ECR 2020 - Gemeinsam an effizienten und nachhaltigen Lösungen für den Konsumenten von heute und morgen arbeiten - ECR Austria

ECR 2020

Gemeinsam an effizienten
und nachhaltigen Lösungen
für den Konsumenten von
heute und morgen arbeiten.

DEFINITION

ECR – EFFICIENT CONSUMER RESPONSE
ist eine gesamtunternehmensbezo-         Berücksichtigung der Verbraucher-
gene Vision, Strategie und Bündelung     bedürfnisse und der maximalen Kun-
ausgefeilter Techniken, die im Rahmen    denzufriedenheit zu beseitigen, um
einer partnerschaftlichen und auf        allen Beteiligten einen Nutzen zu
Vertrauen basierenden Kooperation        stiften, der im Alleingang nicht zu
zwischen Hersteller und Handel           erreichen gewesen wäre.
darauf abzielt, Ineffizienzen entlang
der    Wertschöpfungskette       unter   Quelle: Prof. Van der Heydt

© ECR Austria

ECR-TECHNIKEN
SUPPLY- UND DEMAND SIDE
Generell beinhaltet das ECR-Konzept      munikationstechnologien unterstützt.
Supply Side- und Demand Side-            Dies geschieht durch die Daten-
Themen. Die Supply Side beschäftigt      erfassung und -verarbeitung bei
sich mit logistikgetriebenen Themen      Lieferungen und Absätzen, sowie
und Prozessen, während die Demand        den schnellen und transparenten
Side den Schwerpunkt in Marketing        Daten-     und    Informationsflüssen
und    Konsumentennachfrage     hat.     zwischen allen an der Wertschöp-
Diese beiden Bereiche werden von         fungskette   beteiligten   Geschäfts-
modernen Informations- und Kom-          partnern.

VISION

               ECR Austria richtet sich an offene und
               zukunftsinteressierte Verantwortungs-
               träger von heute und morgen, denen
               die Attraktivität und der nachhaltige
               Erfolg der gesamten FMCG-Branche
               wichtig sind.
                                                                                            © Fotolia
               Wir bieten unseren Mitgliedern eine
               übergreifende Plattform entlang der
               gesamten Wertschöpfungskette zwi-
               schen Handel, Industrie und Dienstleis-
               tern, wo gemeinsam branchenrelevante
               Themen definiert und proaktiv gelöst
               werden.

               Als strategische Bausteine sehen wir
               unsere Netzwerkveranstaltung, den ECR
               Tag, unsere Arbeitsgruppen und Ser-
               viceplattformen, die Weiterbildungsan-
    Das neue   gebote im Rahmen unserer Academic
Omni Shopper   Partnership, sowie die internationale
     Journey   Vernetzung.
  Guidebook:
               Seit mehr als 20 Jahren haben die erar-
               beiteten Empfehlungen von ECR Austria
               nützliche Standards gebracht, Kosten
               gespart und dem Konsumenten ein bes-
               seres Angebot geliefert. Auch in Zukunft
               wollen wir unsere Lösungskompetenz
               durch Kooperation für den bestmögli-
               chen Nutzen von Konsument und Gesell-
               schaft unter Beweis stellen.
                                                                                        © ECR Austria

               ORGANISATION
               Die     strategische    Leitung    von     Für die Supply und die Demand Side
               ECR Austria bildet das ECR Austria         gibt es jeweils zwei Arbeitskreisleiter,
               Board, dessen Vorsitz jeweils ein          welche die einzelnen Arbeitsgruppen als
               Vertreter der Handels- und der Her-        „Champions“ gemeinsam mit dem ECR
               stellerseite innehat – die sogenannten     Manager leiten und dafür Sorge tragen,
               Co-Chairmen.                               dass regelmäßig Fortschritte erzielt und
                                                          relevante Inhalte erarbeitet werden.
               Die ECR-Verantwortlichen aller Mitglie-
               der mit großer Vollmitgliedschaft bilden
               die ECR Austria Vollversammlung, die
               das ECR-Board einmal jährlich entlastet.
               In Abstimmung mit GS1 Austria obliegt
               dem ECR Austria Manager die gesamte
               organisatorische, finanzielle und admi-
               nistrative Leitung der ECR-Initiative.

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ARBEITSGRUPPEN
Die     Arbeitsgruppen       bilden    das   sam Lösungen für spezifische Problem-
wichtigste Element von ECR. In regel-        stellungen zu finden, die für alle Beteilig-
mäßigen Meetings und Workshops               ten eine Optimierung darstellen und
treffen sich Vertreter von Händlern,         außerhalb des Wettbewerbsgedankens
Herstellern und Dienstleistern, um über      stehen.    Solche     Herausforderungen
das jeweilige Thema der Arbeitsgruppe        können sich beispielsweise auf techni-
zu diskutieren und zukunftsorientierte       sche Innovationen, gesetzliche Rahmen-
Lösungen zu erarbeiten. Das Besondere        bedingungen oder gesellschaftliche
dabei ist, dass ECR eine neutrale Platt-     Entwicklungen beziehen. Am Ende einer
form bietet und es keine vergleichbare       Arbeitsgruppe werden die Ergebnisse
Institution gibt, wo so viele unterschied-   als Abschlussbericht publiziert und für
liche     Partner     zusammenkommen.        alle Mitgliedsunternehmen zugänglich
Ziel der Arbeitsgruppen ist es, gemein-      gemacht.

CIRCULAR PACKAGING INITIATIVE
                  Das Circular Economy Paket der EU zielt auf eine deutliche Disruption der Verpa-
                  ckungslandschaft ab. Reduktion, Wiederverwendung und Recycling sind die Grundla-
                  gen der Circular Economy. Bis 2025 müssen Recyclingquoten vor allem für Kunststoff-
                  verpackungen verdoppelt werden. Die Recyclingfähigkeit der Verpackung – das
                  Circular Packaging Design – ist dafür die Grundlage. Untersuchungen zeigen, dass
                  nur ein Bruchteil der Verpackungen in der Konsumgüterbranche heute tatsächlich
                  recyclingfähig ist. Daher hat sich diese gemeinsame Initiative von Handel und Industrie
                  zum Ziel gesetzt, Standards für die Bewertung von Nachhaltigkeit bei Verpackungen
                  sowie Richtlinien für Circular Packaging Design zu schaffen.

Case Studies
       hier: *
                  BILD- UND MEDIA-DATENBANK
                  Während die 2017 entwickelte Guideline ein gemeinsames Verständnis bezüglich
                  der richtigen Gestaltung von Produktabbildungen geschaffen hat, wird aktuell an
                  konkreten Prozessoptimierungen zwischen Handel und Industrie gearbeitet. *

                  ON SHELF AVAILABILTY
                  Diverse neue digitale Tools aber auch klassische Check up Methoden zur Messung der
                  Warenverfügbarkeit am POS wurden in der ersten Phase dieser Arbeitsgruppe unter
                  die Lupe genommen und daraus Hypothesen formuliert. In der aktuellen Phase wer-
                  den nun Pilotprojekte mit zwei Händlern und mehreren Warengruppen durchgeführt,
                  um allgemeine Learnings für die Branche ableiten zu können.

    In welche
 Warengruppe
      fällt Ihr
                  S E R V I C E P L AT T F O R M E N
  Produkt? *
                  WARENGRUPPEN-KLASSIFIKATION
                  Handel, Industrie, Marktforschung und Presse sollen eine einheitliche Betrachtung der
                  einzelnen Warengruppen verfolgen, um willkürliche Markt-Segmentierungen zu
                  vermeiden. Aus diesem Grund wurde die Userfreundlichkeit des Klassifikations-Files
                  deutlich erhöht*: Bei Fragen bezüglich der Einordnung von Innovationen bilden GfK,
                  Nielsen und ECR ein Experten-Gremium.

                  STAMMDATEN
                  Die Verbreitung der elektronischen Stammdaten ist in vollem Gange, bei einzelnen
                  Händlern steht der Ablöse des Artikelpasses nichts mehr im Weg. Da es immer
                  wieder notwendige Erweiterungen und Releases gibt, trifft diese Plattform bei
                  Bedarf zusammen.

                  EDI-PROFILE
                  Electronic Data Interchange (EDI) mit EANCOM-Nachrichten ermöglicht einen elektro-
                  nischen Datenaustausch zwischen Geschäftspartnern. Beispiele für die Übermittlung
                  von Formulardaten sind Bestellungen, Lieferscheine und Rechnungen.

MITGLIEDER
VORTEILE
• Bis zu 20% Ermäßigung bei Weiterbildungsangeboten
• Bis zu 2 ECR Tag Freikarten
• Kostenloser Bezug der ECR Publikationen
• Verbesserung der Effizienz entlang der Wertschöpfungskette
• Erhöhung der Konsumentenzufriedenheit und Loyalität
• Erhöhung der Wettbewerbsfähigkeit
• Schaffung von Investitionssicherheit
• Kostenreduktion durch Optimierung des Warenflusses
• Wissensvorsprung durch internationalen und nationalen Austausch
• Vereinfachte, genauere und beschleunigte Kommunikation
• Schnellere, einfachere und kostengünstigere Warenversorgung
• Ausbildung der eigenen Führungskräfte hinsichtlich ECR-Techniken
• Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Praxis

ELEKTRONIK/VERPACKUNG/
LOGISTIK DIENSTLEISTER

RESEARCH/CONSULTING

                                                                     prosam

INDUSTRIE

HANDEL

A C A D E M I C PA R T N E R S H I P
& TRAINING
„Academic Partnership & Training“ beschreibt die Zusammenarbeit zwischen Universi-
täten und Fachhochschulen mit ECR Austria, sowie das ECR-Weiterbildungsangebot
speziell für die österreichische FMCG-Branche. Ziel ist einerseits, das Wissen und die
Inhalte von ECR an Hochschulen bekannt zu machen und die wissenschaftliche Arbeit
mit ECR-relevanten Themen zu unterstützen. Andererseits sollen Mitarbeiter durch
fundiertes ECR Know-how bei künftigen Herausforderungen unterstützt werden.

                                       MARKETING & SALES
                                       MANAGEMENT

ECR ACADEMIC STUDENT AWARD
Jedes Jahr können Studierende österreichischer Universitäten und Fachhochschulen
im Rahmen der ECR Academic Partnership ihre Bachelor-, Masterarbeiten oder Disser-
tationen zu ECR-relevanten Themen einreichen. Diese Arbeiten werden von einer
hochrangigen Jury beurteilt und im Rahmen des ECR Tags mit dem ECR Academic
Student Award prämiert.

Preisträger des ECR Academic Student Awards 2018 sowie alle ECR Kursteilnehmer mit Auszeichnung.
                                                                                      © Brunnbauer

© Shutterstock

                                   W E I T E RB ILD U N G SA N G EB OT E
                                   Die ECR Austria Weiterbildungsangebote bieten fundiertes Wissen rund um ECR-
                                   relevante Themen. ECR hat es sich dabei zur Aufgabe gemacht, die österreichische
                                   Konsumgüterbranche nachhaltig auszubilden und zu fördern.

       Aktuelle
      Termine:
                                   ECR MANAGER KURS
                                   Der „Zertifizierte ECR Manager Kurs“ ist das Basismodul für Supply und Demand Side:
                                   Hier dreht sich alles um die Fragen, wie die Versorgungskette optimiert werden kann,
                                   und wie die Konsumentenbedürfnisse besser befriedigt werden können. Die Teilneh-
                                   mer haben am Ende des 4-tägigen Kurses einen guten Überblick über die gesamte
                                   Wertschöpfungskette. Dadurch wird nicht nur die Zusammenarbeit von Handel,
                                   Herstellern und Dienstleistern gefördert sondern auch das gegenseitige Verständnis
                                   innerhalb unterschiedlicher Abteilungen eines Unternehmens.

     Mehr zum
Praxisprojekt *
                                   ECR CATEGORY & SHOPPER
                                   MARKETING MANAGER KURS
                                   Der „Zertifizierte ECR Austria Kurs zum Category & Shopper Marketing Manager“
                                   wurde gemeinsam mit GS1 Germany konzipiert und ist damit in Österreich einzigartig.
                                   In nur 4 Tagen tauchen die Teilnehmer tiefer in marketing- und verkaufsrelevante
                                   Themen ein und lernen den 8-stufigen Category Management Prozess intensiv
                                   kennen. Theorie-Inputs werden durch interaktive Übungen und Praxissimulationen
                                   ergänzt. Am Ende des Kurses können die Teilnehmer das Gelernte unmittelbar für
                                   die Ausarbeitung ihres eigenen Praxisprojektes anwenden.*
    Teilnehmer
    Feedback:
                                   ECR SUPPLY CHAIN MANAGER KURS
                                   Das neue überarbeitete Angebot für Mitarbeitende aus dem Bereich Logistik und
                                   Supply Chain Management wurde speziell für Österreich konzipiert. Namhafte
                                   Experten aus Wissenschaft und Praxis vermitteln aktuelle Themen sehr anwendungs-
                                   orientiert und unterstützen damit bei zukünftigen Herausforderungen.

© Brunnbauer

E C R TA G
Der jährliche Kongress ist Österreichs        seits zukunftsrelevante Themen durch
größter Branchentreff der Konsum-             internationale Key Note Speaker zum
güterwirtschaft zum Thema ECR. Unter          Leben erweckt, andererseits aktuelle
den Teilnehmern befinden sich Vertreter       Ergebnisse aus Arbeitsgruppen und
aus Handel, Industrie, der Logistik-, Elek-   Academic      Partnership  präsentiert.
tronik- und Verpackungsbranche, Markt-        Diese Netzwerk-Veranstaltung liefert
forschungs- und Beratungsunternehmen          somit wertvolle Denkanstöße für ein
sowie Hochschulen. Hier werden einer-         breites Publikum.

                                                                           © Brunnbauer

I N T E R N AT I O N A L E
               VERNETZUNG
        ECR
Bluebooks: *
               DAS DIGITALE ECR NACHSCHLAGEWERK:
               www.ecr.digital
               Die ECR Digital Edition ist DAS Nachschlagewerk für Praktiker, Professoren und
               Studierende. Hier finden sich alle wichtigen Informationen, von Hintergründen zur
               ECR-Entstehung, über Supply- und Demand Side Techniken, bis hin zu erfolgreichen
               Umsetzungsbeispielen aus der Praxis. Die neueste Ergänzung sind die bewährten
               ECR Europe Bluebooks.*

               Die ECR Community hat mehrere Fokus-Bereiche definiert, wobei die folgenden
               Themen interessante Impulse und Publikationen bieten:

  Online CM
 Webinare: *
               ONLINE CATEGORY MANAGEMENT

               In diesem Bereich werden internationale Trends und Möglichkeiten aufgezeigt, wie
               Category Management sinnvoll auf Online Shops übertragen werden kann. Hierzu gibt
               es eine eigene Webinar Reihe der ECR Community, welche aus drei Teilen besteht*:
               • Wie erreichen Marken ihre Ziele in Online-Shops?
               • Wie fördert man Conversions im e-Commerce?
               • Wie wirkt sich die Verfügbarkeit von Online-Kanälen auf das Kundenverhalten aus?
   Wie kann
man Verluste
 vermeiden?
               RETAIL LOSS
               Hier werden die unterschiedlichen Bereiche vertieft, in denen Händler Verlusten
               gegensteuern können. Von Lebensmittelabfall bis Diebstahl beim Self Checkout gibt
               es zahlreiche Bereiche, die von der Branche beachtet werden müssen:
               • On Shelf Availability (OSA)
               • Abfallvermeidung
               • Self Checkout Terminal im Einzelhandel

                                                                                       © ECR Austria

© Cover Adobe Stock

K O N TA K T
    GS1 Austria GmbH / ECR Austria                  Teresa Mischek-Moritz, ECR Austria Manager
    A - 1040 Wien, Brahmsplatz 3                    +43 1 505 86 01-138      mischek-moritz@ecr-austria.at

    ecr@ecr-austria.at
                                                    Regina Czurda, Training & Academic Partnership Manager
    ecr-austria                                     +43 1 505 86 01-141       czurda@ecr-austria.at

    www.ecr-austria.at
                                                    Olivia Löwenpapst, ECR Austria Coordinator
    www.ecr.digital                                 +43 1 505 86 01-143     loewenpapst@ecr-austria.at

Aus Gründen der sprachlichen Vereinfachung wird nur die männliche Form
verwendet. Es sind jedoch stets Personen männlichen und weiblichen
                                                                                 powerded by
Geschlechts gleichermaßen gemeint.