brügge
hat, bietet einen intimen Rahmen, in sites Feinkostgeschäft, in dem die Wie sehr beeinflusst Instroom deine Art zu kochen? www.reliva.be
dem er maximal 24 Gäste empfängt. Weinberaterin und Sommelière Willem Hiele Die Gerichte, die wir entwickeln, entstehen in einem Dialog zwischen
Für das komplette Rundumerlebnis in alle möglichen Leckereien (ein (Eröffnung im April) Kursteilnehmenden und mir. Ich lerne dabei wunderbare, für mich neue
den Poldern von Oostende können sie schließlich köstlichen Kaviars) Kapittelstraat 7 Kochtechniken. Als Koch gibt mir das den Extra-Kick.
zudem in B & B-Zimmern übernachten. für einen exquisiten Abend zu 18460 Oudenburg
Auch am neuen Ort verspricht Hiele, Hause anbietet. www.willemhiele.be Was ist deine Vision von Küche im 21. Jahrhundert – Kommunikation?
treu zu seinem Konzept zu stehen: Es geht nicht darum, wie man aussieht oder woher man kommt, sondern
„Das Handwerk und die Liebe zu wie man kocht. Das ist die Zukunft. Man kommt nicht weiter, wenn man
lokalen Produkten bleiben der Kern.“ immer nur im eigenen Saft schmort. Eine Region wie Flandern kann sich
nur weiterentwickeln, wenn alle sich gegenseitig unterstützen und sharen.
„Für mich ist Oostende auch heute noch
die inspirierendste Stadt in Belgien. Ich freue
Instroom
mich darauf, mich durch das Restaurant in
Droogdokkenweg 4
Oudenburg, unweit von Oostende, mit dem
2030 Antwerpen
zu verbinden, was sich in der Stadt in Sachen
www.instroom.academy
Kreativität zusammenbraut und aufblüht.“
Divin by Sepi
Verschansingstraat 5–7
Willem Hiele
2000 Antwerpen Noch mehr Genüsse:
www.divinbysepi.be www.visitflanders.com
16 17 Flandern erleben
Jede Messe, jedes Incentive, jeder Tipp vom
Kongress, jedes Event will ein Meilenstein Flandern-Team
sein. Veranstaltungen sollen wirken,
nachklingen, Erinnerungen hinterlassen.
In Flandern sind die Gelegenheiten dafür
zahlreich, die Möglichkeiten endlos.
Die Wahl des Ortes ist dabei ein ent
scheidendes Kriterium für den Erfolg
einer Veranstaltung. In Flandern Alexandra Raab-Frostl
finden sich Locations mit herausra Travel Trade & Marketing-Managerin
gender Architektur und spannender alexandra.raabfrostl@visitflanders.com
Geschichte, die ein MICE-Erlebnis
bereichern und aufwerten.
Es sind Orte wie beispielsweise die In Brügge wiederum spielt die Haupt Authentischer Rahmen in Leuven
Abtei von St. Peter in Gent, an rolle: na klar, Brügge. Hier eröffnete „Die Brauerei De Hoorn in Leuven ist
die man sich gern erinnert, in denen erst 2022 das Bruges Meeting & Geburtsort von Stella Artois, dem
Historie die Hauptrolle spielt. Die Abtei Convention Centre seine Pforten, berühmtesten belgischen Bier. Ein echt
mit Räumen für bis zu 190 Personen nur zehn Minuten Gehzeit vom Bahn authentischer Rahmen für Events und
geht auf das siebte Jahrhundert zurück hof entfernt. Das Erdgeschoss verfügt Incentives für bis zu 160 Personen. Be-
und war einst das reichste Kloster in über eine Nutzfläche von 4.500 eindruckend und wunderschön finde
der Grafschaft Flandern. Viel hat sich Quadratmetern, im Obergeschoss ich die jahrhundertealten riesigen
erhalten und strahlt noch heute auf befinden sich Räume für Veranstal Kupferkessel.“
Veranstaltungen, die hier stattfinden. tungen und Kongresse für zehn bis
514 Teilnehmer. De Hoorn
Im Flanders Meeting and Convention Sluisstraat 79
Center Antwerp hingegen spielen So viele Orte, so viele Möglichkeiten. 3000 Leuven
Gorillas, Bären, Löwen und Giraffen Die erfahrenen Kolleginnen und Kol www.dehoorn.eu/en
den Leading Part. Denn der hoch legen aus der MICE-Abteilung helfen
moderne Königin-Elisabeth-Saal, bei der Entscheidung und stehen mit
weltbekannt für seine unvergleich Rat und Tat zur Seite.
liche Akustik und mit Platz für mehr
als 1.800 Personen, befindet sich im
Antwerpener Zoo.
MICE In der Hauptrolle:
Erlebnisse
Sint-Pietersabdij
SintPietersplein 9, 9000 Gent
www.historischehuizen.stad.gent/en/stpetersabbey
in Flandern
Flanders Meeting and Convention Center Antwerp
Koningin Astridplein 20–26, 2018 Antwerpen
www.aroomwithazoo.com/en
Mehr unvergessliche
Bruges Meeting & Convention Centre Erinnerungen:
Beursplein, 8000 Brügge www.meetinflanders.com
www.bmccbruges.com/en
18 19 Flandern erlebenVISITFLANDERS.COM
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