Für jeden Anlass das richtige Catering - muelstegens jimdo ...
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PARTYSERVICE Für jeden Anlass das richtige Catering
„Gutes bewahren – Neues wagen“ – mit diesem Motto haben wir im Juli 2020 den alteingesessenen Cateringservice und Imbissbetrieb Mülstegen in Hoogstede übernommen und den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Wer sind wir? Mark Petzold, Inhaber, ausgebildeter Koch und studierter Gastronomiebetriebswirt. Berufliche Erfahrungen sammelte der gebürtige Schüttorfer u.a. auf Johann Lafers Stromburg (1 Stern, Stromberg), im Restaurant Schote (1 Stern, Essen) und im Gästehaus Klaus Erfort (3 Sterne, Saarbrücken). Susanne Stentenbach-Petzold, hauptberuflich im Büro und in der Kundenbetreuung des Cateringsservices tätig. Frei- beruflich ist die promovierte Religionswissenschaftlerin als Dozentin und interkulturelle Trainerin tätig. Unsere Basis: Ein eingespieltes Team von knapp 30 Mit- arbeiterinnen und Mitarbeitern unterschiedlichen Alters und beruflichen Hintergrunds, das mit viel Herzblut im Einsatz ist und dem Unternehmen seit teilweise über zwanzig Jahren die Treue hält. Gemeinsam sorgen wir für kulinarische Genüsse und bieten auch in Zukunft für jeden Anlass das richtige Catering! Familie Petzold vom Partyservice Mülstegen
„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen,
SUPPEN
wenn man nicht gut gegessen hat.“
– Virginia Woolf, britische Schriftstellerin und Verlegerin
GRAFSCHAFTER HOCHZEITSSUPPE 0,5L = 5,50 EUR
mit Einlage 0,75L = 6,90 EUR
GULASCHSUPPE 0,5L = 5,50 EUR
mit deftiger Einlage 0,75L = 6,90 EUR
GYROSSUPPE 0,5L = 5,50 EUR
mit deftiger Einlage 0,75L = 6,90 EUR
ERBSENSUPPE 0,5L = 4,90 EUR
nach Omas Art 0,75L = 6,00 EUR
KÄSELAUCHSUPPE 0,5L = 5,50 EUR
mit Hack 0,75L = 6,90 EUR
KÄSELAUCHSUPPE (VEGETARISCH) 0,5L = 5,00 EUR
0,75L = 6,50 EUR
MINESTRONE (VEGAN) 0,5L = 5,00 EUR
0,75L = 6,50 EUR
Zu allen Suppen servieren wir Steinofenbaguette
mit hausgemachter Kräuterbutter oder Knoblauchcreme für 1,50 EUR p.P.HAUPTGÄNGE SCHNITZEL 13,90 EUR vom Schwein und der Hähnchenbrust mit Jäger- und Paprika sauce, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin sowie wahlweise mit einem bunten Salatmix oder Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise SCHASCHLIKPFANNE 11,90 EUR in pikanter Sauce mit Steinofenbaguette und hausgemachter Knoblauchcreme GYROS NACH „ART DES HAUSES“ 11,90 EUR mit Fladenbrot, Zaziki und buntem Salatmix SCHEIBEN VOM 12,90 EUR HONIGMARINIERTEN BACKSCHINKEN mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Sauerkraut SPARERIBS 13,90 EUR mit Country-Kartoffeln und hausgemachtem Coleslaw GULASCH VOM SCHWEIN 13,90 EUR mit Paprika und Zwiebeln in pikanter Sauce, wahlweise mit Salzkartoffeln oder Spätzle sowie Apfelrotkohl MINIHAXEN UND KASSLER 13,90 EUR aus dem Schweinenacken mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Sauerkraut SCHEIBEN VOM SCHWEINENACKENBRATEN 13,90 EUR auf frischen Champignons an einer milden Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
TRANCHEN VOM SCHWEINEFILET 15,90 EUR
HAUPTGÄNGE
auf einem Potpourri von Bacon, frischen Champignons,
Tomate und Sweet-Chilisauce mit Country-Kartoffeln und
buntem Salatmix
TRANCHEN VOM SCHWEINEFILET 15,90 EUR
IN PFEFFERRAHMSAUCE
mit Röstkartoffeln und buntem Salatmix
HÄHNCHENBRUSTFILET 14,90 EUR
auf mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und Sauce
Hollandaise
HÄHNCHENROULADE „FLORENTINER ART“ 15,90 EUR
gefüllt mit Spinat und Schmelzkäse auf einer Käsecreme mit
grünen Bandnudeln und buntem Salatmix
RINDERROULADE „HAUSFRAUENART“ 16,90 EUR
in pikanter Sauce, wahlweise mit Salzkartoffeln oder Spätzle
sowie Apfelrotkohl
VEGETARISCHE GERICHTE
VEGETARISCHE LASAGNE 13,90 EUR
mit buntem Salatmix und Balsamico-Dijonsenf-Dressing
BLUMENKOHL-KÄSEMEDAILLONS 15,90 EUR
an einer Tomatensauce mit mediterranem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
MEDITERRANE KARTOFFELPFANNE „TOSCANA“ 14,90 EUR
mit buntem Gemüse und Fetakäse überbacken
Wir servieren zum bunten Salatmix unser hausgemachtes Kräuter-Knoblauch- sowie
Balsamico-Dijonsenf-Dressing.„Nach einer guten Mahlzeit kann man allen verzeihen,
DESSERTS
selbst seinen eigenen Verwandten.“
– Oscar Wilde, irischer Schriftsteller
HERRENCREME 3,00 EUR
SAHNEQUARK MIT ERDBEERPÜREE 3,00 EUR
SAHNEQUARK MIT HIMBEERPÜREE 3,00 EUR
SÜSSE SÜNDE 3,00 EUR
Mascarpone-Jogurt-Creme mit Sauerkirschen und
gerösteten Mandeln
IRISCHER TRAUM 3,00 EUR
Schmand-Jogurt-Creme mit Pfirsichen und Himbeeren
WEISSE SCHOKOLADENMOUSSE 3,50 EUR
TIRAMISU 3,50 EUR
VANILLECREME MIT SAUERKIRSCHEN 3,00 EUR
FRISCHER OBSTSALAT 3,50 EUR
Auf Wunsch bieten wir verschiedene Dessertspezialitäten in Gläschen an.
Sprechen Sie uns hierzu gerne an!„Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck,
BUFFETS
den er hinterlässt, ist bleibend.“
– Johann Wolfgang von Goethe, deutscher Dichter und Naturforscher
GRAFSCHAFTER HOCHZEITSESSEN 19,90 EUR
Hochzeitssuppe
Rinderroulade „Hausfrauenart“ in eigener Sauce
Schweinenackenbraten und Hähnchenschnitzel
Salzkartoffeln und Kartoffelgratin
Buntes Gemüse der Saison
Salatbuffet mit
Kräuter-Knoblauch- & Balsamico-Dijonsenf-Dressing
Zwei Desserts nach Wahl
COUNTRY-BUFFET 16,90 EUR
Rinderhacksteak mit Steaksauce
Kräftig-deftig gewürzte Spareribs
Hähnchenbrustfilet in BBQ-Sauce
Country-Kartoffeln mit Kartoffeldip, Bratkartoffeln
und rustikales Gemüse
Bunter Salatmix mit
Kräuter-Knoblauch- & Balsamico-Dijonsenf-Dressing
Steinofenbaguette mit hausgemachter Knoblauchcreme
PARTY-BUFFET 15,90 EUR
Zartes Pulled Pork und Hähnchenbrustfilet mit BBQ-Sauce
Currywurst
Bratkartoffeln und Kartoffelgratin
Bunter Salatmix mit
Kräuter-Knoblauch- & Balsamico-Dijonsenf-Dressing
Steinofenbaguette mit hausgemachter KnoblauchcremeITALIENISCHES BUFFET 19,90 EUR Honigmelone mit Schinken, Tomate-Mozzarella, Antipasti und Steinofenbaguette mit Knoblauchcreme Lachs-Nudelpfanne mit Lauchgemüse in einer Knoblauchsauce Hähnchenbrustfilet auf mediterranem Gemüse mit Sauce Hollandaise und Rosmarinkartoffeln Tranchen vom Schweinefilet auf einer Oliven-Tomatenfarce mit Pesto-Gnocchis Bunter Salatmix mit Kräuter-Knoblauch- & Balsamico-Dijonsenf-Dressing FEINSCHMECKER-BUFFET 22,90 EUR Antipasti, Tomate-Mozzarella, Steinofenbaguette mit Kräuterbutter und Aioli Geschmorte Rinderschulter in Wurzelgemüsesauce Hähnchenroulade „Florentiner Art“ gefüllt mit Spinat und Schmelzkäse Tranchen vom Schweinefilet in Pfefferrahmsauce Spätzle, Röstkartoffeln und Gemüsevariation alatbuffet mit S Kräuter-Knoblauch- & Balsamico-Dijonsenf-Dressing Süße Sünde und Herrencreme
„Die Gastronomie ist die Kunst,
K ALTE PLATTEN
mit Nahrung Glück zu erschaffen.“
– Theodore Zeldin, britischer Historiker, Soziologe und Philosoph
ANGEBOT 1 8,90 EUR
Kleine Schnitzelchen, Mini-Frikadellen, Mettwürstchen und
Chicken Crossies mit Dip
ANGEBOT 2 9,90 EUR
Kleine Schnitzelchen, Mini-Frikadellen, Mettwürstchen und
Chicken Crossies mit Dip, dazu Spargelröllchen, halbe Eier
und Käsewürfel
ANGEBOT 3 8,50 EUR
Schnittchen mit Schinken und Käse, Mini-Frikadellen, Chicken
Crossies mit Dip sowie Spargelröllchen
ANGEBOT 4 12,90 EUR
Canapés mit Käse und Lachs, Schwarzbrotecken mit Matjes
und Käse, Spargelröllchen, gefüllte Eier, Käsespieße und ge-
füllte Aprikosen
ANGEBOT 5 12,50 EUR
Kleine Schnitzelchen, Mini-Frikadellen, Chicken Crossies mit
Dip, marinierte Hähnchenspieße, Jalapeño-Poppers, Ananas-
Hähnchen-Spieße, Falafel mit Minz-Dip
Individuelle Zusammenstellungen unserer kalten Platten sind auf Wunsch möglich.?!
…
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Wir verleihen auch
E IMBISSWAGEN für
PARTYSERVICE
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Feierlichkeiten jedweder Art.
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Wir bieten einen umfassenden Grillservice
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ganz nach dem Motto „Wir grillen – Sie genießen!“
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Sie planen eine größere Feier und haben nicht
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genügend Geschirr? Kein Problem – gerne liefern wir
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Geschirr und Besteck mit und reinigen dieses auf Wunsch.
Einfach mal wieder eine gute Pommesbude besuchen?
Unser Imbiss vor Ort bietet vom Schnitzel, über den
Burger bis hin zu verschiedenen Pommes-Spezialitäten
eine leckere Auswahl und lädt gerade bei schönem
Wetter zum Verweilen in unserem „Biergarten“
ein. (Öffnungszeiten finden Sie auf der Rückseite)
HINWEISE
Preise gültig ab Januar 2022.
Alle Angaben ohne Gewähr,
Änderungen sind vorbehalten.
Die angegebenen Preise gelten pro Person
und enthalten die gesetzlich geltende
Mehrwertsteuer. Eine Bestellung ist ab
15 Personen möglich.
Zusätzliche Serviceleistungen wie Anlieferung,
Geschirr- und Besteckausleihe sowie Reinigung sind gegen
Aufpreis und nach Absprache möglich.
Bitte beachten Sie auch unsere AGB auf unserer Website
und in unserem Büro.BESTELLANNAHME UND LEERGUTRÜCKNAHME
Montags, Dienstags, Donnerstags 09:00–11:30
und 14:00–16:30
Mittwochs, Freitags 09:00–11:30
Mittwoch- und Freitagnachmittag geschlossen
KONTAKT PARTYSERVICE
Telefon 05944 995691
IMBISS-ÖFFNUNGSZEITEN
Montags geschlossen
Dienstags bis Freitags 11:30–14:00
und 17:00–21:00
Samstags, Sonntags und Feiertags 17:00–21:00
(außer an Ostern und Weihnachten)
Kontakt Imbiss
Telefon 05944 252
Partyservice Mülstegen
Inhaber Mark Petzold e.K.
Bergstraße 11
49846 Hoogstede
E-Mail info@partyservice-muelstegen.de
www.partyservice-muelstegen.deSie können auch lesen
