GENUSS MAGAZIN SPEISEN | GETRÄNKE - Sonnhof Alpendorf
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GENUSS MAGAZIN
SPEISEN | GETRÄNKE
Lust auf
Verlängerung?
Fragen Sie an der
Rezeption nach
unseren MORGENS
VON 07:30 BIS 11:00 UHR
Day SPA-Angeboten!
Frühstück
FRISCHE BRÖTCHEN & TOAST
und Brotspezialitäten der Bäckerei Bauer
Brunch
HAUSGEMACHTER GUGELHUPF FRÜHSTÜCK
Plundergebäck und Croissants Sonnhof-Frühstücksbuffet
DEFTIGES EIERSPEZIALITÄTEN & FRISCHE WAFFELN
Aufschnitt und Schinken, Lachs auf Bestellung frisch zubereitet
MILCHPRODUKTE GETRÄNKE NON STOP
Bauernbutter und Käse während des Frühstücks
vom Bauernhof Schiedstein Kaffee, Kakao, Tee,
Prosecco und Säfte
SÜSSES
hausgemachte Marmeladen, Nutella BRUNCHMENÜ
Honig-Variationen 4 Gänge bestehend aus Vorspeise, Suppe,
Hauptgang und Dessert
HAUSGEMACHTES BIRCHERMÜSLI
und Vitalmüsli, Porridge und eine Auswahl
an diversen anderen Müsli
täglich von 09:00 bis 13:00 Uhr € 32,00
EIERSPEZIALITÄTEN & FRISCHE WAFFELN
auf Bestellung frisch zubereitet
SUPERFOOD
Chiasamen, Gojibeeren, Ingwerwasser
FRISCHES OBST UND GEMÜSE
täglich von 07:30 bis 11:00 Uhr € 19,00
MITTAG & ABEND
VON 11:30 BIS 14:00 & 18:30 BIS 21:00 UHR
Hauptspeisen
Vorspeisen & Salate WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
Petersilienkartoffel od. McStay Crisp Fries
EIERSCHWAMMERLRAVIOLI € 14,90 Zitrone | Preiselbeeren I ACG € 22,80
marinierte Salatherzen | Backerbsen
Reggiano | Fenchel I ACG ROSA WILDSCHWEINROSTBRATEN
Bratkartoffel | Speckbohnen I OGL € 21,10
HAUSGEMACHTE PASTA I ACG
frischer Perigord Trüffel € 19,90 GEGRILLTES PILLARD
gebratene Waldpilze € 14,90 VOM HIRSCHRÜCKEN € 31,00
Salsa Verde | Wildkräuter | Nüsse | Reggiano
GEBRATENES SASHIMI VOM SEESAIBLING Kräuterseitlinge | Wildpreiselbeere I GO
Blaukrautvitamine | Sellerie
Kalamansi | Pak Choi I DGO € 12,90 GEBRATENES REHFILET (200g) € 36,00
Topinambur | Kürbis | Waldpilze I GO
CARPACCIO VOM REHRÜCKEN € 12,90
Preiselbeer-Mayo | schwarze Nüsse GESCHMORTE ENTELKEULE € 21,90
Babyleaf | Kürbis | Bergkäse I CGH Cognac-Pfeffersauce | Apfel-Rotkraut
Kartoffelgebäck | Zuckerschoten I ACGO
GEBRATENE PERLHUHNBRUST € 12,90
Romanaherzen | Oliventapenade TOMAHAWK STEAK (1000 g) 2-3 Personen
Parmesan | knusprige Kapern I CG Beilagen nach Wahl € 75,00
MILCHKALB T-BONE „DRY AGED“ (300 g)
Beilagen nach Wahl € 39,00
GEGRILLTER SEETEUFEL € 24,00
Sellerie | Birne | Pak Choi | Bisque I DG
Suppen
BOUILLON € 5,50
Frittaten | Gemüse & Nudeln
oder Kaspressknödel I ACGL
Desserts
Rotkraut WILDCONSOMME
Pistazie | Kräuter I ACGL
€ 6,50
Preiselbeernockerl | Juliennegemüse
LAUWARMER SCHOKOKUCHEN
Maronieis | Karamellbirne I ACGH
JOGHURTESPUMA
€ 10,00
€ 9,00
Der mild-süssliche Geschmack des Walnüsse | Mirabelle | Strudelteig I ACGH
KÜRBISCAPPUCCHINO € 6,50
Rotkohls gehört zur Herbst- und Öl und Kerne I G
Winterzeit einfach dazu. Bestellen GEEISTES VON DER MARONI € 9,00
Sie sich zu jedem Herbstgericht Amarena Kirsche | Vanille I ACG
beliebig eine Portion Rotkraut.NACHMITTAG
VON 14:00 BIS 17:00 UHR
Palatschinken-
Orgie
Ja.. RICHTIG gelesen!
Mini-Palatschinken,
Marmeladen, Saucen und
Hunger? Früchte zum Selberbauen!
täglich ab 2 Personen
€ 18,00/Person
Suppen & Salate SPAGHETTI BOLOGNESE
frischer Parmesan | ACG
€ 8,20
PONGAUER KASNOCK‘N € 9,00
BOUILLON € 5,50
Röstzwiebel | ACG
Nudeln | Frittaten | Kaspressknödel
oder Leberknödel | ACGL
GELBES CURRY FRUCHTIG & SCHARF
Perlhuhn oder Black Tiger | D € 21,50
CAESAR SALAD € 11,50
gebackene Hühnerstreifen | ACG
WIENER SCHNITZEL | ACG
Petersilienkartoffel | Zitrone | Preiselbeeren
BUNTER SALATTELLER € 4,80
vom Kalb € 22,80
Dressing nach Wahl
vom Schwein € 16,50
Balsamico-Waldbeere | Kernöl
ROSA ZWIEBELROSTBRATEN
oder Zitronen-Petersilie
Bratkartoffel | Speckbohnen | OGL € 21,10
GEGRILLTES RINDERFILET € 28,50
buntes Gemüse | Pommes Frites | GO
Klein aber fein
SCHINKEN-KÄSE-TOAST € 6,50
Süße Sünden
bunter Blattsalat | ACG
EISPALATSCHINKE € 8,00
GRILLWÜRSTEL € 7,50 frische Früchte | Schoko | Sahne | ACG
Pommes Frites | G
JOGHURTESPUMA € 9,00
Walnüsse | Mirabelle | Strudelteig | ACGH
DREIERLEI SORBETS € 9,90
Crumbles | Fruchtsauce
Früchte | Beeren | ACGBig Five
Bowls
Damit Sie auch kulinarisch auf Reisen
gehen können, sind wir die letzten Monate
interkontinental durch viele Speisekarten
gestreunt und haben uns ein paar Trends
herausgepickt, für die sich eine
österreichische Interpretation
à la Sonnhof lohnt.
TREND FOOD
Beef-Burger
€ 14,00
Vitamin Bowl
€ 15,00
100% Rindfleisch | Romana-Herzen
Joghurt | Chia | Nüsse | Müsli
Zwiebel | Schmelztomaten | Gurke
Erdbeere | Heidelbeere | Kiwi
Cheddar | Curry-Mayo | BBQ Sauce
Orange | Ahornsirup
Pommes MC Cain Stay Crisp
Gartenkräuter | GH
oder Süßkartoffel-Fries | AGMF
Gelbes Curry
YELLOW CURRY
Fruchtig und scharf | Maishuhn
€ 18,00 Green Bowl
€ 14,00
buntes Gemüse | Pak-Choi | Sprossen
Kräuter | Reis | FEN Gurke | Erbse | Babyspinat
Zucchini | Pistazie | wilder Brokkoli
Granny Smith | grüner Spargel
Chips | Sprossen | Avocado | H
Flammkuchen
TARTES FLAMBEES
€ 8,00
CLASSIC
Crème fraîche | Speck | Lauch | Kräuter | AG
VEGI
Avocado | Tomate | Feta
Babyleaf | Oliven | AGHTHEMENWOCHEN
HOCHSAISON FÜR GOURMETS
Vom 4. bis 18. November 2018 hat das Küchen-
Team vom Sonnhof die Hosen an.
Food Festival - Vol. 2 Unter dem Motto „Surf & Turf de luxe“ werden
zwei Wochen lang lukullische Akzente gesetzt.
• „Surf & Turf“: 4. bis 18.11.2018 Dabei fungiert das legendäre Luxus-Duett aus
• spezielle Steak-Kreationen Hummer & Steak als Arbeitstitel für ein täglich
• selbstgemachte Pasta-Gerichte mit wechselndes 5-Gang-Abendmenü der beson-
frischem Trüffel deren Art. Die Hauptrolle spielen handverlese-
ne Fleisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten,
• Kreationen mit Süß- und Salzwasserfischen,
die in kreativen Variationen für kulinarische
Krustentieren und Meeresfrüchten
Höhenflüge sorgen.
Sonnhof‘s • besondere Delikatesse: Hummer-Menü
• erlesene Weinbegleitung und -empfehlungen
Snapshot Challenge
#sonnhofmomente
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MENÜS:
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APRILSONNHOF LIMOS
HAUSGEMACHT AUS KÜCHE & BAR
Freshy
Gurke, Himbeere, Dill mit Soda
Diese eigenartige Kombination erfrischt Körper, Geist und Seele
- dazu der richtige Limo-Drink-Partner und die Sache wird
nicht nur frisch, sondern gemütlich.
Sleepy
Lavendel, Orange, Basilikum mit Soda
Gewusst, dass Lavendel den Schlaf so richtig verbessern kann?
Perfekt zum Urlauben - die Limo zum Rasten: auf den Daybeds,
auf der Terrasse oder im gemütlichen Bett der Hotelzimmer...
Fruity
Apfel, Pfefferminze mit Soda
Fruchtig und dennoch erfrischend. Die Kombi aus Apfel und
Pfefferminze - mit einer quasi geistig, anregenden Wirkung.
Schon probiert?
Sonnhof Limos Slimy
Schmecken auch mit Schuss! Wassermelone, Ingwer mit Soda
FRESHY mit Vodka Ingwer mit Wassermelone klingt doch schon ganz schlank,
erfrischend und aufregend. Ran an die frische Limo!
SLEEPY mit Grand Manier
FRUITY mit Saurer Apfel
SLIMY mit Gin
€ 8,60 0,4l € 5,50Kaffee & Tee
SONNENTOR TEES
Schwarzer, Grüner & Weißer Tee
Earl Grey, English Breakfast, Darjeeling,
Aperitif
Assam Bari Green Dragon, Campari „Mango“ € 8,60
White Yunnan
Prosecco mit Wildhibiskusblüte € 6,80
Früchte, Ingwer & Rooibos Prosecco Rosato € 5,50
Rooibos, Vanilla Rooibos mit Hibiskus & Orangenblüte
Sport Cup, Fresh Raspberry, Vital
Graipfruit, Ayurveda Herbs & Ginger Lillet-Rosé „Wild Berry“ € 5,50
Lillet-Blanc „Tonic-Gurke“ € 5,50
Kräutertee
Vita Fit, Chill out with Herbs, Verveine,
Pure Camomile, Sweet Nana
Wir servieren Ihr Kännchen mit
braunem Zucker und einer Vitamin-C
Bombe „Orange-Zitrone-Ingwer“ Wasser & Limonaden
€ 5,50 Römerquelle Mineralwasser
still oder prickelnd 0,33l € 2,90
0,75l € 4,60
KAFFEEEE*
Verlängerter € 2,90 Almdudler 0,35l € 3,40
Espresso € 2,60 Limo: Cola, Orange, Zitrone 0,25l € 3,00
Espresso doppio € 3,80 0,4l € 4,80
Cappuccino € 3,60 Coca Cola light/zero 0,33l € 3,40
Latte Macchiato € 3,80
Red Bull 0,25l € 4,20
*auch koffeinfrei & mit lactosefreier
Milch möglich
Red Bull Cola 0,25l € 4,20
Red Bull Tonic 0,2l € 4,20
Red Bull Ginger Ale 0,2l € 4,20
Red Bull Bitter Lemon 0,2l € 4,20
Fever Tree Tonic Water 0,2l € 4,50
Fruchtsäfte,. .
Pago Fruchtsäfte
Johannisbeere, Marille, Mango, Erdbeere
pur 0,2l € 3,50
mit Wasser oder Soda 0,25l € 3,80
0,4l € 4,10
Eistee Nestea
Zitrone oder Pfirsich 0,33l € 3,40Classic Longdrinks
HANSI‘S FAVOURITE „Würfel-Drinks“
Jacky Bull 2cl € 6,50
Spirituosen & Brände Gin Tonic
Flügerl 2cl
Vodka Bull
2cl
2cl
€ 6,50
€ 6,50
€ 6,50
Bacardi Cola 2cl € 6,50
WHISKY (4cl)
Glenmorangie 12yo „The Lasanta“ Fragen Sie doch nach weiteren
Single Malt Highland 46vol% € 12,00 Longdrinks an der Bar!
Strathisla 12yo
Single Malt Speyside 43vol% € 10,00
Linkwood 8yo „Hidden Gem“
Opitz Scheurebe TBA Cask finished
Single Malt Speyside 56,9vol% € 14,00
Talisker 10yo
Single Malt Isle of Skye 45vol% € 12,00
Grappa, Liköre & Bitter
Grappa „Sarpa di Poli“ 2cl € 8,00
Bowmore 13yo „Hidden Gem“ „Sarpa die Poli Sassicaia“ 2cl € 14,00
Markowitsch Rosenberg finished
Single Malt Islay 56,5vol% € 14,00 Baileys 4cl € 5,00
Frangelico 2cl € 3,50
Ardbeg Uigeadil
Single Malt Islay 54,2vol% € 13,50 Ramazzotti 2cl € 3,50
Averna 2cl € 3,50
Johnnie Walker „Red Label“ € 7,00 Fernet 2cl € 3,50
Johnnie Walker „Black Label“ € 9,00
Blended 40vol%
Jack Daniel‘s
Blended 40vol% € 6,00 Brände
Obstler, Marille,
RUM (4cl) Honig Willy, Williams € 2,80
Bier Havana Club 3yo
Havana Club 7yo
Ron Zacappa 23yo
Ron Racappa XO
€ 5,00
€ 6,50
€ 9,00
€ 16,00
Haselnuss, Himbeer
ST. VEITER EDELBRÄNDE
€ 3,50
GÖSSER vom Fass 0,2l € 2,60
NIGGLBAUER € 8,00
0,3l € 3,40
Holler, Herzkirsche,
0,5l € 4,50
COGNAC | BRANDY (4cl) Vogelbeere, Zirbe
EDELWEISS WEIZEN 0,3l € 3,40 Hennesy VSOP € 8,50
Remy Martin VSOP € 9,50 GÖLLES € 8,00
0,5l € 4,50
Cardenal Mendoza € 7,00 Marille, Williamsbirne,
Alter Apfel, Herzkirsche,
FLASCHEN
Alte Zwetschke
Edelweiss Weizen dunkel 0,5l € 4,50
Edelweiss Weizen alkfrei 0,5l € 4,50 VODKA (4cl)
Stolichnaya € 5,00 1772 Count Coreth Prachensky € 20,00
Gösser Naturgold 0,5l € 4,40
Absolut € 5,00 Tangerine od. LycheeCOCKTAILS
CLASSICS & EIGENKREATIONEN
Cocktails: Classics
COSMOPOLITAN
Vodka, Triple Sec, Limetten- & Cranberrysaft
CAIPI
Limette, Rohrzucker, Cachace
MOJITO
Limette, Minze, Weißer Rum, Rohrzucker
JACKY SOUR
Whisky, Zitronen- & Orangensaft
€ 8,60
Cocktails: Eigenkreationen
BEVERLY HILLS
Gin, Vodka, Triple Sec, Prosecco
WHITE LADY
Gin, Triple Sec, Zitronenaft
LADY KILLER
Gin, Triple Sec, Apricot Brandy,
Gin-Experience Ananas- & Orangensaft
€ 8,60
Bestellen Sie sich Ihr Gin-Tasting-Set
an der Bar und erleben Sie die
Spirituose in jeder Variation.
Gin 0,1 l
2 Tonics
Gurken, Limetten, Zitrone Alle unsere Cocktails gibt‘s auch ohne Alkohol. Fragen Sie doch
Pfeffer, Muskatnuss nach speziellen Kreationen an der Bar!
(für 2 Personen) € 27,00Feier frei!!!
Familiäre Atmosphäre, stilvolles Interieur und überzeugende
Küche - bei uns finden Sie beste Rahmenbedingungen für ein
gelungenes Fest.
- Betriebliche Weihnachtsfeiern
- Geburtstage & Jubiläen
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Wir machen auch kurzfristig noch das Unmöglich möglich und
unterstützen Sie jederzeit mit kreativen Ideen sowie einem
zuverlässigen „Rundum-Sorglos“-Service. Ein Anruf genügt.
Alpendorf 16 | 5600 St. Johann i.P.
+43 6412 7271 | info@sonnhof-alpendorf.at
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